เค้กออน อย่างเร่งรีบ เป็นขนมที่ทำขึ้นได้มาก เวลาอันสั้น. สูตรอาหารของเราจะเหมาะกับพ่อครัว "สีเขียว" พวกเขาจะดูเรียบง่ายและน่าสนใจ

สูตรเค้กด่วน

เร็ว เค้กบิสกิตไอค

สินค้าที่ต้องการ:

ครีมหนักหนึ่งถ้วยครึ่ง
- เค้กบิสกิต- 4 ชิ้น
- ผงน้ำตาล - ? แว่นตา
- สีเหลืองอ่อนสีขาว - 390 ก
- สีเหลืองอ่อนสีชมพู - 90 g
- เนย - 45 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

คุณสามารถซื้อช่องว่างบิสกิตในร้าน คุณสามารถดำเนินการเตรียมครีมได้ทันที จัดทำอย่างง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ: รวมเนยกับครีมและ ผงน้ำตาล, ตีด้วยเครื่องผสม ทาครีมเค้กบิสกิตแต่ละชิ้นแล้ววางช่องว่างไว้ด้านบนของกันและกัน แปรงด้านข้าง ลบสีเหลืองอ่อนสีขาว, ความร้อนที่อุณหภูมิห้อง, ทาด้านบน, ตัดขอบ, ลบส่วนเกิน ทำเป็นวงกลม โบว์ และลายทางจากสีเหลืองอ่อนสีชมพู ตกแต่ง เค้กสำเร็จรูปไอค

พิจารณาและ.

สูตรกับเยลลี่ชิ้น

วัตถุดิบ:

แก้วน้ำ
- ส่วนผสมสำหรับทำคัพเค้ก - 490 g
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - หนึ่งในสามของแก้ว
- ถ้วย เยลลี่หลากสี
- ตกแต่งตามชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

หากคุณไม่มีส่วนผสมสำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมแป้งสำหรับบิสกิต พายหรือชาร์ล็อต เทส่วนผสมผงสำเร็จรูปกับน้ำอุ่น ตีไข่ คนให้เข้ากัน สับเยลลี่เป็นชิ้น ๆ โยนลงในแป้ง คนให้เข้ากันเทลงในพิมพ์อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที

เค้กรีบร้อนพร้อมรูปถ่าย:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล
- สับปะรด - 2 ชิ้น
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ข้าวโอ๊ต - หนึ่งถ้วยครึ่ง
- ลูกพรุน - 1.45 ช้อนโต๊ะ ล.
- ถั่ว - 400 กรัม
- น้ำมะนาว - ช้อนเล็กสองสามช้อน

การทำอาหาร:

บดข้าวโอ๊ตให้เป็นผง มันจะมาแทนที่แป้งสำหรับคุณ โอนผงลงในถ้วย เพิ่มถั่วบด, ลูกพรุนที่นี่, ร่อนข้าวโอ๊ต, เกลือ ผัดมวลจนเนียน เตรียมแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ วางฐานสำหรับเค้ก กดลงเพื่อให้เค้กสม่ำเสมอ ดำเนินการเตรียมเค้กผลไม้ที่สอง ส่งแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วสับไปที่โถปั่น, เท น้ำมะนาว. ปอกสับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดมวลเล็กน้อยเทช้อน แป้งข้าวโอ๊ต. วางเปลือกผลไม้ลง กดเบา ๆ เพื่อให้ด้านบนเรียบ โอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานและตกแต่งอย่างระมัดระวัง

ลองยัง.

เค้กด่วนง่ายๆ.

สินค้าที่ต้องการ:

นมหนึ่งลิตร
- แป้ง - 20 ช้อนใหญ่
- น้ำมันดอกทานตะวัน- 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- โซดาหนึ่งช้อนเล็ก
- ราสเบอร์รี่ - 95 กรัม
- นมข้น - 390 g
- ลูกอัณฑะ - 4 ชิ้น
- เกลือ - ? ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เตรียมแพนเค้ก: รวมนม โซดา น้ำตาล เนย ไข่ คนจนเนียน โรยแป้งบางๆ แป้งควรมีลักษณะดังนี้ ครีมเหลว. อบแพนเค้กบาง ๆ หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละอันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยนมข้นหวานแล้วปิดด้วยอันต่อไป ถ้าเจอนมข้นจืด ให้ผสมกับ เนยและตีในเครื่องปั่น กระจายชั้นบนสุดด้วยนมข้นบาง ๆ วางราสเบอร์รี่ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

เค้กวอลนัท.

สินค้าที่ต้องการ:

ลูกอัณฑะ - 33 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 80 g
- ผงฟูหนึ่งช้อนเล็ก
- ถั่ว - 190 ก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

บดถั่วจนร่วน ผสมน้ำตาลกับไข่ เทถั่วด้วยส่วนผสมนี้ใส่ผงฟูลงไปผัด จาระบีในรูปแบบที่เหมาะสมด้วยเนยโรยด้วยแป้ง แบบฟอร์มต้องมีขนาดใหญ่ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่เพิ่มขึ้น อบจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยตั้งเป็นไฟเต็ม โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

แล้วคุณล่ะ?

เค้กคุกกี้ด่วน.

