Ehtimol, bugungi kunda eng mashhur va, albatta, eng foydali sabzavotlardan biri - karam. Axir, undan ko'plab mazali, ishtahani ochuvchi va juda engil taomlar tayyorlanadi. Ko'pincha yangi va yosh karam boshi vitaminli salatlar yaratish uchun ishlatiladi. Va qiziqarli retseptlar diapazoni aslida juda keng, xuddi bo'lgani kabi.

Qo'shimcha ingredientlar sifatida siz turli xil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin: u (bodring, pomidor, sabzi, piyoz, turp, lavlagi, bolgar qalampiri), ko'katlar, shuningdek mevalar (olma, apelsin, limon) va, albatta, bo'lishi mumkin. rezavorlar, masalan, karam yaxshi ketadigan kızılcık oling. Bu salatlar faqat bitta oq karamdan emas, balki Pekin yoki qizil karamdan ham tayyorlanishi mumkin va sirka, smetana yoki mayonezni kiyinish sifatida ishlatish mumkin - bu kimdir tatib ko'rishi mumkin.

Shunday qilib, siz, aziz o'quvchilar, bugun men yangi karam salatining retseptlarining ajoyib tanlovini tayyorladim. Bu erda har bir salat retsepti juda mazali bo'lib chiqadi va kundalik hayotda juda zarur bo'lgan juda ko'p turli xil vitaminlarni o'z ichiga oladi. Va o'tmishni sog'inganlar uchun bu havola.

Tarkibi:

• Yangi bodring - 3 dona
• yosh karam - 1/2 bosh
• yashil piyoz
• sabzi - 1 dona.
• kolbasa - 150 gr
• konservalangan yashil no'xat - 1 dona
• mayonez - 3-4 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Ovqat pishirish uchun, birinchi navbatda, barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlashimiz kerak. Keyin barcha sabzavotlarni suvda yuvamiz. Biz karamni olamiz, uni kichik chiziqlar bilan kesib, idishga o'tkazamiz.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va karamga qo'shing.

Biz mayda tug'ralgan yashil piyozni ham u erga almashtiramiz, siz dietaga arpabodiyon yoki maydanoz kabi ko'katlarni ham qo'shishingiz mumkin, men qo'limda boshqa hech narsa topolmadim.

Bodring va kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi va qolgan ingredientlar bilan birlashtiriladi.

Konservalangan no'xat qo'shib, uni mayonez, smetana yoki yogurt bilan to'ldirish qoladi.

Salatani yumshoq va yaxshilab aralashtirib, stolga xizmat qiling.

Yangi karam va sabzi salatasi - ovqat xonasida bo'lgani kabi sirka bilan retsept

Tarkibi:

• Oq karam - 500 r
• sabzi - 3-5 dona
• ko'katlar - ta'mga
• sirka 9% - 2 osh qoshiq. l
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
• shakar - 1,5 choy qoshiq
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz sabzavotlarni suvda yaxshilab yuvamiz, ularni quritib, davom ettiramiz. Biz karamning boshini ikki qismga kesib, uni mayda to'g'rab oldik, chuqur idishga o'tkazamiz va uni ta'mga tuz va shakar bilan yopamiz. Hammayoqni qattiq bo'lmasligi uchun uni qo'llarim bilan bir oz ezaman.

Idishning tarkibini o'simlik moyi va sirka bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni mayda tug'ralgan yashil piyoz va o'tlar bilan seping.

Salat juda mazali va eng muhimi foydali bo'lib chiqadi. Sog'lik uchun ovqatlaning!

Tovuqli mazali karam salatasi

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 500 gr
• oq karam - 400 gr
• maydalangan pishloq - 1/2 chashka
• krakerlar yoki krutonlar
• mayonez va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz olovga bir idish suv qo'yamiz, ichiga tovuq filesi qo'yamiz, bir oz tuz qo'shamiz va yumshoq bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin uni suvdan olib tashlang va sovushini kuting.

Keyin tovuqni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz va bularning barchasini karamga qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Biz taomimizni mayonez bilan ta'mga solamiz, yana aralashtiramiz va xizmat qilishdan oldin krutonlarga sepamiz. Salat tayyor, yaxshi ishtaha!

Sosisli yangi karamning nozik va tez salatasi

Tarkibi:

• Oq karam - 1/2 dona
• yashil piyoz
• dudlangan kolbasa - 150 gr
• maydanoz va arpabodiyon - bir guruh
• smetana - 3-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalab, tuz qo'shing, qo'llaringiz bilan maydalang va chuqur idishga o'tkazing.

Yashil piyoz va maydanozni arpabodiyon bilan mayda to'g'rang va sabzavotlarga qo'shing.

Tuproqli qora qalampir tushiring va smetana qo'ying. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Va voila, salat tayyor.

Pishloq va mayonez bilan yangi karam salatasi

Tarkibi:

• Yosh karam - 1 bosh
• bodring - 2 dona
• feta pishloq - 200 gr
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l
• smetana - 2 osh qoshiq. l
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• arpabodiyon - 1 dona
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Hammayoqni mayda chiziqlar yoki xohlaganingizcha maydalang.

Bodring nozik yarim oy shaklida kesilgan.

Biz karamni bodring bilan birlashtiramiz va ustiga limon sharbati, zaytun moyi va aralashtiramiz.

Feta pishloqini yoğurun va smetana bilan birlashtiring, mayda tug'ralgan arpabodiyon, siqilgan sarimsoq chinnigullar qo'shing va bu aralashmani bir hillikka keltiring.

Endi biz sabzavot qismini kiyinish, ta'mga qalampir bilan birlashtiramiz, lekin siz tuz qo'shishingiz shart emas, chunki u oq pishloqda etarli.

Mazali va tiniq salat tayyor.

karam va makkajo'xori salatining retsepti

Tarkibi:

• Hammayoqni - 1/2 bosh
• bodring - 2 dona
• konservalangan makkajo'xori - 100 gr
• smetana - 80 gr
• o'tlar va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Hammayoqni mayda kesib oling yoki o'zboshimchalik bilan kesib oling.

Bodring ingichka tayoqchalarga kesilgan.

Keyin hamma narsani salat idishiga joylashtiramiz va makkajo'xori qo'shamiz.

Yashillarni mayda maydalab, barcha ingredientlar bilan birlashtiring.

Smetana bilan ta'mga va mavsumga tuz.

Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Plitalarga joylashtiring va xizmat qiling.

Olma bilan mazali yangi karam salatasi (video)

Yoqimli ishtaha!!!

