Wie macht man das mit einem Multikocher? Hier sind zwei Rezepte zuerst lecker Teller.

Rezept in einem langsamen Kocher. Zutaten

Das erste Suppenrezept enthält Schweinefleisch. Sie können aber auch jede andere Fleischsorte verwenden, je nach Ihren kulinarischen Vorlieben. Also bereiten wir Bohnensuppe in einem Slow Cooker zu. Zutaten: ein kleines Stück Schweinefleisch mit einem Gewicht von etwa 300-400 g, ein Glas Bohnen (schwarz kann verwendet werden), Zwiebel, Karotten, Sellerie, Kartoffeln, mehrere Tomatenstücke, bulgarische Paprika, Brokkoli, Pflanzenfett zum Braten, Salz, Wasser, Petersilie und Lorbeerblätter... Die Produktpalette ist beachtlich. Gemüse ist besonders verbreitet. Sie können Zutaten nach Belieben ausschließen oder hinzufügen. Bestimmen Sie die Menge selbst, je nachdem, wie viel die Schüssel Ihres Multicookers fasst.

Bohnen in einem Slow Cooker

Erhitzen Sie einige Esslöffel Pflanzenöl in der Multicooker-Schüssel im Modus „Backen“ oder „Frittieren“. Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Paprika hacken. Alle Zutaten 30 Minuten braten. Sie können diesen Schritt in einer Pfanne durchführen. Es dauert viel weniger Zeit und Sie riskieren nicht, die Teflonschale zu zerkratzen. Bohnen (Dosen), Brokkoli (frisch oder gefroren) und in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln in das gebratene Gemüse geben. Füllen Sie alle Lebensmittel bis zur maximalen Teilung der Schüssel mit Wasser, legen Sie das Lorbeerblatt hinzu, fügen Sie Salz hinzu. Installieren Sie das entsprechende Programm auf dem Gerät. Einige Modelle verfügen über einen „Suppen“-Modus, in anderen kann der erste Gang im „Eintopf“-Modus zubereitet werden. Stellen Sie den Multicooker in diesem Fall auf eine Stunde ein. Kleiner Tipp: Um die Garzeit zu verkürzen, empfiehlt es sich, das Gericht nicht auszugießen kaltes Wasser, und kochendes Wasser. Wenn Sie Bohnensuppe in einem Redmond Multicooker kochen, stellt das Programm automatisch die erforderliche Zeit ein. Es bleibt nur das Ende des Prozesses abzuwarten.

Bohnensuppe in einem langsamen Kocher. Hühnchen-Rezept

Für eine köstliche und reichhaltige Hühnerbohnensuppe benötigen Sie: Hühnchen oder seine Einzelteile mit einem Gesamtgewicht von 400-500 g, einen Zwiebelkopf, eine Karotte, ein paar Esslöffel Pflanzenöl zum Braten, ein halbes Glas Bohnen (oder eine Dose Bohnenkonserven), mehrere Kartoffeln, 2 Tomaten, Kräuter, Lavrushka, Salz. Wenn Sie verwenden rohe Bohnen, dann über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Es ist bequemer, ein Konservenglas zu nehmen. Hähnchenteile (Sie können Oberschenkel, Beine, Beine oder Brust verwenden) in Wasser abspülen. Dann etwas Öl in die Schüssel gießen, die getrockneten Fleischstücke hineinlegen und im "Backen"-Modus braten. Gelegentlich umrühren. Sie können dieses Verfahren auch in einer normalen Pfanne durchführen. Hacken Sie die Zwiebel und eine Karotte. Fügen Sie sie dem Fleisch hinzu. Noch ein paar Minuten kochen. Die eingeweichten Bohnen abtropfen lassen. Wenn Sie Dosen verwenden, können Sie diese direkt mit dem Saft mischen, der Geschmack der Suppe wird dadurch nur verbessert. Die Kartoffeln in kleine Würfel oder Stäbchen schneiden. Die Haut von den Tomaten entfernen, dann in Scheiben schneiden. Legen Sie die zubereiteten Speisen in die Multicooker-Schüssel. Gießen Sie kochendes Wasser bis zur oberen Markierung. Fügen Sie Salz hinzu und schalten Sie den "Eintopf"-Modus für 2 Stunden ein. Nach der eingestellten Zeit ist die Bohnensuppe im Slow Cooker fertig. Es bleibt nur noch, es in Teller zu gießen und mit frischen Kräutern zu bestreuen.

