Qandolat kolbasa, retsepti juda oddiy, eng ko'plaridan biri mashhur taomlar uyda pishirish. Har bir uy bekasi uni o'ziga xos tarzda tayyorlashiga, turli xil ingredientlarni qo'shishiga qaramay, hatto bola ham buni qila oladi. Bu shirinlik kim, qanday va qachon paydo bo'lganligi noma'lum, ammo retsept butun Sovet Ittifoqi bo'ylab juda tez tarqaldi, uy bekalarining daftarlariga joylashdi va bugungi kungacha o'z ahamiyatini yo'qotmaydi. Xo'sh, qanday qilib pishirasiz pirojnoe kolbasa? Bugun biz sizning e'tiboringizga shirinliklar uchun bir nechta variantni taqdim etamiz. Ularning barchasi qiyin emas va ingredientlarni sotib olish ham qiyin emas.

Cookie shokoladli kolbasa

Ko'pgina uy bekalari ko'pincha mehmonlar kelishi bilan bog'liq turli bayramlarga boy bo'lgan qishda bu shirinlikni tayyorlaydilar. Pishirish vaqti 20-30 daqiqadan oshmaydi.

Pechene-dan qandolat kolbasa retsepti quyidagi ingredientlarni talab qiladi: choy uchun 1 kilogramm oddiy pechenye (siz qulupnay, shakar, yubiley yoki o'zingizning ta'mingizga ko'ra boshqasini ishlatishingiz mumkin), bir yarim stakan shakar, 4 osh qoshiq sut, 100 dona. gramm kakao kukuni, 400 gramm margarin, ikkita tovuq tuxumlari va bir hovuch mayiz.

Pishirish jarayoni

Avval siz barcha kukilarni mayda bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Donador shakarni kakao kukuni bilan aralashtiring, sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Margarinni eritib oling va tuxumni bir hovuch shakar qo'shing, tuxum qo'shguncha uring. Eritilgan margarinli idishga shakar, kakao va sut aralashmasini qo'shing, aralashtiring va asta-sekin kaltaklangan tuxum qo'shing. Biz bu massani qo'yamiz kichik olov va qaynatib oling, keyin uni maydalangan pechene ichiga quying va yaxshilab yoğurun, mayiz qo'shing. Agar mustahkamlik suvli bo'lsa, bizning kolbasa yaxshi shakllangan bo'lishi uchun siz ozgina pechene qo'shishingiz mumkin. Olingan massa 4-5 qismga bo'linadi. Ulardan kolbasa hosil qilamiz, sellofanga o‘rab, muzlatgichga qo‘yamiz. Bundan tashqari, foydalanish tavsiya etiladi yopishtiruvchi plyonka, chunki shirinlikni ochganda, joylarda folga xamirga yopishib olishi va yirtib tashlashi mumkin, bu jarayonni murakkablashtiradi. Bir necha soatdan keyin mazali qandolat kolbasa tayyor bo'ladi. Retseptni tayyorlash juda oson va shirinlik bolalarni ham, kattalarni ham befarq qoldirmaydi. Yoqimli ishtaha!

Qandolat kolbasa: quyultirilgan sut bilan retsept

Ushbu mazali desertni tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: 600 gramm pechene (siz oltita paketni olishingiz mumkin) oddiy kukilar choy uchun, har biri 100 gramm), bir banka shirin quyultirilgan sut, 200 gramm sariyog '(muzlatgichdan oldindan olib tashlash kerak, shunda u pishirishni boshlaganda xona haroratiga etib boradi), 7 osh qoshiq kakao kukuni, 50 gramm yong'oq va 100 gramm oldindan qovurilgan findiq.

Pishirish jarayoni

Cookie-fayllarni itarish moslamasi yoki boshqa mos narsa bilan mayda maydalang. Massada biroz kattaroq o'lchamdagi bo'laklar ham mavjud bo'lsa, qo'rqinchli emas. Fındık va yong'oq pulsatsiyalanuvchi rejimda blender bilan maydalang. Bir idishda yong'oq, kakao kukuni va pechene aralashtiramiz. Yumshoq sariyog ', quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Buning uchun vilkalar yoki qoshiq mos emasligi sababli, biz ushbu protsedurani qo'llarimiz bilan bajaramiz. Olingan massani uch yoki to'rt qismga ajratamiz, biz uni oziq-ovqat plyonkasiga yoyib, kolbasa barlari shaklida buramiz. Agar siz idishga bayramona ko'rinish berishni istasangiz, uni qo'shimcha ravishda folga bilan o'rashingiz va uni ko'p rangli ingichka ip bilan bog'lashingiz mumkin. Shundan so'ng, biz muzlatgichda bir necha soat davomida kolbasa yuboramiz. Xizmat qilishdan oldin uni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Qandolat kolbasa, biz yuqorida tasvirlab bergan retsepti juda yuqori kaloriyali taomdir. Shu munosabat bilan, ushbu mahsulotni raqamga rioya qiladigan odamlar uchun ehtiyotkorlik bilan ishlatish tavsiya etiladi. Bunday shirinlikning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 460 kkal. Porsiya soniga kelsak, ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlardan har biri 600-700 gramm og'irlikdagi uchta bar olinadi.

