Jeder bevorstehende Urlaub bringt jede Gastgeberin in Verwirrung: Welche Gerichte sollen serviert werden, wie kann man die Gäste überraschen und begeistern? Leider sind solche traditionellen und alltäglichen Gerichte wie Gelee, Hering unter einem Pelzmantel, russischer Salat, Vinaigrette und Mimosensalat nicht mehr relevant. Heute liegen Kreativität und eine Kombination aus dem Unpassenden im Trend.

Das vorherrschende weibliche Klischee, dass es unmöglich ist, aus Gemüse schöne Urlaubsgerichte zuzubereiten, ist falsch. Und wir werden versuchen, es in unserem kulinarischen Artikel zu beweisen. Heute werden wir darüber sprechen, wie man ungewöhnlich kocht Sommersalate auf die festliche Tafel, und verschenke auch ein paar nützliche Tipps in Bezug auf Dekoration und Dekoration. Kommen wir also zum Kochen!

Gemischter gemischter Salat

Was soll für das Gericht gekauft werden? Das:

• mehrfarbiger bulgarischer Pfeffer - 3 Stk.;
• große reife Tomaten - 3 Stück;
• eine halbe Zwiebel;
• frische Gurken - 3 Stk.;
• baguette oder brot - 4 scheiben;
• Frittieröl;
• frisches Basilikum - ein Haufen;
• Salz.

Für die Soße:

• Knoblauch - 2 Nelken;
• Zitronensaft (Essig 9%) - 50 ml;
• milder Senf - 1 TL;
• öl - 40 ml;
• Salz, schwarzer Pfeffer.

Heutzutage bereiten viele Hostessen Sommersalate für die festliche Tafel lieber ohne Mayonnaise zu. Und das ist absolut richtig. Schließlich bringt dieses Produkt, das eine große Menge an körperschädigenden Substanzen enthält, keinen Nutzen.

Beginnen wir also mit der Zubereitung unseres Salats, indem wir ein Baguette oder einen Laib aufschneiden. Die Stücke sollten nicht sehr groß sein. Wir erhitzen die Pfanne, fetten sie mit Öl ein und werfen unser Brot hinein. Frittieren, bis das Produkt einen schönen goldenen Farbton annimmt.

Gemüse gründlich abspülen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir reißen das Basilikum mit unseren Händen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Es ist Zeit, mit dem Auftanken zu beginnen. Wenn Sie Sommersalate für einen festlichen Tisch zubereiten, dann ohne leckeres und aromatische Soße diese Situation ist unabdingbar. Also den Knoblauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten für das Dressing vermischen. Gekühlte Croutons zum Gemüse geben und etwas salzen. Gießen mit Dressing. Alles gründlich mischen und servieren. Guten Appetit!

Käsesalat mit Gemüse

Viele Gemüse-Sommersalate für eine festliche Tafel ohne Mayonnaise enthalten Käse. Dieser ist keine Ausnahme. Der einzige Punkt ist, dass der Käse nicht von harten Sorten verwendet wird, sondern Salzlake (Feta, Feta-Käse usw.).

Welche Produkte sollten wir also für die Zubereitung eines Salats kaufen:

• Pekinger Kohlblätter - 6-7 Stk.;
• mehrfarbig bulgarische Paprika- 3 Stk.;
• reife Tomaten in großen Größen - 2 Stück;
• feta (Feta-Käse, Sirtaki) - 250 g;
• Hartkäse zum Bestreuen.

Für die Soße braucht ihr:

• Knoblauch - 2 Nelken;
• Olivenöl - 50 ml;
• heißer Senf - 1 TL;
• Salz.

Lass uns anfangen zu kochen

Sommersalate auf dem festlichen Tisch (mit Fotorezepten finden Sie in unserem Artikel) sollten immer mit einem gründlichen Waschen des Gemüses beginnen. Also nimm die schönste Salatschüssel und lege die Chinakohlblätter aus. Dann kommt der in Streifen geschnittene bulgarische Pfeffer.

Den Feta mit einer Gabel kneten und mit gehackten Oliven mischen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf die Paprika legen. Den Feta mit Oliven abrunden.

Für das Dressing den Knoblauch fein hacken und Senf, Salz und Öl dazugeben. Gründlich mischen. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über unser Gericht. Jetzt können Sie es den Gästen servieren. Wie Sie sehen, sind Sommersalate für die festliche Tafel schnell und einfach zubereitet. Guten Appetit!

Brombeer- und Gurkensalat

Was wird für das Gericht benötigt? Die Zutaten sind:

• frische Gurken - 7 Stk.;
• Brombeeren - 4 EL. ich .;
• Basilikum, Minze;
• geschälte ungesalzene Pistazien - 4 EL. ich .;
• fetter Joghurt - 4 EL. ich .;
• frischer Thymian - 2-3 Zweige;
• Narsharab-Sauce - 5 ml;
• Meersalz, schwarzer Pfeffer.

Kochsalat mit Brombeeren und Gurken

Die Pistazien in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren anbraten. Die Gurkenspitzen abschneiden, auf ein Schneidebrett legen, mit einem Nudelholz schlagen (dadurch werden sie saftiger) und fein hacken. Gurken in eine Salatschüssel geben, salzen und pfeffern. Mit Joghurt, Sauce würzen, gründlich mischen. Die gewaschenen Brombeeren darauf verteilen und mit zerrissener Minze, Basilikum, Thymian bestreuen. Mit Pistazien abschließen. Fertig ist unser Salat mit Gurken und Brombeeren! Guten Appetit!

Leichter Salat mit Erdbeeren und Hühnchen

Leichte Sommersalate mit Beeren auf einem festlichen Tisch werden jeden Feinschmecker erobern. Unser Gericht ist in diesem Fall keine Ausnahme.

Zum Kochen benötigen wir also:

• reife süße Erdbeeren - 8 Stk.;
• hähnchenfilet - 300 g;
• Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
• Walnüsse - 50 g;
• Ziegenkäse (optional - Feta, Feta-Käse) - 150 g;
• salat - Haufen;
• Balsamico-Essig - 100 ml;
• Salz Pfeffer.

Salatzubereitung

Beginnen wir mit dem Hähnchenfilet. Es sollte Pfeffer, Salz sein, 50 ml Balsamico-Essig einfüllen und in einen Behälter für die Marinade geben (für 1-2 Stunden).

In der Zwischenzeit können Sie andere Arbeiten erledigen. Wir reinigen die Nüsse und mahlen sie mit einem Mörser. Meine Erdbeeren, die Schwänze abreißen und in 4 Teile schneiden. Den Käse mit einer Gabel kneten. Die Frühlingszwiebel fein hacken.

Wenn unser Filet mariniert ist, schneiden Sie es in kleine Würfel und braten Sie es in einer gefetteten Pfanne an, bis es weich ist. Um zu verhindern, dass überschüssiges Öl den Geschmack unseres Gerichts verdirbt, legen Sie die Hähnchenstücke auf Papiertücher.

Nehmen Sie eine Salatschüssel und legen Sie die gewaschenen, getrockneten und zerrissenen Salatblätter darauf. In einem separaten Behälter alle Zutaten zusammen mit den abgekühlten Hähnchenwürfeln mischen. Die Mischung auf die Salatblätter geben und den restlichen Balsamico-Essig darübergießen. Das ist alles, unser Gericht ist fertig! Probieren Sie die Sommerküche aus frische Salate auf den festlichen Tisch mit verschiedenen Beeren und Sie werden von der Kompatibilität mit jedem Produkt überzeugt sein. Guten Appetit!

Peperonata-Salat

Sommersalate auf dem festlichen Tisch, deren Rezepte in eine große Anzahl in unserem Artikel vorgestellt, können Sie auch mit gebackenem Gemüse kochen. Versuchen Sie, einen Salat mit dem schönen Namen "Peperonata" zuzubereiten und Sie werden vom erstaunlichen Geschmack und dem außergewöhnlichen Aroma dieses Gerichts überzeugt sein.

Also, hier sind die Lebensmittel, die wir für diesen Salat brauchen:

• Bulgarischer Pfeffer in verschiedenen Farben - 3 Stk.;
• junge Aubergine - 1 Stk .;
• Feta-Käse oder Feta-Käse - 250 g;
• Pinienkerne - 1,5 EL. ich .;
• Koriander - 1 Bund;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Olivenöl - 120 ml;
• Laub grüner Salat- 5 Stücke.;
• Salz Pfeffer.

Kochen nach Rezept

Auberginen und Paprika auf einem gefetteten Backblech in den Ofen geben. Sie müssen das Gemüse nicht schälen, um den ursprünglichen Geschmack und das Aroma dieser Produkte nicht zu verlieren. Wenn die Paprika und Auberginen vollständig gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. In der Zwischenzeit kümmern wir uns um andere Produkte.

Das Rezept für diesen Salat beinhaltet die Zubereitung von Pesto-Sauce. Also den Koriander hacken und zusammen mit den Nüssen und dem Knoblauch in den Mixer geben. Gießen Sie Olivenöl hinein und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. 30 Sekunden gut mahlen.

Das gebackene Gemüse schälen und in große Stücke schneiden. Wir nehmen eine Salatschüssel, legen die gewaschenen, getrockneten und grob zerrissenen Salatblätter aus, legen mittelgroße Feta-Scheiben darauf. Das gebackene Gemüse und die Pestosauce in einem separaten Behälter mischen. Die Mischung in eine Salatschüssel geben, 15 Minuten ziehen lassen und servieren. Wie Sie sehen, sind die Rezepte für festliche Sommersalate einfach und der Nutzen enorm. Guten Appetit!

"Wassermelonen-Traum"

Und wieder eine Kombination aus dem Unvereinbaren - Wassermelone und Rettich. Haben Sie keine Angst vor diesem Tandem. In diesem Fall stimmt alles überein – Geschmack, Aroma und Design.

Benötigte Zutaten:

• Bulgarische bunte Paprika - 3 Stk.;
• Rettich - 6 Stück;
• große reife Tomaten - 3 Stück;
• gehacktes Wassermelonenfleisch - 1,5 Tassen;
• frische Gurken - 2 Stk.;
• Feta - 200 g.

Für die Soße braucht ihr:

• Olivenöl - 60 ml;
• zitronensaft - 20 ml;
• minze - ein Haufen;
• Oregano, Salz, Pfeffer.

Kochen "Wassermelonentraum"

Wir waschen und schälen das Gemüse. Paprika, Rettich, Tomaten und Gurken in Streifen schneiden. Minze fein hacken, mit Zitronensaft, Butter, Oregano, Salz und Pfeffer mischen. Wassermelonenwürfel mit gehacktem Feta und Gemüse vorsichtig mischen, über das vorbereitete Dressing gießen. Es ist erwähnenswert, dass Sommersalate und Snacks auf dem festlichen Tisch mit Wassermelonenmark sofort nach dem Kochen serviert werden. Guten Appetit!

Salat "Aus Sevilla"

Wenn Sie ausgefallene sommerliche Gemüsesalate mögen, kann der Salat „From Sevilla“ auf der festlichen Tafel serviert werden. Dieses originelle und exotische Gericht wird ausnahmslos alle Gäste begeistern.

Was brauchen wir für diesen Salat?

• farbige Paprika - 3 Stk.;
• orange - 1 groß;
• grüner Salat - 1 Bund;
• Frühlingszwiebeln - ein halber Bund;
• Feta Käse;
• Tanken von Öl;
• Salz Pfeffer.

Kochen nach Rezept

Spülen Sie zuerst Gemüse und Obst unter fließendem Wasser ab. Paprika schälen und in Streifen schneiden. Entfernen Sie die Schale von der Orange und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Früchte in Würfel. Machen wir dasselbe mit Käse. Nehmen Sie eine Salatschüssel und belegen Sie sie mit einem grob zerrissenen Salat, Orange, Feta-Käse, Oliven in Ringen, fein gehackten Frühlingszwiebeln. Das Gericht mit Butter würzen, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Fertig ist der Salat "From Sevilla". Guten Appetit!

Pfeffer- und Apfelsalat

Wenn Sie Sommersalate ohne Mayonnaise mögen, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie.

• mehrfarbiger bulgarischer Pfeffer - 4 Stk.;
• süße bunte Äpfel - 4 Stk.;
• saure Sahne oder ungesüßter Joghurt - 100 ml;
• Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
• grüne und rote Salatblätter - 5 Stk.;
• Zucker und Salz.

Kochen

Wir waschen das Gemüse gründlich, schälen und in Streifen schneiden. Salatblätter mit den Händen zerreißen und in eine Salatschüssel geben, Äpfel und Paprika an derselben Stelle platzieren. Mit Sauerrahm, Salz, Zucker würzen, mischen und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Wenn Sie das Gericht aus irgendeinem Grund nicht mit Sauerrahm würzen möchten, machen Sie einen Sommersalat mit Butter. Dieses Gericht sollte sofort nach der Zubereitung auf dem festlichen Tisch serviert werden. Guten Appetit!

Gebackener Forellen- und Gemüsesalat

Wir haben bereits Gemüse-Sommersalate für die festliche Tafel beschrieben (mit Foto), jetzt können Sie Rezepte für Gerichte mit Fischzusatz diskutieren. Sie sind perfekt für einen besonderen Anlass.

