อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโต๊ะธรรมดากับโต๊ะรื่นเริง? ทุกคนจะพูดว่า: ปริมาณมากสลัดและการตกแต่งที่สดใส นอกจากนี้เรายังเพิ่ม: และอาหารจานร้อน "สำคัญ" ที่ไม่ธรรมดาและน่าสนใจซึ่งเป็น "ไฮไลท์ของโปรแกรม" อาหารจานร้อนตามเทศกาลเป็นศิลปะที่แม่บ้านทุกคนควรเชี่ยวชาญ เตรียมตัวเที่ยววันหยุด ไหนๆ แม่บ้านก็คิดก่อนว่าจะเสิร์ฟจานอะไรร้อนๆ ตารางงานรื่นเริงและจากนั้นเท่านั้น - สลัด เครื่องดื่มและอื่น ๆ ขอแนะนำให้สร้างสรรค์กับสลัด ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่สลัดธรรมดาที่สุดก็สามารถเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ได้หากคุณเข้าใกล้พวกเขาด้วยจินตนาการ การใช้ส่วนผสมใหม่ๆ สามารถเปลี่ยนมื้ออาหารวันหยุดของคุณจนจำไม่ได้ สูตรอาหารสำหรับวันหยุดทำให้คุณสามารถทดลองกับอาหาร การผสมและสีต่างๆ ไม่เพียง แต่เป็นสลัดเทศกาล แต่จานที่สองบนโต๊ะเทศกาลจะต้องสดใส อย่ามองข้ามการเคลื่อนไหวที่ไม่คาดคิด พยายามรวมส่วนผสมที่มีสีต่างกันมากขึ้น แค่ดูภาพประกอบของอาหารวันหยุดจริง! ภาพถ่ายผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ชวนให้หลงใหล! อย่าลืมคำนึงถึงประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ได้เตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลแล้ว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของการสร้างสรรค์สามารถช่วยอำนวยความสะดวกให้กับงานของคุณได้อย่างมาก

มื้ออาหารวันหยุดที่อร่อยไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานเนื้อในวันหยุด ท้ายที่สุด หลายคนไม่กินเนื้อสัตว์เลย หรือชอบผักและผลไม้มากกว่า คุณไม่สามารถกีดกันแขกเหล่านี้ในวันหยุดทำให้พวกเขาทำอาหารตามเทศกาลซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ท้ายที่สุดแล้วสิ่งสำคัญที่นี่คือวิธีการจัดเตรียมและส่ง ผักและผลไม้แกะสลัก กุหลาบต้นตำรับจากไข่ต้มและแครอท ดอกไม้สวยและของจริง ทุ่งเห็ด- จินตนาการของคุณไร้ขีดจำกัด

แน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกอาหารจานเนื้อสำหรับโต๊ะเทศกาล พวกเขาต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเพื่อพยายามทำให้แขกประหลาดใจเพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริงอย่างแท้จริง เป็นอาหารประเภทเนื้อสำหรับเทศกาล ร่วมกับเค้กสำหรับเทศกาลพิเศษ ที่สามารถกลายเป็น "ไฮไลท์ของรายการ" ได้ อาหารวันเกิดต้องมีการตกแต่งพิเศษ มีความเหมาะสมที่นี่จารึก ภาพวาด รูปแกะสลัก ฯลฯ แต่สิ่งสำคัญคือ สิ่งเหล่านี้เป็นอาหารจานอร่อย คุณไม่ควรวางขนมธรรมดาไว้บนโต๊ะเทศกาล อีกทั้งเนื่องจากไม่เหมาะสมและเลย เมนูง่ายๆบนโต๊ะเทศกาล ท้ายที่สุดนี่คือวันหยุด คุณต้องทำให้แขกประหลาดใจและพึงพอใจ สูตรอาหารบนโต๊ะเทศกาลแตกต่างกันมาก รสชาติพิเศษและการออกแบบพิเศษ ดังนั้น เราแนะนำว่าเมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุด ให้ศึกษาและเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลเหล่านั้น สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะพบบนเว็บไซต์ และสิ่งที่คุณจะชอบเป็นพิเศษในลักษณะที่ปรากฏ

และนี่คือเคล็ดลับ "วันหยุด" เพิ่มเติม: - ใช้เวลาในการตกแต่งโต๊ะ มันน่าตื่นเต้นมาก แขกจะซาบซึ้งในความพยายามของคุณและตัวคุณเองจะอารมณ์ดี รายการสีของผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่งจานจะช่วยคุณ:

มะเขือเทศ แครนเบอร์รี่ พริกหยวกให้สีแดง

ชมพู, ราสเบอร์รี่ - บีทรูท, น้ำแครนเบอร์รี่;

ส้ม - แครอท พริกหยวก, มะเขือเทศ;

ขาว - ข้าว, ไข่ขาว, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว;

ม่วง, ไข่ขาวขูด, ข้าว, สีด้วยน้ำกะหล่ำปลีแดง;

เบอร์กันดี - หัวบีท;

สีเหลือง - ไข่แดง, ข้าวโพด, มะนาว;

ไวโอเล็ต - ไข่ขาวย้อมด้วยกะหล่ำปลีแดงหรือกะหล่ำปลีแดงเอง

คุณต้องตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหลและดูสดและน่ารับประทาน

พยายามที่จะ สลัดต่างๆให้โทนสีที่ต่างกัน

บริการอาหารบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบต่างๆ ดั้งเดิม - สลัดบนชิ้นขนมปังห่อด้วยขนมปังพิต้าในตะกร้าแบ่ง

ถ้าวันหยุดคือ "แปลกใจ" และใช้จ่าย จำนวนมากของเวลาเตรียมตัวต่างๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารไม่มีทางที่คุณสามารถใช้สูตรอาหารวันหยุดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมากมาย การเพิ่มสูตรอาหารดังกล่าวใน "คลังแสง" การทำอาหารของคุณเป็นสิ่งที่ควรค่า - และคุณจะได้รับ "อาวุธครบมือ" เสมอสำหรับวันหยุดใด ๆ

สูตรด่วนสำหรับร้อนบนโต๊ะเทศกาล

แน่นอนไม่ใช่หนึ่ง งานเลี้ยงรื่นเริงไม่ได้ทำโดยไม่มีอาหารจานร้อน แต่ถ้าแขกอยู่หน้าประตูแล้วและทำอาหารเหมือนเดิมเช่นแบบดั้งเดิม ไก่ทอดแค่ไม่มีเวลา? คำตอบนั้นง่าย - มีจำนวน .ที่น่าประหลาดใจ สูตรด่วนร้อน ซึ่งจะใช้เวลา 20-30 นาทีอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น เหล่านี้เป็น "แพนเค้ก" ที่ผิดปกติซึ่งทำจากสปาเก็ตตี้กับเห็ด สมุนไพร และชีส - จานนี้ดูน่าอร่อยและเตรียมง่ายมาก ในกรณีเหตุสุดวิสัย คุณสามารถเก็บหนึ่งหรือสองชุดไว้ในตู้ครัว บะหมี่ไข่ซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว: ในกรณีนี้สามารถเสิร์ฟอาหารสไตล์เอเชียดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรจากหมวด "on อย่างเร่งรีบ»ดีไม่เพียงเพราะการทำอาหารใช้เวลาสูงสุด 15-20 นาที แต่ยังเพราะในขณะที่เตรียมอาหารจานร้อนสำหรับเทศกาลนี้ คุณสามารถจินตนาการไม่รู้จบ ใส่ผักที่อยู่ในตู้เย็น กำจัดชิ้นเนื้อที่เหลือ

