Selbstgebackene Kuchen für Kinder sind eine der seltenen Mahlzeiten, die sie für immer essen können. Es ist lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Und auch das Backen für Kinder mit eigenen Händen hilft, ihnen die Kochkunst beizubringen.

Glasurmalerei

Plätzchen für Kinder sind mit kleinen Süßen immer ein Hit. Mischen Sie 200 g Mehl, 2 EL. l. Grieß, 2 TL Ingwer, 1 TL. Zimt und Backpulver. 100 g Schokolade schmelzen, 100 g Butter und 5 EL. l. Honig. Wir kneten den Teig aus trockenen und flüssigen Basen, wickeln ihn in eine Folie und stellen ihn 4 Stunden in den Kühlschrank. Es ist einfach, solches Gebäck mit Kindern zu kochen. Rollen Sie den Teig zu einer Schicht aus und lassen Sie das Baby Kekse mit lockigen Formen ausstechen. Anschließend für 20 Minuten bei 180°C in den Backofen geben. Wenn die Kekse abgekühlt sind, kann das Kind sie mit Zuckerguss verzieren. Übrigens ist dies eine großartige Option für das Neujahrsbacken für Kinder.

Quark getroffen

Was gibt es Leckereres als gesundes Hüttenkäsebacken für Kinder? Zum Beispiel sind rötliche Käsekuchen, die wir selbst als Kinder gerne gegessen haben, die besten hausgemachten Backwaren für kleine Kinder. Gießen Sie 30 g Hefe und 2 EL. l. Zucker mit einem Glas warmer Milch, lassen Sie die Mischung 10 Minuten ziehen. Als nächstes stellen wir ein geschlagenes Ei vor, 2 EL. l. Pflanzenöl, 1 TL. salzen und nach und nach 500 g Mehl zugeben. Aus dem Teig rollen wir runde Kuchen aus, machen Vertiefungen und füllen sie mit einer Füllung aus 300 g Hüttenkäse, 2 EL. l. saure Sahne, 2 EL. l. Zucker, Eier und eine Prise Vanille. Wir stellen die Käsekuchen in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen - nach 40 Minuten ist leckeres Gebäck für Kinder fertig.

Apfelrosen

Auch das Backen mit Äpfeln für Kinder gehört zu den unvergesslichen Klassikern. Wir kneten den Teig für sie aus 250 ml Milch, 25 g Hefe, 2 EL. l. Pflanzenöl, 2 Eier, ½ Tasse Zucker und 2½ Tassen Mehl. Das Backen mit Milch für Kinder ist am leckersten, obwohl Kefir auch geeignet ist. 3 in dünne Scheiben geschnittene Äpfel mit 130 g Zucker karamellisieren, 100 g Rosinen und 1 TL Öl dazugeben. Zimt. Wir rollen eine dichte Schicht aus dem Teig aus, bedecken sie mit der Füllung (die Platten sollten sich leicht überlappen), wickeln die Ränder übereinander und stopfen. Wir schneiden die Schicht in Streifen, drehen sie jeweils zu einer Spirale und backen 20 Minuten bei 180 ° C. Geben Sie dieses Gebäck den Kindern in der Schule - sie werden es gerne in der Pause essen.

Knusprige Umschläge

Wenn für kulinarische Heldentaten keine Zeit bleibt, hilft das Backen für Kinder aus Blätterteig. Daraus können Sie außerdem in kürzester Zeit alles machen. Nussumschläge sind ein einfaches Backen für Kinder, das sie nicht enttäuschen wird. Den Teig zu einer runden Schicht von 7-8 mm Dicke ausrollen und in 8 Quadrate schneiden. Wir kneten ein Glas Walnüsse mit einem Nudelholz, fügen 250 g Zucker mit 3-4 Kardamomsamen hinzu. Wir verteilen die Füllung auf dem Teig, formen Umschläge, fetten sie mit Eigelb ein und stellen sie 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen. Machen Sie solches Gebäck für Kinder für einen Urlaub oder für eine Teeparty mit Freunden.

Winterkuchen

Selbstgemachte Cupcakes - ein Rezept für leckeres Gebäck für alle Gelegenheiten. Indem Sie mit Füllungen experimentieren, können Sie ganz einfach interessante Gebäcke für Kinder kreieren. Wir mahlen 200 g Butter mit 150 g Zucker, treiben 4 Eier hinein und sieben 300 g Mehl mit 1 TL. Backpulver. Die Konsistenz des Teigs wird wie dicke Sauerrahm ausfallen. Es bleiben noch zerkleinerte Haselnüsse, Mandeln, Pflaumen, getrocknete Aprikosen und in kochendem Wasser eingeweichte Rosinen hinzuzufügen - wir nehmen von jeder Zutat 150 g. Für Naschkatzen können Sie dem Kuchen Schokoladenstücke hinzufügen. Schmieren Sie die Kuchenform mit Öl, füllen Sie sie mit Teig und stellen Sie sie 50 Minuten lang in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Dieses süße Wintergebäck für Kinder wird sich jetzt mehr denn je als nützlich erweisen.

Himbeer süß

Torten sind köstliches schönes Gebäck für Kinder. 100 g geschmolzene Butter mit 250 g Zucker schlagen, 2 Eier und 250 ml Milch hinzufügen. Als nächstes führen wir 1½ Tassen Mehl, 1½ TL ein. Backpulver, Vanille und den Teig kneten. Wir füllen das Formular damit aus, legen Himbeeren darauf und drücken es ein wenig in den Teig. Bei 180°C goldbraun backen. Verwenden Sie beim Backen für allergische Kinder Sojamilch und Gelatine anstelle von Eiern. Wir dekorieren den Kuchen mit frischen Himbeeren oder bestreuen ihn mit Puderzucker - ein Rezept für interessantes Gebäck für Kinder kann den Kritikern vorgelegt werden.

Schokoladenurlaub

Kuchen für Kinder - für besondere Anlässe. "Pancho" ist also eine gute Option zum Backen für einen Kindergeburtstag. Wir mischen 250 g Kefir und Zucker, fügen 2 Eier, ½ TL hinzu. Backpulver, 400 g Mehl und den Teig mit einem Mixer schlagen. Aus der entstandenen Masse backen wir den Kuchen bei einer Temperatur von 180 ° C. Wir schneiden es der Länge nach: Eine Hälfte dient als Basis, die zweite schneiden wir in Würfel. Wir tauchen sie in eine Creme aus 400 g Sauerrahm und 400 g Zucker (100 g für die Glasur übrig lassen) und verteilen sie in einer Pyramide auf dem Kuchen, abwechselnd mit Bananenscheiben. Den Rest der Sahne mit 12 g in Wasser verdünnter Gelatine verrühren, den Kuchen damit übergießen und in den Kühlschrank stellen. Nach einer Stunde kann der Kuchen auf Wunsch mit geschmolzener Schokolade übergossen werden. Und nach 2 Stunden haben die Lieblingsgebäcke der Kinder den perfekten Geschmack.

