Bolalar uchun uy qurilishi keklari - ular abadiy ovqatlanishga tayyor bo'lgan noyob taomlardan biridir. Bu mazali, sog'lom va tayyorlash oson. Shuningdek, bolalar uchun o'z qo'llari bilan non pishirish ularni oshpazlik san'atiga o'rgatishda yordam beradi.

sirlangan rasm

Bolalar uchun kukilar har doim kichik shirinliklar bilan mashhur. 200 g un, 2 osh qoshiq aralashtiriladi. l. irmik, 2 osh qoshiq zanjabil, 1 osh qoshiq. doljin va pishirish kukuni. 100 g shokoladni eritib, 100 g sariyog 'va 5 osh qoshiq qo'shing. l. asal. Biz quruq va suyuq asoslardan xamirni yoğurur, uni plyonka bilan o'rab, 4 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz. Bunday pishiriqlarni bolalar bilan pishirish oson. Xamirni qatlamga aylantiring va chaqaloqni jingalak mog'or bilan kukilarni kesib tashlasin. Keyin ularni 180 ° C da 20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Cookie-fayllar salqin bo'lsa, bola ularni muz bilan bezashi mumkin. Aytgancha, bu bolalar uchun yangi yil pishirish uchun ajoyib imkoniyat.

Tvorog zarbasi

Bolalar uchun sog'lom tvorog pishirishdan mazali nima bo'lishi mumkin? Misol uchun, biz o'zimiz bolaligimizda bajonidil iste'mol qilgan qizg'ish cheesecakes kichik bolalar uchun eng yaxshi uy qurilishi pishiriqlaridir. 30 g xamirturush va 2 osh qoshiq tushiring. l. bir stakan iliq sut bilan shakar, aralashmani 10 daqiqaga qoldiring. Keyinchalik, kaltaklangan tuxumni, 2 osh qoshiqni kiritamiz. l. o'simlik yog'i, 1 osh qoshiq. tuz va asta-sekin 500 g un qo'shing. Biz xamirdan dumaloq keklarni yoyib, ichiga chuqurchalar qilamiz va ularni 300 g tvorog, 2 osh qoshiq bilan to'ldiramiz. l. smetana, 2 osh qoshiq. l. shakar, tuxum va bir chimdik vanil. Cheesecakesni 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'yamiz - 40 daqiqadan so'ng bolalar uchun mazali pishiriqlar tayyor.

olma atirgullari

Bolalar uchun olma bilan pishirish ham unutilmas klassikalar toifasidan. Biz ular uchun 250 ml sut, 25 g xamirturush, 2 osh qoshiqdan xamir yoğururmiz. l. o'simlik yog'i, 2 tuxum, ½ stakan shakar va 2½ stakan un. Bolalar uchun sut bilan pishirish eng mazali hisoblanadi, garchi kefir ham mos keladi. 130 g shakar bilan yupqa tilimga kesilgan 3 ta olma karamelize qiling, 100 g mayiz va 1 choy qoshiq qo'shing. dolchin. Biz xamirdan zich qatlamni yoyamiz, uni plomba bilan yopamiz (plitalar bir-birining ustiga biroz qo'yilishi kerak), qirralarni bir-birining ustiga o'rab, siqib qo'yamiz. Biz qatlamni chiziqlar bilan kesib, har birini spiralga aylantiramiz va 180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiramiz. Bu pishiriqni maktabdagi bolalarga bering - ular tanaffusda xursand bo'lishadi.

Qattiq konvertlar

Agar oshpazlik mahoratiga vaqt qolmasa, bolalar uchun pishiriqdan pishirish yordam beradi. Undan siz hamma narsani qilishingiz mumkin, bundan tashqari, eng qisqa vaqt ichida. Yong'oq konvertlari bolalar uchun oddiy pishiriq bo'lib, ularni xafa qilmaydi. Xamirni 7-8 mm qalinlikdagi dumaloq qatlamga yoyib, 8 kvadratga bo'ling. Biz bir stakan yong'oqni prokat bilan yoğuramiz, 3-4 kardamom urug'i bilan 250 g shakar qo'shamiz. Biz to'ldirishni xamirga yoyib, konvertlar hosil qilamiz, sarig'i bilan yog'laymiz va 180 ° C haroratda 30 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Bolalar uchun bayram yoki do'stlar bilan choy ziyofatida bunday pishiriqlarni tayyorlang.

qishki kek

Uyda tayyorlangan kekler - barcha holatlar uchun mazali xamir ovqatlar uchun retsept. To'ldirish bilan tajriba o'tkazib, siz bolalar uchun qiziqarli xamir ovqatlarini osongina yaratishingiz mumkin. Biz 200 g sariyog'ni 150 g shakar bilan maydalaymiz, 4 ta tuxumni haydab, 300 g unni 1 choy qoshiq bilan elakdan o'tkazamiz. Pishiriq kukuni. Xamirning mustahkamligi qalin smetana kabi bo'ladi. Qaynoq suvda oldindan namlangan maydalangan findiq, bodom, o'rik, quritilgan o'rik va mayizni qo'shish uchun qoladi - biz har bir ingredientdan 150 g olamiz Shirin tish uchun siz tortga shokolad bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Kek qolipini moy bilan yog'lang, uni xamir bilan to'ldiring va 50 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bolalar uchun bu shirin qishki pirojnoe endi har qachongidan ham foydali bo'ladi.

malinali shirin

Piroglar bolalar uchun mazali go'zal pishiriqlardir. 100 g eritilgan sariyog'ni 250 g shakar bilan uring, 2 tuxum va 250 ml sut qo'shing. Keyin biz 1½ stakan un, 1½ choy qoshiqni kiritamiz. pishirish kukuni, vanil va xamirni yoğurun. Biz u bilan shaklni to'ldiramiz, unga malina qo'yamiz, xamirga ozgina bosamiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 180 ° C da pishiring. Allergik bolalar uchun pishirishda tuxum o'rniga soya suti va jelatindan foydalaning. Biz tortni yangi malina bilan bezatamiz yoki shakar kukuniga sepamiz - tanqidchilarga bolalar uchun qiziqarli xamir ovqatlar retsepti taqdim etilishi mumkin.

shokolad bayrami

Bolalar uchun keklar - maxsus holatlar uchun. Shunday qilib, "Pancho" - bolaning tug'ilgan kuni uchun pishirish uchun yaxshi variant. Biz 250 g kefir va shakarni aralashtiramiz, 2 ta tuxum, ½ choy qoshiq qo'shamiz. pishirish kukuni, 400 g un va xamirni mikser bilan uring. Olingan massadan tortni 180 ° S haroratda pishiramiz. Biz uni uzunligi bo'ylab kesib tashladik: yarmi asos bo'lib xizmat qiladi, ikkinchisi biz kub shaklida kesib tashladik. Biz ularni 400 g smetana va 400 g shakar kremiga botiramiz (glazur uchun 100 g qoldiring), ularni banan bo'laklari bilan almashtirib, piramidada tortga yoyamiz. Kremning qolgan qismini suvda suyultirilgan 12 g jelatin bilan aralashtiring, u bilan tortni quying va muzlatgichga qo'ying. Bir soat o'tgach, agar so'ralsa, pirojnoe eritilgan shokolad bilan quyilishi mumkin. Va 2 soatdan keyin bolalarning sevimli pishiriqlari mukammal ta'mga ega bo'ladi.

Va sizning cho'chqachilik bankingizda bolalar uchun qiziqarli pishiriqlar uchun qanday retseptlar saqlanadi? Kichkina gurmeleringizni quvontiradigan eng mazali shirinliklarni baham ko'ring.

