Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für eine köstliche Fischcremesuppe.

Diese Suppe kann nicht verdorben werden. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann mit dem Kochen umgehen. Das Gericht erweist sich als sehr zart, reichhaltig und kann sich nur in sich selbst verlieben. Es ist so lecker, dass jeder definitiv eine Ergänzung haben möchte. Speichern Sie das Rezept und überraschen Sie Ihren Haushalt mit neuen leckeren Suppen.

Die richtigen Zutaten

• 500 gr frischer gefrorener rosa Lachs
• 4 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• Knoblauch nach Geschmack
• 30 g Butter
• 60 ml Sahne
• Pflanzenöl zum Braten
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter zum Servieren

Wir starten den Prozess

1. Zuerst schälen wir die Kartoffeln, schneiden sie in kleine Stücke und geben sie in kochendes Salzwasser, um eine Viertelstunde lang zu kochen.
2. Dann putzen wir die Zwiebeln und schneiden sie in kleine Würfel. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe über die grobe Fraktion. Wir schicken es mit etwas Öl in eine vorgeheizte Pfanne und braten es weich.
3. Dann trennen wir den rosa Lachs von den Knochen und schneiden ihn in kleine Stücke. Wir wechseln zu Gemüse und setzen den Bratvorgang weitere 10 Minuten fort.
4. Nach Ablauf dieser Zeit die Sahne einfüllen und den durch eine Presse gepressten Knoblauch dazugeben. Wir bringen zum Kochen und schicken alles in die Kartoffelbrühe. Sie können es so servieren.
5. Wenn Sie möchten, können Sie daraus eine Püree-Suppe zubereiten. Verwenden Sie dazu einen Mixer und pürieren Sie es. Dann aufkochen und in portionierte Teller gießen. Mit Butter und frischen Kräutern servieren.

Vielleicht gefällt Ihnen auch das Rezept, das Sie auf unserer Rezeptideen-Website finden.

Trotz der eher einfachen Zusammensetzung der Produkte ist die Suppe sehr aromatisch, schmackhaft und sättigend. Anstelle von rosa Lachs können Sie jeden roten Fisch verwenden: Lachs, Forelle, Kumpellachs usw. Beim Servieren können Croutons und frische Kräuter in die Suppe gegeben werden.

Verbindung:
rosa Lachs: 600-700 g.
Kartoffeln: 5 Stk.
Zwiebel: 1 Stk.
Sahne: 300-400 ml.
Salz, weißer Pfeffer
(Die Futtermenge ist für einen 3-Liter-Kochtopf angegeben)

Vorbereitung:
Den Fisch schälen, gut abspülen und in große Stücke schneiden. Mit Wasser bedecken, aufkochen, Schaum entfernen. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen, bis der Fisch zart ist. Sie können der Brühe Pfefferkörner hinzufügen und Lorbeerblätter.

Anschließend den Fisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen, die Brühe abseihen.

Die Zwiebel in halbe Ringe oder Viertel schneiden und in Öl goldbraun braten.

Kartoffeln schälen, grob hacken. Füllen Fischbrühe damit die Brühe die Kartoffeln leicht bedeckt. Röstzwiebeln dazugeben und 15-20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Während die Kartoffeln kochen, entfernen Sie alle Gräten vom gekochten rosa Lachs und teilen Sie den Fisch in mittelgroße Stücke. Erhalten Fischfilet zu den gekochten Kartoffeln in den Topf geben.

Mit einem Stabmixer die Kartoffeln mit Zwiebeln und Fisch pürieren, ohne die Brühe, in der die Kartoffeln gekocht wurden, abzutropfen.

Nun die Sahne einfüllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Pfanne auf das Feuer stellen und aufkochen (aber nicht kochen). Fertig ist die Püree-Suppe!

Rosalachs gehört zur Familie der Lachse und ist aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen ein wertvoller Handelsfisch.

