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Rezepte für Suppen und Salate. Welche Arten von Suppen gibt es? Klassifizierung von Dressingsuppen

In dem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Suppe richtig kocht. Der Mangel an notwendigen Qualifikationen führt dazu, dass sogar sehr gute suppe auf das Niveau eines geschmacklosen und primitiven Gerichts reduziert. Wie die Praxis zeigt, zu kochen ausgezeichnete Suppe nicht so einfach. Mein Artikel soll die Situation ändern.

Rezept für köstliche Lamm-Kharcho-Suppe

Zutaten:

  • Huhn – 450 g
  • Graupen - 0,5 Tassen
  • getrocknete Pilze-- 50 g
  • Zwiebeln und Karotten - 1 Stck.
  • Kartoffeln - 2 Stk.
  • Mehl, Tomatenmark, Salz und Pfeffer

Kochen:

  1. Gerste und Pilze werden über Nacht in einer separaten Schüssel eingeweicht.
  2. Ich koche das Huhn, bis es gar ist, nehme das Fleisch heraus, trenne es von den Knochen und schneide es in Stücke.
  3. In einer Pfanne mit Hühnerbrühe verteile ich gehackte Pilze und Gerste. Ich koche ungefähr eine Drittelstunde, bis die Gerste halb gar ist.
  4. Ich seihe das Wasser, in dem sich Pilze befanden, und gieße es in die Suppe.
  5. Ich schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben und schicke sie in die Pfanne. Salz.
  6. Ich brate gehackte Zwiebeln in Öl an, füge Karotten und Tomaten hinzu. Am Ende des Bratens mit Mehl bestreuen, gründlich mischen und einige Minuten braten.
  7. Ich gebe das Dressing mit dem Hackfleisch in einen Topf und koche es etwa 5 Minuten lang, dann lasse ich es ein paar Minuten ziehen.

Suppe ausgießen getrocknete Pilze in eine Schüssel geben und einen Löffel saure Sahne hinzufügen. Wenn Sie keine Gerste mögen, können Sie Hirse, Fadennudeln oder Buchweizen verwenden.

Lachssuppe aus der Dose

Wenn Suppenrezepte basieren auf Fleischbrühe viele, Fische viel weniger.

Zutaten:

  • Dosenlachs - 3 Stk.
  • Kartoffeln - 700 g
  • zwiebel - 200 g
  • Karotte - 200 g
  • Pfeffer, Lorbeerblätter ik und Salz

Kochen:

  1. Ich gieße Kartoffeln kaltes Wasser, schälen und in Würfel schneiden.
  2. Ich putze Zwiebeln und Karotten. Ich hacke die Zwiebel, reibe die Karotten auf einer Reibe.
  3. Lachs aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken. Ich lasse keinen Saft ab.
  4. Ich schicke Kartoffeln in kochendes Wasser und koche 5 Minuten lang. Dann füge ich Karotten und Zwiebeln hinzu.
  5. Ich habe rosa Lachs, Lorbeerblatt und Pfeffer. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Ich serviere es heiß.

Kochvideo

Was ist einfacher als Kochen Fischsuppe von eingemachter rosa Lachs?

Einfache Nudelsuppe


Zum Kochen verwende ich Fleischbrühe. Wenn es nicht verfügbar ist, reicht Gemüse.

Zutaten:

  • Fleischbrühe - 3 l
  • Nudeln - 100 g
  • Kartoffeln - 2 Stk.
  • kohl - 200 g
  • Karotten und Zwiebeln - 1 Stck.
  • Knoblauch - 2 Nelken
  • grüne Erbsen aus der Dose -- 50 g
  • getrocknetes Basilikum - Prise
  • Salz und Pfefferkörner

Kochen:

  1. Den Kohl fein hacken. Ich wasche die Karotten gut und passiere sie durch eine Reibe.
  2. Zwiebel fein hacken, Kartoffeln waschen, schälen und in Quadrate schneiden. Ich zerdrücke oder reibe den Knoblauch.
  3. Ich schicke die Zwiebel mit Karotten in die Pfanne und brate sie weich.
  4. Ich gieße die Fleischbrühe in die Pfanne, füge die Kartoffeln hinzu und koche etwa eine Viertelstunde.
  5. Ich füge Nudeln und gebratenes Gemüse hinzu. Umrühren und etwa 5 Minuten kochen.
  6. Am Ende des Garvorgangs füge ich grüne Erbsen, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum und Salz hinzu. Gründlich mischen, salzen und einige Minuten auf Gas halten.
  7. Die fertige Suppe gieße ich in Schälchen, dekoriere sie mit frischen Kräutern und serviere.

Auf den ersten Blick mag das Gericht etwas seltsam erscheinen, denn Erbsen aus der Dose in der Suppe - eine Seltenheit. Es lohnt sich jedoch, einen Löffel Leckereien zu probieren, um zu verstehen, wie lecker es ist.

Wie man Suppe ohne Fleisch kocht

Suppe ohne Fleisch ist ideal für Menschen auf Diät oder Fasten. Es gibt die Meinung, dass Gemüsesuppen weniger schmackhaft sind als solche, die auf der Basis von Fleischbrühe gekocht werden. Ich denke nicht so. Denken Sie zum Beispiel an Milch- oder Pilzsuppe. Jedes dieser Gerichte steht Fleisch in nichts nach.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 300 g
  • Karotten - 1 Stck.
  • Blumenkohl – 200 g
  • Zwiebel - 1 Kopf
  • Süße Paprika-- 1 PC.
  • Dill, Salz, Knoblauch

Kochen:

  1. Karotten, Paprika und Kartoffeln schneide ich in Streifen. Ich hacke Dill und Zwiebel.
  2. Ich brate die Zwiebel in Öl an und füge Karotten hinzu.
  3. Nachdem ich das Gemüse ein wenig gedünstet habe, füge ich Pfeffer in die Pfanne und lasse es 3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
  4. Ich sammle Wasser in einem Topf, bringe es zum Kochen, salze und füge Kartoffeln und Kohl hinzu.
  5. Nach dem Kochen von Wasser habe ich gehackten Dill mit gebratenem Gemüse in die Suppe gegeben.
  6. Am Ende des Garvorgangs füge ich Knoblauch und Pfeffer hinzu.
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Schnelle Suppenrezepte

Ich schlage vor zu lernen, wie man Zucchini-Kartoffel-Suppe kocht - ausgezeichnet vegetarisches Rezept bringt Abwechslung in Ihre Gerichte und direkt zu Ihnen - Vorteile! Zögern Sie nicht zu kochen.

