Geburtstag ist eine Feier, auf die Sie sich mit besonderer Beklommenheit freuen. Schließlich ist er es, der so viele positive Emotionen, angenehme Worte, aufrichtige Glückwünsche und lang erwartete Geschenke gibt. Und dies ist eine Gelegenheit, mit Familie und Freunden zusammenzukommen. Aber sie wollen sich auch bei ihnen bedanken und ihnen etwas Leckeres erfreuen.

Aber was tun, wenn es keine Möglichkeit gibt, einen reichen Tisch zu decken, und Sie auf keinen Fall das Gesicht verlieren wollen? Es stellt sich heraus, dass Sie Gäste mit schicken Gerichten und einem ungewöhnlichen Menü überraschen können, ohne viel Geld auszugeben. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Geld sparen können.

Je früher Sie mit der Urlaubsvorbereitung beginnen, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie weniger Geld ausgeben.

Es ist besser, eine Woche vor der Feier die Einzelhandelsgeschäfte zu beobachten und zu beachten, wo Sie bestimmte Produkte günstiger kaufen können.

Saisonalität und Ersatz schwerer Mahlzeiten

Viel hängt davon ab, wann Sie geboren wurden.

Wenn Sie beispielsweise im Sommer Geburtstag haben, sollten Sie sich auf Obst und Gemüse konzentrieren – zu dieser Zeit sind sie viel billiger als beispielsweise im Winter und Frühling.

Obst, Beeren, Gemüse und Gemüse können nicht nur auf den Tisch gestellt, sondern auch verschiedene Gerichte und Salate daraus zubereitet werden.

Im Winter kann die Grundlage des Menüs aus dem Keller konserviert werden: Zubereitungen, Tinkturen, Kompotte.

Machen Sie ein Menü

Überlegen Sie im Voraus, was Sie auf den Tisch legen. Hier ist eine preiswerte (aber nicht weniger leckere) Version des Geburtstagsmenüs:

1. Eine Auswahl an Snacks (je mehr, desto besser). Es können kalte und warme Sandwiches, Kanapees, Croutons, Toasts, Brötchen, Törtchen sein…
2. Mehrere Salatsorten.
3. Warmes Fleischgericht: Koteletts, gebackenes Hähnchen, Fisch oder Fleisch, Fleischbällchen, Fleischbällchen, Kohlrouladen.
4. Beilagen: Reis, Kartoffelpüree, Buchweizen.
5. Nachtisch. Es ist besser, Kuchen, Gebäck, Muffins selbst zu backen - Lebensmittel zu sparen und hausgemachtes backen viel schmackhafter als im Laden gekauft.
6. Aus Getränken können Sie Kompott oder Gelee kochen, aus Alkohol können Sie Fruchtcocktails kaufen.

Rezepte für einfache und sparsame Gerichte auf der festlich gedeckten Tafel

Aus irgendeinem Grund glauben viele, dass das Festmahl scheitern wird, wenn die Gäste nicht so viel fetthaltiges Fleisch wie möglich zubereiten, wodurch die Schwere im Magen auftritt. Aber die Leute kommen in den Urlaub, um Spaß zu haben, nicht um sich den Bauch vollzustopfen, also bereiten Sie leichtere Salate und Snacks zu.

Produkte für einen so leckeren und nahrhaften Snack können in jedem Verhältnis eingenommen werden. Und es ist sehr einfach zu kochen.

1. Wurst, Tomaten, frische oder eingelegte Gurken in Würfel schneiden.
2. Mischen Sie alle Produkte, vergessen Sie nicht, mit Mayonnaise zu würzen und Brotscheiben aufzulegen.
3. Geriebenen Käse und Kräuter darauf verteilen.
4. Sandwiches 10 Minuten im Ofen backen.

1. Gitter Schmelzkäse Mayonnaise dazu geben.
2. Fügen Sie Knoblauch hinzu (auch Gemüse verderben den Geschmack nicht).
3. Die Füllung darauf verteilen Armenischer Lavasch und rollen Sie es wie eine Rolle auf.
4. Mit einem Messer in 4 cm breite Stücke schneiden.

Tomaten-Käse-Vorspeise

1. Nachdem Sie die Tomaten in Kreise geschnitten haben, arrangieren Sie sie auf einem großen flachen Teller.
2. Wurstkäse mit einer feinen Reibe reiben.
3. Den Knoblauch pressen.
4. Käse, Knoblauch mischen, Mayonnaise hinzufügen und Tomaten anrichten.

Salat "Pfifferlinge"

Wenn die Zeit Sie nicht einschränkt, können Sie es wie auf dem Foto in Form eines Fuchses arrangieren, aber das spielt keine Rolle.

1. Kochen Sie das Huhn (es ist besser, das Filet zu nehmen).
2. 3 eingelegte oder eingelegte Gurken in Streifen schneiden.
3. Den Käse mit einer großen Reibe mahlen.
4. Verbinden Sie alles, 200 g Koreanische Karotten, Gemüse und 3 Knoblauchzehen, die durch die Presse geführt werden, verleihen dem Salat Originalität.
5. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.

Warmes Gericht - Kartoffeln mit Hähnchen

Diese Option ist nicht nur wirtschaftlich, sondern auch wahnsinnig lecker.

1. Sie können das Huhn in Stücke schneiden oder es ganz nehmen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und auf ein Backblech legen.
2. Legen Sie 1 kg gehackte Kartoffeln neben das Fleisch.
3. Im Ofen bei 200 Grad eine Stunde backen.
4. streuen fertiges Essen Gewürze und Kräuter.

Dieses Rezept dient als Grundlage für viele Kuchen. Es braucht nur sehr wenige Zutaten, um es zu machen. Aber bevor Sie damit beginnen, denken Sie an die Regeln, ohne die das Backen möglicherweise nicht funktioniert.

• Die Schüssel, in der der Teig geschlagen wird, muss vollständig trocken sein.
• Öffnen Sie während des Backvorgangs nicht die Backofentür.

Und hier ist das Rezept selbst.

Vor jeder Gastgeberin stellt sich sicherlich die Frage, wie man Gäste zu einem Feiertag oder Geburtstag behandelt, und der Artikel bietet einfache und leckere Rezepte mit Geburtstagsfoto.

Zunächst müssen Sie ein Menü erstellen, da der Tisch mit vielen dekoriert werden muss verschiedene Gerichte: kalte Vorspeisen, Sandwiches, Salate und Desserts sowie eine Geburtstagstorte.

