สลัดกับแฮมและเห็ดเป็นอาหารสากลทุกคนชอบสลัดชายและหญิงผู้ชื่นชอบของว่างมากมายและผู้ที่ทำตามรูปร่างของพวกเขา การผสมผสานส่วนผสมง่ายๆ สองอย่างนี้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณสามารถสร้างอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาได้

ในการทำสลัดกับแฮมและเห็ดที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า จะดีกว่าถ้าทำซอสโดยใช้น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก และสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น น้ำสลัดควรทำจากมายองเนสทำเองได้ดีที่สุด โยเกิร์ตธรรมชาติหรือผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำอื่นๆ

มีสูตรสลัดมากมายเพราะแฮมและเห็ดเข้ากันได้ดีกับอาหารเช่นไข่ ชีสแข็ง, ผักสดหรือผักดอง แต่ละองค์ประกอบเพิ่มสัมผัสพิเศษ และรสชาติก็เปลี่ยนไป บางครั้งก็เปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อ หากต้องการเพิ่มความอิ่ม คุณสามารถเพิ่มข้าวหรือพาสต้าลงในสลัด จากนั้นคุณจะได้อาหารจานหลักที่ไม่ธรรมดาที่จะนำความหลากหลายมาสู่อาหารของคุณ

สลัดกับแฮมและเห็ดสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้เพียงแค่เลือก สูตรที่เหมาะสมและงานเล็กน้อยเกี่ยวกับการออกแบบ สลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่บ้าน สลัดแสนอร่อยหลากหลายเมนูได้อย่างลงตัว

เพื่อให้สลัดอร่อย การเลือกแฮมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื้อต้องแห้งและสด หากคุณสังเกตเห็นความชื้นส่วนเกิน คุณสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายเพียงแค่บีบแฮมให้ดีแล้วเช็ดด้วยผ้าวาฟเฟิล

เป็นการดีที่สุดที่จะหั่นเนื้อในสลัดนี้เป็นเส้นเล็ก ๆ และเห็ดเป็นก้อนหรือชิ้น หากคุณมีเห็ดขนาดเล็กมากควรใส่ทั้งตัวสลัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น และสำหรับการตกแต่ง คุณควรเก็บเห็ดไว้สองสามดอกเสมอ

วิธีทำสลัดแฮมกับเห็ด - 17 พันธุ์

สลัดสด บางเบาและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อายุการเก็บรักษาของผักกาดหอมนั้นสั้นมาก เนื่องจากมี ผักสดดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงเท่าที่คุณต้องการสำหรับหนึ่งเสิร์ฟ

ส่วนผสมสลัด:

• 400 กรัม แชมเปญ
• แฮม 400 กรัม
• 3 ไข่,
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 หลอด
• มายองเนส,
• ความเขียวขจี
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการทอดเห็ด

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ขั้นแรกให้หั่นเห็ดเป็นชิ้น ต่อไปผัดเห็ดใส่หัวหอมสับละเอียดและเคี่ยวจนนุ่ม แฮมและไข่หั่นเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความอร่อยนี้ สลัดแสนอร่อยดูวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราต้องการ:

• เห็ดดอง 200 กรัม (เค็มหรือต้ม;
• แฮม 100 กรัม 6 มันฝรั่ง;
• 2 แตงกวา (สดหรือดอง);
• 2 มะเขือเทศ;
• หัวหอมหรือพวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักกาดหอมผักใบเขียว

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมะนาว;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ,
• น้ำตาล,
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการเตรียมสลัด:

เราเริ่มทำอาหารด้วยมันฝรั่ง เราล้างให้สะอาดต้มในน้ำเค็มแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นล้างมะเขือเทศและแตงกวาในน้ำ

หั่นแฮมและผักเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเน้นที่ขนาดของส่วนผสมอื่นๆ

เพิ่มหัวหอมสับและแต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัด สำหรับการเสิร์ฟที่สวยงามคุณต้องปิดชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมจัดวาง อาหารพร้อมทานและประดับด้วยสมุนไพรสับ

สลัดเหมาะสำหรับคนไม่มีโอกาศเข้าครัว จำนวนมากของเวลา แต่ในขณะเดียวกันก็มีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารจานใหม่และอร่อย มันสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลและด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง สูตรนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตหากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดหรือไม่มีเวลาทำอาหาร จานที่ซับซ้อนสำหรับครอบครัว แขกและครอบครัวจะรู้สึกขอบคุณสำหรับ รักษาอร่อยและคุณจะไม่มีวันเดาได้เลยว่าการจัดเตรียมทุกอย่างง่ายและสะดวกเพียงใด

ส่วนผสมสลัด:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• เห็ดดอง - 1 ธนาคาร
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ทุกอย่างเรียบง่ายจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอย่างอื่นนอกจากไข่ แต่นั่นก็ 10 นาทีก็เสร็จแล้ว! แฮม ชีส และเห็ดหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดไข่และหั่นไข่ด้วย เราโยนข้าวโพดลงในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวและเพิ่มลงในสลัด

เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยซอสซึ่งสามารถเป็นมายองเนสได้ หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมายองเนสแบบโฮมเมดจะอร่อยยิ่งขึ้น

สินค้าทั้งหมดที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า ตลอดทั้งปีพวกเขายังไม่แพงเกินไปดังนั้นสลัดจึงสามารถเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณได้ เพลิดเพลินไปกับจานที่ยอดเยี่ยมนี้

สำหรับ 5 เสิร์ฟของสลัดนี้เราต้องการ:

• อกไก่ 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200
• แฮม 200 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• พริกหวาน 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก

วิธีการเตรียมสลัด:

อันที่จริงทุกอย่างง่ายมาก อกไก่ต้มและเย็น ตัดส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นก้อนและผสม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

หากคุณต้องการเพิ่ม "ความเอร็ดอร่อย" ให้กับสลัดนี้ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและ วอลนัท 30 กรัมต่อชิ้นในสลัดส่วนหนึ่งเป็นเครื่องประดับ มันจะน่าสนใจและเป็นต้นฉบับมาก

สลัดแบบนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือจะปล่อยให้เดือดสักหน่อยก็ได้ วิธีนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• ต้นหอม 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง 1 ธนาคาร
• แฮม 100 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• ชีสละลายเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

วิธีการเตรียมสลัด:

ล้างมันฝรั่งต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วขูด ตัดแฮมเป็นก้อน ล้างต้มเย็นและขูดแครอท

จากนั้นจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ อัดจารบีด้วยมายองเนส:

1. มันฝรั่งต้ม,
2. หัวหอมใหญ่,
3. ไข่ต้ม,
4. แชมเปญหมัก,
5. เเฮม,
6. แครอทต้ม,
7. ชีสแปรรูป

ปิดสลัดด้วยมายองเนสด้านบน เราตกแต่งพักไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดแช่และเสิร์ฟ

ในวิดีโอคุณสามารถดูอื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจวิธีทำสลัดแสนอร่อยนี้:

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ดเผาะ 100g.
• มันฝรั่งทอด 50 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น.
• แครอทเกาหลี 100 g.
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส.

วิธีการเตรียมสลัดนี้:

แฮมและเห็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ต้มจำเป็นต้องถู แครอทสไตล์เกาหลีหั่นเป็นเส้นสั้นๆ

ผักกาดหอมจัดเป็นชั้น ๆ :

• แครอท ภาษาเกาหลี
• เห็ดเค็ม,
• ชิป (บด)
• เเฮม,
• ชีสและไข่

มายองเนสควรอยู่บนผักกาดหอมแต่ละชั้นเพื่อให้ชุ่มสม่ำเสมอ จากไข่แดงและมันฝรั่งทอดก็สามารถทำได้ ตกแต่งเดิมในรูปของดอกไม้ ผีเสื้อ หรือบางสิ่งที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

ส่วนผสมสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้:

• แฮม 250 กรัม
• ชีส 200g.
• ถั่วกระป๋อง - 200g.
• เห็ด - 150g.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

วิธีการเตรียมสลัด

เนื่องจากมีการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้แล้วจึงไม่ต้องต้ม อบ หรือทอด สลัดจึงถูกเตรียมขึ้นในเวลาไม่กี่นาที

เราหั่นชีสแข็งและแฮมเป็นลูกบาศก์ เห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นๆ และชิ้นเล็กสามารถใส่ทั้งชิ้นหรือตกแต่งสลัดด้านบน

จากนั้นเพิ่ม ถั่วกระป๋อง, ผักใบเขียวสับละเอียด ขั้นตอนสุดท้ายคือน้ำสลัดกับมายองเนส ทุกอย่าง. สลัดพร้อม คุณช่วยตัวเองได้

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณใช้สลัดมายองเนส 30% ใน 100 กรัม อาหารมีเพียง 243 กิโลแคลอรี

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแสนอร่อยนี้และ สลัดด่วน, ดูวิดีโอ:

สำหรับสลัด 6 เสิร์ฟเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น.
• เห็ดสด 100 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• แฮม 50 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• มายองเนส 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• เกลือ.

วิธีการเตรียมสลัด

ต้มมันฝรั่งและแครอท. เห็ดยังต้มได้ดีที่สุดหลังจากนั้นจะต้องสับให้ละเอียด หัวหอมถูเบา ๆ บนเครื่องขูดที่ละเอียด มันฝรั่ง แครอท แตงกวาดอง แอปเปิ้ล และเนื้อหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากัน

ผสมใส่กระป๋อง ถั่วเขียวและเกลือ เราใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสเป็นน้ำสลัด สลัดพร้อมให้บริการ!

เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยถั่วต้มสลัดจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพ ข้าวโพดหวานและนุ่มเข้ากันได้ดีกับแชมเปญหมักรสเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนผสมแต่ละอย่างในสลัดนี้มีที่มาที่ไป ดังนั้นรสชาติจึงยอดเยี่ยม

เพื่อให้เร็วขึ้น คุณสามารถแทนที่ถั่วต้มด้วยถั่วกระป๋อง คุณเพียงแค่ล้างมันและเพิ่มลงในสลัด เพิ่ม croutons ล่าสุดพวกเขาควรจะยังคงกรอบ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• แฮม 200g.
• แชมเปญหมัก 100g
• ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ข.
• กรูตองข้าวสาลี 50g
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง แล้วล้างออก เปลี่ยนน้ำและต้มจนนิ่มประมาณ 2 ชั่วโมง เย็นลง.

ตัดเนื้อเป็นก้อนเรียบร้อย เราแบ่งเห็ดออกเป็น 2 - 4 ส่วนหรือปล่อยให้ทั้งหมดถ้ามีขนาดเล็ก เทน้ำดองจากข้าวโพดใส่ส่วนผสมอื่น ๆ แล้วผสม

แต่งสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกรูตองข้าวสาลีที่ด้านบน

ในวิดีโอ สูตรละเอียดสลัดแสนอร่อยนี้

สลัดด่วน "4 ส่วนผสม"

สำหรับใครที่ไม่ชอบลดน้ำหนักแต่อยากดูดี สูตรนี้จัดทำขึ้นโดยเฉพาะ ขอบคุณสับปะรดและมะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดทำให้การเผาผลาญของร่างกายเร่งขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ในขณะเดียวกัน สลัดก็ยังอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟของสลัดมหัศจรรย์นี้:

• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แฮม (ไก่หรือต้มอื่นๆ) - 200 กรัม
• Champignons (กระป๋องสับ) - 200 กรัม
• สับปะรด (กระป๋องก้อน) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นแฮม มะเขือเทศ และสับปะรดเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน แชมเปญกระป๋องจะถูกเพิ่มลงในส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัด

คุณต้องการซอสน้อยมาก สลัดจะชุ่มฉ่ำมากเพราะน้ำผลไม้ที่เห็ด สับปะรดและมะเขือเทศจะปล่อยออกมา นอกจากนี้อย่าใช้เกลือในทางที่ผิดโดยหลักการแล้วผลิตภัณฑ์นั้นมีเพียงพอ

คำแนะนำสำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง นำส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด 4 ส่วนผสมติดตัว ใส่จาน กำมือเป็นรูปกลีบ ใส่มายองเนสตรงกลางดอกไม้ คุณจะต้องเซอร์ไพรส์เพื่อน ๆ ด้วยการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและรสชาติเยี่ยม!