Piroglar, tortlar, rulolar, pitssalar, cheesecakes tayyorlash juda qiyin ishdir. Ammo bolali bolalar uchun pishiriq - bu quvonch keltiradigan uy ishlari. Bunga ishonch hosil qilish uchun bir marta urinib ko'rish kifoya. Biz jiddiy moddiy xarajatlar va jismoniy kuch talab qilmaydigan oson pishirish retseptlarini taklif qilamiz. Oddiy mahsulotlar, oddiy texnologiya ijobiy natijani kafolatlaydi - mazali non yoki qandolat mahsulotlari va ko'plab ijobiy his-tuyg'ular.

Sizning e'tiboringizga g'ayrioddiy nomli tatar pirogi retseptlarini keltiramiz - Bakken va Balesh. Aslida...

Siz mehmonlarni kutyapsizmi, lekin umuman vaqt yo'qmi? Keyin oddiy olma pirogi sizga kerak bo'lgan narsadir.

Mazali va eng muhimi, sog'lom shirin desert - bu tvorog qo'shilgan qisqa nonli pirog.

Birinchi sovuq havoning boshlanishi bilan biz yana Yangi yil kabi uzoq kutilgan bayramlarni kutishni boshlaymiz ...

Xrizantema go'shti pirogi turli xil go'shtlardan tayyorlanishi mumkin. Bu allaqachon havaskor, kim sevadi ...

Limonli pirog uchun retsept Sizga kerak bo'ladi: tuxum 400 gr. shakar 250 gr. qaymoqli margarin tuzi 400 gr...

Biz qiziqarli ism bilan shirin desertni tayyorlashni taklif qilamiz "Hayot orzusi" keki. Ismning o'zi ...

Baliq va baliq mahsulotlarining foydaliligi haqida hamma biladi. Oddiy qovurilgan baliqqa muqobil bo'lishi mumkin ...

Konservalangan baliq xamirturush yoki puff pasta bilan yaxshi ketadi. Konservalangan baliq pirogi pishiriladi...

1 …

Bulochka, kek, pirojnoe va boshqa turdagi uyda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash jarayoniga zo'rg'a yurishni boshlayotgan bolalar jalb qilishlari mumkin. Xamir, kichik mahsulotlar bilan faol shovqin - bu nafaqat chaqaloq uchun quvonch, balki nutqni, xotirani va diqqatni jamlash qobiliyatini rivojlantirishga hissa qo'shadigan mashqlar. Siz bir vaqtning o'zida o'qish, hisoblash, turli mamlakatlar madaniyati bilan tanishishingiz mumkin.

Shuni esda tutish kerakki, bolali bolalar uchun pishirish - bu hayajonli faoliyat, ammo o'yin emas. Oshxona o'yin maydonchasi emas. Bundan tashqari, bu voqeaning "jiddiyligi" yosh qandolatchini o'ziga tortadi.

Bolaga o'zini tutishning asosiy qoidalarini xotirjamlik bilan tushuntirish kerak:

sanitariya qoidalariga rioya qilish - toza qo'llar, toza sochlar, toza kiyim:

Xavfsizlik qoidalariga rioya qilish - oshxona anjomlari, maishiy texnika bilan ishlashda ehtiyot bo'ling.

Jarohatlarni - kesishlarni, kuyishlarni istisno qilish uchun barcha choralarni ko'rish kerak.

Hatto eng oson pishirish retseptlarini amalga oshirish jarayonida to'kilgan ovqat, singan idishlar kabi hodisalardan qochish qiyin. Bu daqiqalar tanbeh, jazo sabab bo'lmasligi kerak.

Tajriba joyi - oshxona Bolalar uchun pishirish retseptlarining keng assortimenti sizga bolaning yoshiga va tadbirning maqsadiga qarab variantni tanlash imkonini beradi:

Oila bilan tushlik

bayramona taom

maktab nonushtasi uchun uy qurilishi keklari, mamlakat sayohati.

Ushbu sahifada keltirilgan retseptlar faqat ma'lum non yoki qandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyalari emas. Tajriba joyi - oshxona. Bolaga tajriba o'tkazing, shakllarni o'zgartiring, unga yoqadigan yangi ingredientlarni kiriting. Ammo eng jasoratli tajribalarni to'liq o'tkazmaslik yaxshiroqdir - natija kutganlarga mos kelmasligi mumkin. G'ayrioddiy plomba bilan faqat bitta pirogni tayyorlash kifoya.

Bola bilan pishirish Bolaning o'zi nima qilishi mumkin? Hatto chaqaloq ham ko'p narsaga qodir - xamirni yoğurun, tuxumni sindirib, qoshiq bilan to'ldirishni aralashtiring. Kamera oilaviy albom uchun un bilan surtilgan bolaning yuzining jiddiy ifodasini saqlashga yordam beradi.

Bolalar uchun pishirish jarayoni turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin:

pechene, pirogni birgalikda pishirish - juda yosh bolalar uchun;

Parallel (kattalar va bola "alohida" pishiradi) - bolalar pishirish uchun ba'zi retseptlarni bog'cha bolalari o'zlashtirishi mumkin, kattalar faqat ehtiyotkorlik bilan nazorat qilish va beparvo yordamga muhtoj;

mustaqil - bola kattalar ishtirokisiz hamma narsani o'zi qiladi.

Hech bir holat unning erga sochilishini, eshik tutqichlarida xamir bo'laklari paydo bo'lishini istisno qilmaydi.

Yana bir nuqta, bolalarning pishirishi nafaqat pishirish jarayoni va hodisa pechda pishirish varag'i, mog'or qo'yish bilan tugamaydi. Idishlarni, oshxona anjomlarini yuvish va qo'yish, stolni, polni artib tashlash kerak. Buni bola bilan ham qilish kerak.

Do'konda sotib olingan shirinliklar tarkibida konservantlar, trans yog'lar, lazzat kuchaytirgichlar bo'lishi mumkin. Shuning uchun, bolalar uchun uy qurilishi taomlarini tayyorlash juda afzaldir. Bolalar uchun pishirish nafaqat mazali va foydali bo'lishi kerak, balki kichik ta'mga ega bo'lgan odamning qiziqishini uyg'otish uchun zerikarli bo'lmasligi kerak.

Bolalar taomning chiroyli taqdimotini yaxshi ko'radilar. Ammo bolaning ishtahasini qanday uyg'otish kerak? Siz g'alati shakldagi kukilarni pishirishingiz mumkin va allergik mahsulotlarni zararsiz hamkasblar bilan almashtirish allergiyaga moyil bo'lgan bolalarning ta'mga bo'lgan afzalliklarini qondiradi.

