กะหล่ำปลีเป็นผักที่อุดมด้วยวิตามิน สลัดที่ทำมาจากมันอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมาก พวกเขาสามารถวางไว้บนโต๊ะทุกวันและในวันหยุด

กะหล่ำปลีเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ไม่น่าแปลกใจที่นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้เสริมอาหารของคุณทุกวันด้วยสลัดสดและอาหารกะหล่ำปลีหลากหลาย กะหล่ำปลีสามัญมีสารและธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากมาย:

• วิตามินซีและบี
• วิตามินยูหายาก
• เบต้าเคราติน
• กรดอินทรีย์
• เอนไซม์
• ไฟโตไซด์
• แคลเซียม
• แมงกานีส
• เหล็ก
• ฟอสฟอรัส
• โพแทสเซียม
• ไฟเบอร์

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ

สำคัญ: กะหล่ำปลี - ผลิตภัณฑ์อาหาร. เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจากผักนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง

สลัดกะหล่ำปลี "Vitaminka"

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีสับละเอียด 300 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• แอปเปิ้ลหนึ่งผลเปรี้ยว
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว
• เกลือพริกไทย

ขอแนะนำให้สับกะหล่ำปลีด้วยเครื่องหั่นธรรมดาหรือสับด้วยมือ แครอทและแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดหยาบหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสผักด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

สลัด "วิตามิน"

สลัดกะหล่ำปลี "พิเศษ"

ในการเตรียมสลัด "พิเศษ" คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสับละเอียด 250 gr
• กะหล่ำปลีทะเล 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว
• น้ำมันพืชหรือ มายองเนสทำเอง
• เกลือพริกไทย

กะหล่ำปลีสับด้วยเครื่องหั่น คะน้าทะเลบดด้วยมือให้มีขนาดที่ยอมรับได้ ไข่ต้มและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียวสับ สลัดผสมน้ำมันพืชหรือมายองเนสโฮมเมดเพิ่ม หากต้องการสลัดสามารถเสริมด้วยงา

สลัด "พิเศษ"

สลัดผักกาดขาว "สด"

• ผักกาดขาว
• แตงกวา
• ข้าวโพดกระป๋อง
• ผักตามฤดูกาล
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

กะหล่ำปลีปักกิ่งสับด้วยมีด (ส่วนสีขาวและสีเขียว) แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มข้าวโพดและผักใบเขียวลงในสลัด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชี, ใบโหระพา ราดด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สลัด "สด"

วิดีโอ: " สูตรอาหาร. สลัดกับกะหล่ำปลี»

วิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีกับส้มที่ผิดปกติ?

คุณสามารถกระจายอาหารประจำวันของคุณและเมนูเพื่อสุขภาพที่เต็มเปี่ยม สลัดผักสดจากกะหล่ำปลีและส้ม สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีส่วนผสมที่ง่ายมาก:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• ส้มขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• โหระพาเขียว - หนึ่งพวง
• ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง
• หัวหอมใหญ่
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำส้มสายชู
• เกลือและพริกไทย

กะหล่ำปลีหั่นฝอยในจานทรงสูงปรุงรสด้วยเกลือและขยำด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำ ส้มหนึ่งผลถูกคั้นเป็นน้ำผลไม้ ส่วนที่สองถูกบดเป็นลูกบาศก์โดยไม่มีผิวหนังและฟิล์ม ผักใบเขียวถูกตัด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้ น้ำส้มสายชูสองสามหยดจะเพิ่มความเปรี้ยว

สลัดกะหล่ำปลีกับส้ม

วิดีโอ: " สลัดกับกะหล่ำปลีและส้ม»

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับพริกไทย สูตร

ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคือสลัดผักกาดขาวและพริกหยวก คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาว- 300 กรัม
• 2 พริกหยวก (แดงและเหลือง)
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• สมุนไพร: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืชหรือมายองเนส
• เกลือพริกไทย

กะหล่ำปลีหั่นฝอยหรือหั่นเป็นเส้นยาว แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับ แครอทเกาหลี. พริกยังถูกตัดเป็นเส้น ผักใบเขียวสับละเอียด ใส่น้ำสลัดเกลือพริกไทยลงในสลัด หากต้องการคุณสามารถปรับปรุงสลัดด้วยถั่วกระป๋องและถั่ว

สลัดกับกะหล่ำปลีและพริกไทย

วิดีโอ: "สลัดกับกะหล่ำปลีและพริกไทย"

แครอทดิบ, บีทรูท, สูตรสลัดกะหล่ำปลี

สลัดผักสดเป็นของดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ:

• กะหล่ำปลีขาว
• แครอทดิบ
• หัวผักกาดดิบ
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช

สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือสับกะหล่ำปลีและขูดผัก กะหล่ำปลีบดด้วยเกลือในชามทรงสูง จากนั้นจึงเติมผักอื่นๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

สลัดกับกะหล่ำปลี แครอท และหัวบีท

วิดีโอ: "สลัดกับกะหล่ำปลีแครอทและหัวบีท"

วิธีการปรุงสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก? ภาพผักกาดหอม

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นเทศกาลเพราะมีรสชาติเข้มข้นและในเวลาเดียวกันก็เบา ฉ่ำ ใบกะหล่ำปลีเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบและเติมเต็ม สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและแขกยินดีที่จะ "โจมตี" กับมัน มีหลายตัวเลือกสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก

สลัดถั่วพีแคน

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่ถ้าคุณต้องการหรือไม่มีในร้าน คุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวธรรมดาได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - หัวกลางหนึ่งหัว
• แตงกวา - หนึ่งขนาดใหญ่หรือสองขนาดเล็ก
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• เสิร์ฟไส้กรอก - 200 กรัม
• ผักใบเขียว
• มายองเนส

ส่วนสีเขียวและสีขาวสับละเอียดและน้ำจะถูกปล่อยในชามแยกโดยการนวดด้วยมือ แตงกวาถูกตัดเป็นวงหรือเส้นบาง ๆ ครึ่งวง ไข่ต้มและไส้กรอกก็หั่นเป็นเส้น ผักใบเขียวถูกบดขยี้ สลัดแต่งตัวด้วยมายองเนสที่ไม่มีไขมันและเค็มเพื่อลิ้มรส

สลัดถั่วพีแคน

สลัดกับกะหล่ำปลีและแฮม "รื่นเริง"

ปรากฎว่า "เทศกาล" สลัดที่อร่อยและเข้มข้นมาก มันต้องการ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (หรือกะหล่ำปลีขาว)
• ไส้กรอกหรือแฮม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ
• ข้าวโพด
• ผักใบเขียว
• แครกเกอร์
• มายองเนส
• กระเทียม

บด ผักกาดขาว. หั่นแฮม ไข่ และมะเขือเทศเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ผสมส่วนผสมในชามสลัดแล้วใส่โถ ข้าวโพดกระป๋องไม่มีของเหลว (อย่าเทออกหรือดื่ม - จะมีประโยชน์!) ม้วนขนมปังใน จำนวนมากเกลือและทอดเล็กน้อยในกระทะร้อนที่แห้งจนแข็ง ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนสสามช้อนโต๊ะกับน้ำเชื่อมข้าวโพดกระป๋องสองช้อนโต๊ะ ใส่สมุนไพรสับ (โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง) และบีบกระเทียมสองกลีบออก สลัดราดด้วยซอสที่ได้และโรยด้วยแครกเกอร์โฮมเมดที่ด้านบน

สลัดวันหยุดแสนอร่อย!

สลัดกับไส้กรอกและกะหล่ำปลี "Sytny"

หนึ่งในที่รักมากที่สุดและ สลัดแสนอร่อย. คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี (ใด ๆ )
• แครอท - 2 ชิ้นเล็ก
• ไส้กรอกต้ม 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ขนหัวหอม - 50 กรัม
• มายองเนส, เกลือ

ในสลัดรุ่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งปักกิ่งและกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีสับละเอียดหรือถูบนเครื่องหั่นย่อย ไส้กรอกต้มและไข่ก็ถูกหั่นเป็นเส้นบางๆ แครอทควรต้มแล้วหั่นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ - ควรมีฟางด้วย ใส่หัวหอม (หั่นเป็นประมาณ 2 ซม.) และข้าวโพดลงในส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "Sytny"

วิดีโอ: "สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก"

สลัดกับกะหล่ำปลีและอาหารทะเล สูตร

ได้รับสลัดดั้งเดิมและน่าทึ่งพร้อมอาหารทะเล สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือคุณสามารถปรุงอาหารได้บ่อยสำหรับสมาชิกในครอบครัวทุกคน เขามีอย่างไม่น่าเชื่อ ความอร่อยและมีประโยชน์มาก!

