Jambon va qo'ziqorinli salat universal taom bo'lib, har kim bunday salatlarni, erkaklar va ayollarni, mazali gazaklarni sevuvchilarni va ularning figurasiga ergashuvchilarni yaxshi ko'radi. Ushbu ikkita oddiy ingredientni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirib, mazali va g'ayrioddiy taomlarni yaratishingiz mumkin.

Jambon va qo'ziqorinli salatni kamroq kaloriya qilish uchun limon sharbati va zaytun moyiga asoslangan sousni tayyorlash yaxshiroqdir. Va boyroq ta'mni yaxshi ko'radiganlar uchun kiyinish eng yaxshi uy qurilishi mayonezdan tayyorlanadi, tabiiy yogurt yoki boshqa kam yog'li sut mahsulotlari.

Salat retseptlari juda ko'p, chunki tuxum, tuxum, qattiq pishloq, yangi yoki tuzlangan sabzavotlar. Har bir komponent o'ziga xos teginishni qo'shadi va ta'mi ba'zan mutlaqo aql bovar qilmaydigan tarzda o'zgaradi. To'yinganlikni qo'shish uchun siz salatga guruch yoki makaron qo'shishingiz mumkin, keyin siz dietangizga xilma-xillik keltiradigan noodatiy asosiy taomni olasiz.

Jambon va qo'ziqorinli salatlar sizning bayram stolingizni bezatishi mumkin, shunchaki tanlang mos retsept va dizayn ustida bir oz ish. Ushbu salatlar tushlik uchun va uyda nonushta yoki kechki ovqat sifatida mos keladi. Samimiy salatlar har qanday menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi.

Salatani mazali qilish uchun to'g'ri jambonni tanlash juda muhim, go'sht quruq va yangi bo'lishi kerak. Agar siz ortiqcha namlikni sezsangiz, jambonni yaxshilab siqib, vafli sochiq bilan artib, buni osongina tuzatish mumkin.

Bu salatdagi go'shtni kichik chiziqlar bilan, qo'ziqorinlarni esa kublar yoki tilim bilan kesish yaxshidir. Agar sizda juda kichik qo'ziqorinlar bo'lsa, unda ularni butunlay qo'yish yaxshidir, salat bundan faqat foyda keltiradi. Va bezak uchun siz har doim bir nechta qo'ziqorinni chetga surib qo'yishingiz kerak.

Jambon va qo'ziqorinli salatni qanday tayyorlash mumkin - 17 xil

Yangi, engil va aromatik salat. To'yimli va to'yimli taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi. Salatning saqlash muddati juda qisqa, mavjudligi sababli yangi sabzavotlar, shuning uchun bir porsiya uchun qancha kerak bo'lsa, shuncha pishirish tavsiya etiladi.

Salat uchun ingredientlar:

• 400 g shampignon,
• 400 g jambon
• 3 tuxum,
• 2 ta pomidor
• 2 lampochka
• mayonez,
• yashil,
• kungaboqar yog'i qo'ziqorinlarni qovurish uchun.

Keling, pishirishni boshlaylik

Birinchidan, qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashlang. Keyin qo'ziqorinlarni qovuring, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va pishganicha qaynatib oling. Jambon va tuxum chiziqlar bilan kesiladi. Pomidorlarni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling. Yakuniy bosqich - mayonez qo'shilishi va o'tlar bilan bezash.

Ushbu mazali taom haqida ko'proq bilib oling samimiy salat videoga qarang:

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

• 200 g tuzlangan qo'ziqorin (tuzlangan yoki qaynatilgan);
• 100 g jambon; 6 ta kartoshka;
• 2 ta bodring (yangi yoki tuzlangan);
• 2 ta pomidor;
• lampochka yoki yashil piyoz to'plami;
• salat, ko'katlar.

Sos uchun:

• qatiq;
• limon sharbati;
• xantal;
• tuz,
• shakar,
• tatib ko'rish uchun qalampir.

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Biz kartoshka bilan pishirishni boshlaymiz. Biz uni yaxshilab yuvamiz, sho'r suvda qaynatamiz va terini olib tashlaymiz. Keyin pomidor va bodringni suvda yuving.

Jambon va sabzavotlarni bir xil o'lchamdagi kichik kublar bilan kesib oling. Biz qo'ziqorinlarni boshqa ingredientlarning hajmiga e'tibor qaratib, kichik bo'laklarga kesib tashladik.

Tug'ralgan piyoz qo'shing va salatni kiyinish bilan kiying. Chiroyli xizmat qilish uchun siz salat idishini marul barglari bilan chiroyli tarzda yopishingiz, yotqizishingiz kerak tayyor ovqat va tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Salat oshxonada o'tkazish imkoniyati bo'lmaganlar uchun javob beradi katta miqdorda vaqt, lekin ayni paytda yangi va mazali taom tayyorlash istagi bor. Bu bayramona stolning bezakiga aylanishi mumkin va buning uchun pechkada soatlab turish shart emas. Agar mehmonlar sizga kutilmaganda kelishsa yoki pishirishga vaqt bo'lmasa, bu retsept qutqaruvchiga aylanadi. murakkab taom oila uchun. Mehmonlar va oila a'zolari minnatdor bo'lishadi mazali taom va hamma narsani tayyorlash qanchalik sodda va oson ekanligini hech qachon tasavvur qila olmaysiz.

Salat uchun ingredientlar:

• Jambon - 250 gr.
• Pishloq - 250 gr.
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 bank
• Makkajo'xori - 200 gr.
• Tuxum - 4 dona.
• Mayonez - 3-4 osh qoshiq. l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Hammasi haqiqatan ham juda oddiy. Tuxumdan boshqa narsani qaynatishingiz yoki qovurishingiz shart emas, lekin 10 daqiqa vaqt qoldi va siz tayyor bo'ldingiz! Jambon, pishloq va qo'ziqorinlar bo'laklarga bo'linadi. Biz tuxumni tozalaymiz, shuningdek ularni kesib tashlaymiz. Biz suyuqlikdan qutulish uchun makkajo'xorini filtrga tashlaymiz va uni faqat salatga qo'shamiz.

Barcha mahsulotlarni sous bilan to'kib tashlang, bu har qanday mayonez bo'lishi mumkin. Xo'sh, agar sizda biroz qo'shimcha vaqt bo'lsa, unda uy qurilishi mayonez yanada mazali bo'ladi.

Do'konda xarid qilishingiz mumkin bo'lgan barcha mahsulotlar butun yil davomida, ular ham juda qimmat emas va shuning uchun salat sizning stolingizda tez-tez mehmon bo'lishi mumkin. Ushbu ajoyib taomdan rohatlaning.

Ushbu salatning 5 ta porsiyasi uchun bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq ko'kragi 200 g
• konservalangan ananas 200
• Jambon 200 gr.
• Tuzlangan qo'ziqorinlar 200 g
• Shirin qalampir 200 g.
• Ta'mga tuz.
• Mayonez - ta'mga.
• Qalampir aralashmasi.

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Aslida, hamma narsa juda oddiy. Tovuq ko'kraklari qaynatib oling va sovutib oling. Barcha salat ingredientlarini kub shaklida kesib oling va aralashtiring. Tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum. Salat tayyor!

Agar siz ushbu salatga qo'shimcha "zest" berishni istasangiz, mayiz va qo'shishingiz mumkin yong'oq Har biri 30 gramm, bir qismi - salatda, bir qismi - bezak sifatida tepada. Bu juda qiziqarli va original bo'ladi.