Und welche Rezepte für interessante Backwaren für Kinder lagern in Ihrem Sparschwein? Teilen Sie die köstlichsten Desserts, die Ihre kleinen Feinschmecker begeistern werden.

Das Backen von Torten, Kuchen, Brötchen, Pizzen, Käsekuchen ist ein mühsames Unterfangen. Aber Backen für Kinder mit Kindern ist eine Arbeit, die Freude macht. Es genügt, es einmal zu versuchen, um sich davon zu überzeugen. Wir bieten einfache Backrezepte, die keine großen Materialkosten und körperlichen Anstrengungen erfordern. Einfache Produkte, einfache Technik garantieren ein positives Ergebnis – leckere Back- oder Süßwaren und viele positive Emotionen.

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Um sich an der Herstellung von Brötchen, Kuchen, Torten und anderen hausgemachten Backprodukten zu beteiligen, können Sie kaum anfangen zu laufen. Aktive Aufregung mit Teig, kleinen Produkten ist nicht nur eine Freude für das Baby, sondern auch Übungen, die zur Entwicklung von Sprache, Gedächtnis und Konzentrationsfähigkeit beitragen. Sie können gleichzeitig lesen, zählen und die Kulturen verschiedener Länder kennenlernen.

Dabei ist zu bedenken, dass Backen für Kinder mit Kindern eine spannende Beschäftigung, aber keinesfalls ein Spiel ist. Die Küche ist kein Spielplatz. Außerdem ist es die „Ernsthaftigkeit“ der Veranstaltung, die den jungen Konditor anzieht.

Es ist erforderlich, dem Kind in aller Ruhe die grundlegenden Verhaltensregeln zu erklären:

Einhaltung der Hygienevorschriften - saubere Hände, saubere Haare, saubere Kleidung:

Einhaltung der Sicherheitsregeln - Vorsicht beim Umgang mit Küchenutensilien, Haushaltsgeräten.

Es müssen alle Maßnahmen ergriffen werden, um Verletzungen auszuschließen - Schnitte, Verbrennungen.

Bei der Umsetzung selbst der einfachsten Backrezepte ist es schwierig, Phänomene wie verschüttetes Essen oder zerbrochenes Geschirr zu vermeiden. Diese Momente sollten nicht die Ursache für Vorwürfe und Bestrafung sein.

Experimentierort Küche Eine große Auswahl an Backrezepten für Kinder ermöglicht es Ihnen, je nach Alter des Kindes und Zweck der Veranstaltung eine Option auszuwählen:

Mittagessen mit der Familie

ein festliches Mahl

hausgemachte Kuchen für Schulfrühstück, Landausflug.

Die auf dieser Seite vorgestellten Rezepte sind nicht nur Technologien zur Zubereitung bestimmter Back- oder Süßwaren. Der Ort des Experiments ist die Küche. Lassen Sie das Kind experimentieren, Formen ändern, neue Zutaten einführen, die es mag. Aber es ist besser, die gewagtesten Experimente nicht vollständig durchzuführen - das Ergebnis entspricht möglicherweise nicht den Erwartungen. Bei einer ungewöhnlichen Füllung reicht es aus, nur einen Kuchen zuzubereiten.

Backen mit Kind Was kann ein Kind alleine machen? Auch ein Baby kann viel - den Teig kneten, ein Ei aufschlagen, die Füllung mit einem Löffel umrühren. Die Kamera hilft dabei, den ernsten Ausdruck eines mit Mehl beschmierten Kindergesichts für das Familienalbum festzuhalten.

Der Backvorgang für Kinder kann auf verschiedene Arten erfolgen:

gemeinsames Kochen von Keksen, Kuchen - für sehr kleine Kinder;

Parallel (ein Erwachsener und ein Kind backen „getrennt“) - einige Rezepte für das Backen von Kindern können von Kindergartenkindern gemeistert werden, Erwachsene brauchen nur eine sorgfältige Kontrolle und unauffällige Hilfe;

unabhängig - das Kind macht alles selbst, ohne die Beteiligung von Erwachsenen.

Kein einziger Fall schließt das Auftreten von Mehlstreuungen auf dem Boden und das Auftreten von Teigstücken auf den Türklinken aus.

Ein weiterer Punkt, Kinderbacken ist nicht nur ein Kochvorgang und die Veranstaltung endet nicht damit, ein Backblech, eine Form in den Ofen zu legen. Es ist notwendig, das Geschirr und die Küchenutensilien zu waschen und wegzuräumen, den Tisch und den Boden abzuwischen. Dies sollte auch mit dem Kind geschehen.

Im Laden gekaufte Süßigkeiten können Konservierungsstoffe, Transfette und Geschmacksverstärker enthalten. Daher ist es für Kinder viel besser, hausgemachte Mahlzeiten zu kochen. Backen für Kinder soll nicht nur lecker und gesund sein, sondern auch nicht langweilig, um das Interesse eines kleinen Vorgeschmacks zu wecken.

Die Kinder lieben die schöne Präsentation der Speisen. Aber wie weckt man den Appetit eines Kindes? Sie können bizarr geformte Kekse backen und allergieauslösende Produkte durch harmlose Gegenstücke ersetzen, um die Geschmackspräferenzen allergieanfälliger Kinder zu befriedigen.

Wie man das Backen für ein Kind anpasst

Durch den Verzehr einiger Teigprodukte können Sie Ihren Hunger schnell stillen. Solche Lebensmittel haben in der Regel einen angenehmen Geschmack und werden von Kindern gerne aufgenommen, manchmal in unbegrenzten Mengen. Um köstliche Gerichte nur vorteilhaft zuzubereiten, beachten Sie besondere Regeln:

• Empfohlen in Babynahrung minimieren Sie die Menge Hühnereier (sie können durch Wachteln ersetzt werden), Butter und Zucker. Margarine fällt aufgrund allergener Fette in der Zusammensetzung unter ein kategorisches Verbot. Es wird durch weniger schädliche Produkte wie Butter oder raffiniertes Pflanzenöl - Mais, Oliven, Sonnenblumen - ersetzt.
• Anstelle des üblichen Weizenmehls empfiehlt es sich, Vollkorn oder, wenn es das Rezept zulässt, Kleie zu verwenden. Es ist besser, überhaupt kein Backpulver hinzuzufügen - manchmal sind Phosphate in der Zusammensetzung vorhanden, und ihre Verwendung wirkt sich nachteilig auf den Verdauungstrakt aus.
• Um allergische Reaktionen auszuschließen, wird Kuhmilch durch Soja oder Mandel ersetzt. Eier - in Wasser verdünnte Gelatine. Gewöhnlicher Honig sollte besser nicht verwendet werden.
• Hat das Kind eine Glutenunverträglichkeit, dann kann auf das übliche Mehl verzichtet werden. Es ist Weizen, der Gluten enthält, das Nebenwirkungen verursacht. Ersetze sie Mahlzeit mit Getreide. Glutenfreie Babybackwaren lassen sich ganz einfach mit speziellen Backmischungen herstellen.
• Es ist gut, wenn die Küche eine Verpackung hat natürliches Vanillin. Dieses seltene Gewürz ist teuer und wird in kleinen Mengen hergestellt. Backen ist ohne einen süßlichen Duft, der den Appetit anregt, kaum vorstellbar. Daher lernten sie, das Additiv zu synthetisieren. Aber es ist verboten, es die ganze Zeit zu benutzen. Es ist bemerkenswert, dass Vanillearoma, das mit natürlichem identisch ist, Allergien auslöst und in großen Mengen giftig sein kann.
• Der gebratene Teig sollte Kindern besser nicht angeboten werden. Auf diese Weise werden Reisig, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pasteten zubereitet. Für einen kleinen Körper ist es schwierig, solche Produkte zu verdauen. Wählen Sie gebackene Rezepte.
• Verwenden Sie Hüttenkäse zum Kneten und Füllen. Kinder stimmen selten zu, dieses gesunde Produkt in seiner reinen Form zu essen. Und nur wenige Menschen können einem Auflauf oder Brötchen widerstehen.
• Der unerwünschteste Inhaltsstoff in Lebensmitteln heißt Zucker. Backen für Kinder versüßen zugelassene Stellvertreter- junger Honig, Ahornsirup, Fruchtzucker, Stevia, Agavensirup.

