ปูอัดและมะเขือเทศมักพบใน สลัดหลากหลาย... และการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ในจานเดียวทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับอย่างไม่คาดคิด ไม่เชื่อฉัน? ดูตัวคุณเองด้วยการเตรียมสลัดกับพวกเขา

สลัดกับมะเขือเทศและ ปูอัด

ภาพถ่ายโดย Shutterstock

ปูอัดไม่ใช่ปูอัดเลย

สิ่งที่เรียกว่าปูอัดนั้นแท้จริงแล้วเป็นของเลียนแบบ แท่งทำจากซูริมิที่เรียกว่าวัตถุดิบที่ใช้ เนื้อขาวปลาทะเล น่าเสียดายที่เนื้อปูไม่ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ราคาถูกนี้เลย ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด ปูอัดนั้นทำมาจากโปรตีนถั่วเหลือง แป้ง และไข่ขาวที่เพิ่มรสชาติและสีสัน

อย่างไรก็ตาม ปูอัดยังได้รับความนิยมในหลายประเทศ อดีตสหภาพโซเวียต... พวกเขาจะใส่ในสลัด ทำจากม้วนและของขบเคี้ยวเย็นต่างๆ หรือรับประทานแทนปลาก็ได้ ปูอัดซูริมิเป็นแหล่งโปรตีนจากปลาอันทรงคุณค่าและ สินค้าคุณภาพสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยตามวัตถุประสงค์

ที่นิยมมากที่สุดและ สลัดง่ายๆกับปูอัดเป็นส่วนผสมของข้าวโพดต้ม ไข่ลวก มายองเนส และเนื้อปูตามลำดับ เพื่อลิ้มรส เพิ่มหัวหอม, สมุนไพร, มะนาวและ / หรือเครื่องเทศในสลัด ปรากฎว่าอ่อนโยนมากและถูกรวมอยู่ในข้อบังคับมาหลายปี เมนูวันหยุด... นั่นคือเหตุผลที่เบื่อกับความซ้ำซากจำเจของรสชาติของสลัดปูอัดกับไข่แม่บ้านกำลังมองหาสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับมากขึ้น

จากการทดลองทำอาหาร สลัดปูอัดกับชีส กระเทียม เห็ด แตงกวา วอลนัท, มะเขือเทศ และอื่นๆ ฉันต้องบอกว่ามะเขือเทศไม่ได้ใส่ลงไปในอาหารทะเลบ่อย ๆ พวกมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ

มะเขือเทศที่คุ้นเคยและดีต่อสุขภาพ

ที่น่าสนใจคือมะเขือเทศได้ชื่อมาจากคำภาษาอิตาลี pomo d "oro ซึ่งแปลว่า "แอปเปิ้ลสีทอง" อย่างแท้จริง ” ชาวแอซเท็กยังใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศในการรักษาโรคบางชนิดอย่างกว้างขวาง

ผักนี้ (หรือผลไม้เล็ก ๆ ตามที่นักวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์) มีวิตามินมากมายและ สารอาหาร... เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหัวใจและมะเร็ง

นอกจากนี้ จากการวิจัยล่าสุด มะเขือเทศมีผลดีต่อการทำงานของต่อมเพศ แต่ชาวฝรั่งเศสผู้เป็นที่รักรู้เรื่องนี้มาเป็นเวลานาน เพราะพวกเขาเรียกผักนี้ว่า la pomme de l'amour ("แอปเปิ้ลแห่งความรัก")

ในประเทศของเราพวกเขาชอบสลัดมะเขือเทศต่างๆหรือกินสดๆ นอกจากนี้ก็มักจะอบในรูปแบบต่างๆ อาหารจานเนื้อและ ขนมอบรสเผ็ดและซอสมะเขือเทศซึ่งส่วนใหญ่เป็นมะเขือเทศ โดยทั่วไปจะเป็นซอสอเนกประสงค์

จากความนิยมของสินค้าชิ้นนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่เชฟผู้ชำนาญจะพบโอกาสในการรวมปูอัดและมะเขือเทศเข้าไว้ด้วยกัน ของอร่อย... ต่อไปคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารต่างๆ สลัดปูกับมะเขือเทศ

สลัด "ปูอัด มะเขือเทศ และกระเทียม"

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 240 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยขาวเล็กน้อย

สำหรับสลัดเบา ๆ นี้ ควรใช้ปูอัดแช่เย็นและมะเขือเทศ - เนื้อแน่นและไม่ฉ่ำมาก

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเฉียงเป็นวงกว้าง ล้างมะเขือเทศ ก้านและหั่นเป็นก้อน น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในกรณีนี้จะต้องระบายออก บีบกระเทียมลงในมายองเนส ผสมมะเขือเทศกับปูอัด เกลือ และพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียม แบ่งสลัดลงในชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหากต้องการ

ดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานทันทีหลังทำอาหารเพราะมันไม่ได้มากเกินไป มะเขือเทศฉ่ำสามารถคั้นน้ำผลไม้ซึ่งจะทำให้แย่ลง รูปร่างสลัดเนื้อปูอัดชิ้นนี้

สลัด "ขนมปู"

วัตถุดิบ:

• 125 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง
• ปูอัด 200 กรัม
• ปลากระป๋อง 250 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• แตงกวา 1 ลูก
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันหรือ น้ำผลไม้ของตัวเอง, ปลาในมะเขือเทศไม่คุ้มที่จะกิน

ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ ปลากระป๋องบดด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนใหญ่เหลืออยู่ หั่นแตงกวากับมะเขือเทศ ก้อนเล็ก... ตัดไม้ปูเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ข้าวโพดและผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ยังสามารถจัดวางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสแต่ละชั้น ในรูปแบบนี้สลัดเหมาะสำหรับงานรื่นเริง

ปูอัดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับสลัดทุกประเภท ความนิยมนี้เกิดจากการที่อาหารทะเลแช่แข็งพร้อมรับประทานและไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม

สลัดที่ใช้ปูอัดจะออกมาเบา ๆ ฉ่ำ ๆ มีกลิ่นหอมและมีสีสัน

อาหารทะเลนอกจาก รุ่นคลาสสิคสลัดปูอัด ข้าวโพด และไข่ ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและของว่างเย็น ๆ ได้มากมาย

ทดแทนสลัดมะเขือเทศ ปูอัด และถั่ว จะเป็นเนื้อปูซึ่งทำมาจากวัตถุดิบเดียวกันกับตัวแท่งเอง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเนื้อสัตว์แต่ละชิ้นไม่ได้บรรจุในกระดาษห่อหุ้มแยกต่างหาก แต่ผลิตภัณฑ์นั้นบรรจุในบรรจุภัณฑ์ทั่วไป วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาในการหั่นและละลายน้ำแข็ง

สลัดปูอัดกับมะเขือเทศเข้ากันอย่างลงตัว กะหล่ำปลีขาว, แตงกวา, เห็ด, หัวหอม, ถั่ว, มันฝรั่ง, สับปะรดหรือแอปเปิ้ล เติมเต็มมะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ปูอัดในสลัดชีส "Parmesan", "Gouda" หรือ "Russian"

ไม่ว่าจะเสิร์ฟสลัดกับแตงกวา มะเขือเทศ ปูอัด - แบ่งใส่ชาม on ของกินทั่วไปหรือวางเป็นชั้น ๆ บนโต๊ะก็ยังดูดั้งเดิมและรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 200 กรัม
• ชีส เกรดยาก- 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้มไข่ในน้ำจนเดือด จากนั้นเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณเจ็ดนาที เสร็จแล้วก็เทไข่ลงไป น้ำเย็น... วิธีนี้จะช่วยให้คุณแกะเปลือกออกจากไข่ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำลายไข่ขาว ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วจะสับขนาดกลางหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปูอัดละลายก่อนหรือวางหีบห่อในภาชนะที่มี น้ำร้อน... หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋าตามสัดส่วน

สลัดจะดูดั้งเดิมถ้าปูไม้ถูกตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ แต่ในกรณีนี้ ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดของสลัดที่มีปูอัด ไข่ และมะเขือเทศควรทำให้มีขนาดใหญ่ขึ้นด้วย

ล้างมะเขือเทศและพริกหยวกด้วยน้ำเย็น เอาผักออกจากก้าน เมล็ด และหาง

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนทิ้งไว้สักครู่บนเขียงเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออกจากมะเขือเทศ หากผิวมะเขือเทศหนาเกินไปหรือเสียหาย ให้หั่นด้วยมีดอย่างระมัดระวัง

พริกหวานหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้สับกระเทียมด้วยเครื่องกระเทียม เทผักลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วผสมกับมายองเนส ใส่เกลือ พริกไทยดำ หรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในซอส คนให้เข้ากัน

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตรสลัดปูกับมะเขือเทศผสมในชามลึกและปรุงรสด้วยซอส

ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและโรยด้วยสลัด มะเขือเทศ ปูอัด พริกในสลัด จะได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนถ้าคุณใช้ชีสแปรรูปแทนชีสแข็งเช่นกับรสชาติของผักใบเขียว

อาหารจานนี้ตกแต่งด้วยใบผักกาด ก้านผักชีฝรั่งหรือต้นหอม และไข่ต้มฝานเป็นแว่น ในขณะเดียวกัน อย่าลืมผักใบเขียว ก่อนเติมลงในสลัดด้วย เนื้อปูและมะเขือเทศแช่น้ำเย็นเป็นเวลาห้านาที นี้จะให้มันสดและกระทืบ

หากต้องการ คุณสามารถจัดวางสลัดปูอัด มะเขือเทศ และชีสเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ด้านล่างของจานจะเต็มไปด้วยชิ้นปูอัดเท่าๆ กัน หล่อลื่นชั้นแรกด้วยมายองเนสเล็กน้อย ในขั้นตอนต่อไป เพิ่มมะเขือเทศและแตงกวา เคลือบชั้นด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ สลัดกับมะเขือเทศ ชีส และปูอัด ราดด้วยไข่สับซึ่งราดด้วยน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ตกแต่งและเสิร์ฟสลัด

ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีสจะเป็น มันฝรั่งทอดแผ่น... ของขบเคี้ยวกรุบกรอบด้วยมือหักแล้วจัดวางเพื่อปรุงแต่งก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้นิ่ม ชิปที่มีรสชาติของชีส, ปู, ครีมเปรี้ยวกับสมุนไพร, มัสตาร์ดจะเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ, ปูอัด, กระเทียมในสลัด

คุณสามารถใช้วงแหวนสำหรับเสิร์ฟสลัดมันฝรั่งทอดและปูอัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วางแบบฟอร์มไว้ตรงกลางจาน เติมด้วยสลัด และถ้าจำเป็น ให้ปรับระดับขอบด้วยช้อน นำแหวนออกอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยชีสและมันฝรั่งทอดที่ด้านบน องค์ประกอบการตกแต่งดั้งเดิมจะเป็นไม้ตัดดอกจากมะเขือเทศเชอร์รี่หรือหน่อของมันฝรั่งทอดเป็นวงกลม

สลัดปูพร้อมมะเขือเทศจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อแช่แล้วเสิร์ฟ

สลัดปูกับชีส - เรียบง่ายและดีมาก ของอร่อยปรุงด้วยข้าวโพด แตงกวาหรือสับปะรด พริกหยวกหรือกระเทียม

มีส่วนผสมทั้งหมด เวลาทำอาหารน้อย และรับประกันความสำเร็จ!

• ประเภทชีส "รัสเซีย" - 300 g
• ปูอัด - 250 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ในชาม

สับปูอัดอย่างประณีต ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับ ผ่านการกด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่มายองเนส.

ผสมให้ละเอียด

สลัดปูอัดพร้อมชีสและกระเทียม อร่อย!

สูตร 2: สลัดปูอัดและชีส

สลัดนี้ทำด้วยปูอัดและชีสละลาย

• ปูอัด - 120 gr
• มายองเนส - 100 gr
• ชีสแปรรูป - 100 gr
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู

สลัดปูกับชีสละลายพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตร 3: สลัดปูอัด มะเขือเทศ และชีส

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

สับปูอัดแต่ไม่ละเอียดมาก

เราล้างมะเขือเทศเอาที่ติดก้านและตัดออก วางบนแท่งปู

เราทำความสะอาดไข่ต้มแล้วขูดหรือหั่น

ชีสแข็ง ๆ จะถูกขูดและเพิ่มลงในสลัด

สับกระเทียมตามวิธีที่มีอยู่แล้วใส่กับส่วนผสมที่เหลือ

เราเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว คุณไม่จำเป็นต้องเกลือ

ผสมสลัดและพร้อม

สูตร 4: สลัดปูกับชีสและไข่

• ปูอัด - 200 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วปิดด้วยน้ำเย็น

ปูสามแท่งบนเครื่องขูดชั้นดี

ฮาร์ดชีสจำเป็นต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ไข่ก็ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ใส่ชีสขูด ปูอัดครึ่งแท่ง และไข่ลงในชามสลัด เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและกานพลูกระเทียมบีบผ่านเครื่องกดกระเทียม ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

จากมวลที่ได้ ให้สร้างลูกบอลขนาดเท่าลูกปิงปอง ม้วนขี้กบปูที่เหลือและจานของเราก็สามารถเสิร์ฟได้

สูตร 5: สลัดปูกับมะเขือเทศและชีส

• เนื้อปู - 200 กรัม
• ผลมะเขือเทศสุก - 1-2 ชิ้น,
• ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
• ชีสแข็ง (เช่น "ดัตช์") - 200 กรัม
• ครูตองซ์จาก ขนมปังขาว- 30 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอส (มายองเนส) - 4 ช้อนโต๊ะ

ก่อนทำสลัดมาทำกัน ขั้นเตรียมการสำหรับตัดส่วนผสม
เช็ดมะเขือเทศที่ล้างแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้จานดูเรียบร้อย ผสาน น้ำมะเขือเทศที่โดดเด่นเมื่อหั่น

ตอนนี้บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางวงแหวนสำหรับทำอาหาร (เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.) ที่ด้านล่างของจาน และเริ่มจัดวางอาหารเป็นชั้นๆ ฉันใช้ขวดพลาสติกแทนแหวน

ก่อนอื่นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดจัดวางมะเขือเทศแล้วเทซอสลงไป

เราใส่เนื้อปูลงไปแล้วเคลือบด้วยซอส

ตอนนี้เรากระจายข้าวโพดหวาน (ไม่มีของเหลว) และซอสอีกครั้ง

จากนั้นเราก็สร้างชั้นของชีสและซอส

ถอดแหวนออกแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบขนมปังข้าวสาลีด้านบน

อร่อย!