Bunday salat darhol xizmat qilishi mumkin yoki siz uni ozgina pishirishga ruxsat berishingiz mumkin, bu uni yanada mazali qiladi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar:

• Kartoshka 2 dona
• Yashil piyoz 1 dona
• Tuxum 3 dona
• Konservalangan champignons 1 bank
• Jambon 100 g
• Sabzi 2 dona
• Ta'mga ko'ra eritilgan pishloq
• Mayonez

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Kartoshkani yuving, qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Tovuq tuxumlarini qaynatib oling, sovutib oling va keyin ularni maydalang. Jambonni kub shaklida kesib oling. Sabzini yuving, qaynatib oling, salqin va maydalang.

Keyin ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, ularning har birini mayonez bilan yog'lang:

1. qaynatilgan kartoshka,
2. yashil piyoz,
3. qaynatilgan tuxum,
4. marinadlangan shampignonlar,
5. dudlangan cho'chqa go'shti,
6. qaynatilgan sabzi,
7. qayta ishlangan pishloq

Salatani mayonez bilan yoping. Biz bezatamiz, salat namlangan bo'lishi uchun muzlatgichga qo'yamiz va xizmat qilamiz.

Videoda siz boshqasini ko'rishingiz mumkin qiziqarli variant Ushbu mazali salatni qanday tayyorlash mumkin:

4 ta porsiya uchun mahsulotlar:

• Jambon 200 gr.
• Tuzli qo'ziqorinlar 100 g.
• Kartoshka chiplari 50 g
• Tuxum 2 dona.
• Koreyscha sabzi 100 gr.
• Pishloq 150 gr.
• Mayonez.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Jambon va qo'ziqorinlar ingichka chiziqlar bilan kesiladi. qaynatilgan tuxum surtish kerak. Koreya uslubidagi sabzi qisqa chiziqlar bilan kesilgan.

Marul qatlamlarga bo'linadi:

• koreys tilida sabzi
• tuzlangan qo'ziqorinlar,
• chiplar (maydalangan)
• dudlangan cho'chqa go'shti,
• pishloq va tuxum.

Mayonez bir xil emdirish uchun salatning har bir qatlamida bo'lishi kerak. Sariq va chiplardan tayyorlanishi mumkin original bezak gul, kapalak yoki sizning fantaziyangiz sizga aytadigan narsa shaklida.

Ushbu mazali salat uchun ingredientlar:

• Jambon 250 gr.
• Pishloq 200 g.
• Konservalangan no'xat - 200 g.
• Qo'ziqorinlar - 150 g.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Yashillik.
• tuz.

Salatni qanday tayyorlash mumkin

Barcha mahsulotlar allaqachon tayyorlanganligi sababli, ularni qaynatish, pishirish yoki qovurish shart emas, salat bir necha daqiqada tayyorlanadi.

Biz qattiq pishloq va jambonni kub shaklida kesib tashlaymiz, katta qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'lamiz, kichiklarini esa butunlay qo'yish mumkin yoki ular bilan salatni bezash mumkin.

Keyin qo'shing konservalangan no'xat, mayda tug'ralgan ko'katlar. Yakuniy bosqich - mayonez bilan salat kiyinish. Hamma narsa. Salat tayyor, o'zingizga yordam bera olasiz.

Aytgancha, agar siz salat mayonezini 30% olsangiz, 100 g. idishlar faqat 243 kkal.

Bu mazali va qanday pishirishingiz mumkinligi haqida ko'proq bilib oling tez salat, videoga qarang:

6 ta porsiya salat uchun bizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka 500 gr
• Piyoz piyoz 50 g.
• Yashil no'xat 200 g.
• Sabzi 1 dona.
• Yangi qo'ziqorinlar 100 g.
• Tuzlangan bodring 100 g.
• Jambon 50 g.
• Olma 1 dona.
• Mayonez 50 gr.
• Smetana 50 g.
• tuz.

Salatni qanday tayyorlash mumkin

Kartoshka va sabzi qaynatib oling. Qo'ziqorinlar ham eng yaxshi qaynatiladi, shundan so'ng ular mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Piyoz nozik qirg'ichdan ohista silang. Kartoshka, sabzi, tuzlangan bodring, olma va go'sht bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'linadi.

Aralashtiring, konserva qo'shing yashil no'xat va tuz. Kiyim sifatida smetana va mayonez aralashmasidan foydalanamiz. Salat xizmat qilishga tayyor!

Tarkibi qaynatilgan loviyani o'z ichiga olganligi sababli, salat samimiy va sog'lom bo'lib chiqadi. Yumshoq va shirin makkajo'xori marinadlangan shampignonlarning engil nordonligi bilan yaxshi ketadi. Ushbu salatning har bir tarkibiy qismi o'z o'rniga ega, shuning uchun ta'mi ajoyib.

Tezroq qilish uchun siz qaynatilgan loviyani konserva bilan almashtirishingiz mumkin, shunchaki uni yuvib, salatga qo'shishingiz kerak. Krutonlarni oxirgi marta qo'shing, ular qarsillab qolishi kerak.

Salat uchun nima kerak:

• jambon 200 g.
• marinadlangan champignons 100 g
• loviya 1 osh qoshiq.
• konservalangan makkajo'xori 1 b.
• bug'doy krutonlari 50 g
• mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Fasolni sovuq suvda uch soat davomida namlang, keyin yuving, suvni o'zgartiring va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, taxminan 2 soat. O'zingizni bosing.

Go'shtni toza kublar bilan kesib oling. Biz qo'ziqorinlarni 2 - 4 qismga ajratamiz yoki kichik bo'lsa, ularni butunlay qoldiramiz. Misrdan marinadni to'kib tashlang, boshqa ingredientlarga qo'shing va aralashtiring.

Salatani mayonez bilan tatib ko'ring va yana yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, ustiga bug'doy krujkalari bilan bezang.

Videoda batafsil retsept bu mazali salat.

Tez salat "4 ta ingredient"

Diyetani yomon ko'radigan, lekin yaxshi ko'rinishni xohlaydigan har bir kishi uchun ushbu retsept bag'ishlangan. Salatning bir qismi bo'lgan ananas va pomidor tufayli tanadagi metabolizm tezlashadi, bu esa kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Shu bilan birga, salat juda qoniqarli va ajoyib darajada mazali bo'lib qoladi!

Ushbu mo''jizaviy salatning 4 ta porsiyasi uchun ingredientlar:

• Pomidorlar - 200 g.
• Jambon (tovuq yoki boshqa qaynatilgan) - 200 g.
• Champignons (konservalangan tug'ralgan) - 200 g.
• Ananas (konservalangan kublar) - 200 g.
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Jambon, pomidor va ananasni bir xil kub shaklida kesib oling. Konservalangan shampignonlar salatning boshqa tarkibiy qismlariga qo'shiladi.

Sizga juda oz sous kerak, qo'ziqorin, ananas va pomidor chiqaradigan sharbat tufayli salat juda suvli bo'ladi. Bundan tashqari, uni tuz bilan suiiste'mol qilmang, mahsulotlarda, printsipial jihatdan, etarli.

Ochiq havoni sevuvchilar uchun maslahat. 4-moddali salat uchun barcha masalliqlarni o'zingiz bilan olib, gulbarglar shaklida hovuchlarda idishga soling, gulning o'rtasiga mayonez qo'ying. Siz, albatta, do'stlaringizni original taqdimot va ajoyib ta'm bilan hayratda qoldirasiz!

