Labuda เป็นผู้รวบรวมเหตุการณ์สำคัญและข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมด หากคุณต้องการติดตามข่าวสารล่าสุดซึ่งไม่สามารถพบได้ในหน้าข่าวยอดนิยม ค้นหาข้อมูลที่คุณต้องการ หรือเพียงแค่ผ่อนคลาย Labuda คือแหล่งข้อมูลสำหรับคุณ

คัดลอกวัสดุ

อนุญาตให้ใช้สื่อใดๆ ที่โพสต์บนเว็บไซต์ได้เฉพาะกับลิงก์ที่จัดทำดัชนีโดยตรง (ไฮเปอร์ลิงก์) ไปยังที่อยู่โดยตรงของเนื้อหาบนไซต์ จำเป็นต้องมีลิงก์โดยไม่คำนึงถึงการใช้วัสดุทั้งหมดหรือบางส่วน

ข้อมูลทางกฎหมาย

* องค์กรหัวรุนแรงและผู้ก่อการร้ายถูกแบนในสหพันธรัฐรัสเซียและสาธารณรัฐโนโวรอสเซีย: ภาคขวา, กองทัพผู้ก่อความไม่สงบยูเครน (UPA), ISIS, Jabhat Fatkh ash-Sham (เดิมชื่อ Jabhat al-Nusra, Jabhat al-Nusra "), พรรคบอลเชวิคแห่งชาติ (NBP), อัลกออิดะห์, UNA-UNSO, Taliban, Mejlis ของชาวตาตาร์ไครเมีย, พยานพระยะโฮวา, กอง Misanthropic, ภราดรภาพ "Korchinsky", การเตรียมปืนใหญ่ "," ตรีศูลพวกเขา สเตฟาน แบนเดรา "," NSO "," Slavic Union "," Format-18 "," Hizb ut-Tahrir ”

สำหรับผู้ถือลิขสิทธิ์

หากคุณพบเนื้อหาที่อยู่ภายใต้ลิขสิทธิ์ของคุณ ได้รับการสนับสนุนโดยกฎหมาย และคุณไม่ต้องการแจกจ่ายเนื้อหาดังกล่าวไปยัง labuda.blog โดยไม่ได้รับความยินยอมส่วนตัวหรือไม่มีเลย เจ้าหน้าที่กองบรรณาธิการของเราจะใช้มาตรการทันทีและช่วยในการลบหรือแก้ไข วัสดุขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ผู้เสนออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้รู้จักกับสมุนไพรอิตาลี arugula แล้ว ที่สุด อาหารจานต่างๆแม้จะใส่ซอสเพสโต้แทนโหระพา แต่ส่วนใหญ่ เมนูยอดนิยม- สลัดหัวผักกาดหอม บ่อยครั้งที่สลัดกับ arugula เสริมด้วยชีสและมะเขือเทศ, น้ำสลัดน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิกและเครื่องเทศ

วิธีทำสลัดอรูคูล่า

รสถั่วมัสตาร์ดของใบเผ็ดชนะใจนักชิม สมุนไพรอิตาลีได้กลายเป็นส่วนผสมชั้นนำในสลัดหลายชนิด หน่ออ่อนฉ่ำผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด สินค้าต่างๆ: เนื้อสัตว์ ผัก ปลา ผลไม้ มีหลายวิธีในการทำขนมอะรูกูลา แม้แต่หัวบีทหรือหัวไชเท้าแบบธรรมดาก็จะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณรวมเข้ากับต้นไม้เขียวขจีนี้

ซอสอรูกูล่า

ซอสจะรวมส่วนประกอบของสลัดเป็นชิ้นเดียว อิตาเลี่ยนปรุงรสสมุนไพรรสเผ็ดไม่เพียงเท่านั้น น้ำมันมะกอกและมายองเนสตามปกติสำหรับเราและส่วนผสมของ ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม... ซอสมีเคล็ดลับในการปรุงอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย ตัวอย่างเช่น ใส่น้ำมันมะกอก น้ำตาล และเกลือลงในน้ำส้มร้อน นอกจากน้ำมันมะกอก น้ำสลัดยังประกอบด้วย:

• โยเกิร์ต, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, มัสตาร์ด, กระเทียม, น้ำผึ้ง;
• ซอสถั่วเหลือง กระเทียม น้ำมะนาว

สูตรสลัดอรูกูล่า

หน่ออ่อนกูร์เมต์เป็นส่วนผสมที่ปรุงรสอาหารที่คุณคุ้นเคย ใบที่ละเอียดอ่อนจะเติมเต็มทั้งผลไม้รสหวานและปลาเค็ม ในการทำสลัด arugula ที่อร่อยและสวยงามราวกับว่ามันถูกสร้างขึ้นสำหรับภาพถ่ายในนิตยสารแบบมันเงาคุณไม่จำเป็นต้องพยายามมาก สีเขียวสดใสเป็นของตกแต่งที่คู่ควรกับอาหารทุกมื้อ

สลัดอรูกูล่าชีส

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

พืชรสเผ็ดมาจากอิตาลีเราจึงเตรียมอาหารมากมายจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับพื้นที่นี้ ไม่มีอาหารอิตาเลียนใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีชีส ชีสพาร์เมซานรสเผ็ด มาสคาโปนหวาน หรือกรานาปาดาโนรสเค็มเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีสำหรับสูตรที่มีใบสีเขียว สลัดผักชนิดหนึ่งที่มีชีสต่อไปนี้ทำด้วยมอสซาเรลล่าเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส - 300 กรัม
• เชอร์รี่ - 100 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วหั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นๆ
2. ใส่ใบอ่อนลงในชามสลัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมด
3. ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมัน-น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน

กับ arugula และมะเขือเทศ

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 118 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

หากคุณเลือกสลัดกับอารูกูลาและมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับมื้อเย็นที่บ้าน คุณสามารถเปลี่ยนมะเขือเทศลูกเล็กเป็นมะเขือเทศจากสวนได้ สิ่งนี้จะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อรสชาติ แต่อาจทำให้การรับรู้ทางสายตาบกพร่องเล็กน้อย หากคุณกำลังทำอาหารให้ตัวเองและครอบครัว ไม่ใช่เพื่อภาพถ่ายในนิตยสารแฟชั่น การทดแทนก็เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อความสมบูรณ์ ให้เพิ่มรายละเอียดสองสามอย่างให้กับภาพวาดสีแดง-เขียว

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 0.3 กก.
• arugula - 60 กรัม
• พาเมซาน (ขูด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• บัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เทส่วนผสมของน้ำมันกับน้ำส้มสายชูลงไป
2. สับกระเทียมใส่มะเขือเทศ
3. ใส่ใบหอมลงในชามสลัด ผสมกับเกลือและพริกไทย โรยด้วย Parmesan

กับ arugula และกุ้ง

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 151 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

เผ็ดสามารถบังความนุ่มของอาหารทะเลได้ สมุนไพรรสเผ็ด... คุณไม่จำเป็นต้อง คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปประกอบอาหาร แรงบันดาลใจ หยดเดียว สินค้าคุณภาพ. สลัดไฟ- เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาล สร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยการแต่งกายที่ไม่ธรรมดา ซอสประกอบด้วยมะนาวและน้ำผึ้งสำหรับรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
• กุ้ง - 800 กรัม
• arugula - พวง;
• พาเมซาน - 80 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• ถั่วไพน์ - 60 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มะนาว - ¼ส่วน;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ใบเผ็ดใส่จาน
2. ผ่าครึ่งมะเขือเทศวางบนพื้นหญ้า
3. ผัดกุ้งในกระทะกับกระเทียม ใส่อาหารทะเลบนจาน
4. ตัดพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ วางชีสสองสามแผ่นไว้ด้านบน
5. ผสมซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำมะนาว
6. ราดด้วยน้ำสลัดโรยหน้าด้วยชีสและถั่ว

พร้อมอารูกูลาและถั่วไพน์นัท

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 134 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยการผสมผสานรสชาติที่ไม่สมจริง คุณต้องเตรียมส่วนผสมของสมุนไพรรสเผ็ด ถั่วไพน์ และลูกแพร์ องค์ประกอบที่หอมหวานเป็นความสุขของนักชิม ชีสที่เลือกไว้จะเป็นตัวโน้ตสุดท้ายในท่วงทำนองของรสชาติ คุณสามารถเพิ่มเฟต้าชีสหรือเฟต้าได้ สูตรนี้ใช้ Parmesan ซึ่งแพร่หลายในอิตาลี

