มื้อเที่ยงวันนี้มีซุปกับ ไส้กรอกรมควัน. ฉันไม่ต้องการใช้เวลามากที่เตา ฉันตัดสินใจที่จะใช้เส้นทางที่มีความต้านทานน้อยที่สุดและปรุงอาหารบางอย่างที่เรียบง่าย อร่อย และรวดเร็ว ที่จะได้รับ อาหารจานเด็ด,ไม่จำเป็นต้องซื้อของแพงจากต่างประเทศ. แค่มองเข้าไปในตู้เย็น เปิดจินตนาการ และ อาหารกลางวันแสนอร่อยจะถูกสร้างขึ้นจากอะไร ฉันมักจะทำอาหารจานนี้หลังวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ เมื่อเนื้อเย็นยังคงอยู่ นอกจากนี้ หลังจากรับประทานอาหารมื้อหนักและอร่อยแล้ว คุณต้องการปลดปล่อยร่างกายด้วยซุปเบา ๆ ฉันแนะนำ

วิธีทำซุปกับไส้กรอก

สูตรอร่อยและง่ายสำหรับคุณเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4-6 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เท็จ;
• ใบกระวาน- 1 พีซี

วิธีทำสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะใส่ไฟนำไปต้ม ในขณะที่เนื้อหากำลังเดือดคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปต้ม

หัวหอมทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อน เลือกไส้กรอกคุณภาพดีเท่านั้นเราส่งผักไปที่กระทะก่อน อย่าลืมเทน้ำมันพืชลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นครั้งคราวจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ไส้กรอก ปรุงต่ออีก 5-7 นาที
ส่งซุป. เพิ่มเกลือใบกระวาน ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม
นำออกจากเตาแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร พร้อมขนมปังดำและผัก

คำแนะนำ

1. คุณสามารถปรุงด้วยน้ำซุปไก่หรือเนื้อเพิ่มมะเขือเทศ พริกหยวก, กะหล่ำปลี.
2. บัควีท ข้าว พาสต้า หรือวุ้นเส้นจะไม่ทำให้จานนี้เสีย คุณสามารถเพิ่มได้ตามสบาย เห็ดหรือเนื้อ ถั่วหรือถั่ว - ทดลองได้ตามใจชอบ รสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
3. ฉันลืมไปว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ไม่เพียงแค่บนเตาเท่านั้น ผู้เล่นหลายคนทำงานได้ดี ขั้นแรกให้ทอดไส้กรอกและผัก จากนั้นใส่มันฝรั่งและน้ำ ใส่ในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ตอนเป็นนักเรียนฉันมักจะทำซุปนี้ อร่อย ง่าย รวดเร็ว เขาเป็นคนโปรดของฉันและ เมนูซิกเนเจอร์. เพราะในตอนนั้น ฉันไม่อยากยุ่งกับหม้อและกระทะในครัว บอกตามตรงฉันไม่รู้จริงๆ ว่าต้องทำอย่างไร และร่างกายที่โตขึ้นก็อยากจะกินอยู่เสมอและนั่นไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แต่ยังน่าอร่อยอีกด้วย และเมื่อไม่มีอะไรอร่อยเหลืออยู่ หรือมากกว่านั้น เมื่อแทบไม่เหลืออะไรในตู้เย็น เราก็ทอดมันฝรั่งหรือซุปปรุงกับไส้กรอกรมควัน

ซุปกับไส้กรอกรมควันเป็นอาหารสากลที่ใช้เวลาไม่นานจากพนักงานต้อนรับและจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ ไส้กรอกรมควันทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบอิสระบน ตารางวันหยุดอย่างไรก็ตาม แม่บ้านที่เฉลียวฉลาดยินดีที่จะใช้เมนูนี้ในคอร์สแรก และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน

ไส้กรอกเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับทำอาหารจานนี้แม้ว่า เชฟมากประสบการณ์ไม่แนะนำให้รับประทานซาลามี่ เนื่องจากอาจเป็นเรื่องยากหลังจากทอด

เพื่อเตรียมซุปนี้ คุณจะต้องมีมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทเป็นชุด แต่คุณสามารถเพิ่มอาหารที่คุณโปรดปราน เช่น ถั่ว ไข่ หรือชีส และสร้างอาหารของคุณเองได้ การทำอาหารชิ้นเอกอย่างที่พวกเขาพูด "โดยตัวมันเอง"

ความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียม รวมไปถึงความเป็นไปได้ที่หลากหลายในการรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน จะทำให้ซุปนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในเมนูของคุณ เพราะสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแขกและแขก โต๊ะสบายๆใส่.

วิธีทำซุปไส้กรอกรมควัน - 15 พันธุ์

ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว ซุปผักไส้กรอก. แท้จริงใช้เวลา 20 นาทีในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1.5-2 ลิตร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 150-200 gr
• เนย - 5 กรัม
• เครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แบ่งเวลาอย่างสมเหตุสมผลก่อนอื่นเราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง มาทำอาหารกันเถอะ

ในขณะที่เราสามารถปอกหัวหอมและแครอท เราตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามแครอทบนเครื่องขูด

เราตัดไส้กรอกเป็นวงหนา 2 มม. จากนั้นเป็นเส้น คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ตามรสนิยมและกระเป๋าเงินของคุณ

ใส่หัวหอม แครอท และไส้กรอกในกระทะที่อุ่นด้วยเนย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขณะที่คุณกำลังอบไส้กรอกและผักให้เหลือง มันฝรั่งก็พร้อมแล้ว และเราสามารถใส่ทุกอย่างจากกระทะลงในกระทะได้อย่างปลอดภัย

ปล่อยให้น้ำซุปเดือด ใส่เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที

อาหารกลางวันที่หอมกรุ่นและแสนอร่อยพร้อมที่จะสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณแล้ว!

ส่วนผสมที่ลงตัวคือไส้กรอกรมควันและถั่วลันเตา ซึ่งคุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยและน่ารับประทาน มันจะโปรดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ถั่ว - 500 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• แครอท - 250 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• น้ำ - 3.5 ลิตร
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ขั้นแรก เตรียมถั่ว ต้องล้างให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีน้ำขุ่น ความหลากหลายของถั่วไม่สำคัญ เพื่อให้ถั่วต้มในน้ำซุปของเราได้ดี - แช่ 2 ชั่วโมงใน น้ำเย็น(ทางที่ดีควรทำตอนกลางคืน).

เราใส่ถั่วที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ให้เดือด ปล่อยให้เดือด นำโฟมออกในกระบวนการ แล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที

ในขณะที่ถั่วกำลังเดือด เราปรุงมันฝรั่ง (ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็กๆ) และไส้กรอก (หั่นเป็นก้อนหรือแท่งเล็กๆ) ผัดหัวหอมสับละเอียดที่ปอกเปลือกแล้วและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่ม

เมื่อถั่วเริ่มนิ่มแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นใส่เนื้อย่างและไส้กรอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน ต้มต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่ง (หรือสมุนไพรตามชอบ) แล้วต้มต่ออีกนาที

Voila - ซุปของคุณพร้อมแล้ว!

สำหรับผู้ชื่นชอบพืชตระกูลถั่ว - อีกสูตรสำหรับซุปที่อร่อยมาก คราวนี้มีถั่ว ความเผ็ดจะให้ไวน์ขาวและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- 800 กรัม
• ซุปไก่- 500 มล
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แครอท - 2 ชิ้น
• สีขาว ไวน์แห้ง- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลีขาว- 0.5 หัว
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เริ่มเตรียมซุปนี้โดยเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกเปลือกและสับแครอท หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด เราหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ยังสับไส้กรอกอย่างประณีตสับกะหล่ำปลี

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เรากระจายคื่นฉ่ายแครอทและหัวหอมที่นั่นทอดประมาณ 8 นาที ใส่กระเทียมและไส้กรอกทอดอีก 5 นาทีจากนั้นเทน้ำซุปและไวน์

โดยวิธีการที่เชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกไส้กรอกรมควันประเภท "ฮันเตอร์" สำหรับสูตรนี้เพราะพวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่แสดงออกอย่างมาก

เมื่อของเหลวของเราเดือด ใส่ถั่วและกะหล่ำปลีลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ อีก 25 นาที ในตอนท้ายเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ

เริ่มกินได้เลย!

