Issiq yoz tugadi. Bu esa shifobaxsh o‘tlarni yig‘ish mavsumi nihoyasiga yetganini bildiradi. Aytgancha, u juda erta boshlanadi - qor hali erdan chiqmaganida. Keyin - mart oyida - tabiatning shifobaxsh kuchlarini biluvchilar va biluvchilar mo''jizaviy qayin kurtaklarini yoki ularni xalq deb ataganidek, qayin "bruneks" ni to'plashni boshlaydilar. Har yili Ukrainada dorivor xom ashyoni yig'uvchilar ko'payib bormoqda.

Tabiatimizning oshxonasi

AiF bu yil Ukrainada aynan nima yig'ilganini so'radi.

"Albatta, an'anaviy ravishda alder kurtaklari, qayin barglari va brunki, eman va qayin po'stlog'i, otquloq, adaçayı, yovvoyi atirgul, celandine, civanperçemi, arpabodiyon, qizilmiya", dedi. dorivor o'simliklar kollektori Petr Nagirnyak. - Va shuningdek, tansy, motherwort, cinquefoil, iris, Seynt Jonning go'shti.

Uning so'zlariga ko'ra, eng mashaqqatli har doim brunek qayin kolleksiyasi bo'lgan va shunday bo'lib qoladi.

"Brunki" yig'ish oltinni yuvishga o'xshaydi, - deb tan oladi u. - Tasavvur qiling-a, biz shoxlardan birma-bir brunki kesib tashladik. Vaqt o'tishi bilan ular o'rmondan o'rmonchilar tomonidan kesilgan qayin shoxlarini olib kela boshladilar. Ammo bu ishni osonlashtirmadi. Axir, avval siz o'rmondan bog'lamlarni olib, aravaga qayta yuklashingiz va uyingizga olib ketishingiz kerak. Keyin to'g'ri quriting - brunki qurib qolmasligi uchun, shuningdek, ular ustida mog'or paydo bo'lmasligi uchun. Shoxlari makkajo‘xori boshoqlaridek xirmon. Buning uchun polga tuval yotqiziladi, u erda maydalanganda brunki quyiladi. Keyin ularni birma-bir tanlab, kanvas sumkalarida to'plashingiz kerak. Xo'sh, nega oltin qum emas!

Asalarilar nimani bilishadi

Aytgancha, asalarilar propolis uchun qayin kurtaklaridan foydalanadilar. Shunday qilib, qayin kurtaklari damlamasi shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra propolis damlamasidan juda oz farq qiladi, ammo u turli kasalliklarni davolashda qulayroq va keng qo'llaniladi.

Mutaxassislarning ta’kidlashicha, inson organizmiga ta’siri jihatidan oddiy qayin daraxtlari uzoq vaqt davomida sun’iy yo‘l bilan yetishtirilgan keng reklama qilingan bog‘ jenshensidan qolishmaydi. Va Ukrainada brunki yovvoyi tabiatda va faqat ekologik toza joylarda yig'ib olinadi. Bu shuni anglatadiki, ular foydali moddalarni maksimal darajada singdirish va saqlab qolish uchun vaqtlari bor. Shu bois mahalliy fito-xom ashyolarimiz, jumladan, qayin bruskasi xorijda ham alohida qadrlanadi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, puflanmagan brunki flavonoidlarga, efir moylariga boy, tarkibida C va PP vitaminlari (metabolizmni yaxshilaydi), karotin, shuningdek minerallar: magniy, temir va kaltsiy mavjud. Shu sababli, brunki mustahkamlovchi, shishga qarshi, xoleretik, yallig'lanishga qarshi va tonik ta'sirga ega.

sovuqni davolash vositasi

"Endi, tashqarida nam bo'lganda, damlamaning brunkaga shifobaxsh ta'sirini ortiqcha baholash qiyin", deydi. fitoterapevt Boris Skachko. - Siz uni dorixonada sotib olishingiz mumkin yoki uyda o'zingiz pishirishingiz mumkin. Buyraklarning 1 qismini oling, ohakda maydalang, 5 qismli spirtni quying. 7 kun davomida qorong'i iliq joyda turib oling. Harorat va SARS belgilarida siz avval tanangizni u bilan ishqalashingiz kerak, keyin o'zingizni adyolga o'rashingiz va choy ichishingiz kerak - qayin kurtaklaridan ham. Bunday terapiya isinishi, og'riqni kamaytirishi, isitmani engillashtirishi mumkin - va sovuq pasayadi.

Sanoatda fito xom ashyo

Va shunga qaramay, ma'lum bo'lishicha, dorivor o'simliklar bugungi kunda nafaqat profilaktika yoki terapevtik vositalarni - barcha turdagi malhamlar, damlamalar, damlamalar va ekstraktlarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. Oziq-ovqat sanoatida fito-xom ashyolar asosida turli xil infuziyalar va aromatik spirtlar tayyorlanadi.

"Ma'lum bir retseptni yaratish uchun dorivor xom ashyo, masalan, qayin brunki, suv-spirtli aralashmasi bilan quyiladi", dedi. Qrim aroq kompaniyasining bosh texnologi Sergey Grigorenko. - Infuziya qilinganida aromatik va biologik faol moddalar suyuqlikka o'tadi. Va aroqni tayyorlash uchun tayyor infuzion aromatik spirtni olish uchun maxsus o'rnatishda distillanadi.

