Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Tayyorlash vaqti: Ko'rsatilmagan

Har bir uy bekasi o'z yaqinlarini mazali kreplar bilan erkalaydi va u nafaqat Maslenitsada. yupqa, ochiq ish kreplari ko'pincha smetana yoki asal bilan xizmat qiladi. Nima qo'shish mumkin oddiy taom yangi va, albatta, mazali narsa olish uchun? Albatta, shokolad. G'alaba qozonish kombinatsiyasi - bilan krep shokolad bilan to'ldirish ichkarida hamma yoqdi. Siz ham sinab ko'ring batafsil retsept fotosurat bilan oshxonangizda osongina takrorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

- tuxum- 2 dona;
- shakar - 0,5 osh qoshiq;
- sut - 1 osh qoshiq;
- kungaboqar yog'i- 0,3 st.;
- sirka bilan o'chirilgan soda - 0,5 choy qoshiq;
- bug'doy uni - taxminan 2 osh qoshiq;
- shokolad - 1 bar.
Shirinlikni yoqtirmaydiganlar uchun siz pishirishingiz mumkin

Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak

Shokoladli kreplarni tayyorlash uchun avval chuqur idishda ikkita tuxum va yarim stakan shakar aralashtiriladi. Ularni mikser bilan urganingizga ishonch hosil qiling. Shunday qilib, pancakes yaxshiroq pishiriladi, chunki xamir mayda pufakchalar bilan to'ldiriladi.




Bir stakan sutni ozgina qizdiring va uni ko'pirtirilgan massaga quying. Bu erda bir stakan kungaboqar yog'i va soda uchdan bir qismini qo'shing. E'tibor bering, soda to'lanishi kerak. Xamirda sut ishlatilsa, uni har doim o'chirish kerak. Masalan, sodani so'ndirib bo'lmaydi, sirka o'rniga kefir qiladi. Shunday qilib, oz miqdorda soda yarim choy qoshiq (slaydsiz) tushiring stol sirkasi. Siz olma ishlatishingiz mumkin. Aralash ko'piklana boshlaydi, uni xamirga quying.




Unni elakdan o'tkazing va asta-sekin xamirga qo'shing. Uni muntazam ko'pirtirish bilan doimo aralashtirib turing. Xamir juda qalin emas, balki suyuq bo'lmasligi uchun siz unni etarli darajada qo'yishingiz kerak. Buni qoshiq bilan tekshirish mumkin - u bilan xamirni to'kib tashlang va qoshiqdan oqimga to'kib tashlang. Shunday qilib, siz xamirning qalin yoki hali ham suyuqligini tushunasiz.






Qovurilgan idishga bir oz kungaboqar yog'ini quying va o'rtacha olovda qizdiring. Xamir tugamaguncha krep pishiring. Uni qoshiq bilan to'kib tashlang issiq pan va uni egib, xamirni butun panga teng ravishda to'kib tashlang. Bir necha daqiqa davomida har ikki tomonda krep pishiring.




Shokolad barini suv hammomida eritib oling. Dangasa bo'lmang, shunchaki foydalaning suv hammomi. Faqat qalin taglikli qozon ishlamaydi. Aytgancha, siz har qanday shokoladni tanlashingiz mumkin - sut, yoki maydalangan yong'oq, yoki oq yoki qora. Tanlov sizniki.




Silikon cho'tka bilan eritilgan shokolad bilan ishlash qulay. Undan foydalanib, kreplarni bir tekis shokolad qatlami bilan yog'lang.






Keyin har bir shokolad bilan qoplangan krepni rulonga aylantiring. Siz ularni butunlay xizmat qilishingiz mumkin, ularni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin va siz krep va shokoladning shirin rulolarini olasiz.




Rezavorlar yoki meva bo'laklari, issiq choy yoki kakao bilan shokoladli kreplarga xizmat qiling. Sizga va farzandlaringizga yaxshi ishtaha. Va shirin tishingiz uchun pishirishni unutmang

Hech bir rus bayrami choy ichmasdan o'tmaydi. Har bir insonning shokoladli sevimli kreplari pirog yoki pirojnoe pishirish uzoq va charchagan bo'lsa, yordamga keladi. Ular odatdagidan ko'ra ancha nozik ta'mga ega, ammo ular tez va qiyinchiliksiz tayyorlanadi. Ushbu taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Keling, bir nechta variantni ko'rib chiqaylik.

Foto 1. Shokoladli pancakes bilan shirin to'ldirish.

Shokoladli "quyoshlar"

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• yarim litr sut;
• qora shokolad bar;
• bir osh qoshiq kakao;
• 1 va chorak stakan un;
• 3 tuxum;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 3 osh qoshiq rom yoki konyak;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ozgina tuz va shakar kukuni.

Tayyorlash usuli:

1. Buning uchun suv hammomidan foydalanib, plitkani yaxshilab eritib oling.
2. Sutni ozgina iliq bo'lguncha qizdiring va uning yarmini eritilgan shokoladga quying.
3. Sutning ikkinchi yarmini un bilan aralashtiring va yaxshilab uring.
4. Tuxumlarni ko'pirtiring.
5. Un bilan sut aralashmasiga kakao, tuz, shakar kukuni va ko'pirtirilgan tuxumni soling. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
6. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun sariyog'ni eritib oling.
7. Eritilgan sariyog'ni rom va sut bilan aralashtirilgan suyuq shokolad bilan birlashtiring.
8. Yana yaxshilab aralashtiramiz. Bu suyuq smetana kabi ko'rinishi kerak.
9. Har tomondan bir daqiqa davomida qovuring.
10. Ularga meva yoki shirin to'ldirish bilan xizmat qilish yaxshidir (1-rasm).

Shokolad bilan to'ldirilgan pancakes

Surat 2. Tayyor "quyoshlarni" eritilgan shokolad bilan yog'lang.

Retsept shokoladni nafaqat xamir tarkibida, balki to'ldirish tarkibida ham bo'lishi mumkin.. Va agar siz ozgina yong'oq qo'shsangiz, shunchaki mazali bo'lasiz! Shu maqsadda siz yong'oq yoki bodomdan foydalanishingiz mumkin. Xamir uchun asosiy ingredientlar quyidagilardan iborat:

1. Sinov uchun:
   • 100 gramm un;
   • 50 gramm sariyog ';
   • 1 tuxum;
   • 1 tuxum sarig'i;
   • 350 ml sut;
   • bir oz dengiz tuzi.
2. To'ldirish uchun:
   • shokolat bo'lakchasi;
   • bir hovuch yong'oq;
   • 50 gramm shakar kukuni;
   • 50 ml kungaboqar yog'i.

Tayyorlash usuli:

1. Sariyog'ni yaxshilab eritib oling.
2. Unni tuz bilan aralashtiring.
3. Unga sariyog ', sarig'i va tuxum, sut qo'shing. Yoğurma xamir va uni yarim soatga qo'ying.
4. Issiq skovorodkada qovuring.

Agar siz moyga ozgina rom yoki konyak qo'shsangiz, unda kreplar o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Biroq, bu holda qovurish kerak bo'ladi sariyog'.

To'ldirishni tayyorlang:

1. Shokolad barini suv hammomi yordamida eritib oling.
2. Yong'oqlarni ohakda maydalang yoki blenderda maydalang.
3. Tayyor "quyoshlarni" eritilgan shokolad bilan yog'lang, ustiga yong'oq va kukun seping, naychalarga aylantiring. Siz kakao bilan to'ldirishning boshqa versiyasini tayyorlashingiz mumkin. Plitkani qirg'ichga surtish va talaşni issiq kreplarga qo'yish kifoya. Ularni o'rang va ustiga maydalangan shokolad bari bilan bezang. (2-rasm)

Foto 3. Banan-shokoladli pancakes.

Ushbu retsept banan va shokoladli to'ldirish bilan ajoyib ketadi. Ushbu shirinlikning ajoyib ta'mi va nozikligi sizning oilangiz va mehmonlaringizni quvontiradi. Bunday kreplarni quyuq shokolad va banan bilan tayyorlash hayratlanarli darajada oddiy.

Xamir uchun ingredientlar:

• 3 tuxum;
• 300 gramm un;
• 2 stakan suv;
• bir osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• bir oz tuz.

To'ldirish uchun:

• 5 osh qoshiq kakao;
• 5 osh qoshiq sut va shakar;
• 2 osh qoshiq un;
• 50 gramm sariyog '.

Qanday pishirish kerak:

1. Chuqur idishda tuxumni urib, yaxshilab aralashtiramiz.
2. Ularga un va tuz qo'shing.
3. Bu yerga suv quying. Siz suvni sut bilan almashtirishingiz mumkin.
4. Ayçiçek yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Sinovni 10 daqiqaga qoldiring.
6. Ayçiçek yog'i qo'shilishi bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda qovuring.
7. Pancakes sovib ketayotganda, siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun shakar, sut va kakaoni aralashtirib, qaynatib oling.
8. Keyin sariyog 'qo'shing va yana qaynatib oling.
9. Keyin un qo'shing. Un miqdori shokolad qanchalik qalin bo'lishini aniqlaydi.
10. Pancakesni ikkiga bo'ling.
11. Yarim qismini to'lg'azish bilan yog'lang va ustiga tug'ralgan banan bo'laklarini qo'ying.
12. Yarimlarni naychaga aylantiring va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
13. Sovutilgan idishni gilos yoki qulupnay murabbo bilan to'kib tashlang.

Shokoladli to'ldirilgan pancakes tayyor! (3-rasm)

Bu g'ayrioddiy retsept ekzotikni sevuvchilar uchun javob beradi.