วัตถุดิบ:

ครีม, น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต 1 แก้ว
- คุกกี้ - 24 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 0.5 กก.
- ช็อคโกแลตไอซิ่งหนึ่งแก้ว
- เนย - 45 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ช้อนเล็ก
- กาแฟหนึ่งแก้ว
- นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ
- ส้ม, เชอร์รี่, ถั่ว

การทำอาหาร:

เทกาแฟที่เตรียมไว้กับนมข้นจืดลงในชาม นี่คือที่ที่คุณจะจุ่มคุกกี้ หยิบ รูปร่างที่เหมาะสมที่จะประกอบเค้ก วางแบบฟอร์ม กระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ ทำครีม: ผัดน้ำตาลกับเนยละลาย ปริมาณน้ำตาลควรปรับตามความหวานของคุกกี้ ผสมมวลน้ำตาลกับคอทเทจชีสและ น้ำตาลวานิลลา. รวมกับครีมเปรี้ยวในปริมาณที่ต้องการ แบ่งครีมที่ได้ออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน แช่ส่วนแรกของคุกกี้ในกาแฟแล้ววางชั้นล่าง เพิ่มส่วนที่สาม ครีมเปรี้ยว, ยืดมัน. วางแถวที่ตามมาทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน ชั้นบนสุดคือคุกกี้ ปล่อยให้เค้กยืนในห้องอุ่นเป็นเวลา 40 นาที แล้วจัดเรียงใหม่ในตู้เย็นเพื่อเสิร์ฟ ปรับแต่งผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการ อาจเป็นผลไม้ถั่ว เคลือบช็อคโกแลต.

ลองอบด้วย

สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

1 ชั่วโมง 10 นาที

250 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

คุณต้องการทำขนมให้ตัวเองอยู่เสมอ ไม่ใช่แค่ในวันหยุด ชายามบ่ายแบบโฮมเมดธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นประเพณีได้ (ทำไมเราแย่กว่าชาวอังกฤษ) ถ้าคุณตกแต่งโต๊ะด้วยของหวาน และเพื่อไม่ให้ยุ่งยากกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานและสูตรที่ซับซ้อน ฉันขอนำเสนอเค้กบน มือเร็ว,สูตรพร้อมรูปถ่าย

• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:สองชามลึก, ช้อน, แก้ว, มีด; เครื่องผสม, เครื่องปั่น, จานอบ, เตาอบ

สินค้าที่จำเป็น

ในการทำเค้กคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

วิธีทำเค้กง่ายๆที่บ้าน

เค้กด่วนง่ายๆ อย่างที่คุณเห็นจากสูตร ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาถูก แทนที่จะใช้เนย ฉันใช้มาการีนครีมสำหรับอบ ก่อนนวดแป้ง ให้เปิดเตาอบ แล้วใส่มาการีนที่ตีจนนิ่ม ในขณะที่กำลังละลาย ฉันเตรียมเครื่องใช้และเครื่องใช้ที่จำเป็นสำหรับฉัน ฉันบดถั่วในเครื่องปั่นล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ฟุ้งซ่าน

ขั้นตอนแรกของการเตรียมการ:นำไข่สองฟองแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราตีไข่แดงและน้ำตาลครึ่งแก้วไม่จำเป็นต้องตีจนโฟมนุ่มเรามีเค้กรีบสิ่งสำคัญคือน้ำตาลละลาย

จากนั้นใส่มาการีน 130 กรัมและโซดาที่ร่อนแล้วหนึ่งในสี่ช้อนชาลงในมวลนี้แล้วตีด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่แป้งหนึ่งแก้วแล้วนวดด้วยช้อน ใส่ถั่วสับ 100 กรัมลงในเครื่องปั่น แล้วพักแป้งไว้

ขั้นตอนต่อไปคือการตีไข่ขาวที่นี่คุณต้องตั้งเครื่องผสมให้เป็นความเร็วสูงสุดทันทีแล้วตีเป็นโฟมหนา เนื่องจากเรากำลังเตรียมเค้กที่ง่ายที่สุด และถึงแม้จะรีบร้อน ก็ไม่จำเป็นต้องตีแป้งขาวให้ตั้งยอดคงที่ โฟมที่แรงก็เพียงพอแล้ว เราแนะนำวิปปิ้งโปรตีนลงในแป้งเพิ่มแป้งอีกครึ่งแก้วแล้วนวด

เพื่อให้โปรตีนตีได้ดีขึ้น พวกเขาจะถูกตีแช่เย็น ก่อนอื่นโปรตีนเอง แล้วค่อยแนะนำน้ำตาล เกลือหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยจะช่วยเร่งกระบวนการเกิดฟอง

หล่อลื่นแป้งด้วยมาการีนที่เหลือแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เรากำหนดความพร้อมของแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้าหลังจากจุ่มลงในแป้งแล้วมันแห้งเค้กสำหรับเค้กเบา ๆ ก็อบอย่างเร่งรีบ พักไว้ควรเย็นลง มาทาครีมบำรุงกัน

สูตรเค้กครีมด่วน

ในการเตรียมครีมก็ไม่มีอะไรซับซ้อนเช่นกัน ครีมเปรี้ยว - 500 มล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีไขมันสูงต้องตีให้ละเอียดด้วยผงสามช้อนโต๊ะ

เมื่อผงละลายจนหมด ฉันใส่สารเพิ่มความข้นหนืดลงไป เพื่อไม่ให้ครีมกระจายตัว ฉันยังนวดข้นข้นและใส่ครีมในตู้เย็นเพื่อให้ได้ผลที่ดีกว่า ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเค้กง่ายๆ ที่บ้าน คุณต้องตัดเค้กก่อน ฉันได้สามเค้ก คุณสามารถหั่นเป็นสองชิ้นหนาขึ้นเล็กน้อย

