Uyda pishirilmaydigan shirinliklar vaqtni tejaydi, chunki ularni tayyorlash har doim oson, lekin juda mazali. Biz eng ko'p tanlovni taqdim etamiz qiziqarli retseptlar fotosuratlar va ma'lumotnomalar bilan tajribali oshpazlar, shuning uchun sevimli noziklikni tanlang va davom eting oshpazlik jarayoni Shoshilmoq.

Hatto tajribasiz uy bekalari ham ovqat pishirishni muammosiz engishadi va bir nechta amaliy maslahatlar bunga yordam beradi:

• nisbatlarni saqlang. Retseptlarda ko'rsatilgan harakatlar algoritmidan chetga chiqmang va ingredientlar nisbatini o'zgartirmang. Ko'pincha, mutanosiblikka rioya qilmaslik mustahkamlik heterojen yoki juda suyuq bo'lishiga olib keladi;
• foydalanish sifatli mahsulotlar. Aksariyat retseptlarda mavjud tovuq tuxumlari, tabiiy yogurt, krem. Do'konda xarid qilishda yaroqlilik muddatiga e'tibor bering va zaxiradagi mahsulotlarni xarid qilmang, ular noto'g'ri saqlangan yoki sifatsiz bo'lishi mumkin;
• shakarni chang shakar bilan almashtiring. Kichik donalar kristallar hosil qilmasdan mukammal eriydi. Siz uyda shakar kukunini tayyorlashingiz mumkin: shakarni qahva maydalagich yoki blenderda maydalang;

• konteyner tayyorlang. Toza qoliplar, ko'zoynaklar, plastik idishlar shirin massani qadoqlash uchun foydalidir. Shirinliklar tayyorlashda yaxshi sifatli pergament qog'ozidan foydalaning;
• xizmat qilishdan oldin bezang. Har qanday shirinlik mehmonlarni joyida hayratda qoldirish, tasavvuringizni ko'rsatish uchun bayramona kechki ovqatning ajoyib yakunidir. Bezatish uchun yong'oqlar, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, shokolad, hindiston yong'og'i, qandolat sepishlaridan foydalaning.

Shirin tishlarga ega bo'lganlar sizning oshpazlik mahoratingizni zavq bilan qadrlashadi va sizga bu retseptlar shunchalik yoqadiki, siz uyda doimo mazali taomlardan zavqlanasiz.

uy irisi

Har bir inson boy qaymoqli ta'm va o'tkir tuzilmani yaxshi ko'radi, shuning uchun ikkilanmang va bitta tasdiqlangan retsept bo'yicha uy qurilishi kofe tayyorlashga harakat qiling. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin yaxshi sifatli ingredientlardan foydalanish yaxshiroqdir, shunda kofe sizga kerak bo'lgan narsaga aylanadi.

Murakkab:

• 250 g granüllangan shakar;
• 90 ml og'ir krem ​​(25-40%);
• 80 g sariyog';
• bir chimdim vanillin;
• qoliplarni moylash uchun o'simlik moyi.

Qanday pishirish kerak:

To'rtburchaklar shaklidagi plastik idishni yon tomonlari juda baland bo'lmagan holda yoping pergament qog'ozi, moy bilan yog'lang. Qalin tubi bo'lgan idishda granüllangan shakarni suyuq holatga keltiring, unga vanillin qo'shing, olovni biroz kamaytiring.

Massani tez-tez aralashtirmang, aks holda shakar kristallanmaydi. Kremni boshqa yirtqichlardan qizdiring, siz ularni bir necha daqiqaga mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz mumkin, lekin faqat massa qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling.

Shakar karamellashganda, unga sariyog 'qo'shing. Kastryulning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Keyin massaga isitilgan kremni qo'shing, aralashmaning sochilib ketmasligi uchun ularni kichik qismlarga quying.

Massani qalinlashguncha qaynatib oling. Qachon kofeni issiqdan olib tashlash mumkinligini to'g'ri aniqlash uchun plastinka ichiga sovuq suv quying, ichiga shakar suyuqligini tomizing. Keyin to'pni shakllantirishga harakat qiling. Agar massa egiluvchan va plastik bo'lib qolsa, issiqlikni o'chiring.

Issiqlikni o'chirgandan so'ng, aralashmaning bir oz sovishini kuting. Uni pergament bilan qoplangan shaklga to'kib tashlang, uni tekislang va ustiga yopishtiruvchi plyonka qo'ying. Mog'orni muzlatgichga bir necha soat qo'ying va uni to'liq qotib qolguncha bir kechada qoldirish yaxshidir.

Iris qattiqlashganda, filmni olib tashlang va muzlatilgan massani qolipdan olib tashlang. Kofeni kub shaklida yoki o'zingiz yoqtirgan narsani kesib oling va tez orada sinab ko'ring. Yoqimli ishtaha!

Diqqat!

Muolajani saqlash uchun idishlar yoki quruq shisha idishlardan foydalaning va erimasligi uchun kofeni muzlatgichda saqlang.

Qaymoqli muzqaymoq

Mehmonlaringizni ajablantirmoqchimisiz? noodatiy desert? Keyin ularni muzqaymoq bilan davolang. U idishlarda xizmat qilishi mumkin, shirin tartletlarga yoyilishi yoki keklarni moylash uchun ishlatilishi mumkin. Kremning ta'mi ajoyib, u hamma narsa bilan yaxshi ketadi: mevalar, rezavorlar va yong'oqlar.

Murakkab:

• 1,5 stakan sut;
• 2 xom tuxum;
• 1/2 chashka granüllangan shakar;
• st.l. makkajo'xori kraxmal;
• choy qoshiq vanil shakar;
• choy qoshiq jelatin;
• 50 ml suv;
• 250 ml og'ir krem.

Qanday pishirish kerak:

Donador shakarni kichkina yirtqichlardan to'kib tashlang, darhol unga vanil qo'shing. Sovutilgan tovuq tuxumlarini bir xil joyga sindirib, shakar bilan maydalang. Misr kraxmalini qozonga to'kib tashlang. Agar oshxonada bo'lmasa, uni oddiy un bilan almashtiring. Ushbu ingredient massani bir hil holga keltirish uchun kerak. Barcha ingredientlarni aralashtiring va sovuq sutga quying.

Panani olovga qo'ying, lekin faqat minimal darajada, doimo aralashtirib, qaynaguncha pishiring. Massa pufaklana boshlaganda, panani issiqdan olib tashlang. Massa biroz qalinlashishi kerak.

Jelatinni muzli suvda eritib oling. U shishishi bilanoq uni issiq qaymoqqa qo'shing va to'liq eritmaguncha aralashtiring. Endi massa xona haroratida sovishi kerak.

Kremni baland idishga quying, mahsulot sovuq bo'lishi kerak, keyin uni qamchilash oson bo'ladi, shuning uchun muzlatgichda kremni oldindan yaxshilab sovutib oling. Ularni mikser bilan urib, asta-sekin tezlikni oshiring. Massa qalinlashishi kerak, lekin ehtiyot bo'ling: qaymoqni ko'paytirish mumkin, keyin esa sariyog'ga aylanadi yoki hatto alohida bo'ladi.

Ko'pirtirilgan krem, umumiy hajmning taxminan 1/3 qismi, sovutilgan kremga o'tkazing, aralashtiring. Keyin qolgan zaxiralarni qo'shing. Kremni uzoq vaqt aralashtirmang. Uni kremlar ustiga yoyib, mustahkamlikni barqarorlashtirish uchun uni salqin joyga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin siz shirinlikni shokolad chiplari bilan sepib, yangi mevalar yoki rezavorlar bilan bezashingiz mumkin. Agar siz keklarni qaymoq bilan yog'lamoqchi bo'lsangiz, darhol sovutmasdan boshlashingiz mumkin.

Eslatmada!

Jelatin sotib olishdan oldin, uni tayyorlash vaqtiga e'tibor bering: u farq qilishi mumkin.

Shokoladli puding

Puding ta'mi juda nozik bo'lib chiqadi, shuning uchun ham bolalar, ham kattalar yoqadi. Ishtahani ochuvchi tashqi ko'rinish lazzatlanishlar befarq qoldirmaydi, qarshilik ko'rsatish va sinab ko'rmaslik mumkin emas. Ovqat pishirish uchun porsiya qoliplarini oling, shunda mehmonlarga xizmat qilish sizga qulayroq bo'ladi.

Murakkab:

• 1,5 stakan sut;
• qora shokolad bar - 100 g;
• 1/2 chashka granüllangan shakar;
• st.l. kraxmal;
• bir chimdik tuz;
• 1/2 choy qoshiq vanillin.

Qanday pishirish kerak:

Pishirish paytida ingredientlar yonib ketmasligi uchun kichik, og'ir yirtqichlardan foydalaning. Unga tuz va kraxmal bilan shakar tushiring. Kichik qismlarda (taxminan bir osh qoshiq) aralashmaga sut qo'shing va aralashtiring, bo'laklarning shakllanishiga yo'l qo'ymang.

Tayyorlang suv hammomi, panani qo'ying va doimiy aralashtirish bilan 20 daqiqa davomida pishiring. Massa qalin va yopishqoq bo'lishi kerak.

