In der Hektik des Alltags und noch mehr am Vorabend der Feiertage rätselt eine seltene Frau nicht darüber, was ungewöhnlich zu kochen ist? Wie können Sie Ihre Familie oder Freunde und Lieben überraschen, die das Licht gesehen haben? Oder versuchen Sie einfach, Ihre Lieblingsgerichte zu diversifizieren?

Ich schlage vor, einige beliebte und nicht sehr sowie sehr seltene Salatrezepte in Betracht zu ziehen, zu denen Hühnchen und Bohnen gehören.

Dieser Salat ohne Namen ist der beliebteste und meiner Meinung nach der leckerste. Sehr einfach zuzubereiten!

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen - 700 Gramm
• Eingelegte Gurke - 3 Stück
• Rote Bohnen in Dosen - 200 Gramm
• Karotten - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Hühnerei - 2 Stück
• Mayonnaise zum Dressing - 200 Gramm
• Salz - nach Geschmack

Garmethode: Zuerst das geräucherte Hähnchenfleisch fein hacken. Es kann Brust, Oberschenkel, Trommelstock sein. Flügel sollten nicht genommen werden - es gibt fast kein Fleisch darauf. 3 mittelgroße eingelegte Gurken nehmen, ebenfalls fein hacken. Dann reiben wir auf einer mittelgroßen Reibe 2 kleine Karotten und hacken eine mittelgroße Zwiebel fein. Die Eier zuerst hart kochen und abkühlen lassen, dann hacken. Verwenden Sie der Einfachheit halber einen Eierschneider. Jetzt ist es an der Zeit, die Gläser mit den roten und weißen Bohnen zu öffnen, die überschüssige Flüssigkeit aus ihnen abzulassen und die Bohnen zum Salat zu geben. Fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu, geben Sie dann die Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gründlich. Salat fertig!

Pikant

Es reicht aus, nur zwei Zutaten in diesem Rezept zu ersetzen, eine der Bohnensorten zu entfernen, und wir erhalten einen Salat mit dem faszinierenden Namen Pikanta:

• Geräuchertes Hähnchen - 500 Gramm
• Frische Gurke - 2 Stück
• Weiße Bohnen in Dosen - 200 Gramm
• Karotten auf Koreanisch - 100 Gramm
• Zwiebel - 1 Stück
• Hühnerei - 2 Stück
• Mayonnaise zum Dressing - 200 Gramm oder Olivenöl und Saft von 1 Zitrone
• Salz - nach Geschmack

Dieser Salat ist besser, geräuchertes Fleisch zu nehmen Hühnerbrust, in Würfel schneiden. Frische Gurken kleine Größe auch fein gehackt. Fügen Sie 1 Dose weiße Bohnen aus der Dose hinzu und lassen Sie zuerst die Flüssigkeit ab. Legen Sie die koreanische Karotte (je schärfer, desto würziger), fein gehackt Zwiebel. Wer mag, kann hart gekochte Eier hinzufügen. Sie machen den Salat sättigender. Nach Geschmack salzen. Dieser Salat hat zwei Dressing-Optionen: Mayonnaise oder Olivenöl und Zitronensaft. Hier können Sie sich auf Geschmack verlassen.

Sonett

Für Schärfe können Sie einem Salat mit Bohnen und Hühnchen Knoblauch hinzufügen, und Sie erhalten ein sehr duftendes und attraktives Gericht. Dieser Salat heißt "Sonnet".

Wir brauchen:

• Dosenbohnen (rot oder weiß - kein Unterschied) - 200 Gramm
• Käse - 150 Gramm
• Eingelegte Gurke - 2 Stück
• Knoblauch - 1 Nelke

Wir bereiten den Salat wie folgt zu: Die Hähnchenbrust - ganz oder Filet - kochen, abkühlen lassen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Käse - es ist besser, harte Sorten zu nehmen - drei auf einer feinen Reibe. Eingelegte Gurke geschnitten kleine Würfel- und auch in einer Schüssel. Die Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse geben. Bohnen können sogar weiß, sogar rot genommen werden. Konserven sind besser, aber Sie können sie auch vorkochen - die Zubereitung des Salats dauert länger, ist aber nützlicher. Zum Schluss süß hinzufügen Mais in Dosen, alles mit Mayonnaise abschmecken und, wie die Franzosen sagen: „Guten Appetit!“ ("Guten Appetit!").

Übrigens, wenn Sie noch nie in Ihrem Leben Bohnen gekocht haben, werde ich Ihnen jetzt sagen, wie es gemacht wird. Die ganze Schwierigkeit liegt in der Tatsache, dass es vor dem Kochen wünschenswert ist, es sechs oder acht Stunden in Wasser einzuweichen.

Danach kochen Sie die roten Bohnen für etwa fünfzig Minuten - eine Stunde, weiße Bohnen fünfundvierzig bis fünfzig Minuten. Weiße Bohnen dürfen übrigens vorher nicht in Wasser eingeweicht werden, dann müssen sie anderthalb bis zwei Stunden gekocht werden.

Es ist am bequemsten, die Bohnen in einem langsamen Kocher zu kochen. Schalten Sie dazu den „Eintopf“ -Modus ein und kochen Sie weiße Bohnen eine Stunde lang und rote Bohnen anderthalb Stunden lang.

Zärtlichkeit

Ich habe zum ersten Mal bei einem Freund einen Salat mit Hähnchen und Bohnen auf Salatblättern probiert. Dann habe ich mir dieses Rezept notiert. Dem Blattsalat ist es zu verdanken, dass er sehr zart ausfällt. Es heißt „Zärtlichkeit“.

Benötigte Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen - 300 Gramm
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
• Käse - 200 Gramm
• Dosenbohnen - 1 Dose
• Ei - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Kopf
• Salatblätter - 4-6 Stück
• Mayonnaise - 200 Gramm

Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Es ist besser, wenn es eine Brust ist. Oder Sie können es sogar durch geräucherte Wurst ersetzen. Ein Süße Paprika putzen und in kleine Streifen schneiden. Ich liebe bulgarische Paprika, also nehme ich einen größeren oder setze zwei kleine ein. Käse Hartweizensorten(besser, wenn es Russisch oder Kostroma ist) auf einer feinen Reibe mahlen. Die Eier hart kochen, abkühlen und fein hacken. Dosenbohnen sind besser rot zu nehmen. Es ist ratsam, es zu waschen. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Alles mischen, Mayonnaise hinzufügen. Es kann durch Oliven- oder anderes Pflanzenöl ersetzt werden. gefällt mir noch besser. Wir legen Salatblätter auf den Boden einer breiten Schüssel und den Salat, den wir zubereitet haben, darauf.

Wie sind Bohnen in unserer Ernährung aufgetaucht?

Dieses Produkt aus der Familie der Hülsenfrüchte erfreut sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit. Und das ist nicht verwunderlich, denn Bohnen sind in ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften dem Fleisch ebenbürtig nützliche Qualitätenübertrifft ihn sogar.

Einer Version zufolge waren afrikanische Sklaven die ersten, die Bohnen aßen, sie mit den Eingeweiden von Tieren mischten und eine herzhafte und preiswerte Mahlzeit bekamen.

Andere Quellen schreiben, dass Bohnen nach der Entdeckung Brasiliens im 16. Jahrhundert bekannt wurden und sich erst dann nach Europa und Afrika ausbreiteten.

Wie dem auch sei, Bohnen galten zunächst als „das Essen der Armen“, gewannen aber später in allen Bevölkerungsschichten an Popularität.

Jetzt beim Kochen finden Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten, diese Hülsenfrucht zuzubereiten. Und in Kombination mit den unterschiedlichsten Produkten.

Pirandello

Und wir werden in der Zwischenzeit versuchen, einen weiteren Salat mit diesem Produkt zuzubereiten. Sein Name ist ungewöhnlich - "Pirandello".

Bereiten wir uns vor:

• Hähnchenbrustfilet - 300 Gramm
• Trockene Bohnen - 100 Gramm oder Dosen - 300 Gramm
• Käse - 150 Gramm
• Dosenmais - 300 Gramm
• Eingelegte Champignons - 400 Gramm
• Cracker - 100 Gramm
• Knoblauch - 1 Nelke
• Petersilie
• Schnittlauch
• Mayonnaise - nach Geschmack

Hähnchenbrustfleisch - Sie können geräuchert nehmen oder es nach Belieben kochen - fein hacken. Bohnen können auch fertig in einem Glas verwendet werden, oder Sie können es kochen - jetzt können wir es tun. Hartkäse fein reiben. Flüssigkeit aus Mais und Pilzen abtropfen lassen. Wenn die Pilze groß sind, müssen Sie sie schneiden. Oder kaufen Sie sofort gehackt in einem Glas. Cracker können "Kirieshki" oder "Kompashki" genommen werden, besser ohne Aromen, klassisch. Oder Sie können 3 Scheiben Brot selbst in Würfel schneiden und im Backofen trocknen bzw Mikrowelle(5-10 Minuten reichen aus). Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse mahlen oder sehr fein schneiden. Petersilie u Schnittlauch kann nach Geschmack hinzugefügt werden. Jetzt würzen wir den Salat mit Mayonnaise, etwas Salz. Das Gericht ist fertig!