Idishning saqlash muddati qisqa, shuning uchun uni muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan muddatga saqlash tavsiya etiladi. Va nihoyat, kichik hiyla. Agar salat xizmat qilishdan oldin tayyorlansa, pomidor va ananas sharbati kamroq bo'ladi va shuning uchun salat kiyinmasdan muzlatgichda uzoqroq turishi mumkin.

Biz tanlagan mahsulotlar:

• Pekin karam - 1 bosh.
• konservalangan qo'ziqorinlar (siz champignons yoki turli xil qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin) - 1 dona.
• jambon - 200 g.
• tuxum - 2 dona.
• pishloq - 100 g.
• yangi bodring - 1 dona.
• maydanoz.
• tatib ko'rish uchun tuz.
• mayonez.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Sabzavotlarni tayyorlashdan boshlaylik. Bezatish uchun kerak bo'ladigan maydanoz novdalari suvga botiriladi. Mening bodring, tozalang. Biz Pekin karamini yaxshilab yuvamiz va quritilgan barglarni olib tashlaymiz, quritish uchun yangi barglarni qog'oz sochiq ustiga qo'yamiz.

Mahsulotlarni mukammal kesish uchun styuardessa yordamiga turli xil sabzavot va tuxum to'sarlari, kviling asboblari, jingalak pichoqlar va boshqalar keladi. O'z qo'llaringiz bilan oshxona asarlarini yaratish uchun ulardan bir nechtasi bo'lishi juda foydali.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik. Qo'ziqorinlar toza bo'laklarga bo'linib, keyin o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak.

Barglar Xitoy karam chiziqlarga bo'linib, bo'linib, bir necha marta muloyimlik bilan siqib chiqing. Bu karam yumshoq bo'lib, sharbat oqishi uchun amalga oshiriladi. Keyin tuzlaymiz va bir muddat qoldiramiz.

Jambon va bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Tuxumni pichoq bilan yoki tuxum to'sar yordamida kesib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz, o'tlarni qo'shamiz va yarim soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Salatni bezash uchun bizga juda ko'p yorqin mahsulotlar kerak bo'ladi, masalan, maydanoz barglari, bolgar qalampiri, rezavorlar, umuman olganda, sizning tasavvuringiz kuchayib ketishi mumkin.

Salatning boshqa variantida bodring o'rniga ingichka bo'lak xurmo qo'shiladi va mayonez bilan almashtiriladi. o'simlik moyi. Bu g'oya ham e'tiborga loyiqdir, men sizga ikkala variantni ham pishirishni va o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlashingizni maslahat beraman.

Ushbu salatni tayyorlashning yana bir varianti, videoga qarang:

Bayramona stol uchun ajoyib variant va tayyorlashning soddaligi har qanday styuardessani xursand qila olmaydi.

Ushbu salat uchun bizga nima kerak:

• Piyoz - 1 dona.
• Parmesan - 100 g.
• Qo'ziqorinlar (oq, yangi yoki muzlatilgan) - 150 g.
• Qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Jambon - 200 g.
• Mayonez.
• tuz.
• Bodring (bezatish uchun) - 2 dona.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Cho'chqa qo'ziqorinlari oldindan qaynatiladi, filtrga solinadi va bulonsiz salqinlash uchun qoldiriladi.

Agar siz chinni qo'ziqorinlarini topa olmasangiz, oddiy shampignonlar ularni mukammal almashtiradi.

Jambonni kichik kublarga kesib oling. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va go'sht bilan bir xil kubiklarga bo'ling. Piyozni yaxshilab chopib, qo'ziqorin bilan shug'ullanishni boshlang.

Bu vaqt ichida sovigan qo'ziqorinlarni toza bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyoz bilan qovuring. Biz pishloqni maydalagichga surtamiz. Keling, salat tayyorlashni boshlaylik.

Birinchidan, go'sht, tuxum, piyoz, qo'ziqorin va pishloqni aralashtiring, tuzni ta'mga soling va sous bilan ziravorlang. Biz mos o'lchamdagi tekis plastinka olamiz va salatni slaydga yoyamiz.

Endi biz bodringning ingichka chiziqlarini kesib tashladik va yuqoridan boshlab, soat yo'nalishi bo'yicha ularni birin-ketin salatga bosishni boshlaymiz va hokazo.

Chiroyli va mazali salat tayyor, barchaga yoqimli ishtaha!

Bu salat nafaqat ta'mi, balki shakli bilan ham hayratlanarli. Albatta, bunday salatlar bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Sinab ko'ring - sizga yoqadi!

Ushbu qiziqarli salat uchun ingredientlar:

• qaynatilgan lavlagi 2 dona.
• qaynatilgan sabzi 3 dona.
• piyoz 1 dona.
• qaynatilgan tuxum 4 dona.
• tuzlangan qo'ziqorinlar 250 g
• jambon 300 gr
• pishloq 100 g
• uy qurilishi mayonez.
• tuz.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Plitani tanlash mos shakl va markazga stakan qo'ying. Uning atrofida siz bu mo''jizaviy salatni shakllantirasiz.

• Birinchi qatlam maydalangan qaynatilgan lavlagi va mayonezdan bo'ladi.
• Ikkinchi qatlam piyoz halqalaridan tayyorlanadi. Uning ta'mi achchiq bo'lmasligi uchun, avvalo, tug'ralgan piyozni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
• Uchinchi qatlam maydalangan jambon va mayonezdan iborat.
• To'rtinchisi - ezilgan sarig'i.
• Keyingi, mayonez bilan qo'ziqorin.
• Va barcha bu zavqni pishloq va tuxum oqi bilan seping.

Bir necha soat o'tgach, salat namlanadi, suvli bo'ladi, siz buni qadrlashingiz mumkin.

"Dahlia" salatasi

ajoyib va achchiq ta'mi Ushbu salat O'rta er dengizi oshxonasini sevuvchilarga yoqadi, taom juda chiroyli va g'ayrioddiy.

Salat uchun ingredientlar:

• Jambon - 200 g.
• Qo'ziqorinlar (marinadlangan) - 150 g.
• Zaytun (yoki kornişon) - 100 g.
• Qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Qattiq pishloq - 100 g.
• Makkajo'xori - 150 g.
• Qalampir - 1 dona.
• Mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz yaxshi chuqurlashtirilgan zaytunni tanlaymiz va ularni halqalarga kesib tashlaymiz. qaynatilgan tuxum, qalampir va go'sht nozik chiziqlar bilan kesilgan. Biz hamma narsani makkajo'xori bilan aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz va piramida hosil qilamiz.

Salatani qattiq pishloq bilan seping va uni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Shuni unutmangki, bunday salatlar turishi va namlanishi kerak, keyin ular ayniqsa mazali bo'ladi.

O'pkangizni tayyorlang va mazali taom eng ko'p oddiy retseptlar va o'zingiz va yaqinlaringiz uchun ko'p vaqtingiz bo'ladi.

Tayyorlanishi oson, ammo o'ziga xos samimiy salat oilaviy menyuingizni rang-barang qiladi.

Salat uchun ingredientlar:

• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• tug'ralgan konservalangan shampignonlarning katta bankasi;
• 4 tuxum;
• 1 piyoz;
• kungaboqar yog'i;
• mayonez;
• tuz;
• murch.

