Yulaf ezmesi butun oila uchun ideal nonushta variantidir. Yulaf va uning barcha hosilalari tanani tezda to'ydiradigan va ortiqcha ovqatlanmaslikka imkon beradigan xun tolasini o'z ichiga oladi. Yulaf yormasi tarkibida murakkab uglevodlar mavjud - ular oddiy uglevodlarga qaraganda sekinroq hazm qilinadi, bu sizni tezda och qolishingizga to'sqinlik qiladi; Shuningdek, uglevodlar miya faoliyati uchun zarur va butun kun davomida energiya beradi.

Suli uni hamma uchun mazali bo'lishi uchun sutda to'g'ri pishirishingiz kerak) Bugungi to'plam ushbu oddiy, ammo shunday mazali retseptlarga bag'ishlangan.

Sutdagi jo'xori uni qanday tayyorlash mumkin - asosiy retsept

Ushbu retsept asoslarning asosidir. Pishirgandan so'ng siz unga yong'oq, quritilgan mevalar, yangi mevalar va rezavorlar qo'shishingiz mumkin. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 stakan jo'xori uni / rulonli jo'xori
• 1 stakan sut;
• 1 stakan suv;
• bir chimdik tuz;
• 1 osh qoshiq agar shirin bo'tqa istasangiz shakar.

Yulaf ezib qanday pishirish mumkin:

1. Kichik bir yirtqichlardan oling, o'rtacha olovga qo'ying. Bir stakan suv va sut quying. Biz uni deyarli qaynaguncha isitamiz.

2. Idishning yon tomonlarida sut qaynay boshlagach, jo'xori uni yoki o'ralgan jo'xori qo'shing.

3. Tuz, shakar qo'shing (agar siz shirin bo'tqa tanlagan bo'lsangiz) va aralashtiramiz. Agar jo'xori uni bo'lsa, 5-7 daqiqa yoki jo'xori uni 15 daqiqa davomida pishiring.

Eslatmada! Agar pyuresi sizga qalin bo'lib tuyulsa, unda ozgina sut yoki suv qo'shishdan qo'rqmang.

4. Sutdagi jo'xori uni tayyor. Siz xizmat qilishingiz mumkin!

Bananli sutli jo'xori uni retsepti

Yulaf pyureining bu versiyasini pishirish juda oson, ammo retsepti, albatta, originaldir. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 banan;
• 50 g tabiiy yogurt, lekin siz uni qo'shimchalar bilan olishingiz mumkin;
• 1 stakan sut, sigir yoki soya;
• 1 stakan jo'xori uni
• 1 choy qoshiq asal (shirin tish uchun).

Tayyorlanishi:

1. Bananni vilka bilan maydalab, qatiq va sut bilan aralashtiramiz (agar sizda blender bo‘lsa, undan ham foydalanishingiz mumkin). Aralashmani kichik bir yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling.

2. Yulaf yormasi qo'shing va bo'tqa pishganicha pishiring.

3. Xizmat qilayotganda, banan bo'laklari bilan bezang va asal bilan to'kib tashlang.

Sutdagi jo'xori uni - pishirishsiz retsept

"Pishirishsiz retsept" biroz g'alati tuyuladi, lekin shunday. Bu variant ertalab pishirish uchun juda dangasa yoki shunchaki vaqt yo'q bo'lganlar uchun juda yaxshi. Muzlatgichdan tayyor bo‘tqani olib, tayyor bo‘ldingiz!

Retsept uchun sizga kerak bo'ladi (1 ta porsiya):

• 1/2 chashka jo'xori uni
• 1/2 chashka sut
• 3-4 osh qoshiq oddiy yoki vanil yogurt;
• urug'lar, yong'oqlar yoki quritilgan mevalar (ta'bingizga ko'ra, ixtiyoriy).

Tayyorlanishi:

1. Birinchi uchta ingredientni plastinka ustiga qo'ying va aralashtiring, qo'shimcha ravishda yoping, bir kechada qoldiring (muzlatgichga qo'yishingiz mumkin).

2. Ertalab tayyor bo'tqa oling, ustiga quritilgan mevalar yoki yong'oqlar seping. Va pishirmasdan sutdagi jo'xori uni tayyor!

Yulaf ezib uzoq vaqtdan beri "nafratlangan taom" ramzi bo'lishni to'xtatdi. Ko'plab uy bekalari sog'lom mahsulotni mazali pishirishni o'rgandilar. Yulaf ezib, vazn va salomatlikni izlayotganlar uchun PP ovqatlanishining muhim elementi hisoblanadi.

Parhezshunoslar vitaminlar va minerallarning maksimal miqdorini saqlab, jo'xori uni qanday tayyorlash bo'yicha maslahat beradi. Maqolada suv va sutda, sekin pishirgichda, meva, yong'oq, banan, go'sht bilan mazali bo'tqa tayyorlash uchun oddiy retseptlar mavjud.

