Salatlar, engil va samimiy, baliq va mevalarning juda ko'p navlari mavjud. Hozirgi vaqtda idishlar juda keng tarqalgan bo'lib, ular tarkibida makkajo'xori va dudlangan kolbasa kabi ingredientlar mavjud.

Kim salat tayyorlashni bilmaydi? Bu masalaning arzimas yechimini hamma biladi, faqat muzlatgichni oching, u yerdan ovqat olib, ularni maydalab, aralashtiring. Lekin, aslida, hamma narsa unchalik oddiy emas.

Har bir ingredient boshqa mahsulot bilan birgalikda ma'lum bir ta'm beradi. Ushbu maqolada biz dudlangan kolbasa va makkajo'xori o'z ichiga olgan eng yaxshi salat retseptlarini ko'rib chiqamiz.

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan salat har qanday bayramona stolda ajralmas taomdir.

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori salatasi - klassik retsept

Ushbu salat kechki ovqat uchun juda mos keladi, ayniqsa pishirish uchun vaqt yo'q bo'lsa, chunki u juda tez tayyorlanadi, shu bilan birga u juda mazali va foydali.

Tarkibi:

• 200 g dudlangan kolbasa,
• 1 banka makkajo'xori
• 1 ta pomidor
• 1 bosh sarimsoq
• 20 g bolgar qalampiri,
• Smetana, maydanoz, tuz - ta'mga.

Pishirish:

Misrdan barcha sharbatni to'kib tashlash, kolbasa, pomidor va qalampirni mayda bo'laklarga kesib, ko'katlarni kesish kerak.

Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, smetana bilan ta'mga soling va ichiga sarimsoqni siqib oling, aralashtiring, ta'mga ozgina tuz qo'shing.

Salatani yaxshiroq namlash uchun uni 15 daqiqa davomida pishirishga ruxsat berishingiz kerak.

Ushbu taomga kiritilgan ingredientlar maxsus ishlov berishni talab qilmagani uchun, salat tayyorlash oson, lekin ayni paytda u juda mazali.

Tarkibi:

• 3 ta sabzi
• 300 g dudlangan kolbasa,
• 1 banka makkajo'xori
• Yashil,
• Mayonez.

Pishirish:

Sabzini maydalang, sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, piyozni maydalang, makkajo'xori suvini to'kib tashlang.

Biz barcha masalliqlarni salat idishida yoyib, aralashtiramiz, mayonez bilan ziravor qilamiz, salat tayyor.

Salatani yanada chiroyli qilish uchun uni yashil barglar bilan bezashingiz mumkin.

Har qanday bayramona stol bunday salatni bezattirishi mumkin, chunki u juda g'ayrioddiy va ijodiy ko'rinadi, bundan tashqari u juda mazali.

Tarkibi:

• 200 g dudlangan kolbasa,
• 150 g pishloq
• 2 ta yangi bodring
• 0,7 stakan no'xat,
• 0,7 stakan makkajo'xori
• 200 g mayonez,
• 1 dona arpabodiyon.

Pishirish:

Biz kolbasa va bodringni chiziqlar bilan kesib, qirg'ichdan uchta pishloqni kesib, no'xat va makkajo'xori suvini to'kib tashlaymiz, arpabodiyonni maydalaymiz.

Biz barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz.

Salatani yanada bayramona qilish uchun uni chiroyli salat idishlarida xizmat qilish yaxshidir.

Kuz mavsumida, siz g'ayrioddiy narsani xohlasangiz, kuzgi salat kechki ovqatni tayyorlash uchun ajoyib echim bo'ladi, bu juda mazali va g'ayrioddiy salat.

Tarkibi:

• 250 g dudlangan kolbasa,
• 2 ta yangi bodring
• 5 tuxum,
• krakerlar,
• tuz - ta'mga
• mayonez.

Pishirish:

Sosis va bodringni chiziqlar bilan kesib oling, tuxumni mayda kubiklarga kesib oling, makkajo'xori suvidan qutuling.

Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring. Ta'mga tuz qo'shing. Krakerlar bilan bezang.

Oshxonada uzoq vaqt turishni va murakkab narsalarni pishirishni yoqtirmaydiganlar uchun dudlangan kolbasa va oddiy makkajo'xori salatasi kabi ajoyib echim bor.

Tarkibi:

• 1 sabzi
• 1 yangi bodring
• 1 tuzlangan bodring,
• Makkajo'xori,
• 250 g kolbasa,
• yashil piyoz dastasi,
• Qatiq,
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, kolbasa va bodringni chiziqlar bilan kesib oling, piyozni maydalang, makkajo'xori suvini to'kib tashlang.

Biz barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz va mayonez bilan ta'mga solamiz, ta'mga tuz, qalampir qo'shamiz, aralashtiramiz.

Bodringni qo'pol qirg'ichga surtish mumkin, natijada siz ularni chiziqlar bilan kesib tashlaganingiz bilan bir xil bo'ladi.

Ushbu salat o'zining go'zalligi va g'ayrioddiy ta'mi bilan barchani zabt etadi. Dudlangan kolbasa sevuvchilar bunday mazali va yumshoq salat bilan xursand bo'lishadi.

Tarkibi:

• 150 g oq karam,
• 150 g dudlangan kolbasa,
• 3 tuxum,
• 1 kichik no'xat qutisi
• 1 kichik quti makkajo'xori
• mayonez,
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Hammayoqni maydalab, tuxum va sosisni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, makkajo'xori va no'xat sharbatidan qutulamiz.

Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, ta'mga mayonez, tuz, qalampir qo'shamiz, aralashtiramiz. Salat tayyor.

Kichkina no'xat yoki makkajo'xori qutisini topa olmasangiz, siz yarim banka katta konservalangan makkajo'xori va no'xatdan foydalanishingiz mumkin.

Bu salat samimiy va mazali taomlarni sevuvchilar orasida juda mashhur.

Tarkibi:

• 300 g karam
• 100 g qisqichbaqa tayoqchalari,
• Makkajo'xori,
• 1 sabzi
• 1 bosh sarimsoq
• 300 g dudlangan kolbasa,
• 1 bolgar qalampiri
• Mayonez.

Pishirish:

Hammayoqni mayda maydalang, qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib oling, makkajo'xoridan suvni olib tashlang, kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi, sabzi o'rta qirg'ichdan o'tkazing, qalampirni mayda kubiklarga kesib oling.

Barcha ingredientlarni birlashtiring, u erda sarimsoqni siqib oling, har bir narsani mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring.

Ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar va mazali taomdan keyin bir necha kilogramm paydo bo'lishidan xavotirlanmanglar uchun "Xayr figurasi" kabi salat juda mos keladi.

Tarkibi:

• 200 g dudlangan kolbasa,
• 100 g paprika chiplari
• 1 banka makkajo'xori
• 4 ta qaynatilgan tuxum
• 180 g mayonez,
• 50 g yashil piyoz.

Pishirish:

Biz kolbasa, tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, yashil piyozni kesib tashlaymiz, makkajo'xori sharbatini to'kib tashlaymiz, chiplarni maydalaymiz.

Biz barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan birlashtiramiz, aralashtiramiz.

Salataga chiroyli xizmat qilish uchun siz uni chiplar bilan bezashingiz mumkin, masalan, gul yasashingiz mumkin.

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori salatasi "Crunchy Minute" juda noodatiy va mazali retsept bo'lib, bu taom bayramona bayramlar uchun juda mos keladi, chunki u juda chiroyli dizaynga ega.

Tarkibi:

• 1 yangi bodring
• 1 banka no'xat
• 1 yangi sabzi
• 1 tuzlangan bodring
• 300 g dudlangan kolbasa,
• mayonez,
• 1 banka makkajo'xori.

Pishirish:

Bodring, sabzi va dudlangan kolbasa chiziqlar bilan kesilgan, no'xat va makkajo'xori suvdan xalos bo'ladi.