คุณสามารถตัดเค้กนุ่ม ๆ สำหรับเค้กวิปปิ้งออกเป็นหลายส่วนโดยใช้ด้ายสำหรับทำอาหาร ในการทำเช่นนี้อย่างสม่ำเสมอ ให้ตั้งค่าไกด์ไม้จิ้มฟันโดยติดไว้ที่ด้านข้างของเค้กในบรรทัดเดียว

ตอนนี้เรารวบรวมเค้ก:เราเคลือบเค้กชิ้นแรกหลังจากนั้น - ชิ้นที่สอง นอกจากนี้เรายังเคลือบด้านบนและด้านข้างด้วยครีมแล้วโรยเค้กด้วยถั่วที่เหลือ

จนกระทั่งศตวรรษที่ 19 เมื่อการผลิตน้ำตาลเริ่มเพิ่มขึ้นและราคาถูกลงพอสมควร อาหารหวานเป็นสิทธิพิเศษของชนชั้นสูงที่ร่ำรวย ในครอบครัวสามัญชน ขนมหวานปรากฏขึ้นเฉพาะในวันหยุดสำคัญๆ เท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามตกแต่งให้หรูหราโอ่อ่า ในขนาดที่ใหญ่โตและด้วยจินตนาการ จึงเป็นธรรมเนียมในการตกแต่งขนม

วิธีการตกแต่งและเสิร์ฟเค้กที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็ว

ของหวานสำหรับชาที่รีบร้อนสามารถตกแต่งอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้ทุกอย่างที่อยู่ในมือ: ผลไม้แห้งหรือ เบอร์รี่สดและผลไม้ ใบสะระแหน่ บิสกิตขูด, แยมผิวส้มหรือขนมหวานชิ้นเล็กๆ เมื่อครีมแข็งตัวดีคุณสามารถสร้างรูปแบบของตัวเลขใด ๆ และโรยเค้กด้วยถั่วสับหรือช็อคโกแลตขูดเดียวกัน เมื่อคุณนำแม่แบบออก รูปแบบสีอ่อนจะยังคงอยู่ ของว่างด่วนไม่ควรแค่อร่อยและเรียบง่ายตามสูตรเท่านั้น แต่ยังสวยงามด้วยดังรูปด้านล่าง

เค้กโฮมเมดอย่างรวดเร็วสามารถแก้ไขได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่ถั่ว ให้ใส่ลูกเกด เมล็ดงาดำ หรือชิ้นช็อกโกแลตลงในแป้ง เพื่อให้ง่ายต่อการนวดแป้งในแป้ง ฉันมักจะร่อนแป้งและโซดาในสูตรสามารถแทนที่ด้วยผงฟู - ส่วนผสมนี้ไม่สำคัญ คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้สำหรับเค้กที่คุณชอบ เช่น เฮเซลนัท วอลนัท ถั่วลิสง สูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยแบบเร่งรีบนั้นง่ายต่อการทดลอง

เค้กฉัตรชิ้นแรกมีลักษณะเป็นโต๊ะเครื่องแป้งของพ่อครัวขนมและคนขายของชำในลอนดอน เพื่อเซอร์ไพรส์ลูกค้าที่ต้องการความสวย เค้กแต่งงานเขาอบขนมที่เลียนแบบรูปทรงโดมของโบสถ์ท้องถิ่น ตั้งแต่นั้นมา เค้กฉัตรได้กลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของงานแต่งงาน

สูตรวิดีโอเค้กด่วน

ในวิดีโอนี้ อีกหนึ่งสูตรง่ายๆ สำหรับเค้กเบาๆ ในเวลาเร่งรีบ อาหารจานด่วน. เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับการเตรียมการคุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบด้วยซ้ำเพราะเค้กอบในกระทะ ครีมเค้กคัสตาร์ดนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเค้กก็ดูเรียบร้อยน่าดึงดูดและค่อนข้างประหยัด หากคุณใช้จินตนาการสูงสุดกับการตกแต่งจากนั้นจากสูตรง่าย ๆ ความละเอียดอ่อนนี้จะกลายเป็นของหวานเบา ๆ ในเทศกาล

เชิญหารือเกี่ยวกับเค้กและการปรับปรุงที่เป็นไปได้

สูตรอาหาร ขนมอบแสนอร่อยพนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีทุกคนน่าจะมีมัน นอกจากนี้, สูตรด่วนมักจะมีส่วนผสมราคาไม่แพงและซื้อจากร้านค้า หากคุณชอบสูตรของฉันหรืออาจมีแนวคิดที่จะปรับปรุง ฉันจะตอบกลับทุกความคิดเห็น ฉันจะขอบคุณเช่นกันถ้าคุณแบ่งปันความรู้ของคุณเกี่ยวกับของหวานอย่างรวดเร็วสูตรของพวกเขาพร้อมรูปถ่าย

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการซื้อเค้กสำเร็จรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้มีของหวานให้เลือกมากมายในร้านค้าที่เตรียมโดยนักขายขนมมืออาชีพซึ่งดูสวยงามอย่างเมามัน แต่ราคาสำหรับผลงานชิ้นเอกดังกล่าวบางครั้งก็กัด ด้วยบทความของฉัน ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าจากปกติและ สินค้าพร้อมจำหน่ายทำเองได้ เค้กแสนอร่อยรีบเร่งด้วย สูตรง่ายๆสิ่งที่ภาพถ่ายรายละเอียดพูด