Hefeteig trägt auch nichts Nützliches. Durch die Erhöhung des Säuregehalts im Magen-Darm-Trakt verursacht es Verstopfung und Gastritis. Das Gleichgewicht von Laugen und Säuren im Körper ist gestört, was die Knochen brüchig macht und zu Problemen mit den Gelenken führt.

Brötchen, Kuchen und Croissants sind kalorienreich. Besonders Keksprodukte - in 100 Gramm bis zu 344 kcal. Zum Vergleich: Ein Kind unter drei Jahren benötigt 1500 kcal pro Tag, bis zu einem Alter von fünf Jahren 1800 kcal. Nachdem das Baby einen kleinen Kekskuchen gegessen hat, deckt es ein Viertel der täglichen Norm seines Bedarfs.

Alternative Süßigkeiten

Es ist schwer, zu den Lieblingsleckereien eines Kindes nein zu sagen. Wussten Sie, dass selbst schädliche Kekse und Kuchen aus dem Laden durch leckere und gesunde Produkte ersetzt werden können?

• Marshmallow - es wird aus Pektin, Apfelpüree und Eiweiß hergestellt;
• Marmelade auf der Basis von Säften aus natürlichen Beeren und Früchten (es ist besser, eine zu wählen, die Agar-Agar und keine Gelatine enthält);
• dunkle Schokolade ;
• Nüsse;
• Turkish Delight - es enthält nützliche Zusatzstoffe in Form von Honig, Beeren- oder Fruchtpüree, Nüssen.

Einige Mütter glauben fälschlicherweise, dass Süßigkeiten, einschließlich Gebäck, durch Cracker ersetzt werden sollten. Allerdings haben sie einen hohen Salzgehalt, der ebenfalls ungesund ist. Geben Sie Ihrem Kind magere Kekse, Vollkorntoast oder Haferkekse.

Rezepte für Babyplätzchen

Beziehen Sie die Kinder in das Backen ein, niemand wird gleichgültig bleiben. Neben viel Spaß wirkt sich die Fähigkeit zu formen und zu kochen positiv auf die Feinmotorik und das Denken aus und regt die Entwicklung ungewöhnlicher Ideen an.

Der Prozess des Plätzchenbackens für Kinder ist faszinierend. Sie zeigen wilde Fantasie, formen komplizierte Figuren oder verwenden spezielle Originalformen zum Schneiden. Und dann ist es angenehmer, das zu essen, was man selbst gemacht hat.

Kekse auf Kefir

Das Rezept für dieses schnelle Backen für Kinder enthält ein gesundes fermentiertes Milchprodukt und eine kleine Menge Zucker.

Zutaten :

• 200 ml. Kefir;
• 1. l. Olivenöl;
• 100 g Zucker;
• 1 Teelöffel Limonade;
• 300-400 g Vollkornmehl.

Kochen :

1. Zucker mit warmem Kefir schlagen, bis er vollständig aufgelöst ist.
2. Pflanzenöl einfüllen.
3. Soda mit Essig auflösen und zur Mischung geben.
4. Während Sie die Zutaten mit einem Löffel umrühren, fügen Sie langsam das Mehl hinzu. Wenn der Teig fest wird, legen Sie ihn auf den Tisch und kneten Sie ihn gut durch. Wickeln Sie es danach in eine Tüte und legen Sie es für 15 Minuten in den Kühlschrank.
5. Bereiten Sie ein Backblech vor – Sie können es einfach mit Mehl bestäuben, mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
6. Den Teig herausnehmen und eine 0,5 cm dicke Schicht ausrollen. Schneiden Sie die Rohlinge mit einem Messer oder Formen.
7. Legen Sie die Kekse auf ein Backblech, fetten Sie sie mit einem geschlagenen Ei ein und bestreuen Sie sie mit etwas, das Sie lieben: Zimt, gerösteter Sesam, Sonnenblume, Mohn.
8. Bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.
9. Sie können diesen Trick anwenden: Nehmen Sie die Produkte nach 8 Minuten heraus, tauchen Sie die Oberseite in Milch, legen Sie sie an ihre ursprünglichen Stellen und schicken Sie sie für weitere 5-8 Minuten in den Ofen. Das ergibt einen schönen goldenen Look.

Ein großes Plus beim Backen ist die Haltbarkeit – Produkte werden nicht lange altbacken. Sie bleiben zwar nicht besonders auf dem Tisch, weil sie gerne gegessen werden.

Air "Reisig" auf Kefir

Es gibt eine Meinung, dass in der Antike jedes Gebäck für ein Kind, das klein war, „Reisig“ genannt wurde. Im Gegensatz zur klassischen Version dieses kulinarischen Wunders erhalten Sie mit diesem Rezept weiche, aber knusprige Produkte, die sich schnell und einfach zubereiten lassen.

Zutaten :

• 1. Kefir;
• 2 Hühner- und 3 Wachteleier;
• 2 EL. l. Sauerrahm;
• Süßstoff - nach Geschmack;
• 25 g Butter;
• 500 Gramm Mehl;
• Soda und Salz, jeweils 0,5 TL.