Schlank und gesunde Suppe Ich koche aus Selleriewurzel, wenn ich den Körper entlasten und mit Vitaminen füllen möchte. Da ist kein Fleisch drin, nicht einmal Fleischbrühe, nur Gemüse. Mein Freund liebt diese Suppe.

Irgendwie bin ich auf ein einfaches Rezept für Bohnensuppe gestoßen. Habe es in einer halben Stunde zubereitet. Die Suppe ist frisch und sehr lecker. Meine Neffen mochten die Bohnensuppe sehr. Und, da Kinder lieben, dann - ausgleichen!

Suppe aus Volnushek koche ich nach dem ungarischen Rezept Pilz Suppe. Sie unterscheidet sich von der üblichen Pilzsuppe dadurch, dass sie Paprika und Milch enthält. Suppe aus Volnushek ist sehr lecker und befriedigend.

Schirmsuppe ist sehr gekocht einfaches Rezept. Und ja, es kocht sehr schnell. Basierend auf diesem Rezept können Sie Suppe aus beliebigen Pilzen kochen. Ich serviere diese Schirmsuppe mit Pasteten (mit Pilzen).

Suppe mit Shiitake und Tofu ist ganz einfach und schnell zubereitet. Es kann als leichtes Mittagessen serviert werden. Im Sommer esse ich es auch zum Abendessen. Übrigens rate ich jedem, der sich nicht über die Figur anstrengen möchte, Suppen zu essen. Nach vorne!

Steinpilzsuppe ist sehr einfach zuzubereiten. Sie können es mit oder ohne Fleisch zubereiten. Mein einfaches Rezept für Pilzsuppe ist fleischlos. Fügen Sie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, etwas Gemüse hinzu und die Suppe ist fertig!

Die traditionelle japanische Shiitake-Miso-Suppe wird in einer halben Stunde gekocht. Dazu kommen Ingwer, Tofu, Gemüse und natürlich Miso. Shiitake ist eine Vitamin-D-Quelle, sodass die Suppe sowohl schmackhaft als auch gesund wird.

Grusdjanka ist eine traditionelle Pilzsuppe der russischen Küche. Gruzyanka ist überhaupt nicht schwer zu kochen: Sie brauchen nur etwa eine halbe Stunde für die Zubereitung, während Sie ein Minimum an Produkten verwenden.

Eine dicke Tomatenpüreesuppe ist perfekt für ein leichtes Mittagessen. Eine solche Suppe wird nach einem lustigen Abend (und Nacht!) Kraft tanken, zum "Höhepunkt" eines Familienessens und zu einem Fundstück der Tomatensaison werden. Nach vorne!

Leichte Gemüsesuppen sind im Sommer gut. Sie belasten den Magen nicht und sind sehr nützlich. Außerdem gibt es im Sommer viel frisches Gemüse und Gemüsesuppe mit Paprika kann jedes Mal mit neuen Zutaten gekocht werden.

Okroschka mit Molke ist ein außergewöhnlich sommerliches Gericht, das nicht nur gut den Hunger stillt, sondern auch perfekt erfrischt, daher sollte die Suppe vor dem Servieren immer gut im Kühlschrank gekühlt werden.

Diät Suppe aus Sellerie hilft, zusätzliche Pfunde zu verbrennen und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Ich empfehle, diese Suppe mindestens eine Woche lang zu essen. Suppe kochen in einer halben Stunde! Sei gesund und liebe dich selbst!

Pfifferlingsuppe mit Bohnen ist mein Lebensretter. Sehr leckere, herzhafte und schöne Suppe, die in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Sich treffen!

Käsesuppe mit Champignons - überraschend zarte, fast cremige Suppe ganz aus einfache Zutaten. Das Rezept wurde von mir persönlich erfunden und zigfach getestet – es gelingt immer perfekt.

Versprochen herzhaftes Mittagessen, und die Zeit läuft ab? Verzweifeln Sie nicht, ich rate Ihnen, wie man Borschtsch in der Mikrowelle kocht - nur eine halbe Stunde, und niemand wird den Ersatz bemerken, er wird genauso befriedigend und reichhaltig sein :)

Ich rate Liebhabern von Sauermilchgerichten, Okroschka zu kochen Zitronensäure. Kalte frische Suppe mit Säure ist das Beste im Sommer. Wir fügen auch Knoblauch für Würze und mehr Grün hinzu.

Die vielleicht ungewöhnlichste Version von Okroshka ist mit Sprotte in Tomate. Wenn Sie etwas Schnelles und Einfaches wollen, ist diese Okroshka eine gute Option. Wir nehmen eine Dose Konserven, ein oder zwei – und fertig!

Wenn Sie etwas Scharfes wollen, koche ich Okroschka mit Senf. Zusätzlich zu dieser würzigen Komponente füge ich frische Minze hinzu. Der Geschmack ist unglaublich! Ich empfehle dringend, meine Kleine auszuprobieren!

Ich mag "Baltic okroshka" - auf Kefir mit Rüben. Die Süße von Rüben und die Säure von Kefir bilden eine einzigartige Kombination. Immer Lust auf mehr! Diese Suppe ist sehr gut für den Appetit!

Zum Fasten und zum Ausladen essen wir mit zu Hause magere Okroschka mit Pilzen. Es kommen Pilze hinein, die Sie zu Hause haben oder kaufen. Eine einfache Option - mit Champignons, königlich - mit Weiß.

Was kochen bei der Hitze? In meiner Familie hätten sie dir im Chor geantwortet - okroshka! Ich empfehle eine leichte Version der Suppe und füge Essig für die Säure hinzu. Okroshka auf Wasser mit Essigzusatz kochen - es wird Ihnen gefallen!

