Kohl ist leicht lecker ein Gemüse, das seinen Geschmack nur verbessert, wenn es mit etwas Obst, Beeren und Gemüse kombiniert wird. Es wird auch perfekt ergänzt durch Geflügel, Fleischwaren und Wurstwaren. Die meisten die besten Gerichte wurden aus einfachen, aber effektiven Produkten erfunden, Kohl ist eines davon. Willst du am meisten wissen leckere Rezepte? Lesen Sie diese Seite genauer durch.

Rezept Eins: Petersiliensalat

Ein einfacher, schmackhafter und erschwinglicher Salat, der zubereitet werden kann schnelle Hand, und spät abends essen, da es der Figur nicht schadet. Was könnte einfacher sein, als Kohl und Gemüse zu hacken und dann mit einem Tropfen Öl zu würzen? Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack!

Wir brauchen:

• 400 g Kohl;
• 10 ml. Essig;
• 20 Gramm Petersilie;
• 1 Schl. Salz;
• ½ TL schwarzer Pfeffer.

Kochen:

1. Den Kohl fein hacken, mit Salz bestreuen, einen Tropfen Essig gießen;
2. Reiben Sie die Mischung nach ein paar Minuten mit einem Holzlöffel oder Spatel ein;
3. Petersilie abspülen, gut abtrocknen. In kleine Stücke schneiden.
4. Fügen Sie dem Kohl Petersilie, schwarzen Pfeffer und Öl hinzu.
5. Zutaten mischen, mit Salz abschmecken. Salat ab Weißkohl bereit!

Rezept zwei: Salat mit Pflaumen

Der köstliche, saftige, süße Geschmack dieses Salats wird lange in Erinnerung bleiben, natürlich nur, wenn Sie ihn nicht sehr oft kochen. Die Zutaten sind einfach und erfordern keine Probleme beim Kochen, Sie müssen nur alle Produkte hacken und dann mischen. Fügen Sie Ihre Zutaten hinzu, ändern Sie das Rezept und spielen Sie mit dem Geschmack.

Wir brauchen:

• 385 Gramm Kohl;
• 55 Gramm Karotten;
• 1 Teelöffel Sahara;
• 100 g Pflaumen;
• 2 EL Zitronensaft.

Kochen:

1. Zuerst müssen Sie die Pflaumen aussortieren, besser abspülen und in kochendem Wasser einweichen, um sie zu quellen. Dann müssen Sie die Knochen aus dem Fruchtfleisch entfernen und in dünne Scheiben schneiden;
2. Den Kohl hacken, mit Kristallzucker bestreuen, gut in den Händen reiben, bis der Saft erscheint, dann auspressen;
3. Karotten raspeln, aber vorher waschen, Haut abziehen;
4. Jetzt bleibt noch ein Salat aus Weißkohl zu sammeln. Karotten, Pflaumen zur Hauptzutat geben, alles mischen, zugeben Zitronensaft. Bereit!

Rezept Drei: Kreuzkümmelsalat

Köstlicher Krautsalat mit fruchtigem Geschmack wird Naschkatzen und Kinder erfreuen. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihr Baby dazu bringen können, gesundes Gemüse zu essen, beachten Sie dieses Rezept. Es ist unglaublich zart, saftig und duftend.

Wir brauchen:

• 385 Gramm junger Kohl;
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel;
• 50 ml Beerensaft;
• 3 EL ein Löffel Limettenhonig.

Kochen:

1. Kohl fein schneiden, mit Kümmel bestreuen. Dann nehmen wir ein Nudelholz, einen Küchenhammer oder einen Kartoffelstampfer - mahlen gut, bis es weich ist. Je mehr. Umso zarter wird der Salat. Der resultierende Saft wird abgelassen;
2. Beerensaft zugießen, eine halbe Stunde ziehen lassen;
3. Honig hinzufügen, mischen. Das ist alles!

Rezept vier: Salat mit Nüssen und Äpfeln

Ein weiteres tolles Rezept für wählerische Kinder und Naschkatzen-Erwachsene. Süße Früchte in Kombination mit Kohl verleihen dem Salat einen erstaunlichen Geschmack, während das zarte Aroma von Zitrusfrüchten und die leichte Säure für Chic sorgen. Probieren Sie es aus, es muss Ihnen gefallen!

Wir brauchen:

• 385 Gramm Kohl;
• 180 Gramm Äpfel;
• 95 Gramm Walnusskerne;
• 2 EL Zitronensaft;
• 1 Teelöffel Sahara;
• 1/2 TL Zimt;
• Salz.

Kochen:

1. Zuerst müssen Sie den Kohl fein hacken und zerdrücken, um ihn zart zu machen.
2. Dann geschälte Äpfel in Streifen schneiden;
3. Die Nüsse in einer heißen, aber fettfreien Pfanne anbraten. Crush sie ein wenig;
4. Nüsse (2/3) mit Zimt zum Kohl geben, Äpfel dazugeben, Zutaten mischen;
5. Salatmischung mit Zitronensaft abschmecken. Mit Zucker bestreuen;
6. Beim Servieren mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Rezept fünf: Apfel-Karotten-Salat

Einfach, saftig und leckerer Salat – bester Anfang für den Morgen oder das Ende des Arbeitstages. Süße und Frische machen munter, geben Kraft und sorgen für Wohlbehagen im Magen. Und die Leichtigkeit dieses Gerichts ermöglicht es Ihnen, es als Diät zu verwenden, ohne auf Kalorien zurückblicken zu müssen.

Wir brauchen:

• 375 Gramm Kohl;
• 85 Gramm Karotten;
• 130 Gramm süße Äpfel;
• 1. l. Essig;
• Salz und Zucker - nach Geschmack.

Kochen:

1. Kohl sehr fein hacken, in den Händen mahlen;
2. Karotten waschen, Haut abschneiden, in dünne Streifen schneiden;
3. Äpfel waschen, Haut abziehen. Kerne und Kerne entfernen. In Streifen schneiden;
4. Alle Zutaten mit Salz und Essig verrühren. Kristallzucker nach Geschmack hinzufügen.

Rezept Sechs: Salat mit Äpfeln und Sellerie

Dieser duftende Salat wird sicherlich von denen geschätzt, die es vorziehen, ihre Figur mit Hilfe von Diäten wiederherzustellen. Sellerie hat jedoch, wie Kohl selbst, fettverbrennende Eigenschaften. Und Äpfel stillen den Hunger ziemlich gut und „täuschen“ das Gehirn mit einer kleinen Menge Glukose. Ja, und wie einfache Lunge Abendessen dieser Salat ist sehr gut.

Wir brauchen:

• 390 Gramm Kohl;
• 45 Gramm Selleriestange;
• 120 Gramm Äpfel;
• 40 ml 3 % Essig;
• 2 TL Sahara;
• Salz.

Kochen:

1. Den Kohl fein hacken, salzen, ein wenig reiben, bis sich Saft bildet. Drücken Sie die Flüssigkeit aus;
2. Äpfel waschen, schälen. Den Kern entfernen, in Scheiben schneiden;
3. Sellerie in Streifen schneiden;
4. Alle Zutaten mischen, Kristallzucker mit Essig hinzufügen.

Rezept Sieben: Salat mit Äpfeln und Tomaten

Saftiger, herzhafter, unglaublich zarter Salat ist von hervorragender Qualität. leichtes Abendessen. Wenn für langes Kochen keine Zeit bleibt, hilft Ihnen ein solches Rezept sicherlich weiter und lässt Ihr Zuhause satt und zufrieden zurück.

Wir brauchen:

• 240 Gramm frischer Kohl;
• 90 Gramm Tomaten;
• 130 Gramm süße Äpfel;
• 45 Gramm rote süße Zwiebel;
• 55 ml ungeklärter Apfelsaft;
• 3 ml Zitronensaft;
• Salz.
• 2 TL Sahara.

Kochen:

1. Kohl muss kleiner gehackt und dann mit Salz eingerieben oder abgeschlagen werden;
2. Tomaten abspülen, in Würfel schneiden;
3. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln, entfernen Sie zuerst die Kerne und schneiden Sie die Haut ab;
4. Zwiebel schälen, abspülen, in Würfel schneiden;
5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Salat angießen Apfelsaft, etwas ziehen lassen;
6. Fügen Sie eine Prise Zucker, einen Tropfen Zitronensaft hinzu und mischen Sie die Zutaten. Bereit!

Rezept acht: Salat mit Rotkohl, Meerrettich und Gurke

Anders als beim Vorgänger zarte Salate, dieser hier hat einen starken maskulinen Charakter und pikanter Geschmack Hölle. Wenn Sie scharfes Gemüse mögen, dann kochen Sie es unbedingt. Bitte beachten Sie, dass die Menge der heißen Zutaten geändert werden kann.

Wir brauchen:

• 175 Gramm Weißkohl;
• 175 Gramm Rotkohl;
• 1 mittelgroße Karotte;
• 2 frische Gurken;
• 40 Gramm natürlicher Meerrettich;
• 10 ml. Essig;
• 2 TL Sahara;
• 2 TL Salz;
• 5 EL Pflanzenöle;
• ½ Tasse Sonnenblumenkerne;
• ½ TL gemahlener weißer Pfeffer.

