สลัดวันหยุดเป็นหัวข้อสนทนาพิเศษ โดยส่วนตัวแล้วฉันสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสลัดกับแฟนสาวทางอินเทอร์เน็ตและทางโทรศัพท์ ตารางงานรื่นเริงและจดสูตรอาหารสำหรับสลัดวันหยุดแสนอร่อยในงานปาร์ตี้เสมอ สลัดบนโต๊ะเทศกาลเป็นปรัชญาที่แยกจากกันสำหรับแม่บ้านทุกคนเพราะคำทักทายเป็นสิ่งแรกที่เสิร์ฟบนโต๊ะและมาจากสลัดที่กำหนดเสียงสำหรับงานเลี้ยงทั้งหมด

ดังสุภาษิตที่ฉลาดกล่าวว่า "ดินสอทึบดีกว่าความทรงจำที่คมชัดที่สุด" ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจรวบรวมสูตรอาหารที่ชื่นชอบและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับสลัดวันหยุดในที่เดียว

ในการเปิดหน้าก่อนวันหยุด - และสลัดทั้งหมดบนโต๊ะเทศกาลในที่เดียว คุณเพียงแค่ต้องเลือกสลัดที่เหมาะสมและส่งสามีของคุณไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อของชำ เพื่อน ๆ ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดของฉันบนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน!

สลัดกอง "Yeralash"

สลัด Yeralash ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และการออกแบบดั้งเดิมช่วยให้คุณเสิร์ฟสลัดเป็นกองบนจานแบนบนโต๊ะเทศกาล สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดู .

สลัดปลาแดงและแตงกวา (อร่อยมาก!)

สลัดปลาหมึก ไข่ และแตงกวา

สูตรสลัดปลาหมึก ไข่ และแตงกวาเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของฉัน การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษและทักษะการทำอาหารสำหรับสิ่งนี้ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดปูอัดและแครอท

ฉันต้องการที่จะให้ความสนใจของคุณมาก สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและแครอท เพื่อนคนหนึ่งบอกสูตรของเขากับฉันเมื่อฉันบ่นกับเธอว่าฉันไม่สามารถหาสูตรใหม่ได้ สลัดที่น่าสนใจ- เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมดูน่ารับประทานและอร่อยและอ่อนโยน ดูวิธีการทำอาหาร

สลัด "ตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

สลัดตับปลาคอดสำเร็จรูปมีความนุ่มเป็นพิเศษ เพื่อนของฉันทุกคนเขียนสูตรนี้ใหม่มานานแล้วในตำราอาหารของพวกเขา และแน่ใจว่าจะเตรียมมันไว้สำหรับโต๊ะในวันหยุด ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับสลัดตับปลากระป๋องที่น่ารับประทานเช่นกัน วิธีการปรุงสลัดตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดกับลูกพรุนและไก่ "เวนิส"

ฉันทำสลัดแสนอร่อยกับไก่และลูกพรุนสำหรับวันหยุดของครอบครัวเกือบทั้งหมด ปรากฎว่าอร่อยด้วยกลิ่นเผ็ดที่น่ารับประทานซึ่งมอบให้กับลูกพรุนและ แชมปิญองทอด. ส่วนผสมคลาสสิกของเนื้อไก่ต้ม ชีส และเห็ด เสริมด้วยแตงกวาสด ทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำและสดใหม่ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลพร้อมแพนเค้ก แครอทเกาหลี, ผักกาดขาวแฮมและไก่ แขกของคุณจะยินดี! ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดแสนอร่อยกับถั่วกระป๋องและครูตองซ์

ว้าว สลัดอร่อยมาก ถั่วกระป๋อง, croutons, ไส้กรอกและแตงกวาสด! ส่วนผสมทั้งหมดเป็น "เพื่อน" กันได้อย่างสมบูรณ์แบบ และน้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียมทำให้สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของแขกทุกคน สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดไก่รมควัน "โมเสค"

สลัดอร่อยกับ ไก่รมควัน, ชีส และ ผักสดจะจัดที่พิเศษบนโต๊ะวันหยุดของคุณ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดปลาซาร์ดีน

คุณสามารถดูวิธีทำสลัดพัฟที่อร่อยและเรียบง่ายด้วยปลาซาร์ดีน

สลัดอกไก่ "แอร์"

สลัดนี้อร่อยมากแม้ว่าจะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและค่อนข้างมาก วัตถุดิบที่ใช้ได้. ในฐานะที่เป็นปฏิคมฉันชอบสลัดนี้ด้วย อกไก่- สูตรง่ายๆ และผลลัพธ์ที่ได้คือน่ารับประทานและน่าสนใจมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน-มื้อเย็นแบบธรรมดา และสำหรับโต๊ะเทศกาล ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ

ใครอยากได้สูตรง่ายๆ รวดเร็ว อร่อย แต่พร้อมกันมาก สลัดราคาไม่แพงจากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด? ฉันมีเพียงหนึ่ง - สลัดกับปูอัดและมะเขือเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากสดใสและน่ารับประทาน สูตรอาหาร .

สลัดไก่และสับปะรด "เผ็ด"

สามารถดูสูตรสลัดไก่และสับปะรด "เผ็ด" ได้

สามารถดูวิธีทำสลัด "หมกมุ่น" ได้

หากคุณกำลังมองหาสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยสำหรับโต๊ะในวันหยุด ฉันคิดว่าคุณจะชอบสูตรนี้ที่มีชื่อตลกว่า "Mushrooms under a fur coat" คุณไม่ควรเปรียบเทียบกับสลัดที่มีชื่อเสียง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ในสูตรนี้จะไม่มีหัวบีทและปลาเฮอริ่ง แต่จะมีเห็ดและ ชีสแข็ง, ผักดอง และ หัวหอมใหญ่: การรวมกันนี้ประสบความสำเร็จและอร่อยมากและอาหารเรียกน้ำย่อยก็มากมาย ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดกับไก่และลูกพรุน "วันเกิด"

วิธีทำสลัดกับลูกพรุนและไก่ "วันเกิด" ที่คุณเห็น

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดที่ดีและเรียบง่ายสำหรับโต๊ะวันหยุด "Curly" will ตัวเลือกที่ดี. ฉันชอบสลัดนี้กับไก่และหัวบีทเพราะเตรียมง่ายพอต้มบีทรูทล่วงหน้าและ เนื้อไก่และจากนั้นก็เหลือเพียงการบดส่วนผสมแล้วจัดวางเป็นชั้นๆ ฉันเขียนวิธีทำสลัดกับบีทรูทและชีสหยิก

สลัดทะเลแดงกับมะเขือเทศ พริกหวาน ชีส และปูอัด การผสมผสานของส่วนผสมนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้น คุณจะต้องชอบรสชาติของอาหารจานนี้อย่างแน่นอน และสลัดก็เตรียมง่ายและรวดเร็วนอกจากจะดูสดใสและน่ารับประทาน .... ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันแนะนำให้คุณลองทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากด้วย sprats และแคร็กเกอร์ซึ่งได้ตกหลุมรักแขกของฉันทุกคนแล้ว แม้จะไม่มีผักสดในสลัด แต่ก็ไม่ได้ทำให้เสียภาพเลย เห็ดกับ sprats และแคร็กเกอร์เข้ากันได้ดีและสำหรับผู้ที่ชอบความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้! คุณสามารถดูวิธีทำสลัดกับ sprats และแครกเกอร์ .