Okroshka auf Kwas - klassisches Gericht, die meiner Meinung nach jede Hausfrau kochen können sollte. Meistens koche ich Okroshka alleine. hausgemachter Kwas. Sie werden sehr lecker!

Dieses einfache Mayonnaise-Okroshka-Rezept ist leicht zu merken. Für die Zubereitung benötigen Sie etwa 20 Minuten. Es ist gut, dem fertigen Okroshka Eis hinzuzufügen! Kümmer dich um frisches Gemüse, vorzugsweise - aus dem Garten.

Okroshka ist eine leichte, nahrhafte Vitaminsuppe, die außerdem beim Abnehmen hilft. Ich verehre Okroschka und zu Beginn des Frühlings „setze“ ich mich immer auf eine Okroschka-Diät. Bis zur Bikinisaison verliere ich 3-4 kg.

Suppe mit Sauerampfer und Ei - eine traditionelle und bekannte russische Suppe Hausmannskost. Die Zutaten sind preiswert, der Kochvorgang ist einfach und die Suppe ist herzhaft, reichhaltig und lecker. Bereit!

Sauerampferpüreesuppe ist ein weiteres unglaublich leckeres Gericht daraus das gesündeste Gemüse. Es wird einfach, schnell und aus erschwinglichen, preisgünstigen Zutaten zubereitet, aber der Geschmack und das Aussehen des Gerichts sind auf Restaurantniveau.

Kalte Gurkensuppe ist ein tolles Mittagessen an einem heißen Sommertag. Das Rezept für kalte Gurkensuppe basiert auf Naturjoghurt und Gemüsebrühe. Geeignet für Vegetarier.

Leicht, gesund, sättigend, duftend, lecker – die Vorzüge dieses wunderbaren und einfache Suppe von Sauerampfer in einem Slow Cooker kann lange aufgelistet werden. Aber es ist besser, es selbst zu sehen, oder? :)

Käsesuppe "Freundschaft"

Na ja, wer von uns erinnert sich nicht an den Geschmack dieser Suppe?.. Einst war sie ein echter Lebensretter für unsere Mütter und Großmütter. Aber auch heute noch kann ein einfaches Rezept für Druschba-Käsesuppe (oder jeden anderen Schmelzkäse) eine Hilfe für eine moderne Hausfrau sein, die oft „schnell“ etwas kochen muss.

Mitte September ist die Küche mit hausgemachten Tomaten und Kürbissen übersät. Nun, wir bereiten uns vor. köstliche Mahlzeiten durch Entsorgung überschüssiger Produkte. Tomatensuppe mit Kürbis - treffen!

Rezept Brokkolisuppe. Die Suppe ist sehr schnell zubereitet und schmeckt fantastisch. Und dank eines Gemüses wie Brokkoli wird dieses Gericht sehr nahrhaft und gesund.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Tomaten kochen sollen, probieren Sie die marokkanische Tomatensuppe. Dies ist eine einfach zuzubereitende, sehr scharfe und originelle Suppe aus Zutaten, die für einen Russen einfach und verständlich sind.

Magere Gurke – sehr einfach zuzubereiten u herzhafte Suppe Hausmannskost. Kein Schnickschnack - magere Gurke nur aus einfachen und zubereitet verfügbaren Zutaten. Genau das, was Sie für die Fastenzeit brauchen.

Sehr lecker und duftend Kürbispüreesuppe. Ich rate Ihnen, es für Ihre Kinder zu kochen, da die Suppe sehr nützlich ist.

Die klassische mediterrane Knoblauchcremesuppe ist ein Gericht, das man besser einmal probiert, als hundertmal davon gehört hat. Die Zubereitung ist sehr einfach.

einfach und leckeres Rezept Dosensuppe. Geräucherter Saury in Öl passt sehr gut zu diesem Gericht.

Rezept für Hodgepodge mit Wurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Oliven.

Litauischer kalter Borschtsch "Shaltibarshchay"

Rezept für ein traditionelles litauisches Gericht. Kalter Borschtsch im Sommer serviert. Diese Suppe sollte ausnahmslos jeder probiert haben, einfach lecker!

Milchsuppe mit Buchweizen ist sehr einfach zuzubereiten und kostet Sie nicht viel Mühe und Zeit. Buchweizen wird sowohl in Erwachsenen- als auch in Babynahrung verwendet.

Spinatcremesuppe mit Sellerie und Kraut - leicht, leckere Suppe schöne Smaragdfarbe.

Kirschsuppe – klingt vielleicht verrückt, ist aber ungarisch ein Nationalgericht. Und ich muss sagen, sehr lecker :)

Vegetarische Okroschka- Sommer kalte Suppe, ohne Eier und Würstchen. Außerdem wird diese Okroschka nicht auf Kwas, sondern auf Kefir zubereitet.

Suppe mit Pfifferlingen - sehr leicht, lecker und duftend Pilz Suppe. Geeignet für Vegetarier und Diätetiker.

Französische Püreesuppe ist ein exquisites, aber sehr einfaches Gericht in der Zusammensetzung. Ich denke, dass jede Hausfrau leicht alles finden wird, um diese Suppe zuzubereiten. notwendige Zutaten in deinem Kühlschrank.

Vegetarische Gemüse-Miso-Suppe ist eine leckere und sehr gesunde Suppe. Japanische Küche basierend auf Fisch, aber wir bereiten eine Suppe ohne Fisch, aber trotzdem voller Vitamine und wohltuende Substanzen!

Wenn Sie nicht wissen, was Sie aus Zucchini kochen sollen, empfehle ich Zucchini-Püree-Suppe. Das Gericht ist nicht nur sehr nützlich, sondern an einem Sommertag auch sehr lecker und erfrischend.

Bulgarische Paprikasuppe ist eine originelle und sehr leckere cremige gelbe Suppe! Es erfordert nicht viel Mühe und Geld, es zuzubereiten, was es noch attraktiver macht!

Rezept Thailändische Suppe aus Hühnerbrühe Kokosmilch, Garnelen, Pilze, Zitrone, Chili, Knoblauch und Ingwer. Soup Tom KXA ist eine Visitenkarte der asiatischen Küche.

Rezept für Suppe aus Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomatensauce und Gewürze. Mager Erbsensuppe Es stellt sich heraus, dass es nicht weniger lecker ist als Fleisch.