Eslatma - osilganlik bilan kurashish usullari haqida

"Tabiiy vositalar mast odamga mukammal yordam berishi uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Misol uchun, bunday retsept: qaynoq suv bilan qayin brunki quying - yarim litr suv uchun 1 choy qoshiq, - B. Skachko bilan o'rtoqlashdi. - Ularni yumshatib, keyin maydalang, shunda ko'proq faol moddalar ajralib turadi va barglari aylanadi. Kun davomida bunday infuzionni ichish kerak: har yarim soatda 3-4 qultum. Shunday qilib, chiqarish tizimi faollashadi, qon tozalanadi. Bundan tashqari, qayin kurtaklari engil tonik ta'sirga ega, miyani rag'batlantiradi. Aytgancha, osilib qolish bilan kurashayotganda siz choy, qahva yoki energiya ichimliklar icholmaysiz. Spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qiladigan odam allaqachon miya tomirlari shishiga ega va kofeinni iste'mol qilish faqat qon aylanishini kuchaytiradi. Qon tomir xavfi ortadi.

Qayinning ma'lum tarkibiy qismlariga asoslangan damlamalar eng foydali hisoblanadi. Ular, aslida, tayyor vitamin kompleksi va kichik dozalarda salomatlikni yaxshilashga yordam beradi. Bunday damlamalarni tayyorlash uchun hamma narsa ishlatiladi: brunki, sharbat, buyraklar, sirg'alar.

Brunki ustidagi qayin damlamasi

Brunki qayin kurtaklari deb ataladi. Ular asosida tayyorlangan damlamasi buyrak kasalliklari, shamollash, tomoq og'rig'i, oshqozon yarasi bilan yordam beradi, shuningdek, sil kasalligini engillashtiradi. Infuzion uchun mos kurtaklarni yig'ish bahorda, ular allaqachon shishgan, lekin hali ochilmagan bo'lishi kerak. Juda erta buyraklar hali foydali moddalarni olmagan va ulardan foydalanishning ma'nosi yo'q. Ishlatishdan oldin buyraklar odatda ochiq havoda yoki quritgichda quritiladi, haroratni taxminan o'ttiz daraja ushlab turadi va keyin shisha idishlar yoki sumkalarda saqlanadi.

Brunkada qayin damlamasini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud.

Retsept? 1 (Damlama to'g'ridan-to'g'ri ichishdan ko'ra shifobaxshroq)

Tarkibi:

• quruq brunki? 20 g;
• 70% alkogolmi yoki aroqmi? 100 ml;

Bu damlama uch hafta davomida qorong'i, salqin joyda qoldiriladi, muntazam ravishda aralashtiriladi, keyin filtrlanadi va ovqatdan oldin bir osh qoshiq suv uchun 20 tomchi miqdorida olinadi.

Retsept? 2. Qayin brunekiga asoslangan aroq

Tarkibi:

Brunki shisha idishga joylashtiriladi va spirtli ichimliklar bilan to'ldiriladi. Cho'kish muddati 10 kun, undan keyin ularni filtrlash kerak.

Retsept? 3

Tarkibi:

• yangi brunchi va qayin barglari (siz barglarsiz qilishingiz mumkin, lekin ular sizga ta'mga boylik qo'shishga imkon beradi) ? 200 g;
• aroqmi yoki moonshinemi? 6 l.

Brunki va barglari shisha idishga joylashtiriladi va 2 litr spirt bilan quyiladi, shundan so'ng ular qorong'i, iliq joyda 3 kun davomida infuz qilinadi. Filtrdan so'ng, ular yana quyiladi (birinchi infuziondan suyuqlik bu vaqtda qorong'i salqin joyda) va yana 3 kun davomida infuz qilinadi. Bu suyuqlik ham ajratiladi, undan so'ng birinchi ikkiga o'xshash uchinchi bosqich boshlanadi, lekin 10 kun davomida turib olish kerak, shundan so'ng olingan barcha uchta suyuqlik aralashtiriladi va filtrlanadi.

Qayin sharbati damlamasi

Qayin sharbati? damlamani tayyorlash uchun eng yaxshi asoslardan biri? u aniq o'ziga xos ta'mga va bir xil hidga ega. Shu sababli, ko'plab tegishli retseptlar paydo bo'lganligi tasodif emas. Undan nafaqat damlamalar, balki moonshine, sharob, mash va boshqa ba'zi turdagi spirtli ichimliklar tayyorlanadi.

Retsept? 1. Propolis bilan damlamasi

Tarkibi:

• propolis? 200 g;
• aroq yoki moonshine? 1 l;
• Qayin sharbati? kerakli miqdorda.

Propolis eziladi, shishaga quyiladi va aroq bilan to'ldiriladi, shundan so'ng u aralashtiriladi yoki yarim soat davomida chayqatiladi. Uni muntazam ravishda silkitib, aralashtirib turish uchun uch kun kerak bo'ladi, shundan so'ng olingan damlamani qayin sharbati bilan suyultiriladi.

Retsept? 2. ?Knyazlik? qayin sharbatida moonshine

Tarkibi:

• shakar? 3 kg;
• quruq xamirturush? 40 gr (siz 200 gr presslangan nondan foydalanishingiz mumkin);
• Qayin sharbati? 10 l;
• sut yoki kefir? 1 st. l.

Qayin sharbati 30 ° S ga qadar isitiladi? issiq tavsiya etilmaydi? va shakar bilan aralashtiriladi. Xamirturush iliq suvda o'stiriladi. Fermentatsiya uchun mo'ljallangan idish hosil bo'lgan qayin siropi va suyultirilgan xamirturush bilan to'ldiriladi, shunda u yana uchdan bir qismi bo'sh qoladi (fermentatsiya jarayonida bu joy karbonat angidrid bilan band bo'ladi). Bir qoshiq sut mahsuloti yoki sutning o'zi quyiladi, bu ko'pik miqdorini kamaytirishga imkon beradi va pyuresi suv muhri ostida iliq joyga qo'yiladi, u erda engilroq bo'lguncha 10-12 kun davomida joylashadi. soyalanadi va achchiq bo'ladi. Shundan so'ng, uni drenajlash va qulay usullardan birida bosib o'tish mumkin. Olingan moonshineni qayin sharbati asosida ko'mir bilan tozalash yoki qayta distillashdan keyin yaxshilashingiz mumkin.