สูตร 6: สลัดปูอัด ข้าวโพด ชีส และไข่

• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ปริมาตร 200 มล.)
• 4-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ละลายปูอัดหรือเนื้อปูล่วงหน้าโดยย้ายจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นในตอนเย็น

หากคุณไม่มีเวลาทำเช่นนี้และผลิตภัณฑ์ยังคงแช่แข็งอยู่ให้เติมน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาทีแล้ววางลงในภาชนะที่ลึก

จากนั้นเราทำความสะอาดแท่งจากกระดาษแก้วที่ห่อแล้วหั่นเป็นวงใหญ่แล้วเทลงในชามลึก

ต้ม ไข่ไก่ปอกเปลือกล้างในน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่เหมือนกัน หากคุณยังไม่ได้ต้มไข่ ให้นำไปต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 5-10 นาที

ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามกับส่วนผสมที่เหลือ สะเด็ดน้ำดองทั้งหมดออก

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในภาชนะโดยตรง หลายคนชอบทำอาหารโดยไม่ใช้จานนี้ แต่เป็นชีสที่ช่วยเพิ่มกลิ่นครีมบางเบา โปร่งสบาย ให้กับสลัด

เพิ่มเกลือ พริกไทยดำ และเพิ่มมายองเนสที่คุณเลือก

ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แล้วใส่สลัดลงในจาน ตกแต่งก่อนเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสด หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดล่วงหน้าและแช่เย็นในตู้เย็น ก็ควรเติมมายองเนสก่อนเสิร์ฟเท่านั้น!

สูตร 7: สลัดปูกับสับปะรดและชีส

• สับปะรดกระป๋อง - 250 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 gr
• ชีสแข็ง - 150 gr
• ปูอัด - 300 gr
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วางวงแหวนจานอบบนจานแบนขนาดใหญ่ (ไม่มีก้น) เราปอกไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในจานแยก เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างแล้วใส่สลัดชั้นแรกบนจานแบน ปรับระดับ ส่วนผสมไข่ด้วยส้อม

ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในตะแกรง เมื่อน้ำส่วนเกินไหลออก ให้ผสมสับปะรดกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและทาสลัดชั้นที่สอง

หั่นปูอัด (250 กรัม) เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 1.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส. จากนั้นเราก็กระจายผักกาดหอมชั้นที่สาม

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนสผสมและวางสลัดชั้นที่สี่

วางข้าวโพดบนตะแกรง เมื่อของเหลวไหลออก ให้เติมข้าวโพด 1 ช้อนชา น้ำมันพืชผสมและวางเลเยอร์ที่ห้าของผักกาดหอม น้ำมันจะทำให้ข้าวโพดแห้ง ตกแต่งสลัดด้วยปูอัด (50 กรัม) และใบพาร์สลีย์

สลัดพร้อม. อร่อย!

สูตร 8: สลัดปูกับแตงกวาและชีส

แตงกวาสดจะเพิ่มความสดชื่นและอารมณ์ดีให้กับสลัดปูด้วยชีส

• ปูอัด - 200 gr
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 gr
• มายองเนส - 50 gr

ก่อนตัดไม้ปู ปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง หลังจากละลายแท่งไม้แล้วให้หั่นเป็นก้อน

หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับปูอัด แล้วใส่ในชามที่มีตะเกียบ

ใส่มายองเนสคุณภาพสูงลงในชามที่มีแตงกวาสับและปูอัด แล้วผสมให้เข้ากัน หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หรือคุณสามารถเพิ่มกระเทียม 1 กลีบลงในสลัดนี้ ซึ่งควรสับด้วยเครื่องกดกระเทียม นี้จะเพิ่มความน่าสนใจและ รสชาติพิเศษจานของคุณ และสำหรับกลิ่นกระเทียมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถขูดชามสลัดด้วยกระเทียม

วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัดสำหรับปรุงแต่ง ใส่ปูอัด แตงกวา และมายองเนสที่ผสมไว้ลงไป จากนั้นขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดพิเศษที่มีแถบบาง ๆ แล้วโรยลงบนจาน ทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ชุ่มอย่างทั่วถึง

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในสลัดด้วยปูอัดและแตงกวา และเพื่อให้จานดูรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและพริกหวานหลากสี สลัดปูเสิร์ฟบน ตารางงานรื่นเริงมันคือส่วนผสมของรสชาติที่ลืมไม่ลง

สูตร 9: สลัดปูอัด กระเทียม และชีส

• ปูอัด - 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น.;
• เกลือ, พริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกหวานคัปปี้หรือสีแดงบัลแกเรียสำหรับตกแต่ง

อร่อย! สลัดปูกับชีสและกระเทียมพร้อม!

สูตร 10: สลัดปูอัด ข้าวโพด พริกไทยและชีส

• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• พริกหยวก 1 เม็ด
• ข้าวโพดกระป๋อง 0.8 กระป๋อง
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 0.5 ช้อนชา ซาฮารา

ตัดไม้ปูเป็นก้อนเล็ก ๆ

,

สลัดแสนอร่อยพร้อมปูอัดและมะเขือเทศเป็นตัวอย่างที่สดใสของคู่หูการทำอาหารในอุดมคติ ซึ่งหากต้องการ สามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างองค์ประกอบใหม่ที่อร่อยไม่แพ้กัน หากต้องการ ทุกเวอร์ชั่นของอาหารเรียกน้ำย่อยสนับสนุนการทดลองในแง่ของการเปลี่ยนสัดส่วนของส่วนผสมและการเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ

สลัดปูอัดและมะเขือเทศสด

ประสิทธิภาพพูดน้อย สูตรพื้นฐานสลัดไม่ได้ป้องกันไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อย เบา และน่ารับประทาน ความหลากหลายของอาหารที่นำเสนอด้านล่างนี้เหมาะสำหรับเป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองทำอาหารและการค้นหาเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองซึ่งจะตอบสนองความต้องการของคุณได้อย่างเต็มที่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 250-300 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ปอกเปลือกและสับปูอัด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์
2. ใส่กระเทียมสับหรือบีบ มายองเนส เกลือ พริกไทย
3. สลัดปูผัดกับมะเขือเทศและเสิร์ฟที่นั่น

สลัดปูอัด มะเขือเทศ ชีส

การเสริมสลัดด้วยปูอัด มะเขือเทศ และกระเทียมกับชีสแข็งขูดหรือมอสซาเรลลาจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถจัดเรียงเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสกระเทียมและโรยด้วยสมุนไพรหรือเพียงแค่คนส่วนผสมก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - 120 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. สับปูอัดเป็นก้อนหรือเส้น
2. มะเขือเทศถูกตัดในลักษณะเดียวกัน
3. บดหรือสับชีสเป็นก้อน
4. มายองเนสผสมกับกระเทียมและสมุนไพร
5. ใส่ชิ้นมะเขือเทศลงในชามสลัดปิดด้วยน้ำสลัด
6. วางชิ้นปูไว้ด้านบนและมายองเนสอีกครั้ง
7. บดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสขูด
8. หลังจากผ่านไป 10-20 นาที สลัดปูกับมะเขือเทศและชีสจะเข้ากันและพร้อมเสิร์ฟ

สลัดปูอัด ข้าวโพด มะเขือเทศ

ในการทำสลัดกับปูอัดและมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหวานให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยและเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับรสชาติ อาหารกระป๋องจะถูกโยนลงในตะแกรงในขั้นต้นและปล่อยให้น้ำเกลือไหลออกจนหมด เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำมากเกินไป มะเขือเทศจะปอกเปลือกจากเนื้อด้านในด้วยเมล็ดพืช

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 350 กรัม
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, หัวหอมเขียว, ดิลล์.

การตระเตรียม

1. สับไม้ มะเขือเทศ และไข่เป็นก้อน
2. ใส่มะเขือเทศสับ สมุนไพร ข้าวโพด ชีสขูด และกระเทียม
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสปู เกลือ พริกไทย คลุกเคล้า

สลัดปูอัด แตงกวา มะเขือเทศ

รสชาติที่สดใหม่ของจานที่ทำโดย สูตรต่อไปนี้... ในกรณีนี้เตรียมปูและเพิ่มไข่ต้มและสับเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ หรือคุณสามารถใช้ตัวอย่างนกกระทาโดยผ่าครึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, สมุนไพร

การตระเตรียม

1. หั่นปูอัดและแตงกวาเป็นชิ้นตามต้องการ
2. มะเขือเทศและไข่ต้มถูกตัด
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย ใส่ผักใบเขียวหากต้องการ

สลัดเดนิชปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดปูอัด มะเขือเทศสดสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบที่ไม่คาดคิดได้มากที่สุด ในสูตรฉบับเดนมาร์ก เนื้อปูถูกเพิ่มลงในจาน แตงกวาเค็มเล็กน้อยแอปเปิ้ลเขียว หั่นเป็นชิ้นหรือเส้น แล้วปรุงรสด้วยซอส Dijon รสเผ็ด หอม และเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• เนื้อปู - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น.;
• มายองเนส - 100 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon และน้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะแต่ละ ช้อน;
• กระเทียมแห้ง - 2/3 ช้อนชา;
• เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทยดำ

การตระเตรียม

1. ลูกเต๋าแท่งแตงกวาแอปเปิ้ล
2. สับเนื้อปูและมะเขือเทศ
3. สำหรับซอสผสมมายองเนสมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกระเทียมใส่พริกหยวกพริกไทยดำและเกลือตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
4. ปรุงรสสลัดด้วยเนื้อปูและมะเขือเทศด้วยซอส Dijon คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดที่ละเอียดอ่อนกับปูอัดและมะเขือเทศที่เตรียมด้วยการเติมมันฝรั่งต้มและ แอปเปิ้ลขูดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวจะช่วยขจัดรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยได้สำเร็จ ตกแต่งอาหารเป็นชั้น ๆ บนจานกว้างหรือในชามสลัดลึก ทามายองเนสแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• แอปเปิ้ลและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว - 20 มล.
• มายองเนสเกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. มันฝรั่งต้มขูดวางในชั้นแรก
2. สับหัวหอมเทน้ำส้มสายชูเติมน้ำเดือด 50 มล. ทิ้งไว้ 15 นาที
3. เทหัวหอมลงในตะแกรง สะเด็ดน้ำ แล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง
4. ต่อไปก็แจกแอปเปิ้ลขูดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว แล้วก็ปูอัดและมะเขือเทศ
5. เสริมด้วยปูอัด มะเขือเทศ ไข่ขูด และชีส ตกแต่งตามชอบและปล่อยให้แช่