Pechene va shakarsiz qandolat kolbasasini qanday qilish kerak

Ma'lum bo'lishicha, bu taomni nafaqat tomonidan tayyorlash mumkin klassik retsept pechene, shakar va/yoki quyultirilgan sutdan foydalanish. Mohir uy bekalari qo'lingizda bo'lgan mahsulotlardan shokoladli kolbasa qanday qilishni o'ylab topdilar. Sizning e'tiboringizga ushbu retseptlardan birini taqdim etamiz.

Qandolatli kolbasa uchun ingredientlar

Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun bizga kerak quyidagi mahsulotlar: bir nechta quritilgan non qobig'i, 1,5 osh qoshiq tabiiy kakao kukuni, 1,5 osh qoshiq fruktoza, oldindan blenderda kukunga maydalangan, 100 ml qaymoq, kichik bir bo'lak sariyog ', garchi usiz ham qila olasiz, chunki krem ​​allaqachon mavjud. o'z-o'zidan etarlicha yog '.

Pishirish jarayoni

Boshlash uchun biz qo'llarimiz bilan non qobig'ining bir qismini sindirib, bir qismini blender bilan maydalaymiz. Biz kakao kukuni va fruktoza kukunini alohida idishda aralashtiramiz va suv hammomida eritilgan issiq kremni quyamiz. Non qobig'i, bir parcha sariyog 'qo'shing va yaxshilab yoğurun. Olingan massani oziq-ovqat plyonkasi yoki pergamentga yoyib, kolbasa bilan o'rab, muzlatgichga yuboramiz. Bir necha soat o'tgach, shirinlikni kesib, xizmat qilish mumkin. Bu taom choy yoki sut bilan yaxshi ketadi. Shuni ta'kidlash kerakki, qandolat kolbasasining bu varianti boy kakao ta'miga ega va biz shakar va pechene o'rniga fruktoza va non ishlatganimiz sababli, shirinlik unchalik shirin emas. Shuning uchun, agar siz o'zingizni shirin tish deb hisoblasangiz, unda quyultirilgan sut, shakar va pechene kabi ingredientlarni o'z ichiga olgan retseptda to'xtash yaxshiroqdir.

Qandolat kolbasa: boshqa retsept

Agar siz mehmonlar bir necha soat ichida kelishini kutsangiz va sizda bir nechta pechenye va kakao kukuni bo'lsa, unda siz uchun ajoyib desert tayyorlashingiz mumkin. shoshqaloqlik bilan.

Ingredientlar

Ushbu taomni tayyorlash uchun bizga kerak: bir funt yangi yoki quruq pechenye (masalan, Zoologik yoki Mariya), 200 gramm sariyog ', bir stakan shakar (agar siz shirin tish bo'lsangiz, biroz ko'proq olishingiz mumkin), 3 kakao kukuni qoshiqlari, bir hovuch tug'ralgan yong'oq.

Shokoladli kolbasa tayyorlash jarayoni

Birinchidan, kukilarni ohak yoki boshqa idishda maydalang. Buni qo'lda qilishingiz mumkin. Cookie-fayllar kukunga aylanmasligi muhim, lekin kichik bo'laklar shaklida. Alohida idishda isitilgan sariyog'ni kakao kukuni va shakar bilan aralashtiring bir hil massa. Unga maydalangan pechene va yong'oq qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Natijada siz bir hil qalin massa olishingiz kerak. Biz uni selofanga yoyib, kolbasa shaklida katlaymiz, shundan so'ng uni 1-2 soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Qisqa vaqt ichida mazali desert tayyor!

Ko'rib turganingizdek, uyda qandolat kolbasa tez, sodda tayyorlanadi va qimmatbaho ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi. Umid qilamizki, bizning retseptlarimiz siz uchun foydali bo'ladi va siz o'zingizni, oilangizni va mehmonlaringizni bolaligimizdan bizga tanish bo'lgan mazali desert bilan xursand qilasiz.

Agar siz qizimdan dunyodagi eng mazali taom deb so'rasangiz, javob aniq va hal qiluvchi: shirin shokoladli kolbasa. Voy, shafqatsiz ona sovet oshxonasining bu mo''jizasini kuniga 24 soat va yiliga 365 kun ovqatlanishiga ruxsat bermaydi, lekin agar shunday qilsa, yosh xonim dunyodagi eng baxtli odam bo'lar edi.

Biroq, ortiqcha istehzosiz, men shirin kolbasa retseptini deyarli eng yaxshi asar deb bilaman: minimal ingredientlar, hamma narsa mavjud, u nokni maydalash kabi oson tayyorlanadi - lekin bu qanchalik mazali bo'lib chiqadi! Bu mening bolaligimning shirinligi, bolalarimning quvonchi, kutilmagan mehmonlar kelgan taqdirda qutqaruvchi (ha, ha, men muzlatgichimda doimo bir nechta soxta "Moskva" tayoqchalarini saqlayman).

Aytgancha, "oddiydan osonroq" haqida. Bizning oilamizda katta qizi kolbasa tayyorlaydi, bu jarayonni boshqa hech kimga ishonmaydi. Hamma narsa shunchalik ibtidoiyki, bolangiz buni uddalay oladi, ishonch hosil qiling!

