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Portionierte Salate. Cocktailsalat - Rezepte mit Fotos

Was Ihnen nicht einfällt, um den Teller eines Gastes geschmackvoll zu dekorieren. Die erste und wichtigste Regel eines gut gestalteten Salats basiert auf der richtigen Anordnung der Zutaten. Tatsache ist, dass in einem Salat die Zutaten gemischt werden dürfen, in dem anderen nicht. Anfängerköche stoßen sehr oft auf diese Feinheiten.

Die zweite Regel basiert auf der Einheitlichkeit der Salatzutaten. Das heißt, es wird nicht empfohlen, Zutaten zu verwenden, die nicht direkt im Salat zur Dekoration verwendet werden. Diese Regel gilt natürlich nicht für zahlreiche Sorten von frischem Grün.

Sie können auch einen anderen Grundsatz formulieren, der besagt, dass es besser ist, weniger einzustecken und dann mehr zu melden. Dieser Ausdruck gilt für Dressings, Gewürze und Gewürze. Das ist in der Tat sehr wichtig. Denn wenn man dem Salat zu viel Dressing oder Soße hinzufügt, verliert er die nötige Konsistenz. Und wenn Sie es mit Gewürzen und Gewürzen übertreiben, ist der Salat im Allgemeinen nicht zu essen.

Wenn Sie Ihren portionierten Salat zubereitet und mit der Dekoration fortgefahren sind, versuchen Sie, so viele Küchengeräte wie möglich zu verwenden. Dazu gehören ein Mixer, Mixer, Spezialmesser zum Schneiden von Fleisch, Schablonen und Reiben mit unterschiedlichen Zelldurchmessern.

Wenn Sie sich noch nie vorbereitet haben portionierte Salate, dann werden Sie nach der Lektüre dieser Ausgabe eine neue und interessante Welt einfacher und köstlicher Gerichte entdecken können. Also am meisten beste Rezepte portionierte Salate.

Portionssalat mit Bananen

  • saure Äpfel - 2 Stk.
  • Kischmisch - 120 g
  • Bananen - 4 Stk.
  • Dosenananas - 90 g
  • leichte Mayonnaise - 0,5 Tassen
  • grüner Salat

Saure Äpfel in Würfel schneiden. Traubenrosinen halbieren. Bananen in Scheiben schneiden. Ananas in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammengeben und mischen. Addieren leichter Salat Mayonnaise und gut mischen. Portionsweise auf Tellern auf Salatblättern anrichten.

Portionssalat mit Äpfeln

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • reife Tomaten - 2 Stk.
  • Bananen - 3 Stk.
  • Koriander
  • gemahlener weißer Pfeffer
  • süße Äpfel - 200 g
  • Selleriestange - 120 g
  • natives Olivenöl extra - 3 Esslöffel
  • feinkörniges Salz

Tomaten in kochendes Wasser tauchen, Haut abziehen. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Bananen in Würfel schneiden. Süße Äpfel schälen und reiben.

Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Salz und Pfeffer. übergießen Olivenöl und gründlich mischen. Den Salat sofort servieren. Geschnittenen Sellerie auf jeden Teller geben. Darauf einen Salat geben. Mit Korianderzweigen garnieren.

Gurkenportion Salat

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Bananen -4 Stk.
  • Gurken - 190 g
  • gehackte Pistazien - 70 g
  • Olivenöl - 3 Esslöffel
  • Gewürze

Bananen schälen und in runde Stücke schneiden. Gurken in dünne Scheiben schneiden. Salatzutaten mischen. Olivenöl einfüllen. Mit Gewürzen würzen. Mischen. In ein hohes Glas gießen. Mit gehackten Pistazien bestreuen und servieren.

Vitaminportionierter Salat

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Brokkolikohl - 110 g
  • Hühnereier - 1 Stck.
  • Zwiebel- 0,5 Stk.
  • Oliven - 9 Stk.
  • salatdressing - 1-2 Esslöffel
  • gemahlener schwarzer Pfeffer

Den Brokkoli kochen und in Stücke schneiden. Hart gekochte Hühnereier fein hacken. Schneide die Zwiebel. Oliven in Ringe schneiden. Alle Salatzutaten vermengen. Mit Salatdressing toppen. Mit schwarzem gemahlenem Pfeffer würzen. Vitaminsalat für genau eine Portion ausgelegt.


Exquisiter portionierter Salat

Benötigte Zutaten für diesen Gourmet-Salat:

  • haselnüsse - 55 g
  • Mozzarella-Käse - 140 g
  • reife Tomaten - 5 Stk.
  • Olivenöl extra vergine - 130 ml
  • feines Salz
  • frischer Basilikum
  • Knoblauch - 2 Nelken
  • Weißer Pfeffer
  • Tafelessig - 1 Esslöffel

Haselnüsse hacken. Mozzarella-Käse in kleine Stücke schneiden. Tomaten in Würfel schneiden. Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerdrücken. Vorbereitete Produkte in einer Salatschüssel mischen. Salz. Aufpeppen. Olivenöl und Essig zugeben. Gründlich umrühren. Auf die Portionen verteilen und mit Basilikumzweigen garnieren.

Champignon Portion Salat

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Zucchini - 1-2 Stk.
  • Dosenchampignons - 160 g
  • Pflanzenöl - 2,5 Esslöffel
  • rote Zwiebel - 1 Stck.
  • saure Sahne - 2 Esslöffel
  • Basilikum
  • Majoran
  • getrockneter Koriander

Die Zucchini in Scheiben schneiden und in Öl leicht anbraten. Champignons aus der Dose in gleich große Scheiben schneiden. Rote Zwiebel in Ringe schneiden.

Für das Dressing Majoran, Koriander und Sauerrahm mischen. Den Salat separat auf jeden Teller geben. Legen Sie zuerst ein paar gebratene Zucchinistücke, dann Pilze und Zwiebeln hinein. Alles mit dem vorbereiteten Dressing beträufeln. Mit Basilikumzweigen dekorieren.

Portionssalat mit Truthahn

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Mandarinen - 5 Stk.
  • Truthahn (Filet) - 300 g
  • Walnuss- 6 Stk.
  • Rosinen - 2,5 Esslöffel
  • Schalotten - 1 Stck.
  • Frühlingszwiebeln - 5 Federn

zum Tanken:

  • Butter - 2,5 Esslöffel
  • jeder Zitrussaft - 4,5 Esslöffel

Mandarinen schälen, in einzelne Scheiben zerlegen. In Würfel schneiden und vorsichtig alle Knochen entfernen. Kochen Sie den Truthahn in Brackwasser, bis er weich ist. Das Fleisch abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Kerne Walnüsse und die eingeweichten Rosinen in einem Mixer mahlen. Schalotten und Frühlingszwiebeln fein hacken. Verbinden Sie alles. Mit Olivenöl beträufeln. Mischen. Die Salatmischung separat auf jedem Teller verteilen und zusätzlich eventuellen Zitrussaft gießen.

