Moda istnieje nie tylko w ubraniach, wnętrzach czy architekturze. Na słodki wystrój wpływają również trendy w modzie. Tak więc drugi sezon u szczytu popularności jest Jego Królewskiej Mości Czarnym Ciastkiem. Domowi cukiernicy będą zadowoleni z faktu, że stworzenie takiego cudu w domowej kuchni jest całkiem możliwe bez drogich zapasów lub składników. Poniższe przepisy są przykładami inspiracji.

Warstw z czarnego ciasta nie można upiec, po prostu dodając do ciasta proszek kakaowy, nawet jeśli jest to produkt alkalizowany. Na pewno będzie wymagało dodatkowego użycia barwników. Możesz wziąć żel Extra Black lub użyć naturalnych barwników, aby nadać pożądany kolor - aktywowany węgiel kokosowy i kwiaty trójlistkowe łechtaczki, lepiej znane jako niebieska herbata Matcha.

Proporcje składników do przygotowania czarnego ciasta będą następujące:

• 500 g mąki;
• 10 g sody;
• 2 g soli;
• 50 g kakao w proszku;
• 360 g cukru;
• 4 jajka;
• 500 ml rafinowanego oleju roślinnego;
• 10 g węgla kokosowego;
• 10 g niebieskiej herbaty Matcha;
• 10 ml ekstraktu wanilinowego;
• 200 ml świeżo parzonej kawy;
• 500 ml kefiru 1%;
• 16 ml octu.

Jak zagnieść ciasto na ciasta:

1. Wlej cukier do oleju roślinnego i ubij tę mieszankę mikserem przez 6-8 minut, aż uzyska jaśniejszy kolor. Następnie ze średnią prędkością obrotową trzepaczek, jedna po drugiej, wprowadzać jajka i barwniki (węgiel drzewny i herbatę zmielone na proszek).
2. Mąkę wymieszać z kakao, solą i sodą. Wlej jedną trzecią tej mieszanki do masy jajecznej i wymieszaj. Następnie dodaj połowę kefiru połączonego z kawą i ponownie 1/3 mąki. Wlej ocet do pozostałego kefiru z kawą i wyślij powstałą mieszankę do ciasta. Następnie dodaj resztę mąki.
3. Z tego ciasta wypieka się ciastka w 180 stopniach aż do testu na suchą wykałaczkę.

Przed złożeniem ciasta, gotowe ciastka powinny spoczywać pod folią spożywczą w lodówce przez co najmniej 12 godzin.

Gotowe wypieki są dość porowate i lekko wilgotne. Jeśli nie masz pod ręką niezbędnych naturalnych barwników, możesz upiec ciasta bez nich. Nasycona czerń oczywiście nie zadziała, ale biszkopt będzie ciemniejszy niż zwykłe kakao.

Jak zrobić tort z czarną śmietaną

Ogromna ilość barwników spożywczych może nie tylko zabarwić usta i język, ale także znacząco zmienić smak deseru.

Dlatego pierwsza zasada tworzenia czarnego kremu brzmi: głęboką czerń można uzyskać tylko poprzez barwienie kremu czekoladowego.

Barwniki muszą używać żelu Extra Black. Będą w stanie nadać bogaty kolor.

Krem tortowy służy zarówno do nadziewania, jak i posypywania. Na pierwszą i drugą wizytę idealnie nadaje się serek śmietankowy.

Aby było czarne, potrzebujesz:

• 100 g miękkiego masła;
• 100 g ekstra gorzkiej czekolady;
• 300 g kremowego twarogu;
• 100 g cukru pudru;
• czarny kolor żelu.

Jak zrobić czarny krem:

1. Miękkie masło, rozpuszczoną czekoladę i cukier puder ubić mikserem na gładką i puszystą masę.
2. Następnie stopniowo dodawaj kremowy twaróg, nadal mieszając wszystko mikserem.
3. Na koniec dodaj jedną kroplę barwnika, dobrze ugniatając, aż do uzyskania pożądanego odcienia.

Jeśli dodano już wystarczającą ilość barwnika, ale pożądany kolor nie wyszedł, należy odstawić masę na chwilę (około pół godziny), aby barwnik mógł się w pełni „otworzyć”. Być może po odstaniu krem ​​stanie się ciemniejszy.

Ciasto z czarnej porzeczki

Ostatnio coraz popularniejsze stają się warstwy owoców jagodowych w ciastach. Do czarnego ciasta confit z czarnej porzeczki może być doskonałym dodatkiem zarówno smakowym, jak i kolorystycznym.

Przygotujmy go od:

• 300 g czarnej porzeczki;
• 90 g cukru;
• 10 g skrobi;
• 8 g żelatyny;
• 48 ml wody.

Kolejność przygotowania warstwy jagodowej i montażu tortu:

1. Żelatynę namoczyć w wodzie. Jagody zabij blenderem na jednolitą masę, wymieszaj z cukrem i skrobią, a następnie trochę zagotuj, aż cukier się rozpuści i lekko zgęstnieje.
2. Gdy baza jagodowa ostygnie do 60 stopni, wprowadź do niej rozpuszczoną żelatynę. Następnie confit wlej do pierścienia o średnicy 18-20 cm pokrytego folią spożywczą i zamroź.
3. Upiec dwa ciasta 20 - 22 cm według powyższego przepisu.Po leżakowaniu w lodówce rozpuść każde na dwa cieńsze ciasta, przełóż je czarnym serkiem śmietankowym. Zamrożone confit położyć na śmietanie między drugim a trzecim ciastem.

Złożone ciasto musi stać przez jakiś czas w lodówce, aby warstwa porzeczki się rozmroziła. Ciasto można następnie spłaszczyć i udekorować według własnych upodobań. Na przykład możesz użyć całych gałązek z jagodami czarnej porzeczki, lekko posypując je złotym kandurinem.

Z polewą czekoladową

Ciasto możesz pomalować na czarno za pomocą niezwykle czarnej czekoladowej lustrzanej glazury. Idealnie nadaje się do rozmazywania czekolady oraz jako topper na mus.