Ovqat pishirish

Piyozni choraklarga kesib oling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Biz vilka olamiz va tuxumni muloyimlik bilan urib tashlaymiz, ularni bir hil mustahkamlikka olib kelishingiz kerak. Keyin tuxumdan kreplarni piyoz yaqinda pishirilgan skovorodkada qovuring, shunda ular yanada xushbo'y bo'ladi. Va keyin biz ularni chiziqlar bilan kesib tashladik. Jambon va qo'ziqorinlarni chiziqlar bilan kesib oling. Biz barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni tatib ko'rish uchun aralashtiramiz, sous bilan ta'mga solamiz va 15 daqiqaga qoldiramiz.

Salat tayyor, yaxshi ishtaha!

Ruhi va tanasi kuchli bo'lganlar, bizning sevimli erkaklarimiz uchun bu salat yoqimli va yoqimli bo'ladi mazali syurpriz. Agar siz aziz odamingizga qanday munosabatda bo'lishni bilmasangiz, bu retsept foydali bo'ladi.

Eng "erkak" salat uchun mahsulotlar:

• Qo'ziqorinlar (yangi) - 400 g.
• Yong'oq (bezatish uchun bir juft yong'oq).
• Sarimsoq - 1 tish.
• jambon - 300 g.
• Tuxum - 3 dona.
• Qattiq pishloq - 300 g
• Kartoshka - 3 dona.
• Mayonez - 0,75 l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Barcha ingredientlarni qatlam bo'ylab joylashtiring:

1. Birinchidan, jambon, tug'ralgan, mayonez bilan bulg'angan.
2. Keyin tuxumni kesib, ularga tuz qo'shamiz va ikkinchi qavatni yotqizamiz, qatlamni mayonez bilan yog'lashni ham unutmang.
3. Uchinchi qatlam uchun sizga qovurilgan qo'ziqorin kerak bo'ladi. Buning uchun ularni yuving, bo'laklarga bo'ling va ta'mga tuz qo'shilishi bilan oz miqdorda yog'ga qovuring.
4. To'rtinchi qatlam - maydalangan pishloq va mayonez.
5. Beshinchisi - mayonez va sarimsoq bilan maydalangan kartoshka.
6. Idishning tojlari maydalangan yong'oq bilan qoplangan.

Ushbu ajoyib salatni tayyorlang yoki bo'lmasdan, sizning erkaklaringiz juda mamnun bo'ladi!

Salat uchun nima kerak:

• qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
• tuzlangan bodring - 2 dona.

• qaynatilgan tovuq filesi - 1 dona.
• jambon - 150 g.
• tuxum - 4 dona.
• sarig'i va oqlari alohida.
• qovurilgan champignons - 150 g.
• tatib ko'rish uchun yashil piyoz.
• ta'mga mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Salat xira bo'ladi, shuning uchun siz buning uchun tekis plastinka olishingiz kerak.

• Qaynatilgan kartoshkani kesib oling va idishga soling. Bu birinchi qatlam. Mayonez bilan yog'lang.
• Qo'ziqorinlar bo'laklarga bo'linadi, qovuriladi, kartoshka ustiga qo'yiladi. Bu ikkinchi qatlam.

Qatlamli salatlar odatda bayramlar uchun tayyorlanadi, chunki ularni tayyorlash uchun, masalan, yangi sabzavotli salatlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt talab etiladi. Lekin agar siz hamma narsani oldindan qaynatib qo'ysangiz zarur mahsulotlar, puff salatini tayyorlash jarayoni sizni 10 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmaydi.

Bundan tashqari, bunday idishlar faqat tajriba qilish istagingizni qo'llab-quvvatlaydi, chunki juda tez-tez ulardagi ba'zi ingredientlarni boshqalar bilan almashtirishingiz, shuningdek, o'zingizning ta'mingizga mahsulotlar qo'shishingiz mumkin.

Bu, shuningdek, tuzlangan shampignonlar, jambon va pishloqli salat uchun ham amal qiladi, retsepti siz xohlagancha qo'shishingiz va o'zgartirishingiz mumkin.

Champignons va jambon bilan salat

Oshxona jihozlari va inventarlari: pichoq; kesish taxtasi; bir piyola; pan; tekis plastinka; maydalagich.

Ingredientlar

Ingredient tanlash bo'yicha maslahatlar

• Siz har qanday foydalanishingiz mumkin konservalangan qo'ziqorinlar, nafaqat champignons. Bundan tashqari, nafaqat jambon, balki qo'shishingiz mumkin dudlangan kolbasa, va baliq. Qayta ishlangan pishloqni o'zingizning didingizga qarab tanlang - qo'shimchalar bilan ham, qo'shimchalarsiz ham.
• Salat tayyorlash uchun siz boshqa har qanday qattiq yoki olishingiz mumkin yumshoq pishloq(yoki bir necha turdagi pishloqni birlashtiring). Mayonez eng yaxshi yumshoq qadoqlashda ishlatiladi, chunki to'rni chizish uchun paketdagi burchakni kesib olishingiz kerak bo'ladi. Shu sababli, mayonez har bir qatlam bilan surtilganidan ko'ra kamroq ishlatiladi.
• Unutmangki, mayonezning yog 'miqdori qanchalik ko'p bo'lsa, salat shunchalik ko'p kaloriya bo'ladi.

Bosqichma-bosqich pishirish

1. 2 ta kartoshka va 2 ta sabzini po‘stlog‘ida yumshoq bo‘lguncha qaynatib oling. Sovutgandan so'ng, biz ularni tozalab, qo'pol qirg'ichga surtamiz.
2. Jambon (100 gramm) kub shaklida kesilgan.
   
   
3. Biz yashil piyozning kichik dastasini yuvamiz, quritamiz va mayda to'g'raymiz.
   
   
4. Qayta ishlangan pishloq (100 g) qo'pol qirg'ichga surtiladi.
   
   
5. Tuxum (3 dona) 10-12 daqiqa davomida qattiq qaynatiladi. Ularni sovuq suv bilan to'ldiring va sovishini kuting. Shundan so'ng, biz tuxumni qobiqdan tozalaymiz va qirg'ichga surtamiz.
   
   
6. Konservalangan champignons (200 gramm) tilimga kesilgan.
   
   

   Biz mayonezdan qadoqdagi burchakni kesib oldik, shunda biz u bilan to'r chizishimiz mumkin. Agar mayonezingiz yumshoq qadoqda bo'lmasa, uni qandolat paketiga o'tkazing yoki qattiq paket va burchakni kesib tashlang.

7. Kartoshka qatlamini tekis plastinka ustiga qo'ying va uni teng ravishda yoying. Har bir qatlamdan keyin mayonez yordamida panjara torting.
   
   
8. Yashil piyoz bilan seping.
   
   
9. Yana mayonez bilan mash tortamiz. Bir qatlamli maydalangan tuxum qo'ying.
   
   
10. Endi - tug'ralgan champignons va jambon. Siz mayonezni salatning har bir qatlamiga emas, balki, masalan, sizning xohishingizga ko'ra bitta orqali quyishingiz mumkin.
    
    
11. Keyingi qatlam - sabzi. Mayonez bilan ozgina quying va maydalangan pishloqni yoying.
    
    
12. Yana biz mayonez mash tortamiz va salatni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan sepamiz.
    
    

Biz salatni muzlatgichda bir necha soat davomida namlashiga ruxsat beramiz va mazali taom sifatida xizmat qilamiz. mustaqil taom kechki ovqat yoki tushlik uchun yoki bayramona stol uchun. Siz idishni bir nechta qo'ziqorin, ko'katlar novdalari yoki sabzidan kesilgan atirgullar bilan bezashingiz mumkin.