Qayin mushukining damlamasi

Bunday ichimlikni tayyorlash uchun faqat erkak turdagi sirg'alar ishlatiladi. Bu damlamalar ko'proq dorivor xususiyatga ega va deyarli hech qachon o'z-o'zidan foydalanilmaydi, tibbiy tavsiyalardan tashqari.
maqsadlar? birinchi navbatda, chunki ular juda kichik dozalarni talab qiladi. Damlamalardagi qayin mushuklari yurak kasalliklariga, shuningdek, oshqozon yarasi va silga qarshi yordam beradi. Ularning to'plami yozning boshida yoki kech bahorda, kurtaklar yig'ish tugagandan ko'p o'tmay amalga oshiriladi.

Retsept? bitta

Tarkibi:

• mo'ljallangan shisha idish yoki shishaning 2/3 qismini to'ldirish uchun etarli miqdorda qayin erkaklar sirg'alari;
• qolgan 1/3 hajmda aroq yoki moonshine.

Shisha idishlar sirg'alar bilan to'ldiriladi, keyinchalik ular spirtli ichimliklar bilan to'ldiriladi. U tiqilib qoladi va 21 kun davomida qorong'i, salqin joyda joylashadi. Dorivor maqsadlarda damlamani filtrlashsiz iste'mol qilish mumkin, ammo buni qilish yaxshidir, aks holda vaqt o'tishi bilan u yoqimsiz achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin, undan qutulish juda qiyin bo'ladi.

Bu damlamani bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda, suv bilan ozgina suyultiriladi, ovqatdan yarim soat oldin olinadi. Bu ketma-ket ikki oydan ko'p bo'lmagan va yiliga bir necha marta amalga oshirilishi kerak.

Retsept? 2

Tarkibi:

Sirg'alar shisha idishga joylashtiriladi va spirt bilan to'ldiriladi, shundan so'ng ular qorong'i, salqin joyda 10-15 kun davomida infuz qilinadi. Bunday damlamani qabul qilish kuniga uch marta 40 tomchidan ko'p bo'lmagan miqdorda amalga oshirilishi kerak. Kurs ketma-ket ikki oydan ortiq davom etmasligi kerak.

Har qanday asos bilan qayin damlamasini tayyorlashdan oldin, gulchang va qayin qatroni (ayniqsa, uning kurtaklari) juda alerjenik ekanligiga e'tibor berishingiz kerak va reaktsiyaning eng kichik shubhasidan oldin hamma narsani diqqat bilan tekshirish yaxshiroqdir.

Yana bir muhim jihat shundaki, qayin damlamalarining ko'pchiligi kichik dozalarda foydalanish uchun mo'ljallangan va faqat bu holda ular tanaga foydali bo'ladi, lekin umuman olganda ular oddiy, juda kuchli alkogoldir. Shuning uchun ularni ehtiyotkorlik bilan va me'yorida ichish kerak.

Alkogolli ichimlik moonshine uyda tayyorlanadi. Kuchli ichimliklar muxlislari buni faqat yuqori sifatli ingredientlarni qo'shib, o'z qo'llarim bilan mahsulot yaratish imkoniyatiga ega ekanligim uchun qadrlashadi. Bundan tashqari, moonshine o'ziga xos ta'mi, rangi, hidi berilishi mumkin. Turli xil ichimliklar tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Qayin jurnallarida moonshine bahorda, dastani oqimi boshlanganda va kurtaklari shishib ketganda amalga oshiriladi. Kichik miqdordagi bunday damlamani sog'lom deb hisoblashadi, bahor, yangi ta'm va yoqimli, somon soyasiga ega.

Qayin daraxtlarida oy nuri

Qayin kurtaklarida moonshine qilish uchun retseptlar

Moonshine ishlab chiqaruvchilarning ko'plab retseptlari va sirlari bor, ular bilan ular moonshine uchun lazzat beradi. Birch brunki, agar ular mohirlik bilan ishlatilsa, sifatli mahsulotni yaratishga yordam beradi.

Bunday ichimlik uchun sizga hali gullamagan zo'rg'a shishgan kurtaklar kerak bo'ladi. Ularni daraxtdan yosh novdalar bilan birga olib tashlang. Keyin buyraklarni issiqda quritib, maydalash kerak. Bunda hech qanday qiyinchilik yo'q, bir novdani olib, kurtaklari parchalanmaguncha uni erga uring. Siz shoxlarni maydalashning boshqa usullarini o'ylab ko'rishingiz mumkin, asosiysi natijaga erishishdir. Shuningdek, siz dorixonada qayin kurtaklarini sotib olishingiz mumkin yoki yangi, faqat uzilgan brunkalarga moonshine quyishingiz mumkin.

1) 1-retsept.

Klassik qayin retsepti uchun pishiring:

• moonshine - 0,5 litr;
• buyraklar - 50 gramm;
• asal - bir choy qoshiq.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va qorong'i joyda o'n kunga qo'ying. Bu vaqt ichida ichimlik rang va yoqimli ta'mga ega bo'ladi. Damlamani siqib chiqqandan so'ng, uni sinab ko'rishingiz mumkin. Buyraklar soni kamayishi mumkin. Ba'zilar uch litr uchun 50 gramm qo'shib, bej, aromatik ichimlik oladi.

2) 2-retsept.

Agar siz ichimlikka achchiq ta'm berishni istasangiz, ikkinchi retsept siz uchun juda mos keladi:

• 40 gramm qayin kurtaklarini ohakda maydalash kerak.
• Buyraklar, besh gramm zanjabil, uch gramm er galangal, ikki gramm maydalangan doljin, 350 ml moonshine tushiring va taxminan bir oyga qoldiring.
• Biz ehtiyotkorlik bilan filtrlaymiz. Shunday qilib, biz kerakli mohiyatni olamiz. Bu o'n litr damlamasi uchun javob beradi.
• Biz ichimlik tayyorlaymiz. Buning uchun moonshine litriga 30-35 ml mohiyati va bir oz shakar qo'shing.
• Uch yoki to'rt kun davomida eritib oling.

