อาหารประเภทถั่วมีตัวเลือกหลายร้อยรายการ และไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมสำหรับเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารต่างๆ ทั่วโลกด้วย พืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ เครื่องเทศและเครื่องเทศ ซึ่งช่วยให้คุณปรุงซุปที่เข้มข้นได้ สลัดลีนและขนมวิตามินซึ่งหลายตัวได้กลายเป็นเครื่องหมายการค้าของประเทศที่ได้รับความอื้อฉาว

สิ่งที่ต้องทำด้วยถั่ว?

จานถั่ว "ง่ายและอร่อย" - สูตรที่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถวางบนโต๊ะไม่เพียง แต่มาตรฐาน ซุปถั่วแต่ยังกระจายเมนูด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นจึงเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนและสลัดไม่ติดมัน

1. สูตรถั่วมีหลากหลายและจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนหากปฏิบัติตาม กฎทั่วไปแช่ถั่วในน้ำต้มเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วเคี่ยวจนนุ่ม
2. ซุปถั่วและเห็ดจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ ใส่มันฝรั่ง แครอททอด หัวหอมและเห็ดลงในถั่วต้มและปรุงรสด้วยสมุนไพร
3. ถั่วและไข่จานที่สองที่เต็มเปี่ยมนั้นง่ายต่อการเตรียม กระจายถั่วต้มบนแผ่นอบ เทไข่ที่ตีแล้วอบประมาณ 10 นาที
4. สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการของถั่วแดงกระป๋องและรมควัน เนื้อไก่ทันที: ผสมถั่วกับชิ้นเนื้อ เพิ่ม แตงกวาสดและโรยหน้าด้วยมายองเนส

Bean lobio เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในด้านความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม ถั่วเป็นที่เคารพนับถือของอาหารคอเคเซียนและเป็นส่วนประกอบหลักในสูตรซึ่งมีหลักการง่ายๆ: รสชาติของถั่วสดตุ๋นในเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอม ด้วยถั่วแช่การปรุงอาหารจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ- 200 มล.
• น้ำมัน - 50 มล.
• พริกไทยป่นแดง - เหน็บแนม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ฮ็อพซันลี - 10 กรัม;
• ผักชี - กำมือ

การทำอาหาร

1. แช่ถั่วเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ผัดหัวหอมในน้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ถั่ว ถั่ว และน้ำมะเขือเทศ
3. ปรุงรสและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
4. จานถั่วจอร์เจียตกแต่งด้วยผักใบเขียวเมื่อปรุงเสร็จ

ถั่วทอด - ทางเลือกที่ดีเนื้อ. เมนูนี้เหมาะสำหรับการอดอาหาร เนื่องจากถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลอรีต่ำ และสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ในการสร้างชิ้นเนื้อถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - สิ่งสำคัญคือต้มและตีเป็นเนื้อสับได้ง่ายซึ่งคุณสามารถเพิ่มผักได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 350 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 80 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.

การทำอาหาร

1. แช่ถั่วเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ต้มบดในเครื่องปั่น
2. ผัดแครอทและหัวหอม เข้าสู่มวลถั่ว
3. ใส่มะม่วง.
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอด

ซุปถั่วแดงจะกลายเป็นอร่อยและ อาหารจานด่วนหากคุณมีอาหารกระป๋องอยู่ในมือ การเตรียมดังกล่าวจะช่วยเร่งเวลาในการทำอาหารและช่วยคุณจากกระบวนการแช่นานที่แม่บ้านไม่ชอบ ทั้งหมดที่จำเป็นคือการส่งถั่วพร้อมกับมันฝรั่งไปที่น้ำซุปและหลังจาก 20 นาทีนำจานร้อนที่เสร็จแล้วออกจากเตา

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 600 กรัม
• เนื้อวัว - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - กำมือ;
• วางมะเขือเทศ - 45 กรัม
• น้ำมัน - 40 มล.

การทำอาหาร

1. ย่างเนื้อ.
2. ใส่หอมหัวใหญ่ ซอสมะเขือเทศ และน้ำหนึ่งลิตร เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
3. ใส่มันฝรั่งและถั่วลงไป เติมน้ำ.
4. เคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที
5. จานถั่วแดงเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

ถั่วปากอ้าเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีโปรตีนและเส้นใยสูง จานนี้เป็นสากล: มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร สามารถทาบนขนมปังกรอบ แซนวิช หรือห่อด้วยขนมปังพิต้า รสชาติของก๊วยเตี๋ยวสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เครื่องเทศใหม่ๆ ในแต่ละครั้ง

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก- 65 มล.
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - เหน็บแนม;
• น้ำมะนาว - 30 มล.