Yulaf yormasi foydalari

Nega bo'tqa shunchalik mashhur? To'g'ri pishirilgan jo'xori uni qimmatli moddalar majmuasini o'z ichiga oladi:

• mikroelementlar: magniy, temir, sink, kaliy, yod, ftor;
• vitaminlar: B guruhi, askorbin kislotasi, retinol, K;
• ichakning optimal ishlashi uchun o'simlik tolasi.

Yulaf yormasi yeyish tanani davolaydi. Tabiiy mahsulot ichak motorikasini faollashtiradi, toksinlarni yo'q qilishni tezlashtiradi, metabolik jarayonlarni normallantiradi va uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini qondiradi. Muhim xususiyat yomon xolesterin darajasini pasaytirishdir. Muntazam ravishda jo'xori uni iste'mol qilish anemiya xavfini kamaytiradi.

Hercules bo'laklari va 10-15 daqiqa davomida qaynatishni talab qiladigan boshqa turlar qayta ishlangan va tekislangan tezkor ovqatdan ko'ra tanaga ko'proq foyda keltiradi.

Yulaf ezib bolalar va homilador ayollar ratsionida bo'lishi kerak bo'lgan taomdir. Kilo yo'qotish davrida tozalangan donlardan tayyorlangan bo'tqalarni me'yorida iste'mol qilish foydalidir, albatta, nonushta uchun.

Yulaf ezib, tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan sekin karbongidratdir. Sog'lom bo'laklar uzoq vaqt davomida to'liqlik tuyg'usini saqlaydi, qon shakarini kamaytiradi, maqbul glisemik va insulin indeksiga ega. Yulaf ezib tashlash, qon tomirlarini tozalash va diabet rivojlanish xavfini kamaytirishni xohlaydigan har bir kishi uchun foydali ekanligi bejiz emas. Hercules yoriqlari yuqori ozuqaviy va energiya qiymatiga ega. Elyafning yuqori foizi, "sekin" uglevodlarning mavjudligi uzoq vaqt davomida ochlikni bostirishga imkon beradi.

Eng yaxshi variant - ertalab energiya bilan to'ldirish, tanani uglevodlar, vitaminlar va mikroelementlar bilan ta'minlash uchun sog'lom bo'tqa iste'mol qilishdir. Kechqurun siz bir stakan tabiiy yogurt yoki asal bilan kefir ichishingiz mumkin, ammo kechki ovqat uchun Hercules parchalarini pishirmasligingiz kerak.

Qanday qilib sutda pishirish kerak

Proportion muhim nuancedir. Ko'pgina uy bekalari e'tibor berishdi: suyuqlik tezligining oshishi yoki uning etishmasligi tayyor taomga yomon ta'sir qiladi: pyuresi juda yopishqoq yoki juda suyuq bo'ladi.

Sutda jo'xori uni qanday pishirish mumkin:

• 750 ml sutni qaynatib oling, 20 g shakar qo'shing, eritib oling, jo'xori uni (1 stakan) qo'shing, aralashtiring. Idishning yonib ketmasligi va sut qochib ketmasligi uchun qalin taglikli katta yirtqichlardan olish muhimdir. Kuchliroq olov yoqing, doimo aralashtiramiz, bu rejimda massani qaynatib oling;
• keyingi bosqich - past olovda 5 daqiqa davomida qaynatilgan bo'tqa;
• idishni yopish uchun qoladi, issiqdan olib tashlang, 5-6 daqiqa kuting. Ishtahani ochuvchi va sog'lom jo'xori tayyor. Bir parcha sariyog 'bilan xizmat qiling;
• agar so'ralsa, shakar bilan birga, pichoqning uchida soda qo'shishingiz mumkin.

Suvda bo'tqa pishirish

Uyda har doim ham sut bo'lmaydi, lekin ko'pincha siz Gerkules asosidagi bo'tqalarni tatib ko'rishni xohlaysiz. Suvdagi jo'xori uni ta'mi unchalik yoqimli emas, lekin oddiy yo'l bor - tayyor bo'tqa ichiga asal, shaftoli bo'laklari, quritilgan o'rik, o'rik, banan, rezavorlar, mayiz, yong'oq qo'shing. Pichoq uchidagi doljin + jo'xori uni bilan tug'ralgan olma - bu foydali va juda mazali.

Yulafni suvda qanday qaynatish kerak? Proportionlar sutli pyuresi bilan bir xil, pishirish jarayoni bir xil. Bir vaqtning o'zida yeyishingiz mumkin bo'lganidan ko'proq bo'laklarni suvda pishirmang. Nonushta uchun Gerkules donalari, hatto sutsiz pishirilgan, suvli meva bo'laklari bilan tetiklantiradi, tanaga vitaminlar, tolalar va mikroelementlarning bir qismini beradi.