Was wir also für den Salat brauchen:

• Forellenfilet - 250 g;
• frische grüne Erbsen - 250 g;
• mehrfarbiger bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.;
• große frische Gurke;
• junge Kartoffeln (kleine Knollen) - 10 Stück;
• Wachteleier - 5 Stk.;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Blätter von rotem und grünem Salat - 5 Stk.

Zum Tanken:

• nicht aromatisiertes Olivenöl - 80 ml;
• Senf - 1 TL;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Hühnereigelb;
• Salz Pfeffer.

Salat nach Rezept kochen

Das erste, was zu tun ist, ist Fisch. Salzen, pfeffern und mit ein paar Tropfen würzen Zitronensaft... Lass uns den Ofen anmachen. Die Forelle auf geölte Backbleche legen und 15 Minuten backen. Spülen Sie die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie ab und geben Sie sie zu den Forellen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Fisch herausnehmen und die Kartoffeln backen, bis sie weich sind.

In der Zwischenzeit kochen wir die Erbsen. Ein paar Minuten sollten reichen. Gurke und Paprika waschen, schälen und in Streifen schneiden. Zwiebeln - in halben Ringen. Wachteleier kochen und in kaltes Wasser legen.

Die abgekühlte Forelle in Würfel schneiden. Saubere und getrocknete Salatblätter in eine Salatschüssel geben. In einem separaten Behälter den Fisch mit abgekühlten Ofenkartoffeln und Gemüse verrühren.

Nun zur Soße. Dafür püriertes Eigelb, Öl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer mischen. Den Fisch mit Gemüse mit der entstandenen Sauce würzen und mischen. Den Salat auf die abgerissenen Salatblätter legen. Wir nehmen die Eier aus dem Wasser, schälen und schneiden sie in zwei Teile. Legen Sie sie auf die Schüssel. Guten Appetit!

Caprese mit Feigen

Wer sommerliche Salate ohne Mayonnaise mag, wird die Caprese in dieser Variante sehr mögen. Es vereint alles: und Geschmacksqualitäten und Farbschemata. Also brauchen wir:

• reife Tomaten (Sie können verschiedene Farben nehmen) - 3 Stk.;
• feigen - 1 große oder 2 mittelgroße Früchte;
• Trockenschinken - 100 g;
• mozzarella - 150 gr.;
• Balsamico - 1 TL;
• nicht aromatisiertes Olivenöl - 40 ml;
• Provenzalische Kräuter - eine Prise;
• salz, vorzugsweise Meersalz - eine Prise;
• eine Mischung aus Paprika;
• Basilikum - 3 Zweige.

Caprese mit Feigen kochen

Feigen, Tomaten und Mozzarella in dünne gleich große Scheiben schneiden. Das gleiche machen wir mit Schinken. Die Zutaten in Reihen auf einer flachen Salatschüssel auslegen (das ist das Highlight der Caprese). Den Salat mit Öl beträufeln, mit Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Basilikumzweigen dekorieren. Guten Appetit!

Klassischer griechischer Salat

Dieses wunderbare Gericht wird jeden festlichen Tisch schmücken.

Um es vorzubereiten, sollten Sie die folgenden Produkte kaufen:

• frische Gurken - 5 Stk.;
• entkernte Oliven - ein halbes Glas;
• grüne Salatblätter - ein Bündel;
• entkernte Oliven - ein halbes Glas;
• rote Zwiebeln - 3 Stück;
• nicht aromatisiertes Olivenöl - 170 ml;
• tomaten - 7 Stk.;
• Feta oder Feta-Käse - 250 g;
• Weinweißessig - 3 EL. ich .;
• Koriander - ein Haufen;
• Oregano.

für die Soße

• Knoblauch - zwei Nelken;
• Zitronensaft - 10 ml;
• nicht aromatisiertes Olivenöl - 200 ml;
• süßer Senf - 2 TL;
• flüssiger Honig - 10 ml;
• Balsamico-Essig - 10 ml;
• Basilikumblätter;
• Salz Pfeffer.

Kochen nach Rezept

Zwiebeln waschen, schälen und dünn in halbe Ringe schneiden. Wir geben unser Gemüse in eine separate Schüssel, fügen Oregano, Weinessig und Olivenöl hinzu. Lassen Sie die Zwiebel 1 Stunde marinieren. In der Zwischenzeit bereiten wir das Salatdressing vor. Den Knoblauch schälen und hacken. Basilikum waschen, schneiden und mit Knoblauch mischen. In einem separaten Behälter Essig, Öl, Honig, Senf und Zitronensaft mischen. Fügen Sie dort Knoblauch mit Basilikum hinzu. Mit Pfeffer und Salz würzen. Alle Zutaten gründlich vermischen.

Wir waschen und schneiden die Tomaten, Gurken (Gurken - in Scheiben, Tomaten - in Scheiben). Wir geben Gemüse in eine Schüssel und fügen eingelegte Zwiebeln, Oliven, Oliven hinzu.

Den Feta in große Würfel schneiden und in unsere Schüssel geben. Den Salat mit der Sauce angießen und nach Belieben mit Kräutern dekorieren. Wir mischen. Guten Appetit!

Vorspeisensalat mit Crackern

Dieses Gericht schmeckt fantastisch. Und die Hauptsache ist, dass es nach Ihren Vorlieben variiert werden kann. Was wir also brauchen:

• reis - ein halbes Glas;
• Reisessig - ein Teelöffel;
• gurke - 2 Stück;
• Cracker - 15 Stück;
• Grüns;
• Schmelzkäse - 2 Stück;
• Salz.

Kochen

Es ist erwähnenswert, dass Sommersalate für einen festlichen Tisch mit Crackern mit gesalzenen Keksen zubereitet werden. In diesem Fall brauchen wir einen quadratischen oder runden gesalzenen Cracker.

Also kochen wir Reis in Salzwasser. Geben Sie nach dem Garen die angegebene Menge Essig hinzu, damit sich der Reis während der Zubereitung des Gerichts nicht ausbreitet. Drei Käse auf einer Reibe und mischen Sie es mit Reis. Kleine Kugeln aufrollen, mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Die geformten Reiskreise auf die Cracker legen und leicht andrücken. Dünn geschnittene Gurkenkreise darauf legen. Es stellt sich sehr originell und schön heraus. Guten Appetit!

Wenn Sie mit Fantasie an das Kochen herangehen und sie mit Liebe kochen, wird ein gewöhnlicher Snack zu einem Kunstwerk der Kochkunst. Sogar ein gewöhnlicher Salat, der Ihrer Familie vertraut ist, kann in neuen Farben funkeln und sich bis zur Unkenntlichkeit verändern. Wir bieten originelle und köstliche Salate für die festliche Tafel, die den Geschmack der anspruchsvollsten Feinschmecker befriedigen.

Trotz der Fülle an Lebensmitteln in den Geschäften gelten Fischgerichte immer noch als exotisch und erfreuen die Gäste. Schon ein gewöhnliches Stück Käse stellt die Idee des Tintenfisches auf den Kopf und macht das Gericht exquisit und bemerkenswert.

Zutaten:

• Tintenfisch - 450 g;
• Mayonnaise;
• grüner Salat;
• gurke - 3 Stk.;
• Butter;
• käse - 350 g;
• Salz;
• Oliven;
• Dill;
• Ei - 2 Stk. gekocht.

Vorbereitung:

1. Zum Kochen benötigen Sie einen flachen, mit Butter bestrichenen Teller. Als nächstes müssen Sie einen Käserohling vorbereiten - einen Käsekreis mit einem Durchmesser von 11 Zentimetern. Auf einem Teller anrichten. 17 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Aus dem geschmolzenen Werkstück einen Korb formen. Machen Sie auf diese Weise mehrere Rohlinge.
2. Gießen Sie kochendes Wasser über den Tintenfischkadaver. Fünf Minuten beiseite stellen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Abkühlen. Scheibe. Es ist nicht notwendig, stark zu schleifen, es reicht aus, Halbringe zu erhalten.
3. Gurken hacken. Dies wird einen Strohhalm machen. Die Eier hacken. Produkte verbinden. Salz. Mayonnaise einfüllen. Mischen.
4. Salatblätter in die Körbe legen. Salat auslegen. Mit Oliven und Dillzweigen dekorieren.

Mit Tafelspitz

Neue Salate ziehen immer die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich. Wir bieten an, eine Vorspeise mit zuzubereiten Rindfleisch was als Ergebnis richtige Vorbereitung es wird saftig und weich.

Zutaten:

• rindfleisch - 320 g;
• Salz;
• eingelegte Gurken - 320 g;
• Mayonnaise - 120 g;
• rote Bohnen aus der Dose - Dose.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie das Rindfleischstück mit Wasser. Salzwasser ist erforderlich. Eineinhalb Stunden kochen. Abkühlen und mahlen. Sie benötigen Würfel in Form.
2. Gurken hacken. Zu den Rindfleischwürfeln geben. Die Marinade von den Bohnen abtropfen lassen. Die Bohnen zu den Gurken geben. Salz. Mayonnaise hinzufügen. Mischen.
3. Lassen Sie den Snack 17 Minuten ziehen, um den Geschmack des Snacks zu enthüllen.

Snack mit Räucherschinken auf der festlichen Tafel

Aus Schinken werden einfache und schmackhafte Salate hergestellt. Es wird empfohlen, die Vorspeise sofort zu verzehren, da Gurken schnell Saft abgeben, was sich auf den Geschmack nicht sehr auswirkt.

Zutaten:

• käse - 160 g;
• geräucherter Schinken - 220 g;
• Mayonnaise;
• Salz;
• gurke - 2 mittel;
• Paprika - 1 Stk.;
• Ei - 2 Stk. gekocht.

Vorbereitung:

1. Etwas Käse reiben. Mahlen Sie die Eier. Paprika hacken. Sie benötigen Gurken und Schinken in Strohhalmen.
2. Produkte verbinden. Mayonnaise einfüllen. Salz. Mischen.
3. Das restliche Stück Käse reiben. Über das fertige Gericht streuen.

Krabbensalat geschichtet

Ein origineller Snack, der mit Chips dekoriert ist, wird jeden Tisch schmücken.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen- 50 g;
• Ei - 4 Stk. gekocht;
• Salz;
• Kartoffelchips;
• Mayonnaise - 220 ml;
• Dosenmais - Dose;
• reis - 110 g gekocht.

Vorbereitung:

1. Schleifen Sie die Stöcke. Eier reiben. Mahlen Sie die Chips, aber nicht zu viel. Es werden große Stücke benötigt.
2. Mayonnaise auf dem Reis verteilen. Salz. Mit Krabbenstäbchen bedecken. Verteilen Sie die Mayonnaise. Mit Mais bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen.
3. Mit Chips dekorieren.

Mit Chinakohl und Hühnchen

Salate mit Chinakohl immer saftig. Das Gemüse wird besonders mit zartem Hähnchenfilet kombiniert.

Zutaten:

• Hähnchenfilet- 2 Stk.;
• Olivenöl;
• Salz;
• Chinakohl - Gabeln;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Die Filets schneiden. Die Würfel sind klein. In eine Pfanne geben. Öl einfüllen. Braten. Die Würfel sollten eine schöne goldene Farbe annehmen. Abkühlen.
2. Kohl hacken. An Hähnchenstücke senden. Salz. Mayonnaise einfüllen. Mischen.

Mit Schweinefleisch, Gemüse, Käse

Die Vorspeise entpuppt sich als herzhaft und sehr schön.

Zutaten:

• süßer Pfeffer - 1 Stk.;
• gebratenes Schweinekotelett - 200 g;
• Salz;
• grüne Zwiebel;
• käse - 150 g;
• Ei - 5 Stk. gekocht;
• Mayonnaise - 110 ml;
• Grüns;
• eingelegte Gurken - 3 Stk.;
• tomaten - 2 Stück;
• Koreanische Karotte- 110g.

Vorbereitung:

1. Das Schweinefleischstück in Würfel schneiden. Die Eier hacken.
2. Die Paprika mahlen. Tomaten hacken. Gurken hacken. Ein Stück Käse reiben. Schneide die Zwiebel.
3. Kombinieren Sie zubereitete Speisen. Salz. Mischen. Mayonnaise einfüllen. Karotten hinzufügen. Aufsehen.
4. Grüns hacken. Über den Snack streuen.

Fastensalat auf der festlichen Tafel

Fastensalate werden in letzter Zeit immer beliebter. Sie werden nicht nur während des Fastens zubereitet. Auf den Tischen von Vegetariern, sondern auch von Menschen, die führen, findet sich zunehmend ein magerer Snack gesundes Bild Leben.

Zutaten:

• Dosenmais - 130 g;
• Salz;
• rote Bohnen in Dosen - 240 g;
• gemahlener Pfeffer;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Olivenöl - 3 EL Löffel;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Paprika - 1 Stk.;
• Olivenöl - 3 EL Löffel;
• Petersilie - 5 Zweige;
• Brot - 3 Scheiben.