Aby przygotować czekoladową glazurę lustrzaną, nie potrzebujesz termometru kuchennego ani skomplikowanych, trudnych do znalezienia składników:

• 8 g żelatyny w arkuszach;
• 170 g cukru;
• 90 ml wody;
• 50 g ciężkiej śmietany (od 33%);
• 50 g kakao w proszku;
• 40 g gorzkiej czekolady.

Gotowanie:

1. Namocz arkusz żelatynowy w lodowatej wodzie.
2. Wymieszaj wodę, cukier i śmietankę w rondelku i zagotuj. Do gotującej się mieszanki dodać kakao w proszku i gotować przez jedną do dwóch minut.
3. Następnie usuń lukier z ognia i włóż do niego połamaną czekoladę. Wszystko mieszaj, aż się rozpuści. Następnie rozłóż wyciśniętą żelatynę i wszystko ponownie wymieszaj.
4. Teraz nadszedł czas, aby uzyskać blender i ubić nim glazurę, aż będzie gładka. Odbywa się to pod kątem, aby nie tworzyły się pęcherzyki powietrza. Gotową masę filtruje się przez sito i przechowuje w lodówce, przykrywa folią w kontakcie.

Przed nałożeniem na ciasto lukier jest podgrzewany do 44 stopni, ponownie przerywany blenderem, filtrowany i używany zgodnie z przeznaczeniem. Na przykład może zrobić piękne smugi na cieście z czarnej porzeczki lub pokryć nim deser musu szwarcwaldzkiego.

Ważny punkt: w przypadku smug użyj czekolady z zawartością kakao od 70%. Ale na pokrycie ciasta lepiej jest wziąć produkt, w którym nie więcej niż 55% kakao.

Deser musowy

Ciasta musowe zyskują coraz większą popularność. Wśród tej odmiany przysmaku najpopularniejszym deserem nadającym się do monochromatycznego projektowania jest Schwarzwald lub Schwarwald. Deser składa się z herbatnika brownie, confit z wiśni i delikatnego musu czekoladowego.

Proporcje składników na ciasto czekoladowe:

• 90 g masła;
• 90 g gorzkiej czekolady;
• 90 g jaj kurzych;
• 90 g cukru;
• 5 g proszku do pieczenia;
• 30 g mąki migdałowej;
• 50 g mąki pszennej.

Aby zrobić konfiturę z wiśni, będziesz potrzebować:

• 6 g żelatyny;
• 36 ml wody;
• 250 g mrożonych wiśni;
• 65 g cukru;
• 5 ml soku z cytryny;
• 20 ml brandy.

Mus czekoladowy będzie zawierał:

• 10 g żelatyny;
• 60 ml wody;
• 36 g żółtek z kurczaka;
• 20 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 400 ml ciężkiej śmietany;
• 85 g białej czekolady.

Kroki do zrobienia deseru musowego:

1. W przypadku Brownie rozpuść czekoladę z masłem w łaźni parowej. Ubij dwa jajka trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji i wlej dokładnie 90 g jajek do płynnej masy czekoladowo-maślanej.
2. Następnie do ciasta dodaj cukier, proszek do pieczenia i oba rodzaje mąki. Powstałe ciasto wylewamy do natłuszczonej formy o średnicy 20 cm i pieczemy do ugotowania w 160 stopniach. Czas pieczenia waha się od 27 do 30 minut.
3. Aby zrobić confit, wiśnie drylowane należy po ugotowaniu gotować z cukrem przez 3-4 minuty, następnie ubić blenderem, dodać koniak, sok z cytryny i wstępnie namoczoną żelatynę. Wszystko dobrze wymieszaj, wlej do foremki (∅20 cm) i zamrażaj w lodówce na 3-4 godziny.
4. Zmiel żółtka z wanilią i zwykłym cukrem, a następnie zaparz w 150 ml gorącej (85 ° C) śmietanki. W zagęszczonej, ale wciąż gorącej kompozycji wymieszaj kawałki czekolady i żelatynę namoczone w zimnej wodzie do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostałą śmietankę ubić na puszystą masę, a następnie w małych porcjach wprowadzać do niej bazę kremu.
5. W specjalnej silikonowej formie lub za pomocą noża o średnicy 22 cm zmontuj ciasto. Najpierw na spód wlej trochę musu czekoladowego, którego wysokość powinna wynosić 5 mm. Wyślij go do zamrażarki na 5 minut.
6. Zamrożony confit układamy na odmrożonej warstwie, na wierzch wlewamy trochę więcej musu i ponownie – przez 5 minut w zamrażarce.
7. Następnie wlej cały mus do foremki i zatop w nim biszkopt czekoladowy.

Złożone ciasto należy zamrozić przez 6-8 godzin w zamrażarce, a następnie wyjąć z formy i ozdobić np. dodatkowym czarnym szkliwem lustrzanym według poprzedniego przepisu.

Szczęśliwi posiadacze pistoletu natryskowego mogą pokryć deser welurem z czarnej czekolady z ciemnej czekolady i masła kakaowego, pobranymi w równych proporcjach i zabarwionymi rozpuszczalnym w tłuszczach czarnym barwnikiem spożywczym.

Niezwykłe czarne ciasto ze złotem

Połączenie czerni i złota stało się ostatnio tak popularne, że tak niezwykłe ciasta często zastępują desery w pastelowych kolorach nawet na weselach.

Aby dodać „złoto” do swojego słodkiego arcydzieła w kolorze czarnym, będziesz musiał poświęcić trochę czasu i pieniędzy na zakup specjalnego barwnika w proszku - złotego kandurina.

Kanduriny nakłada się na ciasto i dekoracje na dwa sposoby: na sucho i na mokro. W pierwszym przypadku złoty proszek rozprowadza się po malowanej powierzchni suchym pędzlem syntetycznym. W przypadku metody mokrej Kandurin jest rozcieńczany wódką w stosunku 1:3, a następnie natryskiwany na malowaną powierzchnię.

Rozważ proste rodzaje złotego dekoru, które można łatwo powtórzyć w domu bez specjalnego sprzętu cukierniczego, aby zrobić ciasto w kolorze czarnym i złotym.

