Zamonaviy oshxonani karamsiz tasavvur qilib bo'lmaydi, u sho'rvalar, atirlar va salatlarda munosib o'rin egalladi. Ga qaramay katta xilma-xillik karam, gulkaram, qizil karam, Bryussel gullari, Pekin, Savoy, kolrabi va brokkoli navlari hali ham bizning peshtaxtalarimiz va bozor rastalarimizda juda mashhur. Lekin hech kim oq karam bilan solishtira olmaydi.

Aynan u smetana, mayonez va, albatta, o'simlik moyidan tayyorlangan turli xil sarguzashtlar bilan taqdim etilgan karam salatlari retseptlarining ushbu tanlovida asosiy tarkibiy qism o'rnini egalladi.

Koreys karam salatining retsepti

Bu karam salatasi achchiq va suvli, dizayni va tarkibi rang-barang, tayyorlash oson. Bu achchiq salat karamdan bir necha kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.

"Koreys tilida" baharatlı karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

Yangi karam, shirin bulg'or qalampiri, sabzi, bodring, piyoz, sarimsoq, o'simlik moyi, sirka yoki limon sharbati, shakar, soya sousi, qizil achchiq qalampir.

Oson karam salatining retsepti

Bu limon sharbati tufayli ozgina nordon ta'mga ega va olma tufayli suvli yangi karamdan tayyorlangan chinakam yangi, engil sabzavotli salat. Salat bayramona bo'lmasin, lekin u har doim chiroyli tarzda bezatilgan va stolda xizmat qilishi mumkin.

Eng oson yangi karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

karam, sabzi, olma, arpabodiyon, yashil piyoz, tuz, shakar, limon sharbati, zaytun yoki kungaboqar yog'i, qalampir aralashmasi.

Selderey va olma bilan karam salatasi

Selderey va olma bilan karam salatasi nafaqat mazali, balki foydalidir. Olma salatga qo'shimcha sharbat qo'shadi.

Bu haqiqat bahor retsepti ovqat paytida to'yingan salat, qishda yo'qolgan vitaminlar zaxirasini to'ldiradi va sog'likka umuman zarar etkazmaydi.

Karam salatini selderey va olma bilan tayyorlash uchun sizga kerak:

Oq karam, shirin va nordon olma, selderey ildizi, arpabodiyon, o'simlik moyi, tuz, yangi maydalangan qalampir, shakar.

Yangi karam - bu S vitaminining haqiqiy cho'chqachilik banki. Umuman olganda, yuz grammda taxminan 60% mavjud kunlik nafaqa kattalar uchun bu vitamin. Hammayoqni hammasini saqlaydi foydali xususiyatlar 7-8 oy davomida. Qayerda tuzlangan karam, yangi foydaning 90% gacha o'z ichiga olgan, yaxshiroq saqlanadi.

Bunday salat, shuningdek, tarkibida anor uchun gruzin deb ataladi.
Bu salat karam oson, mazali, vitaminli va original.

Yong'oq va anor bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

Oq karam, qaynatilgan lavlagi, limon, piyoz, anor, yong'oq, o'simlik yog'i, tuz, shakar, maydalangan qora qalampir.

yangi karam salatining retsepti

Bu yangi karam salatasi tushirish, parhez, past kaloriya, mazali va sog'lom, bayramlardan keyin tanani qo'llab-quvvatlashi kerak. Ishonchim komilki, hamma buni qadrlaydi, ayniqsa u juda tez va sodda tayyorlanganligi sababli va ingredientlar uchun do'konga borishning hojati yo'q - har bir uy bekasi qo'lida ko'p ingredientlarga ega.

Parhezli yangi karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Oq karam, qaynatilgan lavlagi, limon, piyoz, o'simlik moyi, tuz, shakar, maydalangan qora murch

Oq karam past kaloriya tarkibiga ega - 100 gramm mahsulot uchun 30 kaloriya. Vitaminlar va biologik qimmatli moddalarning boy to'plami bilan birgalikda ortiqcha vaznli, semirib ketgan va aterosklerozli odamlarning ovqatlanishida foydalanish mumkin. Hammayoqni katta hajmi bilan oziq-ovqatning juda past kaloriyali tarkibi bilan to'yinganlik taassurotini beradi.

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodring bilan karam salatining retsepti

Qisqichbaqa tayoqchalari, karam va bodringli salat retsepti juda oddiy va o'z-o'zidan yangi, asosiysi yangi kombinatsiyalar va ta'mlarni izlashdan qo'rqmaslikdir.

Hammayoqni salatining ushbu versiyasi, karam va bodringning o'zi beradigan tazelikdan tashqari, to'yinganlik kabi xususiyatga ega va barchasi salatning asosiy tarkibiy qismlariga qisqichbaqa tayoqchalari qo'shilishi tufayli. Har holda, birinchi marta u har doim juda original ko'rinadi, yaxshi, u g'ayrioddiy ta'mga ega.

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodring bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, bodring, piyoz, karam, mayonez yoki ta'mga qo'shimchalarsiz yogurt, arpabodiyon, tuz, qalampir.

Hammayoqni va apelsinli salat - karam salatining yana bir versiyasi. Salataning shiraliligini berish uchun olma qo'shing va selderey tanani keraksiz narsalardan tozalashga yordam beradi. Apelsin bu salatga rang va lazzat qo'shadi.

Hammayoqni va apelsin bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni, selderey sopi, apelsin, olma, arpabodiyon, limon sharbati, shakar, tuz, qalampir, kiyinish uchun zaytun moyi

Sabzi, makkajo'xori, selderey bilan yangi karam salatasi

Ushbu koleslaw versiyasi makkajo'xori va mening sevimli va juda sog'lom seldereydan tayyorlangan.

Suvli, mazali, yangi va juda foydali salat? unda siz birinchi qoshiqqa oshiq bo'lasiz!

Sabzi, makkajo'xori va selderey bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

Yangi karam, konservalangan makkajo'xori, selderey, olma, sabzi, maydanoz, tuz, qalampir, shakar, zaytun moyi

Pekin karami foydalidir, chunki u immunitetni yaxshilaydi va doimiy foydalanish bilan tanani yuqumli kasalliklardan himoya qiladi, bu ayniqsa qish va bahorda muhimdir. Agar kerak bo'lsa, karam shish bilan yordam beradi, chunki. tanadan ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lishga yordam beradi. Pekinda oq karamga qaraganda kamroq vitamin C bo'lsa ham, lekin A va B guruhlari vitaminlari juda ko'p. Parhezshunoslar vazn yo'qotganda bu karamni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar - kaloriya miqdori atigi 16 kilokal.

karam, turp va selderey salat retsepti

Yolg'iz, bu salat juda ko'p harakat qilishi mumkin sog'lom nonushta ayniqsa mayonezdan foydalanmasangiz. Bundan tashqari, salat qovurilgan go'sht yoki bir bo'lak uchun sog'lom yon piyola sifatida juda yaxshi ishlaydi tovuq ko'krak. Bu kombinatsiyada bu sizning tanangiz uchun ajoyib nonushta yoki kechki ovqatdir.

Ushbu karam salatida barcha ingredientlar juda organik tarzda birlashtirilgan bo'lib, ular bir-birining ta'mini umuman buzmaydi.

Hammayoqni, turp va seldereydan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Oq karam, turp, selderey ildizi, piyoz, tuz, maydalangan qora qalampir, mayonez yoki smetana

Bodring bilan bahorgi sabzavotli karam salatasi

Yangi karam va bodring salatini tayyorlashning eng oson variantlaridan biri. Bu karam salatiga yengillik va tazelik baxsh etuvchi yangi bodring, nordonlik va shiralilik baxsh etuvchi olma bilan birgalikda karam bizga yangicha ko‘rinishda namoyon bo‘ladi. Ushbu salatni xavfsiz ziravor qilish mumkin o'simlik yog'i, lekin men hali ham mayonezni qaymoq bilan ishlatishni tavsiya qilaman.