Biz tekis idish olib, o'rtada mayonezni yoyamiz, barcha ingredientlarni navbat bilan aylanaga qo'yamiz. Uni faqat ovqatlanishdan oldin aralashtiring. Aralashmagan holda xizmat qiling.

Fasolsiz yashay olmaydiganlar uchun loviya salatini tayyorlash uchun ajoyib retsept mavjud.

Tarkibi:

• 300 g loviya,
• 300 g makkajo'xori
• 2 tuxum,
• 150 g dudlangan kolbasa,
• bir dasta maydanoz,
• Mayonez.

Pishirish:

Fasol va makkajo'xori salat idishiga to'kib tashlang, u erda tuxumni ishqalang, mayda tug'ralgan kolbasa qo'shing va ichiga maydanozni maydalang. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ushbu salatni tayyorlash juda oson va oz vaqt talab etadi, lekin ayni paytda u juda qoniqarli.

Tarkibi:

• 1 yangi bodring
• yashil piyoz dastasi,
• 200 g dudlangan kolbasa,
• 3 tuxum,
• 150 g qisqichbaqa tayoqchalari,
• 1 banka konservalangan makkajo'xori
• Mayonez.

Pishirish:

Biz bodring va sosisni chiziqlar bilan kesib, qisqichbaqa tayoqchalarini doira shaklida kesib, tuxumni surtamiz.

Biz tekis plastinka olamiz, ustiga dumaloq pishiriladigan idish qo'yamiz va u erda salatni qatlamlarga yoyishni boshlaymiz va har bir qatlamni mayonez bilan yog'laymiz:

1 qatlam - kolbasa,

2 qatlam - bodring,

3 qatlam - ko'katlar va makkajo'xori,

4 qatlam - Qisqichbaqa tayoqchalari,

5 qatlam - tuxum.

Shaklni olib tashlaymiz va salatni o'tlar va bodring bilan bezatamiz.

"Kungaboqar" salatasi o'z stolida go'zal va ijodiy taomlarni bezashni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib retseptdir.

Tarkibi:

• 200 g dudlangan kolbasa,
• 100 g tovuq ko'kragi,
• ½ quti makkajo'xori
• 1 qaynatilgan sabzi
• 2 ta tuzlangan bodring,
• 50 g pishloq
• mayonez,
• 3 tuxum,
• Crisps.

Pishirish:

Ko'krak va kolbasa mayda kubiklarga kesib oling, oqni sarig'idan ajratib oling va ularni alohida surting, pishloq va sabzi qo'pol qirg'ichga surting, bodringni mayda to'g'rang. Biz salatni qatlamlarga yig'amiz va har bir qatlamni mayonez bilan qoplaymiz.

Men sizga oddiy va iqtisodiy, lekin juda mazali pishirishni taklif qilaman.

Buning uchun ingredientlar eng oddiy kerak, ularni har qanday oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkin. Va ular juda qimmat emas, shuning uchun bu salatni tayyorlash sizning cho'ntagingizga urmaydi. Shunga qaramay, salat mazali bo'lib chiqadi va hatto bayramona stolga qo'yilishi mumkin.

Bu ingredientlardan juda ko'p salat bor, chunki men bu salatni mehmonlar kelishi uchun tayyorlaganman. Shuning uchun, agar siz bir yoki ikki marta ovqatlanish uchun salat tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda ingredientlar miqdorini kamaytiring.

Kolbasa, makkajo'xori, tuxumli salat uchun masalliqlar:

• 500 gramm yog'siz har qanday qaynatilgan kolbasa (masalan, siz "Salat" yoki "Okroshka uchun" olishingiz mumkin);
• 5 ta katta bodring;
• 4 ta juda katta kartoshka;
• Birinchi navdagi 10 ta tovuq tuxumi;
• 1 banka konservalangan makkajo'xori;
• ta'mga tuz va har qanday mayonez;
• har qanday yangi o'tlar, agar xohlasangiz.