Eslatmada! Ba'zi retseptlar pishirish paytida shakarni yupqa asal bilan almashtirishingiz mumkinligini yozadi. Maslahat juda to'g'ri emas: asalarichilik mahsulotini +45 darajadan yuqori qizdirib bo'lmaydi, aks holda barcha oziq moddalar yo'q qilinadi. Shu sababli, tayyor, yarim sovutilgan idishga keyinroq bir choy qoshiq asal qo'shishingiz mumkin: u ham mazali, ham foydali bo'ladi.

Styuardessa mashhur taom uchun oddiy va og'izni sug'oradigan variantlardan foyda ko'radi. Yulaf go'shti nafaqat shirin plomba bilan, balki go'sht bilan ham yaxshi ketadi (bu holda, parchalar suvda qaynatiladi).

banan bilan Herkules

Banan bilan jo'xori uni qanday pishirish mumkin:

• don va sut - asosiy retsept bo'yicha (1: 3), pyuresi pishiring;
• tayyor taomga doira shaklida kesilgan banan, bir oz doljin qo'shing;
• issiq xizmat qiling;
• yoqimli ishtaha!

Ushbu retsept qulupnay bilan nonushta qilish uchun aromatik jo'xori uni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Yoriqlar qaynayotganda, siz rezavorlarni yarmiga bo'lishingiz kerak, sharbat paydo bo'lishi uchun shakar kukuniga seping, so'ngra tayyor idishning ustiga suvli massa qo'ying. Agar xohlasangiz, qulupnayni vilkalar bilan maydalashingiz, bo'tqa bilan aralashtirishingiz mumkin. Har bir plastinkaga bir oz sariyog 'qo'shishni unutmang, eriguncha kuting, keyin xushbo'y rezavorlar bilan bezang.

Sekin pishirgichda go'shtli pyuresi

Sizga kerak bo'ladi:

• butun parchalar, yaxshi tozalangan - 1 stakan;
• sariyog 'yoki o'simlik yog'i - 50-60 g;
• mol go'shti (don go'shti), tovuq, cho'chqa go'shti yoki kurka - 300-400 g;
• katta piyoz;
• o'rtacha sabzi;
• go'shtli idishlar uchun choy qoshiq (to'liq bo'lmagan) qoshiq ziravorlar;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Matoda dog' qoldirmasdan kiyimdagi bo'yoqni qanday olib tashlashingiz mumkinligini sahifada bilib oling.

Ko'p pishirgichda jo'xori uni pishirish uchun bosqichma-bosqich retsept:

• sabzavotlarni yuving va tozalang, yuving, go'shtni o'rta kubiklarga bo'ling;
• multivarkni isitish uchun "Fry" rejimini o'rnating;
• yog'ni quying, piyoz qo'ying, qovuring, so'ngra sabzi va go'sht, tuz, maydalangan qora qalampir va pichoqning uchiga ziravorlar qo'shing;
• go'sht qovurilganda, 250 ml issiq suv quying, "Pishirish" yoki "Pishirish, jele go'sht" rejimini yoqing. Go'sht turiga va turiga qarab pishirish vaqtini qo'lda o'rnating (tovuq va kurka taxminan 30 daqiqa davomida pishiriladi, mol go'shti - bir soat yoki undan ko'proq);
• tayyor go'shtga bir stakan jo'xori uni qo'shing, ingredientlarni aralashtiring, massani tekislang, suvga quying. Suyuqlikning optimal miqdori - pyuresi 1 sm suv bilan qoplangan;
• idishni yoping, boshqaruvni "Porridge" rejimiga o'tkazing;
• issiq ovqat tayyorlang.

Yong'oq va mevalar bilan nonushta

Ajoyib nonushta varianti. Ishtahani ochadigan taomni tayyorlash uchun biroz vaqt talab etiladi, ammo natija styuardessani xursand qiladi. Siz sut yoki suv olishingiz mumkin: har qanday holatda, mevalar va boshqa plomba moddalari tufayli, porridge mazali bo'ladi.

Retsept:

• don va suvni (sut) standart nisbatda oling (donning 1 qismi + suyuqlikning 3 qismi);
• bo'tqa qaynatib oling, panani issiqdan olib tashlang;
• ushbu retseptda shakar o'rniga sog'lom asalarichilik mahsulotini olishingiz kerak;
• jo'xori uni biroz sovib ketganda, 1 osh qoshiq asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring;
• idishni yopiq qopqoq ostida 5 daqiqa davomida pishiring;
• plastinkalarga sog'lom bo'tqa soling, tug'ralgan yong'oq va olma bo'laklarini qo'shing. Agar so'ralsa, doljin qo'shing (har bir xizmat uchun 1/4 choy qoshiq).

Mazali jo'xori uni qanday tayyorlash mumkin: sirlar

Ovqat pishirishning beshta siri:

• Noxush, tikanli qobiqlar og'zingizda qolmasligi uchun butun qobig'i bo'lmagan yuqori sifatli bo'laklardan foydalaning.
• Faqat yangi pyuresi iste'mol qiling: jo'xori uni bir necha marta pishiradigan taom emas.
• Sifatli sutdan foydalaning.
• Band bo'lgan uy bekalari uchun kechki payt siz Herkules yormalarini termal idishda bug'lashingiz mumkin. Ertalab nonushta doniga aromatik meva bo'laklarini qo'shish uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi.
• Proportionlarga rioya qiling.