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาวหนึ่งหัว
• กระปุกอาหารทะเลในน้ำมัน
• หอยแมลงภู่ (แช่แข็ง) - 200 กรัม
• มะนาว
• ผักใบเขียว
• กระเทียม

สับกะหล่ำปลี ต้มหอยแมลงภู่ในน้ำเดือดไม่เกิน 30 วินาที บดผักและเทส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่กระเทียมบดหนึ่งหรือสองกลีบลงในขวดอาหารทะเลแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทอาหารทะเลลงในชามสลัด น้ำมันในโถจะแต่งสลัด ในตอนท้ายปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาว

สลัดทะเล

วิดีโอ: "สลัดกะหล่ำปลีและอาหารทะเล"

สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี สูตร

สลัดวิตามินเรียกว่าเพียงเพราะมันมีผักตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพมากมายอุดมไปด้วยธาตุและสารที่มีประโยชน์

ทุกวันคุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดวิตามินจาก:

• กะหล่ำปลีขาว
• แครอทสด
• หัวหอม
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทย
• กระเทียม
• น้ำมะนาว
• น้ำมันพืช

เป็นน้ำมันดอกทานตะวันที่ช่วยดูดซับธาตุที่มีประโยชน์และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน ส่วนผสมทั้งหมดบดและปรุงรสตามชอบ

สลัดวิตามิน

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับเฟต้าชีส สูตร

จานนี้จะ ทางเลือกที่ดีสลัด "กรีก" และจะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะใด ๆ

คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส - หนึ่งแพ็คเกจ
• มะกอกดำ
• เคเปอร์ (หรือแตง)
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว

ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดเป็นก้อน หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง หมักเป็นเวลา 30 นาที หมัก:

• น้ำ - ครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชู - ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา

ใส่ผักและกะหล่ำปลีสับหยาบลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว วาง feta สไลด์ลงบนสลัดเพื่อไม่ให้แตก

ผักกาดขาวเฟต้า

วิดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีและเฟต้า

สูตรสำหรับสลัดถั่วกะหล่ำปลีและมะเขือเทศฉ่ำ

มีประโยชน์และ สลัดไดเอทกลายเป็นจานกะหล่ำปลีถั่วและมะเขือเทศ คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ไห ถั่วกระป๋องไม่มีมะเขือเทศ
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มะเขือเทศสองลูก
• มายองเนสไม่อ้วนหรือทำเอง

กะหล่ำปลีสับละเอียดและผสมกับส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด หากต้องการสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นสีน้ำเงินได้

สลัดกับกะหล่ำปลี ถั่ว และมะเขือเทศ

วิดีโอ: "สลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว"

ทุกคนสามารถและควรกินกะหล่ำปลี! ลองใส่กะหล่ำปลีในอาหารของคุณทุกวันและคุณจะสังเกตได้ว่าร่างกายเต็มไปด้วยพลังงานและสุขภาพ กะหล่ำปลีย่อยได้ง่ายและด้วยไฟเบอร์มีผลดีต่อการเผาผลาญในลำไส้

สลัดกะหล่ำปลีไม่สามารถนิสัยเสียได้ พยายามเสริมสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย แล้วคุณจะเห็นว่าอาหารของคุณอร่อยและน่าสนใจ! กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับพืชตระกูลถั่ว สมุนไพร และแม้แต่แอปเปิ้ล เงื่อนไขหลักสำหรับสลัดแสนอร่อยคืออย่าหักโหมกับเกลือ

วิดีโอ: "คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลี"

สลัดกะหล่ำปลีสดช่วยให้เราอารมณ์ดีและกระปรี้กระเปร่า เป็นฤดูร้อนที่เป็นเวลาของความฉ่ำและ สลัดผัก. โชคดีที่เราพอใจกับผักและสมุนไพรหลากหลายชนิด มีตัวเลือกมากมายในการทำสลัดกะหล่ำปลี มีสุขภาพดีและอร่อย ปรุงค่อนข้างเร็วควบคู่กับแครอท พริก แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วเขียว, หัวบีท, ไก่, เนื้อสัตว์และผลไม้และน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม

สลัดควรรับประทานสดและตามฤดูกาล จะเพิ่มความหลากหลาย เนื้อสัมผัส และรสชาติให้กับอาหารของเรา ด้วยผักและผลไม้ที่มีอยู่มากมาย คุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง จากการผสมผลิตภัณฑ์อย่างง่าย ๆ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยวิธีที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง โดยการเปลี่ยนองค์ประกอบของเครื่องปรุงรส วิธีการเตรียมหรือการหั่น ดีและ สลัดง่ายๆบน อย่างเร่งรีบความช่วยเหลือที่ดีสำหรับปฏิคมที่ทำงานในการจัดโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับครอบครัว บทความนี้เรียบง่าย มีประโยชน์ และ สูตรอร่อยสลัดกะหล่ำปลีสดจะช่วยให้คุณกระจายเมนูของคุณ

เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและเบี่ยงเบนความสนใจเล็กน้อยจากหัวข้อหลัก เพราะฉันอยากเตือนคุณว่าเร็วๆ นี้ ในวันที่ 14 มิถุนายน จะมีการเปิดตัวหนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลบล็อกของคุณเอง เช่น ของฉัน ต้องขอบคุณบล็อก คุณสามารถทำธุรกิจจากบ้านของคุณได้อย่างสะดวกสบาย ด้วยคอมพิวเตอร์และการเข้าถึงอินเทอร์เน็ต ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณจะพบในหนังสือที่แก้ไขโดย Denis Povaga ก่อนหน้านี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()

วันนี้ 14 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันของบล็อกเกอร์ คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษที่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือได้ฟรีในระยะเวลาจำกัด ภายในเวลาที่กำหนด หนังสือจะพร้อมจำหน่าย ห้ามพลาด จุดสำคัญดาวน์โหลดทันที ลิงก์นี้เปิดให้ดาวน์โหลดหนังสือฟรีแล้ว และตอนนี้กลับมาที่สลัดเพื่อสุขภาพกับกะหล่ำปลี

สลัดกับกะหล่ำปลีไส้กรอกและข้าวโพดนั้นสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาแขกเท่านั้น แต่ยังสำหรับเมนูประจำวันด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยดูดั้งเดิมมากและใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน - 150 gr
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
กะหล่ำปลี - 250 gr
ข้าวโพด - 1 ชิ้น (1 ธนาคาร)
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกกับข้าวโพด

ขูดกะหล่ำปลีขาวสดขนาดกลางบนเครื่องขูดพิเศษหรือสับด้วยมีดคมอย่างประณีตที่สุด

ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง

ผสมเกลือเล็กน้อย - จะทำให้สลัดกับกะหล่ำปลีไส้กรอกรมควันและข้าวโพดฉ่ำมากขึ้น
คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่ไม่มันมาก - หั่นเป็นเส้นหรือแท่งบาง ๆ พันธุ์ต้ม-รมควัน เช่น เซิฟเวอร์ เหมาะที่สุด

ใส่ข้าวโพดได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ควรต้มซังสดในน้ำจนนิ่ม ข้าวโพดจะพร้อมใน 20-25 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ น้ำจะต้องนำไปต้มและต้มบนไฟร้อนปานกลางด้วยการต้มอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้อุณหภูมิลดลง วิธีนี้จะช่วยให้ถั่วสามารถคงความหวานตามธรรมชาติไว้ได้ น้ำเกลือเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา

เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้ข้าวโพดสำเร็จรูปในขวดโหล เมล็ดพืชจะต้องถูกโยนลงในกระชอน สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างด้วยน้ำต้มร้อน

สลัดข้าวโพด กะหล่ำปลีและ ไส้กรอกรมควันปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและแช่เย็น 5-10 นาที

ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย ให้สับผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยด้านบน ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีกับชีส Adyghe และข้าวโพด