Vorbereitung:

1. Die Brotscheiben in Würfel schneiden. In eine trockene Pfanne geben. Braten.
2. Schneide die Zwiebel. Die Paprika hacken.
3. Salz in Olivenöl gießen. Mit der Pfeffermischung bestreuen. Die Knoblauchzehen durch die Presse geben. Olivenöl hinzufügen. Mischen.
4. Fügen Sie Bohnen zu Zwiebeln hinzu, dann Mais. Die Marinade muss vorher abgetropft werden.
5. Paprika hacken. Petersilie hacken. Zum Salat schicken.
6. Mit Dressing füllen. Aufsehen. Bestehen Sie auf der Vorspeise für 7 Minuten.
7. Vor dem Servieren mit Croutons bestreuen.

Mit Thunfisch und Käse

Stellen Sie sicher, dass Sie die Vorspeise vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren. In diesem Fall entfaltet sich der Geschmack perfekt. Das Gericht wird ausnahmslos alle Gäste einweichen und erfreuen.

Zutaten:

• süß-saurer Apfel - 1 Stk.;
• gekochtes Ei - 4 Stk.;
• Salz;
• Thunfischkonserven - Dose;
• saure Sahne - 2 EL. Löffel;
• zwiebeln - 0,5 Stk.;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Käse - 120 g.

Achten Sie beim Kauf auf die Blechdose. Es sollten keine Dellen oder gelben Flecken vorhanden sein, das Etikett sollte eng anliegen.

Vorbereitung:

1. Die Eier hacken. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Fischkonserve ab. Scheibe. Senden Sie die resultierenden Stücke zu den Eiern.
2. Schneide die Zwiebel. Mit Fischprodukt mischen. Schneiden Sie ein Stück Käse. Senden Sie die vorbereiteten Würfel zu den Fischen. Die Äpfel hacken. In den Salat geben.
3. Salz. Mayonnaise einfüllen. Saure Sahne hinzufügen. Mischen.

Leichter Gemüsesnack ohne Mayonnaise

Um die Gerichte leicht und zart zu machen, empfehlen wir Salate ohne Mayonnaise zuzubereiten. Als Dressing eignen sich Olivenöl, Sauerrahm oder Naturjoghurt. Experimentieren Sie mit Dressings, die Sie hinzufügen können bekanntes Gericht neue Geschmacksnoten.

Zutaten:

• süßer Pfeffer - 1 Stk.;
• gurke - 3 Stk.;
• Naturjoghurt - 180 ml;
• Chinakohl - 0,5 Gabel;
• Salz;
• Tomaten - 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Paprika hacken. Kohl hacken. Gurke hacken. Wenn die Frucht eine bittere oder dicke Schale hat, schneiden Sie sie vorher ab. Die Tomaten zerkleinern.
2. Mischen. Salz. Auffüllen Gemüsesalat Joghurt. Mischen.

Neuer Salat - Dorschleber "unter einem Pelzmantel"

Eine neue, interessante Vorspeise, die auf festlichen Tischen immer beliebter wird und den berühmten "Olivier" in den Schatten stellt.

Zutaten:

• Dorschleber - kann;
• Salz;
• pflaumen - 11 Stk.;
• Mayonnaise;
• Ei - 4 Stk. gekocht;
• grüne Zwiebel;
• gekochte Kartoffeln in ihren Uniformen - 2 Stk.;
• schwarzer Pfeffer;
• gekochte Karotten - 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Karotten und Kartoffeln reiben. Die Reibe wird mit den größten Löchern benötigt. Lassen Sie das Öl aus der Leber ab. Den Inhalt des Glases mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Zwiebelfedern hacken. Trockenfrüchte hacken. Hacken Sie das Protein. Das Eigelb mit einer feinen Reibe reiben.
3. Die Kartoffeln mit Mayonnaise bestreichen. Salz. Die Dorschleber auslegen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Mit Karotten bedecken. Tragen Sie eine Schicht Mayonnaise auf. Mit Pflaumen bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen. Mit Proteinen bestreuen. Mit Mayonnaise einreiben. Mit Eigelb dekorieren. Bestehen Sie auf drei Stunden.

Mit Pfannkuchen auf Italienisch

Gäste mit erstaunlichen und faszinieren ungewöhnliches Gericht, es ist nicht nötig, exotische Produkte zu kaufen und lange am Herd zu stehen. Herzlich und schöne Delikatesse nimmt stolz Ehrenplatz auf deinem Tisch. Die schnelle Zubereitung macht das Gericht erschwinglich.

Zutaten:

• Ei - 4 Stk.;
• Maisstärke - 1,5 EL. Löffel;
• Hähnchenbrust - 1 Stk. geräuchert;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Koriander - 20 g;
• Basilikum - 20 g.

Vorbereitung:

1. Stärke in die Eier gießen. Mischen. Es sollten keine Klumpen vorhanden sein. In eine Pfanne geben. Auf beiden Seiten anbraten. Auf diese Weise mehrere Pfannkuchen backen. Abkühlen.
2. Hacken Sie das Huhn. Die Pfannkuchen mahlen. Die Streifen sollten etwa einen Zentimeter breit und drei Zentimeter lang sein. Zu Hühnchen geben.
3. Grüns hacken. Mit Hühnchen platzieren.
4. Reiben Sie den Knoblauch. Verwenden Sie eine fein gemahlene Reibe. In Mayonnaise legen. Mischen. Den Salat würzen.

"Tsarskaya Pelzmantel" mit Lachs und Kaviar

Wenn Sie es nicht gewohnt sind, beim Essen zu sparen, dann bieten wir Ihnen exquisites Gericht, die es wert ist, das königliche Fest zu schmücken.

Zutaten:

• lachs - 320 g;
• Avocado - 0,5 Stk.;
• saure Sahne - 260 ml;
• Kartoffeln - 4 Stk. in Uniformen gekocht;
• roter Kaviar - 60 g;
• krabben - 200 g gekocht;
• zitrone - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 125 ml;
• Rüben - 110 g.

Vorbereitung:

1. Mayonnaise in saure Sahne geben. Mischen.
2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit Mayonnaise-Sauce bestreichen. Lachs hacken. Es werden dünne Platten benötigt. Decken Sie die Kartoffeln ab. Mahlen Sie die Avocado. Die entstandenen Stücke mit dem Fisch bestreuen. Mit Soße bestreichen.
3. Die gehackten Krabben anrichten. Rote Bete reiben. Legen Sie sich auf Krabben. Mit Soße bestreichen. Mit Kaviar dekorieren.

Original Salat ohne Mischen "Ziege im Garten"

Die Vorspeise zieht die Blicke der Gäste auf sich und wirft Fragen auf. Alle Zutaten werden in Reihen auf dem Gericht verteilt und vermischen sich nicht miteinander. So haben die Gäste die Möglichkeit, sich einen Salat jeden Geschmacks auf dem eigenen Teller zu formen.

Zutaten:

• geräuchertes Hühnerfilet - 350 g;
• getrockneter Dill;
• Pfeffer;
• wurst - 320 g;
• Sesam;
• kohl - 250 g;
• Kümmel;
• gurke - 2 Stück;
• Salz;
• Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
• Karotten - 2 Stück;
• Sojasauce - 1 EL Löffel;
• rote Beete - 1 Stk.;
• Senf - 2 EL. Löffel;
• fettreiche saure Sahne - 220 ml;
• Chips - Packung.

Vorbereitung:

1. Rote Bete kochen. Abkühlen.
2. Hacken Sie das Huhn. Du brauchst einen Strohhalm. Mahlen Sie die Wurst auf die gleiche Weise.
3. Kohl hacken. Salz. Mit den Händen herausdrücken. Dieses Verfahren wird dazu beitragen, dass das Gemüse weich wird.
4. Reiben Sie die Karotten. Wenn Sie möchten, können Sie koreanische Karotten verwenden. Gurke hacken. Die Rote Bete reiben.
5. Gießen Sie Öl in saure Sahne. Sojasauce einfüllen. Setzen Sie den Senf ein. Mit Gewürzen bestreuen. Umrühren und in eine spezielle Saucenpfanne gießen.
6. Bereiten Sie eine große Schüssel vor, um den Salat zu formen. Hähnchenteile in die Mitte legen. Teilen Sie alle anderen Produkte in zwei Teile. In abwechselnder Reihenfolge kreisförmig um das Huhn legen. Trennen Sie jedes Teil mit einem Streifen Chips.
7. Vergessen Sie beim Servieren nicht, die zubereitete Sauce neben das Gericht zu legen.

Zutaten:

• Hühnerleber - 320 g;
• Muskatnuss;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Mehl - 2,5 EL. Löffel;
• Ei - 3 Stk. gekocht;
• Naturjoghurt;
• Senf - 1,5 TL;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz;
• frische Gurke - 2 Stk.;
• eingelegte Gurke - 1 Stück .;
• Pfifferlinge - 320 g;
• Käse - 170 g.

Vorbereitung:

1. Wenn Sie Innereien mit Herzen gekauft haben, sollten Sie diese nicht entfernen. Sie können einen Salat nicht nur mit Leber zubereiten, sondern auch mit Herzen. Entfernen Sie die Filme. Spülen. In Mehl legen. Rollen. In eine Pfanne mit kochendem Öl geben. Braten. Abkühlen und hacken.
2. Die Eier hacken. Gurken hacken. Wenn sie eine sehr dichte Haut haben, ist es besser, sie vorher abzuschneiden.
3. Ein Stück Käse reiben.
4. Schneide die Zwiebel. Die Pilze hacken. In eine Pfanne geben und anbraten. Zum Kochen eignet sich jede Art von Pilz. Besprühen Muskatnuss, Salz. Mischen. Abkühlen.
5. Mischen Sie alle zubereiteten Speisen. Senf hinzufügen. Joghurt einfüllen. Mischen.

Mit geräuchertem Hühnchen, Pflaumen und Käse

Köstliche Vorspeise, die sich für einen Urlaub und ein gewöhnliches Familienessen eignet.

1. Jede der vorgeschlagenen Salatoptionen kann in Form eines Schmetterlings, eines Pferdes oder einer Beere ausgelegt werden.
2. Legen Sie die Oliven auf einen Spieß und dekorieren Sie die Oberseite mit zerrissenen Frühlingszwiebelstreifen. Das Zerreißen der Zwiebelfedern ist bis zum Schluss nicht nötig. Es sollte wie ein Rock aussehen. Um die Ränder zu kräuseln, tauchen Sie die Zwiebel in warmes Wasser. Sie erhalten eine schöne Palme, die für Abwechslung sorgt und jeden Salat schöner macht.
3. Wenn Sie sich entscheiden zu kochen Blätterteigsalat, am besten in eine durchsichtige Salatschüssel geben. Die Ebenen heben sich vom allgemeinen Hintergrund der Tabelle ab und füllen den Urlaub mit hellen Farben.
4. Begeistern Sie die Gäste mit Snacks à la carte. Legen Sie dazu die benötigten Zutaten schichtweise in ein hohes Weinglas.
5. Eine weitere ideale Möglichkeit, Snacks portionsweise zu servieren, ist die Bildung von Komponenten in einem speziellen Spaltring. Dazu empfiehlt es sich, den Ring mit Öl einzufetten und die Zutaten in Schichten zu verteilen. Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Sauce zu bestreichen. Anschließend für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Komponenten in Kontakt kommen und der Snack beim Abnehmen des Rings nicht auseinanderfällt.
6. Wenn Sie Gerichte für das neue Jahr zubereiten, kann jeder Salat in Glockenspiel verwandelt werden. Skizzieren Sie die Zeiger und das Zifferblatt mit Mayonnaise. Machen Sie diesen Salat zu einem Herzstück. Nur Salate, deren oberste Schicht aus Roter Bete besteht, sind für die vorgeschlagene Dekoration nicht geeignet. Mayonnaise auf Rüben verfärbt sich schnell und das Glockenspiel verschwindet sofort aus dem Blickfeld.

Montag, 18. Januar 2016 09:15 + im Zitat-Pad

Englischer Salat

Leckerer, leichter, erfrischender Salat.
Zutaten
Selleriewurzel - 200g
Hähnchenfilet - 250g
Champignons - 150g
Eingelegte Gurken - 3 Stück
Mayonnaise - 6-7 Esslöffel
Senf - 2 TL
Salz, schwarzer Pfeffer
Vorbereitung

Aromatisierter Hackbraten
Ich wollte etwas Nahrhaftes, Fleischiges, Leckeres)) Ich habe ein wunderbares Rezept gefunden. Ich hoffe es gefällt euch genauso gut wie mir!

Zutaten:
Hackfleisch (50% Schweinefleisch, 50% Rindfleisch) - 2 kg;
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 2 Stück
Knoblauch - optional
Salz Pfeffer
Grüns (ich habe Dill, Frühlingszwiebeln)
Grieß (3 Esslöffel)

Bonus - eine Meisterklasse zur Herstellung von Chrysanthemen aus einer Zwiebel.

Jüdischer Kürbissalat

Im Internet habe ich ein Rezept für diesen Salat gefunden. Ich habe es ein bisschen für mich überarbeitet und voila!
Natürlich kann es am Stück als Salat bezeichnet werden. Höchstwahrscheinlich ist es schöne Form Servieren meiner gebratenen Lieblingszucchini .. Aber lecker! Ich habe es schon dreimal gemacht und werde es wieder tun))
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini
1 große Tomate
1 Knoblauchzehe
200 Gramm Mayonnaise
Gramm 250 Käse
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1 kleine Handvoll Mehl
Pflanzenöl zum Braten
Vorbereitung

Vorspeise mit Seerose

(aus der Versammlung "Snacks for Neues Jahr")
Zutaten:
Quark - 60g
Roter Kaviar - 40g
Salatblätter
Vorbereitung

Gelierte Eier

Tatsächlich ein sehr einfaches und gleichzeitig schönes Rezept.