Croutons verbessern den Geschmack jeder Suppe. Ofengetrocknet oder in Butter gebraten, mit Knoblauch eingerieben oder eingeweicht Zitronensaft. Bereiten Sie Croutons für Ihre Suppe zu und überzeugen Sie sich selbst.

Fadennudelsuppe ist sehr einfach zuzubereiten, leicht und lecker. Es wird in Hühner-, Rindfleisch- und Gemüsebrühe gekocht. Heute bieten wir Ihnen an Fadennudeln Suppe mit Frikadellen.

Das Rezept für diese Suppe wird Ihnen sehr helfen, wenn Sie das Abendessen kochen müssen, aber leider nicht genug Zeit haben. Es kocht sehr schnell und die Suppe ist sehr lecker.

Weiße Suppe ist jede cremige Suppe, die verwendet wird Schmelzkäse.

Huhn Nudeln- eine der beliebtesten hausgemachten Suppen. Es wird immer sehr zart und lecker. Dies ist eine sehr leichte Suppe, die obendrein sehr schnell und einfach zuzubereiten ist.

Die Bonner Suppe ist die Grundlage der entsprechend benannten Diät, basierend auf der Statistik, dass Menschen, die Suppen bevorzugen, die Mehrheit der dünnen Menschen ausmachen.

Rezept Kartoffelsuppe mit Knödeln.

Rezept für Borschtsch mit Rüben, Tintenfisch, Kohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern.

Für viele Milchsuppe entweder mit Milch verbunden Reisbrei, oder mit exotischen Gerichten aus Frankreich und Schweden. Wie wäre es mit etwas Einfachem und Gesundem? Gemüsesuppe auf Milch? Hilfreich und toll!

Dieses Gericht mag unseren Essern ungewöhnlich erscheinen, weil die Suppe nichts enthält traditionelle Kartoffel. Die Hauptzutat hier ist Zwiebel. Sobald Sie die Suppe jedoch richtig probiert haben, werden Sie sie lieben. Rezept von Dumas Sr.

Suppe mit Knödeln und Ei ist ein tolles Mittagessen, das recht schnell zubereitet werden kann. Gekochte und pürierte Kartoffeln verleihen der Suppe Dicke und Fülle. Durch eine große Anzahl Zutaten - Kartoffeln, Knödel, Eier, Tomaten und gebratenes Gemüse, erweist sich die Suppe mit Knödeln und Eiern als sehr schmackhaft und sättigend.

Knödel, Eier, Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlener Pfeffer, Sonnenblumenöl, Petersilie, Wasser, Lorbeerblatt, Piment, Salz

Obwohl der Grieche magere Suppe Ohne Fleisch gekocht, ist es herzhaft, reichhaltig und duftend. Die Geschmacksnuancen dieses ersten Gerichts „versetzen“ uns ins Mittelmeer, man braucht nur einen Löffel davon zu essen.

Dosenbohnen, Dosentomaten eigenen Saft, grüne Oliven, Zwiebel, rote Zwiebel, Selleriewurzel, Karotte, Tomatenmark...

cremige Suppe mit Pilzen und geschmolzenem Käse braucht nicht viel Zeit zum Kochen, aber es wird Sie mit seinem delikaten und gleichzeitig reichen Geschmack begeistern. Gebratene rosa Pilze, Sahne, geschmolzener Käse und duftender Dill - die perfekte Kombination. Eine so appetitliche und herzhafte Suppe lässt Sie den Hunger für lange Zeit vergessen!

frische Champignons, geschmolzener Käse, Sahne, Kartoffeln, Lauch, Karotten, Olivenöl, Knoblauch, Dill, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Ein interessantes und außergewöhnliches Rezept für diese heiße Rote-Bete-Suppe mit Bohnen, Champignons und Sauerampfer kann Fans kulinarischer Experimente angenehm überraschen und begeistern! Dick, reichhaltig, mehrkomponentig - diese Suppe kann den Hunger lange stillen.

Heute kochen wir Suppe aus den üblichen Produkten. Aber die Würze dieser Suppe wird hinzugefügt hausgemachte Nudeln von flüssiger Teig, das sehr schnell zubereitet ist.

Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Knoblauch, Dill, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter, Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauchpulver...

Tomatensuppe mit Sauerkraut u Maisgrieß- ein köstlicher und reichhaltiger erster Gang. Dank erhält das Gericht einen originellen und reichen Geschmack Sauerkraut, viel Gemüse und duftende Rinderbrühe.

Rindfleisch, Sauerkraut, Maisgrütze, Kartoffeln, Paprika, rote Zwiebel, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Petersilie, Salz...

Wenn es für Sie nicht üblich geworden ist, sich hinzusetzen Esstisch mit einem Löffel, dann muss Ihr Menü aus ersten Gängen einfach abwechslungsreich und interessant sein. Schreiben Sie dieses würzige Suppenrezept mit auf geräuchertes Bruststück, Chinakohl Und grüne Erbsen in Ihr Kochbuch und kochen Sie so schnell wie möglich.

Schweinebauch, Hühnerbeine, Kartoffeln, Chinakohl, Zwiebel, grüne Eiserbsen, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Bohnensuppe mit Champignons und gebraten Schweinerippen- sehr lecker und befriedigend. Dies ist ein großartiger erster Gang für eine vollständige Mahlzeit. gebraten Rack mit Schweinerippchen, Bohnen, Pilze und duftende Gewürze verleihen der Suppe einen sehr reichen Geschmack. Sie werden diese köstliche und nahrhafte Suppe auf jeden Fall mögen!

Eine sehr leichte, diätetische und schmackhafte Suppe mit Fleischbällchen, Nudeln und Spinat wird Ihren Speiseplan an Fastentagen perfekt abwechslungsreicher machen. sanft Hühnerfleischbällchen im Ofen gebacken, dann in heiße Brühe mit Karotten, Nudeln u Große anzahl Spinat.

Hühnerschenkel, Spinat, Nudeln, Eier, Hartkäse, Semmelbrösel, Knoblauch, Dill, Petersilie, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Ich möchte etwas sehr Interessantes anbieten vegetarisches Gericht- Suppe mit Nudeln und Linsen-Reis-Fleischbällchen. Traditionelle Fleischbällchen werden sehr erfolgreich durch Linsen- und Reisfleischbällchen ersetzt - lecker und gesund.