• Bunday salat qismlarga bo'lingan shakllarda tayyorlanishi va kichik salat idishlari yordamida har biriga alohida xizmat qilishi mumkin yoki siz idishni metall garnitür bilan bezashingiz mumkin.
• Aniqroq ta'm uchun siz ixtiyoriy ravishda har bir qatlamga ozgina tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Sarimsoq mayonezini ham ishlatishingiz mumkin.
• Salatning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun qaynatilgan sabzi o'rniga koreys sabzini qo'shib ko'ring. Yoki tuzlangan qo'ziqorinlarni oldindan piyoz bilan qovurilgan yangi champignons bilan almashtiring. Tajriba qilish orqali siz ushbu salat uchun o'zingizning mukammal mahsulotlar kombinatsiyasini topishingizga ishonchingiz komil.

Men sizga ham pishirishni maslahat beraman - kartoshka bilan shampignon sho'rva -. Ushbu samimiy birinchi taom sizni sovuq mavsumda isitadi, bundan tashqari u ochlikni mukammal darajada qondiradi. Xuddi - qo'ziqorinli cho'chqa go'shti - va undan ko'p parhezli - qo'ziqorinli tovuq - pechda.

Va bayramona stol uchun retseptdan foydalaning. Uni har bir mehmon uchun alohida qoliplarda pishirish va pishirish mumkin.

qatlamli salat Bu har doim mazali va original. Uni mening retseptim bo'yicha pishiring va sharhlardagi natijalar haqida obunani bekor qilishni unutmang. Omad va ijodiy ilhom!

Qo'ziqorin va jambonning kombinatsiyasi dastlab muvaffaqiyatli ko'rinmasa-da, aslida hamma narsa juda mazali bo'lib chiqadi! Buning isboti turli retseptlar, shu jumladan, ushbu mahsulotlarning qo'shilishi bilan mashhur salatlarning o'zgarishi. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar tuzlangan, qovurilgan, tuzlangan bo'lishi mumkin, bu esa tajriba uchun yanada ko'proq imkoniyatlar beradi. Qani boshladik!

Marinadlangan champignons, jambon va pishloqli salat

Yorqin va oson tayyorlanadigan salat, bu erda mahsulotlar hech qanday ishlov berishga mos kelmaydi. Mehmonlar allaqachon ostonada bo'lganida ideal.

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: Xizmat qilishdan oldin salatni ikki soat davomida muzlatgichda saqlash yaxshidir.

Champignons va yong'oqli jambon bilan qatlamli salat

Yong'oqlar nafaqat o'ziga xos ta'mni, balki ozuqaviy qiymatni ham qo'shib, ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Ular pishloq, sabzi va olma bilan ajoyib ketadi.

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: olma eng yaxshi shirin va nordon va juda qattiq emas.

Jambon va qovurilgan qo'ziqorinli salat

Qovurilgan har qanday narsa eng yaxshisidir. Salatda mayonez bo'lgani uchun iliq holda berilmaydi. Biroq, bu almashtirish orqali tuzatilishi mumkin oq sous boshqasiga. Masalan, xantal mos keladi.

Qanday pishirish kerak:

1. Tozalangan piyozni ingichka halqalarga maydalang.
2. Qo'ziqorinlardan barcha axlatlarni olib tashlang va ularni tilimga kesib tashlang.
3. Bu ikkala mahsulot ham oz miqdorda yog'da qovurilgan bo'lishi kerak.
4. Jambonni tayoqchalarga kesib oling.
5. Qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida maydalang.
6. Yuvilgan bodringni uzunligi bo'yicha to'rt qismga, keyin esa bo'ylab kesib oling. Siz kichik kvartallarga ega bo'lasiz.
7. Ushbu komponentlarning barchasi mayonez bilan salat idishida birlashtirilishi va aralashtirilishi kerak.
8. Yashillarni yuving, namlikni olib tashlang va maydalang. Salatning ustiga seping. Darhol xizmat qiling.

Maslahat: Qo'ziqorinlarni ziravorlar qo'ziqorinlarni qovurayotganda qo'shilishi mumkin, bu yanada yaxshi ta'mga ega bo'ladi.

"Mushroom Glade" ning o'zgarishi

Xom umuman aralashmaydi klassik ingredientlar bu mashhur salat. Aksincha, mahsulot yangi original ta'mga olib keladi.

Qanday pishirish kerak:

1. Kartoshkani yuving va to'g'ridan-to'g'ri teriga qaynatib oling.
2. Tuxumni qattiq sarig'igacha qaynatib oling.
3. Sabzini yuving va po'stlog'ida ham qaynatib oling.
4. Barcha komponentlar sovib, keyin ularni tozalash kerak.
5. Chuqur piyola oling va qo'ziqorinlarni qopqog'i bilan pastga qo'ying. Ular bir-biriga yaqin va bir xil o'lchamda bo'lishi kerak.
6. Yuvilgan yashil piyozni halqalarga kesib oling va ustiga seping.
7. Bir oz mayonez qo'shing.
8. Tuxumni qo'pol maydalash va yotqizish, shuningdek, moylash kerak.
9. Jambonni mayda kubiklarga kesib oling va tuxum ustiga seping, yog'lang.
10. Keyin maydalangan sabzi, shuningdek, oq sous bilan tekis qatlamni qo'yishingiz kerak. Mavsum.
11. Xuddi sabzi kabi, siz kartoshkani maydalashingiz kerak. Uni tepaga yoyib chiqing. Barcha komponentlar bir-birini "ushlab olishi" va ixcham bo'lishi uchun pastga bosing va qo'llaringiz bilan siqib oling.
12. Muzlatgichga bir soat qo'ying, keyin oling.
13. Ehtiyotkorlik bilan va tezda salatni laganga aylantiring, idishni olib tashlang. Shunday qilib, qo'ziqorinlar tepada bo'ladi.

Maslahat: salatni idishdan tortib olishni osonlashtirish uchun avval uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rash kerak.

Pomidor qo'shilishi bilan

Ushbu ajoyib taomning yangi ta'mi ishda ham, tabiatda ham ajoyib atıştırmalık, shuningdek, ajoyib kechki ovqatdir. Bu to'yimli va juda suvli!

Qanday pishirish kerak:

1. Tozalangan piyozni yaxshilab choping.
2. Bir oz kattaroq qo'ziqorinlarni kesib oling, ilgari axlatdan tozalangan.
3. Jambonni xuddi shu tarzda kesib oling.
4. Pomidorlarni yuving, dastani torting, pulpani kub shaklida kesib oling, sharbatini to'kib tashlang. Go'shtli mevalarni olish tavsiya etiladi.
5. Qattiq qaynatilgan tuxumni o'rtacha qirg'ichda maydalash kerak.
6. Issiq kungaboqar yog'ida piyozni qovuring.
7. Ikki yoki uch daqiqadan so'ng qo'ziqorinlarni qo'shing, aralashtiring va ularni o'n daqiqa davomida pishiring. Suyuqlik bug'lanishi kerak. Sovutib turing.
8. Ingredientlarni salat idishida aralashtiring, kerakli ziravorlar va mayonez qo'shing.
9. Xizmat qilayotganda, butun kichik pomidor va o'tlar bilan bezang.

Maslahat: bu retsept mos keladi va quyoshda quritilgan pomidor. Achchiqlanish uchun siz ularga bir chimdim chili bo'laklarini qo'shishingiz mumkin, boshqa emas.

Achchiq salat "mazali"

Agar siz bu salatni pishirib, uni tartletlarga solib qo'ysangiz, siz ajoyib tuyadi olasiz, shu jumladan spirtli ichimliklar uchun. Ushbu retsept o'zining achchiqligi va sho'rligi uchun erkaklar tomonidan juda yaxshi ko'riladi.

