Qaynatilgan kolbasa "C"

Maqola: 22021
Iste'mol darajasi: 3-5 g / kg
Tarkibi: kardamom, muskat yong'og'i, qalampir, zanjabil, ziravorlar ekstrakti.

Vena kolbasalari

Maqola: 78006
Iste'mol darajasi: 6-8 g / kg
Tarkibi: qora qalampir, zanjabil, muskat yong'og'i.

Halberstadt Delicatessen

Maqola: 42012
Iste'mol darajasi: 4-6 g / kg
Tarkibi: qalampir, koriander, zira.

Debrecinskaya

Maqola: 30017
Iste'mol darajasi: 7-9 g / kg
Tarkibi: qalampir, marjoram, dekstroza, E 621.

Karri

Maqola: 27047
Iste'mol darajasi: 5-7 g / kg
Qo'llanilishi va tarkibi: Koriander, paprika, qalampir

Parranda go'shti kolbasa 1

Maqola: 39130
Iste'mol darajasi: 7-9 g / kg
Qo'llanilishi va tarkibi: Macis, qora qalampir, kardamom va ziravorlar ekstraktlari, E 300, E 330, E 621.

Royal

Maqola: 24024
Iste'mol darajasi: 5-7 g / kg
Tarkibi: qora qalampir, kardamon, ziravorlar ekstrakti, E 330, 621.

Mortadella

Maqola: 54059
Iste'mol darajasi: 4-6 g / kg
Qo'llanilishi va tarkibi: qora va oq qalampir, zanjabil, koriander, E 621.

Qaynatilgan ov

Kod: 24037
Iste'mol darajasi: 6-8 g / kg
Tarkibi: qalampir, muskat yong'og'i, guruch.

Kolbasa Juicy

Maqola: 66042
Iste'mol darajasi: 6-8 g / kg
Tarkibi: qalampir, muskat yong'og'i, mace, ziravorlar ekstrakti, tabiiy lazzatlar, E 621.

Kolbasa "Dehli"

Maqola: 30014
Iste'mol darajasi: 3-5 g / kg
Qo'llanilishi va tarkibi: Qalampir, mace, paprika.

Evropa kolbasalari

Maqola: 33026
Iste'mol darajasi: 6-7 g / kg
Tarkibi: Ziravorlar va ziravorlar ekstrakti, VKS kuchaytirgich E 621, dekstroza.

Achchiq kolbasa

Maqola: 24076
Iste'mol darajasi: 6-8 g / kg
Tarkibi: Ziravorlar va ziravorlar ekstraktlari, dekstroa, laktoza, lazzat kuchaytiruvchi E621.

Bio Delicious mortadella

Maqola: 54147
Iste'mol darajasi: 6-8 g / kg

Bio Vena kolbasalari

Maqola: 79018
Iste'mol darajasi: 6-8 g / kg.
Tarkibi: qalampir, koriander, zanjabil, muskat yong'og'i, zira, chili.

Bio go'shtli kolbasa

Maqola: 36115
Iste'mol darajasi: 10 g / kg.
Tarkibi: qalampir, qizil qalampir, limon qobig'i, koriander, zanjabil, kardamon, mace.

Bio Frakfruit kolbasalari

Maqola: 36112
Iste'mol darajasi: 10 g / kg.
Tarkibi: qalampir, paprika, zanjabil, muskat yong'og'i, mace, zira, sarimsoq, piyoz, zerdeçal, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi, qamish shakar.

Bio pivo jambon

Maqola: 24155
Iste'mol darajasi: 8 g / kg.
Tarkibi: Qalampir, mace, zanjabil, xantal, xom qamish shakar, o'simlik ziravorlari.

Bio Krakov

Maqola: 48169
Iste'mol darajasi: 8-10 g / kg.
Tarkibi: koriander, qalampir, zanjabil, zira, muskat yong'og'i, loviya, chili, sarimsoq, zerdeçal, xamirturush ekstrakti, guruch uni, Palma yog'i, dengiz tuzi.