หากคุณต้องการเตรียมโต๊ะที่สวยงามและน่ารับประทานสำหรับการมาถึงของแขกอย่างเร่งด่วน เค้กที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมให้บริการคุณอย่างเร่งรีบ พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายขนมเหล่านี้ เราจะสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกจาก สินค้าง่ายๆดังนั้นคุณจึงไม่ต้องไล่ตามส่วนประกอบที่แปลกใหม่

วัตถุดิบ:

• เค้กร้านสำเร็จรูป
• ครีม;
• แครนเบอร์รี่แยม;
• ผงขนม

การทำอาหาร:

• ตัดลายฉลุออกทันทีในรูปแบบของใบเมเปิ้ล

• เราวางเค้กไว้ด้านบนแล้วตัดตามแนว

• เราเคลือบฐานด้วยแยมครีม

• เราใส่อาหารในตู้เย็น แล้วตกแต่งด้วยโรย

• ตอนนี้เราต้องการดินสอขนมน้ำตาลวาดเส้นบนใบไม้แล้วสนุก

ไม่จำเป็นต้องเตรียมขนมในรูปแบบของแผ่นงาน มันสามารถเป็นร่างใด ๆ ที่เหมาะสมกับเหตุการณ์เฉพาะ คุณยังสามารถใช้ขี้กบมะพร้าวหรือช็อกโกแลตในการตกแต่งได้อีกด้วย

เค้กม้าลายไมโครเวฟ

อันนี้ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยัง เค้กต้นตำรับจะทำให้คุณอารมณ์ดีระหว่างดื่มชาได้อย่างรวดเร็ว แม่และยายของเรารู้ สูตรต่างๆด้วยรูปถ่าย เหตุใดพนักงานต้อนรับยุคใหม่จึงไม่เรียนรู้วิธีทำขนมวิเศษต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 150 กรัม
• ไข่ - 7 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

• ผสมน้ำตาลกับไข่

• จากนั้นเติมน้ำและปัด

• เพิ่มแป้งผสม

• แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นครึ่งแล้วใส่โกโก้ลงไปส่วนหนึ่ง

• เรานำแบบฟอร์มออกมาคลุมด้วยกระดาษ parchment ซึ่งเราเคลือบด้วยน้ำมัน
• เทแป้งเบา ๆ ลงไปตรงกลาง จากนั้นให้น้ำตาลลงไปตรงๆ แล้วเทแป้งลงไปจนหมด

• เราเอาไม้จิ้มฟันแล้วขับจากจุดศูนย์กลางไปที่ขอบและในทางกลับกันเราได้ดอกไม้

• เราอบเค้กใน เตาอบไมโครเวฟที่กำลังไฟ 80% เป็นเวลา 12 นาที

• เย็นขนมและเพลิดเพลิน

คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตละลายหรือขูดแทนโกโก้ได้

เค้กรีบๆ

หากจะพูดถึงของหวานต้นตำรับ แปลกตา และอร่อย ไม่ได้หมายความว่าเตรียมมาเป็นเวลานานและต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงเท่านั้น และตอนนี้เราขอแจ้งให้คุณทราบแล้ว เค้กมหัศจรรย์อย่างเร่งรีบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของขนมดังกล่าวมีความหลากหลายมากจนคุณหลงทางและไม่รู้ว่าจะหยุดที่ไหน ตอนนี้เราจะสร้างผลงานชิ้นเอกของเราจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งประหยัดมากและจะไม่ส่งผลต่องบประมาณของครอบครัว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 0.5 ลิตร;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• โซดา - 0.25 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

• ใช้ที่ตีน้ำตาล ¾ ช้อนโต๊ะ. ด้วยไข่เราทำพื้นฐานสำหรับครีม

• นอกจากนี้เรายังเพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะที่นี่ส่งส่วนผสมไปทอดในภาชนะคนตลอดเวลารอจนกว่าจะได้สีเข้ม

• ตอนนี้เทนมแล้วปรุงครีมจนข้น
• ผสมน้ำตาล ¼ แก้วกับไข่, คอทเทจชีส, เนยสับ, แป้ง, โซดา, ราดด้วยน้ำส้มสายชู

• นวดแป้งยืดหยุ่นซึ่งแบ่งออกเป็น 8 ส่วน
• ม้วนเค้กออก อบในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง

• เราทำให้ฐานเย็นลงวางทับกันตัดออกแล้วบดส่วนที่เหลือจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

• เราเคลือบเค้กด้วยครีมโรยหน้าด้วยเศษที่เกิดขึ้นและหลังจากครึ่งชั่วโมงเราสามารถเชิญทุกคนไปที่โต๊ะเพื่อดื่มชาสักถ้วย

เค้กบิสกิตง่ายๆ กับแยมสตรอว์เบอร์รี่

คุณไม่สามารถละเลยเค้กวิเศษนี้ซึ่งจัดทำขึ้นอย่างเร่งรีบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมักจะแปลกใจกับความแปลกใหม่ แต่สูตรนี้ก็ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน เราจะทำขนมจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ดังนั้นเราจึงลืมทุกอย่างและลงมือทำธุรกิจ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 0.75 st.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 0.75 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

• เปิดเตาอบและอุ่นเครื่องทันที

• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราผสมน้ำตาลกับไข่แดงคุณควรได้ส่วนผสมสีขาวคุณสามารถใช้เครื่องผสม

