ตับปลาคอดซึ่งผู้ผลิตเก็บรักษาในน้ำผลไม้ของตัวเองถือเป็นอาหารอันโอชะเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีวิตามินเอจำนวนมาก (เพื่อทำให้การมองเห็นเป็นปกติการเจริญเติบโตของเส้นผม) กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 น้ำมันปลาและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็น เพื่อสุขภาพของทุกคน

วิธีทำตับปลาคอด

หากคุณเป็นเจ้าของตับปลาสด คุณสามารถทำอาหารกระป๋องที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้วางผลิตภัณฑ์ในขวดโหล เติมเครื่องเทศ เติมทุกอย่างด้วยน้ำ และเคี่ยวภาชนะที่เติมลงในกระทะประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นม้วนไห หากไม่มีเวลาให้ใช้อาหารกระป๋องซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 600 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัม ตับในรูปแบบนี้จะไม่ขมอย่างแน่นอน ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะ แต่ก่อนอื่นให้อ่านคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำกับตับปลาค็อด

สูตรตับปลา

ปลากระป๋องเหล่านี้สามารถปรุงได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น หากคุณเพียงแค่ต้องการทานของว่าง ให้ทาผลิตภัณฑ์จากปลาลงบนขนมปัง และหากคุณคาดว่าจะมีแขกมาเยี่ยม ให้ทำอาหารจานดั้งเดิม: ทาร์ตหรือสลัด เลือกสูตรตับปลาที่คุณชอบมากที่สุดและเริ่มต้น เพราะทุกจานที่เติมผลิตภัณฑ์จากทะเลนี้จะอร่อย

แซนวิช

อาหารเพื่อสุขภาพสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเช้าด่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังวางบนโต๊ะที่จัดในโอกาสของการเฉลิมฉลองด้วยเพราะว่าแซนด์วิชดูรื่นเริงและน่ารับประทาน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะทำให้ทุกคนที่ลองลิ้มลองด้วยรสชาติที่ผิดปกติอย่างแน่นอน ทำแซนวิชตับปลาค็อดโดยใส่คอทเทจชีสเพิ่มเข้าไป - จะทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เมล็ดทับทิม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• อาหารกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 200 กรัม
• ขนมปังโฮลเกรน - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างก้านผักชีฝรั่งทาบนผ้าขนหนู
2. ใส่ตับลงบนจาน คลุก ใส่คอทเทจชีส ปรุงรสตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยง ทอดแต่ละอันโดยไม่ต้องเทน้ำมันลงในกระทะ
4. ขูดชิ้นด้านล่างด้วยกลีบกระเทียมปอกเปลือกและอีกด้านหนึ่งให้กระจายมวลเต้าหู้คล้ายกับหัว
5. ตกแต่งแซนวิชด้วยเมล็ดทับทิมและผักชีฝรั่ง

ของว่างดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านเพราะใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและจานก็ดูน่ารับประทานดูรื่นเริงที่สุด ตับปลาคอดในทาร์ตไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังอร่อยอย่างเมามันอีกด้วย ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนของมวลทำให้ทุกคนในครอบครัวหรือแขกทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ทาร์ต - 20 ชิ้น;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไข่ไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำตับออกจากโถ สะเด็ดน้ำ คลุกเคล้า
3. รวมมวลไข่และปลาเพิ่มชีสขูดละเอียด
4. ปรุงรสส่วนผสมเพิ่มมายองเนส
5. ใส่ปลาและชีสลงในทาร์ตแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาของว่างแสนอร่อยหรือของอร่อย ของว่างตับปลาคือคำตอบ เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ไม่ได้อธิบายวิธีการปรุงอาหารด้วยไข่ แต่วิธีการเสิร์ฟในผลิตภัณฑ์โปรตีน ไข่ที่ยัดไส้ด้วยตับปลานั้นง่ายต่อการเตรียม ในเวลาเดียวกัน องค์ประกอบของอาหารประกอบด้วยโปรตีนและน้ำมันปลาจำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์มากไม่เพียงสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 8 ชิ้น;
• ตับกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกไข่ต้มและเย็น ระวังอย่าให้ส่วนโปรตีนเสียหาย ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง
2. นำชิ้นส่วนของตับออกมาคลุกเคล้ากับไข่แดง ปรุงรสมวลเทมายองเนสผสม
3. เติมไข่แต่ละครึ่งด้วยส่วนผสมของปลาและไข่
4. จัดเรียงช่องว่างบนจานแบนแล้วใส่ใบผักชีฝรั่งในแต่ละครึ่ง

สลัดไข่

หากคุณและครอบครัวชอบอาหารทะเล แต่คุณต้องการอย่างอื่นที่ไม่ใช่กุ้ง ปู หรือปลาหมึกอยู่แล้ว ให้ลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยจากตับปลาค็อดกระป๋อง ตัวอย่างเช่น สลัดตับปลาค็อดเบา ๆ กับไข่และผักชนิดหนึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมที่อร่อยที่ทุกคนจะประทับใจทันทีหลังจากลองอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น.;
• arugula - 200 กรัม
• ซอสเพสโต้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง
2. หั่นตับเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป
3. ใส่ใบของ arugula ลงบนจานก่อนแล้ววางไข่กระป๋องไว้ด้านบน
4. เทซอสลงบนจาน ตกแต่งด้วยผักชีลาว หากต้องการ ให้เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ

ในชั้น

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้มีเพียงส่วนผสมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นธรรมชาติที่สุดเท่านั้น มันจะดึงดูดนักชิมและแม้แต่ผู้ที่ลองอาหารจานใหม่ด้วยความระมัดระวัง มันจะดีกว่าที่จะกระจายสลัดตับปลาในชั้นในขณะที่ทามายองเนสเกือบทุกคน - ด้วยวิธีนี้มันจะอิ่มตัวอย่างดีและรสชาติของแต่ละองค์ประกอบจะสว่างขึ้น

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ถั่ว (สีแดง) - 1 กระป๋อง;
• พาร์เมซานชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ตะแกรงกรองถั่วกระป๋องจากของเหลวใส่พืชตระกูลถั่วที่ด้านล่างของชาม
2. ในชั้นถัดไปให้ทำสมุนไพรสับผสมกับมายองเนส
3. สะเด็ดน้ำมันจากขวดของตับกระป๋อง คลุกชิ้นตัวเองแล้วเกลี่ยให้ทั่วมวลมายองเนสหัวหอม
4. ขูดไข่ต้มเย็นแล้วใส่ในชั้นถัดไป
5. หล่อลื่นชั้นไข่ด้วยมายองเนสแล้วโรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยชีสด้านบน