Bola uchun pishirishni qanday moslashtirish kerak

Bir nechta xamir mahsulotlarini iste'mol qilish orqali siz ochlikni tezda qondirishingiz mumkin. Qoida tariqasida, bunday taom yoqimli ta'mga ega va bolalar uni zavq bilan, ba'zan esa cheksiz miqdorda o'zlashtiradi. Mazali taomlarni faqat foydali qilish uchun maxsus qoidalarga amal qiling:

• Bolalar ovqatida tavsiya etiladi miqdorini minimallashtirish tovuq tuxumlari (ular bedana bilan almashtirilishi mumkin), sariyog 'va shakar. Margarin tarkibidagi allergen yog'lar tufayli qat'iy taqiq ostida qoladi. U kamroq zararli mahsulotlar bilan almashtiriladi, masalan, sariyog 'yoki tozalangan o'simlik yog'i - makkajo'xori, zaytun, kungaboqar.
• Odatiy bug'doy unining o'rniga butun don yoki retsept bo'lsa, kepakdan foydalanish tavsiya etiladi. Pishirish kukunini umuman qo'shmaslik yaxshiroqdir - ba'zida kompozitsiyada fosfatlar mavjud va uni ishlatish ovqat hazm qilish tizimiga yomon ta'sir qiladi.
• Allergik reaktsiyalarni istisno qilish uchun sigir suti soya yoki bodom bilan almashtiriladi. Tuxum - suvda suyultirilgan jelatin. Oddiy asalni ishlatmaslik yaxshiroqdir.
• Agar bolada kleykovina intoleransi bo'lsa, unda siz odatdagi unsiz qilishingiz mumkin. Bu glyutenni o'z ichiga olgan bug'doy bo'lib, u salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Uni almashtiring makkajo'xori uni. Glutensiz chaqaloq pishiriqlarini maxsus pishirish aralashmalari bilan tayyorlash oson.
• Oshxonada qadoqlash bo'lsa yaxshi bo'ladi tabiiy vanillin. Bu noyob ziravor qimmat va oz miqdorda ishlab chiqariladi. Pishirishni ishtahani qo'zg'atadigan shirin hidsiz tasavvur qilish qiyin. Shuning uchun ular qo'shimchani sintez qilishni o'rgandilar. Ammo uni doimo ishlatish taqiqlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, tabiiyga o'xshash vanil aromati allergiyaga olib keladi va ko'p miqdorda zaharli bo'lishi mumkin.
• Qovurilgan xamirni bolalarga taklif qilmaslik yaxshiroqdir. Shu tarzda, cho'tka, pancakes, pancakes, pasties tayyorlanadi. Kichkina organizm uchun bunday mahsulotlarni hazm qilish qiyin. Pishirilgan retseptlarni tanlang.
• Yoğurma va to'ldirish uchun tvorogdan foydalaning. Bolalar kamdan-kam hollarda bu sog'lom mahsulotni sof shaklda iste'mol qilishga rozi bo'lishadi. Va kamdan-kam odam güveç yoki bulochkaga qarshi tura oladi.
• Oziq-ovqatning eng kiruvchi tarkibiy qismi shakar deb ataladi. Bolalar uchun shirin pishiriq ruxsat etilgan almashtirishlar- yosh asal, chinor siropi, fruktoza, steviya, agave siropi.

Xamirturushli xamir ham foydali narsalarni olib yurmaydi. Oshqozon-ichak traktida kislotalilikni oshirib, ich qotishi va gastritni keltirib chiqaradi. Tanadagi gidroksidi va kislotalarning muvozanati buziladi, bu suyaklarni mo'rtlashtiradi va bo'g'inlar bilan bog'liq muammolarga olib keladi.

Bulochkalar, piroglar va kruvasanlar kaloriyalarda yuqori. Ayniqsa pechene mahsulotlari - 100 grammda 344 kkal. Taqqoslash uchun, uch yoshgacha bo'lgan bolaga kuniga 1500 kkal, besh yoshgacha - 1800 kkal kerak bo'ladi. Shunday qilib, bitta kichkina pechene kekini iste'mol qilgan chaqaloq o'z ehtiyojlarining kunlik normasining to'rtdan bir qismini qoplaydi.

Alternativ shirinliklar

Bolaning sevimli taomlariga yo'q deyish qiyin. Do'konda sotib olingan zararli pechenye va piroglarni ham mazali va foydali mahsulotlar bilan almashtirish mumkinligini bilasizmi?

• marshmallow - u pektin, olma pyuresi va tuxum oqidan tayyorlanadi;
• tabiiy rezavorlar va mevalar sharbatlariga asoslangan marmelad (jelatinni emas, balki agar-agarni o'z ichiga olganini tanlash yaxshidir);
• qora shokolad;
• yong'oqlar;
• Turk lazzati - unda asal, berry yoki meva pyuresi, yong'oq shaklida foydali qo'shimchalar mavjud.

Ba'zi onalar shirinliklar, shu jumladan pishiriqlar, krakerlar bilan almashtirilishi kerak, deb noto'g'ri ishonishadi. Biroq, ular tarkibida yuqori tuz mavjud, bu ham sog'liq uchun zararli. Farzandingizga yog'siz pechene, butun donli tost yoki jo'xori pechenesini bering.

Chaqaloq pishiriqlari retseptlari

Bolalarni pishirishga jalb qiling, hech kim befarq qolmaydi. Haykaltaroshlik va pishirish qobiliyati ajoyib vaqt o'tkazishdan tashqari, nozik vosita mahoratiga, fikrlashga ijobiy ta'sir qiladi va g'ayrioddiy g'oyalarni rivojlantirishni rag'batlantiradi.

Bolalar uchun pechene pishirish jarayoni juda qiziqarli. Ular yovvoyi tasavvurni namoyon qiladi, murakkab raqamlarni haykaltarosh qiladi yoki kesish uchun maxsus original qoliplardan foydalanadi. Va keyin o'zingiz tayyorlagan narsani eyish yanada yoqimli.

Kefirdagi kukilar

Bolalar uchun bu tez pishirish retsepti sog'lom fermentlangan sut mahsuloti va oz miqdorda shakarni o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• 200 ml. kefir;
• 1 st. l. zaytun yog'i;
• 100 g shakar;
• 1 choy qoshiq soda;
• 300-400 g kepakli un.

Pishirish:

1. To'liq eritmaguncha shakarni iliq kefir bilan uring.
2. O'simlik yog'iga quying.
3. Sodani sirka bilan eritib, aralashmaga qo'shing.
4. Ingredientlarni qoshiq bilan aralashtirib, asta-sekin un qo'shing. Xamir qattiq bo'lganda, uni stolga qo'ying, yaxshilab yoğurun. Shundan so'ng, uni sumkaga o'rang va muzlatgichga 15 daqiqaga yuboring.
5. Pishirish varag'ini tayyorlang - uni shunchaki un bilan surtishingiz, moy bilan yog'lashingiz yoki pishirish pergamenti bilan yopishingiz mumkin.
6. Xamirni olib, 0,5 sm qalinlikdagi qatlamni yoying. Blankalarni pichoq yoki qoliplar bilan kesib oling.
7. Cookie-larni pishirish varag'iga qo'ying, ularni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang, o'zingiz yoqtirgan narsa bilan seping: doljin, qovurilgan kunjut urug'i, kungaboqar, haşhaş urug'i.
8. 180 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
9. Siz ushbu hiyladan foydalanishingiz mumkin: mahsulotlarni 8 daqiqadan so'ng chiqarib oling, yuqori qismini sutga botirib, ularni asl joylariga qo'ying va yana 5-8 daqiqa davomida pechga yuboring. Bu chiroyli oltin ko'rinish beradi.

Pishirishning katta afzalligi - bu saqlash muddati - mahsulotlar uzoq vaqt davomida eskirmaydi. To'g'ri, ular ayniqsa stolda qolmaydi, chunki ular zavq bilan iste'mol qilinadi.

Kefirda "cho'tkasi" havo

Qadim zamonlarda kichik o'lchamdagi bolalar uchun har qanday pishiriqlar "cho'tkasi" deb nomlangan degan fikr bor. Ushbu oshpazlik mo''jizasining klassik versiyasidan farqli o'laroq, bu retsept sizga tezda pishirish uchun qulay bo'lgan yumshoq, ammo qarsillab turgan mahsulotlarni olish imkonini beradi.

