Parranda go'shti arzon, byudjetli va eng muhimi universal mahsulotdir. Dudlangan tovuq ajoyib salat, sevimli xamir ovqatlaringiz, turli xil bezatilgan ishtaha yoki xushbo'y sho'rva. Taqdim etilgan retseptlarning har biri yaratish uchun ajoyib asosdir foydali ovqat uyda pishirish.

Parranda go'shti va ekzotik mevaning shirin pulpasining ajoyib kombinatsiyasi sizga oilangizni ajoyib salat bilan erkalash imkonini beradi. dudlangan tovuq va ananas.

Ingredientlar tarkibi:

• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• dudlangan parranda go'shti - 350 g;
• piyoz sholg'om - 1 kichik bosh;
• Bolgar qalampir mevasi (majburiy ravishda qizil);
• ananas - 1 dona;
• yuqori sifatli mayonez - ta'mga qarab foydalaning.

Salatani nafaqat rang-barang, balki eng ishtahali qilish uchun biz mahsulotlarni taxminan bir xil shakldagi bo'laklarga kesib tashladik. Biz eng maqbul bo'lgan makkajo'xori donalarining hajmiga e'tibor qaratamiz.

Tayyorlash usuli:

1. Shunday qilib, biz dudlangan parranda go'shtini tolalarga ajratamiz, so'ngra kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.
2. Biz bankadan ananaslarni chiqaramiz, ularni bir xil shaklda joylashtiramiz.
3. Biz piyozni qobig'idan ozod qilamiz, uni gazak tarkibining qolgan qismi bilan bir xil tarzda maydalaymiz.
4. Biz qalampirdan dastani va urug'larni ajratamiz, sabzavotni xuddi shu tarzda maydalaymiz.
5. Biz dilimlenmişlarni xizmat ko'rsatish idishiga, ta'mga yoyamiz. yangi mayonez. Agar so'ralsa, ozgina tuz va qalampir qo'shing, butun massani yaxshilab aralashtiring.

Oq sous bilan ziravorlangan xushbo'y dudlangan tovuq go'shti, sariq don va miniatyura qizil qalampir kublari bilan ko'p rangli salat allaqachon eng yuqori maqtovga loyiqdir. Xo'sh, hamma narsa juda ishtaha ko'rinadigan bo'lsa, unda ta'mga shubha yo'q!

No'xat sho'rva

Bu birinchi taomning nimasi diqqatga sazovor? Suyuq ovqat tayyorlash uchun ko'plab retseptlardan, no'xat sho'rva dudlangan tovuq bilan yorqin va boy ta'mga ega.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• o'simlik yog'i;
• kartoshka - 4 dona;
• piyoz sholg'om - 1 dona;
• bo'lingan no'xat - 300 g;
• qalampir meva;
• dudlangan tovuq - 400 g gacha;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• shirin sabzi - 1 dona;
• dafna yaprog'i, ziravorlar, tuz.

Pishirish tartibi:

1. Suyuqlik toza va shaffof bo'lgunga qadar sariq maydalagichlarni yaxshilab yuvib tashlang. Biz no'xatni bir soat davomida (yoki bir kechada) qoldiramiz katta miqdorda suv, shunda don namlik bilan to'yingan, shishiradi va yumshoq bo'ladi.
2. Go'shtni suyaklardan ajratib oling. Oxirgisini idishga soling. Bu erda suzilgan va yuvilgan no'xat ham joylashtiriladi.
3. Biz konteynerni ikki yarim litr ichimlik suvi bilan to'ldiramiz. No'xat yumshoq bo'lgunga qadar, qaynatish boshlanganidan keyin taxminan 1,5 soat davomida sokin olovda ovqatni qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlashni unutmang.
4. Biz sabzavotlarni tozalaymiz, piyozni mayda to'g'rab olamiz, sabzi surtamiz, bolgar mevalarini maydalaymiz (urug'larni olib tashlang). Biz mahsulotlarni shaffof bo'lgunga qadar o'tkazamiz. Oxirida biz matbuotdan o'tgan sarimsoq chinnigullarini biriktiramiz.
5. No'xat deyarli kartoshka pyuresiga o'xshash massaga aylanganda, lekin hali to'liq pishmagan bo'lsa, unga mayda kubiklarga tug'ralgan kartoshka qo'shing. Tarkibni tuz va murch bilan seping, dafna yaprog'ini tashlang.
6. Biz ildiz mevalari yumshoq bo'lgunga qadar jarayonni davom ettiramiz, keyin tovuq suyaklarini chiqaramiz, panning tarkibini bulonga tushiramiz. Yangi qaynatish boshlangandan so'ng darhol pishirishni tugatamiz.
7. Issiq no'xat sho'rvasiga xizmat qiling, oziq-ovqat qismlarini tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Har kim ham no'xatdan ovqatni yoqtirmaydi, shuning uchun ko'pincha birinchi taomlar loviya bilan tayyorlanadi, ular ham tanaga foydali bo'lgan dukkakli o'simliklar turini tashkil qiladi. O'zingizning didingiz va xohishingizga ko'ra variantni tanlang!

Snack tortlets

Yangi bodring va dudlangan tovuq bilan salat tayyorlash juda oddiy, lekin uning oqlangan dizayni ba'zan qiyin. Nafis tartletlar yordamga keladi. Bu taom mehmonlarning e'tiborini qanday jalb qilishiga qarang!

Komponentlar ro'yxati:

• uy qurilishi smetana - 100 g;
• yangi bodring - 230 g;
• dudlangan tovuq go'shti - 350 g;
• tuxum - 3 dona;
• tayyor (yaxshiroq, albatta, o'z ishlab chiqarish) tartlets;
• tuz, piyoz.

Pishirish jarayoni:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang, yaxshilab silang.
2. Yosh bodringlar shaklini yaxshiroq ushlab turish uchun nozik terilar bilan ishlatilishi mumkin. Biz sabzavotni chiziqlar bilan kesib tashlaymiz yoki ildiz hosili kabi, biz uni qirg'ichdan o'tkazamiz.
3. Biz dudlangan tovuq go'shtini tolalarga ajratamiz. Buni pichoq bilan emas, balki qo'llaringiz bilan qilish yaxshidir.
4. Tayyorlangan mahsulotlarni bir piyola, tuz bilan birlashtiramiz, tug'ralgan o'tlar va smetana bilan aralashtiramiz.

nordon sut mahsuloti gazakda ortiqcha namlik hosil bo'lmasligi uchun qalin bo'lishi kerak. Shuni unutmangki, bizning "idishlarimiz" xamirdan tayyorlanadi!