สลัดกับมันฝรั่ง

แม่บ้านทุกคนรู้สูตรสำหรับปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แต่ทำไมไม่กระจายจานนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไป? ตัวอย่างเช่น สลัดตับปลากับมันฝรั่งเป็นอะนาล็อกที่ดีของอาหารว่างทั่วไป แต่ในกรณีนี้ ปลาเฮอริ่งจะถูกแทนที่ด้วยปลาค็อดที่หมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานอร่อย "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ดังรูป

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และผักในชามแยกต่างหากโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก
2. สะเด็ดน้ำมันจากขวดอาหารกระป๋องใส่จานโดยใช้ส้อมคลุกเคล้า
3. ปอกผักเย็น ๆ ตะแกรงกระจายบนจานต่างๆ
4. แยกส่วนโปรตีนออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกไว้ เกลี่ยให้ทั่วในภาชนะต่างๆ
5. เทลูกพรุนด้วยน้ำต้มสุกก่อนจากนั้นทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วเทน้ำอุ่น ถ้าคุณเอาลูกพลัมแห้งที่มีหลุมมา ให้เอาออกแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น
6. วางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ และระหว่างชั้นใหม่แต่ละชั้นวาดตาข่ายมายองเนส: ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของจานแล้วปลา, โรยด้วยหัวหอม, แครอทกระจายด้านบน, จากนั้นกระรอกและชิ้นลูกพรุน ทำหัวหอมอีกชั้นหนึ่งโรยทุกอย่างด้วยไข่แดงขูด
7. ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าได้ต้มจนเดือดแล้ว

แม้แต่นักชิมที่จู้จี้จุกจิกก็จะประทับใจกับขนมวันหยุดที่มีชื่อเสียงรุ่นนี้เพราะผลิตภัณฑ์หลักไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากด้วย หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าอาหารจานนี้ทำมาจากปลากระป๋อง ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพู แต่สำหรับตับปลาค็อดแล้ว คุณควรจัดวางอาหารบนโต๊ะแยกต่างหากสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ

วัตถุดิบ:

• พาเมซานชีส - 120 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• อาหารกระป๋อง - 220 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมภาชนะที่มีก้นแบน เป็นที่พึงปรารถนาที่ขอบของมันเท่ากัน ส่งอาหารกระป๋องที่นั่น ระบายของเหลวส่วนเกิน บด และเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง
2. ชั้นถัดไปทำหัวหอมสับละเอียดจารบีกับมายองเนส
3. ใส่ Parmesan ขูดบนก้อนหัวหอม (หรือครึ่งวง) ซึ่งทำมายองเนส
4. ในมิโมซ่าตามสูตรคลาสสิก ควรมีเนยขูดเป็นชั้นๆ แต่เนื่องจากปลากระป๋องมีไขมันสูงเกินไป จึงควรข้ามไป วางส่วนผสมสุดท้าย: ไข่แดงขูดละเอียด
5. เทอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

หัว

อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก ปลากระป๋องที่รวมอยู่ในรายการส่วนผสมหลักมีความโดดเด่นด้วยผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายดังนั้นจึงแนะนำให้ทานตับปลาคอดแม้แต่กับเด็ก คุณสามารถทำแซนวิชกับมวลหรือใช้เป็นจานอิสระ

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ขนมปัง (ดำ) - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม เอาออกจากน้ำมัน (แต่อย่าเพิ่งเทออก)
2. บดไข่โดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่
3. สับหัวหอมด้วยมีดส่งไปที่ชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. เทขนมปังกับเนยจากโถ นวดและเพิ่มส่วนผสมไข่ปลา
5. พริกไทยมวลผสมและคุณสามารถทำแซนวิชกับหัว

สลัดกับข้าว

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ แบบนี้ดูรื่นเริงและน่ารับประทาน สลัดกับตับปลาและข้าวไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาแพงมากมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารจานปลาอันโอชะได้ ไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในวันธรรมดาด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าแนะนำให้หุงข้าวเกรียบเพื่อให้จานอร่อยและสวยงามดังในภาพ

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าว - 1.5 กอง (ต้ม);
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ปลากระป๋อง - 2 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวจนขึ้นฟู สายพันธุ์ใส่ในชาม
2. ส่งตับบดของปลาคอดไปที่ข้าวต้ม
3. ขูดไข่ต้มสามฟองโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ขูดไข่หนึ่งฟองอย่างประณีตแล้วพักไว้ - มันจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง
4. ใช้ที่ขูดแครอทเกาหลีขูดแตงกวา
5. ในชามผสมครีมเปรี้ยว (หรือโยเกิร์ต) กับผักชีฝรั่งสับละเอียดและมายองเนส ผัดส่วนผสม
6. จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ โดยจัดวางส่วนผสมในลำดับเดียวกันกับที่คุณเตรียมไว้ เทแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมมายองเนสและผักชีฝรั่ง เติมจานด้วยไข่แดงผักใบเขียว

ลาวาช

ในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับม้วน ตัวนี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และความสวยงามของการออกแบบ หากคุณตัดสินใจที่จะลองม้วนขนมปังไฟลนก้นม้วนกับตับปลาคอด คุณไม่จำเป็นต้องเดาว่าคุณจะตกแต่งโต๊ะสำหรับเทศกาลวันหยุดด้วยวิธีอื่นได้อย่างไร นอกจากนี้ คุณจะไม่มีคำถามอีกต่อไปว่าตับปลาจะทำอะไรได้บ้างสำหรับสมาชิกในครอบครัวในมื้อเย็น เพราะตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• lavash - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. กระจายแผ่นขนมปังพิต้าบนเดสก์ท็อปทาด้วยมายองเนส
2. ตะแกรงไข่ต้มและเย็นกระจายมวลบนขนมปังพิต้าก้าวถอยหลังเล็กน้อยจากขอบ คำนวณสถานที่เพราะคุณจะจัดวางส่วนผสมที่เหลือในแถบแนวตั้ง
3. วางใบสีเขียวที่ล้างและแห้งไว้เคียงข้างกันในตำแหน่งตั้งตรง
4. บดอาหารกระป๋อง แจกจ่ายทันทีหลังผัก
5. ทำชีสขูดในแถวแนวตั้งถัดไป แต่เว้นที่ว่างจากขอบอีกครั้ง
6. ม้วนขนมปังพิต้าเบา ๆ เพื่อให้ม้วนแน่น
7. ตัดเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟ

สลัดข้าวโพด

จานเย็นรุ่นนี้จัดทำขึ้นเบื้องต้นง่ายๆ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะได้สลัดที่น่าสนใจและอร่อยมากพร้อมตับปลาและข้าวโพดกระป๋อง เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อมาไม่เพียง แต่ยังทำด้วยตัวเอง - ด้วยวิธีนี้จานจะยิ่งอร่อยขึ้นน่าพอใจยิ่งขึ้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - 1 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ตับกระป๋อง - 125 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ย้ายตับจากโถไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้สะเด็ดน้ำมันเร็วขึ้น จากนั้นหั่นแต่ละชิ้นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ตัดชีสเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสดและไข่ต้ม
3. สับหัวหอมครึ่งวงอย่างประณีต (ควรเป็นสีแดง)
4. สับผักชีฝรั่งด้วยมีดคม
5. ในชามผสมส่วนผสมที่สับแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟจานเป็นส่วน ๆ กระจายในชามสลัดขนาดเล็ก

กับชีส

โดยการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรทีละขั้นตอนนี้ คุณจะไม่เพียงได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ แต่ยังได้รับอาหารที่สวยงามสำหรับแขกและสมาชิกในครัวเรือนอีกด้วย สลัดตับปลาค็อดแบบลีนกับไข่และชีสมีรสชาติที่น่าสนใจไม่เหมือนใครเนื่องจากกระเทียมบดเป็นส่วนประกอบ รสชาติที่ไม่ธรรมดาของอาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 ซี่;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 0.5 พวงละ;
• อาหารกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. นำอาหารกระป๋องออกจากโถ คลุกเคล้า ส่งไปที่ชาม
3. ขูดชีสสับกลีบกระเทียมโดยใช้เครื่องบดสับผักใบเขียว เชื่อมต่อส่วนประกอบ
4. ปรุงรสเพื่อลิ้มรสเทมายองเนสเล็กน้อย

กับมะเขือเทศ

หากคุณต้องการทำอาหารจานอร่อยสำหรับครัวเรือนของคุณ ดังในภาพ คุณควรใช้อาหารกระป๋องซึ่งมีสามองค์ประกอบ: ตับ พริกไทย และเกลือ ในกรณีนี้สลัดตับปลากับมะเขือเทศจะมีรสชาติดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อนอย่างอธิบายไม่ถูก ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยของว่างชั้นเลิศหรือเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• ใบสีเขียว - 1 พวง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ครีม - 150 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับไข่ต้มและหัวหอมสดอย่างประณีตเพื่อให้ชิ้นอยู่ในรูปลูกบาศก์
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป
3. ล้างผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสับละเอียด
4. ล้างใบสีเขียวด้วย แล้ววางลงที่ด้านล่างของภาชนะที่จะวางจาน
5. ปลากระป๋องสับละเอียด
6. ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋อง จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว
7. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยเทครีมเปรี้ยว

สลัดถั่ว

หากคุณต้องการทำไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอร่อยที่ลืมไม่ลงสำหรับวันหยุดอย่าลืมเพิ่มสูตรนี้ลงในตำราอาหาร สลัดกับตับปลาและถั่วตามหลักการของการเตรียมจะคล้ายกับโอลิเวียร์คลาสสิกและเป็นที่รักมาก แต่เนื่องจากมีปลากระป๋องและมันฝรั่งอยู่ในนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักดอง - 200 กรัม
• อาหารกระป๋อง - 220 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ถั่ว - 1 ธนาคาร;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดผักต้มและไข่ไก่เพื่อให้ได้ก้อนเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับผักดอง
2. ระบายไขมันส่วนเกินออกจากอาหารกระป๋อง ตัดอย่างระมัดระวัง
3. ระบายของเหลวออกจากขวดที่บรรจุถั่ว
4. ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ
5. ผสมในชามที่สวยงามส่วนผสมที่สับทั้งหมดเทมายองเนส

ซุป

เมื่อปฏิคมมีอารมณ์จะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เธอเลือกสูตรอาหารต่างๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น ตับปลาค็อดร้อน ๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ต้องขอบคุณครีมที่ทำให้รสชาติของมันกลายเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง ดูวิธีทำซุปตับปลาคอดทีละขั้นตอนและเริ่มปรุงให้ทันมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำซุป - 1 ลิตร;
• ครีม - 200 มล.;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ตับในขวด - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมสับบนเตาอั้งโล่ร้อนจนก้อนโปร่งใส เพิ่มแครอทขูด
2. ส่งผักทอดไปที่น้ำซุปเดือดใส่ตับสับด้วยส้อมที่นั่น เกลือซุปในอนาคตปรุงรสเพื่อลิ้มรส
3. เทครีมหนึ่งแก้ว
4. ใช้เครื่องปั่นที่มีเท้าบดส่วนผสมทั้งหมด
5. นำน้ำซุปข้นไปต้ม ปรุงรสเพิ่มถ้าจำเป็น
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้เวลาน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้น ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

วีดีโอ

เป็นที่รู้จักและชื่นชอบจากอาหารอันโอชะมากมาย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากมีน้ำมันปลาจำนวนมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อย่างเป็นระบบ มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์นี้ เราจะพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจและสนุกสนานที่สุดในบทความนี้

คุณสมบัติของสินค้า

ตับปลาค็อดเป็นส่วนผสมสากลที่เหมาะสำหรับทั้งสำหรับงานเลี้ยงและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว ในระหว่างนั้นคุณต้องการเอาใจและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก บ่อยครั้งที่ขนมขบเคี้ยวยอดนิยมสลัดทำมาจากมันพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิม

จุดสำคัญคือวิธีการเลือกตับปลาคอด มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับอาหารกระป๋องที่ดีที่สุด แต่ส่วนใหญ่ก็ยังเอนเอียงไปทางผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในไอซ์แลนด์หรือนอร์เวย์

ประโยชน์ของตับ

ประโยชน์ของตับของปลาชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ Avicenna ผู้ยิ่งใหญ่ในบทความของเขาแนะนำให้มอบให้กับทุกคนที่มีปัญหาด้านการมองเห็น แต่พวกเขาไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีวิตามินซึ่งอุดมไปด้วยตับปลา มีวิตามินเออยู่มากเป็นพิเศษ ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์สำหรับการมองเห็นปกติ การทำงานของสมองปกติ เส้นขนหนาขึ้น และผิวที่เรียบเนียนและมีสุขภาพดี