อายุการเก็บรักษาของจานสั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน และสุดท้าย เคล็ดลับเล็กน้อย หากใส่สลัดก่อนเสิร์ฟ มะเขือเทศและสับปะรดจะมีน้ำผลไม้น้อยกว่ามาก ดังนั้นสลัดสามารถยืนในตู้เย็นได้นานโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด

สินค้าที่เราจะเลือก:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว
• เห็ดกระป๋อง (คุณสามารถใช้แชมเปญหรือเห็ดนานาชนิด) - 1 กระป๋อง
• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ -2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แตงกวาสด -1 ชิ้น
• พาสลีย์.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

วิธีการเตรียมสลัดนี้:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ก้านผักชีฝรั่งซึ่งจำเป็นสำหรับการตกแต่งแช่ในน้ำ แตงกวาของฉันปอกเปลือกมัน เราล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างดีและเอาใบเหี่ยวแห้งใส่ใบสดบนกระดาษเช็ดให้แห้ง

สำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ เครื่องตัดผักและไข่ เครื่องมือควิลท์ มีดหยิก ฯลฯ จะช่วยพนักงานต้อนรับหญิง มีประโยชน์มากที่จะมีหลายคนในการสร้างผลงานการทำอาหารด้วยมือของคุณเอง

มาเริ่มทำสลัดกันเถอะ เห็ดควรหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืช

ออกจาก ผักกาดขาวแบ่งเป็นแถบๆ แบ่งๆ แล้วบีบเบาๆ หลายๆ ครั้ง ทำเช่นนี้เพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มและปล่อยให้น้ำไหล จากนั้นเราก็เกลือและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง

แฮมและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไข่ด้วยมีดหรือใช้เครื่องตัดไข่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มสมุนไพรแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในการตกแต่งสลัด เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่สดใสมากมาย เช่น ใบผักชีฝรั่ง พริกหยวก เบอร์รี่ โดยทั่วไปแล้ว จินตนาการของคุณสามารถโลดแล่นได้

ในอีกรูปแบบหนึ่งของสลัด ลูกพลับบาง ๆ จะถูกเติมแทนแตงกวาและมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วย น้ำมันพืช. แนวคิดนี้ก็น่าสนใจเช่นกัน ฉันแนะนำให้คุณปรุงทั้งสองตัวเลือกและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดนี้ดูวิดีโอ:

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและความเรียบง่ายของการเตรียมการไม่สามารถทำให้พนักงานต้อนรับพอใจได้

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัดนี้:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Parmesan - 100 กรัม
• เห็ด (ขาว สดหรือแช่แข็ง) - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• มายองเนส.
• เกลือ.
• แตงกวา (สำหรับตกแต่ง) - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้องต้มเห็ด Porcini ล่วงหน้าใส่ในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องน้ำซุป

หากคุณไม่พบเห็ดพอชินี แชมปิญองธรรมดาจะเข้ามาแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกับเนื้อ สับหัวหอมอย่างประณีตและเริ่มจัดการกับเห็ด

หั่นเห็ดที่เย็นลงในช่วงเวลานี้ให้เป็นชิ้นเรียบร้อย แล้วผัดกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เราถูชีสบนเครื่องขูด มาเริ่มใส่สลัดกันเลยค่ะ

ขั้นแรก ผสมเนื้อ ไข่ หัวหอม เห็ดและชีส เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยซอส เราเอาจานแบนที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเกลี่ยสลัดเป็นสไลด์

ตอนนี้เราตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ และเริ่มจากด้านบนตามเข็มนาฬิกาตามเข็มนาฬิกาเราเริ่มกดลงในสลัดทีละน้อยและอื่น ๆ จนถึงด้านล่างสุด

สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว ทุกคนต้องชอบ!

สลัดนี้น่าทึ่งไม่เพียง แต่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในรูปร่างด้วย แน่นอนสลัดดังกล่าวกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะรักมัน!

ส่วนผสมสำหรับสลัดที่น่าสนใจนี้:

• หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น
• แครอทต้ม 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• เห็ดดอง 250 กรัม
• แฮม 300 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนสทำเอง.
• เกลือ.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

การเลือกจาน รูปแบบที่เหมาะสมแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง รอบตัวคุณจะสร้างสลัดมหัศจรรย์นี้

• ชั้นแรกจะมาจากหัวบีทต้มและมายองเนสขูด
• ชั้นที่สองทำจากหัวหอมใหญ่ เพื่อไม่ให้มีรสขมให้ลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดก่อน
• ชั้นที่สามประกอบด้วยแฮมขูดและมายองเนส
• ที่สี่คือไข่แดงบด
• ต่อไปเป็นเห็ดกับมายองเนส
• และโรยความสุขทั้งหมดนี้ด้วยชีสและไข่ขาว

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงสลัดจะชุ่มฉ่ำคุณสามารถชื่นชมได้

สลัด "ดอกรัก"

วิเศษและ รสเผ็ดสลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานนี้สวยงามและแปลกตามาก

ส่วนผสมสลัด:

• แฮม - 200 กรัม
• เห็ด (หมัก) - 150 กรัม
• มะกอก (หรือแตง) - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เราเลือกมะกอกหลุมที่ดีและหั่นเป็นวง ไข่ต้ม, พริกไทยและเนื้อหั่นเป็นเส้นบางๆ เราผสมทุกอย่างด้วยข้าวโพดปรุงรสด้วยมายองเนสและสร้างปิรามิด

โรยสลัดด้วยชีสแข็งด้านบนและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ อย่าลืมว่าสลัดดังกล่าวต้องยืนและแช่จากนั้นก็อร่อยเป็นพิเศษ

เตรียมปอดและ อาหารจานอร่อยตามมากที่สุด สูตรง่ายๆและคุณจะมีเวลาเหลือเฟือสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

สลัดแสนอร่อยที่เตรียมง่ายแต่ดั้งเดิมที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัวของคุณ

ส่วนผสมสลัด:

• 300 กรัม เเฮม;
• แชมเปญกระป๋องสับขนาดใหญ่
• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เราใช้ส้อมและตีไข่เบา ๆ คุณต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไปผัดแพนเค้กจากไข่ในกระทะที่เพิ่งปรุงหัวหอมเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น แล้วเราก็ตัดเป็นเส้น ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยซอส ทิ้งไว้ 15 นาที

สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!