การทำอาหาร

1. ต้มถั่วที่แช่ไว้ 2 ชั่วโมง
2. ปัดในเครื่องปั่นที่มีส่วนผสมทั้งหมด
3. ส่งมวลไปที่ตู้เย็น
4. ขนมถั่วควรแช่เย็น 12 ชั่วโมง

สลัดถั่วและข้าวโพด - ทานเบาๆซึ่งสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับปลา เนื้อ หรือรับประทานเองได้ โดยใช้ อาหารกระป๋องจะไม่ยากที่จะจัดการกับของว่างในสองสามนาที: คุณต้องปรุงรสถั่วและข้าวโพดด้วยซอสแล้วปล่อยให้มันชง ปั๊มน้ำมันคลาสสิคจากน้ำมะนาวและน้ำมันจะเพิ่มความสด

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 180 กรัมต่อชิ้น
• เคเปอร์ - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ผสมถั่ว ข้าวโพด และเคเปอร์
2. ปัดน้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำผึ้ง
3. เทน้ำสลัดลงบนสลัด
4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เครื่องปรุงถั่วจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและถ้าคุณใช้ถั่วเขียว พวกมันไม่มีแคลอรีสูงเท่ากับ "ญาติ" และมีวิตามินมากมาย ซึ่งทำให้พวกมันเป็นส่วนประกอบที่พึงประสงค์ในสูตรอาหารมากมาย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องปรุงรส - ถั่วเขียวจืดชืดและต้องการมัน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 430 กรัม
• ขิง - 1/4 ชิ้น;
• พริก - 1/4 ชิ้น;
• แป้ง - 20 กรัม
• ซีอิ๊ว- 40 มล.
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมัน - 45 มล.

การทำอาหาร

1. ต้มถั่วเป็นเวลา 5 นาที
2. ผัดกับพริกและขิง
3. ผสมแป้ง ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมัน 20 มล.
4. เทซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
5. จานถั่วเป็นเครื่องเคียงเสิร์ฟร้อน

เป็นที่นิยม ขนมจอร์เจียเนื้อสัมผัสเหมือนปาเต จานประกอบด้วยสองส่วน: น้ำสลัดไม่เปลี่ยนแปลงจาก วอลนัท, กระเทียม, พริกแดงร้อน และฮ็อปซันเนลี และส่วนผสมหลักคือถั่ว การเตรียมเป็นเรื่องง่าย: คุณเพียงแค่ต้องเลื่อนดูส่วนประกอบในเครื่องบดเนื้อและสร้างลูกชิ้นจากมวล

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• ผักชี - หยิก;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ฮ็อพซันลี - 20 กรัม;
• พริกไทยป่นแดง -1/4 ช้อนชา;
• เมล็ดทับทิม

การทำอาหาร

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วบด
2. สร้างลูกชิ้นทำช่องและเติมเมล็ดทับทิม

เมนูอาหารที่ต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็มีส่วนประกอบให้เลือกมากมายที่สามารถซื้อได้ตามความชอบส่วนบุคคลและฤดูกาล ลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหาร (สตูว์ช้า) ทำให้ผลิตภัณฑ์มีโอกาสแลกเปลี่ยนรสชาติและประหยัดอุปทานที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 175 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• น้ำ - 450 มล.
• ใบกระวาน- 1 ชิ้น;
• พริก - 1/2 ชิ้น;
• บวบ - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ถั่วแช่ต้ม 2 ชั่วโมง
2. ผัดแครอท หัวหอม ซูกินี และมะเขือเทศ
3. เติมน้ำ ถั่ว ลอเรล และพริก
4. เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ซอสถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำสลัดมายองเนสที่มีแคลอรีสูงซึ่งมีไขมันสูงและสารกันบูดที่เป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีแคลอรีต่ำซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และเป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบ หรือผักสด สะดวกในการใส่ในภาชนะและนำไปปิกนิก

พนักงานต้อนรับหญิงคนใดควรทำสลัดถั่วได้ เพราะมันช่วยได้เมื่อไม่มีอะไรจะเสิร์ฟบนโต๊ะและคุณจำเป็นต้องปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างเร่งรีบ. มันทำมาจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่นักชิมสามารถเก็บถั่วไว้ที่บ้านด้วยตัวเองโดยเลือกเครื่องเทศที่ชื่นชอบ ถ้าใช้ต้มแล้วจานจะมีมากกว่า รสชาติที่ละเอียดอ่อน.

สูตรสลัดถั่วแดง

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดถั่วแดงสามารถพบได้ทุกที่เพราะจานนี้มีหลายรูปแบบ พื้นฐานสำหรับจานคือถั่ว: กระป๋องในน้ำมันหรือในซอสมะเขือเทศหรือต้ม แม่บ้านบางคนเตรียมการที่บ้าน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้คุณได้รับสลัดถั่วแดงแสนอร่อย คุณต้องเลือกส่วนประกอบที่เหลืออย่างมีความรับผิดชอบ ไปได้ดีกับเธอ ผักกาดขาว, ปูอัด, มันฝรั่งต้ม, ครูตองซ์ และแตงกวา มายองเนส, ครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ, น้ำมันมะกอกสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