Pokruszona złota czekolada jest bardzo łatwa do wykonania.

Do przygotowania tego dekoru potrzebne będą tylko:

• lukier z ciemnej czekolady;
• pergamin;
• złoty kandurin;
• pędzel ze sztucznym włosiem.

Jak zrobić:

1. Zgnieć arkusz papieru do pieczenia w kulkę, a następnie wygładzić i posmarować rozpuszczonym polewą czekoladową niezbyt grubą warstwą.
2. Gdy glazura zastygnie, wyjmij ją z pergaminu i połam na kawałki o dowolnej wielkości i kształcie.
3. Przykryj je kandurinem suchym pędzlem.

Spód czarnego tortu można ozdobić złotą satynową wstążką, ale nie prostą, ale jadalną.

Jest przygotowywany z:

• 20 g żelatyny;
• 40 ml wody;
• 20 g gorzkiej czekolady;
• 5 ml gliceryny;
• kandurin i skrobia.

Postęp:

1. Żelatynę najpierw namoczyć w zimnej wodzie, a po spęcznieniu rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. W powstałej gorącej mieszance wymieszaj czekoladę i glicerynę.
2. Za pomocą szerokiego pędzla nanieść cienką warstwę powstałą masę na powierzchnię maty silikonowej, a następnie wstawić ją do lodówki na 2-3 minuty.
3. Zatrzymaną „tkaninę” pomaluj na sucho kandurinem, ostrożnie zdejmij z dywanu. Aby zapobiec przywieraniu tylnej strony, posyp ją krochmalem.

Kiedy wszystkie elementy dekoracyjne są gotowe, możesz zacząć dekorować. Na przykład włóż kilka kawałków pokruszonej czekolady na wierzch deseru i zawiąż spód złotą jadalną wstążką.

Gotowanie z mastyksu

Niech powiedzą na wszystkich filarach, że ciastka pokryte mastyksem są przedwczoraj. Ten jadalny materiał jest nadal aktualny w projektowaniu wypieków. Ponadto warstwę kolorowego mastyksu można zawsze ostrożnie usunąć widelcem i nie jeść, aby zmniejszyć ilość barwnika, który dostaje się do środka.

Aby zrobić czarny mastyks, najpierw musisz przygotować masę cukrową w kolorze czekolady, a następnie ją pokolorować.

Proporcje składników:

• 200 g gorzkiej czekolady;
• 180 g pianki do żucia;
• 20 g masła;
• 45 ml mleka lub śmietanki;
• 15 ml soku pomarańczowego;
• 150 g cukru pudru.

Metoda gotowania:

1. Rozpuść czekoladę i pianki w misce na parze lub w kuchence mikrofalowej. Połącz powstałą masę z masłem, mlekiem i sokiem.
2. Następnie pozostaje tylko wymieszać słodki proszek z płynną bazą, a masa cukrowa jest gotowa.

Mastyks czekoladowy można barwić na czarno na dwa sposoby: za pomocą barwnika spożywczego i węgla aktywowanego.

• W pierwszym przypadku na kawałek masy czekoladowej kapie się odrobinę niebieskiego barwnika i wszystko dokładnie miesza.
• Aby pokolorować pastę cukrową z węglem aktywowanym, tabletkę należy zmiażdżyć na pył, wymieszać z niewielką ilością miodu na pastę, a następnie dodać, jak barwnik spożywczy.

Malowany mastyks należy pozostawić na jeden dzień pod folią, aby barwnik zdążył nasączyć wszystkie kryształki cukru pudru. Następnie masę można wykorzystać do dekoracji wypieków.

Ciasto Czarnego Jednorożca

Torty w stylu „Jednorożec” urzekają prostotą designu i jednocześnie uzyskanym niezwykłym wyglądem.

Aby ozdobić czarne ciasto w postaci jednorożca, będziesz potrzebować:

• czarny mastyks, szaszłyki i złoty kandurin na rogi, uszy i oczy;
• beza lub pianki do dekoracji grzywy.

Procedura rejestracji:

1. Zmontowane, wyrównane i ułożone ciasto przykryj warstwą wykończeniową czarnego kremu (czekoladowy welur lub mastyks).
2. W przypadku rogu rozwałkuj mastyks w kiełbasę, która jest grubsza z jednej strony, ale stopniowo zwęża się w kierunku drugiej. W piankę wbij drewniany szpikulec i owiń go kiełbasą z mastyksu. Uformowany róg przykryj kandurinem i pozostaw do wyschnięcia.
3. Na uszy wyciąć cztery kawałki mastyksu zgodnie z szablonem. Mniejsze pokoloruj złotym kandurinem i przyklej je parami z wódką na drewnianym szpikulcu. Niech uszy wyschną. Na oczy zwiń kiełbasę z mastyksu i nadaj im kształt oczu i pomaluj je złotem.
4. Do przygotowanego ciasta przymocuj róg, uszy i oczy, a następnie ułóż grzywę bezy lub pianki. Grzywa można też ufarbować na złoto kandurinem lub pozostawić na biało - też pięknie się wyjdzie.

Jak widać z powyższych przepisów, zdobionych różnymi technikami, czarne ciasto nie zawsze jest mnóstwem barwnika. Całkiem możliwe jest uzyskanie tego koloru z naturalnych produktów, a deser w tym kolorze zawsze będzie wyglądał spektakularnie, przyciągając uwagę wszystkich.

Torty weselne w kolorze czerwonym to coś nowego, zachowując jednocześnie apetyczny wygląd. Jeśli masz zamiar urządzić ceremonię ślubną w kolorze czerwonym, to ciasto powinno pasować do wybranego stylu.

Musi być doskonale połączony z ogólną atmosferą, jasną suknią panny młodej, dekoracją sali bankietowej. Jednym słowem, wszystkie detale powinny tworzyć integralną, pojedynczą kompozycję.

Sposoby dekoracji uroczystości na czerwono

Wraz z główną czerwienią można harmonijnie łączyć wiele innych kolorów, aby rozcieńczyć jego jasność, na przykład: niebieski, biały, zielony, brzoskwiniowy, czarny, beżowy, brązowy, złoty.