Uchun sabzavotli salat karamdan bodring bilan:

Yangi karam, olma, yangi bodring, piyoz, smetana, mayonez, arpabodiyon yoki maydanoz, tuz, maydalangan qora murch

Yangi karam va dudlangan Lakomka kolbasa bilan salat retsepti

Salat mavjud mahsulotlardan juda tez tayyorlanadi. Dudlangan kolbasa karam salatiga g'ayrioddiy va o'ziga xoslikni beradi, bu birinchi qarashda oddiy.

Kolbasa bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak:

Hammayoqni, dudlangan yoki dudlangan qaynatilgan kolbasa, sabzi, konservalangan yashil no‘xat, yashil piyoz, mayonez, tuz, maydalangan qora murch

"May" sabzavotli yosh karam salatasi

Bu karam salatasi juda oson (va nafaqat tayyorlashda), uni dieta paytida kechki ovqat o'rniga kechki ovqat uchun xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin. Yoki tushlik o'rniga, yaxshi, kimdir birga, garnitür bilan.
Sabzavotli yangi karam salatasi yanada yorqinroq va boy ta'mga ega bo'lishi uchun men ozgina shakar qo'shishni maslahat beraman.

Sabzavotli yosh karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni, pomidor, bodring, arpabodiyon, maydanoz, zaytun moyi, sirka, shakar, tuz, qora murch.

Bodringli bu karam salatasi nafaqat yangi, balki ochlikni qondirish va issiq havoda ovqatlanish uchun etarli darajada to'ldiradi. Issiqlikda sovuq holda xizmat qilganda, bu salat butunlay o'ziga xos tarzda qabul qilinadi va bayramona bayramning asosiy taomiga aylanishi mumkin.

Salatada mayonez borligini hisobga olsak, u eng sog'lom, kundalik oshxona bo'lmasa ham, an'anaviy tarafdorlarga yoqadi.

Olma, tuzlangan bodring va cho'chqa go'shti bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni, tuzlangan bodring, olma, piyoz, cho'chqa go'shti, mayonez, o'simlik yog'i, tuz, murch

Ushbu salatning shubhasiz afzalligi shundaki, u ham bayramona sabzavotli salat, ham kundalik salat bo'lishi mumkin. Mazali, qoniqarli va to'yimli - men bu haqda boshqa hech narsa aytmayman, uni pishirishga ishonch hosil qiling, ayniqsa yil davomida buning uchun deyarli hech qanday cheklovlar yo'q.

Odatda karam salatining bu varianti qishda, uning tarkibiy qismlarining ozuqaviy moddalari, ayniqsa, organizm tomonidan talab qilinadigan vaqtda tayyorlanadi.

Olxo'ri va yong'oq bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Oq karam, sabzi, o'rik, yong'oq, tuz, maydalangan qora qalampir, mayonez, smetana, shakar.

"Yumshoq" no'xat bilan karam salatining retsepti

Ko'pchilik bu karam salatini nozik ta'mi va yengilligi uchun yoqtiradi.

Ingredientlarning soddaligi va mavjudligi sizga "Yumshoq" salatini istalgan vaqtda deyarli istalgan vaqtda tayyorlashga imkon beradi.
Bu salatni erta karamdan, yumshoq va suvli tayyorlash uchun eng yaxshisidir.

No'xat bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak "Gentle":

Karam, sabzi, guruch, tuxum, konservalangan yashil no‘xat, tuz, murch, arpabodiyon, piyoz, mayonez

Tovuq va mayizli karam salatasi mazali va qoniqarli. Aytgancha, bu erda yangi va qovurilgan sabzavotlar juda uyg'un tarzda birlashtirilgan bo'lib, ular tovuq bilan karam salatiga o'ziga xos ta'm beradi.

Tovuq va mayiz bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni, sabzi, piyoz, mayiz, tovuq filesi, arpabodiyon, mayonez, tuz, qalampir, o'simlik moyi

Yangi karam salatasi foydali va mazali bo'lib, unga ozgina o'rik, quritilgan o'rik va mayiz qo'shsangiz, bunday salat bayramona bo'lishi mumkin.

Ushbu salatdagi oq karam Pekin karami bilan almashtirilishi mumkin - u bilan salat yanada yumshoq bo'ladi! Muayyan dizayn va xizmat ko'rsatish bilan salat osongina bayramona deb da'vo qilishi mumkin.

Olxo'ri, quritilgan o'rik va mayiz bilan karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni, o'rik, mayiz, quritilgan o'rik, olma, tuz, murch, yogurt

Ko'proq tasavvur qilish qiyin byudjet varianti sovuq ishtaha yangi karam salatidan ko'ra. Ushbu murakkab bo'lmagan sabzavotdan siz kundalikdan bayramgacha turli xil taomlarni yaratishingiz mumkin.

Ular nafaqat mazali, balki juda foydali bo'ladi. Bu erda eng mashhur variantlardan ba'zilari. Ularga qo'shimcha ravishda - retseptning batafsil fotosurati va pishirish jarayonining videolari.

Mazali yangi karam salatasi

Sabzavotli salatada tuxum o'rniga omletli kreplardan foydalanish juda qiziqarli yechim ajoyib natija beradi! Bundan tashqari, bu erda mayonez ishlatilmaydi. Buning o'rniga smetana, xantal va sarimsoqning yangi va xushbo'y kiyimi mavjud. Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!

Tajriba qilishingiz mumkin: shakldagi sovuq idishga go'sht komponentini qo'shing qaynatilgan tovuq yoki jambon.

Tarkibi:

• yosh karam - 200 g;
• sabzi - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 50 ml;
• ko'katlar - ta'mga;
• smetana - 100 g;
• xantal - ½ choy qoshiq;
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish bosqichlari:

Yosh karamni yaxshilab choping. Tuz va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Elyaflar yumshab, sharbat chiqsin.

Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqqa yopishtiring. Tuproqli qora qalampir, tuz bilan seping. Yaxshilab aralashtiramiz.

Sutni tuxum bilan aralashtiring, ozgina tuzlang va ko'pirtirgich bilan uring. Tuxumdon aralashmasini o'simlik moyi bilan pancakes shaklida qovuring. Ularni sovutib, kichik chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarga qo'shing.

Salatani mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan to'ldiring. Smetana xantal bilan aralashtiriladi. Ushbu aralashmada sarimsoq chinnigullarini siqib oling.

Smetana kiyinishini salat idishiga soling, aralashtiring.

Yangi karam va sabzi sirka bilan salat: ovqat xonasida bo'lgani kabi retsept

Bu, ehtimol, sabzavotli salatning eng oson versiyasidir. Ammo u muntazam iste'mol qilish uchun to'liq sovuq taomning barcha afzalliklariga to'liq ega.

Ushbu taomning texnologik xaritasida B, PP va C vitaminlari, kaltsiy, magniy, fosfor va temir ko'rinishidagi minerallar ko'rsatilgan. LEKIN past kaloriya, 100 g uchun 91 kkaldan kam, bu salat uchun ajralmas qiladi dietali ovqat.

Siz ham ushbu umumiy ovqatlanish retseptini uyda takrorlashga harakat qildingizmi? Ishlamadimi? Yoki hammasi muvaffaqiyatli bo'lgandir, lekin siz xohlagandek emasmi? Bizning retseptimizni sinab ko'ring. Natija sizni har tomonlama quvontiradi va qoniqtiradi.

• karam - 600 g;
• sabzi - 100 g;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• stol sirkasi- 1,5 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang. Tuzlang va qo'llaringiz bilan aralashtiring. 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Sabzini maydalang. Hammayoqni bilan birlashtiring.
3. Tuz va shakar qo'ying, stol sirkasi va tozalanmagan kungaboqar yog'ini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor salatni muzlatgichga taxminan yarim soat yuboring.