หากคุณซื้ออาหารกระป๋อง ให้มองหาผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ คุณสามารถใช้ถั่วต้มได้: จากนั้นเลือกถั่วขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสวยงามและมีผิวหนาแน่น เพื่อให้ถั่วมีความนุ่มและนุ่มมากขึ้น ก่อนปรุงอาหาร ควรแช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง (ควรค้างคืน) เทคนิคนี้จะช่วยลดเวลาในการปรุงและรักษารูปทรงและเนื้อสัมผัสของถั่ว มิฉะนั้น ถั่วจะต้มและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นได้

มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารโดยไม่ใช้เครื่องเทศเพื่อให้คุณสามารถปรุงรสได้ในภายหลัง หลังทำอาหารต้องล้างถั่วด้วยน้ำเอาแป้งส่วนเกินออกปล่อยให้ของเหลวไหลออก - ทางที่ดีควรโยนลงในกระชอน ก่อนเตรียมขนม ให้รอจนกว่าถั่วจะเย็นลง หากคุณใส่ในจานร้อน ถั่วจะเกาะติดกันและทำให้จานมีมวลไม่น่ากิน

พร้อมแครกเกอร์

อร่อยและ มื้อใหญ่เป็นสลัดถั่วกับครูตองซ์ซึ่งสามารถแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ ถ้าอยากได้ยำถั่วแดงรสจัด ให้ใส่กระเทียม หัวหอม หากต้องการคุณสามารถใส่แฮม, ไข่ต้ม น้ำสลัดเด่นกว่ามายองเนส แต่ถ้าอยากทำ อาหารจานหลักเลือกน้ำมันมะกอก คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ถั่วแดงกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง- ไห;
• ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - แพ็ค;
• น้ำมันพืช - 70 มล.;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องเทถั่วลงในชามสลัด
2. ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ทอดในน้ำมันจนเหลืองแล้วเทลงในจาน ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไป
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ครูตงลงไป จะได้ไม่ต้องแช่น้ำ แทนที่จะซื้อแครกเกอร์ คุณสามารถทอดขนมปังเองได้ - จาก ขนมปังข้าวไรย์, ขูดด้วยกระเทียม, สมุนไพรโปรวองซ์

กับชิกเก้น

หอมกรุ่น เข้มข้นมาก กลายเป็นสลัดไก่ใส่ถั่วก็แซ่บเว่อร์ รูปร่าง: ส่วนผสมของสีแดงกับสีเขียว ข้าวกล้อง และเนื้อขาว สุดวิจิตรของคุณ การทำอาหารชิ้นเอกรับรองว่าจะต้องเอาใจแขกที่ต้องการทราบความลับของของว่างแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• ข้าวกล้อง - แก้ว;
• หัวหอมใหญ่- มัด;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 400 กรัม
• พริกขี้หนู - ฝัก;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - ¼ถ้วย;
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก -20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ข้าวต้มเย็น
2. ต้มไก่เอากระดูกและผิวหนังออก แล้วตัดเป็นเส้นบางๆ
3. บดมะเขือเทศหั่นหัวหอมเป็นวงและพริกไทยเป็นเส้น
4. สะเด็ดน้ำจากอาหารกระป๋องแล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรส

ไส้กรอก

รสชาติดั้งเดิมโดดเด่นด้วยสลัดถั่วและ ไส้กรอกรมควันจากสายพันธุ์อื่นทั้งหมด เนื้อรมควันที่มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ในขณะที่ส่วนผสมของถั่ว เนื้อสัตว์ และเห็ดที่รวมกันเป็นอาหารมื้อใหญ่ นอกจากนี้กลิ่นหอมของเครื่องเทศที่จัดไว้ในสูตรนี้จะทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาวอย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ดำสักแก้ว

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 0.35 กก.
• แชมปิญองสับดอง - โถ;
• ส่วนผสมของพริกไทยดำและขาว - เหน็บแนม;
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• กระเทียม - 0.5 กานพลู
• มายองเนส - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนรวมกับอาหารกระป๋องแล้วโยนลงในกระชอน หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่มีไขมันน้อย ให้เลือก แฮม หรือ ซี่โครงหมูรมควัน.
2. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียมบด พริกไทยป่น และมายองเนส
3. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

กับมะเขือเทศ

บาง รสจัดจ้านด้วยความหวานมีสลัดกับถั่วและมะเขือเทศ ควรใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ในนั้นเนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของมะเขือเทศขนาดเล็กจะทำให้ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยัง จานสวย. กลิ่นหอมอันน่าจดจำของน้ำมันมะกอกที่อิ่มตัวด้วยความฝาดของโรสแมรี่และรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอของมะนาว ช่วยเน้นย้ำรสชาติของส่วนประกอบหลักได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 45 มล.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• โรสแมรี่ - กิ่งก้าน;
• น้ำตาล - เหน็บแนม;
• น้ำมะนาว - 25 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม: สับกระเทียมใส่โรสแมรี่ในน้ำมันมะกอก อุ่นส่วนผสมบนกองไฟเล็กน้อยจากนั้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นดึงก้านโรสแมรี่ออก
2. ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และเครื่องเทศอื่นๆ
3. หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง หั่นผัก ผสมกับอาหารกระป๋อง
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อแช่อาหารเรียกน้ำย่อย แล้วเสิร์ฟ