Xo'sh, endi biz gazak tortletlarini hosil bo'lgan plomba bilan to'ldiramiz va oqlangan taomni stolga xizmat qilamiz.

Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli mazali salat

uni ifodalaydi samimiy ovqat hojat yo'q. Dudlangan tovuq va qo'ziqorin salatini tashkil etuvchi ingredientlar o'zlari uchun gapiradi.

Mahsulotlar to'plami:

• o'simlik yog'i;
• qaynatilgan tuxum - 3 dona;
• muzlatilgan chanterelles - 250 g;
• piyoz - kichik bosh;
• pishloq (tercihen qattiq navlar);
• dudlangan tovuq - 350 g;
• mayonez, tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish texnologiyasi:

1. So'nggi paytlarda shampignonlarni ko'pincha idishlarda ishlatish modaga aylandi. Qanday adolatsizlik, chunki boshqa o'rmon "aholisi" bundan ham yomon emas! Biz stereotiplarni o'zgartiramiz - muzlatgichdan chanterelles olamiz. Hatto bu holatda ham ular juda jozibali ko'rinadi. Hech narsa, bir necha daqiqada qo'ziqorinlar eriydi, "quvnoq bo'ladi", xushbo'y salatning bir qismi sifatida haqiqiy zavq keltiradi.
2. Biz chanterellesni ortiqcha namlikdan siqib chiqaramiz, qolgan suv bug'lanib ketguncha skovorodkada qovuramiz.
3. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz, mayda chopamiz, qo'ziqorinlarga yuboramiz, yumshoq bo'lgunga qadar pishiramiz.
4. Biz tovuq go'shtini miniatyura kubiklariga kesib tashladik, tuxumni surtamiz, sarimsoq chinnigullarini maydalaymiz.
5. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni, jumladan, pishloq chiplari va tug'ralgan ko'katlarni birlashtiramiz. Tarkibi tuz va qalampir, kerakli miqdordagi mayonez bilan mavsum.

Biz chuqur xizmat ko'rsatadigan idishda dudlangan tovuq va qo'ziqorin bilan salat tayyorlaymiz, samimiy va xushbo'y gazakdan bahramand bo'lamiz.

Pishloq bilan birinchi taom

Yarim soat ichida tushlik uchun shunday oddiy, ammo to'yimli suyuq ovqatni olishingiz mumkin. Barcha mahsulotlarni yig'ish va ularni to'g'ri yo'q qilish uchun hamma narsa va mehnat!

Kerakli komponentlar:

• o'simlik yog'i;
• "Do'stlik" "banal" tvorog (boshqa shunga o'xshash xilma-xillik mumkin) - 2 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• chili pod;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• dudlangan tovuq - 400 g;
• bir banka yashil no'xat (stol);
• nonning bir qismi, tuz, qalampir, o'tlar.

Pishirish tartibi:

1. Idishni ikki litr shisha suv bilan to'ldiring. Biz suyuqlikka qismlarga bo'lingan dudlangan tovuqni tushiramiz. Tozalangan va tug'ralgan kartoshka qo'shing. Ovqatni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling.
2. Biz nonni (miqdori - o'z xohishiga ko'ra) kublarga ajratamiz, pishirish varag'iga quyamiz, pechga yuboramiz (t 170 ° C). Nonni oltin jigarrang bo'lguncha quriting.
3. Yarim halqalarda tug'ralgan piyozni shaffof bo'lgunga qadar yog'da qovuring, so'ngra sabzi somonini qo'shing.
4. Bulyondagi ildiz tayyor bo'lgach, maydalangan pishloq qo'shing. Mahsulotni qayta ishlashni osonlashtirish uchun biz avvalo muzlatgichga chorak soat davomida joylashtiramiz.
5. Pishloq chiplarini sho'rvaga to'kib tashlang, barcha halqalar va buruqlar eriguncha aralashtiring.
6. Endi biz sabzavot tarkibini, konservalangan no'xat (suyuqliksiz), tug'ralgan chili va ko'katlarni yoyib chiqdik. Har bir narsani qaynatib oling, jarayonni tugating.

Biz birinchi taomni issiq pishloq bilan xizmat qilamiz, plastinkalar yonida biz qizil kraker bilan piyola qo'yamiz. Bu ishtahani ochuvchi go'zallikka qarab, nima deysiz?

Koreys sabzi salatining retsepti

Sharqiy kanonlarga ko'ra pishirilgan ildiz sabzavotlari bilan appetizers bugungi kunda oshpazlik mashhurligining eng yuqori cho'qqisida. Biz ularga haq beramiz, chunki taom haqiqatan ham xushbo'y, o'ziga xos achchiq nota bilan.

Ishlatilgan komponentlar:

• tovuq ko'kragi (albatta, dudlangan) - 600 g;
• koreys versiyasida sabzi - 300 g;
• olma;
• qaynatilgan tuxum - 5 dona;
• kivi - 4 dona;
• yangi mayonez;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
• tuz, o'tlar;
• zaytun - bezak elementi.

Pishirish bosqichlari:

1. Tuxum allaqachon sovib ketgan, shuning uchun biz qobiqni olib tashlaymiz. Biz oqlarni qo'pol, sarig'ini esa mos ravishda mayda surtamiz.
2. Biz sarimsoqni maydalaymiz. Sarimsoqni oson va tez maydalash uchun, bu shaklda sabzavot olish kerak bo'lganda, biz har bir chinnigulni pichoq pichog'i bilan bosamiz, shundan so'ng biz tishlarni miniatyura kublari bilan bezatamiz.
3. Biz olma va kivini qobig'idan ozod qilamiz, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz.
4. Tovuq go'shtini mayda maydalagichda maydalang.
5. Biz idishni yig'amiz. Biz dudlangan go'sht bo'laklarini xizmat ko'rsatish plastinkasiga yoyib, qatlamni tekislaymiz, uni mayonez to'ri bilan qayta ishlaymiz.
6. Endi bizda kivi, keyin tuxum sarig'i va koreys tilida bir qator sabzi bor. Buning ortidan olma bo'laklari va oqsil chiplari keladi.

Biz salatni to'liq yoki doira shaklida kesib zaytun bilan bezatamiz. Agar so'ralsa, gilos yarmidan foydalaning. Aperatif emas, balki ko'zlar uchun ziyofat!

Dudlangan tovuq bilan shawarma

Va yana biz afzal ko'ramiz sharq oshxonasi. Taqdim etilgan mazali taom bunday imtiyozga loyiqdir.

Mahsulotlar tarkibi:

• lavash choyshablari;
• dudlangan tovuq - 200 g;
• pomidor va bodring - 2 dona;
• yangi karam (afzal oq) - 300 g;
• salat barglari;
• yuqori sifatli sous - imtiyozlarga ko'ra.