ซุปกับไส้กรอกของคุณจะมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมากถ้าคุณใส่ชีสลงไป ซุปชีสยินดีต้อนรับเสมอและกลิ่นของไส้กรอกรมควันจะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 3 ลิตร
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• ความเขียวขจี
• ไส้กรอกรมควัน - ครึ่งแท่ง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราใส่น้ำบนกองไฟแล้วรอจนเดือด อย่าลืมลอกโฟมออก ในเวลานี้เราทำความสะอาดล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน (หรือฟาง) โยนลงในน้ำเดือด

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ตัดไส้กรอกอีกครั้งเป็นก้อนหรือหลอด

ไส้กรอกสำหรับสูตรนี้ดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ไขมันเช่นคราคูฟ

ในน้ำมันร้อนให้ทอดไส้กรอกแครอทที่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วหัวหอมสับละเอียด ปล่อยให้มันเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมคน

เมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่ข้าวลงไป (ทั้งแบบสำเร็จรูปและแบบดิบ) และชีสที่ละลายแล้ว (คุณสามารถโยนเป็นชิ้นๆ ตรงๆ ได้เลย มันจะละลายในน้ำซุปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร)

ในตอนท้ายเพิ่มการทอด, กระเทียม, ผักใบเขียวลงในน้ำซุป, ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหลายนาที และอย่าลืมลิ้มรสเกลือ

คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณ!

มะเขือเทศให้รสชาติพิเศษกับอาหารทุกจาน มันฉ่ำอร่อยและน่าพอใจ แน่นอน เรายังสามารถปรุงรสซุปไส้กรอกกับมะเขือเทศหรือใส่มะเขือเทศก็ได้

วัตถุดิบ:

• เบคอน - 50 กรัม
• ไส้กรอกหมูรมควัน - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• พริก - 1 ชิ้น
• โหระพา - 0.5 พวง
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ควรหั่นไส้กรอกแล้วทอด ใส่กระเทียมสับและเบคอน

วางมะเขือเทศสับไว้ที่นั่น (เราเทของเหลวลงไปด้วย) และพริก (เราไม่หั่น แต่โยนทิ้งให้หมด)

เมื่อซุปเดือด เราโยนถั่ว ใส่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีจนมะเขือเทศของเรานิ่ม

เมื่อเสิร์ฟ ประดับด้วยโหระพาสับ

จานเด็ด!

ไส้กรอกรมควันเพิ่มรสชาติความคลาสสิก ซุปวุ้นเส้น. อย่างที่พวกเขาพูดกันว่า "เนื้อสัตว์ไม่รบกวนโจ๊ก"

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2-2.5 ลิตร
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น ขนาดกลางหรือขนาดเล็กหลายตัว
• แครอท - 1 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 แพ็ค

การทำอาหาร:

เริ่มกันเลย มาเตรียมทุกอย่างกันเถอะ สำหรับ ซุปธรรมดา: มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอมและแครอทสำหรับทอด ไส้กรอกและชีสก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราใส่มันฝรั่งลงไปต้มเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำและไม่ลืมที่จะเอาโฟมออก

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยังแนะนำให้เพิ่มใบกระวานซึ่งจะทำให้มันฝรั่งของเรามีรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น

เมื่อก่อนหน้านี้หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วให้ทอดแครอทและหัวหอมก่อนแล้วจึงตามด้วยไส้กรอก เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 8 นาที

ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่ง โยน พาสต้าและปล่อยให้เดือดต่ออีก 10 นาที

เราส่งการทอดของเราไปที่มันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วพร้อมพาสต้าและเพิ่มครีมชีสแปรรูปทันที ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีจนชีสละลายหมด

เรายืนยันซุปสำเร็จรูปเป็นเวลา 20 นาทีแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ซุปพร้อมทาน!

อร่อยไปอีกแบบ ซุปด่วนสามารถต้มโดยการเพิ่มไข่ลงไป ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์โปรตีนนี้จะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ- 2 ลิตร
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• ขนมปังข้าวสาลี- 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขนมปังจะต้องหั่นเป็นชิ้นแล้วตากในเตาอบเล็กน้อย

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วใส่ขนมปังในกระทะเป็นชั้น ๆ เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำซุปเนื้อและต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที

แยกไข่ต้ม ปอกเปลือก ผ่าครึ่งหรือฝานเป็นแว่นๆ แล้วจัดใส่จาน เติมซุปร้อน - และไปที่โต๊ะ!

ซุปถั่วเลนทิลและพาเมซานชีสที่น่าสนใจมาก ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเซอร์ไพรส์ทั้งญาติและแขกได้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 450 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• หัวหอม - 150 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• เครื่องเทศ (โหระพา, ออริกาโน, ลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่
• มะเขือเทศ - 800 กรัม
• ถั่วเลนทิล - 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• Parmesan - 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

การทำอาหาร:

เราหั่นไส้กรอกเป็นเส้นแล้วส่งไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ - ส่งไปที่ไส้กรอก ทอดเป็นเวลา 5 นาทีจนหัวหอมโปร่งใส เราเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมบดให้กับมวลของเรา เราทอดเป็นเวลาหนึ่งนาที

ในขณะที่เครื่องเทศกำลังปรุงอาหาร ให้ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศและล้างถั่วเลนทิล

เราค่อยๆลดทั้งหมดนี้ลงในกระทะเทน้ำซุปที่เตรียมไว้และเกลือ เราปรุงทั้งหมดนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าถั่วจะพร้อม

เทพาร์เมซานขูดละเอียด (100 กรัม - ครึ่ง) ลงในซุปที่เสร็จแล้ว บีบมะนาวตามชอบ ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง

โรยชีสที่เหลือด้านบนเมื่อเสิร์ฟ - และกิน!

หลักสูตรแรกดั้งเดิมและแสนอร่อยนั้นได้มาจากการเติมซีเรียล ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่ม semolina ลงในซุปกับไส้กรอก มันจะกลายเป็นต้นฉบับมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า วางลงในหม้อต้มน้ำ

ที่นี่เราเพิ่ม semolina, เกลือ.

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้หั่นไส้กรอกและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนย

เพิ่มเนื้อย่างลงในมันฝรั่งที่ปรุงด้วยเซโมลินาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ซุปของเราพร้อมแล้ว!