วัตถุดิบ:

• arugula - พวง;
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 20 กรัม
• พาเมซานขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. จัดใส่จาน โรยด้วยชีส เกลือ
2. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนวางชิ้นในชั้นถัดไป
3. โรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท
4. ผัดในน้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และน้ำมัน เทซอสลงบนจาน

กับชิกเก้น

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ปานกลาง

เตรียมตัว สลัดแสนอร่อยจากไก่และสมุนไพรรสจัดที่คุณต้องลอง กระบวนการนี้จะใช้เวลานานกว่าสูตรอื่นๆ เล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายาม ในสูตรของร้านอาหารนั้น เนื้อชิ้นยาว ๆ จะไม่ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ แต่วางบนขอบจาน ส่วนผสมที่เหลือโรยด้วยงาคั่วในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 0.4 กก.
• arugula - 1 พวง;
• แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• น้ำมันพืช- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับการทอด;
• ซีอิ๊ว, พริกไทย, เกลือ, น้ำมันมะกอก, แกงเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาวแล้วม้วนเป็นแป้ง บน กระทะร้อนทอดด้วยเนยแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ใส่ใบในชามสลัด
3. ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แจกจ่ายผักและเนื้อสัตว์ในชามสลัด
4. ใส่กระเทียมสับ ส่วนผสมอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

มีตับ

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยาก: ง่าย.

อารูกูลาและตับเป็นอาหารมื้อเบามื้อใหญ่มื้อใหญ่ คุณสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น สูตรนี้ใช้พริกหยวกอบ หากคุณอบด้วยวิธีดั้งเดิมในเตาอบ จะใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ เวลาในการอบพริกหวานในไมโครเวฟจะสั้นลง - เพียง 6-7 นาที

วัตถุดิบ:

• ต้ม ตับไก่- 160 กรัม
• หัวหอมเขียว- 20 กรัม
• พริกหวาน - 3 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 70 กรัม
• arugula - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเสริมไอโอดีน- รสชาติ.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นตับเป็นชิ้นๆ
2. อบพริกหยวกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
3. ฉีกผักเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง
4. ผัดในน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย
5. ใส่จานดังนี้: ผักกาดหอม, ผักชนิดหนึ่ง, ตับ, พริกหยวก,ต้นหอม,น้ำสลัด.

สลัดอุ่น ๆ กับ arugula

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 115 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

กลิ่นหอมของเห็ดและความขมเล็กน้อยในสลัดอุ่น ๆ จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่พิเศษ การรักษาดังกล่าวมีค่าไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นแขกประจำในร้านอาหารรสเลิศอีกด้วย ปรนเปรอตัวเองอย่างอัศจรรย์ อาหารอร่อยเพราะมันง่ายต่อการเตรียมและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด คุณสามารถแทนที่ชีสแปรรูปจากสูตรด้วยพันธุ์อื่นได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 100 กรัม
• arugula - 20 กรัม
• ชีสแปรรูป- 20 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - ½ชิ้น;
• น้ำมันพืช (โดยปกติคือมะกอก), เกลือ, บัลซามิก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วาง arugula ลงบนจาน
2. หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ
3. ตัดพริกไทยเป็นก้อน
4. จัดเห็ดและพริกลงบนใบสีเขียว
5. ขูดชีสโรยหน้าสลัดด้วย arugula ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู

กับส้มและอรูคูล่า

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 98 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

อาหารเพื่อสุขภาพจะอร่อยเมื่อคุณเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม สูตรสลัด Arugula และส้มจะไม่เพียง แต่ให้วิตามินและแร่ธาตุมากมายแก่ร่างกายของคุณ แต่ยังสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ชีสแพะ, ผักใบเขียวและผลไม้รสเปรี้ยว - ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา แต่รับประกันความพอใจแม้สำหรับนักชิมที่เชี่ยวชาญ

วัตถุดิบ:

• arugula - 1 พวง;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• feta - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบโหระพาเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซอส: เนย, กระเทียมสับละเอียด, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว
2. ปอกส้มหั่นเนื้อเป็นชิ้น
3. เพิ่ม arugula, feta ชิ้นเทราดน้ำสลัด