Hammayoqni engil mazali sabzavot bo'lib, faqat ba'zi mevalar, rezavorlar va sabzavotlar bilan birlashganda ta'mini yaxshilaydi. Bundan tashqari, parranda go'shti, go'sht mahsulotlari va kolbasa bilan mukammal tarzda to'ldiriladi. Eng yaxshi taomlar oddiy, ammo samarali mahsulotlardan ixtiro qilingan, karam ulardan biri. Eng mazali retseptlarni bilmoqchimisiz? Ushbu sahifani diqqat bilan o'qing.

Birinchi retsept: maydanoz salatasi

Oddiy, mazali va hamyonbop salat, uni tez tayyorlab, kechga yaqin iste'mol qilish mumkin, chunki u raqamga zarar bermaydi. Hammayoqni va ko'katlarni maydalab, keyin bir tomchi yog' bilan ziravor qilishdan ko'ra osonroq nima bo'lishi mumkin? Sinab ko'ring va ta'midan bahramand bo'ling!

Bizga kerak bo'ladi:

• 400 g karam;
• 10 ml. sirka;
• 20 gramm maydanoz;
• 1 sl. tuz;
• ½ choy qoshiq qora qalampir.

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda maydalab, tuz sepib, bir tomchi sirka tushiring;
2. Bir necha daqiqadan so'ng aralashmani yog'och qoshiq yoki spatula bilan ishqalang;
3. Maydanozni yuving, yaxshilab quriting. Kichik bo'laklarga bo'ling.
4. Hammayoqqa maydanoz, qora qalampir, yog' qo'shing;
5. Ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing. Hammayoqni salatasi tayyor!

Ikkinchi retsept: olxo'ri bilan salat

Ushbu salatning mazali, suvli, shirin ta'mi uzoq vaqt esda qoladi, faqat, albatta, uni tez-tez pishirmasangiz. Ingredientlar oddiy va pishirishda qiyinchiliklarni talab qilmaydi, siz shunchaki maydalashingiz va keyin barcha mahsulotlarni aralashtirishingiz kerak. Davom eting va ingredientlaringizni qo'shing, retseptni o'zgartiring va ta'm bilan o'ynang.

Bizga kerak bo'ladi:

• 385 gramm karam;
• 55 gramm sabzi;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• 100 g o'rik;
• 2 osh qoshiq limon sharbati.

Pishirish:

1. Avval siz olxo'rini saralashingiz kerak, yaxshiroq yuvib tashlang, shishib ketish uchun qaynoq suvga botiring. Keyin pulpadan suyaklarni olib tashlashingiz va ingichka bo'laklarga bo'lishingiz kerak;
2. Hammayoqni maydalab, granüllangan shakar bilan seping, sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringizga yaxshilab silang, so'ng uni siqib oling;
3. Sabzini maydalang, lekin avval yuving, terini tozalang;
4. Endi oq karamning salatini yig'ish qoladi. Asosiy tarkibga sabzi, o'rik qo'shing, hamma narsani aralashtiring, limon sharbati qo'shing. Tayyor!

Uchinchi retsept: zira salatasi

Mevali ta'mga ega mazali koleslaw shirin tish va bolalarni xursand qiladi. Agar siz chaqalog'ingizga qanday qilib sog'lom sabzavotlarni iste'mol qilishni bilmasangiz, ushbu retseptga e'tibor bering. U hayratlanarli darajada yumshoq, suvli va xushbo'y.

Bizga kerak bo'ladi:

• 385 gramm yosh karam;
• 1 choy qoshiq zira;
• 50 ml berry sharbati;
• 3 osh qoshiq bir qoshiq ohak asal.

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, zira urug'iga seping. Keyin biz rulonni, oshxona bolg'asini yoki kartoshka maydalagichni olamiz - yumshoq bo'lguncha yaxshilab maydalang. Ko'proq. Salat qanchalik yumshoq bo'ladi. Olingan sharbat drenajlanadi;
2. Berry sharbatini to'kib tashlang, yarim soat davomida namlash uchun qoldiring;
3. Asal qo'shing, aralashtiring. Hammasi shu!

To'rtinchi retsept: yong'oq va olma bilan salat

Tanlangan bolalar va shirin tishli kattalar uchun yana bir ajoyib retsept. Shirin mevalar karam bilan birgalikda salatga ajoyib ta'm beradi, tsitrus mevalarining xushbo'y hidi va ozgina nordonligi esa nafislikni qo'shadi. Sinab ko'ring, albatta sizga yoqadi!

Bizga kerak bo'ladi:

• 385 gramm karam;
• 180 gramm olma;
• 95 gramm yong'oq yadrolari;
• 2 osh qoshiq limon sharbati;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• 1/2 choy qoshiq doljin;
• tuz.

Pishirish:

1. Avval siz karamni mayda maydalashingiz kerak, uni yumshoqlik uchun maydalashingiz kerak;
2. Keyin tozalangan olma chiziqlar bilan kesiladi;
3. Yong'oqni issiq, ammo yog'li qovurilgan idishda qovuring. Ularni ozgina maydalang;
4. Hammayoqqa doljin bilan yong'oq (2/3) qo'shing, u erda olma qo'shing, ingredientlarni aralashtiring;
5. Salat aralashmasini limon sharbati bilan seping. Shakar bilan seping;
6. Xizmat qilayotganda yong'oqning qolgan qismiga seping.

Beshinchi retsept: olma va sabzi salatasi

Oddiy, suvli va mazali salat - ertalab yoki og'ir kunning oxirigacha eng yaxshi boshlanish. Shirinlik va tazelik kayfiyatni ko'taradi, kuch beradi va oshqozonga taskin beradi. Va bu taomning engilligi kaloriyalarga qaramay, uni parhez sifatida ishlatishga imkon beradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 375 gramm karam;
• 85 gramm sabzi;
• 130 gramm shirin olma;
• 1 st. l. sirka;
• Tuz va shakar - ta'mga.

Pishirish:

1. Hammayoqni juda nozik kesib oling, uni qo'lingizda maydalang;
2. Sabzini yuving, terini kesib oling, ingichka chiziqlar bilan choping;
3. Olmalarni yuving, terini tozalang. Urug'larni va yadroni olib tashlang. Chiziqlarga kesib oling;
4. Barcha ingredientlarni tuz va sirka bilan aralashtiring. Ta'mga donador shakar qo'shing.

Oltinchi retsept: olma va selderey bilan salat

Ushbu xushbo'y salat, albatta, dietalar yordamida o'z figurasini tiklashni afzal ko'rganlar tomonidan qadrlanadi. Selderey karamning o'zi kabi yog 'yoqadigan xususiyatlarga ega. Va olma ochlikni juda yaxshi qondiradi, miyani oz miqdordagi glyukoza bilan "aldaydi". Ha, va oddiy engil kechki ovqat sifatida, bu salat juda yaxshi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 390 gramm karam;
• 45 gramm selderey sopi;
• 120 gramm olma;
• 40 ml 3% sirka;
• 2 osh qoshiq Sahara;
• tuz.