Das ist vielleicht alles. Jetzt wissen Sie, wie man kocht Bohnensuppe in einem Multikocher.

Nachdem Sie Bohnensuppe in einem Multikocher gekocht haben, bereichern Sie Ihre Ernährung mit Proteinen, Kohlenhydraten, nützlichen Mikroelementen und Vitaminen.
Hühnersuppe mit Bohnen, gekocht in einem Slow Cooker, ist das ganze Jahr über relevant.

Bohnensuppe Rezept ist das budgetärste Analogon der Moderne Fleischgerichte wenn auch weniger nützlich. Während der Frühlings-Beriberi hilft zweifellos eine wunderbare Bohnensuppe in einem Multicooker Polaris.

Bohnensuppe mit Hühnchen in einem Slow Cooker, Zutaten:

• 500 g Hühnerfleisch;
• 300 g getrocknete Bohnen;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 3 frische Tomaten;
• 4 Kartoffelknollen;
• 6 Esslöffel Pflanzenöl;
• Knoblauch, Lavrushka, Salz nach Geschmack und frische Kräuter.

So kochen Sie Bohnensuppe in einem Polaris-Multikocher:

1.Bevor Sie mit der Zubereitung von Bohnensuppe beginnen, sollten Sie sie in Wasser bei Raumtemperatur einweichen. Wir waschen das Fleisch mit fließendem Wasser und den Modus in portionierte Stücke. Zum Hühnersuppe Oberschenkel und andere Hähnchenteile mit Knochen sind am besten.

2. Gießen Sie Sonnenblumenöl auf den Boden der elektrischen Pfanne und garen Sie das Hähnchenfleisch bei eingeschaltetem „Fry“-Modus 20 Minuten lang.

3.Schälen Sie nun die Karotten, Zwiebeln und würfeln Sie sie fein. Nachdem die Hähnchenteile goldbraun geworden sind, das gekochte Gemüse dazugeben und weitere 20 Minuten weitergaren, dabei das Rühren nicht vergessen.

4. Bereiten Sie Kartoffelknollen mit Tomaten vor. Wir schneiden sie auch und legen sie mit eingeweichten Bohnen in einen Multicooker Polaris um gebratenes Fleisch... Alles ausfüllen heißes Wasser auf die oberste ebene salzen und würzen.

5. Stellen Sie den Modus "Kochen" oder "Schmoren" ein, kochen Sie 2 Stunden und 10 Minuten vor dem Signal gemäß den Anweisungen für den Multikocher, fügen Sie Lavrushka, Knoblauch und fein gehacktes Gemüse hinzu

Wie du siehst , Kochen Bohnensuppe in einem Slow Cooker gar nicht schwer, man muss nur die Bohnen rechtzeitig einweichen und kochen notwendige Zutaten... Ich wünsche Ihnen guten Appetit!

• Du solltest wissen, dass es zwei gibt Verschiedene Arten Bohnen - grün grüne Bohnen und ihre Samen. Beim Kochen sind standardmäßig reife Bohnen gemeint. Es passt gut zu vielen Gemüsen, Milchprodukten, jedem Fleisch und würzige Kräuter... Bohnen können die Hauptzutat in Salaten und Vorspeisen, warmen Hauptgerichten und Desserts sein.

Bohnen tauchten erst seit relativ kurzer Zeit auf den Tischen der Europäer auf: Sie wurden im 16. Jahrhundert von den Spaniern aus Südamerika mitgebracht, wo sie von den Indianern mehrere Jahrtausende lang angebaut wurden. In Russland erschienen Bohnen zwei Jahrhunderte später. Und es verwundert nicht, dass Bohnensuppe bei uns deutlich weniger beliebt ist als beispielsweise die traditionelle Kohlsuppe. In etwas mehr als zwei Jahrhunderten haben Bohnen unsere tägliche Ernährung aufgenommen. Wenn Bohnen in Ihrer Familie noch nicht gleichberechtigt neben Kartoffeln oder Reis sind, dann ist es Zeit nachzuholen. Bohnen liefern unserem Körper wie andere Hülsenfrüchte pflanzliches Eiweiß. Es enthält auch viele nützliche Spurenelemente, natürliche Zucker und Faser. Für Vegetarier sind Bohnen neben Soja und Erbsen eine der wichtigsten Proteinquellen. Bohnen sind bei Abnehmwilligen sehr beliebt, denn Bohnen sind eine Quelle sogenannter „langsamer“ Kohlenhydrate und sind Bestandteil vieler Proteindiäten.