Der Fettgehalt hängt von den strukturellen Merkmalen dieses Fisches ab. Das meiste Fett verteilt sich in einer dünnen Schicht unter der Haut, in den Flossen oder am Bauch. Das Filet vom rosa Lachs ohne Haut, insbesondere solche, die einer Hitzebehandlung unterzogen wurden, kann sogar ein wenig trocken erscheinen. Rosa Lachsfleisch wird zum Braten, Dünsten, Einmachen und Salzen verwendet. Sie kochen auch rosa Lachssuppe. Genau über den letzten Prozess werden wir genauer sprechen.

Wenn in der Suppe nur rosa Lachs und Gemüse überwiegen, dann ist eine solche Suppe ein Glücksfall für Menschen, die abnehmen möchten. Der Kaloriengehalt von rosa Lachssuppe ist wirklich sehr gering, weil der Fisch selbst hat 100 Gramm. nur 140 kcal. Trotzdem wird das Hungergefühl nach dieser Mahlzeit nicht so schnell kommen - aufgrund des hohen Proteingehalts im Rosalachs wird die Nahrung langsam verdaut.

Aber denken Sie daran, wenn Sie dem Rezept für rosa Lachssuppe Sahne, Käse, eine große Menge Butter hinzufügen oder geräucherte rosa Lachssuppe kochen, wird es aufgrund des Kaloriengehalts der aufgeführten Produkte nicht mehr diätetisch sein

Überlegen wir also, welche Art von Fischsuppe mit rosa Lachs wir kochen können ...

Zutaten

• Der rosa Lachs selbst;
• Karotte;
• Süße Paprika;
• Kartoffeln oder Kürbis;
• Gewürze und Kräuter.

So bereiten Sie eine rosa Lachssuppe zu:

1. Wir waschen das Fischstück gut, legen es in einen Topf, füllen es mit Wasser und bringen es zum Kochen. Vergessen Sie nicht, den Schaum abzuschöpfen.
2. Zwiebel, Kartoffeln oder Zucchini fein würfeln, Karotten und die Hälfte der Paprika in Streifen schneiden. Wir befestigen das gesamte Gemüse am Fisch und warten, bis es gekocht ist.
3. Was uns bleibt: nur salzen, mit Gewürzen und Kräutern würzen.

Unser Tipp: Vor dem Servieren müssen Sie den gekochten Fisch zuerst von Haut und Gräten befreien, auf Teller legen und die Brühe mit Gemüse gießen.

Je nach Zubereitungsart unterscheidet sich die Suppe aus Dosenlachs praktisch nicht vom vorherigen Rezept. Die Hauptsache ist, dass Sie ein Glas Konserven im Kühlschrank haben, und am besten zwei. Es gibt mehr als ein Rezept für Suppe von rosa Lachs aus der Dose... Auf drei davon werden wir Sie aufmerksam machen.

Rosa Lachssuppe aus der Dose

Zutaten:

• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Rezept:

1. Kartoffeln schneiden kleine Würfel, in kochendes Wasser gießen, kochen, bis sie weich sind.
2. Gleichzeitig bereiten wir das Braten aus Zwiebeln und Karotten vor.
3. Wir reinigen den Fisch von Gräten und Haut, teilen ihn in Stücke und schicken ihn in die Pfanne.
4. Am Ende des Garvorgangs das fertige Braten in fünf Minuten einfüllen, salzen, mit Gewürzen würzen. Beim Servieren mit Kräutern garnieren. Fischsuppe Dosenlachs fertig

Unser Tipp: Nach Belieben zum Braten hinzufügen Tomatenmark oder Soße. Und beim Servieren mit Knoblauch würzen, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Reissuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Zutaten:

• Rosa Lachsfilet mit Haut - 200 gr.;
• Kartoffeln - 4 Stk.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Reis - 2 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Gewürze: Paprika, getrockneter Dill, Lorbeer, Salz - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Kartoffelwürfel mit 1 Liter Wasser übergießen, salzen und anzünden. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen;
2. Gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten Pflanzenöl 8 Minuten, danach fügen wir den in Kreise geschnittenen Knoblauch hinzu und lassen ihn weitere 2 Minuten brennen;
3. Den rosa Lachs in Stücke schneiden und mit den Kartoffeln in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und daran denken, den Schaum zu entfernen;
4. Wir schlafen dort mit Reis und gebratenem Gemüse ein. Wieder zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten kochen lassen;
5. Eine Minute vor Ende des Garvorgangs Lorbeerblatt, Dill und Paprika hinzufügen. Wir versuchen es mit Salz. Rosa Lachssuppe mit Reis kann in Schüsseln gegossen werden!