Zutaten für 10 Muscheln:

2 Tassen gesalzene Fleischbrühe
20 g Gelatine
1 frisches Pfeffer
1 kleine Dose Mais
300 g Schinken
Grüns
Sie können jeden Füllstoff verwenden - Fisch, Hühnchen, Fleisch.

Kürbiskuchen

Ein wunderbares Rezept, das sich perfekt für eine festliche Tafel und für ein Familienessen eignet.
Gleichzeitig ist es einfach und schnell zubereitet!
Zutaten:
3 kleine Zucchini
9 EL Mehl
6 Eier
Salz, Pfeffer nach Geschmack
200 Gramm Mayonnaise
3 Zehen Knoblauch
2 Tomaten und 70 Gramm Käse - zum Garnieren
Pflanzenöl zum Braten
Ich habe 5 große Pancakes-Shortbreads gemacht, aber basierend auf der Größe Ihrer Pfanne und der gewünschten Größe des Kuchens können Sie die Proportionen bedenkenlos reduzieren.
Vorbereitung

Zucchinikuchen 1

Zutaten
Zucchini 1 Stück (mittel)
Eier 4 Stück
Mehl 6 Esslöffel
Salz
gemahlener Pfeffer
Für die Füllung
Mayonnaise
Petersilie
Knoblauch
gemahlener Pfeffer
Vorbereitung

Zucchinikuchen 2

(Zusammenstellung aus "Zucchini-Torte (4 Win-Win-Optionen für einen leckeren Snack-Kuchen)")

Zutaten:- 2 junge Zucchini (Gesamtgewicht ca. 1 kg)
- 4 Eier
- 1 Glas Mehl
- Salz Pfeffer
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2-3 Knoblauchzehen
- 4 Tomaten
- ein paar Federn Frühlingszwiebeln.

Zucchinikuchen 3

(Zusammenstellung aus "Zucchini-Torte (4 Win-Win-Optionen für einen leckeren Snack-Kuchen)")

Zutaten:

Zucchini, ca. 1 kg

Aubergine

2 EL Mehl mit einer Folie
2 EL Stärke ohne Folie
2 Eier
2/3 TL gelöschte Limonade
Salz Pfeffer.

Zucchinikuchen 4

(Zusammenstellung aus "Zucchini-Torte (4 Win-Win-Optionen für einen leckeren Snack-Kuchen)")

Zutaten:

1 mittelgroße Zucchini;
1 Ei;
4-5 Esslöffel Mehl;
Salz Pfeffer;
1 Packung Mayonnaise;
3-4 Karotten;
2 Stk. Zwiebeln;
150 g Käse;
Dill;
Tomaten und Paprika zur Dekoration.

Kohl-Kürbis-Snack-Kuchen

Knabberkrautkuchen, genauer gesagt (Kohl und Zucchini - aber trotzdem lecker). Der Hauptgeschmack des Gerichts ist Kohl und die Zucchini verleiht Zartheit. Und alles ist einfach banal gemacht.
Zutaten:
1 Zucchini (klein - aus Interesse gewogen - wog 400 Gramm)
Frischer Kohl (so viel wie Zucchini)
5 Eier
5 EL. l. Mehl
Salz - hier selbst einstellen
0,5 Liter Sauerrahm
Knoblauch - hier das gleiche wie mit Salz
Hartkäse - 30-50 Gramm
Pflanzenöl zum Braten
Vorbereitung

Hähnchenkeulen mit Champignons und Käse in Blätterteigbeuteln

Völlig ohne Knochen. Ungewöhnlich lecker und saftig!
Zutaten:
Hähnchenkeulen 15 Stk.
Gewürz "Tkemali" 1,5 EL. l.
Pfifferlinge 600 g
Käse 250 g
Zwiebeln 1-2 Stk.
Dill
bereit Blätterteig 1 Paket
Salz
Pfeffer
Vorbereitung

Hähnchenspieße

Hähnchenspieße sind ganz einfach zuzubereiten - im Ofen oder in einer Pfanne. Die Hauptaufgabe besteht hier jedoch darin, nicht zu stark zu trocknen, da Hühnerfleisch sehr zart ist.

Zutaten:
500gr. Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen);
100-150 ml Sojasauce;
gemahlener Pfeffer;
1 Teelöffel Sonnenblumenöl.
Vorbereitung

Hühnchenrolle
Sie können ganz einfach ein köstliches Produkt herstellen, das einem Schinken ähnelt. Willst du wissen wie? Drücken Sie auf "Kochen" ;)

Zutaten:

1.Huhn - 1,3-1,5kg

2. Walnüsse - 80-100g
3.Gelatine - 30g
4.Knoblauch - 3-4 Nelken
5.Salz, Pfeffer
Vorbereitung

Hühnchenrolle

Saftige, ungewöhnlich leckere Hähnchenbrustrolle.

Zutaten:
Hähnchenbrust (ich habe auch Truthahn ..)
deine Lieblingsgewürze...
Hülse zum Backen
Gelatine (in meinem Fall bei viel Fleisch 2 Beutel)

Jagdbrötchen
Dies ist ein österreichisches Gericht, wobei ich mich nicht immer strikt an das Rezept halte, sondern einfach das verwende, was gerade im Kühlschrank ist. Aber es ist einfach perfekt für Picknicks oder bescheidene Firmenfeiern in Buffetform, denn es vereint mehrere Vorteile auf einmal: lecker, sättigend, originelles Aussehen und bequem zu transportieren. Ja, und es ist auch ganz einfach zuzubereiten! Glauben Sie nicht, wie das sein kann? Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten:
1 langer (französischer) Laib;
2 EL. l. weiche Butter;
2 gekochte Eier;
2 Sardellenfilets;
1 Teelöffel Olivenöl;
100 g Emmentaler (oder Edamer, Gouda);
100 g Kochschinken;>
100 g Salami (oder geräucherte Wurst);
2 Gurken;
Salz Pfeffer.
Vorbereitung

Leberkuchen

Der Kuchen besteht aus verfügbare Produkte, einfach durchzuführen und geht immer mit einem Knall auseinander)

Zutaten:
500 g Rinderleber
3 Eier
100 ml Milch
2 EL. l. Haferflocken(das Rezept verwendet Mehl, aber ich füge Flocken hinzu - sie geben Luft)
1 Zwiebel
2 EL. l. wächst auf. Butter (oder geschmolzene Margarine)
Salz Pfeffer,
Mayonnaise zum Bestreichen von Pfannkuchen
gekochte Eier, Käse, Kräuter für die Dekoration.

Buchweizenleberkuchen

Zutaten:
Kuchen:
- 1 kg Kalbsleber
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Eier
- 5-6 Esslöffel Mehl
- eine Prise Backpulver
- Salz Pfeffer
- 1/2 Tasse Buchweizen.
Füllung:
- 1 Glas Sauerrahm
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Karotten
- 4-5 Zwiebeln.
Vorbereitung

Käsekuchen, Snack

Zutaten:
Quark oder Schmelzkäse oder Weichkäse - 450g,
Eier - 3 Stück,
leicht geräucherter roter Fisch,
Walnüsse,
Petersilie Dill,
Knoblauch - 1 Nelke,
Butter - 100g,
Mehl - 6 Esslöffel l,
Stärke - 2. l,
Backpulver - 1h l
Vorbereitung

Fischkuchen

Zutaten
für eine fertige Torte mit einer Höhe von 7-8 cm und einem Durchmesser am Boden von 19 cm:
Leicht gesalzener Fisch (Forelle / Lachs) - 500 g,
Gekochte Eier - 4 Stk.,
Gekochter Reis - 4-5 EL. l.,
Krabbenstäbchen (oder Garnelen) - 1 Packung.
Für die Creme: Weichkäse Philadelphia - 100
Sauerrahm - 4 EL. l.,
Mayonnaise - 4 EL. l.,
Gelatine - 8 g
Zur Dekoration: Grüner und roter Kaviar.
Vorbereitung

Asowschen Salat

Salat aus der Serie "Es könnte nicht einfacher sein". Es ist in einer Viertelstunde zubereitet, aber gleichzeitig lecker und sättigend genug. Es hilft Ihnen sowohl bei spontan ankommenden Gästen als auch bei einem schnellen, aber schönen Snack.
Zutaten:
Thunfischkonserven in unserer eigenen Saft - 1 Dose
Hühnereier - 2-3 Stk.
eingelegte Gurken - 3-4 Stk.
grüne Erbsen - 3-4 EL. l.
Mayonnaise 2-3 Esslöffel
Vorbereitung

Salat aus Bangladesch

Dieser Salat ist alt Familienrezept, eine der Modifikationen des bekannten "Mimosa"-Salats, den ihr Chef einst mit ihrer Mutter teilte. Wir haben uns in diesen Salat verliebt und in unserer Familie Wurzeln geschlagen. Das Rezept wurde leicht an den Geschmack unserer Familie angepasst, der Name bleibt jedoch gleich. Das Highlight dieses Salats ist die Verwendung von Konserven in Öl (versucht es mit Konserven in s/s - es stellt sich nicht heraus). Es muss auch Butter geben, obwohl Butter auf den ersten Blick fettig, überflüssig usw. erscheinen mag, aber dem ist nicht so. Hier ist alles "auf den Punkt und zum Thema". Wenn Sie diesen Salat in einer solchen Zusammensetzung unter strikter Einhaltung des Rezepts zubereiten, werden Sie nicht enttäuscht sein. Er ist sehr nett und sanft. Empfehlen!
Zutaten::
Reis (roh) 4 EL. l.
Ei 5-6 Stk.
Dosenfisch(benötigt in Öl: Thunfisch, Saury, Sardine, Lachs) 1 Dose
Apfel 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk. (klein)
Butter 80 g
Mayonnaise 200 g
Zucker 1 TL
Zitronensaft 1 EL l.
Vorbereitung

Salat "Abend Wladiwostok"

Zutaten:
1. Ein Stück geräuchertes Fleisch
2. Gurkenbank

Zhannat-Salat

(aus der Serie "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Leckerer und einfach zuzubereitender Salat.
Zutaten:
eine Dose Mais,
geräucherte Hühnerbrust,
ein Glas Oliven (Sie können grüne Oliven haben, sie werden etwas salziger sein),
Dose eingelegte Champignons,
Mayonnaise.
Vorbereitung

Vorspeisensalat mit rotem Fisch
Sie können den Salat auf Brotscheiben als Sandwiches oder Canapés servieren oder fertige Törtchen mit Salat füllen. Und es ist auch gut, wenn der Fisch geräuchert und nicht sehr salzig ist.

Zutaten:
gesalzener roter Fisch 150 g
Ananas 200 g
Apfel 150-200 g
Dill
Mayonnaise
Törtchen:
Butter 100 g
Ei 2 Stk.
Mehl 6 EL. l.
Sauerrahm 2 EL. l.
Backpulver 1 TL
Vorbereitung

Pilzstumpfsalat

Zutaten:
-4 Karotten (kochen)
-3 Kartoffeln (kochen)
-3 grüne Äpfel (sauer)
-4 hartgekochte Eier
-150gr gekochte Pilze(Ich habe Champignons in meinem eigenen Saft)
-300g gekochtes Hühnerfilet
-10 Walnüsse
-Mayonnaise nach Geschmack
-Salz nach Geschmack
- Salat- und Olivenblätter (optional zur Dekoration)
Vorbereitung

Pilzstumpfsalat

Zutaten:
Für Pfannkuchen:
Milch - 250 ml.
Eier - 2 Stk.
Mehl.
Salz.
Paprika - 1 - 2 TL
Zwiebeln - 1 mittlere Zwiebel.
Grüns (Petersilie) - nach Geschmack.
Für den Salat:
Gekochte Kartoffeln - 2 Knollen.
Gekochte Karotten - 2-3 Stk.
Eier - 3 Stk.
Eingelegte Pilze (Honigpilze)
Schinken - 200 - 300 gr.
Mayonnaise.
Grüns (Dill, Petersilie)
Für die Registrierung:
Weicher Schmelzkäse.
Ei - 2 Stk.
Eingelegte Pilze.
Grüns (Dill, Petersilie).
Vorbereitung

Ägyptischer Pyramidensalat

Hier wird der Geschmack von fetter Dorschleber durch die Anwesenheit von Kartoffeln, Äpfeln und Gurken gut ausbalanciert.
Zutaten:
1 Dose Dorschleber
2 gekochte Kartoffeln
3 eingelegte Gurken
1 süß-saurer Apfel
2 Hühnereier
50 g Hartkäse
Mayonnaise
Vorbereitung

Mais-Bohnen-Salat mit Croutons
Dieser Salat ist in maximal zehn Minuten gut zubereitet. Trotz der ungewöhnlichen Produktkombination - Mais, Bohnen und Croutons - erweist sich der Salat als sehr lecker. Wie die Praxis zeigt, wird ein solcher Salat auf einmal gegessen.