Kivining yangi ta'mi baxmal shokoladli to'ldirishni yaxshi yo'lga qo'yadi va bu ingredientlar birgalikda qimmat restoranga loyiq shirinlikni hosil qiladi.

Foto 4. Shokolad va kivi bilan krep.

Tarkibi:

• bir stakan sut;
• 2 tuxum;
• bir qoshiq asal;
• un;
• bir oz tuz va shakar;
• shokolad;
• 3 ta kivi;
• bir qoshiq kungaboqar yog'i;
• bir hovuch mayiz.

Tayyorlash usuli:

1. Bir piyola ichida tuxumni urib, sut, shakar va tuz qo'shing. Aralashtiring.
2. Bir qoshiq asal qo'ying va aralashtirib, asta-sekin unni to'kib tashlang.
3. Suyuq smetana konsistentsiyasining xamirini yoğurun.
4. O'simlik yog'ida qovuring.
5. Shokoladni suv hammomida eritib oling, kivi bo'laklarga bo'linadi.
6. Plastinaga krep qo'ying, mayiz seping, kivi bo'laklarini qo'ying.
7. Kivini yana o'rang va yotqiz.
8. Pancakeni naychaga aylantiring. Yana ikkita krep bilan ham xuddi shunday qiling.
9. Bir krepni shokolad bilan yog'lang, naycha bilan o'rang va bo'laklarga bo'ling.
10. Kivi kreplari yonidagi plastinka ustiga qo'ying.
11. Idishni qolgan plomba bilan to'kib tashlang, asal, kivi bo'laklari bilan bezang. (4-rasm)

5-rasm. Shokoladli tort kreplardan.

Ushbu retsept kutilmaganda mehmonlarga kelganlar uchun javob beradi, ular zudlik bilan mazali va arzon taom bilan muomala qilishlari kerak.

Tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 4 tuxum;
• bir yarim stakan sut;
• stakan suv;
• 2 stakan un;
• yarim stakan kakao;
• 6 osh qoshiq sariyog ';
• 2 osh qoshiq shakar;
• 2 osh qoshiq vanillin.

To'ldirishni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• yarim litr qaymoq;
• 350 gramm Nutella (almashtirish mumkin). shokoladli krem yoki yong'oq bilan muzlash).

Tayyorlash usuli:

1. Buning uchun barcha ingredientlarni aralashtirib, krep uchun xamirni yoğurun.
2. Xamirni muzlatgichda bir soat tursin.
3. Yog 'qo'shilishi bilan qizdirilgan qovurilgan idishda yupqa kreplarni qovuring.
4. Krem ko'pirtirish.
5. "Quyoshlarni" tort shaklida joylashtiring, qatlamlarni navbatma-navbat krem ​​va Nutella bilan surting.
6. Oxirgi qatlamni Nutella bilan yog'lang va kakao kukuniga seping (5-rasm).

Idish uchun to'ldirish har xil bo'lishi mumkin. Shokoladga boshqa mevalar, yong'oqlar qo'shib tajriba qiling. Ehtimol, siz dunyo ilgari bilmagan mahsulotlarning kombinatsiyasini topasiz. Yoqimli ishtaha!

Pancakesni qanday pishirish kerak shokolad retsepti asta-sekin fotosurat bilan - taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun tayyorgarlikning to'liq tavsifi.

Pancakes uchun juda ko'p retseptlar mavjud, har bir uy bekasi bu noziklikni tayyorlashning o'ziga xos sirlariga ega. Pancakes smetana, eritilgan sariyog ', murabbo, murabbo va asal bilan xizmat qilishi mumkin. Ko'p odamlar sut yoki choy bilan krep iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. Men oddiy retseptni taklif qilmoqchiman shokoladli pancakes sut ustida. Pancakes juda mazali va xushbo'y, xizmat qilganda ularni sepish mumkin shakar kukuni yoki shokoladli sous bilan sug'orib oling.

Sut bilan shokoladli krep tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

3-modda. l. o'simlik yog'i;

xizmat qilish uchun shakar kukuni.

Unni idishga elakdan o'tkazing, kakao, shakar, tuz qo'shing va aralashtiring.

Olingan un aralashmasiga sut va tuxumni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Xamir qalin emas, bir hil, bo'laksiz bo'ladi. 10-15 daqiqa yolg'iz qoldiring, keyin o'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring.

Panani isitish yaxshidir, birinchi krep pishirishdan oldin uni moylash mumkin o'simlik yog'i. Kema bilan oz miqdorda xamirni oling, uni panga quying va butun yuzaga yoying. Qovurilgan pancakes, odatdagidek, har ikki tomondan.

Ushbu retsept bo'yicha sut bilan tayyorlangan shokoladli pancakes juda mazali.

"Delight" shokoladli pancakes, fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

23 fevral - Svetlana SSI GEL
Shokoladli pancakes juda mazali! Ayniqsa, uy atrofida pishirganda, shokoladning xushbo'y hidi :).
Retsept uchun rahmat!

Biz tajriba va sirlar bilan o'rtoqlashamiz: qanday qilib to'g'ri va mazali pishirish kerak "DESCENT" SHOKOLADLI PANCAKES: eng mazali retsept, siz barmoqlaringizni yalaysiz! Retseptda 3 ta sharh bor; ovozlar: 29.

Savolingiz yoki sharhingiz:

Shokoladli kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Salom aziz o'quvchilar. Sizga mazali va g'ayrioddiy shirinliklar. Rostini aytsam, men uchun shokoladli pancakes, g'ayrioddiy pishiriqlar Men hech qachon kakao bilan krep tayyorlamaganman. Mening birinchi tajribam va juda muvaffaqiyatli. Pancakes ajoyib chiqdi. Bolalarga bu juda yoqdi. Agar siz bunday kreplarni pishirsangiz, butun oilangiz ularni qadrlaydi. Yagona salbiy narsa shundaki, bunday kreplar go'sht va boshqa shirinliklar bilan to'ldirilmaydi. Siz ularni to'ldirishingiz mumkin bo'lgan yagona narsa - shirin to'ldirish.

Tvorog plomba sifatida juda mos keladi, ayniqsa siz uni sevimli quritilgan mevalaringiz bilan aralashtirsangiz. Tsitrus sousi, shokolad sousi ham krep uchun juda mos keladi.

Maslenitsa arafasida men odatda yangi krep retseptlarini sinab ko'raman. Bugun men shokoladli krep retseptini baham ko'raman. Men retseptni Internetda topdim, uni ko'chirib oldim, ingredientlarni sotib oldim va mazali va xushbo'y krep pishirdim.

Menga darhol retsept yoqdi, bu g'ayrioddiy, chunki uning tarkibida kakao bor, shuning uchun pancakes shokolad deb ataladi. Ular juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi va ularning ta'mi shokolad sevuvchilarni befarq qoldirmaydi. Eng muhimi, xamirda sifatli kakao bo'lishi kerak.

Pancakes shokoladning xushbo'yligi va ta'mi bilan g'ayrioddiy va juda mazali. Biz uchun biroz g'ayrioddiy, chunki biz ilgari bunday shirinlik tayyorlamagan edik, lekin sinab ko'rishga arziydi. Men pishirdim turli xil kreplar, sutda, kefirda, zardobda, kefirni sut bilan aralashtirib, pishiriladi ochiq ish kreplari, lekin bu men birinchi marta pishirganman. Natija juda qoniqarli. Biz ushbu retseptlarni bir joyda to'pladik va siz ularni "Shrovetide uchun mazali krep uchun 11 ta retsept" maqolasida ko'rishingiz mumkin.

Shokoladli kreplarni qanday qilish kerak. Fotosurat bilan retsept

• 1 stakan kefir
• 1 stakan sut
• 1/2 chashka qaynoq suv
• 3-modda. osh qoshiq o'simlik yog'i
• 2 osh qoshiq. kakao qoshiqlari
• 2 osh qoshiq. qoshiq shakar
• 1/3 choy qoshiq tuz
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 2 tuxum
• 1,5-2 stakan un

Mening ko'zoynaklarim 250 gramm. Ushbu retseptda men og'irliklarni emas, balki ko'zoynak va qoshiqlarni ishlataman.

Ingredientlar soniga qaramay, juda oddiy. Pancake xamirini tayyorlash oson. Sinov uchun sizga kefir kerak, men oddiy kefir 2,5% yog 'oldim. Bozordan sut sotib olamiz, qishloq sutidan foydalanaman.

Shuningdek, bizga kakao, tuz, shakar, qaynoq suv, un va pishirish kukuni kerak. Xamirni tayyorlash uchun bizga bir piyola kerak.

Avval biz kakaoni pishirishimiz kerak. Buning uchun bir piyola ichiga kakao va shakar tushiring, ularga uch osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing va har bir narsaga qaynoq suv quying. Men ko'pirtirgich bilan aralashtiraman. Keyin kakao idishiga sut qo'shaman. Men avval sutni qaynatdim. Mening sutim sovuq. Shunday qilib, massa sovuq bo'lib qoldi.

Men unni pishirish kukuni bilan birlashtiraman. Sizga slaydsiz ikki choy qoshiq pishirish kukuni kerak bo'ladi. Men 1,5 stakan un (250 gramm stakan) oldim, lekin ma'lum bo'lishicha, bu etarli emas edi, shuning uchun men yana yarim stakan un qo'shdim, jami 2 stakan un oldim.

Xamiringizning konsistensiyasiga qaraysiz, 1,5 un qo'shing va harakat qilib ko'ring. Agar sizga un etarli emasdek tuyulsa, unda ko'proq un qo'shing. Xamirga qo'shishdan oldin unni elakdan o'tkazing.