Bodring va pomidor bilan yangi karam salatasi: fotosurat bilan retsept

Juda engil, yangi bahor shabadasi kabi, parhezli salat, bejiz emas, pishirish tezligi bo'yicha chempion bo'lishga da'vo qiladi. Va qanday lazzat!

Tarkibi:

• Xitoy karam 1 dona;
• gilos pomidorlari - 10 dona;
• bodring - 1 dona;
• ta'mga ko'ra arpabodiyon va yashil piyoz;
• zaytun moyi - 50 ml.

Pishirish:

1. Har bir karam bargidan qattiq oq yadroni kesib oling. Qolgan yashil qismini naychalarga aylantiring va mayda choping.
2. Yangi bodringni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqqa yopishtiring.
3. Gilos pomidorini to'rt qismga bo'ling, salatga ham qo'shing.
4. Yashil piyozni kesib oling, arpabodiyonni mayda maydalang. Sabzavotlarning qolgan qismiga ulang.

Sizning ta'mingizga, mavsumga ko'ra tuz zaytun yog'i. Yaxshilab aralashtiramiz.

Bodring bilan vitaminli salat (mazali kiyinish)

Yangi, sog'lom, mazali, engil, xushbo'y ... Va buning hammasi haqida, bodring bilan yangi karam salatasi haqida. U o'zining bosh aylantiruvchi ta'mi uchun limon sharbati va asal qo'shilgan o'simlik moyining asl qo'shimchasiga qarzdor. Yangi ingredientlar ko'p miqdorda vitamin va minerallarni ta'minlaydi.

• oq karam - 300 g;
• bodring - 2 dona;
• Bolgar qalampiri- 1 dona;
• selderey so'qmoqlari - 1 dona;
• ta'mga yashil ziravorlar, piyoz, arpabodiyon, silantro, maydanoz, arpabodiyon;
• tuz;
• limon sharbati, ohak yoki Olma sirkasi;
• asal - 1 choy qoshiq;
• qora ziravorlar;
• zaytun yoki kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling. Bolgar qalampirining mevalarini chiziqlar bilan kesib oling. Selderey sopi va bodringni maydalang. Ko'katlarni yaxshilab choping. O'zingizning ta'mingizga ko'ra har qanday yangi ziravorlardan foydalaning, idish faqat xushbo'yroq bo'ladi. Barcha ingredientlarni bir piyola, tuz bilan aralashtiring.
2. O'simlik moyi, ohak yoki limon sharbati, maydalangan qora qalampir va asal bilan kiyinish tayyorlang. Idishning ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Sirkasiz mazali karam salatasi

Buning ajablanarli joyi yo'q, bu taom xronologik jihatdan o'z nomini oldi. Agar sizda ma'lum ko'nikmalar mavjud bo'lsa, uni ushbu davrda tayyorlash juda mumkin. Axir, ozgina ingredientlar mavjud, operatsiyalar ko'p vaqt talab qilmaydi va natija uning mazali ta'mi va xushbo'yligi bilan hayratlanarli.

Katta darajada, achchiq kiyinish tufayli erishiladi. Uning tarkibida mavjud limon kislotasi marinadlash rolini o'ynaydi. Shuning uchun, salat ikkinchi kuni sifatini yo'qotmaydi. Aksincha, u yoqimli o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

• 1 kichik bosh;
• 4-5 yashil piyoz patlari;
• 30 g arpabodiyon;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 4-5-modda. l. o'simlik yog'i;
• 1 st. l. limon sharbati;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• ¼ choy qoshiq qalapmir.

Pishirish bosqichlari:

Boshni kesib oling. Erta navli yosh karam salat tayyorlash uchun eng mos keladi. Uning barglari yumshoqroq va shiraliroq. Raflarda faqat kech qish navlari bormi? Umidsizlikka tushmang. Nimadan foydalaning. Shunchaki ingichkaroq kesib oling, tuz seping va sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun. Oxirgi chora sifatida siz karam maydalagichlarini pestle bilan maydalashingiz mumkin.

Yashil piyozni mayda maydalang, arpabodiyonni choping.

Limon sharbatini o'simlik moyiga to'kib tashlang, tuz, donador shakar va maydalangan qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Yoqilg'i quyish tayyor! Uni salat idishiga quying va aralashtiring.

Sizga yoqilg'i quyish shoxobchasi yoqdimi? Siz har qanday sabzavotli salatlar tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.

Bolgar qalampiri, sabzi va sirka bilan

Kundalik ovqatlanish yoki bayram menyusi uchun tez, tiniq va suvli gazak tayyorlamoqchimisiz? Keyin bu retsept siz uchun.

Idishni har qanday o'simlik moyi, zaytun, kungaboqar yoki zig'ir bilan to'ldirishingiz mumkin. Sog'lik uchun foydalaning! Va dasturxoningizda doimo quvnoq kayfiyat hukm sursin!

Tarkibi:

• oq karam - 0,5 kg;
• sabzi - 1-2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• shirin qalampir - 0,5 dona;
• stol sirkasi 9% - 1 choy qoshiq;
• ta'mga tuz;
• o'simlik yog'i.

Pishirish:

1. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqni boshini yaxshilab kesib oling. Sabzavotlarni bitta idishda birlashtiring. Tuz va qo'llaringiz bilan aralashtiring.
2. Sabzini mayda maydalagichda maydalang, Shirin qalampir tilimga kesib oling. Piyoz va karamga qo'shing.
3. Sirka va o'simlik moyi bilan ta'mga soling, ta'mingizga tuz qo'shing.
4. Yaxshilab aralashtiramiz.

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan yangi karam salatasi

Taomning bayramona taomlar toifasiga kirishi uchun qanday mezonlar aniqlanadi? Favqulodda ta'm sifatlari va original ko'rinish. Ushbu salat bayramona bayramning markazida bo'lishga loyiqdir. Bu nafaqat mazali va to'yimli, balki juda engil.

Va taomga tashqi o'ziga xoslikni berish har qanday styuardessaning kuchiga kiradi. Uni chiroyli idishga joylashtiring, ko'katlar bilan bezang va bayram taomi tayyor!

• karam - 250 g;
• yarim dudlangan kolbasa - 200 g;
• qaynatilgan guruch- 5 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 5 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang.
2. Sosisni kub shaklida kesib oling.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni kub shaklida maydalang.
4. Konservalangan makkajo'xoridan suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring.
6. Mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Ko'katlar bilan bezang.

Hammayoqni salatasi, Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, bodring

Eng oddiylaridan va foydali mahsulotlar Faqat besh daqiqa ichida quyidagi retsept bo'yicha mazali salat tayyorlang. Bu yuqorida tavsiflangan gazak variantlaridan biridir. Sabzavotlarni yaxshi ko'radiganlar va qisqichbaqa tayoqchalarining muxlislari va shunchaki mazali va mazali tarafdorlari mamnun bo'lishadi. sog'lom ovqatlanish.

• 250 g yosh karam;
• 2 ta o'rta bodring;
• 50 g yashil piyoz;
• 240 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 280 g makkajo'xori;
• ta'mga tuz;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Ishni boshlash:

1. Yosh oq karamni iloji boricha ingichka qilib to'g'rang. Yosh yoshlikdan uzoqmi? Pekindan foydalaning.
2. Yangi bodringni mayda maydalang, yashil piyoz patlarini choping.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari kub shaklida kesilgan.
4. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, makkajo'xori qo'shing. Tuz, ziravor va aralashtiramiz. Kiyinish sifatida siz uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan mayonezdan foydalanishingiz mumkin. O'simlik yog'i bilan bu salat ham yaxshi bo'ladi.

Tovuq filesi bilan mazali, tender - fotosurat bilan tezkor retsept

Harmonik kombinatsiya tovuq go'shti, qaymoqli pishloq, shirin makkajo'xori va qarsillab karam tazelik va yangilikning ajoyib ta'sirini yaratadi. Bundan tashqari, bu taom oqsillar, yog'lar va uglevodlarning optimal nisbatiga ega. Urunib ko'r!