ถั่วลันเตาสดหรือแห้งสามารถทดแทนถั่วเขียวได้อย่างดี ถั่วกระป๋อง. ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและคุณสามารถทำได้แม้ใน เตาอบไมโครเวฟ.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• หัวหอม -1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว- 1 ธนาคาร
• น้ำซุปเนื้อ - 1 l
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

เราเตรียมน้ำซุปล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้เนื้อสัตว์ (ที่คุณเลือก 200-300 กรัม) จะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและเทด้วยน้ำเดือดเติมน้ำมันมะกอก ปิดฝาให้หลวมแล้วส่ง 20 นาทีในไมโครเวฟ

ก่อนทอดไส้กรอกในไมโครเวฟด้วยฟังก์ชันย่าง

เราหั่นแครอทและไส้กรอกเป็นเส้น หัวหอม - เป็นครึ่งวง เราใส่ผักในกระทะเพิ่มถั่วและเทน้ำซุปที่ตึง ใส่กลับเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

หลังจากที่เราใส่เนื้อรมควันลงในกระทะแล้วส่งเข้าไมโครเวฟต่ออีก 5 นาที ปิดฝาให้สนิท

อีกหนึ่ง สูตรเผ็ดอาหารจานแรกแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกรวมข้าว แม้จะไม่มากแต่ความอ้วนและรสชาติจะหอมมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ - 1 l
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักใบเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขั้นตอนแรกของการปรุงอาหารรวมถึงการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม ล้าง ทำความสะอาด หั่นผัก: หั่นหัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง และแครอทเป็นเส้น

ใส่มันฝรั่งและข้าวล้างลงในน้ำซุปเดือด ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ปิดฝา

คราวนี้ก็หั่นไส้กรอกเป็นเส้นๆ ทอดให้ น้ำมันพืชแครอทและหัวหอมจนเป็นสีทอง

เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในกระทะเกลือและปรุงอาหารจนสุกอีก 10 นาทีใส่ผักใบเขียว

หอมและ ซุปแสนอร่อยพร้อม!

วันนี้ช่วยให้หลายคนทำอาหารอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพหลายคน เครื่องครัวชิ้นนี้ ตัวเลือกที่ดีเพื่อเตรียมซุปผักดองอร่อยกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง (หรือดอง) - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก- ¾แก้วหลายแก้ว
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• อกไก่รมควัน - ครึ่ง
• วางมะเขือเทศ- 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงด้วยน้ำเย็น

หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พริกหยวก, แตงกวา, ไส้กรอกและไก่, แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรหั่นมันฝรั่งเป็นแท่งเล็กๆ

คุณสามารถนำเนื้อรมควันใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณโดยมีน้ำหนักรวมสูงสุด 500 กรัม เนื้อสัตว์อย่างน้อย 2 ประเภท - นี่คือสิ่งที่เชฟแนะนำ

ที่ด้านล่างของ multicooker ให้เท 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ใส่แครอท หัวหอม และพริกหยวกทันที แล้วเปิดโหมดการทอด (ปกติระยะเวลา 20-25 นาที) หลังจาก 9-10 นาที เพิ่มเนื้อรมควัน น้ำหลายแก้ว และวางมะเขือเทศและเคี่ยว

หลังจากที่เราโยนแตงกวาและเครื่องเทศเช่นเดียวกับมันฝรั่งและข้าวบาร์เลย์มุก

เราเกลือมวลของเรา (อย่าลืมว่ามีผักดองอยู่แล้ว) และเติมน้ำให้มากที่สุด เลือกโหมดซุป

ผสม เพิ่มผักใบเขียว ครีม หรือมายองเนส - และบนโต๊ะ!

สูตรซุปที่ผิดปกติกับไส้กรอกและแอปเปิ้ล ญาติหรือแขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติที่แปลกใหม่และขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ - 900 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีขาวสับ - 3 ถ้วย
• แครอท - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• หัวหอมสับ - 0.5 ถ้วย
• คื่นฉ่ายสับ - 0.5 ถ้วย
• เนย- 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดยี่หร่า - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในการเริ่มต้น เราเตรียมผลิตภัณฑ์: สับแอปเปิ้ล เนื้อรมควัน ขึ้นฉ่าย หัวหอม แครอท และกะหล่ำปลีอย่างประณีต

เราอุ่นเนยในกระทะแล้วส่งกะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, แครอทและหัวหอมไปที่นั่นแล้วโรยด้วยเมล็ดยี่หร่า เคี่ยวทุกอย่างจนผักนิ่ม (ปกติ 6-8 นาที)

เทน้ำซุปใส่แอปเปิ้ลและไส้กรอกเกลือและพริกไทย

เมื่อน้ำซุปเดือด ทำ ไฟน้อยและปล่อยให้เดือดประมาณ 20-30 นาทีโดยไม่ลืมคน

เสิร์ฟซุปร้อน!

เมื่อพูดถึงซุปกับไส้กรอกรมควัน ซุปที่หลากหลายนี้อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดโดยมีตัวเลือกมากมาย ลองอธิบายหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• เนื้อไก่ - 1 อก
• ไส้กรอกต้ม - 350 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน (แบบที่ 1) - 350 g
• ไส้กรอกรมควัน (แบบที่ 2) - 350 g
• ซี่โครงหมูรมควัน - 200 กรัม (5-6 ซี่โครง)
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ, สมุนไพร, มะนาว - เพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัม

การทำอาหาร:

เราใส่ในการปรุงอาหาร อกไก่ซัก 25-30 นาที แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน อย่าลืมลอกโฟมออก ตัดเนื้อสุกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ตัดหัวหอม, แตงกวา, ไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกซี่โครงทีละซี่

ในการทอดหัวหอมคุณต้องเตรียมน้ำสลัด: ในการนี้ผัดมะเขือเทศด้วยน้ำต้ม 100-150 กรัม

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดหัวหอมจนเหลืองทองใส่แตงกวาและหลังจากนั้น 5-7 นาที เติมมะเขือเทศสุก นำไปต้มและปิดไฟ

ใส่ส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในน้ำซุปเนื้อ ปล่อยให้เดือดและเพิ่มซอสมะเขือเทศ

เพิ่มเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและมะนาวฝาน (หรือมะกอก)!

ซุปกับเกี๊ยวจะเป็นแบบออริจินัลและน่าพึงพอใจถ้าคุณใส่ไส้กรอกรมควันลงไปด้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2-2.5 ลิตร
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 30 มล
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกเปลือก ล้าง และสับมันฝรั่งให้ละเอียด เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมหั่นเป็นก้อน เราแบ่งแครอทที่ปอกเปลือกออกเป็นสองส่วน: สามส่วนแรกบนกระต่ายขูดหยาบส่วนที่สอง - หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไส้กรอก - ยังหั่นเป็นก้อน

ในน้ำเดือดใส่หัวหอมและแครอทครึ่งหนึ่งหั่นเป็นเส้น ต้มโดยปิดฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่แครอทขูดและหัวหอมที่เหลืออยู่บนน้ำมันที่อุ่นในกระทะและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในขณะที่คนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่ไข่ที่ตีแล้ว เกลือ เติมน้ำอุ่นทีละน้อย คนให้แป้งนุ่ม

หลังจากนั้นให้นำของทอดและไส้กรอกที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เกลือ พริกไทย ตามชอบ

เราฉีกแป้งและทำเกี๊ยวใส่ในซุปเดือดแล้วต้มประมาณ 10 นาที

ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในซุป

ซุปกับไส้กรอกรมควันและเกี๊ยวพร้อม - คุณสามารถเสิร์ฟได้!

ซุปนี้จะดึงดูดใจไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย และเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว

ซุปกับไส้กรอกรมควัน - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

คุณสามารถทำซุปนี้ได้จากอะไรก็ได้ จะเป็นถั่ว วุ้นเส้น หรือ ซุปชีสเจี๊ยบไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อย รู้สึกอิสระที่จะทดลอง

ไส้กรอกรมควันทุกชนิดเหมาะสำหรับซุป หากใช้หลายประเภทพร้อมกันจะยิ่งอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับซุป: มันฝรั่ง, น้ำซุป, ผัก, ไส้กรอกรมควัน, สมุนไพรและเครื่องเทศ ส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มตามสูตร

มันฝรั่ง แครอท และหัวหอมปอกเปลือกและล้าง มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักที่เหลือสับด้วยมีดหรือเครื่องขูด คุณสามารถสับหรือขูดให้ละเอียดได้

เทน้ำหรือน้ำซุปลงในกระทะ เกลี่ยมันฝรั่งและตั้งไฟ

ไส้กรอกรมควันถูกตัดเป็นเส้นหรือก้อน เมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้ว ไส้กรอก เครื่องเทศ สมุนไพรจะถูกเติมลงในกระทะและต้มประมาณห้านาที

คุณสามารถใส่ผักลงในกระทะโดยตรง หรือจะทอดแล้วใส่ลงในซุปพร้อมกับไส้กรอกก็ได้ ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณสิบนาที ซุปเสิร์ฟร้อน

สูตร 1. ซุปกับไส้กรอกรมควันและเกี๊ยว

วัตถุดิบ

ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม

สามมันฝรั่ง;

หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;

น้ำมันพืช 30 มล.