Men unni ko'pirtirgich bilan aralashtiraman. Xamirda bo'laklar bo'lishi mumkin, bu muammo emas. Xamir yana 15-20 daqiqa tursin, keyin yana ko'pirtirish bilan aralashtiring, barcha bo'laklar tarqaladi.

Mana mening xamirim. Uni xona haroratida 20-30 daqiqa davomida qoldirish kerak.

Agar sizga kakao etarli emasdek tuyulsa yoki siz quyuq shokoladning katta muxlisi bo'lsangiz, unda siz ko'proq kakao qo'shishingiz mumkin. Lekin mening ta'mim uchun ikki qoshiq etarli, ayniqsa kakao sifatli bo'lsa.

Xamir bir hil, havo pufakchalari bilan. Menga xamir yoqdi, u oddiy va tez tayyorlanadi. Xamirni mumkin bo'lgan bo'laklarni tarqatish uchun yarim soatga qoldiring.

Yarim soat o'tgach, men yana xamirni o'zgartiraman va pancakes pishirishni boshlayman. Birinchi krep uchun panani o'simlik moyi bilan yog'layman, keyin buni qilishning hojati yo'q, kreplar panning orqasida. Asosiysi, qovurilgan idishni ishlatishdir yopishmaydigan qoplama.

Menda kichkina qovurilgan idish bor, har bir krep uchun men yarim qoshiq xamirni olaman. Pancakes hammasi teshikda olinadi.

Pancakesni ikkala tomondan qovuring. Pancakes juda tez qovuriladi, ayniqsa pan juda issiq bo'lsa. Lekin ularni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Har tomondan bir daqiqa davomida qovuring. Spatula bilan aylantiring.

Har bir pancake sariyog 'bilan yog'lanishi mumkin, shuning uchun ular yumshoqroq bo'ladi va ularning ta'mi kremsi bo'ladi. Hali ham kreplar sariyog 'bilan yog'langan bo'lsa, bir-biriga yopishmaydi. Lekin men buni qilmadim, shokoladli kreplar bir-biriga yopishib qolmadi.

Mana, bizda bunday pancakes bor. Ishtahani ochuvchi, xushbo'y, shokoladli. Kefir va sutning kombinatsiyasi kreplarni yumshoq qiladi va ularning barchasi teshikka aylanadi.

Shokoladli kreplarni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Mazali va hokazo. Pancakes asal, murabbo, quyultirilgan sut, smetana, murabbo, sirop, meva yoki rezavorlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Men asal va smetana bilan krep xizmat qildim. Bolalar qaymoqli kreplarni, erim esa asalni juda yaxshi ko'radilar. Smetana bilan shokoladli pancakes mazali bo'ladi.

Agar sizga krep retsepti yoqqan bo'lsa, men juda xursand bo'lardim, ayniqsa retsepti bilan bosqichma-bosqich fotosuratlar pishirish. Siz xamirni osongina tayyorlashingiz va xushbo'y va qovurishingiz mumkin mazali krep. Bu krep uchun retsept, menimcha, juda muvaffaqiyatli va ular juda nozik va chiroyli bo'lib chiqdi.

Menimcha, siz Shrovetide-ni sinab ko'rishingiz mumkin turli retseptlar krep, oilangizni erkalang mazali pishiriqlar. Bizning blogimizdagi eng mashhur krep retsepti - nozik va mazali krep.

Va bugungi shokoladli pancakes bolalarga yoqdi. Juda g'ayrioddiy rang, aroma va ta'm, oddiy krep kabi emas. Bolalar bu kreplarni zavq bilan yeydilar.

Oilangiz va do'stlaringizni iltimos qiling mazali retseptlar. Sevgi bilan pishiring va zavqlaning. Hammaga xayrli ishtaha.

Sutli shokoladli kreplar, shokoladli kreplarni qanday qilish kerak - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Bunday shokoladli pancakes, ehtimol, bolalar uchun eng kerakli shirinlik bo'ladi. Men shokoladli kreplarni o'zim kafeda yeganimdan keyin retsept izlay boshladim. Men sinab ko'rgan barcha retseptlar orasida bu o'sha paytda yoqqan ta'mga juda mos keladi. Men bu retseptni siz bilan baham ko'raman. Quyidagi tomonidan mazali shokoladli pancakes pishirish keyin asta-sekin retsept fotosuratdan faqat bir stakan sutni isitish yoki kakao pishirish qoladi. Biz esa yaqinlarimizni shokoladli taom bilan quvontiramiz. 😉

1 stakan sut (250 ml);

50 gr. shokolad (sous uchun)

Shokoladli kreplarni qanday pishirish kerak

Unni shakar va kakao bilan aralashtiring.

Biz tuxumni uramiz. Unni yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni artib oling.

Biz ozgina sut qo'shamiz.

Xamir osongina qoshiq bilan yoğurulur, tezlik uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, xamirni un bo'laklarisiz olish yoki ularning iloji boricha kamroq ekanligiga ishonch hosil qilishdir.

Biz maksimal olovni qo'yamiz. Biz panani isitamiz. Xamirni kepak bilan kichik qismlarga (juda nozik) yoying. Biz tezda qovuramiz, sizda ikkita tovaga vaqtingiz bo'lmasligi mumkin, lekin siz ko'nikishingiz mumkin.

Agar krep yopishib qolsa, pastki qismini moy bilan yog'lang yoki xamirga qo'shing (bu yanada yaxshi bo'ladi).

Makaron yoki sous uchun - shokoladni eritib, sut qo'shing (bir oz suyuqlik qiling).

Pancakes porsiyalarga bo'lingan holda chiroyli tarzda taqdim etiladi. Biz ularni burchaklarga egib, to'rt marta katlaymiz va plitalarga yotqizamiz. Pancakesni sous bilan to'kib tashlang, kukun bilan bezang.

Stolga qo'yish mumkin umumiy taom. Burchaklarga o'rashdan oldin, shokoladli sous bilan kreplarni ozgina to'kib tashlang (uni haddan tashqari oshirmang, aks holda ular oqadi).

Bolalar kafelari bor, bu kreplarga ikki qoshiq muzqaymoq beriladi. Juda go'zal! Issiq pancake ustida muzqaymoq eriydi va uni yanada namlaydi. Sizga xayrli ishtaha, azizlarim!

Olga Vilchevskayadan kakao bilan choux shokoladli pancakes

Assalomu alaykum, do'stlarim!

Olya Afinskaya yana aloqaga chiqdi. Va bugun bizning blogimizda mehmonlar bor. Sizni ajoyib qobiliyatli, ijobiy fikr va igna ayol bilan tanishtirishga ruxsat bering - Vilchevskaya Olga.

Umid qilamanki, Olya biz bilan nafaqat bir kechada, balki doimiy yashash uchun ham qoladi. Keling, barchamiz birgalikda undan bu haqda so'raymiz, yaxshi sharhlar qoldiramiz. Va sizga va'da beraman, bundan afsuslanmaysiz!

Mana, Olya menga o'zi haqida nima dedi (hozircha qisqacha, tez orada):

O'zingiz haqingizda bir oz. 41 yosh, uylangan, ikki o‘g‘il: kattasi – Ilya, kollejga o‘qishga kiradi, kichigi – Nazar, 3,6 yosh, men bilan birga ovqat pishiradi. Men uy bekasiman, buyurtma berish uchun ozgina pishiraman.

Xo'sh, retseptning o'zi Olga Vilchevskayadan. O'zimdan shuni aytishim mumkinki, bu men ko'rgan eng mazali shokoladli kreplar. Siz haqingizda bilmayman, lekin hafta oxiri sinab ko'rmoqchiman))

Aytmoqchi bo‘lganim shu edi. Men so‘z berganimdan xursandman bizning yangi muallifimiz .

Katta krep oilasi

Pancakes, bu men bolaligimda pishirishga muvaffaq bo'lgan birinchi narsa. Natija umidsizlikka tushmadi, krep uchun ingredientlar har doim uyda edi ... Xo'sh, nima uchun ularni pishirmaslik kerak? Shirin, quyultirilgan sutli, shakar va doljinli, kompotli rezavorlar, murabbo bilan, yangi rezavorlar, pishloqli mazali, juda yopishqoq ... Mana, men ketdim. Bu birinchi qarashda, birinchi tishlashda sevgi edi. U o'zaro bo'ldi - men kreplarni yaxshi ko'raman, krep meni yaxshi ko'radi. Baxt, qachonki shunday o'zaro tushunish ...

Ushbu "krep oilasida" bitta juda yorqin vakil bor. U bilan biz boshlaymiz. Bu shokolad qaymoqli kreplar shokolad va rezavorlar bilan.

Men ushbu mavzudagi birinchi retseptimni barcha shokokoliklarga bag'ishlamoqchiman. Sevgi va g'amxo'rlikni ifodalashning eng yaxshi usuli qanday, agar sizning yaqinlaringiz butunlay xursand bo'ladigan narsalarni pishirmasangiz. Bu shokoladli kreplar katta krep oilasi deb ataladigan boshqa birodarlardan xurmo olish uchun barcha imkoniyatlarga ega. Ochiq ish yumshoq krep, iliq shokolad, bir nechta rezavorlar ... Va baxt juda yaqin ... Bu shirinlik bolalar kompaniyasi uchun yaxshi. Lekin romantik muhitda birgalikda go'zallik kam emas.

