Kefirowe ciasto w galarecie to naprawdę wyjątkowe danie. Jako nadzienie możesz użyć prawie każdego produktu, który będzie łączony ze smakiem. Ciasto z galaretką z kefiru można podawać jako deser lub pełny posiłek.

Aby zrobić galaretkę z kapusty z kefirem, potrzebne będą następujące składniki:

• kefir - 300 ml;
• mąka - 2 łyżki .;
• kapusta biała - 200 g;
• jajka kurze - 2 szt .;
• soda - ½ łyżeczki. łyżki;
• odpływ. olej - 50 g;
• Sól;
• przyprawy.

Kapustę drobno siekamy i dusimy na patelni z masłem. Ciasto w galarecie ubija się z kefiru i pozostałych składników. Gotowe nadzienie układa się na natłuszczonym dnie formy, ugotowane ciasto wylewa się na wierzch. Gotowanie odbywa się w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Stopień gotowości jest kontrolowany wizualnie. Gdy ciasto pokryje się złotą skórką, można je wyjąć i podać do stołu.

Z konserwami rybnymi w wolnym naczyniu

Aby ugotować galaretkę na kefirze z konserwami rybnymi, odpowiednia jest prawie każda ryba. Najważniejsze, aby nie było zbyt tłuste, w przeciwnym razie ciasto się nie upiecze.

Czego potrzebujesz:

• kefir - 250 ml;
• jajka kurze - 5 szt .;
• mąka - 200 g;
• konserwy rybne - 1 puszka;
• majonez - 100 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• cukier - 2 łyżeczki;
• sól - 1 łyżeczka;
• cebula - 1 szt.

W misce wymieszaj 2 jajka, majonez i kefir. Później dodaje się mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Wszystko to miesza się do uzyskania jednorodnej masy.

Przejdźmy do farszu. Otwieranie puszki puszek. Konieczne jest spuszczenie z niego całej cieczy. Rybę zagniata się widelcem i miesza z drobno posiekaną cebulą. Pozostałe jajka ugotować, pokroić w kostkę i również delikatnie wymieszać z nadzieniem.

Dno miski multicooker jest całkowicie nasmarowane olejem, aby ciasto się nie przywierało. Ciasto dzieli się na 2 równe części, a pierwszą wlewa się do miski. Następnie układa się nadzienie, cofając się o centymetr od krawędzi. Ostatnia warstwa to druga część testu. Dbamy o to, aby był równomiernie rozłożony na całej powierzchni i wypełniał krawędzie.

Multicooker jest ustawiony w trybie „Pieczenie”, a gotowanie trwa około godziny. Po tym czasie jest ostrożnie odwracany i pieczony w tym samym programie przez kolejne pół godziny.

Z jajkiem i zieloną cebulką

Czego potrzebujesz:

• kefir - 400 ml;
• odpływ. olej - 150 g;
• mąka - 300 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• jajka kurze - 4 szt .;
• sól - ½ łyżeczki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• zielone cebule;
• przyprawy.

Zielona cebula jest dokładnie myta i siekana. Musi być lekko duszona z olejem na patelni. Dodaj 2 jajka na twardo, pokrojone w kostkę. Wszystko to jest solone i przyprawione.

Kefir, jajka, kawałek roztopionego masła i suche składniki miesza się na ciasto. Część ciasta wlewa się do formy, na wierzch nakłada się nadzienie cebulowo-jajeczne. Na koniec ciasto wylewa się pozostałą połową ciasta.

Gotowanie odbywa się przez 40 minut w piekarniku w ustawionej temperaturze 200 stopni.

Ciasto w galarecie z jabłkami na kefirze

Pyszne szybkie ciasto z nadzieniem jabłkowym jest idealne jako deser.

Aby go przygotować będziesz potrzebować:

• jabłka - 3 szt .;
• mąka - 250 g;
• kefir - 300 ml;
• odpływ. olej - 50 g;
• jajka kurze - 2 szt .;
• soda - ½ łyżeczki;
• cukier - 150 g;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• wanilina;
• Sól.

Przede wszystkim należy rozgrzać piekarnik, ponieważ wyrabianie ciasta nie zajmie dużo czasu. Mąkę miesza się z sodą i solą, po czym przesiewa, aby nie pozostały w niej niepotrzebne zanieczyszczenia.

Do miski wlewa się kefir, cukier, wanilinę i jajka. Wszystko jest starannie pobite. Następnie pojawia się roztopione masło, a mieszanina jest ponownie wbijana. Dodaje się część mąki. Ciasto dzieli się na dwie części. Pierwszy wlewa się do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.

Jabłka obiera się i kroi w małe plasterki, po czym układa się je na wierzchu ciasta i posypuje cynamonem. Wlej resztę i wygładź wzdłuż krawędzi, aby się zamknęły. Piecz przez 40 minut, a następnie sprawdź wysmażenie wykałaczką.

Z filetem z kurczaka w piekarniku

Czego potrzebujesz:

• filet z kurczaka - 300 g;
• kefir - 0,5 l;
• jajka kurze - 2 szt .;
• mąka - 350 g;
• soda - ½ łyżeczki;
• cukier - 1 łyżeczka;
• Sól;
• rast. olej - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 200 g.

Przede wszystkim musisz przygotować nadzienie. Cebula jest drobno posiekana i smażona na oleju na patelni. Równolegle gotuje się pierś z kurczaka, po czym kroi się ją w drobną kostkę i dodaje do cebuli. Kurczak powinien trochę dusić. Wyłączyć piec, posypać ziołami nadzienie, wymieszać i wyjąć.

Teraz czas na test. Sodę wlewa się do miski z kefirem i leżakuje w ten sposób przez 5 minut. W osobnej misce jajka ubija się razem z cukrem i solą, po czym łączy się je z kefirem. Następnie pojawia się przesiana mąka. Zagniatamy ciasto.

Część ciasta wlewa się do formy. Następnie nakłada się nadzienie, które ostrożnie i równomiernie wylewa się niewielką ilością ciasta. Rozprowadzamy trochę więcej kurczaka, dodajemy pozostałe ciasto na wierzch ciasta. Pieczemy pół godziny w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Z twarogiem i jagodami

Czego potrzebujesz:

• kefir - 1 łyżka .;
• jajka kurze - 3 szt .;
• odpływ. olej - 100 g;
• mąka - 2 łyżki .;
• soda - 1 łyżeczka;
• wanilina - 1 łyżeczka;
• twarożek - 300 g;
• dowolne jagody - 100 g;
• cukier - 100 g;
• skrobia - 1 łyżka. łyżka.

Kefir miesza się z sodą i pozostawia na 10 minut. Następnie, gdy się pieni, dodaje się tam jajka, mąkę, cukier, wanilinę, roztopione masło. W razie potrzeby możesz dodać więcej mąki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Twaróg, jajko i cukier mieszamy blenderem zanurzeniowym na gładką masę. Dodajemy tam przygotowane jagody, mieszamy i możemy założyć, że nadzienie jest gotowe.

Ciasto dzielimy na kilka części. Pierwszą umieszczamy w formularzu. Następnie dodaj nadzienie i resztę ciasta. Piec w 180 stopniach przez około godzinę.

placek ziemniaczany

Czego potrzebujesz:

• kefir - 0,5 l;
• mąka - 2 łyżki .;
• ziemniaki - 5 szt .;
• jajka kurze - 3 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• cukier - 1 łyżeczka;
• Sól;
• soda - ½ łyżeczki;
• zieleń;
• rast. masło.

Kefir miesza się z cukrem i sodą i odstawia na pół godziny w ciepłe miejsce, aż uformują się bąbelki. Jest to konieczne, aby ugasić sodę, a ciasto staje się miękkie. W tym momencie wskazane jest rozpoczęcie przygotowania nadzienia. Umyj i obierz ziemniaki. Następnie przenosimy go do rondla, napełniamy zimną wodą, solą i zaczynamy gotować, aż będzie całkowicie ugotowany.

Gdy ziemniaki ostygną, drobno posiekaj cebulę i podsmaż trochę na patelni. Zieloni są również siekane. Ziemniaki są puree, zmieszane z cebulą i ziołami. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Wróćmy do testu. Dodaj jajka do kefiru z solą, ubij. Stopniowo wlewaj mąkę do ciasta, które należy wcześniej przesiać, aby nie było zbędnych zanieczyszczeń. Przyjmujemy formę i wlewamy do niej jedną część ciasta. Następnie ułóż nadzienie i wypełnij pozostałą połową. Ciasto jest gotowe przez pół godziny.

Z serem i mięsem mielonym

Czego potrzebujesz:

• mięso mielone - 0,5 kg;
• ser twardy - 100 g;
• kefir - 300 ml;
• mąka - 2 łyżki .;
• jajka kurze - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• rast. olej - 3 łyżki. łyżki;
• zieleń;
• sól - ½ łyżeczki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• przyprawy.

Jajka, sól i kefir miesza się w głębokiej misce i przez jakiś czas ubija mikserem. Następnie wsypuje się tam mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Zaczynamy wyrabiać galaretowane ciasto i pilnować, aby nie powstały grudki.

Drobno posiekana cebula, wymieszana z gotowym, smażonym mięsem mielonym. Możesz dodać przyprawy. Forma jest smarowana olejem. Wlewa się do niego jedną część ciasta, wkłada mięso mielone i posypuje tartym serem. Ostatnia warstwa to pozostałe ciasto. Pieczemy godzinę w 200 stopniach.