Ingredientlar

• 200 g sariyog ';
• 1 banka quyultirilgan sut;
• 2 osh qoshiq. l. "Uyilgan" kakao;
• 500 g kalta pechene ("Yubiley", "Choy uchun" kabi).

Ovqat pishirish

Katta rasmlar Kichik rasmlar

Fotosurat klassik sovet shirin shokoladli kolbasa tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsani ko'rsatadi. Yaxshi maslahat - sariyog'ni tejamang, u asosiy lazzat eslatmasini beradi va agar siz arzon yoyilgan yoki yumshoq sendvich massasini sotib olsangiz, kolbasa kamida g'alati ta'mga ega bo'ladi.



Xuddi shu maslahat pechene uchun ham amal qiladi: siz eng arzon variantni tanlamasligingiz kerak, afsuski, uni qimmat sariyog 'va quyultirilgan sut bilan boyitib bo'lmaydi. Optimal - o'rta darajadagi kukilar.



Keling, avvalo ularga g'amxo'rlik qilaylik. Cookie-fayllarni maydalash kerak va shuning uchun ularning ko'pchiligi juda qo'pol un kabi ko'rinadi, ikkinchisi esa bo'laklarda qoladi. Biroq, juda kichik qismlar.
Biz bu vazifani bolaga qo'ydik va sevimli Internet saytlaringizdagi yangiliklarni dangasalik bilan ko'rib chiqib, qahva ichishga boramiz.



Qoidaga ko'ra, qahva kukilar istalgan holatga yetguncha ancha oldin tugaydi. Keyin men qoldiqlarning bir qismini qat'iy ravishda ekspropriatsiya qilaman va oziq-ovqat protsessorini yoqaman: yarim daqiqa - va u sumkada.



Ikkala turdagi kukilarni bir piyola ichiga quying - un va bo'laklar. Biz aralashtiramiz. Fanatizmsiz, engil va dangasa - xuddi bola qila oladigan tarzda.



Kichik bir yirtqichlardan sariyog 'qo'ying. Biz isitamiz, lekin qaynatmaymiz.



Cookie-larga kakao qo'shing.



Biz aralashtiramiz.



Quyultirilgan sut qo'shing.



Biz yana qoshiq bilan ishlaymiz - va yana bolalar buni juda yaxshi qilishadi.



Eritilgan sariyog 'qo'shing.



Yaxshilab aralashtiramiz.



Qahva ichish jarayonida men bir nechta pechenye taqdiriga ergashmaganimni, ular ikki yaramas qizning oshqozonida g'oyib bo'lganini hisobga olmadim. Natijada juda ko'p yog' paydo bo'ldi. Bu muammo emas, umuman emas, lekin biroz tejash mumkin edi.



Biz yopishqoq plyonkaning kichik qismini yirtib tashlaymiz, uzun tomoni bo'ylab "kolbasa qiyma go'shti" ning bir qismini yotqizamiz.



Biz barmoqlarimiz bilan oldinga va orqaga aylantirib, "kolbasa" hosil qilamiz.



O'rang va muzlatgichga kamida 3 soat qo'ying.



Xizmat qilishdan oldin biz uni kesib tashladik, garchi men ishonchim komilki, bolalar bir vaqtning o'zida bir nechta "tayoq" kolbasa yeyishadi. Yoqimli ishtaha!

ONA VA QIZLARGA ESLATMA

Mening qizlarim dahshatli konservativlar: ularga kolbasa faqat "sof" shaklda beriladi, hech qanday qo'shimchalar tan olinmaydi. Va men tajriba qilishni yaxshi ko'raman! Yoğurmadan oldin umumiy massaga qo'shsangiz, bu juda mazali bo'lib chiqadi:

- ba'zi qovurilgan haşhaş urug'lari (oh, u yong'oq ta'mi bilan qanday siqiladi va portlaydi!);
- mayda tug'ralgan marmeladli shirinliklar (kesim sehrli, vitray, juda ko'p chiqadi bayram varianti!);
- quritilgan mevalar (va yana ko'p, ko'proq - "kolbasa" massasi qabul qilish va birga ushlab turishga qodir bo'lsa);
- yong'oqlar (har qanday - yong'oq, bodom, findiq, yeryong'oq);
- shirin shishgan guruch (oh, qora fonda oq qanday go'zal ko'rinadi!).

Shirin sendvichlar! Albatta kolbasa bilan.

Murakkab:

sariyog '- 1 paket,

shakar - 1 stakan,

kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,

sigir suti - 1/3 chashka,

pechene - 400 gr.,

yong'oq - ixtiyoriy.

- bu juda mazali desert. Quyultirilgan sutni o'z ichiga olgan retseptlar mavjud. Bugun biz sizning e'tiboringizga faqat mazali, sut, kakao va sariyog'dan tayyorlangan qandolat kolbasalari uchun retseptni taqdim etamiz.

Bu pirojnoe kolbasa retsepti Cookie-fayllar hammaning didiga mos keladi. shokoladli desert Bu chiroyli ko'rinadi, lekin uni qilish oson. Bolalikda ko'pchilik qandolat kolbasasini tez-tez pishirgan, lekin ular kaloriya tarkibi haqida o'ylamagan va hamma narsani va yana ko'p narsalarni qo'shgan!