Paprikash mit Schweinerippchen und Kartoffeln

Rezeptzutaten:

• Schweinerippchen - 500 Gramm,
• Frische Tomaten - sechs Stück,
• Kartoffel - 600 Gramm,
• Zwiebel - eine Zwiebel
• Süße rote Paprika - zwei Stücke,
• Knoblauch - vier Nelken,
• Sauerrahm - vier Esslöffel,
• Fleischbrühe - 500 ml,
• Schweinefett - 100 Gramm,
• Gewürze: Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Gemahlener Paprika - ein Esslöffel.

Rezept zum Kochen:

1. Legen Sie das Schmalz in einen Topf oder Kessel auf den Boden.
2. Die gewaschenen darauf verteilen. Rack mit Schweinerippchen, salzen und pfeffern.
3. Die Kartoffeln auf den Rippchen anrichten, schälen, waschen und in große Kreise schneiden.
4. Es folgen Ringe, gewaschen, geschält, gehackt Zwiebel.
5. Rot in große Ringe geschnitten wird auf die Zwiebel gelegt Süße Paprika. Alles muss gesalzen und mit schwarzem Pfeffer gewürzt werden.
6. Die nächste Schicht besteht aus zerdrückten Knoblauchzehen, einem Esslöffel gemahlenem Paprika, grob gehackten frischen roten Tomaten.
7. Alles ist überschwemmt Fleischbrühe und saure Sahne.

Stellen Sie den Behälter mit den ausgebreiteten Zutaten darauf großes Feuer und ab dem Moment des Kochens bei schwacher Hitze 1,5 Stunden köcheln lassen.

Das Gericht wird saftig, lecker und sieht auf jedem festlichen Tisch schön aus, Sie können Ihre Gäste überraschen.

Fischfilet mit Kartoffeln im Ofen

Rezeptzutaten:

• Fischfilet - 600 Gramm,
• Pflanzenöl - drei Esslöffel,
• Kartoffel - 600 Gramm,
• Zitronenhälfte
• Sauerrahm - 150 Gramm,
• Gewürze: Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Rezept zum Kochen:

1. Das Blech aus dem Ofen nehmen und einfetten. Pflanzenöl.
2. Verteilen Sie das Fischfilet, das zuerst gewaschen und in große Stücke geschnitten werden muss.
3. Die nächste Schicht besteht aus Kartoffeln, die zuvor geschält, gewaschen und in große Kreise geschnitten wurden.
4. Alle Zutaten werden bestreut Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
5. Dann füllen Sie sie mit saurer Sahne und bedecken Sie sie mit Käse, der vorher auf einer feinen Reibe gerieben wurde.
6. Legen Sie das Blech in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie es vierzig Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad.

Ein nach diesem Rezept zubereitetes Gericht wird den Tisch zum Geburtstag schmücken und die Gäste damit überraschen Schmackhaftigkeit und Aussehen.

Kartoffeln in einem Topf mit Champignons und Sauerrahm

Rezeptzutaten:

• Champignons - 200 Gramm,
• Zwiebeln - zwei Stücke,
• Butter - drei Esslöffel,
• Kartoffeln - fünf große Stücke,
• Sauerrahm - 150 ml,
• Wasser,
• Karotten - zwei Stück,
• Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt.

Koch Anleitung:

1. Butter oder Pflanzenöl auf den Topfboden geben.
2. Dann eine Schicht Kartoffeln, die vorgeschält werden müssen, gründlich abspülen und in mitteldicke Kreise schneiden.
3. Als nächstes werden Champignons ausgelegt, ebenfalls geschält und in kaltem fließendem Wasser gewaschen.
4. Die nächste Schicht besteht aus Karotten und Zwiebeln, die gewaschen, geschält und in große Kreise geschnitten werden.
5. Jede Zutatenschicht wird gesalzen und gepfeffert.
6. Zwischen den Schichten liegt ein Lorbeerblatt.
7. Mit etwas Wasser und Sauerrahm auffüllen.
8. Zum Garen vierzig Minuten in einen vorgeheizten Ofen geben und die Temperatur auf 200 Grad einstellen.

Ein nach dem Rezept zubereitetes warmes Gericht wird Ihre Gäste und Haushaltsmitglieder ansprechen.

Schweinekoteletts mit Käse und Ananas überbacken

Rezeptzutaten:

• Käse Hartweizensorten- 150 Gramm,
• Schweinefleisch - 500 Gramm,
• Ananas - man kann
• Gewürze: Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
• Frische rote Tomaten 2 zwei Stück.

Anweisung:

1. Schweinefleisch in zwei Zentimeter dicke Stücke schneiden, abschlagen, salzen und pfeffern, in eine Auflaufform geben.
2. Ringe auf das Schweinefleisch legen Ananas aus der Dose und grob gehackte frische rote Tomaten, vorgewaschen und getrocknet.
3. Die Zutaten mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Wir stellen die Auflaufform in den Ofen, in dem wir die Temperatur auf 200 Grad einstellen. Die Backzeit des Gerichts beträgt 40 Minuten.

Als Beilage können Sie Reis oder Nudeln servieren. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Fleisch "Igel"

Fleischigel werden in einem Wasserbad gekocht. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• Hackfleisch - 400 Gramm,
• Reis - 250 Gramm,
• Zwiebeln - zwei Stücke,
• Knoblauch - drei Nelken,
• Gewürze: Salz und Pfeffer.

Rezept:

1. Den Reis eine Stunde in Wasser einweichen, dann das Wasser abgießen, den Reis auf einem Handtuch verteilen und abtrocknen.
2. In Hackfleisch müssen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer sehr fein schneiden, alles nach Belieben.
3. Rühren Sie das Hackfleisch um und beginnen Sie mit den Handflächen zu rollen Fleischklößchen die Größe eines Eies.
4. Gekochte Bällchen sollten in getrocknetem Reis gerollt werden.
5. Wir verteilen die Kugeln auf der ersten Ebene in einem Wasserbad und kochen vierzig Minuten lang.
6. Durch die Einwirkung von Dampf beginnt der Reis aufzusteigen und die Fleischbällchen sehen so aus Fleisch Igel mit Nadeln.
7. Das nach Anleitung zubereitete Gericht auf einem schönen Teller anrichten und damit dekorieren. festlich gedeckter Tisch Zum Geburtstag.

Fleischigel können als Dekoration mit fein gehacktem Grün bestreut werden.