Zutaten:
1 Dose Bohnenkonserven;
1 Dose Dosenmais;
2 Packungen Schwarzbrotcroutons mit geräuchertem Fleisch (mit Gelee, Speck usw.);
Schnittlauch;
Dill;
Mayonnaise;
Salz;
Pfeffer.

Hühnersalat mit koreanischen Karotten

Zutaten:
Hühnerbein oder Hähnchenfilet,
Koreanische Karotten - 200 g
orange - 1 Stück,
Eier - 3-4 Stück,
Hartkäse - 150 g,
Mayonnaise
Vorbereitung

Cocktailsalat mit Avocado, Erdbeeren und Shrimps

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Das ist sooooo lecker!
Zutaten:
Avocado 1 große oder 2 kleine,
Erdbeere 100g,
gekochte Garnelen 150-200g,
Zitrone 1 Stück,
Joghurt oder Sauerrahm 3 EL,
süße Chilisauce 2 TL
Pfeffer
Vorbereitung

Korallenarmbandsalat
Dieser Salat entstand als Variante des berühmten Granatapfel-Armbandsalats mit geräuchertem Hühnchen und Granatapfelkernen, nur habe ich geräucherten Fisch statt Hühnchen und Kaviar statt Granatapfel... Salat ist natürlich nicht für jeden Tag, aber das ist eine echte Dekoration der festlichen Tafel und schmeckt hervorragend.

Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Avocado - 1 Stk.
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- gekochtes Ei - 3 Stk.
- heiß geräucherter Fisch - 200 g
- Zwiebeln (optional) - 1 Stk.
- Mayonnaise
- roter Kaviar - 2 EL. l.
Vorbereitung

Kremlsalat

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Zutaten:
ein kleiner Chinakohlkopf
4 gekochte Eier
eine Handvoll gekochter Reis
150 Gramm gesalzener Edelfisch (Lachs, Lachs, Forelle)
ein halbes Glas roter Kaviar
Vorbereitung

Herrin Salat

Zutaten:
Karotten - 4 mittel
Rosinen - 0,5 Tassen
Gekochte Rüben - 3 Stück
Schmelzkäse - 1 Stück
Knoblauch - 2 Nelken
Walnüsse - 0,5 Tassen
Mayonnaise nach Geschmack
Vorbereitung

Herrin Salat 2

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Die gleiche "Herrin", aber ein paar kleine Unterschiede und ein anderer Geschmack
Zutaten:
2 Rüben
3 mittelgroße Karotten
150 g Hartkäse
eine Handvoll Rosinen
eine Handvoll Walnüsse
3-4 Zehen kleiner Knoblauch
Mayonnaise
Vorbereitung

Salat "Malachit-Armband"

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Zutaten:
Gekochte Karotten - 1 Stück
Walnüsse - 50 g (zerkleinert)
Knoblauch -a target = text-align: center 1 Nelke
Hartkäse - 100 gm
Gekochtes Hühnerfleisch - 200 gm
Gekochte Eier - 3 Stk.
Kiwi - 2 Stück
Mayonnaise nach Geschmack
Vorbereitung

Salat "Marinara"

Obwohl ich ihm einen anderen Namen geben würde.. "Fliegt in 5 Sekunden weg" zum Beispiel
Zutaten:
1 gekochte Hähnchenbrust
eingelegte Zwiebeln in Essig 1 mittlerer Kopf (Sie können einlegen Apfelessig)
3 Eier
100 Gramm Hartkäse
2 Tomaten
Mayonnaise
Vorbereitung

Quecksilbersalat

Origineller Salat
Zutaten
Pflaumen 10-15 Stück,
gekochtes Hühnchen 300-400 gr.,
gekochte Eier,
200-300gr. Champignons,
Zwiebeln 1-2 Stk.,
1 frische Gurke
Mayonnaise.
Vorbereitung

Mimosensalat (2 Optionen)

Zutaten:
5 Eier
Käse, besser nicht sehr scharf und salzig, aber nicht langweilig
Dosenfisch in öl - ich nehme saury
Butter
Zwiebel
Mayonnaise - ich mische es mit hausgemachter Sahne, ein zarterer Geschmack wird erhalten
Vorbereitung

Sea Delight Salat

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Zutaten
5-6 gekochte Eier
1 Packung Krabbenstäbchen (ca. 250g)
2 gekochte Tintenfische
kleiner Chinakohl
200-300 g gesalzener roter Fisch
1 Dose Mais
Mayonnaise
roter Kaviar zur Dekoration
Vorbereitung

Salat "Manns Laune"

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Zutaten:
200gr. Rindfleisch
1 Zwiebel
2 Eier
100gr. Käse
1 Esslöffel Essig (9 %)
Mayonnaise
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Salat "Zart"

Der Name spricht für sich)) Der Salat ist wirklich sehr zart und luftig.
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 200 gr.
Käse (nicht scharfe Sorten) ~ 200-300 gr.
gekochte Eier - 6-8 Stk.
Butter - 30 gr.
Mayonnaise
Vorbereitung

Neptunsalat

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Der Salat ist außergewöhnlich zart und lecker.
Zutaten:
-Garnelen-300 gr
-calmars-300 gr
-Krabbenstäbchen-200 gr
-5 Eier
-130gr. roter Kaviar
-Mayonnaise
Vorbereitung

Tiffany-Salat

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Köstlicher und schöner Salat, der den festlichen Tisch perfekt schmückt.
Zutaten
- Hähnchenfilet - 400g
- Hühnereier - 3
- Hartkäse - 200g
- Nüsse (Mandeln, Walnüsse) - 100g
- Pflaumen - 6-8 Stück
- Trauben - 100g
- Mayonnaise
Vorbereitung

Waisensalat

Zutaten:
Garnelen (roh, geschält) - ca. 400 gr
roter Fisch (Filet, leicht gesalzen) - ca. 350 gr
roter Kaviar - ca. 200 gr
Avocado - 1 Stück
Paprika - 1 Stück
Chinakohl - ca. 1/4
Saft einer halben Zitrone (sie haben die Zitrone nicht gekauft, aber es gab den Saft selbst - es ist eine grüne Flasche)
Mayonnaise - ca. 150-200 gr
Vorbereitung

Hähnchensalat "Venedig"
Die Hauptrolle in diesem Salat spielt das Dressing. Das Rezept ist für eine Portion angegeben. So ein gutes "männliches".

Zutaten:
Hähnchenbrustfilet 160-180 g
Pflaumen 5-6 Stk.
Gurke 2 Stk. 170 g
Salatblätter
Nüsse 1-2 EL l.
Cognac 1 EL. l.
süßer Senf "Bayerisch" 0,5 TL.
Zitronensaft oder Essig 1 EL l.
Honig 1 TL
Curry (auf der Messerspitze)
Olivenöl 2 TL
Salz
Vorbereitung

Hühnchen-Ananas-Salat

Zutaten:
1 Hähnchenbrust;
eine Dose Ananas (ca. 580 g);
200gr. Käse;
4 Eier;
Mayonnaise;
Salz;
Pfeffer.

Zungensalat

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Zutaten:
- Gekochte Zunge 250 g
- Gekochte Karotten 1 Stk.
- Selleriewurzel 2 Stk.
- Eingelegte Gurken 1 Stk.
- Essig 3% - th 1 EL. Löffel
- Petersiliengrün
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Pflanzenöl 3 EL. Löffel
- Gekochte Kartoffeln 1 Stk.
Vorbereitung

Französischer Herrinnensalat

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Zutaten
gekochtes Hühnerfilet (300 Gramm)
2 Zwiebeln
1 Esslöffel. leichte Rosinen
1-2 Karotten
Käse (Gramm 50)
1 Esslöffel. Walnüsse
1-2 Orangen
Zucker
Salz
Mayonnaise
Vorbereitung

Shabu-Shabu-Salat
Ich habe schon oft gekocht, und jeder mag, wen sie nicht behandelt hat. Salat mit hellem unvergesslicher geschmack, einfach zuzubereiten, herzhaft und originell. Wird niemanden gleichgültig lassen.

Zutaten:
Rind oder Kalb 400 g
Zwiebel 1 Stk. (besser blau)
Tomate 2-3 Stk.
großer Bund Salat
Knoblauch 2-3 Zehen
Fischsoße"Nam PLA" 2 EL. l.
Limette 1 Stk.
Zitrone 0,5 Stk.
Zucker 1 TL
getrockneter Tintenfisch 2 EL. l.
süße Chilisauce 1-2 TL
Pflanzenöl 2 EL. l.
Vorbereitung

"Die meisten bester salat aus Krabbenstäbchen"

Zutaten:
5 hartgekochte Eier
500 Gramm Krabbenstäbchen
1 Dose Mais (425 Gramm)
500 Gramm Ananas, kein Saft, in 1,5 cm große Stücke geschnitten
Provenzalische Mayonnaise 67% oder Mayonnaise 78%

Heringsmantel (mit Gelatine)

Ich habe es zweimal gemacht und es hat mir sehr gut gefallen, wie dieses Gericht auf der festlichen Tafel aussieht: Der Pelzmantel ist wie eine Torte geschnitten und sieht sehr vorzeigbar aus. Deshalb möchte ich, dass das Rezept immer griffbereit ist und bei Bedarf leicht zu finden ist.

Zutaten:
3-4 mittelgroße Kartoffeln
2 mittelgroße Karotten
2 mittelgroße Rüben
1 kleine Zwiebel (ich habe Schalotten verwendet)
4 Heringsfilets (2 ganze Heringe)
1 Ei
200 gr Mayonnaise
1 Päckchen Gelatine
1/2 Glas Wasser

Semuschkins Taschen.
Dies ist eine einfache, aber sehr würdige Vorspeise für einen festlichen Tisch und nicht nur.

Zutaten:

Leicht gesalzener Fisch;

Roter Kaviar;
- Frischkäse;
-Schnittlauch;
-Gurke.

Käseterrine mit Gurke und Minze

Sehr effektiv und leckerer Snack zum festlichen Tisch
Zutaten:
Für die Grundlagen:
75 g Butter
1 1/4 Tassen zerbröselt ungesüßte Cracker*
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Zitrone
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Käseschicht:
1/2 große Gurke, geschält und grob gerieben
300 g 9% Hüttenkäse
3 Eier (Eiweiß und Eigelb geteilt)
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
2 Tropfen Minzessenz (optional)
1 Glas Sauerrahm (200 g)
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 Esslöffel. l. Gelatinepulver
5 EL. l. Wasser
Zudecken:
1 Glas Sauerrahm
1 Esslöffel. l. fein gehackte frische Minzblätter
Gurkenscheiben, Minzeblätter - zum Dekorieren
Springform 22 cm, geölt
Vorbereitung

Quarkringe mit Hähnchensalat

Sehr schöne Präsentation und nicht so schwer. Versuch es!
Zutaten:
Quarkkörbe
Butter - 200 g
Weizenmehl - 200 g
Salz - ¼ TL
Hüttenkäse - 200 g
Hühnerei - 1 Stk.
Füllung - Hühnersalat
Hähnchenfilet - 500 g
Rote Tomaten - 200 g
Kristallzucker - 10 g
Mayonnaise - 150 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer - ¼ TL
Eingelegte Pilze - 150 g
Hühnerei - 3 Stk.
Salz - ¼ TL
Vorbereitung

Kaviarkuchen - Garnelen

(aus der Baugruppe "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")

Das Rezept ist Standard - Änderungen am Rezept und Dekoration nach Geschmack selbst vornehmen.

Zutaten:
rundes Weizenbrot - 1 Laib
gekochte gefrorene Garnelen - 50 Stk.
Dosenkrill - 300 g
Seelachs- oder Lodderogen - 200 g
Lachskaviar - 50 g *
Butter - 250 g
(optional Butter kann durch Frischkäse ersetzt werden)
Dillgrün - 1 Bund
Zitrone - 1 Stk.
Curry
gemahlener roter Pfeffer, Salz nach Geschmack
Petersilie (wenn Sie dekorieren)
Vorbereitung

Kuchen "Snack Napoleon"

Ein sehr zarter, weicher und wahnsinnig leckerer Snackkuchen. Es gibt zwar einen Nachteil ... es wird sehr schnell gegessen ...

Zutaten:

gekaufte Kuchen

1 Dose Fisch in Öl

Quark mit Kräutern und Zwiebeln ("VIOLA")

Käse "Creme Bonjour" mit Kräutern

150 g Lachs, in kleine Stücke geschnitten

Schnittlauch

Napoleon Kuchensnack
Zarte, köstliche Vorspeise. Der Kuchen ist einfach und schnell gemacht und wird gerne gegessen. Der wichtigste "Trick" bei der Verwendung von Quark. Der Geschmack ist genial!

Zutaten:
fertiger Blätterteig oder fertige Kuchen
Karotten 2St.
1 Knoblauchzehe
Ei 3 Stk.
Fischkonserven in s / s (Rosa Lachs, Thunfisch, Saury) 250 g
Mayonnaise
Quark "Karat" mit Garnelen 140 g
Vorbereitung

Gefüllter Hecht.

Ausführlich Schritt für Schritt Rezept und ein Video, wie man dieses tolle Gericht zubereitet.