นอกจากนี้ตับยังมีโปรตีนจำนวนมากที่ร่างกายของเราดูดซึมได้ง่าย โปรตีน ได้แก่ ทริปโตเฟน กรดอะมิโน เมไทโอนีน ไลซีน ถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายของเรา ช่วยสร้างอะดรีนาลีน ฮอร์โมนทุกชนิด

นอกจากนี้ ในตับยังมีวิตามิน B, C, D, แคลเซียม, กรดโฟลิก, แร่ธาตุและธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม, สังกะสี, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, เหล็กอีกด้วย ธาตุเหล็กถือเป็นยาป้องกันโรคโลหิตจางที่ดีเยี่ยม ในขณะที่ทองแดงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ แคลเซียมและวิตามินดีช่วยปรับปรุงการรักษากระดูกหักและช่วยเหลือผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน ตับปลาคอดที่ปรุงอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องออกแรงอย่างหนักอย่างต่อเนื่อง สตรีมีครรภ์ทำไม่ได้หากขาดสิ่งนี้ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นอย่างมาก เชื่อกันว่าหากคุณแม่ยังสาวกินตับของปลาชนิดนี้เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์ เด็กจะมีสติปัญญาในระดับสูง

สลัดคลาสสิค

สลัดตับปลาคอดเป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปที่สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมนี้ สำหรับสูตรคลาสสิกเราต้องการ:

• ตับปลา 250 กรัม
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นนี่จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเมื่อจู่ๆ ก็มีแขกมาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน และคุณต้องการทำให้พวกเขาพอใจและเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยบางสิ่งบางอย่าง

สับไข่และหัวหอมอย่างประณีต และสับตับปลาอย่างประณีต ซึ่งรูปถ่ายอยู่ในบทความนี้ หลังจากเอาน้ำมันออกจากขวดอย่างระมัดระวัง เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดเล็ก เกลือ และเติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะที่อยู่ในโถ เราไม่แนะนำอีกต่อไป มิฉะนั้น จานจะอ้วนเกินไป

ตอนนี้ยังคงผสมทุกอย่างให้ละเอียดและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็ยังเชี่ยวชาญสูตรนี้กับตับปลา อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะทำให้สลัดอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นไปอีก

หัวหอมธรรมดาสามารถถูกแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียว นี้จะทำให้สลัดของคุณเป็นฤดูร้อนและเบาจริงๆ เสิร์ฟเป็นสลัดที่สองกับมันฝรั่งต้มหรือข้าว

อีกทางเลือกหนึ่ง

บนโต๊ะเทศกาลต้องแน่ใจว่าได้จัดเตรียมสถานที่สำหรับตับปลา (สามารถดูสูตรอาหารและรูปถ่ายของอาหารได้ในบทความนี้) ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีประสิทธิภาพมาก และมีแคลอรีจำนวนมาก ในฐานะของว่างสากล คุณสามารถทำสลัดกับไข่และตับปลา นี่คือสูตรสลัด เอามา:

• ตับหนึ่งขวด
• ไข่ต้มสามฟอง
• มันฝรั่งสองลูก
• สองแครอท
• หนึ่งหัวหอม;
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อน;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำน้ำยำต้นตำรับ

ขั้นแรก ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอท อย่างไรก็ตาม ควรทำสิ่งนี้สำหรับคู่รัก ดังนั้นสารอาหารส่วนใหญ่จะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ สับหัวหอมและผักดองอย่างประณีต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลบีบน้ำมะนาวลงไปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ให้ขูดไข่ขาวและผักนึ่ง คุณต้องทำสิ่งนี้แยกกัน แต่เพียงแค่บดตับปลาและไข่แดงด้วยส้อมธรรมดา เพื่อไม่ให้สลัดมันเยิ้มเกินไปขอแนะนำว่าอย่าใช้ของเหลวจากกระป๋องเลย

กระจายหัวหอมสับให้ทั่วด้านล่างของจานที่คุณจะเตรียมสลัด หล่อลื่นด้วยมายองเนสและวางตับด้วยชั้นถัดไป ถัดมาเป็นมันฝรั่งบด จะต้องเค็มและทาด้วยมายองเนส

จากนั้นชั้นของแครอทขูดและในที่สุดก็เป็นกระรอก พวกเขาจะต้องกระจายอย่างระมัดระวังทั่วทั้งจานหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการตกแต่งได้ ท้ายที่สุดเราจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ที่นี่คุณสามารถกำหนดขอบเขตให้กับจินตนาการของคุณได้ ใช้ไข่แดงที่เหลือ, ถั่วกระป๋องและข้าวโพด, หัวหอมสีเขียว ในใจกลางของสลัดคุณสามารถวางแตงกวาเป็นม้วน

ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดไว้กับตับปลาก่อนเสิร์ฟคุณจะพบสูตรพร้อมรูปถ่ายในบทความนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น จึงอิ่มตัวได้ดีซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัส อย่างไรก็ตาม ถ้าใช้มายองเนสแบบโฮมเมดแทนมายองเนสที่ซื้อจากร้านจะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นไปอีก

สูตรสลัดเห็ด

อีกสูตรสลัดตับปลาค็อดง่าย ๆ ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับหนึ่งขวด
• ไข่ต้มสามฟอง
• สามมันฝรั่ง;
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ต้นหอมหนึ่งต้น;
• มะนาว;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส.

สลัดนี้เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้จะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ขั้นแรก นำตับออกจากขวด บดด้วยส้อม แล้วผสมกับไข่สับละเอียด เราจะทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มโดยเติมน้ำมันและตับเล็กน้อย

ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นชิ้นแล้ววางบนจาน คุณจะได้หมอนที่น่ารับประทาน โรยเห็ดสับด้านบน คลุกเคล้ากับมันฝรั่งบดก่อน จากนั้นจึงทามายองเนสและใส่ถั่วลงไป

เราทำเห็ดและมันฝรั่งบดอีกชั้นหนึ่งทาด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูด ชั้นสุดท้ายมีส่วนผสมของตับและไข่ เราตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและรดน้ำด้วยน้ำมะนาว เป็นการเหมาะสมที่จะเสิร์ฟพร้อมไวน์โต๊ะที่โต๊ะ

เชื่อฉันเถอะ คุณจะได้ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกอย่างแท้จริง จานดังกล่าวจะเหมาะสำหรับการฉลองใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดงานแต่งงานหรือวันครบรอบ

ข้าวตับ

สลัดส่วนใหญ่ปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ ดังนั้นสูตรอาหารที่ "อร่อย" กับตับปลาจะไม่เพียงตกแต่งเมนูวันหยุดของคุณ แต่ยังทำให้แขกหลายคนประหลาดใจ ท้ายที่สุดตับกระป๋องของปลานี้มีเนื้อละเอียดอ่อนและการเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่าย สำหรับเขาคุณจะต้องใช้:

• ตับหนึ่งขวด
• ไข่ไก่สามฟอง
• ข้าว 150 กรัม
• หัวหอมสองหัว;
• มายองเนส 150 มล.