Wie man Hühnerfleisch für Salat kocht?

Das Hauptgeheimnis: Sie müssen nicht gefrorenes Fleisch kochen, sondern gekühlt. Idealerweise müssen Sie eine nehmen, die überhaupt nicht eingefroren wurde. Achten Sie darauf, die Brust in kochendes, nicht in salziges Wasser zu legen. So bleibt der gesamte Saft im Fleisch und es wird nach dem Garen nicht hart. Sie müssen nicht länger als 20 Minuten kochen: Je länger Sie kochen, desto zäher wird das Fleisch! Nun, es ist immer noch wünschenswert, die Brust mit Haut und Knochen zu kochen. Obwohl das fertige Filet natürlich einfacher zu kochen und zu schneiden ist, werden wir diese Weichheit und Saftigkeit nicht erreichen. Und denken Sie daran, dass die Brust mit der Haut 5-10 Minuten länger gekocht wird.

Astoria

Im nächsten Salat - "Astoria" -Hähnchenbrust muss gekocht hinzugefügt werden, geräuchert funktioniert hier nicht.

• Gekochte Hähnchenbrust - 300 Gramm
• Champignons - 300 Gramm
• Dosenbohnen (weiß oder rot) - 300 Gramm
• Kerne Walnüsse- 100g
• Ungesüßter Apfel - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Mayonnaise zum Dressing - 150 Gramm
• Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
• Nach Geschmack salzen

Teilen Sie das nach allen Regeln gekochte Hähnchenbrustfleisch in Fasern. Pilze aus der Dose oder vorgekocht hinzufügen (gebraten funktioniert hier nicht). Dosenbohnen können entweder rot oder weiß genommen werden, aber spülen Sie sie unbedingt aus. Walnusskerne mahlen. Ein paar Dinge können zur Dekoration übrig bleiben. Es ist besser, einen ungesüßten Apfel zu verwenden, vorzuschälen und auf einer groben Reibe zu hacken. Den Kopf der Zwiebel fein hacken. Wir mischen alles, würzen mit Mayonnaise, ggf. Salz abschmecken. Dekorieren Sie unseren Salat darüber. Dafür verwenden wir den Rest Walnuss und Petersilie oder Basilikum.

Aus grünen Bohnen lässt sich auch ein leckerer Salat zubereiten.

Aber Sie müssen das wissen, bevor Sie hinzufügen grüne Bohnen In jedem Gericht muss es gekocht werden.

Die Kochzeit hängt davon ab, wie reif die Bohnen sind. Es reicht aus, junge grüne Bohnen fünf bis sieben Minuten in kochendem Salzwasser zu kochen, reifere Bohnen jedoch acht bis zehn Minuten. Es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen, da es hart und faserig wird, wenn es längere Zeit in kochendem Wasser aufbewahrt wird.

Wenn Sie sich entscheiden, dem Salat gefrorene grüne Bohnen hinzuzufügen, die Sie im Supermarkt gekauft haben, denken Sie daran, dass Sie ihn nicht länger als fünf Minuten kochen müssen.

Nach dem Kochen sollten die Bohnen in ein Sieb geworfen werden, damit das gesamte Wasser glasig ist.

Wenn die Bohnen abgekühlt sind, können Sie sie zum Salat geben.

Für unseren Salat brauchen wir:

• Gekochtes Hühnerfilet - 300 Gramm
• Gekochte grüne Bohnen - 200 Gramm
• Eingelegte Gurken - 3 Stück
• Zwiebel - 1 Kopf
• Hartkäse - 50 Gramm
• Kirschtomaten - 200 Gramm
• Sauerrahm oder ungesüßter Joghurt zum Dressing - 200 Gramm
• Senf, Salz - nach Geschmack

Das vorgekochte Hühnerfleisch fein hacken, grüne Bohnen hinzufügen. Eingelegte Gurken können auf einer groben Reibe geschnitten oder gerieben werden, es ist besser, Zwiebeln fein zu hacken. Wir reiben den Käse auch auf einer groben Reibe. Kirschtomaten in zwei oder vier Scheiben schneiden (je nach Wunsch). Saure Sahne oder Joghurt mit Senf mischen, Salat hinzufügen. Nach Geschmack salzen. Salat kann serviert werden.

Und hier ist das Rezept für einen anderen sehr leckeres Essen. Es kann als Salat oder als Hauptgericht serviert werden. Seine Einzigartigkeit liegt darin, dass es den Gästen heiß serviert wird. Deshalb heißt Onn auch „Warmer Salat mit Hähnchen und Bohnen“.

Warmer Salat mit Huhn und Bohnen

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Hühnerfilet - 250 Gramm
• Grüne Bohnen (gefroren) - 500 Gramm
• Rote Paprika - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Pflanzenöl für - 3 Esslöffel

Zum Tanken benötigen Sie:

• Wasser - 50 ml
• Balsamico-Essig - 2 Esslöffel
• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Schwarzer Pfeffer, getrockneter Dill, Salz (Sie können 1 Beutel fertiges Dill-Salatdressing kaufen) - nach Geschmack.

Zubereitung: Grüne Bohnen in Salzwasser nicht länger als zwei Minuten kochen. Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne, legen Sie die Hähnchenstücke aus und braten Sie sie, bis sie gar sind. Nimm sie dann aus der Pfanne und trockne sie. In der Zwischenzeit mehr in die Pfanne geben. Pflanzenöl und darauf Paprika und Zwiebeln, vorher in halbe Ringe geschnitten, ziemlich anbraten. Dann die gekochten grünen Bohnen in die Pfanne geben und alles zusammen weitere fünf Minuten bei schwacher Hitze anbraten. Mischen Sie alle unsere Zutaten ohne Kühlung und geben Sie sie in eine breite Salatschüssel.

Dressing zubereiten: Dazu mit einem Schneebesen schlagen Sojasauce mit Balsamicoessig, heißes Wasser, oben genannte Gewürze zugeben, alles mischen.

Den Salat mit dem vorbereiteten Dressing anmachen und servieren. Das Gericht ist sehr lecker und sättigend.

Kann nicht anders, als bei einem mehr aufzuhören ungewöhnliches Gericht aus Bohnen. Ich kenne eine Gastgeberin, die es einfach liebt, in der Küche zu experimentieren. Sie war es, die auf die Idee kam, den gewöhnlichsten Salat aus Bohnen und Hühnchen in köstliche Brötchen zu verwandeln.

Gerollter Bohnen-Hähnchen-Salat

Sie beinhalten:

• Gekochtes Hähnchenbrustfilet - 350 Gramm
• Weiße Bohnen in Dosen - 300 Gramm
• Hartkäse - 200 Gramm
• Hart gekochtes Ei - 4 Stück
• Zwiebel - 1 kleiner Kopf
• Knoblauch - 1 kleine Nelke
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Essig 3% - 2 Esslöffel

Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen. Zwiebel fein hacken, Essig einfüllen, einige Minuten einwirken lassen. Wir führen das abgekühlte Hühnerfleisch und die Bohnenkonserven (Sie können es nicht waschen) durch einen Fleischwolf, fügen eingelegte Zwiebeln, Mayonnaise und gegebenenfalls Salz hinzu. Die Masse muss plastisch sein, um ihre Form zu behalten. Dies wird die erste Schicht für die Rolle sein.

Jetzt bereiten wir die zweite Schicht vor - Ei. Reiben Sie dazu hart gekochte Eier auf eine feine Reibe, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, falls gewünscht, gehackte Knoblauchzehe, würzen Sie mit Mayonnaise. Die Masse sollte sich auch als plastisch herausstellen, nicht flüssig.

Wir fangen an, eine Rolle zu formen: Wir verteilen sie auf dem Tisch Frischhaltefolie, darauf verteilen wir eine etwa einen Zentimeter dicke gleichmäßige Schicht Masse aus Hähnchen und Bohnen, darauf verteilen wir eine dünnere Schicht Eimasse. Mit Hilfe einer Folie verarbeiten wir diese beiden Schichten zu einer festen Rolle.

Drei Käse auf einer feinen Reibe und auf einem Blatt Folie auf dem Tisch verteilen. Wir befreien die Rolle von der Folie und legen sie auf den geriebenen Käse, rollen sie gut auf, streuen den Käse großzügig auf die Rolle und wickeln sie in Folie ein. Dann sind zwei Zubereitungsvarianten möglich: einfach ein bis zwei Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen; oder in den Ofen schicken, aber nicht länger als zehn Minuten, damit der Käse Zeit zum Schmelzen hat. Wir schneiden die fertige Rolle in Kreise und Sie können sie auf den Tisch legen.

Sie können diese Rolle auch in Form eines Canapés auf dem Tisch servieren und ihre Kreise auf gebratene Scheiben eines weißen Brotes legen.