Obstsalat mit Mandarinen

Wesentliche Zutaten für Obstsalat:

  • Mandarinen - 4 Stk.
  • Kiwi - 2 Stk.
  • Bananen - 1 Stck.
  • halbsüßer Rotwein - 0,3 Tassen
  • Walnüsse - 15 g
  • haselnüsse - 10 g
  • frische Minze - 3 Blätter

Kiwi schälen und in Würfel schneiden. Mandarinenscheiben in Würfel schneiden. Bananen in Scheiben schneiden. Walnusskerne und Haselnüsse in einem Mörser oder Mixer mahlen. Alle Zutaten mischen. Mit rotem Halbsüßwein aufgießen und umrühren. Portionsweise auf Tellern anrichten. Mit Minzblättern dekorieren.


Melonensalat mit Joghurt

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Melone - 240 g
  • Bananen - 3 Stk.
  • Granatapfelsaft - 3,5 Esslöffel
  • Pinienkerne
  • Physalis - 2 Stk.

Die Kerne aus dem Fruchtfleisch der Melone entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Bananen in dünne Scheiben schneiden. Pinienkerne leicht braten. Kombinieren Sie alle Zutaten. Tanken Granatapfelsaft. In hohe Schüsseln füllen. Mit Physalisscheiben und frischen Minzblättern garnieren.

Portionssalat mit Kumquat

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Avocado - 2 Stk.
  • fettarmer Joghurt - 0,5 Tassen
  • Kirschtomaten - 4 Stk.
  • Kumquat - 5 Stk.
  • Blattsalat
  • Senfpulver - 1 Esslöffel
  • Tafelessig - 1 Esslöffel
  • feines Salz

Avocado schälen und den Knochen entfernen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Kirschtomaten vierteln. Kumquat fein hacken. Salat in 12x12 Quadrate schneiden.

Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie fettarmen Joghurt, Senfpulver, Essig und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Dressing und Hauptsalatzutaten mischen. Die Salatmischung auf Servierschüsseln verteilen. Alternativ können Sie es in kleine Bällchen aus Salatblättern wickeln.

Portion Salat mit Rindfleisch

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Erdnüsse - 75 g
  • Rindfleisch - 580 g
  • Knoblauch - 1 Nelke
  • Olivenmayonnaise - 75 g
  • gemahlener roter Pfeffer
  • körniges Salz

Erdnüsse in einem Mörser mahlen. Rinderfleisch kochen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Für das Dressing Mayonnaise, Salz und Paprika in einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mischen.

Salat füllen. Gründlich umrühren. In den Kühlschrank stellen. Dann den gefrorenen Salat wie einen Kuchen in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten.

Portionssalat mit Sauerkraut

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Weißkohlsauerkraut - 450 g
  • Pflanzenöl - 2,5 Esslöffel
  • Hühnereier - 1 Stck.
  • Zwiebel lila - 1 Stck.
  • gesalzener Hering - 1 Stck.

Sauerkraut hacken ggf. Hart gekochte Eier hacken. Die lila Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Blätterhering in Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Produkte mit Öl beträufeln und dynamisch mischen. Portionieren und servieren.

Portionssalat mit Pinienkernen

Benötigte Zutaten für den Salat:

Hühnerleber kochen und in Öl anbraten. Sultaninen nach Größe schneiden. Die Pinienkerne ebenfalls anrösten. Salat mit den Händen zerzupfen.

Mit Essig und Öl würzen und mischen. Auf separaten Tellern anrichten. Als Dekoration ein Bild mit den Zutaten aus dem Salat auslegen.


Kohlsalat mit Mais

Notwendige Zutaten für die Zubereitung von Chinakohlsalat:

  • Chinakohl - 250 g
  • eingelegte Pilze - 230 g
  • gekochter Mais - 220 g
  • Sonnenblumenöl
  • Koriander
  • Jodiertes Salz

Den Chinakohl mit einem Messer fein hacken. Eingelegte Pilze mahlen. Mais in Brackwasser kochen, Kerne entfernen. Den Koriander fein hacken. Alle Salatzutaten mischen. Mit Sonnenblumenöl beträufeln. Salz. Dynamisch mischen. Salat sofort auf Tellern anrichten, mit Korianderzweigen garnieren.

Portionssalat mit Krabbenfleisch

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Krabben - 220 g
  • Kartoffeln - 450 g
  • Süss bulgarische Paprika- 2 Stk.
  • natives Olivenöl extra - 5 Esslöffel
  • Dosenchampignons - 75 g
  • entkernte Oliven - 7-10 Stk.
  • magerer Schinken - 80 g
  • frisch gepresster Zitronensaft - 3,5 Esslöffel
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
  • feines Salz

Krabbenfleisch kochen und in Würfel schneiden. gekochte Kartoffeln willkürlich schneiden. Paprika entkernen, Rest in Scheiben schneiden.

Champignons in Scheiben schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Den Schinken in Würfel schneiden. Kombinieren Sie alle Zutaten.

übergießen Zitronensaft, mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. Mischen. Die Salatmischung in gleiche Portionen teilen und auf Tellern anrichten.

Rübensalat

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Dosentang - 240 g
  • Rüben - 190 g
  • Kartoffeln - 170 g
  • eingelegte Steinpilze - 180 g
  • sauerkraut - 180 g
  • Zwiebel - 2 Zwiebeln
  • Sonnenblumenöl - 2,5 Esslöffel
  • Tafelessig - 2 Esslöffel
  • eingelegte Gurken - 2 Stk.
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Basilikum
  • Zucker

Laminaria in Stücke schneiden. Kartoffeln und Rüben kochen und in Würfel schneiden. Eingelegte Champignons in dünne Scheiben schneiden. Sauerkraut so anrichten.

Schneide die Zwiebel. Für das Dressing Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer in einer separaten Schüssel mischen. Alles mixen, würzen und dynamisch mixen. Den Salat auf Teller verteilen und mit eingelegten Gurkenscheiben und Basilikumblättern garnieren.

Leichter Portionssalat mit Lachs

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • gesalzener Lachs - 90 g
  • Reis - 1/2 Tasse
  • Hühnerei - 2 Stk.
  • Karotte - 1 Stck.
  • frische Gurken - 1 Stck.
  • Lauch - 1 Stck.
  • leichte Mayonnaise
  • Gewürze
  • frische Kräuter

Lachs in dünne Scheiben schneiden. Reis in Brackwasser kochen. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser abzulassen. Hühnereier hart kochen und fein hacken.