• oq karam - 0,5 kg;
• pishloq qattiq navlar- 150 g;
• tovuq filesi - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 200 g;
• ta'mga ko'ra salat mayonezi;
• tuz - 1/4 choy qoshiq

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling. Erta va o'rta navlarning bo'sh va suvli boshlaridan foydalaning.
2. Tovuq ko'krak filetosini sho'r suvda 20 daqiqa qaynatib oling. Go'shtning ta'mini yaxshilash uchun bulonga piyoz va sabzi qo'shing. Qaynatilgan tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan tolalarga yirtib tashlang.
3. Hammayoqni va go'shtni aralashtiring, qo'shing konservalangan makkajo'xori.
4. Bir bo'lakni maydalang qattiq pishloq. Salat idishiga qo'shing.
5. Tuz va mayonez bilan mavsum.

Olma bilan "Muloyimlik" salatasi

Olma bilan vegetarian karam salatasi nafaqat vitamin etishmasligini to'ldiradi, balki sizni ortiqcha kaloriyalardan himoya qiladi. Axir, u faqat sabzavot va mevalarni o'z ichiga oladi! Va turli xil olma navlaridan foydalanish tayyor taomning ta'mini o'zgartirishga imkon beradi.

Tarkibi:

• yangi yosh karam - 200 g;
• olma - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• maydanoz;
• arpabodiyon;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq;
• ta'mga tuz;
• kungaboqar yog'i.

Pishirish:

1. Yosh karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Olmaning yadrosini olib tashlang. Uni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Po‘stlog‘i juda qalin va qattiqmi? Meva kesishdan oldin uni olib tashlang.
3. Piyozni mayda to'g'rang kichik kublar.
4. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing.
5. Hammayoqni va piyozni salat idishiga joylashtiring. Tuz, limon sharbati qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Qo'shilish maydalangan sabzi va olma bo'laklari. Tug'ralgan ko'katlarni qo'shing: arpabodiyon va maydanoz.
7. O'simlik yog'i bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.

Yangi va dengiz o'tlaridan salat

Ushbu salatning "mazasi" oq va kutilmagan kombinatsiyasida dengiz o'tlari. Bu kombinatsiya engil, suvli, lekin juda ko'p hosil qiladi g'ayrioddiy ta'm. Dengiz o'tlarining foydalari haqida unutmang. Uning yodning qo'shimcha qismi ko'rinishidagi hissasi tanangizga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Tarkibi:

• 500 g yosh oq karam;
• 200 g dengiz o'tlari;
• 4 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• yarim piyoz;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang. Tuz, qo'llaringiz bilan bir oz eslang, sharbat chiqsin.
2. Piyoz va tuxumni mayda to'g'rang.
3. Kichikroq qismini olish uchun dengiz o'tlarining chiziqlarini maydalang.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Mayonez bilan mavsum.

Yangi karam, yashil no'xat va tuxum bilan salat

Hammayoqdan sovuq appetizatorlarning afzalligi ularning ko'p qirrali va o'zgaruvchanligidir. Tayyor salatning ta'mini buzmasdan, asosiy tarkibni almashtirishingiz mumkin qizil karam, va mayonez kiyinish - smetana yoki o'simlik moyi.

• karam - 300 g;
• tuxum - 3 dona;
• yashil no'xat - 100 g;
• bodring - 1 dona;
• arpabodiyon, piyoz - 1 dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga.

Pishirish bosqichlari:

1. Hammayoqni maydalang.
2. Nozik chop yangi bodring.
3. Dereotu va piyoz patlarini maydalang.
4. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni maydalang.
5. Konservalangan yashil no'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang.
6. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Tuz, mayonez, smetana yoki o'simlik moyi bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.

Taomga bayramona ko'rinish berishni xohlaysizmi? Uni xizmat ko'rsatish halqasining ichiga qo'ying, ozgina siqib qo'ying. Shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Shakllangan salatni o'tlar bilan bezang.

Oq karam, loviya va kruton bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Sizningcha, karam salatlari har doim namunadir past kaloriyali ovqat va standart to'g'ri ovqatlanish?

Men yuqori kaloriyali ovqatni sevuvchilarni va parhez menyusi tarafdorlarini ushbu ajoyib salat retsepti bilan xursand qilishga shoshilaman. Ha, u juda yog'li va to'yimli. Lekin qanday qilib o'zingizni mazali taomning zavqidan mahrum qilishingiz mumkin? Faqat dozani kamaytiring.

• qizil loviya - 200 g;
• cho'chqa go'shti - 350 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2-3 dona;
• yangi oq karam - 150 g;
• sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
• Oq non;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• qovurish uchun kungaboqar yog'i - 100 g.

Bosqichma-bosqich retsept:

Yog'siz cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib oling, o'simlik yog'ida skovorodkada qovuring.

Piyozni maydalang, go'shtga qo'shing. Bundan tashqari, ozgina qovuring. Qovurilgan ovqatlarni salat idishiga soling.

Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Uni o'simlik yog'ida qovuring. Piyoz bilan go'shtga qo'shing.

Yangi oq karamni mayda maydalang. Siz salatada erta navlarning suvli sabzavotlaridan foydalanishingiz mumkin yangi. Faqat tuz va qo'llaringiz bilan eslab qoling. Keyinchalik va qattiqroq navlar qolgan ingredientlar kabi o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak. Salat idishiga qo'shing.

Diqqat! Qovurilgan ingredientlar uchun foydalanishga harakat qiling minimal miqdor o'simlik yog'i. Axir, salatning tarkibiy qismlarini tayyorlashning bu usuli uning yuqori yog'li tarkibini ta'minlaydi. Va bu sifat iste'molchining jigariga qo'shimcha yuk hosil qiladi.

Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali siqib oling. Aralashtiring. Qizil loviya sho'r suvda qaynatiladi. Uni tayyor holga keltirish uchun taxminan ikki soat vaqt ketadi. Qolgan ingredientlar bilan salat idishiga soling.

Salatani mayonez bilan kiying. Sekin aralashtiramiz. Oq non kub shaklida kesiladi. Ularni kungaboqar yog'iga qadar qovuring oltin jigarrang. Salat aralashmasiga qo'shing, aralashtiring.

Tutmoq tayyor ovqat muzlatgichda 3-5 soat. U infuz qilinadi, krakerlar aromatik kiyinish bilan to'yingan bo'ladi. Siz uni stolga qo'yishingiz va hayratlanarli maqtovlarni olishingiz mumkin.

Turp bilan "Bahor" parhez salatasi: vazn yo'qotish uchun retsept

Mazali past kaloriyali bahorgi sabzavotli salat. Uning tarkibiy qismlarini ta'mingizga birlashtiring. Bir yoki boshqa ingredient miqdorini oshiring yoki kamaytiring. Bu oziq-ovqat sifatiga zarar etkazmaydi. Axir, ishlatiladigan barcha mahsulotlar yangi, mazali va bir xil darajada sog'lom.

Tarkibi:

• yosh karam - 300 g;
• turp - 150-200 g;
• yangi bodring - 150 g;
• gilos pomidorlari - 100 g;
• yashil piyoz - 40 g;
• arpabodiyon - 1 dona;
• limon yoki ohak sharbati - 20 ml;
• asal - 1-1,5 osh qoshiq. l.;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.;
• shirin xantal - 1 osh qoshiq. l.;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Salat kiyinishini tayyorlash uchun limon sharbatiga tuz, xantal, asal va zaytun moyi qo'shing. Qattiq moddalar to'liq eriguncha ko'pirtirgich bilan uring.
2. Hammayoqni maydalang, turp, bodring va pomidorni kesib oling. Yashil piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.

Kiyimni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.