Najbardziej popularne na wesela jest użycie bieli z czerwienią. I rzeczywiście, śnieżnobiały krem ​​lub lukier na głównym szkarłatnym tle ciasta będzie świetnym podkreśleniem i doda deserowi jeszcze więcej blasku.

Tort weselny z pewnością stanie się bardzo jasny i kolorowy, jeśli będzie czerwono-biały.

Biały tort weselny z czerwonymi różami

Kwiaty to najpopularniejszy i najczęściej używany element dekoracji tortu weselnego. Mogą być żywe lub cukiernicze, w zależności od pragnienia nowożeńców. Świetnym rozwiązaniem jest wykorzystanie kwiatów tej samej odmiany w bukiecie ślubnym i torcie weselnym.

Alternatywnie do dekoracji można użyć delikatnych piwonii, wdzięcznych lilii, eleganckich róż, lekkich zawilców i ranunculi. W przypadku ciasta wielopoziomowego idealne są róże w odcieniach szkarłatu, bordo, karmazynu.

Oryginał będzie jednopoziomowym deserem z piwoniami w różnych odcieniach czerwieni. Można też zamówić ciasto z kremem maślanym i bukietem kwiatów cukrowych różnych odmian, ale zawsze w kolorze zbliżonym do czerwonego.

Wyroby cukiernicze na wesele w formie pudełek prezentowych

Bardzo oryginalny pomysł - tort w formie prezentu. Z pewnością przyciągnie uwagę wszystkich gości i stanie się obiektem podziwu.

Bujna kokardka wykonana z mastyksu lub czekolady, napis z gratulacjami dla nowożeńców z lukrem nada ciastu niezbędną efektowność. Tym samym z pewnością stanie się jednym z najjaśniejszych wydarzeń części bankietowej uroczystości.

Ze wstążkami i kokardkami

Wstążki z kokardkami to tradycyjny atrybut świąteczny. To dzięki nim sama uroczystość wydaje się bardziej spektakularna. Dlatego często te elementy dekoracyjne są używane jako ozdoby do tortów weselnych.

Wyroby cukiernicze ze wstążkami i kokardkami mają szczególny urok i urok.

Ozdobiony kaskadą kwiatów

Ciasta z kwiatowymi kaskadami wyglądają po prostu niesamowicie. Pąki opadające na wiele poziomów są strasznie romantyczne. Zastosowanie czerwonego deseru z kaskadą białych kwiatów będzie oryginalne.

A jeśli na Twoim ślubie dominują kombinacje czerwieni i czerni, to ciasto czekoladowe z kaskadą szkarłatnych pąków będzie doskonałym rozwiązaniem.

Znakomicie pomalowane koronką i zawijasami

Deser ślubny będzie uosobieniem prawdziwego uroku, jeśli użyjesz malowania laserunkowego z wieloma zawijasami, ale jest też koronka cukiernicza, którą wyrabiają profesjonalni cukiernicy według specjalnych receptur. Wygląd takich ciast jest delikatny, miękki.

Jeśli chcesz za pomocą malowania osiągnąć vintage, wystarczy użyć malowania i koronki w ciemnych odcieniach np. czekolady.

W każdym razie ta opcja dekoracji na pewno nie będzie powszechna.

Ze złotymi elementami

Wystrój na tort weselny w postaci złota będzie wyglądał po prostu niesamowicie. Ciasto będzie wyglądało na bogatsze, bardziej luksusowe. Jednak przy takich dekoracjach należy być bardziej ostrożnym i nie przeciążać nimi produktu.

Wystarczająco dużo koralików, kokardek lub możesz ozdobić tylko pierwszy poziom. Złoto doda ciastu dodatkowej powagi i znaczenia.

Czarno-czerwony tort weselny

Przy czarnych kwiatach na cukierni ważne jest, aby nie przesadzać, w przeciwnym razie wszystko będzie wyglądać zbyt ponuro lub agresywnie.

Świetnym pomysłem jest zastosowanie czarnej siatki lub czekoladowych wzorów w ciemnych kolorach na określonej warstwie ciasta na czerwonym lub białym tle. Pikanterii można dodać ozdoby w postaci truskawek w czekoladzie.

Dekoracja w postaci inicjałów nowożeńców

Napisy na ciastach dodają produktowi oryginalności i zaangażowania wyłącznie w Państwa celebrację. Możesz poprosić cukiernika o wykonanie szerokiej gamy napisów: zdrobniałych form imion, inicjałów z podkręconymi lokami, pseudonimów.

Inną opcją będą ozdoby na szaszłykach lub wykałaczkach, napisy na tych elementach wystroju będą lepiej widoczne i wyróżnione.

Tort na uroczystość weselną to wciąż coś więcej niż zwykła słodycz, bo ślub to wyjątkowe wydarzenie.

Wygląd deseru powinien być jasny, oryginalny, przepięknie udekorowany, ale smak oczywiście powinien pozostać przyjemny, a najlepiej boski.

Zdjęcie czerwonego tortu weselnego

44 778

Och, ten kapryśny czarny kolor! Wydawałoby się, co może być prostszego niż zabarwienie kremu w całkowitej czerni? Ale setki cukierników są gotowe wyrywać sobie włosy, gdy ich krem ​​okazuje się szary, niebieski, fioletowy, a nawet dziwnie zielony, ale nie czarny, zamiast szykownej aksamitnej czerni! Chcesz poznać sekret czarnego kremu? Czytaj!