O'tlar bilan Bio Dehqon kolbasa

Maqola: 24253
Iste'mol darajasi: 20 g / kg.
Tarkibi: qalampir, piyoz, marjoram, zanjabil, kardamon, muskat yong'og'i, timyan, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi

Jele ichidagi bio nonushta kolbasa

Maqola: 36159
Iste'mol darajasi: 50 g / kg.
Tarkibi: qutulish mumkin bo'lgan jelatin, piyoz, qalampir, zira, muskat yong'og'i, maydanoz, sarimsoq, zerdeçal, dekstroz, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi.

doktorlik

Maqola: 7784780
Iste'mol darajasi: 5-6 g / kg.
Ilova: qaynatilgan ziravorlar aralashmasi kolbasa mahsulotlari"Doktor" turi bo'yicha. Xom go'shtni 20-30% gacha almashtirish bilan kolbasalarda foydalanish tavsiya etiladi.

frankfurt kolbasalari

Maqola: 7737100
Iste'mol darajasi: 5 g / kg.
Ilova: uchun ziravorlar aralashmasi qaynatilgan kolbasa suyakdan ajratilgan parranda go'shti, blokli xom ashyolardan foydalangan holda ekonom-sinfdagi mahsulotlar.
Tarkibi: qora va qizil qalampir, koriander, arpabodiyon, sarimsoq, zira, muskat yong'og'i, paprika, kraxmal, natriy glutamat (E 621), glyukoza.

Sut mahsulotlari

Maqola: V707019
Iste'mol darajasi: 5-6 g / kg.
Ilova: qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlar aralashmasi.
Tarkibi: uglevodlar (glyukoza), natriy glutamat (E621), tuz, ziravorlar (muskat yong'og'i), oziq-ovqat tolasi, efir moylari va oleorezinlar (qora qalampir, zanjabil), lazzatlar (yog'), pishishiga qarshi vosita (E551).

Go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun BIO tarkibiy qismlaridan foydalanish bo'yicha texnologik ko'rsatmalar

Texnologik yo'riqnoma Rossiya va MDH davlatlari hududida joylashgan go'shtni qayta ishlash korxonalari uchun mo'ljallangan.

Yetkazib beruvchi Gewurz Muhle Nesse, Germaniya.

1. Uchrashuv

BIO ingredientlari ularda yetishtiriladigan tabiiy organik mahsulotlardir

ekologik toza tuproq, o'simliklarni kimyoviy himoya qilish vositalari, mineral o'g'itlar, o'sish stimulyatorlari va gen texnologiyalaridan foydalanmasdan.

Kiritilgan ziravorlar EWG-VO 20/92/91 ga muvofiq ekologik nazorat ostida o'stiriladi.

BIO ingredientlari go'sht mahsulotlarining quyidagi guruhlarini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan:

• qaynatilgan kolbasa;
• Gril kolbasa;
• Yarim dudlangan, qaynatilgan dudlangan va xom dudlangan kolbasa;
• Delikates va jambon;
• Yarim tayyor mahsulotlar.

2. Xususiyatlari, tarkibi va qamrovi

Diapazon BIO ingredientlari:

• ziravorlar aralashmasi;
• Xushbo'y qo'shimchalar;
• In'ektsiya uchun vositalar;
• Funktsional qo'shimchalar (sitratlar, rang stabilizatori, bo'yoq);
• Marinadlar.