Kolbasa, makkajo'xori, tuxum bilan salat retsepti.

Bir kavanoz makkajo'xori oching, suvni to'kib tashlang va konservalangan makkajo'xori katta chuqur idishga quying.

Bodring o'rta kubiklarga bo'linadi. Har bir bodringni kesishdan oldin kichik bo'lakni sinab ko'ring va agar bodring achchiq bo'lsa, avval terini tozalang va shundan keyingina bodringni kub shaklida kesib oling. Tug'ralgan bodringni makkajo'xori bilan idishga joylashtiring.

Sovuq suvda o'n daqiqa davomida qaynatilgan tuxumni sovutib oling. Qobiqni olib tashlang va o'rta kubiklarga bo'ling. Tug'ralgan tuxumni bodring va makkajo'xori bilan idishga o'tkazing.

Qaynatilgan kolbasa ham o'rta kattalikdagi kublar bilan kesiladi. Tug'ralgan sosisni qolgan tug'ralgan ingredientlar bilan idishga yuboring.

O'ttiz-qirq daqiqa davomida "uniformada" qaynatiladi, kartoshkani sovutib, ularni tozalang. Tozalangan kartoshkani o'rta kubiklarga kesib tashlang. Tug'ralgan kartoshkani boshqa ingredientlar bilan idishga soling.

Agar siz salatga ko'katlar qo'shsangiz, uni yaxshilab yuvib tashlang va mayda choping. Idishga qo'shing. Siz har qanday ko'katlarni olishingiz mumkin - maydanoz, yashil piyoz, arpabodiyon. Men faqat maydanozni topdim, shuning uchun uni faqat qo'shdim, lekin siz bir vaqtning o'zida yuqorida sanab o'tilgan ko'katlarning kamida uchta turini qo'shishingiz mumkin. Sizning xohishingizga ko'ra tuz. Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring.

Mayonezni didingizga qarab idishga soling. Salatani yaxshilab aralashtiring.

Hamma narsa, kolbasa, sabzavot, tuxum va makkajo'xori bilan salat tayyor. Siz uni chiroyli salat idishiga solib qo'yishingiz yoki shunchaki plastinkalarga qo'yishingiz va xizmat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Muzlatgichda qolgan ovqatdan ham siz mazali mazali atıştırmalık tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, kolbasa va shirin çıtır jo'xori donalari bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan. Ulardan tayyorlangan taom kundalik tushlik uchun ham, bayram uchun ham mos keladi. Makkajo'xori va kolbasa bilan bir nechta muvaffaqiyatli salat variantlari mavjud.

Bu salat juda tez tayyorlanadi. Ayniqsa, agar siz unga tuxumni oldindan pishirsangiz.

Tarkibi:

• qaynatilgan tuxum - 3-4 dona;
• qaynatilgan kolbasa / kolbasa - 180-200 g;
• yangi bodring - 2 dona;
• tuzlangan mayonez.

Pishirish:

1. Ovqatlanish uchun qaynatilgan kolbasa yoki sutli kolbasa bir xil darajada mos keladi. Ushbu go'sht mahsuloti plyonkadan tozalanishi va toza kubiklarga bo'linishi kerak.
2. Shuningdek, bodring va tuxumni maydalang.
3. Tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Ularni makkajo'xori donalari bilan to'ldiring.
4. Har bir narsani tuzlangan mayonez bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.

Bedana tuxumidagi zaytun yoki sousning boshqa har qanday versiyasi mos keladi. Uyda tayyorlangan mayonez bilan juda mazali salat olinadi.

Hammayoqni bilan pishirish

Siz har qanday karamni olishingiz mumkin. Eng nozik va mazali salat Pekin bilan olinadi. Ammo oq sabzavot ham mos keladi.

Tarkibi:

• karam - taxminan bir kilogramm;
• yangi bodring - 3 dona;
• shirin makkajo'xori - to'liq stakan (konservalangan);
• yashil piyoz (oq qism) - 2 dona;
• dudlangan / yarim dudlangan kolbasa - 320-350 g;
• arpabodiyon - 35-40 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• mayonez (uy qurilishi), limon sharbati, tuz.