Mit Bohnen lässt sich eine beeindruckende Vielfalt an Gerichten zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und sogar Desserts. Heute werden wir mit Ihnen bei meinem Favoriten anhalten. Ich zeige Ihnen, wie Sie Bohnensuppe in einem Multikocher zubereiten. Dieses Rezept habe ich von meiner Oma geerbt. Zu ihrer Zeit gab es natürlich noch keine Multikocher. Es erwies sich jedoch als einfach, das Bohnensuppenrezept für den Redmond Multicooker anzupassen.

Ich koche Bohnensuppe ohne Fleisch hinzuzufügen, also ist sie gut für Fastende. Gleichzeitig sieht die Suppe nicht langweilig aus. mageres Gericht... Nicht nur rote Bohnen verleihen ihm eine leuchtende Farbe, sondern auch geröstete Karotten und Tomatenmark. Bohnensuppe schmeckt so reichhaltig, dass niemand darüber nachdenkt, ob die Suppe in Fleischbrühe oder in klarem Wasser gekocht wird.

Wir brauchen:

• 1 Multi-Tassen-Bohnen
• 2 mittelgroße Karotten
• 1 Zwiebel
• 3 Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 gehäufter Esslöffel Tomatenmark
• 4 Esslöffel Pflanzenöl
• Salz nach Geschmack

Multicooker Magerbohnensuppe Rezept

Bohnen müssen vorher eingeweicht werden. Am bequemsten geht das nachts. Die Bohnen in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. Vor dem Kochen das Wasser abgießen und die Bohnen abspülen.
Beginnen Sie die Suppe, indem Sie die Karotten und Zwiebeln anbraten. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Karotten reiben.

Schalten Sie den Multikocher für das Programm „Fry“ ein. Auf den Boden der Schüssel gießen Sonnenblumenöl... Fügen Sie die Karotten und Zwiebeln hinzu, rühren Sie um, um das Öl einzuweichen, und braten Sie es fünf bis sieben Minuten lang. Das Gemüse sollte weich sein.
Den fertigen Braten hineinlegen Tomatenmark und gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinein. Aufsehen. Fünf Minuten köcheln lassen.

Die Kartoffeln schälen und in kleine Scheiben schneiden. Legen Sie es in einen Multikocher. Schicke die gewaschenen Bohnen dorthin.

Füllen Sie das Essen mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu. Eintopfprogramm einschalten, Garzeit - 2 Stunden.

Öffnen Sie am Ende des Programms den Multicooker. Ich würze die Bohnensuppe mit fein gehackten Kräutern und füge unbedingt etwas Rot hinzu scharfe Paprika... Wenn Sie jedoch kein Fan von heißen Suppen sind, reicht es aus, die Suppe mit ein paar Prisen gemahlenen schwarzen Pfeffers zu würzen.

Rat. Wenn Sie nicht bereit sind, so viel Zeit mit der Zubereitung von Suppen zu verbringen, nehmen Sie Bohnen aus der Dose eigener Saft... In diesem Fall müssen Sie nur den Saft abgießen und die Bohnen unter fließendem Wasser abspülen. Die Garzeit wird halbiert. Es dauert nur eine Stunde, um eine solche Suppe zu kochen.

Bohnensuppe in einem Multikocher kochen (Panasonic, Redmond, Polaris usw.). Bohnensuppe gibt es übrigens schon lange traditionelles Essen Russische Küche, wie Kohlsuppe. Das Kochen von Bohnensuppe in einem Slow Cooker dauert ein wenig. Wie das Sprichwort sagt, ist ein Slow Cooker nicht eins, zwei und fertig, sondern eins, zwei und ist weg. Das Rezept ist sehr einfach, aber die Produkte sind gewöhnlich. Es schmeckt köstlich. Zum Kochen können Sie weiße oder rote Bohnen verwenden sowie Bohnensuppe aus der Dose kochen - alles hängt von Ihren Vorlieben ab.