Shokolad barini sindirib yoki kub shaklida kesib oling, so'ngra qaynab turgan massaga qo'shing. Shokolad tezda eriydi. Tarkibni yana 4-5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra panani issiqdan olib tashlang.

Issiq shokolad-sut aralashmasini idishlarga quying. Tarkibi ozgina soviganida, ustiga yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. Pudingni sovuq choy bilan xizmat qiling, uni yangi yalpiz barglari, rezavorlar bilan bezashingiz yoki kakao kukuniga sepishingiz mumkin. Baxtli choy!

"Kartoshka" keki

Kartoshkani yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Kek bir zumda stoldan supurib tashlanadi va uni tayyorlash ham juda oson, siz hech narsa pishirishingiz va uzoq vaqt kutishingiz shart emas. Mehmonlar allaqachon ostonada bo'lsa ham, bir necha daqiqa vaqt ajrating va siz choy uchun shirin bo'lasiz.

Murakkab:

• 600 g har qanday pechene;
• quyultirilgan sut banki;
• 150 g sariyog ';
• 2 osh qoshiq kakao kukuni;
• 2 osh qoshiq shakar kukuni;
• vanilin ixtiyoriy.

Qanday pishirish kerak:

Cookie-larni go'sht maydalagichda burang yoki maydalagichda maydalang. Cookie-larni qo'lda maydalashingiz mumkin, ammo bu ko'p vaqt talab etadi. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi kerak. Quyultirilgan sutni idishga quying. Yog'ni suv hammomida eritib, quyultirilgan sutga qo'shing. Qalin bo'lguncha massani silliq bo'lguncha uring oq krem ta'mga vanil qo'shing.

Cookie bo'laklarini kremga soling. To'liq bir hil holga kelguncha aralashtiring. Alohida plastinkaga kakao va shakar tushiring. Bu massa sepish uchun kerak.

Butun massani 15-20 qismga bo'ling. Yakuniy miqdor pirojnoe hajmiga bog'liq. Har bir bo'lakni qo'llaringizga aylantiring, shunda siz 2,5-3 sm uzunlikdagi cho'zinchoq kolbasa olasiz.

Kartoshkani har tomondan yoping va katta tekis plastinka ustiga qo'ying. Barcha keklar tayyor bo'lgach, plastinkani muzlatgichga qo'ying. Nihoyat, kartoshka 25-30 daqiqada qattiqlashadi. Choynakni qo'ying va uy ahlini dasturxonga chaqiring, ularni mazali pirojnoe bilan muomala qiling. Ko'rasiz, kartoshka hamma tomonidan qadrlanadi, bu shirinlik sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi.

Eslatmada!

Agar sizda bir hovuch maydalangan yong'oq yoki quritilgan mevalar bo'lsa, ularni qolgan ingredientlarga qo'shing, ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi.

Makkajo'xori tayoqlaridan tayyorlangan kek

Keklarni pechda pishirish shart emas va ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflash kerak. Buvilarimizdan meros qolgan bitta tasdiqlangan retsept mavjud. Kek Anthillga o'xshaydi, ammo makkajo'xori tayoqchalari tufayli ta'mi yumshoq bo'ladi. Pishirish uchun yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi, bundan tashqari, ingredientlar kamida talab qilinadi.

Murakkab:

• 150 g makkajo'xori tayoqchalari;
• bir banka qaynatilgan quyultirilgan sut;
• bir paket sariyog ';
• bir hovuch har qanday yong'oq (tug'ralgan).

Qanday pishirish kerak:

Krem uchun sariyog'ni yirtqichlardan past olovda eritib, qoshiqqa qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing, ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Aralash silliq bo'lganda, olovni o'chiring va idishni olovdan olib tashlang.

Katta idishga quying makkajo'xori tayoqchalari, agar xohlasangiz, u erda mayda tug'ralgan marmelad qo'shishingiz mumkin. Kremni tayoqchalar bilan idishga quying va aralashtiring. Barcha tayoqlar har tomondan yopishqoq massa bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Endi biz tortni shakllantirishimiz kerak. Yassi plastinada kubokning tarkibini bir uyumga yig'ib, qoshiq bilan yordam bering va shakllantiring. Kekning yuqori qismini mayda seping maydalangan yong'oqlar, shokolad chiplari yoki kakao bilan bezashingiz mumkin. Noziklikni darhol sinab ko'ra olmaysiz, chunki uni mustahkamlash uchun vaqt kerak. Shirinni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshiroq namlanadi. Yoqimli ishtaha!

Tvorog rulolari

Biz rulonlarning faqat sho'r to'ldirish ekanligiga o'rganib qolganmiz, lekin tajriba qilishga va ularni shirin qilishga harakat qiling. Asos sifatida siz odatdagidek olishingiz mumkin yupqa lavash: u yaxshi singdirilgan va ayni paytda shaklini yo'qotmaydi. Tvorog sotib olayotganda, xamirli mahsulotni tanlang: uni surtish qulay. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan taxminan 8-10 ta rulon olinadi.

Murakkab:

• 1 varaq lavash;
• 200 g tvorog;
• choy qoshiq asal;
• 2 osh qoshiq smetana 20%;
• 100 g qora shokolad;
• 50 ml sut.

Qanday pishirish kerak:

Chuqur idishda tvorogni qalin smetana bilan aralashtiring, bir qoshiq asal qo'shing. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun massani yaxshilab maydalang. Shokoladni mayda kvadratlarga bo'ling, issiqqa chidamli idishga soling, sut qo'shing va mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqa qo'ying. Aralash eritishi kerak.

Pita nonini stolga bir qatlamda yoyib, uni tvorog va smetana bilan yog'lang. Qatlamni bir tekis qilib qo'ying, qirralarni yaxshilab qoplashni unutmang. Keyin pita nonini yog'lang eritilgan shokolad. Pita nonini qattiq rulonga aylantiring, noziklik shaklini yo'qotmasligi va yaxshiroq singib ketmasligi uchun uni yopishqoq plyonka bilan o'rang, 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Belgilangan vaqt ichida krem ​​qattiqlashadi, shuning uchun pita nonini qismlarga ajratish oson bo'ladi. O'tkir pichoq bilan ish qismini bir xil kichik bo'laklarga kesib tashlang. Rulolarni tekis plastinka ustiga qo'ying, uzum va yalpiz barglari bilan bezang va imkon qadar tezroq namuna oling.

Diqqat!

Smetanani og'ir krem ​​bilan almashtirishingiz mumkin. Mahsulot qalin bo'lishi kerak, aks holda pita noni tezda namlanadi.

uy qurilishi karamel retsepti

Choy yoki qahva uchun yumshoq karamelni birma-bir tayyorlang. tez yo'l. Uzoq vaqt davomida qattiqlashmaydi va agar so'ralsa, u tortga qatlam sifatida qo'shilishi yoki kek uchun plomba qo'yilishi mumkin. Bir nechta ingredientlar talab qilinadi. Pishirish jarayoni qiyin bo'lmaydi, lekin qiziqarli bo'ladi, shuning uchun hatto kichik bolalarni ham jalb qiling, ularga yoqadi.

Murakkab:

• 180 g granüllangan shakar;
• 100 ml kefir;
• 70-80 g sariyog ';
• choy qoshiq asal;
• bir chimdik tuz;
• 1/3 choy qoshiq soda.

Qanday pishirish kerak:

Pishirish uchun shakar yonib ketmasligi uchun pastki qismi og'ir bo'lgan chuqur idishni oling. Unga barcha sanab o'tilgan komponentlarni qo'ying, uni isitish uchun sozlang o'rtacha olov. Suyuqlik bir hil holga kelishi bilan olovni biroz pasaytiring, ko'pirtirgich bilan aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Siz massani qarovsiz qoldirolmaysiz: u tezda pufakchalar va qochib ketadi.

Pishirish boshlanganidan 10-15 daqiqa o'tgach, karamel chiroyli jigarrang rangga ega bo'ladi va uning mustahkamligi cho'ziluvchan bo'ladi. Issiqlikni o'chiring, muolaja tayyor.

Karamel biroz sovib ketganda, siz namuna olishingiz mumkin. Kichik idishga quying va choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Kremsi massa sevimli quyultirilgan sut yoki murabbo o'rnini bosadi, shuning uchun uni pancakes, pancakes bilan xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin. Saqlamoq uy qurilishi karamel qulay shisha idishlar qattiq qopqoqlar bilan.

uy qurilishi truffle

G'ayrioddiy mazali uy qurilishi shirinliklari Baby formulasidan olinadi. Ularni haykaltaroshlik qilish oson, shuning uchun pishirish uchun bir soatdan ko'proq bo'sh vaqt kerak bo'lmaydi. Cho'kish uchun sizga ko'proq yoqadigan narsani tanlang: hindiston yong'og'i parchalari, maydalangan shokolad yoki hatto jo'xori uni qiladi.

Murakkab:

• 100 ml og'ir krem;
• 2/3 paket sariyog ';
• ½ bar oq shokolad;
• 3 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 3 osh qoshiq kakao kukuni;
• 180 g "Baby" aralashmasi;
• bir hovuch kokos yong'og'i;
• 40 ml viski.

Qanday pishirish kerak:

Kremni yirtqichlardan to'kib tashlang, u erda yumshoq sariyog 'qo'shing. Shokoladni sindirib, idishlarga soling, granüllangan shakar bilan seping. Kastryulni kichik olovga qo'ying, tarkibini qaynatib oling, granüllangan shakar to'liq eriguncha aralashtiring.

