1. บดชิปบนจาน
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. ใส่กระเทียมสับละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วใส่มันฝรั่งทอด
4. ตะแกรงไข่ใส่แครอทแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว
5. ตะแกรงไส้กรอกและวางชั้นถัดไปทาด้วยครีมเปรี้ยว
6. วางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยว
7. ขูดชีสและโรยสลัดด้านบน ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้อิ่มตัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสูตรสลัดปุย:

• ชิป - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• กระเทียม - 2 ซี่
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "Fluffy Salad" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 217.9 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 8.9 กรัม

ไขมัน: 14.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 11.5 กรัม

เสิร์ฟ: 5

นี่เป็นสูตรที่กำหนดเอง ดังนั้นอาจมีข้อผิดพลาดและการพิมพ์ผิด หากคุณพบโปรดเขียนความคิดเห็นใต้สูตร - เราจะแก้ไข

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจากเว็บไซต์ของเราอยู่ในส่วน "สูตรอาหาร"

ชอบ? ให้คะแนนและบันทึกบนหน้าของคุณในโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

www.calorizator.ru

สูตรMnogo.RU

สลัดแสนอร่อยที่ทุกคนมักชอบเพราะเป็นชุดผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างอนุรักษ์นิยม และชั้นที่ "นุ่มฟู" ด้านบนพูดถึงชื่อของสลัด

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 6

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดเนื้อนุ่ม

• ไส้กรอก
• มันฝรั่ง
• แตงกวา
• ฮาร์ดชีส
• กระเทียม
• มายองเนส

อร่อย เบา มาก สลัดที่สวยงาม.

สลัดแสนอร่อยแต่ไม่หนักหน้า สัมผัสความสดและความเผ็ด กับน้ำสลัดที่เผ็ดมาก - ผู้ชายชอบมันมาก (และผู้หญิงจะไม่ปฏิเสธ) และเหมาะสำหรับตารางเทศกาลในวันที่ 23 กุมภาพันธ์! กุหลาบนี้และสลัดนี้เพื่อคุณ ผู้พิทักษ์ของเรา!

ฉันพบสูตรในหนังสือพิมพ์ แซ่บมาก สวยดี แค่จานเก๋ๆ ตารางวันหยุด.

ที่นี่ฉันจำสลัดอีกรุ่นหนึ่งได้ จริงอยู่สูตรนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาวมากกว่า แตกต่างจากสลัด "Snowdrifts of Health" - เบาและแคลอรีต่ำ - สลัดนี้น่าพอใจและอบอุ่นมาก ... ในระยะสั้นมันแสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่ ฉันมักจะทำอาหารในฤดูหนาว และผู้ชายชอบมันมากกว่า ... เพราะความอิ่มและทุน ลองเถอะครับ แล้วผู้ชายของคุณจะติดใจ

receptovmnogo.ru

สลัด "ปุย"

สลัดผักสด 150 กรัม หรือ 300 กรัม ผักกาดขาว, แชมเปญสด 300 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, กระเทียม 3 กลีบ, ชีส 150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, เกลือ, พริกไทย

เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันเกลือพริกไทยและเย็นที่อุณหภูมิห้อง ฉีกผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลี ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตะแกรงกระเทียมและผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใส่ในชามสลัดลึก: ผักกาดหอม, เห็ด, มะเขือเทศ, ซอสครีมมายองเนส โรยชีสไว้ด้านบน หากต้องการ ให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

คุณได้อ่านบทความ: Fluffy Salad 655 views

หน้า 2

เนื้อปลา 200 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก 1 แตงกวาสด, มันฝรั่ง 3 หัว, สลัดผักสด 75 กรัม, ราก 75 กรัม- » ชอว์นส์ หรือ 1 ดอง, 1 หัวหอมใหญ่ 100 กรัม มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 3% เกลือ