Alle diese Optionen erweisen sich als sehr lecker - ich habe es aus eigener Erfahrung ausprobiert.

Aus einem Salat der üblichen Zusammensetzung bereiten wir uns also mit etwas Geschick und Geduld zu originelles Gericht für einen Snack.

Sie können unbegrenzt darüber schreiben, wie man Hähnchen-Bohnen-Salate zubereitet. Diese beiden vielseitigen Produkte lassen sich mit fast allen Zutaten kombinieren.

Beim Schreiben dieses Materials ertappte ich mich bei dem Gedanken, dass jedes Rezept modifiziert werden kann, indem man ein Produkt hinzufügt oder durch ein anderes ersetzt. Und es wird trotzdem sehr lecker.

Guten Appetit!

Ein Salat mit Bohnen und Hühnchen hilft, das Menü in der kalten Jahreszeit zu diversifizieren - herzhaft, nahrhaft, nützlich für die Funktion der inneren Organe. Es gibt viele Variationen, um dieses wunderbare Gericht mit verschiedenen Gemüsen und Gewürzen zuzubereiten. Zusammen werden die Produkte zu einem echten Vitamincocktail für den Körper und einem Fest für Feinschmecker.

Wenn nicht viel Zeit bleibt, Sie aber schnell den Tisch für die Ankunft von Gästen oder Haushaltsmitgliedern decken müssen, hilft ein Salat mit Dosenbohnen und Hühnchen.

Schnell und herzhafter Salat.

Es wird erstellt auf der Grundlage von:

• hähnchenfilet - 500 g;
• rote Bohnen in Tomate - 1 Dose;
• kleiner Bogen;
• ein Paar kleine eingelegte Gurken;
• Pflanzenöl.

Hühnerfleisch kann in Salzwasser gekocht oder auf einem Grill gebacken werden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Mahlen Sie das fertige Filet mit einem Messer und bilden Sie gleich große Würfel. Gurken werden in Streifen oder Kreise geschnitten. Alle Produkte müssen gemischt, gesalzen (ggf. nach Geschmack) und mit Pflanzenöl gewürzt werden.

Mit eingelegten Pilzen

Salat mit zart Hähnchenfilet, Bohnen und eingelegte Pilze hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern ist auch berühmt für seine schöne Präsentation. Dieses Gericht kann für die Feiertage oder an vorbereitet werden beiläufiger Tisch, serviert mit verschiedenen Beilagen.

Das Gericht wird zubereitet aus:

• Hühnerbrust - 350 g;
• weiße Bohnen in Dosen - 250 g;
• Dosenchampignons - 250 g;
• Cracker - 40 g;
• Kartoffeln - ein paar Stücke;
• Hühnereier - ein paar Stücke;
• eingelegte Gurken - 1-3 Stk. (je nach Größe);
• Mayonnaise - 120 g;
• Salatblätter (als Dekoration des Gerichts);
• Salz.

Hähnchenbrust wird in Salzwasser gekocht, bis sie weich ist. Kartoffelknollen müssen in ihrer Schale gekocht werden, hartgekochte Eier (mindestens 10 Minuten kochen). Gekochte Speisen sollten gekühlt, gereinigt und gehackt werden, um die Form kleiner Würfel zu erhalten.

Eingelegte Pilze werden in kleine Würfel geschnitten und zum Rest des Schnitts hinzugefügt. Gehackte Gurken sollten auch dorthin geschickt werden.

Dosenbohnen, immer weiß und ohne Tomate, sollten in ein Sieb geworfen und unter fließendem Wasser abgespült werden. Wenn das Wasser abläuft, kann das Produkt in eine Schüssel mit Gemüse, Pilzen und Fleisch gegeben werden. Am Ende werden alle Zutaten mit Mayonnaise gewürzt - lagernd oder hausgemacht, geknetet und nach Geschmack gesalzen.

Salat mit Huhn, Bohnen und Croutons

Ein Salat mit Hähnchen, Bohnen und Crackern enthält eine kleine Auswahl an Produkten, stellt sich aber am Ende als lecker, sättigend und gesund heraus, was wichtig ist.

Ein gesundes und nahrhaftes Gericht.

• Dosenbohnen (hausgemacht oder Fabrik) - 380 g;
• Hühnerfleisch - 550 g;
• Karotten und Zwiebeln;
• ein paar getrocknete Brotscheiben;
• Mayonnaise-Sauce;
• Gewürze, Salz.

Es wird empfohlen, Hähnchenfilet auf beiden Seiten in Öl zu braten und in kleine Stücke zu schneiden. Um zu bekommen Diätgericht Fleisch sollte gekocht oder gedämpft werden. Karotten und Zwiebeln werden geschält, wie geröstet gehackt und in Öl goldbraun gebraten. Die Bohnen werden gewaschen und zum Fleisch gegeben.

Brot, es ist ratsam, es nicht frisch zu nehmen, Sie müssen es in schöne kleine Stäbchen schneiden, Pflanzenfett einfüllen und mit Gewürzen bestreuen. Während es mit Ihren Lieblingskräutern gesättigt ist, müssen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darauf braten.

Fertige Produkte werden in einem geeigneten Behälter gemischt, gesalzen und mit Sauce nach Geschmack gewürzt. Salat wird mit Dill oder Petersilie garniert am Tisch serviert.

Mit Karotten auf Koreanisch

Sie können Ihre Familie mit einem köstlichen und herzhaften Abendessen verwöhnen, indem Sie es zubereiten interessantes Gericht- Salat mit Bohnen, Fleisch und koreanischen Karotten.

• gekochte Bohnen - 180 g;
• hähnchenfilet - 300 g;
• Karotten auf Koreanisch - 130 g;
• Hartkäse - 70 g;
• Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer;
• Sauerrahm oder Mayonnaise.

Das zarte Fleisch des Huhns sollte in Salzwasser gekocht und dann in schöne, saubere Würfel geschnitten werden. Dann schicke gekochte Bohnen und Karotten auf Koreanisch zum Fleisch. oben drauf legen geriebener Käse, Salz, Gewürze und ausgewählte Sauce (Sie können Mayonnaise oder Sauerrahm verwenden). Alles gründlich vermischen und servieren.

Leichter Salat mit weißen Bohnen und Hähnchen

Dieser Salat ist perfekt für ein Abendessen.

Mit nur 5 Produkten lässt sich auf die Schnelle ein leichter aber herzhafter Salat zubereiten:

• Hühnerbrust - 300 g;
• weiße Bohnen in Dosen - 420 g;
• rote Zwiebel - 4 Stück;
• olivenöl - 60 ml;
• grüner Koriander.

Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt etwa 97 kcal. Die Kochzeit beträgt nicht mehr als 45 Minuten.

Hähnchenbrust in Wasser gekocht, abgekühlt und in kleine Stücke geschnitten (kann in Fasern gerissen werden). Bohnen ohne Salzlake werden zusammen mit gehackten roten Zwiebeln, Koriander und Gewürzen zum Fleisch gegeben. Alles wird mit Olivenöl übergossen, gemischt und am Tisch serviert.

Mit Essiggurken

Dieser Salat ist für Liebhaber scharfer Snacks geeignet. Es ist schnell zubereitet, buchstäblich in wenigen zehn Minuten.

Um Essen zuzubereiten, sollten Sie Folgendes einnehmen:

• gekochtes Huhn - 200 g;
• eingelegte Gurken - 120 g;
• käse (Sie können Mozzarella, Hartkäse, Suluguni oder einen anderen verwenden) - 120 g;
• saure Sahne - 120 ml;
• rote Bohnen in Dosen - 1 Dose;
• ein paar Knoblauchzehen

Huhn muss traditionell in Salzwasser gekocht und in Fasern zerlegt werden (kann gehackt werden). Gurken werden je nach Größe in Würfel oder Ringe geschnitten. Knoblauch wird zusammen mit Käse gerieben und mit anderen Produkten in einen Behälter geschickt. Als nächstes werden Bohnen geschickt, alles wird geknetet und mit saurer Sahne gewürzt.

Mit geräuchertem Hähnchen

Sie können die ganze Familie überraschen und erfreuen, indem Sie einen Salat mit Bohnen zubereiten und geräuchertes Huhn. Dank der mehrfarbigen Zutaten, die in der Zusammensetzung enthalten sind, wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch schön.

Die Verwendung verschiedener Zutaten verleiht dem Gericht Schönheit und Raffinesse.

Um Essen zuzubereiten, sollten Sie sich eindecken:

• geräuchertes Hähnchen - 550 g;
• rote Bohnen in Dosen - 1 Dose;
• gekochte Hühnereier - ein paar Stücke;
• gekochte Karotten - 250 g;
• hartkäse - 180 g;
• Mayonnaise - 130 ml;
• frische Kräuter;
• Salz und Pfeffer.

