Yangi yil menyusi taniqli mavzu bo'lib, har qanday uy bekasi an'anaviy tarzda 31 dekabr kuni kechqurun stolda paydo bo'ladigan taomlar ro'yxatini yoddan biladi. Biroq, so'nggi o'n yillikda bayram an'analari ko'plab qo'shimchalar bilan "ko'payib keta" boshladi, ularning aksariyati mamnuniyat bilan qabul qilinadi. Olivier, "mo'ynali kiyimlar ostida" seld balig'i va jele kabi tanish va sevimli taomlarni hech kim rad etmaydi, ammo yangi yil dasturxonining menyusi ancha boy bo'ldi. Klassik rus retseptlari bo'yicha nafaqat unutilgan ovqatlar va ichimliklar (uzoq vaqt davomida bizda kerakli mahsulotlar yo'q edi), balki butun dunyo oshxonalaridan taomlar ham bor edi. Menyuni tuzishda biz nafaqat ta'm va sog'liq uchun foyda haqida o'ylaymiz, balki mehmonlarni o'z san'atimiz bilan hayratda qoldirishni, o'zimizga quvonch keltirishni va kelgusi yilning ramzini "to'liq" mamnun qilishni xohlaymiz.

2017 yilda biz oddiy va tabiiy hamma narsani yaxshi ko'radigan, ammo yorqinlik, xilma-xillik va o'ziga xoslikni xush ko'radigan saxiy, ammo oqilona Ustoz Qizil olov xo'rozini kutamiz. Bularning barchasini qanday birlashtirish kerak? Yaxshi ta'mni va eng yaxshi taomlar ekzotik ingredientlar va ziravorlarsiz eng oddiy mahsulotlardan olinishini eslashingiz mumkin.

Keling, Xo'roz nimani yoqtirishi yoki yoqtirmasligini aniqlashga harakat qilaylik. Bu qushlar deyarli hamma narsani yeyuvchi hisoblanadi: dehqon xo'jaliklarida tovuqlar ko'pincha "stoldan" qolgan narsalar bilan oziqlanadilar va ular don va ko'katlar kabi gijja hasharotlarini iste'mol qiladilar. Ammo tovuqlar (va shunga mos ravishda xo'rozlar) vegetarian menyusiga ko'proq moyil.

Xo'roz nimani yoqtiradi va yoqtirmaydi

Yormalarga ustunlik berish kerak, ammo bu bug'doy, jo'xori uni yoki tariqdan bo'tqa pishirish kerak degani emas. Yormalar ko'plab idishlarning bir qismidir, ayniqsa turli xil pishiriqlar: Xo'roz pishirishni yaxshi ko'radi va uy bekalari uchun cheksiz imkoniyatlar mavjud.

Qisqichbaqali non, sabzavot, mevalar, pishloq va o'tlar bilan mayda sendvichlar va kanepalar ajoyib tanlovdir. Umuman olganda, qizil-to'q sariq rangdagi meva va sabzavotlarni iloji boricha ko'proq bo'lishi kerak; Xo'roz va yangi ko'katlarni, maydalangan kartoshkani va tvorogni yaxshi ko'radi va u boshqa "sut" dan bosh tortmaydi.

Har qanday baliq idishlari, masalan, dengiz mahsulotlari, turli xil o'zgarishlarda bo'lishi mumkin, ammo qizil baliq, boy rangi tufayli ko'proq mos keladi.