Eslatmada:

• agar uy xo'jaliklari Gerkules donalari asosida bo'tqa eyishni istamasa, unda siz plomba bilan jo'xori kreplarini tayyorlashingiz mumkin. Nozik va ta'mga yoqimli, ular, albatta, tanlangan oila a'zolariga yoqadi. Foydasi shubhasizdir - idishda bir gramm bug'doy uni va shakar yo'q, ko'plab iz elementlari va vitaminlar mavjud;
• 200 g tezkor jo'xori uni aralashtiramiz, 1 tuxum, ozgina doljin, 100 g quruq bo'lmagan tvorog, ¼ ​​qo'pol maydalangan olma qo'shing;
• dolchin nafaqat jo'xori kreplariga yoqimli ta'm beradi, balki bug'da pishirilgan mayiz (2 choy qoshiq), bananning 1/3 qismi, bir oz qulupnay, apelsin qobig'i, 2-3 dona xurmo. Bir yoki ikkita ingredientni tanlang, jo'xori bazasi bilan birlashtiring;
• massa 15 daqiqa davomida shishib ketishi uchun massani pishiring;
• qo'llaringiz bilan krep hosil qiling, skovorodkada qovuring (kichik olov), avval unni o'rashingiz shart emas;
• smetana bilan xizmat qiling. Sovutilgan jo'xori kreplarini iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Sut yoki suv bilan jo'xori uni kunni quvnoq boshlash uchun ideal taomdir. Sekin uglevodlar energiya beradi, tolalar ichaklarda toksinlar to'planishiga to'sqinlik qiladi, vitaminlar, mikroelementlar immunitetni va to'g'ri metabolizmni qo'llab-quvvatlaydi. Yulaf ezib qanday pishirish mumkin? Hech qanday qiyin narsa yo'q: siz ko'rsatmalarga amal qilishingiz, nisbatlarga rioya qilishingiz kerak. Yil davomida siz plombalarning tarkibini o'zgartirishingiz mumkin, mavsumga ko'ra mavjud mevalarni olishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Video - sog'lom jo'xori uni tayyorlash uchun retsept:

To'yingan va sog'lom nonushta butun kun uchun energiya va yaxshi kayfiyat garovidir. Va ertalabki ovqat sifatida jo'xori uni juda mos keladi. Keling, jo'xori uni mazali qilish uchun qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'rib chiqaylik.

Sutda jo'xori uni pishirish unchalik qiyin emas. Eng muhimi, algoritmni, shuningdek, qancha ingredientlar va vaqt kerakligini aniqlashdir.

Kerakli mahsulotlar:

• ikki osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• yoriqlar - yarim stakan;
• sariyog '- katta qoshiq;
• 0,25 litr sut.

Pishirish jarayoni:

1. Sutni isitilishi mumkin bo'lgan idishga quying, pechka ustiga qo'ying va tarkibi qaynatilguncha kuting.
2. Unga bo'laklarni quying, ta'mga ko'ra boshqa barcha ingredientlarni qo'shing, aralashtiring.
3. Isitish darajasini pasaytiring, taxminan besh daqiqa davomida pishiring, yog 'qo'shing va xizmat qilishdan oldin pyuresi bir muddat qaynatib oling.

Yulaf ezib pishirish uchun qancha

Yormalarning katta tanlovi va ularni tayyorlashning turli usullari mavjud bo'lganligi sababli, siz porridgeni qancha to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak.

• Pechkada. Agar yoriqlar katta hajmga ega bo'lsa, ular kerakli holatga kelishlari uchun kamida 12 daqiqa kerak bo'ladi. Kichkinalar uchun besh daqiqa etarli bo'ladi, va bir lahzali bo'tqa uchun - olovda bir daqiqa. Ikkinchisini oddiygina issiq sut bilan to'kib tashlash mumkin.
• Ko'p pishirgichda, agar siz "Sutli bo'tqa" maxsus rejimini yoqsangiz, jarayon taxminan 12 daqiqa davom etadi.
• Ikki qavatli qozondan foydalanib, ko'p vaqt sarflashga tayyor bo'ling, chunki pyuresi taxminan 40 daqiqada tayyor bo'ladi.

Don va sutning to'g'ri nisbati

Porridge tayyorlashda yana bir muhim nuqta - bu to'g'ri nisbatlar.

• Agar siz suyuq konsistentsiyali bo'tqani yoqtirsangiz, unda 1: 3 nisbatga rioya qilishingiz kerak. Ya'ni, donning bir qismi uchun - sutning uch qismi.
• Bo'tqaning yopishqoqroq versiyasi uchun 1: 2 nisbatini saqlash kifoya qiladi (bir stakan jo'xori uni uchun - ikki stakan sut).
• Va agar siz juda qalin mustahkamlik bilan bo'tqa istasangiz, sut miqdorini ikki baravar kamaytiring.