Suyuqlikka kakao qo'shing, aralashtiring, bo'laklar bo'lmasligi kerak. Massani issiqdan olib tashlang, chaqaloq formulasini qoshiq bilan unga o'tkazing, yaxshilab yoğurun. Hindiston yong'og'i bo'laklarining umumiy miqdorining ½ qismini tarkibga sepib, viski qo'shing. Mikser yordamida ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, aralash sovib ketganda asta-sekin qalinlashishi kerak.

Konfet qoliplarini patnisga joylashtiring. Sovutilgan aralashmani choy qoshig'i bilan to'kib tashlang, uni qo'llaringiz bilan kichik bir tekis to'pga aylantiring, qolgan sepilganlarga o'rang va qolipga soling. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan taxminan 20-25 truffle olinadi.

Tayyor truffellarni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda ular shakllanadi. Oilangizni shirinliklar bilan siylang va albatta o'zingiz tatib ko'ring, sizga albatta yoqadi!

Eslatmada!

Viskini konyak yoki rom bilan almashtiring. Spirtli ichimliklarning eslatmalari lazzat qo'shadi.

Ananas tiramisu

Tiramisu uzoq vaqtdan beri ko'plab uy bekalari tomonidan sevilgan, ammo siz ozgina xilma-xillik qilishingiz va retseptga qo'shishingiz mumkin konservalangan ananas. Ananas siropi singdirish uchun suyuqlikni kuchli qahva bilan almashtiradi, shuning uchun desert homilador va emizikli onalar uchun bo'lishi mumkin. Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan 4 ta porsiya shirinlik olinadi.

Murakkab:

• Savoyardi pechene paketi - 150 g;
• 100 g konservalangan ananas siropda;
• 180 ml qaymoq (yog ');
• choy qoshiq qalinlashtiruvchi;
• 220 g Mascarpone pishloq;
• 2,5 osh qoshiq shakar kukuni;
• 2 osh qoshiq hindiston yong'og'i parchalari.

Qanday pishirish kerak:

Krem uchun maskarponeni chuqur idishga soling, mikser bilan bir-ikki daqiqa uring, ichiga mayda bo'laklarda shakar kukuni qo'shing, umumiy miqdorning taxminan ½ qismi. Yana 4-5 daqiqa ko'pirtirishda davom eting.

Alohida-alohida, boshqa stakanda, qolganlari bilan kremni ko'pirtiring shakar kukuni, ularga qalinlashtiruvchi qo'shing. Siz bir tekis qalin massa olishingiz kerak. Ko'pirtirilgan qaymoqni osh qoshiq bilan pishloq ustiga yumshoq qilib qo'ying va aralashtiring.

Ananas kavanozini oching, sharbatini to'kib tashlang va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun bo'laklarni filtrga soling. Mevalarni qo'llaringiz bilan ozgina siqib oling, so'ngra maydalang kichik kublar smetana qo'shing.

Kremning taxminan 1/3 qismini plastinka ustiga qo'ying, so'ngra to'rtburchaklar hosil qilish uchun spatula bilan tekislang. Cookie-larni qaymoqqa bir qatlamga qo'ying, uni ananas siropida oldindan namlang. Pechene ustiga qaymoqning yana bir qatlamini qo'ying, ustiga hindiston yong'og'i bo'laklarini seping. Keyin pechene pechenesining oxirgi qatlamini avvalgisiga perpendikulyar qilib qo'ying va kremning qolgan qismi bilan yana cho'tkasi bilan surting.

Tiramisuni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Siz uni bir kechada muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, keyin kukilar yaxshi namlanadi. Noziklik og'izda eriydi, uni sindirish mumkin emas!

Yong'oq bilan sherbet

Shirinlikni chindan ham xohlasangiz, dangasa bo'lmang va uy sherbetini tayyorlang. Bu har doim mazali bo'lib chiqadi va uni pishirish juda oson, hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi. Do'konda sotib olingan mahsulotdan farqli o'laroq, uy qurilishi sherbeti qaymoqli bo'lib, ko'plab yong'oqlarni o'z ichiga oladi.

Murakkab:

• bir stakan sut;
• 3 stakan donador shakar;
• bir stakan yeryong'oq;
• bir parcha sariyog '- 80 g.

Qanday pishirish kerak:

Kastryulkaga sut quying, ichiga 2,5 stakan shakar quying. Donador shakarning qolgan qismini hozircha chetga surib qo'ying, u birozdan keyin foydali bo'ladi. Kastryulni isitish uchun qo'ying. Sutda shakar eriganida olovni kamaytiring, 20-25 daqiqa pishirishda davom eting.

10 daqiqa davomida quruq qovurilgan idishda yeryong'oqlarni qovuring. Sovutilgan yong'oqlardan qobiqlarni ajratib oling, plastinka ustiga quying. Qovurilgan idishda bir parcha sariyog 'eritib, qolgan shakarni seping, aralashtiring. Suyuqlik qabul qilinganda Jigarrang rang va qalinlashadi, olovni o'chiring. Yog'ni sirop bilan panning tarkibi bilan birlashtiring va u erda asta-sekin yeryong'oq qo'shing.

Aralashmani pandan ehtiyotkorlik bilan qolipga to'kib tashlang, qoshiq bilan tekislang va bo'shliqlarni to'ldiring. To'liq qotib qolguncha mog'orni 5-6 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Tayyor sherbet qattiq bo'lishi kerak, keyin uni kesish qulay. Yoqimli ishtaha!

Eslatmada!

Agar so'ralsa, sherbet tayyorlanayotganda, yong'oqlarga quritilgan o'rik va o'rik bilan mayiz qo'shing.

smetana jeli

Pishiriqlar nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi mumkin, masalan, yangi meva bo'laklari bilan rustik smetana jeli. Siz retseptni xohlaganingizcha to'ldirishingiz mumkin, shuning uchun sizga ko'proq yoqadigan narsalarni qo'shing: quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar, shokolad. To'g'ri mustahkamlikni olish uchun darhol jelatin sotib oling, u suv hammomida, oldindan namlanmasdan yaxshi eriydi.

Murakkab:

• Yog 'miqdori 20% bo'lgan 300 ml smetana;
• st.l. tezkor jelatin;
• 3 osh qoshiq jigarrang shakar;
• 2,5 osh qoshiq suv;
• 3 ta banan (kichik);
• 2 mango;
• st.l. bezatish uchun maydalangan kokos.

Qanday pishirish kerak:

Smetana xona haroratiga kelishi uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Unga shakar tushiring, 20 daqiqa turishga qoldiring. Bu vaqt ichida shakar eriydi.

Jelatinni suv hammomida isitib oling, suv qo'shing, aralashtiring, issiqdan olib tashlang va bir necha daqiqa turib olish uchun qoldiring. Shishgan jelatinni yana suv hammomiga qo'ying, suyuq holatga keltiring. Issiqlikni o'chiring. Suyuq jelatinni qaymoq bilan stakanga quying, tarkibini tezda aralashtiring yoki mikser bilan uring, lekin faqat eng past tezlikda.

Mevalarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni o'tkazing qatiq, mevani butun hajm bo'ylab taqsimlang.

Jelly uchun kichik qismli qoliplar yoki baland ko'zoynaklar mos keladi. Idishni deyarli tepaga aralashma bilan to'ldiring, so'ngra to'liq qotib qolish uchun muzlatgichga qo'ying. Jele 2-3 soat ichida qotib qoladi.

Bezatish uchun shirinlikni hindiston yong'og'i parchalari bilan seping, meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Bounty konfet retsepti

Agar siz Bounty barlarini yaxshi ko'rsangiz, ularni uyda qanday qilishni o'rganing. Bu ancha mazali va juda arzon bo'lib chiqadi. Men retseptni sog'lom qilishni taklif qilaman: hindiston yong'og'i yog'i va karob qo'shing. Ularda ko'plab vitaminlar va boshqa foydali moddalar mavjud. Agar siz qidiruv bilan bezovta qilishni xohlamasangiz, karabuak o'rniga oddiy sutli shokoladdan foydalaning.

Murakkab:

• 100 g kokos yong'og'i;
• 50 ml krem;
• 2 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 30 g sariyog ';
• 100 g kokos moyi;
• 4 osh qoshiq karob.

Qanday pishirish kerak:

Qalin taglikli yirtqichlardan bir bo'lak sariyog'ni eritib, ichiga shakar quying, sovuq kremni quying va silliq bo'lguncha qizdiring. Massa suyuq holga kelishi bilan idishlarni olovdan olib tashlang. hindiston yong'og'i parchalari chuqur idishga quying, uni shirin aralashma bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.

Qattiq kokos moyini suv hammomida suyuq holatga keltiring. Suyuqlikka qovurilmagan karabuak qo'shing. Sovutilgan hindiston yong'og'i massasidan past to'rtburchaklar hosil qiling. Uni konfet shaklidagi kublarga kesib tashlang. Barcha barlarni karob-yog' aralashmasiga botirib, simli panjara ustiga qo'ying.

Barcha barlar tayyor bo'lgach, muzni ushlab turishi uchun ularni 30-40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Bounty uy qurilishi shirinliklari tayyor.