Ciasto z galaretką przygotowuje się dość prosto i w połączeniu z takim testem można zastosować wiele opcji napełniania.

Najpierw musisz przygotować nadzienie.

• b / c kapusta - 300 g;
• koperek zielony - 30 g;
• sól, pieprz - do smaku;
• masło niesolone - 20 g lub dwie łyżki. + 5 g do smarowania formy.

Przygotujemy się tak:

1. Liście kapusty powinny być drobno posiekane, łodygi kopru posiekane. Wymieszaj warzywa i kapustę i dodaj trochę soli, a następnie lekko wyciśnij miksturę warzywną rękami.
2. Na patelni rozgrzać olej, następnie włożyć spód kapusty i dusić do miękkości. Na koniec obróbki cieplnej sól i pieprz.
3. Odcedź kapustę na durszlaku i przykryj pokrywką, aby odsączyć nadmiar soku.
4. W tym czasie piekarnik należy rozgrzać. Optymalna temperatura to 190ºС.

Ciasto:

• serwatka mleczna - 200 ml;
• jajko C0 - 2 szt.;
• kefir - 100 ml;
• olej roślinny - 60 g;
• mąka pszenna - 200 g;
• cukier granulowany - 20 g;
• sól - szczypta.

Pierwsze kroki:

1. Składniki płynne, jajka i cukier wymieszać mikserem. Wsyp mąkę do innej miski i dodaj sól. Dodaj mieszankę serwatki do mąki i ponownie dokładnie ubij.
2. Do nagrzanego naczynia wlać 1/3 ciasta i na wierzch wyłożyć 1/3 masy z kapusty, następnie ponownie ułożyć ciasto i ponownie ułożyć nadzienie warzywne. Następnie napełnij obrabiany przedmiot dużą ilością ciasta.

Piekarnik w temperaturze 190ºС - 24 minuty, aw temperaturze 220ºС - 10 minut.

Ciasto w galarecie z kapustą można podawać z sosem śmietanowym. Aby to zrobić, wymieszaj w misce 100 gramów tłustej śmietany, kilka ząbków czosnku, startego i soli do smaku.

przepis na majonez

Majonez pomaga uzyskać ciasto o dobrej kruchej strukturze.

Ciasto:

• majonez - 150 g;
• jajko C0 - 3 szt.;
• zsiadłe mleko lub fermentowane mleko pieczone - 150 g;
• cukier granulowany - 30 g;
• mąka pszenna - 200 g;

Gotowanie:

1. Ubij majonez ze sfermentowanym produktem mlecznym.
2. Jajka ubić z cukrem granulowanym do zwiększenia objętości i delikatnie wymieszać z masą majonezową. Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie.
3. Przesiej mąkę i sól do drugiej miski i dodaj resztę składników. Ubijaj, aż ciasto będzie gładkie.

Z tego ciasta łatwo zrobić porcję ciasta, jeśli przelejesz ciasto do silikonowych foremek.

Ponadto dowolne produkty mogą służyć jako wypełnienie.

Ważne jest przestrzeganie prostych zasad. Trochę ciasta wylewa się na dno formy, następnie kontynuuje nadziewanie, a następnie wylewa się nową porcję ciasta na wierzch. Ale formularz powinien być wypełniony tylko przez jedną trzecią.

Opcje napełniania:

• b/c oliwki + wędzona kiełbasa, pokrojona na kawałki;
• tuńczyk w puszkach + jajka na twardo;
• tarty ser + szynka;
• ser feta + koperek;
• gotowany kurczak + zielony groszek.

Ta opcja gotowania pomoże poradzić sobie z zadaniem, gdy trzeba szybko nakarmić nieoczekiwanych gości.

Ciasto w galarecie z jabłkami

Do galaretki z jabłkami najlepiej wybrać odmiany jabłek słodko-kwaśnych, wtedy smak nadzienia będzie bardziej zrównoważony.

Pożywny:

• jabłka - 500 g;
• cukier granulowany - 250 g;
• masło ze słodkiej śmietany - 50 g;
• rodzynki - 30 g

Owoce należy obrać i pokroić na kawałki, a następnie posypać cukrem. Rodzynki zaparzyć wrzątkiem i po 10 minutach spuścić wodę. W rondelku rozgrzać olej i włożyć do niego jabłka i rodzynki, przykryć pokrywką. Gotuj na parze mieszankę owoców, aż jabłka będą miękkie, mieszając od czasu do czasu. Farsz zostawiamy w rondelku.

Rozgrzej piekarnik do 190ºС.

Ciasto:

• dowolny jogurt do picia owocowy - 200 g;
• jajko C0 - 2 szt.;
• olej roślinny - 50 ml;
• cukier granulowany - 50 g;
• mąka - 200 g;

Gotowanie:

1. Połącz jogurt i masło z mąką, solą i proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszaj.
2. Ciasto na ciasto może wyglądać trochę jak biszkopt. Aby to zrobić, oddziel żółtka i białka, a następnie ubij żółtka, aż utworzy się biała piana z łyżeczką cukru. Ubij energicznie białka z pozostałym cukrem, aż uformują się miękkie piki. Dodaj masę żółtkową do białek i mieszaj ręcznie płynnymi ruchami od dołu do góry.
3. Następnie ostrożnie dodaj masę jajeczną do półfabrykatu ciasta. Uwaga! Ciasto należy wyrabiać ręcznie, aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza.
4. Rozgrzej naczynie do pieczenia i posmaruj olejem. Jeśli nie ma pędzla cukierniczego, możesz przeciąć ziemniaka na pół, położyć go na widelcu, zanurzyć w oleju, a następnie użyć takiego urządzenia zgodnie z jego przeznaczeniem.
5. ½ ciasta jak najostrożniej przełożyć do miski, na wierzch ułożyć nadzienie jabłkowe i przykryć drugą częścią ciasta. Włóż miskę do piekarnika. Piec na złoty kolor.

Opcja pieczenia mleka

Do ciasta można użyć mleka o różnej zawartości tłuszczu, ale nie mniej niż 1,5%, ponieważ w przeciwnym razie ciasto nie będzie miało smaku.

• mleko pełne - 200 ml;
• jajko C0 - 3 szt.;
• masło lub margaryna do pieczenia - 50 g;
• cukier granulowany - 20 g;
• mąka - 200 g;
• sól i proszek do pieczenia, zioła prowansalskie.

Zagniatamy:

1. Wyjmij masło lub margarynę z lodówki dzień wcześniej i co najmniej godzinę przed pieczeniem, aby je zmiękczyć.
2. Zmiel z cukrem granulowanym na białą masę, dodawaj po jednym jajku, nie przestając ubijać. Następnie dodaj mleko i wszystko dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce przesiej mąkę, dodaj sól, zioła prowansalskie i proszek do pieczenia, a następnie wlej płynne składniki.
4. Po wyrobieniu ciasta odstawić na 20 minut, w międzyczasie rozgrzać piekarnik do 190ºС.

Do tej opcji możesz użyć ciekawego wypełnienia.

Do tego potrzebujesz:

• mięso z kurczaka - 500 g;
• cebula - 100 g;
• marchewki - 100 g;
• jajko - 1 szt .;
• ser półtwardy - 250 g;
• Sól.

Zbierzmy farsz w ten sposób:

1. Przełóż mięso z kurczaka przez maszynkę do mięsa, dla soczystości mielonego mięsa można dodać trochę skóry i tłuszczu.
2. Obierz cebulę i marchewkę, a także przełóż przez maszynę do mięsa.
3. Ruszt serowy na drobnej tarce. Wymieszaj mięso mielone z mięsem i warzywami, a także 50 gramów sera i soli. Zwilż ręce wodą i wytocz kulki z obrabianego przedmiotu.
4. Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posypać odrobiną mąki.
5. Wlej ciasto do miski, połóż klopsiki na całej powierzchni ciasta i wyłóż przedmiot do pieczenia.

10 minut przed końcem pieczenia wylewamy grubą warstwę sera na wierzch ciasta i pieczemy, aż ser stanie się złotobrązowy.

Obfite ciasto nadziewane z mięsem mielonym

Ciasto w galarecie z mięsem mielonym to uniwersalne danie, które można podać zarówno na obiad, jak i zaskoczyć nim zgromadzonych gości.

Ciasto:

• serwatka mleczna - 100 ml;
• mleko - 200 ml;
• olej roślinny - 30 g;
• jajko C0 - 4 szt.;
• cukier granulowany - 20 g;
• mąka - 250 g;
• proszek do pieczenia, sól - na czubku noża.

Pierwsze kroki:

1. Lekko podgrzej serwatkę i gdy tylko zacznie się kłębić, dodaj tam mleko. Wkrótce pojawią się białe ziarenka twarogu, wtedy warto odsączyć mleko i odstawić.
2. Do miski przesiej 100 g mąki i zaparz gorącym mlekiem. Ugniataj, aż będzie elastyczny i pozostaw do ostygnięcia.
3. Ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj olej roślinny. Dodaj tam półfabrykat z ciasta parzonego i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Mąkę przesiej do osobnej miski, dodaj sól i proszek do pieczenia. Do mąki wlej mieszankę masła jajecznego i wszystko dokładnie wymieszaj.