Es gibt 2 Kochmöglichkeiten. Im ersten Fall empfiehlt es sich, alle Fertigprodukte zu hacken, zu mischen und mit Sauce zu würzen. Bei der zweiten Option können die deklarierten Komponenten geschnitten und dann in Schichten auf einer Schüssel ausgelegt werden, wobei jede mit Mayonnaise bestrichen wird. Und das und die Arc-Version des Gerichts werden köstlich und schön ausfallen.

Mit Bohnen

Ein solches Gericht und seine Variationen werden oft von Bewohnern der sonnigen Türkei zubereitet, wo sie grüne Bohnen und mageres Fleisch lieben und schätzen.

Um ein leckeres und gesundes Gericht zuzubereiten, sollten Sie sich eindecken:

• hartkäse - 120 g;
• gekochte hartgekochte Eier - 2-4 Stück;
• grüne Bohnen - 250 g;
• gekocht Hühnerfleisch- 250g;
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• Mayonnaise oder Sauerrahm (Sie können Olivenöl verwenden);
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

Zartes gekochtes Fleisch muss gehackt und in einen Behälter gegeben werden. Separat werden die Bohnen auf dem Herd in Salzwasser 7 Minuten gekocht, danach in 1-2 cm lange Stücke geschnitten und gekochte Eier auf einer feinen Reibe gerieben.

Auf dem Teller, in dem der Salat serviert wird, wird zunächst eine Fleischschicht ausgelegt, die mit Knoblauch und Gewürzen bestreut wird. Von oben müssen Sie etwas Mayonnaise einschenken und den Spargel auslegen. Danach wieder Sauce und weitere Eier, Salz, Mayonnaise. Die Oberseite des Gerichts ist mit geriebenem Käse bestreut und mit Kräutern dekoriert. Es wird empfohlen, den Salat 30-40 Minuten zum Imprägnieren stehen zu lassen und dann zu servieren.

Grüner Bohnensalat kann auf der Basis von geräuchertem Hähnchen und eingelegten Pilzen zubereitet werden. Produkte können gemischt oder geschmiert werden und in Schichten gelegt werden.

Salat "München"

Münchner Salat gehört in vielen Restaurants zu den teuersten und beliebtesten Vorspeisen. Dies origineller Snack bereitet sich schnell genug vor und wird gefallen Schmackhaftigkeit selbst die launischsten Feinschmecker.

Wird Feinschmecker mit seinem Geschmack begeistern.

Das Gericht wird auf der Grundlage von zubereitet:

• Hühnerfleisch - 240 g;
• geräucherte Jagdwürste - 150 g;
• Dosenbohnen- 250g;
• Gurken, Äpfel und Salatzwiebeln - je 1 Produkt;
• Zitrone - 0,5;
• olivenöl - 60 ml;
• Senf - 0,5 TL;
• salatblätter - 7 Stk .;
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

Gekochtes Hähnchen, Gurken, geschälter Apfel sollten in Würfel geschnitten werden, Wurst - in Kreise. Mischen Sie alles, fügen Sie Bohnen und Salat hinzu, die zuvor gehackt wurden. Bereiten Sie das Dressing separat vor Zitronensaft, Senf, Öl, Salz und Pfeffer, zum Schnitt geben, mischen.

Kochen mit Mais

Sie können ein solches Gericht mit gekochtem oder geräuchertem Fleisch zubereiten. Was die Sauce betrifft, sieht das Rezept Mayonnaise vor, aber sie kann durch gesündere saure Sahne ersetzt werden.

Um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie sich eindecken:

• hähnchenfilet - 280 g;
• Bohnen - 125 g;
• Dosenmais - 1 Dose;
• eingelegte Gurken - 2-5 Stk. (je nach Größe);
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• Grün;
• saure Sahne - 50 ml;
• Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer;
• Roggencracker - 1 EL.

Vorgeweichte Nachtbohnen sollten gekocht werden und dann überschüssige Feuchtigkeit mit einem Sieb entfernen. Das Filet wird gekocht, abgekühlt und in kleine Stäbchen geschnitten. Cracker werden mit Knoblauch eingerieben, mit Öl bestreut und im Ofen etwas getrocknet. Gurken werden geschnitten und alle Produkte werden gemischt, einschließlich Mais, gewürzt mit Sauce. Das einzige, was dem Salat zu diesem Zeitpunkt nicht hinzugefügt wird, sind Cracker.

Nachdem das Gericht gestanden und eingeweicht ist, können Sie Cracker hinzufügen, alles kneten und servieren. Im Sommer können Sie anstelle von eingelegten Gurken frische Tomaten nehmen, Senf zu saurer Sahne hinzufügen und gekochten Mais verwenden.

Es gibt nur unglaublich viel Rezepte Salate mit Bohnen und Huhn kann jeder ein Rezept nach seinem Geschmack wählen: scharf oder zart, leicht oder kalorienreich. Hühnchensalat mit roten Bohnen, Croutons und Käse wird Liebhaber einfacher, gesunder und leicht zuzubereitender Gerichte ansprechen. Zutaten für Bohnen-Hähnchen-Salat:

• gekochtes Hühnerfleisch - 300 Gramm;
• gekochte oder konservierte rote Bohnen - 200 Gramm;
• rote Zwiebel - 1 Stück mittlerer Größe, kann durch gewöhnliche Zwiebeln ersetzt werden;
• Hartkäse - 100-150 Gramm;
• Roggenbrot - 200 Gramm;
• Mayonnaise zum Dressing - 150 Gramm, um den Kaloriengehalt des Salats zu reduzieren, können Sie kalorienarme Mayonnaise nehmen;
• Salz.

So kochen Sie einen Salat mit Croutons und Hühnchen:

1. Wenn für den Salat keine Bohnen aus der Dose verwendet werden, muss dieser zuerst gekocht werden. Dazu die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, morgens das Wasser abgießen, frisches Wasser zugeben, salzen, aufkochen und kochen bis die Bohnen weich sind. Bohnen abspülen und abkühlen lassen.
2. Die Kruste vom Brot abschneiden, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Auf ein Backblech oder eine Pfanne legen, salzen. Weiterlesen:
3. Croûtons auf dem Herd braten oder im Ofen backen, bis rötliche Krusten, abkühlen lassen.
4. Gekochtes Hühnerfleisch fein hacken.
5. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe, damit der Käse leichter gerieben wird, stellen Sie ihn vorher für 5 Minuten in den Gefrierschrank.
6. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
7. Bohnen, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Käse in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen, alles mischen.
8. Den Salat portionsweise servieren und mit Croutons bestreuen.

Geräuchertes Hühnerfleisch sieht in einem solchen Salat auch gut aus, und Croutons können durch fertige gesalzene Cracker mit Hühnergeschmack ersetzt werden.

Guten Appetit!

Würziger Salat mit Bohnen und Croutons

Zutaten für das Gericht würziger Salat mit Bohnen und Croutons":

• 1 Dose weiße Bohnen aus der Dose;
• 2 hartsaure oder eingelegte Gurken;
• ½ rote Paprika;
• 1 große Knoblauchzehe;
• Petersilie nach Geschmack;
• 3-4 Stück Roggenbrot(hell);
• Olivenöl oder Mayonnaise zum Dressing;
• Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.

Wie man einen Salat mit Dosenbohnen macht:

1. Brot entrinden, in 5-6 mm breite Würfel schneiden. In einer Bratpfanne ohne Öl trocknen, bis sie goldbraun sind.
2. Die Flüssigkeit von den Bohnen abgießen, in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser abspülen. Warten Sie, bis das Wasser abläuft.
3. Schneiden Sie die Gurken in dünne Viertel von Kreisen und die Paprika in Würfel, nachdem Sie den Stiel und den Kern mit den Samen entfernt haben.
4. Die geschälte Knoblauchzehe und die Petersilie hacken.
5. Alle Zutaten für den Bohnensalat bis auf die Semmelbrösel in eine Schüssel geben und vermischen.
6. Salzen und pfeffern und den Salat mit Olivenöl oder Mayonnaise würzen. Gut mischen. Zum Schluss die Croutons dazugeben und 5-10 Minuten im Dressing ziehen lassen.
7. Auf Tellern anrichten und mit Paprikastreifen und Croutons garnieren. Würzig, mit einem scharfen Knoblauchgeschmack ist der Salat köstlich und herzhafte Mahlzeit für echte Machos. Guten Appetit!

Salat mit Bohnen und koreanischen Karotten

Sie können einen solchen Bohnensalat sowohl an Wochentagen als auch auf dem festlichen Tisch zubereiten.

Stimmen Sie zu, Bohnen sind keine gewöhnliche Salatzutat.

Aber Sie sollten diesen Salat nicht sofort rabattieren, da er sich als hell, lecker und ungewöhnlich herausstellt. Bohnen und Wurst passen gut zusammen in einem Salat, und Koreanische Karotte verleiht ihm einen würzigen Geschmack.

Wird auch in diesem Salat verwendet frittierte Champignons mit Zwiebel. Champignons und Zwiebeln anbraten Sonnenblumenöl. Allerdings sollte man nicht viel Öl verwenden, damit der Salat am Ende nicht fettig wird.