Sekin pishirgichda sutli jo'xori uni

Sekin pishirgichdagi pyuresi - bu jarayonni kuzatmasdan mazali taom olishning tezkor usuli.

Pishirish uchun mahsulotlar:

• yarim kichik qoshiq sariyog ';
• sizning ta'mingizga tuz;
• shakar - bir katta qoshiq;
• bir stakan don;
• 0,75 litr sut.

Pishirish jarayoni:

1. Ko'p pishirgichli idishga birinchi navbatda kerakli miqdordagi donni qo'ying, bir parcha sariyog ', shuningdek shakar va tuz qo'ying. Shakar o'rniga siz asaldan foydalanishingiz mumkin, shunda idish yanada sog'lom bo'ladi.
2. Har bir narsaga sut quying va yaxshilab aralashtiring. Qurilmani "Porridge" yoki "Multipovar" rejimida 10 daqiqa davomida yoqing. Dastur oxirida xizmat qiling.

Suvda pishirish uchun Lenten retsepti

Agar biron sababga ko'ra sutdan foydalanishni xohlamasangiz, jo'xori uni suvda qaynatishingiz mumkin. Bu kamroq mazali va ayni paytda past kaloriya bo'lib chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• ikki stakan suv;
• bir qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• bir stakan jo'xori uni.

Pishirish jarayoni:

1. Kastryulkaga suv quying, olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin kerakli miqdorda tuz va shakar qo'shing, aralashtiring va bo'laklarni qo'shing.
2. Issiqlik darajasini pasaytiring va bo'tqani taxminan besh daqiqa davomida pishiring. Siz etarlicha qalin mustahkamlik massasini olishingiz kerak. Istalgan holatga kelishi bilan, pechkadan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin uni bir muddat turing.

To'liq donli jo'xori uni qanday pishirish kerak

To'liq donli pyuresi ancha sog'lom va qoniqarli bo'lib chiqadi. Albatta, siz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi, lekin sog'lig'ingizni tejashingiz kerak emas. Ushbu retseptni kamida bir marta sinab ko'ring.

Kerakli mahsulotlar:

• 1 choy qoshiq Sahara;
• 20 gramm sariyog ';
• taxminan 120 gramm butun donli don;
• 0,6 litr toza suv;
• 150 mililitr sut;
• yarim choy qoshiq tuz yoki ta'mga ko'ra.

Pishirish jarayoni:

1. Ushbu retseptda biz boshqa donlar kabi butun donli jo'xori uni ishlatganimiz uchun uni pishirishdan oldin yuvish kerak.
2. Keyin yuvilgan donalarni kastryulga soling, suv bilan to'ldiring va qaynatib oling.
3. Jarayon boshlanganda, biz issiqlikni deyarli minimal darajaga tushiramiz, donni qopqoq bilan yopamiz va 30 daqiqaga qoldiramiz. Bu vaqtdan keyin biz pyuresi tayyorligini tekshiramiz - agar yuqori qatlam allaqachon suvsiz qolgan bo'lsa, unda siz shakar, tuz, bir parcha sariyog 'qo'shishingiz va hamma narsani aralashtirishingiz mumkin.
4. Massani yana qaynatib oling, darhol pechkadan panani olib tashlang, iliq bo'lishi uchun uni sochiq bilan o'rab oling va bo'tqa kamida o'n besh daqiqa qaynatiladi.

Sut va suv bilan sog'lom nonushta varianti

Sut va suvga asoslangan bo'tqa tayyorlash eng yaxshi variant deb hisoblanadi.

Sutdagi jo'xori uni juda boy, ba'zan esa yog'li bo'lib chiqadi. Suvda - juda engil va deyarli ta'msiz. Ammo agar siz ushbu ikki ingredientni birlashtirsangiz, oxirida siz mukammal kombinatsiyani olasiz.

Kerakli mahsulotlar:

• yarim stakan jo'xori uni;
• yarim stakan sut va suv;
• bir qoshiq shakar;
• ta'mingizga tuz va yog'.

Pishirish jarayoni:

1. Yulaf ezib, bir yirtqichlardan quyiladi va kerakli miqdorda sut va suv bilan quyiladi.
2. Biz idishni pechka ustiga qo'yamiz, o'rtacha isitish darajasini yoqamiz va tarkibini qaynatamiz.
3. Endi siz olovni pasaytirishingiz, o'zingizning xohishingizga ko'ra shakar va tuz qo'shishingiz mumkin. Taxminan yana besh daqiqa pishiring, so'ngra pechdan chiqarib oling va yana o'nga qoldiring.
4. Xizmat qilishdan oldin, idishga ozgina sariyog ', rezavorlar yoki yong'oqlar qo'shishingiz mumkin.

Agar siz jo'xori unida vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda siz qo'shimcha ingredientlardan ortiqcha foydalanmasligingiz kerak.