Pożywny:

• wątroba wołowa - 100 g;
• wołowina - 200 g;
• wieprzowina - 100 g;
• cebula - 150 g;
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa - na czubku noża.

Zaczynać!

1. Mięso i wątrobę przepuścić przez maszynkę do mięsa.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. Wlej trochę wody na głęboką patelnię i gotuj mięso mielone pod przykryciem do połowy.
4. Następnie nasmarować pojemnik do pieczenia olejem i wlać tam ćwiartkę ciasta, na wierzch wyłożyć ćwiartkę mięsa mielonego i tak przygotowane nadzienie i ciasto układać warstwami, a wierzchnia warstwa wierzchnia powinna być z ciasta.

Warto piec mięsny placek w temperaturze 150ºС pod przykryciem przez około 40 minut, aby wszystkie warstwy były dobrze upieczone. Następnie zwiększ temperaturę do 220ºС, zdejmij pokrywkę i przyrumień ciasto.

Gotowanie na bazie śmietany

Śmietana jest dobrą bazą do ciasta. Ciasta są szczególnie smaczne, więc do następnego przepisu można zaoferować różnorodne nadzienia - nawet słodkie z jagodami, nawet słone z serem, a nawet pikantne z mięsem i pieprzem.

• śmietana 20% tłuszczu - 200 g;
• majonez - 100 g;
• Jajko CO - 3 szt.;
• cukier granulowany - 30 g;
• mąka - 200 g;
• sól i proszek do pieczenia - na czubku noża.

Dokładnie wymieszaj śmietanę i majonez. Ubij jajka z cukrem. Połącz składniki. Mąkę przesiać do miski i wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać płynną mieszankę i dokładnie zagnieść ciasto. A teraz możesz rozważyć ciekawe opcje nadzienia do ciasta na takim teście.

Szybkie ciasto z saury

Zapiekanka rybna w puszkach to najszybszy sposób na przygotowanie pysznych wypieków na herbatę.

Należy pamiętać, że z konserw rybnych należy usunąć nadmiar płynu. W przeciwnym razie z dużej ilości wilgoci ciasto się nie upiecze.

Ciasto Saury można przygotować na podstawie powyższego testu ze śmietany. Piekarnik należy nagrzać do 190ºС. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem i wlej połowę ciasta. Saury rozgnieść widelcem i ułożyć na wierzchu ciasta. Do ryby można również dodać gotowane i pokrojone w kostkę jajka. Wylej resztę ciasta na wierzch i wyślij ciasto do piekarnika.

Z serem i ziołami

Ciekawa opcja nadzienia, zwłaszcza jeśli pod ręką nie ma nic poza kawałkiem sera. Powinien być starty na grubej tarce, a jeśli jest twarożek, to też można go dodać. Drobno posiekaj warzywa i wymieszaj wszystko w dużej misce, wstępnie posolając.

Opcje pieczenia są następujące:

1. Ciasto wlewa się bezpośrednio do nadzienia, dokładnie miesza i układa w misce do pieczenia.
2. Ciasto układa się warstwami w naczyniu do pieczenia i przekłada się nadzieniem serowym.
3. Ciasto wlewa się do silikonowych foremek na babeczki, a nadzienie układa w porcjach na środku każdego kawałka.

Ciasto w galarecie z kurczakiem

Gotowane mięso może służyć jako doskonałe nadzienie do ciasta z kurczaka.

• tuszka z kurczaka - 1 szt .;
• ser półtwardy - 150 g;
• Sól.

Gotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Schłodzić i oddzielić mięso od kości i skóry. Pokrój mięso drobiowe i ser na mniejsze kawałki. Przygotowane wcześniej ciasto włożyć do formy do pieczenia i posmarować nadzieniem. Piecz ciasto w 220ºС.

Z grzybami

Opcje farszu grzybowego:

1. Umyj 200 gram pieczarek i pokrój w cienkie plasterki. Pieczarki duszone w 50 ml. śmietana 10% tłuszczu. Cebulę (100 gram) pokroić na mniejsze kawałki i dodać do pieczarek. Odcedź grzyby na durszlaku, aby odsączyć nadmiar płynu.
2. Dobrze wypłucz 500 gramów grzybów leśnych, oderwij folie i pokrój na małe kawałki. 100 gramów cebuli posiekanej na półpierścienie. Rozpuść jedną łyżkę masła na patelni i gotuj na wolnym ogniu grzyby. Sól pod koniec gotowania.

Oba nadzienia grzybowe należy wprowadzać według poniższego schematu.

1. Piekarnik nagrzewa się do 150ºС.
2. Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem.
3. Wylewa się ½ przygotowanego ciasta.
4. Grzyby są ułożone.
5. Wierzch ciasta pokryty jest ciastem.
6. Obrabiany przedmiot piecze się pod pokrywką.
7. Następnie temperaturę podnosi się do 210ºС i zdejmuje pokrywkę, aby ciasto „obróciło się” ze złotą skórką.

Gotowanie z cebulą i jajkiem

Ciasto w galarecie z cebulą i jajkiem, przyrządzone prosto i szybko.

Do takiego wypełnienia musisz wziąć:

• zielona cebula - 200 g;
• Jajko CO - 5 szt.;
• sól - szczypta;
• masło - 10 g

Zieloną cebulę należy dokładnie umyć i drobno posiekać. Jajka ugotować „na twardo” i pokroić na małe kawałki. Rozpuść masło na patelni i podsmaż cebulę przez kilka minut.

Ważne jest, aby nie przegrzać cebuli, ponieważ młode warzywa mają delikatną strukturę.

Następnie warzywo należy posolić i wymieszać z jajkami. Możesz upiec takie nadzienie zgodnie ze schematem ciast z grzybami.

Słodki deser z truskawkami i bananami

Do takiego ciasta lepiej jest użyć małych form do babeczek.

Pożywny:

• dojrzałe banany - 3 szt .;
• świeże truskawki - 300 g;
• jajko - 1 szt .;
• mąka - 30 g;
• cukier granulowany - 30 g

Banany ubić mikserem, następnie dodać cukier z jajkiem i ponownie ubić. Pokrój świeże truskawki na kawałki, wymieszaj z masą bananową. Mąkę przesiej i dodaj do mieszanki owocowej.

Na dno wkładamy nadzienie do foremek na babeczki, a na wierzch wylewamy przygotowane ciasto. Piec w 220ºС, aż się zarumienią. Po ugotowaniu można odciąć górę babeczek, odwrócić je i posypać bitą śmietaną.

Ciasto „Zebra” na kefirze

Ciasto z galaretką z kefiru zebry to piękna i szybka opcja pieczenia.

Składniki:

• kefir - 200 ml;
• cukier granulowany - 150 g;
• Jajko CO - 3 szt.;
• mąka - 200 g;
• kakao w proszku - 30 g;
• proszek do pieczenia - na czubku noża.

Jajka ubić z cukrem, aż masa wzrośnie, następnie dodać kefir i ponownie wymieszać. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie ubij masę. Oddziel połowę ciasta i dodaj do reszty przesiane kakao.

Do pieczenia należy wziąć zdejmowaną formę i wyłożyć ją pergaminem. Technologia układania testu jest następująca.

1. Do formy za pomocą chochli wlać trochę białego ciasta, na wierzch nałożyć połowę wylanej objętości ciasta brązowego.
2. Następnie ponownie ułóż na wierzchu trochę białego ciasta.
3. I zgodnie z tą analogią wylej całe ciasto.

Możesz wziąć widelec i ostrożnie narysować paski w poprzek, które ozdobią rdzeń ciasta misternym wzorem.

Takie ciasto należy upiec w temperaturze 220ºС do czasu ugotowania.

Z kiełbasą i serem w pośpiechu

Identyczne ciasto na kefirze można również zrobić na słone wypieki. Tylko cukier granulowany należy przyjmować 30 gramów, a kakao należy całkowicie wykluczyć.

Nadzienie do ciasta „w pośpiechu” może wyglądać następująco:

• kiełbasa / kiełbaski / szynka - 300 g;
• ser półtwardy - 100 g;
• marynaty - 30 g;
• b / c oliwki - 20 g;
• gotowane ziemniaki - 100 g

A potem wszystko jest całkiem proste:

1. Gastronomia mięsna, ogórki i ziemniaki pokrojone w kostkę.
2. Zetrzyj ser. Pokrój oliwki w plasterki. Wlej ciasto do formy.
3. Połóż posiekane składniki na wierzchu i wstaw do piekarnika.

Piec w temperaturze 220ºС. 10 minut przed końcem pieczenia przykryj placek startym serem i piecz, aż ser się rozpuści.

Po zmoczeniu jagód przez granulowany cukier można ugotować ekspresową wersję syropu z dżemem. Oznacza to, że włóż patelnię z żurawiną i cukrem do ognia i gdy tylko mieszanina się zagotuje, natychmiast ją wyjmij. Ostudź, a następnie odcedź.

Jagody mogą być używane do ciasta. Ciasto można polać syropem lub podawać osobno na stole w misce.

Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie”.

Ciasto:

• majonez - 80 g;
• jajko C0 - 3 szt.;
• śmietana 26% tłuszczu - 150 g;
• cukier granulowany - 50 g;
• mąka - 200 g;
• sól, szczypta proszku do pieczenia.