Jak zrobić głęboką czerń kremową

Niezbędne materiały:

• czyste miski
• Dodatkowe czarne barwniki spożywcze (żel lub pasta, nie płyn!)
• Szpachla

Krok 1. Jak rozumiesz, chodzi o to, że krem ​​musi być czekoladowy. Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lepiej jest wziąć dobrej jakości czekoladę w tabliczkach. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do kremu i dobrze wymieszaj. Aby uzyskać ciemniejszy odcień, dodaj jeszcze 1 łyżkę przesianego kakao w proszku. Śmietanę zagnieść tak, aby była całkowicie połączona z czekoladą i nie pozostały w niej grudki. Zobacz przepis na krem ​​czekoladowy

Krok 2 Teraz zamieńmy nasz prosty krem ​​czekoladowy w krem ​​o głębokiej, czarnej czekoladzie. Jeśli chodzi o barwnik, może to być na przykład dowolny żelowy czarny barwnik Dodatkowy czarny firmy cukierniczy lub super czarny z americolor lub jakikolwiek inny, z którym czujesz się komfortowo. Co najważniejsze, barwnik nie powinien być płynny, w przeciwnym razie konsystencja i stabilność kremu będą zagrożone i ryzykujesz otrzymanie kremu, który nie będzie dobrze trzymał swojego kształtu.

Nie potrzebujesz dużo barwnika, zacznij dodawać go po trochu. Ogólnie rzecz biorąc, podczas barwienia zawsze zaczynaj od małych, a dopiero potem, po ocenie uzyskanego koloru, dodaj więcej, jeśli to konieczne. W końcu, jak wiadomo, podczas barwienia łatwiej jest dodać niż usunąć za dużo. Krem dokładnie zagnieść szpatułką, zeskrobać śmietankę ze ścianek miski tak, aby nie powstały jasne smugi.

Przeczytaj także Serowy krem ​​karmelowy

Wskazówka: jak pokazuje praktyka, czarne, czerwone, fioletowe i niebieskie odcienie są ujawniane w ciągu 30 minut po zabarwieniu, kolor staje się bardziej intensywny. Dlatego przed dodaniem nowej porcji barwnika krem ​​odstaw na 30 minut.

OK, już po wszystkim! Oto pełna miska głębokiej czarnej śmietany! Użyj go do stworzenia niezwykłych stylowych deserów!

Irina Kamszilina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż dla siebie))

Zawartość

Desery czekoladowe mają wielu fanów, bo zawsze okazują się smaczne i apetyczne, kusząco. Jednym z ulubionych przez wszystkich takich dań jest tort Black Prince. Co zaskakujące, istnieje kilka przepisów na zrobienie takiego deseru. Już niedługo będziesz mógł poznać najlepszych z nich.

Jak zrobić tort Black Prince

Deser to czekoladowe ciasteczka biszkoptowe posmarowane białym kremem. Takie wypieki są odpowiednie na każdym stole. Możesz to zrobić przed zbliżającą się uroczystością i na zwykły obiad w ciepłym rodzinnym gronie. Ciasto Black Prince zajmuje stosunkowo mało czasu i jest łatwiejsze do upieczenia niż wiele słodkich ciast. Cały proces podzielony jest na trzy główne krytyczne etapy: wyrabianie ciasta, pieczenie ciastek i robienie nadzienia.

Herbatnik

Dla wielu gospodyń domowych pieczenie takich ciast jest problematyczne. Ciasto na tort Black Prince powstaje według klasycznej receptury na kefirze lub śmietanie z jajek, cukru, przesianej mąki zmieszanej z proszkiem kakaowym. Włóż sodę lub proszek do pieczenia. Wszystkie produkty muszą być odpowiednio przygotowane, w przeciwnym razie ciastko spadnie i straci blask. Mąkę pszenną przesiewa się, a jajka ubija na stabilną pianę. Białka można oddzielać od żółtek lub spieniać razem, w zależności od przepisu.

Krem

Zalecenia dotyczące nadzień do ciast nie są tak rygorystyczne. Krem na ciasto Black Prince można zrobić z masła, mleka skondensowanego, śmietany, śmietany. Aby poprawić smak, dodaje się do niego wiele innych produktów. Czasami nadzienie przygotowuje się z kaszy manny, z twarogiem, z orzechami. W większym stopniu skład kremu deserowego zależy od upodobań smakowych tych osób, które będą się nim ucztować.

Ciasto Czarny Książę - przepis ze zdjęciem krok po kroku

Pomysłów jest wiele i można łatwo znaleźć opcję, jak mówią, na każdy gust i budżet. Możesz wybrać przepis krok po kroku na tort Black Prince z budyniem lub gotowanym skondensowanym mlekiem, z wiśniami, porzeczkami, suszonymi śliwkami. Istnieje różnica w rodzaju ciasta, które gotujesz. Istnieją przepisy bez mąki, bez jajek, bez kefiru, z których mogą korzystać osoby niestosujące tych produktów. Poznaj je wszystkie i łatwo dokonaj wyboru.

Na kefirze

• Porcje: 6-8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1986 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: angielska.

Ciasto na kefirze Black Prince robi się z kremem, jednak okazuje się, że nie jest zbyt wysokokaloryczne w porównaniu z wieloma podobnymi deserami. Wychodzi delikatna, z przyjemnym czekoladowym posmakiem. Na liście składników potrzebnych do tego ciasta nie ma zbyt drogich produktów. Pamiętaj, jak zrobić tak smaczną i niedrogą ucztę.

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• kefir - 225 ml;
• skrobia - 25 g;
• masło - 45 g;
• cukier granulowany - 2 szklanki;
• kakao w proszku - 2,5 łyżki. l.;
• mleko - 0,5 l;
• soda - 1 łyżeczka;
• mąka - 170 g.

Metoda gotowania:

1. W bujnej pianie ubij jedno jajko szklanką cukru. Wlej kefir w temperaturze pokojowej, włóż sodę. Ubij ponownie.
2. Wprowadź kakao i mąkę w małych porcjach.
3. Przełóż ciasto do formy do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasteczka przez 30 do 40 minut. Drzwi można otworzyć dopiero po pół godzinie, aby sprawdzić gotowość wykałaczką.
4. Ubić dwa jajka z resztą cukru pudru, skrobię do uzyskania piany. Do tej masy wlewamy ciepłe mleko, nie przerywając mieszania. Poczekaj, aż mieszanina się zagotuje. Zdejmij z ognia po minucie.
5. Dodaj olej do mieszanki i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Ostudź w lodówce.
6. Podziel ciastko na dwa identyczne ciasta. Nasmaruj je kremem i ułóż jeden na drugim. Niech deser lekko ostygnie lub podawaj od razu.