Karotten in dünne Scheiben schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Den Lauch willkürlich hacken. Frische Kräuter mit den Händen zupfen. Salatzutaten vermengen. Mit leichter Mayonnaise toppen. Gut mischen. Den Salat portionsweise anrichten. Käse in jede Portion reiben und garnieren leichter Salat frische Kräuter.

Portionssalat mit Granatapfel

Benötigte Zutaten für den Salat:

  • Orangen - 2 Stk. klein
  • kleine Garnelen - 190 g
  • Oliven-Mayonnaise
  • feines Salz
  • Petersilie
  • Avocado - 1 Stck.
  • Granatapfel - 1 Stck.

Orangen schälen, in Scheiben teilen und in Würfel schneiden. Garnelen kochen und je nach Größe schneiden. Die Petersilie mit den Händen zerreißen. Avocado-Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Alle Salatzutaten mischen. Olivenöl einfüllen. Salz. Dynamisch mischen. Auf Platten übertragen. Mit handgerupfter Petersilie garnieren.

Blätterte Salate auf festlich gedeckter Tisch eine führende Position in der Gastronomie einnehmen. Zudem kann die Zusammensetzung der Zutaten ganz unterschiedliche Geschmacksvorlieben befriedigen.

Solche Salate sind ideal für Vegetarier, wenn in einer bunten Blätterteigplatte kein Platz für Fleischprodukte ist. Wir können die Zubereitung solcher Salate getrost denen empfehlen, die aus irgendwelchen Gründen gezwungen sind, eine Diät zu machen - so bunt und leckeres Geschenk Stimmung heben und mit Vitaminen anreichern!

Was sollen wir zu all den anderen Feinschmeckern sagen, die gerne Fleisch aller Art, Fisch und andere Köstlichkeiten essen. Für sie können Blätterteigsalate auf dem festlich gedeckten Tisch (und an Wochentagen) ganz anders zubereitet werden!

Die Weltküche kennt unendlich viele Rezepte – koche wenigstens jeden neuen Tag im Jahr! Hier sind die besten Rezepte für Blätterteigsalate für den festlich gedeckten Tisch.

Ausgehend von einer Kombination der in den beschriebenen Rezepten enthaltenen Zutaten und der Zugabe von etwas nach Ihrem eigenen Geschmack ist es einfach, einzigartige Meisterwerke der Kochkunst zuzubereiten.

Wie man Blätterteigsalate auf dem festlichen Tisch kocht - 15 Sorten

Der Name des Salats gibt sein Aussehen genau an: elegant und duftend, wie für die beliebtesten für teure Feiern!

Zutaten:

  • Krabbenstäbchen, Tomate, Hartkäse und Gurke - je 150 g;
  • Gekochte Eier - 2-3 Stück;
  • Mayonnaise - 250 gr
  • Salz / Pfeffer / Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Den Käse reiben. Krabbenstäbchen schneiden.

Gemüse und Eier in Würfel schneiden.

Eier u Krabbenstäbchen Separat mit Mayonnaise mischen und etwas einweichen lassen.

Wir legen die Schichten und fetten sie jeweils mit Mayonnaise ein: Krabbenstäbchen - Gurke - Eier - Tomaten - Käse und Gemüse zur Dekoration.

Dieser Salat wird sicherlich jeden Tisch schmücken - er wird zu einem echten König des Urlaubs. Es sieht toll aus und schmeckt super!

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 300 gr;
  • Gekochte Eier - 3 Stück;
  • Dosenzuckermais - 0,5 Dosen (300 g);
  • Eingelegte Champignons - 300 gr;
  • Zwiebeln, Karotten und Kirschtomaten - je 1;
  • Chips (vorzugsweise groß) - 1 Packung;
  • Dillgrüns - 1 Bund;
  • Schwarze Pfefferkörner - 1 Packung;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer / Salz - nach Geschmack.

Kochen:

In Salzwasser kochen Hähnchenfilet, abkühlen lassen und das Fleisch in Würfel schneiden.

Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.

Gehackte Zwiebeln 20 Minuten in kochendem Wasser marinieren.

Karotten kochen, abkühlen und auf einer groben Reibe reiben.

Wenn die Karotten saftig, ohne Kern und süß sind, erhält der Salat einen besonders reichen Geschmack.

Pilze in Würfel schneiden.

Dillgrün fein hacken.

Die Kirschtomaten halbieren, aus schwarzem Pfeffer mit Erbsen die Augen des „Marienkäfers“ machen.

Den Salat schichtweise auf einem Teller anrichten.

Hühnerfilet + gemahlener Pfeffer (leicht) + Mayonnaise;

Karotten + Mayonnaise (Masche um den Umfang);

Pilze + Zwiebeln + Mayonnaise-Netz;

Eier (fest packen) + Mayonnaise;

Schicht Mais.

Der Salat wird in Form einer Sonnenblume erhalten, auf der 2 Marienkäfer sitzen. Wir gießen Dillgrün am Rand der Maisschicht und pflanzen Marienkäfer in die Mitte dieser Schicht. Verteilen Sie die Chips über den gesamten Umfang des Salats (am besten in Form eines Kreises), wie die Blätter einer Sonnenblume.

Salat mit seinem Aussehen wirkt positiv und sein Geschmack verstärkt ihn nur!

Studenten kochen diesen Salat besonders gerne, weil. Das Produktset ist nicht teuer und das Kochen dauert sehr kurz.

Zutaten:

  • Dosenzuckermais - 200 gr;
  • Krabbenstäbchen - 150 gr;
  • Gekochte Eier - 3 Stück;
  • Frische Gurke - 1 Stück;;
  • Zwiebelgrüns - 0,5 Bund
  • Wurst - 150 gr;
  • Mayonnaise - 200 gr.

Kochen:

Wurst und Gurke separat in dünne Streifen schneiden.

Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten.

Zwiebelmodus in kleinen Würfeln.

Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.

Den Salat in Schichten legen:

Wurst - Mayonnaise (Netz) - Gurken - Mayonnaise Netz - Frühlingszwiebeln (nehmen Sie die Hälfte) - Mais - Mayonnaise - Krabbenstäbchen - Mayonnaise - Eier - Mayonnaise (dichtere Schicht).

Sie können den Salat dekorieren grüne Zwiebeln und Gurkenhälften.

Damit alle Zutaten im Salat den gewünschten Geschmackszustand erreichen, lassen Sie den Salat ca. 2 Stunden kalt ziehen.

Der Salat ist wirklich festlich, weil. die Zutaten sind ziemlich teuer (besonders wenn man im Winter einen Salat zubereitet).