Wymieszaj jak zwykle:

1. Majonez ubić ze śmietaną, dodać jajko.
2. W osobnej misce ubij jajka cukrem i dodaj mieszankę majonezu ze śmietaną. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
3. Do osobnej miski wsyp mąkę z solą i dodaj tam płyn. Ubijaj, aż ciasto będzie gładkie.

Nasmaruj miskę multicookera pędzelkiem do ciasta olejem roślinnym i wlej połowę ciasta, następnie ułóż jagody i przykryj ciastem. Piec zgodnie z programem. Ciasto z jagodami można przed podaniem posypać cukrem pudrem.

To samo ciasto można zrobić z twarogiem. I to zarówno w wersji słodkiej, jak i niesłodkiej.

Na słodkie ciasto należy przetrzeć twarożek przez sito i ubić cukrem.

• tłusty twarożek - 300 g;
• cukier granulowany - 100 g

W przypadku wersji pikantnej twarożek należy również przetrzeć przez sito, aby nie było ziaren. Następnie posolić i dodać suszone zioła prowansalskie.

• tłusty twarożek - 300 g;
• sól - 10 g;
• zioła prowansalskie - szczypta.

Pożywny:

• ziemniaki - 400 g;
• masło - 20 g;
• sól - szczypta;
• biały pieprz i gałka muszkatołowa - na czubku noża.

Umyj bulwy i zagotuj w mundurze. Po ostygnięciu ziemniaków usuń cienką skórkę i pokrój bulwy w kostkę. Na patelni roztopić masło i lekko podsmażyć ziemniaki, dodając przyprawy i sól.

Pieczemy podobnie jak ciasto żurawinowe.

Z kurczakiem i ziemniakami

Jeśli wybierzesz jedną z proponowanych opcji testowych dla pikantnych ciast, możesz nawet ugotować kurnik.

Pożywny:

• gotowany kurczak (mięso czerwone) - 300 g;
• gotowane ziemniaki - 150 g;
• cebula - 150 g;
• pieprz i sól.

I nawet jeśli wydaje się, że kurnik jest jakąś kulinarną rozkoszą, w rzeczywistości jest bardzo prosty w przygotowaniu.

1. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Pokrój ziemniaki i kurczaka w dużą kostkę. Wymieszać składniki.
2. Połowę ciasta wlać do formy do pieczenia, dokładnie rozprowadzić nadzienie i wygładzić.
3. Wylej pozostałe ciasto na wierzch. Piec w 220ºС, aż będzie gotowe.

Szacunkowy czas pieczenia placków z galaretką to około 20 - 25 minut, ale wszystko zależy od właściwości użytego piekarnika / wolnowaru oraz marki mąki.

Dlatego warto skupić się na gęstości ciasta, do tego można je przebić wykałaczką i jeśli wyszło suche i z okruchami na końcu, to ciasto jest gotowe. Ale ważne jest, aby nie dotykać nadzienia, więc lepiej przekłuć od krawędzi.

Trudno sobie nawet wyobrazić, ile jest opcji do wypieku ciasta: drożdżowe, francuskie, maślane, kruche, bezglutenowe.

Ale dzisiaj będziemy gotować ciastka na innej, nie mniej smacznej, testowej podstawie - oferujemy prosty przepis na upieczenie zwiewnego galaretki na kefirze! Jeśli do tej pory nie miałeś okazji zapoznać się z tym cudownym przysmakiem, koniecznie spróbuj - nie pozostawi nikogo obojętnym.

Przepis na galaretowane ciasto kefirowe jest naprawdę elementarny, ale jednocześnie otwiera wiele możliwości, dzięki którym w kółko możesz zadowolić siebie i swoich bliskich nowymi doznaniami smakowymi.

Do takiego ciasta nadaje się każde nadzienie: warzywne, mięsne, rybne, a nawet jagodowe. Przygotuj galaretowane ciasto kefirowe według naszego przepisu krok po kroku, a to, jak go uatrakcyjnić, będzie zależeć tylko od Twojej wyobraźni.

Kefir Galaretowe Ciasto: Szybki Przepis

Składniki ciasta

(wypełnienie do wyboru)

• Kefir - 0,5 l + -
• - 3 szt. + -
• — 350 gramów + -
• Soda - 0,5 łyżeczki + -
• - 1 łyżeczka + -
• - smak + -
• - 2 łyżki stołowe. + -

Jak ugotować galaretkę na kefirze

Zestaw produktów jest naprawdę bardzo prosty, a wszystkie potrzebne składniki znajdziesz w każdej lodówce.

Jest tu jednak mały trik: musimy wcześniej ustawić kefir w ciepłym miejscu, aby ogrzał się do temperatury pokojowej. Jeśli nie jest to możliwe, podgrzej go lekko w kuchence mikrofalowej.

• Dodaj cukier i sodę do ciepłego kefiru. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu na pół godziny. W tym czasie soda wejdzie w reakcję z kefirem i na powierzchni płynu pojawią się zauważalne bąbelki.
• Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj. Aby to zrobić, możesz użyć miksera z przystawką do ciasta, trzepaczki, a nawet zwykłego widelca.
• Mieszamy w oleju roślinnym, dzięki czemu gotowe ciasto będzie jeszcze bardziej zwiewne. Ale jeśli chcemy uzyskać opcję dietetyczną, to ten krok można pominąć.
• Dodaj sól, teraz delikatnie, małymi porcjami, wsyp mąkę. Może być wymagany w różnych ilościach, w zależności od gęstości kefiru, rodzaju samej mąki, a nawet wielkości jajek, więc spójrzmy na ciasto.

W rezultacie powinieneś uzyskać masę przypominającą konsystencję niskotłuszczową kwaśną śmietanę.

• Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj (nie powinno być żadnych grudek).
• Ciasto jest już prawie gotowe - najprostsza rzecz pozostaje: rozgrzać piekarnik do 180 stopni, a gdy piekarnik się nagrzewa, przygotowujemy kształt i nadzienie, jeśli mamy zamiar je dodać.
• Nasmaruj formę olejem, nie zapominając o bokach. Jeśli używamy odpinanego, to na wszelki wypadek lepiej przykryć go dodatkowo papierem do pieczenia: ciasto jest dość płynne i może przeciekać podczas pieczenia.
• Gdy wszystko będzie gotowe, wlej ciasto do foremki. Jeśli mamy nadzienie, to najpierw używamy połowy ciasta, następnie układamy warstwę nadzienia i zamykamy wszystko na wierzchu resztą ciasta.

• Wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut, aż się zarumienią. Wszystkie piekarniki są inne, dlatego warto sprawdzić gotowość zapałką lub drewnianą wykałaczką. Aby to zrobić, wbij go do ciasta, a następnie wyciągnij: jeśli nie jest lepki, ciasto galaretowane z kefirem jest gotowe.

Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć, a następnie wyjmij z formy i podawaj na stole. Galaretka na kefirze jest bardzo smaczna, zarówno na zimno, jak i na ciepło, więc nie martw się, jeśli część smakołyku pozostanie na drugi dzień.

1. Wybierz swój ulubiony kefir do gotowania, a ciasto będzie smaczniejsze. Dla tych, którzy kierują się zawartością kalorii, bardziej odpowiednie jest beztłuszczowe, ale w tym przypadku ciasto może nie wyglądać tak wspaniale.

Miłośnikom zwiewnych wypieków spodoba się klasyczna zawartość tłuszczu, zwłaszcza jeśli użyto najbardziej naturalnego produktu. A miłośnikom nowości i wyrazistego kremowego smaku może spodobać się kefir z pieczonego mleka.

2. W przypadku galaretki na kefirze nadzienie może być absolutnie dowolne, najważniejsze jest wcześniejsze doprowadzenie go do póługotowania. Tak więc jedną z najpopularniejszych opcji są kapusta, jajko, zioła, mięso mielone, ale nikt nie ogranicza Cię w wyobraźni.

Polecamy również spróbować ugotować placki z rybą (odpowiednia jest gotowana ryba lub nawet konserwy we własnym soku), ziemniaki (smaczny „męski” obiad), lekko smażone grzyby z cebulą, a nawet jabłka posypane cynamonem. Ale nie pozwól, aby nadzienie było zbyt płynne, w przeciwnym razie będzie się wydawać, że ciasto nie zostało upieczone.

3. Wybierz formę ciasta. Najlepiej wziąć niezbyt dużą średnicę, aby ciasto okazało się wyższe i wyglądało na bardziej świąteczne.

To wszystkie sekrety udanego galaretowatego ciasta kefirowego. Używaj ich, inteligentnie uzupełniając przepis, a Twoje wypieki wyjdą idealnie piękne i smaczne.

Smacznego!

Warzywne, słodkie, francuskie, drożdżowe - nie ma innych ciast! Wśród obfitości przepisów na ulubione wypieki wszystkich, galaretki zajmują godne miejsce. Pod jednym nazwiskiem już staje się jasne - coś się gdzieś wylewa lub gdzieś wylewa. Zasada robienia galaretki jest prosta - powstaje proste płynne ciasto, którym wylewa się przygotowane nadzienie. Pozostaje tylko umieścić formę w nagrzanym piekarniku i odczekać 30-40 minut.