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, tuz qo'shing, sharbat hosil bo'lgunga qadar ozgina ishqalang. Suyuqlikni siqib chiqaring;
2. Olmani yuving, tozalang. Yadroni olib tashlang, tilimga kesib oling;
3. Seldereyni chiziqlar bilan maydalang;
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sirka bilan shakar qo'shing.

Retsept ettinchi: Olma va pomidor bilan salat

Shirali, samimiy, nihoyatda yumshoq salat engil kechki ovqat sifatida juda mos keladi. Agar uzoq vaqt pishirish uchun vaqt bo'lmasa, bunday retsept, albatta, sizga yordam beradi va uyingizni to'la va qoniqarli qoldiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 240 gramm yangi karam;
• 90 gramm pomidor;
• 130 gramm shirin olma;
• 45 gramm qizil shirin piyoz;
• 55 ml tiniqlanmagan olma sharbati;
• 3 ml limon sharbati;
• tuz.
• 2 osh qoshiq Sahara.

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda maydalash kerak, so'ngra tuz bilan surtish yoki kaltaklash kerak;
2. Pomidorlarni yuving, kub shaklida kesing;
3. Olma bilan ham xuddi shunday qiling, avval urug'larni olib tashlang va terini kesib oling;
4. Piyozni tozalang, yuving, kub shaklida choping;
5. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga qo'shing, salatni olma sharbati bilan to'kib tashlang, ozgina pishirish uchun qoldiring;
6. Bir chimdik shakar, bir tomchi limon sharbati qo'shing, ingredientlarni aralashtiring. Tayyor!

Sakkizinchi retsept: Qizil karam, Horseradish va bodring bilan salat

Oldingi yumshoq salatlardan farqli o'laroq, bu kuchli erkak xarakteriga ega va horseradishning o'tkir ta'miga ega. Agar siz baharatlı sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, uni har qanday holatda pishiring. E'tibor bering, issiq ingredientlar miqdori o'zgarishi mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• 175 gramm oq karam;
• 175 gramm qizil karam;
• 1 o'rta sabzi;
• 2 ta yangi bodring;
• 40 gramm tabiiy horseradish;
• 10 ml. sirka;
• 2 osh qoshiq Sahara;
• 2 osh qoshiq tuz;
• 5 osh qoshiq o'simlik moylari;
• ½ stakan kungaboqar urug'lari;
• ½ choy qoshiq maydalangan oq qalampir.

Pishirish:

1. Hamma karamni ajrating, kichikroq choping;
2. Sabzini yuving, terini tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing;
3. Bodringni yuving, terini kesib oling, chiziqlar bilan kesing;
4. Lazzatlarni birlashtirish uchun sabzavotlarni bir-biriga aralashtiring;
5. Urug'larni tozalang, quruq qovurilgan idishda lazzat uchun yoqing;
6. Horseradishni tozalagandan keyin maydalang;
7. Horseradish sirka, shakar va sariyog 'bilan aralashtiriladi. Qolgan ingredientlarni bu aralashma bilan to'kib tashlang;
8. Butun kompozitsiyani tuz va qalampir bilan to'ldiring;
9. Xizmat qilishdan oldin, idishni qovurilgan urug'lar bilan tepaga seping.

Do'konlarda karamning yangi hosili paydo bo'lishi bilan, mening uyimda deyarli har kuni karam salatasi stolda. Men uni tayyorlashning qulayligi, turli xil mahsulotlar bilan kombinatsiyasi uchun yaxshi ko'raman. Natijada, bu takrorlash emas, balki yangi g'oyalarni ixtiro qilish, xayol qilish, o'zida mujassamlashtirish imkonini beradi.

Xo'sh, karam salatini nima bilan tayyorlash mumkin? Eng tanish variant - sirka qo'shilishi bilan oq sabzavotlar, sabzi aralashmasi. Taom olma, apelsin va hatto ananas bilan mukammal uyg'unlashadi.

Erkaklar uchun kolbasa qo'shilishi bilan yanada qoniqarli variant mos keladi. Xo'sh, agar siz tanani mazali vositalar bilan tozalashni istasangiz, unda lavlagi yordamga keladi. Men oilam tomonidan sinovdan o'tgan retseptlarni to'pladim va siz bilan baham ko'rdim. Sinab ko'ring, tanlang. Bundan tashqari, tender pirogi va undan olinadi.

Ko‘p yillardan beri oshxonada ishlaydigan qarindoshimiz bor. Shunday qilib, men undan mazali, yumshoq karam muomalasi uchun qancha grammda tayyorlanishi kerakligini so'radim.

Tayyorlang:

• Oq karam - 600 g
• Sabzi - 100 g
• Shakar - 0,5 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Sirka 9% - 1-1,5 osh qoshiq
• Qayta qilinmagan yog '- 3-4 osh qoshiq.

Hammayoqning yangi, suvli boshi salat uchun mos keladi, aks holda siz uni qanchalik siqsangiz ham, mazali taom ishlamaydi.

Yupqa chiziqlar bilan kesib oling. Bu usul bilan sharbatlarda tezroq namlanadi.

Biz sabzi katta teshiklari bo'lgan qirg'ichning yon tomoniga rejalashtiramiz.

Sabzavotlarni qo'llaringiz bilan aralashtiring, ozgina maydalang. Siz qattiq bosishingiz shart emas.

Shakar, tuz seping, yana aralashtiring. Uni 10 daqiqaga qoldiring, sirka seping. Biz harakat qilamiz. Etarli ta'm bo'lmasa, ko'proq ziravorlar qo'shing. Yog 'bilan to'kib tashlang va zavqlaning.

Yangi bodring bilan nozik salat

Bahor kelishi bilan men o'zimni yosh sabzavotlar aralashmasi bilan davolashni xohlayman. Biz tezda kesib, aralashtiramiz, mavsumni kesib o'tamiz - ikkinchi taomlarga tiniq qo'shimcha yoki ro'za kunlari uchun mustaqil taom tayyor.

Sizga kerak bo'ladi:

• Oq karam - yarmi
• Yangi bodring - 2 dona.
• Yashil piyoz - bir guruh
• Dereotu - bir guruh
• Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
• Shakar - bir chimdik
• Tuz - 0,5 osh qoshiq

So'lib qolgan barglarni vilkadan olib tashlang, yarmini kesib oling, choping. Tuz bilan seping, qo'llaringiz bilan aralashtiring, butun yuzaga yoyib, tursin.

Biz bodringni kublar yoki yarim halqalar bilan bezatamiz, ko'katlarni maydalaymiz.