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet - 300 gr;
  • Frische Gurke - 2 Stück;
  • Gekochte Eier - 6 Stück;
  • Dill - 1 Bund;
  • Frische Champignons (oder eingelegt);
  • Zwiebel - 1 klein;
  • Mayonnaise - 300 g;
  • Schwarzer Pfeffer / Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Gekochtes Hähnchenfilet, in Würfel (oder Streifen) geschnittene Gurke.

Das Grün fein hacken.

Reiben Sie gekochte Eier und fügen Sie 4 Esslöffel hinzu. Mayonnaise + scharfer schwarzer Pfeffer.

Wenn die Pilze frisch sind, sollten sie fein gehackt und mit Zwiebeln gebraten werden, bis sie weich sind. Und wenn sie nahmen Pilze aus der Dose- Einfach fein hacken.

Wir legen den Salat in Schichten in einer speziellen runden Form: Hähnchenfilet - 1/3 Ei-Mischung- Gurke - Dillgrün - 1/3 Eimischung - Pilze - 1/3 Eimischung.

Achten Sie darauf, den Salat mit einem weiteren EL darüber zu fetten. Mayonnaise und 2 Stunden kalt stellen, nachdem das Formular mit einem Film bedeckt wurde.

Nach 2 Stunden kann die Form entfernt und der Salat nach Belieben dekoriert werden.

Ein schöner und eleganter Salat ermöglicht es der Gastgeberin, ihre Gäste zu überraschen und zu erfreuen. Eine unerwartete Kombination von Produkten wird eine Extravaganz des Geschmacks geben!

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 300 gr;
  • Eier - 2 Stück;
  • Kartoffeln - 3 Stück;
  • Rüben - 1 mittel;
  • Granatapfel - 1 groß;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • Karotte 1 Stück;
  • Geschälte Walnüsse - 1 Tasse;
  • Mayonnaise - 250 gr.

Kochen:

Karotten auf einer groben Reibe reiben und goldbraun und weich braten.

Die Zwiebel fein hacken und in kochendem Wasser marinieren.

Fleischfilet in Würfel schneiden.

Den Granatapfel schälen und die Nüsse hacken.

Eier, gekochte Kartoffeln und gekochte Rüben auf einer groben Reibe reiben.

Wir sammeln den Salat: Stellen Sie ein Glas auf eine breite Schüssel in der Mitte und verteilen Sie die Kartoffeln um den Umfang (dies ist die erste Schicht) und bedecken Sie sie mit Mayonnaise. Legen Sie darauf die Hälfte des Hähnchenfilets - Zwiebeln - Mayonnaisenetz - Karotten - Mayonnaise - Walnüsse - Eier - Mayonnaise (dichtes Netz) - Fleischfilet (zweite Hälfte) - Mayonnaise - Rüben darauf.

Die Seiten bedecken und mit Rüben belegen, mit einem Löffel andrücken. Wir füllen die gesamte Fläche mit Granatapfelkernen.

Sie können das Glas sofort entfernen oder nachdem der Salat einige Stunden im Kühlschrank verbracht hat. Das Ergebnis ist eine Form in Form eines hohen Armbands mit einer leeren Mitte, durch die alle Salatschichten perfekt sichtbar sind.

Der Geburtsort dieses Blätterteigsalats ist das sonnige Usbekistan. Aber die slawische Küche verliebte sich aufrichtig in eine so interessante Kombination von Produkten und schätzte das appetitliche Aussehen des Salatgastes sehr.

Zutaten:

  • Rohe Kartoffeln - 4 Stück;
  • Gurke - 1 Stück;
  • Hartkäse gerieben (kann durch geschmolzenen ersetzt werden) - 150 gr;
  • Gekochte Eier - 4 Stück;
  • Pflanzenöl zum Braten - etwa 100 gr;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Salz / Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Modus Kartoffeln dünne Strohhalme (oder auf einer groben Reibe gerieben). Bratkartoffeln goldbraun braten Pflanzenöl. Erst nach dem Braten die Kartoffeln salzen und pfeffern. Es stellt sich eine Art dünne Pommes Frites heraus.

Gurke und Eier reiben oder in dünne Streifen schneiden.

Wir legen die Salatschichten: die Hälfte der Kartoffel - Gurke - Ei - jetzt das Mayonnaisenetz - Käse (weniger als die Hälfte der fertigen Menge) und wiederholen alle Schichten von Anfang an. Den Salat mit der zweiten Hälfte des Käses belegen und nach Belieben garnieren.

Denken Sie nicht, dass dieser Schichtsalat - vegetarisches Gericht. Auch Fleisch ist im Rezept enthalten. Es kann Brühwurst oder Hähnchenfilet sein. So steht der Buchstabe K im Namen für ein traditionelles Salatunternehmen aus gekochtem Fleisch, Mais und Mayonnaise.

Zutaten:

  • Dosenzuckermais - 1 Dose (200 gr);
  • Dosenananas - 1 Dose (200 gr);
  • Brühwurst(oder Filet von Fleisch) - 300 gr;
  • Äpfel - 2 Stück;
  • Hartkäse - 150 gr;
  • Mayonnaise - 200 gr.

Kochen:

Äpfel und Wurst in dünne halbe Scheiben schneiden.

Die Ananasringe vierteln und bei Bedarf längs schneiden.

Käsereibe auf einer feinen Reibe.

Die Salatschichten sind wie folgt: Äpfel - Mayonnaise - Mais - Ananas - Mayonnaise - Wurst - Mayonnaise - alles mit Käse bedecken.

Den Salat leicht andrücken, dekorieren, einweichen (2 Stunden) und servieren.

Eine herzhafte und duftende Salatkomposition ist ideal für einen festlich gedeckten Tisch. Sie können diesen Salat nicht teuer nennen. Wie eine Budgetoption Für eine Familienfeier - genau das Richtige!

Zutaten:

  • Eier und Kartoffeln - jeweils 2-3 Stück;
  • Frische Pilze - 200 gr;
  • Hühnerfleisch - 200 gr;
  • Karotten, Zwiebeln - 1 Stück;
  • Mayonnaise - 200 gr.

Kochen:

Das Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden und mit Mayonnaise mischen.

Kartoffeln in Uniformen kochen. Schälen und auf einer groben Reibe reiben. Mischen Sie mit 1-2 EL. Mayonnaise.

Karotten raspeln und mit der Hälfte der gehackten Zwiebel anbraten. Etwas Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Pilze schneiden und mit der zweiten Hälfte der Zwiebel anbraten. Auch mit Mayonnaise mischen.

Eier kochen und Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß reiben und mit Mayonnaise mischen.

Wir legen die Schichten: Kartoffeln - Hühnerfleisch - Karotten - Pilze - Eiweiß - gießen Sie das auf einer feinen Reibe geriebene Eigelb darüber.

Als Farbkontrast mit viel Grün dekorieren.