สลัดคัมชัตก้ากับปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดกับปูอัดและมะเขือเทศซึ่งสูตรนี้จะนำเสนอด้านล่างเต็มไปด้วยข้าวต้มซึ่งจะเสริมรสชาติโดยรวมอย่างประณีตทำให้มันนุ่มและนุ่มขึ้น น้ำสลัดมายองเนสและครีมเปรี้ยวสามารถเสริมด้วยกระเทียมขูด ผักชีฝรั่งสับละเอียด หรือผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ข้าวต้ม - 120 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว - 2.5-3 ช้อนโต๊ะแต่ละ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นปูอัด มะเขือเทศ แตงกวา และไข่ต้มเป็นลูกเต๋า
2. ใส่มะเขือเทศสับ ข้าวต้ม ข้าวโพด
3. ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส ปรุงรส ปรุงรสด้วยส่วนผสมสลัด ผสม

สลัดปูอัด มะเขือเทศ พริก

สลัดปูกับมะเขือเทศ - สูตรที่จะยิ่งอร่อย หอม และสดชื่นยิ่งขึ้นหากเสริม องค์ประกอบพื้นฐานพริกหยวกสับ แทนที่จะใช้ชีสแข็ง คุณสามารถนำชีสที่ผ่านการแปรรูปหรือรมควันแบบคลาสสิกมาหั่นเป็นลูกเต๋าหรือผ่านเครื่องขูดได้ เช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนสเกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. สับไม้และพริกเป็นเส้น
2. ตัดมะเขือเทศชีส
3. ผสมส่วนผสมในชาม ใส่กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทย ผสม

สลัดปูอัด ไก่ มะเขือเทศ

สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและมะเขือเทศได้รับลักษณะและคุณสมบัติทางโภชนาการใหม่หากคุณเพิ่มไก่ที่ต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศลงในองค์ประกอบ รีเฟรชรสชาติของขนมขบเคี้ยวที่คุณโปรดปราน เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยขนหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ลำต้น;
• มายองเนสเกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำซุปให้เย็นแล้วหั่นไก่เป็นก้อน
2. เพิ่มไม้สับ, มะเขือเทศ, ข้าวโพดและหัวหอมสีเขียว
3. ปรุงรสสลัดด้วยปูอัด ไก่ และมะเขือเทศด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ก่อนเสิร์ฟ บดจานด้วยชีสขูด

ยำทะเลปูอัดและมะเขือเทศ

สูตรสลัดเนื้อปูและมะเขือเทศที่เรียกว่า "ทะเล" เป็นที่นิยมอย่างมาก ส่วนประกอบที่โดดเด่นของที่นี่คือกุ้งและปลาหมึก คุณสามารถเตรียมจานด้วยปูอัด แทนที่เนื้อปูที่หาได้น้อย และใช้ตามสัดส่วนที่แสดงด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• กุ้ง - 0.5 กก.
• ปลาหมึก - 450 กรัม
• มะเขือเทศ - 350 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• มายองเนสเกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ต้มกุ้งปอกเปลือก
2. ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วหั่นเป็นเส้นหรือวงแหวน
3. โรยอาหารทะเลในชามด้วยน้ำมะนาว
4. เพิ่มไม้สับมะเขือเทศ
5. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยผสม

สลัดปูอัด กะหล่ำปลี มะเขือเทศ

สลัดปูกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศจะชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ผักปักกิ่งหรือส้อมขาวขนาดเล็กหนึ่งในสี่ส่วน ซึ่งจะต้องสับละเอียดและนวดด้วยการเติมเกลือจนน้ำแยกออก ชีสจะไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบ: แข็งหรือแปรรูป

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีมะเขือเทศและชีส - 150 กรัมต่อชิ้น
• แตงกวา - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. สับไม้แตงกวามะเขือเทศ
2. สับกะหล่ำปลีและชีส
3. รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในภาชนะทั่วไปเติมด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส
4. เกลือจานพริกไทยและผสม

สลัดปูกับข้าวและมะเขือเทศ

สลัดที่เตรียมโดยคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดใสในเวลาเดียวกัน ในกรณีนี้องค์ประกอบจะเสริมด้วยข้าวต้มและเนื้อพริกหยวกสับ ชุดค่าผสมนี้เป็น win-win สำหรับการตกแต่งทั้งของว่างในชีวิตประจำวันและในเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาและพริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน

การตระเตรียม

1. ต้มข้าวตามปริมาณที่ต้องการ
2. ตัดปูอัด พริก และแตงกวาเป็นเส้น
3. เพิ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขูดชีสและไข่
4. เติมน้ำมัน สลัดไฟกับเนื้อปูและมะเขือเทศที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดมะเขือเทศกับปูอัด

เมนูต่อไปที่มีมะเขือเทศและชีสควรจะเสิร์ฟถ้าคุณต้องการที่จะทำให้แขกประหลาดใจ ไม่เพียงแต่กับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่เตรียมไว้เท่านั้น แต่ด้วยการออกแบบที่งดงาม ในการดำเนินกิจการคุณต้องมีมะเขือเทศหลากหลาย "ครีม" ที่มีรูปร่างที่ถูกต้องโดยไม่มีความเสียหายคราบและรอยบุบ