Kochen:

1. Den ganzen Kohl aussortieren, kleiner hacken;
2. Karotten waschen, Haut abziehen, auf einer feinen Reibe reiben;
3. Gurke abspülen, Haut abschneiden, in Streifen schneiden;
4. Mischen Sie Gemüse zusammen, um Aromen zu kombinieren;
5. Samen schälen, in einer trockenen Pfanne zum Aromatisieren anzünden;
6. Meerrettich nach der Reinigung reiben;
7. Meerrettich mit Essig, Zucker und Butter verrühren. Gießen Sie die restlichen Zutaten mit dieser Mischung;
8. Die ganze Komposition mit Salz und Pfeffer würzen;
9. Kurz vor dem Servieren das Gericht mit gerösteten Kernen bestreuen.

Frischer Krautsalat macht gute Laune und gibt Energie. Es ist Sommer, das ist die Zeit für saftige und grüner Salat. Glücklicherweise erfreut es uns mit einer Vielzahl von Gemüse und Kräutern. Es gibt viele Möglichkeiten, Kohlsalat zuzubereiten. Gesund und lecker, kocht es ziemlich schnell zusammen mit Karotten, Paprika, Gurken, Tomaten, grüne Erbsen, Rüben, Huhn, Fleisch und Obst und duftendes Dressing.

Salate sollten frisch und saisonal verzehrt werden, sie verleihen unseren Speisen Abwechslung, Textur und Geschmack. Mit einer riesigen vorhandenen Vielfalt an Gemüse und Obst können Sie ständig neue Salate zubereiten. Aus einfachen Produktkombinationen können Sie Salate auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten, indem Sie die Zusammensetzung der Gewürze, die Zubereitungsmethode oder das Schneiden ändern. gut und einfache Salate auf der hastig eine große Hilfe für eine arbeitende Gastgeberin bei der Organisation der richtigen Ernährung für die Familie. In diesem Artikel helfen Ihnen einfache, gesunde und köstliche frische Kohlsalatrezepte, Ihr Menü zu diversifizieren.

Liebe Leserinnen und Leser, zunächst möchte ich Sie bitten, ein wenig aufzupassen und ein wenig vom eigentlichen Thema abzuweichen. Weil ich Sie daran erinnern möchte, dass sehr bald, am 14. Juni, ein Buch darüber veröffentlicht wird, wie Sie Ihren eigenen Blog erstellen und pflegen, so etwas wie meinen. Dank eines Blogs können Sie ein Geschäft bequem von zu Hause aus führen, mit einem Computer und einem Internetzugang zur Hand. Alles weitere finden Sie in dem von Denis Povaga herausgegebenen Buch. Früher haben wir bereits darüber gesprochen und es gab einen separaten Beitrag in diesem Blog ().

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Ein solcher Salat mit Kohl, Wurst und Mais eignet sich nicht nur zum Verwöhnen von Gästen, sondern auch für das Tagesmenü. Die Vorspeise sieht sehr originell aus und die Zubereitung dauert nicht länger als 10 Minuten.
Zutaten:
Geräucherte Wurst - 150 gr
Zwiebel - 1 Stck.
Karotte - 1 Stck.
Kohl - 250 gr
Mais - 1 Stck. (1 Bank)
Petersilie oder Dill - 1 Bund
Mayonnaise - 1 EL. l.
Salz - nach Geschmack

Wie man Kohlsalat mit Wurst und Mais kocht

Mittelgroßen frischen Weißkohl auf einer speziellen Reibe raspeln oder mit einem scharfen Messer so fein wie möglich hacken.

Möhren schälen und auf einer mittleren oder feinen Reibe raspeln. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Gut mischen, ein wenig salzen - dadurch wird der Salat mit Kohl, geräucherter Wurst und Mais saftiger.
Sie können jede Wurst nehmen, die nicht sehr fettig ist - in Streifen oder sehr dünne Stäbchen schneiden. Am besten geeignet ist eine gekocht-geräucherte Sorte, wie z. B. ein Serverat.

Mais kann sowohl frisch als auch aus der Dose hinzugefügt werden. Frische Maiskolben sollten in Wasser gekocht werden, bis sie weich sind. Je nach Reifegrad ist der Mais in 20-25 Minuten fertig. Wasser muss zum Kochen gebracht und bei mittlerer Hitze mit konstantem Sieden gekocht werden, damit es nicht zu Temperaturabfällen kommt. Dadurch behalten die Bohnen ihre natürliche Süße. Salzwasser ist unerwünscht.

Um Zeit zu sparen, können Sie fertigen Mais in Gläsern mitnehmen. Die Körner müssen in ein Sieb geworfen, von der Salzlake abgelassen und mit heißem gekochtem Wasser gespült werden.

Salat mit Mais, Kohl u geräucherte Wurst Mit Mayonnaise würzen, mischen und 5-10 Minuten kühl stellen.

Vor dem Servieren der Vorspeise frischen Dill oder Petersilie fein hacken und darüber streuen. Guten Appetit!

Kohlsalat mit Adyghe-Käse und Mais

Wenn es draußen heiß ist und man nicht lange in der Küche am Herd herumwerkeln möchte, kann man so einen Salat schnell zubereiten.

Zutaten:
Weißkohl - 450 g
Dosenmais - 400 g
Frühlingszwiebel - 1 Bund
Entsteinte Oliven - 10 Stk.
Salz - 0,5 TL
Adyghe-Käse - 150 g
Soße
Senf - 1 EL. l.
Mayonnaise - 8 EL. l.
Zucker - 2 EL. l.
Apfelessig - 2 EL. l.

Wie man einen Salat macht

Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Kraut mit etwas Salz reiben.

Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in dünne Ringe schneiden.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Oliven in Ringe schneiden.

Kombinieren Sie alle vorbereiteten Zutaten. Und fügen Sie abgesiebten Mais aus der Füllung hinzu, Salz abschmecken.

Alles zu mischen.

Mayonnaise, Zucker, Senf und Essig mischen.

Dressing glatt rühren.

Dressing über den Salat träufeln.

Salat mischen.

Beim Servieren den Salat mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Einfacher frischer Kohlsalat mit Gurke

Der einfachste Salat aus buchstäblich ein paar elementaren Komponenten. Aus der Kategorie ist einfach alles Geniale. Frisch und hilfreich.

Wir werden Produkte brauchen, die in fast jedem Kühlschrank zu finden sind.

Zutaten:
Weißkohl - 200 g
Gurken - 150 g
Frische Petersilie - 5 g
Sauerrahm - 2 EL. l.
Salz - 1 Prise

Kochen:

Kohl fein-fein drei auf einem Gemüseschneider auf einer Düse, die für die dünnsten Strohhalme ausgelegt ist - aber nicht auf einer Reibe für Koreanische Karotten. Wenn der Kohl mittelreif und bitter ist, können diese Späne gegossen werden kaltes Wasser und dann das Wasser durch ein Stahlsieb abgießen.

Reiben Sie die Gurke auf einer groben Reibe oder auf einer Reibe für koreanische Karotten.

Wir kombinieren Kohl mit Gurke, Sauerrahm und gehackter Petersilie. Wenn Sie etwas mehr Zwiebel in diesem Salat haben möchten, legen Sie die Zwiebel besser jetzt hinein, aber die grüne wird schärfer, wenn Sie sie kurz vor dem Servieren darüber streuen - die Ringe behalten ihre Elastizität.

Wir mischen den Salat. Die Besonderheit dieses Rezepts besteht darin, es mindestens 0,5 Stunden marinieren zu lassen. Es wird nach 1 Stunde noch schmackhafter, gibt aber mehr Saft, daher muss es vor dem Servieren unbedingt gemischt werden.

Besonders leckerer Salat mit rustikalem Schmand und heißen Kartoffeln. Guten Appetit!

Salat aus jungem Kohl und Krabbenstäbchen

Das Gericht ist ziemlich billig, leicht und lecker.

Zutaten:
Jungkohl (Sie können Pekingkohl verwenden) - 0,5 kg
Krabbenstäbchen - 300 g
Frische Gurken - 300 g
Mayonnaise - 150 g
Grün
Nach Geschmack salzen

Wie man einen Salat aus frischem Kohl und Krabbenstäbchen kocht

Den Kohl waschen und die obersten beschädigten Blätter entfernen. Meine Gurken und den "Hintern" abschneiden. Grüns waschen und von Wurzeln und unnötiger Haut befreien.
Schneiden Sie den Kohl zum leichteren Zerkleinern in 2 Hälften.

Kohl in dünne Streifen schneiden. Dazu verwenden wir entweder einen speziellen Aktenvernichter oder ein scharf geschärftes Messer.

In eine Schüssel umfüllen, etwas Salz hinzufügen und umrühren. Wenn Sie nicht ganz jungen Kohl verwenden, der bereits hart geworden ist, können Sie ihn mit den Händen ein wenig schütteln, dann wird der Salat zarter.

Gurke längs in 3-4 Stücke schneiden.

Dann schneiden wir unsere Gurken quer, um Sticks zu machen.

Wir verteilen die Gurken auf den Kohl.

Krabbenstäbchen in Kreise schneiden.

Mischen gehackt Krabbenstäbchen mit Gemüse.