Sabzavotlarni shakar, sirka, yog' bilan aralashtiring.

Smetana kiyinishda pomidor va bodring bilan yosh karam

Bolalikda salatlar ko'pincha smetana bilan iste'mol qilingan. Keyin mayonez keldi. Uzoq vaqt davomida u soslarning eng sevimlisi edi. Endi kiyinish uchun ziravorlar, sariyog 'yoki smetana kombinatsiyasidan foydalanaman.

Mahsulotlar:

• Hammayoqni - 300 g
• Pomidorlar - 200 g
• O'rta kattalikdagi bodring - 2 dona.
• Yashil piyoz - 30 g
• Petrushka, arpabodiyon - har biri 20 g
• Yoqilg'i quyish:
• Qalin smetana - 3 osh qoshiq.
• Frantsuz xantal - 1 choy qoshiq
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Qora qalampir - ta'mga

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Taxminan bir xil bo'laklarda pomidor va bodring, karam massasi bilan aralashtiriladi.

Ko'katlarni maydalang, idishga yuboring.

Ro'yxatdagi mahsulotlardan sousni tayyorlaymiz. Xizmat qilishdan oldin salat kiyinish.

Yangi karam va yashil no'xatdan

Agar siz zudlik bilan tabiatda suvli barbekyu qanday to'ldirishni aniqlab olishingiz kerak bo'lsa, unda yashil no'xat bilan retseptdan foydalaning.

• Hammayoqni - ½ o'rta kattalik
• Yashil piyoz - yarim shamlardan
• Konservalangan no'xat - 1 dona
• Shakar - 1,5 choy qoshiq
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Maydalangan qora qalampir - ½ choy qoshiq
• Sirka 9% - 2 osh qoshiq.
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.

Hammayoqni vilkalarini maydalang yoki pichoq bilan maydalang. Biz qo'shamiz va qo'llarimiz bilan silkitamiz. Keyin biz qabul qilamiz, lekin faqat bir oz, chunki. karam yosh va suvli.

Ko'katlarni maydalang, idishga yuboring. Biz kavanozdan suvni to'kib tashlaymiz, no'xatni tarkibiga aralashtiramiz. Sirka qo'shing, aralashtiring. Biz tatib ko'ramiz, ziravorlar (tuz, shakar, qalampir) qo'shamiz, yog'ni quyamiz.

Makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishirish

Kundalik yoki bayram stoli uchun ajoyib yechim - ko'proq qoniqarli, ammo baribir engil va tez.

Sizga kerak bo'ladi:

• Hammayoqni - yarim kichik karam
• Konservalangan makkajo'xori - yarim quti
• Qisqichbaqa tayoqlarining kichik paketi
• Dereotu, yashil piyoz - ta'mga
• Mayonez

Biz tayoqlarni qadoqdan chiqaramiz, kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.

Biz ko'katlarni maydalaymiz, karamni maydalaymiz.

Biz mahsulotlarni bir piyola, mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz. Agar siz uni yoqtirmasangiz, unda xantal bilan smetana foydalaning.

Olma va sabzi bilan tezkor retsept

Men ziravorlar uchun nordon olma qo'shishni juda yaxshi ko'raman. Men Semirenko yoki Oltin navini olaman.

Mahsulotlar:

• Hammayoqni - 600 g
• Sabzi - 1 dona.
• olma - 2 dona. o'rta kattalik
• Sirka 9% - 1 osh qoshiq
• Tuz - ¼ choy qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Qayta qilinmagan yog' - 3 osh qoshiq.

Sxema barcha salatlar uchun bir xil. Sabzavotlarni ingichka talaşlarga maydalang.

Biz sabzi maydalagichga surtamiz.

Biz olmani kub shaklida kesib tashladik.

Hammayoqni ziravorlar bilan aralashtiring, ozgina maydalang, sabzi, olma qo'shing. Sirka, yog' qo'shing. Biz harakat qilamiz.

Mazali konservalangan makkajo'xori salatasi

Siz bu salatni yilning istalgan vaqtida pishirishingiz mumkin, lekin hali ham kuzda yoki bahorda, yangi hosil paydo bo'lganda, u ayniqsa suvli bo'ladi.

Tayyorlang:

• Hammayoqni - ½ vilkalar
• Konservalangan makkajo'xori - 100 g
• olma - 1 dona.
• Limon - 1 dona.

Keling, sanab o'tilgan ingredientlardan parhez taom tayyorlaylik.

Misrdan tuz sharbati.

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Olmani to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan maydalang. Agar so'ralsa, kub shaklida kesishingiz mumkin.

Olma qoraymasligi uchun limon sharbatini elakdan siqib oling.

Hammayoqni, olma va makkajo'xori aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa qo'shamiz.

Bolgar qalampiri va sabzi bilan oq karam salatasi

Tayyorgarlik biroz vaqt talab etadi va natija ranglar palitrasi va narx (yozda) bilan yoqadi. Ayniqsa, vazn yo'qotadiganlar uchun javob beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Oq bosh - 400 g
• Sabzi - 150 g
• Yorqin rangdagi qalampir - 1 dona.
• ko'katlar to'plami
• Tuz, yog'

Salatani yorqin qilish uchun men bayramlar uchun ikkita rangni olishni maslahat beraman - qizil va sariq yoki to'q sariq va sariq (har birining yarmi).

Qalampirni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqni va sabzi mayda to'g'rang.

Hammayoqni sabzi bilan tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan bir oz pastga bosing. Biz chetga surib qo'ydik.

Ko'katlarni yaxshilab choping.

Biz barcha sabzavotlarni, o'tlarni aralashtiramiz, agar xohlasangiz tuz qo'shamiz, xushbo'y moy bilan to'kib tashlang.

Kızılcık va olma bilan mazali salat

Bir kuni erim bilan men sharqona kafega bordik va u erda unutilmas qarsillab, xushbo'y karam salatini tatib ko'rdik. Bu sizga kerak bo'lgan barcha lazzatlarga ega mukammal retsept edi. Men qarshilik qila olmadim va retseptni so'radim. Ajablanarlisi shundaki, ular buni menga berishdi.

Mahsulotlar:

• Hammayoqni - 600 g
• Sabzi - 1 dona.
• Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq.
• Shakar - 1,5 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Qayta qilinmagan yog' - 3 osh qoshiq.
• olma - 1 dona.
• Cowberry - 30 g

Hammayoqni ingichka talaşlarga maydalang.

Biz sabzi maydalagichga surtamiz.

Olmani kub shaklida kesib oling.

Hammayoqni shakar, tuz bilan to'kib tashlang, aralashtiring, ozgina zhamkay. Biz ziravorlar gullab-yashnashi va tishlarga siqilmasligi uchun vaqt beramiz.