สลัดกับครูตองซ์ ไก่ แฮม และมะเขือเทศ

สลัดกับเห็ดไก่และถั่ว "Leshy"

วัตถุดิบ:

• 1 พีซี อกไก่ต้ม,
• แชมเปญ 400 กรัม
• 2 ชิ้น ลุค
• 3 ชิ้น ไข่ต้ม,
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• วอลนัทบด 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เห็ดหอมหั่นทอดแยกกัน

ตัดเต้านมเป็นก้อน, ต้มไข่, ถูบนเครื่องขูดหยาบ, ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ, ใส่ถั่ว, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม

วางแก้วหรือขวดไว้ตรงกลางบนจานแบน วางสลัดของเราแล้วกดลงไปเล็กน้อย จากนั้นดึงกระจกออกอย่างระมัดระวังและตกแต่ง

เราตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและดอกไม้จากมะกอก

สลัดกับปลาหมึกเห็ดและถั่ว "เคียฟ"

วิธีทำสลัด "เคียฟ" ดู

สลัดไก่และเห็ด "โต๊ะ"

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 5 ชิ้น
• อกไก่รมควัน 200g
• เห็ดหมัก 200g
• ชีส 100-150g
• เขียวขจีสำหรับตกแต่ง
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยก.

สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรุงรสเนื้อด้วยมายองเนส

เรากระจายเป็นชั้น ๆ จากล่างขึ้นบน: เนื้อ, เห็ด, มายองเนส, โปรตีน, มายองเนส, ชีส, มายองเนส ไข่แดง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีทำสลัดดู

สลัดกับมะเขือเทศและ croutons "Astra"

สูตรสลัดแอสตร้าคุณสามารถดู

สลัด "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• 200 กรัม เนื้อต้ม(หมูหรือเนื้อ)
• บีทรูท 3 หัวเล็ก
• 2 แครอท
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 4-5 หัว
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวา 1 ลูก
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• ซีอิ๊ว
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ต้มแครอท (หนึ่งอัน) หัวบีทและเนื้อสัตว์แล้วหั่นเป็นเส้นแยกกัน หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอด (ทำเฟรนช์ฟราย) กะหล่ำปลีและแตงกวา - หลอด

1 ชั้น - กะหล่ำปลี (เกลือ, บีบและพริกไทยเล็กน้อย, มายองเนส);

2 - แครอท (1 สด + 1 ต้ม, ซีอิ๊วขาวและมายองเนสเล็กน้อย);

3 - หัวบีท + กระเทียมและมายองเนส;

4 - เนื้อ + มายองเนส;

5 - หัวหอมสับละเอียด;

6 - มันฝรั่ง + มายองเนส

ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ด้านบน ใส่เกลือ ใส่มายองเนสเล็กน้อย โรยหน้าด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดกับชีส สับปะรด และกระเทียม

ผู้หญิงชอบสลัดรสเผ็ดกับชีสและสับปะรดและกระเทียมเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและราคาไม่แพงในเวลาเดียวกัน ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือสำหรับการเตรียมการนั้นไม่จำเป็นต้องต้มผักหรือไข่ล่วงหน้า สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลานานแล้วจึงจัดวางเป็นชั้นๆ ทุกอย่างง่ายมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดไก่รมควันและผักสด "Versai"

วิธีทำสลัด "ฝรั่ง" ดูได้

สลัดปูอัดชีสอ่อนๆ

สลัดนุ่มและโปร่งสบายจริงๆ เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดี ตัวเลือกงบประมาณสลัดสำหรับวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ปูอัด
• ชีส 200 กรัม (พันธุ์ไม่เผ็ด)
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• เนย 30 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราจัดสลัดเป็นชั้นๆ

ชั้นแรกคือการขูดแท่งปูแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือชีสขูด ถัดไปคือโปรตีนขูด จากนั้นขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด และขูดเนย 30 กรัมที่ด้านบน

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้ยืนยัน

ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดกับ croutons และปลาแดง "Pinnacle of Bliss"

สลัดเตรียมค่อนข้างเร็วและเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

อุทิศให้กับคนรักปลาแดงทุกคน!

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็ม 200 กรัม (ฉันมีปลาเทราท์)
• ผักกาดขาวหัวเล็ก
• แครกเกอร์สีขาว 100 กรัม (!!!) (แนะนำ "คลีน" แต่หาไม่เจอ)
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เราหั่นปลาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีผสม

เพิ่มมายองเนส ผสมและเพิ่ม croutons

ผสมอีกครั้งและกิน คุณสามารถปล่อยให้สลัดยืนประมาณสิบนาทีและครูตองซ์จะนิ่มลงเล็กน้อย อร่อยและเป็นเช่นนั้น!

สลัดแฮมรมควัน "นาอุรา!"

สลัดดั้งเดิมที่มีองค์ประกอบที่น่าทึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี ถ้าคุณไม่ชอบขึ้นฉ่าย ให้เปลี่ยนเป็นแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ชิ้นขารมควัน
• คื่นฉ่าย (ก้าน) 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมเล็กน้อย

การทำอาหาร:

ไก่, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศและไข่หั่นเป็นก้อน + ซอส (มายองเนส + ครีมเปรี้ยว + กระเทียม)

ทานให้อร่อย!

สลัดปลาทูกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 3-4 ลูก

เมื่อเข้าใกล้วันหยุดนี้หรือวันหยุดนั้น พนักงานต้อนรับแต่ละคนเริ่มสงสัยว่า: อะไร อาหารตามเทศกาลเพื่อปรุงอาหารบนโต๊ะเช่นเดียวกับที่จะหาสูตรอาหารดั้งเดิมและอร่อยที่สุดสำหรับอาหารตามเทศกาลเพื่อให้แขกทุกคนประทับใจ หากคุณกังวลเกี่ยวกับสองประเด็นสำคัญนี้ เราจะเร่งสร้างความมั่นใจให้กับคุณ สุดออริจินัล อร่อย น่ารับประทาน อาหารเพื่อสุขภาพบนโต๊ะเทศกาลจะถูกรวบรวมในหมวดหมู่นี้เพื่อความสะดวกของคุณ
มีอาหารเทศกาลแสนอร่อยที่นี่ มื้อง่ายๆซึ่งสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที รวมถึงสูตรอาหารสำหรับเทศกาลพร้อมรูปถ่าย ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมายและอ่านสูตรอาหารมากมายซ้ำไม่รู้จบในเว็บไซต์ต่าง ๆ เพื่อค้นหาสูตรอาหารสำหรับวันหยุด สูตรที่ดีที่สุดทั้งหมดที่คุณจะพบได้ที่นี่เท่านั้น
ในการเริ่มต้นให้คิดออกกับคุณว่าคุณต้องการให้บริการโดยทั่วไปบนโต๊ะเทศกาลและตามสูตรที่ควรใส่ใจ ก่อนอื่นควรเป็นอาหารจานร้อนในวันหยุด จะอบไก่หรือเป็ดในเตาอบ ย่าง ปลาอบ และอีกมากมายที่อร่อยไม่แพ้กัน เมนูน่ารับประทานที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารวันหยุดแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณเตรียมของอร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพหากไม่มีวันหยุดก็จะไม่ทำ ทางที่ดีควรทำสลัดหลายๆ อย่าง และแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เข้ากันที่สุดก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมสลัดเพื่อสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ
สำหรับอาหารอื่นๆ ควรมีอาหารว่าง แซนวิช และของหวานไว้บนโต๊ะอย่างแน่นอน ดังนั้นให้ใส่ใจกับสูตรอาหารวันหยุดง่าย ๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ สูตรวันหยุดด้วยรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด อาหารจานเด็ดซึ่งในแวบแรกนั้นค่อนข้างยากที่จะเตรียมการ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณี แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารที่ถูกต้อง
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถเข้าใจวิธีการปรุงอาหารในวันหยุดได้อย่างง่ายดาย ภาพถ่ายที่เราเผยแพร่สำหรับสูตรอาหารทั้งหมดจะช่วยให้คุณนำเสนออาหารได้อย่างสวยงาม ซึ่งก็ค่อนข้างสำคัญเช่นกัน เท่านั้น เลือกสูตร แต่ง เมนูวันหยุดและขอให้วันหยุดนี้ประสบความสำเร็จสำหรับคุณ เพื่อที่อาหารและทักษะการทำอาหารของคุณจะเป็นที่จดจำไปอีกนาน ขอให้โชคดี!

26.03.2020

อีสเตอร์จาก ryazhenka

วัตถุดิบ: ryazhenka, ครีมเปรี้ยว, ผงน้ำตาล, เนย, วนิลา, แอปริคอตแห้ง, เกลือ

อีสเตอร์จาก ryazhenka จะเป็นของตกแต่งที่คู่ควรสำหรับงานฉลองเทศกาลอีสเตอร์ของคุณ มีความแตกต่างบางอย่างในการเตรียมการ แต่เราจะบอกคุณในรายละเอียด

วัตถุดิบ:
- นมอบหมัก 1 ลิตร
- นม 250 มล.
- ครีมเปรี้ยวละลาย 70 มล.
- น้ำตาลผง 60 กรัม
- เนย 80 กรัม
- วานิลลาบนปลายมีด
- แอปริคอตแห้ง 4-5 ชิ้น
- เกลือ 1 หยิบมือ

25.03.2020

ไก่ผัดบร็อคโคลี่

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, บร็อคโคลี่, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำ, น้ำมันมะกอก

เนื้อทอดจาก ไก่สับ- อาหารที่ใครๆ ก็ชอบเสมอ แต่ที่น่าสนใจไม่น้อยคือ ไก่ทอดกับบรอกโคลี เรายินดีที่จะแบ่งปันความซับซ้อนของการเตรียมการกับคุณ

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- บรอกโคลี 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำ;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

20.02.2020

แพนเค้กนมแบบมีรู

วัตถุดิบ:นม, น้ำ, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, เกลือ, โซดา, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช

แพนเค้กที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาอร่อยมาก นุ่ม มีรูที่ชวนน้ำลายสอ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างเช่นเดียวกับในชั้นเรียนของเรา และคุณสามารถอบแพนเค้กโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก

วัตถุดิบ:
- นม 200 กรัม
- น้ำ 200 กรัม
- แป้งสาลี 200 กรัม
- 1 ไข่;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือ 1 หยิบมือ

06.02.2020

เค้กอัลมอนด์ - สูตรอร่อยหาที่เปรียบมิได้

วัตถุดิบ:แป้ง, นมอัลมอนด์, เนย, แป้งอัลมอนด์, ยีสต์, น้ำตาล ไข่, เกลือ, สารสกัดวานิลลา, สารสกัดอัลมอนด์, ลูกจันทน์เทศ, เปลือกมะนาว, ลูกเกด, กรดซิตริก, อัลมอนด์

สำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารที่อร่อยมากสำหรับอีสเตอร์ สูตรสำหรับเค้กอัลมอนด์จะมีประโยชน์ ในนั้นแป้งประสบความสำเร็จและรสชาติบ๊องก็เด่นชัดและตัวเค้กเองก็ดูดีมาก!

วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 160 กรัม
- นมอัลมอนด์ 70 มล.
- เนย 60 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลในแป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลสำหรับเคลือบ
- 1 ไข่;
- 0.5 โปรตีนสำหรับเคลือบ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- สารสกัดวานิลลา 1 หยด
- สารสกัดอัลมอนด์ 1 หยด
- 0.25 ช้อนชา จันทน์เทศ;
- 0.25 เปลือกมะนาว
- 0.25 เปลือกส้ม
- 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด;
- กรดมะนาวที่ปลายมีด
- อัลมอนด์สำหรับตกแต่ง

24.01.2020

วิธีการย้อมไข่ด้วยผ้าขี้ริ้วสำหรับอีสเตอร์

วัตถุดิบ:ไข่ น้ำส้มสายชู

สำหรับอีสเตอร์ เป็นเรื่องปกติที่จะทาสีไข่ แต่สามารถทำได้ไม่เฉพาะในวิธีมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังทำได้ในวิธีการใหม่ด้วย เช่น การใช้ผ้า ชั้นเรียนปริญญาโทของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

วัตถุดิบ:
- 3-4 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%

24.01.2020

ยัดไส้ไก่ทั้งตัวในเตาอบพร้อมมันฝรั่งและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:ไก่ มันฝรั่ง แอปเปิ้ล เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

ไก่กับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าทึ่ง ง่ายต่อการเตรียม ดังนั้นอย่าลืมจดสูตรของเราไว้ด้วย

วัตถุดิบ:
- ไก่ 1 ตัว;
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศสำหรับไก่
- 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

16.01.2020

คุกกี้ "เห็ด" ในรูปแก๊สสูตรเก่าพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, โซดา, มาการีน, ไข่, มายองเนส, ถั่วลิสง, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, เกลือ