กับอะโวคาโด

• เวลา: 10 นาที;
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 330 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• arugula - 1 พวง;
• เติมน้ำมันจาก น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นเส้น ปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รวมชิ้นปลาแซลมอน อะโวคาโด แตงกวา ผักชนิดหนึ่ง ฝนตกปรอยๆ กับน้ำมันและน้ำมะนาว

กับไข่นกกระทา

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 98 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

ประณีต ไข่นกกระทา- น้ำสลัดแท้ๆ หากสูตรอื่นคุณสามารถใช้มะเขือเทศพันธุ์อื่นได้จานนี้เป็นเชอร์รี่โดยเฉพาะ ล้อมรอบด้วยหญ้าที่สวยงามและมีใบแปลก ๆ ผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กดูน่าทึ่ง เติมสมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อยลงไปในน้ำสลัดเพื่อเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์ของรสชาติ

วัตถุดิบ:

• arugula - 1 พวง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น.;
• น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, กระเทียม, สมุนไพรของโพรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งไข่และมะเขือเทศ ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ ผสมส่วนผสม
2. รวมองค์ประกอบน้ำสลัดราดซอสบนสลัด

สตรอว์เบอร์รี่และอารูกูลา

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 124 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยาก: ง่าย.

แดง-เขียว สลัดผักสดด้วยรสชาติที่เข้มข้นเป็นความสุขสำหรับความงามและนักชิมที่รวมผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเข้าไว้ด้วยกัน เพียงแค่เหลือบมองสีสันที่สะสมอยู่ในจานเดียวก็สร้างอารมณ์รื่นเริงได้ สัมผัสกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ลิ้มรสการรักษาที่ไร้ที่ตินี้ เพื่อทำความเข้าใจว่ารสชาติและกลิ่นของความสุขเป็นอย่างไร

วัตถุดิบ:

• arugula - 50 กรัม
• ถั่วไพน์ - 20 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• บัลซามิก, น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว;
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระทะที่แห้งแล้วผัดถั่วในนั้น
2. ใส่ arugula ลงในจาน โรยหน้าด้วยถั่วแล้วหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ
3. เพิ่มบัลซามิก, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

วีดีโอ

คืออะไร arugula? “พวกมันเป็นใบเรียบสีเขียวเข้มคล้ายกับใบที่มีหนามของแดนดิไลออน ส่วนใหญ่มักใช้ arugula ใน อาหารอิตาเลี่ยน... สมุนไพรนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นส่วนผสมในการเติมวัตถุดิบให้ สลัดผักสดแต่ยังดีสำหรับชีส แซนวิช จานไข่และไก่ พาสต้า อาหารมะเขือเทศ และผัก นอกจากนี้ arugula มักถูกเพิ่มลงในพิซซ่า

ส่วนผสม:

Arugula - หลายลำต้น
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
ใบผักกาดหอม - 1 พวง
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

1. ล้างใบผักกาดหอม (คุณสามารถใช้ใบกะหล่ำปลีอ่อน) สับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด
   
2. ต้มไข่. จากนั้นเราก็ทำความสะอาดไข่และหั่นตามชอบ เพิ่มในสลัด
3. เราล้างหัวหอมและ arugula ใต้น้ำ วางบนกระดานแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับที่เราใช้ในการหั่นผักอื่น ๆ
4. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน ใส่ในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ
5. เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มน้ำมันมะกอก เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและได้รับที่ยอดเยี่ยม สลัดอาหารด้วย arugula! สลัดเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและอาหารประเภทเนื้อสัตว์