สูตรขนมหวานที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับวันหยุด

บางสิ่งบางอย่าง แต่ของหวานทุกประเภทสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถวิปปิ้งได้ - มีเพียง ส่วนผสมที่เหมาะสม... อย่างแรกเลย ตัวเลือกของอาหารจานด่วนแบบหวานๆ บนโต๊ะเทศกาลนี้คือเค้กทุกประเภทที่ไม่ต้องอบ สำหรับสูตรส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้เค้กดังกล่าว เค้กสำเร็จรูป- แค่คอทเทจชีสธรรมดา ครีมเปรี้ยวและคุกกี้ และผลเบอร์รี่หรือแยมแช่แข็งก็เพียงพอแล้ว

หากเค้กสำเร็จรูปที่ "ซื้อจากร้าน" อยู่ในมือ มันยอดเยี่ยมมาก: คุณสามารถเตรียมเค้กได้อย่างรวดเร็วและรวดเร็วในเวลาไม่กี่นาที เค้กอร่อยด้วยความอ่อนโยนที่สุด กะทิ... อย่างไรก็ตามเค้กสำเร็จรูปสำหรับการเตรียม "การอบแบบหลอก" แบบโฮมเมดที่อร่อยอย่างแท้จริงนั้นไม่จำเป็นเลย - คุณสามารถใช้เช่นขนมปังขิงธรรมดาที่สุด เค้ก "ขนมปังขิง" ที่ทำเสร็จแล้วไม่ได้เลวร้ายไปกว่า "ร้าน" หากเวลาเอื้ออำนวยคุณสามารถเตรียมม้วนช็อคโกแลต - มะพร้าวโดยไม่ต้องอบสำหรับวันหยุดล่วงหน้า: ทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายจาก วัตถุดิบที่ใช้ได้(คุ้กกี้, เกล็ดมะพร้าว,ชอคโกแลต)แต่จนนุ่ม ของหวานแสนอร่อยจะต้อง "แช่แข็ง" ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

หากคุณแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้องอบคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงเท่านั้น เค้กวันเกิดแต่ยังมีของหวานอีกมากมาย ตัวอย่างเช่นของหวาน "Pleasure" จะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและใช้เวลานาน: ใน "ตะกร้า" ของ crumbs คุกกี้ช็อกโกแลตชิปมีคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่จำนวนมากที่โปร่งสบายและอ่อนโยน (ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง) จากบิสกิตช็อคโกแลตและนมข้นเดียวกัน คุณสามารถทำเค้ก "มันฝรั่ง" ที่รู้จักกันดี ถ้าไม่มีอะไรในมือยกเว้นคอทเทจชีส ไข่ และครีม คุณสามารถเสิร์ฟต้นฉบับ หม้อตุ๋น, สำหรับการเตรียมที่ไม่แป้งหรือ semolina... เรียบง่ายและอร่อย หม้อปรุงอาหารนี้คล้ายกับชีสเค้กคลาสสิกในความสม่ำเสมอและรสชาติ

สูตรกาล่าดินเนอร์ด่วน

เพื่อให้โต๊ะเทศกาลมีอาหารหลากหลายมากมายคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัวเลย - แค่ใช้สูตรอาหารด่วนสองสามสูตรก็เพียงพอแล้ว ของว่างวันหยุด... ลองให้การต้อนรับแขกที่มาชุมนุมกันด้วยคานาเป้จิ๋วกับปาเต โรลด้วยชีสนมเปรี้ยวและสมุนไพร หรือ "ราฟาเอลโล" กับชีสกับวอลนัทและกระเทียม ของว่างเหล่านี้เหมาะกับไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเทศกาลอื่นๆ

แน่นอน ยิ่งอาหารเรียกน้ำย่อยดูเป็นต้นฉบับมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดีเท่านั้น เพราะมันคือการออกแบบอาหารตามเทศกาลที่แตกต่างจากเมนู "ทุกวัน" อย่างแรกเลย แม้แต่แซนด์วิชปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ธรรมดาที่สุดก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในวันหยุด หากคุณใช้เวลาตกแต่งเพิ่ม 5 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อชัดเจน "สลัดมะเขือเทศ" ดูสวยงามมาก - สิ่งที่ดีที่สุดคือใช้เวลาสูงสุดเพียง 10 นาทีเท่านั้น และใน 10-15 นาทีเดียวกันจากของเหลือที่พบในตู้เย็นก็จะเป็นไปได้ที่จะเตรียมขนม "รีบ" แบบดั้งเดิม - ไข่ยัดไส้(สิ่งสำคัญคือต้องหาอะไรมายัดด้วย)

ไม่เพียงแต่ของว่างเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเตรียมสลัดได้จากทุกสิ่งที่คุณสามารถหาได้ในครัว - หากไม่มีเวลาไปที่ร้าน คุณสามารถเตรียมอาหารดั้งเดิมได้ เช่น ของดั้งเดิม สลัดอุ่นๆจากข้าวบัควีท และหากมีปลากระป๋องอยู่ในบ้าน จำนวนตัวเลือกที่มีสำหรับสลัดวันหยุดจะเพิ่มขึ้นเป็นสิบเท่าในทันที สลัดที่ทำจากโถจะกลายเป็นอร่อยและรื่นเริง ทูน่ากระป๋องกับไข่และชีส นอกจากนี้จากปลากระป๋องใด ๆ หากเวลาเอื้ออำนวยคุณสามารถเตรียมรูปแบบของคลาสสิกได้อย่างรวดเร็ว สลัดเทศกาล"ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ของมันฝรั่ง, แตง, หัวบีท, ไข่ไก่

หากวันหยุดนั้น "แปลกใจ" จริง ๆ และไม่มีส่วนผสมที่บ้านสำหรับเตรียมของว่างหรือของหวานตามเทศกาล พายสับ "ขี้เกียจ" จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - ตัวอย่างเช่นพายลูกชิ้นดั้งเดิมหรือมากมาย และเค้กลาวาชเยลลี่แสนอร่อย "Male Joy" และถึงแม้ว่ารายการ สินค้าพร้อมจำหน่ายจำกัด lavash ครีมเปรี้ยวนมและไข่เดียวกันคุณสามารถเตรียมพาย "ขี้เกียจ" อย่างรวดเร็วพร้อมไส้ชีสสำหรับโต๊ะเทศกาล

ด้วยวิธีการของวันหยุดนี้หรือวันหยุดนั้น พนักงานต้อนรับแต่ละคนเริ่มถามคำถาม: อาหารจานใดในเทศกาลที่จะปรุงบนโต๊ะรวมถึงที่ที่จะหาสูตรอาหารดั้งเดิมและอร่อยที่สุดสำหรับอาหารตามเทศกาลเพื่อให้แขกทุกคนประทับใจ หากคุณกังวลเกี่ยวกับสองประเด็นสำคัญนี้ เราก็เร่งสร้างความมั่นใจให้กับคุณ ออริจินัลที่สุด อร่อย น่ารับประทาน และ อาหารเพื่อสุขภาพบนโต๊ะวันหยุดจะรวบรวมไว้ในหมวดหมู่นี้เพื่อความสะดวกของคุณ
มีอาหารสำหรับวันหยุดรสเลิศ อาหารง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที และสูตรอาหารสำหรับวันหยุดพร้อมรูปถ่าย ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมายและอ่านสูตรอาหารจำนวนไม่รู้จบในเว็บไซต์ต่าง ๆ เพื่อค้นหาสูตรอาหารสำหรับวันหยุด คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดทั้งหมดที่นี่เท่านั้น
ก่อนอื่นเรามาคิดกันก่อนว่าต้องเสิร์ฟอะไรโดยทั่วไปบนโต๊ะเทศกาลและตามสูตรที่ควรใส่ใจ อย่างแรกควรเป็นอาหารมื้อเทศกาลที่ร้อนจัด จะอบไก่หรือเป็ดในเตาอบ ย่าง ปลาอบ และอีกมากมายที่อร่อยไม่แพ้กัน เมนูน่ารับประทานที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารวันหยุดแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยที่วันหยุดก็จะไม่สมบูรณ์เช่นกัน ทางที่ดีควรเตรียมสลัดหลายๆ อย่างไว้ และแม้แต่อาหารที่เข้ากันไม่ได้ที่สุดก็สามารถนำมาใช้เพื่อทำให้ทุกคนประหลาดใจที่โต๊ะ
สำหรับอาหารอื่นๆ บนโต๊ะควรมีของว่าง แซนวิช และของหวาน ดังนั้นให้ใส่ใจกับสูตรอาหารวันหยุดง่ายๆ สำหรับวิธีการเตรียมอาหารเหล่านี้ด้วย สูตรวันหยุดด้วยรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด อาหารจานเด็ดซึ่งในแวบแรกนั้นทำอาหารค่อนข้างยาก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณี แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารที่ถูกต้อง
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณจะเข้าใจวิธีการเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดได้ง่าย ๆ ภาพถ่ายที่เราเผยแพร่สำหรับสูตรอาหารทั้งหมดจะช่วยให้คุณนำเสนออาหารได้อย่างสวยงามซึ่งก็ค่อนข้างสำคัญเช่นกัน เท่านั้นแหละ เลือกสูตร แต่งหน้า เมนูวันหยุดและขอให้วันหยุดนี้ประสบความสำเร็จ เพื่อให้ทุกคนจดจำอาหารและฝีมือการทำอาหารของคุณไปนานๆ ขอให้โชคดี!