2.1. Pishgan kolbasa uchun ziravorlar aralashmasi

	Ism		Iste'mol darajasi, g / kg
	Bio Delicious mortadella
	Bio go'shtli kolbasa	Qalampir, paprika, limon qobig'i, koriander, zanjabil, kardamon, mace
	Bio Vena kolbasalari	Qalampir, koriander, zanjabil, muskat yong'og'i, zira, chili
	Bio Frankfurt kolbasalari	Qalampir, paprika, zanjabil, muskat yong'og'i, mace, zira, sarimsoq, piyoz, zerdeçal, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi, shakar qamishi
	Bio Krakov	Koriander, qalampir, zanjabil, zira, muskat yong'og'i, loviya yoki sarimsoq, zerdeçal, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi

	Ism		Iste'mol darajasi, g / kg
	Bio pivo jambon	Qalampir, mace, zanjabil, xantal, xom qamish shakar, sabzavotli ziravorlar
	O'tlar bilan Bio Dehqon kolbasa	Qalampir, piyoz, marjoram, zanjabil, kardamon, muskat yong'og'i, timyan, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi
	Jele ichidagi bio nonushta kolbasa	Ovqatlanadigan jelatin, piyoz, qalampir, zira, loviya, muskat yong'og'i, maydanoz, sarimsoq, zerdeçal, dekstroza, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi

2.2. Grilda pishirilgan kolbasa uchun ziravorlar aralashmasi

2.3.Yarim dudlangan kolbasa uchun ziravorlar aralashmalari

2.4. uchun ziravorlar aralashmasi xom dudlangan kolbasa

2.5. Xushbo'y qo'shimchalar

	Ism	Qo'llanish doirasi va tarkibi	iste'mol, g / kg
	Bio Cutterpower	Qaynatilgan kolbasa, grilda pishirilgan kolbasa, jambon va dudlangan go'shtlarga to'liq ta'm va tazelik berish uchun vositalar. dan mahsulotlarda qiyma go'sht shiralilik, tayyor ta'm beradi va qovurish paytida yo'qotishlarni kamaytiradi. Tarkibi: xantal urug'i, piyoz, zerdeçal, sarimsoq, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi, dekstroz, glyukoza
	Bio ziravorlar "Top"	Go'sht mahsulotlari, sho'rvalar, soslarga ta'mni yaxshilash va tayyor ta'm berish uchun ziravorlar aralashmasi. Qo'shimcha lazzat kuchaytirgichlarni o'z ichiga olmaydi. Tarkibi: Ziravorlar (shu jumladan maydanoz), dengiz tuzi, shakar.

2.6. Shprits mahsulotlari

2.7. Funktsional qo'shimchalar

	Ism		iste'mol, g / kg
	Natriy sitratiga asoslangan Bio Cutter
	Bio Rang stabilizatori	S vitamini E 300, dekstroz
	Bio Color lavlagi	lavlagi kukuni
	Bio natriy sitrat	Natriy sitrat E 331

2.8. Marinadlar tayyor

	Ism	Tashqi ko'rinish va tarkibi	iste'mol, g / kg
	Bio Barbekyu - "Osiyo" gril uchun marinad.	Tashqi ko'rinishi: qalin sarg'ish marinad Tarkibi: o'simlik yog'i, ziravorlar, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi
	"O'rta er dengizi" bio barbekyu marinadlari	Tashqi ko'rinishi: ko'rinadigan ziravorlar zarralari bilan qizil rangli marinad Tarkibi: kungaboqar va palma yog'i, paprika, oregano, kori, piyoz, pomidor, xamirturush ekstrakti, guruch uni, zerdeçal, sarimsoq, maydanoz ildizi, zira, timyan, koriander, qalampir, dengiz tuzi
	Bio Barbekyu marinadlari "Korri"	Tashqi ko'rinishi: ziravorlarning ko'rinadigan zarralari bilan qalin, yopishqoq sarg'ish marinad. Tarkibi: kungaboqar va palma yog'i, kori, piyoz, zerdeçal, sarimsoq, xamirturush ekstrakti, guruch uni, dengiz tuzi
	Qovurg'alar uchun bio barbekyu marinad	Tashqi ko'rinishi: ziravorlarning ko'rinadigan zarralari bilan qalin, yopishqoq qizg'ish marinad. Tarkibi: o'simlik yog'i, qizil qalampir, qalampir, piyoz, chili, sarimsoq, oregano, zira, zerdeçal, gulli asal, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi
	Parranda go'shti uchun bio barbekyu marinadlari	Tashqi ko'rinishi: ziravorlar bilan kesishgan qalin sarg'ish marinad. Tarkibi: o'simlik yog'i, paprika, piyoz, oregano, maydanoz. zira, koriander, sarimsoq, qalampir, xamirturush ekstrakti, guruch uni, palma yog'i, dengiz tuzi, shakar qamish.