แป้งหนึ่งแก้ว

เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่าครึ่งแครอท. ถูครึ่งหนึ่งอย่างหยาบแล้วตัดอีกอันเป็นเส้น ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนหรือแท่ง

2. เทน้ำหรือน้ำซุปสองลิตรครึ่งลงในกระทะแล้ววางบนเตา ทันทีที่น้ำเดือด ให้กระจายมันฝรั่ง หัวหอมและแครอทครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นเส้น

3. ร่อนแป้งลงในชาม ตอกไข่ลงไป ค่อยๆเติมน้ำอุ่นและผสมกับช้อน นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น

4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่แครอทขูดและหัวหอมสับละเอียดลงไป เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลา เป็นเวลาสามนาที

5. ใส่เนื้อย่างและไส้กรอกลงในกระทะ (หากต้องการสามารถผัดกับผักได้) เกลือและพริกไทย.

6. ฉีกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วจุ่มลงในซุปเดือด เราทำอาหารต่อไปอีกสิบนาทีด้วยไฟอ่อน เราโรยผักใบเขียวสับละเอียดในซุป

สูตรที่ 2. ซุปกับไส้กรอกรมควัน ถั่วเลนทิล และชีสพาร์เมซาน

วัตถุดิบ

ถั่ว - ครึ่งกิโลกรัม

ไส้กรอกรมควัน 450 กรัม

พาเมซานขูด - 200 กรัม

หัวหอม 150 กรัม

แครอท - 200 กรัม

มะเขือเทศสด 800 กรัม

กานพลูของกระเทียม;

มะนาวครึ่งลูก;

น้ำซุปสองลิตร

ใบกระวาน;

ออริกาโน, โหระพา, ลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำ - 5 กรัมต่อชิ้น

เกลือ.

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งกระทะก้นหนาตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อย ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นใหญ่พอส่งไปยังกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

2. ปอกและล้างแครอทและหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทด้วยมันฝรั่งทอดยาว ใส่ผักลงในไส้กรอกแล้วผัดจนโปร่งแสง

3. ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากเทน้ำเดือดออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. เมื่อผัดผักกับไส้กรอก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับ อุ่นสักครู่แล้วใส่มะเขือเทศ ทอดต่ออีกสองสามนาที

5. เทน้ำสต็อกลงในหม้อ เทถั่วเลนทิลที่คัดแยกแล้วล้างลงในซุป ใส่ใบกระวานและเกลือ เคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงจนถั่วเลนทิลสุกทั่ว บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในซุป ใส่พาร์เมซานขูด 100 กรัม คนให้เข้ากัน แล้วรอจนน้ำซุปเดือด แบ่งซุปร้อนระหว่างชาม โรยด้วย Parmesan ขูดเล็กน้อยและเสิร์ฟ

สูตร 3. ซุปกับไส้กรอกรมควันและกระเทียมหอม

วัตถุดิบ

ไส้กรอกรมควัน 230 กรัม

เนย 60 กรัม

กระเทียมหอม 900 กรัม (ส่วนสีเขียวอ่อนและสีขาว);

มันฝรั่ง 450 กรัม

แป้ง 20 กรัม

น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย;

พริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. ตัดส่วนสีเขียวเข้มของกระเทียมหอมออก ตัดส่วนที่เหลือตามยาวเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่หัวหอมลงในชามลึกแล้วล้างในน้ำหลาย ๆ

2. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วทอดในกระทะที่มีผนังหนาจน สีน้ำตาล. ใส่ไส้กรอกทอดบนผ้าเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและมันฝรั่ง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นตามชอบ

3. ในกระทะเดียวกันใส่เนยใส่หัวหอมและมันฝรั่งลงไปผัดตลอดเวลาประมาณห้านาทีจนผักนิ่ม

4. โรยผักด้วยแป้งแล้วผัดต่ออีกนาที จากนั้นเพิ่มน้ำซุปในกระแสบาง ๆ แล้วนำไปต้ม บิดไฟแล้วปรุงซุปจนสุกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

5. เทซุปหนึ่งแก้วครึ่งแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น เทน้ำซุปข้นลงในกระทะ ไส้กรอกทอด, เกลือและพริกไทย. เสิร์ฟซุปในชามเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตร 4. ซุปกับไส้กรอกรมควันกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลีครึ่งส้อม;

สองแครอท

ไส้กรอกรมควัน 400 กรัม

น้ำซุปไก่ 900 กรัม

หลอดไฟ;

แอปเปิ้ลสองลูก;

คื่นฉ่าย 50 กรัม

เมล็ดยี่หร่าเล็กน้อย

เกลือและพริกไทยดำป่น - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

1. ปอกแครอทและหัวหอมล้าง นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลี สับผักทั้งหมดอย่างประณีต ยกเว้นกะหล่ำปลี สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นสั้น ๆ ปอกแอปเปิ้ลตัดแกนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด

2. ใส่กระทะขนาดใหญ่บนกองไฟแล้วละลายเนย ใส่ผักทั้งหมด ใส่เมล็ดยี่หร่าและเคี่ยว คนตลอดเวลาประมาณแปดนาทีจนผักนิ่มเล็กน้อย

3. เทน้ำซุปไก่ลงบนผัก ใส่ไส้กรอกสับ แอปเปิ้ลหั่นเต๋า เกลือและพริกไทย ทันทีที่ซุปเดือด ให้ลดความร้อนลงและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว

สูตร 5. ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ

ถั่ว 250 กรัม

ล่าไส้กรอก- 200 กรัม

สามมันฝรั่ง;

แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;

น้ำมันพืช 50 กรัม

ก้อน 200 กรัมสำหรับ croutons

วิธีทำอาหาร

1. ล้างถั่ว วางในจานลึก เติมน้ำ ปล่อยให้แช่จนเช้า วันรุ่งขึ้นใส่หม้อ ใส่วัวประมาณ 1 ลิตรแล้วจุดไฟ ทันทีที่ถั่วเดือดให้เอาโฟมเกลือออกแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตา เทให้เย็นเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

2. หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วแบบที่คุณเคยชิน ล้างผักภายใต้ก๊อกน้ำ สลัดความชื้นส่วนเกินและสับ ปอกแครอทและหัวหอม ล้างและสับ: หัวหอม - ในก้อนเล็ก ๆ และแครอทในชิ้นใหญ่

3. ตั้งกระทะบนกองไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ผักลงไปผัดจนนิ่ม ลอกหนังออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

4. การต้ม ถั่วบดเพิ่มมันฝรั่งต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นวางเนื้อย่างและไส้กรอกเกลือแล้วปรุงต่ออีกสองนาที

5. ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วทอดเกลือในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

6. ปิดฝาซุปสำเร็จรูปและยืนยันเป็นเวลาหลายนาที ก่อนเสิร์ฟ ผสมให้เข้ากัน เทน้ำซุปลงในชาม แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

สูตรที่ 6 ซุปบัควีทกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ

ไส้กรอกและมันฝรั่งรมควัน - 200 กรัมต่อชิ้น

บัควีท 50 กรัม

แครอทและหัวหอม;