Pishirish tartibi:

1. Barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang. Shuni unutmangki, sog'liq kafolati mahsulotning beqiyos tozaligi va sifatidir. Ayniqsa, ular issiqlik bilan ishlov bermasdan iste'mol qilinganda.
2. Bodringni qo'pol silang, pomidorni mayda bo'laklarga bo'ling, karamni mayda maydalang. To'ldirish uchun ingredientlarni aralashtiring.
3. Biz tovuq go'shtini teridan ozod qilamiz, dudlangan go'shtni bo'laklarga bo'lamiz.
4. Biz bir varaq pita nonini ochamiz, uni to'g'rilaymiz, sirtni oq sous bilan ishlaymiz. Uni olish uchun biz mayonez, tug'ralgan sarimsoq, tug'ralgan ko'katlarni bir piyola bilan birlashtiramiz. Biroq, siz do'konda sotib olingan, ammo tasdiqlangan mahsulotdan foydalanishingiz mumkin.
5. Shunday qilib, biz shawarma yaratishda davom etamiz. Biz pita nonida joylashganmiz sabzavotli salat, tovuq bo'laklarini tepaga seping, ustiga qalin sousni "chizing".
6. Biz bu lazzatning barchasini yumshoq yashil barglar bilan qoplaymiz. Pita nonining bo'sh uchlarini egamiz, rulonni aylantiramiz, qismlarga ajratamiz.

Aperatif yeyayotganda ifloslanmaslik uchun shawarmani maxsus pishirish varag'iga joylashtiramiz. Shunchaki bir vaqtning o'zida qog'ozni yutib yubormang!

Qatlamli tort

Bir vaqtlar sevimli dehqon taomlari, bugungi kunda u nafaqat elita restoranlarida xizmat qiladi, balki taniqli brendli pishiriqlar bilan muvaffaqiyatli raqobatlashadi.

Ishlatilgan komponentlar:

• o'simlik yog'i - 20 ml;
• piyoz sholg'om - 3 dona;
• mayonez (boshqa sous) - 40 g;
• puff pastry - 400 g gacha;
• dudlangan tovuq go'shti - 250 g;
• pishloq (har qanday tanlangan nav) - 200 g.

Ovqat tayyorlash:

1. Kichkina kubiklarda tozalangan, tug'ralgan piyozni ozgina qovuring.
2. Biz dudlangan tovuqning bir qismini (terisiz) mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz, uni sabzavot tarkibiga biriktiramiz. Go'sht oltin jigarrang bo'lguncha isitishni davom eting. Sovutilgan massani mayonez bilan seping.
3. Biz stolga oldindan eritilgan xamirni ochamiz, mahsulotning tuzilishiga zarar bermaslik uchun uni bir yo'nalishda yupqa qilib aylantiramiz. Qatlamni moy bilan ishlangan pishirish varag'iga muloyimlik bilan o'tkazing.
4. Biz choyshabga plomba qatlamini yoyamiz, xushbo'y massani tekislaymiz, pishloq chiplari bilan sepamiz. Pechda yarim soatgacha t 180 ° C da pishiring.

Aytgancha, oddiy qalin qobiq uyda sut mahsulotini (½ l sut, kefir yoki kam yog'li smetana), tuxum, bir qop pishirish kukuni va bir chimdik soda bilan elakdan o'tkazilgan unni aralashtirish orqali tezda tayyorlash mumkin. Bunday xamir juda yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak.

Sovuq pishirilgan mahsulotlarga xizmat qiling.

Dudlangan tovuqli taomlar uchun taqdim etilgan retseptlar sizni yangi, eng jasur pazandalik ekspluatatsiyasiga ilhomlantirishi kerak!

Dudlangan tovuq nafaqat to'yimli mustaqil taom, balki turli xil salatlar, sho'rvalar va atirlar uchun maxsus ingredientdir. Uni har qanday do'konda oilaviy byudjet uchun katta mablag' sarflamasdan osongina sotib olish mumkin. Ko'pchilik eng yaxshi retseptlar mazali taomlar dan dudlangan go'sht mehmonlarga va oilaga yoqadigan qushlar ushbu maqolada keltirilgan.

Dudlangan go'shtlar odatiy no'xat sho'rvasiga ayniqsa yoqimli hid beradi. Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g no'xat;
• 300 g cho'chqa go'shti suyaklarda;
• 1 dudlangan oyoq;
• 3-4 kartoshka;
• 1 katta piyoz;
• 1 sabzi;
• 1-2 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• 5-10 g sariyog ';
• ta'mga tuz, qalampir.

1. No'xat ichkarida turibdi issiq suv 1 soat.
2. Oyoqdan terini olib tashlang, go'shtni suyaklardan kesib oling. Pulpani chiziqlar bilan kesib oling, qolgan qismini plastinka ustiga qo'ying.
3. Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, suv qo'shing.
4. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni kub shaklida maydalang.
5. Sabzavotlarni qovuring. Oxirida qo'shing sariyog `, aralashtiramiz.
6. No'xat kosasidan ortiqcha suvni to'kib tashlang.
7. Cho'chqa go'shtini yuving va no'xat bilan birga yirtqichlardan soling. Idishni 1,5-2 litr suv bilan to'ldiring.
8. Bir soat davomida o'rtacha olovda pishiring.
9. Keyin dudlangan tovuqdan kartoshka va suyaklarni qo'shing.
10. Yarim soatdan keyin sho'rva tuzlang, qovurilgan sabzavotlar va parranda go'shti qo'shing.
11. Yana 20-30 daqiqa pishiring.
12. Issiq xizmat qiling.

Dudlangan tovuq bilan no'xat sho'rvasini kamroq yog'li qilish uchun siz tovuq oyog'i o'rniga ko'krakdan foydalanishingiz mumkin va sariyog'ni qovurilgan joyga qo'ymang.

Shawarma bosqichma-bosqich retsepti

An'anaviy shawarma soslar va yangi sabzavotlar qo'shilgan maxsus panjara ustida pishirilgan tovuqdan tayyorlanadi. Odatdagidek dudlangan tovuqni almashtirib, siz taniqli taomning ta'mini mukammal darajada diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Shawarma tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 1 lavash;
• 1 dudlangan oyoq;
• 1 bodring;
• 1 ta pomidor;
• 200-300 g karam (Pekindan yaxshiroq);
• Koreys sabzi - 100 g;
• 100 g mayonez;
• arpabodiyon, yashil piyoz afzal ko'rgan holda;
• tuz, ta'mga ziravorlar.