Diqqat!

Yog 'miqdori 20% dan oshmaydigan kremdan foydalaning. Yog'liroq mahsulot qizdirilganda qichishi mumkin, bu faqat konfetni buzadi.

uy qurilishi sundae retsepti

Uyda mazali va foydali muzqaymoq tayyorlash umuman qiyin emas. Sifatli ingredientlarni sotib olishingiz kerak, keyin pishirishda hech qanday muammo bo'lmaydi. Asos sifatida, yog 'miqdori kamida 30% bo'lgan krem ​​bilan tabiiy yogurtni oling. Shirinning shirinligini ta'mga sozlang.

Maslahat!

Asalda ko'proq narsa bor shirin ta'mi shakardan ko'ra, shuning uchun siz kleyni yoqtirmasangiz, kamroq qo'shishingiz mumkin.

Murakkab:

• 2 banan;
• 300 g qulupnay;
• 300 ml tabiiy yogurt;
• 80 ml og'ir krem ​​33%;
• 2 osh qoshiq asal.

Qanday pishirish kerak:

Agar siz yangi berryni topsangiz, uni yuving, dumini olib tashlang. Muzlatilgan mevalarni to'liq eritish kerak. Ulardan sharbatni to'kib tashlang, qo'llaringiz bilan bir oz siqib oling va qamchilash uchun chuqur idishga soling. Bananni tozalang, tilimga kesib oling va qulupnay ustiga qo'ying. Blenderda mevalarni maksimal tezlikda pyuresigacha maydalang.

Yogurtni boshqa stakanga o'tkazing, qaymoq va asal qo'shing. Mikser bilan urib, asta-sekin tezlikni qo'shing. Massa silliq va qalin bo'lishi kerak. Meva pyuresini qaymoqli aralashma bilan birlashtiring, mikser bilan aralashtiring.

Olingan berry-krem aralashmasini toza plastik idishga quying, qopqog'ini yoping va muzlatgichga qo'ying. Har yarim soatda idishni olib tashlang va tarkibini aralashtiring. Bu kristallar hosil bo'lmasligi uchun kerak. Buni 3-4 marta qilish kifoya. Muzqaymoqni muzlatgichda to'liq muzlatilgunga qadar qoldiring, bu kamida 6 soat davom etadi.

Muzlatilgan massadan to'plar hosil qiling, ularni idishlarga soling va yangi qulupnay bo'laklari bilan bezang, siz sirop, uy qurilishi murabbo quyishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Men ziyofat keklarini tayyorlaganimda, har doim bir xil o'lchamda bo'lishini yaxshi ko'raman. Bu…

Ingliz tilidagi “Crumble” (“Crumble”) “crumb” degan ma’noni anglatadi, bu shirinlikning asosiy xususiyatidir....

Shakar simitlari juda oson va tez tayyorlanadi. Minimal ingredientlar, minimal vaqt, hatto yangi boshlovchi ham qila oladi ...

Volovanlar ajoyib gazak har qanday hodisa uchun. Tayyorlanishi juda oson, lekin ajoyib…

Mazali tvorogli desert, buni kattalar ham, bola ham zavq bilan yutadi - bu g'ayrioddiy tort « tvorog uyi". Bu ta'mi va shakli bilan qiziq, chunki tan olish kerakki, siz uni tez-tez ko'rmaysiz bayram dasturxoni uchburchak pirojnoe va hatto pechene!

O'sib borayotgan bolaning har qanday onasi bir marta sevimli bolasi uchun bayram uchun shirin narsa pishirishi kerak bo'lgan vaziyatga duch keladi. Bunday vaziyatda qutqaruvchi makkajo'xori tayoqchalaridan tayyorlangan shirinlik bo'ladi.

Oddiy nonga o'xshaydi, u bilan nima pishirish mumkin? Krutonlar yoki sendvichlar? Ammo desert haqida nima deyish mumkin? Shoshiling, bu oddiy va juda mazali non desertini qanday tayyorlashni o'rganing va sizning ixtiyoringizda barcha holatlar uchun g'alaba qozonish retsepti bo'ladi.

Har bir uy bekasi o'z oilasi va do'stlarini ekstravagant narsa bilan ajablantirmoqchi. Biroq, cheklangan mablag' tufayli, ba'zida buni qilish qiyin bo'lishi mumkin. Qanday qilib rejangizni bajarish va oila byudjetiga zarar etkazmaslik - ushbu maqola

Ko'pincha shunday bo'ladiki, idish tayyorlagandan so'ng, uni tashlash juda achinarli, ammo uni qanday ishlatish noma'lum. Masalan, beze yoki sir uchun siz bir nechtasini ishlatgansiz tuxum oqi va sarig'i qoladi.

Ayniqsa, tropik mevalarni sevuvchilar uchun konservalangan ananaslardan shirinlik tayyorlashni taklif qilamiz. Biz buni suyultirishni taklif qilamiz mazali mahsulot an'anaviy sharlotta. Yangi ta'm va an'anaviy pishirish.

Eng nozik kukilar yong'oq bilan - kun bo'yi energiya va tetiklikni to'ldirish va sizni xursand qilish uchun nima kerak. Uni tayyorlash juda oson va minimal miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi, lekin u juda sog'lom va ajoyib ta'mga ega!

Sekin pishirgichda kefirdagi kek - tez va gurme delikatesi har qanday egasi uchun mavjud. Bu bir soat ichida amalga oshiriladi va mehmonlar to'satdan shoshilsa, tayyor bo'lishi mumkin. Shirin retseptlar juda ko'p: sevimliingizni tanlang!

Kundalik retsept qidiryapsizmi? Siz shirinliklarni yoqtirasizmi, lekin ko'p pul va vaqt sarflashni xohlamaysizmi? Unda "Negro in pen" deserti siz uchun.

Quyultirilgan sut qariyb 60 yil oldin Amerika Qo'shma Shtatlarida ixtiro qilinganini va bizning mamlakatimizda u faqat 25 yildan keyin paydo bo'lganini bilasizmi? Endi hammaga ma'lum, uning asosida ular qaymoq tayyorlaydilar, pirojnoe va pechene pishiradilar va shunchaki choyga qo'yadilar.

pechene pechene- pishirish mumkin bo'lgan eng sevimli pirojnoe shoshqaloqlik bilan dan oddiy mahsulotlar. Butun jarayon bir soatdan ortiq davom etmaydi. Kattalar va bolalar buni yaxshi ko'radilar nozik ta'mi, nafislik, nafosat va erituvchi to'qimalar.

Yoz, issiqlik, shirinlik... Yozda siz ajoyib narsani xohlaysiz. Buning uchun eng yaxshi retseptlar yozgi shirinliklar. Ular juda mazali va engil. Ular tezda tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, retseptlarning tarkibiy qismlari oddiy va har doim qo'lda.

Ba'zan siz haqiqatan ham o'zingizni shirin narsa bilan davolashni xohlaysiz va pishirish vaqti shimgichli kek yoki desertga asoslangan kalta pishiriq umuman yo `q. Va keyin pishirilmagan pishiriqlar qutqaruvchiga aylanadi, bunday nozikliklar uchun retseptlar juda oddiy. Va, albatta, menga yoqadigan narsa, ular pechdan foydalanish nuqtasini butunlay istisno qiladilar.

Sizga kerak bo'lgan komponentlar juda oddiy va ularni har qanday ko'proq yoki kamroq tejamkor uy bekasining muzlatgichida topish mumkin. Shunday ekan, boshlaylik!

Pishiriqsiz tort: ​​gingerbread va smetana bilan retsept

Pishiriqsiz tortlar uchun retseptlar ayniqsa yozda, oshxonada ishlaydigan pech bilan turishni xohlamasangiz, ayniqsa dolzarb bo'lib qoladi - bu, albatta, salqinlik qo'shmaydi. Bunday shirinliklar tezda tayyorlanadi. Bundan tashqari, ular juda oddiy va minimal ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• gingerbread - 500 ... 600 gramm;
• yog'li smetana - 200 ml;
• banan - 3 dona;
• kivi;
• bir stakan gilos.

Pishirish:

1. Bananlarni tozalash va qo'pol qirg'ichda maydalash kerak. Ularni har qanday chuqur idishga o'tkazing va ularga smetana quying. Yaxshilab aralashtiramiz - bu tort uchun emdirish bo'ladi.
2. Gingerbreadni juda nozik bo'lmagan bo'laklarga kesib oling. Ikki yoki uchta bo'lak qoldiring. Ular ro'yxatdan o'tish uchun kerak bo'ladi.
3. Bir aylana oling silikon qolip- uni har qanday mavjud bilan almashtirish mumkin: kvadrat yoki to'rtburchak. Agar xohlasangiz, darhol idishda shirinlik hosil qilishingiz mumkin. Pechene bo'laklarini muzga botirib, dumaloq tort hosil qiling.
4. Endi ish qismini stolda yarim soatga qoldiring, shunda zanjabil pishiriqlari yaxshilab namlanadi. Shundan so'ng, krem ​​qalinlashishi uchun uni ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Vaqt tugagach, ish qismini olib tashlang va uni qolipdan olib tashlang. U allaqachon yaxshi bog'langan va parchalanmaydi. Endi siz bezashni boshlashingiz mumkin.
6. Birinchidan, chap zanjabil pishiriqlarini maydalab, zanjabil pishirig'ini bu maydalagich bilan seping.