Damlamasi sarg'ish rangga va o'tkir, yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

3) 3-retsept.

Yana bir retsept yoqimli damlamani yaratadi. Bu erda sizga olti litr moonshine va 200 gramm yangi kurtaklar va qayin barglari kerak bo'ladi. Barglari ta'mga boylik qo'shadi.

Damlamani tayyorlash uch bosqichda amalga oshiriladi:

• Birinchidan, brunki va barglarni ikki litr moonshine bilan to'ldiring, qorong'i joyda uch kunga qoldiring.
• Biz suyuqlikni ajratamiz va buyraklarga moonshine yangi qismini quyamiz. Uch kundan keyin suyuqlikni ajratib, filtrlang.
• Biz uchinchi marta to'ldiramiz, faqat 10 kun. Shundan so'ng, barcha uchta suyuqlikni aralashtiring va ularni filtrlang. Qayin daraxtlaridagi damlamasi tayyor.

Yumshoq bahor ta'mi bilan qayin quyidagi ingredientlardan tayyorlanishi mumkin:

• bir litr moonshine;
• 30 gramm yangi qayin kurtaklari; buyraklar quruq bo'lsa, yarmini qo'ying;
• ikki choy qoshiq asal;
• 50-150 gramm qayin sharbati.

Bir ohak ichida qayin kurtaklarini maydalang, asal qo'shing. Yarim soatdan keyin xom ashyoni moonshine bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring, suyuqlikni o'n kun davomida qorong'i joyda idishga soling. Kavanozni vaqti-vaqti bilan silkiting. Shundan so'ng, damlamani torting. Agar moonshine bulutli bo'lib chiqsa, uni paxta momig'idan o'tkazing. Darhol foydalanmang, damlamani yana ikki kun qorong'i joyda saqlang.

Buyraklar moonshine xushbo'yligi va o'ziga xosligini beradi va sharbat o'tkir hidni olib tashlaydi.

Qayin brunekining foydali fazilatlari

Birch kurtaklari inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ular ko'plab kasalliklarni davolaydi. Ular immunitetni oshiradi, antiviral va mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega.

Qayin bruskalaridagi damlamalar bronxit, ichak kasalliklari, jigar, migrenni davolashga yordam beradi, diuretik va xoleretik xususiyatlarga ega. Uni tayyorlash uchun 20 gramm quruq qayin kurtaklari va 100 gramm moonshine yoki spirtli ichimliklarni oling. Aralashtiring, qorong'i joyda taxminan uch hafta qoldiring. Vaqti-vaqti bilan suyuqlikni silkiting. Aralash infuzion bo'lgandan so'ng, uni torting. Ushbu damlamasi tomchilar shaklida og'iz orqali qo'llaniladi.

Tashqi foydalanish uchun damlamani tayyorlash uchun qayin kurtaklarini oling, ularni ohakda maydalang, 1: 5 nisbatda moonshine yoki spirtni quying. Ularni taxminan bir hafta qoldiring.

Ushbu damlamasi bunday muammolar uchun olinadi:

• Ishqalanish agenti sifatida. Damlamasi revmatizm, bel og'rig'i, bo'g'imlar bilan bog'liq muammolar uchun teriga surtiladi.
• Ayrim turdagi ekzema, yiringli oqindi, kichik teri lezyonlarini davolash uchun.
• Tish og'rig'ini yo'qotish uchun og'zingizni damlama bilan yuving.

Teri kasalliklari, gemorroy, infektsiyalar ham qayin brunchlarining damlamasi bilan davolash mumkin. Buning uchun 20 gramm quruq buyraklar 0,5 litr moonshine ichiga quyiladi. O'rta quloq kasalligini davolash uchun qayin kurtaklarini taxminan ikki oy davomida 70% moonshine yoki spirtli ichimliklarni talab qiling. Tayyor damlamani kuniga uch marta quloqqa tomizing. Ushbu mahsulot dezinfektsiyalash uchun ham ishlatilishi mumkin.

Moonshine, qayin brunka bilan to'ldirilgan, yoqimli rang, bahor aromati va foydali xususiyatlarga ega. Damlamani ichish oson va kuchli hidga ega emas. Ko'p turli retseptlar ta'mning o'ziga xosligiga erishishga yordam beradi.

Hurmatli shifokorlar va tabiblar! Odatda, an'anaviy tibbiyot bilan davolanish haqida gap ketganda, ular dorivor o'tlardan tinctures va preparatlarni nazarda tutadi. Men o'zim ularning zaxiralarini kelajak uchun qilaman va yoz boshlanishini intiqlik bilan kutaman. Men yaqinda bahor oylarida har xil shifobaxsh iksirlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan "panatseya" olishingiz mumkinligini bilib oldim. Bu qayin kurtaklari. Ular qanday kasalliklarni davolaydi va ularni uy sharoitida davolashda qanday qo'llash haqida bilmoqchiman?

GULLAR KO'RIB KETISHINI KUTMANG:

BUYRAKLAR KASALLIKGA QARSHISHGA YORDAM BERADI!

Dorivor komponentlarning noyob majmuasi mavjudligi sababli, qayin kurtaklari bir vaqtning o'zida og'riq qoldiruvchi ta'sir ko'rsatadigan diuretik, xoleretik va diaforetik sifatida kasallik bo'g'imlarini davolashda muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin ...

OQayinning shifobaxsh xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum.Ayniqsa, an'anaviy tabiblar orasida mashhur bo'lgan qayin brunkalarida spirtli infuzion edi. (o'sha paytda buyraklar shunday atalgan). Odamlar uni tayyorlashning qulayligi va baxmal-yumshoq ta'mi uchun qadrlashdi, uni profilaktika sifatida ishlatishdi vashifokorlar damlamani buyurdilarbuyraklar, oshqozon kasalliklariva yaralarni tezda davolash uchun.