Tarkibi:

• 1 st. kefir;
• 2 ta tovuq va 3 ta bedana tuxumi;
• 2 osh qoshiq. l. qatiq;
• tatlandırıcı - ta'mga;
• 25 g sariyog ';
• 500 g un;
• soda va tuz, har biri 0,5 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Sanchqi bilan uring yoki tuxum bilan saxzamni ko'pirtiring.
2. Aralashmaga eritilgan sariyog ', kefir, smetana qo'shing.
3. Tuz va o'chirilgan soda tushiring.
4. Olingan massaga unni elakdan o'tkazing, xamirni yoğurun. U yaxshi sovutilishi kerak, chunki harorat farqi tufayli u shishiradi.
5. Massani yupqa qatlamga aylantiring, kichik kvadratlarga kesing. Burchaklar markazga egilib, shpinner shabadaga o'xshash figuralarni yaratish uchun o'rnatilishi mumkin.
6. Qozonda yoki baland qalin devorli qovurilgan idishda o'simlik moyini yaxshilab qizdiring. Agar bu funktsiyaga ega chuqur fritöz yoki multivark bo'lsa, unda ajoyib!
7. Issiq yog'ga "cho'tka" ni sekin tushiring. Ushbu nuqtada paydo bo'ladigan chayqalishlardan ehtiyot bo'ling.
8. Mahsulot puflab, suzib ketganda, har ikki tomonning qizg'ish ko'rinishi bo'lishi uchun uni aylantirish kerak.
9. Ortiqcha yog'ni to'plash uchun tayyor kukilarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Shakar kukuni bilan seping.

Belgilangan miqdordagi ingredientlardan taxminan 60 dona mazali taomni olish mumkin.

Tvorogli xamir rulolari

Farzandingizni foydali va mazali "aylanma stollar" bilan xursand qiling. Kek tarkibida tuxum yo'q.

Tarkibi:

• 200 g tvorog;
• 180 g sariyog ';
• 1,5 st. un;
• 0,5 osh qoshiq soda;
• 0,5 st. yong'oqlar;
• 1-2 osh qoshiq. l. murabbo siropi;
• tatlandırıcı - ta'mga.

Pishirish:

1. Shakarni tvorog bilan aralashtiring. Ushbu bosqichda, agar bolada allergiya bo'lmasa, aralashmani limon yoki apelsin qobig'i bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Blenderni ishlatmang - bu massaga bir xillik beradi va biz zich holatga muhtojmiz. Shunday qilib, o'zingizni vilkalar bilan qurollang.
2. Limon sharbati yoki sirka bilan o'chirilgan yumshoq iliq moy, soda qo'shing.
3. Unni qismlarga to'kib tashlang va qattiq xamir yoğurun.
4. Yong'oqlarni qirg'ichdan o'tkazish yoki ularning ustiga rulonni o'rash kerak. Sirop yoki murabbo suyuqligi bilan aralashtiring.
5. Xamirdan diametri taxminan 5 sm bo'lgan bo'lakni chimchilab oling, to'pga aylantiring va yong'oq va sirop aralashmasiga o'rang, simit yoki kruvasanga o'xshash uchburchaklarga kesib oling.
6. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va ustiga rulonlarni joylashtiring. Oltin rangga qadar 180-200 daraja pishiring.

Cookie-fayllar pishirgandan so'ng darhol yumshoq bo'ladi, lekin soviganida ular qarsillab qoladi.

Yong'oqli ayiq bolalari

Kek har qanday shaklda bo'lishi mumkin. Asosiysi, yong'oqni "ushlab turish". Pishirish jarayoni oson.

Tarkibi:

• 10 g asal;
• 110 g un;
• 20 g kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal;
• 40 ml. shakar siropi;
• 30 ml. o'simlik moylari;
• 100 g turli xil yong'oqlar.

Qanday pishirish kerak:

1. Bir idishda quruq ingredientlarni, ikkinchisida esa suyuq ingredientlarni aralashtiring. Olingan massalarni birlashtiring, ulardan xamirni yoğurun, ular yupqa pancake ichiga o'ralishi kerak.
2. Pechene to'sar bilan ayiq shakllarini kesib oling. Ularning tashqi ko'rinishini bezang - tish pichog'i bilan, ko'zlar, burunlar uchun teshiklar qiling. Yong'oqni qorin bo'shlig'iga qo'ying va panjalarini xuddi rasm uni ushlab turgandek mahkamlang.
3. Ayiqlar 10 daqiqa davomida pishirish uchun 160 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi.Agar siz uni qattiqroq qizartirmoqchi bo'lsangiz, vaqtni oshirish mumkin.

Cookie-fayllar maydalangan, kalta non bo'lib chiqadi. Bolalar buni yaxshi ko'radilar.

Bolalar pirogi

Bolalar uchun kek va pechene nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham tayyorlanadi. Ushbu pirojnoe barcha holatlar uchun javob beradi. Xamirni jingalak silikon qoliplarga quyish mumkin, shuning uchun ularni eyish bolalar uchun qiziqarli bo'ladi.

Asosiy retseptlarni o'zlashtirib, tajriba qilishni boshlang. Yangi ingredientlarni qo'shing. O'zgaruvchanlik pechene pishirishning shubhasiz afzalligi hisoblanadi.

Bananli tvorog keki

Pirog past kaloriyali va sog'lom. Xamirni porsiya qoliplariga quyish mumkin.

Tarkibi:

• 200 g tvorog;
• 2 tuxum;
• 2 osh qoshiq. un;
• 0,5-1 st. Sahara;
• 2 banan;
• 180 g sariyog ';
• 0,5 osh qoshiq soda.

Pishirish:

1. Tuxum bilan shakarni uring. Eritilgan sariyog 'qo'shing.
2. Tvorogni banan bilan maydalang, 2-banddagi aralashma bilan aralashtiring.
3. Xamirga unning yarmini elakdan o'tkazing, o'chirilgan soda va qolgan qismini qo'shing.
4. Massani qolipga to'kib tashlang. 200 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiring.

Siz rezavorlar yoki muzqaymoq bilan pishiriqlarga xizmat qilishingiz mumkin.

Apelsin va mandarin qatlami bilan pechene

Ushbu tort har qanday bayramona stolni bezatadi. Yoqimli sitrus ta'mi bolangizni xursand qiladi.

Xamir uchun ingredientlar:

• 6 tuxum;
• 1,5 st. un;
• saxzam - ta'mga (2-3 g.).

Krem uchun:

• 2 osh qoshiq. qatiq;
• tatlandırıcı - ta'mga.

Qatlam uchun:

• 2 apelsin;
• 2 mandarin;
• sahzam (steviya, asal) - ta'mga;
• yarim limondan sharbat.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. Tuxumni shakar bilan ko'pikka uring, un qo'shing. Mog'orni yog'lang va ichiga xamirni quying.
2. 25-35 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Agar siz sekin pishirgichda pishirsangiz, "Pishirish" rejimini tanlang va qurilma o'z ishini bajaradi.
3. Mevalarni kesib oling, sahzam va limon sharbati solingan idishga soling. Massani 5 daqiqa qaynatib oling, salqin.
4. Biskvitni sovutib oling, uch qismga bo'ling. Smetana shakar bilan ko'pirtiriladi.
5. Birinchi tortni tsitrus aralashmasining yarmi bilan yoping, ustiga ½ smetana yoying. Keyin ikkinchi tortni qo'ying, u birinchisi kabi yoyilgan. Kremning qolgan qismini tortning uchinchi qatlami va yon tomonlariga to'kib tashlang.

Shirin nam bo'lishi kerak. Keyin uni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin.

Bolalikning ta'mi - kostryulkalar

Hayotning dastlabki ikki yilidagi chaqaloqlar uchun bu taomni ikki qavatli qozonda pishirish yaxshidir. Ko'p navlar, bajarishning kamroq usullari.

Siz pishiriqni shirin yoki sabzavot, masalan, qovoq yoki go'shtli guruch pyuresi yordamida pishirishingiz mumkin.