สำหรับผู้ที่แข็งแรงทั้งกายและใจ สำหรับคุณผู้ชายที่เรารัก สลัดนี้จะกลายเป็นที่ถูกใจและ เซอร์ไพรส์แสนอร่อย. ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะดูแลคนที่คุณรักอย่างไร สูตรนี้จะมีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "ผู้ชาย" มากที่สุด:

• เห็ด (สด) - 400 กรัม
• วอลนัท (ถั่วสำหรับตกแต่ง)
• กระเทียม - 1 ซี่
• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 0.75 ลิตร

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

จัดวางส่วนผสมทั้งหมดทีละชั้น:

1. ก่อนอื่นแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทาด้วยมายองเนส
2. จากนั้นเราก็ตัดไข่ใส่เกลือลงไปแล้ววางชั้นที่สองอย่าลืมทาจารบีชั้นด้วยมายองเนส
3. สำหรับชั้นที่สามคุณจะต้องใช้เห็ดทอด ในการทำเช่นนี้ให้ล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยโดยเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ชั้นที่สี่คือชีสขูดและมายองเนส
5. ที่ห้า - มันฝรั่งขูดกับมายองเนสและกระเทียม
6. โรยหน้าด้วยวอลนัทขูด

เตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีผู้ชายของคุณจะพอใจมาก!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ -4 ชิ้น
• แยกไข่แดงและไข่ขาว
• แชมเปญทอด - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจะเป็นสะเก็ด ดังนั้นคุณต้องเอาจานแบนมาทำ

• หั่นมันฝรั่งต้มแล้วจัดใส่จาน นี่คือชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
• เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดวางบนมันฝรั่ง นี่คือชั้นที่สอง

สลัดหลายชั้นมักถูกจัดเตรียมไว้สำหรับวันหยุด เนื่องจากใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเล็กน้อย เช่น สลัดผักสด แต่ถ้าต้มทุกอย่างไว้ล่วงหน้า สินค้าจำเป็น, ขั้นตอนการเตรียมสลัดพัฟจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที.

นอกจากนี้ อาหารดังกล่าวจะสนับสนุนความต้องการในการทดลองเท่านั้น เพราะบ่อยครั้งที่คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้ เช่นเดียวกับการเพิ่มผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณ

นอกจากนี้ยังใช้กับสลัดกับแชมเปญหมัก แฮม และชีส ซึ่งคุณสามารถเพิ่มและเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ

สลัดกับแชมเปญและแฮม

เครื่องใช้ในครัวและสินค้าคงคลัง:มีด; เขียง; ชาม; หม้อ; จานแบน เครื่องขูด

วัตถุดิบ

เคล็ดลับการเลือกส่วนผสม

• คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ เห็ดกระป๋องไม่ใช่แค่แชมเปญเท่านั้น คุณยังสามารถเพิ่มไม่เพียงแต่แฮมแต่ยัง ไส้กรอกรมควันและบาลิค เลือกชีสแปรรูปตามชอบ ทั้งแบบมีและไม่มีสารเติมแต่ง
• เพื่อเตรียมสลัด คุณสามารถใช้ของแข็งอื่น ๆ หรือ ซอฟท์ชีส(หรือรวมชีสหลายชนิดเข้าด้วยกัน) ควรใช้มายองเนสในบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม เนื่องจากคุณจะต้องตัดมุมในบรรจุภัณฑ์ออกเพื่อวาดตาข่าย ด้วยเหตุนี้จึงใช้มายองเนสน้อยกว่าการทาแต่ละชั้น
• จำไว้ว่ายิ่งมายองเนสมีไขมันสูง สลัดก็จะยิ่งมีแคลอรีมากขึ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่ง 2 หัวและแครอท 2 หัวจนสุก หลังจากเย็นตัวแล้วเราก็ทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. แฮม (100 กรัม) หั่นเป็นลูกเต๋า
   
   
3. เราล้างหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ เช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
   
   
4. ชีสแปรรูป (100 กรัม) ถูบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
5. ไข่ (3 ชิ้น) ต้มให้เดือด 10-12 นาที เติมด้วยน้ำเย็นและรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง หลังจากนั้นเราทำความสะอาดไข่จากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูด
   
   
6. แชมเปญกระป๋อง (200 กรัม) หั่นเป็นชิ้น
   
   

   เราตัดมุมในแพ็คเกจจากมายองเนสเพื่อให้เราสามารถวาดตาข่ายได้ หากมายองเนสของคุณไม่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม ให้โอนไปยังถุงขนมหรือ แพ็คเกจแน่นและตัดมุม

7. วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นบนจานแบนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว หลังจากแต่ละชั้น วาดเส้นตารางโดยใช้มายองเนส
   
   
8. โรยด้วยหัวหอมสีเขียว
   
   
9. เราวาดตาข่ายด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่ชั้นของไข่ขูด
   
   
10. ตอนนี้ - แชมปิญองและแฮมสับ คุณสามารถเทมายองเนสไม่ได้ลงบนผักกาดหอมแต่ละชั้น แต่ยกตัวอย่างเช่นตามที่คุณต้องการ
    
    
11. ชั้นต่อไปคือแครอท เทมายองเนสเบา ๆ แล้วทาชีสขูด
    
    
12. เราวาดตาข่ายมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
    
    

เราปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อใหญ่ จานอิสระสำหรับอาหารค่ำ อาหารกลางวัน หรือโต๊ะเทศกาล คุณสามารถตกแต่งจานด้วยเห็ดหลาย ๆ กิ่งของผักใบเขียวหรือกุหลาบที่ตัดจากแครอท

• สลัดดังกล่าวสามารถจัดเตรียมในรูปแบบแบ่งส่วนและเสิร์ฟให้กับแต่ละสลัดโดยใช้ชามสลัดขนาดเล็ก หรือคุณสามารถตกแต่งจานด้วยวงแหวนโลหะสำหรับปรุงแต่ง
• เพื่อรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยในแต่ละชั้นได้คุณยังสามารถใช้มายองเนสกระเทียม
• หากต้องการกระจายรสชาติของสลัด ให้ลองใส่แครอทเกาหลีแทนแครอทต้ม หรือแทนที่เห็ดดองด้วยแชมเปญสดที่ผัดกับหัวหอมก่อนหน้านี้ ด้วยการทดลอง คุณจะได้พบกับส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดนี้

ฉันยังแนะนำให้คุณทำอาหาร - ซุปแชมเปญกับมันฝรั่ง -. หลักสูตรแรกแสนอร่อยนี้จะช่วยให้คุณอบอุ่นขึ้นในฤดูหนาวนอกจากนี้ยังช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับ - หมูกับเห็ด - และอาหารอื่น ๆ - ไก่กับเห็ด - ในเตาอบ

และสำหรับตารางเทศกาลให้ใช้สูตร สามารถปรุงและอบในแม่พิมพ์แยกส่วนสำหรับแขกแต่ละคน

สลัดชั้นมันอร่อยและเป็นต้นฉบับเสมอ ปรุงตามสูตรของฉัน และอย่าลืมยกเลิกการสมัครรับผลลัพธ์ในความคิดเห็น ขอให้โชคดีและแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์!

แม้ว่าการผสมผสานระหว่างเห็ดกับแฮมในตอนแรกดูเหมือนจะไม่ประสบความสำเร็จ แต่ในความเป็นจริง ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! หลักฐานคือ สูตรต่างๆรวมถึงสลัดที่มีชื่อเสียงหลากหลายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นอกจากนี้เห็ดยังสามารถเค็ม, ทอด, ดองซึ่งให้โอกาสในการทดลองมากยิ่งขึ้น มาเริ่มกันเลย!

สลัดกับเห็ดหมัก แฮม และชีส

สลัดที่สดใสและง่ายต่อการเตรียม ซึ่งผลิตภัณฑ์ไม่สามารถคล้อยตามการแปรรูปใดๆ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: ควรแช่เย็นสลัดไว้สองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดชั้นกับแชมเปญและแฮมกับถั่ว

ถั่วเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ไม่เพียงเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เข้ากันได้ดีกับชีส แครอท และแอปเปิ้ล

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: แอปเปิลควรรับประทานแบบหวานและเปรี้ยวและไม่แข็งจนเกินไป

สลัดแฮมเห็ดทอด

ผัดอะไรก็อร่อย สลัดไม่เสิร์ฟร้อนเพราะมีมายองเนส อย่างไรก็ตาม สามารถแก้ไขได้โดยแทนที่ ซอสขาวอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นมัสตาร์ดมีความเหมาะสม

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ
2. นำขยะทั้งหมดออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ต้องทอดในน้ำมันเล็กน้อย
4. ตัดแฮมเป็นแท่ง
5. สับไข่ลวกเป็นก้อน
6. หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วตามยาวเป็นสี่ส่วนแล้วผ่าข้าม คุณจะได้รับไตรมาสขนาดเล็ก
7. ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะต้องรวมกันในชามสลัดกับมายองเนสและผสม
8. ล้างผักใบเขียวเอาความชื้นแล้วสับ โรยบนสลัด เสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: สามารถใส่เครื่องปรุงเห็ดขณะทอดเห็ดเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นได้

รูปแบบของ "ดอกเห็ด"

แฮมไม่รบกวนเลย ส่วนผสมสุดคลาสสิคนี้ ผักกาดหอมชื่อดัง. ตรงกันข้าม ผลิตภัณฑ์นี้ให้รสชาติดั้งเดิมแบบใหม่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมันฝรั่งแล้วต้มให้เดือดในผิวหนัง
2. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง
3. ล้างแครอทและต้มในผิวหนังด้วย
4. ส่วนประกอบทั้งหมดต้องเย็นลงแล้วจึงจำเป็นต้องทำความสะอาด
5. นำชามลึกแล้วใส่เห็ดลงไปโดยปิดฝาลง ควรอยู่ใกล้กันและมีขนาดเท่ากัน
6. หั่นหัวหอมใหญ่ที่ล้างแล้วเป็นวงแล้วโรยด้านบน
7. เพิ่มมายองเนส
8. ไข่ควรขูดหยาบและจัดวางและหล่อลื่นด้วย
9. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยบนไข่ จารบี
10. จากนั้นคุณต้องวางแครอทขูดเป็นชั้น ๆ พร้อมกับซอสขาว ฤดูกาล.
11. เช่นเดียวกับแครอท คุณต้องขูดมันฝรั่ง กระจายออกด้านบน กดลงและกระชับด้วยมือของคุณเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมด "จับ" กันและกระชับ
12. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วนำออก
13. พลิกสลัดลงบนจานอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว นำชามออก ดังนั้นเห็ดจะอยู่ด้านบน

เคล็ดลับ: เพื่อให้ดึงสลัดออกจากชามได้ง่ายขึ้น ก่อนอื่นควรห่อด้วยฟิล์ม

ด้วยการเติมมะเขือเทศ

รสชาติที่สดใหม่ของอาหารอันน่าทึ่งนี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมทั้งในที่ทำงานและในธรรมชาติ และเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มันมีคุณค่าทางโภชนาการและฉ่ำมาก!