Bir oz asal qo'yish yoki mevani kesish etarli bo'ladi. Yana shuni yodda tutingki, banan bilan jo'xori uni to'g'ri ovqatlanish qonunlariga amal qiladigan yaxshi kombinatsiyadir, lekin umuman vazn yo'qotishga hissa qo'shmaydi.

Xuddi shu narsani sariyog 'haqida ham aytish mumkin, chunki u deyarli barcha donlarga qo'yiladi. Ha, bu taomni yanada boy qiladi, lekin ko'p miqdordagi yog' tufayli uning kaloriya miqdorini oshiradi.

O'z figurasi haqida qayg'urmaydigan, faqat sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar ko'proq narsani sotib olishlari mumkin.

• Yangi yoki muzlatilgan mevalar va rezavorlar. Bu kivi, qulupnay, banan, qovun, olma, smorodina bo'lishi mumkin. Ularning barchasi taomni shirinroq qiladi va tanani energiya bilan to'ldiradi. Tushlikgacha to‘q bo‘lasiz.
• Yulaf ezib quritilgan mevalar bilan birlashganda kam mazali bo'lmaydi. Ayniqsa, ko'k, quritilgan kızılcık, mayiz va o'rik bilan yaxshi ketadi. Bu shakar qo'shishdan ko'ra ancha foydali, chunki quritilgan mevalar nafaqat to'yimli, balki ko'plab vitaminlar va tolalarni ham o'z ichiga oladi.
• Yogurt bilan ta'mni diversifikatsiya qilishga harakat qilishingiz mumkin. Tabiiy foydalanish yaxshidir, lekin keyin bo'tqa hali ham shirin bo'lmaydi. Ammo uni qandaydir meva mahsuloti bilan aralashtirib yuborsangiz, bu butunlay boshqa masala. Asosiysi, u juda yog'li emas.
• Bundan tashqari, yong'oqlar, urug'lar va hatto ziravorlar (vanil, doljin) haqida unutmang. Bundan tashqari, ikkinchisi idishga bir tomchi yog' va uglevodlarni umuman qo'shmaydi.

Yulaf yormasi shifobaxsh taomdir, uni ham ortiqcha ishlatmaslik kerak. Kuniga bir marta nonushta qilish kifoya. Agar siz taomning ta'mini umuman yoqtirmasangiz, unda tajriba qiling - har xil qo'shimchalarni qo'shing va ertalab maksimal miqdorda ozuqaviy moddalarni olish uchun o'zingizni mashq qiling.

Katta bo'laklardan jo'xori uni pishiring. Kichik bo'laklardan jo'xori uni pishiring.

Ko'p pishirgichda jo'xori uni pishiring - "Sutli bo'tqa" rejimida.

Ikki qavatli qozonda jo'xori uni pishirish -.

Sutda jo'xori uni qanday pishirish kerak

Mahsulotlar
Yulaf ezib - yarim 200 ml stakan
Sut 1-3% yog '- 1 stakan 200 mililitr
Shakar - 1/2 osh qoshiq
Tuz - 1 chimdik
Sabzavot yoki sariyog '- 1 osh qoshiq

Yulaf ezib qanday pishirish kerak
1. 1/2 chashka jo'xori uni o'lchang.

2. Bir stakan sutni o'lchang.

3. Bir yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, birinchi bug'ni kuting va bo'laklarni sutga quying.

4. Sutdagi jo'xori uni aralashtiramiz, don turiga qarab 3-15 daqiqa davomida pishiring.

5. Tugashidan 1 daqiqa oldin jo'xori uniga shakar qo'shing va aralashtiring.

6. Yulafga yog' qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling.

Sizning jo'xori uni pishirilgan, zavq bilan xizmat qiling!

Sut va suvda jo'xori uni qanday pishirish kerak

Mahsulotlar
Hercules bo'laklari - yarim stakan
Sut - yarim stakan
Suv - 1 stakan
Tuz - chorak choy qoshiq
Shakar - 1-2 osh qoshiq
Yog '- 20 gramm

Yulaf ezib qanday pishirish kerak
1. Kastryulkaga 1 stakan suv quyib, tuz seping, shirinlik qiling va kuchli olovga qo'ying.
2. Suv qaynayotganda, jo'xori uni qo'shing.
3. Yorma turiga qarab (kichik - kichikroq, katta - uzunroq) 3 yoki 10 daqiqa davomida jo'xori uni pishiring.
4. Suv bug'langanda, bo'tqani aralashtirib, nozik bir sut oqimiga quying.
5. Bo'tqa qaynayotganda, panani qopqoq bilan yoping va olovni minimal darajaga tushiring.
6. Bo'tqa ostidagi olovni o'chiring, 5-10 daqiqaga qoldiring.
7. Yulaf pyuresini plastinkalarga joylashtiring, ustiga bir parcha sariyog 'bilan qo'ying.