Tvorog-sabzi go'zalligi

Tvorog va sabzi - ajoyib sog'lom tandem! Xo'sh, mazali, albatta. Kaltsiy va A vitamini kichik organizmning o'sishi uchun muhim elementlardir. Bosqichma-bosqich pishirish retsepti - eng oddiy, sinab ko'ring.

Tarkibi:

• 250 g shakar;
• 200 g sabzi;
• 250 g tvorog
• 2 tuxum;
• 50 g sariyog ';
• 0,5 st. un yoki irmik.

Pishirish:

1. Sabzi tozalang, maydalang va 50 ml yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. suv yoki ikki qavatli qozonda qaynatiladi.
2. Qolgan ingredientlarni kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring. Sabzi bilan birlashtiring.
3. Qolipga soling va 180-200 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Tvorog va apelsinlardan

Noziklik xushbo'y va nozikdir. Bug'doy allergiyasi bo'lgan bolalar uchun ajoyib imkoniyat, chunki unda un yo'q.

Tarkibi:

• 500 g tvorog;
• tvorog uchun 100 g shakar;
• apelsin uchun 100 g shakar;
• 100 g sariyog ';
• 7-modda. l. irmik;
• 1 st. l. xamirdagi kraxmal;
• 2 osh qoshiq. l. apelsindagi kraxmal;
• 2 apelsin.

Pishirish:

1. Tvorog, sariyog ', shakar, irmik va kraxmalni uring. Shaklga qo'ying.
2. Blenderda apelsinlarni kraxmal bilan maydalang. Asosiy massani tepaga to'kib tashlang.
3. 180 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pishiring. O'zingizni bosing.

Shakarsiz shirinliklar

Faqat shirinlik emas, balki bolalarni xursand qilishi mumkin va ularning menyusi faqat shirinliklar bilan cheklanmasligi kerak. Ham injiq maydalanganlarni, ham ularning onalarini qoniqtiradigan ajoyib retseptlar mavjud.

Sabzavot va go'sht mahsulotlari bilan pishiriqlar samimiy va mazali bo'ladi.

Go'sht bilan to'ldirilgan puff pies

Biz bolani sog'lom pishirishga qiziqamiz. Shuning uchun, retsept uchun xamirni o'zingiz yoğurmak taklif etiladi, chunki do'konda sotib olingan puf zararli qo'shimchalarni o'z ichiga oladi.

Xamir uchun ingredientlar:

• 400 ml. suv;
• 100 g sariyog ';
• 1 tovuq tuxumi;
• 1 choy qoshiq tuz;
• un - qancha tushadi.

To'ldirish uchun:

• 400 g go'sht;
• 4 lampochka.

Xamirni cho'tkalash uchun: 150 g sariyog '.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. Iliq suvda tuzni eritib, eritilgan sariyog ', kaltaklangan tuxum qo'shing. Har bir narsani yoğurun, asta-sekin un qo'shing.
2. 3 qismga bo'linib, sochiq bilan yoping.
3. Qiyma va piyozni aralashtirib, to'ldirishni tayyorlang.
4. Yarim soatdan keyin xamirni iloji boricha ingichka qilib yoying. Uch qismni bir-birining ustiga katlayın, har bir qatlamni eritilgan sariyog 'bilan mo'l-ko'l yog'lang. Rulonga aylantiring, 3-5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
5. Har bir rulonni yana aylantiring, to'ldirishni joylashtiring, uchburchak pirog hosil qiling.
6. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 200 daraja pishiring.

Bolalar menyusini yaratish ota-onalarga katta mas'uliyat yuklaydi. Muhim rol nafaqat ishlatiladigan mahsulotlarning sifatiga berilishi kerak. Ovqat to'g'ri tayyorlangan va chiroyli tarzda taqdim etilishi kerak. Agar siz ularni pishirish jarayoniga jalb qilsangiz, hatto eng injiq shirin tish ham qiziqishi mumkin. Uy retseptlari bilan tajriba qiling, pirog va kekler uchun qiziqarli qoliplarni oling. Shunda ovqat pishirish sizning va farzandingiz hayotining yoqimli tomoniga aylanadi.

“Men ovqat pishiraman, harakat qilaman, pechka yonida turaman va u “Fe!” deb qichqiradi. va plastinkani uzoqroqqa itaradi. Bu bolani nima boqish kerak? - deb shikoyat qiladi do'stim. Tanish vaziyat? Aziz onalar, men sizni tushunganimdek. Bolani ovqatlantirish ba'zan juda qiyin vazifadir. Va bu mahsulotlarning o'zlari uchun emas, balki oshxonada sarflagan harakatlarimiz va vaqtimiz uchun achinarli. Bolalar ovqatlari yangi, mazali, qiziqarli bo'lishi kerak. Ammo band bo'lgan ona uchun bularning barchasini qanday tushunish kerak?

Do'stlar bilan suhbatlashib, kichik so'rov o'tkazganimizdan so'ng, biz bolalarimiz sevadigan oddiy va mazali taomlarni yig'ishga muvaffaq bo'ldik. Lekin, eng muhimi, ularni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.

1. Shirin sousdagi tovuq go'shti

Tarkibi: tovuq, asal, zerdeçal, koriander, tuz, qalampir, sarimsoq, apelsin.
Tayyorlanishi: Ingredientlar miqdori tovuqning kattaligiga bog'liq. Chuqur idishda 2-3 osh qoshiq aralashtiriladi. qoshiq asal, 1-2 osh qoshiq. zerdeçal, bir chimdik maydalangan koriander, qalampir, tuz, 1-2 chinnigullar sarimsoqni siqib oling. Bitta kichik apelsin sharbatini qo'shing. Tovuqni yarim soat davomida marinadlang. Agar xohlasangiz, uni bir kechada qoldirishingiz mumkin. Taxminan bir soat davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Garnitür kartoshka pyuresi, makaron yoki don bo'lishi mumkin. Tovuqning ta'mi achchiq-shirin bo'ladi va u qiziqarli ko'rinadi! Va pishirish vaqtini o'zingiz uchun ishlatishingiz mumkin.

2. Pishloqli qobiqlar

Tarkibi: katta qobiqli makaron, tajribali pishloq, pomidor, piyoz, qaynatilgan tovuq ko'kragi, tuz, murch.
Tayyorlanishi: Makaronni qaynatib oling, lekin ko'rsatmalarda yozilganidan 2-3 daqiqadan kamroq vaqt. Makaronni sovutib qo'ying.

Chig'anoqlar qaynatilgan vaqt davomida piyozni kub shaklida kesib oling va zaytun moyiga qovuring, tuz, qalampir qo'shing, agar xohlasangiz, aromatik o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Qaynatilgan tovuq ko'kragini va pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlang. Piyoz, pomidor va go'shtni aralashtiring. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
Qobiqni pomidor va qiyma go'sht bilan to'ldiring, pishloq bilan to'ldiring. Chig'anoqlarni yog' bilan oldindan yog'langan chuqur qovurilgan idishga yoki pishiriladigan idishga soling. Pishloqni eritish uchun siz olovga qo'yishingiz yoki 3-4 daqiqa davomida issiq pechga qo'yishingiz mumkin.

Siz har qanday salat bilan xizmat qilishingiz mumkin. Pishirish vaqti taxminan 15-20 daqiqa davom etadi.

3. Pishloqli kartoshka

Ichidagi bu yumshoq kartoshka mazali çıtır qobiq bilan qoplangan. Ishoning, hech kimni befarq qoldirmaydi. Minimal ingredientlar, minimal vaqt, maksimal zavq!