Hühnerbrust mit Champignons in Pilzsauce

Produkte für die Zubereitung des Rezepts:

• Wasser - 100 Gramm,
• Hühnerbrust - zwei Stücke,
• Butter - 50 Gramm,
• Frische Champignons - 400 Gramm,
• Sonnenblumenöl,
• Gewürze: Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Rezept zum Kochen:

1. Wir machen eine Mischung aus schwarzem Pfeffer und Salz und reiben gut mit dieser Mischung Hühnerbrust.
2. Wir stellen eine Bratpfanne auf das Feuer und gießen Sonnenblumenöl in einen erhitzten Behälter, wenn es heiß wird.
3. Wir verteilen die geraspelten Hähnchenbrustfilets auf dem heißen Öl und braten sie etwa zehn Minuten lang.
4. Wir waschen die Pilze mit kaltem fließendem Wasser, schälen und schneiden sie in dünne Scheiben, gießen sie dann in die Pfanne zu den Brüsten und vergessen nicht, Salz und Pfeffer zu vergessen.
5. Erhöhen Sie die Hitze und braten Sie weitere zehn Minuten weiter.
6. Wir nehmen das Blech aus dem Ofen, fetten es mit Öl ein, geben den Inhalt aus der Pfanne in das Blech und stellen es zum Backen ein, wobei wir die Temperatur des Ofens auf 200 Grad einstellen. Backzeit - 30 Minuten. Während dieser Zeit sollte klarer Saft auf dem Blatt erscheinen.
7. Nach 30 Minuten die Brüste aus dem Ofen nehmen, auf eine Schüssel legen und mit Folie abdecken.
8. Wir fangen an, die Pilze zu braten, die Bratzeit beträgt 10 Minuten.
9. Gießen Sie dann Wasser in die Pilze, erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Wir reduzieren das Feuer und köcheln, bis die Wassermenge um die Hälfte reduziert ist.
10. Gießen Sie in die nach Rezept zubereitete Mischung den Saft, der beim Backen der Hähnchenbrust aufgefallen ist, und fügen Sie etwas Butter hinzu. Die Butter sollte etwas schmelzen. Alles gründlich mischen, salzen und pfeffern.

Legen Sie das nach dem vorgeschlagenen Rezept zubereitete Gericht auf einen schönen Teller und gießen Sie es über die Hähnchenbrust Pilz Sauce, mit gehacktem Gemüse dekorieren und zum Geburtstag auf dem festlich gedeckten Tisch servieren.

Zutaten für das Gericht:

• Frischer Kohl - 250 Gramm,
• Eier - drei Stück,
• Mayonnaise - eine halbe Packung,
• Hartkäse - 150 Gramm,
• Erbsen aus der Dose.

Rezept des Gerichts:

1. Frischer Kohl sollte gut gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden.
2. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und mit Kohl mischen.
3. Einen Esslöffel Mayonnaise zu den Zutaten geben und auf eine Schüssel geben.
4. Die Eier kochen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.
5. Drei Weiß auf einer feinen Reibe, fügen Sie einen Löffel Mayonnaise hinzu und legen Sie sie mit der nächsten Schicht auf die Schüssel.
6. Drei Eigelb auf einer feinen Reibe und alle Zutaten bestreuen.
7. Den Salat dekorieren grüne Erbsen oder Dosenmais.

Das nach dem Rezept zubereitete Gericht ist sehr lecker und zart.

Salat "Orchidee"

Dieser Salat ist einfach und schnell zubereitet, die Zutaten passen gut zusammen. Das Gericht wird mit seinem Aussehen Ihren festlichen Tisch schmücken.

Rezeptzutaten:

• Frische rote Tomaten - zwei Stück,
• Schinken - 200 Gramm,
• Mayonnaise,
• Chips,
• Hühnereier - drei Stück,
• Grüne Zwiebel.

Rezept des Gerichts:

1. Wir waschen die roten Tomaten und schneiden sie in kleine und gleichmäßige Würfel.
2. Frühlingszwiebeln sollten in Ringe geschnitten werden.
3. Die Eier kochen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
4. Schinken muss auch in gleichmäßige und schöne Würfel geschnitten werden.
5. Wir nehmen schöne Gläser und fangen an, die Zutaten auszulegen.
6. Am Boden des Glases zuerst setzen frische Tomate und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
7. Mit etwas Mayonnaise würzen, dabei versuchen, die Wände des Glases sauber zu halten.
8. Als nächstes kommt eine Schicht Schinken, der ebenfalls mit Mayonnaise angemacht ist.
9. Eier werden in der nächsten Schicht ausgelegt.
10. Das Gericht mit Chips bestreuen und in viele kleine Stücke brechen.
11. Mit Hilfe von Chips machen wir "Orchidee". deren Mitte wir mit Karotten dekorieren.

Ein nach diesem Rezept zubereiteter Salat sieht sehr ungewöhnlich aus und Ihre Gäste werden von einem schönen Salat angenehm überrascht sein.

Eine Torte ist immer eine Tischdekoration für einen Feiertag. Nach diesem Rezept ist der Kuchen sehr schnell zubereitet, da er nicht gebacken werden muss und die Zutaten einfach sind und nicht viel Geld erfordern.

Rezeptzutaten:

• Butter - 200 Gramm,
• Zucker - ein Glas
• Rosinen - 150 Gramm,
• Milch - 200 ml,
• Kakaopulver - drei Esslöffel,
• Fetter Hüttenkäse - 400 Gramm,
• Butterkekse - 400 Gramm,
• Flocken "Herkules".

Rezept:

1. Fetten Hüttenkäse, Kristallzucker und 150 Gramm Butter in eine Tasse geben.
2. Für die Zubereitung alle Zutaten gut vermischen homogene Masse, die dann in zwei Teile geteilt werden muss. Die Teile müssen gleich sein.
3. Im ersten Teil müssen Sie Kakaopulver hinzufügen und alles gründlich kneten.
4. Wir nehmen einen anderen Teil der resultierenden Masse und gießen Rosinen hinein, die zuvor gewaschen und getrocknet wurden.
5. Mischen Sie die Masse gründlich, damit sich die Rosinen gleichmäßig darin verteilen.
6. Legen Sie gemäß den Anweisungen eine Schicht auf die Folie Butterkekse, vorher muss jeder Keks in Milch getaucht werden.
7. Wir tragen eine Mischung aus mit Kakao vermischtem Quark auf die Kekse auf und verteilen sie gleichmäßig über die gesamte Schicht.
8. Wir verteilen eine weitere Schicht Kekse, die ebenfalls in Milch getaucht werden müssen.
9. Kekse abdecken Quarkmasse mit Rosinen.
10. Bedecken Sie den gekochten Kuchen mit der nächsten Schicht Kekse, die jeweils in Milch getaucht sind.
11. Kuchenoberseite und Seiten nach Rezept mit Quarkmasse unter Zusatz von Kakaopulver bestreichen.
12. Wir nehmen eine Pfanne heraus und erhitzen 30 Gramm Butter darin, gießen dann Hercules-Flocken hinein, streuen zwei Esslöffel Zucker darauf und braten. Die Flakes sollen laut Rezept krümelig und toastig werden.
13. Bestreuen Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit gekochtem Müsli.
14. Der Kuchen ist fertig, damit er gut eingeweicht wird, müssen Sie ihn drei Stunden lang an einen kalten Ort stellen.