Spaghetti, Zwiebel, Karotte, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pflanzenöl, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, Dill, Wasser, Linsen, Reis, Zwiebel...

Karottenpüreesuppe mit Äpfeln und Mozzarella ist hell, leicht, aber gleichzeitig sättigend. Geschmolzener Mozzarella-Käse und süß-saure Äpfel ergänzen die Karottenpüree-Suppe perfekt und bringen neue Geschmacksrichtungen. Diese Püreesuppe hat eine zart samtige Textur und einen angenehmen Geschmack. Abwechseln Sie Ihr Mittagsmenü mit einer originellen und leckeren Suppe!

Wenn Sie Abwechslung in den Speiseplan Ihrer täglichen Mahlzeiten bringen möchten, achten Sie auf diesen ersten Gang. Die Textur der Suppe ist ziemlich dick. Pilze und Kräuter fügen der Suppe hinzu exquisiter Duft, Kartoffeln mit Hähnchen machen es herzhaft, und Sahne stiftet delikater Geschmack und Weichheit. Dieses appetitliche wird vorbereitet. Pilzpüreesuppe Huhn ist einfach und unkompliziert.

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Im Winter geht es nicht ohne Suppe. Er wird sättigen und wärmen und die Seele erfreuen. Einwohner verschiedene Länder Haben Sie Ihre Lieblingssuppen, um Ihren Tisch aufzupeppen und sind perfekt für das Mittagessen an einem kalten Tag.

Webseite für Sie gesammelt beste Rezepte köstliche Wintersuppen aus aller Welt - dick, reichhaltig und duftend.

Das berühmte bulgarische Gulasch (bograchguyash)

Bei den traditionellen und in Ungarn sehr beliebten Wettbewerben für das beste Gulasch Diese Suppe wird über offenem Feuer gekocht. Nicht nur, weil so die echten ungarischen Hirten gekocht haben, sondern auch wegen besonderer Gerichte, bei denen nur Sie das richtige Gulasch kochen können. Sein genauer Name ist bograchguyash (bogracsgulyas), das heißt „Gulasch aus einem Topf“.

Du wirst brauchen:

  • 1 kg Rindfleisch ohne Knochen
  • 4-5 Streifen Speck bzw Schweinefett(Sie können auch Pflanzenöl verwenden)
  • 300g Zwiebel
  • 3 kunst. l. Paprika
  • Salz, Kreuzkümmel, Knoblauch
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 140 g Paprika (süß grün oder rot)
  • 1 Tomate
  • 2-3 Liter Wasser oder Brühe
  • für 6 Portionen Chipette (Knödel): 80 g Mehl, 1 Ei, Salz

Kochen:

  • Saftiges Fleisch mit vielen Sehnen (Schulterblatt, Schnitt, Schenkel) in Würfel mit einer Seitenlänge von 1,5-2 cm schneiden, in geschmolzenem Fett (oder Butter) fein gehackte Zwiebeln goldbraun braten. Hitze reduzieren, Paprika in nicht zu heißes Fett geben, schnell mischen, Fleisch sofort dazugeben, zerdrückten Knoblauch mit Kreuzkümmel zugeben, etwas Wasser dazugeben und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze weiter köcheln lassen. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, aber immer nach und nach, damit das Fleisch nicht gekocht, sondern in wenig Flüssigkeit gedünstet wird.
  • Während das Fleisch schmort, die Kartoffeln schälen und in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 cm schneiden, grünes Pfeffer, Tomaten und auch Chipette kochen. Wenn das Fleisch fast gar ist, lassen Sie den Saft verdunsten, sodass nur noch das Fett in der Pfanne bleibt. Kartoffeln zum Fleisch geben, gut umrühren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln „glasig“ werden, dann Brühe oder Wasser dazugeben und grüne Paprika und Tomaten dazugeben.
  • Wenn die Kartoffeln fast gar sind, die Pommes unmittelbar vor dem Servieren in die Suppe geben und aufkochen lassen. Schließlich wird die Suppenmenge durch Zugabe von Brühe oder Wasser reguliert, danach muss erneut gesalzen werden.
  • Wie man einen Chipotle kocht. Der Name des Chipette-Tests kommt vom ungarischen Wort „chipkedni“, was „kneifen“ bedeutet. Aus Mehl, Eiern und Salz (ohne Wasser) einen festen Teig kneten. Auf einem bemehlten Brett zu einer etwa 1 mm dicken Platte ausrollen, dann mit bemehlten Händen etwa fingernagelgroße unförmige Stücke davon abkneifen. Kochen Sie diese Stücke in einer kochenden Suppe. Wenn der Teig fertig ist (nach 3-4 Minuten), schwimmt er an der Oberfläche.

Deutscher dichter Pichelsteiner

Dicker und sättigender Pichelsteiner ist in der goldenen Sammlung der 100 Most enthalten berühmte Rezepte verschiedenen Ländern der Welt. Ihm zu Ehren wird in der deutschen Stadt Regene seit 130 Jahren ein Feiertag mit nächtlichen Bootsfahrten, einem kostümierten Umzug, einem Jahrmarkt und einem Feuerwerk gefeiert.

Du wirst brauchen:

  • 600 g von drei Fleischsorten (Schwein, Rind, Huhn oder Kalb)
  • 2 Zwiebeln
  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Wurzelsellerie (ca. 200 g)
  • 3 Karotten
  • 1 Stange Lauch
  • Salz, Paprikapulver
  • 1 Bund Petersilie
  • Fleischbrühe oder Wasser

Kochen:

  • Das Fleisch in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Rest des Gemüses schälen. Kartoffeln und Sellerie in Würfel schneiden, Karotten in dicke Kreise schneiden. Lauch in dünne Ringe schneiden.
  • Fleisch, Kartoffeln und anderes Gemüse nacheinander in den Topf geben. Gießen Sie heiße Brühe oder einfach nur Wasser auf, sodass nur die oberste Schicht bedeckt ist. Salzen und mit Paprikapulver würzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden garen. Petersilie eine Minute vor Ende der Garzeit schneiden, in die Suppe geben.