ใบกระวาน;

พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตา ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่ใบกระวานสองสามใบลงไป ปอกแครอทล้างและขูดด้วยชิปขนาดใหญ่ เพิ่มลงในหม้อและปรุงอาหารต่อด้วยไฟอ่อน

2. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วทาน้ำมัน ใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนเหลืองทอง ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากแล้วใส่ไส้กรอกทอดลงไป

3. ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้นตามชอบ วางลงในหม้อทันทีที่น้ำซุปเดือดและต้มเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ใส่บัควีทที่คัดแยกและล้างแล้วลงในซุป เกลือ พริกไทย แล้วปรุงต่ออีก 8-10 นาที ใส่ไส้กรอก ต้มสักครู่ ยกหม้อออกจากเตา ปิดฝา ทิ้งซุปไว้อีก 10 นาที

สูตร 7. ซุปกับไส้กรอกรมควันและพาสต้า

วัตถุดิบ

ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;

พาสต้าขนาดเล็ก - 200 กรัม

หัวหอมครึ่งลูกและแครอท

ใบกระวานสองใบ;

ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - พวงเล็ก ๆ

พริกไทย - 5 ชิ้น.;

น้ำมันพืช;

เกลือ.

วิธีทำอาหาร

1. เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงในกระทะวางบนเตาแล้วต้ม

2. ล้างไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่เกือบแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มลงในซุปและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที

3. ล้างผักให้สะอาด สับหัวหอมและขูดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผักในกระทะที่ไส้กรอกทอดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โอนย่างไปยังกระทะ

4. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในซุป โรยด้วยเครื่องเทศและเพิ่มใบกระวาน ต้มซุปต่อไปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นดับไฟ ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้สิบนาที เทซุปลงในชามเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย และเสิร์ฟ

สูตร 8. ซุปกับไส้กรอกรมควันและเกี๊ยวชีส

วัตถุดิบ

น้ำซุป - หนึ่งลิตรครึ่ง

ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม

วางมะเขือเทศ - 10 กรัม

แครอท - ครึ่งราก;

วุ้นเส้น - 50 กรัม

หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

เนย - 20 กรัม

ชีส - 50 กรัม

แป้ง - สองช้อนโต๊ะ ล.;

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและสับแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ นำไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ ผัดในน้ำมันร้อนเล็กน้อยจากนั้นใส่แครอทลงไปผัดต่ออีกสามนาที ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัด ผัดและยกออกจากเตา

2. ใส่วุ้นเส้นและย่างลงในน้ำซุปเดือด ผสมและเคี่ยว

3. ขูดชีสอย่างประณีตใส่ในชามใส่เนยไข่และแป้งลงไปเกลือแล้วนวดแป้ง ปั้นเกี๊ยวขนาดเล็กด้วยช้อนชาแล้วใส่ลงในซุปที่เดือดปุด ๆ ปรุงจนเกี๊ยวลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เสิร์ฟซุปกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

สูตร 9. ซุปกับไส้กรอกรมควันและชีสละลาย

วัตถุดิบ

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;

ข้าว - ครึ่งแก้ว

หลอดไฟ;

มันฝรั่งสองลูก

ครึ่งกิโล ชีสแปรรูป;

ไส้กรอกไขมัน - ครึ่งแท่ง;

กานพลูของกระเทียม;

เครื่องปรุงรสสำหรับซุปพริกไทยและเกลือแกง

วิธีทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในน้ำเดือด นำไส้กรอกรมควันออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ หัวหอม, กระเทียมและแครอท, ปอกเปลือก, ล้างและสับละเอียดมาก. ล้างผักใต้ก๊อกแล้วสะบัดและสับด้วยมีด

2. ตั้งกระทะบนกองไฟ ทาน้ำมันเบา ๆ ใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนน้ำเริ่มออก จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมลงไป เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณเจ็ดนาที

3. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในน้ำซุปปรุงอาหารกวนจนละลายหมด เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ข้าวที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสซุปด้วยผัด เกลือ และพริกไทย ไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้ใส่กระเทียมสับละเอียด โรยด้วยสมุนไพร ปิดไฟ ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ซุปไส้กรอกรมควัน - เคล็ดลับและคำแนะนำจากเชฟ

วางไส้กรอกบนกระทะที่แห้งหรือทาด้วยไขมันเล็กน้อย เพราะจะปล่อยไขมันออกระหว่างทอด มันจะค่อนข้างเพียงพอที่จะทอดหัวหอมและแครอท
หากคุณกำลังเตรียมซุปกับชีสแปรรูป วิธีนี้ดีกว่าที่จะใช้ ซอฟท์ชีสในกล่อง สามารถใช้ไส้กรอกชีสได้ แต่จะใช้เวลานานในการละลาย
ใส่กระเทียมลงในซุปในขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้น
ซุปพร้อมจะต้องทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อใส่หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้
คุณสามารถเพิ่มสีเขียวได้สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมหรือใส่จานโดยตรง
หากคุณต้องการให้ซุปมีแคลอรีสูงน้อยลง คุณไม่สามารถทอดได้ แต่ให้ใส่ผักและไส้กรอกลงในกระทะทันที

หากไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นที่ซับซ้อนพนักงานต้อนรับควรจำการมีอยู่ของจานเช่นซุปกับไส้กรอก มันปรุงเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจ ไส้กรอกสามารถใช้ได้ทั้งต้มและรมควันเพิ่มผักและซีเรียลลงไป ขอบเขตที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับจินตนาการการทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• 3 - 4 มันฝรั่ง;
• 2 แตงกวาเปรี้ยว
• แครอทและหัวหอม
• 5 - 6 ไส้กรอกล่าสัตว์;
• วางมะเขือเทศ 10 กรัม
• เกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศ
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร
• มะนาว.

การทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมและแครอทจำนวนเล็กน้อยในน้ำมันพืช
2. ส่งแตงกวาเปรี้ยวขูด มะนาว 4 - 5 ชิ้นบาง ๆ พาสต้าและน้ำตาลไปยังผัก เก็บมวลไว้บนกองไฟเป็นเวลา 8 - 9 นาที
3. ส่งหัวหอมครึ่งหนึ่งและมันฝรั่งทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในน้ำต้ม
4. หลังจากเดือดอีกครั้งให้ย้ายกระทะจากกระทะไปที่กระทะ
5. เมื่อชิ้นมันฝรั่งนิ่มลง ให้ส่งไส้กรอกสับสองประเภทไปที่ซุป เกลือรักษาและเพิ่มเครื่องเทศ
6. ต้มต่ออีกสองสามนาที

นี่เป็นไส้กรอกแบบผสมดั้งเดิมที่ค่อนข้างดั้งเดิม รสชาติสามารถปรับปรุงได้ด้วยสมุนไพรแห้ง / สด ครีมเปรี้ยว มะกอกหรือมะกอก

ใน สูตรดั้งเดิมส่วนประกอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์รมควันควรมีอย่างน้อยห้าประเภท

แต่ตัวเลือกที่เสนอนั้นถูกกว่าและง่ายต่อการใช้งาน

ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ถั่วครึ่งกิโลกรัม
• แครอทและหัวหอม 250 กรัม
• เกลือและเครื่องปรุงรส
• น้ำมันพืช;
• น้ำกรอง 3.5 ลิตร
• ไส้กรอกรมควันคุณภาพสูง 350 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ใบ lavrushka สองสามใบ

การทำอาหาร:

1. ล้างถั่วจนน้ำใสแล้วเทน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. ล้างถั่วอีกครั้งส่งไปที่กระทะแล้วเทน้ำ 3.5 ลิตรที่นั่น ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
3. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม ล้างไส้กรอกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ผัดผักสับจนเป็นสีน้ำตาล
5. เพิ่มมันฝรั่งลงในถั่วต้ม
6. เมื่อผักพร้อม ใส่ไส้กรอก เกลือ เครื่องเทศที่เลือก และผักชีฝรั่ง โอนย่างไปยังกระทะ
7. ทำอาหาร ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันอีกครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสดและขนมปังกรอบขาว

ทำอาหารกับไข่

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 ไข่;
• ชีสแปรรูป 150 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง
• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• ½พวงผักใบเขียว
• น้ำมันพืชและเกลือ

ทำอาหารกับไส้กรอกและไข่:

1. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน เทน้ำแล้วส่งไปต้ม
2. ใส่รากผักชีฝรั่งลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมและแครอทย่าง
3. เทไส้กรอกที่ตัดด้วยวิธีที่สะดวกกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. เพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียมรวมทั้งเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เมื่อมันฝรั่งนิ่มลง ให้เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะ (ควรผสมไข่ขาวกับไข่แดงให้เข้ากัน) ใช้มือข้างหนึ่งใส่ส่วนผสมลงในซุปแล้วคนให้เข้ากัน
6. ส่งก้อนชีสไปที่นั่น เมื่อละลายหมดก็สามารถลิ้มรสซุปได้

จานที่มีไส้กรอกและไข่จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังเร็วมาก

กับชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• 2 ชีสแปรรูปไม่มีสารเติมแต่ง;
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัมที่มีไขมันน้อยที่สุด
• 1 หัวหอม;
• 3 มันฝรั่ง;
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งสด;
• กระเทียม.

การทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วเทน้ำเย็น 10 นาที แล้วล้างออก หั่นผักและใส่หม้อต้มน้ำเดือด
2. ผัดไส้กรอกกับหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช
3. ส่งการทอดไปที่น้ำซุปกับมันฝรั่งที่นิ่มแล้ว
4. เพิ่มขูดแช่แข็งเล็กน้อย ชีสแปรรูปและเกลือซุป
5. หลังจากเดือดอีกครั้งให้ใส่กระเทียมบดและสมุนไพรสับ

นำซุปชีสที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมไส้กรอกออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้ต้มในฝาที่ปิดสนิทเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ซุปกับไส้กรอกและวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• 2 - 3 มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
• 1/3 เซนต์ วุ้นเส้นขนาดเล็ก
• เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ส่งแท่งมันฝรั่งไปต้มในกระทะขนาดสามลิตร
2. เมื่อมันนิ่มให้ใส่เกลือและพริกไทยลงในซุป
3. เตรียมเนื้อย่างจากก้อนไส้กรอก ผักสับ และกระเทียมฝาน โอนไปยังมันฝรั่ง
4. เทวุ้นเส้นลงไปแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที

เสิร์ฟซุปกับไส้กรอกและบะหมี่พร้อมแครกเกอร์ข้าวไรย์แบบโฮมเมด

ถั่วคอร์สแรก

วัตถุดิบ:

• ชุดซุปไก่ 450 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง 200 กรัม
• 5 มันฝรั่ง;
• น้ำ 3 ลิตร
• ไส้กรอก "คราคูฟ" 250 กรัม
• 2 หัวหอมและ 1 แครอท
• น้ำมะเขือเทศครึ่งลิตร
• เกลือและพริกไทย 2 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 25 กรัม
• สมุนไพรฝรั่งเศส 1 หยิบมือ;
• น้ำมันมะกอก;
• 5 ช้อนขนมครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. เทน้ำซุปไก่ใส่เกลือพริกไทยและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. เทมันฝรั่งสับลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้ว
3. ผัดหัวหอมสับและแครอทกับไส้กรอกจนเป็นสีน้ำตาล น้ำมันมะกอก. แล้วฉี่ราด น้ำมะเขือเทศและเคี่ยวนาน 8-9 นาที ใส่เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. โอนมวลจากกระทะไปยังน้ำซุปที่เตรียมไว้พร้อมมันฝรั่งนิ่ม ต้มซุปเป็นเวลา 10 - 12 นาที
5. เพิ่มถั่วกระป๋องโดยไม่ใช้ของเหลว และถ้าจำเป็น ให้เติมเกลือลงในอาหาร ปิดทันทีและปล่อยให้ชงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและหัวหอมสับ

ซุปมะเขือเทศกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• หัวหอมและแครอท (1 ชิ้น);
• 4 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• 4 ไส้กรอกรมควัน;
• ยี่หร่า 1 หยิก;
• เกลือ โหระพาแห้ง และพริกไทยดำ
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนขนม
• พวงของสมุนไพรสดต่างๆ
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมสับกับแครอทในไขมันเล็กน้อย เพิ่มวางมะเขือเทศใส่เกลือเครื่องเทศทั้งหมดที่แนะนำในสูตรและน้ำตาลทราย เคี่ยวมวลด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 - 12 นาที
2. สับมันฝรั่งให้ละเอียด ถูมะเขือเทศบนเครื่องขูดละเอียดที่ไม่มีผิวหนัง สับไส้กรอกอย่างหยาบและทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและมวลมะเขือเทศจากกระทะไปที่กระทะ เติมน้ำและเติมเกลือถ้าจำเป็น
4. ต้มจานจนผักนิ่มและใส่ผักใบเขียวสับ

นำซุปออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่

วิธีการปรุง kharcho

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ 350 กรัม
• ข้าวแห้ง 80 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 3 กานพลูกระเทียม
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• น้ำกรอง 1.5 ลิตร
• เกลือ, ฮ็อป suneli, สมุนไพรสด;
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมเป็นก้อนในน้ำมันพืชแล้วนำไปต้มกับข้าวแห้ง
2. ในน้ำมันที่เหลืออยู่หลังจากหัวหอมให้ทอดไส้กรอกล่าสัตว์ เพิ่มซอสมะเขือเทศทำให้ส่วนผสมเข้มขึ้นสองสามนาทีแล้วโอนไปยังซุป
3. เกลือจานใส่กระเทียมบดเครื่องเทศและสมุนไพรสดสับ
4. ปรุงน้ำซุปจนข้าวนุ่ม

เสิร์ฟพร้อมครูตองซ์ชีส

อาหารสเปนรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่เข้มข้น 4 ลิตร
• 3 - 5 มันฝรั่ง;
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
• 2 - 3 ชิ้น มะเขือเทศ;
• 1 พริกหวานเนื้อใหญ่
• 1 ฝักพริก;
• 3 - 4 ไส้กรอกล่าสัตว์;
• ผักใบเขียวสด
• 1 พีซี หัวหอม;
• เกลือและเครื่องเทศ
• 1 แครอท.