Qanday pishirish kerak:

1. Tuxumni o'n besh daqiqa qaynatib oling, salqin, qobiqni olib tashlang, kub shaklida kesing.
2. Yupqa patlar bilan qobig'i holda piyozni maydalang.
3. Tuzlangan bodringni chiziqlar bilan maydalang.
4. Qo'ziqorin va jambonni xuddi shu tarzda maydalang.
5. Komponentlarni mayonez qo'shilishi bilan bir-biri bilan aralashtiring. Tuz qilmang! Stolda xizmat qiling.

Maslahat: agar salat hali ham juda sho'r bo'lsa, siz qo'shishingiz mumkin qaynatilgan kartoshka yoki faqat o'z-o'zidan garnitür sifatida xizmat qiling.

Barcha retseptlarda jambon go'sht bilan almashtirilishi mumkin: qovurilgan, tuzlangan, qaynatilgan va hokazo. Siz ushbu mahsulotlarning ikkalasini ham birlashtira olasiz, lekin keyin qo'ziqorin miqdori biroz ko'paytirilishi kerak, aks holda ular boshqa lazzatlar orasida "yo'qoladi".

Xizmat qilishning go'zalligi uchun siz tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtirishingiz mumkin. Ular besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirishlari kerak, keyin esa yarmini kesish kifoya. Xuddi shu tarzda, retsept bo'yicha pomidorlar kichik gilos pomidorlari bilan almashtirilishi mumkin, ular ham ikki yoki to'rt qismga bo'linadi.

Mayonez barcha retseptlarda ishlatilgan. Oshpazlar va tajribali uy bekalari O'zingiz qilishingizni juda tavsiya qilaman. Bu faqat bir necha daqiqa davom etadi va talab qiladi oddiy ingredientlar, ular deyarli har doim uyda bo'ladi. Olingan mustahkamlik va ta'm sizni hayratda qoldiradi, bundan tashqari, sousdagi barcha ingredientlar tabiiy ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin. Siz ta'm va rang bilan cheksiz o'ynashingiz mumkin.

Salatlarni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin bu tana va kayfiyat uchun ajoyib ozuqadir. Har bir retseptning o'ziga xos ta'mi bor, shuning uchun har bir necha kunda siz yangi narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin. Asosiysi, zavq bilan pishirish va butun oila bilan baham ko'rish!

Ushbu salat uchun ko'plab retseptlar mavjud va ular xilma-xildir. Bunday salatni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, chunki siz faqat barcha ingredientlarni kesib, idishga o'tkazishingiz kerak. Champignons va jambonli salat nafaqat bayramona stolni bezatadi, balki ishda gazak sifatida ham ajoyib bo'ladi.

Jambon va qo'ziqorinlar ko'plab sabzavotlar, tuxumlar, qattiq pishloq va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Bunday salatlar barcha ingredientlarni aralashtirish orqali tayyorlanishi mumkin, ular qatlamlarga yotqizilishi yoki tortletlarda ishtahani qo'shishi mumkin. Agar siz salatga guruch yoki makaron qo'shsangiz, u hech qanday yon idish ishlatmasdan asosiy taom sifatida mos bo'lishi mumkin. Salat sizni to'liq to'ldirish uchun etarlicha to'yimli bo'ladi.

Tarkibi:

• yangi shampignonlar - 300 g
• jambon - 170 g
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• Lampochka lampochkasi - 1 dona.
• uy qurilishi mayonez - 200 g
• tuz, maydalangan qalampir - bir chimdik
• gilos pomidorlari - 4 dona.
• kungaboqar yog'i - 25 g
• granüllangan shakar

Avval siz piyozni tozalashingiz va yarim halqalarga kesib olishingiz kerak. Keyin kungaboqar yog'ini qovurilgan idishda qizdiring va u erga tug'ralgan piyoz qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, ozgina shakar qo'shing, aralashtiring va piyoz karamellashguncha qovuring.

Qo'ziqorinlarni tozalash kerak, kichik bo'laklarga bo'linib, quruq qovurilgan idishga soling. Qo'ziqorinlardan suyuqlik bug'lanishi kerak, so'ngra ozgina tuz va qalampir. Tayyorlangan qo'ziqorinlarni o'chiring. Qo'ziqorinlar shunday xususiyatga egaki, ular boshqa qo'ziqorinlarga qaraganda uzoq vaqt davomida pishirilishi shart emas.

Sovutilgan qo'ziqorinlarni chuqur idishga solib, chiziqlar bilan kesilgan jambon qo'shish kerak. Sarig'i qalinlashguncha tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va bir xil chiziqlar bilan kesing. Yangi bodring yuving, quriting va chiziqlar bilan kesing. Yangi o'tlar yuvilishi, quritilishi va juda nozik kesilishi kerak. Tug'ralgan ko'katlarni salatga qo'shing.

Salatani ziravor qilish uchun siz pishirishingiz kerak uy qurilishi mayonez va salatga qo'shing. Tayyor taomni aralashtiring, salat idishiga soling va gilos pomidorining yarmi bilan bezang.

Jambon bilan oddiy salat

Tarkibi:

• yangi shampignonlar - 450 g
• sabzi - 2 dona.
• jambon - 300 g
• Lampochka lampochkasi - 1 dona.
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona.
• mayonez - 200 g
• tuz, maydalangan qora qalampir - bir chimdik
• o'simlik yog'i - 35 g

Avvalo, siz qo'ziqorinlarni tozalashingiz kerak, ularni kichik bo'laklarga bo'ling va qizdirilgan o'simlik moyi bilan panga soling. Qo'ziqorinlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra salqinlash uchun bir chetga qo'ying. Qo'ziqorinlarni qovurayotganda, jambonni kichik kublar bilan kesishingiz kerak.

Sabzi tozalangan va mayda qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Qovurilgan idishda yana o'simlik yog'ini qizdiring va ustiga sabzi qo'ying. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Tuxumni qalin bo'lgunga qadar qaynatish kerak - bu taxminan 10 daqiqa davom etadi.Tuxum pishirilayotganda siz piyozni tozalab, mayda kubiklarga bo'lishingiz kerak. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va unda piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tuxum tayyor bo'lgach, ularni ichiga soling sovuq suv yaxshiroq tozalash uchun. Sovutilgan tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Tayyorlangan va sovutilgan barcha tarkibiy qismlarni aralashtirish kerak, agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir, so'ngra mayonez bilan ziravor. Tayyor salat yaxshilab aralashtirish uchun.

Vermishelli salat

Tarkibi:

• vermishel qattiq navlar bug'doy - 100 g
• jambon - 150 g
• Lampochka lampochkasi - 1 dona.
• yangi shampignonlar - 120 g
• yangi pomidor - 1 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• mayonez - 2 osh qoshiq.
• kungaboqar yog'i - 40 g
• tuz, qalampir - bir chimdik
• yangi maydanoz - 20 g

Avval piyozni tozalang, so'ngra mayda kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring va ustiga tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qo'ying. Qo'ziqorinlarni tozalab, tilimga kesib, piyoz solingan idishga solib qo'yish kerak. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurishga arziydi. Piyoz va qo'ziqorin aralashmasiga ozgina tuz va qalampir qo'shing.