Dies ist ein Sommergericht, das von allen geliebt wird, und fast jede Hausfrau bereitet es für die Feiertage in der warmen Jahreszeit zu. Die Köche bieten an, die üblichen Produkte in Schichten zu legen und den Salat dann wie einen Kuchen zu schneiden.

Zutaten:

  • Rote Tomaten - 2 Stück;
  • Gelbe Tomaten - 2 Stück;
  • Gurke - 2 Stück;
  • Grüns (beliebig nach Geschmack) - 1 großer Bund;
  • Hühnerfleisch - 200 gr;
  • Hartkäse - 200 gr;
  • Mayonnaise - 300 gr.

Kochen:

Das Gemüse waschen, mit einer Serviette abwischen und in dünne Halbringe schneiden.

Grüns fein schneiden.

Das Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen und in kleine Würfel schneiden.

Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.

Wir legen den Salat in Schichten: die Hälfte des Fleisches - Mayonnaise - rote Tomaten - Mayonnaise - Käse - Mayonnaise - die zweite Hälfte des Fleisches - Mayonnaise - gelbe Tomaten - Mayonnaise - Käse. Die Oberseite des Salats mit einer Gurke dekorieren und mit Kräutern bedecken.

Mayonnaise, Fleisch und Käse können leicht aus der Salatkomposition entfernt werden, um einen ausschließlich vegetarischen Salat zuzubereiten. Die Reihenfolge bleibt gleich, aber statt Mayonnaise Sonnenblumenöl in den Salat geben. Der Geschmack des Salats wird auch ausgezeichnet sein, aber es ist nicht mehr möglich, ihn wie einen Kuchen zu schneiden.

Sehr zufriedenstellend u schönes Gericht. Als unerwarteter Gast auf der festlich gedeckten Tafel wird es großartig aussehen.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 3 Stück;
  • Karotten und Zwiebeln - 1 Stück;
  • Sonnenblumenöl zum Braten - 2-3 EL.
  • Dosenfisch(beliebig) - 1 Bank;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Gemüse, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in dünne Streifen schneiden.

Karotten auf einer groben Reibe reiben und in Pflanzenöl weich braten.

Fischkonserven öffnen, Öl abtropfen lassen, Fischfleisch zerlegen.

Es ist besser, eine Sardine in Öl zu nehmen - es gibt genug Fleisch, die Knochen lassen sich leicht trennen.

Grüns fein schneiden.

Salatschichten: Kartoffeln - Mayonnaise - Fisch - Mayonnaise - Karotten - Mayonnaise - Gemüse.

Die perfekte Salatkombination für eine herzhafte Festtagstafel. Und Walnüsse verleihen dem Gericht Würze.

Zutaten:

  • Rindfleisch - 600 g;
  • Eier - 5-6 Stück;
  • Hartkäse - 300 gr;
  • Zwiebeln - 2 Stück;
  • Geschälte Walnüsse - 100 gr;
  • Mayonnaise - 300 g;
  • Salz / Zucker / gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Marinieren Sie die gehackte Zwiebel in der Marinade (1 TL Salz + 2 TL Zucker + 1 EL Essig + kochendes Wasser).

Das Rindfleisch in Salzwasser mit Gewürzen (nach Geschmack) kochen und in Würfel schneiden.

Käse und Eier auf einer groben Reibe reiben.

Wir hacken die Nüsse.

Wir sammeln den Salat in Schichten in einer besonderen Form:

Halbes Rindfleisch - Zwiebel (halb) - Mayonnaise - Eier (halb) - Käse (halb) - Walnuss - Mayonnaise. Wiederholen Sie die Schichten für die zweite Hälfte der Zutaten und bedecken Sie die Oberseite des Salats fest mit Walnüssen.

Den Salat 1 Stunde in der Kälte stehen lassen und erst dann die Form entfernen.

Wenn die Gäste plötzlich kamen - Sie können sich keine passendere Option für eine Belohnung vorstellen. Die Produkte im Salat sind die einfachsten, aber einzigartigen Geschmack und eine schöne Aussicht garantiert!

Zutaten:

  • Krabbenstäbchen, Schmelzkäse - je 200 g;
  • Eier - 3 Stück;
  • Tomate - 1 Stück;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Pommes - 200 g;
  • Mayonnaise - 150 gr.

Kochen:

Krabbenstäbchen in schräge Halbringe schneiden, zerlegen, auf einen Teller legen und mit Mayonnaise (Netz) einfetten.

Tomatenmodus in dünne Halbringe.

Es ist ratsam, nicht saftige, sondern fleischige Tomatensorten zu nehmen.

Legen Sie die Tomaten auf die Krabbenstäbchen.

Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse pressen, über die Tomaten verteilen und mit einem Mayonnaisenetz bedecken.

Gekochte Eier in dünne Halbringe schneiden. Wir legen die nächste Schicht und bedecken sie mit einem Mayonnaise-Netz.

Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben und über dem Salat einschlafen. Wir bedecken den Käse mit einem dichten Mayonnaise-Netz.

Den Salat mit Pommes garnieren.

Eine weitere Option für die Herstellung von Blätterteig schneller Salat. Es stellt sich heraus, schön und lecker, und das Aroma Krabbenfleisch und Sojasauce wird gefallen.

Zutaten:

  • Pekingkohl - 1 Kopf (300 gr);
  • Krabbenstäbchen - 200 gr;
  • Zwiebel- und Dillgrün - 1 Bund;
  • Sojasauce - 2 EL.
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Knoblauch - 4-5 Nelken;
  • Croutons - 2 Packungen.

Kochen:

Pekingkohl über den Kopf in bis zu 12 cm lange Streifen schneiden, zerlegen und mit den Händen kneten.

Den durch die Presse passierten Knoblauch zur Mayonnaise geben und 5-10 Minuten ziehen lassen.

Zum Kohl geben Sojasauce und Knoblauchmayonnaise.

Die Krabbenstäbchen in halbe Ringe schneiden und mit den Händen zerlegen.

Grüns fein schneiden.

Wir legen die Salatschichten: Chinakohl - Mayonnaisenetz - Krabbenstäbchen - Mayonnaisenetz - Croutons.

Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten, müssen Sie die Oberseite der Croutons nicht mit Mayonnaise bedecken: Die Croutons werden weicher und verlieren ihre Knusprigkeit.

Sie können die Oberseite des Salats mit Mayonnaise würzen und ihn vor dem Servieren mit Kräutern bedecken.

Die Leber gilt seit jeher als herzhafte Ergänzung der festlich gedeckten Tafel. Und wenn Sie es mit Käse, Mayonnaise und hell kombinieren saftige Karotten- Die Wirkung von Helligkeit und Geschmack wird selbst Feinschmecker ins Staunen versetzen!