Kefir ze śmietaną

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 2944 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Złożoność dania: łatwa.

Ciasto kefirowe ze śmietaną przygotowywane jest według prostej receptury, która nikomu nie sprawi trudności. Cały proces zajmuje półtorej godziny, ale ciasto jest bardzo duże. Przed ugotowaniem wszystkie produkty należy doprowadzić do temperatury pokojowej, w przeciwnym razie ciastko może nie wyrosnąć i pozostać surowe w środku. Pożądane jest dekorowanie wypieków kawałkami czekolady lub okruchami orzechów.

Składniki:

• kefir - 330 ml;
• czekolada - 75 g;
• mąka - 240 g;
• masło - 0,3 kg;
• cukier - 360 g;
• kakao - 1,5 łyżki stołowej. l.;
• śmietana - 375 ml;
• soda - 1,5 łyżeczki;
• jajka - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka z 240 g cukru. Do tej mieszanki wlej kefir, wlej kakao. Dodaj sodę i mąkę małymi porcjami. Wypełnij formularz testem.
2. W piekarniku rozgrzanym do 180 stopni piecz herbatniki przez 25-30 minut. Schłodzić i pokroić na dwa plasterki.
3. Zmiękczone masło wymieszaj z pozostałym cukrem i śmietaną mikserem, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą.
4. Na oba ciasta nałóż śmietanę, złóż ciasto, posmaruj boki. Udekoruj startą czekoladą na wierzchu.

Z czarnej porzeczki

• Czas gotowania: 1 godzina 45 minut.
• Porcje: 10 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 3512 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Złożoność dania: średnia.

Ciasto biszkoptowe można również przygotować z dodatkiem dżemu porzeczkowego. Ten składnik nadaje mu lekką kwaskowatość. Ciasto Black Prince z porzeczkami to wspaniały deser, który spodoba się dzieciom, choć dorosły nigdy nie odmówi kąsków. Wskazane jest, aby do gotowania używać domowej roboty dżemu, ponieważ jest on zawsze znacznie smaczniejszy niż ten kupiony w sklepie.

Składniki:

• mąka - 320 g;
• śmietana - 220 ml;
• jajka - 3 szt .;
• cukier - 0,4 kg;
• soda - 1 łyżka. l.;
• kefir - 250 ml;
• dżem porzeczkowy - 230 g;
• kakao w proszku - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Połowę cukru ubić z jajkami.
2. Wymieszaj kefir z sodą. Po kilku minutach wlej do mieszanki cukru jajecznego.
3. Dodaj kakao. Wsypać mąkę porcjami, nie przestając mieszać ciasta. Włóż dżem. Wlej ciasto do formy i wygładź powierzchnię szpachelką.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciastko przez 40-45 minut. Schłodzić i pokroić na 2-3 ciastka.
5. Śmietanę ubić z resztą cukru. Rozłóż powstałą masę ciast, zbierz ciasto. Włóż do lodówki na kilka godzin.

Z mlekiem skondensowanym

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Porcje: 4-6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1769 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: niemiecka.
• Złożoność dania: łatwa.

Przepis na ciasto Black Prince ze skondensowanym mlekiem jest jednym z najbardziej znanych. Ten deser to marzenie każdego słodyczy. Nadzienie do niego przygotowywane jest ze skondensowanego mleka ubijanego z masłem. Wskazane jest, aby ciasto po upieczeniu ostygło i zaparzyło się w lodówce. Kompozycja zawiera śmietanę, której wybór należy podejmować w sposób odpowiedzialny. Zbyt tłuszczu lepiej nie brać, może niekorzystnie wpłynąć na smak gotowego produktu.

Składniki:

• mąka - 240 g;
• gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
• cukier - 165 g;
• masło - 0,4 kg;
• jajka - 5 szt .;
• wanilina - 1 opakowanie;
• śmietana - 0,5 l;
• kakao - 6 łyżek. l.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Połowę masła wymieszać z cukrem. Dodaj wanilię i ubite jajka.
2. Połącz mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Stopniowo wprowadzaj suche składniki do masy śmietany. Dodaj śmietanę, wymieszaj ciasto i przelej do foremki. Piec w 180 stopniach w piekarniku przez pół godziny.
3. Resztę masła ubić skondensowanym mlekiem.
4. Gotowy biszkopt pokrój na dwa ciasta. Smaruj deser masą olejową z gotowanym skondensowanym mlekiem.

Z kakao

• Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
• Porcje: 12 osób.
• Zawartość kalorii w potrawie: 4434 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: włoska.
• Złożoność dania: łatwa.

Ciasta nie zawsze są posmarowane jasnym nadzieniem, ponieważ można z niego zrobić również czekoladę. Właśnie z tego przygotowuje się ciasto kefirowe i kakaowe. Do nadzienia dodaje się ciemną czekoladę, ser mascarpone, śmietanę, masło. Przysmak zrobiony z takich składników po prostu rozpływa się w ustach w dosłownym tego słowa znaczeniu. Pamiętaj, jak zrobić ten czekoladowy cud w domu.

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• śmietana - 350 ml;
• cukier - 170 g;
• masło - 85 g;
• soda - 1 łyżeczka;
• serek mascarpone - 0,2 kg;
• mąka - 165 g;
• kakao - 7 łyżek. l.;
• ciemna czekolada - 0,2 kg;
• cukier puder - 0,2 kg.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka z cukrem, aż się spienią. Wymieszać z 200 ml śmietany, sody, mąki i połową kakao. Wlej ciasto do foremki i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Wymieszaj cukier puder z pozostałym proszkiem kakaowym.
3. Mascarpone ubić mikserem z masłem. Dodaj 150 ml kwaśnej śmietany, roztopionej czekolady, proszku. Ubij ponownie i wstaw do lodówki, aż mieszanina stwardnieje.
4. Podziel ciastko na dwa ciasta. Posmaruj je śmietaną i podawaj.

W wolnej kuchence

• Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 2650 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Złożoność dania: średnia.