วัตถุดิบ:
- แป้ง 340 กรัม
- น้ำตาล 130 กรัม
- 1 ช้อนชา โซดา;
- มาการีน 85 กรัม
- มายองเนส 85 กรัม
- 1 ไข่;
- ไอซิ่งช็อคโกแลต 80 กรัม
- น้ำส้มสายชู 10 มล. 9%;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ 1 หยิบมือ

29.12.2019

Kutya จาก bulgur สำหรับคริสต์มาสอร่อยมาก

วัตถุดิบ: bulgur น้ำ ลูกเกด ถั่ว เมล็ดงาดำ เจีย น้ำตาล

Kutya ที่อร่อยและสวยงามสำหรับคริสต์มาสไม่ได้มาจากข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังมาจาก bulgur ด้วย เพิ่มถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดงาดำลงไปตามสูตรของเราและมันจะออกมาสวยงามและรื่นเริงมาก

วัตถุดิบ:
- บัลเกอร์ 1 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
- ลูกเกด 100 กรัม
- วอลนัท 60 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ งาดำ;
- 2 ช้อนโต๊ะ เจีย;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.

21.12.2019

สลัด "Temptation" กับไก่ สับปะรด และวอลนัท

วัตถุดิบ:ไก่, สับปะรด, ข้าวโพด, ไข่, ชีส, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว

สลัดที่มีชื่อที่น่าสนใจว่า "Temptation" จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน ประกอบด้วยไก่ สับปะรด ข้าวโพด และชีสแข็ง: ส่วนผสมที่ผสมผสานกันนี้จะไม่ประสบความสำเร็จ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- สับปะรด 5-6 วงกลม
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง;
- 3 ไข่;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 4-5 วอลนัท;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ;
- สมุนไพรสดสำหรับการตกแต่ง

21.12.2019

สลัด "เมาส์" ในชีสกับสับปะรด

วัตถุดิบ:สับปะรด, เนื้อไก่, หัวหอม, ไข่, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ, ขมิ้น, น้ำผลไม้, น้ำมะนาว, มายองเนส, ชีสแข็ง, ไส้กรอกต้ม, ผักใบเขียว

หากคุณต้องการทำสลัดที่ผิดปกติ แต่อร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่เราขอแนะนำให้คุณทำจากไก่และสับปะรดแล้วจัดเรียงในรูปแบบของชีสกับหนูตัวเล็ก ทำอย่างไรและทำอย่างไร ดูสูตรนี้

วัตถุดิบ:
- สับปะรด 3 วง
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- 4 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พริกไทยป่น 2 หยิบมือ;
- ขมิ้น 1 หยิบมือ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง 150 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:
- พริกไทยดำ
- ไส้กรอกต้ม 2 ถ้วย;
- กิ่งก้านของความเขียวขจี

18.12.2019

แพนเค้ก "Crepe suzette" จากมาสเตอร์เชฟ Ivlev

วัตถุดิบ:นม, แป้ง, ไข่, เนย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้ม, เปลือกส้ม

แพนเค้ก Crêpe suzette อันเลื่องชื่อปรุงด้วยน้ำเชื่อมสีส้มอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของแพนเค้ก ลองเลยของหวานนี้เหมาะสำหรับวันหยุด - อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:
- นม 500 มล.
- แป้ง 280 กรัม
- 2 ไข่;
- เนย 60 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับน้ำเชื่อม:
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำส้ม 50 มล.
- 2 ช้อนชา ส้ม.

17.12.2019

แฮร์ริ่งโรลกับชีสละลายและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, ชีสละลาย, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา

แน่นอนว่าอานนั้นดีในตัวเอง แต่ยิ่งกว่านั้นในรูปแบบของม้วนกับชีสละลายแตงกวาสดและสมุนไพร ลองแล้วคุณจะชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 1 ปลาเฮอริ่ง;
- ชีสแปรรูป 50-70 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
- 0.5-1 แตงกวาสด

08.12.2019

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในม้วน lavash เลเยอร์

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, หัวบีท, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, ลาวาช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

ม้วน Lavash สามารถเตรียมได้มากที่สุด ไส้ที่แตกต่างกัน. มันจะดูน่าสนใจและอร่อยมากถ้าคุณใช้ส่วนผสมสำหรับสลัด "Fur Coat" สำหรับสิ่งนี้ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ดังกล่าวในขนมปังพิต้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจะต้องทำอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 1 ปลาเฮอริ่ง;
- 1 หัวผักกาด;
- 1 แครอท
- 0.5 หลอด;
- 1 มันฝรั่ง
- 2 ไข่;
- 1 ล้าง;
- 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

29.11.2019

สลัด "มากิ" กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แชมเปญ, เนื้อไก่, ชีส, น้ำมันพืช, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, งาดำ

แขกของคุณที่โต๊ะเทศกาลจะต้องประทับใจกับสลัด "ป๊อปปี้" ประกอบด้วยไก่ เห็ด ชีส แต่ข้อได้เปรียบหลักคือรูปลักษณ์ที่สวยงาม

วัตถุดิบ:
- 2 มะเขือเทศ;
- แชมเปญ 150 กรัม
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- ชีส 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 1 ใบกระวานไอเค;
- ออลสไปซ์ 2 ถั่ว;
- 0.5 หลอด;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ลายจุดสำหรับตกแต่ง;
- งาดำสำหรับตกแต่ง;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

27.11.2019

สลัด "Snegurochka" กับชั้นไก่รมควัน

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ไก่รมควัน ไข่ ชีสละลาย ผักกาดขาว มายองเนส เกลือ พริกไทย

วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- ไก่รมควัน 150 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีสแปรรูป 70 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 120 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หากวันหยุด "ถูกจับด้วยความประหลาดใจ" และใช้จ่าย จำนวนมากของได้เวลาเตรียมของต่างๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารไม่มีทางเป็นไปได้ คุณสามารถใช้หมายเลข fast และ . ได้เสมอ สูตรอร่อยอาหารวันหยุด. มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มสูตรอาหารดังกล่าวใน "คลังแสง" การทำอาหารของคุณ - และคุณจะ "ติดอาวุธครบมือ" เสมอสำหรับวันหยุดใด ๆ