Lachs-Fischsuppe aus der Dose mit Schmelzkäse

Zutaten:

• Wasser - 1,5 Liter;
• Rosa Lachs in Dosen - 1 Dose;
• Schmelzkäsebruch - 2 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Kartoffeln - 4 Stk.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten;
2. Den rosa Lachs mit einer Gabel kneten, die großen Knochen entfernen;
3. Gehackte Kartoffeln, Käsebruch und pürierten rosa Lachs in kochendes Wasser geben. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gar sind;
4. Das sautierte Gemüse in einen Topf geben, salzen, pfeffern, Lorbeerblätter hinzufügen. Kochen Sie weitere 5 Minuten;
5. Die vorbereitete Suppe aus Dosenlachs in Teller gießen, mit Kräutern bestreuen.

Unser Tipp: Suppe aus rosa Dosenlachs wird farb- und geschmacksreicher, wenn Sie die gebratene "Zwiebel-Karotte" mit Tomatenmark oder -sauce verfeinern.

Käsesuppe mit rosa Lachs

Dieses Rezept für Fischsuppe aus rosa Lachs ist zwar recht kalorienreich und sättigend, aber gleichzeitig sehr delikat und schmackhaft.

Zutaten:

• Rosa Lachsfilet - 100 gr.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Mehl - zum Panieren und Braten;
• Butter - zum Braten;
• Hartkäse - 50 gr.;
• Salz, Gewürze, Kräuter, Knoblauch - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Das rosa Lachsfilet ohne Knochen und Haut in Stücke schneiden, etwas salzen, pfeffern, in Mehl wälzen und anbraten Butter.
2. Die Zwiebel in Streifen schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne in derselben Butter und Mehl anbraten (vorsichtig damit das Mehl nicht anbrennt).
3. Die sautierte Zwiebel und den gebratenen rosa Lachs in kochendes Wasser geben und alles 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
4. Der geriebene Käse kann 5 Minuten direkt in den Topf gegeben werden, bis er weich ist. Oder Sie streuen sie direkt auf den Teller über die Suppe, während Sie die gleichen Kräuter und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

Unser Tipp: Sie können ersetzen Hartkäse auf verschmolzen. Es reicht aus, nur zu warten, bis es in der kochenden Brühe vollständig geschmolzen ist.

Rosa Lachskopfsuppe

In diesem Fall dient der Kopf des Fisches (Sie können auch den Schwanz verwenden) dazu, eine reichhaltige Fischbrühe zu erhalten.

Zutaten:

• 1 Fischkopf und -schwanz;
• 2 Kartoffeln;
• 1 große Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 1 Paprika;
• Sellerie;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Zunächst sollten Schwanz und Kopf des rosa Lachses gut gewaschen, mit kaltem Wasser bedeckt und bei schwacher Hitze weich gekocht werden (ca. 30 Minuten).
2. Dann muss der Fisch aus der Pfanne genommen werden - er hat seine Rolle bereits erfüllt. Brühe abseihen, salzen und pfeffern.
3. Wir schneiden das gesamte Gemüse, wie es für jeden praktisch ist, fügen es der Brühe hinzu und kochen die Suppe, bis das Gemüse fertig ist.

Rosa Lachsohrsuppe

Natürlich mehr praktische Option: Rosa Lachs kaufen, in den Gefrierschrank stellen und bei Bedarf gefrorene Rosa Lachssuppe kochen. Aber viel angenehmer ist es, raus in die Natur zu gehen, ein Feuer zu machen und eine duftende Fischsuppe aus frischem rosa Lachs in einem Topf zu kochen.