เมื่ออากาศข้างนอกร้อนและคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับเตาในครัวเป็นเวลานาน คุณสามารถเตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 450 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
มะกอกหลุม - 10 ชิ้น
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ชีส Adyghe - 150 กรัม
ซอส
มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำสลัด

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ขูดกะหล่ำปลีด้วยเกลือเล็กน้อย

ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและหั่นเป็นวงบาง ๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดมะกอกเป็นวงแหวน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด และเพิ่มข้าวโพดที่กรองแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เพื่อผสมทุกอย่าง

รวมมายองเนส น้ำตาล มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู

ผัดน้ำสลัดจนเนียน

ราดน้ำสลัดบนสลัด

ผสมสลัด

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดง่ายๆกับแตงกวา

สลัดที่ง่ายที่สุดจากองค์ประกอบพื้นฐานสองสามอย่างแท้จริง จากหมวดหมู่ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย สดและมีประโยชน์

เราต้องการสินค้าที่มีในตู้เย็นแทบทุกตู้

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
แตงกวา - 150 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 5 กรัม
ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีสับละเอียดสามชิ้นบนเครื่องตัดผักบนหัวฉีดที่ออกแบบมาสำหรับหลอดที่บางที่สุด แต่ไม่ใช่บนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ถ้ากะหล่ำปลีวัยกลางคนและรสขมสามารถเทขี้กบนี้ได้ น้ำเย็นแล้วระบายน้ำผ่านตะแกรงเหล็ก

ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบหรือบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี

เรารวมกะหล่ำปลีกับแตงกวาครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ หากคุณต้องการหัวหอมเพิ่มในสลัดนี้ เป็นการดีกว่าที่จะใส่หัวหอมตอนนี้ แต่หัวหอมสีเขียวจะเผ็ดกว่าถ้าคุณโรยก่อนเสิร์ฟ - แหวนจะคงความยืดหยุ่นไว้

เราผสมสลัด ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือปล่อยให้หมักไว้อย่างน้อย 0.5 ชั่วโมง มันจะยิ่งอร่อยขึ้นหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง แต่จะให้น้ำผลไม้มากขึ้นดังนั้นจึงจำเป็นต้องผสมก่อนเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยโดยเฉพาะกับครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งร้อน ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีและปูอัด

จานค่อนข้างถูกเบาและอร่อย

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีอ่อน (คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง) - 0.5 กก.
ปูอัด - 300 กรัม
แตงกวาสด - 300 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
ผักใบเขียว
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสดและปูอัด

ล้างกะหล่ำปลีและเอาใบที่เสียหายด้านบนออก แตงกวาของฉันและตัด "ก้น" ล้างผักใบเขียวและทำความสะอาดจากรากและผิวหนังที่ไม่จำเป็น
เพื่อความสะดวกในการสับ ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็น 2 ส่วน

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้ เราใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษหรือมีดที่แหลมคม

โอนไปยังชามใส่เกลือเล็กน้อยและคนให้เข้ากัน หากคุณใช้กะหล่ำปลีที่ไม่ค่อนข้างอ่อนซึ่งรุนแรงแล้วคุณสามารถเขย่ามันด้วยมือเล็กน้อยจากนั้นสลัดก็จะนุ่มขึ้น

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นตามยาว 3-4 ชิ้น

จากนั้นเราก็ตัดแตงกวาเป็นท่อนๆ

เรากระจายแตงกวาไปที่กะหล่ำปลี

ปูอัดหั่นเป็นชิ้น

ผสมสับ ปูอัดกับผัก

จากนั้นสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เราสับผักชีฝรั่ง

เพิ่มผักใบเขียวลงในชาม

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสม

ใส่สลัดลงในชามสลัด ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาที่ละเอียดอ่อนและอร่อย

สลัดอร่อยมากฉ่ำและนุ่ม ตกแต่งตารางวันหยุด
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี - 400 gr
แตงกวา - 2-3 ชิ้น
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 5 กรัม
น้ำตาล - 2 กรัม

การทำอาหาร:
กะหล่ำปลีสับละเอียด เกลือเล็กน้อยและบด
ตะแกรงแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่แตงกวา มายองเนส เกลือ น้ำตาลลงในกะหล่ำปลีและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดของเราพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ

สลัดกะหล่ำปลีสดกับมะเขือเทศ เตรียมในสองหรือสามนาทีปรากฎว่าอร่อยและสวยงามผิดปกติ กระเทียมเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี - 400 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
กระเทียม - 1-2 กลีบ
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

เราสับกะหล่ำปลีเกลือและจำด้วยมือของเรา

เพิ่มมะเขือเทศสับและกระเทียม เติมน้ำมันพืช.

ตกแต่งด้วยสมุนไพรและรับประทาน ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับไก่

เมนูนี้ทำมาจาก ชุดขั้นต่ำส่วนผสม. ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีวิตามินกับน้ำสลัดน้ำผึ้งมะนาว

คลังเก็บวิตามินกรุบกรอบ มันเร็วพอ ของอร่อยสามารถปรุงควบคู่กับแครอท พริกและหัวบีต และราดด้วยน้ำสลัดมะนาวน้ำผึ้งแสนอร่อย สลัดดังกล่าวไม่ต้องการเวลาในการใส่และคุณสามารถกินได้ทันทีหลังทำอาหาร สลัดจะเป็นอาหารเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 250 กรัม
งาขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
แครอท - 1 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน
หัวบีท (ดิบหรือต้ม) - 0.5 ชิ้น
น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียมจานวิตามิน

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เติมเกลือ และถูด้วยมือเพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่ม

บน เครื่องขูดเกาหลีตะแกรงหัวบีทและแครอท คุณสามารถใช้หัวบีทชิ้นเล็ก ๆ ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ตัดเป็นเส้น พริกหยวก.

ผสมในชาม น้ำมันดอกทานตะวันด้วยน้ำผึ้งและน้ำมะนาว

เทน้ำสลัดใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

โรยสลัดด้วยงา หากต้องการก็สามารถทอดในกระทะที่แห้งได้

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานสวยงาม บำรุงครอบครัวด้วยวิตามิน ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวากับซีอิ๊ว

แตงกวา, กะหล่ำปลีสดและ ซีอิ๊ว- สลัดสด บางเบา และรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
แตงกวา - 2 ชิ้น
ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หากมีเครื่องขูด Berner ก็จะดีกว่า ถ้าไม่เช่นนั้นก็ใช้มีดขนาดใหญ่อย่างประณีตมาก
แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน หรือในเครื่องขูดของ Berner เดียวกัน - มันจะยอดเยี่ยม ผสมแตงกวากับกะหล่ำปลี เกลือและพริกไทย

เติมน้ำมันและซีอิ๊วขาว ผสมอีกครั้งแล้วลอง หากมีเกลือหรือซอสไม่เพียงพอ - เพิ่ม สลัดนี้สามารถรับประทานได้ทันทีหลังทำอาหาร หรือคุณสามารถรอหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจะซึมซาบและอร่อยยิ่งขึ้น ทานให้อร่อย!

คำแนะนำ
ซอสถั่วเหลืองที่ดีอนิจจาไม่ถูก ก่อนซื้ออย่าลืมอ่านฉลากเพื่อไม่ให้ซื้อน้ำปรุงรสซีอิ๊วขาวโดยไม่ได้ตั้งใจ ควรซื้อซีอิ๊วไฮนซ์ดีกว่า - ไม่มีสารปรุงแต่ง มีเพียงสีคาราเมลธรรมชาติที่ใช้เป็นสีย้อม

คำแนะนำ
เลือกแตงกวาสำหรับสลัด ไม่ใช่สำหรับดอง จะแยกแยะได้อย่างไร? ควรเป็นสีเขียวเข้ม มี "สิวเสี้ยน" และหนามแหลมสีขาว แน่นอนว่าจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นถ้าแตงกวาดอง (ที่มีหนามสีน้ำตาลหรือสีดำ) ไปที่สลัด แต่ถ้าเป็นไปได้ควรใช้สลัดดีกว่า

กะหล่ำปลีใส่ถั่ว

ลองทำสลัดกับกะหล่ำปลีคุณจะชอบมันแน่นอน! รสชาติน่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี - 400 กรัม
ถั่วลิสง - 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง อย่างละ 1 พวง
เกลือ พริกไทยป่น เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ย่างถั่วลิสงในกระทะที่แห้งแล้วเย็นและปอกเปลือก