Pancakesning tuzilishi nihoyatda nozik. Aslida, bu katta gözenekli shimgichdir. Biz hammamiz shokoladdan oldingi shokolad, to'g'ridan-to'g'ri to'rtburchak shokolad, lekin kub shaklida yaxshiroq bo'lganda yaxshi ko'ramiz. Bu kreplarda hamma narsa bor. Va agar issiq shokolad ustiga shokolad sepganingizdan afsuslanmasangiz ... Hammasi shu, siz shokolad jannatidasiz ... Do'stlaringizni, bolalaringizni davolang. Xo'sh, men sizni aldadimmi? Endi ishlash uchun.

• 500 ml kefir
• 2 tuxum
• 50 gr. Sahara
• bir chimdik tuz
• 270 gr. un
• 30 gr. kakao
• 1 choy qoshiq Pishiriq sodasi
• 3-modda. l. o'simlik yog'i
• 200 ml sut

Pancakesni quyidagicha tayyorlang:

1. Kefir, soda, shakar, tuz va tuxumni ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Sekin-asta un va kakao qo'shing. Xamir qalin, xuddi krep kabi.
2. Biz sutni qaynatamiz. Xamirni doimo aralashtirib, qaynatilgan sutni quying.
3. Xamirimiz odatdagidan ko'proq suyuq, mustahkamligi biroz qalinroq bo'ldi. krep xamiri sut ustida. Biz o'simlik yog'ini kiritamiz.
4. Har bir narsa, kelajakdagi kreplarni tayyorlash tayyor. Xamir 30 daqiqa turishi kerak.
5. Biz qovurilgan idishda pishiramiz, yaxshi isitiladi va o'simlik moyi bilan yog'langan. Yangi krep pishirishdan oldin, o'simlik moyiga botirilgan silikon cho'tka bilan panning ustiga o'ting.

Bu sizning xamiringiz bo'lishi kerak bo'lgan mustahkamlik, faqat shokolad rangida:

Shunchaki xamir tayyorladi. Va kichik pufakchalar allaqachon ko'rinib turibdi, kelajakdagi dantelning xabarchilari.

Xo'sh, bu bir xil dantellar ...

Nimaga e'tibor berish kerak?

Retsept oddiy ko'rinadi, lekin hali ham kichik tuzoqlar mavjud.

• Soda yangi bo'lishi kerak. Agar siz yarim yil oldin bir qop soda ochgan bo'lsangiz, unda bu soda bizga mos kelmaydi. Yangisini olish uchun yugurish, chunki bu bir tiyin turadi.
• Keyinchalik, panning harorati juda muhimdir. Agar pan yomon isitilsa va siz xamirni to'kib tashlasangiz, unda noziklik bo'lmasligi mumkin.

Xo'sh, bu hikoyaning oxirida nima demoqchiman? Sinab ko'ring, tajriba qiling, tasavvuringizni to'liq yoqing. Men haqiqatan ham fikr-mulohazalarga umid qilaman. Fotoreportajlaringizni intiqlik bilan kutaman. Keling gaplashamiz!

Bizda bu erda va bu erda ko'proq krep bor.

Salom Olechka! Endi bu tezlik! Men joyida bo'lak va teshik yo'qligidan juda xursandman. Siz haqsiz, men sizga nimani taklif qilmoqchi ekanligimni tushunish uchun birinchi marta buni retseptlarga muvofiq bajarishingiz kerak. Siz sinab ko'rdingizmi? Bo'ldimi? Menga sharh yozishni unutmang, chunki men kutyapman. Va endi siz tajriba qilishingiz mumkin. Va tajriba haqida yozing, to'satdan men uni sinab ko'rmoqchiman. Va bu kreplarni nima iste'mol qilish bilan, bu sizning ta'mingizga bog'liq. Menga shokolad mukammal bo'lib tuyuldi va quyultirilgan sut bilan u ham ajoyib darajada mazali bo'lar edi. Hurmat bilan, Olga

Shokoladli pancakes: pishirish retseptlari

Mutlaqo har qanday uy bekasi mazali krep pishirishi mumkin. Qizil ikra va ikra, dantelli va krep, yog'siz va qaymoqli, shirin va go'shtli - bu lazzatlanishlar uchun son-sanoqsiz retseptlar mavjud. Lekin agar siz shokoladli krep pishirsangiz, xamirga kakao yoki maydalangan bar qo'shsangiz yoki shokoladli sous bilan to'kib tashlasangiz nima bo'ladi? Ishonch bilan aytishimiz mumkinki, shokoladli pancakes uchun bunday retseptlar hech kimni befarq qoldirmaydi.

Slavyan xalqlarining oshxonalarida pancakes

Desert, sabzavot, meva, baharatlı plombalarning ko'p turlaridan unning turli xil turlari, turli xil konsistensiyali pancakes deyarli butun dunyo xalqlariga ma'lum. Bu taom slavyan xalqlarining oshxonalarida alohida rivojlanishga ega bo'ldi - asosan xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan mahsulot emas, balki uning o'ziga xos xamirturush turi.

Aytgancha, ular har qanday krep va kreplarni tayyorlash haqida "qovurish" emas, balki "pishirish" deyishlari qiziq - axir, kreplarni rus pechida pishirishdan oldin ularni aylantirish kerak emas edi.

Pancakes eng qadimiylaridan biridir oshpazlik mutaxassisliklari, bu katta xarajatlarni talab qilmaydi. Ularni tayyorlash uchun sizga eng ko'p suyuqlik (suv, sut) bo'lgan minimal un kerak bo'ladi, chunki siz juda nozik xamirni olishingiz kerak. Bundan tashqari, xamirturush, soda, pishirish kukuni ishlatilganda xamirning hajmi sezilarli darajada oshadi.

Turli xil tarkibdagi tayyor pancake unidan krep pishirish juda qulay. Undan tayyorlangan xamirni to'g'ri ingredientlarni qo'shib, yanada boy va shirin qilish oson.

Yaxshi pishirilgan krep - bu styuardessaning g'ururi, bu ma'lum bilim, mahorat va ko'nikmalarni talab qiladi, chunki maqolda: "Bir xil un, ammo qalam boshqa" deydi.

Pancake retseptlarida shokolad, banan, apelsin, gilos, qulupnay va boshqalar juda tez-tez ishlatiladi.

Shokolad xamirga qo'shiladi, sir, qaymoq, fuj tayyorlash yoki tayyor mahsulotlarni bezash uchun ishlatiladi. Misol uchun, siz shokolad chiplari bilan pancake sepishingiz mumkin.

Shokolad chiplarini tayyorlash uchun havo harorati taxminan 30-35 ° C bo'lgan iliq xonada 30-40 daqiqa davomida shokolad barini joylashtiring, lekin undan yuqori emas. Shokolad biroz eriydi va plastik holga kelgandan so'ng, uni pichoq bilan ingichka chiplarga kesib tashlashingiz kerak. Keyin mahsulot chiplar va chang shakar bilan sepilishi kerak.

Shokolad novdalarini tayyorlash uchun shokolad parchasini sindirib, chinni idishga soling va suv hammomida eritib oling. Keyin shokoladni qandolat shpritsiga quying va oq qog'ozga turli naqshlar yasash uchun nozik naycha shaklida nozuldan foydalaning. Agar so'ralsa, qog'ozga qalam rasmini oldindan chizishingiz mumkin. Naqshli qog'ozni o'rnatish uchun muzlatgichga qo'ying va keyin shokolad paychalarini pichoq bilan tayyor mahsulotga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing.

shokoladli krep retseptlari

Shokolad bilan qoplangan pancakes

Yong'oq bilan to'ldirilgan mazali flambé kreplari bayramona stol, jumladan Maslenitsa uchun eng mos keladi. Shokolad bilan qoplangan pancakes krep uni bilan tez va oson tayyorlanadi.

• 12-14 krep uchun pancake uni, 2-3 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, har qanday yong'oqning 150 g yadrolari, 3 osh qoshiq. og'ir qaymoq qoshiqlari, 1 apelsinning maydalangan qobig'i, 4 osh qoshiq. rom qoshiqlari, 50 g sariyog '.
• Sos uchun: 100 g shokolad, 1 stakan sut, 1 osh qoshiq. bir qoshiq kakao kukuni.

1. Pancake unidan 12-14 ta krep pishiring. Yong'oq yadrolarining yarmini blenderda kukun holiga keltiring, qolgan qismini maydalang. Yong'oqning barcha yadrolarini shakar, qaymoq, apelsin qobig'i va 1-2 osh qoshiq bilan aralashtiring. xamirda rom qoshiqlari.

2. Kesish taxtasiga kreplarni yoyib chiqing. Har bir krep uchun 1 osh qoshiq joylashtiring. bir qoshiq plomba pastasi, qisqa naychalarga o'rang, qirralarni ichkariga egib oling.

3. Sos uchun shokoladni bo'laklarga bo'ling, issiq sutda suv hammomida eritib, kakao kukuni qo'shing. Katta qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling, tayyorlangan kreplarni ozgina qovuring.

4. Qolgan romni pancakes bilan panga to'kib tashlang va u qaynatilganda, uni muloyimlik bilan olovga qo'ying. Olov o'chgandan so'ng, kreplarni xizmat qilish plitalariga o'tkazing, shokolad sousini quying.

Shokolad sousi va apelsin qobig'i bilan pancakes

• Sinov uchun: bug'doy uni - 800 g, sut - 600 g, tuxum - 4 dona. shakar - 30 g, tuz - 3 g.
• To'ldirish uchun: yong'oq (tug'ralgan) - 180 g, rom - 50 g, shakar - 150 g, sariyog '- 60 g, mayiz - 20 g, sut - 50 g, apelsin (po'stlog'i) - 1 dona.
• Sos uchun: shokolad - 100 g, kakao kukuni - 50 g, shakar - 150 g, tuxum (sarig'i) - 3 dona. sut - 200 g, qaymoq - 100 g, bug'doy uni - 20 g, rom - 100 g.