Die Zubereitung dauert buchstäblich 15 Minuten, was für eine moderne Gastgeberin ein großes Plus ist. Schließlich ist der Lebensrhythmus, in dem wir leben, einfach verrückt, und Sie möchten nicht einen halben Tag damit verbringen, einen Salat zuzubereiten.

Und so fangen wir an, einen köstlichen Salat mit Bohnen und Karotten zu kochen.

Zutaten für das Gericht "Salat mit Bohnen und koreanischen Karotten":

• 1 Dose rote Bohnen aus der Dose;
• 150 Gramm koreanische Karotten;
• 100 Gramm Champignons;
• 150 Gramm Wurst;
• 1 Zwiebel;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Wie man einen Salat mit Bohnen und koreanischen Karotten kocht:

1. Die Zwiebel muss geschält und fein gehackt werden.
2. Champignons gründlich waschen. Sie können auch gereinigt werden, dies ist jedoch optional. Wenn die Pilze jung sind, müssen Sie sie nicht reinigen.
3. Dann ist der Modus mittlere Stücke.
4. Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl in einer Pfanne und geben Sie fein gehackte Zwiebeln hinein.
5. Wir braten es 5 Minuten lang, geben dann Champignons zu den Zwiebeln in die Pfanne und braten alles zusammen, bis es gar ist, etwa 15 Minuten.
6. Während die Pilze und Zwiebeln gebraten werden, die Wurst in mittelgroße Stifte schneiden.
7. Wählen Sie Salatwurst nach Ihrem Geschmack. Aber serverat ist besser für ihn.
8. Wenn Sie die Bohnen in der Sauce haben, muss die Sauce abgegossen werden und die Bohnen selbst sollten unter kaltem Wasser gewaschen werden.
9. Wenn die koreanische Karotte lang ist, kann sie mit einem Messer ein wenig gehackt werden.
10. Wir schicken Wurst in die Salatschüssel, Koreanische Karotte, gekühlte gebratene Champignons mit Zwiebeln, Bohnen und Mayonnaise.
11. Salat und Salz nach Geschmack mischen.
12. Salat in Schälchen anrichten, mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Salat mit Käse und Bohnen

Dieser Salat ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch sehr sättigend, sodass Sie Ihre Familie damit leicht ernähren können. Der Salat ist ganz einfach zuzubereiten und Sie können ihn sowohl für einen Urlaub als auch für ein normales Abendessen zubereiten. Zusätzlich zu den aufgeführten Zutaten können Sie dem Salat etwas Knoblauch hinzufügen, das verleiht ihm einen besonderen, pikanten Geschmack.

Servieren Sie den Salat auf einer großen Platte oder in Portionen. Das Servieren von Portionen sieht festlicher und eleganter aus.

Fahren wir direkt mit der Zubereitung des Salats fort.

Zutaten für Bohnen-Käse-Salat:

• 100 Gramm Dosenmais;
• 100 Gramm rote Bohnen im eigenen Saft;
• 1 Ei;
• 100 g Käse;
• Mayonnaise;
• - eine Knoblauchzehe;
• 2 Handvoll Cracker;
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

So kochen Sie Bohnensalat mit Käse und Croutons:

Wie gesagt, die Zubereitung dieses Salats ist recht einfach und wird Sie nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und jetzt können Sie diese Aussage leicht selbst überprüfen.

1. Wir öffnen die Bohnen und den Mais der Reihe nach, lassen die gesamte Flüssigkeit aus dem Glas ab - wir brauchen sie einfach nicht. Danach müssen die Gläser vollständig geöffnet und ihr Inhalt in eine Schüssel gegeben werden.
2. Kochen Sie die Eier und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab. Eier müssen hart gekocht werden, damit sie sich nicht in unserem Salat ausbreiten. Nach dem Kochen müssen sie 8-10 Minuten kochen. Lassen Sie dann das heiße Wasser ab und füllen Sie sie mit kaltem Wasser. Sie müssen warten, bis die Eier abgekühlt sind.
3. Dann reinigen wir die Eier von der Schale und reiben sie auf einer Reibe.
4. Wenn Sie dem Salat ein wenig Würze hinzufügen möchten, dann sollten Sie Knoblauch hinzufügen, und wenn Sie es nicht mögen, dann können Sie auf diese Zutat verzichten. Der Knoblauch muss geschält, dann gehackt und fein gehackt werden. Um es sich einfacher zu machen, kann Knoblauch einfach durch eine spezielle Presse geleitet werden.
5. Eier und Knoblauch in eine Schüssel mit Salat geben.
6. Wir nehmen den Käse, reiben ihn auf einer Reibe. Wenn das ziemlich problematisch ist und der Käse zu weich ist, dann müssen Sie ihn nur zuerst im Gefrierschrank abkühlen.
7. Wir mischen alle Zutaten und würzen mit Mayonnaise. Salz und Pfeffer nach Belieben.
8. Kommen wir nun zu den Croutons, sie dienen als Dekoration für den Salat.
9. Wir werden unsere eigenen Croutons machen. Nehmen Sie ein paar Brotscheiben, schneiden Sie sie in Stücke und erhitzen Sie dann die Pfanne ohne Öl. Das Brot in die Pfanne geben und etwas trocknen.

Nun, alle! Salat ist fertig. Wir werden es in Chargen servieren.

Wir verteilen den Salat mit Hilfe eines speziellen Rings auf einem Teller und dekorieren ihn mit Croutons.

Guten Appetit!

Bohnensalat mit Hähnchen

Heute sind wir bereit, Ihnen einen unglaublich leckeren Salat mit Hähnchen und Bohnen anzubieten, der äußerst einfach zuzubereiten ist. Der Salat ist unglaublich sättigend, daher kann er eine gute Ergänzung zu Ihrem Mittag- oder Abendessen sein, er kann auch auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden, der Salat wird auf jeden Fall alle Ihre Gäste und Lieben ansprechen.

Bohnen sind nicht gerade eine übliche Zutat in Salaten, aber sie passen hervorragend zu Hühnerfleisch. Und dieses schöne Duett ergänzt sich gut.

Obwohl Hülsenfrüchte ein recht zufriedenstellendes Produkt sind, erweist sich der Salat als zart und leicht.

Beginnen wir mit der Zubereitung dieses wunderbaren Salats.

Zutaten für Hühnchen-Bohnen-Salat:

• 200 g Dosenbohnen;
• Hühnerbrust;
• Birne;
• Karotte;
• 100 g Mayonnaise.

Zubereitung von Hähnchen-Bohnen-Salat:

Wie bereits erwähnt, nimmt die Zubereitung dieses wunderbaren Salats einiges an Zeit in Anspruch, und Sie können sich selbst davon überzeugen.

1. Hähnchenbrust unter fließendem Wasser abspülen. Danach Wasser in einen Topf gießen, etwas Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.
2. Um den Geschmack der Hähnchenbrust zu verbessern, müssen Sie sie in die Pfanne geben Lorbeerblätter und ein paar Pfefferkörner.
3. Kochen Sie die Brust, bis sie gar ist, ziehen Sie sie dann auf einen Teller und kühlen Sie sie ab.
4. Nachdem die Brust ausreichend abgekühlt ist, müssen Sie sie auf ein Schneidebrett legen und in kleine Stücke schneiden, am besten in Würfel.
5. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
6. Karotten waschen und putzen, am besten durch eine Reibe reiben.
7. Karotten mit Zwiebeln können in Pflanzenöl gebraten oder roh hinzugefügt werden.
8. Wir haben dem Salat rohes Gemüse hinzugefügt.
9. Wir öffnen ein Glas Bohnen, lassen die gesamte Flüssigkeit ab, es wird in unserem Salat einfach nicht benötigt. Öffnen Sie nun das Glas bis zum Ende und verteilen Sie die Bohnen auf dem Huhn. Wenn Sie Bohnen mit Sauce gekauft haben. Dann sollten die Bohnen unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden.
10. Wir brauchen keine Soße im Salat.
11. Mayonnaise zum Salat geben, gut mischen, damit sich die Zutaten möglichst gleichmäßig über den Salat verteilen.

Wer mag, kann etwas Dill in den Salat geben. Dill sollte unter Wasser gewaschen und ein wenig getrocknet werden. Die Stiele vom Dill entfernen, das Gemüse hacken, zum Salat geben und gut mischen.

Oder Sie können den Salat einfach mit Dillzweigen dekorieren. Guten Appetit!

Salat aus Dosenbohnen mit Kräutern

Das Kochen wird nicht schwierig sein, da es sehr einfach und schnell zubereitet wird. Für dieses Gericht werden nur 4 Zutaten verwendet, sodass der gesamte Vorgang nur 10 Minuten dauert. Bohnen passen gut in einen Salat mit Käse, Eiern und Kräutern. Perfekt für Zweitfleischgerichte. Ein Salat mit Bohnen ist für Gäste vor der Haustür unverzichtbar und auch wunderbar zum Mittag- oder Abendessen. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen, nahrhaften und herzhaften Salat mit Bohnen und Käse mit Kräutern.