Die letztere Option ist auch unter der Überlegung akzeptabler, dass alle Vitamine und Spurenelemente in frischem Fisch erhalten bleiben, sozusagen nicht einfrieren. Gefrorene rosa Lachssuppe ist nicht so nahrhaft und gesund wie frische rosa Lachssuppe.

Um Fischsuppe zuzubereiten, können Sie sowohl rosa Lachsfilet als auch einen Kadaver nehmen. Aber die Suppe mit rosa Lachsfilets wird dadurch reichhaltiger und dicker. Filets kochen immer schneller.

Zutaten:

• 500gr. Filet von rosa Lachs;
• 1,5l. Wasser;
• 5 Kartoffeln;
• 2 Tomaten;
• 1 Karotte;
• Butter;
• 2 Zwiebeln;
• Dillgrün, Petersilienwurzel, schwarze Pfefferkörner, Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Den rosa Lachs gut waschen, trocknen und in Portionen schneiden. Wir legen es in einen Kessel und füllen es mit kaltem Wasser. Petersilienwurzel hinzufügen, Feuer anzünden und kochen, bis sie kocht;
2. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum, fügen Sie in Würfel geschnittene Kartoffeln und fein gehackte Tomaten in die Brühe;
3. Karotten und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und ebenfalls in einen Kessel geben;
4. Für fünf bis zehn Minuten gekocht, salzen, Pfefferkörner, Lorbeerblatt einwerfen;
5. In Schüsseln füllen, jeweils mit Butter bestreichen und mit Kräutern bestreuen.

Nicht alle Hausfrauen können köstliche Fischsuppe kochen. Der Fisch selbst hat einen spezifischen Geschmack, der nur schwer zu maskieren ist.

Unsere cremige rosa Lachssuppe ist eines dieser Rezepte, bei denen Sie nichts maskieren müssen. Die Suppe erweist sich als zart, reichhaltig und nicht weniger lecker als.

Nehmen wir die Produkte aus der Liste.

Die Kartoffeln in Spalten schneiden.

Kochendes Wasser hinzufügen. 15 Minuten kochen. Dabei leicht salzen.

Die Zwiebeln in Würfel schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Den rosa Lachs von den Knochen trennen. In Scheiben schneiden.

Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie dem Braten rosa Lachsstücke hinzu. Rosa Lachs 10 Minuten köcheln lassen.

Am Ende des Garvorgangs die Sahne und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Bringen Sie rosa Lachs zu cremige Sauce bis zum Kochen.

Den in Sahne gedünsteten rosa Lachs in die Kartoffelbrühe geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. An dieser Stelle kann die cremige rosa Lachssuppe gegessen werden, aber versuchen wir, sie in eine zarte Püree-Suppe zu verwandeln.

Verwenden Sie den Stabmixer, um unsere Supercremige Fischsuppe zu pürieren. Bringen Sie es schnell zum Kochen.

Zum Abendessen in Terrinen mit einem Stück Butter und Kräutern servieren. Auf Wunsch kann Butter durch Sauerrahm ersetzt werden.

Die hausgemachte cremige Suppe mit rosa Lachs ist fertig!

Es ist eine duftende, zarte und so köstliche Fischsuppe geworden.

Gefrorene rosa Lachssuppe ist leicht, sehr lecker und äußerst gesund für die ganze Familie. Es wird Ihre Gesundheit schnell verbessern, Ihre Stimmung heben und Ihre Nerven beruhigen. Suppe ist ein Krankenwagen für alle.

Rosa Lachs ist ein roter Fisch mit einem sehr ungewöhnlichen und reichen Geschmack. Ihr vorteilhafte Eigenschaften unbegrenzt von der Bildung von Haut, Schleimhaut, Nervensystem bis zum Magen-Darm-Trakt. Dieser Fisch enthält fast das gesamte Periodensystem. Alles was für unsere Gesundheit so notwendig ist. Auch rosa Lachs ist reich an Aminosäuren, einschließlich zuckerbindender. Mit all diesem Gepäck Nährstoffe, Fisch hat keine leeren, nutzlosen Kalorien. Jedes Gramm ist ein Gewinn.