Turp va sarimsoqli koreys karam - mazali, baharatlı qishki gazak

Mashhurlik to'lqinida Osiyo oshxonasi deyarli hech bir taom sharqona remeyksiz tayyorlanmaydi. Qal'aning salatasi ham bundan mustasno emas. Unga turp, sirka, qalampir, hatto ko'proq tuz va ziravorlar shaklida ziravorlar qo'shing.

Koreys salati sifatida stilize qilingan taomni oling. Bizning retseptimizda u har kuni tuzlangan. Etnik koreys oshxonasida sabzavotlar fermentlanadi.

• 1/2 o'rta karam;
• 2 ta katta sabzi;
• 1 katta yashil turp;
• 4-6 sarimsoq chinnigullar;
• 3 osh qoshiq tuz;
• 1 st. l. Sahara;
• 4 osh qoshiq. l. stol sirkasi;
• 100 ml o'simlik yog'i;
• 0,5 osh qoshiq maydalangan koriander (hops-suneli yoki ziravorlar Koreys sabzi);
• 0,5 osh qoshiq qizil achchiq qalampir- xohishiga.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Hammayoqni katta bo'laklarga kesib tashlang. Qaynayotgan suv bilan to'ldiring. U to'liq qoplashi kerak sabzavotlarni kesish. Plastinka bilan yoping. Taxminan 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Sabzi va yashil turpni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoq chinnigullarini ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
3. Hammayoqdan suvni to'kib tashlang. Unga sabzi, turp va sarimsoq qo'shing. Tuz, shakar, quruq ziravorlar seping. Stol sirkasini to'kib tashlang.
4. O'simlik yog'ini qizdiring. Buning uchun mikroto'lqinli pech yoki gaz plitasidan foydalaning. Salat ustiga issiq yog' quying. Sekin aralashtiramiz.

Xona haroratida bir necha soat tursin. Keyin muzlatgichga bir kun qo'ying. Barcha ingredientlar yaxshi marinadlanganmi? Siz yeyishingiz mumkin!

Lavlagi bilan panikula

Engil sabzavotli salat uchun bunday o'ziga xos nomni nima tushuntiradi? Qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishda faol ishtirok etadigan odamlar uchun bu intriga emas. DA xom sabzavotlar qattiq o'z ichiga oladi oziq-ovqat tolasi. Aynan ular ichakning ichki yuzasini ushbu uy jihozlarining samaradorligi bilan tozalaydi.

Ortiqcha vazn muammolari bilan tanishmisiz? Bu mazali va juda rad qilish uchun sabab emas sog'lom salat. Bitta plastinkada siz vitaminlar va minerallar omborini topasiz!

Tarkibi:

• 0,5 bosh karam;
• 1 kichik lavlagi;
• 2 sabzi;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• tuz qalampiri;
• kungaboqar yog'i.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Xom lavlagi va sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki koreys sabzi uchun maxsus moslamadan foydalaning.
3. Sarimsoqni matbuot bilan maydalang yoki mayda maydalagichda maydalang.
4. Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring, qalampir, mavsum qo'shing kungaboqar yog'i.
5. Salatani taxminan 15 daqiqaga qoldiring.

Piyoz, sabzi va sirka bilan

2-3 ta ingredientdan foydalilik va ozuqaviy qiymat nuqtai nazaridan to'laqonli taomni qanday yaratish mumkin? sifat yangi ovqat, shaxsiy qiziqish va bir nechta murakkab bo'lmagan operatsiyalar. Pazandachilik tashabbusi xush kelibsiz!

kg uglevodlar: 8,75 g

60 min. Video retsept Chop etish

Deyarli barcha yangi karam salatlari toifaga tegishli dietali ovqatlar va kaloriyalarda past. O'zingizning xohishingizga ko'ra, kiyinish sifatida har qanday o'simlik moyi, smetana, yogurt yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin.

Yaxshi ta'sir - kombinatsiyalangan kiyimlardan foydalanish. Mayonezni yogurt yoki smetana bilan suyultiring. Idishning ta'mi yumshaydi va yangilikka ega bo'ladi.

Yuqorida keltirilgan retseptlar bo'yicha an'anaviy do'konda sotib olingan ziravorlar va ziravorlardan tashqari, biz yana bir nechta og'izni sug'orish variantlarini taklif qilamiz.

Uyda tayyorlangan mayonez - tez va mazali

Do'konda sotib olingan mayonezga nisbatan noto'g'ri fikrdamisiz? Retseptni o'zlashtiring uyda pishirish bu mazali ziravor. Bu qiyin ish emas, hatto yangi uy bekalari ham buni qilishga qodir.

Ingredientlarni oling:

• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 0,5-1 choy qoshiq;
• qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• xantal - 2 choy qoshiq;
• 2 tuxum;
• tozalangan o'simlik yog'i - 300-350 ml.

Pishirish:

1. Limondan sharbatni siqib oling. Tuz, shakar va maydalangan qalampir qo'shing.
2. Xantal qo'shing, tuxum bilan uring.
3. O'simlik yog'iga quying.

Aralashmani immersion blender bilan uring. Buning uchun uni komponentlar aralashmasi bilan idishga joylashtiring. Blender qopqog'i tuxum sarig'ini qoplasin. Tarkibi yarmigacha urilmaguncha, uni idishning pastki qismidan yirtib tashlamang. Keyin uni ikkinchi sarig'iga o'tkazing. Qalin bo'lguncha blenderni o'chirmang bir hil massa.

1. Yaxshiroq qamchilash uchun ingredientlarning harorati xona haroratidan farq qilmasligi kerak.
2. Ayçiçek va zaytun moyi aralashmasidan foydalanish maqbuldir. Zaytun moyining nisbati 20-25 foizdan oshmaydi. Bu mayonezga achchiq ta'm beradi.

Yupqaroq mayonezni afzal ko'rasizmi? Uni 1-2 osh qoshiq iliq suv bilan suyultiring va yana ko'pirtiring. Yoki retseptda o'simlik yog'i miqdorini kamaytiring.

Frantsuz salatining kiyinishi

Bunday to'ldirishdan foydalanish odatiy holni ta'minlaydi sabzavotli idishlar kutilmagan ta'm metamorfozalari. O'zingizning xohishingiz bilan har xil turdagi xantal, o'simlik moyi va sirkadan foydalanishingiz mumkin. Kaloriyali ziravorlar - 478 kkal.

Tarkibi:

• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
• tabiiy sirka 6% - 1 osh qoshiq. l.;
• asal - 1 choy qoshiq;
• butun donli xantal - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz - 0,5 choy qoshiq.

Pishirish:

1. Sarimsoq chinnigullarini mayda maydalang. Kavanozga soling.
2. Xantal, asal va sirka qo'shing. tuz. Zaytun moyini quying. Idishni qopqoq bilan yoping. Ingredientlar to'liq aralashguncha kuchli silkiting.

Bizning sahifamizga kiring, retseptlardan faol foydalaning. Ularni do'stlaringizga va obunachilaringizga yuboring ijtimoiy tarmoqlar. Va sog'lom bo'ling!

Bizning do'konlarimizda allaqachon yangi uzilgan oq karam bor. Ma'lumki, bu sabzavot tanaga foydalidir. Unda ko'plab vitaminlar, foydali elementlar, aminokislotalar mavjud. Ichakni tozalash va vazn yo'qotish uchun ajoyib.

Ko'p sonli yangi karam salatlari bor, lekin men juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lganlarini baham ko'raman. Men ularni yaxshi ko'raman va ularni tez-tez qilaman.

Yangi karam salatining retseptlari oddiy va mazali

♦ Eng oson klassik karam salatasi

Tarkibi:

• Yangi karam - 0,5 kg
• Tuz - ta'mga
• Shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Stol sirkasi - 2 osh qoshiq. osh qoshiq (yoki limon sharbati)
• O'simlik yog'i (aromatik) - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar.
• Yashillar - ixtiyoriy.