Zutaten für die Multicooker-Bohnensuppe:

• 300 g Fleisch
• 5 Stück Kartoffeln;
• 1 Cartoon-Glas weiße Bohnen;
• 1 kleine Karotte;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 1 Lorbeerblatt;
• 1,5 Liter Wasser;
• Petersilie und Dill;
• Salz und Gewürze nach Belieben.

Wie man Bohnensuppe in einem Slow Cooker kocht: ein leckeres und einfaches Rezept

Stellen Sie sicher, dass Sie 1 Glas trockene weiße Bohnen 6-7 Stunden lang einweichen. Am besten über Nacht einweichen. Bis zum Morgen nimmt das Volumen zu. Spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab. Das Fleisch waschen und in kleine gleich große Stücke schneiden. Setzen Sie einen Multikocher ein.

Kartoffeln schälen und waschen. In Würfel oder Stäbchen schneiden. Möhren und Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken. Karotten können auf einer groben Reibe gehackt werden. Geben Sie das gesamte gehackte Gemüse und die Suppenbohnen in den Multikocher. Lorbeerblätter und Salz hinzufügen.

Mit Wasser auffüllen. Schließen Sie die Abdeckung. Stellen Sie den Multikocher für die Bohnensuppe auf das Programm Eintopf. Kochzeit 1,5 Stunden. Starten Sie das Programm mit der Starttaste. Wenn Sie vollständig gekochte Bohnen in Suppe mögen, stellen Sie die Zeit sofort auf 2 Stunden ein. Bei der Zubereitung von Bohnensuppe in einem Multikocher kann der Deckel geöffnet werden.

Für diejenigen, die es gewohnt sind, den Schaum zu entfernen, tun Sie dies 20-25 Minuten nach dem Start des Programms. Nach anderthalb Stunden hören Sie ein Signal. Bohnensuppe in einem Slow Cooker ist fertig. Mit Sauerrahm und Kräutern servieren. Sie können andere Rezepte lesen, zum Beispiel Reis. Guten Appetit!

Bohnensuppe in einem Slow Cooker - Video wie man kocht

Und Bohnen, sowie alle anderen Hülsenfrüchtegerichte.

Ich mache Sie auf ein Rezept für Bohnensuppe in einem Slow Cooker aufmerksam, reichhaltig, herzhaft und sehr gesund.

Bohnen enthalten riesige Eiweißvorräte, die vom menschlichen Körper viel besser aufgenommen werden als tierisches Eiweiß.

Darüber hinaus enthalten Bohnen eine große Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Ich koche gerne Suppen sowohl mit grünen Bohnen als auch mit getrockneten Bohnen in verschiedenen Farben und Sorten. Bohnengerichte werden von allen geliebt nationale küchen der Welt: von Mexikanisch und Französisch bis Italienisch und Russisch.

Besonders gerne koche ich bei winterlichem kaltem Wetter Bohnensuppe in einem Slow Cooker - das wärmt nicht nur, sondern macht auch munter! Schließlich enthalten Bohnen viele B-Vitamine, die schlechte Laune und Depressionen aktiv bekämpfen.

Dieses Panasonic 18 Multicooker-Bohnensuppenrezept kann problemlos an jedes andere Modell angepasst werden.

Zutaten

• Rindfleisch -500 gr
• Zwiebeln - 1-2 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Kartoffeln - 4-5 Stück
• Tomaten - 3 Stück
• Bohnen - 1 Multiglas
• Wasser -2,5 Liter
• Salz, Gewürze nach Geschmack

Vorbereitung

Braten Sie das Rindfleisch, die Zwiebeln und Karotten, die Tomaten im Modus "Backen", fügen Sie Wasser hinzu, setzen Sie 1 Bohnen aus mehreren Gläsern 2 Stunden lang auf den Modus "Eintopf".

Die Tomaten in der Suppe können durch Tomatenmark (2 Esslöffel) ersetzt werden. Wenn Sie sich entscheiden, Tomaten in einem Slow Cooker in die Bohnensuppe zu geben, entfernen Sie die Haut von den Früchten, indem Sie sie mit heißem Wasser besprühen.

Bohnensuppe kann mager gemacht werden, indem kein Fleisch verwendet wird und Fleischbrühe... Dank des Inhalts eine große Anzahl Proteinsuppe wird herzhaft und ohne Fleisch.

Nach zwei Stunden die gehackten Kartoffeln und Salz hinzufügen, eine weitere Stunde im Modus "Sauté" einstellen.