Kochen :

1. Mit einer Gabel schlagen oder Sachzam mit einem Ei verquirlen.
2. Fügen Sie der Mischung geschmolzene Butter, Kefir und saure Sahne hinzu.
3. Gießen Sie Salz und gelöschtes Soda.
4. Mehl in die entstandene Masse sieben, Teig kneten. Es muss gut gekühlt werden, da es aufgrund des Temperaturunterschieds aufquillt.
5. Die Masse zu einer dünnen Schicht ausrollen, in kleine Quadrate schneiden. Die Ecken können zur Mitte gebogen und fixiert werden, um Figuren zu machen, die wie eine Spinnerbrise aussehen.
6. In einem Kessel oder einer hohen dickwandigen Pfanne das Pflanzenöl gründlich erhitzen. Wenn es eine Fritteuse oder einen Multikocher mit dieser Funktion gibt, dann super!
7. Senken Sie das „Reisig“ vorsichtig in das heiße Öl. Achten Sie auf Spritzer, die sich an dieser Stelle bilden.
8. Wenn das Produkt aufgebläht ist und schwimmt, sollte es umgedreht werden, sodass beide Seiten ein rötliches Aussehen haben.
9. Legen Sie die fertigen Kekse auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett aufzufangen. Mit Puderzucker bestreuen.

Aus der angegebenen Menge an Zutaten lassen sich etwa 60 Stück Leckeres herstellen.

Quarkbrötchen

Erfreuen Sie Ihr Kind mit nützlichen und leckeren "Plattenspielern". Der Kuchen enthält keine Eier.

Zutaten :

• 200 g Hüttenkäse;
• 180 Gramm Butter;
• 1,5 St. Mehl;
• 0,5 TL Limonade;
• 0,5 St. Nüsse;
• 1-2 EL. l. Marmeladensirup;
• Süßstoff - nach Geschmack.

Kochen :

1. Zucker mit Hüttenkäse mischen. In diesem Stadium können Sie die Mischung mit Zitronen- oder Orangenschale aromatisieren, wenn das Kind nicht allergisch ist. Verwenden Sie keinen Mixer - dies verleiht der Masse eine Gleichmäßigkeit und wir brauchen einen dichten Zustand. Bewaffnen Sie sich also mit einer Gabel.
2. Fügen Sie weiches warmes Öl, Soda, gelöscht mit Zitronensaft oder Essig hinzu.
3. Das Mehl in Portionen gießen und einen steifen Teig kneten.
4. Nüsse müssen auf einer Reibe zerkleinert oder mit einem Nudelholz darüber gerollt werden. Mit Sirup oder Marmeladenflüssigkeit mischen.
5. Vom Teig ein Stück mit einem Durchmesser von etwa 5 cm abschneiden, zu einer Kugel rollen und in einer Mischung aus Nüssen und Sirup rollen, in Dreiecke schneiden, die wie ein Bagel oder Croissant aufgerollt werden.
6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Rollen darauf legen. Bei 180-200 Grad goldbraun backen.

Die Kekse sind sofort nach dem Backen weich, aber wenn sie abgekühlt sind, werden sie knusprig.

Nussbärenjunge

Der Kuchen kann jede beliebige Form haben. Die Hauptsache ist, die Nuss zu „halten“. Der Kochvorgang ist einfach.

Zutaten :

• 10 g Honig;
• 110 Gramm Mehl;
• 20 g Kartoffel- oder Maisstärke;
• 40 ml. Zuckersirup;
• 30 ml. Pflanzenöle;
• 100 g verschiedene Nüsse.

Wie man kocht :

1. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel und die flüssigen Zutaten in der anderen. Kombinieren Sie die resultierenden Massen und kneten Sie den Teig daraus, der zu einem dünnen Pfannkuchen gerollt werden sollte.
2. Mit einem Ausstecher Bärenformen ausstechen. Schmücken Sie ihr Aussehen - machen Sie mit einem Zahnstocher Löcher für Augen und Nase. Legen Sie eine Nuss auf die Bäuche und fixieren Sie die Pfoten, als würde die Figur sie halten.
3. Die Bären kommen in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen, um sie 10 Minuten lang zu backen, die Zeit kann verlängert werden, wenn Sie sie stärker bräunen möchten.

Kekse kommen krümelig heraus, Shortbread. Kinder lieben das.

Kuchen für Kinder

Cupcakes und Kekse für Kinder werden nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker zubereitet. Dieses Gebäck ist für alle Gelegenheiten geeignet. Der Teig kann in lockige Silikonformen gegossen werden, so dass es für Kinder interessanter ist, sie zu essen.

Nachdem Sie die Grundrezepte gemeistert haben, beginnen Sie mit dem Experimentieren. Fügen Sie neue Zutaten hinzu. Variabilität ist ein unbestreitbarer Vorteil des Plätzchenbackens.

Bananen-Hüttenkäsekuchen

Der Kuchen ist kalorienarm und gesund. Der Teig kann in Portionsformen gegossen werden.

Zutaten :

• 200 g Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 2 EL. Mehl;
• 0,5-1 st. Sahara;
• 2 Bananen;
• 180 Gramm Butter;
• 0,5 TL Limonade.

Kochen :

1. Zucker mit Ei schlagen. Geschmolzene Butter hinzufügen.
2. Hüttenkäse mit Bananen mahlen, mit der Mischung aus Punkt 2 mischen.
3. Die Hälfte des Mehls in den Teig sieben, die gelöschte Soda und den Rest hinzufügen.
4. Gießen Sie die Masse in die Form. 25 Minuten bei 200 Grad backen.

Sie können Gebäck mit Beeren oder Eis servieren.

Keks mit einer Schicht aus Orangen und Mandarinen

Dieser Kuchen wird jeden festlichen Tisch schmücken. Ein angenehmer Zitrusgeschmack wird Ihrem Kind gefallen.

Teigzutaten:

• 6 Eier;
• 1,5 St. Mehl;
• sakhzam - nach Geschmack (2-3 g).

Für Sahne:

• 2 EL. Sauerrahm;
• Süßstoff - nach Geschmack.

Für die Schicht:

• 2 Orangen;
• 2 Mandarinen;
• sahzam (Stevia, Honig) - nach Geschmack;
• Saft einer halben Zitrone.

Kochen Schritt für Schritt:

1. Eier mit Zucker in den Schaum schlagen, Mehl hinzufügen. Schmieren Sie die Form und gießen Sie den Teig hinein.
2. Bei 180 Grad 25-35 Minuten backen. Wenn Sie in einem Slow Cooker kochen, wählen Sie den Modus "Backen" und das Gerät erledigt seine Aufgabe.
3. Obst schneiden, mit Sahzam und Zitronensaft in eine Pfanne geben. Die Masse 5 Minuten kochen, abkühlen lassen.
4. Den Keks abkühlen, in drei Teile schneiden. Saure Sahne mit Zucker verquirlen.
5. Den ersten Kuchen mit der Hälfte der Zitrusmischung bedecken, ½ Sauerrahm darauf verteilen. Legen Sie dann den zweiten Kuchen, der wie der erste verteilt wird. Gießen Sie die restliche Sahne über den dritten Boden und die Seiten des Kuchens.

Dessert sollte einweichen. Dann kannst du es nach Belieben dekorieren.

Geschmack der Kindheit - Auflauf

Für Babys in den ersten zwei Lebensjahren ist es besser, dieses Gericht im Wasserbad zu kochen. Viele Varianten, nicht weniger Möglichkeiten zu performen.

Du kannst den Auflauf süß zubereiten oder mit Gemüse wie Kürbis oder Reisbrei mit Fleisch.