Keyin tortni mevalar bilan bezang, masalan, fotosuratda bo'lgani kabi yoki xohlaganingizcha. Bu rol o'ynamaydi, chunki u hali ham juda mazali bo'ladi.

Pechene va smetana pishirmasdan tort

Bu shirinliklar ajoyib alternativ hisoblanadi. klassik tortlar. Ular tezda birlashadi va ajoyib mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• kvadrat kukilar - 24 dona;
• yumshoq tvorog - 250 gramm;
• smetana - besh osh qoshiq;
• granüllangan shakar - uchta katta qoshiq;
• sariyog '- 100 gramm;
• o'rik - 100 gramm;
• kakao kukuni (changni tozalash uchun)

Pishirish:

1. Tvorogga smetana va donador shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
2. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib, tvorogga quying. Ikki-uch osh qoshiq qaymoqni alohida idishga soling. Bu ro'yxatdan o'tish uchun kerak bo'ladi.
3. O'riklarni qaynoq suvda yumshoq holga kelguncha pishiring. Keyin bo'laklarga kesib oling va tvorog bilan aralashtiring.
4. Pishirish idishini yopishtiruvchi plyonka bilan yoping, u yon tomonlarga osilib turadi va birinchi pechene qatlamini yotqiz.
5. Keyin ustiga tvorogni to'ldiring.
6. Barcha ingredientlar tugamaguncha muqobil qatlamlar.
7. Ehtiyotkorlik bilan qolipni katta plastinaga aylantiring va yopishqoq plyonkani echib oling. Emdirish uchun qoldiring.
8. Kekning yon tomonlarini va yuqori qismini tvorog kremi bilan surting. Keyin kakao bilan seping.

Shirinni er-xotinga qoldiring - emdirish uchun uch soat. Garchi, agar kukilar yangi bo'lsa, ular tezroq tayyor bo'ladi.

Pishirishning nozik jihatlari

Har qanday cookie faylidan foydalanish mumkin. Bu ham klassik shirin, ham pechene yoki kraker bo'lishi mumkin.

Mahsulotlarning eng yaxshi tanlovi kvadrat shakli, keyin kukilar bir-biriga yaqin yotadi. Qatlamlar orasida bo'shliqlar bo'lmaydi.

Kukilarni qolipga qo'yishdan oldin ular sirop, sut yoki qahva bilan namlangan bo'lishi mumkin. Faqat mahsulotni o'zingiz tanlagan suyuqlikka botirib, uni qolipga soling.

Ammo agar krem ​​suyuq bo'lib chiqsa, uni namlash yaxshidir kraker. Keyin u ortiqcha namlikni olib tashlaydi.

V qatiq turli komponentlarni qo'shishingiz mumkin. Bo'lishi mumkin:

• granüllangan shakar;
• maydalangan yong'oqlar;
• vanillin (bir oz);
• quyultirilgan sut;
• oziq-ovqat bo'yoqlari;
• kakao.

Agar smetana qalinlashishi kerak bo'lsa, unda retsept bo'yicha tayyorlangan jelatin yoki suyuq shokolad qo'shishingiz mumkin.

To'ldiruvchi sifatida tug'ralgan, lekin maydalanmagan yong'oqlar, banan bo'laklari, marmelad yoki marshmallowlardan foydalanishga ruxsat beriladi.

Kek juda tez yig'iladi, ammo emdirishni talab qiladi. Shuning uchun, uni kechqurun pishiring va butun tun muzlatgichda qoldiring. Ertalab shirinlik butunlay tayyor bo'ladi.

Jelatin va mevalar bilan tort

Bu shirinlik nafaqat mazali, balki ajoyib darajada chiroyli. Shuning uchun uni bayramona stolda xizmat qilish mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• qaymoqli pechene - 300 gramm;
• marshmallow - yarim kilogramm;
• sariyog '- 200 gramm;
• tozalangan yong'oq - bir stakan;
• quyultirilgan sut - 200 gramm;
• sutli shokolad - plitkalar;
• qaymoq - 30 ml.

Pishirish:

1. Quyultirilgan sutni qaynatib oling.
2. Marshmallow doira shaklida kesilgan.
3. Cookie-larni maydalang, yong'oqlarni o'rta bo'laklarga bo'ling.
4. Qaynatilgan quyultirilgan sutni yumshatilgan sariyog 'bilan surtish kerak. Pechene maydalangan va yong'oqdagi aralashmani to'kib tashlang.
5. Endi tort tayyorlaylik. Biz bir idishga marshmallow qatlamini yoyib, uni qaymoq bilan surtamiz.
6. Shokoladning ¾ qismini suv hammomida eritib, qaymoq bilan aralashtiring. Aralash bir oz sovutilishi kerak va shirinni ustiga quying.

Siz tortni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin, masalan, shokolad chiplari bilan seping, so'ngra uch soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tez "chumoli uyasi"

Shirinlik tayyorlash uchun sizga faqat 45 daqiqa bo'sh vaqt kerak bo'ladi va eng ko'p oddiy ingredientlar. Yoqimli taomni hatto bayramona dasturxonga ham ikkilanmasdan berish mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• bilan kukilar kremsi ta'mi- 400 gramm;
• quyultirilgan sut - bitta quti;
• sariyog '- 200 gramm,
• smetana - ikki osh qoshiq;
• shokolad.

Pishirish:

1. Quyultirilgan sutni qaynatib oling va idishni sovuq suvda sovutib oling.
2. Keyin sutni yumshoq sariyog 'bilan maydalang. Aralashmaga smetana qo'shing va aralashtiring.
3. Cookie-larni unchalik katta bo'lmagan mayda bo'laklarga bo'ling va allaqachon tayyorlangan krem ​​bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Olingan aralashmani ichiga quying chiroyli taom haqiqiy chumoli uyasi ko'rinishini taqlid qilib, slayd shaklida.

Bezakni tugatish uchun shokoladni maydalang va shirin slaydni seping.

Rulondan pishirmasdan tort

Do'konda sotib olingan ta'mga ega bo'lgan yana bir oddiy tort retsepti.

Tarkibi:

• tayyor rulolar (ta'mi sizning xohishingizga ko'ra) - 2 dona;
• tayyor pechene keki- 1 dona;
• yumshoq tvorog - 310 gramm;
• yog'li krem ​​- 500 ml;
• granüllangan shakar - o'n osh qoshiq;
• jelatin - bitta paket;
• har qanday meva (yangi bo'lishi mumkin, konservalangan bo'lishi mumkin).

Pishirish:

1. Jelatinni ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang.
2. Chuqur salat idishini yopishqoq plyonka bilan yoping va devorlar bo'ylab yupqa to'g'ralgan rulonni qo'ying.
3. Tvorogni granüllangan shakar bilan aralashtiring (besh qoshiq oling).
4. Sovutilgan kremni yaxshilab urib, shakarning qolgan qismini ularga qo'shing.
5. Mevalar bo'laklarga bo'linadi. Ularni tvorog, qaymoq va jelatin bilan aralashtiring. Ikkinchisini suv hammomida isitishni unutmang, lekin qaynatmang!
6. To'ldirishni shaklga o'tkazing, tekislang va tayyor pechene bilan yoping.

Shirinlikni bir kechada muzlatgichga qo'ying. Ertalab tayyor bo'ladi.

Kekning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun granüllangan shakar miqdorini kamaytiring va unchalik yog'li bo'lmagan kremni oling.

Oxirida mavzu bo'yicha videoni tomosha qiling

1:502 1:507

Pishiriqlar, pirojnoe yoki boshqa narsalarni tayyorlash uchun mazali desert Pechdan umuman foydalanish shart emas!

1:699

Ba'zi hollarda uning antipodi, muzlatgichi etarli. Bu nafaqat tayyor pirojnoe, muzqaymoq va undan tayyorlangan keklar haqida mevali salatlar ko'pirtirilgan qaymoq bilan. Juda bor katta miqdorda pishirishni talab qilmaydigan shirin taomlar uchun retseptlar.

1:1149 1:1154

Va biz tanlovimizni taniqli Kartoshka bilan boshlaymiz. Ma'lum bo'lishicha, bu tortlarni yoqtirmayman deb da'vo qilgan odamlar ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan "kartoshka" ni tatib ko'rgandan so'ng, o'z fikrlarini diametral teskarisiga o'zgartiradilar. To'g'ri, do'kondagi xuddi shu nomdagi tortlar ularni avvalgi fikriga qaytaradi va "kartoshka neofitlari" ko'pincha haqiqiy "kartoshka" ga ko'zlarini ochganlarga tashrif buyurishlari yoki o'zlarining sevimli taomlarini qanday pishirishni o'rganishlari kerak. Shaxsiy.

1:1995

1:4

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu unchalik qiyin emas. Asosiy sir sifatli ingredientlarda uy qurilishi "kartoshka". Unga faqat choy ichish mazali bo'lgan krakerlarni va sendvich qilish yoqimli bo'lgan sariyog'ni tanlang.

1:425 1:430

"Kartoshka" keklari

1:481

2:989 2:994

Tarkibi:

2:1022

500-600 g kraker,
400 ml sut
150-200 g sariyog ',
100 g shakar
1 osh qoshiq kakao,
doljin, vanil, zanjabil, konyak - ta'mga.