สับกะหล่ำปลี, เกลือ, นวดด้วยมือของคุณ

ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งรวมกับกะหล่ำปลี เพิ่มเกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสถั่ว

น้ำสลัด น้ำมันมะกอกผัดและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและเฟต้าชีส

ง่ายและอร่อยมาก สลัดผักกับเฟต้าชีส สลัดมีสุขภาพดีเบามากในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน สวยงามและน่ารับประทาน - เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นส่วนเสริมที่ดี ตารางงานรื่นเริง. เตรียมเร็ว ค่าใช้จ่ายน้อย ปรุงและกิน

วัตถุดิบ:
สำหรับสลัด
กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
แครอท - 50 กรัม
แตงกวา - 150 กรัม
เฟต้าชีส - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม
สำหรับเติมน้ำมัน
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น - 20 มล
น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
เกลือ - 1 หยิก
เครื่องเทศสำหรับสลัด - 1 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีลงในชามลึกแล้วขูดแครอทสด

จากนั้นใส่แตงกวาสดสับลงในชาม

จากนั้นชีสเฟต้าสับละเอียดและสมุนไพรสดสับ

ผสมเกลือเพิ่มเครื่องเทศ บีบน้ำมะนาวใส่น้ำมันมะกอกแล้วผสมอีกครั้ง

สลัดกะหล่ำปลีสดกับชีสพร้อมทานได้ทันที ทานให้อร่อย!

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีหลากสีกับมะเขือเทศและมายองเนส

สลัดง่ายๆที่มีรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีแดง - 200-250 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 200-250 กรัม
ไข่ - 1-2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 80-120 กรัม
ถั่วลิสง - 40-50 กรัม
มายองเนส - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
Dill - 0.5 พวง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตผสมกับเกลือและบดให้ละเอียดเพื่อให้นิ่มและเริ่มคั้นน้ำ

สับกะหล่ำปลีแดงอย่างประณีตแล้วคลุกเคล้าเพื่อให้น้ำไหลออกมา

ต้มไข่และสับให้ละเอียด

ตัดมะเขือเทศ

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

รวมกะหล่ำปลี ไข่ มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง ผสม. เพิ่มถั่วลิสงและมายองเนสในสลัดกะหล่ำปลี ให้คนให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีพร้อม ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดกับบีทรูท

สลัดผักค่อนข้างเบาและ ของว่างแสนอร่อย. ผักหลากหลายชนิดสามารถพบได้ในตู้เย็น จาก โทรง่ายผักคุณสามารถปรุงสลัดที่ค่อนข้างน่าพอใจอร่อยและในเวลาเดียวกัน
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
แครอท - 100 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
หัวผักกาด - 1 ชิ้น
ผักกาดขาว - 50 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม

การทำอาหาร:

หัวผักกาดของฉันและตั้งให้เดือด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วโอนไปยังชามลึก

ล้างแครอทในน้ำ ปอกเปลือกและขูดด้วยฟางยาว วางบนกะหล่ำปลี

เพื่อเตรียมสลัดกับหัวบีทและกะหล่ำปลีคุณสามารถทำทั้งสดและ ถั่วกระป๋อง. ถ้าไม่ใช่ฤดูกาล คุณสามารถใช้ถั่วจากกระป๋องได้ เราเปิดมันทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

เมื่อหัวบีทสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อความสวยงาม ให้นำใบกะหล่ำปลีปักกิ่งมาใส่ในชาม เกลือทุกอย่างเพิ่มน้ำมันและผสม

จัดวาง สลัดพร้อมกับหัวบีทและกะหล่ำปลีในชามและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีอุซเบกกับเนื้อและหัวไชเท้า

อาหารอีสานต้นตำรับที่แสนอร่อยและอร่อย
วัตถุดิบ:
มายองเนส (กับ ไข่นกกระทาจาก "Maheev") - 100 g
เนื้อ (ต้ม) - 300 กรัม
ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น
หัวไชเท้า (ขาว (Margelan, เขี้ยวขาว, daikon)) - 100 g
แครอท (กลาง) - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
น้ำส้มสายชู (ตาราง) 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่น (สดบด)

วิธีทำสลัดอุซเบก

ล้างแครอทและหัวไชเท้า ปอกเปลือก หั่นหรือถูเป็นเส้นบางๆ

เทแครอทและหัวไชเท้ากับน้ำเกลือและน้ำส้มสายชูแล้วพักไว้ 15 นาที

แตงกวาหั่นเป็นเส้น กะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วถูเบา ๆ ด้วยเกลือ

บีบแครอทและหัวไชเท้า เพิ่มกะหล่ำปลีแตงกวาและเนื้อต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ตามเส้นใย)

เพิ่มไข่ต้มสับ

ในการแต่งตัวสลัดเราใช้มายองเนส Maheev กับไข่นกกระทาแล้วใส่ลงในสลัด

เราผสม

โรยด้วยพริกไทยป่นสด ทานให้อร่อย!

สลัดผักกับหัวไชเท้า มะเขือเทศ และเมล็ดฟักทอง

สลัดผักสดเพื่อสุขภาพของสปริงกรีน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีหนุ่ม - 0.5 หัว
มะนาว - 0.5 ชิ้น (น้ำมะนาวใช้น้ำส้มสายชูแทนได้)
หัวไชเท้า - 6-7 ชิ้น
มะเขือเทศเชอรี่ - 5-6 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
สลัดผักสด - 0.5 พวง
หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
น้ำมันเมล็ดฟักทอง (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เมล็ดฟักทองปอกเปลือก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดผัก

ไข่ต้มสุกสำหรับสลัดแช่เย็นในน้ำเย็น

เราหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ผักกาดหอมฉีกหรือหั่นหยาบๆ เราหั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ เราผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทย เราเติมน้ำมันเมล็ดฟักทอง

ใส่สลัดลงในชามสลัด โรย เมล็ดฟักทอง. เราตกแต่งสลัดผักด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งและไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ทานให้อร่อย!

ยำกะหล่ำปลีหนุ่มน้ำสลัดกระเทียม

การผสมผสานของกะหล่ำปลีสด ผักชีและกระเทียมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังผิดปกติอีกด้วย สลัดที่ดี– ไม่แพง รวดเร็ว ง่ายและมีประโยชน์
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 1/2 หัว
ผักชี - 1 พวง
แตงกวา - 1 ชิ้น (สด)
กระเทียม - 1 กานพลู (ใหญ่หรือ 2 เล็ก)
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส (พื้นดิน)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีแตงกวาและผักชี

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบีบด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น
ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ สับผักชี สำหรับน้ำสลัด บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ผสมกับน้ำมันพืช รวมกะหล่ำปลีแตงกวาและผักชี เติมน้ำมัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดง่ายๆพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สลัดของหวาน องุ่น แอปเปิ้ล และกะหล่ำปลี

วิตามิน กระจ่างใส สลัดฉ่ำด้วยส่วนผสมที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้! กะหล่ำปลีแดง "เข้ากันได้ดี" กับแอปเปิ้ลและองุ่นและผลที่ได้คือของหวาน สลัดหวาน. แต่ถ้าเปลี่ยนน้ำตาลด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ยี่หร่า ยี่หร่า และอีกเล็กน้อย จันทน์เทศ- จากนั้นเราก็ได้สลัดที่ยอดเยี่ยมเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อ
วัตถุดิบ:
องุ่นดำ - 150 กรัม
กะหล่ำปลีแดง - 0.5 หัว
มะนาว - 0.5 ชิ้น
น้ำตาล - 4 ช้อนชา
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

วิธีทำสลัดของหวาน

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ล้างองุ่นลูกใหญ่ ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

ผสมกะหล่ำปลี องุ่น และชิ้นแอปเปิ้ล

เพิ่มน้ำตาลน้ำมะนาวและผสมสลัด

แบ่งใส่ชามเสิร์ฟและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและอะโวคาโด

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก กับความเปรี้ยวของมะนาวที่ละเอียดอ่อน รสแอปเปิ้ล และอะโวคาโดที่นำทุกรสชาติมารวมกันเป็นอย่างดี

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีอ่อน กะหล่ำปลีขาว - 200-250 กรัม
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
มะนาวครึ่งลูก
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ
น้ำมันอะโวคาโด (มะกอก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน

วิธีทำสลัด

ปอกอะโวคาโด. นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทน้ำมะนาวทันที เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว
เพิ่มอะโวคาโดขูดหรือสับและหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นวง

เกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ราดน้ำมัน โรยด้วยผักชีลาว ทานให้อร่อย!