Zutaten:

Die eigentliche Schuldige der "Feier" ist natürlich Madame Pike))
Und auch etwa 100 Gramm Brot, in Milch eingeweicht, mehrere Zwiebeln, 1 Karotte, Kräuter und Butter nach dem Preis: für 1 kg Hecht - 50 Gramm Butter, Salz, Pfeffer - das alles gilt für Hackfleisch
Und für Dekorationen: Mayonnaise, Kaffee, Kartoffeln, Salat, Zitrone .. Im Allgemeinen alles, was für Ihre kreative Inspiration ausreicht))

Kebabs mit Garnelen (Fisch) und Käse in Blätterteig
Ich denke, Sie können auch andere Komponenten verwenden - Gemüsestücke ( Blumenkohl, Brokkoli, Paprika) Hühnchen, Leber, nur Käse ist unverändert. Ganz einfach, aber gleichzeitig originelle Vorspeise... Warm servieren.

Ich habe eine kleine Menge gemacht, also:
Garnelen - 100 g
(Forelle)
Hartkäse - 100 g
Blätterteig ohne Hefe - 125 g
1 Eigelb zum Einfetten von Kebabs
Salz
Vorbereitung

Darüber hinaus denke ich, dass Sie an den folgenden Sammlungen interessiert sein werden. Urlaubssnacks und Salate

Silvestermenü


Krabbensalat mit frische Gurke
Ein Pelzmantel im Brötchen
Salat mit Pilzen und Sardinen
Ananas- und Hähnchenbrustsalat
Champagnerpastete
"Mimose" mit Reis
Tintenfischsalat "Neptun"
Hähnchensalat-Törtchen
Avocado-Boote mit Spargel und rotem Kaviar
Auerhuhnnestsalat
Königlicher Salat 1
Zarensalat 2
Zarensalat 3
Sea Pearl Salat
Eingelegter Pilzsalat
Snack "Zaubertüten"
Käsetörtchen mit Garnelensalat
Pfannkuchen gefüllt mit Dorschleber
Pfannkuchen mit Kaviar und Lachs
Pfannkuchen mit Lachs und hausgemachtem Käse
Brötchen mit Lachs in Lavash
Hering unter einem Pelzmantel (mit Äpfeln statt Kartoffeln)
Buchweizen-Mini-Pfannkuchen mit Räucherlachs und Kaviar
Hühnchensalat mit Trauben, Nüssen und Kapern
Hühnersalat mit Orangen und Granatapfel
Muffins mit Käse und Kräutern

Neujahrssalate (und nicht nur) OHNE MAYONNAISE

Die Zusammenstellung beinhaltet folgende Rezepte:

Geräucherter Kabeljausalat mit Käsechips

Entenbrustsalat mit Aprikosen

Windsor-Salat

Lachs-Avocado-Salat

Pfirsich-, Avocado- und Schinkensalat

Oktopussalat

Grüner Salat mit geräuchertem rosa Lachs

Warmer Salat mit knuspriger Panade

Mango- und Tomatensalat

Lachssalat mit Steinpilzen

Geräucherte Hähnchenbrust und Ananassalat

Hühnchen-Fruchtsalat

Garnelen-Cocktail-Salat

Neujahrssnacks

Die Zusammenstellung beinhaltet folgende Rezepte:

Tomaten gefüllt mit Garnelen

Wachteleier mit Kaviar

Bankettteller "Kaleidoskop"

"Schneller" Snack

Borovichki

Auberginenröllchen

Rezept für eine Vorspeise mit Eiern und Hüttenkäse

Lachsvorspeise mit Frischkäse

Stier Konstellation Snack

Chrysanthemen-Snack

Käsevorspeise "Festlich"

Pilzsnack

Gefüllte Bagels

Snack "Tubuli"

Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch

Die Zusammenstellung beinhaltet folgende Rezepte:

Sea Delight Salat

Canape "Tropische Küsse"

Salat "Malachit-Armband"

Herrin Salat

Herrin Salat 2

Französischer Herrinnensalat

Fischsalat "Genuss"

Noch ein paar Rezepte für Silvestersalate

Die Zusammenstellung beinhaltet folgende Rezepte:

Kein festlicher Tisch ist ohne Salat komplett. Die Anforderungen an das Rezept sind streng. Das Gericht sollte getestet, effektiv, lecker und nicht zu kompliziert sein, um nicht den ganzen Vorabend des Urlaubs daran zu töten.

Salat des geliebten Mannes

Das ist es, was Sie brauchen, um dem Herzen eines Mannes den Weg zu ebnen! Dieser Salat mit Hühnchen, Tomaten und Pilzen wird nicht nur die Geliebten, sondern ausnahmslos alle Gäste ansprechen.


Zutaten
Geräucherte Hähnchenbrust 300 g
Champignons 300 g
Zwiebel 100 g
Ei 3 Stk.
Schmelzkäse 200 g
Tomate 120 g
Mayonnaise 100 g
Sonnenblumenöl 1 EL. l.
Knoblauch 3 Zähne.
Salz nach Geschmack

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Eine Pfanne über dem Feuer erhitzen (kein Öl) und die Pilze darin 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann - etwas Pflanzenöl. Schäle die Zwiebel. Schneide es auf. Das Gemüse zu den Pilzen geben. Braten Sie weitere 10 Minuten weiter und geben Sie das Bratgut in einen separaten Behälter. Zum Abkühlen beiseite stellen. Vorbereiten Hausgemachte Mayonnaise.
Das geräucherte Fleisch in kleine Quadrate schneiden. Kochen Hühnereier hart gekocht. Kühlen und reiben. Geben Sie den Schmelzkäse für 40 Minuten in den Gefrierschrank. Nimm sie heraus und reibe sie ohne besondere Anstrengungen... Kombinieren Sie Käse und Eier, Knoblauch und Mayonnaise in einem Behälter. Nimm den Behälter. Beginnen Sie, den Salat in Schichten anzulegen. Die erste sind Pilze. Die zweite ist eine halbe Mischung aus Eiern und Käse. Das dritte ist geräuchertes Fleisch. Die vierte ist die zweite Hälfte der Eimasse. Den Salat 60 Minuten kalt stellen. Tomaten in Scheiben schneiden. Den Salatteller aus dem Kühlschrank nehmen und die oberste Schicht mit Tomaten garnieren. Bereit.
Kochen Sie mehr: Dieser Salat wird ausnahmslos alle ansprechen, nicht nur Ihren geliebten Ehemann. Übrigens, wer Tomaten als Dekoration nicht so mag, ist in Ordnung. Wählen Sie zu diesem Zweck ein Lieblingsgemüse.

Bunito-Salat

Ein würziger Salat mit koreanischen Karotten scheint wie gemacht zu sein festliches Fest... Schön, nahrhaft, befriedigend - ein Traum!


Zutaten
Hähnchenfilet 250 g
Ei 2 Stk.
Koreanische Karotten 130 g
Hartkäse 100 g
Grün nach Geschmack
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Das Hähnchenfilet kochen und abkühlen lassen, ohne es aus der Brühe zu nehmen. So bleibt es saftig. Die gehackten Filets in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaisegitter abdecken. Nächste Schicht koreanische Karotten herstellen und wieder mit Mayonnaisegitter abdecken. Auf einer feinen Reibe den Käse reiben und darauf legen. Dann das geriebene Eiweiß auflegen, abdecken mit Mayonnaise-Sieb. Das Eigelb darauf geben, dann auf einer feinen Reibe reiben. Den Salat dekorieren und servieren. Sushi Salat
Wenn Sie die japanische Küche lieben, haben Sie wahrscheinlich mehr als einmal versucht, Sushi zuzubereiten, oder wollten es zumindest tun.

Der Salat nach japanischer Art wird Fischliebhaber begeistern.

Zutaten
Reis 300 g
Lachs 200 g
Avocado 1 Stk.
Nori-Blatt 2 Stk.
Gurken 2 Stück
Wasabi 20 g
Sesam nach Geschmack
Sojasauce nach Geschmack
Nimm zwei Nori-Blätter. Legen Sie einen umgedrehten Teller darauf. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen Kreis entlang der Kontur.
Den Nori mit der Hälfte des Reis bedecken. Kochen Sie es wie für Sushi: Reis mehrmals abspülen, mit Wasser bedecken (Verhältnis 1: 1,5), anzünden. Nach 7 Minuten Hitze reduzieren und weitere 15 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 30 Minuten ruhen lassen, dann eine Schicht Reis mit einer sehr dünnen Schicht Wasabi bestreichen. Vorher das Wasabi-Pulver mit abgekochtem Wasser im Verhältnis 1:1 mischen, die Hälfte der Gurken- und Lachsscheiben darauflegen und eine zweite Schicht Reis dazugeben. Mit den restlichen Gurken belegen, aber jetzt mit der geschnittenen Avocado durchsetzt, mit der zweiten Hälfte des Lachses belegen und mit Sesam bestreuen, den ausgefallenen Salat in den Kühlschrank stellen und etwas ruhen lassen. Das Gericht erweist sich als sehr farbenfroh, lecker und vor allem - zufriedenstellend. Mit Sojasauce servieren!

Französischer Salat

Mit diesem Karotten-Apfel-Salat knickst du den Anhängern gegenüber gesundes Essen... Verwenden Sie einfach fettarme Sauerrahm oder dickflüssigen Joghurt für das Salatdressing. Harmonie von Geschmack und Nutzen!


Zutaten
Apfel 2 Stk.
Ei 4 Stk.
Karotten 2 Stk.
Hartkäse 200 g
Bogen 1 Stk.
Mayonnaise 100 g
Salz nach Geschmack
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, frische Karotten waschen und schälen. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, die Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser übergießen, bis sie weich ist. Dann in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise bestreichen, auf einer groben Reibe einen Apfel reiben, in eine Salatschüssel geben, ebenso zwei Eier und eine Karotte reiben, mischen, eine Apfelschicht auflegen, mit Mayonnaise bestreichen. Die Hälfte des Käses reiben, zum Salat geben. Dann werden die Schichten in der gleichen Reihenfolge wiederholt, der oberste Käse ist der letzte, ein Einfetten mit Mayonnaise ist nicht erforderlich. Der Salat kann mit fein gehackten Walnüssen oder Haselnüssen dekoriert werden . Wenn Sie keinen Hartkäse zur Hand haben, verwenden Sie fettarmen Schmelzkäse. Genießen zartes Gericht und empfehle das Rezept deinen Freunden!

Negresco-Salat

Salat von einfache Zutaten aber leckerer geschmack. Pflaumen und Walnüsse verleihen ihm interessante Noten.


Die Herkunft des Namens des Salats ist nicht genau bestimmt. Aber die meisten glauben, dass es so genannt wurde, weil es zuerst im Luxushotel Negresco in Nizza gekocht wurde. Die Zutaten sind wirklich lecker für ihn. Wo immer er erfunden wird, der Salat ist wunderschön, und dem kann man nicht widersprechen.
Zutaten
Hähnchenfilet 400 g
Ei 4 Stk.
Gurken 2 Stk.
Pflaumen 200 g
Hartkäse 100 g
Walnüsse 100 g
Griechischer Joghurt 6 EL l.
Salz nach Geschmack
Das gekochte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Die gekochten Eier hacken. Gurken und Hartkäse fein reiben und Pflaumen in heißem Wasser oder schwarzem Tee 10 Minuten einweichen. Dann in dünne Streifen schneiden Walnüsse im Mixer zu kleinen Krümeln zerkleinern Salat in Portionsschalen in der Reihenfolge Hähnchenfilet, Eier, Gurken, Pflaumen, Nüsse, Käse schichtenweise anrichten. Die Schichten mit Joghurt sättigen. Mit Salz würzen Vor dem Servieren leckerer Salat am besten für ein paar stunden in den kühlschrank stellen. Die Zutaten ziehen gut in das Dressing ein und der Salat bekommt den richtigen Geschmack. Es wird empfohlen, die Vorspeise zu essen und alle Schichten zu ergreifen. Viel Glück beim Kochen!

Afrika Salat

Scharfe Karotten, zartes Hühnchen und helle Früchte werden Sie zu einem Reigen von explosivem Geschmack verwirbeln. Dieser festliche Salat wird eines der hellsten Gerichte auf Ihrem Weihnachtstisch sein!


Bereiten Sie es mindestens einmal vor und Sie werden "Pelzmantel" und "Olivier" für immer vergessen!
Zutaten
Hähnchenfilet 500 g
Ei 3 Stk.
Kiwi 3 Stk.
Apfel 1 Stk.
Hartkäse 150 g
Koreanische Karotten 100 g
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer (gemahlen) nach Geschmack
Das Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Das Hühnchen in der ersten Schicht auf eine Platte legen.Die Kiwi schälen und in halbe Ringe schneiden und auf die Hähnchenschicht legen.Die Eier kochen und das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eiweiß reiben und auf die Kiwi legen. Danach die Schicht mit Sauerrahm oder hausgemachter Mayonnaise bestreichen, den Apfel schälen und reiben. In die vierte Schicht legen, den Käse reiben und eine fünfte Schicht daraus formen, mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreichen, dann die koreanischen Karotten auf den Käse legen. Mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreichen, das Eigelb reiben und den Salat darüber garnieren.

Salat "Braut"

Leichter, luftiger Salat mit interessanter Präsentation. Es sieht aus wie ein One-in-One-Brautjungfernkleid!