2:1243 2:1248

Pishirish:
Katta qozonda sut, shakar va kakaoni qaynatib oling, issiqdan olib tashlang, sariyog 'qo'shing va uni eritib oling. Go'sht maydalagich tomonidan maydalangan krakerlarni doimo aralashtirib, kichik qismlarga suyuqlikka quying. Modellashtirish uchun yumshoq loyning mustahkamligi bilan xamirni olishingiz kerak. Keklarni sepish uchun ozgina non bo'laklarini qoldiring. Xamirni tatib ko'rish uchun ziravorlar va konyak yoki likyor qo'shing. Xamirni salqinlash uchun qoldiring va 10-15 daqiqa davomida namlang, so'ngra uni to'plar, kolbasalar, kekler, kublar yoki uchuvchi likoplar shaklida keklarga soling. Ularni non bo'laklariga soling va muzlatgichda bir necha soat yoki yaxshiroq - bir kechada qoldiring.

2:2389

2:4

Shokoladli "kolbasa"

2:55

3:559 3:564

"Kolbasa" va "kartoshka" o'rtasidagi asosiy farq shundaki, "kartoshka" krakerlardan tayyorlanadi va juda quruq va yumshoq bo'lib chiqadi va "kolbasa" uchun pechene yoki pechene ishlatiladi. xom tuxum, bu uni tender, yog'li va erituvchi qiladi, lekin ko'proq

3:996

ingredientlarning yangiligini talab qilish.

3:1073 3:1078

Tarkibi:

3:1106

100 g quritilgan pechene yoki pechene,
100 g shakar
100 g sariyog ',
100 g qora shokolad yoki 50 g kakao,
1 tuxum
1 sarig'i,
50 g yong'oq (fındık, bodom).

3:1392 3:1397

Pishirish:
Sariyog 'va shokoladni suv hammomida eritib oling (yoki kakao moyiga qo'shing). Tuxum va sarig'ini shakar bilan oq bo'lguncha uring. Pechene va yong'oqlarni katta maydalagichga maydalang, eritilgan sariyog 'ichiga quying va kaltaklangan tuxum qo'shing. Massa soviganida, kolbasa hosil qiling, pishirish qog'oziga o'rang va 10-12 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xuddi shu kuni "kolbasa" ni iste'mol qilish tavsiya etiladi, bu odatda muammo emas.

3:2165

3:4

Shokoladli "kolbasa" ning yana bir (kattalar) versiyasi oz miqdorda shirin spirt va boshqa ba'zi o'zgarishlar bilan tayyorlanadi.

3:252 3:257

Kattalar uchun shokoladli "kolbasa"

3:332

4:836 4:841

Tarkibi:
150 g pechene yoki pechene,
50 g yong'oq
150 g qora shokolad,
100 g sariyog ',
50 g shakar
2 tuxum,
3 osh qoshiq likyor, rom, konyak,
sepish uchun shakar kukuni.

4:1158 4:1163

Pishirish:
Shokoladni bo'laklarga bo'ling va sariyog 'bilan suv hammomida eritib oling. Issiqlikdan olib tashlang, likyor qo'shing va aralashtiring. Pechene va yong'oqlarni katta maydalagichga maydalang, shakar va tuxum qo'shing, shokolad quying va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan qolipga to'kib tashlang va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Tayyor shirinlikni xizmat ko'rsatish idishiga aylantiring, filmni olib tashlang va shakar kukuniga seping.

4:1916 4:4

Banoffee pirogi karamelli bananli shirin tort

4:90

5:594 5:599

Bizga kerak bo'ladi:
250 g pechenye (jo'xori uni pishiriqlari yaxshi ishlaydi)
75 gr olxo'ri. yog'lar
1 banka qaynatilgan quyultirilgan sut
4-5 banan
250-300 ml qaymoq kremi
1 p. krem ​​qattiqlashtiruvchi (ixtiyoriy)
1 p. vanil shakar (ixtiyoriy)
sepish uchun kakao kukuni

5:1062 5:1067

Pishirish:
Cookie-fayllarni maydalash. Sariyog'ni eritib, pechene bo'laklari bilan aralashtiramiz va agar siz shirinlik sifatida xizmat qilsangiz, qolipli halqali idishga yoki shisha qolipga soling. Agar siz pirojnoe tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda kichik tomonlarini qiling.

5:1495

Massani o'rnatish uchun pechene varag'ini muzlatgichga qo'ying.
Bananlarni tozalang va tilimga kesib oling. Qattiq cho'qqilarga qadar kremni ko'pirtiring, agar siz tort tayyorlayotgan bo'lsangiz, qattiqlashtiruvchi qo'shsangiz yaxshi bo'ladi, agar siz shirinlik qilsangiz, unda siz qattiqlashtiruvchi qo'sha olmaysiz. Men qaymoqqa 1 paket vanil shakar qo'shdim, ammo quyultirilgan sutdan etarlicha shirinlik bo'lsa, uni qo'sha olmaysiz.
Cookie varag'ini muzlatgichdan oling. Cookie-fayllarni qo'ying qaynatilgan quyultirilgan sut, ustiga banan paklarini, keyin esa kremni yoyib chiqing.

5:2389

5:4

6:508 6:513

Siz ustiga kakao kukuni sepib, shirin tortni muzlatgichga bir necha soat qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, siz o'zingizning fantaziyangiz aytganidek bezashingiz mumkin.

6:783 6:788

Candy Truffles

6:829

7:1333 7:1338

Bular mazali shirinliklar pirojnoe bilan bir xil printsip bo'yicha tayyorlanadi, farqi shundaki, ular kraker yoki pechene sindirish shaklida to'ldiruvchiga ega emas. Shuning uchun, truffles ayol figurasi uchun juda makkor desertdir. Agar siz ko'plab mehmonlarni kutsangiz, uni pishiring, aks holda siz sport zalida bir necha qo'shimcha soat sarflashingiz kerak bo'ladi.

7:1961

7:4

Tarkibi:

7:32

100 g qora shokolad,
50 g shakar
1 sarig'i,
2 osh qoshiq yuqori yog'li krem,
50 g sariyog ',
doljin, vanil, shakarlangan mevalar, yong'oqlar - ta'mga,
sepish uchun kakao

7:322 7:327

Pishirish:
Shokoladni maydalang yoki mayda maydalang va qaymoq, sariyog 'va shakar qo'shilgan suv hammomida eritib oling. Massani olovdan olib tashlang, sarig'i, ziravorlar, yong'oqlar, shakarlangan mevalar qo'shing, aralashtiring va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Sovutilgan massadan qo'llaringiz bilan koptoklar yoki konuslarni aylantiring, kakao va doljin bilan o'rang. Muzlatgichda saqlang.

7:961 7:966

"Mevali gumbaz" deserti

7:1024

8:1528

8:4

Tarkibi:

8:32

1-2 banan
100 g yumshoq xurmo,
1 limon
1-2 olma
100 g jo'xori uni,
100 g maydalangan yong'oqlar,
100 g quritilgan o'rik,
100 g o'rik,
100 g mayiz,
100-200 g shakarlangan mevalar (kokos, mango, papayya, ananas).

8:354 8:359

Pishirish:
Xurmodan chuqurlarni olib tashlang va banan bilan birga vilkalar bilan maydalang. "Xamir"ga maydalangan olma, limon sharbati va limon qobig'ini qo'shing. Yulaf ezib quying. Nozik tug'ralgan quritilgan mevalar va shakarlangan mevalarni qo'shing, qalin massa olinmaguncha yaxshilab aralashtiring. Agar massa juda suyuq bo'lsa, ko'proq jo'xori uni qo'shing, agar juda qalin bo'lsa - ko'proq maydalangan olma.

8:1026

Chuqur salat idishini yoping yopishtiruvchi plyonka, pastki qismini yong'oq bilan seping, "xamir" ni qo'ying, ustiga yong'oqlarni ham seping, folga bilan yoping va 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, shirinlikni keng plastinkaga aylantiring va filmni olib tashlang.

8:1478 8:1483

"Delight" kek-pechenesi

8:1549

9:503 9:508

Bizga kerak bo'ladi
200 g kukilar (yubiley va shunga o'xshash)
400 g quyultirilgan sut
200 g sariyog '
bir hovuch yong'oq
100 g qora shokolad
100 ml qaymoq

Pishirish:
Pechene, yong'oqlarni maydalang va 150 g yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring. qog'oz yoki folga bilan qoplangan shaklga soling, muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying, quyultirilgan sutni 50 g sariyog 'bilan qalinlashguncha qaynatib oling. kichik olov(taxminan 15 daqiqa). o'zingizni bosing. Sovutgandan so'ng, pechene qobig'ini to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying. Sovuqni tayyorlang. Men shokoladni sindirib, qaymoq va mikroto'lqinli pechni 1,5 daqiqaga quyaman. Glazurni to'kib tashlang va sozlash uchun muzlatgichga qo'ying. Pishirishga ruxsat bering.

9:1664

9:4

10:508 10:513

Xizmat qilishdan oldin muzlatgichdan olib tashlang va ozgina eritib turing.
Bu shokoladli juda nozik qaymoqli tort bo'lib chiqadi. yaxshi, juda mazali!