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling. Agar oq karam ishlatilsa, uni qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurish kerak.. Tuz bilan tatib ko'ring va limon / ohak sharbati bilan sug'orib oling.
2. Ilgari plyonkani tozalab, kolbasa mahsulotini kub shaklida kesib oling.
3. Bodringdan qobig'ini olib tashlang. Halqalarga kesib oling. Piyoz - yarim halqalar.
4. Sarimsoqni o'zboshimchalik bilan maydalash mumkin. Agar siz uni salatda aniq his qilishni istasangiz, unda mahsulotni mayda kubiklarga kesib tashlash yaxshidir.
5. Har bir narsani chuqur idishga birlashtiring. Tug'ralgan arpabodiyon, makkajo'xori yadrolari bilan yoping.
6. Aralashtirish jarayonida ishtahani uy qurilishi sousi bilan tatib ko'ring.

Agar karamning sho'rligi butun idish uchun etarli bo'lmasa, unga bir oz ko'proq mayda tuz qo'shishingiz mumkin.

Somonli salat retsepti

Mahsulotlarni kesishning o'ziga xos xususiyatlari tufayli salat o'z nomini oldi. Ularning barchasi ingichka uzun somonlarga kesiladi.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 230-250 g;
• shirin makkajo'xori (konservalangan) - to'liq stakan;
• Koreys sabzi - 230-250 g;
• yangi bodring - 3 dona;
• yashil piyoz patlari - ta'mga;
• tuzlangan mayonez.

Pishirish:

1. Filmdan kolbasa tozalang. Uning har qanday xilma-xilligi mos keladi, shu jumladan katta yog'li bo'laklarga ega.
2. Sosisni, bodringni (teri bilan birga) estetik uzun somonlarga kesib tashlang. O'zingizning xohishingizga ko'ra ingichka yoki qalin qilib qo'yishingiz mumkin.
3. Koreys gazakini ortiqcha suyuqlikdan siqib chiqaring. Hammasini aralashtiring.
4. Tug'ralgan piyoz, marinadsiz makkajo'xori qo'shing.

"Somonlar" salatini sho'r sous bilan tatib ko'ring va darhol mehmonlarni u bilan davolang.

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan

Bunday ishtahaning o'ziga xos kulgili nomi bor - "Semenovna".

Tarkibi:

• karam - 280-300 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 80-100 g;
• makkajo'xori - 2/3 st.;
• sabzi - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• dudlangan kolbasa - 280-300 g;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• tuzlangan mayonez.

Pishirish:

1. Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan bunday taomni tayyorlash uchun siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - karam. Sabzavotni o'tkir pichoq bilan maydalang, qo'llaringiz bilan harakat bilan yoğurun, bir chimdik tuz bilan seping.
2. Sabzini surtish kerak, sarimsoq, kolbasa, Qisqichbaqa tayoqchalari va qalampir - o'zboshimchalik bilan kesilgan. Go'sht mahsulotining bo'laklari tayyor idishda aniq sezilishi uchun kattaroq bo'lishi kerak.
3. Har bir narsani birlashtiring, makkajo'xori donalarini qo'shing.

Idishni tuzlangan sous bilan to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz va siz namuna olishingiz mumkin.

Koreys sabzi bilan "Svetofor" snack

Salat haqiqatan ham svetofor kabi yorqin bo'lib chiqadi. U uch xil rangdagi og'izni sug'oradigan komponentlarni o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 80-100 g;
• pomidor - 1 dona;
• yangi bodring - 1 dona;
• yashil piyoz - 3 ta pat;
• yangi arpabodiyon - 3-4 novda;
• qaynatilgan sarig'i - 3 dona;
• makkajo'xori - 6 osh qoshiq. l. (konservalangan ovqatlar);
• tuzlangan mayonez.