Zutaten
Geräuchertes Hühnerfilet 300 g
Ei 4 Stk.
Schmelzkäse 4 Stk.
Kartoffeln 2 Stk.
Zwiebeln nach Geschmack
Mayonnaise nach Geschmack
Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Sie können geräuchertes Hühnchen durch Tafelspitz ersetzen. Gekochte Kartoffeln auf einer groben Reibe, Käse, Eigelb und Proteine ​​​​auf einer feinen Reibe reiben. Um den Salat zart zu machen, die Zwiebeln einlegen. Hacken Sie es fein. Ergänze heißes Wasser ab 1. l. Apfelessig Den Salat schichten, dabei ein Mayonnaisegitter zwischen die Schichten ziehen Das Hähnchen zuerst auslegen. Als nächstes kommt die Zwiebel. Legen Sie die Kartoffeln dahinter, vergessen Sie nicht, mit Mayonnaise einzufetten. Als nächstes - das Eigelb und der Schmelzkäse. Die oberste Schicht ist Eiweiß. Wie die meisten Salate, die in Schichten ausgelegt sind, wird dieser hier noch leckerer am zweiten Tag, wenn es gut durchnässt ist. Daher ist es besser, es im Voraus vorzubereiten. Sie können einen appetitlichen Snack nicht länger als 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber glauben Sie mir, Ihre Familie wird ihn früher essen.

Salat "Korel"

Der nahrhafte Rindfleischsalat ist besonders bei Männern beliebt. Und die leichte Säure des Apfels setzt den Geschmack des Fleisches gekonnt in Szene.


Zutaten
Rindfleisch 200 g
Apfel 1 Stk.
Kartoffeln 200 g
Rote Bete 200 g
Koreanische Karotten 150 g
Mayonnaise 100 g
Grün nach Geschmack
Das Rindfleisch kochen und in dünne Streifen schneiden. Die erste Schicht auf eine Servierplatte legen, den Apfel schälen und reiben. Auf das Fleisch legen und mit etwas Mayonnaise bestreichen, die Kartoffeln kochen und reiben. Dritte Schicht einlegen und mit Mayonnaise bestreichen Vierte Schicht - geriebene gekochte Rüben Mit koreanischen Karotten belegen und mit Mayonnaise bestreichen. Nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Prinzensalat

Noch ein Salat mit Fleisch, aber diesmal mit einem ganz anderen Klang. Eingelegte Gurken, Nüsse und Knoblauch verrichten ihren Dienst – das Gericht ist im Handumdrehen gestreut.


Dieser Snack umfasst Rindfleisch, Eier, Gurken, Nüsse und Käse. Und für die Sauce empfehlen wir Mayonnaise für Sie hausgemacht oder ein Dressing mit Sauerrahm, Olivenöl, Senf und Zitronensaft. Sie können das Rindfleisch auch durch normales Hühnchen ersetzen. Auf jeden Fall wird der Salat sehr sättigend und würzig.
Zutaten
Rindfleisch 500 g
Ei 4 Stk.
Eingelegte Gurken 6 Stk.
Knoblauch 3 Zähne.
Walnüsse 1 Stapel
Hartkäse 100 g
Mayonnaise 200 g
Das Rindfleisch aufkochen und fasern, die Gurken auf einer groben Reibe reiben oder fein hacken. Den Knoblauch zerdrücken und zu den Gurken geben Die gekochten Eier und den Käse auf einer groben Reibe reiben Die Nüsse hacken und in einer trockenen Bratpfanne für Geschmack und Geschmack anbraten Den Salat in folgender Reihenfolge schichten: Rindfleisch, Mayonnaise , Gurken mit Knoblauch, Käse, Eier, Mayonnaise, Nüsse. Den Salat zum Einziehen 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dieser herzhafte Fleischsalat ist so lecker, dass man ihn fast nicht mehr herausbekommt. Wenn Sie es für den Urlaub vorbereitet haben, werden Sie sehen, dass es als erstes vom Tisch verschwindet!

Granatapfel Armband Salat

Rubin-Granatapfelsalat ist ein Snack, dem Sie nicht widerstehen können. Bringen Sie Farbe in den Neujahrstisch!


Zutaten
Hähnchenfilet 250 g
Kartoffeln 2 Stk.
Rüben 2 Stk.
Karotten 2 Stk.
Ei 2-3 Stk.
Bogen 1 Stk.
Granatapfelkerne 150-200 g
Walnüsse 3 EL l.
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer (gemahlen) nach Geschmack
Sonnenblumenöl nach Geschmack
Zuerst müssen Sie die Zutaten vorbereiten. Die Rüben, Karotten und Kartoffeln waschen und weich kochen. Das Gemüse abkühlen, schälen, reiben und in verschiedene Schüsseln geben, das Hähnchen waschen und in Salzwasser etwas weich kochen. Dann abkühlen und hacken. Die Eier kochen, abkühlen und hacken. Die Zwiebel schälen, hacken und anbraten Pflanzenöl bis es goldbraun ist.
Nüsse hacken Nehmen Sie eine große Schüssel und stellen Sie sie in die Mitte eines Glases. Beginnen Sie damit, Salatschichten in der folgenden Reihenfolge auszulegen: halbes Hühnchen, geriebene Karotten, Kartoffeln, ein Drittel gehackte Nüsse, halbe Rüben, ein Drittel gehackte Nüsse , Zwiebel, restliches Hühnchen, ein Drittel gehackte Nüsse, Eier, übrig gebliebene Rüben. Alle Schichten salzen und pfeffern und mit Maonnaise bestreichen.Das Glas herausnehmen, die letzte Rübenschicht glattstreichen und den Salat mit Granatapfelkernen dekorieren.Dann den Salat für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er Zeit hat einzuweichen.

Chinesischer Hühnersalat

Orangenscheibensalat

"Festlicher" Salat

Dieser einfache Salat wird der Gastgeberin nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Auf der anderen Seite wird sein Geschmack den Menschen, die um den Tisch versammelt sind, noch lange in Erinnerung bleiben. Der Name für diesen Salat war durchaus passend: "Festlich". Die Berechnung der Produkte ist auf 4 Portionen beschränkt.

Du wirst brauchen:

Brust (Hühnerbrei) / 165 gr.;
- Schinken (Rind / Schwein und Rind) / 175 gr.;
- Tomaten / 2,5 Stk.,
- Eier (steil) / 10 Stk.,
- Gurken / eingelegt / 3Stk.;
- Käse / Hartkäse / 95 gr .;
- Mayonnaise / 175 gr.;
- Dill / Petersilie / 50 gr.

Vorbereitung:

Die Brust kochen, abkühlen, in dünne Streifen schneiden. Sie können es sogar mit den Händen zerreißen, dann sieht das Hühnchen wie üppige Fäden aus, was dem Salat Volumen verleiht. Den Schinken in lange Würfel schneiden.

Eier kochen, schälen und in Streifen schneiden. Mischen Sie noch nichts, denn durch häufiges Rühren verlieren die Produkte sowohl ihr Aussehen als auch ihre Vitamine.

Tomaten in Würfel schneiden, wenn sie sehr weich sind. Harte Tomaten können in Streifen geschnitten werden. Sie sollten kein kochendes Wasser verwenden, da es unerwünscht ist, die Haut von ihnen zu entfernen, da sonst das Gemüse viel Saft abgibt.

Käse reiben. Die beste Option für diesen Salat ist eine koreanische Karottenreibe. Dann haben fast alle Zutaten den gleichen Stil, aus ästhetischer Sicht ist dies eine geeignete Option für einen festlichen Tisch.

Die Speisen in eine große, tiefe Schüssel geben und vorsichtig mit Mayonnaise vermischen. Den Salat in Schüsseln anrichten, das Gemüse abspülen und schneiden (übrigens ist es besser, es mit den Händen zu zerreißen, um die Vitaminzusammensetzung zu erhalten). Jede Schüssel mit Salat mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Salat "Natalie" mit Pflaumen

In den vergangenen Jahrhunderten wurde jedes Gericht mit Pflaumen "Royal" genannt. Ein so stolzer Name wurde verliehen, weil die festlichen Tafeln der Könige für ihre Vielfalt berühmt waren. Fleischgerichte... Pflaumen haben diese Diät so gut wie möglich ausbalanciert, was Liebhabern schwerer Mahlzeiten große Vorteile bringt. Getrocknete Früchte im Salat sind auch heute noch aktuell. Berechnung von 5-6 Portionen.

Eine Reihe von Produkten:

Hähnchenfilet / 260 gr.,
- leichte Mayonnaise / 165 g.;
- getrocknete Pflaumen (b / c) / 170 gr.
- Walnuss / 125 Gramm,
- Gurke (frische Ernte) / ein paar Kleinigkeiten;
- Ei (Huhn) / 4St.

Vorbereitung:

Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen (der Salat wird bei heißen Produkten sauer) und in kleine Stücke schneiden.

Eier hart kochen, in Würfel schneiden. Gurken in kleine Längsstreifen schneiden.

Die Pflaumen 10 Minuten in kochendes Wasser legen. In kleine Stücke schneiden.

Alle oben genannten Zutaten in einer separaten Schüssel mischen, portionsweise in Schichten anrichten und jede Schicht leicht mit leichter Mayonnaise bedecken.

Auf jede Portion eine Walnuss reiben.

Würziger "Hering unter einem Pelzmantel"

Jeder hat sich seit seiner Kindheit an den üblichen Hering unter einem Pelzmantel gewöhnt. Heute bieten wir Ihnen eine ungewöhnliche, aber köstlichere und vor allem eine schnelle Variation davon.

Produkte:

Hering / 400-450 gr.;
- Ei (Huhn) / 5-6 Eier;
- Pilze (eingelegt) / 165 gr.;
- Rüben / 1 Stk.;
- Karotten / 1 Stk.;
- Mayonnaise / 230 gr.;
- Zitronenhälfte;
- Senf / 20gr.

Vorbereitung:

Hering abspülen, schälen, Knochen entfernen, in große Stücke schneiden. Mischen Sie einen Löffel Mayonnaise mit Senf und drücken Sie die Zitrone in die Sauce. Den Hering in die Sauce geben. Rühren Sie alles mit den Händen um, sodass jedes Stück mit Sauce bestrichen ist. 20-30 Minuten einwirken lassen. Dann alles auf ein Papiertuch legen und den Hering abtupfen und alle Saucenspuren entfernen.

Bereiten Sie einen speziellen Ring vor, der zum Kochen verwendet wird.

Kochen Sie die Rüben im Voraus, reiben Sie sie gekühlt auf einer großen Reibe. In zwei Teile teilen. Eine kleine Menge Mayonnaise hinzufügen, umrühren. Legen Sie den ersten Teil in einem Ring auf eine Platte.

Die Champignons sollten ebenfalls in kleine Würfel geschnitten werden. Auf die vorherige Schicht legen.

Karotten kochen, schälen und (grob) reiben, nochmals mit Mayonnaise würzen und halbieren. Ein Stück auf den Champignons verteilen,

Eier kochen und reiben. Die geriebenen Eier bilden die erste Schicht des Salats.

Bedecken Sie alles mit einer Schicht Rüben, die bereits mit Mayonnaise gewürzt sind.

Große Heringsscheiben darauf legen hastigüber allen Schichten. So können Sie ohne viel Ärger und Sorgen diesen "Hering unter einem Pelzmantel" zubereiten, der jeden Tisch schmückt.

"Wirtschaftlicher" Salat mit Schmelzkäse und Blumenkohl

Trotz des Namens ist dies ein sehr leckerer und eleganter Salat, der den anspruchsvollsten Tisch schmücken wird.

Komposition:

Kohl (Blumenkohl) / 450 gr.;
- Eier / 5 Stk.;
- Käse ("Friendship") / 2 Stk .;
- gekochte Maiskörner / 250 gr .;
- Mayonnaise - 185g.

Vorbereitung:

Den Blumenkohl zwei Minuten in kochendes Wasser tauchen. Legen Sie ein paar kleine Blütenstände zur Dekoration beiseite. Auf einer großkalibrigen Reibe reiben, auf eine Platte legen, mit Mayonnaise würzen (Spritze, Teig verwenden).

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Schicht auf der Apfelschicht verteilen, ohne mit einem Löffel herunterzudrücken, so dass sie flaumig wird. Drücken Sie die Mayonnaise aus der Spritze.

Eier reiben (kleines Kaliber wählen). Auf der vorherigen Ebene erweitern, nicht glätten, damit das Volumen erhalten bleibt. Mayonnaise hinzufügen, ebenfalls mit einer Spritze.

Ordnen Sie die Maiskörner ringförmig um den Rand der ganzen Schüssel und des Salats selbst an. Mit der gleichen Spritze mit Mayonnaise dekorieren, zum Beispiel ein Gitter oder ein Schachbrett zeichnen.

Legen Sie ein paar Kohlzweige und einen Löffel Mais in die Mitte.

Hühnersalat mit Ananas

Ein solcher Salat ist jeder Hausfrau bekannt, aber wir werden versuchen, ihn zu aktualisieren.

- Hähnchenfilet (gekocht) / 0,5 kg,
- Dessertmais / Dose;
- Ananas im eigenen Saft konserviert / 1 Dose;
- Hartkäse / 100 gr.;
- Eier (Huhn) / 4 Stk.,
- Mayonnaise (leicht) / 180 gr.