กะหล่ำปลีกับแครอทเหมือนในห้องอาหาร สูตรวิดีโอ

ทานให้อร่อย!

คำแนะนำ
กะหล่ำปลีจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ต้นอ่อน หากกะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงยากหลังจากตัดแล้วคุณต้องบดด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและแครอทด้วยน้ำส้มสายชู

สลัดแสนอร่อยจากกะหล่ำปลี "Zakuson" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าหลังงานเลี้ยงที่อุดมสมบูรณ์

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 5 กก.
แครอท - 1 กก.
หัวหอม - 1 กก.
พริกหวาน - 1 กก.
น้ำตาล - 1 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 9% - 1-1.5 ถ้วย
เกลือ - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำสลัดผักคะน้าด้วยน้ำส้มสายชู

ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างพริกเอาเมล็ดออก ตัดเป็นฟาง

นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีสับละเอียด เกลือและนวดด้วยมือของคุณให้นิ่มลงเล็กน้อย

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมไครเมียเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานและสีสัน

ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ทำน้ำสลัด - การทำเช่นนี้ผสมเกลือ, น้ำตาล, น้ำมันและน้ำส้มสายชู ระวังน้ำส้มสายชู - ใครชอบเปรี้ยวและใครไม่ชอบน้ำส้มสายชูค่อยๆเติมและเพื่อลิ้มรส
เทน้ำสลัดผักและผสมให้เข้ากัน สลัดกะหล่ำปลี "Zakuson" พร้อมแล้ว คุณสามารถกิน

ใส่สลัดในขวดที่สะอาด ใส่ไหกะหล่ำปลีในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ

ผักกาดหอมสามารถเก็บไว้ได้ 2 สัปดาห์ ไม่เสื่อมสภาพและคงไว้ซึ่งความมัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ทานให้อร่อย!

ในบันทึก
หนึ่งในความลับของการได้ ของอร่อยเป็นเครื่องหั่นบาง ๆ อย่างแม่นยำ ยิ่งตัดยิ่งอร่อย

สลัดฤดูใบไม้ร่วง

สลัดผักคะน้าอร่อยและทำง่าย ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงไม่แพง แต่จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมและดอกกุหลาบจากแตงกวา สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อทุกชนิด

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาวสด - 400 กรัม
หัวหอม - 60 กรัม
แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
แครอทสด - 80 กรัม
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 2 หยิก
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ร่วง

หัวหอมหั่นเป็นวง ใส่ชาม เกลือ เติมน้ำตาลตามชอบ และน้ำส้มสายชู เทน้ำให้ท่วมหัวหอม ทิ้งไว้ 15 นาที ฉีกกะหล่ำปลี แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือและโรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรสบีบกะหล่ำปลีด้วยมือผสมกับแครอท

ทำดอกกุหลาบจากแตงกวาหนึ่งลูก ตัดแตงกวาที่เหลือเป็นเส้น

สะเด็ดน้ำจากต้นหอม บีบออก ทิ้งต้นหอมไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ใส่กะหล่ำปลีกับแครอท, แตงกวา, หัวหอม, มายองเนสในชามสลัด ผสม.

ใส่สลัดในชามสลัด ตกแต่งสลัดฤดูใบไม้ร่วงด้วยหัวหอม ใส่แตงกวากุหลาบ ใบผักชีฝรั่งสามใบ สลัดกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ร่วงสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
นอกจากนี้สลัดนี้ยังสามารถใช้เป็นแผ่นสลัดกับกุ้งทะเล, เนื้อปู, หอยแมลงภู่, แหวนทอด. ทานให้อร่อย!

การทำสลัดกะหล่ำปลีขาวกับแครนเบอร์รี่และตับไก่

อร่อยมากและ สลัดที่น่าสนใจกับแครนเบอร์รี่ มันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว แต่ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
ประกอบด้วยกะหล่ำปลีกรอบ แครนเบอร์รี่สดใส แอปเปิ้ลฉ่ำ และตับไก่นุ่ม เนื้อนุ่มของตับได้รับการเน้นย้ำอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกะหล่ำปลีกรอบและความสดหวานของแอปเปิ้ล ในขณะที่ความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ช่วยขจัดไขมันส่วนเกิน
ผักชีฝรั่งจะเพิ่มโน๊ตโป๊ยกั๊กและเพิ่มความกรุบกรอบ
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
ตับไก่ - 200 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
เม็ดยี่หร่า - ผักใบเขียวก็ได้
น้ำส้มสายชูไวน์ - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับแครนเบอร์รี่และตับไก่

ล้างกะหล่ำปลีขาวและสับละเอียด หากใช้หัวยี่หร่าให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หั่นตับไก่เป็นชิ้นใหญ่ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะแล้วทอด ตับไก่ทั้งสองด้านเป็นเวลาสามนาที เกลือ พริกไทย นำออกจากกระทะ

ผสมน้ำมันมะกอก ไวน์ขาว หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, เกลือ พริกไทยดำป่น และน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสกะหล่ำปลีสับและแอปเปิ้ลด้วยซอสนี้ เพิ่มแครนเบอร์รี่ วางชิ้นตับไว้ด้านบนและตกแต่งด้วยยี่หร่าหรือผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟทันที ทานให้อร่อย!

สลัดบวบกับกะหล่ำปลี

ในฤดูร้อนเราเตรียมสลัดโดยไม่ใช้ความร้อน - วิตามินที่เป็นของแข็ง กะหล่ำปลีอ่อนกรอบเหมาะสำหรับสิ่งนี้ และเพิ่มบวบสำหรับเครื่องเทศและความหลากหลาย หลายคนไม่กิน บวบสดแต่เปล่าประโยชน์ มันคุ้มค่าที่จะลอง - มันอร่อย!

วัตถุดิบ:
บวบหรือบวบ - 1 ชิ้น
กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
ต้นหอม
น้ำมันเมล็ดองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
พริกไทยดำป่น - 2 หยิก
น้ำตาล - 1 หยิก
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - 1 หยิก
ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน

วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีและบวบ

ล้างบวบเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 10 นาที บวบจะหมักและยืดหยุ่นและไม่แตกหัก

หนุ่มและ กะหล่ำปลีฉ่ำสับทินเนอร์โรยด้วยน้ำตาลพริกไทย (1 หยิก) แล้วนวดด้วยนิ้วของคุณเล็กน้อย

ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่งสลัดความชื้นและสับ

รวมผักและสมุนไพรทั้งหมดลงในชาม

เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่นและพริกไทย (1 หยิก) ผสมอย่างระมัดระวัง

สลัดบวบและกะหล่ำปลีพร้อมสมุนไพรพร้อม ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดสไตล์เอเชียกับแตงกวาและพริกหยวก

สลัดกับกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นที่นิยมเสมอเนื่องจากราคาถูกและความพร้อมของส่วนผสมหลัก ตลอดทั้งปี. ลองทำใหม่ สลัดไม่ธรรมดาไอค ถั่วเหลืองหรือ น้ำปลาพวกเขาเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีสดกรอบ เปลี่ยนสลัดง่ายๆ ให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบตะวันออกที่สลับซับซ้อน
นอกจากกะหล่ำปลีและแตงกวาแล้ว ยังเพิ่มความกรุบกรอบ ความสว่างของรสชาติและสีสันให้กับจานอีกด้วย พริกหยวก, สีแดงและสีเขียวในอุดมคติ หากคุณมีอยู่แล้ว คุณสามารถเพิ่มถั่วงอกเพื่อทำให้เป็นแบบเอเชียได้อย่างสมบูรณ์
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
แตงกวา - 200 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น แดงกับเขียว
กระเทียม - 2 กานพลู
งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวควรสีเข้ม
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวา

ขั้นแรกเราทำน้ำสลัดซึ่งกำหนดรสชาติของสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บดกระเทียมในครกหรือผ่านการกด

เราเปลี่ยนกระเทียมสับเป็นขวดหรือขวดเทน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืช เขย่าน้ำสลัดให้เข้ากันดี หากจำเป็น น้ำสลัดนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ คุณยังสามารถใช้น้ำมันรำข้าวที่มีรสชาติและกลิ่นเป็นกลางสำหรับสลัดเอเชีย