Odatdagidek 12 ta krep pishiring. Yong'oq yadrosidan qalin pyuresi, sut, shakar va rom aralashtiriladi, mayiz qo'shiladi va maydalanadi. apelsin qobig'i. Ushbu massa bilan kreplarni yoyib, naychalarga aylantiring, so'ngra moylangan qovurilgan idishda qovuring.

Suratda ko'rib turganingizdek, shokoladli kreplarni xizmat qilishdan oldin idishga solib, sous bilan quyish kerak:

Sosni tayyorlash uchun suyuq shokolad, kakao, shakar, 3 ta tuxum sarig'i, sut, qaymoq, unni yaxshilab aralashtiramiz, shunda don qolmaydi, keyin rom qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring.

Apelsin va shokolad bilan pancakes qanday tayyorlanadi

Shokoladli pancakes "Suzette" apelsin bilan

Shokoladli ajoyib frantsuz apelsin kreplari gurme taomidir, uning siri olovda, ya'ni olov bilan yonishda yotadi.

250 g un, 250 g sut, 50 g qaymoq, 1 tuxum, 2 osh qoshiq. osh qoshiq kakao kukuni, 2-3 osh qoshiq. shakar kukuni qoshiqlari, 100 g sariyog ', 2 apelsin, 4-6 osh qoshiq. apelsin likyor qoshiqlari.

1. Shokoladli pancakes tayyorlash uchun unni sirlangan idishga elakdan o'tkazing, o'rtasiga tuxum quying. Shakar kukuni (1 osh qoshiq), kakao kukuni, sut va qaymoq qo'shing, aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, kerakli mustahkamlik olinmaguncha, ozgina suv quying. Olingan suyuq xamirni 30 daqiqaga qoldiring.

2. Issiq qovurilgan idishni sariyog 'bilan yog'lang, har ikki tomondan pancakes pishiring. Pancakesni isitiladigan idishga o'tkazing, issiq pechga qo'ying. Bitta apelsinning qobig'ini likopchadagi qirg'ichdan olib tashlang. Ikkala apelsinni tozalang, oq po'stini olib tashlang, doira shaklida kesing (har biri 0,5 sm).

3. 50 g yumshatilgan sariyog'ni qolgan shakar kukuni va apelsin qobig'i bilan aralashtirib, apelsin yog'ini tayyorlang.

4. Katta qovurilgan idishda apelsin yog'ining yarmini eritib oling, apelsin doiralarini qovuring. Qolgan apelsin yog'ida kreplarni isitib oling. Uchburchaklar hosil qilish uchun har bir krepni yarmiga katlayın.

5. Apelsin doiralarini panning chetiga o'tkazing, tayyorlangan kreplarni markazga qo'ying, qizdiring. Idishni suyuqlik bilan to'kib tashlang, uni olovga qo'ying va darhol xizmat qiling.

Shokoladli krep uchun ushbu retseptning fotosuratiga qarang - xizmat qilganda taom juda ta'sirli ko'rinadi:

Shokolad, apelsin, kivi bilan gurme pancakes

Janubiy mevalar bilan to'ldirilgan yupqa kreplarning shirinligi har qanday kishiga mos keladi bayram stoli. Pancakes shakar kukuni va maydalangan doljin bilan ozgina qaynatilgan muzlatilgan mevalarni to'ldirish bilan juda yaxshi.

• 1/2 chashka un, 2-3 tuxum, 2 stakan sut, 2 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, o'simlik moyi, tuz.
• To'ldirish uchun: 1-2 apelsin, 2 kivi, 50 g shokolad, 1/2 stakan sut.

1. Oldingi retsept bo'yicha krep xamirini tayyorlang, 20-30 daqiqaga qoldiring.

2. Kivini tozalang, pulpani kub shaklida kesib oling. Apelsinlarni tozalang, terini tilimlardan olib tashlang, pulpani kub shaklida kesib oling. 30 daqiqadan so'ng barcha mevalarni idishga soling. sharbatni boshqa idishga quying.

3. Shokoladni sutli suv hammomida eritib oling. Olingan sousni meva aralashmasiga to'kib tashlang, aralashtiring.

4. O'simlik moyi bilan yog'langan skovorodkada krep pishiring. Tayyorlangan plombani har bir pancake ustiga qo'ying, uni konvertga soling yoki uni naychaga aylantiring. Apelsin, kivi va shokoladli kreplarga xizmat qilganda, avval quritilgan meva sharbatini quying.

Shokolad va apelsin bilan pancakes

• 1 stakan sut
• yarim stakan kefir
• yarim stakan yangi siqilgan apelsin sharbati
• yarim apelsinning mayda maydalangan qobig'i
• 3 tuxum
• bir chimdik tuz
• 1/4 choy qoshiq soda
• 8-modda. l. un (slayd bilan)
• 1 st. l. shakar (ixtiyoriy)
• shakar kukuni
• shokolad sousi

Tuxumni mikser bilan urib, sut, kefir, apelsin qobig'i, sharbat, soda, tuz, shakar, un qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Cho'yan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan pishiring.

Sos uchun achchiq shokoladni (yarim bar) eritib, 1 osh qoshiq qo'shing. l. sariyog 'va issiq krem ​​(1/4 chashka). Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Plastinkaga shokoladli pancakes qo'ying, mevalar bilan bezang va shokolad bilan to'kib tashlang!

Shokolad, apelsin sousi va murabbo bilan pancakes

bilan shokoladli pancakes apelsin sousi

• Sut - 250 ml
• qora shokolad - 100 g
• Tuxum - 3 dona.
• Shakar (xamirda - 50 g, sousda - 40 g) - 90 g
• O'simlik yog'i - 50 ml
• kakao kukuni - 1 osh qoshiq. l.
• Un (taxminan) - 150 g
• apelsin - 2 dona.
• Sariyog '- 30 g

Xamir tayyorlang. Sutni qaynatishga keltiring. Shokoladni issiq sutda eritib, bir chetga qo'ying. Oqlarni sarig'idan ajrating. Sariqlarni shakar bilan uring. Boshqa idishda tuxum oqini tepaga ko'pirtirib, bir chimdik tuz qo'shing.

Sariq-shakar aralashmasiga sariyog ', sut quying va kakao kukuni bilan un qo'shing. Xamir nozik smetana mustahkamligi bo'lishi kerak. Kaltaklangan tuxum oqini muloyimlik bilan xamirga soling. Xamirni panga to'kib tashlang, har ikki tomondan o'rtacha olovda kreplarni qovuring.

Sosni tayyorlang. Sariyog'ni shakar bilan past olovda eritib oling. Shakar eriganida, 1 apelsin va 1 osh qoshiq qobig'ining sharbatini quying. Keyin tozalangan va bo'laklarga bo'lingan 1 apelsin qo'shing. Sosni ozgina qalinlashguncha aralashtirib pishiring. Ushbu retsept bo'yicha shokoladli pancakes apelsin sousi bilan xizmat qilishi kerak.

Shokoladli va apelsinli murabbo bilan pancakes

• Un 200 gr
• Shakar 50 g
• Kakao kukuni 50 gr
• Tuxum 4 dona.
• Tuxum sarig'i 3 dona.
• Sut 500 ml
• Amaretto likyor 50 ml
• Sariyog '100 gr
• Bodom uni 50 g
• apelsin murabbo

• Sut 500 ml
• Shakar 100 gr
• Tuxum 2 dona.
• Tuxum sarig'i 4 dona.
• Un 20 g
• Makkajo'xori kraxmal 20 g

un, shakar, kakao kukuni, ta'mga tuz va bodom uni aralashtirmoq. Tuxum, sarig'i va sut qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar xamirda bo'laklar qolsa, uni elakdan o'tkazing. Keyin eritilgan sariyog 'qo'shing, oxirida esa - likyor. Xamirni muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlang.

Xamirni sut bilan ozgina suyultiring va krep idishida yupqa krep pishiring.

Krem tayyorlang. Sutni qaynatishga keltiring.

Tuxum, sarig'i va shakarni yaxshilab aralashtiring.

Tuxumga un va kraxmal qo'shing, aralashtiring va qaynayotgan sut bilan birlashtiring. Past olovda qalinlashguncha ozgina aralashtirib pishiring.

Xizmat qilishdan oldin kreplarni cho'tkasi bilan surting qaymoq, ularni o'rab oling va ularni sariyog 'va shakar bilan skovorodkada qovuring oltin jigarrang. Apelsin murabbo bilan issiq krep xizmat qiling.

Sut va qora shokoladli pancakes

Sutli shokoladli pancakes

Tuxum sarig'ini, tuzni uring, sut, shakar, eritilgan sariyog 'qo'shing.

Doimiy ko'pirtirib, un va kakao qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, kaltaklangan tuxum oqini ehtiyotkorlik bilan qo'shing.

Shokoladli pancakes

400 g un, 600 ml sut, 5 ta tuxum, 50 g sariyog ', 25 g shakar, 25 g kakao, 50 ml o'simlik moyi, 100 g sutli shokolad, 3 g tuz.

Tuxum sarig'ini, tuzni uring, sut, shakar, eritilgan sariyog 'qo'shing. Doimiy ko'pirtirib, un va kakao qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, kaltaklangan tuxum oqini ehtiyotkorlik bilan qo'shing.

Panani qizdirgandan so'ng, ichiga ozgina o'simlik moyi quying. Panani biroz egib, xamirni pastki qismiga yupqa qatlam bilan yoying. Pankekni ikkala tomondan qovuring. Qolgan kreplarni xuddi shu tarzda pishiring.