Und wenn Sie eine Suppe aus rosa Lachs machen, fügen Sie frische und gesundes Gemüse, erhalten Sie ein wahres Jugend- und Gesundheitselixier. Kalorienarm und hoch Nährwert in einem Gericht. Rosa Lachssuppe wird von Ärzten für Diäten und Krankheiten verschrieben. Es bringt Sie schnell auf die Beine und entlastet Sie von den zusätzlichen Pfunden.

Wie man gefrorene rosa Lachssuppe macht - 15 Sorten

Helle, goldene und geschmacksreiche rosa Lachssuppe. Stellen Sie sicher, dass Sie für Ihre Familie oder Gäste kochen. Die Suppe wird schön und leckere Ergänzung zu jedem Tisch.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 400 g
• Kartoffeln - 400 g
• Karotten - 1 Stück
• Sellerie - 1-2 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
• Frisches Grün - Bündel
• Gewürze

Vorbereitung:

Wir bereiten den Fisch vor, entfernen die Flossen.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, wenn es kocht, fügen Sie gehackte Kartoffeln und gehackte Zwiebeln hinzu.

Wir schneiden auch Karotten und Sellerie in Streifen, aber so dünn wie möglich.

Wir schneiden den Fisch nicht, wir schicken den ganzen Fisch in die Brühe.

In Streifen schneiden und pfeffern.

Ist der Fisch gekocht? Wir nehmen es heraus, trennen es von den Knochen und schicken das Fruchtfleisch zurück in die Pfanne. Mit frischen Kräutern dekorieren.

Um der Brühe eine satte orange Farbe zu verleihen, reiben Sie die Karotten auf der feinsten Reibe.

Bleiben Kopf und Schwanz des rosa Lachses übrig? Sie wissen nicht, was Sie tun sollen? - Machen Sie eine köstliche und einfache Suppe!

Zutaten:

• Kopf und Schwanz von rosa Lachs
• Kartoffeln - 5 Stück
• Karotten - 1 groß
• Zwiebel - 1 Stück
• Gewürze

Vorbereitung:

Kartoffeln und Zwiebeln vierteln, Karotten in große Ringe.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie das gesamte Gemüse gleichzeitig hinzu.

Wenn die Brühe kocht und 5 Minuten kocht, geben Sie den Kopf und den Schwanz des rosa Lachses hinein.

Nach 15-20 Minuten ist die Suppe fertig.

Haben Sie schon einmal cremige rosa Lachssuppe probiert? Intensiver Geschmack von rotem Fisch und Gemüse mit einem zart cremigen Aroma.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - Karkasse 600 g
• Kartoffeln - 0,5 kg
• Karotten - 1 Stück
• Zwiebeln - 2 Stück
• Sahne - 200 g
• Butter - 30 g
• Dill - 1 Bund
• Gewürze
• Wasser - 2,5 l

Vorbereitung:

Gießen Sie 2,5 Liter Wasser in einen Topf und machen Sie das Feuer an.

Die Hälfte der Kartoffeln halbieren und zum Kochen bringen.

Wir teilen den rosa Lachskadaver in große Stücke und schicken ihn zu den Fischen. Kochen, bis sie weich sind.

In der Zwischenzeit in einer Pfanne gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten halbgar anbraten. Butter hinzufügen.

Wir nehmen Kartoffeln und Fisch aus der Brühe.

Die restlichen Kartoffeln in Streifen schneiden und zusammen mit dem halbfertigen Braten in die leere Brühe geben. 15 Minuten kochen.

Wir reinigen den Fisch vom Knochen, mahlen ihn. Wir zerstampfen die Kartoffeln in Kartoffelpüree und geben sie zusammen mit dem rosa Lachsfleisch in die Suppe zurück.

Mit Sahne auffüllen, hacken und Dill dazugeben. Zum Kochen bringen. Die Suppe sollte vor dem Servieren aufgegossen werden.