26.03.2020

อีสเตอร์จากนมอบหมัก

วัตถุดิบ:นมอบหมักครีมเปรี้ยว ผงน้ำตาล, เนย, วนิลา, แอปริคอตแห้ง, เกลือ

Ryazhenka Easter จะกลายเป็นของตกแต่งที่คู่ควรสำหรับงานฉลองเทศกาลอีสเตอร์ของคุณ มีความแตกต่างบางอย่างในการเตรียมการ แต่เราจะบอกคุณในรายละเอียด

วัตถุดิบ:
- นมอบหมัก 1 ลิตร
- นม 250 มล.
- ครีมเปรี้ยวละลาย 70 มล.
- น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
- เนย 80 กรัม
- วานิลลาบนปลายมีด
- แอปริคอตแห้ง 4-5 ชิ้น
- เกลือ 1 หยิบมือ

25.03.2020

ไก่ผัดบร็อคโคลี่

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, หัวหอม, บร็อคโคลี่, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำ, น้ำมันมะกอก

เนื้อทอดจาก ไก่สับ- อาหารที่ใครๆ ก็ชอบเสมอ แต่ที่น่าสนใจไม่น้อยคือไก่ทอดกับบรอกโคลี เรายินดีที่จะแบ่งปันความซับซ้อนของการเตรียมการกับคุณ

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- บรอกโคลี 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.

20.02.2020

แพนเค้กบางและรวดเร็วพร้อมรูนม

วัตถุดิบ:นม น้ำ แป้ง ไข่ น้ำตาล เกลือ โซดา ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช

แพนเค้กที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาอร่อยมาก นุ่ม มีรูที่ชวนน้ำลายสอ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างเช่นเดียวกับในชั้นเรียนของเรา และคุณสามารถอบแพนเค้กโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก

วัตถุดิบ:
- นม 200 กรัม
- น้ำ 200 กรัม
- แป้งสาลี 200 กรัม
- 1 ไข่;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- เกลือ 1 หยิบมือ

06.02.2020

เค้กอัลมอนด์ - สูตรอร่อยเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:แป้ง, นมอัลมอนด์, เนย, แป้งอัลมอนด์, ยีสต์, น้ำตาล ไข่, เกลือ, สารสกัดวานิลลา, สารสกัดอัลมอนด์, ลูกจันทน์เทศ, ผิวเลมอน, ลูกเกด, กรดซิตริก, อัลมอนด์

สำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารที่อร่อยมากสำหรับอีสเตอร์ สูตรสำหรับเค้กอัลมอนด์มีประโยชน์ ในนั้นแป้งประสบความสำเร็จและรสชาติบ๊องก็เด่นชัดและตัวเค้กเองก็ดูดีมาก!

วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 160 กรัม
- นมอัลมอนด์ 70 มล.
- เนย 60 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลในแป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลไอซิ่ง;
- 1 ไข่;
- 0.5 เคลือบโปรตีน;
- เกลือ 1 หยิบมือ
- สารสกัดวานิลลา 1 หยด
- สารสกัดอัลมอนด์ 1 หยด
- 0.25 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
- 0.25 ผิวมะนาว
- 0.25 เปลือกส้ม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกด;
- กรดมะนาวบนปลายมีด
- อัลมอนด์สำหรับตกแต่ง

24.01.2020

วิธีการทาสีไข่ด้วยผ้าขี้ริ้วสำหรับอีสเตอร์

วัตถุดิบ:ไข่ น้ำส้มสายชู

ในวันอีสเตอร์ เป็นเรื่องปกติที่จะทาสีไข่ แต่สามารถทำได้ไม่เพียงแค่วิธีมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังทำได้ด้วยวิธีการใหม่ เช่น การใช้ผ้า ชั้นเรียนปริญญาโทของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

วัตถุดิบ:
- 3-4 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู 9%

24.01.2020

ไก่ยัดไส้ในเตาอบกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:ไก่ มันฝรั่ง แอปเปิ้ล เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

ไก่กับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและมีประสิทธิภาพ ทำอาหารได้ง่าย ดังนั้นอย่าลืมจดสูตรของเราไว้ด้วย

วัตถุดิบ:
- ไก่ 1 ตัว;
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เครื่องเทศสำหรับไก่
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

16.01.2020

คุกกี้ "เห็ด" ในรูปแก๊สสูตรเก่าพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, โซดา, มาการีน, ไข่, มายองเนส, ถั่วลิสง, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, เกลือ

วัตถุดิบ:
- แป้ง 340 กรัม
- น้ำตาล 130 กรัม
- 1 ช้อนชา โซดา;
- มาการีน 85 กรัม
- มายองเนส 85 กรัม
- 1 ไข่;
- เคลือบช็อคโกแลต 80 กรัม
- น้ำส้มสายชู 10 มล. 9%;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ 1 หยิบมือ

29.12.2019

Bulgur kutia สำหรับคริสต์มาสนั้นอร่อย

วัตถุดิบ: bulgur น้ำ ลูกเกด ถั่ว เมล็ดงาดำ เจีย น้ำตาล

kutia ที่อร่อยและสวยงามสำหรับคริสต์มาสไม่ได้มาจากข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังมาจาก bulgur ด้วย เพิ่มถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดงาดำเพิ่มเติมในสูตรของเราและมันจะออกมายอดเยี่ยมและรื่นเริงมาก

วัตถุดิบ:
- บัลเกอร์ 1 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
- ลูกเกด 100 กรัม
- วอลนัท 60 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. งาดำ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เจีย;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.

21.12.2019

สลัด "Temptation" กับไก่ สับปะรด และวอลนัท

วัตถุดิบ:ไก่, สับปะรด, ข้าวโพด, ไข่, ชีส, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, ค้อนพริกไทย, สมุนไพร

สลัดชื่อ "สิ่งล่อใจ" ที่น่าสนใจจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน ประกอบด้วย ไก่ สับปะรด ข้าวโพด และ ชีสแข็ง: ส่วนผสมที่ลงตัวนี้พลาดไม่ได้แล้ว!