Stolga xizmat qiling, maydalangan shokolad bilan seping.

Shokoladli kreplarning fotosuratiga qarang - bunday taom juda ishtahani ochadi:

Qora shokoladli pancakes "Bayram"

Tarkibi: 2 ta tuxum, 2 choy qoshiq quruq xamirturush, 600 g un, 200 ml sut, 20 g kakao, 80 ml o'simlik yog'i, 25 g shakar, 50 ml qatiq, 3 g tuz.

To'ldirish uchun: 350 ml qaymoq 30% yog ', 50 g shakar kukuni, 100 g maydalangan qora shokolad, 50 g maydalangan findiq.

Tuxumni shakar va tuz bilan uring. Xamirturushni 200 ml iliq suvda suyultiring va 10-15 daqiqaga qoldiring. Tuxum massasiga kakao bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang va doimo aralashtirib, nozik oqimdagi suvda suyultirilgan sut va xamirturushni quying, yaxshilab aralashtiring. Xamirni xona haroratida 1 soat ushlab turing. Pancakesni pishiring, panani o'simlik moyi bilan yog'lang.

To'ldirishni tayyorlash uchun kremni ko'pirtiring, shakar kukuni, maydalangan shokolad va maydalangan findiq qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Iliq kreplarni to'ldirish bilan yoying, to'rt marta katlayın.

Qora shokoladli pancakes va yong'oq"Gurme"

300 g bug'doy un, 400 g jo'xori uni, 500 ml sut, 100 ml qaymoq, 3 ta tuxum, 50 g shakar, 50 g sariyog ', 30 g xamirturush, 100 g yong'oq, 100 g suyuq asal, 100 g qora shokolad, 50 g shakar kukuni, 50 ml o'simlik yog'i, ta'mga tuz.

Xamirturushni ozgina iliq sutda eritib oling. Bug'doyni aralashtiring va jo'xori uni, sut bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiring. Xamirni 1-2 soat davomida issiq joyga qo'ying.

Xamir ko'tarilgach, tuz va shakar bilan pyuresi tuxum sarig'i, yumshoq sariyog 'qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Alohida uring tuxum oqi va krem, ularni birlashtirib, ehtiyotkorlik bilan xamirga soling. Sinov yana o'tkazilsin.

Issiq, yog'langan skovorodkada krep pishiring.

Nozik yong'oqni kesib oling, suyuq asal bilan aralashtiring.

Har bir krepni yong'oq-asal massasi bilan yog'lang, yarmiga katlayın va keng idishga soling.

Retseptning fotosuratida ko'rib turganingizdek, krep uchun shokolad qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak, shakar kukuni bilan aralashtiriladi va tayyor idishga bu aralashma bilan sepiladi:

Shokoladli pancakes

600 g un, 200 ml sut, 2-3 dona tuxum, 300 gr og'ir krem, 30-40 g xamirturush, 5 g doljin, 50 g suyuq asal, 50 g maydalangan qora shokolad, 50 ml o'simlik yog'i, ta'mga tuz.

Shokoladli pancakes tayyorlash uchun 500 g unni tuz bilan aralashtiring, iliq sutda suyultirilgan xamirturush qo'shing. Xamirni 2-3 soat davomida iliq joyga qo'ying.

Tuxum sarig'ini urib, qolgan un, doljin va asal qo'shing, ko'tarilgan xamir bilan aralashtiring. Qalin ko'pikka ko'pirtirilgan tuxum oqini kiriting, qaymoq bilan aralashtiring.

Shokoladli shokoladli pancakes retseptiga ko'ra, xamirni katta qoshiq yoki qoshiq bilan yig'ib, o'simlik moyi bilan yog'langan issiq qovurilgan idishda pishirishingiz kerak.

Pancakesni qoziqqa soling, maydalangan shokolad bilan seping.

Shokolad va qulupnay bilan pancake retseptlari

Oson shokoladli krep retsepti

85 g un, 50 g kakao, 25 g shakar, 1 tuxum, 200 ml sut, 100 ml o'simlik yog'i, yangi qulupnay, muzqaymoq.

Issiq o'simlik yog'ida kreplarni qismlarga bo'lib pishiring, ularni pechda iliq holda saqlang.

Shokoladli muzqaymoq va yangi qulupnay bilan xizmat qiling.

85 g un, 50 g kakao, 25 g shakar, 1 tuxum, 200 ml sut, 100 ml o'simlik yog'i, yangi qulupnay, muzqaymoq (ixtiyoriy).

Un va kakaoni elakdan o'tkazing, aralashtiring, shakar va tuxum qo'shing. Ko'pirtirish paytida asta-sekin sut qo'shing. Xamirni muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying.

Issiq o'simlik yog'ida kreplarni pishiring, ularni pechda iliq holda saqlang, har birini pergament bilan yoping.

Qulupnay va shokoladli pancakes muzqaymoq bilan xizmat qilishi mumkin.

Shokolad va banan bilan pancakes qanday tayyorlanadi

Bu erda siz uyda choy ichish uchun bananli shokoladli kreplarni qanday qilishni o'rganasiz.

Banan bilan shokoladli pancakes

4 ta banan, 400 g un, 500 ml sut, 3 osh qoshiq. osh qoshiq kakao kukuni, 3 dona tuxum, 25 g sariyog ', 20 g xamirturush, 50 ml o'simlik yog'i, 5 g shakar, 3 g tuz.

Banan va shokolad bilan krep tayyorlash uchun xamirturush 250 ml sutda suyultirilishi kerak, un, kakao kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 1 soat davomida iliq joyga qo'ying. Qolgan sutni qizdiring, undagi sariyog'ni eritib, tuz, shakar, sarig' qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, paydo bo'lgan xamirga qo'shing va yana aralashtiring. Keyin xamirga kaltaklangan tuxum oqini qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Bananlarni yuving, tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.

Qovurilgan idishni qizdiring, ustiga bir oz o'simlik moyi qo'ying, so'ngra bir necha doira banan qo'ying.

Xamirni katta qoshiq yoki kepak bilan olib, banan ustiga to'kib tashlang va issiq, yog'langan qovurilgan idishda krep pishiring.

Bu erda siz banan va shokoladli uy qurilishi kreplarining fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin:

Shokolad, tvorog va banan bilan krep uchun retsept

Qora shokolad, tvorog va bananli pancakes

• 230 g irmik, 200 ml sut, 2 tuxum, 100 g sariyog ', ta'mga tuz.
• To'ldirish uchun: 500 gr tvorog, 250 gr smetana, 3 dona banan, 150 gr shakar, pichoq uchida vanilin, 100 gr qora shokolad.

Bu banan va shokoladli krep retseptini tayyorlash uchun tuxumni ko'pirtiring va irmik, tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Don shishishi uchun xamir tursin.

Sariyog 'bilan yog'langan issiq skovorodkada tvorog va shokolad bilan pancakes pishiring.

To'ldirishni tayyorlash uchun tvorogni banan pulpasi bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing, smetana, shakar va vanillin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Shokoladni mayda maydalang, aralashtiring tvorog massasi bezatish uchun bir oz qoldi.

To'ldirishni iliq kreplarga qo'ying, silliq. Pancakesni choraklarga aylantiring.

Banan bilan kreplarga xizmat qilganda, mayda qirg'ichdan o'ralgan shokolad bilan bezang.

Gilos va shokoladli pancake retseptlari

Gilos bilan shokoladli pancakes

• Xamir
• 0,5 l kefir
• 4 tuxum
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 0,5 osh qoshiq soda
• 1 st. l. Sahara
• 250 g un
• 1 st. l. kakao

Yuqoridagi ingredientlardan "shokoladli" xamirni yoğurun.

2 daqiqa davomida krep pishiring. har tomondan.

Biz gilosni krepning chetiga qo'yamiz (konservalangan). o'z sharbati, yoki mutlaqo har qanday - muzlatilgan, yangi, murabbo) va uchburchakka katlayın. Chet atrofidagi gilos bilan bezang, qaymoq bilan to'kib tashlang. Keyin gilos va shokoladli pancakes shakar kukuniga sepilishi kerak.

Gilos va shokoladli er-xotin krep

• 450 ml sut
• 3-modda. l. Sahara
• 200 g un
• 1 choy qoshiq vanil shakar
• kichik bir chimdik tuz
• 2 tuxum
• 3-modda. l. o'simlik yog'i
• yangi yoki konservalangan gilos
• 100 g shokolad
• 2 osh qoshiq. l. yog 'miqdori 33% bo'lgan krem
• vanilli muzqaymoq yoki muzqaymoq

1-qadam. Bir piyola ichida tuxumni sindirib, shakar bilan aralashtiring, vanil shakar va tuz. Quruq ingredientlarni iloji boricha eritib yuborish uchun yaxshilab aralashtiring. DA tuxum aralashmasi bir oz un qo'shing va sut qo'shing, aralashtiring. Asta-sekin unning qolgan qismini xamirga qo'shing va aralashtiring. Siz etarlicha qalin massa olishingiz kerak. Yana bir oz sut qo'shing va xamirni smetana zichligiga keltiring, bo'laklarni parchalang. O'simlik yog'ini to'kib tashlang va xamirni 10 daqiqaga qoldiring.Blinlarni elastik va yirtilmasligi uchun yog' qo'shiladi. Va pishirish paytida ular panga yopishib qolmasligi uchun.