ทำสลัดง่ายๆ อร่อยๆ

ข้าวต้องหุงโดยล้างปลายข้าวในน้ำหลายครั้ง ใช้ของเหลวมากเป็นสองเท่าของข้าว มันจะกลายเป็นร่วน เกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด

แยกไข่ต้มใส่เกลือ เมื่อเย็นเพียงพอแล้ว ให้ลอกออกจากเปลือกแล้วข้ามไปที่เครื่องขูดหยาบ เรานำตับออกจากขวดแล้วนวดเบา ๆ ด้วยส้อม

ในชามสลัดคุณต้องใส่หัวหอมสับเป็นชั้น ๆ ข้าวสำเร็จรูปตับและไข่ขูดคลุมด้วยมายองเนสแต่ละชั้น

สลัดผัก

สลัดผักสดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อความอิ่มแปล้เนื้อสัตว์ทุกชนิดจะถูกเพิ่มเข้าไปและบางครั้งก็มีการจ่ายตับปลาซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร

ในการเตรียมสลัดให้ใช้:

• ใบผักกาดหอม 200 กรัม
• ตับหนึ่งขวด
• มะกอกหลุมครึ่งกระป๋อง
• สี่ไข่นกกระทา
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

ใบผักกาดหอมควรล้างด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราหั่นตับเป็นลูกบาศก์ปานกลางแล้วผ่าครึ่งมะกอกแล้วสับผักใบเขียวอย่างขยันขันแข็ง

ต้มไข่นกกระทาและรอจนกว่าไข่จะเย็นลง หลังจากทำความสะอาดแล้วให้ผ่านกระต่ายขูด หลังจากนั้นเราก็เริ่มทาตับบนใบผักกาดหอม ผักชีฝรั่งสับ และมะกอกที่หั่นไว้ด้านบน

ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสับและไข่นกกระทา

สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและมายองเนส จานดังกล่าวจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างรวดเร็วซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย การรวมสลัดนี้ในอาหารของคุณจะช่วยปรับปรุงสุขภาพและยืดอายุของคุณอย่างแน่นอน

สลัดผักกระเฉด"

ในการปรุงอาหารมีสลัดผักกระเฉดหลายรุ่น บางคนใส่ปูอัดเข้าไป ในขณะที่บางคนชอบปลากระป๋อง สูตร "อร่อย" กับตับปลา (ดูรูปอาหารด้านล่าง) เรายังนำเสนอให้คุณทราบ ของว่างเบา ๆ และมากมายเช่นนี้จะเหมาะกับทุกโต๊ะ เธอมีรูปลักษณ์ที่สดใสและมีรสนิยมที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง

สลัดจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับหนึ่งขวด
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• สองแครอท
• มันฝรั่งสองลูก
• ไข่ไก่ห้าฟอง
• โยเกิร์ตไม่หวานธรรมชาติ 200 มล.
• มัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

แครอทและมันฝรั่งควรราดด้วยน้ำ ตากให้แห้ง แล้วส่งกระดาษฟอยล์เข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ผักอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หากต้องการพวกเขาสามารถต้มแล้วสลัดจะมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ไข่ต้มสุกแล้วแยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ควรเทหัวหอมสับละเอียดด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นไม่กี่นาทีหลังจากนั้นความขมทั้งหมดจะหายไป

แนะนำให้พ่อครัวสำหรับสลัดนี้ทำซอสพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดพริกไทยและเกลือ

ตอนนี้เราสร้างจานเอง มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดแล้วใส่จานที่มีด้านสูง จาระบีด้วยซอสของเรา ชั้นถัดไปทำจากแครอทและหัวหอมแต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยซอส

เราทุบตับปลาด้วยส้อมใส่ผักชีฝรั่งสับ สองชั้นถัดไปประกอบด้วยไข่แดงและโปรตีน สุดท้ายคุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อให้ทุกชั้นชุ่ม

สลัดแตงกวาและถั่วลันเตา

สำหรับสลัดนี้ เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ตับปลา 180 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• หนึ่งแตงกวา (ดอง);
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ

ใส่ตับลงในชามสลัดขนาดเล็กแล้วนวดด้วยส้อม ถั่วลันเตาควรต้มเป็นเวลาสิบนาทีและหากเป็นกระป๋องก็ให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในตับ

สับไข่ต้มให้ละเอียดใส่แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตัดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเรียบร้อย

เราส่งส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน หากคุณต้องการให้ขนมหนาขึ้น ให้เติมของเหลวจากโถตับ

ลอกตับปลาออกจากฟิล์มใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือดใส่ไฟที่เงียบสงบ ทันทีที่น้ำเดือด ให้ปิดไฟและใส่ปลาค็อดลงไป จากนั้นใส่ไฟอีกครั้งนำไปต้มแล้วนำออกจากเตาเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำตับปลากลับใส่กระทะตั้งไฟให้เดือด ตั้งไฟให้เดือด

วิธีทำตับปลาคอด

สินค้า
ตับปลา - 900 กรัม
น้ำ - 2 ลิตร
น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
ใบกระวาน - 3 ชิ้น
พริกไทยดำ - 8 ถั่ว
เกลือ - หยิก

วิธีทำตับปลาคอดในกระทะ
1. ล้างตับปลาให้สะอาด ล้างด้วยน้ำเย็น
2. เทน้ำ 2 ลิตร น้ำส้มสายชู ใส่ใบกระวาน พริกไทย เกลือ ลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง
3. ต้มเสร็จแล้วใส่ตับปลาลงในหม้อ รอให้เดือด
4. นำกระทะที่มีตับปลาออกจากเตา ปล่อยให้น้ำซุปต้มเป็นเวลา 2 นาที
5. ใส่กระทะกลับเข้าไปในเตา ปล่อยให้เดือด ยกออกจากเตา ทิ้งไว้สองสามนาที
6. นำกระทะกลับเข้าเตา รอให้เดือด
7. ปิดเตา ทิ้งกระทะไว้กับตับปลาต้มเป็นเวลา 5 นาที