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- สับปะรด 5-6 ชิ้น
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง;
- 3 ไข่;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 4-5 วอลนัท;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ
- สมุนไพรสดสำหรับการตกแต่ง

21.12.2019

สลัด "หนู" ชีสกับสับปะรด

วัตถุดิบ:สับปะรด, เนื้อไก่, หัวหอม, ไข่, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ, ขมิ้น, น้ำผลไม้, น้ำมะนาว, มายองเนส, ชีสแข็ง, ไส้กรอกต้ม, สมุนไพร

หากคุณต้องการทำสลัดที่แปลกแต่อร่อยสำหรับ โต๊ะปีใหม่จากนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำจากไก่และสับปะรดแล้วจัดเรียงเป็นชีสกับหนูตัวเล็ก ทำอย่างไรและทำอย่างไร ดูสูตรนี้

วัตถุดิบ:
- แหวนสับปะรด 3 อัน
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- 4 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- พริกไทยป่น 2 หยิบมือ;
- ขมิ้น 1 หยิบมือ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง 150 กรัม

สำหรับตกแต่ง:
- พริกไทยดำ
- ไส้กรอกปรุงสุก 2 ถ้วย;
- กิ่งก้านของความเขียวขจี

18.12.2019

แพนเค้ก "Crepe Suzette" จาก Master Chef Ivlev

วัตถุดิบ:นม, แป้ง, ไข่, เนย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้ม, เปลือกส้ม

แพนเค้ก Crepe Suzette ที่มีชื่อเสียงมักใช้น้ำเชื่อมสีส้มซึ่งเป็นลักษณะเด่นของแพนเค้ก ลองเลย ของหวานนี้เหมาะสำหรับวันหยุด - อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:
- นม 500 มล.
- แป้ง 280 กรัม
- 2 ไข่;
- เนย 60 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับน้ำเชื่อม:
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำส้ม 50 มล.
- 2 ช้อนชา เปลือกส้ม

17.12.2019

แฮร์ริ่งโรลกับชีสละลายและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่ง, ชีสแปรรูป, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา

แน่นอนว่าอานนั้นดีในตัวเอง แต่ในรูปแบบของม้วนกับชีสละลาย แตงกวาสด และสมุนไพร - ยิ่งกว่านั้นอีก ลองแล้วคุณจะชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 1 ปลาเฮอริ่ง;
- ชีสแปรรูป 50-70 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
- 0.5-1 แตงกวาสด

08.12.2019

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในขนมปังพิต้าโรล เลเยอร์

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, หัวบีท, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, ลาวาช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

ม้วน Lavash สามารถเตรียมได้มากที่สุด ไส้ที่แตกต่างกัน... มันจะน่าสนใจและอร่อยมากถ้าคุณใช้ส่วนผสมสำหรับสลัด "ชูบะ" สำหรับสิ่งนี้ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ดังกล่าวในขนมปังไฟลนก้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะต้องจัดการกับมันอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 1 ปลาเฮอริ่ง;
- 1 หัวผักกาด;
- 1 แครอท
- 0.5 หัวหอม;
- 1 มันฝรั่ง
- 2 ไข่;
- ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

29.11.2019

สลัดมากิกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แชมปิญอง, เนื้อไก่, ชีส, น้ำมันพืช, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, งาดำ

แขกของคุณบนโต๊ะเทศกาลจะต้องประทับใจกับสลัด "ป๊อปปี้" ประกอบด้วยไก่ เห็ด ชีส แต่ข้อได้เปรียบหลักคือรูปลักษณ์ที่สวยงามตระการตา

วัตถุดิบ:
- 2 มะเขือเทศ;
- แชมเปญ 150 กรัม
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- ชีส 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ถั่ว allspice;
- 0.5 หัวหอม;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ลายจุดสำหรับตกแต่ง;
- งาดำสำหรับตกแต่ง;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

27.11.2019

สลัด Snegurochka กับชั้นไก่รมควัน

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ไก่รมควัน ไข่ ชีสแปรรูป กะหล่ำปลีปักกิ่ง มายองเนส เกลือ พริกไทย

วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- ไก่รมควัน 150 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีสแปรรูป 70 กรัม
- 120 กรัม ผักกาดขาว;
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

คำถามที่ยากสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่: จะทำอาหารอะไรให้บนโต๊ะเทศกาล? ท้ายที่สุด ฉันต้องการให้จานไม่เพียงอร่อยและสวยงาม แต่ยังดูใหม่และไม่ขาดตอน สูตรที่ดีที่สุดถือว่ามีการรวบรวมไว้ด้านล่าง

การเลือกของว่างที่ผิดปกติสำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นใหญ่มาก ในบรรดาสูตรที่มีอยู่ทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะได้พบกับสูตรในอุดมคติสำหรับตัวเอง

ถุงแพนเค้กกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น สำเร็จรูป;
• เนื้อไก่ - 300 - 350 กรัม
• เห็ดปอกเปลือก - 0.2 กก.
• ชีสขูด - แก้ว;
• ครีม / มายองเนสคลาสสิก - เพื่อลิ้มรส;
• เนย;
• เกลือ เครื่องเทศ และถักเปียชีสรมควันสำหรับผูกกระเป๋า

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในเนย
2. ต้มเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปทอด.
3. เพิ่มครีม / มายองเนสลงในกระทะ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ ทำให้มืดลงสองสามนาที
4. ขูดชีส
5. กระจายไส้จากกระทะให้ทั่วแพนเค้ก โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
6. มัดถุงอร่อยด้วยแถบชีสรมควัน

ไมโครเวฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟ

"เห็ด"

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสและแฮม - 100 - 150 กรัมต่อชิ้น
• เชอร์รี่ - 12 - 14 ชิ้น.;
• แตงกวาสด - 2 - 3 ชิ้น.;
• สมุนไพรสด - 1 พวง;
• มายองเนสโฮมเมดและเกลือ

การตระเตรียม:

1. บดไข่ ชีส แฮม เกลือเท่าที่จำเป็น
2. เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง
3. ตาบอดขาของ "เห็ด" จากมวล วางแตงกวาสดเป็นวงกลมแล้ววางช่องว่างบนจานที่คลุมด้วยสมุนไพรสับ
4. ทำหมวกจากหยดเชอร์รี่และมายองเนส

ทำใจให้สบายและให้บริการแก่แขก

ม้วน "ปู"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปและแข็ง - 150 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียม - 5 ซี่;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้มอย่างประณีต ชีสสองชนิด และกระเทียม ผสมกับมายองเนสและสมุนไพรสับ เพิ่มเกลือหากต้องการ
2. แบ่งการเติมที่เกิดขึ้นออกเป็นสองส่วน
3. ทาบนขนมปังพิต้าสองแผ่นสลับกัน วางซ้อนกันแล้วม้วนขึ้น

ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นลงโดยปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วหั่นเป็นบางส่วน

สลัดอะไรที่จะปรุงสำหรับวันหยุด

จากสูตรสลัดสำหรับวันหยุดจะดีกว่าที่จะเลือกสูตรที่ไม่มีส่วนผสมที่เสื่อมสภาพและแช่อย่างรวดเร็ว หากอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นแครกเกอร์ ให้แยกเสิร์ฟพร้อมกับจาน

กับเนื้อและขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้มใด ๆ - ปอนด์;
• ผักกาดขาว - ครึ่งกิโลกรัม
• แตงกวา (สด) - 4 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - ครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมแห้งและขนมปังขาวของเมื่อวาน - สำหรับแครกเกอร์
• เนย;
• ใบผักกาดหอม;
• ซอสมายองเนสและเกลือ

การตระเตรียม:

1. ล้างใบผักกาดหอมและวางบนจานที่สวยงาม
2. ส่งเนื้อต้มหั่นเป็นเส้นหนา ๆ ลงในชามแยก ไก่และหมูเหมาะที่สุดสำหรับอาหารว่างดังกล่าว
3. ส่งกะหล่ำปลีสับละเอียดไปที่เนื้อ
4. สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันจนเปลือกบาง
5. จากนั้นในไขมันที่เหลือ ให้หั่นขนมปังของเมื่อวานเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยกระเทียมแห้งในขั้นตอน
6. หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋า
7. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ. ปรุงรสด้วยซอส