ทบิลิซีกับเนื้อ

เป็นที่นิยม อาหารจอร์เจียเป็นสลัดทบิลิซิกับถั่วแดงและเนื้อวัวซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติเฉพาะของเครื่องเทศประจำชาติ ใส่ฮ็อป-ซันลี ผักชี และวอลนัทลงในจาน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่คุ้นเคย นอกจากนี้ การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และพืชตระกูลถั่วทำให้เป็นอาหารจานอร่อยที่ใช้แทนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ฮ็อพซันลี - 10 กรัม;
• เนื้อวัว - 0.2 กก.
• ถั่วแดงกระป๋อง - กระป๋อง;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผักชี - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 15 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อ (ควรเลือกเนื้อ) ต้มให้เย็นหั่นเป็นก้อน
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีเพื่อให้ได้ความนุ่ม
3. ตัดพริกหยวกเป็นเส้นสับกระเทียมและผักชี วอลนัทสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือค้อน
4. ระบายอาหารกระป๋องในกระชอน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ซันลีฮ็อป
6. ผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์

กับเห็ด

สลัดถั่วกับเห็ดมีรสชาติที่เป็นที่รู้จักซึ่งคุณสามารถทานเห็ดแชมปิญองเห็ดชานเทอเรลเห็ดนางรมหรือพอชินี เห็ดที่คุณเลือกเองหรือซื้อจากตลาดก็เหมาะสมกับฤดูกาล เป็นการดีกว่าที่จะเลือกน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดเพื่อไม่ให้มายองเนสรสชาติที่ละเอียดอ่อนของส่วนประกอบหลัก หัวหอม สมุนไพร ไข่ต้ม จะช่วยเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 500 กรัม
• ถั่วแดงดิบ - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่ว น้ำเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นต้มจนนิ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ใส่กระชอนให้เย็น
2. สับหัวหอมกับเห็ดทอดในน้ำมันจนความชื้นระเหยหมด
3. ต้มไข่ ถู วางที่ด้านล่างของชามสลัด วางส่วนผสมที่เหลือด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ราดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

มีตับ

อาหารจานอร่อยอีกจานที่อิ่มตัวร่างกายได้ดีคือสลัดถั่วกับตับ สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถนำเครื่องในหมู ไก่ หรือเนื้อ ซึ่งควรล้างฟิล์มแล้วต้มจนนุ่ม ส่วนผสมของแครอท หัวหอม และเครื่องเทศจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมากขึ้น เติมขนมได้ มายองเนสแบบดั้งเดิมหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติด้วยเครื่องเทศหากคุณกำลังลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - แก้ว;
• ตับไก่ - 0.2 กก.
• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกแดง - เหน็บแนม;
• มายองเนส - 50 มล.;
• เนย - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มถั่วจนสุกสะเด็ดน้ำปรุงรส เนย.
2. ตัดตับเป็นชิ้น ๆ ผัดในเนยใส่หัวหอมสับแครอทขูดที่นั่น เกลือพริกไทย
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

กับข้าวโพด

สูตรง่ายๆสลัดถั่วและข้าวโพดอย่างเร่งรีบคือการใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องเพียงอย่างเดียว คุณสามารถปรุงอาหารจานดังกล่าวได้ในเวลาไม่กี่นาที ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ใน เมนูประจำวันหรือเสิร์ฟให้กับแขกที่ไม่คาดคิด คุณยังสามารถปรุงอาหารนอกบ้านเป็นเครื่องเคียงสำหรับเคบับได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เซิฟเวอร์ - 0.3 กก.
• ถั่วแดงกระป๋อง - กระป๋อง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• ถั่วเขียว- ไห;
• มายองเนสในน้ำมันมะกอก - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดอาหารกระป๋องทั้งหมดใส่ในกระชอน
2. ตัดเสิร์ฟเป็นเส้น หากต้องการ คุณสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควัน แฮม เนื้อหน้าอก หรือแม้แต่ละทิ้งส่วนประกอบที่เป็นเนื้อสัตว์
3. ปรุงรสจานด้วยพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะเครื่องเทศที่มีอยู่ในอาหารกระป๋องจะให้รสชาติที่สดใสในตัวเอง

สลัดถั่วและชีส

อร่อย อาหารไดเอทจะกลายเป็นสลัดกับถั่วและชีสถ้าคุณไม่ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ด้วยครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติด้วยน้ำมะนาว ผ่านส่วนผสมจากพืชตระกูลถั่วมากมาย มะเขือเทศรสเผ็ด และ ชีสกูร์เมต์อาหารเรียกน้ำย่อยดูดี กลิ่นหอมละมุนและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 85 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มายองเนส - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ระบายน้ำเกลือออกจากอาหารกระป๋องแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ปล่อยให้ความชื้นระบายออก
2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนขูดชีสหยาบกดกระเทียมผ่านการกดสับผักชีฝรั่ง
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. เติมมายองเนส
5. เมื่อเสิร์ฟ ประดับด้วยผักชีฝรั่ง แครอทต้ม หรือต้ม ไข่นกกระทาไม่จำเป็น.