Tarkibi: kartoshka, sariyog ', pishloq, tuz.
Tayyorlanishi: Kichik kartoshkani tanlang. Tozalangan yoki yaxshi yuvilgan kartoshkani yarmiga bo'ling. Yog ', tuz bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying, bir parcha sariyog 'qo'ying. 20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Keyin har bir kartoshkaga bir bo'lak pishloq qo'ying. Pishloq eriguncha va biroz qizarib ketguncha yana bir necha daqiqa pishiring. Siz har qanday salat bilan xizmat qilishingiz mumkin.

4. Smetana sousi bilan tovuq jigari

Hamma bolalar jigarni yaxshi ko'rishmaydi, garchi u juda foydali bo'lsa. Ammo bu retsept ilohiy sovg'adir. Jigar yumshoq, xushbo'y bo'lib, og'izda eriydi.

Tarkibi: tovuq jigari, piyoz, sabzi, tuz, qalampir, xushbo'y o'tlar, smetana, kungaboqar yog'i.
Tayyorlanishi: qizdirilgan skovorodkada kungaboqar yog'ida rangi o'zgarmaguncha tovuq jigarini ikki tomondan qovuring. Tug'ralgan piyoz, tuz, qalampir qo'shing, ixtiyoriy ravishda aromatik o'tlarni qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, o'rta qirg'ichdan o'tkazilgan sabzi qo'shing. Qopqoq ostida bir necha daqiqa qaynatib oling. Kam yog'li smetana qo'shing. Agar so'ralsa, yangi o'tlarni qo'shing. Yana bir necha daqiqa qaynatib oling.

Makaron, kartoshka yoki bo'tqa bilan xizmat qiling. Bu kuki yordamida bolalar hamma narsani supurib tashlashadi. Tayyorlanishi taxminan 15-20 daqiqa davom etadi va ta'mi shunchaki ajoyib!

5. Go'shtli go'shtli sho'rva

Birinchi kurslar bolalar menyusida juda foydali va oddiygina zarur. Lekin siz uchun bolangizni sho'rva bilan boqish osonmi? Menimcha, javob "yo'q".
Mening go'zalligi va, albatta, ta'mi uchun go'shtli go'shtli sho'rvani hamma yaxshi ko'radi. Va tayyorlash uchun 15 daqiqa vaqt ketadi.

Tarkibi: qiyma tovuq, kartoshka, sabzi, piyoz, yashil no'xat, zerdeçal, kichik yulduzli makaron, zaytun moyi, tuz, qalampir, dafna yaprog'i, ko'katlar.
Tayyorlanishi: Muzlatgichingizda qiyma tovuq go'shti yotgan bo'lsa, bu shunchaki xudo. Xo'sh, agar yo'q bo'lsa, unda go'shtni maydalab, kichik piyoz, sarimsoq chinnigullari va ta'mga tuz qo'shib, o'zingizni pishiring.

Kartoshka, sabzi va piyozni kub shaklida to'g'rang, qiyma go'shtdan köfte tayyorlang. Biz kartoshka va sabzi olovga qo'yamiz, qaynaguncha kutamiz va bir necha daqiqa qaynatamiz, piyoz, tuz, qalampir, dafna yaprog'i, makaron va zerdeçal qo'shamiz. Biz bir necha daqiqa pishiramiz. Köfte va bir qoshiq zaytun moyi qo'shing. Tayyor bo'lishdan bir daqiqa oldin ko'katlar qo'shing. Agar sizda konservalangan no'xat bo'lsa, ularni oxirida qo'shing. Agar yangi bo'lsa - kartoshka bilan birga.

Bu sho'rva juda chiroyli ko'rinadi, zerdeçal uni oltin va ishtahani ochadi va turli rang va shakldagi ingredientlar, albatta, bolalarni qiziqtiradi.

6. Baliq pishiriqlari

Baliq juda foydali mahsulot ekanligini hamma biladi. Ammo shunday bo'ldiki, ko'p bolalar baliqni yoqtirmaydilar. Ushbu kotletlar mazali, chiroyli ko'rinishga ega va oddiy kotletlar sifatida niqoblanishi mumkin. Va ular ham foydalidir, chunki ular qovurilgan emas, balki pishirilgan.

Tarkibi: baliq filesi 500 gr, 2-3 bo'lak qobig'i yo'q oq non, piyoz, qattiq pishloq, bitta tuxum, o'simlik moyi, arpabodiyon, tuz.
Tayyorlanishi: baliq filetosini piyoz bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing, suvda yoki sutda tuxum, siqilgan non qo'shing. Mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuz, bir qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Ho'l qo'llar bilan patties hosil qiling. Go'zallik uchun siz ularga yulduzlar, baliqlar, yuraklar shaklini berishingiz mumkin. Pishirish varag'iga yoyib, oldindan qizdirilgan pechga 15-17 daqiqaga qo'ying. Bu vaqtdan keyin maydalangan pishloq seping va pechga yana 5 daqiqa yuboring. Mushukchalar tayyor!

7. Sabzi kotletlari

Biz kattalar sabzavotlarning foydali ekanligini bilamiz. Bolalar umuman qiziqmaydilar. Ammo bu sabzi kotletlari bolalarning e'tiborini jalb qilishi kerak. Bu taomning ko'plab o'zgarishlari bor, lekin bu ikki, sho'r va shirin, eng oddiy va eng mazali.

Shirin köfte
Tarkibi: 5-6 ta o'rta kattalikdagi sabzi, yarim stakan irmik, 2-3 choy qoshiq. shakar, bitta tuxum, bir chimdik tuz, o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi: sabzi qaynatiladi, soviganida maydalang, irmik, tuxum, shakar, tuz qo'shing. Kotletlar hosil qiling, irmikga o'rang va o'simlik yog'iga qovuring. Siz murabbo yoki murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin.

tuzlangan kotletlar
Tarkibi: sabzi, mayda piyoz, sarimsoq boshi, tuz, tuxum, irmik, arpabodiyon.
Tayyorlanishi: qaynatilgan sovutilgan sabzi maydalagichdan o'tkazing, mayda to'g'ralgan piyoz, sarimsoq, mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuxum, tuz, irmik qo'shing, yoğurun, kotletlarni shakllang, har ikki tomonni qovuring.

8. Kolbasa va sabzavotlar bilan omlet

Tuxum, shubhasiz, juda foydali mahsulotdir. Har doimgidek, hamma bolalar omletni yaxshi ko'rishmaydi. Lekin menimcha, bu yam-yashil, yumshoq va xushbo'y omlet bolalarni qiziqtirishi kerak. Va agar siz biroz ko'proq orzu qilsangiz va unga qiziqarli komponentlar qo'shsangiz, bolalar buni albatta sinab ko'rishni xohlashadi.

Tarkibi: 8 dona tuxum, 1 stakan sut, 1-2 osh qoshiq. osh qoshiq un, bir pichirlash tuzi, bir nechta bolalar kolbasa, 1-2 osh qoshiq. konservalangan no'xat qoshiqlari, 1 qaynatilgan sabzi, 1-2 qaynatilgan kartoshka, ko'katlar.
Tayyorlanishi: Tuxumni chuqur idishga sindirib, sut, tuz, un qo'shing va yaxshilab uring. Sosisni halqalarga, sabzi va kartoshkani kub shaklida kesib oling, ko'katlarni mayda to'g'rang, no'xatni suv bilan yuving. Barcha ingredientlarni tuxumga qo'shing, aralashtiring, yog'langan pishirish varag'iga quying va oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Bunday omlet yangi sabzavot yoki soslar bilan xizmat qilishi mumkin.

9. Mannik

Mannik - onamning fantaziyasi uchun parvoz bo'lib, tarkibiy qismlarni har qanday muzlatgichda osongina topish mumkin.