สูตรร้อนด่วนสำหรับโต๊ะเทศกาล

แน่นอนว่างานรื่นเริงจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารจานร้อน แต่ถ้าแขกมาถึงหน้าประตูแล้วและเตรียมการเช่นเดิม ไก่ทอดแค่ไม่มีเวลา? คำตอบนั้นง่าย - มีจำนวนที่น่าประหลาดใจ สูตรด่วนร้อนซึ่งจะต้องใช้เวลา 20-30 นาทีอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น "แพนเค้ก" ที่ผิดปกติของสปาเก็ตตี้กับเห็ดสมุนไพรและชีส - จานดูน่ารับประทานและเตรียมอย่างเรียบง่าย กรณี "เหตุสุดวิสัย" คุณสามารถเก็บหนึ่งหรือสองชุดไว้ในตู้ครัว บะหมี่ไข่ซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว: ในกรณีนี้คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล อาหารจานเดิมในสไตล์เอเชีย สูตรจากหมวด อย่างเร่งรีบดีไม่เพียงเพราะการปรุงอาหารใช้เวลามากที่สุด 15-20 นาที แต่ยังเพราะเมื่อเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับเทศกาลดังกล่าว คุณสามารถจินตนาการได้ไม่รู้จบ ใส่ผักที่อยู่ในตู้เย็น โดยใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือ

สูตรขนมหวานที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับวันหยุด

บางสิ่งบางอย่างและของหวานทุกชนิดสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว - มีเพียง ส่วนผสมที่เหมาะสม. และอย่างแรกเลย ตัวเลือกสำหรับอาหารหวานจานด่วนบนโต๊ะเทศกาลคือเค้กทุกประเภทที่ไม่ต้องอบ สำหรับสูตรส่วนใหญ่สำหรับเค้กดังกล่าว คุณไม่จำเป็นต้องทำเลย เค้กสำเร็จรูป- แค่ชีสกระท่อมธรรมดาครีมเปรี้ยวและคุกกี้และผลเบอร์รี่หรือแยมแช่แข็งก็เพียงพอแล้ว

หากเค้กสำเร็จรูป "ร้านค้า" อยู่ในมือ ก็วิเศษมาก: คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและรวดเร็วในเวลาไม่กี่นาที เค้กอร่อยกับความอ่อนโยนที่สุด กะทิ. อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้เค้กสำเร็จรูปสำหรับทำ "การอบแบบหลอก" แบบโฮมเมดที่แสนอร่อย - คุณสามารถใช้เช่นขนมปังขิงธรรมดาที่สุด เค้ก "ขนมปังขิง" พร้อมแล้วไม่เลวร้ายไปกว่า "ร้านค้า" หากเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถเตรียมม้วนช็อกโกแลตมะพร้าวโดยไม่ต้องอบสำหรับวันหยุดล่วงหน้า: ทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมที่มี (คุกกี้ เกล็ดมะพร้าว,ชอคโกแลต)แต่จนสุก ของหวานแสนอร่อยคุณจะต้อง "แช่แข็ง" ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

หากคุณแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้องอบคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงเท่านั้น เค้กวันเกิดแต่ยังมีของหวานอีกมากมาย ตัวอย่างเช่น ของหวาน Delight จะเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลา: ใน "ตะกร้า" ของ crumbs คุกกี้ชอคโกแลตชิปมีคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่จำนวนมากที่โปร่งสบายและอ่อนโยน (ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง) จากคุกกี้ช็อกโกแลตและนมข้นเดียวกัน คุณยังสามารถทำเค้กมันฝรั่งที่ขึ้นชื่อได้อีกด้วย ถ้าไม่มีอะไรในมือนอกจากคอทเทจชีส ไข่ และครีม คุณสามารถเสิร์ฟต้นตำรับ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, สำหรับการเตรียมที่ไม่แป้งหรือ semolina. เรียบง่ายและอร่อยมาก หม้อปรุงอาหารนี้คล้ายกับชีสเค้กคลาสสิกในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ

สูตรอาหารค่ำวันหยุดด่วน

เพื่อให้โต๊ะเทศกาลมีอาหารหลากหลายมากมายคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัวเลย - แค่ใช้สูตรอาหารด่วนสองสามสูตรก็เพียงพอแล้ว ของขบเคี้ยวตามเทศกาล. พยายามเลี้ยงแขกที่มาชุมนุมกันด้วยคานาเป้จิ๋วกับปาเต้ โรลกับชีสเต้าหู้และผักใบเขียว หรือราฟฟาเอลโลชีสกับ วอลนัทและกระเทียม - ของว่างเหล่านี้เหมาะสำหรับไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเทศกาลอื่นๆ

แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นต้นฉบับจะดูดีขึ้น - ท้ายที่สุดแล้วมันคือการออกแบบอาหารตามเทศกาลที่แตกต่างกันอย่างแรกเลยจากเมนู "ทุกวัน" แม้แต่แซนด์วิชปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ธรรมดาที่สุดก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในวันหยุด หากคุณใช้เวลาตกแต่งเพิ่มอีก 5 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อพูด “สลัดมะเขือเทศ” ก็ดูดีมากเช่นกัน สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือใช้เวลาเตรียมสูงสุด 10 นาทีเท่านั้น และใน 10-15 นาทีเดียวกันจากของเหลือที่พบในตู้เย็นก็เป็นไปได้ที่จะปรุงขนมแบบดั้งเดิม "อย่างเร่งรีบ" - ไข่ยัดไส้(สิ่งสำคัญคือต้องหาอะไรมายัดด้วย)

ไม่เพียงแต่ของว่างเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมสลัดจากทุกสิ่งที่คุณสามารถหาได้ในครัวอย่างแท้จริง - หากไม่มีเวลาไปที่ร้าน คุณสามารถทำอาหารได้ เช่น เมนูดั้งเดิม สลัดอุ่นๆจากบัควีท และหากมีปลากระป๋องอยู่ในบ้าน จำนวนตัวเลือกที่มีสำหรับสลัดวันหยุดจะเพิ่มขึ้นเป็นสิบเท่าในทันที สลัดที่ทำจากโถจะกลายเป็นอร่อยและรื่นเริง ทูน่ากระป๋องกับไข่และชีส นอกจากนี้จากปลากระป๋องใด ๆ หากเวลาเอื้ออำนวยคุณสามารถเตรียมสลัดเทศกาลคลาสสิก "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ได้อย่างรวดเร็วจากมันฝรั่ง, แตง, หัวบีต, ไข่ไก่

หากวันหยุด "ถูกจับด้วยความประหลาดใจ" จริง ๆ และไม่มีส่วนผสมใด ๆ สำหรับการเตรียมของว่างหรือของหวานตามเทศกาลที่บ้าน พาย "ขี้เกียจ" กับเนื้อสับจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - ตัวอย่างเช่นพายลูกชิ้นดั้งเดิมหรือมากมาย และเค้กลาวาชแสนอร่อย “Men's Joy” " และแม้ว่ารายการ สินค้าพร้อมจำหน่ายจำกัด เฉพาะขนมปังพิต้าครีมเปรี้ยวนมและไข่เท่านั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมพาย "ขี้เกียจ" อย่างรวดเร็วพร้อมไส้ชีสสำหรับโต๊ะเทศกาล

แครกเกอร์รสเผ็ดเล็กน้อย ครีมชีสและปลาแดง ส่วนผสม: แซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม, คุกกี้แครกเกอร์ -..