Quark-Karotten-Schönheit

Hüttenkäse und Karotten - ein erstaunlich gesundes Tandem! Na, lecker natürlich. Kalzium und Vitamin A sind wesentliche Elemente für das Wachstum eines kleinen Organismus. Schritt für Schritt Backrezept - das einfachste, probieren Sie es aus.

Zutaten :

• 250 g Zucker;
• 200 g Karotten;
• 250 g Hüttenkäse
• 2 Eier;
• 50 Gramm Butter;
• 0,5 St. Mehl oder Grieß.

Kochen :

1. Möhren schälen, raspeln und mit 50 ml weich köcheln. Wasser oder im Wasserbad kochen.
2. Die restlichen Zutaten mit den verquirlten Eiern verrühren. Mit Karotten kombinieren.
3. In eine Form geben und bei 180-200 Grad 30-35 Minuten garen.

Von Hüttenkäse und Orangen

Die Delikatesse ist duftend und zart. Eine großartige Option für Kinder mit Weizenallergien, da es kein Mehl enthält.

Zutaten :

• 500 g Hüttenkäse;
• 100 g Zucker für Hüttenkäse;
• 100 g Zucker für Orangen;
• 100 Gramm Butter;
• 7 kunst. l. Grieß;
• 1. l. Stärke im Teig;
• 2 EL. l. Stärke in Orangen;
• 2 Orangen.

Kochen :

1. Hüttenkäse, Butter, Zucker, Grieß und Stärke schlagen. Geben Sie das Formular ein.
2. Orangen mit Stärke in einem Mixer mahlen. Die Hauptmasse darüber gießen.
3. 45 Minuten bei 180 Grad backen. Abkühlen.

Ungesüßte Leckereien

Nicht nur Süßes kann Kinder erfreuen, und ihre Speisekarte sollte sich nicht nur auf Desserts beschränken. Es gibt wunderbare Rezepte, die sowohl launische Krümel als auch ihre Mütter zufrieden stellen werden.

Gebäck mit Gemüse und Fleischprodukten ist herzhaft und schmackhaft.

Blätterteigtaschen mit Fleischfüllung

Wir interessieren uns für gesundes Backen für ein Kind. Daher wird vorgeschlagen, den Teig für das Rezept selbst zu kneten, denn im Laden gekaufter Blätterteig enthält schädliche Zusatzstoffe.

Teigzutaten:

• 400 ml. Wasser;
• 100 Gramm Butter;
• 1 Hühnerei;
• 1 Teelöffel Salz;
• Mehl - wie viel geht hinein.

Für die Füllung :

• 400 g Fleisch;
• 4 Glühbirnen.

Zum Bestreichen von Teig: 150 g Butter.

Kochen Schritt für Schritt:

1. Salz in warmem Wasser auflösen, geschmolzene Butter und geschlagene Eier hinzufügen. Alles kneten und nach und nach Mehl hinzufügen.
2. In 3 Teile teilen, mit einem Handtuch abdecken.
3. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Hackfleisch und Zwiebel mischen.
4. Nach einer halben Stunde den Teig so dünn wie möglich ausrollen. Falten Sie die drei Teile übereinander und schmieren Sie jede Schicht großzügig mit geschmolzener Butter. Zu einer Rolle rollen, in 3-5 cm dicke Stücke schneiden.
5. Rollen Sie jede Rolle erneut aus, legen Sie die Füllung aus und formen Sie dreieckige Kuchen.
6. Bei 200 Grad goldbraun backen.

Die Erstellung eines Kindermenüs erlegt den Eltern viel Verantwortung auf. Nicht nur der Qualität der verwendeten Produkte sollte eine wichtige Rolle zukommen. Das Essen sollte richtig zubereitet und schön präsentiert werden. Selbst die launischsten Naschkatzen können interessiert sein, wenn Sie sie in den Kochprozess einbeziehen. Experimentieren Sie mit hausgemachten Rezepten, erhalten Sie interessante Formen für Kuchen und Muffins. Dann wird das Kochen zu einer angenehmen Seite Ihres Lebens und des Lebens Ihres Kindes.

„Ich koche, ich probiere, ich stehe am Herd und er schreit „Fe!“ und schiebt die Platte weg. Und was soll man diesem Kind füttern?“ klagt mein Freund. Vertraute Situation? Liebe Mütter, wie ich Sie verstehe. Ein Kind zu ernähren ist manchmal eine entmutigende Aufgabe. Und es ist nicht einmal schade für die Produkte selbst, sondern für die Mühe und Zeit, die wir in der Küche verbringen. Kindergerichte sollten frisch, lecker und interessant sein. Aber wie kann man das alles für eine vielbeschäftigte Mutter realisieren?

Nachdem wir mit Freunden gesprochen und eine kleine Meinungsumfrage durchgeführt hatten, gelang es uns, einige einfache und leckere Gerichte zu sammeln, die unsere Kinder lieben. Vor allem aber nimmt ihre Vorbereitung nicht viel Zeit in Anspruch.

1. Huhn in süßer Soße

Zutaten: Huhn, Honig, Kurkuma, Koriander, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Orange.
Zubereitung: Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Größe des Hähnchens. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel 2-3 EL. Löffel Honig, 1-2 TL. Kurkuma, eine Prise gemahlener Koriander, Pfeffer, Salz, 1-2 Knoblauchzehen auspressen. Fügen Sie den Saft einer kleinen Orange hinzu. Hähnchen eine halbe Stunde marinieren. Sie können es über Nacht stehen lassen, wenn Sie möchten. Für etwa eine Stunde in den vorgeheizten Ofen geben. Garnitur kann Kartoffelpüree, Nudeln oder Müsli sein. Der Geschmack des Huhns wird würzig-süß sein und es sieht interessant aus! Und die Backzeit kannst du für dich nutzen.

2. Muscheln mit Käse

Zutaten: große Muschelnudeln, gewürzter Käse, Tomaten, Zwiebeln, gekochte Hähnchenbrust, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Nudeln kochen, aber weniger als 2-3 Minuten weniger als in der Anleitung angegeben. Lassen Sie die Nudeln abkühlen.

Während die Schalen gekocht werden, schneiden Sie die Zwiebel in Würfel und braten Sie sie in Olivenöl an. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie aromatische Kräuter hinzufügen. Die gekochte Hähnchenbrust und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Tomaten und Fleisch mischen. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Die Schale mit Tomate und Hackfleisch füllen, mit Käse belegen. Legen Sie die Muscheln in eine tiefe Bratpfanne oder eine Auflaufform, die Sie zuvor mit Öl eingefettet haben. Sie können Feuer machen oder 3-4 Minuten lang in einen heißen Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen.

Sie können mit jedem Salat servieren. Die Garzeit beträgt etwa 15-20 Minuten.

3. Kartoffeln mit Käse

Diese zarte Kartoffel ist innen mit einer köstlichen knusprigen Kruste bedeckt. Glauben Sie mir, lässt niemanden gleichgültig. Minimale Zutaten, minimale Zeit, maximaler Genuss!