Ciasto na placki z galaretką jest zwykle przygotowywane z kefirem, kwaśną śmietaną, jogurtem lub majonezem. Dwa z tych składników łączy się w równych proporcjach (na przykład śmietana + majonez lub kefir + majonez lub jogurt + śmietana). Możesz wziąć tylko kefir - ciasto okaże się mniej tłuste. Do ciasta dodaje się również jajka i rozpuszczoną margarynę (lub masło). Jeśli stosuje się margarynę, nie trzeba dodawać majonezu. Do ciasta wsyp trochę soli i sody (lub proszku do pieczenia). Jeśli lubisz słodki smak ciasta, wrzuć łyżkę cukru. Wszystkie składniki ubić mikserem, aby rozbić grudki.

Do nadzienia możesz użyć wszystkiego, czego dusza zapragnie: smażonych kawałków kurczaka, cebuli, ziemniaków, kapusty, jajek z ziołami, konserw rybnych, grzybów, mięsa mielonego, sera, kiełbasy, kiełbasy, szynki, kiełbasek itp. przepisy kulinarne ze zwykłą białą kapustą. Aby to zrobić, musisz go posiekać i lekko poddusić na maśle, a następnie pieprzu i soli. Zamiast białej kapusty możesz wziąć Pekin, kalafior lub brokuły - okaże się nie mniej smaczne, a także bardzo przydatne.

Czas pieczenia zależny jest od głębokości formy, ilości ciasta, rodzaju nadzienia, piekarnika itp. Wiele osób gotuje galaretkę w powolnej kuchence, czas gotowania nieznacznie się wydłuży, ale ciasto na pewno się nie przypali.

Ciasto z galaretką - przygotowywanie potraw i przyborów

Aby ciasto z galaretką odniosło sukces, zaleca się wcześniejsze przygotowanie nadzienia, czyli poddanie go obróbce termicznej. Nie trzeba doprowadzać składników do pełnej gotowości, na przykład ziemniaki można smażyć do połowy ugotowane. To samo dotyczy fileta z kurczaka, mięsa mielonego czy grzybów. Jeśli kurczak nie jest wcześniej smażony, czas pieczenia ciasta powinien wynosić co najmniej godzinę (w tym samym czasie należy upewnić się, że „ściany” i spód się nie palą). Im twardsze warzywa, tym dłużej trzeba je gotować lub smażyć na patelni. Jeśli używasz konserw rybnych, wystarczy je rozgnieść widelcem. Aby uzyskać galaretkę z jajkiem i zieleniną, ugotuj wcześniej jajka na twardo. Do ciasta nie jest wymagane żadne przygotowanie (jedyne jest to, że mąkę zaleca się przesiać) - wystarczy wymieszać wszystkie składniki i dokładnie ubić, aż grudki się rozpuszczą.

Pasztety z galaretką najwygodniej piec w wysokiej formie, ponieważ ciasto ma zwykle rzadką konsystencję. Posmaruj formę olejem, w razie potrzeby wyłóż papierem do pieczenia. Do przygotowania ciasta potrzebna będzie głęboka miska, trzepaczka (lub mikser).

Przepisy na ciasto:

Przepis 1: Ciasto z kapusty w galarecie

Przygotowanie takiego ciasta zajmie około godziny, ale smakołyki z pewnością wystarczą, aby wyżywić dużą firmę. Ciasto można ugotować na kefirze lub kwaśnej śmietanie - w obu przypadkach ciasto wyjdzie wyśmienicie.

Wymagane składniki:

• Półtorej szklanki kefiru (lub kwaśnej śmietany);
• 2 jajka;
• Półtora do dwóch szklanek mąki;
• Sól;
• 3-4 g sody;
• Sól;
• Świeża kapusta - 200-240 g;
• Masło;
• Gałka muszkatołowa.

Metoda gotowania:

Najpierw posiekaj kapustę i włóż ją na patelnię z odrobiną masła. Posolić trochę do smaku i doprawić gałką muszkatołową (można też lekko popieprzyć). Dusić kapustę na małym ogniu. Nadzienie do naszego placka z kapusty w galarecie jest gotowe. Następnym krokiem jest przygotowanie ciasta: do miski z mąką wsyp kefir lub śmietanę, rozbij jajka i dodaj sodę i trochę soli. Lepiej na początku wziąć trochę mniej mąki, aw razie potrzeby dodać więcej. Zagnieść ciasto ze wskazanych składników. Teraz pozostaje włożyć nadzienie z ciastem do formy i upiec ciasto w piekarniku: nasmarować formę i najpierw rozłożyć kapustę. Wypełnij nadzienie ciastem i umieść formę w nagrzanym piekarniku. Czas pieczenia zależny jest od głębokości formy i samej płyty, dlatego gotowość ciasta należy okresowo sprawdzać.

Przepis 2: Ciasto w galarecie z kapustą i grzybami

Ciasto w galarecie z kapustą jest dobre z takim „mono-nadzieniem”, ale jeśli do kapusty dodasz grzyby lub cebulę, okaże się znacznie smaczniejsze. Ten przepis wykorzystuje zarówno grzyby, jak i cebulę.

Wymagane składniki:

• świeża kapusta;
• Kilka dużych pieczarek;
• Cebula;
• Jajko (+ 2 więcej do farszu)
• łyżka cukru;
• 7-8 g soli;
• 200 ml kefiru;
• Mąka - 140-150 g;
• Torebka proszku do pieczenia;
• Stopiona margaryna.

Metoda gotowania:

Najpierw wymieszaj sól i cukier i ubij jajko tą mieszanką. Teraz wlej kefir do masy jajecznej. Wskazane jest przesianie mąki i proszku do pieczenia, po czym można je wlać do płynnej bazy. Całą masę zagnieść tak jak należy, ostrożnie rozbijając grudki. Rozpuść margarynę (około 150 gramów) i ostrożnie wlej ją do ciasta. Ponownie wszystko mieszamy. Aby przygotować nadzienie, ubij dwa jajka odrobiną soli. Kroimy kapustę i lekko dusimy na oleju, nieco później dołożymy do niej posiekane pieczarki i cebulę. Złóżmy to wszystko razem jeszcze trochę. Teraz uformujmy nasze galaretowate ciasto z kapusty: posmaruj formę olejem i napełnij ją połową ciasta. Rozdajemy nadzienie, które należy wylać ubitymi jajkami. Po jajkach wlej resztę ciasta. Ciasto pieczemy w piekarniku przez około pół godziny. Gotowość sprawdzamy w następujący sposób: ciasto przebijamy patykiem, jeśli zostało na nim surowe ciasto, przedłużamy pieczenie o kolejne 10 minut.

Przepis 3: Ciasto z kapusty w galarecie z majonezem

Ciasto na galaretkę można przygotować na wszystkim - nawet na majonezie. Dzięki niemu wypieki okażą się soczyste i rumiane, ale będą bardziej kaloryczne. Jeśli w lodówce nie ma kefiru, możesz wziąć majonez. I możesz wziąć od 50 do 50 - pół majonezu, pół kwaśnej śmietany.

Wymagane składniki:

• 250 g majonezu i kwaśnej śmietany;
• Kapusta;
• Sól;
• Dwa jajka;
• Soda;
• Około pięciu łyżek mąki.

Metoda gotowania:

W misce wymieszać śmietanę z majonezem, następnie wbić do niej jajka i dodać mąkę. Ciasto odpowiednio zagnieść, dodać również pół łyżeczki sody i soli, ponownie wymieszać. Aby ciasto było bez grudek, lepiej użyć miksera. Rozdrobnić kapustę, posolić i dusić do miękkości na maśle. W razie potrzeby można doprawić nadzienie pieprzem lub innymi przyprawami. Naczynie do pieczenia smarujemy olejem, w pierwszej kolejności zalewamy połową ciasta, po czym rozprowadzamy nadzienie z kapusty. Kapustę zalewamy drugą połową ciasta. Ciasto kładziemy do pieczenia w dwustu stopniach.

Przepis 4: Kefirowe Ciasto w Galarecie

Wszyscy wiedzą, że pieczenie na kefirze okazuje się soczyste i bogate, a w przypadku ciasta z galaretką również niskotłuszczowe. Do nadzienia możesz wziąć wszystko: warzywa, mięso mielone lub grzyby. Ten przepis wykorzystuje nadzienie ziemniaczane i rybne.

Wymagane składniki:

• ½ litra kefiru;
• Dwa lub trzy jajka (patrz rozmiar);
• 7 g soli (około łyżeczki);
• trochę cukru;
• Soda;
• Olej słonecznikowy;
• Mąka - na oko;
• Bank konserw rybnych;
• Ziemniak;
• Zmielony czarny pieprz;
• Cebula.

Metoda gotowania:

Na początek zróbmy nadzienie rybne do naszego ciasta: natychmiast zetrzyj jedzenie w puszkach widelcem w głębokiej misce. Cebulę kroimy, ziemniaki kroimy w małe batoniki. Patelnię podgrzewamy olejem i rozprowadzamy ziemniaki z cebulą. Dodaj warzywa i smaż do połowy. Przełóż ziemniaki na osobny talerz, aby ostygły. Przejdźmy teraz do testu: zgaś połowę herbaty i ubij jajkami, szczyptą cukru i soli. Dodaj do mieszanki dwie łyżki oleju roślinnego i kefiru. Podkręćmy to wszystko jeszcze raz. Wsypać mąkę małymi porcjami i wymieszać. Ciasto powinno wyglądać jak kwaśna śmietana. Przybieramy formę, smarujemy olejem i wlewamy część ciasta. Na wierzch ułożyć cebulę i ziemniaki, a następnie rybę. Lekko pieprz i wlej pozostałe ciasto. Ciasto pieczemy 40 minut, gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem.