เนื้อปลาต้มและแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บริสุทธิ์ มันฝรั่งต้ม, แตงกวาสด, แตงและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกในชามลึกใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว chopped สลัดผักและหัวหอมสับละเอียด

ก่อนเสิร์ฟ สลัดเกลือ โรยด้วยน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัดในสไลด์ วางช่อดอกไม้ที่สวยงามของใบผักกาดเขียวไว้ตรงกลางสไลด์ แล้วจัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงกลมรอบๆ

หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์, ดอกแซลมอนเค็มและมะกอก

คุณได้อ่านบทความแล้ว: สลัด ((เทศกาล» เข้าชม 319 ครั้ง

xn----8sbcbqazp4bhzq5a0b1b.xn--p1ai

สลัด "ปุย"

• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• หัวบีท 200 กรัม
• หอมใหญ่ 150 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม

ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก

ต้มหัวบีทจนนิ่ม

สับหัวหอมอย่างประณีต

เทน้ำเดือดลงบนหัวหอม ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำล้างหัวหอมในน้ำเย็น (ทำเพื่อไม่ให้มีรสขม)

เรานำเสนอสูตรที่ง่ายมากและ สลัดอ่อนโยนกับปลาหมึก การเตรียมการจะไม่ทำให้คุณลำบากเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือการต้มปลาหมึกให้ถูกต้องและนั่นแหละ! ทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบสลัดนี้ และสามารถเสิร์ฟได้ง่ายแม้ในฤดูร้อน

ในการประกอบสลัดคุณจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ 18-20 ซม.

สินค้าจำเป็น

• ปลาหมึก - 0.6 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ชีสละลาย - 140 gr
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ นำไปต้ม จากนั้นเราลดปลาหมึกที่ปอกเปลือกลงไปต้มเป็นเวลา 2 นาทีแล้วนำออกมาในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น ตัดปลาหมึกเสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุกแล้วปอกเปลือก
3. หยิบจานแล้วใส่แหวนเสิร์ฟลงไป จากนั้นเราก็ถูด้วยชั้นแรก มันฝรั่งต้มเกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนส คำแนะนำ. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ในการปรุงอาหารอย่างง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเองตามสูตรจากเว็บไซต์ของเรา
4. วางปลาหมึกด้วยชั้นถัดไปเรายังเคลือบด้วยมายองเนส โรยหัวหอมด้านบนหากต้องการก็สามารถราดด้วยน้ำเดือด
5. ตะแกรงบนชั้นหัวหอม ไข่ต้มและเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ถูชีสที่ละลายแล้วปิดสลัด ติดฟิล์ม.
6. ในแบบฟอร์มนี้ให้ใส่สลัดในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที แล้วเราก็เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ฟินนน ฟินนน!

คุณเตรียม Shaggy Salad แล้วหรือยัง? ไม่? จากนั้นคุณควรพยายามปฏิบัติต่อแขกและญาติของคุณ และแม้ว่าคุณจะปรุงสุกแล้วก็ตาม โปรดอย่าละเลยสูตรด้านล่างนี้ และที่สำคัญคือสลัดมีหลายสูตร ถูกใจทุกเมนูเลยค่ะ โต๊ะอาหาร. แม้จะมีความเรียบง่ายในการดำเนินการ แต่สลัด Shaggy ก็สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้

ไส้กรอกรมควัน

ลองดูว่ามีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้หรือไม่:

ไส้กรอกรมควัน - 250-350 กรัม

มันฝรั่ง - 3 พืชรากขนาดกลาง

แครอท - 2 รากใหญ่:

หัวบีท - เส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น;

กระเทียม - 2-3 กลีบ;

เกลือและมายองเนส

เริ่มใช้สูตรสลัด Shaggy ถ้าคุณมีรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ทำอาหารอย่างไร

ล้างและต้มจน พร้อมเต็มที่พืชรากทั้งหมด หลังจากที่แครอท หัวบีท และมันฝรั่งสุกแล้ว ให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก

เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดสิบนาทีเพื่อขจัดความขม

เรายังปอกกระเทียมและกดด้วยการกดผสมกับมายองเนสบรรทัดฐานที่เราตั้งใจจะส่งไปที่สลัด

เราเติมผักในชามสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

มันฝรั่งบดด้วยเครื่องขูดหยาบ โรยชั้นนี้เบา ๆ ด้วยเกลือ เคลือบด้วยมายองเนส

หัวบีทบด (ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่) หล่อลื่นพื้นผิวของชั้นบีทรูทด้วยซอสที่มีกลิ่นหอม

ชั้นของหัวหอมและแครอทขูด ไม่จำเป็นต้องใส่ซอสระหว่างส่วนผสมเหล่านี้ แต่อีกครั้งโรยเกลือเล็กน้อยบนพื้นผิวแครอททาชั้นแครอทด้วยมายองเนส

องค์ประกอบสุดท้ายในสูตร Shaggy Salad นี้จะเป็น ไส้กรอกรมควัน. สามารถใช้มีดหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ได้ แต่เครื่องขูดจะทำงานได้ดี ตกแต่งพื้นผิวของสลัดตามรสนิยมของคุณเอง

ในสูตรอาหารมากมาย รวมถึงสลัด "ขนปุย" คุณสามารถแทนที่เครื่องขูดหยาบแบบธรรมดากับเครื่องขูดแบบเกาหลี โดยสับส่วนผสมเป็นเส้นยาวบางๆ มันจะเปิดออกผิดปกติและน่าสนใจ

กับไก่และเห็ด

สลัด "ขนปุย" กับเห็ดนางรมและ เนื้อไก่ปรากฎว่าไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย รายการส่วนประกอบ:

อกไก่ต้มและเย็น - 300-400 กรัม

เห็ดนางรม - 300 กรัม

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;

หัวหอมเล็กหนึ่งอัน

วอลนัท - 50-100 กรัม

แตงกวาสด - 50-100 กรัม

มายองเนสและเกลือ - ตามสถานการณ์

คุณจะต้องใช้กระทะและน้ำมันไม่ติดมันสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัด “ขนปุย” กับไก่และเห็ดนางรม

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมัน เราโยนหัวหอมและเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น ผัดส่วนผสมด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีทองสว่าง คุณสามารถเกลือได้ทันที

เราฉีกเนื้อไก่หรือหั่นตามเส้นใย ควรมีขนาดเท่ากับเห็ด

แตงกวาสดของฉันเอาเปลือกออกจากมันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักนี้ฉ่ำมากอย่าขูด บดถั่วด้วยวิธีที่เข้าถึงได้: เครื่องบดเนื้อ เครื่องขูด หรือมีด ไข่ล้างและเช็ดบนเครื่องขูดเศษส่วนใด ๆ

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามสลัด ใส่มายองเนสและเกลือ

กับแพนเค้กและอกไก่

รุ่นที่สามของสลัด "ปุย" ยอดนิยมซึ่งมักพบบนโต๊ะ ทั้งหมดเป็นเพราะเขาไม่ได้ด้อยกว่า ความอร่อยสองพี่น้องก่อนหน้านี้ รายการส่วนผสมสลัด:

อกไก่ - 1 ชิ้นต้มและแช่เย็นในน้ำซุป

กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กะหล่ำปลีครึ่งหัว

หัวไชเท้า - 7 ชิ้นถ้ามีขนาดใหญ่ให้เพิ่มผักที่เล็กกว่าในปริมาณที่มากขึ้น

ไข่ดิบ - 4 ชิ้นซึ่งเราจะทอดแพนเค้กในสลัด

ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแพนเค้ก);

เกลือ มายองเนส และ น้ำมันพืช- ในระหว่างการเตรียมการ

กระบวนการทางเทคโนโลยี

เต้านมสุกแล้วเย็นเหลือให้หั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ไม่จำเป็นต้องทำชิ้นยาวเกินไป หนึ่งและครึ่งถึงสามเซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว เราหั่นกะหล่ำปลี เราล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูด

อร่อย นุ่ม เข้มข้น กับปลาหมึกสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 600 กรัม
• ชีสแปรรูปที่มีน้ำหนัก 70 กรัม - ชีสสองก้อน (หรือชีสหนึ่งและครึ่งที่มีน้ำหนัก 100 กรัมต่อชิ้น) ใช้แทนชีสแข็งได้
• หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่หนึ่งหัว
• มันฝรั่ง - สามหัว
• ไข่ไก่ - สี่ชิ้น
• มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ

การทำสลัดฟลัฟฟี่แสนอร่อย

ต้มมันฝรั่ง. จากนั้นให้เย็นและสะอาด ปอกหัวหอม ไข่ไก่ - ต้มให้สุก เย็นและสะอาด ปอกปลาหมึกออกจากด้านในแล้วใส่ในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงประมาณสองหรือสามนาที แล้วลอกฟิล์มออกตามกระแส น้ำเย็น. ตัดปลาหมึกเสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมจานแบนและวางวงแหวนสำหรับเสิร์ฟเพื่อประกอบสลัด กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้

1. ตะแกรงมันฝรั่งบนแทร็ก วางเลเยอร์แรก เกลือเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส
2. ชั้นต่อไปคือปลาหมึก เกลี่ยให้ทั่วและทาด้วยมายองเนส
3. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกด้วยน้ำเดือดผ่านตะแกรง กำจัดของเหลว ใส่หัวหอมในชั้นที่สาม
4. ตัดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เรียงไข่ทีละฟองบนสลัด โรยหน้าด้วยมายองเนส
5. แช่แข็งชีสละลายเล็กน้อย ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่สลัดเป็นชั้นสุดท้าย

สลัดเนื้อนุ่มพร้อม มันยังคงคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อชุบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ถอดวงแหวนเสิร์ฟออกอย่างระมัดระวัง และคุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้

อร่อย นุ่ม เข้มข้น กับปลาหมึกสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 600 กรัม
• ชีสแปรรูปที่มีน้ำหนัก 70 กรัม - ชีสสองก้อน (หรือชีสหนึ่งและครึ่งที่มีน้ำหนัก 100 กรัมต่อชิ้น) ใช้แทนชีสแข็งได้
• หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่หนึ่งหัว
• มันฝรั่ง - สามหัว
• ไข่ไก่ - สี่ชิ้น
• มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ

การทำสลัดฟลัฟฟี่แสนอร่อย

ต้มมันฝรั่ง. จากนั้นให้เย็นและสะอาด ปอกหัวหอม ไข่ไก่ - ต้มให้สุก เย็นและสะอาด ปอกปลาหมึกออกจากด้านในแล้วใส่ในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงประมาณสองหรือสามนาที จากนั้นทำความสะอาดจากฟิล์มภายใต้น้ำเย็นไหล ตัดปลาหมึกเสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมจานแบนและวางวงแหวนสำหรับเสิร์ฟเพื่อประกอบสลัด กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้

1. ตะแกรงมันฝรั่งบนแทร็ก วางเลเยอร์แรก เกลือเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส
2. ชั้นต่อไปคือปลาหมึก เกลี่ยให้ทั่วและทาด้วยมายองเนส
3. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกด้วยน้ำเดือดผ่านตะแกรง กำจัดของเหลว ใส่หัวหอมในชั้นที่สาม
4. ตัดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เรียงไข่ทีละฟองบนสลัด โรยหน้าด้วยมายองเนส
5. แช่แข็งชีสละลายเล็กน้อย ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่สลัดเป็นชั้นสุดท้าย

สลัดเนื้อนุ่มพร้อม มันยังคงคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อชุบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ถอดวงแหวนเสิร์ฟออกอย่างระมัดระวัง และคุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้