Zutaten: Kartoffeln, Butter, Käse, Salz.
Zubereitung: Wählen Sie kleine Kartoffeln. Schneiden Sie eine geschälte oder gut gewaschene Kartoffel in zwei Hälften. Auf ein mit Öl eingefettetes Backblech legen, salzen, ein Stück Butter geben. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Dann auf jede Kartoffel ein Stück Käse legen. Noch ein paar Minuten kochen, bis der Käse schmilzt und ein wenig braun wird. Sie können mit jedem Salat servieren.

4. Hühnerleber mit Sauerrahmsauce

Nicht alle Kinder lieben die Leber, obwohl sie sehr nützlich ist. Aber dieses Rezept ist ein Glücksfall. Die Leber wird zart, duftend und schmilzt einfach in Ihrem Mund.

Zutaten: Hühnerleber, Zwiebel, Karotte, Salz, Pfeffer, Gewürzkräuter, Sauerrahm, Sonnenblumenöl.
Zubereitung: Hähnchenleber in Sonnenblumenöl in einer erhitzten Bratpfanne von beiden Seiten anbraten, bis sich die Farbe ändert. Zwiebelwürfel zugeben, salzen, pfeffern, optional Gewürzkräuter zugeben. Nach ein paar Minuten die geraspelten Karotten auf einer mittleren Reibe hinzugeben. Unter dem Deckel einige Minuten köcheln lassen. Fügen Sie fettarme saure Sahne hinzu. Nach Belieben frische Kräuter hinzufügen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Mit Nudeln, Kartoffeln oder Porridge servieren. Mit diesem Keks fegen Kinder alles weg. Die Zubereitung dauert etwa 15-20 Minuten und der Geschmack ist einfach unglaublich!

5. Suppe mit Fleischbällchen

Die ersten Gänge sind sehr sinnvoll und im Kindermenü einfach notwendig. Aber fällt es Ihnen leicht, Ihr Kind mit Suppe zu füttern? Ich denke, die Antwort ist "nein".
Jeder liebt meine Signature-Suppe mit Fleischbällchen wegen ihrer Schönheit und natürlich ihres Geschmacks. Und die Zubereitung dauert 15 Minuten.

Zutaten: Hähnchenhackfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grüne Erbsen, Kurkuma, kleine Sternnudeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräuter.
Zubereitung: Wenn Sie Hackfleisch in Ihrem Kühlschrank herumliegen haben, ist dies nur ein Glücksfall. Nun, wenn nicht, dann kochen Sie es selbst, indem Sie das Fleisch hacken, eine kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden, aus Hackfleisch Frikadellen formen. Wir legen Kartoffeln und Karotten auf das Feuer, warten, bis es kocht und einige Minuten kochen, fügen Zwiebel, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nudeln und Kurkuma hinzu. Wir kochen für ein paar Minuten. Hackbällchen und einen Löffel Olivenöl hinzugeben. Fügen Sie eine Minute vor der Bereitschaft Grüns hinzu. Wenn Sie Erbsen aus der Dose haben, fügen Sie sie am Ende hinzu. Wenn frisch - zusammen mit Kartoffeln.

Diese Suppe sieht sehr schön aus, Kurkuma macht sie golden und appetitlich, und die Zutaten in verschiedenen Farben und Formen werden Kinder definitiv interessieren.

6. Fischfrikadellen

Jeder weiß, dass Fisch ein sehr nützliches Produkt ist. Aber es ist einfach so, dass viele Kinder keinen Fisch mögen. Diese Koteletts sind köstlich, sehen wunderschön aus und können als gewöhnliche Koteletts verkleidet werden. Und nützlich sind sie auch, weil sie nicht frittiert, sondern gebacken werden.

Zutaten: Fischfilet 500 gr, 2-3 Scheiben Weißbrot ohne Kruste, Zwiebel, Hartkäse, ein Ei, Pflanzenöl, Dill, Salz.
Zubereitung: Das Fischfilet zusammen mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf geben, ein Ei hinzufügen, Brot in Wasser oder Milch auspressen. Fügen Sie fein gehackten Dill, Salz und einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Mit nassen Händen Patties formen. Für die Schönheit können Sie ihnen die Form von Sternen, Fischen und Herzen geben. Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 15-17 Minuten backen. Nach dieser Zeit mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten in den Ofen geben. Kätzchen sind bereit!

7. Karottenkoteletts

Wir Erwachsenen wissen, dass Gemüse gesund ist. Kinder sind überhaupt nicht interessiert. Aber diese Karottenkoteletts sollten die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber diese beiden, herzhaft und süß, sind die einfachsten und köstlichsten.

Süße Fleischbällchen
Zutaten: 5-6 mittelgroße Karotten, eine halbe Tasse Grieß, 2-3 TL. Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, Pflanzenöl.
Zubereitung: Möhren kochen, erkalten, raspeln, Grieß, Ei, Zucker, Salz zugeben. Koteletts formen, in Grieß wenden und in Pflanzenöl braten. Sie können mit Marmelade oder Marmelade servieren.

gesalzene Koteletts
Zutaten: Karotte, kleine Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz, Ei, Grieß, Dill.
Zubereitung: Gekochte gekühlte Karotten raspeln, gehackte Zwiebel, Knoblauch, fein gehackten Dill, Ei, Salz, Grieß dazugeben, kneten, Koteletts formen, auf beiden Seiten braten.

8. Omelett mit Wurst und Gemüse

Eier sind zweifellos ein sehr nützliches Produkt. Wie immer lieben nicht alle Kinder Rührei. Aber ich denke, dieses üppige, weiche und duftende Omelett sollte für Kinder interessant sein. Und wenn Sie sich etwas mehr einfallen lassen und interessante Komponenten hinzufügen, werden die Kinder es auf jeden Fall ausprobieren wollen.

Zutaten: 8 Eier, 1 Tasse Milch, 1-2 EL. Esslöffel Mehl, ein Hauch Salz, ein paar Kinderwürste, 1-2 EL. Löffel Dosenerbsen, 1 gekochte Karotte, 1-2 Salzkartoffeln, Gemüse.
Zubereitung: Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Milch, Salz, Mehl hinzufügen und gut schlagen. Die Wurst in Ringe, Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden, das Gemüse fein hacken, die Erbsen mit Wasser abspülen. Alle Zutaten zu den Eiern geben, mischen, auf ein gefettetes Backblech gießen und in den vorgeheizten Ofen geben. Ein solches Omelett kann mit frischem Gemüse oder Saucen serviert werden.

9. Mannik

Mannik ist ein Flug für die Fantasie meiner Mutter, und die Komponenten sind in jedem Kühlschrank leicht zu finden.