Für diejenigen, die die Bohnensuppe im Slow Cooker wirklich mochten, biete ich zwei weitere Optionen an: So können Sie Ihre Hauskarte abwechslungsreich gestalten und mehrmals pro Woche Bohnensuppen genießen!

- Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch

Um Bohnensuppe in einem Multikocher mit geräuchertem Fleisch zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes

Zutaten

• Geräuchertes Fleisch - 0,5 kg
• Bohnen - 300 gr (voreingeweicht)
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Zwiebeln - 1 Stück
• Tomatenmark - 100 gr
• Salz, Gewürze nach Geschmack
• Wasser - 2,5 l

Vorbereitung

Fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Paprika im Modus "Backen" goldbraun braten.

Kartoffelwürfel und Tomatenmark dazugeben und weiterbacken.

Geben Sie die Bohnen nach 10 Minuten in einen Slow Cooker, fügen Sie Wasser (2,5 Liter) oder Brühe sowie geräuchertes Fleisch hinzu.

Stellen Sie den Modus "Löschen" für 1 Stunde ein.

Verwenden Sie jedes geräucherte Fleisch: Bruststück, Rippchen, Lende, Sie können geräucherte Hähnchenflügel nehmen.

Salz und Gewürze werden ganz zum Schluss hinzugefügt. Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, fügen Sie diese am besten auch am Ende des Garvorgangs hinzu.

Bohnensuppe in einem Slow Cooker mit geräuchertem Fleisch ist fertig!

- Bohnensuppe mit Hühnchen und Champignons

Pilze passen gut zu allen Speisen und besonders gut zu Bohnen. Bohnensuppe mit Waldpilze in einem Multikocher wird es so duftend sein, dass Nachbarn auf den Geruch klopfen können)))

Hühnerfleisch kann ersetzt werden Hühnerflügel(4-5 Stück je nach Größe).

Die Bohnen über Nacht (6-8 Stunden) in Wasser einweichen.

Zutaten

• Hühnerfleisch - 400 gr
• Frische Champignons - 200 gr (Sie können Pfifferlinge, Honigpilze nehmen oder durch Champignons ersetzen)
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Butter - 1 Esslöffel
• Karotten - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Kartoffeln - 2 Stück
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Im Backprogramm Zwiebeln, Karotten, Pilze anbraten (nachdem Sie all diese Zutaten zerkleinert haben).

Zwiebel anbraten, bis sie transparent ist.

Dann die Kartoffelwürfel, Salz, Gewürze, Fleisch dazugeben und das Eintopfprogramm auf 1 Stunde einstellen.

Bohnensuppe mit Pilzen und Hühnchen in einem Slow Cooker ist fertig!

Das folgende Rezept kann als Champion unter allen Expresssuppen bezeichnet werden. Diese Bohnensuppe ist der "Zauberstab", mit dem Sie Ihre Familie schnell und lecker ernähren können.

Bohnensuppe im Multikocher nach diesem Rezept ist schnell zubereitet, da sie verwendet wird Dosenbohnen... Es ist besser, geräucherte Würste für die Zubereitung von Suppen zu nehmen - es ist schmackhafter!

Zutaten

• Geräucherte Würstchen (oder Wiener) - 0,5 kg
• Zwiebel -1 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Dosenbohnen - 2 Gläser
• Kartoffeln - 2 Stück groß
• Salz, Gewürze nach Geschmack
• Pflanzenöl zum Braten von Gemüse - (Sie können 1 Esslöffel Pflanzenöl + 1 Esslöffel Butter verwenden)

Vorbereitung

Die Butter schmelzen und die gehackten Zwiebeln und Karotten im "Backen"-Modus braten.

Gewürfelte Kartoffeln, Bohnen aus einem Glas in eine Multicooker-Schüssel, Salz und Pfeffer geben.

Beachten Sie, dass die Dosenbohnen in einigen Fällen bereits gesalzen sind.

Lorbeerblatt, Brühe hinzufügen und 1 Stunde einkochen lassen. 10 Minuten vor Programmende die aufgeschnittenen Würstchen zugeben.

Abgestellte Bohnensuppe in einem Slow Cooker mit Würstchen sollte im Modus "Heizen" (10 Minuten) aufgegossen werden, aber wenn Sie dringend essen müssen, kann diese Regel nicht eingehalten werden))

Guten Appetit!