วางบนจานที่มีใบสลัด

"จอมปลวก"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 - 280 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งดิบ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - ไม่จำเป็น;
• คันธนู - 3 - 4 ขน;
• ฮาร์ดชีส - 50 - 70 กรัม
• เกลือ, ซอสมายองเนส;
• น้ำมันพืชที่มีคุณภาพ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มไก่จน ความพร้อมเต็มที่.แช่ในน้ำซุปโดยตรงเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของเนื้อตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม
2. ผสมเนื้อไก่กับชิ้นมะเขือเทศ ชีสขูด และแตงกวาสับในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสเค็มผสมกับกระเทียมบด
3. วางองค์ประกอบบนจานแบนพร้อมสไลด์
4. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นยาวบาง ๆ ทอดผลิตภัณฑ์ในส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
5. ปิดกองผักกาดหอมด้วยแถบมันฝรั่ง

เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

"รุ้ง"

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 250 - 300 กรัม
• พริกแดงสลัด - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• แตงกวาสดแข็งแรง - 1 - 2 ชิ้น;
• เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หอมแดง - 1 หัว;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส - ½ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนขนม;
• เกลือและเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
2. สับผักและไข่ทั้งหมดเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด
3. ผสมทั้งหมด
4. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของซอส มัสตาร์ด เกลือและเครื่องเทศ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังไรย์

แซนวิชวันหยุด: สูตร

เพื่อให้แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลอร่อยและกรอบควรเตรียมก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถทำไส้ล่วงหน้าแล้ววางลงบนขนมปังก่อนที่แขกจะมาถึง

พร้อมปูอัดและผักชีลาว

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 สด;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 5 - 6 สาขา;
• ปูอัด - 1 แพ็คกลาง;
• ขูด ชีสแปรรูป- ½ st.;
• เนย - 20 กรัม
• ซอสมายองเนสและเกลือ

การตระเตรียม:

1. สับแตงกวาสดอย่างประณีตมาก บดแท่งปูด้วย
2. เพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสม เพื่อให้บดได้ง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ต้องแช่แข็งก่อน
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เทลงในฐานของสลัดในอนาคต
4. ปรุงรสด้วยซอส เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ปิ้งขนมปังแผ่นบางๆ ขนมปังขาวในเนย
6. คลุมชิ้นด้วยการแพร่กระจาย

เสิร์ฟแซนวิชทันที

กับ sprats

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 6 ชิ้น;
• sprats ในน้ำมัน - 6 ชิ้น (ใหญ่);
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น.;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนขนม;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• เกลือ, เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. ปิดจานแบนขนาดใหญ่ทันทีด้วยผักกาดหอม
2. ตัดก้อนแต่ละก้อนเป็นครึ่ง ตากในกระทะแล้วทาด้วยมายองเนส
3. วางบนสลัดแล้วโรยด้วยไข่ต้มขูดละเอียด
4. เพิ่มปลาในแต่ละมื้อ
5. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และใช้ไม้จิ้มฟันติดไว้บนฐานของแซนวิชในรูปแบบของใบเรือ

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะโดยไม่ทำให้เย็นก่อน

คานาเป้เสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริง

คานาเป้ที่น่ารับประทานบนเสียบไม้สามารถเป็นได้ทั้งของว่างราคาประหยัดและอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับไส้ที่เลือกสำหรับพวกเขา

กับปลาแดงและคาเวียร์สีดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - ½ก้อน;
• เนย (นิ่ม) - ½แพ็ค;
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย / ปลาแซลมอน - 200 - 250 กรัม
• คาเวียร์สีดำ - 50 - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดชิ้นกลมจากขนมปังขาว
2. เคลือบแต่ละอันด้วยเนยนิ่ม
3. ใส่คาเวียร์สีดำส่วนหนึ่ง
4. สับปลาให้ละเอียดแล้วม้วนเป็นใบเรือ ติดขนมปังด้วยไม้เสียบ

ประดับคานาเป้สำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสด

พร้อมไส้กรอกแห้ง

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 200 กรัม
• ไส้กรอกแห้ง (หั่นบาง ๆ) - 80 - 100 กรัม
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 - 3 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้งชีส - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดบาแกตต์เป็นส่วน ๆ และอบเล็กน้อยในเตาอบ
2. จัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ - ด้วยพลาสติก มะกอก - แบ่งครึ่ง
3. ใส่ขนมปังปิ้งชีสลงบนขนมปังกรอบเย็น อย่างละจาน คุณสามารถเคลือบขนมปังล่วงหน้าด้วยมายองเนสหรือชีสเต้าหู้นิ่ม
4. ถัดไป แจกจ่ายวงกลมมะเขือเทศ
5. บนไม้เสียบแต่ละอัน ขั้นแรกให้ร้อยมะกอกหนึ่งชิ้น จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นคลื่นและไส้กรอกแห้งหั่นเป็นแว่นบางๆ
6. ติดช่องว่างลงใน croutons

เสิร์ฟคานาเป้ที่เกิดขึ้นบนจานที่สวยงาม

เมนูเนื้อใหม่

จานเนื้อจะกลายเป็นข้อบังคับบนโต๊ะเทศกาล ควรเสิร์ฟหลังจากเริ่มงานเลี้ยงไม่นาน เมื่อแขกมีเวลาลองอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ

ไส้หลอดตับ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• ตับเนื้อ - 400 กรัม
• ไข่ต้ม - 10 ชิ้น;
• ไข่ดิบ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 10 ชิ้น;
• นม - ครึ่งลิตร
• แป้ง - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 5 ช้อนขนม;
• มายองเนส - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ฆ่าตับสองประเภทด้วยเครื่องปั่น เกลือ. เพิ่มเครื่องเทศ
2. เทไข่ที่ตีแล้วและนมลงในมวลตับ
3. ใส่แป้ง. ตีทุกอย่างอีกครั้งจนกว่าก้อนจะหายไปและเจือจางด้วยนมที่เหลือ
4. เตรียมแพนเค้ก 25 - 30 ชิ้นจากมวลที่ได้
5. ผัดหัวหอมกับแครอท เกลือ. เพิ่มครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง
6. ผสมครีมเปรี้ยวที่เหลือกับไข่ต้มขูด กระเทียมบด และชีสสับ เพิ่มเกลือและมายองเนส
7. ปิดแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยชีสและมวลไข่และผักทอดในทางกลับกัน

ส่งของไม่ธรรมดา จานเนื้อร้อนกับเครื่องเคียงใดๆ

ลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• ผสม เนื้อสับ- ครึ่งกิโลกรัม
• ยีสต์ แป้งพัฟ- ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• นม - 2 ช้อนขนม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ผสมเนื้อสับกับหัวหอม กระเทียม แล้วผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่พริกไทย
2. เอาชนะมวลบนพื้นผิวแนวนอนอย่างระมัดระวัง
3. รีดแป้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. สร้าง "ลูก" ของเนื้อสับแล้วคลุมด้วยแถบแป้งเพื่อให้มีช่องว่างเล็ก ๆ
5. จาระบีช่องว่างที่มีส่วนผสมของไข่แดงและนม

อบขนมในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

เครื่องเคียงตามเทศกาล

แทนข้าวธรรมดาและ มันฝรั่งบดสำหรับวันหยุด มันคุ้มค่าที่จะเตรียมสิ่งที่น่าสนใจกว่าเป็นกับข้าว อร่อยเพื่อเสริมทั้งสองตัวเลือกด้านล่างด้วยซอสร้อน

"ดัชเชส"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 1 กก.
• ชีส เกรดยาก- 50 - 80 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ- ที่ปลายช้อน
• เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม:

1. ปรุงมันฝรั่งจนนุ่มในน้ำเค็ม
2. สะเด็ดน้ำออก ใส่ลูกจันทน์เทศ พริกไทย ชีสขูด ไข่แดง (1 ชิ้น) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment บีบดอกกุหลาบเล็ก ๆ โดยใช้ถุงขนม
4. จาระบีช่องว่างด้วยไข่แดงที่เหลือ
5. อบในเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลา 15 - 17 นาที