“Derazam ostida oppoq qayin...” Bu satrlarni yozgan shoir menga tashrif buyurgandek tuyuldi, chunki mening oldimdagi bog‘imda haqiqatan ham bobom bir marta ekkan qayin o‘sadi. U yillar davomida munosib o'sdi, shuning uchun qo'shnim vaqti-vaqti bilan meni sarg'ish go'zallikni kesishga ishontirishga harakat qiladi. “Uyning yonida shunday daraxt bo‘lishi xavfli, – deydi u, – to‘satdan shiddatli shamol uchib, shoxlarini sindirib tashlaydi va singan tanasi tomga tushib qolsa, bu sizga kamdek tuyuladi! ”

Faqat mening qo'lim bolta yoki arra olib, bunday go'zallikni buzish uchun ko'tarilmaydi. Shunday qilib, men umumiy va'dalardan voz kechaman. Go'zallik yashasin, ko'zni quvontiring. Axir, uni kesish bir necha daqiqa, va uni o'stirish yillar va o'nlab yillar davom etadi.

Va yaqinda menga Qrimdan bir do'stim keldi. Men qayinni ko'rdim va qo'llarimni ko'tardim:

— Ha, sizda, - deydi u, - deraza ostida haqiqiy tirik dorixona bor!

Men nima xavf ostida ekanligini darhol tushunmadim. Oldidagi bog‘da ko‘katlar yetishtiraman, lekin uning narxi bozorda bir tiyinnykun. Bundan hayajonlanadigan hech narsa yo'q. Tanishning xayolida qayin borligi xayolimga ham kelmasdi.

— Men, - deydi u, - o'z vaqtida sizning oldingizga keldim. Tez orada qayin kurtaklarini yig'ish vaqti keladi - shuning uchun men o'rmonga boramanborish shart emas. Sizda bu yaxshilik yetarli. Umid qilamanki, qarshi emassiz?

Shunday qilib, tasodifan men do'stimning oilasida buni bilib oldim.qayin kurtaklari haqiqiy panacea deb ataladi. Ular qadim zamonlardan beri davolangan va ko'plab dori-darmonlarga eng yaxshi alternativ hisoblanadi.

To'g'ri, bahorda bu xom ashyoni sotib olish uchun ko'p mehnat qilish kerak - sarg'ish go'zallar o'sadigan o'rmonga borish. Mana, qayin - hovlida.

— Albatta, aytaman, qancha xohlasang, shuncha ol, qarshi emasman. Nima uchun qayin kurtaklarini panatseya deb ataganingizni tushuntiring?

Savol berdi va qisqa javob eshitishni kutdi. Natijada, men haqiqiy ma'ruzani tingladimFaqat shu bahor kunlari an'anaviy tibbiyotning haqiqiy mutaxassislariga yuzlab kasalliklarni davolovchi xom ashyoni sotib olish imkoniyatini beradi.

Partiya elitasi uchun panacea

Zamonaviy tadqiqotlar ajdodlarning donoligini tasdiqladi. Ma'lum bo'lishicha, shifobaxsh komponentlarning noyob majmuasi mavjudligi sababliqayin kurtaklari kabi kasallik bo'g'imlarini davolash uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin

Rus go'zalliklari

diuretik, xoleretik va diaforetik, bir vaqtning o'zida analjezik ta'sir ko'rsatadi.

Va buyraklardagi efir moyida betulin, betulol, betulin kislotasi topilgan, bu ularni ishlatishga imkon beradi.yuqori nafas yo'llarining kasalliklarini davolash uchun .

Bundan tashqari,qayin daraxtlarida spirtli infuzion - mukammal yallig'lanishga qarshi vosita, buyraklar faoliyatini normallantiradi, toksinlar va zararli moddalarni tanadan olib tashlaydi. Buyrakdan olingan choy esa semirib ketganda ajralmas hisoblanadi, chunki u metabolizm jarayonini yaxshilaydi.

G'arbda ular qayin daraxtlarining (kurtaklari) shifobaxsh xususiyatlarini yaxshi bilishgan. G'arb farmakologlari ayniqsa qiziqishdialkogol infuzionining qayin kurtaklariga yoshartiruvchi ta'siri va ularni kosmetikada keng qo'llash imkoniyati. Ommaviy ishlab chiqarishga o'tish va qayin kurtaklaridan preparatlarni qo'llash uchun asosiy to'siq etarli miqdordagi xom ashyoning etishmasligi edi. Yaqinda sovet davridagi maxfiylikdan chiqarilgan arxivlardan ma'lum bo'lishicha, bu boshi berk ko'chadan chiqish yo'li topilgan.

1960-yillarning boshlarida Sovet Ittifoqi partiya rahbariyatining yirik farmatsevtika korxonalari rahbarlari bilan bir nechta uchrashuvlari bo'lib o'tdi, unda qayin kurtaklarini etkazib berish shartlari to'g'risida kelishuvga erishildi, bu maqolalardan biriga aylandi. xorijga neftni faol eksport qilishdan ancha oldin mamlakatdagi valyuta tushumlarining yashirin.

O'z zimmasiga olgan majburiyatlarni bajarish uchun qayin kurtaklarini rejalashtirilgan yig'ish bo'yicha maxsus buyruq chiqarildi (sarlavhada "brunki" so'zi ham ishlatilgan). Dekabr oyining oxirida maxsus guruhlar tuzildi, ular uch oy davomida - yanvardan aprelgacha - shishgan, ammo hali ham ochilmagan brunkalarni yig'ish bilan shug'ullanishdi.