สำหรับของว่าง เมนูปลา

พวงหรีดที่ละเอียดอ่อนสวยงาม ชู เพสตรี้กับ ไส้ครีมและผลเบอร์รี่จะตกแต่งวันหยุด ส่วนผสม แป้ง ส่วนผสม เนย..

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ขนมหวาน, เค้ก

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวอบหรือที่เรียกว่า Firebird ส่วนผสม: มะเขือยาว - 500 กรัม, เบคอน - 70-100 กรัม, มะเขือเทศ..

สำหรับอาหารว่าง ขนมผัก

ผู้ชายทุกคนสามารถทำสลัดแสนอร่อย แต่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมสำหรับคนรักของเขา ปริมาณขั้นต่ำ..

สลัด, สลัดเนื้อ

เหล้าเทศกาลดังกล่าวง่ายต่อการเตรียมที่บ้านหากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองในไม่ช้า ส่วนผสม: ช็อกโกแลต (ขม,..

เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ เหล้า

ค็อกเทลเทศกาลสำหรับเด็กที่ใช้นมกับไอศกรีมและผลไม้กีวี ส่วนผสม: กีวี (ขนาดกลาง) - นม 1 ชิ้น (ทั้งตัว,..

ค็อกเทลที่อร่อย อุดมด้วยวิตามิน และออกแบบมาอย่างสวยงามพร้อมปลาโลมาจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจ ส่วนประกอบ : กล้วย..

เครื่องดื่ม, ค็อกเทล, ไม่มีแอลกอฮอล์

สลัดผักรูปลูกแกะแสนอร่อยกับไก่และสับปะรด เหมาะสำหรับคริสต์มาสหรือ โต๊ะปีใหม่. ส่วนประกอบ : เนื้อ..

สลัด, สลัดกับไก่, สลัดผัก

สูตรทาร์ตขนมปิดด้วย เห็ดป่า, ไก่และผักโขม ส่วนผสม: แป้ง (ข้าวสาลี, พันธุ์ดูรัม) - 0.5 ลิตร ..

สำหรับอาหารว่าง ขนมเนื้อ, ขนมเห็ด

เช็ก พายแบบดั้งเดิมซึ่งปกติจะเตรียมไว้สำหรับคริสต์มาส ส่วนผสม: แป้ง (จากข้าวสาลีพันธุ์ที่เลือก) - 0.5 โถลิตรน้ำนม..

เบเกอรี่, พาย

สวยมาก เค้กช็อคโกแลตกับทรัฟเฟิลรูปหัวใจเหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์หรือวันครบรอบแต่งงาน ส่วนผสม: ส่วนผสม..

เบเกอรี่, ขนมอบหวาน, เค้ก

สลัดที่สวยงามมากในรูปแบบของดอกคาโมไมล์ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากแขกมาปรากฏตัว ส่วนประกอบ : ชีส (แข็งปานกลาง..

สลัด, สลัดผัก

เทศกาลสลัดไก่ที่เรียกว่า "สร้อยข้อมือมรกต" ที่ผสมผสานชีส แตงกวา กีวี และวอลนัทอย่างลงตัว...

สลัด, สลัดกับไก่

จานขนมผักของบวบที่เรียกว่า "ภาษา Teschin" ปรุงในกระทะธรรมดา การขาดเนื้อสัตว์ทำให้ค่อนข้างเหมาะสม

สำหรับอาหารว่าง ขนมผัก

สวยมาก สลัดเทศกาลจากปูอัดกับชีส ไข่ และคาเวียร์สีแดง ซึ่งเป็นจารึก ส่วนผสม ปู..

สลัด, สลัดซีฟู้ด, สลัดปู

สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมมะเขือเทศนั้นดูผิดปกติเล็กน้อยเพราะแทนที่จะใช้หัวบีท มะเขือเทศจะถูกใช้เป็นส่วนหนึ่งของขน ส่วนผสม: เนื้อปลาเฮอริ่ง..

สลัด, สลัดปลา

เค้กซูชิกับไข่ปลาแซลมอนและคาเวียร์ ดูชิคและแพงมาก! ส่วนผสม ข้าว (สำหรับทำซูชิ) - น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง - 2 ถ้วย..

และสิ่งที่รัสเซียไม่ชอบ อาหารอร่อย! งานรื่นเริง- งานอดิเรกที่ชื่นชอบในประเทศของเรา และถึงแม้ว่าวิกฤตการณ์จะไม่เอื้อต่อความประมาททางการเงินเป็นพิเศษ แต่วันหยุดก็ศักดิ์สิทธิ์ และในวันหยุด วิธีที่จะไม่ปรุงอาหารพิเศษจากเนื้อสัตว์เพื่อเอาใจผู้ชายและนักกินเนื้อคนอื่น ๆ ของคุณ!

มาเริ่มเซอร์ไพรส์และทึ่งกันดีกว่า แต่ขอเริ่มต้นด้วยสิ่งที่เป็นแบบดั้งเดิม

• หมู (คอหรือไหล่ควรมีไขมันเล็กน้อย) - 1 กก.
• กระเทียม - ประมาณครึ่งหัวใหญ่
• เกลือ, พริกไทยดำ, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 1 (หรือมากกว่านั้น) แก้ว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - ตามต้องการ

ล้างเนื้อทำความสะอาดส่วนที่เกินและน่าเกลียดทำให้ได้รูปร่างที่น่าพึงพอใจ

เช็ดให้ทั่วจากความชื้นและถูด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใส่กระเทียมล่วงหน้าหรือปรุงรสด้วยสับละเอียดพร้อมกับเครื่องเทศ

ห่อเนื้อด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น

วันรุ่งขึ้นจากไข่ น้ำ และแป้ง เราเตรียมแป้งตามนี้ค่ะ พายทอด: ไม่เย็นและไม่เหลว ก็พอจะห่อหมูชิ้นนึง หากไม่เพียงพอให้ทำมากขึ้น

เครื่องปรุงที่ดีที่สุดกับหมูต้ม - แตงกวาหรือผลไม้ดอง อย่าลืมให้มะรุม แน่นอนว่าไวน์เป็นสีแดง

เรารีดแป้งค่อนข้างบางห่อหมูแล้วบีบขอบ ตอนนี้เราห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ (ฟอยล์ไม่ควรอยู่ใกล้กับเนื้อ) แล้วใส่ในเตาอบที่ 200 องศา คุณรู้จักเตาอบของคุณดีขึ้น ลองคิดดูว่าคุณจำเป็นต้องเทน้ำเล็กน้อยลงในถาดอบหรือไม่หรือเนื้อจะไม่ไหม้หรือไม่?