Black Prince w powolnej kuchence jest jeszcze łatwiejszy do przygotowania niż w piekarniku, choć trochę dłuższy. Biszkopt ma małą średnicę, ale jest bardzo wysoki i bujny. Przepis ze zdjęciem sugeruje użycie kremu twarogowego, ale jeśli nie jesteś jednym z jego miłośników, możesz go zastąpić innym, na przykład śmietaną lub na bazie mleka skondensowanego.

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• cukier - 2,5 szklanki;
• śmietana - 0,8 kg;
• masło - 100 g;
• soda gaszona octem - 2 łyżeczki;
• twarożek - 0,5 kg;
• mąka - 325 g;
• kakao w proszku - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka z półtorej szklanki cukru. Wprowadź 500 g kwaśnej śmietany, sody gaszonej i mąki zmieszanej z kakao.
2. Wlej ciasto do pojemnika multicookera. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj herbatniki przez godzinę bez otwierania pokrywki.
3. Twarożek zmiksuj blenderem z 300 g kwaśnej śmietany, szklanką cukru, masłem.
4. Biszkopt pokroić w ciasta. Smaruj deser śmietaną i podawaj.

z dżemem

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 3569 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Złożoność dania: poniżej średniej.

Ciasto Black Prince na kefirze z dżemem - kolejna odmiana deseru, ale z własnym akcentem. Bardzo łatwo jest to ugotować, nawet początkujący kucharz poradzi sobie z tym procesem. Delikatność tego przedstawienia zebrała wiele pozytywnych opinii od osób, które go wypróbowały. Do dania można wziąć dowolny dżem, ale w tym przepisie używa się truskawki. Pożądane jest, aby był słodko-kwaśny.

Składniki:

• mąka - 320 g;
• masło - 1 łyżka. l.;
• mleko - 220 ml;
• ciemna czekolada - 100 g;
• dżem truskawkowy - 230 g;
• śmietana - 0,5 l;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - 240 g;
• soda (gaszona) - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić ze 160 g cukru. Wymieszać z dżemem, mlekiem, sodą, mąką.
2. Piecz herbatniki w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Podziel na dwa ciasta, ostudź.
3. Śmietanę ubić z pozostałym cukrem.
4. Rozpuść czekoladę, wymieszaj z masłem.
5. Nasmaruj skórę kwaśną śmietaną. Napełnij deser polewą czekoladową.

Z kwaśną śmietaną

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Porcje: 12 osób.
• Zawartość kalorii w potrawie: 4678 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: domowa.
• Złożoność dania: powyżej średniej.

Ciasto Black Prince na śmietanie jest nie mniej smaczne niż kefir. Wszystkie gospodynie domowe muszą pamiętać, jak ugotować tak wspaniały deser. Przepis sugeruje zrobienie go z gotowaną śmietanką z mleka skondensowanego, ale można zmienić nadzienie według własnych upodobań. Ciastek biszkoptowych nie trzeba moczyć, smaruje się je śmietaną, ciasto jest zbierane i natychmiast podawane.

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• gotowane mleko skondensowane - 0,6 kg;
• cukier - 1,5 szklanki;
• masło - 0,3 kg;
• mąka - 1,5 szklanki;
• orzechy - 45 g;
• śmietana - 0,3 l;
• ocet - 1,5 łyżeczki;
• kakao - 5-6 łyżek. l.;
• soda - 1,5 łyżeczki

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka z cukrem na gęstą pianę.
2. W osobnej misce wymieszaj kakao ze śmietaną. Połącz tę masę z jajkiem.
3. Wlać mąkę i sodę gaszoną octem. Dodaj pokruszone orzechy.
4. Wlej ciasto do formy. Piecz herbatniki w 180 stopniach przez 30-40 minut. podzielić na trzy ciasta i ostudzić.
5. Mleko skondensowane ubić z miękkim masłem.
6. Każde ciasto posmarować śmietaną. Złóż ciasto. Utrzeć górę, boki.

z wiśnią

• Czas gotowania: 2,5 godziny.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 2957 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Złożoność dania: wysoka.

Przepis na herbatniki czekoladowe z wiśniami nie jest zwyczajny. Jeśli w poprzednich proponowano użycie dżemu porzeczkowego lub truskawkowego, to w tym nadzienie umieszcza się całe jagody. Wynik przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. Ciasto wiśniowe okazuje się tak smaczne, że nie sposób się od niego oderwać. Dowiedz się, jak przygotować to wyjątkowe ciasto.

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• gorzka czekolada - 50 g;
• mąka - 325 g;
• wiśnie drylowane świeże lub mrożone - 350 g;
• cukier - 320 g;
• masło - 0,1 kg;
• kefir - 250 ml;
• śmietana - 450 ml;
• olej roślinny;
• kakao - 3 łyżki. l.;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• soda - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj kefir i 225 ml kwaśnej śmietany, sody.
2. Ubij jajka ze 160 g cukru. Dodaj kakao, masę kefirową, wymieszaj.
3. Wlej sok z cytryny, stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj ciasto. Wlej go do naoliwionej formy. Piec w 180 stopniach przez 45 minut.
4. Miękkie masło ubić z resztą cukru i śmietaną.
5. Biszkopt pokroić w dwa ciasta. Łyżką odgarnij część miąższu z dna. W powstałej dziurze złóż jagody gęstą warstwą. Nasmaruj dużą ilością kremu.
6. Odwróć drugie ciasto. Nałóż na nią krem ​​i pozostaw na kwadrans. Połóż górę na torcie. Rozłóż resztę miękiszu na wierzchu. Wypełnij śmietaną, udekoruj kilkoma jagodami.

z bezą

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 3594 kcal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Złożoność dania: wysoka.

Ciasto Black Prince z bezą przypadnie do gustu każdemu, a zwłaszcza małym miłośniczkom słodyczy. Warstwa powietrza dobrze komponuje się z ciastami biszkoptowymi, a także ze śmietaną na skondensowanym mleku i gotowaną. Przepisu nie można nazwać najłatwiejszym, ale danie nie jest proste, ale piękne i świąteczne. Koniecznie dowiedz się, jak upiec tak wspaniałe ciasto.