O'zingizning yaqinlaringizni shubhali shirinliklar bilan erkalashdan ko'ra, uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir pirojnoe kolbasa tabiiy mahsulotlardan, hech qanday bo'yoq va xushbo'y hidsiz. Kolbasa oddiy va tez tayyorlanadi. Bizning foydalanish asta-sekin retsept, har kim qandolat kolbasasini pishirishi mumkin.

Qandolat kolbasasini tayyorlash.

Tayyorlash pirojnoe kolbasa barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Cookie-larni qo'llaringiz bilan maydalash yoki pichoq bilan kesish kerak.

Keyin yong'oqlarni blenderda maydalang. Agar sizda blender bo'lmasa, unda yong'oqlar pichoq bilan kesilishi mumkin, lekin juda nozik emas.

Keyinchalik, sariyog'ni yirtqichlardan yoki yirtqichlardan eritishingiz kerak.

Keyin shakarni kakao kukuni bilan aralashtirib, eritilgan sariyog 'uchun yirtqichlardan quying.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Kakaoni bir xil miqdorda eritilgan qora shokolad bilan almashtirish mumkin.

Sekin-asta sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va natijada olingan massani qaynatib oling.

Keyin, yirtqichlardan pechene qo'shing va aralashtiring.

Keyin tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Keyin massa unchalik qizib ketmasligi uchun biroz sovushini kuting, shuning uchun u bilan ishlash qulayroq bo'ladi. Bu vaqt ichida kukilar yaxshi namlanadi. Olingan massani teng taqsimlang, bu ikkita kolbasa uchun etarli.

Endi siz kolbasa hosil qilishingiz kerak. Buning uchun stol ustiga oziq-ovqat plyonkasini yoying. Massani plyonkaning o'rtasiga qo'ying, shunda kolbasa uchlari o'rnida 5 santimetr toza plyonka qoladi.

Keyin plyonkani bir yoki boshqa chetidan ko'tarishingiz kerak, kolbasa o'rtasiga siljiting.

Kolbasa allaqachon haqiqiyga o'xshab qolsa, uni bir-biriga yopishgan plyonka bilan mahkam o'rashingiz kerak. Keyinchalik, filmning uchlarini tugunlarga bog'lang.

shokoladli kolbasa

Tarkibi:

Qisqa nonli pechene - 200 g

yong'oq - 300 g

Sariyog '- 200 g

Shakar - 1 osh qoshiq.

Tuxum - 2 dona.

kakao - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Pechene va qovurilgan yong'oqlarni maydalang.

2. Tuxumni shakar va kakao bilan maydalang.

3. Sariyog'ni eritib, shakar-tuxum aralashmasini qo'shing va qaynaguncha past olovda, aralashtirib turing. Olovdan olib tashlang. Issiq bo'lguncha sovutib oling.

4. Yong'oq bilan pechene qo'shing, aralashtiring.

5. Massani ozgina sovutib oling, kolbasa hosil qiling (sumkalar yoki qog'oz yordamida), mahkam o'rang va muzlatgichga qo'ying.

6. Yaxshi muzlatilgan kolbasa kesib oling va zavqlaning!

Shokoladli kolbasa"Yong'oq assortimenti"

Tarkibi:

Pechene - 250-300 g

Pishirilgan sut - 50 g

Sariyog '- 100 g

Shakar - 100 g

Vanil shakar - 2 p.

kakao kukuni - 2-3 osh qoshiq. l.

Qovurilgan er yong'oqlari - 50 g

Qovurilgan findiq - 50 g

Qovurilgan yong'oq - 50 g

Tayyorlash usuli:

1. Yong'oqlarni tozalang. Bu retsept bo'yicha eng ko'p vaqt talab qiladigan jarayon, keyin hamma narsa juda oson va tezroq amalga oshiriladi.

2. Barcha 3 turdagi yong'oqlarni maydalang.

3. Cookie-larni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki qo'lda choping. Bo'laklar qanchalik kichik bo'lsa, tayyor mahsulot shunchalik mazali bo'ladi.

4. Yong'oqlarni pechene bilan birlashtiring.

5. Kichik bir yirtqichlardan oling va olovga qo'ying. Sariyog'ini yirtqichlardan soling. U eriganida, ichiga pishirilgan sutni quying.

6. Keyin shakar (oddiy va vanil) va kakao kukuni qo'shing.

7. Eng kichik bo'laklar ham qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Aralashmani bir hil holga kelguncha qizdiring.

8. Ushbu shokolad massasiga yong'oq bilan tayyorlangan pechene tushiring. Aralashtiring.

9. Folga oling va undan to'rtburchaklar kesib oling.

10. Har bir folga bo'lagiga aralashmaning bir qismini qo'ying, o'rang va kolbasa hosil qiling. Ushbu mahsulotlar to'plamidan jami 2 ta kolbasa olinadi.

11. 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Hammasi - shokoladli pechene kolbasa tayyor! Siz uy xo'jaligini kesib, davolay olasiz!

shirin kolbasa. Juda tez!