นำเข้าอบ 40 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลง 10 องศา แล้วอบต่ออีกหนึ่งชั่วโมง เติมน้ำถ้าจำเป็น

มันจะดีกว่าที่จะเย็นเนื้อในกระดาษฟอยล์แล้วเอาฟอยล์และแป้งอบ (ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟ แต่มีคนรักที่จะกินมัน) และทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สามารถปรุงเป็นขนมอบได้

เนื้อหมายถึง อาหารพื้นบ้านสำหรับ . แต่หมูต้มจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และรับประทานด้วยความอยากอาหารและความกตัญญูโดยทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ได้รับ ให้คุณพ่อคุณแม่มีความสุขกับการต้มหมู

เนื้อในภาษาฝรั่งเศส

มาลองลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้กันเล็กน้อย ซึ่งอาจถึงตายได้ในแทบทุกรูปร่าง

• เนื้อสัตว์ (นำหมูที่ไม่มีไขมัน) - 1 กก.
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลางสองสามอันอาจน้อยกว่านั้น
• เห็ดนางรม - 400 กรัมคุณสามารถใช้บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน
• ชีสแข็ง (ใช้ไขมันต่ำ) - เพื่อลิ้มรสใครชอบ - 300 กรัมใครไม่ชอบ - และ 100 ก็เพียงพอแล้ว
• มายองเนส - โฮมเมดหรือปกติอย่ากินไฟ - มีเพียงจีเอ็มโอเท่านั้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ล้างเห็ดนางรม หั่นไม่ละเอียดเกินไป หัวหอม - อย่างประณีต

ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย เราขับเห็ดนางรมและหัวหอมเล็กน้อย 7-10 นาที โดยไม่ต้องทอด

แล่เนื้อบนเส้นใยเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซ็นติเมตร ปิดฝา ติดฟิล์มและรับมันเบา ๆ

วางชิ้นบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ถ้าคุณชอบรสเค็มและเผ็ดนี่คือเวลาทำเนื้อแบบนี้ แต่อย่าหลงทาง - ชีสและมายองเนสจะเค็ม

จานมีไขมันจึงควรเสิร์ฟพร้อม มะเขือเทศสดหรือผักใบเขียว เราดื่มโดยธรรมชาติสีแดงแห้ง และใครที่ไม่ชอบก็ให้เขาดื่มน้ำเสียก่อน การล้างด้วยน้ำกึ่งหวานไม่เหมาะกับคนใจอ่อน

หล่อลื่นแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส ใส่ส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ดลงไป แล้วโรย (มากหรือน้อยอย่างไม่เห็นแก่ตัว) ด้วยชีสขูดที่ด้านบน

อบ 40 นาทีในเตาอบที่ 180-190 องศา ถ้าชีสไม่เป็นสีน้ำตาล ให้เพิ่มอุณหภูมิ 2-4 นาทีเป็น 250 องศา แต่อย่าต้มเนื้อมากเกินไป!

บางทีรูปแบบอื่นในรูปแบบของประเพณีเนื้อสัตว์ก็คือซี่โครงหมู มาปรุงด้วยผักกันเถอะ

• ซี่โครงหมู- 1 กก.
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ขนาดกลาง;
• บรอกโคลีแช่แข็งหรือกะหล่ำดอกหรือกะหล่ำดาวหรือส่วนผสม - สองกำมือ;
• ถั่วเขียว- สองสามกำมือ;
• ถั่วแช่แข็ง - กำมือ;
• ข้าวโพดอ่อน - 1-2 cobs;
• มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะต่อช้อน;
• เกลือ, ส่วนผสมของพริก, ออริกาโน, ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส; คุณสามารถเพิ่มยี่หร่าหรือโรสแมรี่ได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

ล้างซี่โครงให้ดีแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

ผสมซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด น้ำมัน เครื่องเทศ แล้วถูซี่โครงด้วยน้ำดองนี้ คลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น, แครอท - เป็นวงกลม กะหล่ำดาว- แบ่งครึ่งเราจะแยกกะหล่ำปลีประเภทอื่นออกเป็นช่อดอกขนาดกลาง ถ้าถั่วของคุณไม่แช่แข็งแต่สด ให้หั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 เซนติเมตร ตัดซังข้าวโพดตามขวางเป็นวงกลมหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร

เสิร์ฟร้อนโดยไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่มเติม คุณสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตพร้อมสมุนไพรสับเป็นซอส

ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เติมน้ำ และเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที หากคุณขาดหัวหอมไม่ได้ ให้เติมเล็กน้อย แต่ถ้าไม่มีหัวหอมก็จะดี

ใส่ผักในรูปแบบบนพวกเขา - ซี่โครงและเทน้ำดองที่เหลือ

เราจะอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาและอีก 10 นาทีโดยไม่มีฝาปิด ซี่โครงต่างกันมาก อย่าลืมตรวจสอบความพร้อม

จานนี้เหมาะมากถ้าคุณไม่รู้ว่าแขกจะมากี่คนและพวกเขาจะหิวแค่ไหน

และนี่คืออาหารที่คล้ายกันสองสามอย่างจากซีรีส์ "ที่รัก ฉันจะไปในอีกครึ่งชั่วโมง และมีคนอยู่กับฉันยี่สิบคน" เรื่องตลก. โดยทั่วไปแล้วเมื่อ "ไม่มีเวลาแต่เนื้อจำเป็น"

หากไม่มีเวลาเลย "หมูกับมะเขือยาว" แต่ "ไก่กับมะเขือยาว" ไม่เหมือนกันเลย แม้ว่าทุกอย่างเป็นรายบุคคล

• ดังนั้นเนื้อสัตว์ - 1 กก.
• มะเขือยาว - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - หัวคู่;
• กระเทียม - 1 หัวขนาดกลาง
• น้ำมันพืชสำหรับเคี่ยว - ค่อนข้างมาก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง ตัดผ่านเส้นใยเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบเล็กน้อย

จากนั้นใส่เกลือแล้วถูด้วยกระเทียม ผ่านการกดกระเทียม คลุมด้วยแผ่นฟิล์มแล้วพักไว้

ในกระทะที่ดีให้ถือหัวหอมสับบนกองไฟจนโปร่งใส

คุณต้องการอะไรที่เป็นกลางสำหรับเครื่องเคียง - มันฝรั่งต้มหรือแม้แต่ข้าว

ล้างมะเขือยาวและโดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน (หรือครึ่งวงถ้าคุณต้องการ)

ใส่เนื้อ มะเขือยาว ลงในหม้อ ใส่หอมใหญ่ เทน้ำมันและน้ำ เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ไฟเล็กๆจนกว่าเนื้อจะพร้อม

จานจะกลายเป็นรสเผ็ดและเผ็ดมาก เด็ก ๆ จะไม่กิน (และนักโภชนาการจะไม่แนะนำให้พวกเขา) แต่สำหรับผู้ใหญ่ - เท่านั้น

จานเนื้อเทศกาลที่สองจากโอเปร่าเดียวกันคือหมูกับเห็ด

• หมู (ไหล่, แฮม) - 1 กก.
• เห็ด (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม, เห็ดป่า - ไม่ใช่ส่วนผสม; ในเห็ดต่างๆ ต่างเวลาการปรุงอาหาร) - สมมติว่าเท่ากัน แต่เป็นไปได้น้อยกว่า
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• ครีมมีไขมันค่อนข้างมาก (ไม่น้อยกว่า 20%) - 400 กรัมขึ้นไป
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หากต้องการ - ชีสขูด 150 กรัม

ล้างเห็ด ถ้าเห็ดป่า - ต้มให้ผ่าเป็น ชิ้นใหญ่. เราสับหัวหอม

ใส่เนยลงในกระทะ ละลายแล้วใส่หัวหอมลงไปจนใส ขอแนะนำว่าอย่าทอด!