Dann in kleine Stücke schneiden Schnittlauch. Wir hacken den Dill.

Gemüse in eine Schüssel geben.

Wir mischen alle Zutaten. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und mischen.

Den Salat in eine Salatschüssel geben. Guten Appetit!

Feiner und schmackhafter Kraut-Gurken-Salat

Der Salat ist sehr lecker, saftig und zart. Wird jeden schmücken festlich gedeckter Tisch.
Zutaten:
Kohl - 400 gr
Gurke - 2-3 Stk.
Mayonnaise - 1 EL
Salz - 5 g
Zucker - 2 g

Kochen:
Kohl fein gehackt, ein wenig Salz und Brei.
Gurken auf einer groben Reibe reiben.

Gurken, Mayonnaise, Salz, Zucker zum Kohl geben und alles gut mischen. Unser Salat ist fertig. Guten Appetit!

Kohlsalat mit Tomaten

Frischer Kohlsalat mit Tomaten. In zwei oder drei Minuten zubereitet, ist es ungewöhnlich lecker und schön. Knoblauch verleiht dem Salat Würze.
Zutaten:
Kohl - 400 gr.
Tomaten - 2 Stk.
Knoblauch - 1-2 Nelken
Salz - 1/2 TL.
Pflanzenöl - 3-4 EL. l.

Kochen:

Wir hacken den Kohl, salzen und erinnern uns mit unseren Händen.

Gehackte Tomaten und Knoblauch dazugeben. Pflanzenöl einfüllen.

Mit Kräutern dekorieren und essen. Guten Appetit!

Videorezept zum Kochen von Kohlsalat mit Hühnchen

Das leckeres Gericht zubereitet aus Mindestsatz Zutaten. Guten Appetit!

Vitamin Kohlsalat mit Zitronen-Honig-Dressing

Ein Vorrat an knackigen Vitaminen. Es ist schnell genug appetitliches Gericht kann zusammen mit Karotten, Paprika und Rüben gekocht und mit einem köstlichen Zitronen-Honig-Dressing garniert werden. Ein solcher Salat benötigt keine Ziehzeit und Sie können ihn sofort nach dem Kochen essen. Salat ist eine gute Ergänzung zu Fleisch- und Geflügelgerichten.
Zutaten:
Weißkohl - 250 g
Weißer Sesam - 1 EL. l.
Raffiniertes Sonnenblumenöl - 1,5 EL. l.
Honig - 1 TL
Karotte - 1 Stck.
Paprika - 1 Stck.
Frische Petersilie - 5 Zweige
Rüben (roh oder gekocht) - 0,5 Stk.
Zitronensaft - 1,5 EL. l.
Salz - 1 TL

Wie man ein Vitamingericht zubereitet

Den Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen reiben, um den Kohl weicher zu machen.

Auf der Koreanische Reibe Rüben und Karotten reiben. Sie können ein kleines Stück Rüben nehmen, alles hängt von Ihrem Geschmack ab. in Streifen schneiden bulgarische Paprika.

In einer Schüssel mischen Sonnenblumenöl mit Honig und Zitronensaft.

Dressing über den Salat gießen, fein gehackte Petersilie zugeben.

Salat mit Sesam bestreuen. Auf Wunsch kann es in einer trockenen Pfanne gebraten werden.

Mischen Sie den Salat gut, legen Sie ihn in einen schönen Teller und verwöhnen Sie Ihre Familie mit Vitaminen. Guten Appetit!

Salat aus frischem Kohl und Gurken mit Sojasauce

Gurken, frischer Kohl und Sojasauce- frischer, leichter und schneller Salat.
Zutaten:
Weißkohl - 200 g
Gurken - 2 Stk.
Sojasauce - 3 EL. l.
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:
Den Kohl fein hacken. Wenn es eine Berner Reibe gibt, dann besser drauf. Wenn nicht, dann ganz fein mit einem großen Messer.
Gurken in Streifen, Scheiben oder Würfel schneiden. Oder auf der gleichen Berner-Reibe - es wird ausgezeichnet. Gurken und Kohl mischen, salzen und pfeffern.

Mit Öl und Sojasauce toppen. Mischen Sie erneut und versuchen Sie es. Wenn nicht genug Salz oder Sauce vorhanden ist, fügen Sie hinzu. Dieser Salat kann sofort nach der Zubereitung gegessen werden, oder Sie können eine Stunde warten - dann zieht er ein und wird noch schmackhafter. Guten Appetit!

Beratung
Gute Sojasauce ist leider nicht billig. Lesen Sie vor dem Kauf unbedingt das Etikett, damit Sie nicht versehentlich getöntes Wasser mit Sojasaucengeschmack kaufen. Kaufen Sie lieber Heinz Sojasauce – sie hat keine künstlichen Zusätze, nur natürliches Karamell als Farbstoff.

Beratung
Wählen Sie Gurken für Salatsorten, nicht zum Einlegen. Wie unterscheiden? Sie sollten dunkelgrün sein, mit "Pickeln" und weißen Stacheln. Natürlich passiert nichts Schlimmes, wenn eingelegte Gurken (mit braunen oder schwarzen Stacheln) in den Salat gehen, aber wenn möglich, ist es besser, Salatgurken zu verwenden.

Kohl mit Nüssen

Versuchen Sie, einen solchen Salat mit Kohl zu kochen, es wird Ihnen bestimmt gefallen! Der Geschmack ist unglaublich!

Zutaten:
Kohl - 400 g
Erdnüsse - 100 g
Dill, Petersilie je 1 Bund
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Dressing

Kochen:

Die Erdnüsse in einer trockenen Pfanne rösten, dann abkühlen und schälen.

Kohl fein hacken, salzen, mit den Händen kneten.

Dill, Petersilie hacken, mit Kohl kombinieren. Fügen Sie Salz, gemahlenen Pfeffer nach Geschmack und Nüsse hinzu.

Den Salat anrichten Olivenöl, umrühren und servieren. Guten Appetit!

Salatrezept mit Kohl und Feta-Käse

Einfach und sehr lecker Gemüsesalat mit Feta-Käse. Der Salat ist sehr gesund, leicht, Frühling-Sommer. Und außerdem ist es schön und appetitlich - ein toller Snack und eine tolle Ergänzung für den festlich gedeckten Tisch. Schnelle Zubereitung, die Kosten sind gering, also kochen und essen.

Zutaten:
Für den Salat
Weißkohl - 100 g
Karotten - 50 g
Gurken - 150 g
Feta-Käse - 100 g
Frischer Dill - 10 g
Zum Tanken
Olivenöl Extra Vergine - 20 ml
Zitronensaft - 0,5 TL
Salz - 1 Prise
Gewürze für Salat - 1 g

Kochen:

Kohl in eine tiefe Schüssel schneiden und frische Karotten raspeln.

Als nächstes gehackte frische Gurken in die Schüssel geben.

Dann mehr gehackter Feta-Käse und gehackte frische Kräuter.

Mischen, salzen, Gewürze hinzufügen. Den Zitronensaft auspressen, das Olivenöl hinzugeben und erneut mischen.

Frischer Kohlsalat mit Käse ist fertig, Sie können ihn sofort essen. Guten Appetit!

Wie man bunten Kohlsalat mit Tomaten und Mayonnaise kocht

Ein einfacher Salat mit einem reichen Geschmack.
Zutaten:
Rotkohl - 200-250 g
Weißkohl - 200-250 g
Eier - 1-2 Stk.
Tomaten - 80-120 g
Erdnüsse - 40-50 g
Mayonnaise - 5-6 EL. Löffel
Dill - 0,5 Bund
Salz - nach Geschmack

Kochen:

Den Weißkohl fein hacken, mit Salz mischen und gründlich pürieren, damit er weich wird und der Saft beginnt.

Den Rotkohl ebenfalls fein hacken und pürieren, so dass er den Saft freisetzt.

Eier kochen und fein hacken.

Schneiden Sie die Tomaten.

Den Dill fein hacken.

Kombinieren Sie Kohl, Eier, Tomaten und Dill. Mischen. Hinzufügen Krautsalat Erdnüsse und Mayonnaise. Gründlich umrühren.

Kohlsalat ist fertig. Guten Appetit!

Frischer Kohlsalat mit Rüben

Gemüsesalate sind recht leicht und leckerer Snack. Eine Vielzahl von Gemüse findet sich in jedem Kühlschrank. Von einfache Anwahl Gemüse können Sie einen ziemlich sättigenden, schmackhaften und gleichzeitig gesunden Salat zubereiten.
Zutaten für 4 Portionen:
Weißkohl - 100 g
Karotten - 100 g
Dosenerbsen - 100 g
Rüben - 1 Stck.
Chinakohl - 50 g
Salz - nach Geschmack
Sonnenblumenöl - 30 g

Kochen:

Meine Rüben und zum Kochen gebracht. Den Kohl fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben.

Karotten in Wasser waschen, schälen und mit einem langen Strohhalm raspeln. Auf den Kohl geben.

Um einen Salat mit Rüben und Kohl zuzubereiten, können Sie sowohl frisch als auch nehmen Erbsen aus der Dose. Wenn gerade keine Saison ist, dann reicht es auch mit Erbsen aus der Dose. Wir öffnen es, trocknen es ein wenig und fügen es den restlichen Zutaten hinzu.