ทำสูตรอื่นๆด้วย

วีดีโอ

เพื่อกระจายอาหารปกติที่น่าสนใจและไม่ค่อนข้าง อาหารประจำ, เตรียมสลัดกับถั่วกระป๋อง ส่วนผสมหลักของทรีตเมนต์ประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับส่วนขวา เมนูหน้าหนาว. การทำสลัดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วถ้าคุณมีสูตรอาหารดีๆ อยู่ในสต็อก

เมนูอร่อย เผ็ดน้อย แซ่บมาก ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที

รายการของชำ:

• ข้าวโพด - 1 ข.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 45 กรัม
• ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - พวง

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ในการทำสลัดกับถั่วและแคร็กเกอร์ขั้นแรกเราจะล้างผักใบเขียวเอาความชื้นส่วนเกินออกด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในภาชนะที่ลึกเรารวมแครกเกอร์กับถั่วกระป๋องซึ่งจะต้องระบายของเหลวออกก่อน
3. เพิ่มข้าวโพดกานพลูกระเทียมผ่านการกดสีเขียว
4. เราผสมส่วนผสม
5. ก่อนเสิร์ฟมายองเนสในสลัดไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลงและรสชาติของการรักษาจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คำแนะนำ. ควรใช้แครกเกอร์กับรสชาติของไส้กรอก เบคอน หรือเนื้อรมควัน

พร้อมถั่วแดงกระป๋อง

สีของส่วนผสมหลักไม่สำคัญ แต่สลัด Minutka กับถั่วแดงกระป๋องจะดูเป็นต้นฉบับมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้พืชตระกูลถั่วเฉพาะในน้ำผลไม้ของตัวเอง ตัวเลือกซอสมะเขือเทศไม่เหมาะกับสูตรนี้

ส่วนประกอบ:

• หมูต้ม - 310 กรัม
• แครกเกอร์ - 1/2 แพ็ค;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราหั่นเนื้อเป็นเส้นเหมือนผักดอง
2. เราเอาน้ำเกลือออกจากถั่ว
3. เราผสมหมูต้ม ส่วนประกอบหลักและแตงกวาในภาชนะที่ลึก
4. แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดผสมส่วนผสม
5. ก่อนเสิร์ฟ 5 นาที ใส่แครกเกอร์ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

กับชิกเก้น

สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณเตรียมสลัดที่อุดมด้วยโปรตีน เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 b.;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท - 125 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - เหน็บแนม

ขั้นตอนการทำงาน:

1. เราล้างเนื้อไก่ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเกลือเล็กน้อย เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงแล้ว ให้ตัดเป็นเส้นตามขวางเส้นใย
2. เราอบถั่วในไมโครเวฟหรือเตาอบแล้วบดด้วยหมุดเกลียวให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. นำของเหลวออกจากถั่ว
5. เราเปลี่ยนส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทยเล็กน้อย

สำคัญ! เนื่องจากสลัดถั่วและไก่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากจึงสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อใหญ่ได้

สลัดถั่วขาว

อีกหนึ่งการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส สลัดกับถั่วขาวดูเป็นต้นฉบับนอกเหนือจากไข่ต้มและสมุนไพรสด

• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 b.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• วอลนัท - 55 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1⁄2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือ - 4 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม

ขั้นตอนการทำงาน:

1. เราเอาถั่วออกจากน้ำเกลือเทลงในชามสลัด
2. ต้มไข่ต้มให้สุก เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. บดถั่วในเครื่องปั่นหรือด้วยไม้นวดแป้ง ฉันใส่มันลงบนถั่ว
4. ทำน้ำสลัด: ผสมกระเทียม มายองเนส น้ำตาล น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และเกลือเล็กน้อยในถ้วย ผสมให้ละเอียดทิ้งไว้ 5-10 นาที
5. เรารวมสลัดกับน้ำสลัดโรยจานด้วยผักชีฝรั่งสดด้านบน

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเพียง 10 นาทีหลังการปรุงอาหารเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดอิ่มตัว

ใส่ข้าวโพด

สำหรับผู้ที่นึกภาพไม่ออกว่าเป็นของจริง สลัดฤดูหนาวไม่มีข้าวโพดหวานใช่ สูตรเด็ด. เหมาะเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อหรือปลา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง - 430 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 210 กรัม
• ผักชี - กิ่งหนึ่งคู่;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แรสต์ น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เหน็บแนม