Go'sht unchalik oson emas. Yangi yil uchun vegetarianlar stoli faqat bir nechtasiga mos keladi va bunday odamlar ko'proq bo'lsa-da, go'sht tarafdorlari ko'pchilikni tashkil qiladi. Va tovuq go'shti bizning dietamizdagi oxirgi o'rin emas: uni pishirish oson, u mazali va sog'lom, undan tayyorlangan idishlar uzoq vaqt davomida turli xil parhez menyulariga kiritilgan. Biroq, Xo'roz yili bilan uchrashganda, siz tovuq go'shtini iste'mol qilishdan saqlanishingiz kerak - hozirgi mo'l-ko'lchilik bilan bu qiyin emas. Boshqa qushlarning go'shti - o'rdak, g'oz, kurka va boshqalarni menyudan olib tashlash yaxshiroqdir. Konserva yoki yarim tayyor mahsulotlar ko'rinishida emas, balki cho'chqa go'shti, dana go'shti, qo'zichoq, mol go'shti, quyon go'shti etarli: idishlarning ekologik tozaligi va tabiiyligi bilan Xostni mamnun qiling. Agar Xo'roz yilida "ideal bayram" haqida gapiradigan bo'lsak, tuxumli idishlardan ham qochish kerak, ammo buni "e'tiborsiz qoldirish" mumkin.

Bayram shirinliklari Xo'rozni tinchlantirishning ajoyib usuli hisoblanadi: kek va kekler, kek, pirojnoe va uni hashamatli va ulug'vor sifatida tasvirlaydigan yorqin pechene tayyorlang - "barcha ulug'vorligida".

Ichimliklar bilan ham, ularni o'zingiz tayyorlab, "aylanish uchun joy bor". Kokteyllar Xo'rozga yoqadi deb ishoniladi va nafaqat yorqinligi va xilma-xilligi, balki bizga ingliz tilidan kelgan bu ichimliklar nomi "xo'roz dumi" - "xo'roz" dan boshqa narsani anglatmaydi. quyruq"; hech bo'lmaganda bu keng tarqalgan versiyalardan biridir.

Bir nechta mos retseptlar

Asl shaklda tayyorlangan salatlar har qanday bayram stolida maqsadga muvofiqdir va Xo'rozning yangi yili uchun ular eng yaxshisidir.

"Xo'roz dumi" nafaqat ichimliklar deb ataladi. Bundan tashqari, bu nom bilan yorqin va suvli ingredientlar bilan salatlar mavjud. Folga (300-400 g) kichik cho'chqa go'shtini pishiring; yupqa yarim halqalarga qizil piyoz va shirin qizil bolgar qalampirini kesib tashlang. Go'shtni sovutib oling, ingichka chiziqlar bilan kesing, sabzavot bilan aralashtiring. 200-250 g qaynatilgan qizil loviya qo'shing (siz konserva sotib olishingiz mumkin, sharbatni to'kib tashlang), 2-3 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oq va bir hovuch anor urug'i. Bundan tashqari, yorqin sariq Bonduelle makkajo'xori bankasini qo'shishingiz mumkin - bu zarar qilmaydi va salatni yangi o'tlar bilan seping. Siz mayonez bilan ziravor qilishingiz shart emas, lekin limon sharbati bilan balzam sirkasi va zaytun moyi aralashmasi ta'mni yorqinroq qiladi va sabzavotlarning rangi maskalanmaydi. Tuz va qalampir - ta'mga, lekin siz ularni soya sousi bilan almashtirishingiz mumkin.

Xo'roz, albatta, keyingi salatni yoqtiradi: o'ziga xos va chiroyli, don, yong'oq va mevalarning kombinatsiyasi bilan. 2 ta katta yashil olma va katta apelsinni tilimga kesib oling, 4-5 yashil marul barglarini o'rta bo'laklarga bo'ling, har bir narsani bug'doy urug'i (bir stakan), maydalangan findiq (2-3 osh qoshiq) va donador tvorog (200 g) bilan aralashtiring. ), Tatib ko'rish uchun sevimli o'tlaringizni qo'shing va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Siz supermarketda, sog'lom oziq-ovqat bo'limida unib chiqish uchun bug'doy sotib olishingiz mumkin; foydalanishdan taxminan bir hafta oldin unib chiqishni boshlang.