วิธีทำตับปลาคอดในอ่างน้ำ
1. ล้างตับปลาให้สะอาด ล้างด้วยน้ำไหลเย็น
2. โรยเกลือเล็กน้อยลงบนตับ คลุกด้วยมือ
3. ที่ด้านล่างของขวดแก้วลิตรที่มีเกลียวให้ใส่ใบกระวานพริกไทยดำตับปลา
4. ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาเกลียว แต่ห้ามบิด
5. เทน้ำเย็น 1.5-2 ลิตรลงในกระทะ
6. นำผ้าเช็ดปากสองทบวางที่ก้นหม้อ เติมน้ำ แล้วกดด้วยขวดโหลใส่ตับปลา
7. วางตะแกรงย่างบนเตาแล้วเปิดเตาไฟปานกลาง
8. วางหม้อที่มีเหยือกบนตะแกรงนำไปต้ม
9. ลดไฟอ่อน เคี่ยว 1 ชม.
10. นำโถออกจากกระทะ ขันฝาให้แน่น

วิธีทำเกลือตับปลา

สินค้า
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
ตับปลา - 1 กิโลกรัม
พริกไทยดำ - 8 ถั่ว
ใบกระวาน - 6 ชิ้น

วิธีทำตับเค็ม
1. ล้างตับปลาให้สะอาด ล้างด้วยน้ำไหลเย็น
2. ถูตับปลาด้วยเกลือ
3. จัดเรียงในขวดครึ่งลิตรสองขวดพร้อมฝาเกลียวในปริมาณที่เท่ากันของใบกระวานและพริกไทยดำ, ตับปลา
4. ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาเกลียว แต่อย่าบิดเกลียว
5. เทน้ำ 1.5-2 ลิตรลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ขวดที่มีตับปลาลงไป
6. ตั้งกระทะบนไฟกลาง รอจนเดือด
7. ลดความร้อนลงเหลือน้อย เปิดเตาไว้ 60 นาที
8. นำเหยือกออกจากน้ำแล้วปิดฝาให้แน่น
9. ทำให้อาหารกระป๋องเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บ

สลัดตับปลา

สินค้า
ตับปลากระป๋อง - 190 กรัม
แครอท - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3 หัว
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีสแข็ง - 50 กรัม
มายองเนส (ไขมันต่ำ) - เพื่อลิ้มรส
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 5 ลูกศร
พริกไทยดำ - 3 ถั่ว

วิธีทำสลัดตับปลา
1. เทน้ำสองลิตรลงในหม้อ ตั้งไฟแรง ปล่อยให้เดือด
2. ล้างมันฝรั่งและแครอทอย่าปอกเปลือก
3. ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในน้ำเดือด เปิดไฟปานกลางประมาณ 40 นาที
4. เทน้ำเย็นครึ่งลิตรลงในกระทะแยกต่างหากวางบนไฟแรงหลังจากเดือดลดไข่ที่ล้างแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
5. เทไข่ต้มกับน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
6. สะเด็ดน้ำจากกระทะด้วยผักต้ม แช่เย็น ปอกเปลือก ตะแกรง
7. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกแยกโปรตีนออกจากไข่แดง
8. ในชามต่าง ๆ ให้ขูดโปรตีนอย่างหยาบไข่แดง - อย่างประณีต
9. สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋อง ใส่ตับปลาลงในถ้วย คลุกเคล้าด้วยส้อม
10. ปอกแตงกวาดองหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หนาสองสามมิลลิเมตรยาว 2 เซนติเมตร
11. ล้างหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นวงบาง ๆ หนาไม่กี่มิลลิเมตร
12. ตะแกรงชีส
13. บดพริกไทยดำในครก
14. ใส่มันฝรั่งขูด, ตับปลาชั้นหนึ่งที่ด้านล่างของจาน, โรยด้วยพริกไทยดำ, หัวหอมสีเขียว, ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ, ใส่ผักดอง, ไข่ขาว, แครอท, ชีส, ทามายองเนสบางๆ โรยด้วยไข่แดง
15. ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชั้นแช่

Fkusnofakty

- วิธีการเลือกตับปลากระป๋อง:
1. ตับปลากระป๋องเกรดสูงสุด แสดงว่าทำทันทีหลังจากจับปลาและแปรรูป
2. มันจะดีกว่าที่จะซื้อตับปลากระป๋องที่ทำในพื้นที่ประมง: Murmansk, Arkhangelsk
3. อาหารกระป๋องคุณภาพสูงควรมีเฉพาะเกลือและตับปลา
4. ข้อมูลวันหมดอายุของอาหารกระป๋องควรประทับตราที่ด้านล่างของโถหรือบนฝา
5. ฝาและก้นขวดไม่ควรบวม
6. หากคุณเขย่าขวดโหล ไม่ควรมีเสียงคำราม เนื่องจากตับปลาถูกวางให้แน่นที่สุดในอาหารกระป๋องคุณภาพสูง

- ตัดตับจากปลาค็อดสดจะต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกบางเสียหาย ถัดไปตัดถุงน้ำดีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก

ตับปลากระป๋อง รสขมหากถูกแช่แข็งก่อนปรุงอาหารหรือบรรจุกระป๋อง

ตับปลาคอดประกอบด้วย มีประโยชน์สารสำหรับมนุษย์: น้ำมันปลา, วิตามิน A (ตับปลามีมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วิตามินนี้ซึ่งรับผิดชอบต่อสุขภาพของเซลล์), D (สุขภาพของกระดูกและผิวหนัง, ระบบต่อมไร้ท่อ), E (การเผาผลาญ), กรดโฟลิก, ไม่อิ่มตัว กรดไขมัน ไอโอดีน และโปรตีน

ตับปลาแทบไม่มีขาย สด(เฉพาะในกระป๋อง). ราคาของตับกระป๋องคือ 200-300 รูเบิล / 200 กรัม ค่าใช้จ่ายเกิดจากระยะห่างจากรัสเซียและการผลิตที่ต้องใช้แรงงานมาก: ตับจะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ได้เฉพาะในชั่วโมงแรกเท่านั้น เมื่อจำเป็นต้องอนุรักษ์ ดังนั้นตับจึงถูกแปรรูปบนเรือ

สำหรับ รับแนะนำให้ซื้อตับปลาที่สดที่สุดเพื่อจับปลาเองหรือซื้อแบบไม่ต้องเสียใจ

ถ้าตับปลามี กลิ่นหยาบ, มันคุ้มค่าที่จะเปลี่ยนน้ำสามครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