10:780 10:785

Shokoladli sherbet

10:830

11:1334 11:1339

Tayyorlash printsipi shokoladli kolbasaga o'xshaydi, ammo baribir boshqacha.

Bizga kerak bo'ladi:
250 gr. shokolad,
250 gr. "Yubiley" yoki "Pishirilgan sut" kukilari,
1/4 chashka qovurilgan yeryong'oq
1/4 chashka mayiz
70 gr. sariyog ',
50 ml sut.

Pishirish:
Cookie-fayllarni mayda bo'laklar qolishi uchun maydalang (bo'laklarsiz, shunchaki mayda).
Shokoladni bo'laklarga bo'ling va suv hammomida eritib oling. Issiqlikdan olib tashlamasdan, sariyog 'va sut qo'shing, sariyog' eriguncha aralashtiring.

Cookie-fayllarni shokolad massasi bilan aralashtiring, yong'oq va mayiz qo'shing, aralashtiring.

Aralashmani kesilgan sutli kartonga mahkam o'rang va 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Keyin sumkani kesib oling (yoki yirtib tashlang) va sherbetni oling.

Bo'laklarga bo'ling va zavqlaning!

11:2676

11:4

Karamel Fuje yoki shunchaki "Korovka" konfeti

11:101

12:605 12:610

Ingredientlar
300 g shakar
250 ml krem ​​30%
Har qanday yong'oq
Urug'lar, haşhaş urug'lari

Pishirish:
100 g shakarni skovorodkada eritib, yorug'likka qadar karamellashtiring. Olovdan olib tashlang.
250 ml qaymoqni eritilgan shakarga quying va yana 200 g shakar qo'shing.
Eriguncha butun massani aralashtiring.
30-45 daqiqa davomida sekin olovda pishiring, massa panning pastki qismidan ajralmasin.
Har qanday yong'oqni, turini va miqdorini xohlagancha to'kib tashlang, siz urug'lar, haşhaş urug'larini ham ekishingiz mumkin.
Massa bilan qoplangan qolipga o'tkazing pishirish qog'ozi.
Qattiqlashishga ruxsat bering, kamida 2 soatdan keyin siz parchalarni kesib olishingiz yoki qog'oz qoliplariga joylashtirishingiz mumkin.

Retsept haqida qo'shimcha ma'lumot
Krem bilan to'ldirish paytida shakar, qattiq karamel hosil bo'lishi mumkin. Pishirish paytida hamma narsa eriydi.

12:1976

12:4

Musli havodor tort

12:59

13:563 13:568

Bizga kerak bo'ladi:
200 g mussli (har qanday)
300 g qora shokolad
1 st. l. o'simlik yog'i

13:723 13:728

Krem uchun:
15 g jelatin
500 g yog'siz tvorog
250 g yogurt
50 g shakar
2 limon
300 ml 33% krem

13:907 13:912

Pishirish:
1. Shokoladni suv hammomida eritib oling.
2. Ezilgan musslini eritilgan shokolad bilan aralashtirib, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish idishiga soling. Sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
3. Krem: jelatinni suvda eritib yuboring. Tvorog, yogurt, shakar bilan uring limon sharbati va lazzat. Limondan sharbatni siqib oling, qobig'ini maydalang. Kremni qattiq cho'qqilarga uring va tvorog kremi bilan aralashtiring. Har bir narsani eritilgan jelatin bilan aralashtiring.
4. Muesli asosini qo'ying tvorog kremi va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

13:1840 13:4

14:508 14:513

Limon bo'laklari yoki shokolad chiplari bilan bezatilgan tortga xizmat qiling.

14:633 14:638

Shuni unutmangki, ushbu maqolada keltirilgan barcha shirinliklar kaloriyalarda juda yuqori (hatto vegetarianlar!), oddiy uglevodlar va yog'larga boy. Biroq, bu ularni rad etish uchun sabab emas, balki sport bilan shug'ullanish yoki uzoq yurish uchun qo'shimcha rag'batdir.

14:1071 14:1076

Hayotni to'liq va yoqimli ishtaha bilan yashang!

Cookie shirinligi - ajoyib va tez variant shirin taomlar tayyorlash. Bunday taomni yozgi jaziramada, pishiriqlar bilan aralashishni istamasangiz, qilish qulay. Va umuman olganda, arsenalda tez va sodda tarzda amalga oshiriladigan retseptlarga ega bo'lish har doim yaxshi. Bunday idishlar kutilmaganda mehmonlar kelgan taqdirda tejaydi.

pechene keki

Qanchalik kukili shirinliklar borligini tasavvur qilish qiyin. Ular uy bekalari orasida mashhur ekanligi ajablanarli emas. Qulay va amaliy bo'lgan shirinlik tayyorlanadi, chunki hamma uy bekalari xamir bilan aralashishni xohlamaydilar.

Biz eng tez va eng oson tort uchun retsept taklif qilmoqchimiz.

Tarkibi:

1. Tvorog massasi - 420 g.
2. Pechene - 520 g.
3. Bir choy qoshiq qahva (tezkor).
4. Ikki choy qoshiq shakar.
5. Smetana - 420 g.

Va kukilarni tayyorlash juda oson. Avval siz stakanni pishirishingiz kerak eriydigan qahva bir juft qoshiq shakar qo'shib. Keling, uni sovushini qilaylik.

Keling, kremga g'amxo'rlik qilaylik. Biz uni tvorog va smetanadan pishiramiz. Keling, bu komponentlarni mikser bilan uramiz. Keyin, idish olib, ustiga pechene qatorlarini qo'ying, qahvalarda oldindan namlang. Birinchi tortni krem ​​bilan to'ldiring. Keyin biz bosqichlarni takrorlaymiz, qatlamni qatlamga qo'yamiz. Aslida, pechene shirinligi tayyor. Uning ustiga maydalangan shokoladni sepishgina qoladi. tayyor tort issiqda qirq daqiqa turishi kerak, keyin esa muzlatgichga yuborilishi kerak.

"Kartoshka" keki

Har bir inson, ehtimol, bolalikdan "kartoshka" deb nomlangan tortni eslaydi. Bu pechene desertini uyda tayyorlash juda oson.

Tarkibi:

1. Quyultirilgan sut banki.
2. Qisqa nonli pechene - 350 g.
3. kakao - 2 osh qoshiq. l.
4. Yong'oq (yong'oq) - ixtiyoriy.

Cookie-fayllarni maydalash uchun pin bilan maydalash kerak. Siz uni blender bilan maydalashingiz mumkin. Keyin maydalagichga qo'shing yumshoq sariyog ', quyultirilgan sut va kakao. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, so'ngra qo'llaringiz bilan yoğurun. Massa bir hil holga kelganda, biz keklarni hosil qilamiz. Yuqoridan ular tug'ralgan holda o'ralishi mumkin yong'oq. Tayyor "kartoshkani" muzlatgichga yuboramiz.

Tiramisu

Mashhur pishloq va pechene tiramisu deb ataladi. Uni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

1. Ikki tuxum.
2. Mascarpone (pishloq) - 270 g.
3. Savoiardi (pechene) - 32 dona.
4. Qahva - 200 ml.
5. shakar kukuni - 85 g.
6. Qahva likyori - 5 osh qoshiq.
7. kakao - 75 g.

Maskarponni chuqur idishga soling va qaymoqning bir hil konsistensiyasiga ega bo'lguncha ko'pirtirish bilan uring.

Sariq va oqni ajrating. Alohida idishda shakar shakar va tuxum sarig'ini oq bo'lguncha uring. Olingan massani mascarponega kiritamiz va ko'pirtirishni davom ettiramiz. Boshqa idishda oqlarni urib, asta-sekin sarig'i va mascarpone aralashmasini qoshiq bilan asta-sekin qo'shing.

Katta keng plastinkada to'rt osh qoshiq romni qahva bilan aralashtiring. Idish butun cookie-fayllarni botirish uchun qulay bo'lishi kerak. Savoiardining yarmini yoki uchdan bir qismini aralashmaning ichiga sekin tushiring (kek idishining kengligiga qarab). Qayta ishlangan kukilarni pastki qismiga qo'ying va ustiga kremning bir qismini quying. Xuddi shu tarzda, biz savoiardining ikkinchi qismini probirkaga botiramiz, uni qaymoqli massaga qo'yamiz va yana mascarpone quyamiz. Keyin uchinchi qatlamni xuddi shu tarzda yotqiz.

Kukilarning yuqori qatlamini qolgan krem ​​bilan to'ldiring. Spatula bilan siz shaklning yon tomonlariga tegishingiz kerak, shunda bo'shliqlar bo'lmaydi va savoiardi kremga to'liq singib ketadi. Shirin tayyor, uni kechasi uchun muzlatgichga yuborishgina qoladi.

Cookie-fayllardan "kirpi"

"Kirpi" deb nomlangan pechene deserti, albatta, har qanday bolani xursand qiladi.

Tarkibi:

1. Bir kilogramm pechene.
2. Ikki quti quyultirilgan sut.
3. Uch osh qoshiq kakao.
4. Smetana - 200 gramm.
5. Sariyog '- 160 gramm.
6. Ko'knori - 4 osh qoshiq. l.
7. Yeryong'oq.
8. Shakar kukuni - 230 gramm.
9. Tozalangan kungaboqar urug'lari.