ยัดไส้ปักกิ่ง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 1 ส้อม;
• ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง - 300 - 350 กรัม
• เจลาตินคุณภาพสูง - 10 กรัม
• น้ำดื่ม - 60 มล.
• พริกสลัดสี - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม
• กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:

1. เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวม
2. สับผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างประณีตผสมกับคอทเทจชีส
3. ตัดพริกสลัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มในนมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยทุกอย่าง
4. ละลายเจลาตินในไมโครเวฟแล้วส่งไปที่ไส้
5. แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ล้างและทำให้แห้ง
6. นำใบ 2 ใบ เติมไส้แล้วเชื่อมเข้าด้วยกัน
7. ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดานี้เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลา

เมนูโต๊ะเลี้ยง

โต๊ะเทศกาลแบบลีนยังสามารถน่ารับประทานและอร่อย จริงสูตรในนั้นจะง่ายกว่า

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและเห็ด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 1.5 กก.
• ปอกเปลือก เห็ดสด- ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสลีน น้ำมันพืชและเกลือ

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วให้สุก คลุกเคล้ากับน้ำที่เหลือหลังจากปรุงอาหาร เกลือ. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ
2. สุ่มสับหัวหอมกับเห็ดแล้วทอดในน้ำมัน เกลือ. ฆ่าด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่ 1/3 ของน้ำซุปข้นลงในจานแก้วที่เตรียมไว้ ปิดด้วยการทอดและน้ำซุปข้นอีก 1/3
4. ถัดไปจัดวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
5. คลุมทุกอย่างด้วยมันฝรั่งที่เหลือและมายองเนสแบบไม่ติดมัน

อบจานที่ 170 องศาประมาณ 40 นาที

ม้วนกะหล่ำปลีแบบลีน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1 หัว;
• ข้าวขาว - ½ช้อนโต๊ะ;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนขนม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ แต่ละครั้งล้างและปรุงอาหารในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจนนิ่ม ตัดความหนาออกจากพวกเขา
2. ล้างข้าวและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที
3. ต้มเห็ดป่าก่อน Champignons - เพียงแค่สับให้ละเอียด
4. ปอกมะเขือเทศสับละเอียด
5. บดกระเทียม
6. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ด. ปรุงมวลอีก 7 ถึง 8 นาที
7. ผัดกับมะเขือเทศ ข้าว กระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
8. สิ่งที่มีมวล ใบกะหล่ำปลี... ม้วนให้แน่นแล้วทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
9. เทกะหล่ำปลีม้วนลงในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยกับซอสมะเขือเทศและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เลนเทน "โอลิเวียร์"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 3 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาถังเปรี้ยว - 3 ชิ้น;
• ดอง สาหร่าย- 100 - 150 กรัม
• มายองเนสลีนและเกลือ

การตระเตรียม:

1. หั่นผักทั้งหมด (ต้ม สด และเค็ม) เป็นก้อน
2. ระบายของเหลวจากถั่ว ตัดมะกอกเป็นชิ้น
3. ตัดกะหล่ำปลีให้สั้นลง
4. ผสมทั้งหมด

เติมให้เต็ม สลัดพร้อมมายองเนสเค็ม

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยที่สุด

หากคุณไม่มีเวลาเล่นซอกับการตกแต่งโต๊ะเทศกาลเป็นเวลานานคุณควรเลือกอาหารที่ง่ายที่สุด สิ่งที่เหลืออยู่คือการดูแลการออกแบบที่น่าสนใจซึ่งสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกได้

ปลาแมคเคอเรลอบ

วัตถุดิบ:

• ซากปลา - 2 ใหญ่;
• กระเทียม - 3 - 4 กลีบ;
• พริกขี้หนูป่น - 1 หยิก;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันและเกลือ

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดปลา ทิ้งเนื้อที่สะอาดไว้ครึ่งหนึ่งพร้อมกับผิวหนัง ไม่ควรมีกระดูกเหลืออยู่ในนั้น
2. บดกระเทียมผสมกับเครื่องปรุงรสทั้งหมดและประมาณ 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชใด ๆ เกลือมวล ถูมัน เนื้อปลาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. วางปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หงายด้านหนังขึ้น

อบปลาเป็นเวลา 15 - 17 นาทีที่ 220 องศา

มะเขือเทศมิงค์

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - 12 ชิ้น;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 100 - 150 กรัม
• ซอสมายองเนสและเกลือ

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสอย่างประณีตและผสมกับมายองเนส, กระเทียมบด, เกลือ
2. ในแต่ละเชอร์รี่ให้ตัดขวางแนวนอนสองครั้ง เติมด้วยการเติม
3. ด้วยวิธีนี้ ให้ใส่มะเขือเทศทั้งหมดลงไป

เสิร์ฟ "ผึ้ง" ที่เกิดขึ้นเป็นอาหารว่างเย็น ๆ

สลัดแฮมกับหัวหอมดอง

วัตถุดิบ:

• แฮมหมู - 200 - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หอมแดงดอง - 150 กรัม
• ซอสครีมเปรี้ยวและเกลือ

การตระเตรียม:

1. ตัดชีส มะเขือเทศ และแฮมเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. ผสมทุกอย่างเพิ่มหัวหอมที่คั้นจากน้ำดอง
3. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสครีมเปรี้ยว

ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟทันทีกับแขก

สูตรที่น่าสนใจสำหรับตารางงานรื่นเริง

แม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถจัดการกับสูตรอาหารที่ซับซ้อนเล็กน้อยได้ อาหารของพวกเขาน่าสนใจมาก แปลกตา และอร่อย

กล้ามกับมะกอก

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 700 - 750 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
• มะกอกเขียว - ½ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 ซี่;
• เจลาตินคุณภาพสูง - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. สับไก่กับกระดูกเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 90 นาที ในตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร ให้ใส่แครอทที่ปอกเปลือกแล้วลงไป
2. ละลายเจลาตินในน้ำต้มเย็นตามคำแนะนำ หลังจากสี่ชั่วโมง ละลายในอ่างน้ำและผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปไก่. ใส่กระเทียมสับลงไป เกลือ.
3. หั่นแครอทต้มและมะกอก ก้อนเล็ก... ผสมกับเนื้อต้มชิ้นเล็ก ๆ ที่เอาออกจากกระดูก
4. เทส่วนผสมที่เติมด้วยน้ำซุปที่มีเจลาติน
5. ส่งมวลไปที่ รูปร่างที่สวยงามและเคลื่อนตัวให้เย็นตลอดทั้งคืน

เสิร์ฟกระดูกที่เสร็จแล้วกลับหัว โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

โรลเห็ด

วัตถุดิบ:

• บวบสด - 2 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - 450 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 - 4 กลีบ;
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

การตระเตรียม:

1. ปอกบวบถูหยาบแล้วผสมกับกระเทียมบด เกลือ.
2. เพิ่มไข่แดงหัวหอมขูด
3. ร่อนแป้งกับผงฟูลงในมวล ใส่สีขาว ตีจนตั้งยอด ปรุงรส
4. เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
5. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา นำเข้าอบ 35 - 45 นาที
6. สับเห็ดอย่างประณีตทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มครีมเปรี้ยวและชีสขูด
7. เคลือบเปลือกสควอชเสร็จแล้วด้วยกะปิเห็ด ม้วนขึ้น.