Englischer Eintopf mit Bohnen

In Großbritannien sind die Winter nicht die wärmsten. Daher ist Eintopf seit der Zeit der Römer ein Favorit und oft die einzige Leckerei der Armen im Winter. Aristokraten verweigerten sich auch nicht das Vergnügen, eine dicke, reichhaltige Suppe zu essen.

Du wirst brauchen:

  • 500 g Rindfleisch
  • 150–200 g Hackfleisch(Schwein oder Rind)
  • 2 Karotten
  • 1 Birne
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 0,5 Tasse rote Bohnen
  • 0,5 Tasse gefrorene (oder eingemachte) grüne Erbsen
  • 1 Tasse grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  • 2-3 Kartoffeln
  • 4 EL. l. Sojasauce
  • Tomatenmark, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, süßer Paprika, Lorbeerblatt

Kochen:

  • Die roten Bohnen über Nacht einweichen, dann abspülen, in einer separaten Schüssel kochen, bis sie weich sind, das Wasser abgießen. Das Fleisch zum Kochen bringen; Nachdem die Brühe kocht, den Schaum entfernen und das Lorbeerblatt hinzufügen, weich kochen.
  • Das fertige Fleisch aus der Brühe nehmen, in Scheiben geschnittene Kartoffeln in die Brühe geben. kleine Würfel, kochen, bis sie weich sind. Dann die fertigen Bohnen, Karotten, grüne Bohnen, Erbsen. Gießen Sie die Sojasauce direkt in die Brühe.
  • Fein gehackte Zwiebel mit Tomatenmark (ca. 1–1,5 Esslöffel) anbraten und in die Brühe geben. Fügen Sie mehr Tomatenmark (etwa 2 weitere Esslöffel) nach Geschmack und fein gehackten Knoblauch hinzu. Das Hackfleisch in eine separate Pfanne geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, weich braten und zum Eintopf geben. Das gekochte Fleisch in Stücke schneiden und ebenfalls in die Suppe geben.
  • Fügen Sie etwas Zucker hinzu (damit es nicht sauer wird), süßes Paprikapulver und schwitzen Sie es noch ein wenig an.

Palästinensische Suppe aus roten Linsen und Kürbis

Die duftende Püree-Suppe ist reich an Vitaminen und pflanzlichem Eiweiß und passt sehr gut zu einer Tortilla.

Du wirst brauchen:

  • 3 kunst. l. Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 mittelgroße Karotten
  • 2 Selleriestangen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Teelöffel gemahlener Kümmel
  • 1/2 TL getrocknete Chilischote
  • 400 g Kürbis
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1,5 Liter Hühnerbrühe oder Wasser
  • 1 Tasse rote Linsen
  • Petersilie und Paprika zum Garnieren

Kochen:

  • Das Öl in einem Topf mit schwerem Boden oder einer Bratpfanne gut erhitzen, den fein gehackten Knoblauch, die Karotten, den Sellerie und die Zwiebeln dazugeben und unter ständigem Rühren 12-14 Minuten anbraten. Dann Kreuzkümmel, Chili, Kürbiswürfel, Salz, Pfeffer hinzugeben und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
  • Brühe und Linsen zugeben und aufkochen. Wenn Sie Gemüse in einer Pfanne gedünstet haben, geben Sie das Gemüse mit Linsen in einen Topf, gießen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie dort weiter.
  • Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Die Suppe etwas abkühlen lassen und mit einem Mixer pürieren. Auf Schälchen verteilen, mit Petersilie und Paprika garnieren und mit Tortilla und Zitronenschnitzen (falls gewünscht) servieren.

Würzige mexikanische Tortilla

Scharfe, würzige und eher leichte Suppen sind in Lateinamerika sehr beliebt.

Du wirst brauchen:

  • 1 große Chilischote
  • 400 g gewürfelte Tomaten
  • 2 EL. l. Pflanzenöl
  • 3 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1,5 l Hühnerbrühe
  • getrockneter Koriander
  • 600–700 g gekocht Hühnerbrust, in Stücke schneiden
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 150 g geriebener Hartkäse
  • 1-2 gewürfelte Avocados
  • Sauerrahm, Limettenscheiben zum Servieren
  • Maischips (ca. 4 Tassen)

Kochen:

  • Die Chilischoten in einer Pfanne mit schwerem Boden anrösten starkes Feuer, drehen Sie es regelmäßig. Die Samen entfernen und zusammen mit den Tomaten in einem Mixer zerkleinern. Knoblauch und Zwiebel in Öl goldbraun braten, mit Tomaten und Chili in einen Mixer geben und glatt mahlen.
  • Gießen Sie die Tomatenmischung in den Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten lang, bis sie kocht. Brühe und Koriander zugeben, wieder aufkochen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Huhn, Salz und Pfeffer hinzufügen und erneut erhitzen.
  • Die Chips auf Schalen verteilen (einige zum Servieren zurückbehalten) und mit der Suppe garnieren, mit Käse, Avocadoscheiben, Chips und Sauerrahm garnieren. Mit Limettenschnitzen servieren.

Klassischer Borschtsch

Heißer Borschtsch, aber mit Knoblauch - die beste wärmende Suppe für den kalten russischen Winter wurde noch nicht erfunden.