Wenn die Rüben gekocht sind, lassen Sie sie etwas abkühlen und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe. Heben Sie für die Schönheit die Blätter auf Chinakohl und alles in eine Schüssel umfüllen. Alles salzen, Öl hinzufügen und mischen.

Layout fertiger Salat mit Rüben und Kohl in Schüsseln geben und servieren. Guten Appetit!

Usbekischer Kohlsalat mit Fleisch und Rettich

Ein originelles herzhaftes und schmackhaftes Gericht der orientalischen Küche.
Zutaten:
Mayonnaise (mit Wachtelei von "Maheev") - 100 g
Rindfleisch (gekocht) - 300 g
Hühnerei (gekocht) - 3 Stk.
Rettich (weiß (Margelan, weißer Fang, Daikon)) - 100 g
Karotte (mittel) - 1 Stck.
Gurke - 1 Stck.
Weißkohl - 100 g
Essig (Tabelle) 9% - 1 EL. l.
Wasser - 6 EL. l.
Nach Geschmack salzen
Pfeffermischung (frisch gemahlen)

Wie man usbekischen Salat kocht

Karotten und Rettich waschen, schälen, schneiden oder in dünne Streifen reiben.

Karotten und Radieschen mit Salzwasser und Essig übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.

Gurke in Streifen geschnitten. Kohlstreifen dünn schneiden und leicht mit Salz einreiben.

Karotten und Radieschen auspressen. Fügen Sie Kohl, Gurke und gekochtes Rindfleisch hinzu, das in dünne Streifen geschnitten ist (über die Fasern).

Fügen Sie gehackte gekochte Eier hinzu.

Um den Salat anzurichten, nehmen wir Maheev-Mayonnaise mit einem Wachtelei und geben sie in den Salat.

Wir mischen.

Mit frisch gemahlener Pfeffermischung bestreuen. Guten Appetit!

Frühlingssalat mit Radieschen, Tomaten und Kürbiskernen

Frischer, gesunder Gemüsesalat aus Frühlingsgrün.

Zutaten:
Junger Kohl - 0,5 Kopf
Zitrone - 0,5 Stk. (Zitronensaft kann durch Essig ersetzt werden)
Radieschen - 6-7 Stk.
Kirschtomaten - 5-6 Stk.
Gekochte Eier - 2 Stk.
Grüner Salat - 0,5 Bund
Frühlingszwiebeln - 2 Stk.
Kürbiskernöl (Sie können anderes Pflanzenöl nehmen) - 2 EL. l.
Kürbiskerne geschält - 1 EL. ein Löffel
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack

Wie man Gemüsesalat macht

Eier für den Salat hart kochen, unter kaltem Wasser abkühlen.

Wir schneiden den Kohl in sehr kleine Streifen und beträufeln ihn mit Zitronensaft.

Salatblätter reißen oder grob schneiden. Wir schneiden Frühlingszwiebeln in kleine Ringe, hacken das Gemüse. Den Rettich in dünne Scheiben schneiden. Wir mischen alles, Salz und Pfeffer. Wir füllen mit Kürbiskernöl.

Salat in eine Salatschüssel geben, darüberstreuen Kürbissamen. Gemüsesalat mit Kirschtomatenhälften und Wedges garnieren gekochte Eier. Guten Appetit!

Pikanter Jungkohlsalat mit Knoblauchdressing

Die Kombination aus frischem Kohl, Koriander und Knoblauch ist nicht nur lecker, sondern auch ungewöhnlich. guter Salat– nicht teuer, schnell, einfach und nützlich.
Zutaten:
Weißkohl - 1/2 Kopf
Koriander - 1 Bund
Gurke - 1 Stck. (frisch)
Knoblauch - 1 Nelke (groß oder 2 kleine)
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack (gemahlen)
Salz - nach Geschmack

Kochen:

Kohl, Gurken und Koriander waschen.

Den Kohl fein hacken und mit den Händen auspressen, bis der Saft erscheint.
Gurke in Scheiben schneiden, Koriander hacken. Für das Dressing den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Mischen Sie es mit Pflanzenöl. Kohl, Gurke und Koriander mischen. Tanken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig ist ein einfacher Salat. Guten Appetit!

Dessertsalat aus Trauben, Äpfeln und Kohl

Vitamin, hell und saftiger Salat mit scheinbar unverträglichen Inhaltsstoffen! Rotkohl perfekt „mitgespielt“ mit Apfel und Trauben, und das Ergebnis ist ein Dessert süßer Salat. Aber wenn Sie den Zucker durch eine Prise Salz ersetzen und Kreuzkümmel, Kreuzkümmel und ein wenig hinzufügen Muskatnuss- dann bekommen wir einen vorzüglichen Salat, als Beilage zu einem Fleischgericht.
Zutaten:
Dunkle Trauben - 150 g
Rotkohl - 0,5 Köpfe
Zitrone - 0,5 Stk.
Zucker - 4 TL
Apfel - 1 Stck.

Wie man Dessertsalat macht

Den Kohl fein zerkleinern.

Große Weintrauben waschen, halbieren, Kerne vorsichtig entfernen.

Den Apfel in dünne Scheiben schneiden.

Kohl, Weintrauben und Apfelscheiben mischen.

Zucker und Zitronensaft hinzufügen und den Salat mischen.

Auf Servierschalen verteilen und servieren. Guten Appetit!

Kohlsalat mit Apfel und Avocado

Ein sehr einfacher und köstlicher Salat mit zarter Zitronensäure, Apfel- und Avocadoaromen, der alle Aromen gut zusammenbringt.

Zutaten:
Jungkohl, Weißkohl - 200-250 g
Avocado - 1 Stck.
Süß-saurer Apfel - 1 Stck.
Frühlingszwiebel - 2 Stiele
Zitronenhälfte
Nach Geschmack salzen
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Avocadoöl (Olive) - 2 EL. l.
Dillgrüns - 2 Zweige

Wie man einen Salat macht

Avocado schälen. Von der Zitrone die Schale entfernen.

Den Kohl fein hacken. Den Apfel auf einer groben Reibe reiben und sofort mit dem Zitronensaft übergießen. Zitronenschale hinzufügen.
Geriebene oder gehackte Avocado und Frühlingszwiebel dazugeben, in Ringe schneiden.

Salzen und pfeffern, gut mischen, mit Öl beträufeln und mit Dill toppen. Guten Appetit!

Kohl mit Karotten wie im Speisesaal. Videorezept

Guten Appetit!

Beratung
Kohl ist besser, junge, frühe Sorten zu verwenden. Wenn der Kohl der Herbstsorten hart ist, müssen Sie ihn nach dem Schneiden mit den Händen zerdrücken, bis der Saft erscheint.

Rezept für Kraut-Möhren-Salat mit Essig

Der köstliche Kohlsalat "Zakuson" eignet sich besonders gut zum Frühstück nach einem reichhaltigen Festmahl.

Zutaten:
Weißkohl - 5 kg
Karotte - 1 kg
Zwiebel - 1 kg
Paprika - 1 kg
Zucker - 1 Tasse
Pflanzenöl - 1 Tasse
Essig 9% - 1-1,5 Tassen
Salz - 3-5 EL. l.

Wie man Grünkohlsalat mit Essig macht

Möhren schälen und waschen. Auf einer groben Reibe reiben.

Paprika waschen, Kerne entfernen. In Strohhalme schneiden.

Vom Kohl die obersten Blätter entfernen, fein hacken. Salzen und mit den Händen kneten, um es ein wenig weicher zu machen.

Die Zwiebel schälen, waschen und in dünne Halbringe schneiden. Sie können ein wenig Krimzwiebel für Süße und Farbe hinzufügen.

Alles vorbereitete Gemüse in eine Schüssel geben. Machen Sie ein Dressing - mischen Sie dazu Salz, Zucker, Öl und Essig. Vorsicht mit Essig – wer es sauer mag, und wer nicht, also Essig nach und nach dazugeben und abschmecken.
Dressing über das Gemüse geben und gut vermischen. Kohlsalat "Zakuson" ist fertig. Du kannst essen.

Den Salat in saubere Gläser geben, stampfen. Stellen Sie Kohlgläser in den Kühlschrank oder an einen anderen kalten Ort.

Salat ist 2 Wochen haltbar. Es verschlechtert sich nicht und behält seine vorteilhafte Eigenschaften. Guten Appetit!

Auf einer Notiz
Eines der Geheimnisse, um ein köstliches Gericht zu bekommen, ist genau ein dünner Aktenvernichter. Je dünner Sie schneiden, desto schmackhafter wird es.

Salat Herbst

Leckerer und einfach zuzubereitender Grünkohl-Gemüsesalat. Produkte für den Herbstsalat sind nicht teuer, aber ein solches Gericht kann auch auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden, indem der Salat mit Zwiebeln und einer Rosette aus einer Gurke dekoriert wird. Dieser Salat passt zu allen Fleischgerichten.

Zutaten:
Frischer Weißkohl - 400 g
Zwiebel - 60 g
Eingelegte Gurken - 4 Stk.
Frische Karotten - 80 g
Essig - 1 TL
Zucker - 2 Prisen
Salz - nach Geschmack
Mayonnaise - 2 EL. l.