Sabzi, olma, lingonberries bilan aralashtiramiz, yog 'va sirka quying.

Lavlagi va sabzi "panikula"

Ism o'zi uchun gapiradi. Bu vazn yo'qotadiganlarga mukammal raqamga erishishga yordam beradi. Ammo siz ularning lagerida bo'lmasangiz ham, men yana bir nechta ortiqcha narsalarni sanab o'taman. Birinchidan, ingredientlarni qaynatish kerak emas. Ikkinchidan, kesish, aralashtirish uchun biroz vaqt talab etiladi. Uchinchidan, mahsulotlarga osongina kirish mumkin va byudjetga mos keladi.

Kerak bo'ladi:

• Hammayoqni - 0,5 bosh
• Lavlagi - 1 ta kichik
• Sabzi - 1 dona.
• sarimsoq chinnigullari

Hammayoqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang

Yo'lda uchta lavlagi, uchta sabzi. Biz katta teshiklari bo'lgan asbobdan yoki koreys sabzi uchun qurilmadan foydalanamiz. Chiroyliroq bo'ling.

Lavlagini tozalash va maydalashda qizarib ketmasligi uchun qo'lingizga qo'lqop yoki sumka qo'ying.

Sarimsoqni har qanday tarzda maydalang.

Aralashtiring, tuz, sirka, yog' bilan mavsum.

Qalampir, sabzi va piyoz bilan "Vitamin" salatasi

Yoz - vitaminlarni to'ldirish vaqti. Buning uchun esa yangi sabzavotlar juda mos keladi.

Tayyorlang:

• Hammayoqni - 500 g
• Sabzi - 100 g
• Piyoz - 100 g
• Bolgar qalampiri - 100 g
• Yoqilg'i quyish:
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.
• shakar - 35 g
• Sirka 9% - 75 ml
• O'simlik yog'i - 25 ml

Yoqilg'i quyish uchun mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq aralashtiring.

Mahsulotlarni tayyorlaymiz. Biz karamni maydalaymiz, sabzi surtamiz, piyoz va qalampirni yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, to'ldirishni to'kib tashlang va muzlatgichda bir necha soat davomida pishiramiz.

Dudlangan kolbasa va bodring bilan oson retsept

Erkaklar mazali taomlarni yaxshi ko'radilar. Bu variant faqat ular uchun.

Tarkibi:

• Hammayoqni - ½ bosh
• Dudlangan kolbasa - 200 g
• Bodring - 2 dona.
• Mayonez
• Qora qalampir

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Biz kolbasani teridan tozalaymiz, uzun tayoqchalarga kesib tashlaymiz.

Biz bodringni ham kesib oldik. Hajmi qanchalik nozik bo'lsa, salat shunchalik yumshoq bo'ladi.

Hammayoqni tuz bilan seping, qo'llaringiz bilan bosing, mahsulotlar bilan birlashtiring. Mayonez va qalampir bilan aralashtiring.

Lavlagi va sarimsoq bilan baharatlı karam

Bayram stoli uchun ajoyib tuyadi. Yorqin ko'rinadi, tez pishiriladi, tezda yo'q qilinadi.

Quyidagilardan pishirish:

• Hammayoqni - ¼ vilkalar
• Lavlagi - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq
• Koriander - 0,5 osh qoshiq

Yoqilg'i quyish uchun:

• soya sousi - 1 osh qoshiq.
• Olma sirkasi - 1 osh qoshiq

Pichoq ularni osongina teshguncha lavlagi qaynatib oling, lekin ular parchalanmaydi.

Hammayoqni maydalang, tuz va shakar seping. Aralashtiring, bir oz pastga bosing. Lazzatlanish uchun ustiga koriander seping, sarimsoqni siqib oling.

Yorqinlik uchun salatni soya sousi va sirka bilan birlashtiring. Sirka o'rniga balzam ham mos keladi.

Koreys sabzi uchun qirg'ichda biz lavlagi surtamiz, salat idishidagi massa bilan birlashtiramiz. Yog 'bilan to'kib tashlang, xizmat qiling.

Bolgar qalampiri bilan salat

Stol ustidagi idish estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi, ammo ta'mi sizga yoqadi, nima ekanligini tushunmayapsizmi? Qisqichbaqasimon, suvli emas, tuyadi emasmi? Xo'sh, shirali shirin qalampir bilan suvli salatni qanday qilib to'g'ri tayyorlash mumkin?

Mahsulotlar:

• Hammayoqni - 400 g
• Sabzi - 1 dona.
• Bolgar shirin qalampir - 1 dona.
• Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq.
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.
• Shakar - 1,5 choy qoshiq
• Tuz - 0,5 osh qoshiq

Biz chirigan, chirigan barglarni olib tashlaymiz. Katta pichoq bilan ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Idishga soling, shakar va tuz seping. Qo'llaringiz bilan go'yo uring va keyin ozgina yumshoqlik va sharbat olish uchun ozgina maydalang. Lekin ko'p emas. Aks holda, u faqat yumshoq bo'ladi.

Koreys taomlari uchun sabzi maydalang.

Biz qalampirni kotiledonlardan tozalaymiz, yarim halqalarga kesib tashlaymiz.

Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, sirka va moyni quyamiz.

Koreys karamli gazak

Achchiq qalampir bilan ziravorlangan achchiq tuyadi asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida mos keladi. Yoki mustaqil taom sifatida ham.

Mahsulotlar:

• Oq karam - 600 g
• Sabzi - 1 dona.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Chili qalampiri - 2 dona.
• O'simlik yog'i - 100 g
• Suv - 200 ml.
• soya sousi - 1 osh qoshiq.
• Olma sirkasi - 1 osh qoshiq.
• Zanjabil - 1 osh qoshiq
• Chinnigullar - 3 kurtak
• Shakar - 40 g
• Tuz - 20 g

Hammayoqni maydalang. Koreyscha ishtahani ustiga sabzi maydalang.

Sarimsoqni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.

Chili qalampirini yuving, quriting, urug'lardan tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.

Barcha mahsulotlarni bitta idishga soling, aralashtiring.

Kastryulkaga suv quying, shakar, tuz, yog ', soya sousi, chinnigullar, zanjabil qo'shing. Qaynatishga keltiring, sirka qo'shing va issiqdan olib tashlang.

Sabzavotlarni to'kib tashlang, sovushini kuting. Salat idishiga soling, yashil piyoz seping.

Apelsin bilan shirin desert

Men bu retseptni yaqinda sinab ko'rdim va u juda yoqdi. Ajablanarlisi shundaki, hatto erim ham mazali ekanligini aytdi. Garchi u bunday g'alati kombinatsiyalarni yoqtirmasa ham, uning fikricha, kombinatsiyalar. To'g'ri, u uni salat emas, balki shirinlik deb atagan. Smayli.