สลัดของฉันกับ arugula และผักนั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่รสชาติของมันจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอย่างแท้จริง ไม่นานมานี้พืชเช่น arugula แทบไม่ถูกนำมาใช้ในครัวของเรา วันนี้เครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นที่นิยมอย่างมากและเสริมได้ดีกับอาหารจานหลักในรูปแบบของเนื้อสัตว์หรือปลา Arugula สามารถนำมาผสมในสลัดกับอาหารต่างๆ ได้แก่ กุ้ง ตับปลา อกไก่ปลาหมึก ปลาแซลมอน มะเดื่อ หรือแม้แต่สตรอเบอร์รี่ คราวนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีทำสลัดฤดูใบไม้ผลิ arugula ที่อร่อยที่สุดด้วยแตงกวากะหล่ำปลีและหัวไชเท้า อย่างที่คุณเห็น เราต้องการเพียงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่พร้อมเสมอกับพนักงานต้อนรับเท่านั้น เช่น ตัวเลือกงบประมาณอาหารสามารถรับประทานได้ทุกวัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำได้อย่างรวดเร็วและเพื่อคนที่คุณรัก

ดังนั้น เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีอ่อน;
• แตงกวา;
• หัวไชเท้า;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• พาสลีย์;
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - ถ้าต้องการ

วิธีทำสลัดอรูคูล่ากับผัก

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือ หัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้นสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ ฉันตัดอย่างไร - คุณสามารถเห็นได้ในรูปภาพ

ฉันปล่อยให้ arugula ทั้งหมด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตัดมันได้

ผสมสลัดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมงาเล็กน้อย

เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมขนมปังปิ้ง

สลัด Arugula กับผักสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วในขณะที่รสชาติของมันช่างน่าอัศจรรย์ องค์ประกอบของมันสามารถปรับเปลี่ยนและเสริมด้วยผักที่คุณชื่นชอบเช่นมะเขือเทศหรือ พริกหยวก... เพื่อให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ไก่หรือไข่นกกระทาลงในส่วนผสมได้ Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ

ถ้าคุณรักผัก อย่างที่เรารัก คุณจะสูญเสียมากโดยไม่ได้เตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง และถ้าสลัดที่คล้ายกันปรุงกับมะเขือเทศดึงตรงจากสวนและมอสซาเรลล่าควายทั่วอิตาลีนี่คือ Caprese แล้วในทัสคานีก็จะเป็น Panzanella ตลอดเวลา - ขนมปังชนบทที่เหลือหลังจากวันสุดท้ายและอีกมาก ผักสดส่งตรงจากสวน

แพนซาเนลล่าสมัยใหม่ทำมาจากมะเขือเทศสุกในฤดูร้อน หอมแดงสับหยาบๆ และใบโหระพาฉีกด้วยมือ บางครั้งแตงกวาก็ปรากฏขึ้น แต่บ่อยครั้งที่ทั้งจานใช้หัวหอม

สูตรสำหรับสลัดนี้มีอายุมากกว่าหนึ่งร้อยปี แต่นักประวัติศาสตร์ด้านการทำอาหารบางคนอ้างว่าอันที่จริงต้นกำเนิดของมันย้อนกลับไปในยุคกลางจนถึงอาหารที่นักเขียนชาวอิตาลีชื่อดัง Giovanni Boccaccio เรียกว่า "pan lavato" - ขนมปังแช่

ในสมัยนั้น นักเดินเรือจากทัสคานีและลิกูเรียเก็บขนมปังไว้ในแบบแห้ง (ในรูปแบบนี้ ขนมปังจะคงอยู่อย่างไม่มีกำหนด) และเมื่อจำเป็น พวกเขาก็แช่ขนมปังลงในทะเลโดยตรงและเสริมอาหารด้วย

เมื่อมะเขือเทศยังไม่เป็นที่นิยมในอาหารอิตาเลียน ศิลปินชาวฟลอเรนซ์ชื่อ Bronzino ได้สร้างสรรค์สูตรแรกสำหรับสลัดนี้ให้เป็นอมตะในรูปแบบของบทกวีที่สง่างาม ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ Panzanella สลัดของเขาประกอบด้วยหัวหอมสับ, แตงกวา, ขนมปัง, สมุนไพรป่า, โหระพาและรูคอลา

มะเขือเทศซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับแผ่นดินใหญ่ของอเมริกาได้เดินทางมายังคาบสมุทร Apennine จากสเปนเมื่อต้นศตวรรษที่ 16 และชาวอิตาลีเริ่มใช้เป็นไม้ประดับ อย่างไรก็ตาม ภายหลังสถานการณ์นี้เปลี่ยนไปและตั้งแต่ปลายศตวรรษเดียวกัน Signor Tomato เริ่มครองตำแหน่งสูงสุดในอาหารอิตาเลียนซึ่งชาวอิตาเลียนได้มอบตำแหน่ง "pappa al pomodoro" ให้เขา - ฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้อง แปลสิ่งนี้ ในเวลาเดียวกัน มะเขือเทศก็ปรากฏตัวขึ้นใน สูตรเก่าบรอนซิโน