Zutaten für Salat aus grünen Bohnen in der Dose:

• rote Bohnen in Dosen - 1 Dose;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• eier - 3 Stück;
• Dill - 1 Bund;
• Mayonnaise - 2 Esslöffel;
• Salz - 1 Prise.

So kochen Sie einen Salat aus Dosenbohnen mit Kräutern:

1. Legen Sie zuerst hart gekochte Eier. Um hartgekochte Eier herzustellen, kochen Sie sie nach dem Kochen 8 Minuten lang. Wenn die Eier gekocht sind, legen Sie sie hinein kaltes Wasser damit sie schnell abkühlen.
2. Während die Eier kochen, den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
3. Dann den Dill nicht zu fein hacken. Nehmen Sie mehr Dill, da dieser einen besonderen Geschmack und Aroma hat.
4. Öffnen Sie eine Dose rote Bohnen aus der Dose und lassen Sie den Saft ab. Gießen Sie die Bohnen in eine Schüssel.
5. Jetzt gekochte Eier schälen und in Würfel schneiden. Wenn ich es eilig habe, nehme ich einen Eierschneider.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise und Salz hinzufügen und mischen. Salzen kann man grundsätzlich nicht, da Bohnen, Käse und Mayonnaise schon salzig sind. Aber wer es geschmacksintensiver mag, der salzt nach Belieben.

Salat mit Bohnen, dessen Rezept sehr einfach ist, ist fertig und wird jetzt in eine schöne Salatschüssel oder in Portionen gegeben. Mit Gemüse dekorieren und servieren kalte Vorspeise auf den Tisch. Aber Sie können nicht dekorieren, weil der Salat hell und schön ist. Genießen delikater Geschmack Bohnen und ein angenehmes Dillaroma.

Guten Appetit!

Salatrezepte mit geräuchertem Fleisch, insbesondere mit geräuchertem Hähnchen, schmücken jeden festliches fest. Geräuchertes Geflügelfleisch kann mit verschiedenen Gemüse- und Obstsorten kombiniert werden. Sehr nahrhafter und leckerer Salat mit Bohnen mit geräuchertem Hähnchen. Es gibt viele Varianten dieses Gerichts. Wählen Sie also ein Rezept mit Ihren Lieblingszutaten und genießen Sie den herzhaften Geschmack.

Salat aus roten Bohnen und geräuchertem Hähnchen mit Gurke

Benötigte Produkte:

• Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose (400 g);
• Geräuchertes Hähnchen (Filet) - 350 g;
• Käse (jeder harte) - 150 g;
• Cracker - 80 g Packung mit Gewürzen;
• Gurke (frisch) - 2 mittel;
• Mayonnaise 67% - 2 EL. Löffel;
• Dill, Petersilie - je 2 Zweige;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

• Die Bohnen gut durch ein Sieb passieren, damit keine überschüssige Flüssigkeit zurückbleibt.
• Das Filet in kleine Stücke schneiden.
• Käse in dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
• Gurke wird auch in Streifen geschnitten.
• Mayonnaise, Kräuter, Croutons, ggf. Salz hinzufügen und mischen.

Cracker müssen unmittelbar vor dem Servieren hinzugefügt werden, da sie sonst mit Flüssigkeit gesättigt sind und ihren Geschmack verlieren. Sie können ein solches Gericht mit einem Zweig Basilikum oder Petersilie dekorieren.

• Weiße Bohnen in Dosen - 450 g;
• Geräucherte Hähnchenbrust - 300-350 g;
• Rote Paprika - 2 große;
• Roggencracker oder Croutons mit Gewürzen - 1 Packung;
• Mayonnaise (kann kalorienarm sein) - 3 EL. Löffel.

Bohnen abseihen, Brust und Paprika in Würfel schneiden. Semmelbrösel, Mayonnaise hinzufügen, alles mischen. Sofort servieren. Cracker in diesem Gericht können nicht nur im Laden gekauft, sondern auch verwendet werden Hausmannskost. Dazu das Brot in Würfel schneiden und für 30-40 Minuten zum Bräunen in den Ofen geben. Vorgebackene Brotwürfel können gesalzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen versetzt werden.

Salat aus Huhn, Bohnen und Champignons

Zutaten:

• Geräuchertes oder gekochtes Hühnerfleisch - 250 g;
• Karotte - 1 Stck. (groß);
• Zwiebel - 1 Stck. (groß);
• Bohnen weiß oder rot gekocht - 300 g;
• Pilze oder so frische Pilze- 400g;
• Jeder Hartkäse - 120 g;
• Mayonnaise.

Kochen:

• Karotten und Zwiebeln schälen. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe. Eine Bratpfanne erhitzen und das Gemüse in Sonnenblumenöl anbraten.
• Champignons waschen, klein schneiden (groß), unter Zugabe von Öl weich braten.
• Den Käse auf einer groben Reibe mahlen.
• Das Huhn in Würfel schneiden, die Bohnen weich kochen.
• Alle Zutaten mischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen, mit Mayonnaise würzen.

Salat mit geräuchertem Hähnchenfilet und Kirschtomaten

• Schwarze Bohnen in Dosen - 200 g;
• Geräuchertes Filet - 200 g;
• Kirschtomaten - 7-8 Stück;
• Rote Zwiebel oder normale Zwiebel - 1 Stck. (Mittel);
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
• Rucola - 1 kleines Bündel (30 g);
• Olivenöl oder ein beliebiges Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz abschmecken.

Kochen:

Filet in große Würfel schneiden, Zwiebel in halbe Ringe, Kirschtomaten in 3-4 Teile schneiden. Bohnen abgießen und mit Wasser abspülen. Rucola kann in mehrere Stücke gerissen werden.

Dann den Salat in folgender Reihenfolge schichtweise auf einen Teller geben: Rucola, Zwiebeln, den Großteil der Bohnen, Hähnchen, Tomaten und die restlichen Bohnen darüber streuen.

In einer separaten Schüssel das Dressing zubereiten. Öl, Zitronensaft, Gewürze und zerdrückten Knoblauch durch eine Presse mischen. Würzen Sie das Gericht mit der resultierenden Mischung und beginnen Sie mit der Verkostung.

Salate mit geräuchertem Hühnchen und Bohnen sind nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch sehr gesund. Diese Mahlzeiten sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können sie ohne besondere Einschränkungen in die Ernährung aufnehmen, insbesondere für Menschen mit körperlicher Aktivität und Sportler. Aber wenn Sie übergewichtig sind, essen Sie Salate in kleinen Portionen und versuchen Sie, Mayonnaise durch Ihr Lieblingspflanzenöl zu ersetzen. Guten Appetit!

Artikelbewertung:

Nahrhaft, befriedigend und gesunder salat aus Hähnchen und Bohnen - ein kulinarischer Klassiker. Es kann schmackhaft und einfach zu kochen sein, sogar mit Bohnen aus der Dose.

Hähnchen-Bohnen-Salat ist sehr einfach zuzubereiten, daher werden ihn alle vielbeschäftigten Hausfrauen auf jeden Fall mögen. Es ist auch einfach, es mit zur Arbeit zu nehmen. Huhn und Bohnen sind reich an essentiellen Nährstoffen, daher ist der Salat daraus nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend und gleichzeitig überhaupt nicht schwer.

• Hähnchenbrust (ohne Knochen und Haut) 1 Stück
• Dosenmais ½ Dose
• Eier 5 Stück
• Dosenbohnen 1 Dose
• Mayonnaise nach Geschmack
• Nach Geschmack salzen
• Gewürze nach Geschmack

Die Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen in einen Topf mit kaltem Wasser geben und anzünden. Fügen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu (gemahlener schwarzer Pfeffer, Kurkuma usw.). Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Hähnchenbrust weich köcheln lassen. Dies dauert in der Regel nicht länger als 20 Minuten.

Das gekochte Hähnchen aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, dann in kleine Stücke schneiden.

Hart gekochte Eier, dazu müssen sie nach dem Kochen von Wasser mindestens 10 Minuten gekocht werden. Fertige Eier in kaltes Wasser tauchen und dort bis zur vollständigen Abkühlung aufbewahren, dann schälen und in kleine Würfel schneiden.

Die gehackte Hähnchenbrust und die Eier in eine Salatschüssel geben. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Mais und den Bohnen ab, spülen Sie sie mit sauberem Wasser ab und geben Sie sie dann in dieselbe Salatschüssel mit anderen Zutaten. Gewürze hinzufügen, salzen und mit Mayonnaise würzen. Gut mischen und servieren fertiger Salat von Huhn und Bohnen auf den Tisch.

Hühnchen-Bohnen-Salat ist herzhaft genug und eignet sich daher gut als leichtes Mittagessen. Dazu servieren hausgemachte Brötchen, garniert mit einem Zweig frischer Petersilie oder Dill. Der Salat wird nicht nur lecker, sondern auch gesund, besonders wenn Sie statt gekaufter Mayonnaise hausgemachte Mayonnaise aus Naturprodukten verwenden. Guten Appetit!