Wir wissen bereits um die Vorteile von rosa Lachssuppe, und wenn Sie Hirse hinzufügen, werden ihre Vorteile erheblich zunehmen. Hirse ist die reichste an Vitaminen und Mikroelementen Grütze, sie wird auch - goldene Grütze genannt.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 500 g
• Karotten - 2 Stück
• Zwiebeln - 2 Stück
• Hirse - 120 g
• Kartoffeln - 4 Stück
• Gewürze, Kräuter
• Wasser - 2 l

Vorbereitung:

Hirse in warmem Wasser einweichen.

Wir schneiden den Kadaver des Fisches. In Stücke teilen.

Wir schneiden Gemüse nach Belieben.

Hirse in kochendes Wasser geben und warten, bis es kocht.

Bereiten Sie zuerst die Gemüsebrühe mit Müsli zu, bis sie halb gekocht ist. Dann fügen wir den Fisch hinzu. Es bereitet sich schnell vor und ist nicht verdaulich.

Hirse hat eine Besonderheit, Getreide wird nicht lange gelagert und schon nach 5-6 Monaten werden sie ranzig und nicht schmackhaft. Es ist besser, es im Herbst oder zu Beginn des Winters zu kochen, denn im Frühjahr verliert die Hirse bereits ihren Geschmack.

Eine sehr interessante und würzige Version der Suppe. Die Zubereitung braucht Zeit, aber dieses Meisterwerk ist es wert.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 700 g
• Karotten - 3 Stück
• Lauch - 100 g
• Selleriegrün - 50 g
• Schneekrabbe - 200 g
• Sahne - 200 g
• Sonnenblumenöl- 1-2 EL. l
• Zwiebel - 1 Stück
• Butter - 40 g
• Gewürze

Vorbereitung:

Wir reinigen rosa Lachs von Flossen, Knochen und Haut. Den knochenlosen Teil des Rückens in mittelgroße Würfel schneiden und im Ofen backen, um die Suppe zu dekorieren.

Wir stellen die Pfanne und fangen an, zuerst die Fischreste zu kochen, sie machen die Brühe reicher.

Den restlichen Fisch schneiden wir nach dem Zufallsprinzip ab, er wird noch geschlagen.

Für eine farbenprächtige Suppe nur die weißen Teile von Lauch und Sellerie hinzufügen.

Der grüne Teil des Lauchs muss in Öl „verbrannt“ werden. Verbrennender Lauch bekommt ein pikantes Raucharoma, das wir später zur Dekoration verwenden.

Wir schneiden die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip, die Karotten in halbe Ringe und fangen an, sie in einer Pfanne unter Zugabe von zu braten eine große Anzahl Butter.

Wenn die Karotten fast fertig sind, den Lauch und die Zwiebeln dazugeben, in Streifen schneiden.

Wir wählen Fischzutaten aus unserer Brühe aus, schneiden den grünen Teil des Selleries und schicken ihn in die Suppe.

Wir schneiden in großen Schnee Krabbenstäbchen... Zusammen mit Braten und rosa Lachsstücken schicken wir sie in die Brühe und kochen. Salzen, eine Prise Zucker hinzufügen.

Um die Komponenten vorzubereiten, schlagen Sie alles mit einem Mixer unter Zugabe von Sahne

Die Suppe wieder auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Das ist es, Sie müssen es nicht kochen. Auf jede Portion die gebackenen rosa Lachsstücke und den gebrannten Lauch legen.

Reichhaltige Sommersuppe mit rosa Lachs. Lecker und ungewöhnlich. Es ist einfach zuzubereiten, in 30 Minuten. Und die Wirkung ist erstaunlich.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 400 g
• Tomaten - 5 Stück
• Kartoffeln - 250 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Butter - 50 g
• Oliven - 180 g
• Gewürze
• Wasser - 1,5 l

Vorbereitung:

Wir putzen und teilen den Fisch in große Stücke.

Fein drei Karotten und mit gehackten Zwiebeln werden in kochendes Wasser gegeben.

Die Kartoffeln in Würfel schneiden und halbgar kochen. Dann die Fischstücke hinzufügen.

In der Zwischenzeit die fein gehackten Tomaten in Butter braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist.

Die Oliven halbieren.

Ein paar Minuten vorher komplettes Kochen Suppe, geben Sie gebratene Tomaten und Oliven hinein. Sie können mit Grün dekorieren.