Um einen Kuchen nach dem vorgestellten Rezept zuzubereiten, verbringen Sie dreißig Minuten Ihrer Zeit.

Kuchen "Alles Gute zum Geburtstag"

Zutaten für das Rezept:

• Zucker - drei Gläser,
• Hühnerei - sechs Stück,
• Kakaopulver - drei EL. Löffel,
• Mehl - vier Gläser,
• Milch - drei EL. Löffel,
• Butter - 500 Gramm,
• Backpulver - eine Packung,
• Schwarze Schokolade - eine Kachel,
• Salz - eine Prise
• Walnüsse - 150 Gramm.

Rezept des Gerichts:

1. Beginnen wir mit der Herstellung von Schmuck. Wir ertränken dunkle Schokolade in einem Wasserbad, geben sie dann in ein Cornet und auf ein Special Pergamentpapier Schreiben Sie die Buchstaben, die Sie brauchen. Fertige Briefe müssen zur Verfestigung in den Gefrierschrank gelegt werden.
2. Beginnen wir mit der Zubereitung des Teigs. Schlagen Sie drei Eier und fügen Sie ein Glas Zucker hinzu, salzen Sie die Masse nach Geschmack.
3. Reiben Butter auf einer Reibe.
4. Das Mehl sieben, nach Rezept mit dem Backpulver mischen und zur Butter geben. Der vorbereitete Teig sollte nicht an Ihren Händen kleben, aber gleichzeitig elastisch sein.
5. Wir nehmen die Formen heraus, fetten sie mit Öl ein und verteilen den Teig gleichmäßig darauf.
6. Wir legen die Quadrate in einen Korb und gießen Erbsen ein, damit die Körbe nicht aufgehen.
7. Körbe sollten im Ofen gebacken werden, wobei die Temperatur auf 200 Grad eingestellt wird.
8. Als nächstes sollten Sie laut Rezept die Creme zubereiten. Um die erste Sahnesorte zuzubereiten, trennen wir das Eigelb von den Proteinen. Ein Glas Kristallzucker zum abgetrennten Eigelb geben und im Dampfbad schlagen, bis die Sahne eindickt.
9. Nachdem die gekochten Zutaten abgekühlt sind, fügen Sie 150 Gramm Butter hinzu und schlagen Sie.
10. Die zubereitete Creme muss in zwei gleichmäßige Teile geteilt werden. Mischen Sie einen Teil mit Schokolade, die zuerst geschmolzen werden muss.
11. Wir fahren mit der Zubereitung der zweiten Cremesorte fort. Geben Sie dazu einen Esslöffel Butter, Kakaopulver, Milch und fünf Esslöffel Zucker in eine Tasse. Alle Zutaten bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und regelmäßig umrühren. Die zubereitete Sahne muss gekühlt werden.
12. Wir fahren mit der Zubereitung der dritten Cremesorte fort. Wir nehmen sieben Esslöffel Zucker und 50 ml Wasser, kochen den Sirup. Das Eiweiß schlagen und nach und nach den vorbereiteten Sirup und die Butter hinzufügen. Eiweiß laut Rezept 7 Minuten schlagen.
13. Geben Sie als nächstes vier Esslöffel Zucker in die Pfanne, fügen Sie einen Esslöffel Wasser und einen Esslöffel Butter hinzu. Alles zum Kochen bringen starkes Feuer bis der Sirup dunkler wird.
14. zerquetscht Walnüsse nach Anleitung in den fertigen Sirup gießen, Hauptsache es bilden sich keine Klumpen.
15. Fangen wir an, die Körbe zu füllen. Die Schokoladencreme auf den ersten Boden geben.
16. Die Nüsse nach Rezept in der zweiten Schicht verteilen und mit Schokoladencreme überziehen.
17. Darauf werden die zweite und dritte Cremesorte aufgetragen. Wir dekorieren das ganze Gericht mit Buchstaben und früh gekochten Nüssen.

Ein nach dem vorgeschlagenen Rezept zubereitetes Gericht wird auf Ihrem Feiertagstisch großartig aussehen.

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Warme Gerichte zum Geburtstag

Am beliebtesten Feiertagsgericht in unserer Gegend, deren Rezepte vielen Hausfrauen bekannt sind - Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen. gut teilen u einfaches Rezept Hähnchen mit Kartoffeln kochen mit Foto.

Hashbrown - beliebt Kartoffelgericht Amerikanische Küche, die sehr einfach und leicht zuzubereiten ist. Wir brauchen Kartoffeln, Butter und Zwiebeln. Und wir werden im Ofen und auf dem Herd kochen. Gehen!

Ein beliebtes und sehr schmackhaftes Gericht aus gebackenem Fleisch mit Kartoffeln unter einer schönen geschmolzenen Käsekruste. Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln – das sollten Sie unbedingt probieren!

Für Sie - ein Rezept für Schnitzel in Kiew mit einem Foto. Schnitzel in Kiew aus geschlagen Hähnchenfilet um ein Stück Butter gewickelt, in kochendem Öl gebraten. Ich sage dir, wie man kocht!

Der Name dieses Rezepts ist etwas willkürlich - französische Koteletts sind die häufigsten Koteletts, die nur mit Käse gebacken werden. Zu französische Küche- Keine Beziehung. Aber vor allem ist es lecker!

Für mich gibt es nichts schmackhafteres und sättigender als einen gut durchgebratenen Hackbraten. Hackbraten ist ein wahres Fest des Lebens für Liebhaber von Fleisch und Fleischprodukten. Teilen Sie ein bewährtes Rezept! :)

Rindergulasch - klassisches Gericht Ungarische Küche. Für mich ist dies sowohl Suppe als auch die zweite. Auf den beliebten ungarischen Paprika können Sie nicht verzichten. Brauche noch Kartoffeln bulgarische Paprika, Zwiebeln und Gewürze.

Hühnertabak - beliebt Georgisches Gericht. Es ist einfach und recht schnell zubereitet. Hühnchen mit Koriander und Kreuzkümmel anbraten. Zwei oder drei Hühner reichen für eine Familie. Sie benötigen einen Hammer und einen Mörser.

Duftende, saftige Kartoffeln in Sahne im Ofen lassen sich in portionierten Töpfen oder einer großen hitzebeständigen Form zubereiten – wählen Sie die Gerichte selbst aus, lecker wird es trotzdem, versprochen!