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ถั่วสามารถใช้ได้ในทุกสี เราระบายน้ำเกลือออกจากผลิตภัณฑ์แล้วโอนไปยังภาชนะที่ลึก
2. เราทำขั้นตอนที่คล้ายกันกับข้าวโพดเพิ่มลงในถั่ว
3. บดกระเทียมด้วยการกดสับผักชีด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เททุกอย่างลงในองค์ประกอบหลักของสลัด
5. เราทำการเติมน้ำมันของพวกเขา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, เครื่องเทศ เทลงบนการรักษาผสม
6. เราใส่สลัดที่เกิดขึ้นในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้หมักเล็กน้อย

คำแนะนำ. สามารถเปลี่ยนปริมาณกระเทียมได้หากต้องการอาหารที่มีรสเผ็ดจัด

สลัดถั่วกระป๋องและไส้กรอก

อยากทำ รุ่นคลาสสิคอาหารจานอร่อย หอม และสวยงามมากขึ้น? กระจายองค์ประกอบด้วย salami หรือ servelat ความแตกต่างเล็กน้อยอย่างหนึ่ง - เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มส่วนประกอบเนื้อนุ่มลงในสลัดด้วยถั่วแดงและไส้กรอกมิฉะนั้นจะเคี้ยวยาก

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 b.;
• ไส้กรอกรมควัน - 210 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สมุนไพรสด - สองกิ่ง

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ต้มไข่ลวกล่วงหน้า - อย่างน้อย 10 นาที พอเย็นก็ปอกเปลือกหั่น ก้อนเล็ก.
2. เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศปอกเปลือกสับ
3. เราทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์มแล้วตัดในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ
4. นำน้ำดองออกจากถั่ว
5. เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
6. เราส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
7. เพิ่มครึ่งหนึ่งของปริมาณชีสและกระเทียมที่ได้ลงในสลัด เราผสมส่วนประกอบ
8. กระจายมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมอีกครั้ง
9. เทสลัดลงบนจาน โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ จากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ

สำคัญ! แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่ไม่อ้วนเกินไปหรือ ครีมหนัก. ในกรณีนี้ คุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงไปในขนม

กับแชมเปญ

มีประโยชน์และ สลัดแสนอร่อยกับเห็ดจะกลายเป็นของกินที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงใด ๆ

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง (สีแดง) - 1 b.;
• แชมเปญ - 520 กรัม
• มายองเนส - 125 กรัม
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมะนาว - 55 มล.
• กระเทียมหอม - 55 กรัม
• พริกไทย - 4-5 ชิ้น.;
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
• โหระพา - สาขา;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำงาน:

1. เราเอาน้ำดองออกจากถั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. เราทำความสะอาดแชมเปญจากบริเวณที่ปนเปื้อนจากนั้นเทน้ำเดือดแล้วนำไปต้ม ใส่ใบกระวาน ออลสไปซ์ ต้นหอม และโหระพา หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้เติมเกลือเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 15 นาที สะเด็ดน้ำ เห็ดเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ในชามลึกผสมถั่วกับเห็ด เพิ่มหัวหอมสับเป็นวงครึ่งบาง ๆ มันจะดีกว่าที่จะใช้หอมแดง
4. ใส่ผักชีฝรั่งสับลงไป เราผสมส่วนประกอบ
5. ทำซอสมายองเนส น้ำมะนาวและพริกไทยป่นเล็กน้อย
6. เรารวมน้ำสลัดกับส่วนผสมหลัก เราส่งสลัดที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 30-50 นาทีในตู้เย็น เทลงในชามใสที่สวยงามและเสิร์ฟ

รายการส่วนประกอบ:

• ถั่ว (สีแดง) - 1 b.;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หอมแดง - 125 กรัม
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ส่วนผสมหลักของจานนั้นปราศจากน้ำดองและล้างในน้ำไหล
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดสักครู่ ซึ่งจะช่วยขจัดส่วนผสมของความขมที่มากเกินไป จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำในกระชอน
3. ต้มไข่อย่างน้อย 10 นาที เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
5. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ผักชีฝรั่งสับปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือหยาบเล็กน้อย ผสมส่วนผสมแล้วเทลงในจานที่แบ่งส่วนและให้บริการแขก

• ถั่วกระป๋อง - 1 b.;
• หัวหอม - 50 กรัม
• แครอท - 85 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• แรสต์ น้ำมัน - 45 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 2 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ระบายน้ำหมักจากถั่วแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. เราถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ ใส่เกลือ น้ำตาล กระเทียมบด และพริกไทยดำป่น
3. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผัด น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล เราจับของทอดด้วยช้อน slotted แล้วโยนทิ้ง ทิ้งน้ำมันหอมไว้ให้เย็น
4. เราเติมแครอทด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน "หัวหอม" เราแนะนำถั่ว เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
5. ผสมส่วนผสมและลิ้มรสองค์ประกอบที่เกิด หากจำเป็น ให้ปรับความเป็นกรดของสลัดด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู
6. ตอนนี้จานต้องหมัก จะใช้เวลา 2 ชั่วโมงในที่เย็น