Kesilgan novdalar to'plamlarga bog'langan. Keyingi qadam quritish va materialni maxsus idishlarga qadoqlash edi. Ammo yig'ilgan xom ashyoning faqat bir qismi eksport qilindi, chunki Sovet Ittifoqining partiya rahbariyati qayin kurtaklarining shifobaxsh xususiyatlarini yaxshi bilgan. Xom ashyo maxsus dorixonalarga yuborildi, u erda ulardan noyob infuzion tayyorlandi.

Yuz darddan

Har yili aprel oyida do'stimning oilasi juda qimmatli dori sifatida hali gullamagan oq qayin kurtaklarini yig'ish uchun o'rmonga boradi.

Qayin kurtaklari, ayniqsa, qatronli va xushbo'y, lekin hali ochilmagan dastani oqimi davrida yig'ib olinadi.Kurtaklarni shishishidan oldin juda erta yig'ish mantiqiy emas, chunki ularda hali ham qatronli va aromatik moddalar kam. .

Kurtaklari qo'lda yig'iladi yoki kurtaklari bilan kesilgan novdalar. Quritgandan so'ng, novdalar maydalanadi, qolgan kurtaklari esa shoxlarning bo'laklari va boshqa iflosliklardan tozalanadi. Buyraklarni ochiq havoda yoki quritgichlarda 25-30 daraja haroratda quriting. Ularni mato va qog'oz qoplarda yoki shisha idishlarda saqlang.

Ham malham, ham damlamalar

Xalq tabobatida qayin kurtaklari, yosh novdalar suv infuzioni, spirtli damlamalar, malhamlar shaklida, siydik haydovchi, diaforetik sifatida, podagra va revmatik kasalliklarda qo'llaniladi.

Ilmiy tibbiyotda qayin kurtaklari ishlatiladiyurak shishi bilan, jigar va o't yo'llari kasalliklari bilan, shuningdek, ekspektoran sifatida.

Qayin kurtaklari va barglaridan tayyorlangan preparatlar qo'llaniladigipo- va beriberi bilan, shish, ateroskleroz, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari bilan, buyrak va siydik pufagining surunkali kasalliklari bilan, buyrak toshlari bilan, ichak spazmlari bilan va laringit, bronxit va traxeit uchun ekspektoran sifatida.

Qayin kurtaklarining suv infuzionisurunkali buyrak kasalliklarida, ayniqsa buyrak toshlari va siydik pufagi toshlarining shakllanishida qo'llaniladi.

Qayin kurtaklarining suv infuzioni ishlatiladiQandli diabetni davolashda: 2-3 osh qoshiq. buyrak qoshiqlari 2 stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 6 soat davomida mahkam yopiq idishda iliq joyda turib oladi, so'ngra filtrlanadi va bu dozani kun davomida 3 dozaga bo'linadi.

Qayin kurtaklarining qaynatmasi foydalidiryuqori nafas yo'llarining yallig'lanish jarayonlarida inhalatsiya uchun, tashqi tomondan artritni davolashda (bo'g'imlarning yallig'lanishi) va yaralarni davolovchi vosita sifatida . Qaynatmani tayyorlash uchun 2 choy qoshiq qayin kurtaklarini oling, bir stakan qaynoq suv quying, 30 daqiqa davomida mahkam yopiq idishda qaynayotgan suv hammomida turib oling, xona haroratida 10 daqiqa sovutib oling, filtrlang va 3 bo'lingan dozada oling. - ovqatdan 30 daqiqa oldin.

Spirtli ichimliklar damlamasini tayyorlash uchunqayin kurtaklari ohakda maydalanadi va alkogolning 5 qismining 1 og'irlik qismi miqdorida spirt bilan quyiladi (spirtli ichimliklar aroq bilan almashtirilishi mumkin). Bir hafta o'tgach, damlamasi foydalanishga tayyor.

Tashqi og'riq qoldiruvchi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatidaqayin kurtaklarining spirtli damlamasi ishqalanish va kompresslar uchun ishlatiladirevmatizm, podagra, bo'g'imlardagi og'riqlar, bel og'rig'i va ko'rpa yaralari uchun, yaralarni davolash uchun, terining yiringli sekretsiyasi bilan tirnash xususiyati uchun, ekzemaning o'tkir va surunkali shakllarini, yomon davolanadigan yaralarni davolash uchun, miyozit va artrit, tish og'rig'i, yuvish uchun milk kasalligi bilan og'iz.

Qayin kurtaklarining spirtli damlamasi (1 Art. bir stakan sovuq qaynatilgan suvda bir qoshiq damlamasi) ayollarda oqlar bilan yuvish uchun ishlatiladi.

Oyoq-qo'llarning turli xil shikastlanishlari bilan (masalan, ekzema ) issiq vannalar juda foydali1 litr suv uchun 10 ml damlama miqdorida qayin kurtaklarining spirtli damlamasi qo'shilishi bilan. Qo'llar yoki oyoqlar kuniga bir marta issiq hammomga botiriladi. Suvning harorati bemor bardosh bera oladigan eng yuqori haroratdir. Jarayonning davomiyligi kamida 30 minut. Hammomdan keyin terining ta'sirlangan joylarini artib yubormang, balki ularni quritishga ruxsat bering. Davolash kursi 15-20 kun. Ko'pgina bemorlarda birinchi 3-4 vannadan so'ng qichishish yo'qoladi. Qichishishning tez to'xtashi ekzema bilan og'rigan bemorlarning umumiy holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Mahalliy yallig'lanishga qarshi vosita sifatidaqayin keklarini pishirishingiz mumkin: asalning 1 qismi uchun qayin kurtaklaridan 2 qism kukun oling va qalin, bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring. Agar asal juda suyuq bo'lsa, siz kukun miqdorini oshirishingiz mumkin.Furunkuloz va karbunkullarning shakllanishi bilan bu pastillar birgalikda davolash sifatida ishlatiladi. Ular 3-4 soat davomida bandaj ostida qo'llanilishi mumkin, keyin esa almashtirish. Ushbu bandajni tun bo'yi qoldirish tavsiya etiladi.