Wie man Herbstkohlsalat kocht

Zwiebel in Ringe geschnitten. In eine Schüssel geben, salzen, Zucker nach Geschmack und Essig hinzufügen. Gießen Sie Wasser ein, um die Zwiebel vollständig zu bedecken, und lassen Sie sie 15 Minuten einwirken. Den Kohl zerkleinern. Karotten auf einer groben Reibe reiben. Salzen und mit Zucker bestreuen, Kohl mit den Händen auspressen, mit Karotten mischen.

Aus einer Gurke eine Rose machen. Die restlichen Gurken in Streifen schneiden.

Zwiebelwasser abgiessen, auspressen, etwas Zwiebel zur Dekoration stehen lassen.

Kohl mit Karotten, Gurken, Zwiebeln, Mayonnaise in eine Salatschüssel geben. Mischen.

Den Salat in eine Salatschüssel geben, den Herbstsalat mit Zwiebeln dekorieren, eine Gurkenrose, drei Petersilienblätter darauf legen. Herbstkohlsalat kann am Tisch serviert werden.
Dieser Salat kann auch als Salatteller mit Meeresfrüchten, Garnelen, Krabbenfleisch, Muscheln und gebratenen Ringen verwendet werden. Guten Appetit!

Weißkohlsalat mit Preiselbeeren und Hühnerleber kochen

Sehr lecker u interessanter Salat mit Preiselbeeren. Es ist recht einfach und schnell zubereitet, aber gleichzeitig ungewöhnlich, schmackhaft und sehr gesund.
Es enthält knackigen Kohl, helle Preiselbeeren, saftige Äpfel und zarte Hühnerleber. Die samtige Textur der Leber wird durch knackigen Kohl und die süße Frische von Äpfeln perfekt betont, während die Säure von Preiselbeeren überschüssiges Fett ausgleicht.
Fenchelgrün fügt Anisnoten hinzu und verbessert die Knusprigkeit.
Zutaten:
Weißkohl - 400 g
Preiselbeere - 100 g
Hühnerleber - 200 g
Apfel - 1 Stck.
Olivenöl - 3 EL. l.
Pflanzenöl - 1 EL. l.
Salz - nach Geschmack
Zucker - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Fenchel - Grün optional
Weinessig - 0,5 TL

Wie man Kohlsalat mit Preiselbeeren und Hühnerleber macht

Weißkohl waschen und fein hacken. Wenn Sie eine Fenchelknolle verwenden, schneiden Sie diese ebenfalls dünn.

Die Äpfel schälen und in dünne Streifen schneiden.

Die Hühnerleber in große Stücke schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, einen Esslöffel Pflanzenöl hinzugeben und anbraten Hühnerleber auf beiden Seiten für drei Minuten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.

Kombinieren Sie Olivenöl, Weißwein bzw Apfelessig, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und etwas Zucker. Gehackten Kohl und Äpfel mit dieser Sauce würzen, Preiselbeeren hinzufügen. Leberstücke darauf legen und mit Fenchel oder Dill garnieren.

Sofort servieren. Guten Appetit!

Zucchinisalat mit Kohl

Im Sommer bereiten wir Salate ohne Wärmebehandlung zu - feste Vitamine. Knuspriger junger Kohl eignet sich hervorragend dafür, und fügen Sie Zucchini für Würze und Abwechslung hinzu. Viele essen nicht frische Zucchini Aber vergebens, einen Versuch ist es wert - es ist köstlich!

Zutaten:
Zucchini oder Zucchini - 1 Stck.
Weißkohl - 200 g
Grüne Zwiebel
Traubenkernöl - 3 EL. l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Prisen
Zucker - 1 Prise
Zitronensaft - 2 EL. l.
Salz - 1 Prise
Frischer Dill - 3 Zweige

Wie man einen Salat mit Kohl und Zucchini kocht

Eine kleine junge Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden.

Etwas salzen und mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten einwirken lassen, die Zucchini marinieren und werden elastisch und unzerbrechlich.

Jung und saftiger Kohl dünner hacken, mit Zucker bestreuen, pfeffern (1 Prise) und mit den Fingern etwas kneten.

Zwiebel und Dill waschen, Feuchtigkeit abschütteln und hacken.

Alle Gemüse und Kräuter in einer Schüssel mischen.

Mit Salz abschmecken und mit Traubenkernöl und Pfeffer (1 Prise) würzen. Vorsichtig mischen.

Salat aus Zucchini und Kohl mit Kräutern ist fertig. Guten Appetit!

Frischer Krautsalat nach asiatischer Art mit Gurke und Paprika

Salat mit Kohl und Gurken ist aufgrund der Billigkeit und Verfügbarkeit der Hauptzutaten durchweg beliebt. das ganze Jahr. Versuchen Sie, einen neuen zu erstellen ungewöhnlicher Salat. Soja bzw Fischsoße Sie ergänzen perfekt frischen, knusprigen Kohl und verwandeln einen einfachen Salat in eine raffinierte orientalische Vorspeise.
Neben Kohl und Gurke verleiht es dem Gericht Knusprigkeit, Helligkeit des Geschmacks und Farbe. Süße Paprika, idealerweise rot und grün. Wenn Sie zur Hand haben, können Sie Sojasprossen hinzufügen, um es vollständig asiatisch zu machen.
Zutaten:
Weißkohl - 400 g
Gurke - 200 g
Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk. rot und Grün
Knoblauch - 2 Nelken
Sesam - 2 EL. l.
Sojasauce - 4 EL. l.
Essig - 3 EL. l. Reis, am besten dunkel
Pflanzenöl - 4 EL. l.

Wie man asiatischen Kohlsalat mit Gurke macht

Zuerst machen wir ein Dressing, das den Geschmack des Salats bestimmt. Dazu den Knoblauch in einem Mörser zerstoßen oder durch eine Presse passieren.

Wir schieben den gehackten Knoblauch in eine Flasche oder ein Glas, gießen Essig, Sojasauce und Pflanzenöl hinein. Schütteln Sie das Dressing gut, um alles zu vermischen. Bei Bedarf kann dieses Dressing bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können Reiskleieöl mit neutralem Geschmack und Geruch auch für asiatische Salate verwenden.

Gurken schälen und in Halbkreise schneiden.

Den Kohl fein zerkleinern. Dieser Salat wird am besten aus jungem Kohl gewonnen, Sie können die Option mit Pekingkohl probieren.

Wir reinigen die Paprika von Samen, waschen und schneiden sie in dünne Streifen.

Alles mit Dressing mischen. Mit Sesam bestreuen, lecker und gesund, ein wahrer Vorrat an Vitamin E und Kalzium. Mit Folie abdecken und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Alternativ können Sie die Sojasauce ganz oder teilweise durch Fischsauce ersetzen, was einen sehr interessanten Geschmack ergibt. Guten Appetit! Kochen Sie mit Freude!

Originelles Vitamingericht aus Kohl, Beeren und Früchten

Eine Besonderheit dieses Salats ist, dass mehr als die Hälfte der Masse aus Früchten und Beeren besteht. Aber der Salat ist überhaupt kein Dessert. Dieser Salat passt gut zu Fleisch. Interessantes Süß-Sauer-Dressing, bestehend aus Honig (besser als Buchweizen), Olivenöl, Orangensaft u Orangenschale ausgewogen in einem Salat mit der Säure von Orange, Kiwi und Preiselbeeren. Es passt sehr gut zu Salat und Rosinen.

Zutaten:
Für den Salat
Orange - 1 Stck.
Leichte Rosinen - 30 g
Weißkohl - 200 g
Kiwi - 1 Stck.
Frische Preiselbeeren - 20 g
Zum Tanken
Senf - 5 g
Natives Olivenöl extra - 3 EL. l.
Honig - 1,5 EL. l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,2 g
Salz - 2 g

Wie man Vitaminsalat macht

Den Kohl sehr dünn raspeln.

Mit Salz bestreuen, mit den Händen reiben, bis der Saft freigesetzt wird, mit schwarzem gemahlenem Pfeffer würzen.

Die Rosinen waschen und 3 Minuten in kochendem Wasser einweichen.

Orange gut waschen, verbrühen. Die Schale reiben. Das Orangenfilet ohne Haut und Kerne zerlegen. Bewahren Sie den beim Mahlen der Orange gewonnenen Saft auf.

Für das Dressing Honig, Olivenöl, Senf mischen.

Orangensaft und -schale, gedämpfte Rosinen hinzufügen. Lassen Sie die Rosinen 2 Minuten stehen.

Kohl und Dressing mischen.

Geschnittene Kiwis hinzufügen.

Orangenstücke hinzufügen.

Dann Preiselbeeren.

Einfach zu mischen. Sofort servieren. Guten Appetit!

Also, für Liebhaber von Saftigem gesunde Salate Wählen Sie aus frischem Kohl eine Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit abwechslungsreichen Gerichten auf dem Tisch. Ich lade Sie zu meinem YouTube-Kanal mit Feiertagsglückwünschen am 9. Mai, dem Tag des Sieges, ein, abonnieren Sie den Kanal und teilen Sie einen schönen Video-Glückwunsch in sozialen Netzwerken.