Tarkibi:

Shirin somon - -0,5 kg

"Korovka" shirinliklari - 0,5 kg

Shirin kolbasa qanday tayyorlanadi:

1. Bizga 0,5 kg shirin somon kerak bo'ladi, uni sariyog 'bilan moylangan pishirish qog'oziga qo'ying,

2. Suv hammomida 100 g sariyog 'va 0,5 kg Korovka shirinliklarini eritib oling (tezroq erishi uchun yarmiga bo'ling), silliq bo'lguncha eritib oling,

3. Issiq massani somonlarga to'kib tashlang, qoshiq bilan tekislang, shunda qirralari bulg'anadi, qog'oz bilan o'rang.

4. Biz uni qog'oz va sumkaga o'rab muzlatgichga qo'yamiz, doira shaklida kesib tashlaymiz, agar rulon quyuqroq bo'lishini istasangiz, kakao qo'shishingiz mumkin.

Pechene va kakaodan tayyorlangan shirin kolbasa

Tarkibi:

Qisqa nonli pechene - 300-400 g

Sariyog- 200 gr

Shakar - 1 osh qoshiq.

Kakao - 3-4 osh qoshiq. l.

Sut yoki qaymoq (10%) - 5-6 osh qoshiq. l.

Yong'oq - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Keling, cookie-fayllardan boshlaylik. Suratda bu taxminan ikki baravar ko'p - qolganlari allaqachon kesilgan. Uning taxminan 2/3 qismi unga tortilishi kerak.

2. Qolgan kukilarni mayda bo'laklarga bo'lib, maydalangan massa bilan aralashtirish kerak va u erda maydalangan yong'oqlar qo'shiladi.

3. Shundan so'ng biz keyingi bosqichga o'tamiz. Biz kichkina kostryulka olib, ichiga kakao va shakar quyamiz. Aytgancha, qandaydir tarzda bizda kakao etishmadi va biz foydalandik issiq shokolad sumkalarda - bu juda yaxshi chiqdi.

4. Ularni aralashtiring va sut quying. Bularning barchasi yana bir hil massaga qadar yaxshilab aralashtiriladi va kichik olovga qo'yiladi.

5. Aralashtiring, uni yoqishga yo'l qo'ymang va barchasini qaynatib oling (taxminan 5 daqiqa). Sut qaynashi bilan olovni o'chiring va bir necha daqiqaga qoldiring.

6. Ayni paytda, sariyog'ni kub shaklida kesib oling va ularni bu shokolad massasiga tashlang. Yog 'to'liq eriguncha va modda bir hil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

7. Endi hamma narsani pechene ichiga quying.

8. Biz yaxshilab aralashtiramiz. Siz bir hil massaga o'xshash massa olishingiz kerak, bu bosqichda siz dastlabki namunani olishingiz mumkin - bu sizga yoqadi.

9. Bizning ijodimizga doktorlik/servelat/jigar shaklini berish vaqti keldi. Bu holda biz folga (oziq-ovqat pergamenti) oldik.

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Ko'pchilik bu shirinlikni SSSR davridan eslaydi. Bugungi kunda malakali uy bekalari yana ko'p narsalarni o'ylab topdilar turli retseptlar: yong'oq, quritilgan mevalar, quyultirilgan sut qo'shilishi bilan - deyarli har bir muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday mahsulotlar.

Shokoladli kolbasa qanday tayyorlanadi

Asosiy tarkibiy qism asosan kalta non. U maydalagichda surtiladi, qo'lda maydalanadi yoki kombayn bilan maydalanadi. Shokoladli kolbasa tayyorlash umuman murakkab emas, ayniqsa sizda bo'lsa asta-sekin retsept. Shunday qilib, siz pechene bo'laklarini ro'yxatdagi mahsulotlar bilan aralashtirib, hosil bo'lgan massadan rulonni o'rashingiz va muzlatgichga bir necha soat qo'yishingiz kerak.

shokoladli kolbasa retsepti

Uy bekalari boy tasavvurga ega bo'lganligi sababli, bu noziklikni tayyorlashning ko'plab usullari ixtiro qilingan. Har bir inson o'zining sevimli shokoladli kolbasa pechene retseptini tanlashi va o'z xonadonini juda shirin desert bilan xursand qilishi mumkin. Rolik bor yuqori kaloriya tarkibi, shuning uchun uni tez-tez ishlatish raqamga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Pechene va kakao

• Pishirish vaqti: 2 soat.
• Porsiya: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 435 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.

topshirildi uy retsepti qarindoshlari va do'stlarini mazali ovqatlantirmoqchi bo'lgan uy bekalari tomonidan qadrlanadi. Bunday shirin kolbasa ko'plab kattalarga ma'lum, ammo noziklik mutlaqo unutilgan. Pechene va kakaodan tayyorlangan shokoladli kolbasa retsepti byudjet varianti shakar qo'shilmagan quyuq kakao kukuni yordamida mazali taom.

Tarkibi:

• shakar - 200 g;
• yog '- 200 g;
• kakao kukuni (shakarsiz) - 2 osh qoshiq. l.;
• sut - 100 ml;
• pechene - 0,5 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Har qanday panani oling, ichiga sut quying, shakar va kakao qo'shing, olovga qo'ying.
2. Yaxshi isitiladigan aralashmaga yog' qo'shing, eritib oling, lekin yog'li suyuqlikni qaynatishga yo'l qo'ymang.
3. Cookie-larni qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling, siz maydalagich yasamasligingiz kerak.
4. Bo'laklarni shokolad aralashmasiga yuboring, hamma narsani aralashtiring. Agar mustahkamlik juda suyuq bo'lib chiqsa, unda siz yog'ning muzlashini biroz kutishingiz kerak.
5. Uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash orqali kolbasa hosil qiling, to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.