Ein weiteres „exotisches“ Geflügel- und Obstgericht ist für diejenigen, die ungewöhnliche kulinarische Lösungen mögen. Das Originalrezept für Hähnchenbrust mit Birne ist auch für diejenigen relevant, die sich an die Abbildung halten!

Wissenschaftler nennen Kartoffeln „ein botanisches Meisterwerk“. Diese Hackfrucht ist eine der wertvollsten der Erde. Die Optionen für seine Vorbereitung können einfach nicht gezählt werden, eine davon ist Kartoffelauflauf mit Schinken.

Ein weiteres ungewöhnliches Obst- und Fleischgericht. Das Rezept für Rindfleisch mit Birne ist perfekt für romantisches Abendessen zusammen oder ein feierliches Familienfest.

Nur drei Zutaten, aber was für ein buntes und leckeres Gericht wir bekommen! Sie können Ihre Familie mit einem ungewöhnlichen Abendessen erfreuen, Sie können die Boote gerne auf den festlichen Tisch stellen. Teilen Sie das Rezept!

Ich bin gerade auf ein ausgezeichnetes Stück Rindfleisch gestoßen. Es war schade, solches Fleisch in Stücke zu schneiden. Ich beschloss, Rindfleisch zu kochen, in einem Stück gebacken. Das Rindfleisch kam zart und schmelzend heraus und die Gewürze wurden knusprig gebacken.

Huhn mit Äpfeln ist köstlich, und Huhn mit Äpfeln und Pflaumen ist noch schmackhafter! Es ist einfach zuzubereiten und das Gericht wird fantastisch – probieren Sie es aus! :)

Hähnchenfilet und Paprika ergeben eine köstliche und sehr schöne Rolle. Es kann sowohl als warmes Gericht serviert als auch als Snack geschnitten oder zur Zubereitung von Sandwiches verwendet werden.

Beine mit Äpfeln werden Sie mit einer Kombination aus Hühnchen und in Erstaunen versetzen saure Äpfel mit Zwiebeln gewürzt. Ich habe dieses Rezept von einer Freundin bekommen und sie hat sich dieses Gericht ausgedacht, als sie keine Ente kaufen konnte.

Fleisch auf Französisch mit Tomaten ist ein großartiges festliches Gericht zum Abendessen mit Freunden oder Familienmitgliedern. Das Fleisch ist sehr saftig und zart, und das Gericht ist duftend und appetitlich.

Zu Ihrer Aufmerksamkeit - ein einfaches, aber sehr effektives Rezept für Schweinefleisch im Ofen. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach ein warmes Gericht zubereiten, das sich auch auf der festlich gedeckten Tafel sicher anrichten lässt.

Zartes Rindfleisch mit Champignons und Sauerrahm serviert mit Reis oder Nudeln. Das Rezept wurde 1890 in St. Petersburg von Graf Pavel Alexandrovich Stroganov erfunden.

Ein richtig gekochtes Stück Fleisch ist das Beste, was auf dem Tisch serviert werden kann. Das nach diesem Rezept zubereitete Rindermedaillon ist ein Gericht dieser Kategorie.

Ente mit Äpfeln ist in vielen europäischen Ländern, insbesondere in Deutschland und Österreich, ein klassisches Neujahrs- und Weihnachtsgericht. Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen - probieren Sie es aus!

Schweinefleisch-Zrazy ist eine großartige Möglichkeit, Schweinefleisch-Zrazy zuzubereiten. Das Gericht fügt sich perfekt in die Harmonie ein festliches fest- zum Beispiel zu Ehren des neuen Jahres. Probieren Sie es aus – alle werden begeistert sein! :)

Putenhaxe mit Knoblauch und Rosmarin ist ein triviales Gericht, aber es lohnt sich, es einmal zu machen, und Sie werden es die ganze Zeit machen.

Schlosskartoffeln sind in Frankreich eine sehr beliebte Kartoffelbeilage zu Fleisch oder Fisch. Eine wunderbare Alternative zu langweiligen Pürees u gebratene Kartoffeln:)

Ofenkartoffel mit Avocadosauce - ein wahnsinnig einfaches Gericht für Vegetarier. Kartoffeln sind sehr appetitlich und duftend, und Avocadosauce macht den Geschmack abwechslungsreicher. Versuch es!

Ente mit Orangen gebacken - sehr festlich u feierliches Gericht wofür ich meistens koche Neujahr oder Weihnachten. Die Gastgeberin kocht, der Gastgeber schneidet und legt alles auf einen Teller ... ah!

Schweinelende - das Fleisch ist ziemlich trocken und es ist nicht einfach, es köstlich zu kochen. Ich teile sehr gutes rezept - Schweinelende auf den Knochen mit Karotten. Ein paar Tricks - und das Fleisch ist sehr saftig.

Schweinefleischrezept mit Pilzen und Käse - ein wunderbares Gericht für ... Neujahrstisch. Festliche Anrichte, zartes und saftiges Fleisch, herrlich würziges Aroma – das Gericht erfüllt alle Qualitätskriterien.

Mit Ananas gebackenes Hähnchen ist ein einfach zuzubereitendes, aber sehr schmackhaftes Gericht, das für einen Feiertag - Neujahr oder Geburtstag - zubereitet werden kann. Wirkungsvoll, ungewöhnlich und originell.

würzige Kartoffeln Französisch ist sehr ursprünglicher Weg gekochte Kartoffeln, die als großartige Beilage zu jedem Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht dienen.

Rezept für Hühnchen mit Tomaten, Paprika und Oliven in Weißwein. Französische Küche.

Hähnchen mit Knoblauch und Thymian ist ein weiteres einfaches, aber sehr leckeres Gericht effektive Methode lecker gebackenes Hähnchen im Ofen. Die Knoblauch-Thymian-Marinade macht das Huhn sehr zart und aromatisch.

Gefüllte Auberginen auf Armenisch ist mein charakteristisches Gericht, das mir von einem professionellen armenischen Koch beigebracht wurde. Auberginen gelingen einfach hervorragend - Sie werden sich die Finger lecken!

Hühnchen mit Erdnüssen ist für einen Slawen etwas ungewöhnlich, aber ein sehr schmackhaftes Gericht der traditionellen chinesischen Küche. Richtig vorbereitet ist es einfach zum Erfolg verurteilt. Die Zubereitung ist ganz einfach!

"Fleisch auf Französisch" gehacktes Hähnchen

Das Rezept für ein beliebtes Fleischgericht mit Hackfleisch. Tatsächlich kochen wir das gleiche Fleisch auf Französisch, aber anstelle von Kotelett verwenden wir es gehacktem Hühnerfleisch. Sehr lecker!