สลัดแสนอร่อยอื่น ๆ : ถั่วกระป๋อง, เนื้อไก่ต้ม, หัวหอมทอดกับแครอท เติมมายองเนส

ถ้ามาจากถั่วขาวกระป๋องฉันชอบสลัดนี้:

ใส่ถั่วขาว 3 กระป๋อง พริกหยวกและชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 100 กรัม ปรุงรสด้วยมายองเนส มาก รสชาติไม่ธรรมดามันกลับกลายเป็น

ถ้ามาจากถั่วแดงกระป๋องแล้วสูตรคือ:

ต้มไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับ ใส่ถั่วหนึ่งขวดและเห็ดดองหนึ่งขวด ตกแต่งสลัดของคุณด้วยมายองเนส

ฉันชอบถั่วกระป๋องที่อุ่นในไมโครเวฟ!

และหากคุณมีเวลาและต้องการปรุง Georgian lobio จากถั่วกระป๋อง:

อุ่นใหม่โดยไม่ต้องเปิดโถถั่ว ผัดหัวหอมสับละเอียด (1 ชิ้น) ในน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ถั่วที่ไม่มีของเหลวลงในหัวหอมทอด เคี่ยวนาน 5 นาที จากนั้นเติมของเหลวจากถั่ว, พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ, อบเชย, ฮ็อปซูเนลี, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, มิ้นต์) ผสม บดวอลนัทหนึ่งกำมือและกระเทียมหนึ่งกลีบ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ - ใส่ถั่ว ผสมอีกครั้ง

ปล่อยให้เย็นและใส่

นี่คือภาพจากเว็บไซต์ เรากินที่บ้าน แต่ Yulia เติมน้ำมะเขือเทศที่นั่น

แบ่งปันไม่เลว แต่ค่อนข้าง สูตรเด็ดสลัดซึ่งรวมถึงถั่วกระป๋อง

คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง, ชิ้น แฮมอร่อย, ชีส พันธุ์ดูรัม, หัวหอม, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว, เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ยอดเยี่ยมและ สลัดแสนอร่อย. ประกอบด้วย: ถั่วแดง 0.5 กระป๋อง 2 ไข่ต้ม, 1-2 มะเขือเทศ, 5-6 ปูอัด, พวงผักชีฝรั่ง, กระเทียม 3-5 กลีบ, มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ตัดทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและผสม อร่อย!



ฉันชอบทำซุปจากถั่วกระป๋อง ซุปเป็นผักและเป็นอาหารที่ดีมาก ส่วนผสม: แครอท, ถั่วในขวดโหล (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ, คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน), มันฝรั่ง, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, หอมหัวใหญ่และผักใบเขียว คุณยังสามารถใส่กระเทียมสับที่ส่วนท้ายของซุปได้ หากต้องการ

Vinaigrette (ถั่ว, กะหล่ำปลีดอง, มันฝรั่งต้มในผิวหนัง, หัวบีทต้มและแครอทด้วยเกลือและน้ำตาล, หัวหอม - มันฝรั่งหั่น, หัวบีตและแครอทเป็นก้อนและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี) ซุปปลา (ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีสด และถั่ว)

ปกติอาหารกระป๋องจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รับประทานได้ทันที โดยไม่ต้องปรุง อีกอย่างไม่ใช่ถั่วกระป๋องที่เตรียมมาจาก ซุปถั่วและเช่นเดียวกับถั่วเป็นจานที่สองเหมือนกับกระป๋อง

ฉันชอบสลัดกับถั่วกระป๋องและการผสมผสานของรสชาติถั่วกับ มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ที่นั่นได้เช่นขูด แครอทต้มเช่นเดียวกับหัวหอม คุณสามารถใส่ฤดูกาล kirieshki ด้วยมายองเนสเบา ๆ และสมุนไพร

สำหรับ สลัดถั่วอย่างรวดเร็วคุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ หอมแดงครึ่งชิ้น, เกลือเพื่อลิ้มรส, ถั่วขาวและถั่วแดงกระป๋องละ 200 กรัม, ก้านขึ้นฉ่ายสองสามต้น, ผักชีฝรั่งสามต้น, โรสแมรี่สดหนึ่งก้าน, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สองสามช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เราตัดและบดส่วนประกอบทั้งหมด: ก้านคื่นฉ่าย, หอมแดง, สมุนไพร ใส่ถั่วทั้งสองชนิด แยกกันเราทำน้ำสลัดสำหรับถั่ว: ตีน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมันมะกอก, ใส่เกลือ, โรยด้วยพริกไทย เพิ่มในสลัด

ปล่อยให้สลัดพักในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้น้ำสลัดซึมเข้าสู่เมล็ดถั่วได้ดีขึ้น



สูตรสลัดอื่นที่มีถั่วกระป๋อง ฤดูหนาว".