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• mleko skondensowane - 0,5 puszki;
• cukier granulowany - 250 gi 5 łyżek. l. osobno;
• gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
• śmietana - 250 ml;
• masło - 0,2 kg;
• mąka - 1 szklanka;
• kakao - 2 łyżki. l.;
• wanilina - 1 opakowanie;
• soda - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Jedno jajko i dwa żółtka ubić z wanilią i 250 g cukru przed upieczeniem biszkoptu. Wpisz sodę, śmietanę, mąkę, kakao w proszku.
2. Wlej ciasto do foremki, piecz przez 40 minut w 190 stopniach.
3. Ubij dwa białka szczyptą soli w gęstą piankę, stopniowo dodawaj 5 łyżek cukru. Włóż masę do formy.
4. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na pół godziny. Powinieneś dostać złoty, przewiewny tort.
5. Ubij masło z dwoma rodzajami mleka skondensowanego.
6. Biszkopt pokroić w dwa ciasta. Top z kremem. Ułóż warstwę bezy. Ponownie nałóż krem.
7. Na wierzch tortu. Posmaruj go i boki kremem i wstaw na noc do lodówki.

Znajomość niektórych kulinarnych subtelności pomoże Ci doskonale gotować:

1. Czas pieczenia herbatnika może różnić się od podanego w przepisie. Najpewniejszym sposobem sprawdzenia jego gotowości jest przekłucie drewnianym patyczkiem. Wbij go do ciasta w kilku miejscach. Jeśli nie ma na nim śladów ciasta, ciastko jest gotowe.
2. Jeśli chcesz upiec Black Prince'a na kefirze, nie używaj produktu, który od jakiegoś czasu był w lodówce. Lepiej kup świeże.
3. Do śmietany nie wkładać margaryny ani smarować, tylko wysokiej jakości masło.
4. Ciasto jest równie pyszne, podobnie jak posmarowane śmietaną i pod polewą czekoladową.
5. Ciastka biszkoptowe będą bardziej pachnące i bardziej soczyste, jeśli zostaną nasączone syropem przygotowanym na bazie jakiegoś napoju alkoholowego, na przykład likieru lub koniaku.

Wideo

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

8 181

Jeszcze kilka lat temu czarne ciasto było czymś niezwykłym. Ale ostatnio ciasta w ciemnych i czarnych kolorach podbiły serca wielu! I to jest obłędnie wspaniałe, bo czerń jest jedną z najbardziej ekstrawaganckich, stylowych i odważnych. Takie ciasta przyciągną uwagę i na długo zapadną w pamięć. Dodatkowo czerń świetnie komponuje się z kwiatowymi printami, z neonowymi kolorami tworzy świetny kontrast z bielą i złotem.

Oto wybór niesamowicie pięknych czarnych ciast od najlepszych światowych cukierników.

Cukiernia autorska Anny Krasowskiej

Luksusowe czarne ciasto od słynnego rosyjskiego cukiernika i projektanta ciast. Monochromatyczny, elegancki czarno-biały ornament różany zyskał niesamowitą pasję dzięki obszernym jasnoczerwonym cukrowym różom, a złoty stiuk nadał całemu ciastu iście królewski szyk.

Wspaniałe czarne ciasto od Piekarnia Dzikich Orchidei, główne akcenty wykonane są z kontrastem neonu i czerni, a małe urocze kwiatki zmniejszają stopień dramatyzmu.

Cukiernicy z Hej, Babeczko! mieszane kolory czarny, złoty i wspaniały kwiatowy nadruk. To ciasto wyszło niesamowicie kobieco, a ogromny puszysty kwiatek z waflowego papieru nadał mu lekkości. Przy okazji możesz przeczytać o tym, jak zrobić złote ciasta.

Projekt ciasta Erica O'Brien

Erica O'Brien, właściciel Projekt ciasta Erica O'Brien położył nacisk na czarną, bujną kokardę, co sprawiło, że to ciasto było eleganckie. Czarna ramka na teksturowanych białych warstwach dodała głębi i wykończenia temu ciastu.

Torty Rosalind Miller

Zainspirowany znanym ilustratorem baśni Janem Pinowskim, cukiernikami z Torty Rosalind Miller stworzyła ten niesamowity tort z Zaczarowanego Lasu. Patrząc na to ciasto, łatwo zrozumieć, dlaczego ten konkretny projekt stał się jednym z najbardziej poszukiwanych w linii tych cukierników. . Ogromna ilość detali wykonana jest w solidnej czarnej sylwetce, co daje efektowny i niezwykle elegancki efekt.

Przeczytaj także Klasyczne ciastko z gorącym mlekiem

Firma piekarnicza dzikich orchidei. Zdjęcie: Mark Davidson

Kolejne niesamowite ciasto Firma piekarnicza dzikich orchidei. Poziome czarno-białe paski ożywają dzięki wspaniałym wiosennym cukrowym kwiatom w wesołych odcieniach!

Mała piekarnia z filiżankami herbaty

Złota ozdoba prześwituje przez gęstą ciemną fondant w projekcie tego pięknego ciasta od Mała piekarnia filiżanka herbaty. A zwieńczeniem są delikatne brzoskwiniowe różyczki cukrowe ze złotymi liśćmi.

A.K. projekt ciasta

Kapryśny monochromatyczny wzór na tym torcie został stworzony przez właściciela A.K. projekt ciasta Alison Kelleher, aby zahipnotyzować widza swoim niesamowitym kwiatowym wzorem!

Hej, Babeczko!

Idealne czarne ciasto. Ta wysoka istota uderza swoim pięknem. Jego twórcą jest Stevie Oble z Hej, Cupcake! Do wystroju użył wspaniałego obrazu, zwiewnych kwiatów z papieru waflowego i złotych kropek.

Desery Coco Paloma

Minimalistyczny design z bardzo modnym nadrukiem Chevron autorstwa Palomy Ifron, właścicielki Desery Coco Paloma. Różowe róże dodały delikatności i uroku temu pełnemu wdzięku wzorowi.