Vorbereitung:

Das Tafelspitz mit den Händen in kleine Fasern reißen, gleichmäßig auf einer Platte verteilen. Mit leichter Mayonnaise bedecken. Sie können eine Gebäckspritze verwenden.

Eine Maisschicht auslegen und mit Mayonnaise bedecken. Ananas (vorgetrocknet) in Würfel schneiden, in der nächsten Schicht auslegen. Leicht mit Mayonnaise bedecken.

Eier kochen, auf das Filet reiben. Mit einer leichten Schicht Mayonnaise bedecken.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Auf alle Schichten legen, sowohl von der Mitte als auch von den Seiten. Lassen Sie diese Schicht ohne Mayonnaise. Sie können es mit einer Ananasspalte dekorieren.

Salat mit aromatischem Schinken und frischen Gurken

Der Schinken ist sowohl pur als auch in Salaten gut. Sie wird jedes Gericht nicht nur lecker, sondern auch befriedigend zubereiten. Berechnung von 4-5 Portionen.

Du wirst brauchen:

Schinken / 270 gr.;
- Käse (harte Sorte) / 220 gr.;
- Karotten (gekocht) / 1,5 Stk.,
- Eier (gekocht) / 4 Stk.,
- Mayonnaise / 4 EL. ich .;
- Gurke (frische Ernte) / 300 gr.,
- Sauerrahm / 4 EL. ich .;
- Senf / Löffel;
- Grüns / 90 gr.

Vorbereitung:

Den Schinken in dünne Längsstäbe schneiden. Gurke waschen, in lange Streifen schneiden, ca. 3 cm, Eier kochen, in lange Streifen schneiden, Sie können einen Eierschneider verwenden. Bereiten Sie auch Karotten in Würfeln zu. Hartkäse auf einer großen Reibe reiben. Sauerrahm, Senf und Mayonnaise mischen.

Den Schinken gleichmäßig in einer Servierschale anrichten. Gießen Sie ein wenig Sauce mit einem Spritzbeutel, einer Spritze. Gehackte Gurken auf eine Schicht geben. Mit Mayonnaise-Sauce beträufeln.

Die nächste Schicht werden gekochte Karotten sein. Legen Sie die Eier auf die Karotten und bedecken Sie sie nicht mehr mit der Sauce. Den geriebenen Käse über den Salat streuen.

Dekorieren Sie das Gericht mit leuchtendem Sommergrün.

Salat im Überfluss mit Kaviar

Kaviar ist eine Dekoration für jeden Tisch. Ein Salat mit Kaviar wird von jeder Hausfrau geschätzt.

Produkte:

Wurst (geräuchert / ungekocht geräuchert) / 210 gr.;
- Eier (Wachteln) / 7 Stk.;
- Dosenmais;
- roter Kaviar / 100gr;
- Chips / Großpackung;
- Mayonnaise / 100 ml.

Vorbereitung:

Die geräucherte / rohe Wurst in kleine Quadrate schneiden. Maiskörner hinzufügen. Leicht umrühren.

Die Chips werden sowohl im Salat als auch zum Dekorieren verwendet. Daher sollte eine kleine Menge davon beiseite gelegt und der Rest etwas zerkleinert und zu den oben genannten Produkten gegeben werden. Wir teilen auch den Kaviar in zwei Teile, fügen einen zum Salat hinzu.

Eier kochen, in Quadrate schneiden, mit vorhandenen Produkten mischen.

Mayonnaise dazugeben, alles gut verrühren.

In eine Salatschüssel geben, aus den restlichen Chips eine Blume formen und Kaviar in die Mitte geben.

Der Salat muss vor dem Servieren eingeweicht werden, sonst werden die Pommes zäh und scharf.

Hühnersalat mit Erbsen

Hühnchen passt zu jedem Salat. Damit sich die Gäste Ihres Tisches jedoch an den Geschmack erinnern, empfehlen wir, ihn mit Gewürzen zu kochen.

Du wirst brauchen:

Huhn / 430 Gramm;
- Gurken (eingelegt) / 190 Gramm;
- grüne Erbsen (Dosen) / 200 gr .;
- Käse (hart) / 150 gr.;
- Eier (Huhn) / 6 Stk.;
- eine Knoblauchzehe;
- Mayonnaise / 180 ml.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet abspülen, kochen, um den Salat in der Form vorzubereiten. Schneiden Sie die Gurken. Mischen Sie die oben genannten Produkte.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Fügen Sie dem zukünftigen Salat hinzu. Gekochte, abgekühlte Eier in Würfel schneiden. Die Erbsen halbieren. Die erste Portion zum Salat geben, umrühren.

Gießen Sie mit Mayonnaise, nachdem Sie den Knoblauch hineingedrückt haben.

In ein spezielles Gericht geben, das auf eine Platte gelegt wird. Form entfernen, Salat mit einem Löffel nivellieren und dekorieren grüne Erbsen Konserven und Kräuter.

Salat "Delikatesse"

Dies ist nicht nur ein schöner Salat, der sich für eine festliche Tafel eignet, sondern auch sehr sättigend und gesund.

Zutaten:

Wurst (gekocht) / 210 gr.;
- Bohnen (rot) / 200 gr.;
- Tomate / 190 g.;
- Eier (Huhn) / 4 Stk.;
- Knoblauch / 3 Zähne;
- Mayonnaise / 190 gr.;
- Käse / 185 gr.

Vorbereitung:

Die Wurst in längliche Scheiben schneiden. Abends Bohnen aufkochen oder Dosenbohnen verwenden, Saft abtropfen lassen, in eine Schüssel zur Wurst geben.

Käse fein reiben. Zu Bohnen und Würstchen geben. Die gekochten Eier fein hacken. In die Tasse zum Essen geben.

Da Bohnen ein trockenes Produkt sind, sollten Sie Mayonnaise nicht bereuen. Mayonnaise mit geriebenem Knoblauch mischen und zum Salat geben.

Legen Sie den Salatformer auf eine Platte, legen Sie den Salat hinein und nehmen Sie ihn heraus. Trimmen, mit Tomatenscheiben im Kreis dekorieren. Den Salat mit Kräutern bestreuen.

Krabbensalat mit koreanischen Karotten

Dieser Salat mit Krabbenstäbchen und Koreanische Karotten, wird dich dazu bringen, dich nach dem Rezept zu fragen. Außerdem ist der Salat nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und kann als hervorragender Snack für starke Getränke dienen.

Zutaten:

Krabbenstäbchen (Fleisch) / 290 gr.,
- Karotten (koreanisch, scharf) / 250 gr.,
- oliv (b / c) / man kann;
- Hühnereier / Dutzend;
- Salz.

Für die Soße benötigst du:

Mayonnaise / 5 Löffel;
- Sauerrahm / 50 ml;
- eine Knoblauchzehe.

Vorbereitung:

Die Krabbenstangen / das Fleisch in Ringe schneiden. Für den ringförmigen Salat sollten auch Oliven vorbereitet werden. Mischen Sie Lebensmittel. Die gekochten Eier hacken. In einen Behälter geben.

Fügen Sie dem Salat koreanische Karotten hinzu. Gießen Sie die Sauce (nachdem Sie die vorbereiteten Produkte dafür gemischt haben) und mischen Sie alles gut.

In eine Salatschüssel geben, mit ein paar Oliven dekorieren.

Festlicher Salat mit Chinakohl, Tomaten und Käse

Dieser Salat ist nicht nur ein Gericht für die festliche Tafel. Es ist vollgepackt mit Vitaminen und herzhaften, aber nicht zu nahrhaften Lebensmitteln. Gesund und lecker, ist es perfekt für den täglichen Gebrauch.

Eine Reihe von Produkten:

Hähnchenbrust / 400 gr.;
- kleine Tomate auf einem Ast / 5-7 Stück;
- Kohl (Peking) / 210 gr.
- Olivenfrüchte / 170 gr .;
- Käse, hart / 120 gr .;

Öl (Olive) / 3 EL. ich .;
- Essig (Apfel, Wein) / 1 EL. ich .;
- Gewürze (trockener Knoblauch, Hopfen-Suneli) / Prise.

Vorbereitung:

Braten Sie das Huhn in der "Grill"-Methode, legen Sie Servietten auf, um es abzukühlen und das Fett loszuwerden. Nach 20 Minuten in Quadrate schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

Chinakohl hacken und mit den Händen leicht zerdrücken. Oliven und Tomaten hacken. Mischen Sie die oben genannten Produkte, reiben Sie den Käse in eine Schüssel.

Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie alle Zutaten vermischen und den Salat damit würzen. Mit speziellen Essstäbchen von beiden Seiten sanft und einfach mischen.

Es ist notwendig, einen solchen Salat sofort zu servieren, sonst datieren die Produkte den Saft und er wird zu einer unbestimmten Masse.

Fleischsalat mit Hühnchen und Tomaten

Wie heißt es so schön, eine Frau kann aus dem Nichts drei berühmte Dinge machen: einen Kleiderschrank, einen Skandal und natürlich einen Salat. Bei letzterem ist im Allgemeinen alles einfach, Sie müssen nur ein wenig Fantasie aufbringen und Ihre sensorischen Fähigkeiten des Verkosters einschalten. Mit anderen Worten, überlegen Sie, was mit was kombiniert werden kann. Wir haben uns Gedanken gemacht und bieten Ihnen einen sehr ungewöhnlichen und interessanten Salat an.

Zutaten:

Hähnchenfilet / 135 gr.;
- Cervelat / 80 gr.;
- Eier / 4 Stk.;
- Mayonnaise (leicht) / ein paar st / l;
- ein paar Knoblauchzehen;
- Erbsen / 05, Dosen;
- rosa Tomate (oder "Bull's Heart" Tomate) / ein Stück.

Vorbereitung:

Wir bereiten den Salat in einer Schüssel vor und geben ihm dann eine halbrunde Form.

Hähnchenfilet schneiden und im Ganzen anbraten (kann in Würfel geschnitten werden) Semmelbrösel), dann hacken.

Schneiden Sie das Cervelat in Quadrate. Diese Wurstsorte gilt als fettig, sie wird mehrere Minuten im Gefrierschrank aufbewahrt oder in Papiertüchern an der Luft getrocknet.

Die Tomate in lange Streifen schneiden und zum Dekorieren beiseite stellen. Hartgekochte Eier, in Würfel schneiden, zur Gesamtmasse hinzufügen.

Den Knoblauch in Mayonnaise pressen, umrühren, zum Salat geben, auf eine Platte stürzen. Verwenden Sie einen Löffel, um den Objektträger auszugleichen, und fetten Sie ihn leicht mit Mayonnaise ein. Mit Tomatenspalten dekorieren. Damit das Muster gewellt erscheint. Die Erbsen ringförmig um den Salat legen. Guten Appetit.

Produkte:

Huhn / 320 gr.;
- Karotte (auf Koreanisch) / 170 gr.;
- rote saftige Paprika / 2 Stk.;
- Sojasauce / 3,5 Esslöffel;
- Öl (frisch gepresst, Olive) / 3 EL. ich .;

Vorbereitung:

Hähnchen in lange Würfel schneiden und fünf bis sechs Minuten braten. Dann die Sauce (Soja) dazugeben, weitere drei Minuten köcheln lassen. Auf einer Serviette abkühlen lassen, da dies das Abfließen des Öls erleichtert, in eine Schüssel geben.

Die Paprika in lange Würfel schneiden und in die heiße Pfanne geben, aus der das Fleisch gerade herausgenommen wurde. Braten Sie leicht, buchstäblich zwei Minuten. In ein gemeinsames Gericht geben.

Die koreanischen Karotten in die Pfanne geben und einige Minuten braten, bis sie weich sind. Zu anderen Zutaten hinzufügen.

Alles mischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit es eingeweicht wird.

Der Salat kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.

Orangenscheibensalat

Dieser Salat ist eine tolle Dekoration für eine festliche Tafel, denn er sieht aus wie eine Orangenscheibe. Hell, intelligent, von Kindern und Erwachsenen verehrt.

Zutaten:

Kartoffeln / 4 Stk.;
- Hartkäse / 100 gr.;
- gebackene Hühnerbrust / 310 g;
- Zwiebel (Schalotte) / Kopf;
- Sauerkraut / 120 gr.;
- Karotten / 3 Stk.;
- Eier / 5 Stk.;
- Mayonnaise / leicht, Packung.

Vorbereitung:

Hähnchenbrust mit verschiedenen Gewürzen backen.

Hähnchen in Würfel schneiden und auf den Kartoffelboden legen. Mit einem Löffel die Mayonnaise über die Schicht gießen.

Zwiebel fein hacken und Sauerkraut, mit Mayonnaise übergießen.

Die Eier kochen, schälen und auf einer großen Reibe über den Kohl reiben. Mit Mayonnaise schmieren. Die Keile mit geriebenem Käse bedecken, nicht mit einem Löffel flach drücken, damit der Käse flauschig bleibt.

Reiben Sie die gekochten Karotten auf einer mittelgroßen Reibe und legen Sie sie auf den Rand der Scheibe, wo die Orangenschale sein sollte.

Sie können auch geriebene Karotten verwenden, um ein paar Samen über den Keil zu "ziehen".