Bosqichma-bosqich retsept shawarma pishirish:

1. Go'shtdan terini olib tashlang, uni suyaklardan ajratib oling, ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, mayda maydalagichda maydalang (siz qurilmadan foydalanishingiz mumkin Koreys sabzi).
3. Pomidorni tilimga kesib oling.
4. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
5. Mayonezni maydalangan o'tlar va ziravorlar bilan birlashtiring.
6. Pita nonini yuzaga yoyib, ustiga olingan sousni taqsimlang.
7. Sabzavotlardan sharbatni to'kib tashlang.
8. Hammayoqni, sabzi, pomidor, tovuqni choyshabning chetiga qo'ying. Ustiga maydalangan yangi bodring soling.
9. Pita nonini uchlari yopiq rulonga aylantiring.
10. Mahsulotni har ikki tomondan yog'siz skovorodkada qovuring. Stolga xizmat qiling.

Uyda tayyorlangan shawarma nosog'lom tez ovqatlanishga ajoyib muqobil bo'ladi va o'zingizni va oilangizni mazali taomlar bilan davolashning ajoyib usuli bo'ladi.

Pishloq ta'mi bilan nozik birinchi taom

Dudlangan tovuq bilan nozik pishloq sho'rva - ajoyib variant kundalik tushlik va bayram uchun birinchi kurs. Sho'rva tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 dudlangan oyoq;
• 3-4 kartoshka;
• 1 piyoz;
• 1 briket qayta ishlangan pishloq"Hochland";
• 1 banka yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz, qalampir.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Tovuqdan terini olib tashlang. Go'shtni suyaklardan ajratib oling va maydalang. Suyaklarni chetga surib qo'ying.
2. Tozalangan kartoshka kubiklarga bo'linadi, suv quying.
3. Piyozni kub shaklida maydalang va qovuring.
4. Kastryulkani 1,5 litr suv bilan to'ldiring, uni qaynatib oling.
5. Suyaklarni, kartoshkani va tovuqni suyuqlikka tashlang. Tuber yumshoq bo'lguncha pishiring (taxminan 30 daqiqa). Tuz, ziravorlar qo'shing.
6. Pishloqni mayda maydalang, bulonga joylashtiring. Chipslar suyuqlikda to'liq eriguncha kompozitsiyani aralashtiring.
7. Keyin qovurilgan piyoz qo'shing va yashil no'xat. Yana 5-7 daqiqa pishiring, pechdan chiqarib oling.

An'anaviy ravishda olish uchun pishloqli sho'rva oddiy krem ​​pishloqdan foydalaning. Siz mahsulotni jambon yoki qo'ziqorin bilan ham olishingiz mumkin, keyin idishning ta'mi yorqinroq va boyroq bo'ladi.

Dudlangan parranda go'shti va ananas bilan salat

Shirin tropik mevalar va tovuqning uyg'un va o'ziga xos kombinatsiyasi bayramona stol uchun juda mos keladi. Dudlangan tovuq va ananas bilan salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 1 dudlangan tovuq ko'kragi;
• 1 quti makkajo'xori va konservalangan ananas;
• 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• 100 g pishloq;
• kiyinish uchun mayonez;
• tug'ralgan ko'katlar;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Tuxumni tozalang, kub shaklida kesing.
2. Ananaslar kichik kubiklarni hosil qiladi, makkajo'xori idishidan suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Go'shtdan terini olib tashlang, suyakni torting, bo'laklarni chiziqlar bilan kesib oling.
4. Pishloqni mayda maydalang.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring, kerak bo'lganda tuz bilan ziravorlang.

Salat, sho'rva yoki mustaqil gazak uchun dudlangan tovuqni tanlashda e'tibor bering tashqi ko'rinish tana go'shti. Ajinlangan teri va go'shtdagi teshik sizning oldingizda ekanligini ko'rsatadi sifatli mahsulot tabiiy chekish.

To'ldirish bilan bayramona tortletlar

Dudlangan tovuq go'shti bilan tortletlar nafaqat bayramona dasturxonni bezatibgina qolmay, balki mehmonlarni yoqimli ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Taom juda oson tayyorlanadi va hech qanday maxsus mahsulotlarni talab qilmaydi.

Nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g dudlangan suyaksiz tovuq;
• 5-6 ta katta tartlet (siz kichikroqlarini ko'p miqdorda olishingiz mumkin);
• 100 g pishloq;
• yarim olma;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 70 g mayonez;
• ko'katlarning bir nechta shoxlari;
• tuz, ta'mga ziravorlar.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang.
2. Fileto va mevalarni pichoq bilan maydalang.
3. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoqni qobiqsiz chop eting.
4. Har bir narsani mayonez, tuz bilan aralashtiring, ziravorlar qo'shing.
5. To'ldirishni tortletlar orasiga joylashtiring, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Olma shirin tuzlangan piyoz bilan almashtirilishi mumkin. Bu taomga ziravorlar qo'shadi.

Qo'ziqorinli tuyadi

Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat ajoyib gazak bayramga. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 dudlangan oyoq;
• 300 g shampignon;
• 1 katta piyoz;
• 3-4 qattiq qaynatilgan tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 2 ta yangi bodring;
• bir guruh ko'katlar;
• mayonez, tuz, ta'mga ziravorlar.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

1. Oyoqning go'shtini terisiz va suyaksiz mayda kubiklarga kesib tashlang. Salat idishining pastki qismiga yoyib chiqing.
2. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Tovuq, tuz ustiga qo'ying, qatlamni mayonez bilan yog'lang.
3. Tuxumlarni tozalang, ajratilgan oqsillarni maydalang, bo'laklarni bodring ustiga tarqating. Sariqlarni bir chetga surib qo'ying.
4. Qo'ziqorin va piyozni mayda to'g'rab oling, qo'ziqorin tayyor bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring, keyin salqin. Mahsulotlarni oqsillarga taqsimlang. Qatlamni mayonez bilan yog'lang.
5. Ko'katlarni mayda maydalab, qo'ziqorin ustiga qo'ying.
6. Sariqlarni maydalangan holda maydalang, u bilan ko'katlarga seping.

Taomni kızılcık va o'tlar bilan bezash maqsadga muvofiqdir.

Qandli xamir pirogi

Dudlangan tovuq go'shti keklarda ham ishlatilishi mumkin. Quyida retsept mavjud mazali pishiriqlar parranda go'shti bilan.

Dudlangan tovuq pirogi uchun ingredientlar:

• 2 dudlangan oyoq;
• 3 tuxum;
• 200 g pishloq;
• bir chimdim kunjut;
• 2 ta plastinka tayyor puff pastry ("Biz uyda ovqatlanamiz").