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
2. หั่นเห็ดที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย ทำความสะอาดขยะก่อนหน้านี้
3. หั่นแฮมในลักษณะเดียวกัน
4. ล้างมะเขือเทศดึงก้านออกหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วสะเด็ดน้ำ ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้เนื้อ
5. ไข่ลวกควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน
7. หลังจากสองหรือสามนาที ใส่เห็ด คนและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที ของเหลวควรระเหย ปล่อยให้เย็น
8. ผสมส่วนผสมในชามสลัด ใส่เครื่องเทศและมายองเนสที่ต้องการ
9. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรทั้งลูก

เคล็ดลับ: สูตรนี้เหมาะและ มะเขือเทศตากแห้ง. คุณสามารถเพิ่มพริกป่นเล็กน้อยลงไปได้

ยำ "อร่อย"

หากคุณปรุงสลัดนี้และจัดเรียงในทาร์ต คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม รวมทั้งแอลกอฮอล์ด้วย สูตรนี้ผู้ชายชอบเพราะความเผ็ดและความเค็ม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่สิบห้านาที เย็น เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมโดยไม่ต้องแกลบด้วยขนบาง ๆ
3. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
4. บดเห็ดและแฮมด้วยวิธีเดียวกัน
5. ผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกันด้วยการเติมมายองเนส อย่าเกลือ! เสิร์ฟที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: ถ้าสลัดยังเค็มมาก ก็ใส่ได้ มันฝรั่งต้มหรือจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงก็ได้

ในสูตรทั้งหมด แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์: ทอด, เค็ม, ต้ม ฯลฯ คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกันได้ แต่ควรเพิ่มปริมาณเห็ดเล็กน้อยมิฉะนั้นจะ "สูญหาย" ท่ามกลางรสนิยมอื่น ๆ

เพื่อความสวยงามในการเสิร์ฟ คุณสามารถเปลี่ยนไข่ไก่เป็นไข่นกกระทาได้ พวกเขาต้องปรุงอาหารไม่เกินห้านาทีจากนั้นก็เพียงพอที่จะผ่าครึ่ง ในทำนองเดียวกันมะเขือเทศในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กซึ่งถูกตัดเป็นสองหรือสี่ส่วน

ใช้มายองเนสในทุกสูตร พ่อครัวและ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ฉันขอแนะนำให้คุณทำด้วยตัวเอง ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและต้องการ วัตถุดิบง่ายๆซึ่งมักจะอยู่ในบ้านเสมอ ความคงเส้นคงวาและรสชาติที่ตามมาจะทำให้คุณประหลาดใจ นอกจากนี้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดในซอสนั้นเป็นธรรมชาติ คุณสามารถเล่นกับรสชาติและสีได้ไม่รู้จบ

การเตรียมสลัดใช้เวลาไม่นาน แต่เป็นการบำรุงที่ดีต่อร่างกายและอารมณ์ แต่ละสูตรมีรสชาติของตัวเอง ดังนั้นทุกๆ สองสามวันคุณสามารถลองอะไรใหม่ๆ สิ่งสำคัญคือการทำอาหารอย่างมีความสุขและแบ่งปันกับทั้งครอบครัว!

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดนี้และมีหลากหลาย การเตรียมสลัดนั้นใช้เวลาไม่นานเพราะคุณเพียงแค่ตัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วโอนไปยังชาม สลัดกับแชมเปญและแฮมจะไม่เพียงตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังดีเป็นของว่างในที่ทำงาน

แฮมและเห็ดเข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ ชีสแข็ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดสามารถวางเป็นชั้น ๆ หรือจัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ต หากคุณใส่ข้าวหรือพาสต้าลงในสลัด ก็สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเคียงใดๆ สลัดจะมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอที่จะทำให้คุณอิ่มได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 300 กรัม
• แฮม - 170 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมด - 200 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - หยิก
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 กรัม
• น้ำตาลทราย

ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดจนหอมใหญ่เป็นคาราเมล

ควรทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่แห้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ของเหลวจากเห็ดระเหยแล้วเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปิดเห็ดต้ม. เห็ดมีคุณสมบัติที่ไม่ต้องปรุงเป็นเวลานานเมื่อเทียบกับเห็ดชนิดอื่น

ควรใส่เห็ดเย็นลงในชามลึกใส่แฮมหั่นเป็นเส้น ต้มไข่จนไข่แดงข้น เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกัน แตงกวาสดล้างแห้งและหั่นเป็นเส้น สมุนไพรสดจะต้องล้าง ตากแห้ง และสับให้ละเอียด เพิ่มผักใบเขียวสับลงในสลัด

ในการปรุงสลัด คุณต้องปรุง มายองเนสทำเองและเพิ่มลงในสลัด ผัดจานเสร็จใส่ในชามสลัดและประดับด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

สลัดง่ายๆกับแฮม

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 450 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทยดำป่น - หยิก
• น้ำมันพืช - 35 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น ผัดเห็ดจนนุ่ม แล้วพักไว้ให้เย็น ระหว่างที่เห็ดกำลังทอด คุณต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ

แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตั้งน้ำมันพืชอีกครั้งในกระทะแล้วใส่แครอทลงไป ผัดแครอทจนนิ่ม

ควรต้มไข่จนข้น - จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ในขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณต้องปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อไข่พร้อมก็ใส่ลงไป น้ำเย็นเพื่อการทำความสะอาดที่ดียิ่งขึ้น ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนประกอบที่เตรียมและเย็นทั้งหมดจะต้องผสมเกลือและพริกไทยหากจำเป็นแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมคนให้เข้ากัน

ยำวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• วุ้นเส้น พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี - 100 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แชมเปญสด - 120 กรัม
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม
• เกลือพริกไทย - หยิก
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม

ก่อนอื่นคุณควรปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง ต้องทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่มีหัวหอม มันคุ้มค่าที่จะทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหย ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสมของหัวหอมและเห็ด

แฮมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบแล้วทอดแฮมจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้มน้ำแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป เกลือน้ำและเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ปรุงวุ้นเส้น ไฟเล็กๆความพร้อมในการรีดนมแล้วเอนกายในกระชอน ใส่วุ้นเส้นสำเร็จรูปลงในกระทะด้วยหัวหอม เห็ด และแฮม ผสมทุกอย่างแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที ใส่สลัดลงในชามลึก ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ ตากให้แห้งแล้วหั่นแตงกวาเป็นวงกลม และมะเขือเทศเป็นชิ้น เพิ่มผักสลัดและคนให้เข้ากัน แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด ล้างผักชีฝรั่งสดแห้งและสับละเอียด เพิ่มผักใบเขียวให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• เชดดาร์ชีส - 150 กรัม
• แชมเปญสด - 230 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 100 กรัม
• แฮม - 350 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยดำป่น - หยิก

มะเขือเทศต้องล้าง ตากให้แห้ง และหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เชดดาร์ชีสก็หั่นเป็นลูกเต๋าเช่นกัน เห็ดสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น พริกหยวกปอกเปลือกเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ เปิดขวดเห็ดกระป๋อง สะเด็ดน้ำดอง แล้วหั่นเห็ดแต่ละอันออกเป็นสี่ชิ้น รวมส่วนประกอบสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ค่อยๆผสมสลัดที่เตรียมไว้

สลัดลิ้นวัว

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 300 กรัม
• ลิ้นลูกวัว - 200 กรัม
• แฮมรมควัน - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 250 กรัม
• แตงกวากระป๋อง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - หยิก
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อหมู ไก่ และลิ้นวัวในกระทะ เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วให้เย็นและหั่นเป็นก้อน ต้มมันฝรั่งกับผิวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ไข่สองฟองต้มเป็นเวลา 8 นาที เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โถกับ แตงกวากระป๋องนำออกจากโถแล้วหั่นเป็นเส้น โถกับ แชมเปญกระป๋องเปิดใส่กระชอนล้างเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

เตรียมน้ำสลัดที่เหลือ ไข่ดิบ, แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วตีไข่แดงด้วย ผงน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว ตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน

รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดไว้ในชามเดียว ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดในชามสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

สลัดแฮมสด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 250 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แฮม - 80 กรัม
• เนย- 2 ช้อนโต๊ะ.
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - หยิก
• มายองเนส - 200 กรัม

เห็ดจะต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมและสับละเอียด ละลายเนยในกระทะ ใส่แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป แล้วตามด้วยหัวหอมกับแชมเปญ ทุกอย่างควรผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ต้ม ไข่, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ทำให้เนื้อหาของกระทะเย็นลงเล็กน้อยเพิ่มหัวหอมและไข่ เกลือสลัดพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

สลัดแฮมกับเห็ดที่ปรุงง่าย ทานง่าย อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน องค์ประกอบอาจรวมถึงส่วนผสมต่างๆ แต่ไม่ว่าจะเลือกตัวเลือกการทำอาหารแบบใด ขนมจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย

น่าแปลกที่อาหารเรียกน้ำย่อยถูกเตรียมเร็วมาก สลัดกับแฮมเห็ดและชีสแนะนำให้ปรุงด้วยแครกเกอร์ที่ให้ รสชาติพิเศษจาน. คุณสามารถใช้แครกเกอร์โฮมเมดแทนการซื้อจากร้านค้า

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• แฮม - ไก่ 240 กรัม
• วอลนัท - 60 กรัม
• แชมเปญดอง - 180 กรัม
• มายองเนส;
• ชีส - 150 กรัม
• แครกเกอร์ - แพ็ค

การทำอาหาร:

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ บดถั่วด้วยมือของคุณและปิ้งในกระทะที่แห้ง ตะแกรงชีส.
2. ใส่ถั่วลงในแฮมแล้วใส่เห็ดดอง เกลือเท่าที่จำเป็น เติมมายองเนส ผสม. โรยหน้าด้วยชีสขูด
3. โรยแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

สูตรชีส

รูปแบบง่ายๆ ที่เหมาะเป็นอาหารมื้อเบาสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นมื้อเที่ยงที่ดี อาหารเรียกน้ำย่อยมีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดีจากระยะไกล แต่ก็แตกต่างไปจากนี้ รูปร่าง, รสชาติและกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 260 กรัม
• แชมเปญ - 390 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ;
• ชีส - 160 กรัม
• น้ำมันพืช;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• มันฝรั่ง - 2 หัว

การทำอาหาร:

1. ต้มผัก. เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ หั่นชีสเป็นก้อน หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ
2. แชมเปญล้างหั่นเป็นเส้น วางในกระทะที่มีน้ำมันและทอด
3. ในลำดับใด ๆ ให้วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ บนจานโดยทามายองเนสแต่ละชั้นแล้วโรยด้วยเกลือส่วนหนึ่ง

อาหารว่างวันหยุดพัฟกับไก่

มาก ของว่างแสนอร่อยจะดึงดูดแขกด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สลัดชั้นเตรียมมายองเนสซึ่งแนะนำให้ใส่ลงไป ปริมาณขั้นต่ำเนื่องจากองค์ประกอบของอาหารประกอบด้วยอาหารทอด และของว่างอาจดูเยิ้ม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 220 กรัม
• เห็ดดอง - 185 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ชีส - 90 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 220 กรัม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เย็นลง. ชัดเจน. ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ขูดผัก
2. แตงกวา ไก่ และมะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ตะแกรงชีส แฮมและไส้กรอกด้วยเครื่องขูดหยาบ เห็ดดองหั่นเป็นชิ้น
4. กระจายอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ: ไก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ แฮม แตงกวา ไส้กรอก เห็ด ชั้นสุดท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่งและชีส แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