Foydalanishga ruxsat beruvchi hujjat BIO ingredientlari haqiqiy texnologik ko'rsatma hisoblanadi.

Tayyor mahsulotlar foydalanish BIO ingredientlari SanPiN 2.3.2.1078-01 "Xavfsizlik va xavfsizlik uchun gigienik talablar" ga muvofiq bo'lishi kerak. ozuqaviy qiymati oziq-ovqat".

Saqlash BIO ingredientlari quruq, salqin xonalarda standart buzilmagan qadoqlarda amalga oshiriladi.

Yaroqlilik muddati: ochilmagan qadoqda 12 oy.

3. Texnologik jarayon

Foydalanish BIO ingredientlari go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda ishlab chiqarish jarayonidagi o'zgarishlarni talab qilmaydi va umumiy qabul qilingan texnologik sxemalarga mos keladi.

• bio Ziravorlar va BIO xushbo'y qo'shimchalari aralashmasi qiyma go'shtni qayta ishlash tugashidan 2-3 daqiqa oldin (yog'li xom ashyo uchun) to'sar yoki aralashtirgichga kiritiladi;
• bio Natriy sitrat to'sar kam yog'li xom ashyo uchun to'sar yoki aralashtirgichga kiritiladi;
• Yarim tayyor tabiiy mahsulotlar tayyor bilan aralashtiriladi BIO marinadlari va tuzlash uchun 6-8 soat. Massajga marinadlarni qo'shishga ruxsat beriladi.
• BIO shprits unumdorligi 130% gacha bo'lgan jambon ishlab chiqarish va butun mushak mahsulotlarini 25-30% gacha in'ektsiya qilish uchun ishlatiladi.

Ilovaning afzalliklari:

• BIO ingredientlari lazzat va aroma xususiyatlarining intensivligi bo'yicha an'anaviy ziravorlar aralashmalariga qaraganda bir necha barobar samaraliroqdir;
• BIO ingredientlari - tabiiy organik mahsulotlar bilan yuqori sifatli go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish imkoniyati.

Shaxsiy foydalanish uchun moonshine va spirtli ichimliklarni tayyorlash
mutlaqo qonuniy!

SSSR parchalanganidan so'ng, yangi hukumat moonshine bilan kurashni to'xtatdi. Jinoiy javobgarlik va jarimalar bekor qilindi, Rossiya Federatsiyasi Jinoyat kodeksidan uyda alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarishni taqiqlovchi modda chiqarib tashlandi. Bugungi kunga qadar siz va mening sevimli mashg'ulotimiz - uyda spirtli ichimliklar tayyorlashni taqiqlovchi biron bir qonun yo'q. Buni 1999 yil 8 iyuldagi 143-FZ-sonli "Yuridik shaxslar (tashkilotlar) va yakka tartibdagi tadbirkorlarning etil spirti, alkogolli va alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarish va muomalasi sohasidagi huquqbuzarliklar uchun ma'muriy javobgarlik to'g'risida" gi qonuni tasdiqlaydi. "(Rossiya Federatsiyasi qonun hujjatlari to'plami, 1999 yil, No 28, 3476-modda).

Rossiya Federatsiyasi Federal qonunidan ko'chirma:

"Ushbu Federal qonunning ta'siri marketing maqsadida etil spirti bo'lgan mahsulotlarni ishlab chiqarmaydigan fuqarolarning (jismoniy shaxslarning) faoliyatiga taalluqli emas".