ล้างหมู ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งหรือ น้ำซุปผักแต่รูปเดียวกัน เป็นที่พึงปรารถนาข้าวตุ๋นกับผัก: กับถั่ว, ข้าวโพดและพริกหวาน

ใส่เนื้อ เห็ด และหอมหัวใหญ่ลงในแบบผสม ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือและน้ำ (ซอสควรคลุมเนื้อด้วยเห็ด) แล้วเทลงในพิมพ์ เราใส่ในเตาอบที่ 180-190 องศา

ถ้าเป็นไปได้ ให้ปิดฝาไว้ 40 นาทีแรก แต่ซอสมักจะหมด ดังนั้นดูว่าอะไรเหมาะกับคุณ

จากนั้นจะต้องถอดฝาออกและหากต้องการชีสให้ผล็อยหลับไปและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาทีจนกว่าเนื้อจะพร้อม เสนอให้ทำอาหารจานนี้

ก้านกับกะหล่ำปลีและสารพัดอื่น ๆ

• สนับมือรมควัน(เป็นไปได้โดยไม่มีกระดูก) - คู่; อย่างไรก็ตาม ดูขนาดของก้านและจำนวนและ “คุณภาพ” ของแขก: แขกบางคนจะหลอกลวงทั้งก้าน
• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - กับปอนด์;
• กะหล่ำปลีสด - ครึ่งหัวเล็ก
• ใบกระวาน, พริกไทย, วางมะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;

เราล้างก้านให้สะอาดขูดถ้าจำเป็นแล้วนำไปต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย (เพียงเพื่อปกปิด) มีพริกไทยและใบกระวานด้วย

ในขณะที่กำลังปรุง (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) ให้สับกะหล่ำปลีสด หากกะหล่ำปลีดองสับหยาบก็จำเป็นต้องสับ ด้วยเหตุนี้กรรไกรครัวจึงเหมาะสม

บางครั้งกะหล่ำปลีก็ไหม้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น กวนเป็นครั้งคราว

เราหั่นไส้กรอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ ทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว น้ำมันพืชใส่กะหล่ำปลีทั้งสองลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

ตอนนี้ได้เวลาสร้างรูปร่างแล้วใส่กะหล่ำปลีกับไส้กรอกและสนับมือ และทั้งหมดนี้ - ในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 170 องศา

จานนี้ขาดอย่างเดียวคือเบียร์ แซนวิชอะไรเพื่อเสริมโต๊ะเบียร์เทศกาลอ่าน

โรลหมู

• สันในหมู- 1 กก.
• รมควันหรือ เบคอนดิบลาย;
• แชมเปญ - 800-900 กรัม;
• หัวหอมหรือกระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - 1 พวง;
• เนย - 50 กรัม
• ชีส - 300 กรัม

เราทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันด้วยหัวหอมสับหรือกระเทียม นำออกจากกองไฟแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ล้างผักชีฝรั่งสับและเพิ่มเห็ด เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ล้างหมู ผึ่งให้แห้ง ตัดเป็นเส้นๆ ตอนนี้คลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วตี

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานนี้กับสลัดมันฝรั่งหรืออะไรก็ตาม

เราเกลี่ยหมูที่ตีแล้วบนแผ่นฟิล์มในชั้นเดียวเพื่อทำเป็นชั้นของเนื้อ

ใส่ไส้และชีสขูดลงไป

ด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มห่อม้วนห่อด้วยเบคอนใส่ในแม่พิมพ์

ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบที่ 180 องศา

เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมโดยเจาะม้วนด้วยมีดแคบ ๆ

ถ้าน้ำใส คุณสามารถเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วอบที่ 220 องศาจนแข็ง

และตอนนี้อาหารที่เด็ก ๆ จะประทับใจ เหมาะสำหรับ วันหยุดของเด็ก.

• หมู - 800 กรัม;
• มันฝรั่ง - ตามปริมาตรของเนื้อหมู
• มายองเนส - แพ็ค;
• กระเทียม - ครึ่งหัว;
• ชีส - 300 กรัม

เตรียมหมู: ตัดเป็นเส้นๆ คลุมด้วยฟิล์มแล้วตีเบา ๆ

ใส่หมูในกระทะ เทน้ำเล็กน้อย บีบกระเทียมสองสามกลีบ เกลือ และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

รวมเครื่องปรุงแล้ว และควรใส่ผักสดลงไปด้วย

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้ที่ปอกมันฝรั่งได้) วางบนเนื้อบีบกระเทียมอีกกลีบหนึ่งเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสผสมกับน้ำเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่ง

ปรุงอาหารอีก 20 นาทีครอบคลุม

ตอนนี้บีบกระเทียมที่เหลือแล้วปิดด้วยชีสทุกอย่าง หากหม้อนี้เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ให้ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 220 องศา ถ้าไม่ ให้ปิดฝาไว้ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

หัว

• เนื้อสับ - 1 กก.
• ตับไก่ 300 กรัม;
• ซาลาเปาแช่ในนม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พริกหยวก- 2 ชิ้น สีแดงดีกว่า
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• กะหล่ำดอก - ครึ่งหัวใหญ่
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, หัวหอม, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ล้างตับ ล้าง ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผสมเนื้อสับกับไข่ ตับ ซาลาเปา และไข่ด้วยเครื่องปั่น ตัดพริกไทยเป็นก้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที เพิ่มหัวหอมกระเทียมที่นั่น

ตอนนี้เพิ่มผักใบเขียวพริกไทยและแบ่งออกเป็นช่อดอกกับเนื้อสับ กะหล่ำ, เกลือและพริกไทย.

จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันวางเนื้อสับปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบความพร้อม

ทีนี้ ถ้าน้ำผลไม้ใสอยู่แล้ว ให้เอาฟอยล์ออก แล้วทาจารบีที่พื้นผิว เนยและกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที

สามารถเตรียมไส้เบา ๆ ได้

จานเนื้อแต่ไม่ใช่สิ่งหนึ่ง - มันจะกลายเป็นที่ชื่นชอบของวันหยุดใด ๆ !