• Hammayoqni - 300 g
• apelsin - 1 dona.
• Sirka 9% - 1 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq

Bosqichlar oldingi barcha qadamlar bilan bir xil.

Hammayoqni maydalab tashladi. Ziravorlar bilan sepilgan, bir oz bosilgan.

Apelsin bo'laklarga bo'lingan. Hamma aralashdi. Yog 'va sirka bilan namlangan.

To'g'ri taom tayyorlash tamoyillari

Yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun siz oddiy, oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak.

1. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Yosh sabzavotni qattiq maydalash kerak emas, aks holda u o'zining taqdimotini yo'qotadi va tayyor idishda estetik jihatdan yoqimli ko'rinmaydi. Yangi mahsulotda etarli miqdorda sharbat mavjud va agar u eski bo'lsa, uni qanchalik bossangiz ham, suvli salat ishlamaydi.
2. Sirka tayyor taomga achchiq nordonlik beradi. Limon sharbati bilan almashtirilishi mumkin.

Qanday yangi karam salatini tayyorlash mumkin? Avvalo, bu karam turiga bog'liq, chunki ular karamli salatlar, xitoy karam salatasi, gulkaram salatasi, qizil karam salatasi, xitoy karam salatasi, Bryussel salatasi, ko'k karam salatasi yoki binafsha karam, savoy karam salatasi, brokkoli karam tayyorlaydi. salat, kolrabi karam salatasi. Yangi karam bilan salat, albatta, foydaliroqdir, garchi qaynatilgan karam salatasi ham tayyorlanadi. Agar siz yangi karam salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, retseptlar faqat karamdan ko'proq narsani o'z ichiga olishi mumkin. Coleslaw ko'pincha boshqa sabzavotlar va mevalarni ham o'z ichiga oladi. Misollar: koleslaw va sabzi, bodring va koleslaw, qalampirli koleslaw, makkajo'xori bilan koleslaw, olma bilan koles, pomidor bilan koles, lavlagi bilan koles. Qizil karam salatasi, boshqa narsalar qatorida, juda chiroyli ko'rinadi. Shuningdek, gulkaramli salatlarni tavsiya qilamiz. Retseptlarda ko'pincha qaynatilgan yoki tuzlangan karam ishlatiladi, lekin yangi gulkaram salatasi ham tayyorlanadi. Pekin karam salatlari nozik tuzilishga ega, Pekin karami bilan vegetariandan go'sht va baliqqa qadar turli xil retseptlar mavjud. Brokkoli, kolrabi va boshqa karam turlari biz uchun odatiy emas, lekin ular juda original karam salatini tayyorlashlari mumkin. Hammayoqni va boshqa yangi sabzavot va mevalar bilan salat retsepti ham ko'pincha karam bilan vitaminli salat deb ataladi. Hammayoqni asos bo'lib, plomba moddalari deyarli hamma narsa bo'lishi mumkin. Ba'zan koleslaw retsepti karam salatasi va guruch kabi yormalardan, go'sht, karam salatasi va tovuqdan foydalanadi. Va hatto kolbasa, chunki kolbasa bilan karam salatining retsepti mavjud. Nihoyat, karam bilan qisqichbaqa salatini tayyorlab, dengiz mahsulotlarini ham ishlatishingiz mumkin. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga faqat qisqichbaqa tayoqchalari va karam kerak bo'ladi. Endi karam salatini qanday tayyorlash haqida. Ma'lumki, har qanday ayol besh daqiqada uchta narsani qila oladi: janjal, soch turmagi va salat. Avvalo, bu yangi oq karamdan tayyorlangan salatlarga tegishli bo'lib, u haqiqatan ham juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Agar siz sirka qo'shilgan karam salatini xohlasangiz, sirka qo'shing, agar mayonez bilan koleslasa - mayonez quyiladi. Sirka bilan karam salatasi ishtahani mukammal darajada isitadi, barcha salatlar kabi asosiy taomdan oldin ovqatlanish yaxshidir.

Hammayoqni salatasi butun yil davomida tayyorlanishi mumkin. Bahorda siz yosh karam salatini va yozda mavsumiy sabzavotlar bilan bahor karam salatini tayyorlashingiz mumkin. Nihoyat, qishda, tuzlangan karam salatasi va konservalangan karam salatasi xizmatingizda. Buning uchun qish uchun karam salatini qanday tayyorlashni o'rganish yaxshi bo'ladi. Hammayoqni salatlarini konservalash butun qish uchun o'zingizni vitaminlar bilan ta'minlashning yaxshi usuli hisoblanadi. Qishda achchiq va nordon narsalarni xohlasangiz, karamni saqlash sizga yordam beradi, shu tarzda tayyorlangan salatlar bir necha yil davomida saqlanadi. Qish uchun karam salatasi tuzlash yoki marinadlash orqali tayyorlanishi mumkin. Achchiqni sevuvchilar uchun - koreys retseptlari, masalan, koreys karam salatasi. Qishki karam salatasi bankalarga o'raladi va salqin joyda saqlanadi. Bunday salat uchun oq yoki gulkaram mos keladi. Qish uchun salat ham sarimsoq, shirin qalampir bilan tayyorlanadi, u lavlagi va karam salatasi bo'lishi mumkin. Nafaqat mazali, balki chiroyli bezatilgan salatga xizmat qilish uchun sizga fotosurat bilan karam bilan salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Xayrli kun do'stlar! Siz bunga ishonmaysiz, lekin endi biz siz bilan birga karam salatlari haqidagi afsonani yo'q qilamiz. Bu ajoyib gazakni nima bilan bog'laysiz? Ehtimol, bodring va sabzi bilan. Taxmin qildingizmi? Boshqalar uchun ham shunday. Men bahslashmayman, bu sabzavotlar karam kompaniyasida yaxshi.

Lekin, aslida, siz u bilan juda ko'p turli xil sovuq gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Hatto bu ajoyib trio ham oshpazlik nuanslari bilan suyultiriladi. Natijada, stolda yangi karam bilan mashhur salat emas, balki hashamatli taom taqdim etiladi. Shunday qilib, retseptlar bilan do'st bo'laylik. Va bizning stolimizdan siznikiga - bitta emas, balki ettita fotosurat bilan mazali yangi karam salatining retsepti.

Va yana bir savol. Hech qachon shirin karam salatini tayyorlaganmisiz? Bu erda - bu erda siz bunday idishlarni yaratishingiz mumkin. Ammo o'zimizdan oldinga bormaylik, lekin tartibda boshlaylik.