Rezept 2: Salat mit schwarzen Bohnen, Huhn und Käse

Herzhaft und extrem lecker Salat mit Huhn, Bohnen und Käse macht eine große Bereicherung für Ihr Menü. Dieses Gericht kann zum Abendessen zubereitet werden, Sie können es Gästen anbieten. Anstelle von Frühlingszwiebeln können Sie dem Salat etwas Knoblauch hinzufügen, der Geschmack ändert sich ein wenig, aber es wird auch großartig.

• 1 kleine Karotte;
• 1 kleine Zwiebel;
• 100 g Bohnen (ich habe schwarze Bohnen, Sie können jede verwenden);
• 2-3 EL. l. Pflanzenöl (zum Braten von Gemüse);
• 200 g Hähnchenfilet;
• 40 gr Hartkäse;
• ¼ Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1-2 EL. l. Mayonnaise.

Bohnen und Hähnchenfilet vorkochen, abkühlen. Zwiebeln und Karotten schälen. Zwiebel in dünne Halbringe, Karotten in Streifen schneiden.

Bohnen müssen zuerst 5-8 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht, dann abgelassen und sauberes Wasser (ca. 0,75 Liter) gegossen werden. Nicht salzen! Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Die Garzeit hängt von der Bohnensorte ab. Ich habe schwarze Bohnen 1,5 Stunden lang gekocht. Es gibt einige Arten von weißen Bohnen, die 50-60 Minuten zum Kochen brauchen - probieren Sie, ob die Bohnen weich geworden sind - sie sind fertig! Gekochte Bohnen mit Hühnchen und Käse zum Salat geben.

Rezept 3, einfach: Hühnersalat mit Bohnen und Rüben

Salat mit Bohnen gehört zur Kategorie der Gerichte Fastfood. Eine solche unersetzliche Rezepte Immer im Auge einer guten Gastgeberin, falls plötzlich Gäste auftauchen, Notdienst bei der Arbeit oder dringend auf der Straße versammelt ist und Sie einen Snack mitnehmen müssen.

Bohnen sind sehr sättigend und gesund, passt gut dazu gekochtes Fleisch, Schinken, Käse und nur frisches oder eingelegtes Gemüse.

Diätetische Hähnchenbrust wird einen so herzhaften und kalorienreichen Salat aus Bohnen, Oliven, Eiern und anderen Zutaten perfekt verdünnen und etwas aufhellen.

• Bohnen - 1 Tasse;
• Rüben - 1 Stk .;
• Hühnerbrust - 200 g;
• Salatblatt - 3 Stk .;
• Eier - 2 Stk .;
• Sojasauce - 3 EL. L.;
• Oliven - 1 Bank;
• Backpulver - eine Prise;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Fügen Sie der Lösung unbedingt eine Prise Backpulver hinzu, damit sie nicht gärt.

Wir waschen die Rüben mehrmals sorgfältig und setzen sie gleichzeitig mit den Bohnen zum Kochen, die Kochzeit für diese Produkte ist praktisch gleich.

Salatblätter werden gewaschen und auf einem trockenen Handtuch ausgelegt. Wir öffnen die Oliven und gießen die Sole aus, es ist besser, sie sofort ohne Steine ​​zu nehmen, weniger Abfall und schneller zu schneiden.

Schneiden Sie die gekochte Brust in zufällige Scheiben. Wir lassen die Brühe von den Rüben ab und tauchen sie in Wasser ein. So kühlt es schneller ab und wird besser gereinigt.

Die hart gekochten Eier vierteln. Die Rüben in Schichten schneiden, dann in Streifen und Würfel schneiden. Die gekochten Bohnen abkühlen.

Wir kombinieren die Produkte in einer Salatschüssel aus Glas, zerdrücken sie mit Gewürzen und zerreißen Salatblätter mit unseren Händen. Alles mit Sojasauce beträufeln.

Rezept 4, einfach: Salat mit geräuchertem Hähnchen und Bohnen

Sehr leckerer und herzhafter Salat.

• Dosenbohnen (Rot in s / s) - 1 Verbot.
• Hähnchenbrust (geräuchert. 1 klein oder halb. Nun, oder 2 Dosen Bohnen legen)) - 200 g
• Zwiebel (1 groß oder 2 kleiner) - 1 Stck.
• Karotten (1 groß oder 2 kleiner) - 1 Stck.
• Knoblauch (nach Geschmack anpassen) - 3 Nelken
• Schwarzer Pfeffer
• Mayonnaise (zum Dressing)
• Pflanzenöl (zum Braten)
• Grün

Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, gießen das Öl ein, während es erhitzt wird, schneiden die Zwiebel, werfen sie in die Pfanne, bis sie leicht gebraten ist, reiben die Karotten auf einer groben Reibe und fügen die Zwiebel hinzu. Wir löschen das Feuer. Bei Bedarf noch etwas Öl hinzugeben. Dann können Sie ein wenig Wasser hinzufügen und schmoren, wir brauchen kein verbranntes Gemüse. Drei Knoblauch auf einer feinen Reibe (Sie können eine Gabel verwenden), wenn das Gemüse fertig ist, den Knoblauch hinzufügen, mischen und abstellen. Wir entfernen uns zum Abkühlen.

Während das Gemüse abkühlt, das Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Es kann ein Würfel sein, es können längliche Stücke sein, aber vorzugsweise nicht kleiner als Bohnen. In eine Schüssel geben. Öffnen Sie die Bohnen, lassen Sie das Wasser ab und verteilen Sie es auf dem Huhn.

Gemüse, gehacktes Gemüse, etwas Salz / Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Wir stellen es zum Kühlen in den Kühlschrank, aber Sie können es auch erwärmen, wenn Sie nicht warten können oder Gäste vor der Tür stehen). Guten Appetit!

Rezept 5: Hühnersalat mit Bohnen und Crackern (mit Foto)

• hähnchenbrust - 1 Stück;
• hartkäse - 200 gr;
• weiße Cracker - 1 Packung;
• rote Bohnen in Dosen - 1 Dose;
• Blattsalat - 1 Bund;
• saure Sahne - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Tomaten - 1 Stück

Das erste und einfachste ist, die Croutons zu öffnen und in eine Salatschüssel zu gießen. Vorausgesetzt, die Brust ist bereits gekocht, wenn nicht, dann kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust.

Dann waschen wir die Bohnen. gefällt mir drin besser Tomatensauce, da es etwas weicher ist, und wenn es gewaschen wird heißes Wasser die Haut wird noch weicher.

Wir lassen das Wasser ablaufen, wir schieben die Bohnen in die Cracker.

Der längste Teil der Zubereitung des Salats ist das Kochen der Brust. Wir schneiden es ziemlich klein, etwa so groß wie eine Bohne. Aber im Allgemeinen bestehe ich nicht darauf, Sie können es schneiden, wie Sie wollen oder mögen.

Wir schicken es in die Salatschüssel.

Drei Käse.

Wir schneiden Grüns. Sie müssen nicht besonders schleifen. Obwohl Köche empfehlen, alle Grüns mit den Händen zu zerreißen und nicht zu schneiden.

Wir mischen.

Wir schneiden die Tomate in Würfel.

Wir mischen alle Zutaten.

Fügen Sie saure Sahne und Mayonnaise hinzu (jeweils etwa zwei Esslöffel). Sie können jedoch bei einer Sache aufhören.

Salz nach Geschmack hinzufügen. Persönlich habe ich überhaupt nichts hinzugefügt, was mich betrifft - also ist es gut ausgegangen.

Wir können den fertigen Salat mit Blättern dekorieren.

Es ist ratsam, diesen Salat im Voraus zuzubereiten, um ihn mindestens zwei Stunden ziehen zu lassen, oder Sie können ihn über Nacht stehen lassen. Je weniger es kostet, desto härter sind die Croutons. Und hier ist es Geschmackssache.

Rezept 6, Schritt für Schritt: Salat mit Hähnchen, Champignons und Bohnen

Wir laden Sie ein, das Sparschwein aufzufüllen Rezepte leckerer Salat, dessen Geschmack durch eingelegte Pilze und weiße Bohnen aus der Dose „festgelegt“ wird. Diese Zutaten werden mit Hühnerfilet, Eiern und Gurken ergänzt. Appetitlicher Salat mit Pilzen, Hühnchen und Bohnen lockt nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit dem Servieren. Für einen originellen Geschmack bestreuen Sie den Salat mit Crackern, er wird zufriedenstellend und lecker.

• Hühnerbrust - 300 g;
• Weiße Bohnen in Dosen - 200 g;
• Dosenchampignons - 200 g;
• Cracker - 30 g;
• Kartoffeln - 1-2 Stück;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Eingelegte Gurke - 1-2 Stück;
• Mayonnaise - 100 g;
• Salatblätter (zur Dekoration) - optional;
• Salz - nach Geschmack.