• เพิ่มครีมเปรี้ยวและวานิลลา

• ผัดในแป้งอย่างระมัดระวัง

• ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมที่แรงส่งไปยังส่วนผสมทั่วไปผสมจากบนลงล่าง

• เรานำแบบฟอร์มออกจาระบีด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งหรือปิดด้วยกระดาษ parchment

• เทแป้งอบบิสกิตที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

• เราทิ้งเค้กไว้หลังจากเวลาที่กำหนดอีก 10 นาทีปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
• เราโอนฐานที่เสร็จแล้วไปยังตะแกรงแล้วตัดในแนวนอนเป็นสองชั้น

• เราเลเยอร์เค้กด้วยแยมโรยด้านข้างด้วยน้ำตาลผงและเราจะได้ลิ้มรสของหวานแสนอร่อย

หากต้องการคุณสามารถใช้แยมใด ๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นสตรอเบอร์รี่เช่นมันจะอร่อยมากกับแยมพีชและแม้แต่ชิ้นสับปะรด

เค้กล็อกที่ง่ายที่สุด

สูตรที่มีรูปถ่ายของหวานได้รับการปรับปรุงทุกวันและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำขนมจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ และตอนนี้เราขอเชิญคุณให้ความสนใจกับเค้กชิ้นนี้โดยเฉพาะซึ่งปรุงอย่างเร่งรีบและแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับงานชิ้นเอกดังกล่าวได้

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟละลายน้ำแข็ง - 450 กรัม
• เนยนิ่ม - 400 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• เป็นธรรมชาติ กาแฟบด- 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

• ละลายแป้ง, ม้วนออก, หั่นเป็นเส้น, โอนไปยังแผ่นอบซึ่งปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

• ตอนนี้ขอไปที่ครีม ตีเนยจืดด้วยการเติมนมข้น กาแฟ

• เราวางบนโต๊ะ ติดฟิล์มเป็น 2 ชั้น เกลี่ยครีมให้ทั่ว แล้ว พัฟแท่งเพียงบางส่วนเราจึงจัดวางส่วนผสมจนหมด

• เราเปลี่ยนขนมเป็นม้วนใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

• ในตอนเช้าเราเอามันออก เอาฟิล์ม ตกแต่งด้วยพัฟครัมบ์ ชงชา และเพลิดเพลิน

และคุณยังสามารถใส่ขนมลงในช่องแช่แข็งได้หลังจากแช่แข็งแล้วจะยิ่งอร่อยขึ้น

เค้กด่วน

ในบทความข้างต้น มีการอธิบายสูตรอาหารต่างๆ ด้วยภาพถ่ายของขนมแสนอร่อย แต่ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น และเราขอเชิญคุณให้ความสนใจกับเค้กสำเร็จรูปชิ้นต่อไปซึ่งจะทำให้คุณอารมณ์ดีและอารมณ์ดีในระหว่างการดื่มชา

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ตามรสนิยมของคุณ
• แยมผิวส้ม - ตามรสนิยมของคุณ
• ช็อคโกแลต - 20 กรัม
• วานิลลา - ตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

• เราขับไข่ 2 ฟองลงในภาชนะเทน้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะแล้วถู

• เพิ่มโซดาโกโก้ผสม
• เท kefir เนยละลายผสมให้เข้ากัน

• ร่อนแป้งที่นี่คลุกแป้งที่มีความคงตัวของเหลวเช่นครีม

• ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันพืช, กระจายแป้ง 6 ช้อนโต๊ะ, ทอด, ปิดฝา 10 นาที. ดังนั้นเราจึงเตรียมเค้ก 3 ชิ้น

• ตอนนี้ขอไปที่ครีม เราตอกไข่ใส่กระทะ เทน้ำตาลทรายที่ยังเหลืออยู่ ตีโดยใช้ที่ตีไข่ จะได้ส่วนผสมที่มีสีขาวซีด

• เพิ่มวานิลลา, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, เนยละลาย, นวดจนไม่มีก้อนเหลือ

• เรานำนมออกจากตู้เย็นเทลงในกระทะที่มีส่วนผสมใส่ลงในกองไฟเล็ก ๆ ปรุงส่วนผสมจนข้น

• หล่อลื่นเค้ก ตกแต่งด้วยแยมผิวส้มและช็อกโกแลตโทรม เราสามารถเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

เพื่อให้บรรลุอุดมคติ ความอร่อย, ของหวานควรยืน 2 ชั่วโมงแล้วแช่

แพนเค้กง่ายๆ

นมข้นหวานที่ปรุงในกระทะที่ยอดเยี่ยมนี้จะชนะใจคุณตั้งแต่คำแรก เชื่อฉันเถอะ คุณจะไม่เสียใจถ้าคุณเตรียมเค้กแบบนี้ ครอบครัวของคุณจะยินดี

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้ก:

• แป้ง - 500 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

สำหรับครีม:

• นม - 500 มล.;
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 12 กรัม
• ถั่ว - ตามความชอบของคุณ

การทำอาหาร:

1. เทนมข้นลงในภาชนะ ตอกไข่ ร่อนแป้งและผงฟู นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนออกเป็นวงกลม
3. เราส่งไปอบในกระทะแห้งทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง เราตัดขอบทิ้งส่วนตัดแต่งไว้สำหรับโรย
4. ตอนนี้ขอไปที่ครีม เราต้มนม
5. ในชามแยกผสมน้ำตาล, ไข่, แป้ง
6. เราส่งส่วนผสมที่ได้ไปยังของเหลวน้ำนมที่เดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น
7. เพิ่มเนยและน้ำตาลวานิลลา
8. เราวางเค้กบนจานแบนทาครีมด้วยครีมคลุมด้วยฐานถัดไปแล้วรวบรวมเค้กด้วยวิธีนี้
9. บดส่วนตัดแต่งผสมกับถั่วสับโรยขนมแล้วใส่ในตู้เย็นแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วปฏิบัติต่อทุกคน