Boshqa mamlakatlarda moonshine:

Qozog'istonda Qozog'iston Respublikasining 2001 yil 30 yanvardagi 155-sonli Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksiga muvofiq quyidagi javobgarlik nazarda tutilgan. Shunday qilib, 335-moddaga muvofiq “Ishlab chiqarish va sotish spirtli ichimliklar uyda ishlab chiqarilgan, momo, chacha, tut arog‘i, mash va boshqa alkogolli ichimliklarni sotish maqsadida qonunga xilof ravishda ishlab chiqarish, shuningdek, ushbu alkogolli mahsulotlarni sotish alkogolli mahsulotlar musodara qilingan holda o‘ttiz oylik hisob-kitob ko‘rsatkichi miqdorida jarima solishga sabab bo‘ladi; apparatlar, xom ashyo va ularni ishlab chiqarish uchun asbob-uskunalar, shuningdek ularni sotishdan olingan pul va boshqa qimmatbaho narsalar. Biroq, qonun spirtli ichimliklarni shaxsiy maqsadlarda tayyorlashni taqiqlamaydi.

Ukraina va Belorussiyada narsalar boshqacha. Ukrainaning Ma'muriy javobgarlik to'g'risidagi kodeksining 176 va 177-moddalarida sotish maqsadisiz moonshine ishlab chiqarish va saqlash, saqlash uchun soliq solinmaydigan eng kam ish haqining uchdan o'n baravarigacha miqdorda jarima solish nazarda tutilgan. uni ishlab chiqarish uchun apparat * sotish maqsadisiz.

12.43-modda ushbu ma'lumotni amalda so'zma-so'z takrorlaydi. Belarus Respublikasining Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksida "Kuchli alkogolli ichimliklar (moonshine), ularni ishlab chiqarish uchun yarim tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarish yoki sotib olish (mash), ularni ishlab chiqarish uchun asboblarni saqlash". 1-bandda shunday deyilgan: “Jismoniy shaxslar tomonidan kuchli alkogolli ichimliklar (moonshine), ularni tayyorlash uchun yarim tayyor mahsulotlar (mash), shuningdek ularni tayyorlash uchun foydalaniladigan qurilmalarni * saqlashi - ogohlantirish yoki jarima solishga sabab bo‘ladi. ko'rsatilgan ichimliklar, yarim tayyor mahsulotlar va asboblar musodara qilingan holda beshtagacha asosiy birlik.

* Sotib olish oy nuri tasvirlari uyda foydalanish uchun, bu hali ham mumkin, chunki ularning ikkinchi maqsadi suvni distillash va tabiiy kosmetika va parfyumeriya uchun tarkibiy qismlarni tayyorlashdir.

Ko'p funktsiyali murakkab aralashmalar kolbasa, kolbasa, qaynatilgan kolbasa (Doctorskaya, Dairy, Russian, Amatör, Stolichnaya) kabi emulsiyalangan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda foydalanish uchun mo'ljallangan. Aralash qiyma go'shtga kukun shaklida kiritiladi, aralash yoki kesilgan xom ashyo yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi.

Aralashmaning tarkibi quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin: sut oqsili, rang va lazzat kuchaytirgichlar, xun tolasi, soya izolati, fosfatlar, shakar, antioksidantlar va stabilizatorlar.