ปูอัดและสลัดมะเขือเทศมีส่วนผสมพื้นฐานที่พบในทุกร้าน จึงสามารถเรียกได้ว่าอเนกประสงค์อย่างมั่นใจ แต่นอกจากนั้นเขายังมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนผสม. ปูอัดเองนั้นนุ่มมากและมะเขือเทศก็เพิ่มความสว่างให้กับรสชาติอันเป็นผลมาจากการผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้จานมีรสเผ็ดร้อน

คุณสามารถเปลี่ยนปูอัดเป็นเนื้อปูได้ สิ่งนี้จะทำให้จานมีความประณีตและซับซ้อนยิ่งขึ้น เนื้อปูมาจากวัตถุดิบเดียวกันกับปูอัด จึงไม่ทำให้ความคงเดิมของอาหารเปลี่ยนไป

ทานแล้วยังมีประโยชน์ตรงที่ผสมผสานกับหลากหลายมาก สินค้าพร้อมจำหน่ายเช่น แครอท กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา ไข่ มันฝรั่ง สับปะรด หากคุณต้องการจัดงานเลี้ยงที่หรูหรา สลัดสามารถเสริมด้วยอาหารอันโอชะในรูปแบบของอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผลไม้บางชนิดได้ แต่คุณต้องระมัดระวังกับอาหารทะเล เนื่องจากมะเขือเทศมักไม่ค่อยเข้ากันได้ดีกับพวกเขา

จานประเภทนี้มีจุดประสงค์เพื่อเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียมอาหารหรืออย่างน้อยก็ในวันเดียวกัน มะเขือเทศสำหรับสลัดจะดีกว่าถ้าใช้ไม่ฉ่ำเกินไป ใช้ปูอัดร่วมกับเนื้อปูแช่เย็น กล่าวคือไม่ละลายน้ำแข็งโดยวิธีธรรมชาติ

วิธีทำสลัดปูอัดและมะเขือเทศ - 15 พันธุ์

นี่คือสูตรสลัดปูสำหรับวันหยุดที่อร่อยได้มาตรฐานและหลากหลายที่ยังไม่ได้ใช้มากเกินไป

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ชีส (แข็ง) - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นๆ เช่น ปูอัด

ถ้ามะเขือเทศฉ่ำเกินไป ให้สะเด็ดน้ำและเนื้อออกก่อน

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดกระเทียมอย่างประณีตหรือสับด้วยเครื่องกดกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนสและเกลือ ให้คนให้เข้ากัน

ส่วนผสมของปูอัดเนื้อปลา บวกกับ ผักสดให้เหตุผลโดยเด็ดขาดว่า "ความเฉลียวฉลาดทั้งหมดนั้นเรียบง่าย"

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 400 กรัม
• มายองเนส - 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว- 2 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เมล็ดทับทิม - 60g;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ถั่ว - 60g;
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• ชีสแพะ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกทับทิมเอาเมล็ดพืชออกแล้วล้างออกเพื่อไม่ให้น้ำทับทิมเข้าไปในสลัด

คลุกเคล้าปลากระป๋องจนน้ำซุปข้นใส่มายองเนสและน้ำมะนาว

ควรใช้อาหารกระป๋องในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง อาหารกระป๋องไม่สามารถใช้กับมะเขือเทศได้

ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วใส่ในสลัด

เพิ่มถั่วและมะกอกสับเป็นวงแหวน

ตัดชีสเป็นก้อนแล้วใส่ในสลัด

แทน ชีสนมแพะคุณสามารถใช้เฟต้าชีสหรือชีสนิ่มชนิดอื่นก็ได้

เกลือและพริกไทยสลัดใส่เมล็ดทับทิมครึ่งส่วนแล้วคลุกเคล้า

โรยด้วยเมล็ดทับทิมที่เหลือ

สลัดปูอัดที่สดใสและสดใหม่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดึงดูดสายตาด้วยรูปลักษณ์ที่ติดหู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค (100 กรัม);
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• ชีส - 50-100 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว
• กระเทียม (เพื่อลิ้มรส) - 2-3 กานพลู

การตระเตรียม:

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดไม้ปูเป็นก้อนด้วย

พริกหยวก (สีแดงเด่นกว่า) แกนและหั่นเป็นเส้น

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดและเทลงในน้ำเย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อน

ตะแกรงชีส.

สับหัวหอมหรือกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ให้คนให้เข้ากัน

ในจานนี้ การเปลี่ยนซอสแบบดั้งเดิมด้วยชีสละลายเป็นเรื่องปกติ สลัดมีรสชาติที่ซับซ้อนและอ่อนโยนมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป- 1 พีซี (100 กรัม);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• มายองเนส;
• พริกไทยดำ;
• กระเทียมแห้งหรือเครื่องปรุงรสกระเทียม

การตระเตรียม:

ไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

หั่นปูอัดเป็นชิ้น

แตงกวา มะเขือเทศ และ ชีสแปรรูปตัดเป็นก้อน

มาทำสลัดกันดีกว่า รสเผ็ดชีสที่ละลายแล้วต้องอุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อยโดยใช้ไฟต่ำล่วงหน้า

ผสมทุกอย่าง เกลือและพริกไทย ใส่กระเทียมแห้ง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดวิตามินกับ วัตถุดิบง่ายๆ... หากคุณสังเกตอัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนประกอบสลัดจะได้รับความกลมกลืนทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค (100 กรัม);
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว- 5-6 ช้อนโต๊ะ ชั้น;
• เกลือ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล ตัดเป็นก้อน

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ถั่ว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ให้คนให้เข้ากัน

อย่าใส่มายองเนสมากเกินไปเพราะสลัดจะสูญเสียรสชาติ 2 ช้อนโต๊ะพอ.