Turli xil yo'tallar uchun 2 osh qoshiqdan tayyorlangan aralashmaga yordam beradi. qayin kurtaklari qoshiqlari va 50 g tuzsiz sariyog '. Aralashmani olovga qo'ying, qaynatib oling (lekin qaynatmang), past olovda yoki pechda 1 soat qaynatib oling, keyin issiqdan olib tashlang. U soviganida, lekin hali ham iliq bo'lsa, torting, siqib oling, buyraklarni tashlang, 200 g asal qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va 1 osh qoshiqni oling. kuniga 4 marta qoshiq.

Qayin kurtaklaridan tayyorlangan preparatlar foydalidiroshqozon-ichak traktining funktsional buzilishlari, oshqozon va ichakdagi og'riqlar, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari, bolalarda dizenteriya va dispepsiya bilan.

Tasdiqlangan retseptlar

Shifokorlar qayin kurtaklaridan malham tayyorlaydilar, qaysi ishlatiladibo'g'imlarning kasalliklarida, ham revmatoid, ham podagra. 1 stakan qayin kurtaklari kukunga (yoki yangi maydalangan atala) va 0,5 kg yangi ichki yog'ga maydalanadi. Tandirga sopol idishga soling va kuniga 3 soat qaynatib oling (pech yo'q bo'lganda).

— suv hammomida past olovda) 7 kun davomida. Shundan so'ng, issiq yog 'idishlarga quyiladi. Xom ashyo suziladi va tashlanadi.

Ushbu malhamni tashqi tomondan qo'llangBezlarning yallig'lanishi, ekzema bilan - har qanday teri kasalliklari bilan. Va sil kasalligi bilan 50 ml iliq (45-50 ° C) sutda bir choy qoshiq malhamda, kuniga 3 marta ovqatdan oldin - ichkarida. Ushbu dori yaxshi ta'sirga egaqizil yuguruk bilan ayniqsa, ichki va tashqi tomondan bir vaqtning o'zida - qizil yuguruk uchun, shuningdeknodulyar eritema, vaskulit, dermatozlar, dermatomiyozit bilan; bedsores, varikoz yaralari, liken bilan.

Yuqori kislotalilik bilan xoletsistoangiokolit bilan 2 choy qoshiq qayin barglari 200 g qaynoq suv quyib, 1 soatga qoldiring. Siqish. Pichoq uchida ichimlik soda infuzioniga qo'shing. Ovqatdan 10 daqiqa oldin kuniga 3-4 marta 50 g dan iching. Davolash kursi 40 kun.

O'tkir xoletsistit bilan, jigar kolikasi bilan birga (lekin o't pufagida tosh bo'lmagan holda) 10 g qayin kurtaklari 0,5 litr aroq yoki 1: 1 nisbatda suv bilan suyultirilgan 90% spirtda qorong'i joyda 12 kun davomida yaxshi yopiq idishda infuz qilinadi. 13-kuni siqib oling. 1 osh qoshiqdan foydalaning. ertalab sakkizdan kechki sakkizgacha ovqatdan qat'i nazar, har 3 soatda qoshiq. Jigar sohasida — 45 daqiqa davomida kuniga 3 marta bug'langan qayin supurgi (barglari va shoxlari) dan kompres.

U qayin kurtaklari bilan davolandi - va eshitish qobiliyatini qaytardi!

Bir muncha vaqt oldin men qayin kurtaklari aroq infuzioni yordamida muvaffaqiyatga erishdimqutilmoqeshitish qobiliyatini yo'qotishdan ikkinchi daraja. Bir yil o'tgach, relaps paydo bo'lganda, men yana qayin kurtaklari yordamiga murojaat qildim va eshitishim qaytib keldi. Ko'pgina do'stlarim bu tajribaga qiziqish bildirishdi va retsept va undan qanday foydalanish haqida batafsilroq ma'lumot berishni so'rashdi.

Men darhol aytaman, davolanish g'oyasi Taniqli fitoterapevt doktor Dannikov menga buyraklarni kesish bilan taklif qildi. Maqolalaridan birida u shunday yozadi: “Qayin kurtaklarining spirtli damlamasimuvaffaqiyatli davolanadisurunkali yiringli mezotimpanit - o'rta quloqning o'tkir yallig'lanishi timpanik membrananing teshilishisiz.

Birch kurtaklari ikki oy davomida 1:10 nisbatda 70% spirtni talab qiladi, vaqti-vaqti bilan tarkibni silkitadi. Spirtli ichimliklar tomchilari odatiy tarzda qo'llaniladi. Quloqlarni yaxshilab hojatxonadan o'tkazgandan so'ng, damlamani iliq shaklda (+ 37 daraja), 3-5 tomchidan kuniga uch marta tomiziladi.

Kuniga bir marta surunkali otit bilan og'rigan bemorlarda bu damlamani quloqni yuvish kerak. Davolash 10-15 kun ichida amalga oshiriladi.

Qayin kurtaklarining o'n foizli spirtli damlamasiga muvaffaqiyatli tatbiq etilishi mumkinotitni davolash. U toksik, allergik ta'sirga ega emas va ayni paytda aniq dezinfektsiyalovchi, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.sedativ va anestetik ta'sir.

Quloq kasalliklaridan tashqari, qayin kurtaklari har qanday davolaydigenitouriya tizimining kasalliklari, malign yaralar, onkologik kasalliklar. Spirtli ichimliklar yordamida: buyrak tokchalari hatto umidsiz bemorlarni qutqaradiperitonit bilan - qorin bo'shlig'ining operatsiyadan keyingi yallig'lanishi

Nuh bo'shlig'i. Qachonki anti biotika endi ishlamaydi, damlamasi patogenlarni o'ldiradi.