Suvda jo'xori uni qanday pishirish kerak

Mahsulotlar
1 ta porsiya uchun
Suv - 3/4 chashka
Yormalar:
- Qalin bo'tqa uchun - 1/2 chashka
- yopishqoq bo'tqa uchun - 1/3 chashka
- suyuq bo'tqa uchun - 1/4 chashka
Sariyog '- kichik kub
Tuz - bir chimdik
shakar yoki asal - 1 osh qoshiq

Suvda jo'xori uni qanday pishirish kerak
1. Kastryulkaga 3/4 chashka suv quying, qaynatib oling, tuz va shakar qo'shing.
2. Kerakli miqdorda jo'xori uni to'kib tashlang, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun aralashtiring.
3. 3-12 daqiqa davomida past qaynatilgan jo'xori uni pishiring.
4. Idishni issiqdan olib tashlang, jo'xori uni 5 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
5. Tayyor bo'tqalarni plastinkalarga qo'ying, sariyog 'qo'ying.

Sekin pishirgichda sutda jo'xori uni qanday pishirish kerak
1. Ko'p pishirgichning idishiga kerakli miqdordagi jo'xori uni to'kib tashlang, suv quying, ta'mga tuz, shakar va sariyog 'qo'shing.
2. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping, "Sutli bo'tqa" rejimini, jo'xori uni turiga qarab 10 dan 20 minutgacha vaqtni o'rnating.

Ikki qozonli qozonda sutda jo'xori uni qanday pishirish kerak
1. Guruch uchun idishga jo'xori uni to'kib tashlang, suv quying, tuz va shakar qo'shing.
2. Yulaf ezib turiga qarab 5-25 daqiqa davomida jo'xori uni pishiring.

Fusofaktlar

Standart nisbatlar jo'xori uni va suyuqlik - 1: 3. Misol uchun, yarim stakan jo'xori uni bir yarim stakan suyuqlikka quyiladi. Bunday holda siz ertalabki ochlikni qondira oladigan suyuq bo'tqa olasiz. Yopishqoq bo'tqa uchun 1: 2 nisbatdan foydalaning (yarim stakan yorma uchun 1 stakan suyuqlik), qalin bo'tqa uchun - 1: 1,5 (yarim stakan yormalar uchun - chorak to'liq stakan suyuqlik). Suyuq deganda suv yoki sut yoki ularning ixtiyoriy nisbatdagi aralashmasi tushuniladi. Mazali, lekin juda yuqori kaloriya bo'lmagan jo'xori uni uchun suv va sutni yarmida ishlatish tavsiya etiladi.

150 gramm og'irlikdagi 1 porsiya yopishqoq bo'tqa olish uchun sizga 1/4 chashka jo'xori uni va 3/4 stakan sut kerak bo'ladi.

Yulaf yormasi va rulonli jo'xori bir xil emas... Hercules - pyuresi pishirish vaqtini tejash uchun maxsus ishlab chiqilgan qayta ishlangan jo'xori uni. Yulaf ezib 40 daqiqa qaynatiladi, bu zamonaviy haqiqat uchun nonushta tayyorlashning qabul qilinishi mumkin bo'lmagan uzoq vaqtdir.

Yulaf ezib pishirishning mohiyati jo'xori dan - tez pishirish uchun tozalash, yumshatish va tekislash uchun bug'lash (shuning uchun tashqi ko'rinishi - flakes), keyin uzoq vaqt saqlash uchun qovurish. Natijada 3-15 daqiqada to'yimli va sog'lom bo'tqa pishirish imkoniyati mavjud.

Yulaf donalari qo'pol, o'rta va nozik silliqlash, bu farq paketda ko'rsatilgan raqamda ifodalanadi. №1 jo'xori uni tayyorlash uchun 15 daqiqa kerak bo'ladi (xuddi shunday jo'xori uni "Gerkules" deb ataladi), bu eng katta maydalash. O'rta kattalikdagi jo'xori uni (№ 2) 10 daqiqa qaynatib oling, № 3 (mayda maydalangan) 5 daqiqa davomida pishiring. Eng foydali bo'laklar qo'pol silliqlash hisoblanadi, ular minimal darajada qayta ishlanadi va maqbul pishirish vaqti bilan maksimal foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Shunday qilib, dudlangan jo'xori va jo'xori uni bir xil narsa emas, rulonli jo'xori jo'xori unining 3 turidan biridir.

Suli yormasi darhol pishirish(qaynoq suv bilan quyilishi kerak) past ozuqaviy qiymatga ega - nonushtadan keyin bir necha daqiqadan so'ng, bunday bo'tqa bilan ochlik yana seziladi.

Yulaf yormasi tarkibida inson sutiga o'xshaydi, shuning uchun u bolalar uchun to'yimli noziklikdir. Biroq, bolalarga ko'pincha jo'xori uni bermaslik kerak. 6-8 oydan boshlab haftada 1 marta tuzsiz va shakarsiz, 1-1,5 yoshdan ko'proq.