Tarkibi: 1 stakan irmik, 1 stakan smetana (kefir bilan almashtirilishi yoki yarmida olinishi mumkin), yarim stakan shakar, uchta tuxum, yarim choy qoshiq soda, vanil shakar qo'shilishi mumkin.
Tayyorlanishi: Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, bir muddat turing. Kechqurun tayyorlab, muzlatgichda bir kechada qoldirish mumkin.
Yog'langan qolipga quying va pechga 30 daqiqaga qo'ying. Siz quritilgan mevalarni, rezavorlarni mannikga solib qo'yishingiz yoki shunchaki sevimli murabbo yoki siropni quyishingiz mumkin.

10. Tvorogli kostryulka

Tvorog deyarli eng foydali sut mahsulotidir. Lekin mening chaqalog'im uni eyishni qat'iyan rad etadi, lekin tvorog kostryulkalari portlash bilan ketadi. Bir necha yillik tayyorgarlik davomida u bolani biror narsa bilan boqish qiyin bo'lganida mening eng yaxshi do'stim va qutqaruvchimga aylandi. Men uni pishirishni yaxshi ko'raman va chunki bu jarayonda siz xayolot qilishingiz va tajriba qilishingiz mumkin va uni buzish deyarli mumkin emas.

Kerakli masalliqlar: 1 kg tvorog, 3 dona tuxum, yarim piyola irmik, yarim stakan sut, vanilin, 1 stakan shakar (tatib ko'rish uchun, biroz kamroq), bir limonning qobig'i, yarim limon sharbati, 1 dona osh qoshiq. bir qoshiq kraxmal.
Tayyorlanishi: tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blenderda choping. Tvorog qanchalik yumshoq bo'lsa, kostryulka shunchalik mazali bo'ladi.

Buni qilayotganda, irmikni sut bilan to'kib tashlang. Tuxumni shakar bilan aralashtiring, ko'pik paydo bo'lguncha uring. Tvorog, tuxum, irmik aralashtiramiz, vanillin qo'shing, yarim limon sharbatini quying, limon qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing, bir qoshiq kraxmal qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Siz quritilgan o'rik, mayizni suv bilan namlanganingizdan so'ng yoki rezavorlar, mevalarni qozonga qo'shishingiz mumkin. Yog'langan shaklga tvorogni to'kib tashlang va ustiga oltin jigarrang bo'lgunga qadar 40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. U tezda tayyorlanadi va 40 bepul daqiqada siz juda ko'p foydali narsalarni qilishingiz mumkin.

Farzandlarimiz nimani ko'proq yaxshi ko'radilar? Albatta, onaning qo'llari bilan tayyorlangan mazali xamir ovqatlar. Axir, bolalar uchun uy qurilishi keklari eng mazali, sog'lom va sevgi bilan pishiriladi. Shuning uchun, ushbu kichik toifada bolalar uchun eng ishtahani, sog'lom va mazali pishirish retseptlari mavjud. Bunga bolalar uchun pishiriqsiz tortni qanday tayyorlash bo'yicha retseptlar, bolalar uchun pechene, bolalar uchun pitsa, bolalar uchun pirog, bolalar uchun keklar, pirog, güveç va kekler kiradi. Bundan tashqari, bir yoshdan bolalar uchun pishiriqlar mavjud. Misol uchun, chaqaloq uchun tvorog pishiriqlari sog'lom va mazali bo'ladi. Shuningdek, ushbu kichik toifada siz bayram uchun bolalar uchun qiziqarli xamir ovqatlarini qanday tez va oson tayyorlash bo'yicha retseptlarni topasiz. Bolalar bayrami uchun pishirish nafaqat juda mazali, balki chiroyli bo'lishi kerak. Axir, ko'pincha bolalar ovqat eyishdan bosh tortishadi, shuning uchun ularni g'ayrioddiy narsa jalb qilish kerak. Masalan, ayiqchali tort, zanjabilli uy va “Barbi qo‘g‘irchog‘i” torti farzandlaringizni albatta xursand qiladi va bir necha daqiqada yeyiladi. Retseptlarning bunday xilma-xil tanlovi bilan siz ham qiz uchun kek, ham o'g'il uchun kek tayyorlashingiz mumkin. Ammo tvorogdan bolalar uchun pishirish eng mazali va foydali hisoblanadi. Misol uchun, tvorog pechene retsepti, tvorog va vermishelli bolalar güveç, tvorog simitlari va shakarlangan mevalar bilan tvorog keklari. Bularning barchasi va boshqa ko'plab retseptlar, bundan kam qiziqarli va ishtahani, siz ushbu kichik toifada topasiz. Tuzli pishiriqlar, bolalar uchun shirin xamir ovqatlar kabi, kam mazali va zarur emas. Shuning uchun, har bir onaning arsenalida bolalar uchun pizza retseptlari bo'lishi kerak. O'zingiz uchun eng mos retseptlarni tanlang, bolalar uchun mazali pishiriqlarni qanday tayyorlashni va bir daqiqani yo'qotmasdan pishirish jarayonini boshlang. Axir, bolalar uchun pishiriq, albatta, to'yingan va bolaga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi.

29.05.2019

Muzlatilgan gilos pirogini to'ldirish

Tarkibi: gilos, kraxmal, shakar

Qish uchun muzlatilgan gilos piroglarni to'ldirish uchun juda mos keladi - chiroyli, suvli va juda mazali. To'g'ri, gilos bunday to'ldirish uchun to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak. Bu retsept aynan shu haqida.
Tarkibi:
- muzlatilgan gilos - 400 gr;
- 2 osh qoshiq kraxmal;
- 3 osh qoshiq Sahara.

05.01.2019

Gofretli rulolar "Cew" elektr vafli dazmolda

Tarkibi: tuxum, shakar, sariyog ', vanillin, tuz, o'simlik yog'i, un

Gofretli rulolar - bu bolalikdan olingan noziklik! Albatta, sizda hali ham onangizning eski elektr vafli temiri bor. Xo'sh, nega o'zingizni va oilangizni ushbu uy qurilishi quvurlari bilan davolamaysiz? Bizning retseptimiz bilan uni tayyorlash juda oson!
Tarkibi:
- 5 dona tovuq tuxumi;
- 150-200 gramm shakar;
- 200 gr sariyog 'yoki margarin;
- 1 chimdik tuz;
- 1,3 stakan un;
- elektr gofretni moylash uchun o'simlik moyi (agar kerak bo'lsa).

05.01.2019

Ko'knori urug'lari bilan simitlar

Tarkibi: un, suv, xamirturush, margarin, shakar, tuz, haşhaş urug'i

Oilangizni ajoyib pishiriqlar bilan xursand qilish juda oddiy: GOST SSSR retsepti bo'yicha ular uchun haşhaş urug'i bilan simit pishiring. Ajoyib natijaga amin bo'lishingiz mumkin!

Tarkibi:
Steam uchun:
- 100 gr bug'doy uni;
- 150 ml tozalangan suv;
- 7-8 g siqilgan xamirturush (0,5 osh qoshiq granüllangan).

Sinov uchun:
- 350 gr bug'doy uni;
- 135 ml suv;
- 40 gramm qaymoqli margarin;
- 60 gramm shakar;
- 7-8 gramm tuz.

Yuqori uchun:
- 3-4 osh qoshiq qandolat ko'knori.

04.01.2019

GOST bo'yicha murabbo bilan "Minute" kukilari

Tarkibi: sariyog ', smetana, un, murabbo

Agar siz uy qurilishi pishiriqlari bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, lekin ulug'vor narsalarni pishirish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda murabbo bilan mazali va yumshoq Minutka pechene retsepti yordamga keladi.
Tarkibi:
- 200 gr sariyog ';
- yog 'miqdori 21% bo'lgan 150 g smetana;
- 500 gr eng yuqori navli bug'doy uni;
- 300 gr murabbo.