Du wirst brauchen:

  • 3 Liter Wasser
  • 700–800 g Rindfleisch mit Knochen
  • 300 g frischer Kohl
  • 2-3 mittelgroße Kartoffeln
  • 2 kleine oder 1 mittlere Rüben
  • 1 Karotte
  • 1 Birne
  • 1. l. Tomatenmark und 1 kleine Tomate
  • Pflanzenöl zum Braten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräuter (Dill, Petersilie, Basilikum)
  • Sauerrahm zum Servieren

Kochen:

  • Der erste Schritt besteht darin, die Brühe zu kochen. Dazu das Rindfleisch am Knochen unter fließendem Wasser abspülen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und Hitze auf niedrig reduzieren.
  • Während die Brühe zubereitet wird, müssen Sie Gemüse schälen und schneiden: Kartoffeln, Karotten, Rüben, Zwiebeln. Wenn das Fleisch gekocht ist, muss es aus der Brühe genommen und leicht abgekühlt werden. Dann das Fleisch vom Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Tauchen Sie das gehackte gekochte Fleisch wieder in die Brühe. Denken Sie daran, regelmäßig den Schaum von der Oberfläche der Brühe abzuschöpfen.
  • Wenn die Brühe kocht, schicken wir den gehackten frischen Kohl in die Pfanne. Wir schicken die Kartoffelwürfel nach dem Kohl in die Pfanne, nachdem das Wasser wieder gekocht und gesalzen hat.
  • In einer Pfanne die Rüben anbraten, in Streifen schneiden. Gewürfelte Zwiebeln und Karotten zugeben. Des Weiteren Tomatenmark und geriebene Tomaten. Nachdem die Tomaten ein wenig eingedickt sind, müssen Sie ein Glas Brühe einschenken. 10 Minuten dünsten und dann schicken wir den Braten zum Borschtsch.
  • 5 Minuten vor dem Kochen Gewürze in die Suppe geben und fein gehackten (oder zerdrückten) Knoblauch mit frisch gehackten Kräutern - kurz vor dem Abschalten.
  • Lassen Sie den Borschtsch eine halbe Stunde ziehen, und Sie können ihn auf dem Tisch servieren, indem Sie einen Löffel Sauerrahm in jeden Teller geben.

Würziger georgischer Kharcho

Du wirst brauchen:

  • 400 g Rindfleisch
  • 3 Zwiebeln
  • 4 EL. l. Reis
  • 500 g Tomaten
  • Dill, Petersilie, Koriander nach Geschmack
  • 1 Knoblauchzehe

Kochen:

  • Gießen Sie 2-2,5 Liter kaltes Wasser in die Pfanne, legen Sie das in Stücke geschnittene Fleisch und die Knochen und zünden Sie es an. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie es anderthalb Stunden kochen. Eine halbe Stunde vor Ende des Garvorgangs können Sie Petersilie oder Selleriewurzel in die Brühe geben und mit Salz abschmecken.
  • In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl bei schwacher Hitze leicht anbraten. Sobald die Zwiebel eine goldene Farbe annimmt, fügen Sie das Fleisch aus der Brühe hinzu (schalten Sie das Feuer darunter aus) und braten Sie es 5 Minuten lang.
  • Dann ein paar Esslöffel Brühe hinzugeben und unter geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  • Während das Fleisch und die Zwiebeln schmoren, bereiten Sie die Tomaten vor. Mine, kreuzförmige Schnitte machen und ein paar Minuten lang kochendes Wasser gießen. Anschließend die Haut leicht entfernen und in mittelgroße Würfel schneiden.
  • Wir verteilen die Tomatenwürfel in einer Pfanne mit Fleisch und Zwiebeln und lassen sie 10 Minuten köcheln. Wir schicken den Inhalt der Pfanne in die Brühe, die schon wieder auf dem Herd steht und kurz vor dem Kochen steht.
  • Reis in gekochte Brühe gießen. Lassen Sie die Suppe 5 Minuten köcheln, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie die Gewürze hinzu. Als nächstes zerdrückten Knoblauch und fein gehacktes Gemüse (Dill, Petersilie, Koriander) und sofort ausschalten. Bevor Sie die Suppe auf dem Tisch servieren, lassen Sie sie eine Stunde ziehen.

amerikanische Chowder

Chowder ist dicke Suppe, Ein berühmtes Gericht der amerikanischen Küche. In verschiedenen Teilen des Landes wird es auf unterschiedliche Weise zubereitet: mit Speck, Fisch, Garnelen, Brokkoli, Mais. Aber es gibt immer Sahne und Käse in der Zusammensetzung. Diese herzhafte Suppe ist ideal für kaltes Wetter, wenn Sie sich aufwärmen müssen.

Du wirst brauchen:

  • 200–300 g Speck
  • 400 g gefrorener oder Dosenmais
  • 3-4 Kartoffeln
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 500 ml Sahne (10%)
  • 2 EL. l. Mehl
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 bulgarische Paprika
  • 1 Zwiebelkopf
  • 200 g Hartkäse
  • Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer

Kochen:

  • Schneiden Sie den Speck in kleine Würfel und braten Sie ihn in einem Löffel Pflanzenöl in einem Topf, in dem Sie die Suppe zubereiten, leicht an. Dann herausnehmen. Die fein gehackte Zwiebel in das Öl geben und köcheln lassen, bis sie weich ist.
  • Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und gießen Hühnerbrühe. 15-20 Minuten kochen, damit die Kartoffeln beim Reiben mit einem Holzspatel zerdrückt werden.
  • In der Zwischenzeit Paprika und Sellerie fein hacken und separat in einer Pfanne anbraten, gefrorenen Mais hinzufügen (wenn es sich um Dosen handelt, muss er in die fertige Brühe gegeben werden).
  • Bei Kartoffelpüree mit Mehl vermischte Sahne in die Brühe geben und gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen. Fügen Sie dann den gerösteten Speck, das Gemüse und den Mais (bei Verwendung von Dosen) zur Suppe hinzu. Bringen Sie die Suppe wieder zum Kochen und fügen Sie etwas hinzu geriebener Käse 10 Minuten ziehen lassen.
  • Vor dem Servieren die Suppe mit geriebenem Käse und Kräutern garnieren.

Ungarische Suppe mit Blumenkohl, Paprika und Klößen

Eine tolle Wintersuppe für Vegetarier.