Mehmonlarga cho'chqa go'shti bilan issiq kartoshka "uyalari" yoqadi va Yil ustasi ham yoqadi: asosiysi, ular bilan ko'proq sabzavot beriladi. Ko'p miqdorda yangi sabzavot va o'tlarsiz go'sht yoki baliq iste'mol qilish bu Yangi yilda umuman tavsiya etilmaydi va bu bizni xursand qiladi: bizni oshqozonda og'irlik qo'rqitmaydi va undan keyin dam olish va raqsga tushish qulayroq va yoqimli. engil ovqat. 500 g kartoshka uchun - taxminan 250 g cho'chqa go'shti, katta piyoz, 50 g yumshoq pishloq, xom tuxum, 3 osh qoshiq. un, 2-3 chinnigullar sarimsoq, ozgina yog' va tuz. Kartoshka sho'r suvda qaynatiladi va un, tuxum va sariyog 'bilan pyure qilinadi. Nozik tug'ralgan cho'chqa go'shti deyarli tayyor bo'lgunga qadar skovorodkada qovuriladi, piyoz yarim halqalari va maydalangan sarimsoq bilan birga. Pishirish varag'iga bir varaq pishirish qog'ozi qo'yiladi, pyuresi qandolat paketiga solinadi, pishirish varag'iga mayda uyalar shaklida siqiladi, ichiga cho'chqa go'shti va piyoz aralashmasi qo'yiladi, maydalangan pishloq sepiladi va pishiriladi. pechda 25 daqiqa davomida 180 ° C da. Go'shtga qo'ziqorin qo'shsangiz, taom yanada mazali va engilroq bo'ladi.

Tuzli qizil baliqning asl tuyadi yuqorida tavsiflangan salat bilan bir xil nom bilan tayyorlanishi mumkin. Ko'p rangli xo'rozning dumi kesilgan krep rulolari va yorqin ingredientlar bilan o'ralgan shishlardan yasalgan. Yupqa kreplarni oldindan pishirishingiz kerak: qancha ko'p bo'lsa, quyruq shunchalik ajoyib bo'ladi. Har bir krep ustiga qaymoqli pishloq qalin qatlam bilan yoyiladi, qizil baliq filetosining yupqa bo'lagi, yangi o'tlarning bir nechta novdalari qo'yiladi va o'raladi. Taxminan 1,5-2 sm qalinlikdagi ovallar olish uchun rulonlar qiyshiq kesiladi: plombaning barcha qatlamlari ko'rinadi - ochiq, qizil va yashil. To'q rangli zaytun, yangi bodring bo'laklari, 1/2 gilos pomidorlari va kub shaklida oq pishloq bo'lagi navbatma-navbat yog'och shishlarga o'raladi va barcha shishlar katta idishning bir tomonida yarim doira shaklida yotqiziladi: chetiga qaragan zaytun, ichida pishloq. Kesilgan rulon bo'laklari ham yarim doira shaklida, idishning o'rtasiga yaqinroq, 3-4 yarusda, bir-birining ustiga qo'yiladi: ular quyruqning ichki qismini tashkil qiladi. Tashqi qavat pishloqga ulashgan - shishlar yorqin uchli patlarni hosil qiladi. Tuzli krakerlardan kichik kokerel, pomidordan tumshug'i va qanoti, zaytun mevalaridan ko'z va panjalar tayyorlanadi. Agar so'ralsa, tanani pancake yoki boshqa mos xamirdan oldindan pishirishingiz mumkin.

Shirin ham g'ayrioddiy bo'lishi mumkin. Kek o'rniga - gilos yoki qulupnay bilan nozik guruch pudingi. Guruchni (150 g) yuving, eng kichik olovda, sutda (0,5 l) shakar (50 g) va tuz bilan ta'mga tayyor holga keltiring. Sovuq, oldindan tayyorlangan jelatin bilan aralashtiring (usul paketda ko'rsatilgan), muzlatgichga qo'ying. Rezavor mevalarni (400 g) (muzlatilgan - eritish) yuving, ozgina quriting, shisha salat idishiga yoki idishga qatlamlarga qo'ying, guruch bilan almashtiring: rezavorlar qatlami, guruch qatlami. Ustiga krem ​​(250 g) soling, bir paket vanil shakar bilan ko'pikka soling, maydalangan shokolad bilan seping.