Zutaten: 1 Tasse Grieß, 1 Tasse Sauerrahm (kann durch Kefir ersetzt oder halbiert werden), eine halbe Tasse Zucker, drei Eier, ein halber Teelöffel Soda, Vanillezucker kann hinzugefügt werden.
Zubereitung: Alle Zutaten mischen, kurz stehen lassen. Kann abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
In eine gefettete Form gießen und für 30 Minuten in den Ofen stellen. Sie können getrocknete Früchte, Beeren in Mannik geben oder einfach Ihre Lieblingsmarmelade oder Ihren Lieblingssirup darüber gießen.

10. Hüttenkäseauflauf

Hüttenkäse ist fast das nützlichste Milchprodukt. Aber mein Baby weigert sich kategorisch, es zu essen, aber der Hüttenkäseauflauf geht mit einem Knall. In mehrjähriger Vorbereitung ist sie zu meiner besten Freundin und Retterin geworden, wenn es schwierig ist, ein Kind mit etwas zu ernähren. Ich liebe es, es zu kochen und weil man dabei fantasieren und experimentieren kann und es fast unmöglich ist, es zu verderben.

Zutaten: 1 kg Hüttenkäse, 3 Eier, eine halbe Tasse Grieß, eine halbe Tasse Milch, Vanillin, 1 Tasse Zucker (nach Geschmack etwas weniger), Schale einer Zitrone, Saft einer halben Zitrone, 1 Esslöffel. ein Löffel Stärke.
Zubereitung: Den Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer hacken. Je weicher der Hüttenkäse, desto schmackhafter wird der Auflauf.

Gießen Sie währenddessen den Grieß mit Milch auf. Die Eier mit dem Zucker verrühren, schaumig schlagen ist nicht nötig. Hüttenkäse, Eier, Grieß mischen, Vanillin hinzufügen, den Saft einer halben Zitrone einfüllen, die Zitronenschale auf einer feinen Reibe reiben, einen Löffel Stärke hinzufügen. Gut mischen. Sie können getrocknete Aprikosen, Rosinen in den Auflauf geben, nachdem Sie sie mit Wasser oder Beeren und Früchten eingeweicht haben. Gießen Sie den Hüttenkäse in eine gefettete Form und stellen Sie ihn 40 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen, bis er oben goldbraun ist. Es ist schnell zubereitet und in 40 freien Minuten können Sie viele nützliche Dinge tun.

Was lieben unsere Kinder am meisten? Nun, natürlich köstliches Gebäck, das von Mutters Händen zubereitet wird. Schließlich sind hausgemachte Kuchen für Kinder die leckersten, gesündesten und mit Liebe zubereiteten. Daher enthält diese Unterkategorie die appetitlichsten, gesündesten und leckersten Backrezepte für Kinder. Dazu gehören Rezepte, wie man einen Kuchen für Kinder ohne Backen macht, Kekse für Kinder, Pizza für Kinder, Torte für Kinder, Kuchen für Kinder, Torten, Aufläufe und Muffins. Es gibt auch Gebäck für Kinder ab einem Jahr. Zum Beispiel sind Hüttenkäseplätzchen für ein Baby gesund und lecker. Auch in dieser Unterkategorie finden Sie Rezepte, wie Sie schnell und einfach interessantes Gebäck für Kinder für die Feiertage zubereiten können. Backen für einen Kinderurlaub soll nicht nur sehr lecker, sondern auch schön sein. Schließlich weigern sich Kinder sehr oft zu essen, also müssen sie mit etwas Ungewöhnlichem angezogen werden. Zum Beispiel eine Torte mit Teddybär, ein Lebkuchenhaus und eine Torte „Barbiepuppe“ werden Ihren Kindern sicherlich gefallen und sind in wenigen Minuten aufgegessen. Mit einer so vielfältigen Auswahl an Rezepten können Sie sowohl eine Torte für ein Mädchen als auch eine Torte für einen Jungen backen. Aber das Backen für Kinder aus Hüttenkäse ist am leckersten und gesündesten. Zum Beispiel ein Rezept für Hüttenkäseplätzchen, einen Kinderauflauf mit Hüttenkäse und Nudeln, Hüttenkäsebagels und Hüttenkäsemuffins mit kandierten Früchten. All diese Rezepte und viele mehr, nicht weniger interessant und appetitlich, finden Sie in dieser Unterkategorie. Salziges Gebäck, wie süßes Gebäck für Kinder, ist nicht weniger lecker und notwendig. Daher muss jede Mutter Pizzarezepte für Kinder in ihrem Arsenal haben. Wählen Sie die für Sie am besten geeigneten Rezepte aus, wie Sie köstliches Gebäck für Kinder zubereiten, und beginnen Sie ohne eine Minute mit dem Garvorgang. Schließlich wird das Backen für Kinder sicherlich sättigen und dem Kind gute Laune verleihen.

29.05.2019

Gefrorene Kirschkuchenfüllung

Zutaten: Kirsche, Stärke, Zucker

Für den Winter eingefrorene Kirschen eignen sich perfekt als Füllung für Torten - schön, saftig und sehr lecker. Richtig, die Kirsche muss für eine solche Füllung richtig vorbereitet werden. Darum geht es in diesem Rezept.
Zutaten:
- gefrorene Kirschen - 400 gr;
- 2 Esslöffel Stärke;
- 3 Esslöffel Sahara.

05.01.2019

Waffelröllchen "Cew" in einem elektrischen Waffeleisen

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, Mehl

Waffelröllchen - eine Delikatesse aus Kindertagen! Sicherlich haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum gönnen Sie sich und Ihrer Familie also nicht diese hausgemachten Tuben? Mit unserem Rezept ist es ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 g Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).

05.01.2019

Bagels mit Mohn

Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Margarine, Zucker, Salz, Mohn

Es ist ganz einfach, Ihre Familie mit ausgezeichnetem Gebäck zu erfreuen: Backen Sie Bagels mit Mohn nach dem Rezept von GOST UdSSR. Sie können sich auf ein tolles Ergebnis verlassen!

Zutaten:
Für Dampf:
- 100 g Weizenmehl;
- 150 ml gereinigtes Wasser;
- 7-8 g Presshefe (0,5 TL granuliert).

Zum Testen:
- 350 g Weizenmehl;
- 135 ml Wasser;
- 40 Gramm cremige Margarine;
- 60 Gramm Zucker;
- 7-8 Gramm Salz.

Für die Spitze:
- 3-4 Esslöffel Süßwaren Mohn.

04.01.2019

Kekse "Minute" mit Marmelade nach GOST

Zutaten: Butter, Sauerrahm, Mehl, Marmelade

Wenn Sie hausgemachtes Gebäck genießen möchten, aber keine Gelegenheit haben, etwas Grandioses zu kochen, hilft Ihnen das Rezept für köstliche und zarte Minutka-Kekse mit Marmelade.
Zutaten:
- 200 g Butter;
- 150 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 21 %;
- 500 g Weizenmehl der höchsten Qualität;
- 300 g Marmelade.

24.07.2018

Torte mit Erdbeeren und Sauerrahmfüllung

Zutaten: Mehl, Butter, Sauerrahm, Zucker, Backpulver, Ei, Vanillin, Erdbeere, Stärke

Um einen köstlichen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie keine besonderen Fähigkeiten und Fertigkeiten: Verwenden Sie unser Rezept und kochen Sie es mit Erdbeeren und Sauerrahmfüllung. Sie werden sehen, es ist ganz einfach und sehr lecker!