ผงฟูสามารถเปลี่ยนเป็นโซดาได้ ความหนาแน่นของครีมสามารถปรับได้ตามที่คุณต้องการหากดูเหมือนว่าเป็นของเหลวคุณต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

เค้กกาแฟด่วน

ตอนนี้เราจะเตรียมขนมที่น่าอัศจรรย์อย่างรวดเร็วและอร่อย ความหวานมีกลิ่นหอมกาแฟและน่าอัศจรรย์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• kefir 2.5% - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• กาแฟสำเร็จรูป - 4 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนชา;
• ครีม - 200 มล.;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ลงในครีม

การทำอาหาร:

• ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมเค้ก 20 นาที เรานำ kefir ออกจากตู้เย็น ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นเติมกาแฟ คนให้เข้ากัน

• ตีไข่จนเป็นฟองฟูพร้อมเติมน้ำตาล ใช้เครื่องปั่น ทำความเร็วสูง

• นอกจากนี้เรายังใส่เนยละลายที่นี่ เทส่วนผสม kefir-coffee ผสมกับเทคนิคจนเป็นเนื้อเดียวกัน

• ใส่แป้ง คนจนเนียน

• เพื่อความงดงามให้เทโซดาซึ่งเราดับล่วงหน้าด้วยน้ำส้มสายชู 9%

• เรานำแบบฟอร์มออกจาระบีด้วยน้ำมันเปลี่ยนแป้งอบในเตาอบที่ 170 องศา

• ตอนนี้ขอไปที่ครีม ผสมครีมเปรี้ยวกับกาแฟ

• เพิ่มน้ำตาล ตัดเค้กออกเป็น 2 ส่วน ทาน้ำมันด้วยมวลหวานที่ได้

• เราปล่อยให้แช่หลังจากผ่านไป 15 นาทีเราเคลือบอีกครั้งเพื่อความชุ่มฉ่ำ
• เราเชื่อมต่อบิสกิต เทครีมที่เหลือ ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตโทรม ถั่วสับ และผลไม้แห้งสับละเอียด

เค้กสำเร็จรูปหลากหลายรูปแบบที่นำเสนอโดยนักทำขนมเป็นที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตามราคาของอาหารดังกล่าวมักจะน่าอายและคุณภาพไม่สอดคล้องกันเสมอไป รูปร่าง. วิธีที่ดีที่สุดคือทำเค้กเองที่บ้าน หากคุณคำนวณ ปรากฎว่าการเตรียมการจะถูกกว่าการซื้อ ยิ่งกว่านั้น คุณจะมั่นใจในความสดของมัน

ความจริงที่ว่าการเตรียมเค้กต้องใช้เวลาและความพยายามมากเป็นความเข้าใจผิด เค้กด่วนคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านในวันอาทิตย์หรืองานเฉลิมฉลองในครอบครัว มีสูตรเค้กมากมายที่สามารถเตรียมได้ที่บ้านในครึ่งชั่วโมง เป็นเค้กที่มีและไม่มีขนมอบ ปรุงในกระทะหรือในไมโครเวฟ คุณเพียงแค่ต้องเลือกสิ่งที่ถูกต้อง

เค้กโดยไม่ต้องอบ

ตามกฎแล้วเค้กดังกล่าวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมาก - คุกกี้, มาร์ชเมลโลว์ธรรมดา, ขนมปังขิง มีสูตรมากมายสำหรับเค้กดังกล่าวซึ่งช่วยได้เมื่อคุณต้องการสร้างของหวานแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว

เค้ก "มาร์ชเมลโล่"

ไม่ เค้กใหญ่คุณจะต้องการ:

• มาร์ชเมลโลว์ครึ่งกิโลกรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วนประมาณ 200 กรัม
• เนย 200 กรัม (คุณสามารถบรรจุได้ 180 กรัม);
• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง

นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเริ่มปรุงเพื่อให้ละลายเล็กน้อย บดคุกกี้วอลนัท (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งเค้ก) สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น แบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นซีก ตีเนยกับนมข้นจืดด้วยเครื่องผสม ทิ้งคุกกี้ที่บดแล้วหนึ่งในสามไว้สำหรับตกแต่งและเพิ่มส่วนที่เหลือพร้อมกับวอลนัทป่นลงในส่วนผสมกับเนยและนมข้นและผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

นำจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเค้กในอนาคตเล็กน้อยแล้ววางมาร์ชเมลโล่ชั้นแรกให้ชิดกัน หล่อลื่นชั้นด้วยครีมแล้วใส่อีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบน ทาครีมอีกครั้งแล้วตกแต่ง นอกจากคุกกี้ครัมบ์และวอลนัทแล้ว คุณยังสามารถใช้เครื่องประดับตกแต่งอื่นๆ ได้อีกด้วย

หากคุณต้องการเค้กก้อนใหญ่ ให้นับส่วนประกอบตามสัดส่วน

เค้ก "ลาย"

ตามสูตรสำหรับการเตรียมที่บ้านคุณจะต้อง:

• คุกกี้ช็อกโกแลต 300 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• เจลาติน 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• 1 ช็อกโกแลตแท่ง (ไม่จำเป็น)