Mit getrockneten Aprikosen und Zwiebeln gefülltes Schweinefleisch ist ein sehr ungewöhnliches und originelles Fleischgericht, das mit Schweinekoteletts sehr saftig und saftig ist leckeres Hackfleisch. Überraschen Sie Ihre Esser!

Wenn Sie nicht wissen, wie man Rindfleisch kocht, empfehle ich, auf dieses Rezept zu achten. Rinderkoteletts mit Knoblauch sind sehr weich, zart und haben einen angenehmen Knoblauchgeschmack und -aroma. Versuch es!

Blätterkohl auf Siebenbürgen - sehr leckeres Rumänisch ein Nationalgericht, etwas entfernt ähnliches faule Kohlrouladen. Köstliches Gericht aus einfachen und erschwinglichen Zutaten.

Hahn in Wein - exquisit französisches Gericht, die Sie selbst zubereiten können heimische Küche. Für mich darf das Gericht zu Recht als festlich bezeichnet werden - es sieht feierlich und sehr lecker aus.

Schnitzel sind magere Fleischstücke ohne Knochen, die ohne Panade in der Pfanne gebraten werden. Am besten verwenden Schweinefilet. Schnitzel werden aus dem Nierenteil zubereitet, wo das Fleisch besonders weich und zart ist.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen, empfehle ich Ihnen, in Gewürzen gebackene Hähnchenbrust zu probieren. Dies ist ein ziemlich einfach zuzubereitendes, aber sehr festliches und würdiges warmes Gericht.

Ein einfaches Kotelett-Rezept für Liebhaber von gebratenem Schweinefleisch. Kochen Schritt für Schritt mit Fotos.

Suchen Sie etwas Originelles für eine Beilage oder für einen Snack? Dann treffen - Fadenknäuel. Dieses Hähnchengericht wird Sie nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überraschen.

Ich sage Ihnen, wie man ein klassisches Schnitzel zubereitet - ein dünnes Schweinekotelett, das in Teig gerollt und in Öl gebraten wird. Ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für Männer - einfach und befriedigend.

Paniertes Schweinefleisch ist eine sehr ungewöhnliche Art, das Trivialste zu kochen Schweinefleisch. Dank der originellen Panade ist der Geschmack von Schweinefleisch sehr originell und unerwartet.

In Kefir mariniertes Hähnchen mit Kartoffeln - tolle Möglichkeit für ein ziemlich schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen einfache Zutaten. Kein Schnickschnack, alles sehr einfach, aber lecker.

Lavangi ist ein köstliches Hühnchengericht, das traditionell in den südlichen Regionen Aserbaidschans zubereitet wird. Teilen Sie Kochgeheimnisse!

Hähnchen mit Mandelkruste ist eine weitere großartige Möglichkeit, das Lieblingsgericht aller zuzubereiten Hühnerfleisch. Die Mandelkruste verleiht dem Hähnchen eine perfekte Note neuer Geschmack- Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Ich habe schon lange nicht mehr so ​​ein knallbuntes und schmackhaftes Gericht gekocht. gefüllte Paprika und Tomaten. Die Zutaten sind einfach, aber das Gericht ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Meisterwerk :)

Gefüllte Ofenkartoffeln – eine schicke Beilage für Fleischgericht. Eine sehr befriedigende, attraktive und schöne Beilage für einige (z. B. für Vegetarier) kann zu einem separaten ernsthaften Gericht werden!

Makrele mit Paprika ist die perfekte Kombination und eine tolle Geschmackskombination. Denken Sie vor dem Kochen von Makrelen an diese Anweisung und Sie erhalten ein ausgezeichnetes Gericht!

Ragu ist eine großartige Lösung für diejenigen, die gerne Gerichte in Steingut zubereiten. Treffen Sie ein sehr einfaches Rezept für einen Eintopf mit Fleisch und grünen Bohnen in einem Topf.

Aber Zucchini und Fleisch passen einfach super zusammen große Brocken Ich mag kein Fleisch mit Zucchini, also mische ich dieses Gemüse mit Hackfleisch. Es stellt sich ein sehr saftiger und zarter Auflauf heraus.

gebratene Tomaten- einer meiner Lieblingssnacks sowohl für den Alltag als auch für festliche Tische. In zwei Zählungen zubereitet, aber es stellt sich als sehr lecker und schön heraus.

Ich habe eine andere interessante Art entdeckt, Schweinefleisch zu kochen - Schweinefleisch mit Paprika. Es stellt sich als sehr saftiges, duftendes und zartes Gericht heraus.

Der Geburtstag ist für die meisten von uns der wichtigste Feiertag. Aber mit der Zeit ist die Fantasie erschöpft, eintönige Gerichte erscheinen auf dem Tisch. Ich will etwas Neues, aber nicht weniger lecker. Was soll das Geburtstagsmenü sein? Welches Original kann auf den Tisch gestellt werden, um die Gäste zu überraschen?

Zusammenstellung des Geburtstagsmenüs

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Urlaub zu Hause zu feiern, müssen Sie im Voraus entscheiden, welche Gerichte und in welcher Menge Sie kochen werden. Allerdings sollte man es hier nicht übertreiben und zu viele allerlei Gerichte kochen, höchstwahrscheinlich wird es auf die meisten nicht kommen. Außerdem sollte es relativ einfach sein, Gerichte zuzubereiten, besonders wenn Sie alleine kochen. Sonst sind Sie so müde, dass Sie keinen Feiertag und keinen festlich gedeckten Tisch mehr wollen.

Die Auswahl der Gerichte für Ihren Geburtstag hängt vom Format der Veranstaltung ab. Sitzen Sie die ganze Zeit am Tisch oder möchten Sie vielleicht einen Buffettisch arrangieren und bald zu Unterhaltung und Tanz übergehen? Außerdem gilt es hier das Alter Ihrer Gäste und die Jahreszeit zu berücksichtigen. Je kälter es draußen ist, desto große Menge Essen wird gegessen.

Schreiben Sie auf ein Blatt Papier, wie viele Salate Sie kochen möchten, wie viele Snacks, heiß. Versuchen Sie außerdem, möglichst wenige Gerichte der gleichen Art zuzubereiten. Zum Beispiel, wenn Sie sich dafür entscheiden traditioneller Salat"Hering unter einem Pelzmantel", Sie sollten keinen mehr machen Fischsalat wie Mimose.