Jambon kichik kubiklarga kesilishi kerak. Yog'ni boshqa idishda qizdiring va jambonni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Suvni qaynatib, ichiga vermishelni tashlang. Suvni tuzlang va ozgina kungaboqar yog'i qo'shing. Vermishelli pishiriladi kichik olov sog'ish tayyorligi, so'ngra filtrga o'tiring. Tayyor vermishelni piyoz, qo'ziqorin va jambon bilan panga qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va 1 daqiqa qovuring. Salatani chuqur idishga soling. Bodring va pomidorlarni yuving, quriting va bodringni doira shaklida, pomidorni esa tilimga kesib oling. Sabzavotlarni salatga qo'shing va aralashtiring. Salatani mayonez bilan kiying va yaxshilab aralashtiring. Yangi maydanozni yuving, quriting va mayda choping. Salataga ko'katlar qo'shing.

Tarkibi:

• yangi pomidor - 3 dona.
• cheddar pishloq - 150 g
• yangi shampignonlar - 230 g
• konservalangan qo'ziqorinlar - 100 g
• jambon - 350 g
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• mayonez - 150 g
• tuz, maydalangan qora qalampir - bir chimdik

Pomidorlarni yuvish, quritish va mayda kubiklarga kesish kerak. Cheddar pishloq ham kub shaklida kesilgan. Yangi qo'ziqorinlarni tozalang va tilimga kesib oling. Bolgar qalampiri qobig'ini tozalang, urug'lar va bo'laklarni olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling. Jambonni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Konservalangan qo'ziqorinli kavanozni oching, tuzlamoqni to'kib tashlang va har bir qo'ziqorinni to'rt qismga bo'ling. Barcha tayyorlangan salat komponentlarini, ta'mga tuz, qalampir va mayonez bilan mavsumni birlashtiring. Tayyorlangan salatni muloyimlik bilan aralashtiring.

Dana tili bilan salat

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 300 g
• dana tili - 200 g
• dudlangan jambon - 200 g
• tovuq go'shti - 150 g
• kartoshka - 3 dona.
• konservalangan shampignonlar - 250 g
• konservalangan bodring - 150 g
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 5 dona.
• kungaboqar yog'i - 100 ml
• chang shakar - 2 choy qoshiq
• limon sharbati- 3 osh qoshiq.
• tuz - bir chimdik
• yangi maydanoz va arpabodiyon - 1 dona

Avval siz cho'chqa go'shti, tovuq va dana tilini yirtqichlardan qaynatishingiz kerak. Har bir narsa tayyor bo'lganda, salqin va kub shaklida kesiladi. Kartoshkani teri bilan qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Ikki tuxumni 8 daqiqa qaynatish uchun qo'ying, salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. bilan kavanoz konservalangan bodring bankadan oling va ularni chiziqlar bilan kesib oling. bilan kavanoz konservalangan shampignonlar oching, filtrga soling, ozgina yuving va bo'laklarga bo'ling.

Kiyinishni tayyorlash uchun qolgan qismini sindirib tashlang xom tuxum, oqsillarni sarig'idan ajratib oling va sarig'i bilan uring shakar kukuni va tuz. Keyin kungaboqar yog'i va limon sharbati qo'shing. Har bir narsani ko'pirtirgich yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring.

Barcha salat ingredientlarini bir piyola ichiga birlashtiring, tayyor kiyinish bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring. Salatani salat idishiga soling va yangi maydanoz va arpabodiyon bilan bezang.

Yangi jambon salat

Tarkibi:

• yangi shampignonlar - 250 g
• Lampochka lampochkasi - 1 dona.
• jambon - 80 g
• sariyog `- 2 osh qoshiq.
• qaynatilgan tuxum - 1 dona.
• yashil piyoz patlari - 50 g
• tuz, qalampir - bir chimdik
• mayonez - 200 g

Qo'ziqorinlarni tozalash va bo'laklarga bo'lish kerak. Piyozni tozalang va mayda choping. Qovurilgan skovorodkada sariyog'ni eritib, ustiga tug'ralgan jambon, so'ngra shampignon bilan piyoz qo'ying. Har bir narsa oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak. qaynatib oling tuxum, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni mayda to'g'rang. Panning tarkibini ozgina sovutib, piyoz va tuxum qo'shing. Mayonez bilan salat, qalampir va mavsumni tuzlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Mazali, tayyorlanishi oson ishtaha, jambon va qo'ziqorinli salat mineral va vitaminlarga boy. Tarkibi turli xil ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin, ammo qaysi pishirish opsiyasi tanlangan bo'lishidan qat'i nazar, gazak xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi.

Ajablanarlisi shundaki, appetizer juda tez tayyorlanadi. Jambon, qo'ziqorin va pishloq bilan salat beradigan kraker bilan pishirish tavsiya etiladi maxsus ta'mi taom. Do'konda sotib olingan o'rniga siz uy qurilishi krakerlaridan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tuz;
• jambon - 240 g tovuq;
• yong'oq - 60 g;
• tuzlangan champignons - 180 g;
• mayonez;
• pishloq - 150 g;
• krakerlar - bir paket.

Pishirish:

1. Jambonni mayda bo'laklarga bo'ling. Yong'oqlarni qo'llaringiz bilan maydalab, quruq qovurilgan idishda qovuring. Pishloqni maydalang.
2. Yong'oqni jambonga to'kib tashlang va tuzlangan qo'ziqorinlarni qo'shing. Zarur bo'lganda tuz. Mayonez bilan to'ldiring. Aralashtiring. Pishloq talaşlari bilan seping.
3. Xizmat qilishdan oldin krakerlarni seping.

Pishloq retsepti

Kechki ovqat uchun engil ovqat yoki tushlik uchun ajoyib qo'shimcha sifatida mos bo'lgan oddiy o'zgarish. Aperatif uzoqdan taniqli Olivyega o'xshaydi, ammo u undan farq qiladi. ko'rinish, ta'mi va xushbo'yligi.

Tarkibi:

• jambon - 260 g;
• shampignonlar - 390 g;
• mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz;
• pishloq - 160 g;
• o'simlik moyi;
• sabzi - 1 dona;
• tuxum - 2 dona. qaynatilgan;
• kartoshka - 2 ta ildiz.

Pishirish:

1. Sabzavotlarni qaynatib oling. Sovuq va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni kub shaklida maydalang. Jambonni bo'laklarga bo'ling.
2. Yuvilgan champignons chiziqlar bilan kesilgan. Yog 'va qovurilgan idishga soling.
3. Har qanday tartibda mahsulotlarni qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yoyib, tuzning bir qismini seping.

Tovuq go'shti bilan puff bayram ishtahasi

Juda samimiy atıştırmalık ajoyib ta'mi bilan mehmonlarni maftun etadi. Qatlamli salat mayonez bilan tayyorlanadi, unga qo'shilishi tavsiya etiladi minimal miqdor, chunki idishning tarkibi qizarib pishgan ovqatlarni o'z ichiga oladi va gazak yog'li ko'rinishi mumkin.

Tarkibi:

• jambon - 220 g;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 185 g;
• quritilgan arpabodiyon;
• dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
• pishloq - 90 g;
• dudlangan kolbasa - 220 g;
• mayonez;
• pomidor - 2 dona;
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• kartoshka - 2 dona.

Pishirish:

1. Kartoshkani formada qaynatib oling. O'zingizni bosing. Toza. Katta qirg'ichdan foydalanib, sabzavotni maydalang.
2. Bodring, tovuq va pomidor kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Pishloq, jambon va kolbasa qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi. Tuzlangan qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'ling.
4. E'lonni qatlamlarga yoying: tovuq, kartoshka, pomidor, jambon, bodring, kolbasa, qo'ziqorin. Oxirgi qatlam arpabodiyon va pishloq bilan sepiladi. Har bir qatlam mayonez bilan surtiladi.