- แคลอรี่ตับปลา - 600 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ตับปลาคอดถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก

ความสัมพันธ์กับตับปลาคอด as อาหารอันโอชะมาจากสหภาพโซเวียต เมื่อคุณได้ตับปลาดิบด้วยเงินจำนวนมาก หรือผ่านทางเพื่อนฝูง ปัจจุบันตับปลามีขายเกือบทุกร้าน

ตับปลา ให้บริการเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับมันฝรั่งต้มและไข่

- อายุการเก็บรักษาตับปลาในขวดเปิด - 2 วันในตู้เย็น

ตับปลาดิบเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุต่างๆ และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เราเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ จะพบสดแช่แข็งหรือกระป๋อง

อาหารตับปลาคอดค่อนข้างมีชื่อเสียงและมีความหลากหลายมาก สลัดและของว่างที่มีส่วนผสมนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ แต่ควรให้ความสนใจว่าอาหารทุกชนิดมีแคลอรีสูง ดังนั้นคุณไม่ควรรับประทานในทางที่ผิด

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่อธิบายด้านล่างจะบอกคุณถึงสิ่งที่ต้องปรุงจากตับปลาสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับอาหารที่บ้านตามปกติ

สลัด "ทะเล"

ถ้าคุณต้องการทำสลัดตับปลาสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรดั้งเดิมนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ มันจะทำให้แขกประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้มสามฟอง
• แตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัมต่อชิ้น
• พัฟเพสตรี้ - ครึ่งกิโลกรัม
• มายองเนส - 90 กรัม
• ตับปลา - 140 กรัม
• หัวหอม - 35 กรัม
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• งา - สองช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 100 มล.

รูปแบบการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลางใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้
2. เรานำฟิล์มยึดสองชั้นแล้วม้วนขนมพัฟระหว่างชั้นด้วยชั้นหนา 3-4 มม. ตัดแปดแถบออกจากแป้งความกว้าง 4 ซม. และความยาว 10 ซม. ตัดแถบตามแนวทแยงมุม
3. เราตัดวงกลมออกจากแป้งซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. เราห่อจานเซรามิกขนาดใหญ่ด้วยกระดาษฟอยล์และจัดวางสามเหลี่ยมทดสอบในรูปแบบของหนวดปลาหมึก หล่อลื่นส่วนบนของหนวดด้วยไข่ที่ตีแล้วแนบเป็นวงกลม
4. เราเคลือบปลาหมึกทั้งตัวด้วยไข่โรยด้วยงาแล้วติดตา เราอุ่นเตาอบที่ 220 องศาและอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงปิดด้วยกระดาษฟอยล์
5. เราหั่นตับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวา - เป็นก้อนไข่ - อย่างประณีต (คุณสามารถใช้ที่ตัดไข่ได้) เราเพิ่มข้าวโพดกระป๋องและหัวหอมซึ่งเราบีบจากน้ำดอง เราเติมมายองเนสชิ้นเอกของเรา
6. พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ววางสไลด์บนจาน จากด้านบนเราแนบหมึกเย็น

แขกและครอบครัวของคุณจะพึงพอใจกับสลัดที่ยอดเยี่ยม เด็กๆ จะชอบเป็นพิเศษ

ลาวาชโรลไส้ตับปลา

จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเพิ่มจากจานแรก

ส่วนประกอบ:

• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ตับปลา - 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้มสี่ถึงห้าฟอง
• หนึ่งไฟลนก้นบาง;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง
• แตงกวา;
• มายองเนส - สองหรือสามช้อนขนาดใหญ่

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เราเอาไข่ออกจากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีต
3. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เรานำบรรจุภัณฑ์ออกจากชีสแปรรูปและสามชิ้นบนเครื่องขูด
5. เปิดขวดตับปลากระป๋องแล้วใส่ลงในชามสลัด นวดด้วยส้อมใส่ไข่ขูด, หัวหอม, สมุนไพร, แตงกวา, ชีสละลาย เพิ่มมายองเนสและผสมให้ละเอียดด้วยส้อม
6. เรากระจายขนมปังพิต้าบนพื้นผิวของโต๊ะและเคลือบด้วยมวลที่ได้อย่างระมัดระวัง เราห่อด้วยม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้หลายชั่วโมง
7. ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวางด้วยมีดคมแล้วจัดใส่จาน

ของว่างที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว

ซูเฟล่ตับปลาค็อด

จานตับปลานั้นค่อนข้างน่าพอใจหรือในทางกลับกันก็เบากว่า อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่าอร่อยมากเป็นต้นฉบับและอ่อนโยน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• นม - 100 มล.;
• มะนาว;
• ตับปลา - ขวด;
• มิ้นต์แห้ง - สองช้อนชา;
• โปรตีนไก่สองตัว
• พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เกล็ดขนมปัง;
• เนยนิ่ม - สองช้อนขนาดใหญ่

สูตรอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วตีด้วยนม
2. แยกจากกันตีคนผิวขาวด้วยเกลือเล็กน้อยลงในโฟมที่แรง
3. ใส่ตับและโปรตีนลงในมันฝรั่ง เติมน้ำมะนาวสองสามหยดและสะระแหน่เล็กน้อย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีให้เข้ากัน;
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์อบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางมวลที่ได้ โรยมิ้นต์และเกล็ดขนมปังด้านบน เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปที่นั่นเป็นเวลา 20 นาที
5. หลังจากเวลานี้ นำซูเฟล่ออกจากเตาอบและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ครีมเปรี้ยวเสิร์ฟร้อนซึ่งเติมน้ำมะนาวสองสามหยด

ตับปลาคอด

เป็นขนมง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน วางดังกล่าวสามารถทาบนขนมปังหรือทาด้วยทาร์ต

สำหรับการเสิร์ฟ 4-5 ครั้งคุณจะต้อง:

• ตับปลาหนึ่งขวด
• ไข่ต้มสุก;
• มันฝรั่งและหัวหอม - อย่างละอัน;
• มัสตาร์ด - ช้อนชา;
• ฮาร์ดชีส - 20 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บดหัวหอมใส่มัสตาร์ดแล้วเทน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมมวลหัวหอมและมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างและปล่อยให้ยืนสองสามนาที
2. เราปรับส่วนผสมหัวหอมบนตะแกรงและรอให้น้ำส่วนเกินระบายออก
3. เปิดขวดตับปลาเอาของเหลวออก เรานวดเนื้อด้วยส้อมและรายงานไปยังหัวหอมซึ่งหมักไว้แล้ว
4. ต้มมันฝรั่งและลอกเปลือกออกด้วยเครื่องปั่น สามชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เรารวมส่วนประกอบเหล่านี้กับส่วนผสมจากขั้นตอนก่อนหน้า
5. ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือในชามสลัด
6. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและนุ่มยิ่งขึ้น คุณสามารถส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผ่านเครื่องปั่นเพิ่มเติมได้