2-qadam Pancakes pishiring. Odatdagidek qiling. Siz yopishmaydigan qoplamali maxsus pancake panidan foydalanishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, har qanday idishda pishiring. Ikkala tomondan krep pishiring. Xamirni juda qalin bo'lmagan qatlamda panga quying, chunki nima yupqaroq krep ular shunchalik mazali bo'ladi. Pishirganda, faqat birinchi krep uchun yog' qo'shing, qolganlari yopishmaydi - xamir allaqachon yog'ni o'z ichiga oladi. Pancakes tayyor.

3-qadam Shirinlikni yig'ing. Birinchi krep ustiga bir oz gilos qo'ying va shakar bilan seping. Ikkinchi krepni ustiga qo'ying. Krem bilan aralashtirilgan shokoladni suv hammomida eritib oling. Ikkinchi krep ustiga qaymoqli shokolad tushiring. Kreplarni uchburchak shaklida yig'ing. Bir qoshiq muzqaymoq bilan gilos bilan to'ldirilgan kreplarni issiq qilib xizmat qiling. Bu shirinlikning nomini oqlagan joy - muz va olov.

Va endi ushbu retseptlar bo'yicha shokoladli shokoladli kreplarning fotosuratlarini ko'rib chiqing va bunday taomni o'zingiz tayyorlashga harakat qiling:

Xamirturushsiz yam-yashil sutli krep retsepti

Xushbo'y mazali kreplar har bir oilada seviladi va har bir uy bekasi ularni pishirishning ko'p usullarini biladi. Va Maslenitsa kunlarida onalar va buvilar o'zlaridan to'liq o'zib ketishga harakat qilishadi, turli xil turlari bilan havodor, "dantelli" lazzatlanishlarni yaratadilar. turli xil plomba moddalari.

Shokoladli pancakes bolalar va kattalar orasida juda mashhur bo'lib, ushbu bo'limda 7 ta mavjud eng yaxshi retseptlar bu ajoyib desert.

Kefirdagi shokoladli pancakes yumshoq va havodor, gözenekli, "teshilgan" tuzilishga ega.

Ularni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak bo'ladi:

• yarim litrli kefir paketi;
• 2 tuxum;
• bir stakan qaynatilgan suv yoki yangi sut;
• 1,5-2 stakan un;
• 40-55 g kakao kukuni;
• 3-4 osh qoshiq shakar;
• tuz;
• ozgina soda;
• o'simlik moyi.

Ovqatni qanday pishirish kerak:

1. Sig'imli idishda tuxumni ko'pirtirish bilan silkitib, kefir qo'shing, tuz, soda va shakar quying, aralashtiring.
2. Kukun bo'laklarga aylanib qolmasligi uchun asta-sekin kakao qo'shing, ko'pirtirishda davom eting.
3. Unni kichik qismlarga qo'shing, asta-sekin xamirni kerakli mustahkamlikka keltiring, so'ngra ozgina yog'siz yog'ni quying va qovurishni boshlang.

Maslahat. Pancakes juda "yog'li" bo'lib qolishining oldini olish uchun panga yog' quymaslik, balki qog'oz sochiqni namlash va idishning pastki qismini u bilan bir tekisda artib olish yaxshiroqdir.

Sut va kakao bilan pancakes

Kakao bilan shokoladli pancakes yangi yoki nordon sutda pishirilishi mumkin.

Ularga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 stakan sut mahsuloti;
• tuxum;
• 1,5-2 stakan un;
• 40-60 g kakao loviya kukuni;
• shakar va tuz;
• o'simlik yog'i.

Kakao bilan sutda shokoladli kreplarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Tuxumni shakar, tuz va kakao bilan silkiting, o'simlik moyini quying.
2. Olingan massani sutning yarmi bilan suyultirib, unni to'kib tashlang.
3. Sekin-asta sut qo'shing, xamirni bo'laklar parchalanmaguncha aralashtiramiz, so'ngra qolgan qismini to'kib tashlang va idishni qovura boshlang.

Eslatmada. Sutli krep uchun xamir juda suyuq bo'lishi va panning pastki qismiga osongina tarqalishi kerak. Agar mustahkamlik qalinroq bo'lsa, qaynatilgan suvning kichik qismini qo'shish joizdir.

Oson shokolad retsepti

Xushbo'y kreplarni tayyorlash uchun siz kakao kukunidan emas, balki tabiiy qora shokoladdan foydalanishingiz mumkin.

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• yarim litrli sut paketi;
• 2 tuxum;
• 1,5-2 stakan un;
• 55 g sariyog ';
• 90 g shokolad;
• shakar va tuz.

Tabiiy shokolad bilan kreplarni qanday pishirish mumkin:

1. Unni shakar va tuz bilan aralashtiring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, asta-sekin sut mahsulotining ½ qismini qo'shing.
2. Blender bilan kaltaklangan tuxum qo'shing yoki massaga ko'pirtiring, silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Shokoladni sariyog 'bilan eritib, qolgan sut mahsuloti bilan suyultiring va un va tuxum aralashmasini quying.
4. Xamirni muloyimlik bilan aralashtiramiz, uni bir necha soat qaynatib oling va keyin issiq qovurilgan idishda krep pishiring.

Maslahat. Shirinlik tayyorlash uchun tabiiy og'irlikdagi shokoladni olishga arziydi. Plitkalarda sotiladigan narsalarning sifati ko'pincha orzu qilingan narsalarni qoldiradi. Bunday mahsulot yuqori harorat ta'sirida erimagan, balki erigan va pastga yonib ketgan.

Shokolad pastasi bilan pancakes

Pancakes tayyorlash uchun siz foydalanishingiz mumkin shokolad pastasi, faqat siz eng yumshoq kompozitsiyani olishingiz kerak.

Pishirish jarayonida sizga kerak bo'ladi:

• 550 ml sut yoki tvorog;
• tuxum;
• 150-180 g shokolad pastasi;
• bir oz shakar va tuz;
• bir stakan un.

Pancakesni qanday tayyorlash mumkin:

1. Tuxumni shakar va tuz bilan aralashtirib, pasta va bir stakan sut qo'shing va keyin aralashtiring.
2. Shokolad massasi to'liq "tarqalgan" bo'lsa, unni to'kib tashlang.
3. Asta-sekin xamirni sut bilan suyultirib, quyqalar "tarqalib ketguncha" yoğurun, so'ngra qolgan qismini to'kib tashlang va qismlarni pishiring.

Eslatmada. Ovqatlanishdan oldin kamida yarim soat tursa, kreplarning ta'mi yorqinroq bo'ladi.

Tvorog bilan pancake xamiri

Tvorog xamiridagi shokoladli krep ajoyib darajada mazali va yumshoq bo'lib chiqadi.

Bolalar uchun shokoladli pancakes

Pancakes og'ir ovqat hisoblanadi va bolalar uchun bu zardobga asoslangan taomni tayyorlash yaxshiroqdir minimal miqdor yog'lar.

Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• 250-280 ml sarum;
• tuxum;
• kakao kukuni yoki shokolad;
• 1,5-2 stakan un;
• shakar, tuz va soda.

"Bola" kreplarini qanday tayyorlash mumkin:

1. Tuxum, tuzni urib, kakao, shakar va soda quying.
2. Aralashmani zardobning yarmi bilan suyultiring, un qo'shing va bo'laklar yo'qolguncha aralashtiring.
3. Xamirni zardob bilan kerakli mustahkamlik bilan suyultiring va kreplarni qovuring.

Pancakes eng qoniqarli va tez tayyorlanadigan taomlardan biridir. Ular uchun turli xil soslar, murabbo, kremlar mos keladi. Turli plombalar bilan xayolot qilishingiz mumkin. Va agar siz ekzotik bo'lsangiz, taomni shokolad qilishingiz mumkin, bu unga o'ziga xos va o'ziga xos ta'm beradi.

"Kattalar uchun" oddiy suvli shokoladli krep

Oddiy suv bilan shokoladli kreplarni qanday mazali qilish mumkin? Agar siz uni to'ldirish bilan to'ldirsangiz yoki kuchli spirt qo'shsangiz, bunday shirinlik juda shirin bo'ladi. Kerakli ingredientlar suvdagi krep uchun:

• 0,5 l qaynatilgan suv;
• katta qoshiq kakao;
• shokolat bo'lakchasi;
• uchta tuxum;
• uch yuz gramm bug'doy uni;
• uchta katta qoshiq konyak;
• 45 g sariyog ';
• kichik qoshiq osh tuzining uchdan bir qismi;
• ikki katta qoshiq shakar kukuni;
• o'simlik moyi.

Shokoladli pancakes retsepti: shirin shokolad barini mayda bo'laklarga bo'lish va eritish kerak issiq suv. Keyin 250 g suv isitiladi va shokoladga quyiladi. Aralash bir hil rangga qadar aralashtirilishi kerak. Suvning ikkinchi qismiga un, kukun, kakao va tuz qo'shiladi. Hamma narsa aralashib ketgan. Tuxumlar engil ko'pikka uriladi, keyin xamirga quyiladi.

Agar u suyuq bo'lib chiqsa, un qo'shishingiz kerak bo'ladi. Keyin sariyog ', konyak, shokoladli suyuqlik qo'shing, hamma narsani aralashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring. Qovurilgan idish isitiladi, o'simlik moyi bilan surtiladi va xamirning kichik bir qismi unga quyiladi.

Agar yupqa krep kerak bo'lsa, unda aralashmaning pastki qismini nozik bir qatlam bilan teng ravishda qoplashi kerak. Shirin har tomondan bir daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiriladi. Biroq, qalinroq pancakes kerak bo'lsa, unda xamir ikki barobar ko'p quyilishi mumkin. Keyin pishirish vaqtini 2-3 barobar oshirish kerak.