Die Besonderheit dieses Rezepts ist das langfristige Kochen von Fisch, es löst sich praktisch in der Brühe auf.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 650 g
• Kartoffeln - 0,5 kg
• Karotten - 3 Stück
• Reis - 100 g
• Zwiebeln - 2 Stück
• Gewürze
• Olivenöl - 30 g
• Wasser - 2 l

Vorbereitung:

Ohne den Fisch zu schälen, grob hacken und 40 Minuten kochen lassen.

Die Karotten in halbe Ringe schneiden und mit gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

Wenn der Fisch gekocht ist, wählen Sie ihn aus der Brühe und trennen Sie das Fleisch vom Knochen.

Die Brühe abseihen und den Reis darin 15 Minuten kochen.

Wir schneiden die Kartoffeln und schicken sie zum Reis.

5-7 Minuten vor dem Garen Braten und Fischfleisch hinzufügen.

Sie müssen dringend einfach und sicher ein paar Kilo abnehmen? Entladung, Diätsuppe dir helfen.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 400 g
• Karotten - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Grün
• Wasser - 2 l

Vorbereitung:

Wir schicken gehackte Zwiebeln und Karotten in kochendes Wasser.

Den rosa Lachs in Stücke schneiden.

In die Gemüsebrühe geben und eine halbe Stunde kochen lassen.

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie das zerbröckelte Grün hinzu.

Finnland ist ein Land der tausend Seen, eines sagenhaften Winters und des Weihnachtsmanns. Ruhige und gemächliche Finnen versammeln sich zu einem Familienessen am Kamin und essen ihre finnische Lieblingssuppe mit rosa Lachs.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 800 g
• Sahne - 400 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Mehl - 1 EL. l
• Kartoffeln - 0,5 kg
• Gewürze
• Dill - 50 g
• Wasser - 1,5-2 l

Vorbereitung:

Wir schicken grob gehackten Fisch, ganze Zwiebeln in die Pfanne und kochen 20 Minuten lang.

Der Schaum muss aufgefangen werden.

Nach dem Garen den Fisch aus der Brühe nehmen und von den Gräten reinigen.

Wir werfen die Zwiebel weg. Die gekochten Kartoffelhälften in die Brühe geben.

Nach der Zubereitung die Kartoffeln mit einem Crush kneten.

Wir geben das Fischfleisch in die Suppe zurück, füllen es mit Sahne und fügen 1 EL hinzu. l Mehl in Wasser verdünnt, um die Brühe dicker zu machen. Sie müssen nicht kochen, bringen Sie es einfach zum Kochen und schalten Sie es aus.

Überraschen Sie die Kinder und Gäste! Bereiten grüne Püree-Suppe... Spinat, Brokkoli und rosa Lachs sind ein Vitamin-Boom für alle.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 400 g
• Kartoffeln - 3 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Spinat - 150 g
• Brokkoli - 300 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Sahne - 80 g
• Weißbrot oder Croutons - 100 g
• Gewürze
• Wasser - 1 l

Vorbereitung:

V kaltes Wasser Legen Sie den ganzen Kadaver des rosa Lachses zum Kochen, fügen Sie Gewürze und eine ganze Zwiebel hinzu. 20 Minuten kochen. Danach nehmen wir den Fisch heraus und trennen das Fleisch.

Schneiden Sie die Kartoffeln mit Karotten und schicken Sie sie zum Kochen.

5-7 Minuten vor dem Garen des Gemüses gehackten Brokkoli in die Suppe geben.

Kommen wir jetzt zum Spinat. Gemüse hacken, in einen Mixer geben, 50 g Wasser hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit mahlen.

Ist das Gemüse fertig? Wir machen daraus Püree und Fischfleisch.

Sahne und flüssigen Spinat hinzufügen. Zum Kochen bringen und ausschalten.

Toast im Ofen oder in einer Pfanne backen und über die Suppe streuen.

Wenn Sie viele Karotten einsetzen, wird die Farbe schlammiger Sumpf. Fügen Sie mehr Sahne hinzu - Sie werden sehr leicht. Und wenn Sie den Spinat verdauen, verschlechtert sich auch die Farbe und die Suppe wird nicht appetitlich.