Pishirish uchun nozik teriga va go'shtli pulpaga ega pomidorlardan foydalaning.

Jambonli "Lyudmila" qo'ziqorinli salat

Ijodiy tanlangan snack ingredientlari va to'g'ri tanlov ularning shakllari Lyudmila salatining retseptini nafaqat mazali, balki har qanday bayram stoliga munosib qo'shimcha qiladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 650 g;
• qo'pol stol tuzi;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 160 g;
• yashil piyoz - 25 g;
• jambon - 160 g;
• mayonez - 320 ml;
• pishloq - 160 g.

Pishirish:

1. Fileto qaynatib oling va keyin sovutib oling. Terini olib tashlang va go'shtni kvadratlarga kesib tashlang.
2. Yashil piyozni maydalang. Jambonni maydalang. Agar ko'proq xohlasangiz, pishloqni mayda to'g'rang. engil taom, keyin pishloqni maydalash mumkin.
3. Qo'ziqorinlarni chiziqlar bilan kesib oling va barcha mahsulotlar bilan aralashtiring. tuz. Mayonez qo'shing va aralashtiring.

Fasol bilan pishirish

G'ayrioddiy kiyinish bilan salat nafaqat tez-tez mehmonga aylanadi bayram stoli, balki ichida kundalik menyu. Soya sousini tanlashda ehtiyot bo'ling, u yuqori sifatli va yangi bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• loviya - konserva qutisi;
• qora qalampir;
• tovuq filesi - 260 g;
• o'simlik moyi;
• maydalangan qizil qalampir;
• yangi chanterelles - 220 g;
• adjika - 10 g;
• jambon - 170 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• piyoz - 1 dona;
• Shirin qalampir- 1 dona;
• stol sharobi - 20 ml;
• marul barglari - 30 g;
• soya sousi- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yumshoq pishloq - 130 g.

Pishirish:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling. Salqin va kub shaklida kesing. Panga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
2. Sakkiz daqiqa davomida qaynoq suvda qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Salqin va kub shaklida kesing. Ichkariga joylashtiring issiq pan sariyog 'bilan va oltin jigarrang qadar qovurayapman.
3. Qalampirni chiziqlar bilan maydalang. Pishloq va jambon - kublar. Piyozni maydalang. Marulni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
4. Adjika ichiga soya sousi va sharob tushiring. Mayo qo'shing. Qalampir bilan seping. Aralashtiring.
5. Filetoga jambon, pishloq, qo'ziqorin, marul, piyoz va shirin qalampir qo'shing. Aralashtiring.
6. Tayyorlangan sarimsoq bilan salat seping. Xizmat qilishdan oldin aralashtiring.

Yangi bodring bilan

Aperatif uchun juda mos bo'lgan tezkor retsept.

Tarkibi:

• jambon - 220 g;
• tuz;
• bodring - 2 dona;
• zaytun moyi;
• tuxum - 2 dona. qaynatilgan;
• mayonez;
• yangi qo'ziqorinlar - 220 g;
• pishloq - 120 g parmesan;
• piyoz - 1 bosh.

Pishirish:

1. Piyozni maydalang. Qo'ziqorinlarni maydalang.
2. Qovurilgan idishni qizdiring, yog'ni quying va qo'ziqorinlarni piyoz bilan joylashtiring. Fry.
3. Jambonni kub shaklida maydalang. Tuxumni qaynatib oling va maydalang. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
4. Hamma narsani aralashtirish uchun. tuz. Mayonezni to'kib tashlang va aralashtiring.
5. E'lonni idishga soling va dilimlenmiş bodring bo'laklari bilan bezang.

Jambon va qovurilgan qo'ziqorinli salat

Salat oqlangan va suvli bo'lib chiqadi. Zerikarli Olivierga yaxshi alternativ.

Tarkibi:

• shampignon - 100 g;
• selderey ildizi - 120 g;
• tuxum - 2 dona. qaynatilgan;
• qora qalampir;
• jambon - 160 g;
• zaytun moyi;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuzlangan bodring - 3 dona.

Pishirish:

1. Tuxumlarni kesib oling. Qo'ziqorinlarni maydalab, yog'da skovorodkada qovuring. Tug'ralgan selderey qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar qoraytiring.
2. Bodring, jambon kichik kubiklarga bo'linadi. Qovurilgan va tuxum qo'shing. tuz. Mayonezni to'kib tashlang va aralashtiring. Qalampir bilan seping.

Qo'ziqorinlarni yanada suvli qilish va chiroyli rangga ega bo'lish uchun nafaqat qovurish tavsiya etiladi zaytun yog'i, lekin kremsi va zaytun tarkibiy qismlari aralashmasida. Kremsi komponentni sariyog 'bilan almashtirish mumkin.

Xitoy karam bilan

Vitaminli salat yilning istalgan vaqtida yaxshi bo'ladi, lekin biz uni ayniqsa qishda, organizmda vitaminlar etishmayotgan paytda tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 0,5 vilkalar;
• maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• jambon - 160 g;
• dengiz tuzi;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 160 g.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang. tuz. Shakar qo'shing va yumshatish uchun qo'llaringiz bilan yoğurun.
2. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang. Hammayoqqa yuboring.
3. Mayonez bilan to'kib tashlang. Qalampir seping va aralashtiring.

Mazali salat "Erkaklar orzusi"

Bu salat nima uchun shunday nomlangan. Bu samimiy va mazali bo'lib chiqadi va eng muhimi, uni tayyorlash juda oson. Ovqat pishirishni har qanday erkak, hatto hech qachon salat pishirmagan ham qila oladi.

Tarkibi:

• jambon - 250 g;
• salat barglari;
• tovuq filesi - 250 g qaynatilgan;
• pomidor - 2 dona;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
• tuz;
• tuxum - 2 dona. qaynatilgan;
• mayonez;
• piyoz - 1 bosh.

Pishirish:

1. Jambonni chiziqlar bilan maydalang. Piyozni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, yarim halqalarni kesib oling, shunda achchiqlik yo'qoladi. Tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumlarni maydalang. Tayyor ovqatlarni aralashtiring.
2. Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang va salatga yuboring. Mayonez bilan to'kib tashlang. tuz. Aralashtiring.
3. Idishning atrofiga salat barglarini joylashtiring. Salatni ustiga qo'ying. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling va ishtahani bezang.

Tuxumli pancakes bilan original retsept

Agar siz o'nlab yillar davomida bezatilgan odatiy salatlardan charchagan bo'lsangiz bayram ziyofati, biz noodatiy gazak pishirishni taklif qilamiz. U oddiygina tayyorlangan, yangilik olib keladi va shuning uchun dasturxonni so'raydi!

Tarkibi:

• tuz;
• jambon - 320 g;
• murch;
• tug'ralgan marinadlangan shampignonlar - 400 g;
• mayonez;
• tuxum - 4 dona. qaynatilgan;
• zaytun moyi;
• piyoz - 1 bosh.

Pishirish:

1. Piyozni maydalang. Yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishga yuboring. Fry.
2. Tuxumni vilkalar bilan uring. Siz bir hil massani olishingiz kerak.
3. Piyozni plastinkaga olib tashlang. Tovada ikkita krep pishiring va chiziqlar bilan kesing.
4. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. tuz. Qalampir bilan seping. Mayonez bilan to'kib tashlang. Aralashtiring va chorakda turib oling.