Quyultirilgan sut bilan

• Pishirish vaqti: 4 soat.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 430 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Ushbu bosqichma-bosqich retsept hatto yosh uy bekasiga barcha oila a'zolari uchun ajoyib taom tayyorlashga yordam beradi. Ushbu versiyada quyultirilgan sutli pechene shokoladli kolbasa yerfıstığı qo'shilishi bilan tayyorlanadi, ammo agar xohlasangiz, uni yong'oq, findiq yoki bodom bilan almashtirishingiz mumkin. Minimal mahsulotlar to'plamidan mazali desertni qanday tayyorlashni bilib oling.

Tarkibi:

• pechene - 350 g;
• kakao - 40 g;
• yog '- 200 g;
• qaynatilgan quyultirilgan sut - 400 g;
• yeryong'oq - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Sariyog'ni yumshatib, uni mikser bilan urib, qo'shing qaynatilgan quyultirilgan sut.
2. Cookie-larni mayda maydalagichga aylantiring, kakao kukunini bir xil idishga quying.
3. Yog 'kremini quruq ingredientlar bilan aralashtiring.
4. Butun yeryong'oq yadrolari skovorodkada ozgina qovuriladi.
5. Shokolad-yog' aralashmasini yong'oq bilan birlashtiring.
6. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Agar massa juda qalin bo'lib chiqsa, uni oz miqdorda sut, qaymoq yoki oddiy quyultirilgan sut bilan suyultirish yaxshidir.
7. Yong'oq-shokolad aralashmasidan kolbasa aylantiring, uni bir necha soat sovuqqa yuboring.

Kremsi

• Pishirish vaqti: 3 soat.
• Porsiya: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 518 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

O'z qo'llari bilan mazali desert tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun davolanishning tavsiya etilgan versiyasini ko'rib chiqishga arziydi. Shirin qaymoqli kolbasa quyultirilgan sut qo'shilishi bilan tayyorlangan va yoqimli vanil ta'miga ega. Retsept taklif qiladi turli xil variantlar shirin: kakao kukuni bilan va bo'lmasdan - barchasi sizning xohishingizga va xonadoningizning oshxona afzalliklariga bog'liq.

Tarkibi:

• vanil - 0,25 choy qoshiq;
• yog '- 100 g;
• kakao - 1 osh qoshiq. l.;
• quyultirilgan sut - 0,33 quti;
• "Yubiley" kukilari - 400 g.

Tayyorlash usuli:

1. Muzlatgichdan sariyog'ni oldindan oling, shunda u yumshash uchun vaqt topadi.
2. Cookie-fayllarni maydalang, vanillin yoki yarim paket qo'shing vanil shakar, kakao.
3. Sariyog'ni maydalagichga yuboring, silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan maydalang.
4. Komponentlarga quyultirilgan sut qo'shing, barcha mahsulotlar bir hil aralashmaga aylanmaguncha massani aralashtiring.
5. Ingredientlarni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash orqali kolbasa hosil qiling.
6. Shirin kolbasa sovuqqa bir necha soat qo'ying, shundan so'ng siz qismlarga bo'lishingiz mumkin.

Sut bilan

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 385 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Noziklikning ushbu versiyasi, shuningdek, Cookie va Kakao daqiqasi sifatida ham tanilgan, chunki mazali rulonni tayyorlash vaqti 15 daqiqadan oshmaydi. Uyda ajoyib desert tayyorlashni o'rganing va yaqinlaringizni xursand qiling. Sutli pechenedan tayyorlangan shokoladli kolbasa ishtahani ochuvchi va shirin bo'lib chiqadi va u faqat tabiiy mahsulotlardan tayyorlanadi.

Tarkibi:

• kakao - 1,5 osh qoshiq. l.;
• qisqa nonli pechene - 250 g;
• sut - 5 osh qoshiq. l.;
• shakar - 5 osh qoshiq. l.;
• yog '- 80 g.

Tayyorlash usuli:

1. Cookie-larni qo'llaringiz bilan maydalang, shunda ular maydalangan bo'lib qoladi, lekin juda kichik emas.
2. Panga shakar, kakao tushiring, aralashtiring. Sut qo'shing, keyin gazni yoqing. Barcha shakar kristallari erimaguncha aralashmani doimo aralashtiramiz.
3. Tayyor massaga bir parcha sariyog 'qo'shing, shirinlikni qaynatib oling. Bir daqiqadan so'ng o'chiring.
4. Eritilgan shokoladni pechene bilan aralashtiring, aralashtiring.
5. Bir daqiqaga plyonka qo'ying, rulon hosil qiling.
6. Xizmat qilishdan oldin, shirin sosisni muzlatgichda bir necha soat sovutish tavsiya etiladi.

mayiz bilan

• Pishirish vaqti: 3 soat 30 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 567 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Agar siz bunday mazali taomni qanday tayyorlashni bilmasangiz, fotosurat bilan ushbu uy qurilishi retseptiga e'tibor bering. Mayizli shokoladli kolbasa juda shirin bo'lib chiqadi, uni muzlatgichda uzoq vaqt davomida plyonkaga o'ralgan holda saqlash mumkin - bu o'z hayotini shirinliklarsiz tasavvur qila olmaydiganlar uchun eng yaxshi echimdir. Majburiy emas, kakao kukuni qoldirilishi mumkin.