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สลัดนี้ได้จากกะหล่ำปลีอ่อนคุณสามารถลองใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งได้

เราทำความสะอาดเมล็ดพริกหวานล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ผสมทุกอย่างกับน้ำสลัด โรยหน้าด้วยงาดำ อร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นแหล่งสะสมวิตามินอีและแคลเซียมอย่างแท้จริง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หรือคุณสามารถแทนที่ซีอิ๊วบางส่วนหรือทั้งหมดด้วยน้ำปลาซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ทานให้อร่อย! ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

จานวิตามินดั้งเดิมของกะหล่ำปลี เบอร์รี่และผลไม้

คุณสมบัติที่โดดเด่นของสลัดนี้คือมากกว่าครึ่งหนึ่งของมวลประกอบด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่สลัดไม่ใช่ของหวานเลย สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ น้ำสลัดเปรี้ยวหวานที่น่าสนใจ ประกอบด้วย น้ำผึ้ง (ดีกว่าบัควีท) น้ำมันมะกอก น้ำส้ม และ เปลือกส้มผสมผสานกับความเปรี้ยวของส้ม กีวี และแครนเบอร์รี่ เหมาะมากในสลัดและลูกเกด

วัตถุดิบ:
สำหรับสลัด
ส้ม - 1 ชิ้น
ลูกเกดอ่อน - 30 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
กีวี - 1 ชิ้น
แครนเบอร์รี่สด - 20 กรัม
สำหรับเติมน้ำมัน
มัสตาร์ด - 5 กรัม
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
พริกไทยดำป่น - 0.2 กรัม
เกลือ - 2 กรัม

วิธีทำสลัดวิตามิน

หั่นกะหล่ำปลีให้บางมาก

โรยเกลือ ถูมือจนน้ำออก ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น

ล้างลูกเกดและแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที

ล้างน้ำส้มให้สะอาด ลวก ขูดความเอร็ดอร่อย แยกชิ้นส่วนเนื้อสีส้มที่ไม่มีผิวหนังและหลุม บันทึกน้ำผลไม้ที่สกัดจากการสีส้ม

สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด

เติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อยของลูกเกดนึ่ง ปล่อยให้ลูกเกดยืนเป็นเวลา 2 นาที

รวมกะหล่ำปลีและน้ำสลัด

เพิ่มกีวีหั่นบาง ๆ

เพิ่มชิ้นสีส้ม

แล้วก็แครนเบอร์รี่

ง่ายต่อการผสม เสิร์ฟทันที ทานให้อร่อย!

ดังนั้นสำหรับคนรักความฉ่ำ สลัดเพื่อสุขภาพจากกะหล่ำปลีสดที่คัดสรรสูตรสำหรับทุกรสนิยม เลือกตามใจชอบ มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารหลากหลายบนโต๊ะ ฉันขอเชิญคุณไปที่ช่อง YouTube ของฉันแสดงความยินดีในวันหยุดในวันที่ 9 พฤษภาคมวันแห่งชัยชนะสมัครสมาชิกช่องแบ่งปันวิดีโอแสดงความยินดีบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการปิกนิกในฤดูร้อนอีกด้วย และสำหรับฤดูร้อน ควรใช้ kvass, kefir, น้ำแร่, เวย์, โยเกิร์ต, ayran, น้ำมะนาว และน้ำ และฉันก็ชอบบทความที่มีประโยชน์ในบล็อกของเพื่อนร่วมงานของฉัน Natalia วิธีการปรุงบีทรูทเย็นสูตรทีละขั้นตอนยอดนิยม ซุปอร่อยในช่วงฤดูร้อน ปรุงอาหารด้วยความยินดี! เจอกันใหม่บล็อกผมนะครับ

10 สลัดออริจินัลจากกะหล่ำปลีสด

1.ยำกะหล่ำปลีออริจินัลสับปะรด

หั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วจำไว้ด้วยมือของคุณ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที สะเด็ดน้ำจากโถสับปะรดแล้วหั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ตอนนี้รวมกะหล่ำปลี, หัวหอม, สับปะรด, ลูกเกด, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถเพลิดเพลิน!

2. สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วสน

• กะหล่ำปลี - หนึ่งในสี่ของหัวเล็ก
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• โหระพาเขียว - 3 ก้าน
• Dill - 3 ก้าน
• ถั่วไพน์นัท - 50 กรัม
• สลัดน้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เกลือ

เราสับกะหล่ำปลีใส่ในชามสลัดเกลือและยู่ยี่จนน้ำไหล สิ่งนี้สำคัญมากที่ต้องทำจากนั้นกะหล่ำปลีจะนุ่มและอ่อนนุ่ม เราหั่นมะเขือเทศและแตงกวาขนาดเล็ก เราใช้ผักใบเขียวเอาก้านหนาทั้งหมดออกแล้วตัดส่วนที่เหลือให้ละเอียดมาก ๆ เป็นข้าวต้ม กำลังเพิ่ม ถั่วไพน์, น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ช้อนชา), น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน!

3. สลัดลูกพรุน

• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• ทำให้บริสุทธิ์ วอลนัท- 100 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 1/2 หัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างลูกพรุนและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ทำความสะอาดกะหล่ำปลีจากใบหยาบด้านบนผ่าครึ่งแล้วเอาก้านออก สับใบให้ละเอียด ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกะหล่ำปลีกับแครอทเทน้ำมะนาวเกลือและบดด้วยแรงตามที่ควร

ลูกพรุนทิ้งในกระชอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่วเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ลูกพรุน ถั่ว และผิวมะนาวลงในกะหล่ำปลี ผสมและแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที โรยหน้าด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

4. สลัดกะหล่ำปลีปูอัด

• ผักกาดขาวสดครึ่งหัว
• ข้าวโพดกระป๋อง - jar
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสด
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (มายองเนสโฮมเมดอร่อยกว่า - สูตร)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้น สับกะหล่ำปลีเกลือและบดจนน้ำปรากฏแล้วบีบออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นเดียวกับปูอัด
ต้มไข่ หั่นเป็นเส้น ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดในชามสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพร

5. สลัดกะหล่ำปลีน้ำขิงต้นตำรับ

• 400 กรัม กะหล่ำปลีขาว
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• แตงกวา 1 ลูก
• 0.5 มะนาว
• 1 พีซี หัวหอม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำขิง 1 ช้อนชา

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับมะนาวอย่างประณีตหรือสับในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มมะนาวลงในกะหล่ำปลีและบดด้วยมือของคุณ
แตงกวาและพริกหยวกแดงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ เพิ่มกะหล่ำปลีผัด สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำขิง

6. สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

• กะหล่ำปลี (ควรอ่อนกว่า) 300 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส่วนผสมของพริก (ควรบดสด)

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดด้วย สับผักชีฝรั่งสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผสมผักทั้งหมดสำหรับสลัด คุณสามารถใช้มือถูสลัดเบา ๆ สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำมะนาว และน้ำมัน ใส่พริกไทยป่น ผสมทุกอย่าง ราดน้ำสลัดให้ทั่วสลัด

7. สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพดแท่งปลา

กะหล่ำปลี, แตงกวา, ข้าวโพด, แอปเปิ้ล, หัวหอม, ปลาสลิด, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวถ้ามีให้เติมน้ำมะนาว

กะหล่ำปลี ผักชี เยอะๆ หัวหอมใหญ่. เติมมายองเนส

8. สลัดกะหล่ำปลีไข่ต้ม

สับผักกาดขาวสด สับหัวหอมสดสีแดงหรือสีขาว ไข่ต้ม. เกลือคุณสามารถพริกไทย เพิ่มผักชีฝรั่งสด (ตอนนี้ฉันใส่ของแช่แข็งที่เหลือในตู้เย็น) คุณยังสามารถเพิ่มงาหรือเมล็ดแฟลกซ์ เติมมายองเนส

มันถูกรวมกับกะหล่ำปลีเสมอและเพิ่มไข่เข้าไป - สามารถใส่ในสลัดกะหล่ำปลี และในกะหล่ำปลีผักล้วน ๆ มะเขือเทศผักใบเขียวก็จะไปด้วย โดยทั่วไปแล้ว อิสระเต็มที่ในการสร้างสรรค์ - คุณสามารถปรุงด้วยกะหล่ำปลีได้มากที่สุด สลัดต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาสูตรสิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกลือ

9. อีกสลัดกะหล่ำปลีสดอร่อยกับไข่

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ตอนนี้หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นต้มไข่ให้เย็นแล้วแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราหั่นไข่ขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดไข่แดงด้วยมายองเนส ตอนนี้เรารวมกะหล่ำปลีกับแตงกวาและ ไข่ขาว. เพิ่มมายองเนสที่โขลกกับไข่แดงลงในมวลนี้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อสลัดพร้อมใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

สลัดกับกะหล่ำปลีสดดีตลอดทั้งปี เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารประจำวันของเด็กและผู้ที่ปฏิบัติตามถูกต้องและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. สลัดกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กพวกเขามีรสชาติที่ถูกใจและการเตรียมการใช้เวลาน้อยที่สุด ผักเบา ๆ สดชื่นและชุ่มฉ่ำผสมกับกะหล่ำปลีจะช่วยเสริมเครื่องเคียงที่หลากหลายรวมถึงอาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก

ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของสลัดกับกะหล่ำปลีสดคือต้นทุนต่ำและความพร้อมใช้งาน กะหล่ำปลีทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อนถูกนำเสนอบนชั้นวางของในร้านมากมาย สำหรับการปรุงอาหารแม่บ้านสมัยใหม่ใช้กะหล่ำปลีประเภทต่อไปนี้: ขาว, แดง, kohlrabi, กะหล่ำดอก, จีน, กะหล่ำดาวและบรอกโคลี

ประโยชน์และความเข้ากันได้ของกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ
ในรูปแบบดิบกะหล่ำปลีทุกประเภทมีความกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผัก ผักเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้กับนมและผลไม้เท่านั้น ยกเว้นกะหล่ำปลีแดงและขาว กะหล่ำปลีขาวที่พบมากที่สุดในหมู่ชาวรัสเซียจะทำให้ร่างกายอิ่มตัว วิตามินอี Cและ K รวมทั้งสารบัลลาสต์และกรดโฟลิก เนื่องจากส่วนประกอบเพิ่มเติมของสลัดจากกะหล่ำปลีนี้สามารถ: แอปเปิ้ลเขียว, แครนเบอร์รี่, แครอท, หัวบีท, หัวหอม, แตงกวา, ซูกินี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว และสมุนไพรอื่นๆ

กะหล่ำปลีซาวอยยอดนิยมไม่น้อย เป็นแหล่งของวิตามินอีและบี6 เมื่อเคี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยมีรสชาติที่ดีที่สุด แต่เมื่อสดก็ไม่ด้อยกว่าผักส่วนใหญ่ สามารถใช้ร่วมกับแครอท แตงกวา หัวไชเท้า สมุนไพรและสมุนไพร กะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ เข้ากันได้ดีกับทับทิม แบล็คเคอแรนท์ ถั่วเขียว ผักกาดหอม พริกหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยวและถั่ว สายพันธุ์อื่นก็สวยงามตามองค์ประกอบที่ระบุไว้ และเท่านั้น กะหล่ำส่วนบุคคลเป็นที่น่าสนใจที่สุดในการผสมผสานของซีเรียลและผักใบเขียว

เลือกกะหล่ำปลีสำหรับสลัด

ในการเลือกกะหล่ำปลีในตลาด ก่อนอื่นต้องใส่ใจ รูปร่าง. ผักในอุดมคติที่มีสีเขียวอ่อน สีเขียว หรือสีม่วงเข้มสวยงาม (ในกรณีของ กะหล่ำปลีแดง) ทาสีโดยไม่มีความเสียหายรอยแตกลึกคราบและบริเวณที่เน่าเสีย เมื่อกดแล้วกะหล่ำปลีไม่ควรเสียรูปตามกฎข้อบกพร่องดังกล่าวบ่งบอกถึงวุฒิภาวะไม่เพียงพอ กะหล่ำปลีนิ่มและเหี่ยวไม่เหมาะกับการทำสลัด น้ำหนักที่เหมาะสมคือ 1-1.5 กก. จำเป็นต้องมีก้านซึ่งมีความยาวแตกต่างกันตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม. ใบควรพอดีกับหัวกะหล่ำปลี กลิ่นหอมสดชื่นปราศจากกลิ่นแปลกปลอม ในการตัดกะหล่ำปลีควรสะอาดโดยไม่มีจุดสีน้ำตาลเข้ม รสชาติควรเหมาะสมกับประเภทที่เลือก

น้ำสลัดกะหล่ำปลีสด

สม่ำเสมอ สลัดแบบดั้งเดิมด้วยกะหล่ำปลีสดและแครอทหรือแตงกวาสามารถยกระดับเป็นอาหารเทศกาลได้สำหรับสิ่งนี้คุณเพียงแค่ต้องทดลองกับน้ำสลัด น้ำสลัดคลาสสิคสำหรับส่วนผสมผักกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำมันพืชโดยเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำตาลเกลือและผักชีฝรั่งสับละเอียด

คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดตามสูตรต่อไปนี้:
* โยเกิร์ตธรรมชาติ มัสตาร์ด น้ำมะนาวและเกลือ
* มายองเนส, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำมะนาว, มะรุม, มัสตาร์ดแห้ง, เกลือและพริกไทยดำป่น;
*น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก ขิงสดสับ กระเทียมขูด และเกลือ
* น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ มัสตาร์ด ใบโหระพาแห้ง กระเทียมขูด น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำป่น
*โยเกิร์ตธรรมชาติ เคเปอร์ มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำป่น

สวัสดี

วันนี้เราจะทำสลัดกะหล่ำปลี ถ้ายังไม่ลืม บล็อกนี้อุทิศให้ โภชนาการที่เหมาะสมและการควบคุมน้ำหนัก และถ้าเราพิจารณากะหล่ำปลีจากมุมมองนี้ นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง ผักเพื่อสุขภาพ. ฉันจะไม่ระบุว่าทุกสิ่งที่สำคัญสำหรับร่างกายมีอยู่ในกะหล่ำปลีเพราะมันง่ายกว่าที่จะพูดในสิ่งที่ไม่มี คุณรู้หรือไม่ เช่น มันมีวิตามิน U มาก ? คุณรู้หรือไม่ว่าวิตามินนี้คืออะไร?

วิตามินยู (เมทิลเมไทโอนีน) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการรักษาแผล (ทำให้ฮีสตามีนเป็นกลาง) ทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเป็นปกติ และมีส่วนในการสังเคราะห์โคลีนในร่างกาย (วิตามินบี 4)

ในขณะเดียวกัน วิตามิน U ก็เหมือนกับวิตามินอื่นๆ ที่ถูกทำลายในระหว่างการให้ความร้อน ดังนั้นการกินกะหล่ำปลีดิบถ้าไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอย่างน้อยก็ช่วยในการรักษาและป้องกันได้มาก

ดังนั้นฉันจะแสดงความคิดเห็นเป็นการส่วนตัว - ควรมีกะหล่ำปลีอยู่ในเมนูอย่างต่อเนื่อง และเนื่องจากมันสามารถใช้เป็นองค์ประกอบหลักในสลัดจำนวนมาก นี่จึงไม่ใช่แค่ง่าย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย

ดังนั้นสลัดกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท น้ำส้มสายชู และน้ำตาลเหมือนในโรงอาหาร

มาเริ่มกันที่ สูตรคลาสสิคผักกาดหอมซึ่งมักเรียกกันว่า "วิตามิน" แม้ว่าสำหรับฉันแล้วสลัดผักสดหรือผลไม้สามารถเรียกได้ว่า

วัตถุดิบ:

ทุกคนมีขนาดเสิร์ฟของตัวเองดังนั้นฉันจะไม่ให้ผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งฉันจะสังเกตสัดส่วนเท่านั้น

สำหรับกะหล่ำปลีทุกๆ 0.5 กก. คุณต้องเพิ่มแครอทขนาดกลางหนึ่งผล

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนนี้เราใช้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 9% 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใช้สำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

เราสับกะหล่ำปลีแล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบและผสมในชามเคลือบพร้อมกับเกลือและน้ำตาล

หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงบนสลัดเพื่อให้อยู่ใต้น้ำได้อย่างสมบูรณ์ ใช่ สิ่งนี้จะลดเนื้อหาของวิตามินในสลัด แต่การกระทำนี้เท่านั้นที่ทำให้รสชาติของสลัดวิตามินเหมือนกับในห้องอาหาร นี่คือความลับหลัก

หลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

รอเพียงหนึ่งนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ คราวนี้จะเพียงพอสำหรับการดูดซึมเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู และกะหล่ำปลีจะนิ่มลง

โดยทั่วไปนี่คือจุดสิ้นสุดของการทำอาหาร ตอนนี้คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นเพราะ มันถูกเสิร์ฟเย็น

สลัดวิตามินควรเติมน้ำมันพืชทันทีก่อนใช้

แท้จริงแล้วน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะจะเพียงพอสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

สลัดแตงกวาสด กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

สลัดผักคะน้านี้เรียกว่าสลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" เนื่องจากแตงกวาและมะเขือเทศเป็นผักชนิดแรกที่ทำให้สุกในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ยังรวดเร็วมากพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 300-500 gr
• แตงกวา 3 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นใส่ในชามแล้วนวดประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่มนิ่มขึ้น

แตงกวาและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี

เพิ่มเกลือและน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีกับพริกหยวก แครอท และหัวหอมทันที

อีกหนึ่งสูตรน้ำสลัดที่มีเพียง ผักสด. และยังเร็วมากอีกด้วย

วัตถุดิบ:

ตามสูตรนี้ สลัดจะต้องผสมในบางครั้ง วิธีที่ดีที่สุดคือทำสิ่งนี้ในขวดโหล ดังนั้นปริมาณของส่วนผสมจะถูกระบุในปริมาณที่สามารถใส่ลงในขวดขนาด 3 ลิตรได้

• กะหล่ำปลี - 2 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

เราสับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วปอกพริกไทยจากเมล็ดและพาร์ติชั่นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม

ผักเยอะมาก ผสมทุกอย่างบนโต๊ะได้เลย

เพิ่มเกลือและน้ำตาลและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขณะผสม อย่ากดดันกะหล่ำปลี คุณยังไม่ต้องปล่อยให้น้ำเข้า สลัดควรโปร่ง ไม่ยับ

เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูและผสมเป็นครั้งที่สาม

สลัดพร้อมแล้วและคุณต้องใส่ในขวดบดและบีบเล็กน้อยโดยใช้ค้อน

ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผักอิ่มตัวด้วยน้ำส้มสายชูและเย็นลงเล็กน้อย ตอนนี้นั่นคือทั้งหมดอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ล

ในสลัดนี้ ฉันชอบความเปรี้ยวที่แอปเปิ้ลให้มา และเมื่อฉันทำธุรกิจในไซบีเรียตะวันตก ฉันมักจะเจอตัวเลือกในร้านกาแฟและร้านอาหารที่มีแครนเบอร์รี่สองสามอย่างถูกเติมลงในสลัดนี้ มันวิเศษมาก เป็นเรื่องน่าเสียดายที่การหาแครนเบอร์รี่ฉ่ำในรัสเซียตอนกลางค่อนข้างเป็นปัญหา และสิ่งที่ขายในร้านในรูปแบบแช่แข็งอนิจจาไม่เหมือนกันเลย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 300-500 gr
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล Semerenko (หรือรสเปรี้ยว) - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำ - 100 gr
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 2-3 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

เราสับกะหล่ำปลีถูแครอทและแอปเปิ้ล (พร้อมเปลือก) บนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ผักในชามเดียวและผสม

เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในชามขนาดเล็กใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูผสมและเทลงในสลัด

มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มน้ำมันพืชผสมและสลัดพร้อม ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวในขวด - คุณจะเลียนิ้วของคุณ

อันสุดท้ายในการเลือกผักล้วนๆ นี้ แต่ไม่ใช่อันสุดท้ายสำหรับวันนี้คือสลัดเกาหลีสำหรับกินตอนนี้ และหากต้องการ ให้เตรียมเสบียงเล็กๆ สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1 กก
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• พริกหวานบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กรดอะซิติก (70%) - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• พริกแดงป่น - 0.5-1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)

เดาจากชื่อน้ำยำจะเผ็ด

การทำอาหาร:

แครอทจะถูกส่งผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือถูด้วยเครื่องขูดพิเศษสำหรับทำแครอทในภาษาเกาหลี แครอทควรมีลักษณะเป็นฟางเส้นเล็กยาว

เราเทลงในกะหล่ำปลี เรายังส่งพริกหยวกสับหยาบไปที่นั่นด้วย

เทส่วนผสมของพริก เกลือ น้ำตาลลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หากคุณมีกะหล่ำปลีตอนปลายให้บีบและขยำให้นุ่ม หากกะหล่ำปลีเป็นพันธุ์ต้นก็ไม่จำเป็น

จากนั้นเพิ่ม กรดน้ำส้มและผสมผักอีกครั้ง

ตอนนี้เรามาเตรียมหัวหอมกัน ต้องตัดให้พอ ชิ้นใหญ่(รวมทั้งพริกหยวก) แล้วเคี่ยวบน ไฟแรงจนใสในกระทะ น้ำมันพืช. เทน้ำมันทอดทั้งหมด 6 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ

เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่กระเทียม ผ่านการกดกระเทียมลงไป แล้วทอดต่ออีกประมาณ 2-3 นาที

เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำมันลงในกะหล่ำปลีและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่และหลังจากนั้นสลัดกะหล่ำปลีเกาหลีก็พร้อมรับประทาน

หากคุณไม่ได้เตรียมไว้สำหรับบริษัทใหญ่ แต่สำหรับตัวคุณเอง เราขอแนะนำให้คุณใส่ไว้ในขวดโหลเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ คุณจะได้สลัด 2 ขวด 3 ลิตร

หากคุณวางแผนที่จะกินสลัดในอีกสองสามเดือนข้างหน้า คุณสามารถใส่มันในขวดที่สะอาดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น และหากการจัดเก็บควรจะอยู่ในห้องใต้ดินนานถึงหกเดือนหรือมากกว่านั้น ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน

สลัดกะหล่ำปลีไก่

และสูตรสลัดเหล่านี้แนะนำว่าคุณจะไม่กินเป็นของว่าง แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามีเนื้อ เนื่องจากเรากำลังพูดถึงตัวเลือก สลัดด่วนจากนั้นเราจะใช้เนื้อไก่เพราะมันจะสุกเร็วที่สุด

เมื่อได้รับอนุญาตจากคุณ ฉันจะไม่เสียเวลาและของคุณไปกับคำอธิบายประเภทเดียวกันของการเตรียมผักเบื้องต้น แต่ฉันจะพูดถึงสาระสำคัญและปริมาณของส่วนผสมทันที

สลัดกะหล่ำปลีไก่ ครูตองซ์ และชีส

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ต้ม เนื้อไก่— 300 กรัม
• กะหล่ำปลีสด - 400 gr
• ชีส 50-100 gr
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มันจะดีกว่าที่จะทำแครกเกอร์ด้วยตัวเอง แต่ฉันมักจะซื้อในร้านและนำเบคอนปรุงแต่ง ฉันไม่รู้ว่าทำไม. ชอบที่สุด

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นและเกลือ

2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี

3. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบในจานเดียวกัน

3. ใส่มายองเนสด้านบนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. โรยสลัดด้วยแครกเกอร์

สลัดกะหล่ำปลีไก่และไข่ที่สวยงามและอร่อยมาก

สลัดที่เจ๋งมาก แต่ไม่ค่อยปรุงอย่างไม่ยุติธรรม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 gr
• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• Dill - 3 ก้าน

การทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ นม แล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน

2. ทอดไข่ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้าน

3. จากนั้นพับแพนเค้กด้วยหีบเพลงแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ทิ้งแถบไว้ 3-4 แผ่นเพื่อตกแต่งสลัด

4. ใส่ไข่เจียวสับลงในชามที่มีกะหล่ำปลีสับ ไก่ต้ม หั่นเป็นเส้นใย ผักชีลาวสับ และมายองเนส

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ลงในจานสลัด โรยไข่เจียวไว้ด้านบน

6. เสร็จแล้ว ทานให้อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีไก่และแตงกวา

โดยสรุปแล้วสลัดที่ง่ายมาก แต่ไม่อร่อย

สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 gr
• กะหล่ำปลีขาว - 150 gr
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แตงกวาและ ไก่ต้มตัดเป็น ก้อนเล็ก. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือถ้าจำเป็น.

พร้อม. ทานให้อร่อย!