Przepis 5: Kefir Galaretki Z Serem

Tak cudowną galaretkę można ubić w zaledwie pół godziny. Do nadzienia potrzebujemy sera i szynki (lub kiełbasy, kiełbasy, kiełbasy itp.). Okazuje się nawet coś w rodzaju leniwej pizzy.

Wymagane składniki:

• szklanka kefiru;
• Kilka jajek;
• trochę proszku do pieczenia;
• Mąka gramów 140 (około szklanki);
• Ser - 180-200 g;
• Szynka - taka sama jak ser (200 gramów);
• Sól;
• Zieleń.

Metoda gotowania:

Zróbmy proste ciasto: wymieszaj sól z proszkiem do pieczenia (możesz wziąć sodę) i ubij jajkami. Wlej kefir do jajek, wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę, mieszając masę łyżką. Ciasto powinno być tak grube jak naleśniki. Szynkę kroimy w paski lub kostki, ser grubo nacieramy. Zieloni drobno posiekać. Szynkę mieszamy z serem i ziołami - to nadzienie do galaretki. Formę smarujemy, zalewamy odrobiną ciasta i rozprowadzamy nadzienie, następnie dolewamy resztę ciasta. I możesz od razu wymieszać całe nadzienie z ciastem i wypełnić formę masą. Piec galaretkę przez 35-40 minut.

Przepis 6: Galaretowate Ciasto Ziemniaczane

Prosty przepis na ciasto ziemniaczane. Aby przygotować taki smakołyk, nie trzeba być doświadczonym kucharzem, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami. Do nadzienia przygotuj ziemniaki i cebulę, a do ciasta potrzebny będzie majonez, kefir i jajka.

Wymagane składniki:

• Średnia paczka majonezu (na 200 g);
• Dwa jajka;
• ½ l kefiru;
• Sól;
• 1-2 łyżki cukru;
• Mąka;
• Soda;
• Pieprz;
• Ziemniak;
• Cebula;
• Masło.

Metoda gotowania:

Do nadzienia przygotuj ziemniaki: obierz i pokrój w cienkie paski. Wskazane jest gotowanie ziemniaków przez 1-2 minuty we wrzącej wodzie. Przekładamy ziemniaki na durszlak i przekładamy do naczynia. Dodaj kawałek masła, sól i czarny pieprz. Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor, rozłóż ziemniaki. Z kefiru, majonezu, jajek i mąki zagnieść ciasto. Powinien być gęsty jak naleśniki. Dodajemy też sól, łyżeczkę sody i trochę cukru (dwie łyżki dla lubiących słodki smak ciasta). Ciasto wymieszać mikserem. Posmaruj formę olejem i wypełnij połową ciasta, następnie ułóż ziemniaki z cebulą i wylej resztę ciasta. Pieczemy galaretkę z ziemniakami przez około pół godziny (lub trochę dłużej).

Przepis 7: Galaretowate Ciasto Ziemniaczane i Kurczak

Kurczak i ziemniaki to idealne połączenie do niemal każdego posiłku. Spróbuj upiec z nimi galaretkę, Twoja rodzina będzie zachwycona! Do ciasta weź śmietanę lub klasyczny jogurt, a także margarynę lub majonez. Do nadzienia nie trzeba podsmażać niczego oprócz cebuli.

Wymagane składniki:

• Dwie szklanki mąki;
• Zwykły jogurt lub śmietana - 200 gramów;
• Margaryna - 100 g (lub taka sama ilość majonezu);
• Trzy jajka;
• Sól;
• Proszek do pieczenia;
• Cebula;
• Ziemniak;
• Filet z kurczaka;
• Zmielony czarny pieprz;
• Sezam.

Metoda gotowania:

Filet z kurczaka pokroić w cienkie warstwy, cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Podsmaż cebulę na złoty kolor. Pokrój ziemniaka w cienkie paski. Z mąki, śmietany i zmiękczonej margaryny (lub majonezu) zagnieść ciasto, dodać do niego jajka, sól i proszek do pieczenia. Posmaruj formę olejem, wlej połowę ciasta. Posyp cebulą, kurczakiem i nadzieniem ziemniaczanym, dopraw solą i pieprzem. Całość wypełniamy drugą połową ciasta. W razie potrzeby posyp sezamem. Piecz przez godzinę. Ziemniaki i filet z kurczaka można wstępnie podsmażyć. Czas pieczenia w tym przypadku zostanie skrócony do 35-40 minut.

Przepis 8: Ciasto z galaretką w powolnej kuchence

Ten przepis pomoże Ci szybko i smacznie nakarmić całą rodzinę. Do nadzienia weź jajka, ser i zioła - świetna kombinacja do bujnego ciasta. Galaretka w powolnej kuchence dobrze się upiecze i nie przypali się, co tak często zdarza się w konwencjonalnych piekarnikach.

Wymagane składniki:

• 350-400 ml kefiru (prawie dwie szklanki);
• Dwa jajka (na ciasto);
• łyżka cukru;
• Soda;
• Olej roślinny;
• Mąka - 230-240 g;
• Cztery jajka na twardo (do nadzienia);
• Żarówka;
• Ser - 120 g;
• Zielona cebula;
• Świeży koper.

Metoda gotowania:

Najpierw zrobimy nadzienie do ciasta: drobno posiekaj cebulę, lekko podsmaż na maśle, posiekaj zieloną cebulę i koperek i włóż na patelnię z cebulką. Smaż trochę więcej. Pokrój jajka na twardo i wymieszaj ze smażoną. Ser grubo rozetrzeć lub pokroić w drobną kostkę, dodać do nadzienia, dodać sól do masy, lekko pieprz. Teraz robimy ciasto: ubij jajka solą, dodaj łyżkę cukru, łyżeczkę sody i cztery łyżki oleju roślinnego, wymieszaj. Do masy wlać kefir, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki. Nasmaruj miskę multicooker olejem i napełnij połową ciasta. Rozprowadzamy nadzienie, zalewamy resztą ciasta. Gotujemy w trybie „pieczenia” przez 50-55 minut. Po zakończeniu pieczenia pozostaw ciasto w środku na kolejne 15 minut, a następnie wyjmij.

Ciasto z galaretką można przyrządzić na różne sposoby. Ktoś natychmiast wkłada nadzienie do wysmarowanej formy i wypełnia ją całym ciastem, inne gospodynie najpierw wypełniają formę połową ciasta, nakładają farsz na wierzch i dopiero potem wypełniają resztą. Jeśli chcesz od razu dodać nadzienie, upewnij się, że patelnia jest dobrze nasmarowana i pokryta nieprzywierającą powłoką;

Nie ma określonych proporcji pod względem mąki. Lepiej najpierw wymieszać wszystkie płynne składniki, a następnie wsypać mąkę małymi porcjami. Konsystencja ciasta powinna przypominać naleśniki lub płynną kwaśną śmietanę;

Sprawdź gotowość galaretki za pomocą drewnianego patyczka. Jeśli zostało na nim surowe ciasto, piecz ciasto przez kolejne 10-12 minut;

Proszek do pieczenia sprawi, że ciasto będzie puszyste, porowate i bogate. Jeśli nie ma takiego dodatku, użyj sody uwodnionej (nie musisz gasić sody na kefir);

Pod koniec pieczenia ciasto można posypać startym serem i pozostawić do pieczenia jeszcze przez kilka minut.

Goście przychodzą do Ciebie, ale nie ma nic na herbatę, albo zdecydowałeś się upiec ciasto, ale nie jesteś piekarzem? Szczególnie w takich przypadkach pomoże ci przepis na słodkie ciasto z kefirem. Ogólnie rzecz biorąc, pieczenie na kefirze słynie na całym świecie z dostępności dla początkujących lub z oszczędności czasu. Ale galaretki zasługują na osobne miejsce w kuchni - słodkie ciasto z galaretką z kefiru jest tym, czego potrzebujesz

Istotą galaretki jest to, że nadzienie nie jest zawinięte w ciasto, ale wypełnione nim. Kolejną cechą ciast z galaretką jest to, że można je gotować bez piekarnika. Ciasta w galarecie są doskonale przyrządzane zarówno na patelni na kuchence, jak iw powolnej kuchence. Łatwość przygotowania sprawia, że ​​galaretki są dostępne dla początkujących kucharzy. Nawet dziecko może upiec ciasto z galaretką.

Ciasto z galaretką na kefirze może zawieść tylko w pierwszym przypadku, jeśli użyjesz kefiru wykonanego przy użyciu nowoczesnej technologii, która całkowicie zabija wszystkie bakterie kwasu mlekowego. Taki kefir przygotowywany jest ze sterylnego mleka, które można przechowywać miesiącami, przy użyciu suchych starterów, które nie są naturalne. Kefir sojowy również nie jest odpowiedni.
Aby kefir był wysokiej jakości, lepiej wziąć domowy kefir na grzybie mlecznym lub jogurcie uzyskanym z samokwasu - wtedy kawałek chleba żytniego umieszcza się w podgrzanym mleku i pozostawia w ciepłym miejscu do fermentacji. Kiedy mleko zamienia się w skrzep, który unosi się do góry, a serwatka złuszcza się poniżej, jogurt jest gotowy. Nie każde mleko kupione w sklepie nadaje się do tego - wybierz mleko o krótkim okresie przydatności do spożycia, jest pasteryzowane, ale żywe.