เช่นเดียวกับสูตรอาหารโฮมเมดอื่นๆ Panzanella แตกต่างกันไปเล็กน้อยในแต่ละบ้าน จากแต่ละจังหวัดขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้กับข้าว แพนซาเนลล่าจะดีเมื่อสด - กับผักที่กรุบกรอบ ใช่ มะเขือเทศมักถูกเติมลงใน Panzanella สมัยใหม่ แต่ผู้ชื่นชอบสลัดบางคนคิดว่าการเปลี่ยนแตงกวาเป็นมะเขือเทศไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีและปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ในบทกวีของ Bronzino อย่างเคร่งครัด ทางที่ดีควรเตรียม Panzanella หนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติของขนมปัง ผัก สมุนไพร น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูมีเวลาผสมและรวมกันเป็นชิ้นเดียวที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตาม สลัดนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้มากกว่าหนึ่งวัน อัตราส่วนของส่วนผสมในสลัดนี้ไม่สำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าขนมปังและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดควรอยู่ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง นั่นคือกฎทั้งหมด ตอนนี้คุณพร้อมที่จะ "ต่อสู้" กับสูตรนี้แล้ว

คุณลืมไปหรือยังว่าตอนนี้คุณจะเริ่มทำอาหารด้วยสูตรที่มีอายุสี่ร้อยปีแล้ว?

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชนบทหรือธรรมดา 4-5 แผ่น ขนมปังขาว(ประมาณ 250 กรัม) สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าบางชนิดจะเล็มเปลือกออกจากขนมปังและบางส่วนจะตัดออก ไม่มีอะไรบังคับในเรื่องนี้ คุณสามารถทำสิ่งนี้หรือสิ่งนั้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานะของเปลือกโลกนี้: ไม่ควรหนักมากจนคุณรู้สึกไม่สบายเมื่อรับประทานในสลัด
• แตงกวากรอบ 5 ลูก (พันธุ์ Rodnichok ดีที่สุด) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (1x3 ซม.)
• หอมแดงขนาดใหญ่ 1 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นแว่นบางๆ ครึ่งวง (เกือบโปร่งแสง)
• ใบโหระพา 1 ถ้วย
• ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
• ครึ่งช้อนชา สับอย่างดี พริกสดชิลี
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันมะกอก
• เกลือทะเลเม็ดหยาบ

การตระเตรียม:

1. เราแช่ขนมปังในน้ำดื่มแล้ววางบนจานให้นิ่ม
2. เราใส่หัวหอมบนจานแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ ปล่อยให้มันยืนเพื่อขจัดรสชาติที่รุนแรงเล็กน้อย
3. วางแตงกวาในชามแยกพร้อมกับผักชนิดหนึ่ง เราฉีกขนมปังที่แช่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือแล้วโยนลงในชามที่มีแตงกวาและสมุนไพร
4. หากคุณพบว่าขนมปังยังแข็งอยู่ ให้ชุบน้ำ แต่จำไว้ว่าคุณจะต้องเติมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์
5. เมื่อหัวหอมหมดความคมแล้ว ให้สลัดน้ำส้มสายชูออกแล้วใส่ลงในสลัด เกลือ ใส่พริก เทน้ำมันมะกอกจำนวนมากแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ก่อนเสิร์ฟ ใส่ใบโหระพาฉีกครึ่งด้วยมือลงในสลัด
7. หากคุณยังคงตัดสินใจทำ panzanella แบบสมัยใหม่ ให้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ 3-4 ลูกที่ผ่าครึ่งลงในสลัด
8. สลัดของเราพร้อมแล้ว

อ่านในบล็อกของเราด้วย:

สลัดแตงกวากับก๋วยเตี๋ยว ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชูและงาในภาษาญี่ปุ่นหรือ "sunomono"

ไข่เค็ม ซอสมะเขือเทศกับ feta หรือ "Shakshuka"