แพนเค้กสแน็ค

สูตรอาหารสำหรับตับปลาคอดค่อนข้างหลากหลาย แพนเค้กสแน็คเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดสำหรับของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ส่วนผสมสำหรับ 20 เสิร์ฟ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• นม น้ำมะเขือเทศ และแป้ง อย่างละแก้ว
• น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - ช้อนชา;
• เกลือ - 1/4 ของช้อนเล็ก

สำหรับการกรอก:

• ตับปลาหนึ่งขวดปริมาตร 230 กรัม
• ไข่ต้มไก่
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล แล้วตี;
2. เทน้ำมะเขือเทศใส่แป้งแล้วตีอีกครั้งจนก้อนละลายหมด
3. เพิ่มนมอุ่นและน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน
4. จากส่วนผสมที่ได้ให้ทอดแพนเค้กในแต่ละด้าน
5. ผสมอาหารกระป๋องกับเนยครึ่งหนึ่งด้วยส้อมใส่ไข่และชีสขูดบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ ผสม;
6. เราส่งไส้ที่เสร็จแล้วไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. เราตัดขอบแพนเค้กออกเพื่อให้เป็นสี่เหลี่ยม
8. เราวางมันลงบนโต๊ะหรือจานใหญ่แล้ววางไส้ไว้ด้านบน
9. ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 ซม.

เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมแล้ววางลงบนโต๊ะ

นี่ไม่ใช่รายการอาหารทั้งหมด คุณสามารถสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองและสร้างอาหารใหม่ ๆ ได้อย่างอิสระ คุณเพียงแค่ต้องไม่กลัวที่จะทดลอง

วิดีโอ: สลัดตับปลากับครูตองซ์และข้าวโพด

ในโลกของการทำอาหาร ตับปลาถือเป็นอาหารอันโอชะ และนักโภชนาการก็เสนอให้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และสุขภาพ และทั้งหมดเป็นเพราะเหตุนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร และร่างกายก็ยอมรับเป็นอย่างดี วิตามินหลักที่ครอบงำในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์คือวิตามินเอ ช่วยรักษาวิสัยทัศน์ที่ดี การทำงานของสมองและไตปกติ เสริมสร้างฟันและผม ฯลฯ

เธอยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ถึงแม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่ก็เป็นอันตรายต่อการบริโภคตับปลาในปริมาณมาก แต่ทุกอย่างก็ดีพอประมาณ และไม่แนะนำให้กินในลักษณะที่บริสุทธิ์จะดีกว่าในการปรุงอาหารที่หลากหลายตามนั้นดังนั้นมันจะอร่อยกว่าและมีสุขภาพดีกว่า

ฉันปรุงตับปลาด้วยตัวเอง - อาหารกระป๋องที่บ้านไม่เพียงเพราะเศรษฐกิจ แต่เพราะมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าด้วยมือของฉันเองและผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นมากกว่าในขวดโรงงานทั่วไปมากซึ่งก็คือ ไม่ได้วางแผนว่าจะบริโภคในอนาคตอันใกล้นี้ สามารถม้วนเก็บได้นานพอสมควร นำออกมาได้ตามต้องการ ซึ่งสะดวกมาก

นอกจากนี้ตับปลาสดยังไม่แพงเลย มันค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารกระป๋องจากมันที่บ้าน - มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้วการประหยัดค่อนข้างมากดังนั้นฉันแนะนำ วิธีการปรุงตับปลาที่บ้าน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• ตับปลาคอดสด (2 กก.)
• เกลือ (2 ช้อนโต๊ะ)
• ใบกระวาน (2 ชิ้นต่อขวด)
• พริกไทยดำ (2-3 ชิ้นต่อขวด)
• เหยือกแก้วสกรู (สี่ครึ่งลิตร)

วิธีทำตับปลาคอดที่บ้านสูตรพร้อมรูปถ่าย

ล้างแล้วใส่ขวด

1. ใส่ตับปลาในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำ วางบนผ้าขนหนูหรือผ้าสะอาดเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เติมเกลือเล็กน้อยด้านบน เราโยนพริกไทยและใบกระวานลงในขวดขนาดครึ่งลิตรที่สะอาด (ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ) วางไว้เกือบถึงไหล่ของขวด แต่ค่อนข้างหลวมไม่จำเป็นต้องทุบ

คุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรลงในขวดโหล ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ตับปลาจะปล่อยไขมันออกมาค่อนข้างมาก ซึ่งจะเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่ดี อาหารกระป๋องที่บ้าน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เราใส่ไหในกระทะปรุงอาหาร

2. ใช้กระทะขนาดใหญ่ - ฉันมีห้าลิตรคุณสามารถวางผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของกระทะวางไหที่นั่นปิดฝา แต่อย่าบิดฝาเทน้ำขึ้นไปที่ไหล่ของขวดเปิด แก๊สและรอให้น้ำเดือดในกระทะ จากนั้นเราลดแก๊สให้มีขนาดเล็กมากและทิ้งไหให้อ่อนระโหยในกระทะเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เราตรวจสอบการเดือดของน้ำในกระทะเป็นระยะ หากจำเป็น ให้เติมน้ำอุ่น อาหารกระป๋องที่บ้าน

เราบิดกระปุก ทดลองสินค้า

3. เมื่อตับปลาพร้อมแล้ว ให้นำเหยือกออกจากกระทะแล้วบิดทันที พลิกโถคว่ำ ปล่อยให้ยืนและเย็น จากนั้นจึงนำอาหารกระป๋องที่เตรียมไว้เองที่บ้านเพื่อเก็บไว้ใช้ได้นาน แต่ฉันคิดว่า อย่างไรก็ตาม คุณทิ้งขวดไว้อย่างน้อยหนึ่งขวดสำหรับการทดสอบ เราจะทาตับปลาค็อดลงบนขนมปังและลองชิมดูว่ามันอร่อยแค่ไหน

ตอนนี้เรารู้วิธีการปรุงตับปลาค็อดที่บ้านแล้ว และคุณมีขวดโหลสำหรับโอกาสที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยคุณได้เสมอหากคุณต้องการเตรียมของว่างหรือสลัดอย่างรวดเร็ว