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Tovuqdan go'shtni olib tashlang va kub shaklida kesing.
2. Parranda go'shti bilan maydalangan pishloqni birlashtiring.
3. 2 tuxumni urib, ularni to'ldirishga quying. Aralashtiring.
4. Qalinligi 0,5 sm gacha bo'lgan pirojnoe varaqlarini yoyib chiqing.
5. Pishirish varag'ini yoping pergament qog'ozi va ustiga bitta plastinka qo'ying. Yon tomonlariga 1-2 sm xamir qoldirib, ustiga plomba qo'ying.
6. Ikkinchi varaqni bir necha joyda vilkalar bilan teshib, pirogning qolgan qismini u bilan yoping.
7. Ehtiyotkorlik bilan qirralarning chimchilab oling.
8. Tuxumni uring, u bilan bezatilgan mahsulotni yog'lang. Susan urug'lari bilan teng ravishda seping.
9. 180 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Kekni yumshoqroq va yumshoqroq qilish uchun issiqlik bilan ishlov berish oxirida pishirish varag'ini toza sochiq bilan yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, xizmat qiling.

Dudlangan tovuq va koreys sabzi bilan salat

Biluvchilar sharqona taomlar yaxshi ko'rish achchiq salat koreys sabzi va loviya bilan dudlangan tovuq go'shti.

Taom uchun masalliqlar:

• 1 dudlangan oyoq;
• 1 banka konservalangan qizil loviya;
• Koreys tilida 200-300 g sabzi;
• kiyinish uchun mayonez;
• 4 ta kichik kartoshka;
• ko'katlar to'plami.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Oyoq pulpasini kub shaklida kesib oling.
2. Kartoshkani qaynatib oling, tozalang, mayda maydalang.
3. Yashillarni maydalab, konservadan suvni to'kib tashlang.
4. Sabzi va boshqa mahsulotlarni birlashtiring, mayonez bilan aralashtiring.

Taomni bayramona stolga chiroyli tarzda xizmat qilish uchun siz maxsus silindrsimon qolipdan foydalanishingiz mumkin. U plastinkaga o'rnatilishi kerak, ichiga salat qo'ying, mahsulotlarni ozgina siqib qo'ying. Keyin uzukni olib tashlang, idishni koreys sabzi bilan seping.

Taqdim etilgan retseptlar bayramona va kundalik stolni oddiygina va qo'shimcha xarajatlarsiz diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Tegishli kontent yo'q

Ba'zan muzlatgichda bo'lishi mumkin turli mahsulotlar Muayyan taomni tayyorlash haqida qaror qabul qilish qiyin. Xuddi shu ingredientlar ko'plab taomlar uchun asos bo'lishi mumkin. Bunday hollarda bir yoki bir nechta mahsulotga asoslangan retseptlar to'plamlari yordamga keladi.

Misol uchun, dudlangan tovuq bilan yuzlab retseptlar mavjud. Ko'p vaqt sarflamasdan, siz turli xil salatlar, pizza, puff braidlar, go'shtli non, Anor bilaguzuk va boshqa taomlar, asosiy tarkibiy qismi dudlangan tovuq bo'ladi.

Dudlangan tovuqli pizza

Mahsulotlar tarkibi:

• Dudlangan tovuq ko'kragi - uch yuz gramm.
• Un - to'rt yuz gramm.
• Yog '- sakkiz osh qoshiq.
• Shakar - ikki choy qoshiq.
• Sut - besh osh qoshiq.
• Xamirturush - ellik gramm.
• Konservalangan ananas - to'rt yuz gramm.
• Pishloq - uch yuz ellik gramm.
• Zaytun - uch yuz gramm.
• Tuz - yarim choy qoshiq.
• Zaytun mayonezi - yuz gramm.
• Maydalangan xushbo'y qalampir - pichoqning uchida.
• Chili sousi.

Pitsa pishirish

Dudlangan tovuq bilan retsept bo'yicha pizza tayyorlash uchun siz avval xamirni yorishingiz kerak. Buning uchun shakarni oz miqdorda iliq suvda aralashtiring va xamirturushni joylashtiring. Xamirturush gullagandan so'ng, siz sut, o'simlik yog'ini qo'shishingiz va boshlang'ichni qoldirishingiz mumkin, shunda u paydo bo'ladi.

Unni mos idishga, tuzga elakdan o'tkazing va tayyorlangan xamirturushni quying. Yumshoq va elastik xamirni yoğurun, bu retsept bo'yicha dudlangan tovuq bilan ellik daqiqa davomida issiq joyga qo'yilishi kerak, shunda u o'sib boradi.

Xamir ko'tarilayotganda, to'ldirish uchun ingredientlarni tayyorlash uchun vaqt bor. Konservalangan ananaslardan suyuqlikni to'kib tashlang va ularni kichik bo'laklarga bo'ling. Pishloqni ikki qismga bo'ling, birini maydalang, ikkinchisini kesib oling kichik kublar. Dudlangan tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'ling. Tozalangan zaytunni halqalarga kesib oling. Dudlangan tovuq bilan pizza to'ldirish retsepti uchun barcha ingredientlar tayyor.

Stolning ishchi yuzasi un bilan sepilishi kerak. Ko'tarilgan xamirni ustiga qo'ying, yana yoğurun va aylana shaklida yoying, uning chetlari o'rtasidan bir oz qalinroq bo'ladi. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, moy bilan yog'lang va ustiga pizza asosini qo'ying. Xamirga qo'llang achchiq sous Chili. Keyin mayonez bilan quyilishi kerak bo'lgan dudlangan tovuq bo'laklarini qo'ying. Keyin ananas va yana chili sousini qo'ying. Keyin zaytun va tug'ralgan pishloq qatlami keladi. Keyin mayonez va chili sousining qatlami. Va nihoyat, qalampir va maydalangan pishloq seping. Ikki yuz darajaga qadar qizdirilgan pechda pizza bilan pishirish varag'ini joylashtiring va qirq daqiqa davomida pishiring.

Dudlangan tovuq bilan puflangan braidlar

Pishirish uchun mahsulotlar:

• Dudlangan tovuq ko'kragi - besh yuz gramm.
• Tugallandi qavatli xamir- besh yuz gramm.
• Pishloq - uch yuz gramm.
• Tuxum - ikki dona.

Pigtaillarni pishirish

Puff braids eng ko'p bog'lanishi mumkin oddiy retsept dudlangan tovuq bilan. Ammo bunday cho'chqa go'shti oson va tez tayyorlanishiga qaramay, ular juda mazali bo'lib chiqadi. Tayyor puff pastasini muzdan tushirishimiz kerak. Uni bir oz aylantiring va kengligi uch santimetr bo'lishi kerak bo'lgan teng chiziqlar bilan kesib oling. Chiziqlar soni teng bo'lishi kerak.