Zutaten:
Zum Testen:
- Mehl - 125 g;
- Butter - 50 gr;
- Sauerrahm - 50 gr;
- Zucker - 50 g;
- Backpulver - 1 TL (oder 0,5 TL gelöschtes Soda).
Für die Füllung:
- Mehl -1 EL;
- dicke Sauerrahm - 100 gr;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 100 gr;
- Vanillin nach Geschmack.

Für die Füllung:
- Erdbeeren - 250 gr;
- Stärke - 1 Esslöffel;
- Zucker - 2 EL.

28.06.2018

Mürbeteig Himbeerkuchen

Zutaten: Butter, Ei, Zucker, Mehl, Salz, Backpulver, Himbeeren

Ich schlage vor, Sie machen einen köstlichen Himbeerkuchen aus Mürbeteig. Es ist nicht schwer, dieses köstliche Gebäck zuzubereiten, es stellt sich als wahnsinnig lecker heraus.

Zutaten:

- 250 Gramm Butter,
- 1 Ei,
- 180 Gramm Zucker,
- 450 Gramm Mehl,
- eine Prise Salz,
- halber Teelöffel Backpulver für Teig
- 300 Gramm Himbeeren.

20.06.2018

Muffins mit Joghurt

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Zucker, Backpulver, dicker Joghurt

Muffins sind immer lecker und schön. Wir machen Sie auf das Grundrezept aufmerksam - auf Joghurt, aber Sie können dem Teig sicher zusätzliche Zutaten hinzufügen - Schokolade, Rosinen, kandierte Früchte usw.
Zutaten:
- 80 g Mehl;
- 50 g Butter;
- 1 Ei;
- 0,25 Tassen Zucker;
- 4 Esslöffel dicker griechischer Joghurt

31.05.2018

Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung

Zutaten: dunkle Schokolade, Butter, Ei, Zucker, Mehl, Kakao

Süße Liebhaber werden sich über Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung freuen. Ein solches Dessert muss heiß serviert werden, weshalb nicht viele Zutaten angegeben sind.

Zutaten:

- 40 g dunkle Schokolade;
- 30 Gramm Butter;
- 1 Ei;
- 15 Gramm Zucker;
- 15 Gramm Mehl;
- 0,5-1 EL. Kakao.

30.05.2018

Muffins mit Kakao

Zutaten: Ei, Joghurt, Mehl, Kakao, Zucker, Soda, Backpulver, Kaffee, Butter

Schokomuffins mit Kakao sind schnell und einfach zubereitet. Ich habe das Rezept für dich detailliert.

Zutaten:

- 2 Eier;
- 150 ml. Joghurt;
- 300 Gramm Mehl;
- 100 Gramm Kakao;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel Limonade;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 100 ml. Kaffee;
- 80 Gramm Butter.

30.05.2018

Muffins mit Rosinen

Zutaten: Butter, Rosinen, Cognac, Zucker, Mehl, Ei, Milch, Backpulver

Muffin-Rezepte gibt es viele. Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für meine Lieblings-Rosinen-Muffins beschrieben. Die Backwaren sind sehr lecker.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 75 Gramm Rosinen,
- 2 Esslöffel Brandy,
- 80 Gramm Zucker,
- 120 Gramm Mehl,
- 2 Eier,
- anderthalb Esslöffel Milch,
- ¾ TL Backpulver.

28.05.2018

Üppiges Reisig in Milch

Zutaten: Mehl, Ei, Milch, Wodka, Zucker, Salz, Puderzucker, Pflanzenöl

Ich schlage vor, Sie kochen leckeres und einfach zu kochendes Gebäck - Reisig in Milch. Das Rezept ist ausführlich für Sie beschrieben, sodass Sie mit diesem Gebäck problemlos zurechtkommen.

Zutaten:

- 200 Gramm Mehl;
- 1 Ei;
- ein Drittel Glas Milch;
- 1 EL Wodka;
- 1-2 Esslöffel Sahara;
- eine Prise Salz;
- 3-4 Esslöffel Puderzucker;
- Pflanzenöl.

22.05.2018

Hüttenkäseauflauf im Ofen

Zutaten: Hüttenkäse, Milch, Weizenmehl, Zucker, Salz, Ei, Butter, Sauerrahm, Beerensauce

Hüttenkäseauflauf ist ein Gericht, das fast alle Kinder mögen. Es wird oft im Kindergarten gegeben, aber man kann es auch zu Hause ohne große Schwierigkeiten in einem herkömmlichen Ofen zubereiten. Wie genau, verrät unser Rezept.

Zutaten:
- 300 Gramm frischer hausgemachter Hüttenkäse;
- 0,5 Tassen Milch;
- 2 Esslöffel Mehl;
- 3 Esslöffel Sahara;
- 1 Prise Salz;
- 1 Ei;
- 1 kleines Stück Butter;
- saure Sahne zum Servieren;
- Beerensauce zum Servieren.

21.05.2018

Muffins mit Milch in Silikonformen

Zutaten: Mehl, Butter, Milch, Ei, Zucker, Backpulver, Vanillezucker

Muffins gehören zu jenen Gebäckstücken, die normalerweise kein Kind ablehnen kann. Und Erwachsene nehmen sie gerne zum Tee oder Kaffee mit. Also schauen Sie sich unsere Meisterklasse an und kochen Sie unbedingt leckere Muffins mit Milch!

Zutaten:
- 130-140 g Mehl;
- 60 g Butter;
- 5 Esslöffel Milch;
- 1 Ei;
- 4 Esslöffel Sahara;
- 1,5 TL Backpulver;
- 0,5 TL Vanillezucker.

20.05.2018

Pfannkuchen auf dem Wasser

Zutaten: Ei, Wasser, Mehl, Backpulver, Vanillin, Butter, Salz, Zucker

Ich mache meistens Pfannkuchen zum Frühstück. Dies sind gewöhnliche Pfannkuchen, nur auf amerikanische Art. Heute kochen wir Pfannkuchen auf dem Wasser. Sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 2 Eier,
- 250 ml. Wasser,
- 250 Gramm Mehl,
- 2 TL Backpulver
- eine Prise Vanillezucker,
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl,
- halber Teelöffel Salz,
- 3 Esslöffel Sahara.

20.05.2018

Üppige Hüttenkäse-Donuts

Zutaten: Hüttenkäse, Mehl, Eier, Zucker, Soda, raffiniertes Öl

Ich schlage vor, Sie kochen sehr leckere und schnell zu kochende Donuts aus Hüttenkäse. Das Rezept ist einfach.

Zutaten:

- Hüttenkäse - 170 Gramm,
- Mehl - 300 Gramm,
- Eier - 1-2 Stk.,
- Zucker - 70 Gramm,
- Soda - ein Drittel eines Teelöffels,
- Raffiniertes Öl.