Die Hähnchenbrust 30 Minuten in Salzwasser kochen. Kartoffeln mit Schale kochen. ABER Hühnereier Während des Garvorgangs sollte es steil werden, kochen Sie sie 11 Minuten lang. Die gekochten Zutaten für den Salat abkühlen, Kartoffeln und Eier schälen. Sie können mit dem Mahlen der Zutaten beginnen. Beginnen wir mit der Hähnchenbrust. Schneiden Sie es in kleine Würfel. Übertragen Sie das Hühnchenstück in eine Schüssel.

Kartoffelknollen auf die gleiche Weise mahlen. Übertragen Sie die gehackten Kartoffeln zu den Hähnchenwürfeln.

Die geschälten Eier fein hacken. Eier in die Schüssel geben.

Die nächste Zutat für den Salat sind eingelegte Champignons. Pilze können ganz oder bereits geschnitten verkauft werden. In unserem Rezept werden bereits gehackte Champignons verwendet, die aber auch noch etwas mehr gehackt werden sollten. Ganze Pilze müssen gehackt werden.

Ein weiteres eingelegtes Salatprodukt sind Gurken. Schneiden Sie sie analog zu den vorherigen Komponenten, d.h. Würfel.

Es bleibt übrig, den Salatzutaten weiße Bohnen in Dosen hinzuzufügen. Es sollten natürliche Bohnen verwendet werden, ohne Zugabe von Tomatenmark. Die weißen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Warten Sie, bis die gesamte Flüssigkeit abgelaufen ist, und geben Sie die Bohnen dann in eine Schüssel.

Verwenden Sie Mayonnaise (im Laden gekauft oder selbstgemacht) als Dressing. Mayonnaise zu gehackten Salatzutaten geben, mischen. Den Salat abschmecken, bei Bedarf mit Salz abschmecken.

Gewaschene Salatblätter auf einer Platte anrichten (optional). Den vorbereiteten Salat mit Champignons und Bohnen mit dem Kochring auf die Salatblätter legen.

Die Oberseite des Salats mit Semmelbröseln bestreuen.

Leckerer und herzhafter Salat mit Bohnen, Pilzen und Hähnchen ist fertig! Guten Appetit!

Rezept 7: Salat mit Huhn und grünen Bohnen (Schritt für Schritt)

Salat mit Hühnchen und grünen Bohnen erweist sich als sehr lecker und hell, er wird eine wunderbare Dekoration sein Feiertagstisch. Und das Aroma von Paprika mit Knoblauch lässt niemanden gleichgültig.
Aus der angegebenen Menge an Zutaten werden 6 - 8 Portionen Salat gewonnen.

• Hühnerbrust 1 Stück
• Paprika 1,5 Stk
• grüne Bohnen 200 gr
• Hühnerei 3 Stk
• Knoblauch 2 Zehen
• Sonnenblumenöl 4 EL. Hütten
• Mayonnaise nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie gar ist, vergessen Sie nicht, das Wasser zu salzen.

Eier hart kochen (10 Minuten). In kaltem Wasser abkühlen und reinigen.

Grüne Bohnen 3 Minuten in stark gesalzenem Wasser kochen und 30 Sekunden in kaltes Wasser tauchen. Dann legen wir es in ein Sieb (so dass das ganze Wasser aus Glas ist).

Paprika in mittelgroße Würfel schneiden.

Paprika in Sonnenblumenöl anbraten, bis sie weich ist.

Den Knoblauch durch die „Knoblauchpresse“ in die gebratenen Paprika pressen, alles mischen und abkühlen lassen.

Gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

Die gehackte Hähnchenbrust in eine Schüssel geben.

Geröstete Paprika mit Knoblauch dazugeben.

Die Eier in kleine Würfel schneiden.

Die Eier in eine Schüssel geben.

Die Bohnen in eine Schüssel geben.

Alles salzen, pfeffern und Mayonnaise hinzufügen.

Alles gut mischen, fertig ist der Salat.

Rezept 8: Hähnchensalat mit roten Bohnen aus der Dose

In nur 15 Minuten ist ein sehr leckerer, herzhafter und würziger Salat zubereitet. Alles wird in Würfel geschnitten, Käse und Knoblauch werden auf einer Reibe gemahlen. Dressed mit Sauerrahm und Mayonnaise. Auf Wunsch werden gesalzene oder eingelegte Pilze hinzugefügt und gekochtes Ei. Um solche Salate schnell mit gekochtem Hühnchen zuzubereiten, kann das Fruchtfleisch vorgekocht, in Portionen geschnitten und eingefroren werden. Dann ist das Kochen eines Gerichts mit gekochtem Fleisch eine Sache von Minuten!

• Gekochtes Huhn - 150 g
• Eingelegte Gurke - 100 g
• Käse - 100 g
• Sauerrahm - 100 g
• Dosenbohnen (rot) - 1 Dose
• Knoblauch - 1 Nelke

Zuerst müssen Sie die Produkte vorbereiten. Wenn gekochtes Huhn nein, dann wird gekocht und abgekühlt. In Ermangelung von Zeit oder einer starken Liebe zum Salzigen wird es verwendet geräucherte Brust. Dosenbohnen können durch gekochte, auch vorgekühlte ersetzt werden.

Gurke in kleine Würfel schneiden. Falls eingelegte Gurken verwendet werden, diese in Ringe schneiden.

Schneiden Sie das Huhn in größere Stücke, etwa so groß wie eine Bohne, damit es sich im Salat gut anfühlt.

Reiben Sie Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe. Knoblauch wird nach Geschmack hinzugefügt, er soll den Geschmack anderer Produkte nicht unterbrechen, sondern nur betonen.

Bohnen hinzufügen. Alles mischen und mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Sie können beide zu gleichen Anteilen mischen. Mit Kräutern dekorieren und servieren.

Rezept 9: Geräucherter Hühnersalat mit roten Bohnen

Salat vom geräucherten Hähnchenfilet, frische Gurken und Dosenbohnen können zum "Highlight" des Festes werden. Es ist nicht nur für seinen erstaunlichen Geschmack bekannt, sondern auch für seine einfache Zubereitung. Es ist nur notwendig, alle notwendigen Produkte rechtzeitig zu kaufen.

• Geräuchertes Hühnerfilet - 300 g
• Frische Gurken - 300 g
• Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose (400 g)
• Mayonnaise - 0,5 Tassen
• Salz - nach Geschmack

Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Die Gurken waschen, trocknen, längs halbieren und dann jede Hälfte quer dünn hacken.

Die Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Filets, Gurken und Bohnen mischen.

Die Mischung leicht salzen, mischen und mit Mayonnaise würzen.

Mischen Sie den Salat mit Hähnchen und Bohnen.

Beim Servieren den Salat mit gehackten Kräutern bestreuen.

Rezept 10: Hühnerbrust und Bohnensalat mit Zwiebeln

Das Rezept zeigt eine komplexere Version mit trockenen roten Bohnen. Wenn der Fond nicht die nötige Zeit zum Kochen hat und die Gäste fast vor der Haustür stehen, können die Bohnen einfach durch Bohnen aus der Dose ersetzt werden. Aber Sie müssen sich darauf einstellen, dass der Geschmack von Marinade in einem Salat mit Bohnen und Hähnchenfilet immer noch vorhanden ist.

• hähnchenfilet - 400 g
• rote Bohnen - 100 g
• Zwiebel - 1 Stck.
• Frühlingszwiebeln (Batun, Schnittlauch) - 6-8 Stk.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Olivenöl (zum Braten) - 3 EL. l.
• Karotten - 1 Stck.
• Mayonnaise - 3-4 EL. l.
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zuerst müssen Sie die Bohnen vorbereiten. Spülen Sie dazu die Bohnen gründlich aus und füllen Sie sie für 5-8 Stunden mit Wasser auf. Denken Sie daran, dass sie beim Anschwellen um das Dreifache zunehmen, sodass Sie die Flüssigkeit nicht bedauern sollten.

Spülen Sie die Bohnen erneut ab, gießen Sie sie in einen kleinen Topf und zünden Sie sie an. Nachdem das Wasser kocht, reduzieren Sie das Gas und lassen Sie es etwa 50-70 Minuten köcheln (die Bohnen sollten weich sein und sich leicht zerdrücken lassen, wenn Sie sie mit den Fingern drücken).

Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit, indem Sie die Bohnen auf ein Sieb gießen. Anschließend die Bohnen kurz mit warmem Wasser abspülen.

Zwei Eier hart kochen.

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl einige Minuten glasig dünsten.

Hähnchenfilet mit Wasser abspülen, Folie und kleine Knochen entfernen und in dünne Streifen schneiden. Das Fleisch zur Zwiebel geben und 6-10 Minuten anbraten, bis es weich ist.

Übertragen Sie das Fleisch mit Zwiebeln in eine tiefe Salatschüssel.

Mit roten Bohnen toppen.

Möhren von der Schale schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in mittlere Ringe; Eier schälen und auf einer groben Reibe hacken. Zum Salat geben.