Dudlangan tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga kesib oling, pishloqni maydalang. Biz ortiqcha oro bermay qilamiz. Buning uchun go'shtni butun chiziq uzunligi bo'ylab bir tekis taqsimlang va pishloq seping. Ikkinchi chiziqni tepaga qo'ying va qirralarni har tomondan yaxshilab chimchilang. Keyin chiziqni ehtiyotkorlik bilan spiralga aylantiring. Shu tarzda, boshqa barcha pigtaillarni tayyorlang. Xom pigtaillalar Folga solingan va moy bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Ularni tuxum sarig'i bilan cho'tka bilan surting va yigirma daqiqa davomida bir yuz to'qson darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Pigtaillar o'sib, qizarib ketishi kerak.

Dudlangan tovuq ko'kragi bilan rulon

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - bir bo'lak.
• Lavash - ikki dona.
• Pishloq - uch yuz gramm.
• Bolgar qalampiri- ikki dona.
• Dereotu - yarim shamlardan.
• Yashil piyoz - bir shamlardan.

Pishirish rulosi

Ovqat pishirish uchun biz juda oddiy va tanladik mazali retsept dudlangan tovuq bilan. Ingredientlarni tezda tayyorlashingiz kerak. Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Ko'krakni maydalang, ko'katlarni yuving va maydalang. Pita noniga eritilgan pishloq qatlamini qo'ying, tug'ralgan ko'kragini yotqizib, ustiga qalampirni yoyib, tug'ralgan o'tlar bilan seping. Pita nonini plomba bilan yumshoq qilib rulonga aylantiring. Oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va muzlatgichga bir yarim soat sovutish uchun qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, rulonni qismlarga bo'ling.

Tovuqli salat "Anor bilaguzuk"

Kerakli ingredientlar:

• Dudlangan tovuq - to'rt yuz gramm.
• Lavlagi - uch dona.
• Sabzi - uch dona.
• Piyoz - ikkita bosh.
• Tuxum - to'rt dona.
• Kartoshka - to'rt dona.
• Grenatalar - uch dona.
• Yong'oq - yuz gramm.
• Mayonez - yuz gramm.
• Maydalangan qalampir.
• tuz.

Pishirish jarayoni

Buning uchun original taom Biz dudlangan tovuq bilan juda mazali salat retseptini tanladik. Uni tayyorlash uchun avvalo o'rta bo'yli lavlagi, sabzi va yangi kartoshkani pishganicha qaynatish kerak. Ularni tozalang va har bir sabzavotni boshqa idishga soling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang, shuningdek qirg'ichdan o'tkazing. Dudlangan tovuq go'shtini mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang, yuving, mayda choping va qovuring o'simlik yog'i oltinga qadar.

Barcha salat ingredientlari tayyor. Keyinchalik, siz chiroyli tekis idish olib, o'rtada stakan qo'yishingiz kerak. Dudlangan tovuq bilan mazali salat retseptiga ko'ra, barcha qatlamlarni stakan atrofida yotqizish kerak. Plitaning pastki qismiga qatlam qo'ying yosh kartoshka va mayonez, keyin yarim porsiya lavlagi, yana mayonez. Keyinchalik yong'oq bilan sepilishi kerak bo'lgan sabzi va mayonez qatlami keladi.

Keyingi dudlangan tovuq go'shti va yana mayonez yarim porsiya qatlami bo'ladi, uning ustiga qovurilgan piyoz yoyilgan. Keyin tuxum pyuresi va mayonezni teng ravishda taqsimlang. Oxirgi qatlamlar tovuqning ikkinchi yarmi va qolgan lavlagi bo'ladi. Stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang va anor urug'lari bilan bezang. Salat tayyor.

Tovuq va koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq - olti yuz gramm.
• Koreys sabzi - uch yuz gramm.
• Pomidorlar - to'rt dona.
• Pishloq - ikki yuz gramm.
• Mayonez - bir yuz ellik gramm.

Ovqat pishirish

Ovqat pishirish uchun mutlaqo vaqt yo'q bo'lsa, unda bu retsept oddiy salat dudlangan tovuq bilan sizga kerak bo'lgan narsa. Salat juda tez va sodda tayyorlanadi. Koreys sabzi sharbatni to'kib tashlash uchun filtrga soling. Dudlangan tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlarni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni mos idishga soling, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oddiy va mazali dudlangan tovuqli salat tayyor. Xizmat qilayotganda uni yangi arpabodiyon bilan bezash tavsiya etiladi.

Bugun dudlangan tovuqli salat retseptlarining juda katta tanlovi bo'ladi. Ulardan ba'zilari faqat kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin, ular tez, arzon va bajarilishi oson. Ba'zilarini bayramona stolda pishirishingiz mumkin: on Yangi yil, tug'ilgan kun uchun ... ha, har qanday vaziyat uchun. Dudlangan go'shtning xushbo'yligi ularning ta'mini xuddi xuddi shunday bo'lgani kabi yanada kuchliroq qiladi qaynatilgan tovuq. Ovqat pishirishda siz ikkala dudlangan oyoq va tovuq ko'kragidan foydalanishingiz mumkin, oyoqlari bilan ular biroz semizroq bo'ladi, ko'krak esa quruqroq.

"Irina" salatasi: dudlangan tovuq bilan retsept

Nega bunday deb nomlanganini aytish qiyin, ehtimol tarmoqda paydo bo'lgan birinchi bunday retseptning muallifi Irina edi. Har holda, mazali va yangi salat uchun unga rahmat.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

• dudlangan tovuq oyog'i- 1 shaxsiy kompyuter;
• piyoz - 1 dona;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 100-70 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• tuz;
• mayonez.

Uni qanday pishirish kerak

Dudlangan tovuq bilan "Delight" salatasi

Yana bir yangi salat, lekin ingredientlarning boshqa tarkibi bilan. Mahsulotlarning tarkibi oddiy, u tez tayyorlanadi, lekin bayramga ham mos keladi.

2 ta porsiya uchun nima kerak:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 50 g;
• pomidor - 0,5-1 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• konservalangan makkajo'xori - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• mayonez - 2-3 osh qoshiq;
• tuz.

Pishirish jarayoni bosqichma-bosqich

Dudlangan tovuq va eritilgan pishloqli salat

Mening oilamda oddiy ovqat pishirish odat tusiga kiradi, lekin mazali salatlar, nafaqat bayram uchun, balki kechki ovqat uchun ham asosiy taom sifatida. Dudlangan tovuq va eritilgan pishloqli salat, juda oddiy va tez tayyorlanadi (oldindan tayyorlangan mahsulotlarni hisobga olgan holda). Uning ta'miga ko'ra, u ayniqsa erkaklarga murojaat qilishi kerak. Axir, uning tarkibini tashkil etuvchi ingredientlarning kombinatsiyasi uni juda qoniqarli va yuqori kaloriya qiladi.