• Zuerst natürlich Snacks. Es sollten nicht zu viele davon sein, ihr Ziel ist es nicht, den Appetit vor dem Hauptgang zu stillen, sondern ihn anzuregen. Drei bis fünf Arten von Snacks reichen auf dem Tisch.
• Zweitens sind es natürlich Salate. Es wird genug drei Arten von verschiedenen Salaten geben. Und es ist einfach toll, wenn die Basis dieser Salate unterschiedlich ist, zum Beispiel Fischsalat, Gemüse und Fleisch.
• Drittens schneiden. Das Aufschneiden gilt nicht als separates Gericht, sollte aber immer auf dem Tisch vorhanden sein. Machen Sie nicht zu viele Schnitte von einem Produkt - solche Gerichte wickeln sich schnell auf und verderben das Gesamtbild. Es reicht für 1 Teller (je nach Personenzahl) mit Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Käseschnitten.
• Viertens muss auf dem Geburtstagstisch eine Beilage vorhanden sein. Mindestens eine Sorte. Meistens handelt es sich dabei entweder um Kartoffelpüree oder mit Mayonnaise gebackene Kartoffeln.
• Fünftens, und das ist praktisch das Hauptgericht auf dem Tisch, heiß. Eine Art von heiß muss erforderlich sein. Aber Sie können zum Beispiel 2-3 Sorten kochen.
• Und der Schlussakkord des Urlaubs ist das Dessert. Es muss auf dem Feiertagstisch sein. Es kann ein Kuchen, eine Torte, eine Vielzahl von Kuchen oder Keksen, Eiscreme, Gelee und Pudding sein. Konzentrieren Sie sich hier auf die Vorlieben der meisten Gäste. Wenn Sie ihren Geschmack nicht kennen, können Sie zwei oder drei Arten von Desserts kochen, um allen zu gefallen.

Snacks für das Geburtstagsmenü

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Verbindung:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Wurstkäse - 200 g
• Knoblauch - 2 Nelken
• Butter - 100 g
• Mayonnaise - 100 g
• Lavash - 2 Stk
• Dill - 1 Bund

Kochen:

1. Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Kalten Wurstkäse und Butter reiben und mit Krabbenstäbchen mischen.
2. Das Gemüse fein hacken, den Knoblauch zerdrücken, mit der zuvor zubereiteten Mischung mischen, Mayonnaise und Gewürze hinzufügen. Die entstandene Masse mit einer dünnen Schicht auf Fladenbrot verteilen, aufrollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren schräg in schöne Stücke schneiden.

Salate für das Geburtstagsmenü

Salat mit Huhn und eingelegten Pilzen

Verbindung:

• Hartkäse - 200 g
• Geräuchertes Hähnchen - 400 g
• Eingelegte Pilze - 50 g
• Zwiebel - 2 Köpfe
• Gekochte Eier - 4 Stk
• Knoblauch - 3 Nelken
• Frische Tomaten - 5 Stk
• Zitronensaft - von ½ Zitrone
• Salz, Mayonnaise

Kochen:

1. Zwiebel fein hacken, mit Champignons anbraten. Hähnchen in Würfel schneiden. Drei Käse und Eier auf einer Reibe.
2. Wir machen Soße. Mischen Sie dazu Mayonnaise mit Zitronensaft und Knoblauch.
3. Wir fangen an, den Salat in Schichten zu verteilen, verteilen jede Schicht mit der vorbereiteten Sauce und drücken ein wenig nach unten. Die erste Schicht ist Huhn. Die zweite Schicht sind Pilze mit Zwiebeln. Die dritte Schicht sind die Eier. Der vierte ist Käse. Fünftens - Tomaten.
4. Tomaten können in Formen geschnitten werden, um die Oberseite des Salats zu dekorieren.

Heiß für ein festliches Geburtstagsmenü

Fleisch mit Käse und Pilzen

Verbindung:

• Schweinefleisch - 600 g
• Pilze - 250 g
• Käse - 150 g
• Mehl - 200 g
• Mayonnaise - 200 g
• Pfeffer, Salz

Kochen:

1. Legen Sie auf einem mit Pflanzenöl gefetteten Backblech die Hälfte der Zwiebel aus, die wir zuvor in Ringe geschnitten haben.
2. Wir schneiden das Fleisch wie Koteletts entlang der Fasern, etwa 1,5 cm dick, abschlagen, salzen und pfeffern. Legen Sie das Fleisch auf ein Backblech, auf die Zwiebel.
3. Pilze werden gebraten und auf Fleisch gelegt.
4. Zweite Hälfte der Zwiebel darauf legen, in Ringe schneiden, leicht andrücken.
5. Streuen Sie unser Gericht mit geriebenem Käse darüber, gießen Sie Mayonnaise darüber und stellen Sie es 30-40 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.
6. Sie können dieses Gericht noch einfacher machen und Nr rohe Pilze, aber mariniert. Dann müssen sie nicht frittiert werden.

Wie dekoriere ich einen Feiertagstisch?

Manchmal wird das Erstellen eines Menüs für einen Geburtstag zu einer schwierigen Aufgabe für die Gastgeberin. Jedes Mal, wenn Sie Ihren Gästen eine Freude machen möchten köstliche Mahlzeiten und überraschen ungewöhnliche Rezepte. Und jedes Mal steht die Gastgeberin vor der Frage nach dem Familienbudget: Wie lecker und schön kann man Gäste verköstigen, ohne viel Geld auszugeben? Langjährige Erfahrungen zeigen, dass das optimale Urlaubsmenü so aussieht:

1. zwei oder drei Salate;
2. mehrere Snacks;
3. das zweite festliche Gericht mit einer Beilage.

Trotz der Tatsache, dass Sie immer Geld sparen möchten, sollten Sie kein Gericht ablehnen teure Produkte. Ein Beispiel für ein solches Gericht sind Sandwiches mit gutem Kaviar oder gebackenem Lachs. Die Hauptdekoration des Tisches kann ein schön dekoriertes Stück Gemüse oder Obst sein. Machen Sie nicht mehrere Mayonnaise-Salate. Es ist besser, ein Original zu machen, die Gäste werden es zu schätzen wissen.

HAUPTMENÜ FÜR DEN GEBURTSTAG ZU HAUSE FÜR 10 PERSONEN:

FRANZÖSISCHES FLEISCH

• Kartoffel
• irgendein Fleisch
• Gewürze

Um Fleisch auf Französisch zu kochen, brauchen Sie Fleisch. Schweinefleisch wird traditionell verwendet, aber ein Rezept mit Hühnerfleisch ist üblich. Es sollte frisch sein, quer zur Faser in 1,5 cm dicke Stücke geschnitten. Durch dieses Schneiden von Fleisch bleibt es zart und saftig. Außerdem benötigst du eine Zwiebel, die in Ringe geschnitten und vorher in Essig eingelegt wird. BEIM Originalrezept Fleisch auf Französisch, die Hauptsache ist, der Reihenfolge des Auslegens der Produkte zu folgen. Auf einem gefetteten Backblech wird Fleisch fest aneinander gelegt. Dann Zwiebeln und geschnittene Kartoffeln. All dies wird mit Gewürzen und geriebenem Käse gekrönt. Das Gericht wird etwa eine Stunde im Ofen gebacken.