ในการปรุงอาหารให้ใช้มะเขือเทศที่มีผิวบางและเนื้อเป็นเนื้อ

สลัดเห็ด "ลิวมิลา" กับแฮม

คัดสรรวัตถุดิบขนมและ ทางเลือกที่เหมาะสมรูปร่างของพวกเขาทำให้สูตรสลัด Lyudmila ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่คู่ควรกับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 650 กรัม
• เกลือแกงหยาบ
• เห็ดดอง - 160 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 25 กรัม
• แฮม - 160 กรัม
• มายองเนส - 320 มล.;
• ชีส - 160 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มแล้วเย็นเนื้อ ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
2. สับหัวหอมสีเขียว สับแฮม. ลูกเต๋าชีสถ้าคุณต้องการมากขึ้น ทานเบาๆก็สามารถขูดชีสได้
3. หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือ. เพิ่มมายองเนสและผสม

ทำอาหารกับถั่ว

สลัดกับน้ำสลัดที่ผิดปกติจะกลายเป็นแขกประจำไม่เพียงเท่านั้น ตารางวันหยุดแต่ยังอยู่ใน เมนูประจำวัน. ระวังการเลือกซีอิ๊วขาวที่ควรได้รับคุณภาพสูงและสด

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - กระป๋อง;
• พริกไทยดำ;
• เนื้อไก่ - 260 กรัม
• น้ำมันพืช;
• พริกแดงป่น
• ชานเทอเรลสด - 220 กรัม
• adjika - 10 กรัม
• แฮม - 170 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• ไวน์โต๊ะ - 20 มล.;
• ใบผักกาดหอม - 30 กรัม
• ซีอิ๊ว- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ซอฟต์ชีส - 130 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่. เย็นและหั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ต้มเห็ดในน้ำเดือดแปดนาที เย็นและหั่นเป็นก้อน วางใน กระทะร้อนกับเนยและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. บดพริกไทยเป็นเส้น ชีสและแฮม - ก้อน สับหัวหอม ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
4. เทซอสถั่วเหลืองและไวน์ลงใน adjika ใส่มายองเนส. โรยด้วยพริกไทย ผสม.
5. ใส่แฮม ชีส เห็ด ผักกาดหอม หัวหอม และพริกหวานลงในเนื้อ ผสม.
6. สลัดกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผัดก่อนเสิร์ฟ

พร้อมแตงกวาสด

สูตรด่วนที่เหมาะสำหรับเป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

• แฮม - 220 กรัม
• เกลือ;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• มายองเนส;
• เห็ดสด - 220 กรัม
• ชีส - 120 กรัม Parmesan;
• หัวหอม - 1 หัว

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอม หั่นเห็ด.
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมลงไป ทอด.
3. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า ต้มไข่และสับ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ผสมทุกอย่าง เกลือ. เทมายองเนสและผสม
5. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยแตงกวาฝานเป็นแผ่น

สลัดแฮมเห็ดทอด

สลัดดูหรูหราและชุ่มฉ่ำ ทางเลือกที่ดีสำหรับ Olivier ที่น่าเบื่อ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 100 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• พริกไทยดำ;
• แฮม - 160 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดไข่. เห็ดสับและทอดในกระทะในน้ำมัน เพิ่มผักชีฝรั่งสับ เข้มจนพร้อม
2. แตงกวา แฮมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เพิ่มเนื้อย่างและไข่ เกลือ. เทมายองเนสและผสม โรยด้วยพริกไทย

เพื่อให้เห็ดมีน้ำมีนวลขึ้นและมีสีสันสวยงาม แนะนำให้ทอดไม่เพียงแค่ทอด น้ำมันมะกอกแต่มีส่วนผสมของครีมและมะกอก ส่วนประกอบที่เป็นครีมสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยใส

กับผักกาดขาว

สลัดวิตามินดีตลอดทั้งปี แต่เราแนะนำให้เตรียมในฤดูหนาวโดยเฉพาะเมื่อร่างกายขาดวิตามิน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 0.5 ส้อม;
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
• แฮม - 160 กรัม
• เกลือทะเล
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• เห็ดดอง - 160 กรัม

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี เกลือ. ใส่น้ำตาลและนวดด้วยมือให้นิ่ม
2. ตัดแฮมเป็นเส้น ระบายน้ำหมักจากเห็ด ส่งกะหล่ำปลี.
3. เทมายองเนส โรยพริกไทยและคนให้เข้ากัน

สลัดแสนอร่อย "ความฝันของผู้ชาย"

สลัดนี้มีชื่อด้วยเหตุผล ปรากฎว่าอร่อยและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมง่ายมาก ผู้ชายคนไหนก็ทำอาหารได้ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำสลัดมาก่อน

วัตถุดิบ:

• แฮม - 250 กรัม
• ใบผักกาดหอม;
• เนื้อไก่ - ต้ม 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• เกลือ;
• ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม;
• มายองเนส;
• หัวหอม - 1 หัว

การทำอาหาร:

1. บดแฮมเป็นเส้น เทน้ำเดือดบนหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเพื่อให้ความขมหายไป ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สับไข่ ผสมอาหารที่เตรียมไว้
2. ระบายน้ำหมักจากเห็ดแล้วส่งไปที่สลัด เทมายองเนส เกลือ. ผสม.
3. เรียงใบผักกาดรอบจาน วางสลัดไว้ด้านบน ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

สูตรดั้งเดิมกับแพนเค้กไข่

ถ้าคุณเบื่อสลัดธรรมดาที่ปรุงแต่งมาหลายสิบปี งานเลี้ยงรื่นเริง, เราเสนอให้ทำขนมที่ไม่ธรรมดา มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ จะนำมาซึ่งความแปลกใหม่และขอโต๊ะ!

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• แฮม - 320 กรัม
• พริกไทย;
• แชมเปญหมักสับ - 400 กรัม
• มายองเนส;
• ไข่ - 4 ชิ้น ต้ม;
• น้ำมันมะกอก;
• หัวหอม - 1 หัว

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอม ส่งไปยังกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน ทอด.
2. ตีไข่ด้วยส้อม คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำหัวหอมใส่จาน อบแพนเค้กสองอันในกระทะแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ตัดแฮมเป็นเส้น ระบายของเหลวจากเห็ด
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ. โรยด้วยพริกไทย เทมายองเนส ผัดและยืนยันหนึ่งในสี่