สลัดอร่อยมาก

ถั่วแดงกระป๋อง (ไม่ใช่มะเขือเทศ!) หั่นผักกาด 1 พวง ใส่ชีสขูดละเอียดกับกระเทียม ตามด้วยขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส อร่อยมาก!

คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเครื่องเทศและน้ำมันพืช - คุณได้รับอาหารเรียกน้ำย่อย แต่จากกระป๋องมันไม่อร่อย

และฉันชอบทำสลัด แม้ว่าจะไม่ได้มีแค่ถั่วเท่านั้น แต่ยังมีแฮม ไข่ ชีส กระเทียมและมายองเนสด้วย ซึ่งกลายเป็นว่าอร่อยมาก

คุณสามารถทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย บางครั้ง เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารพิเศษ และแขกรีบเข้ามา เขาช่วยฉัน เฉพาะถั่วสำหรับสลัดนี้จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ วางมะเขือเทศ, แค่กระป๋อง

เราใส่ถ้วยขนาดใหญ่ในขวดถั่วขาวและถั่วแดงหนึ่งขวดเพิ่ม kirieshek หนึ่งซองด้วยรสชาติใด ๆ แต่ดีกว่ากับเนื้อแช่หัวหอมในน้ำเดือด (เพื่อไม่ให้มีรสขม) และเพิ่ม ถั่ว เราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสม สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!

ตอนนี้สำหรับสูตร และฉันจะเริ่มต้นด้วยซุป

ซุปถั่ว

จะต้อง:

น้ำซุป - 2 ลิตร

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

ไส้กรอก - 3 ชิ้น

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมสับละเอียด ผัดผักในน้ำมันพืช

มันจะดีกว่าที่จะใช้ไส้กรอกรมควันสำหรับซุปนี้ แต่ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกก็เหมาะสมเช่นกัน เราหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วส่งผักในกระทะ ทอดอีกประมาณ 5 นาที

เราล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น นำน้ำซุปไปต้มแล้วโยนมันฝรั่งสับลงไป ปรุงจนเกือบเสร็จแล้ว

เพิ่มการคั่วและถั่วกระป๋องที่ได้ลงในกระทะ เราให้ซุปปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 10 นาที สองสามนาทีก่อนปรุงอาหารให้ใส่ผักใบเขียว โดยวิธีการที่เข้ากันได้ดีมากกับพืชตระกูลถั่ว ซุปนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

เอาล่ะ มาต่อกันที่หน้าร้อนกันเลยดีกว่า

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

จะต้อง:

เนื้อสับ - 500 กรัม

ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

ไข่ - 1 ชิ้น,

หัวหอม - 1 หัว,

กระเทียม - 2-3 กานพลู

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

น้ำมะเขือเทศ - ½ลิตร

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ผสมเนื้อสับกับข้าวและไข่และทำเป็นลูกเล็ก ๆ

เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะ เมื่อผัดเล็กน้อยคุณต้องเติมน้ำมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม

ในการต้ม ซอสมะเขือเทศลดลูกชิ้นลงอย่างระมัดระวัง ซอสควรปิดไว้ประมาณครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้ลูกชิ้นเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นเราก็พลิก ลูกชิ้นและเคี่ยวอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ถั่วกระป๋องลงในกระทะระหว่างลูกชิ้นและปล่อยให้มันอุ่นขึ้น

จานนี้เสิร์ฟร้อน ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่ง

นี่เป็นจานที่รวดเร็วและอร่อย ง่ายมากในการเตรียมตัวและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

จะต้อง:

เนื้อไก่ - 500 กรัม

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

น้ำมันพืช เกลือ สมุนไพร

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่ถั่วกระป๋องลงในไก่และเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10 นาที คุณยังสามารถเพิ่มถั่วพร้อมกับ ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วเขียว

นั่นคือทั้งหมด! เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพร อาหารจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

ชิลีในประเทศ

จานนี้เตรียมจากอาหารกระป๋องและ ผักสดดังนั้นจึงเหมาะสำหรับ สภาพการตั้งแคมป์และสำหรับให้โดยเฉพาะถ้าไม่มีตู้เย็น

จะต้อง:

สตูว์ใด ๆ - 2 กระป๋อง

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

มะเขือเทศสด พริกขี้หนู กระเทียมและสมุนไพร

การทำอาหาร:

ใส่สตูว์ในกระทะและนำไปต้ม ใส่ถั่วและข้าวโพดลงในกระทะเดียวกัน อุ่นทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยและทำความสะอาดกระเทียมและสับละเอียด (ถ้าคุณไม่ชอบเผ็ดคุณไม่สามารถใส่พริกไทยได้) เพิ่มผักลงในกระทะและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วใส่ลงไป อาหารพร้อมทาน. ต้องเสิร์ฟร้อน

แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ยังห่างไกลจากอาหารทุกจานที่สามารถปรุงด้วยถั่วกระป๋อง และแม่บ้านแต่ละคนก็จะคิดอะไรบางอย่างขึ้นมาเอง และฉันหวังว่าสูตรอาหารชุดนี้จะช่วยคุณได้