Pishirish:

1. Salatadagi yashil qatlamning "vakillari" bodring, piyoz, arpabodiyon bo'ladi. Ular o'tkir pichoq bilan mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
2. Svetoforda qizil rang uchun pomidor olinadi. Majburiy emas, siz uni bolgar shirin qalampir bilan qo'shishingiz mumkin. Bunday ingredientlarni kublar bilan maydalash kerak.
3. Sariq "svetofor" makkajo'xori va maydalangan qaynatilgan sarig'lar bo'ladi.

Tayyorlangan barcha mahsulotlar alohida-alohida sho'r sous bilan aralashtiriladi, bir-birlari bilan aralashmasdan, yuqori porsiyali stakanlarga solinadi.

"Kirpi" samimiy salat

"Kirpi" nomli salat bir vaqtning o'zida samimiy, tiniq va yangi bo'lib chiqadi. Pishloq, kolbasa va konservalangan makkajo'xori kombinatsiyasi uni shunday qiladi.

Tarkibi:

• dudlangan / yarim dudlangan kolbasa - 180-200 g;
• tuzlangan pishloq - 180-200 g;
• qaynatilgan tuxum - 6 dona;
• makkajo'xori - 1 banka (konservalangan);
• yangi sarimsoq va mayonez.

Pishirish:

1. Kiyinishni tayyorlash uchun darhol mayonez sousini sarimsoq pyuresi bilan aralashtiring. Siz har qanday salatning ta'mini yanada yorqinroq qiladigan xushbo'y massa olasiz. Agar kerak bo'lsa, sous qo'shilishi mumkin.
2. Terisiz kolbasa toza kubiklarga kesib oling, qaynatilgan tozalangan tuxumni ham kesib oling.
3. Pishloqni mayda bo'laklarga bo'lgan qirg'ichdan yoki mayda kubiklar bilan maydalash mumkin. Birinchi holda, ishtahani yanada yumshoqroq bo'ladi.
4. Mahsulotlarni aralashtiring, ularni makkajo'xori bilan seping.

E'lonni sarimsoq sousi bilan seping. Uni tartletlarda yoki tiniq tostda xizmat qilish juda mazali. Pita rulosini to'ldirish sifatida siz salat tanlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• konservalangan makkajo'xori - to'liq stakan;
• dudlangan kolbasa - 280-300 g;
• krakerlar - katta hovuch;
• qizil loviya - 1 dona (konservalangan);
• ko'katlar va sho'r mayonez sousi.

Pishirish:

1. Filmni dudlangan kolbasadan olib tashlang, qolgan qismini kichik tuyadi kubiklarga bo'ling.
2. Darhol kolbasani katta idishga quying va unga loviya, makkajo'xori yuboring, avvalroq filtrga tashlangan va ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'ling. Fasol eng yaxshi o'z sharbatida olinadi. Pomidordagi mahsulot salatning yakuniy ta'miga katta ta'sir qiladi.
3. Ingredientlarni o'tlar bilan seping, sho'r sousni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
4. Shundan keyingina kruton qo'shing. Ular do'konda sotib olinishi mumkin (masalan, smetana, pishloq, pastırma ta'mi) yoki oq nondan granüllangan sarimsoq bilan uy qurilishi.

Bir salatdagi makkajo'xori, loviya, kraker, kolbasa kombinatsiyasi uni juda mazali, yorqin, g'ayrioddiy qiladi. Kiyinish uchun mayonez o'rniga siz smetana ham tanlashingiz mumkin.

Muhokama qilingan gazaklar uchun siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday kolbasadan foydalanishingiz mumkin - dudlangan, yarim dudlangan va hatto qaynatilgan. Lekin siz faqat konservalangan shakar makkajo'xori olishingiz kerak. Muzlatilgan yoki yangi donalar ishlamaydi.