Buning uchun nima kerak:

• dudlangan oyoq - 350 g;
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• yashil piyoz - 20 g;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 g;
• tuxum - 3 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga
• mayonez - 50 g.

Tayyorlash usuli

Dudlangan tovuq va pishloqli go'zal va samimiy salat - tayyor! Hammani stolga chaqiring!

Dudlangan tovuq bilan salat "Parigel"

Mahsulotlar tarkibi:

• dudlangan Tovuq oyog'i- 1 shaxsiy kompyuter;
• bodring - 1 dona;
• pomidor - 1-2 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• makkajo'xori - 3 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• mayonez - kiyinish uchun.

"Parisel" salatini qanday qilish kerak

Juda yengil va tez.

Dudlangan tovuq bilan "Yelkan" salatasi

Bu erda dastlab ishlatilgan qovurilgan kartoshka. U ular bilan bezatilgan, ular tufayli u o'z nomini oldi. Agar siz ham biz kabi do‘konda sotib olingan chiplardan foydalanishni istamasangiz, qovurilgan kartoshka chiplari tayyorlang va uning o‘rnini bosing. Bu taom faqat foyda keltiradi. Ingredientlarning ta'mi va tarkibiga ko'ra, "qish" deb ataladigan salatlarga tegishli bo'lishi mumkin. Bu mazali va ta'mi shunchaki ajoyib.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq - 100 g;
• koreyscha sabzi - 100 g (yoki 1 yangi sabzi+ 1 piyoz + ziravorlar);
• konservalangan makkajo'xori - 3-4 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• kartoshka - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 100 ml;
• mayonez.
• tuz.

"Yelkan" salatini qanday tayyorlash mumkin

1. Koreys sabzi, albatta, tayyor holda sotib olinishi mumkin. Biroq, men yarim tayyor mahsulotlarga ishonmayman (aniqrog'i, men ularga umuman ishonmayman), shuning uchun men uni o'zim qilishni afzal ko'raman, ayniqsa uni tayyorlash oson. Buning uchun sabzi somon bilan silang. Bir stakanga soling, 1/4 choy qoshiq qo'shing. tuz va qo'llaringiz bilan ozgina bosing. Bu sabzi yumshoqroq bo'lishi uchun kerak.
   
2. Piyozni mayda to'g'rang.
   
3. 2 osh qoshiq qoldirib, panga yog' quying. kartoshka uchun. Piyozni qizdiring va qovuring. Biz yaxshilab qovuramiz Jigarrang rang. Bizga keyinroq kerak bo'lmaydi, uning barcha ta'mini moyga berish kerak.
   
   
4. Sabzi uchun 0,5 choy qoshiqni to'kib tashlang. "Koreys sabzi uchun" to'plamidan ziravorlar. Issiq yog'ni filtrdan o'tkazing. Bu piyozni elakda ushlab turadi va yog 'sabzini kuydiradi. Endi uni sovutish kerak. Sovutish vaqtida sabzi namlanadi va u bizning maqsadlarimiz uchun ishlatilishi mumkin.
   
5. Keling, kartoshkadan somon tayyorlashga o'tamiz (agar sizda chiplar bo'lsa, bu bosqichni o'tkazib yuboring). Biz kartoshkani tozalaymiz va somon olish uchun sabzi bilan bir xil qirg'ichga surtamiz.
   
6. Keyin ortiqcha kraxmalni yuvish uchun suv ostida yuving.
7. Qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.
8. Qolgan yog'ni panga quying. Isitib oling va somon qo'ying. Bir-biriga yopishib qolmaslik uchun tez-tez aralashtirib, tiniq bo'lgunga qadar qovuring.
   
   
9. Biz uni yana sochiqlarga chiqaramiz, endi ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun. Va bir chimdik tuz qo'shing.
10. Sabzi va kartoshka soviganida, tovuqni kichikroq bo'laklarga bo'ling. Bir qatlamda tekis plastinka qo'ying.
    
11. Mayonez bilan yog'lang.
    
12. Yuqoriga bir sabzi qo'ying.
    
13. Keyingi qatlam makkajo'xori.
    
14. Va yana mayonez.
    
15. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang va salat ustiga seping.
    
16. Har bir narsani maydalangan kartoshka chiplari bilan to'ldiring.
    
17. Va men unga salfetka va yog'och shishdan yelkan yasadim.
    
    

Oson dudlangan tovuq ko'krak salatasi

Proteinga boy salatlar yangi sabzavotlar, kerak bo'lganda ajoyib yordamchilarga aylang va kaloriyalarga yopishib oling va tanani to'yintiring. Bunday idishlar kamida yarim kun davomida ochlikni his qilmaslikka imkon beradi, shuning uchun ular ajoyib nonushta va kechki ovqatlarni tayyorlashadi. Agar kechki ovqatga nima pishirishni bilmasangiz, u ham mazali, ham foydali elementlarga boy bo'lsa, unda siz bemalol salat tayyorlang. tovuq ko'krak, tuxum va yangi bodring. Dudlangan tovuqni qaynatilgan tovuq bilan almashtirish mumkin yoki uni pechda o'zingiz pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq filesi - 150 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• tuz;
• yangi bodring - 1-2 dona;
• smetana 15% - 3-4 osh qoshiq;
• Adighe pishloq yoki boshqa shunga o'xshash - 100 g;
• arpabodiyon yoki maydanoz - bir nechta novdalar.

Retsept

Dudlangan tovuq va ananas bilan salat

Yaqinda men minimal vaqt talab qiladigan oddiy, engil ovqatlar tayyorlamoqchiman. Ayniqsa, agar mehmonlar faqat ostonada bo'lsa, unda har doim stokda er-xotin bo'lishi kerak. qiziqarli retseptlar tez va mazali taomlar. Menga bitta salat yoqadi, u juda mazali bo'lib chiqadi va uni tayyorlash uchun faqat uchta ingredient ishlatiladi. Siz buni atigi besh daqiqada qilishingiz mumkin va bundan tashqari, u stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Qiziqmisiz? Keyin pishiramiz!

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• briketda qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
• konservalangan ananas - 0,5 quti;
• dudlangan tovuq ko'kragi - yarmi;
• kiyinish uchun mayonez.