Yangi yil barcha yoshdagi slavyanlarning eng sevimli bayramidir. U uzoq vaqt davomida muvaffaqiyatli va esda qolarli bo'lishi uchun siz barcha tafsilotlarni oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak - kiyimdan tortib yaqinlaringiz uchun sovg'alargacha. Keling, yangi 2017 yilni qanday nishonlashni va mag'rur qushni tinchlantirish va uning marhamatiga erishish uchun stolingizdagi menyu qanday bo'lishi kerakligini aniqlaylik.

Yangi yil bayrami oddiy kechki ovqat emas, balki butun oilani birlashtirish, taklif etilgan do'stlar va yilning homiysi - Olov xo'roziga mehmondo'stlik ko'rsatish uchun imkoniyatdir. Va u, siz bilganingizdek, mohir va g'ayrioddiy qushdir va uyga omad va farovonlik jalb qilish uchun bayramona menyu uning didiga mos kelishi kerak.

Jadvalni tayyorlashning asosiy tamoyillari

Bayramona menyu haqida o'ylab, shuni esda tutish kerakki, Xo'roz soddalik bilan birgalikda farovonlikni afzal ko'radi. Shunday qilib, 2017 yilgi yangi yil stoli turli xil, qoniqarli bo'lishi kerak, ammo keraksiz burmalar va lazzatlarsiz. An'anaviy rus oshxonasini asos qilib olish yaxshidir. Menyuda barcha turdagi sabzavot va o'tlar ustun bo'lishi kerak. Biroq, bu go'shtdan voz kechish kerak degani emas - parranda go'shtidan tashqari har qanday go'shtni tanlang. Aperatiflar va salatlar mayonez qo'shmasdan engil bo'lishi kerak.

Xo'roz ham shirinliklarni yaxshi ko'radi, shuning uchun shirin taomlar stolda bo'lishi kerak, yaxshisi porsiyaga bo'lingan. Aperatif sifatida engil kokteyllar mos keladi. Mehmonlarga asosiy taom uchun likyorlar, likyorlar, damlamalar va vinolarni taklif qiling.

Yangi 2017 yil uchun bayramona atıştırmalıklar va salatlar

Albatta, siz barcha oila a'zolari tomonidan seviladigan Olivier salatini tayyorlashdan bosh tortmasligingiz kerak. Puff salatlar an'anaviy shaklda ham, rulon shaklida ham taqdim etilishi mumkin. Ammo og'ir, samimiy salatlar stolda iloji boricha kamroq bo'lishi kerak. Salatlar uchun eng yaxshi kiyinish - o'simlik yog'i (kungaboqar yoki zaytun). Agar siz hayotni soslarsiz tasavvur qila olmasangiz, ularni tabiiy mahsulotlardan o'zingiz pishirgan ma'qul, chunki Xo'roz sun'iylikka toqat qilmaydi va bunday ovqatdan tanaga kamroq zarar yetkaziladi. Mayonezni tayyorlash uchun 2 ta tuxumni, 3 osh qoshiqni yaxshilab urib oling. limon sharbati, 1 osh qoshiq xantal, bir oz tuz va qalampir va 1 osh qoshiq. zaytun yog'i.

Yangi 2017 yil, olovli Xo'roz yili uchun bayramona stolning tegishli dizayni haqida unutmasligimiz kerak. Qizil elementlar borligiga ishonch hosil qiling, u dasturxon, peçete yoki idish-tovoq bo'ladimi. Stolga chiroyli shamlarni qo'ying, chunki olov kelgusi yilning elementi bo'ladi. Xizmat oxirida qizil mevalar - mandarin, apelsin, olma qo'shing.

Idishlar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang! Va yangi yil arafasida yaxshi ishtaha!