Nima uchun men ushbu retsept bilan sahifa ochishga qaror qilganimni so'rang? Hamma narsa oddiygina tushuntiriladi: salat retsepti oson, u uchun mahsulotlar yilning istalgan vaqtida mavjud. Buning ustiga, bu juda mazali. Yengil sarimsoq yozuvi unga lazzat beradi.

Quyidagi mahsulotlar pishirish uchun etarli bo'ladi

• Oq karam 300 gr.
• Sabzi bir o'rta bo'lak
• Bitta o'rta o'lchamdagi lampochka
• Uch chinnigullar sarimsoq
• Ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
• Sirka 1 osh qoshiq
• Shakar 1 osh qoshiq
• chimdim tuz

Pishirish jarayonidan oldin, shuni ta'kidlashni istardimki, siz salatani o'tkir pichoq bilan pishirishingiz kerak. Shunday qilib, agar kerak bo'lsa, asbobni o'tkirlang.

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. tuz. Aralashtiring, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Bu unga yumshoqroq va shirali bo'lishga yordam beradi.
2. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Hatto koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin. Bu holda karam salatasi yanada qiziqarli ko'rinadi.
3. Piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
4. Dilimlarni ulang, matbuotdan o'tgan sarimsoq, shakar va tuz qo'shing. Sirka ichiga quying. Keyin massani aralashtiring. Albatta tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, sozlang.

Ishtahani ochuvchi lahzali karam salatasi tayyor! U ko'katlar va bedana tuxumlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Va keyin stolga xizmat qiling va minnatdorchilik so'zlarini tinglang.

Bodring, urug' va kunjut bilan yosh karamning bahor salatasi

Ushbu salat, shubhasiz, asl taomlar kollektsiyangizga qo'shiladi. Ayçiçek urug'i va kunjut karam va bodringning bahor duetiga juda mos keladi. Yosh karam salatasi ham ta'mi, ham tashqi ko'rinishi bilan yoqadi. Va bu qo'shimcha funtlarni tashlamoqchi bo'lganlar, bu faqat e'tiborga olinishi kerak.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati

• Yosh karamning kichik boshi
• Bir juft yangi bodring
• Bir guruh yashil piyoz va arpabodiyon
• O'simlik moylari 2 osh qoshiq.
• Urug'lar va kunjut urug'lari 1 osh qoshiq. (aralashmani anglatadi)
• Sirka 1 osh qoshiq
• Shakar 0,5 osh qoshiq
• Tuz va maydalangan qora qalampirni ta'mga soling.

Tozalangan kungaboqar urug'ini sotib oling. Va yana bir talab - yangi maydalangan qora qalampirdan foydalaning. Shunday qilib, mazali karam salatasi yanada yaxshi bo'ladi. Va yashil, ko'katlarni ayamang!

Qanday pishirish kerak

Ko'ryapsizmi, biz o'z maqsadimizga qanday muvaffaqiyatli qadam tashlayotganimizni - nafaqat yangi o'tlar bilan salat tayyorlash, balki yaratish. Va yaqinlaringizni oshpazlik san'ati asari bilan xursand qiling. Va butun biznes - bu urug'lar shaklida faqat bitta kichik nuance. Va siz menga ishonmadingiz. Keling, davom etaylik, aks holda ko'proq bo'ladi!

Yangi karam salatasi "Vitaminka"

Ism ta'sirli va juda asosli. Axir, bu erda biz haqiqiy karam aralashmasidan foydalanamiz. Va bizning oddiy ko'rinadigan yangi karam salatimiz kamalakning deyarli barcha ranglari bilan porlaydi.

6 kishini tiklash uchun quyidagi mahsulotlar ro'yxati kerak bo'ladi

• Oq karam - yarim o'rta bosh
• Qizil karam - xuddi shunday
• Piyoz - bitta o'rta bo'lak
• Sabzi - bitta o'rta
• Bolgar qalampiri - yarim o'rta yoki bitta mayda qalampir
• Yashil piyoz - 15 gramm
• Dereotu - yashil piyozga mos keladigan kichik shamlardan
• Shakar - yarim choy qoshiq
• Sirka - 1 osh qoshiq
• o'simlik moylari - 3 osh qoshiq. l.
• Ta'mga tuz

Bo'laklar va boshlardagi ingredientlar soni bilan adashmang. Aslida miqdor nisbiy narsadir. Asosiy narsa - g'oya va asosiy yo'nalish. Bu sizga fotosurat bilan retseptni olishga yordam beradi. Va ta'mi sirka, shakar va tuz bilan sozlanishi mumkin.

Vitaminlar omborini tayyorlash

1. Birinchidan, piyozni tuzlang. Buning uchun uni yarim halqalarga kesib tashlang. Uni yupqaroq qilishga harakat qiling.
2. Biz qulay idishda kesishni aniqlaymiz. Keling, shakar qo'shamiz. Keling, uni qo'llarimiz bilan yaxshilab silaymiz. Keyin sirkani to'kib tashlang, aralashtiring. Biz shirin va nordon piyoz olishimiz kerak. Biz buni turib olish uchun qoldiramiz. Vaqt bo'yicha, min. 15 - 20 uchun. Va bu vaqtda biz boshqa ingredientlarni tayyorlaymiz.

   

3. Ikkala turdagi karamni ham ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

   

4. Biz sabzi koreys qirg'og'i bilan qayta ishlaymiz.

   

5. Arpabodiyonni yaxshilab choping.

   

6. Hammayoqni bo'laklari, sabzi, tuzlangan piyoz va arpabodiyonni aralashtiramiz. Tuz, qo'llaringiz bilan yaxshilab maydalang. Foydali manbamiz nima sharbat beradi va shu bilan birga yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. Bu ikki turdagi karamdan pishirishning juda muhim nuanceidir.

   

7. Endi qalampir navbati. Biz uni kichik tayoqchalarga kesib, umumiy qozonga jo'natamiz.

   

8. Yashil piyozni mayda bo'laklarga maydalab, salat massasiga qo'shing.
9. Yog 'qo'shing, aralashtiring. Keling, ta'mini sinab ko'raylik. Keling, nima etishmayotganini qo'shamiz.

   

Biz oddiy yangi karam salatini emas, balki haqiqiy sabzavotli noziklikni tayyorladik. Juda mazali va sog'lom.

U darhol xizmat qilishi mumkin. Lekin men sizga uni bir daqiqa qaynatishga ruxsat berishingizni maslahat beraman. 40, ehtimol bir soat. Vitamin mo''jizasi yanada mazali bo'ladi. Nega bilasizmi? To'g'ri, tuzlangan piyoz o'zining shirin va nordon lazzatlarini baham ko'radi. Katta rasmni to'ldiradi.