Bez względu na to, jakie nadzienie planujesz na ciasto z galaretką, zawsze będzie ono soczyste, miękkie, pachnące i pyszne w smaku. Nadzienia do galaretek są różne - mięsne, warzywne, owocowe, rybne, dżemowe, twarogowe i inne. Można również łączyć nadzienie - jajko z cebulą, rybę z ryżem lub serem z mięsem mielonym i tym podobne.

Proponuję ugotować galaretkę na słodko na kefirze, poniżej kilka różnych przepisów do wyboru.

Aby przygotować słodkie ciasto na kefirze, potrzebujesz:

0,5 litra kefiru lub jogurtu;
1 surowe jajko;
5 ul. łyżki cukru pudru;
0,5 łyżeczki soli:
1 łyżeczka sody herbacianej;
4 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
mąka, ile ciasta zajmie.

Słodki placek z galaretką na kefirze. Jak gotować:

Najpierw wymieszaj kefir, olej roślinny, sól, cukier i jajko do uzyskania gładkości. Następnie dodaj 1 szklankę mąki wymieszanej z sodą. Po pierwszej szklance dodaj mąkę do ciasta w porcjach po pół szklanki. Ilość mąki zależy od jej jakości. Ugniataj mąkę, aż ciasto przestanie kapać z łyżki i zacznie się rwać. Ciasto przykrywamy kocem lub folią i kładziemy w ciepłe miejsce, aw międzyczasie przygotujemy nadzienie.

Do galaretowatego słodkiego ciasta na kefirze możesz użyć:

Tarte z cynamonem i cukrem (1 duże jabłko + 2 łyżki cukru i pół łyżeczki cynamonu);
jabłka z marchewką, waniliną i cukrem granulowanym (1 małe jabłko + 1 średnia marchewka, 1 saszetka waniliny i 2-3 łyżki cukru);
jabłka z miętą, cukrem i wanilią (po jednym jabłku i gruszce + 1 łyżeczka suchej, pokruszonej mięty + 2 łyżki cukru + 1 saszetka waniliny);
suszone śliwki z suszonymi morelami i skórką z cytryny (po 100 g drobno posiekanych, gotowanych na parze śliwek i suszonych moreli + skórka z jednej cytryny);
twarożek z dżemem (150 g twarogu + pół szklanki dowolnego dżemu i 2 łyżki cukru);
wiśnia z jabłkiem (100 gr. wiśnie bez pestek + 1 i 2 łyżki cukru pudru):
maliny z cukrem (200 gr. malin + 1 łyżka cukru, zamiast malin można użyć porzeczek, truskawek, śliwek lub innych jagód).

Istnieje wiele opcji napełniania słodkiego ciasta kefirowego w galarecie, wszystko zależy od preferencji, gustu i portfela.

Możesz upiec ciasto kefirowe z rabarbarem lub szczawiem. Lub z dodatkiem jakiegokolwiek dżemu; orzechy, nasiona słonecznika lub pestki dyni; dodaj mieloną kolendrę, estragon lub anyż - ogranicza Cię tylko własna wyobraźnia.

Nieco (nieco mniej niż połowę) ciasta wylać na wysmarowaną masłem lub olejem roślinnym foremkę. Następnie równomiernie rozłożyć nadzienie, zalać resztą ciasta i piec na małym ogniu do ugotowania (około godziny lub trochę więcej - w zależności od piekarnika). Jeśli temperatura pieczenia jest wysoka, ciasto zrumieni się, ale wnętrze będzie surowe. Gotowość sprawdzamy wykałaczką - jeśli podczas przebijania ciasta ciasto nie przykleja się do wykałaczki, to ciasto jest gotowe.

Słodka galaretka z dżemem

Jeśli zdecydujesz się zrobić słodkie ciasto z galaretką z dżemem, musisz dodać dżem przed dodaniem mąki. Dostaniesz coś w rodzaju herbatnika, prawie ciasta. Jeśli chcesz dodać nasiona lub orzechy, najpierw wlej je na dno formy, przed wylaniem ciasta. Gdy ciasto jest gotowe, wystarczy przykryć patelnię łopatką, deską lub płaskim talerzem i potrząsnąć (przechylić) ciasto. Po prostu najpierw wejdź nożem lub szpatułką między ciasto a foremkę na całym obwodzie. Na wierzchu będą nasiona lub orzechy.

Przy przygotowywaniu galaretki na kuchence na patelni, objętość ciasta nie powinna przekraczać połowy formy i należy je gotować pod zamkniętą pokrywką, na małym ogniu.

Dobry apetyt!

Najważniejszą rzeczą w torcie z galaretką jest pyszne ciasto. Z reguły ciasto przygotowuje się z majonezem lub kefirem. W moim przypadku będzie to kefir.

Do przygotowania galaretki na kefirze potrzebne będą jajka, olej roślinny, sól, cukier i proszek do pieczenia. Jeśli zamiast proszku do pieczenia dodasz sodę, nie musisz jej gasić octem, ponieważ skutecznie gasi się ją kwasem kefirowym. Soda bierze 2 razy mniej niż proszek do pieczenia.

Należy pamiętać, że olej roślinny można usunąć z przepisu, a ciasto będzie mniej kaloryczne.

Wlej kefir do pojemnika, w którym wyrabiasz ciasto. Ubij 3 jajka i dodaj olej roślinny.

Dodaj proszek do pieczenia, cukier i sól. Na tym etapie wielu zaleca mieszanie ciasta, aby nastąpiła reakcja (proszek do pieczenia - kefir).

Ja też tak robiłem. Teraz dodaję wszystkie składniki na raz i ubijam blenderem.

Dodaj mąkę.

I ubij blenderem, aż ciasto będzie gładkie.

Aby ciasto było smaczne, nie można obejść się bez nadzienia. Nadzienie może być różne: mięsne, warzywne, owocowe, serowe... cokolwiek zapragnie twoje serce.

Chciałem ugotować coś bardziej satysfakcjonującego i zdecydowałem się na filet z kurczaka i ziemniaki. Wziąłem wszystkie składniki na surowo. Chciałem soczyste ciasto. Nie martw się, ciasto będzie miało czas na ugotowanie.

Tak więc posiekaj filet z kurczaka dość drobno.

Kroimy również ziemniaki, cebulę i zieleninę.

Łączymy wszystkie składniki na nadzienie, sól do smaku, dodajemy ulubione przyprawy, mam zirę i mieszankę papryczek. Mieszamy.

Mieszamy. Pozostaje ułożyć wszystkie półfabrykaty w blasze do pieczenia i upiec ciasto. Blachę do pieczenia posmarować margaryną i posypać kaszą manną.

Połowę ciasta wylej na blachę do pieczenia i wygładź łyżką. Połóż nadzienie na wierzchu. Wlać nadzienie z drugą częścią ciasta. Łatwiej zrobić to łyżką, równomiernie pokrywając całe nadzienie ciastem.

Rozgrzej piekarnik do 240 stopni, włóż do niego ciasto i od razu obniż temperaturę do 170 stopni. Ciasto piecze się przez 45 minut.

Zrobiłam duże ciasto z galaretką z kefiru. Moje dzieci jadły pół na ciepło, a drugą połowę (po sesji zdjęciowej :)) na zimno. Na pytanie, jak smakuje lepiej - na ciepło czy na zimno, wszyscy jednogłośnie stwierdzili, że obie opcje są doskonałe!

To nie przypadek, że danie nazwano leniwym plackiem z kapusty. W przeciwieństwie do ciasta drożdżowego, nie trzeba go wstępnie zagniatać, zaparzać, ugniatać i ogólnie rzeźbić. Gotowanie takiego placka z kapustą jest łatwe i szybkie, zwłaszcza jeśli znasz kilka sekretów.