Du wirst brauchen:

  • 1/3 Tasse Mehl
  • 0,5 TL Salz
  • 6 kunst. l. gekühlt Butter
  • 1 Ei
  • 1,5 scharfer Pfeffer(für diejenigen, die es nicht scharf mögen, können Sie die bulgarische ersetzen)
  • 1 große Zwiebel
  • 1,5-2 Liter Gemüsebrühe oder Wasser
  • 1 kleiner Blumenkohlkopf
  • 1 mittelgroße Karotte, geschält und fein gehackt
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 kleiner Bund Petersilie

Kochen:

  • Knödel machen: In einer Schüssel Mehl und Salz mischen, 4 EL hinzufügen. l. Butter und reiben Sie das Mehl mit Butter, bis sie zu erbsengroßen Klumpen rollen. Ei zugeben, Teig machen. In den Kühlschrank stellen.
  • Das restliche Öl in einen Topf geben, erhitzen und fein gehackte Paprika und Zwiebeln weich dünsten. Gießen Sie die Brühe oder Wasser, legen Sie die zerlegten auf die Blütenstände Blumenkohl und Karotten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter Rühren etwa 15 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
  • Mit einem Teelöffel müssen Sie Teigstücke abkneifen und in die kochende Suppe werfen (etwa einen halben Löffel), 3 Minuten kochen lassen. In Schälchen füllen und mit Petersilie garnieren.

Suppe mit Knödeln und Ei ist ein tolles Mittagessen, das recht schnell zubereitet werden kann. Gekochte und pürierte Kartoffeln verleihen der Suppe Dicke und Fülle. Aufgrund der vielen Zutaten – Kartoffeln, Knödel, Eier, Tomaten und gebratenes Gemüse – erweist sich die Suppe mit Knödeln und Eiern als sehr schmackhaft und sättigend.

Knödel, Eier, Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlener Pfeffer, Sonnenblumenöl, Petersilie, Wasser, Lorbeerblatt, Piment, Salz

Obwohl die griechische fleischlose Suppe ohne Fleisch zubereitet wird, ist sie herzhaft, reichhaltig und duftend. Die Geschmacksnuancen dieses ersten Gerichts „versetzen“ uns ins Mittelmeer, man braucht nur einen Löffel davon zu essen.

Dosenbohnen, Dosentomaten im eigenen Saft, grüne Oliven, Zwiebeln, rote Zwiebeln, Selleriewurzeln, Karotten, Tomatenmark...

Die Zubereitung einer cremigen Suppe mit Pilzen und geschmolzenem Käse nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wird Sie jedoch mit ihrem delikaten und gleichzeitig reichen Geschmack begeistern. Gebratene rosa Pilze, Sahne, geschmolzener Käse und duftender Dill - die perfekte Kombination. Eine so appetitliche und herzhafte Suppe lässt Sie den Hunger für lange Zeit vergessen!

frische Champignons, geschmolzener Käse, Sahne, Kartoffeln, Lauch, Karotten, Olivenöl, Knoblauch, Dill, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser

Ein interessantes und außergewöhnliches Rezept für diese heiße Rote-Bete-Suppe mit Bohnen, Champignons und Sauerampfer kann Fans kulinarischer Experimente angenehm überraschen und begeistern! Dick, reichhaltig, mehrkomponentig - diese Suppe kann den Hunger lange stillen.

Heute kochen wir Suppe aus den üblichen Produkten. Aber auch hausgemachte Teignudeln, die sehr schnell gekocht sind, verleihen dieser Suppe ein Highlight.

Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Knoblauch, Dill, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter, Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauchpulver...

Tomatensuppe mit Sauerkraut und Maisgrütze ist ein schmackhafter und reichhaltiger erster Gang. Das Gericht erhält dank Sauerkraut, viel Gemüse und duftender Rinderbrühe einen originellen und reichen Geschmack.

Rindfleisch, Sauerkraut, Maisgrütze, Kartoffeln, Paprika, rote Zwiebel, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Petersilie, Salz...

Wenn es für Sie nicht üblich ist, sich mit dem Löffel an den Esstisch zu setzen, dann muss Ihr Menü der ersten Gänge einfach abwechslungsreich und interessant sein. Schreiben Sie diese würzige Suppe mit Räucherbrust, Chinakohl und grünen Erbsen in Ihr Kochbuch und kochen Sie sie bei nächster Gelegenheit nach.

Schweinebrust, Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Pekingkohl, Zwiebel, grüne Eiserbsen, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Bohnensuppe mit Pilzen und gebratenen Schweinerippchen - sehr lecker und sättigend. Dies ist ein großartiger erster Gang für eine vollständige Mahlzeit. Gebratene Schweinerippchen, Bohnen, Pilze und aromatische Gewürze verleihen der Suppe einen sehr reichhaltigen Geschmack. Sie werden diese köstliche und nahrhafte Suppe auf jeden Fall mögen!

Eine sehr leichte, diätetische und schmackhafte Suppe mit Fleischbällchen, Nudeln und Spinat wird Ihren Speiseplan an Fastentagen perfekt abwechslungsreicher machen. Zarte Hühnerfleischbällchen werden im Ofen gebacken und dann in eine heiße Brühe mit Karotten, Nudeln und viel Spinat gegeben.

Hähnchenschenkel, Spinat, Nudeln, Eier, Hartkäse, Paniermehl, Knoblauch, Dill, Petersilie, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Ich möchte ein sehr interessantes vegetarisches Gericht zum Testen anbieten - Suppe mit Nudeln und Linsen-Reis-Fleischbällchen. Traditionelle Fleischbällchen werden sehr erfolgreich durch Linsen- und Reisfleischbällchen ersetzt - lecker und gesund.

Spaghetti, Zwiebel, Karotte, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pflanzenöl, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, Dill, Wasser, Linsen, Reis, Zwiebel...

Karottenpüreesuppe mit Äpfeln und Mozzarella ist hell, leicht, aber gleichzeitig sättigend. Geschmolzener Mozzarella-Käse und süß-saure Äpfel ergänzen die Karottenpüree-Suppe perfekt und bringen neue Geschmacksrichtungen. Diese Püreesuppe hat eine zart samtige Textur und einen angenehmen Geschmack. Abwechseln Sie Ihr Mittagsmenü mit einer originellen und leckeren Suppe!

Wenn Sie Abwechslung in den Speiseplan Ihrer täglichen Mahlzeiten bringen möchten, achten Sie auf diesen ersten Gang. Die Textur der Suppe ist ziemlich dick. Pilze und Gemüse verleihen der Suppe ein exquisites Aroma, Kartoffeln mit Hähnchen machen sie herzhaft und Sahne verleiht ihr einen zarten Geschmack und Weichheit. Diese köstliche Hühnerpilzsuppe ist einfach und unkompliziert zuzubereiten.