Tarkibi:

• mayiz, yong'oqlar - ta'mga;
• shakar - 1,5 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• yog '- 300 g;
• kakao - 1 osh qoshiq. l.;
• Yubiley kukilari - 0,5 kg.

Tayyorlash usuli:

1. Bir bo'lak sariyog'ni pastki qismi yopishmaydigan yirtqichlardan eritib, shakar qo'shing, ingredientlarni 2 daqiqa qaynatib oling, ularni doimo qoshiq bilan aralashtiring. Aralashmani ozgina salqinlash uchun qoldiring.
2. Cookie fayllarini qo'llaringiz bilan maydalang. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.
3. Sovutilgan shirin sariyog'ga tuxumni urib, kakao va pechene bo'laklarini qo'shing.
4. Olingan xamirni bir hil massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring, folga bilan o'rang, rulonni burang.
5. Mayiz va yong'oqli kolbasa xizmat qilishdan oldin salqinlash tavsiya etiladi.

Klassik retsept bo'yicha

• Pishirish vaqti: 8 soat.
• Porsiya: 3 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 555 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Klassikaning go'zalligi shundaki, siz undan juda ko'p turli xil variantlarni topishingiz, uni yaxshilashingiz mumkin. Shunday qilib, masalan, klassik shokoladli kolbasa, bolalikda bo'lgani kabi, odatdagi ingredientlardan ham, hamma narsa qo'shilishi bilan ham tayyorlanadi. Qanday pishirishni bilmoqchi bo'lsangiz klassik desert Ushbu retseptni pishirish kitobida saqlashga ishonch hosil qiling.

Tarkibi:

• er yong'oqlari - 100 g;
• yog '- 200 g;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• pechene - 0,5 kg;
• sut - 100 ml;
• kakao - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Bir parcha sariyog'ni idishga soling, sut quying, shakar va kakao qo'shing. Massani bug 'hammomiga qo'ying, shunda shakar eriydi va sariyog' eriydi.
2. Cookie-larni maydalab maydalang yoki shunchaki bo'laklarga bo'ling.
3. Fıstık chopish, jigarga uxlab qoladi.
4. Aralashmani shirin yog'li sut bilan to'kib tashlang, yopishqoq xamir olinmaguncha aralashtiring.
5. Shirin massani filmga qo'ying. Kolbasa shaklida shakllantirish yaxshiroqdir, shuning uchun noziklikni qismlarga bo'lish osonroq bo'ladi. Filmning chekkalarini mahkam bog'lab, muzlatgichga deyarli tayyor muomalani yuboring.
6. 3 soatdan keyin shirin sosisni xizmat qiling.

Yong'oq bilan pechene

• Pishirish vaqti: 7 soat.
• Porsiya soni: 8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 454 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Bolalikdan sevimli taom choy ziyofatida asosiy taomga aylanadi. Yong'oq bilan pishiriqlardan tayyorlangan shokoladli kolbasa retsepti ko'plab uy bekalari tomonidan yoqadi, chunki mazali rulon pishirishni talab qilmaydi. Shokoladli kolbasa uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo yong'oq bilan tanlash yaxshidir, chunki taomning ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi, bu har bir shirin tishni albatta qadrlaydi.

Tarkibi:

• kakao - 30 g;
• pasterizatsiyalangan sut - 115 ml;
• yog '- 195 g;
• yong'oq - 115 g;
• shakar - 215 g;
• qisqa nonli pechene - 515 g.

Tayyorlash usuli:

1. Cookie fayllarini iloji boricha mayda maydalang. Yong'oqni alohida maydalang.
2. Bir piyola ichida sutni bir stakan shakar va yumshoq sariyog 'bilan birlashtiring, ular avval bo'laklarga bo'linishi kerak.
3. Sut-yog 'aralashmasini bir hil mustahkamlikka qadar olovda qizdiring. Shundan so'ng, batafsil pechene, yong'oqlarni iliq eritma ichiga quying.
4. Massani yaxshilab aralashtiring, undan kolbasa hosil qiling, oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang.
5. Ish qismini muzlatgichga 6 soat davomida yuboring.
6. Belgilangan vaqtdan keyin shirin sosisni kesib oling.

Yog'siz

• Pishirish vaqti: 3 soat.
• Porsiya: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 415 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Agar siz bunday shirinliklarni yoqtirsangiz, lekin ularning yuqori yog'li tarkibi sharmanda bo'lsa, unda siz ba'zi ingredientlarni almashtirishingiz yoki hatto chiqarib tashlashingiz mumkin. Sariyog'siz shokoladli kolbasa, agar u faqat quyultirilgan sut, shokolad va pechenyedan ​​tayyorlangan bo'lsa, yanada olijanob ta'mga va past yog'lilikka ega bo'ladi. Quyultirilgan sut ham oddiy, ham qaynatilgan sutga mos keladi, har qanday holatda ham shirinlik mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• pechene - 300 g;
• shokolad - 100 g;
• qaynatilgan quyultirilgan sut - 200 g.