24.07.2018

Qulupnay va smetana bilan to'ldirilgan pirog

Tarkibi: un, sariyog ', smetana, shakar, pishirish kukuni, tuxum, vanillin, qulupnay, kraxmal

Mazali pirog tayyorlash uchun sizga maxsus ko'nikma va qobiliyat kerak emas: bizning retseptimizdan foydalaning va uni qulupnay va smetana to'ldirish bilan pishiring. Ko'rasiz, bu juda oddiy va juda mazali!

Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 125 gr;
- sariyog '- 50 gr;
- smetana - 50 gr;
- shakar - 50 gr;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq (yoki 0,5 choy qoshiq o'chirilgan soda).
To'ldirish uchun:
- un - 1 osh qoshiq;
- qalin smetana - 100 gr;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 100 gr;
- tatib ko'rish uchun vanillin.

To'ldirish uchun:
- qulupnay - 250 gr;
- kraxmal - 1 osh qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq.

28.06.2018

Qisqichbaqasimon pishiriqli malinali pirog

Tarkibi: sariyog ', tuxum, shakar, un, tuz, pishirish kukuni, malina

Men sizga kalta xamirdan mazali malinali pirogni tayyorlashni taklif qilaman. Bu mazali pishiriqni tayyorlash qiyin emas, u juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

- 250 gramm sariyog ',
- 1 tuxum,
- 180 gramm shakar,
- 450 gramm un,
- bir chimdik tuz,
- yarim choy qoshiq xamir uchun pishirish kukuni
- 300 gramm malina.

20.06.2018

Yogurt bilan kekler

Tarkibi: un, sariyog ', tuxum, shakar, pishirish kukuni, qalin yogurt

Muffinlar har doim mazali va chiroyli. Biz sizning e'tiboringizga asosiy retseptni keltiramiz - yogurtda, lekin siz xamirga qo'shimcha ingredientlarni - shokolad, mayiz, shakarlangan mevalar va boshqalarni xavfsiz qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- 80 gr un;
- 50 gr sariyog ';
- 1 tuxum;
- 0,25 stakan shakar;
- 4 osh qoshiq qalin yunon yogurti

31.05.2018

Suyuq to'ldirilgan shokoladli kekler

Tarkibi: qora shokolad, sariyog ', tuxum, shakar, un, kakao

Shirin sevuvchilar shokoladli keklarni suyuq plomba bilan tatib ko'rishdan xursand bo'lishadi. Bunday shirinlikka issiq xizmat qilish kerak, shuning uchun ko'p ingredientlar ko'rsatilmagan.

Tarkibi:

- 40 gramm qora shokolad;
- 30 gramm sariyog ';
- 1 tuxum;
- 15 gramm shakar;
- 15 gramm un;
- 0,5-1 osh qoshiq. kakao.

30.05.2018

Kakao bilan kekler

Tarkibi: tuxum, yogurt, un, kakao, shakar, soda, pishirish kukuni, qahva, sariyog '

Kakaoli shokoladli kekler tez va oson tayyorlanadi. Men siz uchun retseptni batafsil bayon qildim.

Tarkibi:

- 2 ta tuxum;
- 150 ml. yogurt;
- 300 gramm un;
- 100 gramm kakao;
- 250 gramm shakar;
- 1 osh qoshiq soda;
- 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
- 100 ml. kofe;
- 80 gramm sariyog '.

30.05.2018

Mayizli kekler

Tarkibi: sariyog ', mayiz, konyak, shakar, un, tuxum, sut, pishirish kukuni

Muffin retseptlari juda ko'p. Bugun men sizlar uchun sevimli mayiz keklari uchun oddiy retseptni tasvirlab berdim. Pishirilgan mahsulotlar juda mazali.

Tarkibi:

- 100 gramm sariyog ',
- 75 gramm mayiz,
- 2 osh qoshiq brendi,
- 80 gramm shakar,
- 120 gramm un,
- 2 tuxum,
- bir yarim osh qoshiq sut,
- ¾ choy qoshiq Pishiriq kukuni.

28.05.2018

Sutdagi yam-yashil cho'tka

Tarkibi: un, tuxum, sut, aroq, shakar, tuz, shakar kukuni, o'simlik yog'i

Men sizga mazali va pishirilishi oson pishiriqlar tayyorlashni taklif qilaman - sutda cho'tkasi. Retsept siz uchun batafsil tavsiflangan, shuning uchun siz bu pishiriq bilan osongina engishingiz mumkin.

Tarkibi:

- 200 gramm un;
- 1 tuxum;
- bir stakan sutning uchdan bir qismi;
- 1 osh qoshiq aroq;
- 1-2 osh qoshiq Sahara;
- bir chimdik tuz;
- 3-4 osh qoshiq shakar kukuni;
- o'simlik yog'i.

22.05.2018

Pechdagi tvorogli kostryulka

Tarkibi: tvorog, sut, bug'doy uni, shakar, tuz, tuxum, sariyog ', smetana, berry sousi

Tvorogli kostryulka deyarli barcha bolalarga yoqadigan taomdir. Ko'pincha bolalar bog'chasida beriladi, lekin siz uni uyda oddiy pechda juda qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin. Qanday qilib aniq, bizning retseptimiz aytib beradi.

Tarkibi:
- 300 gramm yangi uy qurilishi tvorog;
- 0,5 stakan sut;
- 2 osh qoshiq un;
- 3 osh qoshiq Sahara;
- 1 chimdik tuz;
- 1 tuxum;
- 1 ta kichik sariyog ';
- xizmat qilish uchun smetana;
- xizmat qilish uchun berry sousi.

21.05.2018

Silikon qoliplarda sutli kekler

Tarkibi: un, sariyog ', sut, tuxum, shakar, pishirish kukuni, vanil shakar

Muffinlar, odatda, hech qanday bola rad eta olmaydigan pishiriqlardan biridir. Va kattalar ularni choy yoki qahvaga olib ketishdan xursand bo'lishadi. Shunday qilib, bizning master-klassimizni tomosha qiling va sutli mazali kekler pishirishni unutmang!

Tarkibi:
- 130-140 gr un;
- 60 gr sariyog ';
- 5 osh qoshiq sut;
- 1 tuxum;
- 4 osh qoshiq Sahara;
- 1,5 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
- 0,5 osh qoshiq vanil shakar.

20.05.2018

Suv ustidagi pancakes

Tarkibi: tuxum, suv, un, pishirish kukuni, vanillin, sariyog ', tuz, shakar

Men odatda nonushta uchun krep tayyorlayman. Bu oddiy kreplar, faqat amerikacha tarzda. Bugun biz suv ustida krep pishiramiz. Juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 2 tuxum,
- 250 ml. suv,
- 250 gramm un,
- 2 osh qoshiq Pishiriq kukuni
- bir chimdim vanil shakar,
- 2 osh qoshiq kungaboqar yog'i,
- yarim choy qoshiq tuz,
- 3 osh qoshiq Sahara.

20.05.2018

Yam-yashil tvorogli donutlar

Tarkibi: tvorog, un, tuxum, shakar, soda, tozalangan yog'

Men sizga tvorogdan juda mazali va tez pishiriladigan donutlarni tayyorlashni taklif qilaman. Retsept oddiy.

Tarkibi:

- tvorog - 170 gramm,
- un - 300 gramm,
- tuxum - 1-2 dona,
- shakar - 70 gramm,
- soda - choy qoshiqning uchdan bir qismi,
- tozalangan yog'.