Pishloq bilan yangi karam salatining retsepti

Yuk tushirish variantlari arsenalini to'ldirdingizmi? Ajoyib, endi siz qattiqroq idishlarga o'tishingiz mumkin. Men karam va pishloqli salat retseptini tavsiya qilaman. U ikki xil variantda tayyorlanishi mumkin. Pishloq qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Va kiyinish uchun sut mahsulotidan foydalanishingiz mumkin.

Menga ikkinchi variant ko'proq yoqadi. Hammayoqni feta pishloqining "ruhi" bilan to'yingan, u butunlay yangi fazilatlari bilan ajralib turadi. Yoqilg'i quyish shoxobchasi mazali, shuning uchun sinab ko'rishga arziydi. Salat g'ayrioddiy tazelik bilan ajralib turadi, chunki biz bu erda limon qobig'ini qo'shamiz.

Keling, avval ovqat tayyorlaylik

• Oq karam - 500 gr.
• Shirin qalampir - 1 dona.
• bir guruh maydanoz
• Yarim stakan kefir (bir stakan 200 gramm)
• O'simlik moylari - 4 osh qoshiq. l.
• Pishloq - 100 gr.
• Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq.
• Xantal - 1 choy qoshiq
• Limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq.
• Ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar

Ovqat pishirish

Yangi karam bilan yunon salatasi

E'tiboringiz uchun yunon karam salatining retsepti! Xo'sh, agar xohlasangiz, u holda yozgi salat a la ruscha ishlab chiqarish yunon naqshlari bilan. Qanday bo'lmasin, taom arziydi va sinab ko'rishga arziydi. Bundan tashqari, salat ham bor.

Chet ellik mehmon uchun qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak

• Yarim o'rta oq karam
• Ikki kichik sabzi
• Bitta yangi bodring
• Uchta pomidor
• Ikki bolgar qalampiri
• bitta lampochka
• Ikki yuz gr. qattiq pishloq
• yarim limon
• Pekin karamining kichik bir qismi (o'rtacha boshning to'rtdan biri)
• Sakson gr. maydalangan zaytun
• Besh san'at. l. zaytun yog'i
• Bir necha novdalar maydanoz
• Tuz, ta'mga ziravorlar.

Ovqatni qanday pishirish kerak

Bayramona bayram uchun bunday salatga xizmat qilish gunoh emas. Bu nafaqat mazali. U hali ham yorqin va jozibali.

Qanday xulosalar paydo bo'ladi, hamkasblar? Balki faqat bitta. Eksklyuziv retseptlar bo'yicha yangi karam salatini tayyorlashingiz mumkin. Siz shunchaki bir oz oshpazlik tasavvurini va zukkolikni ko'rsatishingiz kerak. Sizga nima tilayman!

Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Yosh karam salatasi kolbasa bilan ham tayyorlanishi mumkin. Buni qanday qilish kerak? Osonlik bilan!

Kerakli ingredientlar to'plamini tayyorlang

• yosh karam - 200 gr.
• Yangi bodring - 200 gr.
• Dudlangan kolbasa - 200 gr.
• Turli xil ko'katlarning bir nechta shamlardan (maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz). O'zingizning xohishingizga ko'ra ko'katlarni tanlang.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz va maydalangan qalampirni ta'mga soling.

Oson pishirish jarayoni

1. Hammayoqni maydalanadi.
2. Bodring va kolbasa xuddi shu tarzda kesiladi.
3. Ko'katlar mayda tug'ralgan.
4. Yashil piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Har bir narsa aralashtiriladi, mayonez bilan kiyinadi.

Qalampir va tuz ta'mga qo'shiladi. Faqat kolbasa tarkibida ma'lum miqdorda tuz mavjudligini unutmang.

Ushbu salatdan kechki ovqat ajoyib bo'ladi!

Aytgancha, tez karam salatini dengiz mahsulotlari, tovuq go'shti va til bilan bir xil tarzda tayyorlash mumkin. Neytral karam tom ma'noda barcha mahsulotlar bilan mukammal tarzda birga bo'ladi. Bu erda oshpaz improvizatsiyasi uchun imkoniyatlar mavjud. Shundaymi?

Yangi karamning shirin salatining retsepti "Apelsin notasi"

Bu erda biz intrigamizni ochishga keldik. Keling, shirin burilish bilan karam salatini qanday tayyorlashni bilib olaylik. Shirin xususiyat nafaqat majoziy ma'noda, balki tom ma'noda ham berilgan. Ingredientlarning tarkibi mayizni o'z ichiga olganligi sababli. Lekin haqiqiy zavq salat tarkibidagi apelsin notalaridan kelib chiqadi. Men bu taomni nafis deb atagan bo'lardim.

Xo'sh, sabzavotli salatni shirin qilishimizga nima yordam beradi?

oziq-ovqat to'plami

• yosh karam - 300 gr.
• apelsin - 600 gr.
• Mayiz - 45 gr.
• Yarim limon (taxminan 60 gr.)
• Shakar - 20 gr.
• Tuz - 1,5 choy qoshiqdan ozroq.
• zaytun moyi - 20 ml.
• Bir chimdik maydalangan doljin (ixtiyoriy)

Bosqichma-bosqich jarayon

Bunday taom bilan siz hammani hayratda qoldira olasiz, ishoning. Hamma ham karam va tsitrus mevalaridan salat tayyorlay olmaydi. Ishonchim komilki, do'stlaringizning ko'pchiligi bunday retseptlar mavjudligidan ham xabardor emas. Nega? Chunki ular blog yangilanishlariga obuna emas. Bu yangilanishlar ajoyib narsa, men sizga aytmoqchiman. Siz o'zingizni to'lqin cho'qqisida his qilasiz, chunki siz barcha yangi oshpazlik tendentsiyalaridan xabardorsiz.

Lekin, eng muhimi, ular uy xo'jaligidan mamnun. Chunki - ular bilganlari uchun - yangilanish yo'q, keyin yangi mazali retsept. Uydagi parhez, mos ravishda, yangi taom bilan to'ldiriladi. Shuning uchun men barchani ro'yxatdan o'tishni taklif qilaman. Va keyin, albatta, karam salatini qanday tayyorlash, uni qanday mazali va o'ziga xos qilish kerakligi haqidagi savollarga javob izlash uchun hal qiluvchi daqiqada Internetni kezishingiz shart emas.

Do'stlar! Umid qilamanki, mening daftarimdagi karam variantlari sizga yoqdi. Yoki hech bo'lmaganda siz e'tibor bergan biror narsa. Endi men sizning stolingizdan biznikiga qadar retseptlarni kutaman. Shunday qilib, blog sahifalarida ko'rishguncha!