Niuanse gotowania

• Podstawą testu jest kefir lub majonez. Pierwsza jest preferowana dla neutralnego smaku bazy, ma niższą zawartość tłuszczu. Drugi tworzy bogatszy smak „skorupki” na nadzienie, ale rezultat jest również bardziej kaloryczny.
• Ciasto w płynie z kapustą można polać na różne sposoby: po prostu na nadzieniu, ułożonym w formie lub mieszając ciasto z nadzieniem i układając je do pieczenia w blasze do pieczenia. Ale lepiej ułożyć szybki placek z kapustą warstwami: najpierw ciasto, potem nadzienie i znowu ciasto. W tej formie nabiera bardziej wyrazistej skórki i wygląda dokładnie jak ciasto, a nie jak zapiekanka z kapustą.
• Kluczową rolę odgrywa w przepisie na ciasto z kapustą z ciastem konsystencja dania. Ciasto okaże się przyzwoite, jeśli ciasto będzie przypominało mieszankę na naleśniki lub gęstą śmietanę.
• Przed ułożeniem ciasta w formie należy je przykryć pergaminem. Aby naczynie się nie paliło, forma będzie łatwiejsza do umycia. Ale co ważniejsze, chociaż ciasto jest płynne, nie będzie się rozpływać (co dotyczy form odpinanych).
• Zrób leniwy placek z kapusty z najprostszym nadzieniem (najczęściej samą kapustą i gotowanymi jajkami). A potem możesz spróbować urozmaicić, na przykład, dodając smażone mięso mielone, gotowanego kurczaka, ser, kiełbaski. Za każdym razem danie będzie ciekawe!
• Bardzo ważne jest, aby odpowiednio przygotować nadzienie do placka kapuścianego instant. W naczyniu jest go zwykle dużo, więc jeśli kapusta okaże się twarda, ciasto nie będzie smaczne. Wybierz młode widelce ze świeżymi zielonymi liśćmi. Nie wymagają długiej obróbki, wystarczy zgasić 10 minut przed włożeniem ciasta. Jeśli ich nie ma, wystarczy zwykła biała kapusta. Ale należy go dusić na patelni do miękkości lub zalać wrzątkiem przez 10 minut, aby uwolnić goryczkę.
• Dobrym rozwiązaniem na kapustę jest gotowanie w mleku. Potrzebuje trochę: na 400 gramów warzyw wystarczy 100 ml mleka. Nadzienie przygotowujemy w następujący sposób: pokrojoną kapustę lekko podsmażamy na oleju, następnie wlewamy mleko i dusimy 30 minut. Jego smak dobrze podkreślają gałka muszkatołowa, kminek i koperek.

Przepis na kefir

Aby przygotować galaretkę z kapustą na kefirze, użyj:

• kefir - 300 ml;
• jajka - 2 szt .;
• soda - pół łyżeczki;
• mąka - 2 szklanki;
• kapusta - 200 g;
• masło - 50 g;
• gałka muszkatołowa i sól.

Gotowanie

1. Posiekaj kapustę, duś na patelni z niewielką ilością masła. Dodaj gałkę muszkatołową, sól.
2. Kefir ubić z jajkami, sodą, solą i mąką na ciasto.
3. Włóż nadzienie do formy, wypełnij masą mączną.
4. Włóż do piekarnika na 200 stopni. Gotowość określa wizualnie, kiedy ciasto staje się złote.

Użyj tego samego przepisu na ciasto z galaretką z kapusty i innych nadzień. Na przykład wymieszaj z jajkiem, ugotowanym i pokrojonym w kostkę. Okaże się pyszny i satysfakcjonujący farsz z startej marchewki. A wiele gospodyń domowych uwielbia używać nie świeżej kapusty, ale kiszonej kapusty, wtedy danie nabiera delikatnej kwaskowatości.

Inną wygodną opcją jest umieszczenie kapusty pekińskiej w nadzieniu zamiast białej kapusty. Tego nie musisz wstępnie gotować - jest już miękki. Wystarczy zmielić go solą i doprawić kminkiem, gałką muszkatołową lub koperkiem.

przepis na majonez

Wiele gospodyń domowych woli gotować galaretkę na majonezie z kapustą. Mówią, że to ciasto jest bezawaryjne, zawsze się okazuje. Jednocześnie jest lekki, jego smak nie dominuje nad smakiem nadzienia. Aby przygotować taki masowy placek z kapusty, użyj:

Gotowanie

1. Zacznij od nadzienia: opłucz i posiekaj kapustę. Cebulę obrać i pokroić.
2. Cebulę podsmażyć na patelni, dodać do niej kapustę. Dusić warzywa na małym ogniu. Jeśli liście są twarde, trzymaj je pod przykryciem do 40 minut. Kiedy usiądą, posolić, dodać koperek.
3. Jajka ugotować na nadzienie, obrać i posiekać.
4. Wymieszaj składniki nadzienia, przejdź do testu. Możesz natychmiast włączyć piekarnik na 200 °.
5. Wymieszaj jajka i śmietanę z majonezem. Do tego wygodnie jest użyć miksera. Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia, solą.
6. Część ciasta wyłożyć na dno formy, następnie rozprowadzić nadzienie, wlać ciasto. Wstawić do piekarnika do przyrumienienia na 40 minut.

Każdy przepis na leniwy placek z kapusty jest bardzo prosty. Dlatego możesz bezpiecznie przygotować to danie, nawet jeśli nigdy wcześniej nie pracowałeś z ciastem.

Każda gospodyni stara się rozpieszczać swoje domostwo pysznymi, wyrafinowanymi i pachnącymi wypiekami. Możesz gotować drożdże, ptysie, ciasta biszkoptowe. Kefirowe ciasto w galarecie zyskało dużą popularność i sławę dzięki szybkiemu wypiekowi. Istnieje wiele przepisów na robienie takich ciast, w zależności od wybranej bazy ciasta i nadzienia.

Ciasta w galarecie słyną z tego, że ciasto można łączyć z dowolnym nadzieniem - słodkim, słonym, rybnym, warzywnym itp. Porady doświadczonych kucharzy pomogą nam upiec pyszne i pachnące ciasto:

• ciasto galaretowane powinno mieć płynną konsystencję;
• do wyrabiania ciasta można użyć majonezu stołowego, jogurtu, kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu lub śmietany;
• soda oczyszczona lub proszek do pieczenia dodadzą cieście blasku;
• do pieczenia ciast z galaretką należy przyjąć głęboką formę, aby ciasto nie wypływało;
• średni czas pieczenia to około 40 minut - zależy to od mocy piekarnika, użytego ciasta i nadzienia;
• najlepiej ubić ciasto blenderem lub mikserem, aby uzyskać jednorodną masę;
• podczas pieczenia ciasta nie należy otwierać piekarnika, w przeciwnym razie ugnie się;
• najlepiej podawać takie ciasto do stołu w schłodzonej formie - żeby się nie rozpadło;
• do ciasta można dodać stopioną margarynę stołową lub masło;
• wypełnienie należy najpierw poddać obróbce cieplnej.

Najczęściej hostessy wybierają jako podstawę testu kefir o dowolnym stężeniu tłuszczu. Takie wypieki okażą się soczyste i przewiewne. Jeśli chcesz upiec galaretkę ziemniaczaną z kefirem, to nadzienie ziemniaczane należy najpierw usmażyć lub ugotować do połowy.

Przyprawy i zioła dodadzą potrawie pikanterii i wykwintnego aromatu. Bardzo sycący, smaczny i pachnący jest placek z nadzieniem mięsnym. Możesz wybrać dowolny farsz według własnych upodobań smakowych.

Pogarszać:

• 0,5 l kefiru;
• mięso mielone - 0,5 kg;
• 1 cebula;
• 200 g roztopionego masła;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany;
• sól i przyprawy;
• soda stołowa - 1 łyżeczka;
• przesiana mąka - 2 łyżki;

Gotowanie:

Pożywne i pyszne ciasto z kapusty

Świetną alternatywą dla wzbogacanych zup będzie ciasto kefirowe z galaretką z kapusty. Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, możesz dodać do nadzienia grzyby. Dozwolone jest użycie produktu w puszkach lub świeżego. Najlepiej dusić kapustę z grzybami. W razie potrzeby możesz dodać trochę miąższu świeżych pomidorów lub sosu pomidorowego.

Pogarszać:

• kapusta biała - 0,5-0,6 kg;
• 3 jajka kurze;
• kefir o dowolnej zawartości tłuszczu - 250 ml;
• 1 ul. l. cukier granulowany;
• 1 łyżeczka sól kuchenna;
• przesiana mąka - 250 g;
• proszek do pieczenia;
• 150 g zmiękczonej margaryny;
• pieczarki i cebula - do smaku.

Gotowanie:

1. W osobnym pojemniku wymieszaj 1 jajko kurze, cukier granulowany, kefir i sól.
2. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
3. W małych porcjach przesianą mąkę należy wsypać do płynnej masy i zagnieść.
4. Aby uniknąć grudek, do wyrabiania ciasta można użyć miksera, trzepaczki lub blendera.
5. Dwa jajka kurze w osobnej misce należy ubić, aż utworzy się pienista masa.
6. Kapustę należy posiekać, umyte grzyby i cebulę pokroić.
7. Dusić nadzienie, aż będzie w pełni ugotowane.
8. Połowę ciasta przekładamy do foremki wysmarowanej zmiękczoną margaryną stołową, a następnie nadzieniem kapuściano-grzybowym.
9. Kolejną warstwą jest ułożenie ubitej masy jajecznej i wlanie wszystkiego pozostałym ciastem.
10. Musisz upiec takie ciasto w piekarniku w temperaturze 180 ° przez 35-40 minut.

Ciasto w galarecie z konserwami w pośpiechu

Jeśli chcesz ubić ciasto, spróbuj użyć konserw jako nadzienia. Możesz wybrać dowolną konserwę rybną: sardynkę, saury, różowego łososia.

Przez analogię na kefirze przygotowuje się galaretkę rybną. Najpierw rybę należy oczyścić, usunąć z niej kości i grzbiet. Filety rybne należy gotować przed pieczeniem.

Pogarszać:

• 250 g kefiru;
• przesiana mąka - 1 łyżka;
• 1 cebula;
• konserwy rybne - 1 szt .;
• ziemniaki - 1-2 szt .;
• 2 jajka kurze;
• 0,5 łyżeczki soda stołowa gaszona 9% octem.

Gotowanie:

W kontakcie z

koledzy z klasy