การทำอาหาร:

1. ล่าไส้กรอก ถ้าจำเป็น ให้ปอกอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นวงกลมเล็กๆ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ส่วนผสมของผักและครีมเพื่อการนี้

   

   

   

   วัตถุดิบ:

   • น้ำกรอง 2 ลิตร
   • บัควีท 80 กรัม
   • 3 มันฝรั่ง;
   • 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
   • ทานตะวันและเนย 2 ช้อนขนม
   • ไส้กรอกต้ม 350 กรัม
   • เกลือ พริกไทย ผักชีป่น และสมุนไพรสด

   การทำอาหาร:

   1. ล้างผักทั้งหมดและทำความสะอาดถ้าจำเป็น นำไส้กรอกออกจากเปลือก เป็นการดีที่จะคัดแยกบัควีทออกจากครอกต่างๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน
   2. สับหัวหอมและมันฝรั่งอย่างประณีต บดแครอทเป็นเส้นโดยใช้เครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ
   3. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดกลาง
   4. อุ่นน้ำมันสองประเภทพร้อมกันในกระทะ เพิ่มผักลงในส่วนผสมและผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
   5. นำน้ำเค็มไปต้มในกระทะ ย้ายเนื้อหาของกระทะและเครื่องเทศทั้งหมดที่นั่น เทไส้กรอกและมันฝรั่ง
   6. เพิ่มบัควีทและปรุงซุปจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม เติมเกลือได้ตามต้องการ

   ตกแต่งจาน จำนวนมากสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

   บัควีททำให้ซุปนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

   ที่สุด อร่อยไว้ก่อนสามารถเตรียมจานได้จากไส้กรอกโฮมเมด อาจเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่อยู่ในมือร้านค้าคุณภาพสูงจะทำ

ดูเหมือนซุปกับไส้กรอก จานไม่ธรรมดาแต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มและอร่อยมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะมากมายในการปรุงอาหารประเภทนี้ ตามหลักการทำอาหาร ซุปไส้กรอกปรุงตามปกติ มีเพียงไส้กรอกเท่านั้นที่เติมแทนเนื้อสัตว์ ไส้กรอกสามารถเพิ่มได้ทั้งต้มและรมควัน By-by ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมได้

ทำซุปให้ อย่างเร่งรีบเพียงแค่โยนผักแช่แข็ง ไส้กรอกสับ และน้ำซุปเนื้อสองสามก้อนลงในน้ำเดือด!

สำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซุปไส้กรอกจะไม่ใช่แค่สวรรค์เท่านั้น แต่ยัง อาหารที่มีประโยชน์. อย่างที่เชื่อกันโดยทั่วไปไส้กรอกมักใช้ในรูปแบบของแซนวิช เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การยอมรับว่าอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา ในการกินแซนวิชเพียงอย่างเดียว คุณจะไม่เพียงแต่มีน้ำหนักเกิน แต่ยังทำให้ลำไส้ไม่สบายได้ด้วย ดังนั้นในบทความนี้เราจะเสนอให้ผสมผสานความอร่อยกับประโยชน์ซึ่งคุณเห็นด้วย

คุณต้องการกระจายเมนูของคุณและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!? จากนั้นให้คุณดู 15 สูตรสำหรับซุปไส้กรอกและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง!

วิธีทำซุปกับไส้กรอก - 16 พันธุ์

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ความพยายามและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย การผสมผสานของการล่าสัตว์ไส้กรอกและชีสจะทำให้เกิด รสชาติดีที่ไม่สามารถช่วยได้ แต่ชอบมัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 350 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• เครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• เนย - 150 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะและเพิ่มมันฝรั่ง (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนหน้านี้)

แยกกันตั้งกระทะให้ร้อนและเพิ่ม 100 กรัม เนยแล้วใส่หัวหอมสับและแครอท

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะสำหรับทอดไฟอ่อน ผัดส่วนผสมจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มการทอดที่เกิดขึ้นลงในซุปที่เดือด เพิ่ม 50 กรัม ลงในหม้อพร้อมน้ำซุป เนย, ชีสละลาย, สมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ซุปพร้อม!

ก่อนโยนชีสที่ละลายแล้วลงในน้ำเดือด ให้ขูดก่อนดีกว่า จะได้ละลายเร็วขึ้น!

เอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน อาหารจานร้อนดังกล่าวจะช่วยให้คุณมีกำลังใจเพียงพอและตลอดทั้งวัน!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไส้กรอกรมควัน - 350 กรัม
• เครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• น้ำ - 3l

การทำอาหาร:

เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด เราจะเพิ่มถั่วในตอนท้ายเมื่อบรรจุกระป๋อง

หากถั่วแห้ง คุณต้องแช่ในน้ำค้างคืนแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นเพิ่มเนื้อย่างลงในน้ำเดือดกับมันฝรั่ง บดไส้กรอกเป็นเส้นแล้วใส่ซุปพร้อมกับถั่ว

เพิ่มสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เมื่อซุปพร้อมคุณต้องให้เวลาต้มใต้ฝาเล็กน้อย

ซุปข้าวไฟกับไส้กรอกเพื่อการทำงานของลำไส้คือสิ่งที่คุณต้องการ! การเตรียมการก็ไม่ยากเลยและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• เครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• น้ำ - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำและเพิ่มมันฝรั่งสับและข้าว จากนั้นผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่ไส้กรอกสับแล้วนำไปทอดในหม้อพร้อมน้ำซุป ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เวลาทำอาหาร 30-40 นาที อร่อย!

หุงข้าวต้มกับไส้กรอกก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพราะข้าวมักจะดูดซับความชื้นและไอน้ำออกมาจนกลายเป็นข้าวต้ม!

ด้วยส่วนผสม เช่น ชีสละลาย ไส้กรอก และเห็ด ซุปของคุณจะอร่อยและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญองดิบ - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• น้ำ - 3l
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ต้องล้างเห็ดล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อนไส้กรอกหั่นเป็นเส้น จากนั้นผัดหัวหอมกับแครอท ไส้กรอก และเห็ดในกระทะ

ส่งผลการทอดไปปรุงเป็นซุป ใส่ชีสละลายและผักใบเขียวลงในซุป

จากนั้นเกลือ พริกไทย ปรุงรสและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบซุปเบา ๆ นี้กับไส้กรอกและวุ้นเส้น สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการบังคับให้เลี้ยงลูก ด้วยกลิ่นหอมที่ชวนให้ลูกของคุณจะต้องอยากลองอร่อยเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• วุ้นเส้น - 75 กรัม หรือ zhmenya
• ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เนย - 50 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วส่งหัวหอมสับลงไปผัดแครอท จากนั้นในการทอดนี้ คุณต้องทอดไส้กรอกเล็กน้อยที่หั่นเตรียมไว้แล้ว

ส่งวุ้นเส้นลงหม้อพร้อมน้ำซุป สามารถแทนที่ด้วยพาสต้าทารก ผัดพร้อมถูกส่งไปยังซุปเดือด

เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศสับเพื่อลิ้มรส เช่นเดียวกับเนยเพื่อกลิ่นหอม ให้เวลาต้มภายใต้ฝาปิด

วุ้นเส้นควรต้ม 10 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อมและในปริมาณเล็กน้อยเพราะมีแนวโน้มที่จะเดือด!

ทุกคนรู้จักอาหารจานร้อนจานแรกเช่นซุปกับไส้กรอกแตงกวาหรือผักดอง แต่ทุกคนไม่สามารถปรุงอาหารได้ ที่นี่คุณจะได้พบกับสิ่งที่ง่ายที่สุดและ สูตรด่วนดองกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
• สมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 100 กรัม
• น้ำ - 3.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวไปต้มในน้ำเดือด

เปิดกระทะ ใส่เนยสำหรับทอด จากนั้นสับหัวหอม แครอท มะเขือเทศ พริกไทย แตงกวา และไส้กรอก

ผัดจนเป็นสีเหลืองทองและปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ +100 กรัม น้ำ. ปรุงเนื้อย่างนี้เป็นเวลา 15 นาที

เทลงในกระทะที่มีมันฝรั่งและข้าวและปรุงอาหารจนนุ่ม ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว!

สำหรับ รสชาติที่ละเอียดอ่อนดองกับไส้กรอก เราแนะนำให้คุณเพิ่มมะกอกสองสามลูกและมะนาวฝานเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ!