Auch für Sommerpicknicks ist es praktisch, und für den Sommer ist es wichtig, Kwas, Kefir, Mineralwasser, Molke, Joghurt, Ayran, Zitronensaft und Wasser zu verwenden. Und ich mochte auch den nützlichen Artikel im Blog meiner Kollegin Natalia, wie man kalte Rüben-Borschtsch-Rezepte Schritt für Schritt kocht, beliebt leckere Suppe in der Sommerzeit. Kochen Sie mit Freude! Wir sehen uns wieder auf meinem Blog.

Oft gibt es in unserem Leben solche Momente, dass wir ein Rezept brauchen, mit dem man schnell ein leckeres Gericht bauen kann. Meistens ist Weißkohl die Grundzutat für solche Snacks. Sein Geschmack, saftig und würzig, passt zu vielen Produkten. In erster Linie, Fastfood findet man im Sommer oft im Kühlschrank. Snack, ideal für den späten Abendverzehr, um die Figur nicht mit kalorienreichen Gerichten zu verderben bzw tolle Möglichkeit als Zugabe zu einer Beilage, um den Geschmack zu verdünnen.

Es erweist sich als sehr saftig und schmackhaft in seinen Eigenschaften. Der süßliche Geschmack einer Birne macht den Geschmack der Vorspeise sehr ungewöhnlich, echte Feinschmecker werden den Salat mögen. Das angenehm würzige Aroma der im Dressing enthaltenen Gewürze ist eines der Highlights der Rezeptur.

Für einen schnellen Krautsalat braucht ihr:

• Weißkohl - 360 g;
• Zwiebel - 120 g;
• Birne "Konferenz" - 230 g;
• Getrocknete Rosinen - 80 g;
• Olivenöl - 70 ml;
• Zimt - 10 g;
• Zucker - 25 g;
• Cognac - 20 ml;
• Essig 9% - 15 ml;
• Ingwerwurzel - 30 g;
• Salz - 6 g.

Kochvorgang:

1. Den Kohl von den oberen Blättern schälen, den Rest der Verunreinigungen abspülen, hacken. Die Masse mit den Händen kneten und zuerst mit Salz bestreuen, damit sie schlaff wird und Saft gibt.
2. Zwiebel von der Haut schälen, in halbe Ringe schneiden. Essig mit Wasser und Zucker mischen, 30 Minuten über das Pökelgut gießen, dann die Flüssigkeit abgießen.
3. Erhitzen Sie eine kleine Menge Cognac auf dem Herd, damit er kocht. Dies ist notwendig, damit der Alkohol verdunsten kann. Wenn ein solches Produkt Kindern gegeben wird, sollte Cognac ganz ausgeschlossen werden. Ingwerwurzel schälen, klein schneiden, in die kochende Flüssigkeit geben. Fügen Sie auch Zimt hinzu und kochen Sie 2 Minuten lang. Dann die vorher gewaschene Birne schälen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und die heiße Cognac-Mischung darüber gießen. Das Produkt wird zugeführt leckere Paare, wird sie über den ganzen Salat führen.
4. Spülen Sie die Rosinen gut aus und gießen Sie eine halbe Stunde lang kochendes Wasser ein, damit die getrockneten Früchte eingeweicht und weich sind.
5. Zum Dressing lohnt es sich, dem Pflanzenöl einen Esslöffel der für die Birne zubereiteten Marinade mit Cognac hinzuzufügen. Flüssigkeiten gründlich mischen.
6. Gießen Sie die vorbereiteten Produkte in einen tiefen Teller, lassen Sie zuerst die Marinade von allen Zutaten ab. Den Salat mit der Ölmischung beträufeln und gründlich mischen.

Kohlsalat mit Paprika

Ein so wunderbares Gericht hat seinen Namen mehr als einmal gerechtfertigt „, denn in der Tat überschlägt sich die Menge an Vitaminen in dem Gericht einfach. Das Rezept ist jedem aus tiefer Kindheit bekannt, es ist besonders in Unternehmen weit verbreitet. Gastronomie. Die Produkte, die Sie zum Kochen benötigen, finden Sie immer zu Hause.

Für einen schnellen Grünkohlsalat braucht ihr:

• Weißkohl - 360 g;
• Paprika - 230 g;
• Rübenzwiebel - 90 g;
• Karotten - 190 g;
• Salz - 7 g;
• Zucker - 5 g;
• Olivenöl - 40 ml;
• Essig 9% - 25 ml.

Schneller frischer Krautsalat:

1. Bereiten Sie alles Gemüse im Voraus vor. Sie müssen frisch und elastisch sein, damit das Gericht sehr saftig und aromatisch im Geschmack wird. Das Hauptgeheimnis, die in diesem Rezept steckt, ist im Dressing versteckt, das, wenn es mit Produkten gemischt wird, ein wunderbares Tandem bildet, so dass die Aromen von der Bogenseite her zum Vorschein kommen.
2. Den Kohl waschen, die oberen Blätter abtrennen, den Rest in dünne Streifen schneiden. Essig, Salz und Zucker mit etwas Wasser mischen, rühren, bis sich die Schüttgüter vollständig aufgelöst haben, die gehackte Masse mit dieser Mischung gießen. Mit den Händen kneten, um das Produkt weicher zu machen, marinieren lassen.
3. Möhren waschen, schälen, in dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe zu langen Streifen reiben.
4. Zwiebel von der Haut befreien, hacken.
5. Den bulgarischen Pfeffer von Samen und Stiel schälen, das Produkt innen und außen spülen, in Streifen schneiden. Für die Schönheit können Sie mehrere mehrfarbige Früchte nehmen.
6. Gehackte Produkte mischen, Olivenöl einfüllen und umrühren.

TIPP: Drücken Sie den Stiel kurz in das Produkt und ziehen Sie ihn dann heraus, um die Paprika schnell zu reinigen. So kann die Zutat ohne Messer gereinigt werden.

Schneller Kohlsalat mit Karotten

Besitzt einen angenehmen, pikanten Nachgeschmack sowie sommerliche Frische. Leichtes Dressing macht das Gericht etwas sauer, angenehm im Geschmack. Ein Snack mit sehr niedrigem Kaloriengehalt, damit Sie für diejenigen, die ihrer Figur folgen, sicher essen können.

Für einen schnellen Salat mit Kohl brauchen Sie:

• Kohlgabeln - 370 g;
• Saft einer halben kleinen Zitrone;
• Zucker - 25 g;
• Frische Karotten - 170 g;
• Salz - 8 g;
• Öl - 65 ml.

Instant-Kohlsalat:

1. Den Kohl von den oben liegenden Blättern schälen, den Rest mit Wasser abspülen, dünn schneiden. Die Masse in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und mit den Händen kneten, damit der Saft erscheint.
2. Karotten waschen, schälen, mit einer groben Reibe hacken.
3. Für die Sauce das Öl mit Zitronensaft und Zucker verrühren. Warten Sie, bis sich die Zuckerkörner aufgelöst haben.
4. Die Produkte in eine Schüssel geben und mit der entstandenen Sauce würzen.

Kohlsalat in Eile

Ein solch einfaches Rezept ist seit den 90er Jahren jedem bekannt, als es einen bedeutenden Höhepunkt seiner Popularität erreichte. Dieses Gericht wurde nur zu besonderen Anlässen für die Feiertage zubereitet, so dass auch heute noch, wenn es nicht mehr als etwas Ungewöhnliches gilt, Nostalgie auftaucht und die festliche Stimmung verstärkt.

Zutaten (für 4 Portionen):

• Krabbenstäbchen - 260 g;
• Kohlkopf - 340 g;
• Gurken - 140 g;
• Zuckermais - 180 g;
• Salz - 6 g;
• Mayonnaise - 70 ml.

Kohlsalat ist schnell und lecker:

1. Krabbenstäbchen aus der Verpackung schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Den Kohl waschen, unnötige Blätter entfernen, den Rest fein hacken. Falten Sie den resultierenden Strohhalm in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit Salz, damit der Saft hervorsticht.
3. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden.
4. Gurken sollten fest und jung sein und ein starkes frisches Aroma haben. Trennen Sie die Enden mit einem Messer und schneiden Sie das Gemüse selbst in Streifen.
5. Öffnen Sie den Mais, lassen Sie die Marinade ab und fügen Sie die Körner selbst zum Salat hinzu.
6. Mischen Sie die Produkte, würzen Sie den Salat mit Mayonnaise.

Schneller Weißkohlsalat

Das Rezept enthält Produkte, die in ihrer Kombination sehr ungewöhnlich sind und schließlich einen sehr schmackhaften Salat ergeben. Trotzdem gehört die Vorspeise in die Kategorie der schnellen, wenn auch nicht zu viel. beliebte Gerichte. Die Frische des Gemüses im Rezept passt gut zu weichem Frischkäse, und die Würze von Ingwer verleiht dem Gericht eine scharfe Note.