Tayyorlash usuli

Dudlangan tovuq son va guruchli salat

Salatning tarkibiy qismlarining kundalik tarkibiga qaramay, men uni tez-tez pishiraman bayramona stol . Bu juda oqlangan ko'rinadi va ta'mi juda qiziqarli. Kiyinish uchun siz smetana, tabiiy yogurt yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin.

Bizga nima kerak:

• dudlangan tovuq oyog'i - 1 dona;
• qaynatilgan guruch - 100 g;
• pomidor - 2 dona;
• zaytun - 50 g;
• kiyinish uchun smetana (mayonez yoki yogurt);
• tuz va qalampir - ta'mga.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Dudlangan tovuq go'shti hamma uchun sevimli mahsulotdir. Hatto qushning o'zi ham juda ajoyib taomdir. Ammo o'zgarish uchun siz ushbu ingredient bilan bir nechta taomlarni sinab ko'rishingiz mumkin, buning natijasida ular yoqimli achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Nima uchun dudlangan go'sht pishirishda juda yaxshi ko'riladi? Qoziqda qayta ishlangan tovuqning o'ziga xos ta'mi, xushbo'yligi va suvliligi ko'pchilik ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Dudlangan tovuqdan nimani pishirish kerak, shunda siz bayramona kechki ovqatda yoki oilangiz bilan tushlikda eslaysizmi?

Parhezshunoslar ushbu mahsulotni nazoratsiz ishlatishni tavsiya etmaydi, garchi uni zararli deb atash qiyin. Albatta, qushda xolesterin juda ko'p, ammo o'tkir ta'mi endorfin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. O'rtacha ovqatlanish figuraga yoki yurak ishiga zarar keltirmaydi.

Dudlangan tovuq go'shti qo'shilgan salatlar ayniqsa keng tarqalgan. Ehtimol, har bir oilada bor maxsus retsept. Qaysi taom tayyorlashni bilmasangiz, tanlang eng yaxshi variant quyida tasvirlangan.

Dudlangan tovuq: pazandalik fantaziyasining parvozi

Dudlangan tovuq retseptlari faqat salatlar emas. Garchi ular tarkibida bo'lsa-da, u ko'pincha ingredientlar ro'yxatiga kiritilgan. go'sht rahmat achchiq ta'mi sifatida tez-tez ishlatiladi oddiy kesish uchun bayram stoli mehmonlar bilan uchrashish.

Ochiq havoda dam olish - füme go'shtli sendvichlar yoki sendvichlarni tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat. Bolalar ham ularni yaxshi ko'radilar, maktabga ketishdan oldin ovqatlanadilar.

Qaysi idishlarni dudlangan tovuq bilan pishirish uchun ko'plab variantlar mavjud, chunki bu haqiqatan ham ko'p qirrali mahsulotdir. U sabzavot va mevalar, shuningdek, hayvonlarning tarkibiy qismlari - dengiz mahsulotlari, pishloqlar bilan birlashtirilgan. Pomidor, qalampir, loviya, sabzi, ananas, qo'ziqorinli eng keng tarqalgan salatlar. Oshpazlar retseptlarda go'sht yoki kolbasa dudlangan parranda go'shti bilan almashtiriladi.

Issiq tovuqli idishlar ayniqsa qoniqarli. pishirilgan kartoshka bilan birgalikda pishloq qobig'i, qo'ziqorin va dudlangan go'shtli yostiq - butun oila uchun ajoyib kechki ovqat. Agar tana go'shti o'z-o'zidan dudlangan bo'lsa, bu ayniqsa mazali bo'ladi. Va buni uyda qanday qilish kerak, siz o'qishingiz mumkin

Mashhur tutunli retseptlar

Ananas bilan dudlangan tovuqli salat

Tovuq va ananasning kombinatsiyasi asosida o'nlab salat retseptlari qurilgan. Ulardan biri quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 200 g parranda go'shti;
• 300 g konservalangan ananas;
• 300 g qaynatilgan jambon;
• kiyinish (mayonez, tuz, kori).

Ko'krak yoki oyoq chiziqlar bilan kesiladi (teri va yog'siz). Ananas va jambon ham kesiladi. Alohida idishda sous tayyorlanadi va asosiy komponentlar bilan aralashtiriladi.

Dudlangan tovuq bilan pancake salat

Yana bir salat uning tarkibiy qismlaridan biri - krep uchun qiziqarli. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g dudlangan ko'krak;
• yangi bodring;
• bitta tuxum, sut va undan krep uchun "xamir";
• qovurish uchun kungaboqar yog'i;
• kiyinish - mayonez;
• bezatish uchun arpabodiyon va marul;
• tuz.

Pancakes pishiriladi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Bodring va tovuq kubiklarga eziladi, qovurilgan yong'oqlar ohakda yoğurulur. Ingredientlar marul barglariga tarqalib, tuzlangan mayonez bilan sepiladi va o'tlar bilan sepiladi.

Dudlangan tovuq retseptlari umuman salatlar bilan cheklanmaydi. Shunday qilib, bu xushbo'y komponentli sho'rvalar mashhur. Solyanka - bu retsept bo'yicha har doim yangi narsalarni topishingiz mumkin bo'lgan taom. Ikki litr suv uchun olinadi:

Sabzavotlar tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Go'sht 7 daqiqa davomida qaynatiladi, undan keyin yuviladi va toza suvda qaynatiladi. Sabzi, seldereyga ruxsat beriladi kungaboqar yog'i. Pomidorlar to'g'ralgan va kiyinishga qo'shiladi. Dudlangan va qaynatilgan tovuq go'shti kesiladi va bulonda pishiriladi. Bodring kub shaklida kesiladi va bilan birga skovorodkada pishiriladi tomat pastasi bulonga qo'shiladi. Oxirida kapers, zaytun, tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi. Tayyor hodgepodge yangi o'tlar, bir tilim limon va smetana bilan xizmat qiladi.

Sabzavotli va dudlangan ko'krak bilan tortletlar

Dudlangan tovuq retseptlari asosiy taomlarni, masalan, sabzavotli tartletlarni o'z ichiga oladi.

350 g tovuq ko'kragi uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bolgar qalampiri;
• o'rtacha sabzi;
• sarimsoq chinnigullari;
• ko'katlar;
• mayonez;
• o'simlik moyi.

Sabzi surtiladi, qalampir nozik chiziqlar bilan kesiladi, sarimsoq va o'tlar mayda tug'ralgan. Go'sht suyak va teridan ajratiladi, kub shaklida kesiladi. Qalampir va sabzi 5 daqiqa davomida qovuriladi, undan keyin sarimsoq qo'shiladi. Qush sabzavot va mayonez bilan aralashtiriladi. Massa tartletlarga yotqiziladi va sovutiladi.