Tematik yangi yil stoli har doim ajoyib. Va Xo'roz yilida bu ikki baravar ajoyib! Axir, Xo'roz yilida yangi yil taomlari shunchalik yorqin va ajoyibki, Xitoy imperatorlarini taklif qilish uchun to'g'ri vaqt. Xo'rozning yangi yili uchun qanday taomlarni tayyorlash kerak? Bu erda hamma narsa oddiy - xohlagan narsani pishiring (agar siz haqiqatan ham Xo'roz yilida yangi yil menyusini tuzish qoidalarini buzganingiz uchun ulkan olovli xo'roz hayotingizni buzadi deb o'ylamasangiz). Asosiysi, Xo'roz yilida yangi yil dasturxonini iloji boricha rang-barang qilishga harakat qilish va qanday ingredientlardan foydalanish (tovuq, tuxum yoki tariq) unchalik muhim emas. Avvalo, bayram haqidagi o'z tasavvuringiz bilan boshqaring. Va urf-odatlarni, aslida, Xo'roz yilini ixtiro qilgan xitoyliklarga qoldiring.

Ushbu kompilyatsiyada bizning oshpazlarimiz asta-sekin fotosuratlar va ko'rsatmalar bilan Xo'roz yilida yangi yil taomlarini tayyorlash uchun tematik retseptlar bilan bo'lishadi. Xo'rozning yangi yili uchun qanday taomlarni tayyorlashingiz mumkinligini bilmayapsizmi? Bizning retseptlarimiz sizga yordam beradi!

Tez orada butun dunyo bo'ylab millionlab odamlar bir yil davomida kutgan eng uzoq kutilgan, eng quvnoq va quvnoq bayram keladi! Kelgusi 2017 yil Qizil (Olovli) Xo'roz homiyligida o'tkaziladi. Yangi yilni nishonlashning ba'zi qoidalariga rioya qilish yaxshi va yoqimli an'anaga aylanib bormoqda, Sharqiy munajjimlar bashoratiga ko'ra, kelgusi yilda odamlarga kim homiylik qiladi. Yangi 2017 yilni qanday nishonlash kerakligini, nima kiyinish kerakligini, ushbu ajoyib bayramda uyni va yangi yil dasturxonini qanday bezashni aytib beramiz, shunda Yil ustasi mamnun bo'ladi va faqat omad keltiradiganlarga omad keltiradi. kelgusi yilda nishonlang.

Yangi 2017 yilni qayerda va qanday nishonlash kerak?

Xo'roz - bu uy figurasi, mehribon qulaylik va issiqlik. Shuning uchun, oila va yaqin odamlar bilan nishonlash u uchun eng yaxshi sovg'a bo'ladi. Biroq, hissiy Xo'roz shov-shuvli partiyalarning vakili, o'zini ko'rsatishning muxlisidir. Shuning uchun, stolingizda ko'plab mehmonlar bo'lsin. Va ular orasida faqat quvnoq (lekin beparvo emas!) ochiqko'ngil, xayrixoh odamlar bor.

Yangi 2017 yilni qanday nishonlash kerak?

Yangi yil bayrami 2017 va Yangi yil kechasi uchun ayollar qizil va oltin tonlarda kiyim va zargarlik buyumlariga e'tibor berishingiz kerak. 2017 yilgi Yangi yil liboslari uchun soyalarda ajoyib tanlov qizil, to'q sariq, oltin, pastel oltin, sariq, qizil, pushti, bej oltin, oq bo'ladi. Zargarlik buyumlaridan oltin oqlangan gizmoslar eng yaxshi tanlovdir.

erkaklar Yangi yilni olijanob matolardan tikilgan zamonaviy kostyumda nishonlashingiz kerak. Agar bu matolar biroz yaltiroq bo'lsa, yaxshi bo'ladi, lekin yorqin nashrida emas, balki nozik, yaltiroq bo'lsa. 2017-yilda erkaklar libosini toza oltin qo'l tugmalari to'ldiradi.

Biz 2017 yilgi Yangi yil uchun uyni bezatamiz

Uyni bezash va 2017 yilgi yangi yil stoli uchun soyalarning ajoyib diapazoni ko'k-yashil, qizil, olovli, oltin, oq rangli yorqin kombinatsiyalarga ega.