ตัดจานที่ได้เป็นชิ้นแล้วตกแต่งตามที่คุณต้องการ

มัฟฟินไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น.;
• แชมเปญ - 5 ชิ้น.;
• ไส้กรอกรมควัน - 1 ชิ้น.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - ½ฝัก;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 9 ชิ้น.;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
• ชีส - 80 - 100 กรัม
• ครีมและเนย - ไม่จำเป็น;
• เกลือ น้ำมันพืช เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. สับไส้กรอกเห็ดพริกไทยอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถใช้เนยสำหรับสิ่งนี้
2. ใส่แตงกวาดอง มะกอก และหัวหอมสับ
3. ผสมอาหารและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
4. ตีเนื้อไก่ให้ละเอียด ทาด้วยเกลือและเครื่องเทศ ตัดชิ้นส่วนให้พอดีกับกระป๋องมัฟฟิน
5. ปิดภาชนะที่ทาน้ำมันด้วยชิ้นเนื้อบาง ๆ
6. กระจายไส้ที่ด้านบน
7. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีส เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้ทาเนยที่ด้านบน

อบมัฟฟินแสนอร่อยที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เครื่องดื่มอะไรเซอร์ไพรส์แขก

ทั้งแอลกอฮอล์และ น้ำอัดลม... ขวดเก็บปกติสามารถเปลี่ยนเป็นค็อกเทลที่ทำด้วยมือได้

น้ำส้มไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
• ส้มหวานฉ่ำ - 2 ชิ้น.;
• มิ้นต์ - 4 - 5 สาขา;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ก้อนน้ำแข็ง.

การตระเตรียม:

1. วางสะระแหน่แห้งที่ล้างแล้วและบดด้วยมือเล็กน้อยที่ก้นขวด
2. โรยหน้าด้วยส้มและน้ำตาล
3. คลุกเคล้าทุกอย่างด้วยช้อน
4. เติมโถด้วยน้ำแข็ง½
1. ผสมนมข้นกับน้ำผลไม้ เบอร์รี่อื่นจะทำ
2. เพิ่มวอดก้า
3. ผสมทุกอย่างด้วยช้อนกาแฟยาว

เทเหล้าลงในขวดหรือขวดที่สวยงาม แช่เย็น

สำหรับโต๊ะเทศกาลควรเตรียมสิ่งที่น่าสนใจหลายอย่างไว้ด้วยกัน อาหารจานอร่อยแต่เป็นส่วนน้อย ในกรณีนี้ แขกแต่ละคนจะสามารถค้นหาสิ่งที่ชอบได้ในหมู่พวกเขา ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับของว่าง มีไม่มากนักบนโต๊ะเทศกาล

วิธีการเลือกสูตรอาหารสำหรับตารางวันหยุด? ประการหนึ่งควรเป็นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย ในทางกลับกัน แขกมักต้องการ

เซอร์ไพรส์กับสิ่งแปลกใหม่ ใช่ ง่ายๆ ก็คือ อาหารตามเทศกาลดั้งเดิมมักต้องการเตรียมไม่เฉพาะสำหรับแขกเท่านั้น แต่สำหรับตัวคุณเองด้วย หลังจากนั้น สลัดแบบดั้งเดิมด้วยปูอัดและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ พูดเบาๆ ว่าเหนื่อยแล้ว

ในส่วนนี้ของพอร์ทัลการทำอาหารขนาดใหญ่ คุณจะไม่หลงทางหรือสับสน ทั้งหมดด้วยเหตุผลที่มากที่สุด สลัดแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย แต่ละสูตรได้รับการตรวจสอบโดยผู้ดูแล และเราพยายามที่จะให้ความสำคัญกับตัวเลือกการทำอาหารที่มีรูปภาพทีละขั้นตอนของการเตรียมและการรวมผลิตภัณฑ์ ตลอดจนคำอธิบายด้วยวาจาที่เข้าใจได้ เป็นผลให้คุณสามารถเตรียมใหม่ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ จานวันหยุดและเข้าใจอย่างถ่องแท้: ไม่เพียงแค่รสชาติสุดท้ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วยว่ามันถูกต้องแค่ไหน

เป็นสถานที่แยกต่างหากโดย สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายแซนวิชบนโต๊ะเทศกาล นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทุกคนเข้าใจซึ่งมีรูปแบบคลาสสิก แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องอาจแตกต่างกันมากและ รูปร่างและองค์ประกอบ ถ้าในใจคุณ แซนวิชยังเกี่ยวข้องกับ ชิ้นใหญ่ก้อนและไส้กรอกต้มแล้วคุณควรกำจัดความคิดโบราณดังกล่าว บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถเตรียมแซนวิชที่หลากหลายรวมทั้งผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและดั้งเดิม

ตัวอย่างเช่น บางคนทำแซนวิชคลาสสิกกับ sprats ใส่กีวีลงไป บางคนทอด croutons สำหรับแซนวิชกับคาเวียร์ จะมีตัวเลือกและรูปแบบต่าง ๆ มากมายที่นี่ สิ่งสำคัญที่สุดคือการค้นหาสิ่งที่ถูกต้องและ สูตรใสที่หน้าเว็บไซต์ของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนนี้ จะทำได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

หากคุณต้องการสูตรอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายจากส่วนนี้ ซึ่งทุ่มเทให้กับการจัดโต๊ะอย่างเคร่งขรึมจะเป็นประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน นอกจากสลัดและแซนวิชที่ได้พูดคุยกันสั้น ๆ ข้างต้นแล้ว ในส่วนนี้คุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมของว่างทั้งร้อนและเย็น อาหารจานหลักและของหวานในหัวข้อนี้ เมื่อดูจำนวนสูตรอาหารที่รวบรวมบนหน้าเว็บไซต์ของเราแล้วคุณจะเข้าใจว่าคุณจะไม่มีอาการมึนงงที่สร้างสรรค์ในการทำอาหารมากขึ้นอย่างแน่นอนก่อนที่แขกจะมาถึง

09.03.2020

วิธีการทาสีไข่ทอง: ความคิดและเวิร์กช็อป

วัตถุดิบ:ไข่

คุณสามารถระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ในสีต่างๆ ได้ แต่เมื่อเร็วๆ นี้ การทาสีให้เป็นสีทองกลายเป็นแฟชั่นไปแล้ว วิธีการทำอย่างถูกต้องเรายินดีที่จะบอกคุณ

วัตถุดิบ:
- ไข่.

23.02.2020

สลัด Yeralash สำหรับอีสเตอร์ - กับแครอทเกาหลีไก่และ kirieshki

วัตถุดิบ:แครอท, กระเทียม, เครื่องปรุงรส, พริก, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, เนื้อไก่, หอมหัวใหญ่,ข้าวโพดกระป๋อง,แครกเกอร์,พริกไทยดำ,มายองเนส,สมุนไพร

จุดเด่นของสลัดนี้คือความหลากหลายของสีเนื่องจากส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีรวมถึงรสเผ็ด แครอทเกาหลีซึ่งกำหนดโทนสีของรสชาติและอารมณ์ของอาหาร นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด

วัตถุดิบ:
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
- พริก 2-3 หยิก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 95;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 0.5-1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง;
- croutons ข้าวไรย์ 1 กำมือ
- พริกไทยดำป่น 1-2 หยิบมือ
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสด 1 พวง

06.01.2020

สลัดส้มสไลซ์ไก่

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, ไก่, มายองเนส

สลัดแสนอร่อย "Orange Slice" สมควรได้รับความสนใจก่อนอื่นเนื่องจากการออกแบบที่ผิดปกติ ลองแล้วคุณจะชอบมันมากอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- 4 มันฝรั่ง;
- 3 ไข่;
- 2-3 แครอท
- หัวหอม 1 หัว;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาล 1 หยิบมือ
- อกไก่ 150 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส

29.11.2019

สลัดมากิกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แชมปิญอง, เนื้อไก่, ชีส, น้ำมันพืช, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, งาดำ

แขกของคุณบนโต๊ะเทศกาลจะต้องประทับใจกับสลัด "ป๊อปปี้" ประกอบด้วยไก่ เห็ด ชีส แต่ข้อได้เปรียบหลักคือรูปลักษณ์ที่สวยงามตระการตา

วัตถุดิบ:
- 2 มะเขือเทศ;
- แชมเปญ 150 กรัม
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- ชีส 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ถั่ว allspice;
- 0.5 หัวหอม;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ลายจุดสำหรับตกแต่ง;
- งาดำสำหรับตกแต่ง;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

18.11.2019

มิโมซ่าคลาสสิกกับปลากระป๋องและชีส

วัตถุดิบ:ปลากระป๋อง, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, ชีส, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

สลัดผักกระเฉดปรุงด้วย ปลากระป๋อง- นี่คือลักษณะเด่นของมัน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยน่าพอใจและน่าสนใจ เราจึงแนะนำให้คุณลอง!

วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง 80-100 กรัม
- 1 มันฝรั่ง
- 1 แครอท
- 1-2 ไข่;
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 15 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

13.11.2019

สลัดผักกาดขาว ปูอัด ข้าวโพด

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง กระเทียม ชีสแข็ง ครูตองซ์ มายองเนส เกลือ พริกไทย

"ทันที" สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัดและข้าวโพดปรุงอย่างง่ายดายและรวดเร็วจนยากจะเชื่อ แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานจึงเหมาะสำหรับชีวิตประจำวันและวันหยุด คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจากสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- ปูอัด 100 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- กรูตอง 30-40 กรัม
- มายองเนส 80 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

03.11.2019

เค้กอีสเตอร์ ลาซี่ บาบา

วัตถุดิบ:ไข่แดง, ครีม, แป้ง, เปลือกส้ม, วอลนัท, ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน, สารสกัดวานิลลา, ยีสต์, น้ำมัน, น้ำตาล, เกลือ

เค้กอีสเตอร์ ผู้หญิงลายลูกไม้ดูคล้ายลูกไม้ที่ตัดแล้ว - แป้ง "มีรูพรุน" และอ่อนโยนจนนึกถึงการเปรียบเทียบโดยไม่ได้ตั้งใจ ลองนี่สิ ขนมอบวันหยุดจะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 3 ไข่แดง
- ครีม 60 มล.
- แป้ง 170 กรัม
- 0.5 ชม. เปลือกส้ม
- 2 วอลนัท;
- ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน 10 กรัม
- สารสกัดวานิลลา 1 หยด
- 1 ช้อนชา ยีสต์ที่ไม่สมบูรณ์
- 2 ช้อนโต๊ะ. เนย;
- น้ำตาล 30 กรัม
- 0.2 ช้อนชา เกลือ.

24.10.2019

อีสเตอร์จากนมอบหมักแช่แข็งสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:นมอบหมัก, นมข้นหวาน, น้ำผึ้ง, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ลูกเกดแห้ง, เนย, น้ำตาลวานิลลา, โรยหน้าขนม

ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมทุกคนจะต้องชอบอีสเตอร์จากนมอบหมักแช่แข็งอย่างแน่นอน นี่เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ โต๊ะอีสเตอร์- ใหม่และน่าสนใจ

วัตถุดิบ:
- นมอบหมัก 1 ลิตร
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น;
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผลไม้หวาน
- 1 ช้อนชา ลูกเกดแห้ง;
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- ผงขนม ถั่วเคลือบ สำหรับตกแต่ง

20.10.2019

สลัด "Pariselle" กับไก่รมควัน

วัตถุดิบ:ไก่รมควัน, มะเขือเทศ, พริกไทย, แตงกวา, ข้าวโพด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

สลัดกับ ไก่รมควันและผักที่มีชื่อสวยงามว่า Pariselle จะทำให้แขกของคุณพอใจ - อร่อยมาก และคุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ

วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน 1 ขา
- 2 มะเขือเทศ;
- 1 พริกหวาน
- 2 แตงกวาสด
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

22.09.2019

คูลิชในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, kefir, ถั่วลิสง, ผลไม้หวาน, แยมแห้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เนย, เกลือ, น้ำมะนาว, โรยหน้าขนม, ตกแต่ง

การทำเค้กอีสเตอร์ที่ไม่ได้อยู่ในเตาอบค่อนข้างเป็นไปได้: สามารถอบได้ เตาอบไมโครเวฟ- มันง่ายมากและค่อนข้างเร็ว
วัตถุดิบ:
- แป้ง 0.5-0.7 ถ้วย
- 1 ไข่;
- kefir โยเกิร์ตหรือนม 60 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้หวาน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยมแห้งในเคียฟ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- ผงฟู 1 ช้อนขนม
- เนย 50 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- น้ำสลัดขนม;
- ของประดับตกแต่ง

19.07.2019

เค้กอีสเตอร์สูตรเก่าแก่ของคุณยาย

วัตถุดิบ:ยีสต์, นม, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, เนย, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาลผง

หากคุณต้องการสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยมสำหรับเค้กอีสเตอร์ คุณไม่สามารถหามันได้ดีไปกว่านี้แล้ว - นี่คือวิธีที่คุณยายของเราอบเค้กอีสเตอร์ ลองแล้วคุณจะติดใจในผลลัพธ์อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- ยีสต์สด 23 กรัม
- นม 150 มล.
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 500 กรัม
- 3 ไข่;
- เนย 110 กรัม
- ลูกเกด 150 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
- วานิลลิน;
- เกลือ;
- น้ำตาลไอซิ่ง.

31.05.2019

เค้กอีสเตอร์จาก Anastasia Skripkina

วัตถุดิบ:นม, ไข่, เนย, ยีสต์, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, น้ำผึ้ง, แป้ง, เกลือ, ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ลูกเกดดำแห้ง, ลูกจันทน์เทศ, ผิวเลมอน

เค้กอีสเตอร์เป็นคุณลักษณะสำคัญของงานฉลองอีสเตอร์ มีมากมาย สูตรต่างๆการเตรียมการของพวกเขาและเราขอเชิญคุณลองใช้หนึ่งในนั้น - ทดสอบโดย Anastasia Skripkina

วัตถุดิบ:
- นม 120 มล.
- 1 ไข่;
- เนย 50 กรัม
- ยีสต์ 12 กรัม
- น้ำตาล 30 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- แป้ง 250 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ถั่ว 10 กรัม
- ลูกเกด 20 กรัม
- ผลไม้หวาน 20 กรัม
- ลูกเกดดำแห้ง 20 กรัม
- 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
- 0.5 ช้อนชา เปลือกมะนาว

20.04.2019

สลัดผักกระเฉด "มิโมซ่า" กับเนยและชีส

วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง, ไข่, หัวหอม, ชีส, เนย, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถเตรียมสลัดผักกระเฉดได้โดยเฉพาะถ้าเธอมีของเรา รายละเอียดมาสเตอร์คลาส... นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากและน่ารับประทานซึ่งจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง 100 กรัม
- ไข่ลวก 2 ฟอง
- 0.3 หัวหอมสีม่วงขนาดเล็ก
- เนย 20 กรัม
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

05.04.2019

สลัดอรูกูล่าใส่กุ้งและมะเขือเทศราชินี

วัตถุดิบ: arugula, กุ้ง, มะเขือเทศ, ชีส, กระเทียม, วอลนัท, ซอส, น้ำมะนาว,เนย,น้ำผึ้ง

ฉันนำสูตรสำหรับอร่อยและ .มาให้คุณ สลัดเพื่อสุขภาพจาก arugula กับกุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่ สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- arugula 1 พวง
- กุ้ง 15-17 ตัว,
- มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น
- ชีสแข็ง 30 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ถั่วไพน์ 25 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก,
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

07.03.2019

สลัดไข่มุก

วัตถุดิบ:แซลมอน, ไข่, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ส้ม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คาเวียร์, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

สลัด "ไข่มุก" เป็นสลัดปลาที่อร่อยมากซึ่งฉันมักจะเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรการทำอาหารค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 200 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
- 1 ส้ม;
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- คาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดง 30 กรัม
- มะกอก 30 กรัม
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- ก้านผักชีฝรั่ง