ไม่ได้มาตรฐานแต่ สลัดด่วนในรูปแบบของ "อาหารจานด่วน" สูตรที่ไม่สร้างความรำคาญ แต่น่าพอใจและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ชีส (แข็ง) - 150 กรัม
• เบคอนชิป - 1 แพ็ค;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

หั่นปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวแล้ววางบนจานหลักที่กว้างเท่าๆ กันทั่วทั้งพื้นผิว

หั่นมะเขือเทศเป็นซีกตามยาวแล้ววางลงบนปูอัดให้เท่ากัน

โรยด้วยมายองเนสบาง ๆ ที่ด้านบนของมะเขือเทศ

สับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางบนชั้นมายองเนส

หั่นไข่ต้มให้มีความยาวเท่ากับมะเขือเทศ วางบนสลัด

เทมายองเนสบาง ๆ ที่ด้านบนอีกครั้ง

ขูดชีสและโรยหน้าสลัด

แล้วราดอีกครั้งด้วยมายองเนสบางๆ

วางชั้นของชิปไว้ด้านบน

เห็ดก็สวย ส่วนผสมที่เป็นสากลเนื่องจากมีรสชาติเป็นกลาง ผสมผสานกับรสชาติของปูที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้สลัดทั้งนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 4 ชิ้น.;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 3-4 ใบ;
• ปูอัด - 50 กรัม
• มะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม:

ต้มเห็ดและหั่นเป็นชิ้น

เพื่อให้เห็ดมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ คุณต้องต้มโดยโยนลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที

หั่นผักกาดจีนเป็นเส้นเล็กๆ

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่

คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่โดยเพิ่มส่วนเป็น 5 ชิ้น ในกรณีนี้จะต้องผ่าครึ่ง

ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดมะกอกเป็นชิ้น

สับกระเทียม ผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

วางที่ด้านล่างของชามสลัด ผักกาดขาว... ใส่เห็ดและมะเขือเทศลงบนกะหล่ำปลี จากนั้นโรยด้วยหลอดปูและมะกอก ราดด้วยซอสมะกอก

สลัดที่สวยงามและสดใสเหมาะสำหรับการฉลองและการเสิร์ฟสีรุ้งและผิดปกติจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ชีสแข็ง - สำหรับตกแต่งเท่านั้น

การตระเตรียม:

หั่นปูอัด มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นลูกเต๋า ห้ามผสม

ต้มไข่และสับให้ละเอียด ผสมกับปูอัด ราดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ใส่แตงกวาหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของจานทรงกระบอก

ท็อปด้วยส่วนผสมของปูอัดและไข่

กระจายชั้นของมะเขือเทศที่ด้านบน

ขูดชีสและโรยบนสลัดเพื่อปรุงแต่ง

วิธีการเสิร์ฟที่ถูกต้องจะทำต่อไป อาหารจานเด็ดหรูหรามากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 100g;
• ปูอัด - 100g;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ - 2 กำมือ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มไก่และสับให้ละเอียด

ปูอัดจะบด

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดและเทมายองเนส

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ตัวเลือกเทศกาลคุณสามารถจัดวางเป็นชั้น ๆ หลังจากผสมแต่ละส่วนประกอบกับมายองเนส เรียงตามลำดับ: ไก่, มะเขือเทศ, ปูอัด, ข้าวโพด, ชีส, แครกเกอร์

สลัดมีชีวิตชีวาสมชื่อ: เบา สดและอร่อย น้ำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำงานได้ดีกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ยาว) หรือ 2 ชิ้น (เล็ก);
• ข้าวโพด - 1/2 กระป๋อง;
• เกลือ;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ตัดปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศเป็นเส้น ใส่ข้าวโพด.

รวมครีม มัสตาร์ดและเมล็ดมัสตาร์ด เกลือหากต้องการ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียหรือเพียงแค่อาหารทะเล สลัดนี้จะอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ต้องขอขอบคุณปูอัดและกุ้ง สลัดจึงอุดมไปด้วยโปรตีนเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100g;
• กุ้ง - 100g;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม:

หั่นปูอัดเป็นชิ้น

ต้มกุ้งแล้วลอกออก

ตัดพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นก้อน

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ น้ำมันมะกอก, โรยด้วยน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสลัดปู ถั่วเพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยั่งยืนให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ตัดปูอัดเป็นก้อนแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด

ปอกพริกหยวกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัดด้วยปูอัด

ล้างถั่วกระป๋องแล้วใส่พริกลงในชามสลัด

ขูดชีสแล้ววางบนถั่ว

สับมะเขือเทศอย่างประณีตแล้ววางบนชีส

สับกระเทียมและผสมกับมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างให้ละเอียด