Pishirish:
1. Hammayoqni maydalab, tuzni tatib ko'ring.

2. Biz yonilg'i quyish qilamiz. Buning uchun sirka, shakar va o'simlik yog'ini aralashtiring.

3. Olingan aralashmani karamga qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, shunda salat yaxshi namlanadi.

4. Majburiy emas, siz mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin: maydanoz, arpabodiyon yoki yashil piyoz.

Bundan tashqari, bu salatga maydalangan sabzi yoki olma qo'shishingiz mumkin. Bu juda mazali bo'lib chiqadi.

♦ Bodring va yashil no'xat bilan yangi karam salatasi

Tarkibi:

• Hammayoqni - 0,5 kg
• Yangi bodring - 1 ta katta yoki 2 ta kichik
• Konservalangan yashil no'xat - 1 dona
• Dereotu - 50 g
• Tuz - taxminan 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Stol sirkasi (yoki limon sharbati) - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar
• O'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang

2. Bodring chiziqlar bilan kesilgan

3. Sabzavotlarni, tuzni aralashtiring

4. Yashil no'xat, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing

5. Kiyinish uchun sirka, shakar va o'simlik moyini aralashtiring

6. Uni salat bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.

Kiyinish uchun ingredientlar miqdori sizning didingizga qarab ko'paytirilishi yoki kamaytirilishi mumkin.

♦ Yangi karam va bolgar qalampirli salat

Tarkibi:

• Yangi karam - 0,5 kg
• Yangi sabzi - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
• Stol sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• O'simlik yog'i - 50 ml

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang, sabzi maydalang, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, piyozni yarim halqalarga kesib oling.

2. Alohida idishda sirka, tuz, shakar va yog'ni aralashtiring.

3. Kiyinishni salatga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

4. Muzlatgichda pishishiga ruxsat bering. Keling, stolga boraylik.

♦ "Rangli kayfiyat" salati

Tarkibi:

• Hammayoqni - 0,5 kg
• Yangi pomidor - 2 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Tuz - ta'mga
• Yashillik
• Mayonez yoki o'simlik yog'i - ta'mga

Pishirish:

1. Tug'ralgan sabzavotlarni aralashtiring

2. Makkajo'xori qo'shing, undan suyuqlikni to'kib tashlang, tuzni tatib ko'ring

3. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

5. Endi siz sinab ko'rishingiz mumkin.

Bugun men yangi karam salatlari uchun oddiy va mazali retseptlar bilan o'rtoqlashdim. Ularni tayyorlash juda oz vaqt talab etadi, lekin ular engil, sog'lom va bo'lib chiqadi mazali taom. Hammaga yoqimli ishtaha!

Xayrli kun do'stlar! Siz bunga ishonmaysiz, lekin endi biz siz bilan birga karam salatlari haqidagi afsonani yo'q qilamiz. Bu ajoyib gazakni nima bilan bog'laysiz? Ehtimol, bodring va sabzi bilan. Taxmin qildingizmi? Boshqalar uchun ham shunday. Men bahslashmayman, bu sabzavotlar karam kompaniyasida yaxshi.

Lekin, aslida, siz u bilan juda ko'p turli xil sovuq gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Hatto bu ajoyib trio ham oshpazlik nuanslari bilan suyultiriladi. Natijada, stolda yangi karam bilan mashhur salat emas, balki hashamatli taom taqdim etiladi. Shunday qilib, retseptlar bilan do'st bo'laylik. Va bizning stolimizdan siznikiga - bitta emas, balki ettita fotosurat bilan mazali yangi karam salatining retsepti.

Va yana bir savol. Siz hech qachon pishirganmisiz shirin salat karamdan? Bu erda - bu erda siz bunday idishlarni yaratishingiz mumkin. Ammo o'zimizdan oldinga bormaylik, lekin tartibda boshlaylik.

Nima uchun men ushbu retsept bilan sahifa ochishga qaror qilganimni so'rang? Hammasi oddiygina tushuntiriladi: retsept salat nuri, unga mahsulotlar yilning istalgan vaqtida mavjud. Buning ustiga, bu juda mazali. Yengil sarimsoq yozuvi unga lazzat beradi.

Quyidagi mahsulotlar pishirish uchun etarli bo'ladi

• Oq karam 300 gr.
• Sabzi bir o'rta bo'lak
• Bitta o'rta o'lchamdagi lampochka
• Uch chinnigullar sarimsoq
• Ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
• Sirka 1 osh qoshiq
• Shakar 1 osh qoshiq
• chimdim tuz

Pishirish jarayonidan oldin, salatni o'tkir pichoq bilan pishirish kerakligini ta'kidlashni istardim. Shunday qilib, agar kerak bo'lsa, asbobni o'tkirlang.

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. tuz. Aralashtiring, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Bu unga yumshoqroq va shirali bo'lishga yordam beradi.
2. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Hatto koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin. Bu holda karam salatasi yanada qiziqarli ko'rinadi.
3. Piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
4. Dilimlarni ulang, matbuotdan o'tgan sarimsoq, shakar va tuz qo'shing. Sirka ichiga quying. Keyin massani aralashtiring. Albatta tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, sozlang.

Ishtahani ochuvchi karam salatasi tez ovqat tayyor! U ko'katlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin va bedana tuxumlari. Va keyin stolga xizmat qiling va minnatdorchilik so'zlarini tinglang.

Bodring, urug' va kunjut bilan yosh karamning bahor salatasi

Ushbu salat sizning kollektsiyangizga qo'shilishi aniq. original taomlar. Ayçiçek urug'i va kunjut karam va bodringning bahor duetiga juda mos keladi. Yosh karam salatasi ta'mga ham, ta'mga ham yoqadi ko'rinish. Va bu qo'shimcha funtlarni tashlamoqchi bo'lganlar, bu faqat e'tiborga olinishi kerak.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati

• Yosh karamning kichik boshi
• Bir juft yangi bodring
• Bir guruh yashil piyoz va arpabodiyon
• O'simlik moylari 2 osh qoshiq.
• Urug'lar va kunjut urug'lari 1 osh qoshiq. (aralashmani anglatadi)
• Sirka 1 osh qoshiq
• Shakar 0,5 osh qoshiq
• Tuz va maydalangan qora qalampirni ta'mga soling.

Tozalangan kungaboqar urug'ini sotib oling. Va yana bir talab - yangi maydalangan qora qalampirdan foydalaning. Shunday qilib, mazali karam salatasi yanada yaxshi bo'ladi. Va yashil, ko'katlarni ayamang!

Qanday pishirish kerak

Ko'ryapsizmi, biz o'z maqsadimizga qanday muvaffaqiyatli qadam tashlayotganimizni - nafaqat yangi o'tlar bilan salat tayyorlash, balki yaratish. Va yaqinlaringizni ish bilan xursand qiling pazandachilik san'ati. Va butun biznes - bu urug'lar shaklida faqat bitta kichik nuance. Va siz menga ishonmadingiz. Keling, davom etaylik, aks holda ko'proq bo'ladi!

Yangi karam salatasi "Vitaminka"

Ism ta'sirli va juda asosli. Axir, bu erda biz haqiqiy karam aralashmasidan foydalanamiz. Va bizning oddiy ko'rinadigan yangi karam salatimiz kamalakning deyarli barcha ranglari bilan porlaydi.

6 kishini tiklash uchun quyidagi mahsulotlar ro'yxati kerak bo'ladi

• Oq karam - yarim o'rta bosh
• Qizil karam - xuddi shunday
• Piyoz - bitta o'rta bo'lak
• Sabzi - bitta o'rta
• Bolgar qalampiri - yarim o'rta yoki bitta mayda qalampir
• Yashil piyoz - 15 gramm
• Dereotu - yashil piyozga mos keladigan kichik shamlardan
• Shakar - yarim choy qoshiq
• Sirka - 1 osh qoshiq
• o'simlik moylari - 3 osh qoshiq. l.
• Ta'mga tuz

Bo'laklar va boshlardagi ingredientlar soni bilan adashmang. Aslida miqdor nisbiy narsadir. Asosiy narsa - g'oya va asosiy yo'nalish. Bu sizga fotosurat bilan retseptni olishga yordam beradi. Va ta'mi sirka, shakar va tuz bilan sozlanishi mumkin.