Fosfatga asoslangan

Ism	Ilova	Norm iste'mol, g / kg	Fasov-ka, kg
YANGI! Doktorlik kombinati N 10013-modda	Lazzat yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir	9-10	5
Doktorlik kesuvchi aralashmasi 10064-modda		9-10	5
YANGI! Doktorlik Spice L8270904-modda	Ta'm yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir, kardamon.	9-10	5
Doktorlik darajasi 10035-modda	Ta'm yo'nalishi: qora va xushbo'y qalampir, muskat yong'og'i, kardamon	9-10	5
Doktorlik Muskat L140203-modda	Ta'm yo'nalishi: mace, muskat yong'og'i, qora qalampir.	9-10	5
Qaynatilgan kombi 10060-modda		8-10	5
Xushbo'y mol go'shti 10061-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, sarimsoq, selderey.	9-10	5
MDM to'plami 10049-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, zanjabil, sarimsoq, go'sht lazzati	18-20	5
MDM sut mahsulotlari 10050-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, zanjabil, sarimsoq, go'sht va sut lazzati	18-20	5
MDM iqtisodiyoti L181-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, loviya, sarimsoq, go'sht lazzati	15-20	5
Sut kremi 10045-modda	Krem va sut aromati bilan qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	8-10	5
Sut kombi 10014-modda		8-9	5
Milchwurstchen 10008-modda	"Sut" va "Sutli kolbasa" kabi qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	8-10	5
havaskor kombi 10012-modda	GOST bo'yicha qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	8-9	5
havaskor qal'a 10017-modda		9-10	5
Rus kombi 10011-modda	GOST bo'yicha qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	8-10	5
YANGI! Rus aromati L8011001-modda	Go'sht xom ashyosini 20-25% gacha almashtirish bilan qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	9-10	5
YANGI! Rossiya Combi DV L8221102-modda	Go'sht xom ashyosini 20-25% gacha almashtirish bilan qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	9-10	5
YANGI! Poytaxt kombinati L8102507-modda	Go'sht xom ashyosini 20-25% gacha almashtirish bilan qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	9-10	5
Gerona kombi 10028-modda	Go'sht xom ashyosini 20-25% gacha almashtirish bilan qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi. Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, zanjabil, loviya	5-6	5
YANGI! Fileto kombi 10071-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, kardamom, selderey, tutun aromati.	10-11	5
YANGI! Fileto to'sar aralashmasi L8102508-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, koriander, selderey, zanjabil, tutun lazzati	10-11	5
YANGI! Fleischwurst Kombi kremi L8102509-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, koriander, selderey, zanjabil, krem ​​aromati	10-11	5
Frankfurter MDM 10002-modda		9-10	5
Choy kombi 10056-modda	GOST bo'yicha qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	7-8	5
YANGI! Choy to'sar aralashmasi L8280901-modda		9-10	5
YANGI! Choy qo'shimcha kombi L8280902-modda	Barcha turdagi kolbasa uchun yorqin ta'mga ega ziravorlarning murakkab aralashmasi.	9-10	5
Qo'shimcha kombi 10003-modda	Barcha turdagi kolbasa uchun yorqin ta'mga ega ziravorlarning murakkab aralashmasi. Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, sarimsoq	6-8	5
YANGI! Doktorskie kolbasa 10016-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, kardamom, mace, sut aromati	9-10	5
Uy qurilishi kolbasa 10018-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, mace, go'sht aromati	12-14	5
Sutli kombi kolbasa 10010-modda	GOST bo'yicha qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	5-6	5
Aromali sutli kolbasa 10007-modda	Sut ta'mi bilan GOST bo'yicha qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning murakkab aralashmasi.	9-10	5
YANGI! Sut kolbasalari Premium 2 L8060902-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, sariyog 'va qaymoq aromati.	9-10	5
Kolbasalar qaymoqli aroma 10067-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, sariyog 'va qaymoq aromati	10-12	5
Kombi kolbasa 10019-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, mace, tutun aromati	9-10	5
YANGI! Dudlangan kolbasa DV L8102503-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, dudlangan aroma	10-11	5
YANGI! Chicken DV kolbasa L8102504-modda	Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, zanjabil, tutun va go'sht aromati	10-11	5
YANGI! Kolbasa Spicy DV L8102505-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, tutun va go'sht aromati	10-11	5
YANGI! Kolbasa Sutli bufet L8102506-modda	Ta'm yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, sut va chekish aromati.	10-11	5
Doktor kolbasalari 10029-modda	Ta'm yo'nalishi: qora va qizil qalampir, muskat yong'og'i, koriander.	9-10	5
To'ldirish kombi 10004-modda	Ta'm yo'nalishi: qora va qizil qalampir, xushbo'y qalampir, muskat yong'og'i, koriander, sarimsoq.	9-14	5