Tayyorlash usuli:

1. Butun pishiriqlardan mayda maydalangan bo'laklarni hosil qiling.
2. Suv hammomida bo'laklari bilan panani qo'yib, shokolad barini eritib oling.
3. Ezilgan kukilarni shokolad massasi bilan birlashtiring, bir xil idishga quyultirilgan sut qo'shing. Agar siz qaynatilgan quyultirilgan sutdan foydalangan bo'lsangiz, unda xamir juda qalin bo'lib chiqishi mumkin, shuning uchun siz ozgina sut yoki oddiy quyultirilgan sut qo'shishingiz kerak.
4. Kolbasa hosil qiling, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang, muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

dietali

• Pishirish vaqti: 5 soat.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 181 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Hamma shunday deb o'ylamang sevimli taom- Bu o'z nisbatlariga rioya qiladigan ayollar iste'mol qilmasliklari kerak bo'lgan yuqori kaloriya taomidir. Oddiy uy qurilishi retsepti mavjud, unga ko'ra hatto boshlang'ich styuardessa ham parhez shokoladli kolbasa tayyorlashi mumkin. Shirin past kaloriyali mahsulotlardan iborat, shuning uchun siz o'zingizning raqamingizga zarar bermasdan uning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Tarkibi:

• pechene - 100 g;
• yogurt 0% - 400 ml;
• achchiq kakao - 3-4 osh qoshiq. l.;
• shakar qamish - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Cookie-fayllarni ikkiga bo'ling: birinchisini sindirib, ikkinchisini maydalagichga bo'ling. Cookie-ning noaniq mustahkamligi kichik donalar shirinlik qalinligini berishi va parchalar kesilganda mahsulotning go'zalligiga hissa qo'shishi uchun kerak.
2. Yogurt va shakar shakarini aralashtiring.
3. Shirin massaga kakaoni quying. Aralashmani blenderda yoki qo'lda yaxshilab aralashtiramiz.
4. Singanlarni to'kib tashlang, xamirni kerakli zichlikka keltiring - u yopishqoq va yumshoq bo'lib chiqishi kerak.
5. Olingan massadan kolbasa o'rang, uni pishirish qog'oziga yoki oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga yuboring.
6. 4 soatdan keyin shirinlikni kesish mumkin.

Shokoladdan

• Pishirish vaqti: 3 soat.
• Porsiya soni: 8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 390 kkal.
• Maqsad: desert uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Ushbu noziklik opsiyasi haqiqiy shirin tish va quritilgan mevalarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi, chunki ro'yxatdagi ingredientlarni almashtirish mumkin. Shokolad va quritilgan mevalar bilan shirin kolbasa tabiiy shokoladdan tayyorlanadi va siz o'zingiz yoqtirgan barni tanlashingiz mumkin. Quyida ilova qilingan fotosuratda bo'lgani kabi, uyda ishtahani ochuvchi mahsulotni qanday tayyorlashni bilib oling.

Tarkibi:

• yong'oqlar - 200 g;
• xurmo - 300 g;
• kokos suti- 100 ml;
• yong'oq - 200 g;
• shokolad - 1 bar.

Tayyorlash usuli:

1. Bo'laklarga bo'lingan shokolad barini yirtqichlardan soling. To'liq eriguncha suv hammomida saqlang.
2. Yong'oqni pechda yoki yog'siz skovorodkada qovuring, bo'laklarga bo'ling.
3. Blenderdan foydalanib, quritilgan mevalarni hindiston yong'og'i sutini qo'shib maydalang.
4. Qalin xamirga yong'oq, suyuq shokolad qo'shing va hamma narsani qoshiq bilan aralashtiring.
5. Tayyor massani kino yoki pergament bilan o'rab, zich kolbasa hosil qiling.
6. Sovuqda bir necha soat davomida davolanishni yuboring.
7. Tayyor kolbasa qismlarga bo'linadi va shakar kukuniga sepiladi.

Shokoladli kolbasa qanday tayyorlanadi - pishirish sirlari

Har bir uy bekasi har qanday taomni qanday pishirishni bilmaydi, shunda u mukammal bo'ladi. Masalan, pechene va kakaodan tayyorlangan shirin kolbasa ko'pchilikka ma'lum, ammo hamma ham to'g'ri mustahkamlikni olmaydi, shuning uchun bunday fikrlarga e'tibor berish kerak:

1. Agar ishlatiladigan kukilar juda quruq bo'lsa, xamirga ko'proq suyuq ingredientlar qo'shilishi kerak: smetana yoki oddiy sut. Kompot, sharbat yoki shunchaki suv yordam beradi.
2. Pechene bo'lmasa, kolbasaga tug'ralgan gofretlar, shirin krakerlar, pirojnoe yoki pechene uchun bezaklar qo'shilishi mumkin.
3. Cookie-fayllar prokat bilan osongina maydalanadi: siz kukilarni taxtaga qo'yishingiz va kuch bilan ularni rulon bilan o'rashingiz kerak.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Muhokama qiling

Cookie shokoladli kolbasa: retseptlar