Ichki makonda siz tabiiy, tabiiy materiallardan tayyorlangan buyumlar va matolardan foydalanishga harakat qilishingiz kerak. Siz bu Yangi yilni uyni bezashda yorqinlik, yorug'lik, yorqinlik, yorug'lik va ranglarning transfüzyonu bilan haddan tashqari oshirib yuborishdan qo'rqmaysiz.

Atributlar va uyingizni bezashda sizga foydali bo'ladigan va, shuningdek, yilning ustasi - Qizil olov xo'rozini ilhomlantiradigan narsalar quyidagilar bo'lishi mumkin. Bu katta chuqur yog'och yoki loydan yasalgan idish bo'lib, unda apelsin va qizil olma chiroyli tarzda to'planadi, u yangi o'tlar shoxlari bo'lgan va bug'doy yoki boshqa donlar bilan sepilgan plastinka bo'lishi mumkin, shuningdek, jonli archa novdalari, qizil yangi yil o'yinchoqlari, oltin rang, yorqin nurli tinsel, "oltin yomg'ir", zarhal shamdonlarda rangli serpantin, to'q sariq yoki qizil shamlar.

Albatta, Yangi yil bayramining asosiy tafsiloti, har doimgidek, yangi yil dasturxonida bayramona taomlarning mavjudligi bo'ladi. va 2017 yilgi yangi yil stolining bayramona menyusi Povarenka bo'yicha maxsus bo'limimizda taqdim etilgan va Yangi yil arafasida siz "" sarlavhasi ostida bizning oshpazlarimiz tomonidan tayyorlangan eng mashhur taomlarni ko'rishingiz mumkin.

Yangi va qiziqarli Yangi yil menyusi alohida e'tiborga loyiq masaladir. Bayramona stol chiroyli, xilma-xil va yilning kelajakdagi homiysi talablariga mos kelishi kerak.

2017 yil Qizil olov xo'rozining belgisi ostida o'tkaziladi. Bayram uchun menyu va dasturxon nafaqat xonadon va mehmonlarni, balki sharqiy munajjimlar bashorati bo'yicha 2017 yil ramzi bo'ladigan quvnoq qushni ham xursand qilishi kerak, deb ishoniladi. Xo'sh, yangi 2017 yil uchun nima pishirish kerak, Xo'roz yili uchun qanday mazali va original menyu qilish kerak?

Yangi yil stoli uchun taomlar ro'yxatini tanlash va tuzishda qushning odatlari va istaklarini hisobga olish kerak. Xo'rozni ochko'z deb atash mumkin emas, ammo u tejamkor. Shuning uchun hashamatli va murakkab menyu, shubhasiz, bo'lmasligi kerak.

Siz qanday menyu yaratasiz: korporativ, banket, restoranda yoki uyda bayram qilish uchun, bu safar u uchun asosiy ustuvorliklar engil, sodda va arzon. Idishlar etarli miqdorda taklif qilinishi kerak, ammo shu bilan birga, Xo'roz juda oddiy va qoniqarli idishlardan mamnun bo'ladi.

2017 yil uchun taxminiy byudjet menyusini qanday qilish kerak

Yong'in xo'rozini tinchlantirish uchun stolga meva bo'laklarini qo'yish kerak.

Qush donni yaxshi ko'rganligi sababli, bayramona stol uchun retseptlarni tanlashda siz don bilan biror narsa pishirishingiz kerak. Bu fotosuratda bo'lgani kabi bo'lishi mumkin.

Shuningdek, kelgusi yilning ramzi shirinliklarni juda yaxshi ko'radi. Shuning uchun tayyor bayram menyusida shirinliklar, tortlar yoki boshqa yangi yil taomlari bo'lishi kerak. Yodingizda bo'lsin, mazali desert - bu yangi yil dasturxoni uchun majburiy talablardan biri. Sizning mehmonlaringizga fotosuratdagi kabi mazali taomlar yoqadi.