Vitaminlar omborini tayyorlash

1. Birinchidan, piyozni tuzlang. Buning uchun uni yarim halqalarga kesib tashlang. Uni yupqaroq qilishga harakat qiling.
2. Biz qulay idishda kesishni aniqlaymiz. Keling, shakar qo'shamiz. Keling, uni qo'llarimiz bilan yaxshilab silaymiz. Keyin sirkani to'kib tashlang, aralashtiring. Biz shirin va nordon piyoz olishimiz kerak. Biz buni turib olish uchun qoldiramiz. Vaqt bo'yicha, min. 15 - 20 uchun. Va bu vaqtda biz boshqa ingredientlarni tayyorlaymiz.

   

3. Ikkala turdagi karamni ham ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

   

4. Biz sabzi koreys qirg'og'i bilan qayta ishlaymiz.

   

5. Arpabodiyonni yaxshilab choping.

   

6. Hammayoqni bo'laklari, sabzi, tuzlangan piyoz va arpabodiyonni aralashtiramiz. Tuz, qo'llaringiz bilan yaxshilab maydalang. Foydali manbamiz nima sharbat beradi va shu bilan birga yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. Bu ikki turdagi karamdan pishirishning juda muhim nuanceidir.

   

7. Endi qalampir navbati. Biz uni kichik tayoqchalarga kesib, umumiy qozonga jo'natamiz.

   

8. Yashil piyozni mayda bo'laklarga maydalab, salat massasiga qo'shing.
9. Yog 'qo'shing, aralashtiring. Keling, ta'mini sinab ko'raylik. Keling, nima etishmayotganini qo'shamiz.

   

Biz oddiy yangi karam salatini emas, balki haqiqiy sabzavotli noziklikni tayyorladik. Juda mazali va sog'lom.

U darhol xizmat qilishi mumkin. Lekin men sizga uni bir daqiqa qaynatishga ruxsat berishingizni maslahat beraman. 40, ehtimol bir soat. Vitamin mo''jizasi yanada mazali bo'ladi. Nega bilasizmi? To'g'ri, tuzlangan piyoz o'zining shirin va nordon lazzatlarini baham ko'radi. Katta rasmni to'ldiradi.

Pishloq bilan yangi karam salatining retsepti

Yuk tushirish variantlari arsenalini to'ldirdingizmi? Ajoyib, endi siz qattiqroq idishlarga o'tishingiz mumkin. Men karam va pishloqli salat retseptini tavsiya qilaman. U ikki xil variantda tayyorlanishi mumkin. Pishloq qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Qilsam maylimi sut mahsuloti yonilg'i quyish uchun foydalaning.

Menga ikkinchi variant ko'proq yoqadi. Hammayoqni feta pishloqining "ruhi" bilan to'yingan, u butunlay yangi fazilatlari bilan ajralib turadi. Yoqilg'i quyish shoxobchasi mazali, shuning uchun sinab ko'rishga arziydi. Salat g'ayrioddiy tazelik bilan ajralib turadi, chunki biz bu erda limon qobig'ini qo'shamiz.

Keling, avval ovqat tayyorlaylik

• Oq karam - 500 gr.
• Shirin qalampir - 1 dona.
• bir guruh maydanoz
• Yarim stakan kefir (bir stakan 200 gramm)
• O'simlik moylari - 4 osh qoshiq. l.
• Pishloq - 100 gr.
• Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq.
• Xantal - 1 choy qoshiq
• Limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq.
• Ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar

Ovqat pishirish

Yangi karam bilan yunon salatasi

E'tiboringiz uchun yunon karam salatining retsepti! Xo'sh, agar xohlasangiz, u holda yozgi salat a la ruscha ishlab chiqarish yunon naqshlari bilan. Qanday bo'lmasin, taom arziydi va sinab ko'rishga arziydi. Bundan tashqari, salat ham bor.

Chet ellik mehmon uchun qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak

• Yarim o'rta oq karam
• Ikki kichik sabzi
• Bitta yangi bodring
• Uchta pomidor
• Ikki bolgar qalampiri
• bitta lampochka
• Ikki yuz gr. qattiq pishloq
• yarim limon
• kichik bo'lak Xitoy karam(o'rta boshning to'rtinchi qismi)
• Sakson gr. maydalangan zaytun
• Besh san'at. l. zaytun yog'i
• Bir necha novdalar maydanoz
• Tuz, ta'mga ziravorlar.

Ovqatni qanday pishirish kerak

Bunday salatga xizmat qilish gunoh emas bayram ziyofati. Bu nafaqat mazali. U hali ham yorqin va jozibali.

Qanday xulosalar paydo bo'ladi, hamkasblar? Balki faqat bitta. Siz yangi karam salatini tayyorlashingiz mumkin eksklyuziv retseptlar. Siz ozgina ko'rsatishingiz kerak pazandalik fantaziyasi va zukkolik. Sizga nima tilayman!

Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Yosh karam salatasi kolbasa bilan ham tayyorlanishi mumkin. Buni qanday qilish kerak? Osonlik bilan!

Keling, tayyorlanaylik zarur to'plam ingredientlar

• yosh karam - 200 gr.
• Yangi bodring - 200 gr.
• Dudlangan kolbasa - 200 gr.
• Bir juft to'plam turli ko'katlar(petrushka, arpabodiyon, yashil piyoz). O'zingizning xohishingizga ko'ra ko'katlarni tanlang.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz va maydalangan qalampirni ta'mga soling.

Oson pishirish jarayoni

1. Hammayoqni maydalanadi.
2. Bodring va kolbasa xuddi shu tarzda kesiladi.
3. Ko'katlar mayda tug'ralgan.
4. Yashil piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Har bir narsa aralashtiriladi, mayonez bilan kiyinadi.

Qalampir va tuz ta'mga qo'shiladi. Faqat kolbasa tarkibida ma'lum miqdorda tuz mavjudligini unutmang.

Ushbu salatdan kechki ovqat ajoyib bo'ladi!

Aytmoqchi, tez salat karamdan shunga o'xshash tarzda dengiz mahsulotlari bilan va bilan tayyorlanishi mumkin tovuq go'shti, va til bilan. Neytral karam tom ma'noda barcha mahsulotlar bilan mukammal tarzda birga bo'ladi. Bu erda oshpaz improvizatsiyasi uchun imkoniyatlar mavjud. Shundaymi?

Yangi karamning shirin salatining retsepti "Apelsin notasi"

Bu erda biz intrigamizni ochishga keldik. Keling, shirin burilish bilan karam salatini qanday tayyorlashni bilib olaylik. Shirin xususiyat nafaqat majoziy ma'noda, balki tom ma'noda ham berilgan. Ingredientlarning tarkibi mayizni o'z ichiga olganligi sababli. Lekin haqiqiy zavq salat tarkibidagi apelsin notalaridan kelib chiqadi. Men bu taomni nafis deb atagan bo'lardim.

Xo'sh, sabzavotli salatni shirin qilishimizga nima yordam beradi?

oziq-ovqat to'plami

• yosh karam - 300 gr.
• apelsin - 600 gr.
• Mayiz - 45 gr.
• Yarim limon (taxminan 60 gr.)
• Shakar - 20 gr.
• Tuz - 1,5 choy qoshiqdan ozroq.
• zaytun moyi - 20 ml.
• Bir chimdik maydalangan doljin (ixtiyoriy)

Bosqichma-bosqich jarayon

Bunday taom bilan siz hammani hayratda qoldira olasiz, ishoning. Hamma ham karam va tsitrus mevalaridan salat tayyorlay olmaydi. Ishonchim komilki, do'stlaringizning ko'pchiligi bunday retseptlar mavjudligidan ham xabardor emas. Nega? Chunki ular blog yangilanishlariga obuna emas. Bu yangilanishlar ajoyib narsa, men sizga aytmoqchiman. Siz o'zingizni to'lqin cho'qqisida his qilasiz, chunki siz barcha yangi oshpazlik tendentsiyalaridan xabardorsiz.