แช่เจลาตินก่อนปรุง ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวแล้วเทเจลาตินที่ละลายในอ่างน้ำลงในมวลนี้ ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่ไม่มีก้อน

นำกระป๋องเค้ก (คุณสามารถใช้ภาชนะสี่เหลี่ยม) แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายคุกกี้และส่วนผสมของนมเปรี้ยวในชั้น คุณควรลงเอยด้วยคุกกี้ทั้งหมด 4 ชั้น แช่เย็นเค้กสักสองสามชั่วโมง เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้ตักใส่จาน (พลิกได้) แล้วเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป เค้กพร้อมในเวลาไม่นาน

เค้ก "ขนมปังขิง"

สูตรของมันง่ายมากที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถรับมือได้

คุณจะต้องการ:

• 0.5-0.6 กก. ช็อกโกแลตขนมปังขิง
• ครีมเปรี้ยว 700 กรัม
• น้ำตาล ¾ ถ้วย;
• 3 กล้วย;
• แท่งชอคโคแลต.

ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน หั่นขนมปังขิงเป็นสามชั้น (เพื่อให้ได้แก้ว 3 ใบ ใบละ 0.5 ซม.) จุ่มแต่ละวงกลมในครีมแล้วใส่จาน หล่อลื่นขนมปังขิงชั้นแรกด้วยครีมแล้วใส่กล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน

สลับชั้นของขนมปังขิงและกล้วย ปั้นเค้กให้ได้สไลด์ ชั้นบนสุดควรเป็นขนมปังขิง เทของเหลือลงไป ครีมเปรี้ยวและราดด้วยช็อกโกแลตละลาย ใส่จานในที่เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัว หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงอย่างเร่งรีบ

เค้กอบด่วน

อยู่บ้านก็ทำเค้กอร่อยๆ ได้เยอะที่สุด แป้งที่แตกต่างกัน – พัฟ, บิสกิต, ทราย เค้กด่วน- เป็นไปได้ทีเดียว แม้ว่าคุณจะต้องอบเค้กหลายชิ้นก็ตาม หลายสูตรสามารถลบออกจากตำราอาหารของแม่ฉัน

เค้กนโปเลียน"

ใช่คุณพูดว่าคุณพบเค้กเบา ๆ ! มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว! ทำสูตรนี้และดูด้วยตัวคุณเอง

สำหรับเค้กคุณต้อง:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ 0.5 กก. (ไม่ใช่ยีสต์);
• 3 ไข่;
• เนย 1 ซอง;
• นม 1 แก้ว;
• น้ำตาล 100 กรัม
• นมข้นต้ม 1.5 กระป๋อง
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

แป้งสามารถอยู่ในรูปของจานแล้วไม่ต้องคลี่ออก หากเป็นม้วน ให้ม้วนเป็นชั้นประมาณ 5 มม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 2-3 ซม. วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยแป้งที่หั่นเป็นชิ้น ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 °ให้อบแป้งจนเป็นสีน้ำตาล ทำให้ชอร์ตเค้กที่ได้นั้นเย็นลงเล็กน้อย ทิ้งสี่เหลี่ยมไว้สักสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งเค้ก เทส่วนที่เหลือลงในชามหรือกระทะ บดขยี้ให้บางชิ้นแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และบางส่วนยังคงไม่บุบสลาย

ต่อไปก็ดูแลครีม ตอกไข่ใส่โถปั่น ใส่นมข้น น้ำตาล และแป้งลงไป แล้วเทนมลงไป ตีครีมและใส่ลงในชาม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนข้น เพิ่มเนยลงในส่วนผสมที่ร้อนและผสมให้เข้ากัน ถ้าอยากได้มากกว่านี้ แอร์ครีม, ตีด้วยเครื่องผสม

ในขณะที่ครีมยังไม่เย็นลง ให้เติมด้วย shortbreads บด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงและวางในรูปแบบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนหน้านี้ เมื่อวางมวลสำหรับเค้กให้ใช้ช้อนบดเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเหลืออยู่ ปล่อยให้มวลเย็นและใส่ในตู้เย็น ขณะที่เค้กกำลังเย็นตัวลง ให้เตรียมการตกแต่งด้วยเศษของชิ้นแป้งที่เหลือ ขั้นตอนสุดท้าย นำเค้กออกจากพิมพ์แล้วโรยด้วยพัฟครัมบ์

สูตรจากถังขยะของคุณยาย ง่ายและอร่อยมาก แครอทติดเค้ก รสชาติไม่ธรรมดาและสี

คุณจะต้องการ:

• แครอทขูด 2 ถ้วย;
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย (หรือน้อยกว่า - เพื่อลิ้มรส);
• 2 ไข่;
• โซดา 1 ช้อนชา
• แป้ง - จะใช้แป้งเท่าไหร่ (ขึ้นอยู่กับความฉ่ำของแครอท)

โขลกไข่แดงกับน้ำตาลละลายมาการีนผสมทุกอย่าง ตีไข่ขาวและตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสม นวดแป้งเพื่อไม่ให้หนาแน่นมากและม้วนออกได้ง่าย แบ่งเป็น 3-4 ส่วน อบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° สำหรับการทำให้ชุ่มใช้ครีมหรือแยม

สำหรับครีมเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 2 ถ้วย - ประมาณแก้ว กลายเป็นเค้กที่นุ่มไม่หวาน

"เค้กม้าลาย

ความงดงามของสูตรนี้คือไม่ต้องส่งเค้กไปชุบก็สามารถรับประทานได้ทันทีหลังทำอาหาร

คุณจะต้องทำการทดสอบ:

• เนยหรือมาการีน 200 กรัม
• 4 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
• น้ำตาล 1-1.5 ถ้วย (เพื่อลิ้มรส);
• โซดา 1 ช้อนชา
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ถ้วย.