Sehr zufriedenstellend und gesunde Suppe... Es wird helfen, eine große Familie köstlich zu ernähren. Kochen ist einfach, sogar ein Mann kann damit umgehen.

Zutaten:

• Rosa Lachssteaks - 6-7 Stück
• Kartoffeln - 5 Stück
• Reis - 200 g
• Karotten - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Grün
• Zitronensaft - 50 g
• Wasser - 2-2,5 l

Vorbereitung:

Steaks abspülen, große Knochen entfernen und garen.

Reis vorher kochen.

Nehmen Sie den zubereiteten Fisch aus der Brühe, entfernen Sie die Gräten und geben Sie ihn zurück.

Die Kartoffeln nach dem Zufallsprinzip hacken und zusammen mit dem Reis in die Suppe geben.

Wir machen Braten aus Zwiebeln und Karotten, fügen Sie sie der Brühe hinzu, wenn sie fertig sind.

Am Ende des Garvorgangs den Zitronensaft abgießen, sodass die Brühe transparent wird und nach Belieben mit Kräutern dekorieren.

Diese leichte und nahrhafte Suppe ist perfekt an einem heißen Sommertag. Sättigt lange ohne ein Schweregefühl zu hinterlassen.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 350 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Ei - 5 Stück
• Kartoffeln - 3 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Wasser - 1,5 l
• Grün

Vorbereitung:

Rosa Lachs abspülen und kochen, eine ganze Zwiebel hinzufügen. Holen Sie es zum Kochen.

Schneiden Sie die Karotten und Kartoffeln und geben Sie sie in die Brühe.

Die Eier kochen und vierteln.

Das Fischfleisch von den Knochen trennen und in die Brühe geben.

Kochen, bis das Gemüse fertig ist.

Vor dem Servieren das Ei auf Teller anrichten und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Vielleicht das diätetischste und nützliche Option rosa Lachssuppe. Enthält kein Fett und Kartoffeln. 30 Minuten vorbereiten.

Zutaten:

• Rosa Lachs (Schwanz, Kopf, Rippen) - 600 g
• Mexikanische Gemüsemischung - 400 g
• Gewürze
• Wasser -1,5 l

Vorbereitung:

Wir waschen und kochen den Fisch. Wir bekommen es zum Kochen. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen und kehren Sie zur Suppe zurück.

Die Mischung aus mexikanischem Gemüse (Brokkoli, Karotten, Zwiebeln, Mais, Erbsen, grüne Bohnen) in die Brühe geben. 15 Minuten kochen. stehen lassen und servieren.

Für Fans Käsesuppen es gibt wunderbare, leckeres Rezept... Stellen Sie sicher, dass Sie für Ihre Familie kochen oder Gäste begeistern.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 400 g
• Kartoffeln - 3 Stück
• Karotten - 1 Stück
• Schmelzkäse - 200 g
• Zwiebeln - 2 Stück
• Sahne - 100 g
• Wasser - 1,5 l

Vorbereitung:

Brühe kochen. Wir waschen und schneiden den Fisch. Wir kochen mit ganzen Zwiebeln, dann nehmen wir sie einfach heraus und werfen sie weg.

Kartoffeln und Karotten fein würfeln.

Wenn der Fisch fertig ist, nehmen wir ihn heraus und trennen ihn von den Gräten.

In der Zwischenzeit schicken wir Gemüse in die Brühe.

Wenn die Kartoffeln fertig sind, geben Sie den rosa Lachs in die Suppe zurück, geben Sie den geschmolzenen Käse hinzu und gießen Sie die Sahne ein. Zum Kochen bringen und ausschalten.

Sie möchten einen Fastentag für die ganze Familie organisieren? Machen Sie eine leichte Suppe mit köstlichem und nahrhaftem rosa Lachs.

Zutaten:

• Gefrorener rosa Lachs - 600 g
• Kartoffeln - 500 g
• Karotten - 200 g
• Grüne Petersilienwurzeln - Bund