Xo'rozni xursand qilish uchun uy xo'jaliklari va mehmonlarga kompot, jele, mevali ichimlik yoki tabiiy sharbatlarni taklif qilish kerak.

Xo'roz yili uchun yana qanday taomlarni tayyorlash mumkin? Aniq sabablarga ko'ra, tovuq va tuxumni o'z ichiga olgan retseptlardan voz kechish kerak. 2017 yilgi Yangi yil menyusiga kiritilgan barcha taomlar diqqat bilan tanlangan va yorqin ranglarda bo'lishi kerak. Albatta, bu yilgi bayram menyusiga kiritish tavsiya etiladi, go'sht va sabzavot bo'laklari.

Barcha taomlar chiroyli, rang-barang va ko'zni quvontiradigan bo'lishi kerak. Delicious bu rolni juda yaxshi bajaradi.

Issiq taomlar menyusini tuzayotganda, bu safar siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Tovuq go'shti stolda bo'lmasligi kerakligini unutmang. Parranda go'shtiga ajoyib alternativ boshqa go'sht turlaridan tayyorlangan idishlar bo'lishi mumkin, masalan,.

Baliq yoki dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar xo'roz yili uchun ajralmas bo'ladi. Pechda pishirilgan juda mazali.

Pushti qizil ikra oddiy kumush sazan bilan almashtirilishi va pishirilishi mumkin . Oddiy baliq ovqatlari ularga xushbo'y ziravorlarning achchiq notalarini qo'shgandan so'ng o'ziga xos bayramona ko'rinish va lazzatga ega bo'ladi.

Yangi yil menyusi 2017 mazali va qiziqarli bo'ladi, agar siz qovurilgan yoki pechda pishirilgan sabzavotlar va / yoki qo'ziqorinlardan biror narsa qo'shsangiz. Biz bunday original taomni tayyorlashni taklif qilamiz.

Aytgancha, siz hammaning sevimli kartoshkasidan yangi va qiziqarli, ammo ayni paytda oddiy, engil va byudjetli taomni tayyorlash orqali Xo'rozni xursand qilishingiz mumkin. Masalan, mazali.

2017 yilgi Yangi yil uchun yangi yil salatlarini tanlash juda keng. Yagona cheklov - retseptda tovuq go'shti mavjudligi va tuxumdan minimal foydalanish. Agar siz umuman tuxumsiz menyu tuzsangiz, bu juda zo'r bo'ladi. Ba'zilar uchun bu, albatta, oson emas, lekin iloji bo'lsa, Xo'roz yili uchun yangi yil menyusi engil, sodda, g'ayrioddiy va qiziqarli bo'lishi mumkin.

2017 yilgi yangi yil menyusiga kiritishga harakat qiling original salat retsepti, lekin sarimsoq va sabzi bilan.

Yoki dudlangan kolbasa va yangi bodring bilan mazali.

Bayram stolini chinakam Yangi yil, yorqin va rang-barang qilish uchun siz Rojdestvo daraxti yoki xo'roz shaklida bezash orqali oddiy byudjet stolini tayyorlashingiz mumkin. Buni xo'roz shaklida salatlar bilan qanday tartibga solish va bezash mumkin, fotosuratga qarang.

Xo'roz qishloqda yashaganligi sababli, Yangi 2017 yil uchun dasturxon tuzayotganda siz qishloq uslubida tayyorlangan idish-tovoq va pichoqni tanlashingiz mumkin. Har qanday holatda, xizmat g'ayrioddiy va yorqin bo'lishi kerak. Bu mehmonlarda yaxshi taassurot qoldiradi va Xo'rozning o'zini tinchlantiradi.

Endi siz nima pishira olmasligingizni va nimani pishirishingiz kerakligini va 2017 yilgi bayramona Yangi yil menyusiga kiritishingiz kerakligini bilasiz. Faqat matndagi havolalarni bosish orqali o'zingizning mazali, sodda va original taomingizni yaratish uchun uni osongina va sodda tarzda sinab ko'ring. Xo'roz yili uchun menyu.