Bu kolbasa, makkajo'xori, tuxum va yangi bodringning engil va juda yumshoq salatining fotosurati bilan retsept. Bunday oddiy salat yangi yil bayramlarida va faqat kechki ovqat uchun xizmat qilishi mumkin. Biz bayram dasturxonida ko‘rishga o‘rganib qolgan og‘ir taom va gazaklardan farqli o‘laroq, “Zumrad” sizga yengillik baxsh etadi. "Zumrad" salatasi e'tibordan chetda qolmaydi, u birinchi navbatda stoldan olib tashlanadi.

Salat uchun ingredientlar:

• kolbasa - 200 g;
• makkajo'xori (konservalangan) - 100 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• mayonez yoki smetana - 2-3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 dona;
• arpabodiyon ko'katlari;
• tuz.

Kolbasa bilan "Zumrad" salatini qanday tayyorlash mumkin

Biz bodring va o'tlarni suv ostida yuvamiz. Nozik arpabodiyonni pichoq bilan maydalang. Biz bodringning naylarini kesib, mevalarni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.

Sarimsoqdan qobiqni olib tashlang va uni matbuotdan o'tkazing. Biz kolbasalarni chiziqlar bilan maydalaymiz.

Tovuq tuxumini ozgina tuz bilan uring.

Qayta qilingan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishni qizdiring. Kaltaklangan tuxumdan ikkita ingichka krepni qovuring.

Sovutgandan so'ng va ular tez soviydi, bu tuxumli kreplarni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Barcha mahsulotlarni bir piyola yoki salat idishida aralashtiring. Biz makkajo'xori idishini ochamiz, sho'r suvni to'kib tashlaymiz va salatga 100 g konservalangan makkajo'xori qo'shamiz.

Salatani mayonez bilan kiying va aralashtiring.

Salataga xizmat qilishdan oldin, unda tuz etarli ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar yo'q bo'lsa, unda bir oz tuz qo'shing.

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan mazali salat yoz mavsumida ham, qishda ham tayyorlanishi mumkin. Mayonezli idishlar kaloriyalarda yuqori ekanligini unutmang, shuning uchun sog'lom ovqatlanish uchun ular smetana yoki qalin yogurt bilan eng yaxshi xizmat qiladi. Dudlangan kolbasa xom dudlangan, quritilgan, sut yoki jambon bilan almashtirilishi mumkin - ta'mingizga qarab harakat qiling. Mayonezli idishlarning saqlash muddati muzlatgichda 1 kun. Agar sizda yangi sabzi bo'lmasa, uni koreys sabzi bilan almashtirishingiz mumkin. Ko'proq to'yinganlik uchun idishga qaynatilgan tovuq tuxumlari qo'shilishi mumkin.

Ingredientlar

• 200 g dudlangan kolbasa
• 1 banka konservalangan makkajo'xori
• 1 katta sabzi
• 2 osh qoshiq. l. mayonez
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
• qattiq pishloq - 50 g

Ovqat pishirish

1. Sabzini sabzavotli tozalagich bilan tozalang, suvda yuving va katta teshiklari bilan maydalang. Biz dudlangan kolbasani qobiqdan tozalaymiz, plitalarga kesib tashlaymiz va har bir plastinkani chiziqlar yoki tayoqlarga aylantiramiz. Sabzi va kolbasa bo'laklarini chuqur salat idishiga quying.

2. Qattiq pishloqni ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Uni yumshoq pishloq yoki qayta ishlangan pishloq bilan almashtirganda, ularni zichroq qilish uchun ishqalanishdan oldin 10-15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishni unutmang. Keling, konservalangan makkajo'xori qutisini ochamiz, tuzlamoqni tuzlaymiz, konteyner tarkibini filtrga tashlaymiz. Maydalangan pishloq massasi bilan birga chuqur salat idishiga quying.

3. Tanlangan ko'katlarni yuving va maydalang: arpabodiyon, petrushka, yashil piyoz, shilantro va boshqalar. Uni tuz va maydalangan qora murch bilan birga salat idishiga quying. Mayonez yoki smetana, qalin yogurt qo'shing. Salat idishining barcha tarkibini muloyimlik bilan aralashtiring.