Zutaten:

  • Rinderleber - 300 gr;
  • Gekochte Eier - 6 Stück;
  • Karotten und Zwiebeln - je 3 Stück;
  • Grüns (nach Geschmack) - 1 Bund;
  • Hartkäse - 100 gr;
  • Mayonnaise - 300 gr.

Kochen:

Die Leber kochen, abkühlen und auf einer feinen Reibe reiben.

Die Zwiebel in große Würfel schneiden und braten, bis sie weich und gebräunt ist.

Karotten raspeln und ebenfalls weich braten.

Käse und Eier auf einer feinen Reibe reiben.

Wir legen den Salat in Schichten: die Hälfte der geriebenen Eier - Mayonnaise - 1/3 der Leber - Mayonnaise - Karotten - 1/3 der Leber - Mayonnaise - Zwiebeln - Käse - Mayonnaise - die zweite Hälfte der Eier - 1/ 3 der Leber - Mayonnaise.

Mit Kräutern nach Geschmack dekorieren.

Zart, weil es in Ihrem Mund schmilzt. Hühnerleber unter einem Pelzmantel gekochte Eier- es ist unglaublich sättigend und lecker!

Zutaten:

  • Hühnerleber - 400 gr;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • 5 Eier;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Salz / Pfeffer / Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und in der Marinade (Essig 1 EL + kaltes Wasser 1 Glas) für 20 Minuten.

Leber und Eier kochen, bis sie gar sind, abkühlen lassen. Die Eier in Eigelb und Eiweiß trennen.

Reiben Sie die Leber in einer Salatschüssel zuerst auf einer mittleren Reibe, salzen Sie sie ein wenig und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein. Dann die Zwiebel auslegen (aus der Flüssigkeit auspressen) und mit Mayonnaise einfetten. Reiben Sie das Weiß - wieder Mayonnaise - und vervollständigen Sie die Salatmischung mit geriebenem Eigelb.

Nach Gewicht reiben, um dem Salat Bröckeligkeit zu verleihen.

Salate in Schalen werden die festliche Atmosphäre in Ihrem Zuhause perfekt diversifizieren. Solche Salate werden portioniert, in einzelnen Schalen oder hohen Weingläsern serviert. Beim Kochen wird ein anderer Name verwendet, Cocktailsalat. Die Füllung kann aus verschiedenen Zutaten bestehen und sowohl ein herzhaftes Gericht als auch ein süßes Dessert sein.

Salate, die in Portionen serviert werden, bestehen aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, verdünnt mit Obst oder Gemüse. Durch die Änderung der Zusammensetzung wird das Gericht also nicht langweilig, und durch das Experimentieren mit neuen Zusatzstoffen können Sie den Geschmack Ihrer gewohnten Speisen verändern.

Eine besondere Art des Servierens macht aus alltäglichen Speisen ein Festmahl. Gerichte in Gläsern werden für viele Gäste eine Überraschung und ein Rätsel sein und der Höhepunkt eines romantischen Abends sein.

Wie man Salate in Schüsseln kocht - 15 Sorten

Die Verwendung von Pflaumen im Salat verleiht dem Gericht etwas Würze, und Eierpfannkuchen verleiht Einzigartigkeit und besonderen Geschmack.

Zutaten:

  • Rohe Eier - 2
  • Frische Gurke - 2
  • Käse - 150 gr.
  • Knoblauch - 1 Zahn
  • Pflaumen - 100 gr.
  • Hühnerbrust
  • Walnuss

Kochen:

Das gekochte Huhn in Streifen schneiden. Wir schneiden auch die Gurke und Pflaumen in Streifen. Walnuss hacken. Geriebenen Käse mit gehacktem Knoblauch mischen.

Pfannkuchen sollten aus Eiern gebacken werden, dazu salzen und die Eier ein wenig schütteln, dann 1 EL hinzufügen. Milch und 1 TL. Mehl und vorsichtig mischen. Aus dem entstandenen Teig in einer Pfanne ein paar Pfannkuchen backen, die dann in Streifen geschnitten werden sollten.

Legen Sie das Huhn mit der ersten Schicht auf den Boden der Schüssel, legen Sie Pflaumen und Gurken darauf, legen Sie geriebenen Käse und Eierpfannkuchen darauf, wiederholen Sie die Schicht aus Pflaumen und Gurken, bestreuen Sie sie mit Käse und Nüssen. Schmieren Sie die Schichten mit Mayonnaise. Dillzweige können als Dekoration verwendet werden.

Leckerer und mäßig kalorienreicher Salat mit einfache Zutaten. Die originelle Portion des Gerichts wird eine gute Ergänzung zu jedem Urlaub sein.

Zutaten:

  • Käse "Russisch" - 70 gr.
  • Schinken - 150 gr.
  • Hart gekochtes Ei - 2 Stk.
  • frische Gurke
  • Mais - 150 gr.
  • Zwiebel
  • Mayonnaise

Kochen:

Gekochte Eier, Schinken und Gurke in Würfel schneiden. Hartkäse grob reiben. Zwiebel hacken, mit kochendem Wasser übergießen.

Wir geben die vorbereiteten Zutaten in portionierte Schalen und bestreichen sie mit Mayonnaise. Mit gehacktem Ei und Mais bestreuen. Vor dem Servieren kühl stellen.

Dezente Noten Ihrer Lieblingsapfelsorte verleihen dem Gericht eine angenehme Frische. Ein magisches Gericht für Weihnachten.

Zutaten:

  • Hühnerbrust
  • Ei - 3 Stk.
  • Tomate - 3 Stk.
  • Ein Apfel
  • Selleriestange - 2 Stk.
  • Käse - 100 gr.
  • Knoblauch - 1 Zahn
  • Mayonnaise
  • Sauerrahm - 1 TL

Kochen:

Apfel und Tomate in die gleiche Größe schneiden. Käse u gekochte Eier reiben. Zerreiße die gekochte Brust. Die Stiele säubern und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe hacken.

Zum Dressing einen Löffel Sauerrahm, Knoblauch und gehackte Kräuter zur Mayonnaise geben, gut mischen.

Wir geben den Salat in eine Servierschüssel, wo zuerst die Brust kommt, dann der Apfel und der Sellerie, gießen Sie die Sauce darüber. Die nächste Schicht ist ein Ei und etwas mehr Hähnchen und auch mit Sauce einfetten. Mit Käse bestreuen und Tomate hinzufügen. Mit restlichem Sellerie und Petersilie garnieren.

Schmelzkäse beigefügt cremiger Geschmack. In Kombination mit gebratenen Champignons ergeben sie eine vollkommene Geschmacksharmonie.

Zutaten:

  • Champignons - 100 gr.
  • Zwiebel - optional
  • Schmelzkäse
  • Mais - 2-3 Esslöffel
  • Eier - 2 Stk.
  • Mayonnaise - 3 EL. l.