STARK aralashmasi diapazoni

YoAJ Kraft Foods (Moskva) taniqli nemis ishlab chiqaruvchisi STARK GmbH kompaniyasining yuqori sifatli aralashmalarini rasmiy yetkazib beruvchidan arzon narxda taklif qiladi. Assortiment turli xil sifat va narx toifalari uchun mo'ljallangan va aralashmalarni, shu jumladan fosfatlar va mononatriy glutamatsizlarni o'z ichiga oladi.

Qaynatilgan kolbasa uchun biz kolbasa turiga qarab variantlarni taklif qilamiz: Doktorskaya kombi aralashmasi, Doktorskaya aralashmasi (uchun). Doktor kolbasa), Sut kombi (Sut kolbasa uchun), Havaskor kombi (uchun havaskor kolbasa), rus kombinati, Stolichnaya kombi (Stolichnaya kolbasa uchun).

Kolbasa va vinerlar uchun -  Sutli kolbasalar, aromali sutli kolbasalar, Vena kolbasalari uchun Wienerwurstchen, mol go'shti aralashmasi va boshqalar.

Fosfatsiz

Ism	Ilova	Norm iste'mol, g / kg	Fasov-ka, kg
Doktorlik klassikasi 20030-modda	Barkamol, olijanob ta'm va xushbo'y ziravorlar aralashmasi. Lazzat yo'nalishi: qora qalampir, muskat yong'og'i, sarimsoq	5-6	5
Doktorlik aralashmasi 20008-modda	Lazzat yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir, kardamon	5-7	5
Qaynatilgan MDM 20009-modda		6-7	5
MDM kombi 20010-modda	Qaynatilgan, yarim dudlangan kolbasa va tug'ralgan yarim tayyor mahsulotlar uchun bo'yoq bilan ziravorlar aralashmasi. Lazzat yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir, sarimsoq	6-7	5
qaymoqli kolbasalar 20011-modda	Krem aromati bilan qaynatilgan kolbasa uchun ziravorlarning yumshoq aralashmasi.	3-5	5
YANGI! Kolbasa Versal L8281101-modda	Ko'p qirrali ziravorlar aralashmasi, kolbasa, sosiska, viner va qiyma yarim tayyor mahsulotlar uchun yorqin ta'mga ega. Ta'm yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir, zanjabil, paprika.	5-7	5
YANGI! Kolbasa shahri 20034-modda	Lazzat yo'nalishi: mace, muskat yong'og'i, qora qalampir, kardamon, paprika	4-6	5
Qo'shimcha kolbasa 20007-modda	Qaynatilgan kolbasa va maydalangan yarim tayyor mahsulotlar uchun uyg'un yorqin ta'mga ega ziravorlar aralashmasi. Suyaksiz parranda go'shtidan foydalanadigan mahsulotlar uchun juda mos keladi. Lazzat yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir, zanjabil, sarimsoq	6-8	5
Fleischwurst 20033-modda	Barcha turdagi go'sht mahsulotlari uchun ziravorlarning iqtisodiy aralashmasi. Lazzat yo'nalishi: muskat yong'og'i, qora qalampir, chili, zanjabil, sarimsoq	3-4	5

STARK aralashmalaridan foydalanishning afzalliklari

• takomillashtirish organoleptik xususiyatlar tayyor mahsulot;
• ishlab chiqarish hajmini oshirish, mahsulot tannarxini pasaytirish;
• issiqlik bilan ishlov berish jarayonida vazn yo'qotishning kamayishi.

Siz bizdan STARK lazzat aralashmalarini (Doktor kombinati, Doktor aralashmasi, Sut kombinati, Havaskor kombi, Stolichnaya kombi, rus kombi) YoAJ Kraft Foods sayti orqali xarid qilishingiz mumkin.