Kefirdan shokoladli pancakes

Kefirda shokoladli pancakes tayyorlanishi mumkin turli yo'llar bilan. Xamir sut bilan bo'lgani kabi odatdagi tarzda tayyorlanadi. Faqat uning o'rniga bir xil miqdorda kam yog'li kefir olinadi. Sinovning yana bir varianti 100 ml suv qo'shishni o'z ichiga oladi. Yoki siz 150 ml kefir va sut olishingiz mumkin. Agar xamir suyuq bo'lib chiqsa, u erda ozgina un qo'shiladi. Keyin pancakes odatdagi tarzda pishiriladi. Ularni har doim ikkala tomondan qovurishingiz kerak.

Sutli shokoladli pancakes

Sutli shokoladli kreplarni tayyorlash juda oson. Sutdagi krep uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 tuxum;
• 100 ml suv;
• 3 osh qoshiq Sahara;
• 2 osh qoshiq. l. un va kakao;
• 250 g sut;
• 4 osh qoshiq. l. hindiston yong'og'i parchalari;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• o'simlik moyi.

Sut, tuz, suv, st. l. o'simlik yog'i aralashtiriladi. Keyin shakar bilan tuxum qo'shiladi. Hammasi yana chayqaladi. Un, kakao aralashtiriladi va asta-sekin suyuq komponentlarga bir yirtqichlardan quyiladi.

Sutdagi krep uchun xamir yaxshilab aralashtirilgan bo'lishi kerak. Keyin qo'shiladi hindiston yong'og'i parchalari, aralash 20 daqiqa davomida infuz qilinadi. Pan isitiladi, o'simlik moyiga botirilgan cho'tka bilan ichkaridan surtiladi.

Pancakes ikkala tomondan qovuriladi. Ular oddiygina plastinkada saqlanishi yoki naychalarga o'ralishi mumkin. Ushbu protseduradan oldin ularni ko'knori urug'i yoki asal bilan quyultirilgan sut bilan surtish mumkin.

Yogurt bilan shokoladli pancakes

Shokoladli pancakes asos sifatida yogurt yordamida tayyorlanishi mumkin. Tarkibi:

• to'rt tuxum;
• 200 ml yogurt;
• ikki katta qoshiq shokolad siropi va shakar;
• bir stakan un va sut;
• shokolat bo'lakchasi;
• ikki kichik qoshiq pishirish kukuni;
• yarim qoshiq tuz;
• o'simlik moyi.

Xamirni tayyorlashdan oldin shokolad eritiladi. Tuxumlar alohida uriladi. Qolgan ingredientlar ularga qo'shiladi. Keyin eritilgan shokolad quyiladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi. Idish 10 daqiqa davomida salqin joyda joylashtiriladi.

Keyin pan qiziydi. Pastki qismga ozgina xamir quyiladi, har ikki tomondan krep pishiriladi. Ular yarmiga katlanmış, trubkaga o'ralgan va plastinka ustiga yotqizilgan. Ular haşhaş urug'lari bilan sepilishi mumkin.

Tvorogli shokoladli pancakes

Shokolad va tvorog bilan juda mazali krep. Ularni kefirda pishirish yaxshidir. Tvorog o'rniga pishloq ishlatilishi mumkin. Pishirish uchun mahsulotlar:

• 0,5 l kefir;
• 4 katta qoshiq shakar;
• yarim kilogramm bug'doy uni;
• 4 tuxum;
• katta qoshiq shokoladli likyor(yoki sirop);
• yuz gramm sariyog ';
• 2 katta qoshiq kakao;
• Yarim kichik qoshiq tuz va vanil;
• 0,5 kg tvorog;
• limon;
• 3 katta qoshiq smetana;
• 30 g chang shakar;
• 400 g konservalangan shaftoli.

Uyda krep tayyorlash juda oson. Un elakdan o'tkaziladi, kakao, tuz va shakar qo'shiladi. Keyin aralash asta-sekin iliq kefir bilan suyultiriladi. Shu bilan birga, xamir aralashtiriladi. Keyin u erda likyor (yoki sirop) qo'shiladi, shuningdek, ko'pirtirilgan tuxum qo'yiladi. Har bir narsa aralashtiriladi va sariyog 'quyiladi.

Avval siz kreplarni o'zingiz pishirishingiz kerak. Issiq qovurilgan idish o'simlik moyi bilan yog'langan. Xamir pastki qismga quyiladi, shunda u sirtni to'liq qoplaydi. Pancakes har ikki tomondan past olovda taxminan 1-2 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin ular plastinka ustiga yotqiziladi, ular bir oz sovishi kerak.

Bu vaqt ichida tvorog va smetana vilkalar bilan birga yoğurulur. Keyin qo'shiladi limon qobig'i, vanilin. Aralash yumshoq va kremsi bo'lishi kerak. Agar so'ralsa, massani blender bilan urishingiz mumkin. Shaftoli siropdan olinadi va kichik kubiklarga bo'linadi.

Pancake bir chetidan qaymoq bilan surtiladi, ustiga bir necha bo'lak meva qo'yiladi. Keyin taglik o'ralgan (rulo yoki konvert). Pancakes retseptiga ko'ra, shirinlik xizmat qilishdan oldin pechda qizdirilishi kerak. Biroq, siz shunchaki sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin.

Banan bilan to'ldirilgan shokoladli pancake rulolari

Shokoladli pancakes original rulon shaklida tayyorlanishi mumkin. Ular nozik, elastik xamirni talab qiladi. Shirin shokoladli pancake rulolari uchun quyidagi mahsulotlar foydalidir:

• bir stakan sut;
• berry sousi;
• tuxum;
• 150 g un;
• 2 katta qoshiq jigarrang shakar;
• ikkita banan;
• 3 katta qoshiq kakao;
• 300 g tvorog;
• 5 katta qoshiq o'simlik yog'i.

Sut bilan retsept an'anaviy hisoblanadi. Qiziqarli variant- g'ayrioddiy shokoladli desert. Un va kakao biroz isitilgan sutga quyiladi. Hamma narsa aralashtiriladi. Keyin tuxum kichik ko'pik olinmaguncha shakar bilan uriladi, kakao preparatiga qo'shiladi. Har bir narsa aralashtiriladi, 15 daqiqa davomida "nafas olish" uchun chetga suriladi.

Keyin qovurilgan idish isitiladi, bulg'anadi. Birinchidan, har ikki tomondan yaxshi qovurilgan pancakes tayyorlanadi. Keyin ular katta oziq-ovqat konteyneriga yotqiziladi. Bundan tashqari, har bir pancake eritilgan sariyog 'bilan surtiladi.

Banan tozalanadi, vilkalar bilan yoğrulur. Keyin smetana va tvorog blenderda uriladi. Siz plastmassa tarqalmaydigan massani olishingiz kerak. Har beshta krep uchun, banan pyuresi va tvorog kremi. Keyin hamma narsa naychaga o'raladi va muzlatgichga ikki soat qo'yiladi.

Rulolar teng qismlarga bo'linadi va umumiy plastinkaga (yoki qismlarga) yotqiziladi. Rulolarni tepaga quyish kerak berry sousi yoki murabbo foydalaning. Siz qo'shimcha ravishda haşhaş urug'ini sepishingiz mumkin.

Shokoladli bahor rulolari

Noziklikni har qanday plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Biroq, go'sht yoki baliq preparatlari shokolad uchun mos emas. Siz engil yoki shirin narsani tanlashingiz kerak. Misol uchun, shokolad bilan to'ldirilgan pancakes. Xamir allaqachon kakao bilan kelishiga qaramay, shirin qo'shilish idishni umuman buzmaydi.

Shokolad bilan to'ldirilgan kreplarni tayyorlash juda oson. Plitka suvli hammom yordamida sariyog 'ichida eritiladi. Aralash bir oz sovib ketganda, u tayyor pancake uchun qo'llaniladi. Keyin uni xuddi shunday qoldirish yoki yarmini kesish mumkin bo'lgan trubkaga aylantirishingiz kerak. Shokoladni apelsin, yong'oq bilan aralashtirish mumkin. To'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3-modda. l. krem;
• 4 apelsin;
• shakar kukuni;
• achchiq shokolad bar;
• 2 osh qoshiq. l. har qanday yong'oq.

Portakallar tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi. Ulardan kino olib tashlanadi. Shokolad eritiladi va qaymoq bilan aralashtiriladi. Yong'oqlar qo'pol ravishda kesiladi va barcha ingredientlar aralashtiriladi. Har bir krep hosil bo'lgan aralash bilan bulg'angan. Keyin unga bir bo'lak apelsin qo'yiladi. Kvadrat yoki rulon tayyorlanadi va shakar kukuniga sepiladi.

Shokoladli pancakes retsepti ko'plab variantlarda taqdim etilgan. To'ldirish har qanday meva va yong'oqlardan tayyorlanishi mumkin. Shokoladni eritib, ustiga quyish mumkin tvorog bilan to'ldirilgan krep. To'ldirishni tayyorlash mumkin maydalangan pishloq asal va yong'oq yoki berry-vanil bilan aralashtiriladi. original versiya pancake bilan o'ralgan muzqaymoq bilan olingan. Biroq, uni eritishdan oldin darhol stolga xizmat qilishingiz kerak.

Shokoladli pancakes kamdan-kam hollarda to'ldirmasdan yoki murabbosiz xizmat qiladi. Shirin soslar yordamida shirinlikni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. U oddiy shokolad yoki kakao kukunidan tayyorlanishi mumkin. Sosga har qanday meva, rezavorlar yoki muzqaymoq qo'shishingiz mumkin.

Bilan aloqada