Kochen:

Die erste Schicht - Gemüse zum geriebenen Käse geben, mit Mayonnaise würzen. Dann gekochte Eier - reiben, Mayonnaise hinzufügen. Mit Mais bestreuen. Mit Zwiebeln gebratene Champignons auf den Salat geben. Als Dekoration können Sie mit etwas Hartkäse bestreuen, einen Löffel Mayonnaise, Petersilienzweige geben.

Um das restliche Öl zu entfernen, legen Sie sie nach gebratenen Pilzen auf eine Serviette.

Ein einfach zuzubereitender Salat, der durch den frischen Geschmack der Avocado leichter wird.

Zutaten:

  • Avocado
  • Zitronensaft - 1 EL.
  • Kirschtomaten - 150 gr.
  • Gekochte Garnelen - 200 gr.
  • Mayonnaise - 1 EL.
  • Sauerrahm - 1 EL. l.
  • Bund Dill
  • Salatblätter

Kochen:

Schneiden Sie die geschälte Avocado, fügen Sie Zitronensaft und gehackten Dill hinzu. Die Tomaten in 4 Stücke schneiden. Fügen Sie die geschälten Garnelen hinzu und würzen Sie den Salat, Sie können Salz nach Geschmack hinzufügen. Fertiger Salat mischen und portionsweise anrichten, mit Salatblättern garnieren.

Ein bisschen tolles Rezept von klassische Ausführung. Das Fischaroma ist nicht so aufdringlich und der Geschmack ist feiner.

Zutaten:

  • Rosa Lachs - 1b.
  • Eier - 3 Stk.
  • Schmelzkäse - 2 Stk.
  • Mayonnaise - 150 gr.

Kochen:

Eier kochen, Eiweiß grob reiben. Käse separat reiben. Den Fisch in Stücke schneiden.

Eiweiß, Fisch, Käse und gehacktes Gemüse abwechselnd schichten, mit Mayonnaise bestreichen. Am Ende diesen Salat mit Eigelb bestreuen.

Der Name spricht für sich. Der delikate Geschmack der Leber wird Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen.

Zutaten:

  • Kartoffel - 3 Stk.
  • Karotten - 2 Stk.
  • Eier - 3 Stk.
  • Käse - 100 gr.
  • 1 Verbot. Kabeljauleber - 1 b.
  • Schnittlauch

Kochen:

Gekochte Kartoffeln und Möhren grob raspeln. Wir reiben auch das Eiweiß und das Eigelb separat. Zwiebelgrün hacken. Öl aus der Leber abtropfen lassen, Fleisch mit einer Gabel zerdrücken. Als Dressing wird Mayonnaise mit Joghurt vermischt verwendet.

Um einen Blätterteigsalat zuzubereiten, verteilen Sie die Kartoffeln, darauf Lebertran und bestreuen Sie sie mit Zwiebeln. Füllen Sie die Oberseite mit Käse, der mit der vorbereiteten Sauce eingefettet werden muss. Die nächste Schicht sind Eichhörnchen und Karotten, ebenfalls vorsichtig mit Sauce einfetten. Das geriebene Eigelb vervollständigt die Komposition. Nach Belieben dekorieren.

Auf dem festlichen Tisch gibt es in der Regel eine große Fülle an fetthaltigen Speisen. Gemüsesalat ohne Mayonnaise wird toller Imbiss keine zusätzlichen Kalorien. Schönes Servieren verleiht dem Gericht einen besonderen Chic.

Zutaten:

  • rote Zwiebel
  • Frische Gurke - 2 Stk.
  • Paprika (vorzugsweise verschiedene Farben) - 2 Stk.
  • Radieschen - 6 Stk.
  • Handvoll Mais
  • Schnittlauch

Kochen:

Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden. Gurken, Radieschen und Zwiebeln ebenfalls klein schneiden. Frühlingszwiebeln hacken.

Legen Sie die Ebenen in beliebiger Reihenfolge an und erstellen Sie eine Farbkomposition. Mit Olivenöl beträufeln, salzen.

Erfrischender Salat mit Früchten der Saison, die Zusammensetzung kann nach persönlichen Vorlieben variiert werden. So erhalten Sie jedes Mal ein einzigartiges Vergnügen.

Zutaten:

  • Ein Apfel
  • Birne
  • Banane
  • Konservierte Ananas
  • Mandarine oder Orange

Kochen:

Apfel und Birne entkernen und hacken. Banane, Kiwi, Orangenschale, in kleine Stücke geschnitten. Ananasscheiben schneiden oder fertige Scheiben verwenden. Den Salat mit Joghurt mischen und anmachen. Portionsweise in Schälchen anrichten, nach Belieben mit Nüssen bestreuen.

Beerenobst muss nie geschnitten werden kleiner Würfel. Sie behalten ihre Form nicht und verleihen dem Gericht eine allgemeine Schlamperei.

Die Zartheit des Salats wird durch den angenehmen Knusper des getrockneten Brotes betont. Während des Backens können Sie mit Ihrem Lieblingsgewürz bestreuen und der Geschmack wird auf eine neue Art prickeln.

Zutaten:

  • 2-3 Scheiben Bananenmark
  • Schinken - 150 gr.
  • Ei - 3 Stk.
  • Käse - 100 gr.
  • Zwiebel und Petersilie
  • Dressing - Joghurt.

Kochen:

Die Brotwürfel im Backofen bei 200 C ca. 7 Minuten anbraten. Schinken, Ei und Käse zu einem mittelgroßen Würfel mahlen. Gehacktes Gemüse zugeben und mit Joghurt würzen.

In Schalen anrichten, mit fertigen Crackern bestreuen.

Das Hinzufügen von Obst zu einem Salat regt die Geschmacksknospen an und hilft Ihnen, den Geschmack der Hauptzutaten auf eine neue Art und Weise zu erleben.

Zutaten:

  • Gekochtes Huhn - 200 gr.
  • Ein Apfel
  • Dosenananas (Würfel) - 0,5 p.
  • Käse - 150 gr.
  • Bogen - Ziel.
  • Knoblauch - Zahn.
  • Mayonnaise

Kochen:

Zwiebel und Knoblauch hacken. Den Käse reiben. Gekochtes Huhn und Apfel in Würfel schneiden.

Wir sammeln den Salat, fetten dazu den Boden der Schüssel mit Mayonnaise ein, legen Apfelwürfel hinein. Legen Sie das Huhn auf die Äpfel, dann gehackte Zwiebel und Knoblauch. Ananas und geriebenen Käse hinzufügen. Mit Kräutern garniert servieren.

Wenn Sie die Rüben im Voraus kochen, können Sie einen solchen Salat in wenigen Minuten zubereiten. Es sieht sehr schön in Serviergläsern aus.