FLEISCH "Akkordeon"

• Schweine- oder Rindfleisch
• Tomate
• Pilze
• Knoblauch, Gewürze

Mit einem Akkordeon gebackenes Fleisch ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu wird ein langes Stück Fleisch genommen, Schnitte werden so gemacht, dass die Dicke der Platte anderthalb Zentimeter beträgt. In jeden Schnitt werden eine Scheibe Käse, ein Tomatenkreis und zerdrückter Knoblauch gelegt. Pilze auch in Teller schneiden und neben das Fleisch auf ein Backblech legen. Alles in Folie wickeln und anderthalb Stunden backen. Traditionell wird Kartoffelpüree verwendet, um Fleisch als Beilage zu servieren. Kartoffeln sind jedoch bereits im Gericht "Fleisch auf Französisch" enthalten. Um den festlichen Tisch zu diversifizieren, können Sie eine Reisbeilage mit Gemüse zubereiten.

REIS MIT GEMÜSE IM MULTICOOKER

• Karotte
• Tomate
• TK-Gemüsemischung (Mais, Bohnen, Paprika)
• Tomatenmark, Gewürze

Um Reis mit Gemüse in einem Slow Cooker zu kochen, ist nicht viel Arbeit erforderlich. Einfach das Gemüse fein hacken, zusammen mit der vorfrittierten Tiefkühl-Gemüsemischung in die Multicooker-Schüssel geben. Reis darüber gießen und mit Wasser aufgießen, sodass der Reis vollständig bedeckt ist. Alles mit Pflanzenöl würzen, Tomatenmark und Gewürze. Schalten Sie den Multikocher anderthalb Stunden lang im Modus "Reis" oder "Müsli" ein. Nach dem Kochen alles mischen und servieren.

SALAT UND SNACKS ZUM GEBURTSTAG ZU HAUSE FÜR 10 PERSONEN

Wie bereits erwähnt, nicht in Salaten wiederholen. Für ein Menü für 10 Personen reicht es aus, einen Mayonnaisesalat, einen Gemüsesalat und verschiedene kalte Vorspeisen zuzubereiten.

SALAT "ZÄRTLICHKEIT"

Aus der Vielfalt der Salate mit Mayonnaise ist es vorzuziehen, zu wählen Blätterteigsalate. Eines dieser einfachen aber leckere Salate ist der Salat "Zärtlichkeit"

• Krabbenstäbchen
• gekochte Eier
• gekochte Karotten
• geriebener Käse
• Mayonnaise

Es gibt mehrere Versionen dieses Salats. In der ersten wird jede geriebene Zutat separat mit Mayonnaise vermischt. Im zweiten werden die geraspelten Produkte Schicht für Schicht mit Soße bestrichen. Die Reihenfolge der Schichten wird nur durch den Geschmack und die Vorlieben des Haushalts bestimmt.

SALAT MIT GURKEN UND WEISSEN BOHNEN

• Chinakohl
• Gurken
• Dose Dosenbohnen
• saure Sahne zum Dressing, Gewürze nach Geschmack

Alle Zutaten in dünne Streifen schneiden. Die Bohnen aus der Marinade spülen und zum Gemüse geben. Alles mit Sauerrahm und Gewürzen abschmecken. Salat kann auf Wunsch variiert werden. frisches Gemüse sowie gekochte Eier.

Keine Mahlzeit ist komplett ohne kalte Vorspeisen. Sie machen das Fest abwechslungsreich und schmücken eine schön dekorierte Vorspeise Urlaubsmenü. Für einen bescheidenen Urlaub für 10 Personen reicht es aus, mehrere Arten von Snacks zuzubereiten.

LAVASH-ROLLE MIT LACHS

• Räucherlachs
• Pita-Brot
• bulgarische Paprika
• Schmelzkäse
• Kräuter, Knoblauch

Diese Vorspeise kombiniert den salzigen Geschmack von Fisch und Butterkäse. Auf der dünner Lavasch geschmolzenen Käse mit Knoblauch reiben. Mit Kräutern und fein gehacktem Pfeffer garnieren und den Fisch darauf legen. Aufrollen, in Scheiben schneiden und servieren. Eine solche Vorspeise wird schmackhafter, wenn sie eine Weile im Kühlschrank steht und einweicht. Dazu sollte die Rolle eingewickelt werden Frischhaltefolie und über Nacht oder mehrere Stunden stehen lassen.

Tintenfisch-Snack im koreanischen Stil

• Tintenfischkadaver
• Zwiebel, Karotte, Knoblauch
• Essig
• gewürz auf Koreanisch
• Sonnenblumenöl

Tintenfischkadaver waschen, kochen und in Streifen schneiden. Das Gemüse ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel anbraten Sonnenblumenöl bis golden. Alles in einer großen Schüssel mischen, mit Gewürzen und Essig würzen und mehrere Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Um das Rezept abwechslungsreicher zu gestalten, fügen einige Paprika, Zucchini oder ein anderes Gemüse hinzu.

Darüber hinaus kann kein einziges Fest auf Fleisch- und Käseschnitte sowie eingelegte Pilze verzichten.

SÜßES MENÜ ZUM GEBURTSTAG ZU HAUSE

Jeder Geburtstag muss mit einer süßen Leckerei enden. An einer süßen Tafel für 10 Personen können Sie einen Obstsalat oder einen kleinen Kuchen zubereiten.

FRUCHTSALAT MIT EISCREME

• Creme
• Walnuss
• Schokolade
• Apfel
• Banane
• Orange

Alle Früchte in mittelgroße Würfel schneiden, Schale und Samen. Die Nüsse mahlen und die Schokolade auf einer mittleren Reibe reiben. Früchte mit Nüssen und Eiscreme mischen, mischen und kalt stellen. Mit geraspelter Schokolade bestreut servieren.

Bei der Zusammenstellung eines Geburtstagsmenüs zu Hause für 10 Personen muss nicht nur der Geschmack der geladenen Gäste berücksichtigt werden, sondern auch die Saisonalität der Produkte. Dank dieser beiden Komponenten hinterlässt ein Geburtstag viele positive Eindrücke.