Salatzutaten (für 4 Portionen):

• Weißkohl - 350 g;
• Paprika - 2 Stück;
• Feta-Käse - 130 g;
• Glühbirne - 1 Stück;
• Ingwerwurzel - 40 g;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Salz - 6 g;
• Gemahlener Pfeffer - 3 g;
• Grüns - 35 g;
• Olivenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie den Kohl zum Schneiden vor. Dazu lohnt es sich, den Kohlkopf von äußeren Blättern zu befreien und gut von Schmutz abzuspülen. Das Gemüse in kleine Streifen schneiden.
2. Den Stiel mit den Kernen von der Paprika trennen, abspülen, in Streifen schneiden.
3. Frischkäse in große Würfel schneiden.
4. Den Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
5. Gemüse, das Sie mögen, waschen und hacken.
6. Zitronensaft untermischen Pflanzenöl, Salz hinzufügen.
7. Die Produkte mit der entstandenen Sauce würzen, den Salat mischen.

Sofort marinierte Kohlsalate übertreffen immer die Erwartungen vieler. Dies ist eine wunderbare Option, mit der Sie Ihre Lieben nicht hungrig zurücklassen können eine kurze Zeit ein leckeres Essen zubereiten. Darüber hinaus ist Instant-Kohlsalat mit roter Beete mit Vitaminen gesättigt und nützliche Substanzen was sehr wichtig für den Körper ist. Instant-Kohlsalat mit Rote Bete ist eine großartige Option für eine leichte Mahlzeit und auch nützlich für diejenigen, die sich Sorgen um die Richtigkeit ihrer Ernährung machen.

Guten Tag.

Heute kochen wir Kohlsalate. Wenn Sie es nicht vergessen haben, ist der Blog gewidmet richtige Ernährung und Gewichtskontrolle. Und wenn wir Kohl unter diesem Gesichtspunkt betrachten, dann ist dies einer der größten gesundes Gemüse. Ich werde nicht aufzählen, wie viel alles Wichtige für den Körper im Kohl enthalten ist, weil es einfacher ist zu sagen, was er nicht enthält. Wussten Sie zum Beispiel, dass es viel Vitamin U enthält? Weißt du überhaupt, was dieses Vitamin ist?

Vitamin U (Methylmethionin) spielt eine wichtige Rolle im Heilungsprozess von Geschwüren (neutralisiert Histamin), normalisiert den Säuregehalt des Magens und ist an der Synthese von Cholin im Körper beteiligt (Vitamin B4)

Gleichzeitig wird Vitamin U wie andere Vitamine während der Wärmebehandlung zerstört. So ist der Verzehr von rohem Kohl, wenn auch kein Allheilmittel bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, zumindest eine große Hilfe bei der Behandlung und Vorbeugung.

Daher werde ich persönlich meine Meinung äußern - Kohl sollte ständig auf der Speisekarte stehen. Und da es als Hauptelement in verwendet werden kann in großen Zahlen Salate, was es nicht nur einfach, sondern auch angenehm macht.

Also Kohlsalate.

Krautsalat mit Karotten, Essig und Zucker wie in der Kantine

Lass uns beginnen mit klassisches Rezept Kopfsalat, der immer noch sehr oft als "Vitamin" bezeichnet wird. Obwohl für mich jeder Salat aus frischem Gemüse oder Obst so genannt werden kann.

Zutaten:

Jeder hat seine eigene Portionsgröße, daher gebe ich keine bestimmte Anzahl von Produkten an, sondern notiere nur die Proportionen.

Für je 0,5 kg Kohl müssen Sie eine mittelgroße Karotte hinzufügen.

Außerdem nehmen wir für die Zubereitung dieser Produktmenge 2 Esslöffel Zucker, einen halben Esslöffel Salz und 4 Esslöffel 9% igen Essig. Zum Dressing wird Pflanzenöl verwendet.

Kochen:

Wir hacken den Kohl und reiben die Karotten auf einer groben Reibe und mischen sie in einer emaillierten Schüssel zusammen mit Salz und Zucker.

Danach muss der Salat mit kochendem Wasser übergossen werden, damit er vollständig unter Wasser steht. Ja, dadurch wird der Vitamingehalt im Salat reduziert, aber nur diese Aktion macht den Geschmack des Vitaminsalats genauso wie im Speisesaal. Das ist das Hauptgeheimnis.

Gießen Sie danach den Essig hinein und mischen Sie alles gründlich.

Warten Sie nur eine Minute und lassen Sie das Wasser ab. Diese Zeit reicht aus, damit Salz, Zucker und Essig absorbiert werden und der Kohl weicher wird.

Im Allgemeinen endet hier das Kochen, jetzt müssen Sie den Salat in den Kühlschrank stellen, weil. es wird kalt serviert.

Pflanzenöl tanken Vitaminsalat unmittelbar vor dem Gebrauch benötigt.

Zum Auftanken reicht buchstäblich ein Esslöffel Öl.

Salat mit frischen Gurken, Kohl und Tomaten

Dieser Grünkohlsalat wird „Frühlingssalat“ genannt, offenbar weil Gurken und Tomaten zu den ersten Gemüsesorten gehören, die im Frühling reifen. Es ist auch sehr schnell, in nur wenigen Minuten fertig.

Zutaten:

• Kohl 300-500 gr
• 3 Gurken
• 1 Tomate
• Sonnenblumenöl
• Nach Geschmack salzen

Kochen:

Den Kohl in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und 1-2 Minuten kneten, damit er den Saft aufnimmt und weicher wird.

Gurken und Karotten in kleine Würfel schneiden und zum Kohl geben.

Salz und Sonnenblumenöl zum Salat geben und alles gut vermischen.

Kohlsalat mit Paprika, Karotten und Instant-Zwiebeln

Ein weiteres Salatrezept, bei dem nur frisches Gemüse verwendet wird. Und auch sehr schnell.

Zutaten:

Nach diesem Rezept muss der Salat einige Zeit ziehen. Am besten tun Sie dies in einem Glas, daher ist die Menge der Zutaten so angegeben, dass sie in ein 3-Liter-Glas gefüllt werden kann.

• Kohl - 2 kg
• Karotten - 2 Stk
• Zwiebel - 1 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk
• Salz - 1 EL
• Zucker - 5 EL
• Essig - 4 EL
• Pflanzenöl - 6 EL

Kochen:

Wir hacken den Kohl, schneiden die Zwiebel in dünne Halbringe, reiben die Karotten auf einer groben Reibe und schälen den Pfeffer von Samen und Trennwänden und schneiden ihn in dünne Streifen.

Alle Zutaten zusammengeben und mischen.

Es gibt viel Gemüse, also mischen Sie alles direkt auf dem Tisch

Salz und Zucker zugeben und nochmals gut verrühren.

Üben Sie beim Mischen keinen Druck auf den Kohl aus, Sie müssen den Saft noch nicht einziehen lassen. Der Salat sollte luftig und nicht zerknittert sein.

Fügen Sie Pflanzenöl und Essig hinzu und mischen Sie ein drittes Mal.

Der Salat ist fertig und Sie müssen ihn mit einem Hammer leicht zerdrücken und in ein Glas füllen.

Legen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit das Gemüse mit Essig gesättigt ist und es etwas abkühlt. Das ist jetzt alles sicher. Guten Appetit!

Rezept für frischen Krautsalat mit Apfel

An diesem Salat mag ich die Säure, die ihm Äpfel verleihen. Und wenn ich geschäftlich in Westsibirien bin, treffe ich meistens in Cafés und Restaurants eine Variante, bei der diesem Salat ein paar Preiselbeeren hinzugefügt werden. Es ist einfach atemberaubend. Schade, dass es in Zentralrussland ziemlich problematisch ist, echte saftige Preiselbeeren zu finden. Und was im Laden in gefrorener Form verkauft wird, ist leider überhaupt nicht dasselbe.

Zutaten:

• Kohl - 300-500 gr
• Karotten - 1 Stck.
• Semerenko-Apfel (oder jeder Sauer) - 1 Stck.

Zum Tanken:

• Wasser - 100 gr
• Salz - 1 TL
• Zucker - 1/2 TL
• Essig 9% - 2-3 Teelöffel
• Sonnenblumenöl

Kochen:

Wir hacken den Kohl, reiben die Karotten und den Apfel (mit der Schale) auf einer groben Reibe.

Das Gemüse in eine Schüssel geben und mischen.

Zimmerwarmes Wasser in eine kleine Schüssel geben, Salz, Zucker und Essig zugeben, mischen und über den Salat geben.

Es bleibt nur noch Pflanzenöl hinzuzufügen, zu mischen und der Salat ist fertig. Guten Appetit!

Kohlsalat auf Koreanisch für den Winter in Gläsern - Sie werden sich die Finger lecken

Nun, der letzte in dieser rein pflanzlichen Auswahl, aber nicht der letzte für heute, ist ein koreanischer Salat, den man jetzt gleich essen und auf Wunsch einen kleinen Vorrat für den Winter vorbereiten kann.

Zutaten:

• Kohl - 1 kg
• Knoblauch - 3-5 Nelken
• Bulgarischer Paprika - 2-3 Stück
• Karotten - 2 Stk
• Zwiebel - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 6 EL
• Zucker - 5 EL
• Salz - 2 EL
• Essigsäure (70%) - 1,5 EL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL
• Gemahlener roter Pfeffer - 0,5-1 TL (nach Geschmack)

Wie Sie aus dem Namen erraten haben, wird der Salat scharf sein

Kochen:

Karotten werden durch eine Küchenmaschine geführt oder mit einer speziellen Reibe zum Kochen von Karotten auf Koreanisch gerieben. Karotten sollten in Form eines langen, dünnen Strohhalms herauskommen.