Cookie fayllarini blender yoki prokat bilan maydalang. Olingan maydalangan shakar kukuni bilan aralashtiriladi, keyin quyultirilgan sut, kakao, smetana, sariyog 'qo'shing. Massa qo'lda yaxshilab yoğurulmalıdır. U bir hil holga kelishi kerak. Keyin undan kirpi tanasini hosil qilamiz. Keyin haykalchani ko'knoriga aylantiring. Burun va ko'zlarni ignadan yasash mumkin va o'rniga biz urug'larni olamiz. Albatta, siz kirpi bezatish bilan shug'ullanishingiz kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi. Pechene va qaymoqning tayyor shirinligi muzlatgichga bir necha soat qo'yilishi kerak.

Pishiriqsiz "monastir kulbasi"

Cookie desertini qanday tayyorlash mumkin? Mashhur pirojnoe shoshilinch va pishirmasdan tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

1. Smetana (yaxshisi yog'li, 30%) - 0,5 l.
2. Shakar kukuni - 120 g.
3. Bir stakan qobiqli yong'oq.
4. Bir stakan sut.

V qandolat do'konlari meva to'ldirish bilan çıtır naychalar shaklida pechene sotib olishingiz mumkin. Kek uchun gilos bizga mos keladi. Uch yuz gramm etarli bo'ladi. Sutni isitib oling va unda quvurlarni besh daqiqa davomida namlang. Agar bu bajarilmasa, u holda kukilar qaymoq bilan qattiq va yomon namlangan bo'lib qoladi.

Yong'oqlarni pichoq yoki rulon bilan maydalash kerak. Smetanani kukun bilan birlashtirib, mikser bilan uring. Keyin yong'oqning yarmini qo'shing.

Endi barcha komponentlar tayyor, siz tortni yig'ishga o'tishingiz mumkin. Idishning pastki qismiga bir oz krem ​​qo'ying. Unga quvurlarni joylashtiring (4 dona). Yuqoridan yana krem ​​va uchta naychani bir-biridan bir oz masofaga qo'ying. Keyin yana pechene (2 dona) va yana krem. Va nihoyat, oxirgi quvur. Keyin, butun tortni tashqi tomondan qaymoq bilan surting, so'ngra yong'oq bilan seping. "Monastic kulba" tayyor. Kekni bir kechada muzlatgichga qo'yish va uni ho'llash uchun qoladi.

Cheesecake

Buni pishirmasdan pechene bilan qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

1. Yarim paket yog '.
2. Cookie-fayllar (yubiley yaxshi).
3. qaymoq - 450 ml.
4. Tvorog - ½ kg.
5. Bir stakan shakar.
6. Jelatin - 25 g.
7. Qulupnay - 250 g.
8. Qulupnay jeli - 100 g.
9. Vanilla.
10. Limon - 1 dona.

Cheesecake uchun asos tayyorlang. Buning uchun sariyog 'va pechenyelarni oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Biz bir hil massani olishimiz kerak. Keyinchalik, uni olinadigan shaklning pastki qismiga qo'ying va uni yuzaga teng ravishda taqsimlang. Ish qismini muzlatgichga yuborish mumkin.

Jelatin 50 ml qaynoq suv quyib, so'ngra eritmani ozgina sovutib qo'ying. Tvorogni oziq-ovqat protsessorida maydalang bir hil massa(tvorog). Keyin mikser bilan qaymoq, shakar va tvorogni uramiz. Jelatin, vanil, limon sharbati qo'shing. Va yana yaxshi uring. Olingan kremni muzlatgichda bizni kutayotgan bazaga o'tkazamiz. Va yana forma sovutish uchun yuboriladi.

Qulupnaylarni yupqa qilib to'g'rang va tort ustiga qo'ying va ustiga jele quying. Endi biz pishloq kekini muzlatgichga yuboramiz.

"Quloqlar" kukilaridan tort

Tarkibi:

1. Uchta tuxum.
2. Sut - 0,6 l.
3. Quloqlar - 0,6 kg.
4. Vanilla.
5. Un - 2 osh qoshiq. l.
6. Sariyog '- 120 g.
7. Kraxmal - 2 osh qoshiq. l.

Ko'plab shirin tishlar muxlislardir mazali pechene"quloqlar". U puff pastadan tayyorlanadi. Bunday kukilardan yaxshi pishiriqlar yasashingiz mumkin.Napoleonga o'xshash narsa olasiz. Bunday shirinni yaxshilab pishirish kerak, shunda u butunlay to'yingan va juda yumshoq bo'ladi.

Avval kremni tayyorlaymiz. Tuxum va shakarni aralashtiring va ko'pirtiring. Kraxmal va un qo'shing. Keyin, ko'pirtirishni to'xtatmasdan, asta-sekin sut qo'shing.

Endi kek kremini olovga qo'yish mumkin. Uni doimo aralashtirishni unutmang. Massani qaynatish kerak, keyin yog' qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Tayyor krem folga bilan yoping va sovushini kuting.

Keling, tort idishini olib, ustiga pechenye qo'yishni boshlaymiz, avval uni qaymoqqa botiramiz. Bir qatlamni yaratib, tepada biz hali ham quloqlarni qaymoqli massa bilan yog'laymiz. Keyin, cookie-fayllarni qatlam-qatlam qo'yishda davom eting. Tayyor tortni har tomondan qaymoq bilan yopamiz. Va shirinning tepasida siz "quloqlardan" maydalanganlarni sepishingiz mumkin. Endi tortni ho'llash uchun muzlatgichga yuborish mumkin.

Malinali desert: Tarkibi

Tarkibi:

1. Yulaf pishiriqlari - 350 g.
2. Smetana - 220 g.
3. Tvorog - 0,5 kg.
4. Malinalar - 0,5 kg.
5. Sariyog 'to'plami.
6. Shakar - 150 g.
7. Vanillin.
8. Suv - 320 ml.
9. Jelatin - 30 g.

Malinali tort tayyorlash

Jelatin ikki qismga bo'linadi. Biz bir idishga yigirma gramm, boshqasiga o'ntasini qo'yamiz. Keling, hamma narsani to'ldiramiz sovuq suv. Jelatin shishishi kerak.

Keyin, blenderdan foydalaning va moyni aralashtirish uchun foydalaning jo'xori pishiriqlari. Ajraladigan shaklni oling va uni pergament bilan yoping. Pastki qismga cookie-fayllarni qo'ying va sirtni tekislang. Muzlatgichda muzlatish uchun yuboring.

Yana bir bor, biz hamma narsani blender bilan yiqitamiz. Jelatin yaxshilab aralashtirilishi kerak. Biz muzlatgichdan shaklni olib tashlaymiz va ichiga tvorog massasining yarmini quyamiz. Malinaning bir qismini yotqizib, qolgan qismini to'ldiring tvorog massasi. Biz sirtni tekislaymiz va har bir narsani kamida yarim soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Biz bir yirtqichlardan olib, unda yuz gramm malina qo'yamiz, to'rt choy qoshiq shakar, suv (300 ml) qo'shamiz. Kompotni qaynatib oling, keyin o'chiring va sovushini kuting. Bir oz iliq kompot filtrlanadi. Unga suv hammomida erigan jelatin (10 gramm) qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

Biz muzlatgichdan shaklni chiqaramiz, naqshni malina bilan yoyib, uni juda nozik bir jelatin qatlami bilan to'ldiramiz. Biz tortni muzlatgichga yuboramiz (yigirma daqiqa). Keyin jelening qolgan qismini quying. Va yana, shaklni muzlatgichga taxminan olti soat davomida qo'ying, yoki siz butun tunni u erda qoldirishingiz mumkin. Kek qattiqlashganda, yon tomonini olib tashlang, shirinlikni idishga soling.

kukilar bilan

Tarkibi:

1. Tvorog - 0,5 kg.
2. Cookie-fayllar - 30 dona.
3. Shakar - 4 osh qoshiq. l.
4. Yog '- ¼ paket.
5. Smetana - 5 osh qoshiq. l.
6. Vanilla.
7. Bir stakan kofe.
8. Quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq. l.
9. Shokoladli sir.
10. Mevalar (apelsin, gilos).
11. Yong'oq.

Cookie-fayllar soni har xil bo'lishi mumkin, barchasi uning hajmiga bog'liq. Odatda u sutga botiriladi, lekin bizning retseptimizda biz uni qahva yoki kakaoga botiramiz.

Cookie-larni qolipning pastki qismiga qo'ying. Uni qaymoq bilan yog'lang, biz uni sariyog ', shakar, tvorog, vanil va smetanadan tayyorlaymiz. Massani blender bilan urib, uch qismga bo'lish kerak, chunki tort uchta qatlamdan iborat bo'ladi. Cookie o'rtasida siz nafaqat qaymoqli massani qo'llashingiz, balki apelsin va gilos kabi mevalar qatlamini ham qo'shishingiz mumkin. Tayyor tort har tomondan qaymoq bilan surtiladi va muzlatgichga qo'yiladi. Bir necha soatdan keyin uni stolga qo'yish mumkin.

Ko'rib turganingizdek, retseptlari biz maqolada bergan barcha pechene shirinliklarini tayyorlash juda oson, bu ularning shubhasiz afzalligi.