มาก ซุปอร่อยซึ่งไม่สามารถเอาใจเพศชายได้ ชื่อเดียวเท่านั้น "ไส้กรอกไก่" พูดได้! และตอนนี้ก็ใกล้เข้ามาแล้ว!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่กับกระดูก - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันดอกทานตะวัน- สำหรับทอด
• น้ำ - 3-4 ลิตร

การทำอาหาร:

ใส่ถั่วลงในหม้อต้มน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วต้มในกระทะ

ประมวลผลเนื้อและเพิ่มลงในกระทะ ในขณะเดียวกันเทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมสับแครอท

ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซอสมะเขือเทศกับกระเทียมสับและไส้กรอก เมื่อเนื้อย่างพร้อมแล้วให้เทลงในซุปที่เดือด

ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับและปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้เวลาต้มภายใต้ฝาบนไฟอ่อน

น้ำซุปเนื้อรมควันไม่สามารถ แต่โปรดนักล่าที่แท้จริงด้วยกลิ่นและรสชาติ นี่อาจเป็นหนึ่งในอาหารจานร้อนยอดนิยมของผู้ชาย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เบคอนแห้ง - 400 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 5 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• น้ำ - 4 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำแล้วใส่มันฝรั่งแปรรูปและสับลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เบคอนและไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะ

เพิ่มหัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสซุปด้วยการทอดที่เสร็จแล้ว

ไข่ต้ม, ปอกเปลือก, สับและเพิ่มลงในซุปเดือด ใส่กระเทียมสับ สมุนไพรลงในหม้อพร้อมน้ำซุป

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้เวลามันยืน เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยแครกเกอร์

ซุปไส้กรอกอีกรุ่นหนึ่งซึ่งช่วยกระจายเมนูปกติของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม ใช้เวลาและเงินเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศ - 1 ธนาคาร
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับแต่งตัว
• น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะและเพิ่มมันฝรั่งแปรรูปที่หั่นเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน

โยนหัวหอมสับและแครอทลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ในการทอดเพิ่มไส้กรอกสับล่วงหน้า

ปรุงรสเนื้อย่างด้วยซอสมะเขือเทศและกระเทียมสับ เทถั่วจากเหยือกลงในซุปที่เดือดแล้วใส่การทอดที่เสร็จแล้ว

ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ถ้าคุณเอา ถั่วดิบจากนั้นจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าเช่นถั่วโดยควรค้างคืนและต้มแยกกันเป็นเวลา 40 นาที!

อย่าลืมลองทำซุปไส้กรอกกับชีสพาร์เมซานและเครื่องเทศต่างๆ ที่บ้าน กลิ่นหอมเย้ายวนและ รสชาติไม่ธรรมดาจะทำให้คุณหลงรักจานนี้!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 500 กรัม
• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
• พาร์เมซานชีส - 300 กรัม
• ถั่วเลนทิล - 400 กรัม
• เครื่องเทศ (โหระพา, ออริกาโน, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, เกลือ, ใบกระวาน) - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• มะนาว - 1/2 ส่วน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• น้ำซุปไก่ - 3.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำซุปไก่ ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมัน

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมสับแครอท ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปทอด เพิ่มเครื่องเทศ: โหระพา, ออริกาโน, ลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่ถั่วสับ ปรุงเนื้อย่างที่เข้มข้นนี้เป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน

เทน้ำซุปที่ผัดเสร็จแล้วลงในกระทะ ใส่สมุนไพรสับ ใบกระวาน และชีสพาร์เมซานขูด (200 กรัม) เกลือเพื่อลิ้มรส

บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในซุป ให้เวลามันยืน โรยด้วย Parmesan ที่เหลือก่อนเสิร์ฟ

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานร้อนที่มีรสชาติเหมือนของดอง ลองทำซุปไส้กรอกกับกะหล่ำปลีดอง ?!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทยดำ ยี่หร่า) - อย่างละหยิบมือ
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ผักใบเขียว - สำหรับแต่งตัว
• น้ำหรือน้ำซุปไก่ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด

จาระบีกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดไส้กรอก หัวหอมสับ และแครอทลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่ม กะหล่ำปลีดอง, น้ำส้มสายชู , น้ำตาล , เครื่องเทศและให้เวลาผัดอีกหน่อย เพิ่มครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ และเคี่ยวสักสองสามนาที

เทของทอดที่เตรียมไว้ลงในซุปใส่ผักสับแล้วต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

พวกคุณคงชอบวิธีการปรุงอาหารของคุณยายที่แสนอร่อย ซุปลูกเดือยกับไส้กรอกโฮมเมดถือเป็นหนึ่งในสูตรโบราณที่แม่บ้านทุกคนควรรู้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ข้าวฟ่าง - 150 กรัม
• ไส้กรอกโฮมเมด - 6 ชิ้น
• ผักใบเขียว - สำหรับแต่งตัว
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• น้ำซุปไก่แห้ง - 2 ก้อน
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ในน้ำเดือด ใส่มันฝรั่งต้ม หั่นเต๋า ข้าวฟ่าง และ ไส้กรอกโฮมเมด. ไส้กรอกสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ได้

ใส่น้ำมันในกระทะที่อุ่นแล้วผัดหัวหอมกับกระเทียมก่อนสับ

เพิ่มก้อนที่ทอดแล้วและน้ำซุปลงในซุป ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงจนสุก เสิร์ฟร้อน!

อาหารจานร้อนแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง! สำหรับผู้ชื่นชอบแป้งซุปไส้กรอกกับเกี๊ยวจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับแต่งตัว
• น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไส้กรอก, หัวหอมและแครอทผัดในกระทะในรูปแบบสับ

นวดแป้ง (แป้ง + ไข่ + น้ำ + เกลือ) ปั้นเกี๊ยวแล้วโยนลงในซุปให้เดือด

เพิ่มการทอด, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยสมุนไพรและปรุงอาหารจนนุ่ม

ซุปไส้กรอกกับ kefir หรืออีกนัยหนึ่ง "okroshka" เสิร์ฟเย็น สมบูรณ์แบบเป็นหลักสูตรแรกในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - พวงเล็ก ๆ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• Kefir - 1 ลิตร
• น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำแร่ - 0.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน บดไส้กรอกและแตงกวาด้วย สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึก

เจือจาง kefir กับน้ำ ใส่กระเทียมสับ พริกไทย แล้วแช่เย็นในตู้เย็น จากนั้นเทลงในภาชนะที่ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเย็น

น้ำซุปที่เติมพลังให้สุขภาพดีสำหรับทั้งครอบครัว ถูกและอร่อย!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 8 ชิ้น
• บัควีท - 1/2 ถ้วย
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับแต่งตัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

นำมันฝรั่งหั่นเต๋าไปต้มในน้ำเดือด ใส่บัควีทที่ล้างแล้วลงในกระทะ

ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมก่อนหน้านี้

ในไส้กรอกเพิ่มหัวหอมกับแครอทก่อนสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เทของที่ทอดเสร็จแล้วลงในซุปที่เดือด

ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงจนเสร็จ!

ซุปกับไส้กรอกและบีทรูท

อีกสูตรสำหรับอาหารจานเย็นแสนอร่อยคือซุปกับไส้กรอกและบีทรูทหรือเรียกอีกอย่างว่าซุปบีทรูทหรือ บอร์ชเย็น. ลองสักครั้งแล้วจะติดใจความอร่อยมากกว่านี้!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวบีท - 1 ชิ้น ใหญ่
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• Kvass - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง หัวบีท ไข่ และแครอทล่วงหน้า หั่นมันฝรั่ง ไข่ และแครอทเป็นลูกเต๋า ใส่ในภาชนะลึกใบเดียว

ขูดหัวบีทและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ แตงกวาและไส้กรอกก็สับแล้วส่งในภาชนะเดียวกัน

เพิ่มสมุนไพรสับและเครื่องเทศลงไป เททุกอย่างด้วย kvass เย็นแล้วใส่ครีมเปรี้ยว Borscht ไส้กรอกเย็นพร้อมอร่อย!