Wir gießen es in den Kohl. Wir schicken auch grob gehackte Paprika dorthin.

Gießen Sie eine Mischung aus Paprika, Salz und Zucker darüber und mischen Sie alles gut.

Wenn Sie späten Kohl haben, drücken und zerknüllen Sie ihn, um ihn weich zu machen. Wenn es sich bei dem Kohl um frühe Sorten handelt, ist dies nicht erforderlich.

Dann füge hinzu Essigsäure und das Gemüse erneut mischen.

Jetzt bereiten wir die Zwiebel vor. Es muss ausreichend geschnitten werden große Stücke(sowie Paprika) und köcheln lassen starkes Feuer in einer Pfanne glasig dünsten Pflanzenöl. Gießen Sie alle 6 Esslöffel Frittieröl in die Pfanne.

Wenn die Zwiebel glasig wird, den durch die Knoblauchpresse passierten Knoblauch dazu geben und weitere 2-3 Minuten braten.

Gießen Sie die resultierende Mischung mit Öl in den Kohl und mischen Sie gut. Danach lassen wir es eine Stunde ziehen und danach ist der koreanische Kohlsalat fertig zum Verzehr.

Wenn Sie es nicht für ein großes Unternehmen, sondern für sich selbst zubereitet haben, empfehle ich, es zur Langzeitlagerung in Gläser zu füllen.

Aus der angegebenen Menge an Zutaten erhalten Sie einen Salat für 2 Drei-Liter-Gläser.

Wenn Sie in den nächsten Monaten Salat essen möchten, können Sie ihn einfach in saubere Gläser ohne Sterilisation füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Und wenn die Lagerung bis zu sechs Monate oder länger im Keller erfolgen soll, müssen die Banken vorher sterilisiert werden.

Kohlsalate mit Huhn

Und diese Salatrezepte deuten darauf hin, dass Sie sie nicht als Snack, sondern als vollwertige Mahlzeit essen werden. Dafür haben sie Fleisch. Da wir über Optionen sprechen schnelle Salate, dann nehmen wir Hähnchen, da es am schnellsten gart.

Mit Ihrer Erlaubnis werde ich meine und Ihre Zeit nicht mit der gleichen Art der Beschreibung der vorbereitenden Zubereitung von Gemüse verschwenden, sondern ich werde sofort über das Wesen und die Menge der Zutaten sprechen.

Kohlsalat mit Huhn, Croutons und Käse

Zum Kochen benötigen Sie:

• gekocht Hähnchenfilet— 300 gr
• Frischer Kohl - 400 gr
• Käse 50-100 gr
• Mayonnaise - 2 EL
• Cracker
• Nach Geschmack salzen

Es ist besser, Cracker selbst zu machen, aber ich kaufe immer im Laden und nehme Bacon-Geschmack. Ich weiß nicht warum. Ich mag es am meisten

1. Kohl in Streifen schneiden und salzen.

2. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und zum Kohl geben.

3. Drei Käse auf einer groben Reibe in derselben Platte.

3. Mayonnaise darüber geben und alles gut vermischen.

5. Den Salat mit Crackern bestreuen.

Schöner und sehr leckerer Salat aus Kohl, Huhn und Eiern

Sehr cooler, aber zu Unrecht selten zubereiteter Salat.

Zutaten:

• Weißkohl - 300 gr
• Gekochtes Hühnerfilet - 1 Stck.
• Mayonnaise - 2 EL
• Ei - 2 Stk
• Milch - 2 EL
• Salz - 1/3 TL
• Dill - 3 Zweige

Kochen:

1. Die Eier in eine Schüssel schlagen, Salz und Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt schlagen.

2. Braten Sie die Eier in einer Pfanne in etwas Öl auf beiden Seiten an.

3. Dann falten wir den Pfannkuchen mit einem Akkordeon und schneiden ihn in lange Streifen. Lassen Sie 3-4 Streifen übrig, um den Salat zu dekorieren.

4. Kombinieren Sie das gehackte Omelett in einer Schüssel mit gehacktem Kohl, gekochtem, in Fasern gespaltenem Hähnchen, gehacktem Dill und Mayonnaise.

5. Alles gut mischen und in eine Salatschüssel geben. Mit den zuvor beiseite gelegten Omelettstreifen belegen.

6. Fertig. Guten Appetit!

Kohlsalat mit Huhn und Gurke

Als Fazit, nun ja, ein sehr einfacher, aber nicht weniger leckerer Salat.

Alles was Sie brauchen ist:

• Gekochtes Hühnerfilet - 100 gr
• Weißkohl - 150 gr
• Gurke - 1 Stck.
• Sauerrahm zum Dressing

Kohl in kleine Streifen geschnitten, Gurken und gekochtes Huhn schneiden in kleine Würfel. Wir mischen alle Zutaten und würzen mit saurer Sahne. Bei Bedarf salzen.

Bereit. Guten Appetit!

Welche Art von frischem Kohlsalat kann zubereitet werden? Zunächst einmal kommt es auf die Kohlsorte an, denn es werden Weißkohlsalate, Pekingkohlsalat, Blumenkohlsalat, Kohlsalat zubereitet. Rotkohl, Salat aus Chinakohl, Salat aus der Rosenkohl, Blaukrautsalat oder Blaukrautsalat Rotkohl, Wirsingsalat, Broccolisalat, Kohlrabisalat. Salat mit frischem Kohl ist natürlich gesünder, obwohl auch gekochter Kohlsalat zubereitet wird. Wenn Sie frischen Kohlsalat zubereiten möchten, können Rezepte mehr als nur Kohl enthalten. Krautsalat enthält oft auch anderes Gemüse und Obst. Beispiele sind Krautsalat und Karotten, Gurken und Krautsalat, Krautsalat mit Paprika, Krautsalat mit Mais, Krautsalat mit Äpfeln, Krautsalat mit Tomaten, Krautsalat mit Rüben. Rotkohlsalat sieht unter anderem sehr schön aus. Wir empfehlen auch Blumenkohlsalate. Rezepte verwenden oft gekochten oder eingelegten Kohl, aber es wird auch frischer Blumenkohlsalat zubereitet. Pekingkohlsalate haben eine feine Textur, es gibt verschiedene Rezepte mit Pekingkohl, von vegetarisch bis Fleisch und Fisch. Brokkoli, Kohlrabi und andere Kohlsorten sind für uns eher ungewöhnlich, aber daraus lässt sich ein sehr origineller Krautsalat machen. Salatrezept mit Kohl und anderen frisches Gemüse und Früchte werden auch oft als Vitaminsalat mit Kohl bezeichnet. Kohl ist die Basis, Füllstoffe können fast alles sein. Manchmal verwendet ein Krautsalat-Rezept ein Getreide, wie Krautsalat und Reis, und Fleisch, Krautsalat und Hühnchen. Und sogar Wurst, denn es gibt ein Rezept für Krautsalat mit Wurst. Schließlich können Sie auch Meeresfrüchte verwenden, indem Sie Krabbensalat mit Kohl zubereiten. Alles, was Sie für diesen Salat brauchen, sind Krabbenstäbchen und Kohl. Jetzt darüber, wie man Kohlsalat kocht. Wie Sie wissen, kann jede Frau drei Dinge in fünf Minuten erledigen: einen Skandal, einen Haarschnitt und einen Salat. Damit sind in erster Linie Salate aus frischem Weißkohl gemeint, die wirklich sehr schnell und einfach zubereitet sind. Wenn Sie Krautsalat mit Essig möchten, fügen Sie Essig hinzu, wenn Krautsalat mit Mayonnaise - gegossene Mayonnaise. Kohlsalat mit Essig wärmt den Appetit perfekt auf, er ist wie alle Salate gut vor dem Hauptgericht zu essen.

Kohlsalat kann das ganze Jahr über zubereitet werden. Im Frühling können Sie einen Salat aus jungem Kohl und im Sommer einen Frühlingskohlsalat mit Saisongemüse zubereiten. Endlich, im Winter, ein Salat aus Sauerkraut und Salat aus der Dose aus Kohl. Dazu wäre es schön zu lernen, wie man Kohlsalat für den Winter kocht. Krautsalat haltbar machen ist gute Möglichkeit Versorgen Sie sich den ganzen Winter über mit Vitaminen. Wenn es im Winter mal knackig-säuerlich sein soll, hilft die Kohlkonservierung weiter, so zubereitete Salate sind mehrere Jahre haltbar. Kohlsalat für den Winter kann durch Salzen oder Marinieren zubereitet werden. Für Liebhaber von scharfem - koreanische rezepte, zum Beispiel koreanischer Kohlsalat. Wintersalat vom Kohl in Gläser gerollt und kühl gelagert. Für einen solchen Salat eignet sich Weiß- oder Weißkohl. Blumenkohl. Salat für den Winter wird auch mit Knoblauch, Paprika zubereitet, es kann Rote-Bete- und Kohlsalat sein. Um nicht nur leckeren, sondern auch schön dekorierten Salat auf den Tisch zu bringen, empfehlen wir Ihnen, sich die Rezepte für Salate mit Kohl mit Foto anzusehen.