Lekin, eng muhimi, ular uy xo'jaligidan mamnun. Chunki - ular bilganlari uchun - yangilanish yo'q, keyin yangi mazali retsept. Uydagi parhez, mos ravishda, yangi taom bilan to'ldiriladi. Shuning uchun men barchani ro'yxatdan o'tishni taklif qilaman. Va keyin, albatta, karam salatini qanday tayyorlash, uni qanday mazali va o'ziga xos qilish kerakligi haqidagi savollarga javob izlash uchun hal qiluvchi daqiqada Internetni kezishingiz shart emas.

Do'stlar! Umid qilamanki, mening daftarimdagi karam variantlari sizga yoqdi. Yoki hech bo'lmaganda siz e'tibor bergan biror narsa. Endi men sizning stolingizdan biznikiga qadar retseptlarni kutaman. Shunday qilib, blog sahifalarida ko'rishguncha!

Ehtimol, bugungi kunda eng mashhur va, albatta, biri eng sog'lom sabzavotlar karam deb hisoblanadi. Axir, undan ko'plab mazali, ishtahani ochuvchi va juda engil taomlar tayyorlanadi. Ko'pincha karamning yangi va yosh boshi yaratish uchun ishlatiladi vitaminli salatlar. Assortiment qiziqarli retseptlar dagi kabi, aslida juda keng.

Qo'shimcha ingredientlar sifatida siz turli xil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin: u (bodring, pomidor, sabzi, piyoz, turp, lavlagi, bolgar qalampiri), ko'katlar, shuningdek mevalar (olma, apelsin, limon) va, albatta, bo'lishi mumkin. rezavorlar, masalan, karam yaxshi ketadigan kızılcık oling. Bu salatlar nafaqat bitta oq karamdan, balki Pekin yoki qizil karamdan ham tayyorlanishi mumkin va sirka, smetana yoki mayonezni kiyinish sifatida ishlatish mumkin - bu kimdir tatib ko'rishi mumkin.

Shunday qilib, siz, aziz o'quvchilar, bugun men yangi karam salatlari retseptlarining ajoyib tanlovini tayyorladim. Bu erda har bir salat retsepti juda mazali bo'lib chiqadi va biz uchun juda zarur bo'lgan juda ko'p turli xil vitaminlarni o'z ichiga oladi Kundalik hayot. Va o'tmishni sog'inganlar uchun bu havola.

Tarkibi:

• Yangi bodring - 3 dona
• yosh karam - 1/2 bosh
• yashil piyoz
• sabzi - 1 dona.
• kolbasa - 150 gr
• yashil konservalangan no'xat- 1 ta bank
• mayonez - 3-4 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Ovqat pishirish uchun, birinchi navbatda, barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlashimiz kerak. Keyin barcha sabzavotlarni suvda yuvamiz. Biz karamni olamiz, uni kichik chiziqlar bilan kesib, idishga o'tkazamiz.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va karamga qo'shing.

Biz mayda tug'ralgan yashil piyozni ham u erga almashtiramiz, siz dietaga arpabodiyon yoki maydanoz kabi ko'katlarni ham qo'shishingiz mumkin, men qo'limda boshqa hech narsa topolmadim.

Bodring va kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi va qolgan ingredientlar bilan birlashtiriladi.

Konservalangan no'xat qo'shib, uni mayonez, smetana yoki yogurt bilan to'ldirish qoladi.

Salatani yumshoq va yaxshilab aralashtirib, stolga xizmat qiling.

Yangi karam va sabzi salatasi - ovqat xonasida bo'lgani kabi sirka bilan retsept

Tarkibi:

• Oq karam - 500 r
• sabzi - 3-5 dona
• ko'katlar - ta'mga
• sirka 9% - 2 osh qoshiq. l
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
• shakar - 1,5 choy qoshiq
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz sabzavotlarni suvda yaxshilab yuvamiz, ularni quritib, davom ettiramiz. Biz karamning boshini ikki qismga kesib, uni mayda to'g'rab oldik, chuqur idishga o'tkazamiz va uni ta'mga tuz va shakar bilan yopamiz. Hammayoqni qattiq bo'lmasligi uchun uni qo'llarim bilan bir oz ezaman.

Idishning tarkibini o'simlik moyi va sirka bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni mayda tug'ralgan yashil piyoz va o'tlar bilan seping.

Salat juda mazali va eng muhimi foydali bo'lib chiqadi. Sog'lik uchun ovqatlaning!

Tovuqli mazali karam salatasi

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 500 gr
• oq karam - 400 gr
• maydalangan pishloq - 1/2 chashka
• krakerlar yoki krutonlar
• mayonez va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz olovga bir idish suv qo'yamiz, ichiga tovuq filesi qo'yamiz, bir oz tuz qo'shamiz va yumshoq bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin uni suvdan olib tashlang va sovushini kuting.

Keyin tovuqni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz va bularning barchasini karamga qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Biz taomimizni mayonez bilan ta'mga solamiz, yana aralashtiramiz va xizmat qilishdan oldin krutonlarga sepamiz. Salat tayyor, yaxshi ishtaha!

Sosisli yangi karamning nozik va tez salatasi

Tarkibi:

• Oq karam - 1/2 dona
• yashil piyoz
• dudlangan kolbasa - 150 gr
• maydanoz va arpabodiyon - bir guruh
• smetana - 3-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalab, tuz qo'shing, qo'llaringiz bilan maydalang va chuqur idishga o'tkazing.

Yashil piyoz va maydanozni arpabodiyon bilan mayda to'g'rang va sabzavotlarga qo'shing.

Tuproqli qora qalampir tushiring va smetana qo'ying. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Va voila, salat tayyor.

Pishloq va mayonez bilan yangi karam salatasi

Tarkibi:

• Yosh karam - 1 bosh
• bodring - 2 dona
• feta pishloq - 200 gr
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l
• smetana - 2 osh qoshiq. l
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• arpabodiyon - 1 dona
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Hammayoqni mayda chiziqlar yoki xohlaganingizcha maydalang.

Bodring nozik yarim oy shaklida kesilgan.

Hammayoqni bodring bilan birlashtiramiz va ularni sug'oramiz limon sharbati, zaytun moyi va aralashtiriladi.

Feta pishloqini yoğurun va smetana bilan birlashtiring, mayda tug'ralgan arpabodiyon, siqilgan sarimsoq chinnigullar qo'shing va bu aralashmani bir hillikka keltiring.

Endi biz sabzavot qismini kiyinish, ta'mga qalampir bilan birlashtiramiz, lekin siz tuz qo'shishingiz shart emas, chunki u oq pishloqda etarli.

Mazali va tiniq salat tayyor.

karam va makkajo'xori salatining retsepti

Tarkibi:

• Hammayoqni - 1/2 bosh
• bodring - 2 dona
• konservalangan makkajo'xori - 100 gr
• smetana - 80 gr
• o'tlar va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Hammayoqni mayda kesib oling yoki o'zboshimchalik bilan kesib oling.

Bodring nozik tayoqchalarga kesilgan.

Keyin hamma narsani salat idishiga joylashtiramiz va makkajo'xori qo'shamiz.

Yashillarni mayda maydalab, barcha ingredientlar bilan birlashtiring.

Smetana bilan ta'mga va mavsumga tuz.

Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Plitalarga joylashtiring va xizmat qiling.

Olma bilan mazali yangi karam salatasi (video)

Yoqimli ishtaha!!!