Kundalik Noto'g'ri turmush tarzi yoki stress bilan bog'liq letargiya va uyquchanlikni boshdan kechirsangiz, nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Agar jo'xori uni oz miqdorda tayyorlangan bo'lsa achchiqlik, bu yoki suv yomon, yoki jo'xori uni to'g'ri saqlanmagan (yoki amal qilish muddati tugagan) degan ma'noni anglatadi. Ba'zida achchiqlik jo'xori unining xilma-xilligining natijasi bo'lishi mumkin, mayda maydalangan yuqori sifatli parchalar achchiq ta'mga ega bo'lmaydi.

Yulaf ezib deyiladi "go'zallik bo'tqasi" tarkibida biotin (qarish jarayonini sekinlashtiradi), antioksidant moddalar (oshqozon-ichak traktini normallantiradi) va umuman, yurak faoliyatini yaxshilaydi. Yulaf ezmesi ajoyib parhez yordami bo'lishi mumkin, lekin agar idish tuzlanmagan yoki shirin bo'lmasa.

Kaloriya tarkibi sutdagi jo'xori uni - 360 kkal / 100 gramm.

So'nggi paytlarda, tananing energiya ehtiyojlariga rioya qilish modaga aylanganda, jo'xori uni kepak bilan xushbo'y qiladi. Kepak bilan jo'xori uni yanada foydali va to'yimli.

Qo'shimchalar jo'xori uni - bir hovuch doljin yoki muskat yong'og'i, tug'ralgan o'rik va quritilgan o'rik, mayiz, yangi rezavorlar.

Dekoratsiyalar jo'xori uni uchun - banan bo'laklari, bodom, yogurt, sitrus qobig'i, asal, chinor siropi.

Xizmat qiling jo'xori uni plitalar, piyola yoki gofretli stakanlarga qo'yish kerak.

Saqlamoq sutdagi jo'xori uni muzlatgichda bir kun davomida.

Mahsulot tannarxi sutda jo'xori uni tayyorlash uchun - 35 rubl / 150 gramm (Moskvada o'rtacha 2017 yil iyun holatiga ko'ra).

Sutdagi jo'xori uni turli xil usullarda va turli ingredientlar bilan pishirishni o'rganishni xohlaysizmi? Keyin ushbu maqolani ko'rib chiqing. Unda qiziqarli va murakkab bo'lmagan retseptlar mavjud.

Sog'lom nonushta

Ko'pchiligimiz bolalikdan jo'xori unining ta'mini bilamiz. Kimdir bu bo'tqani yaxshi ko'radi, kimdir yo'q. Ammo jo'xori unining tanaga foydasini ortiqcha baholab bo'lmaydi. Uning tarkibida soch o'sishini qo'llab-quvvatlaydigan va immunitetni mustahkamlaydigan B vitaminlari mavjud. Yulaf ezib, inson tanasini temir, kaltsiy, kaliy va tola bilan to'ydiradi. Gastrit va ich qotishi uchun buyuriladi.

Ichak va oshqozon ishini yaxshilashni xohlaysizmi? Keyin jo'xori uni sizning dietangizda bo'lishi kerak. U haqidagi sharhlar o'zlari uchun gapiradi. Aksariyat ruslar bu bo'tqani eng foydali nonushta deb bilishadi. Va mutaxassislar ular bilan to'liq rozi.

Ovqat pishirish sirlari

2. Kichik yirtqichlardan 1/3 qismini suv bilan to'ldiring. Biz jo'xori uni uxlab qolamiz. Bir qoshiq bilan aralashtiring. tuz. Siz ozgina shakar qo'shishingiz mumkin. Minimal issiqlikni o'rnatib, 10-15 daqiqa davomida pyuresi pishiring.

3. Xizmat qilishdan oldin, jo'xori uni infuzion qilish kerak. Biz 5-7 daqiqa vaqtni tugatdik. Keyin bo'tqani chuqur idishlarga tarqatamiz. Kiyinish sifatida kam yog'li smetana ishlatilishi mumkin. Ingliz pyuresi sho'r va shirin navlarda bir xil darajada yaxshi ta'mga ega. Agar siz uni muntazam ravishda nonushta qilish uchun iste'mol qilsangiz, unda quvnoqlik hissi sizni kun davomida tark etmaydi.

Nihoyat

Umid qilamizki, siz sutda jo'xori uni qanday pishirishni bilib oldingiz. Maqolada keltirilgan barcha retseptlar ko'p vaqt va mahsulotlarni talab qilmaydi. - nafaqat mazali va qoniqarli taom, balki foydali elementlarning haqiqiy ombori. U ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi va tanamiz tomonidan oson so'riladi. Yulaf ezib, bolalar va kattalar tomonidan eyish mumkin. Bu kaloriyalarda past, demak u vaznni kuzatuvchilar uchun juda yaxshi. Va agar siz quritilgan mevalar, yangi rezavorlar yoki meva bo'laklarini bo'tqaga qo'shsangiz, g'ayrioddiy mazali desert olasiz.