Qayin kurtaklari

Buyraklarning suv yoki spirtli infuzionidiuretik, xoleretik, qonni tozalash, og'riq qoldiruvchi, yara-shifobaxsh, yallig'lanishga qarshi, dezinfektsiyalovchi harakatlarga ega. Ular davolanadidiabetes mellitus, tromboflebit, oshqozon-ichak trakti kasalliklari va boshqalar.

Doktor Dannikov yigirma sahifada qayin kurtaklarining shifobaxsh xususiyatlarini sanab o'tadi. Hattoqo'shma kasalliklar, revmatizm xalq tabiblari qayin kurtaklari yoki barglari yordamida shifo topdi. Nima uchun bugungi kunda bu mo''jizaviy vosita unutilgan?Odamlar juda kamdan-kam hollarda dorixonalarda qayin kurtaklarini sotib olishadi. Javob oddiy - an'anaviy tibbiyot sohasidagi umumiy jaholat. Ko'pincha shifokorlar bizning oddiy qayinimiz qanday mo''jizalarga qodirligini bilishmaydi. Faraz qilishim mumkinki, farmatsevtlar qayin preparatlarining universal ta'siri haqida ataylab sukut saqlaydilar - ular juda arzon, siz millionlab dollar ishlab olmaysiz.

Shuning uchun bozor qimmat sintetik dorilar bilan to'ldirilgan, garchi kimyo organizm uchun xavfsiz emas.

Men yetmishga besh daqiqa qoldim. Men chuqur nafaqaxo'rman va “hamkasblarim” dorixonalarni aylanib chiqishlarini, imtiyozli qimmat dori-darmonlarni ololmayotganidan qayg'urishlarini afsus bilan kuzataman. Bu tashvishlarning barchasi faqat umrni qisqartiradi. Ha, siz ushbu imtiyozli dori-darmonlarga tupurasiz, aprel oyida o'rmonga borib, bir yil davomida etarli bo'lishi uchun ko'proq qayin kurtaklarini yig'asiz.

Qayin kurtaklari asosida damlamani tayyorlang. Shunday qilib siz shifo topasiz. Ko'proq ma'no bo'ladi. Ko'p yillik tajribamga ishoning .

Qayin kurtaklari oshqozonni davolashga yordam berdi!

Oshqozon og'rig'i uchun bu vosita reklama qilingan barcha tabletkalardan ancha yaxshi. Bu nafaqat tinchlikda yashashga imkon bermaydigan spazmni yo'qotadi, lekin u ham dangasa oshqozonni normal ishlaydi, kerakli fermentlarni ishlab chiqaradi va "yaramas" bo'lmaydi.

Biroq, ko'pchilik oshqozonining injiqliklariga nafrat bilan munosabatda bo'lishadi. Men achchiq yoki nordon narsa yedim, ichimda noqulaylik his qildim va uning sabablari haqida o'ylash o'rniga, darhol cho'ntagimga qo'l cho'ntagimga qo'l qo'ydim.

Ko'rinishidan, intruziv reklama yillari ko'pchiligimiz uchun e'tibordan chetda qolmagan. Boshqacha qilib aytganda, televizorda deyarli har kuni qornida "shovqin va shovqin" bo'lgan va sehrli dori tabletkasidan keyin "qovurilgan mixlarni" eyishga tayyor odamni ko'rsangiz.

Ko'pchiligimiz mo''jizalarga ishonishga moyilmiz. Va reklama "shifolari" bizni shifokorlar va tabiblarning maslahatlaridan ko'ra ko'proq taassurot qoldiradi. Ehtimol, shuning uchun mo''jizaviy davolar ko'proq, lekin negadir kasallik kamaymagan. Va keyin, ma'lumki, bularning barchasi "tezkor" hozircha yordamni anglatadi,- vaqtga qadar, keyin esa oshqozon faqat nazoratdan chiqib ketadi. Va keyin nima qilish kerak?

Men o'zim bu tana bilan uzoq vaqt, uzoq vaqt va muvaffaqiyatsiz kurashdim. Ular na dori-darmonlarni, na parhezni silkitmadilar. Menga to'liq do'stlar hasad qilishdi, ular turmush qurgandan keyin ham, ikki farzand tug'ilgandan keyin ham bunday raqamni saqlab qolishlari kerak, deyishadi.

Qanday qilib ularga tushuntirsam bo'ladi, bu mening ovqatdan qo'rqishim, bu oshqozonda vahshiy og'riqlarni keltirib chiqaradi. Siz ham ovqatlanolmaysiz - bu vaziyatni yanada kuchaytiradi. Shunday qilib, men dietali mahsulotlardan azob chekardim, ulardan oshqozonim ham tez-tez og'riydi.

Men qayin kurtaklarining damlamasi haqida tasodifan bilib oldim. Men ular juda foydali ekanligini ilgari eshitgan edim, lekin ular menga maxsus yordam beradi deb o'ylamagan edim. Har doim shunday. Siz shifobaxsh vosita haqida eshitasiz, boshingizni qimirlatib, darhol unutasiz, bu sizga aniq yordam bermaydi deb o'ylaysiz.

Ammo keyin onam davolanishimni o'z zimmasiga oldi. Uning qorni qarigan sayin aylana boshladi. U tobora og'riqdan shikoyat qildi, ko'ngil aynish paydo bo'ldi, ishtahasi yo'qoldi. Birgalikda davolanish har doim osonroq, shuning uchun biz bu ishga tushdik.

Oshqozonni davolash uchun qayin kurtaklaridan damlamani tayyorlash kerak.

Bir choy qoshiq quruq buyraklar 100 ml 70 graduslik spirtga quyiladi va xona haroratida qorong'i joyda infuz qilinadi. Damlamasi tayyor bo'ladi3 haftalar. Uni filtrlash va kuniga uch marta 20 tomchidan muntazam ravishda olishni boshlash kerak.kun. Bu doz menga uzoq vaqt davomida kasal oshqozon nima ekanligini unutishim uchun etarli edi.