เตรียมแป้ง: ตีไข่กับน้ำตาล 1 ถ้วย ละลายเนยหรือมาการีนด้วยครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู ใส่แป้งแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนใส่โกโก้ในส่วนเดียว - 2 ช้อนโต๊ะ หล่อลื่นแป้งด้วยเนยหรือมาการีนแล้วโรยด้วยเซโมลินา กลางพิมพ์ด้วยช้อนโต๊ะเกลี่ยแป้งสลับขาวและ แป้งช็อคโกแลต. อบในเตาอบที่ 180 °เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน

สำหรับเคลือบ:

• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลต 1 แท่ง.

ผสมทุกอย่างยกเว้นช็อกโกแลตแล้วใส่ในกระทะ ขณะที่ส่วนผสมร้อนขึ้น ให้ใส่ช็อกโกแลตสับลงไป ปล่อยให้เดือดแล้วนำออกจากเตา เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทฟรอสติ้งบนเค้กที่อบ เมื่อไอซิ่งแข็งตัว (และแข็งตัวเร็ว) ก็สามารถรับประทานเค้กได้ การปรุงอาหารที่บ้านทั้งหมดใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

เค้กในกระทะ

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• 3 ไข่;
• โซดา 1 ช้อนชา
• แป้ง 450 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• เนย 1 ซอง;
• เมล็ดวอลนัท 1 ถ้วย

เริ่มด้วยครีมใช้เวลาในการปรุงนานกว่าชอร์ตเค้ก! เทนมลงในภาชนะ ตอกไข่ 2 ฟอง ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำตาลปกติ 1 แก้ว และวานิลลา 1 ถุง ตีส่วนผสมและปรุงด้วยไฟอ่อน คนจนข้น นำออกจากกระทะจากเตา ผสมเนยกับครีมให้กระจายทั่วกัน แล้วปิดฝาและผ้าขนหนู เมื่อทาเค้ก ครีมควรจะร้อนเกือบ

ตอนนี้คุณสามารถทำเค้กผสมนมข้นกับไข่ 1 ฟอง ใส่โซดาที่ร่อนแล้วเริ่มผสมแป้งทีละน้อย เมื่อแป้งแน่นสำหรับช้อน ให้นวดแป้งที่เหลือด้วยมือของคุณ แบ่งเป็น 8 ลูก ม้วนลูกบอลแต่ละลูกลงในเค้กแล้วเจาะด้วยส้อม ในกระทะบนไฟร้อนปานกลางอบเค้กเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นพลิกกลับและอบอีกด้านหนึ่ง

หากคุณไม่มีเตาอบที่บ้าน การตีเค้กในกระทะเป็นความคิดที่ดี ปรากฎว่ามีสูตรดังกล่าวอยู่

ในทำนองเดียวกัน คุณต้องอบเค้กทั้ง 8 ชิ้น ตัดให้ได้ขนาดของจานที่จะใส่เค้ก รวบรวมและสลายเศษ - พวกเขาจะไปโรยเค้ก หล่อลื่นเค้กด้วยครีมร้อนและปั้นเค้ก ด้านข้างยังต้องทาจาระบีอย่างดีเพื่อให้โรยเกาะติดกับมัน เศษจากเค้กและบด วอลนัทผสมและตกแต่งการรักษาที่เกือบจะพร้อม ในหนึ่งชั่วโมงเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะพร้อม

เค้กเบา ๆ อร่อย ๆ ปรุงที่บ้านอย่างเร่งรีบ สูตรง่ายๆ- เหตุผลพิเศษที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเหตุผลหรือเพียงเพราะคุณต้องการ ทำอาหารง่าย ๆ และเตรียมพร้อมรับคำชม! ชามีความสุข!

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถเตรียมเค้กได้อย่างรวดเร็ว ได้แก่ สามัญ วัตถุดิบที่ใช้ได้อบไม่กี่นาทีและพร้อมรับประทานทันที บางครั้งไมโครเวฟก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้ เช่น ของหวานแสนอร่อยการทำอาหารในตอนเช้า อาหารกลางวัน หรือตอนเย็น เป็นเรื่องที่ดี เมื่อคุณไม่มีเวลาทำบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่และซับซ้อน คนรักขนมหวานชอบอบเค้กแบบนี้ทุกวันทุกครั้งที่มีความสุขกับสิ่งใหม่ ๆ

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

น้ำตาลหรือสารทดแทน, ไข่, แป้ง, วานิลลิน, ผลิตภัณฑ์นม, ผงฟู, นมข้นในสัดส่วนที่ต่างกันมักจะใส่ในแป้ง มีความน่าสนใจ สูตรอาหารด้วยเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ: เด็กผู้หญิงที่ติดตามรูปจะประทับใจพวกเขา สมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกของสาวๆ ที่ต้องการเซอร์ไพรส์คุณแม่ มีความจำเป็นต้องผสมส่วนประกอบและอบ ครีมห้านาทีที่ง่ายที่สุด - วิปปิ้งนมข้นกับเนย - เหมาะสำหรับขนมชนิดร่วนเกือบทุกชนิด