Zutaten:

  • Rüben - 2 Stk.
  • Hering - 300 gr.
  • Avocado - 2 Stk.
  • Joghurt - 50 gr.

Kochen:

Reinigen Sie den Fisch. Achten Sie beim Schneiden auf die gleiche Größe. Rote Beete, Avocado und Hering dazugeben. Über Joghurt gießen, falls gewünscht, durch Mayonnaise ersetzen. Mit Dill dekorieren. Vor dem Servieren kühl stellen.

Die Zusammensetzung der verfügbaren Zutaten, die es Ihnen ermöglicht, aus einfachen Mitteln eine schöne Komposition zu erstellen.

Viele Hausfrauen Neujahrstisch Salat "Hering unter einem Pelzmantel" zubereiten. Dies ist eine Tradition und ein Klassiker, der von Jahr zu Jahr nicht an Popularität verliert. Ich schlage vor, einen Neujahrssalat mit einem klassischen Set von Produkten für einen Hering unter einem Pelzmantel zuzubereiten, aber arrangiere ihn in Form eines lustigen rosa Schweins zu Ehren des Symbols des bevorstehenden Jahres 2019!

Kartoffeln, Salzhering, Zwiebeln, Karotten, Eier, Rüben, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Nelken, schwarze Pfefferkörner

Überraschen Sie Ihre Gäste! Salat "Ferkel" auf dem Neujahrstisch 2019 - lecker und einfach zuzubereiten! Nach diesem Rezept wird ein Schichtsalat mit Wurst und eingelegten Pilzen zubereitet.

Wurst, marinierte Champignons, Tomaten, Hartkäse, Salzkartoffeln, gekochte Eier, Mayonnaise, Oliven, Salz

Fleischsalat mit dem ursprünglichen Namen "König im Zorn" ist ein klassischer Schichtsalat, einfach in den Zutaten und interessant im Geschmack. Der Salat enthält gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln, Apfel, Karotten und Rüben nach koreanischer Art.

Rindfleisch, Wasser, Kartoffeln, Rüben, koreanische Karotten, Apfel, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein leckeres Rezept für Blätterteigsalat mit Sprotten und Pflaumen.

Dosensprotten, Äpfel, Pflaumen, Walnüsse, Salzkartoffeln, gekochte Eier, Zwiebeln, Mayonnaise, Pflanzenöl

Wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen möchten, bereiten Sie einen Salat in Form einer Rose zu! Geschichteter Salat mit Hähnchen, Pflaumen, Käse und Gemüse ist schön dekoriert und steht ihm geschmacklich in nichts nach Aussehen!

Hühnerfilet, Rüben, Karotten, Eier, Hartkäse, Mayonnaise, Pflaumen, Salz

Puff Gemüsesalat mit geschmolzenem Käse und Ei - ein einfacher Salat aus verfügbaren Zutaten. Da alle Produkte gerieben werden, kann ein solcher Salat schnell zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden, er ist lecker und sättigend.

Kartoffeln, Karotten, Eier, eingelegte Gurken, Frühlingszwiebeln, geschmolzener Käse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Mayonnaise

Salate zu Silvester- Dies ist ein wesentliches Merkmal des festlichen Neujahrstisches. Ich schlage vor, mich nicht auf Standard-Olivier und Hering unter einem Pelzmantel zu beschränken, sondern Fantasie zu zeigen und einzubeziehen Neujahrsmenü etwas Neues, mit Portionsportion für jeden Gast. Dieser Blätterteigsalat mit Dorschleber wird den Gästen mit seinem Aussehen und natürlich seinem Geschmack gefallen.

gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, gekochte Eier, Lebertran, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Dill, Salz

Salat "Bird's Nest" sieht originell und sehr appetitlich aus. Kopfsalat ähnelt wirklich einem Nest, in dem sie liegen Vogeleier - gekochtes Eigelb. Salat in Form eines Nestes kann für jeden Urlaub zubereitet werden, egal ob Neujahr, Geburtstag oder Ostern. Der Salat nach diesem Rezept ist nicht nur schön, sondern auch sehr lecker und sättigend, er enthält gekochtes Rindfleisch, Salzgurken, Käse und Zwiebeln!

Rindfleisch, eingelegte Gurken, Eier, rote Zwiebel, Hartkäse, Mayonnaise, Petersilie, Salz

Es gibt viele Auberginensalate. Viele Optionen ziemlich scharf, mit orientalischer Touch. Dieser mysteriöse Salat hingegen hat ein Minimum an Schärfe, er hat einen sehr feinen Geschmack, man kann es nicht anders sagen. Mysteriös, weil es schwierig ist, die Zusammensetzung geschmacklich zu bestimmen.

Auberginen, Tomaten, gekochte Eier, Hartkäse, Sauerrahm, Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zarter und herzhafter Blätterteigsalat mit Pflaumen ist ideal für einen festlichen Tisch, einschließlich Silvester. Wir bereiten Salat "Zärtlichkeit" für jeden Familienurlaub zu. Nicht jeder weiß, was in diesem Salat steckt.

Hühnerfilet, gekochte Eier, frische Gurken, entkernte Pflaumen, Walnüsse, Mayonnaise, gekochte Eier, gekochte Karotten, Dill, Nelken

gekochtes Rindfleisch, Hartkäse, Eier, Karotten, Zwiebeln, Walnüsse, Mayonnaise, Granatapfel, Zucker, Essig, Salz

Dieses Salatrezept mit Hähnchen, Nüssen, frischen Gurken und Pflaumen wird bestimmt seine Fans finden! Ungewöhnlicher Blätterteigsalat "Negresco" schmückt jeden Feiertagstisch! Dieser Salat ist perfekt, um das neue Jahr zu feiern!

Hühnerfilet, Pflaumen, Walnüsse, frische Gurken, Eier, Hartkäse, Mayonnaise, Salz

Rezept für einen festlichen Salat aus Hering, Rettich, eingelegten Gurken und Sauerrahm mit Apfel und Zwiebel, ohne Mayonnaise. Ein einfacher Salat erwirbt raffinierter Geschmack dank der Kombination von Produkten.

Heringsfilet, Apfel, eingelegte Gurken, Rettich, rote Zwiebel, Sauerrahm, Dill, gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein weiterer köstlicher Salat für Heringsliebhaber. Salat mit Hering, eingelegten Champignons und roter Bete passt genauso gut auf den festlich gedeckten Tisch wie andere beliebte und bekannte Salate. Dieser Blätterteigsalat ähnelt vage einem Hering unter einem Pelzmantel, ist aber leichter in der Zusammensetzung. Es gibt überhaupt keine Kartoffeln im Salat, aber es gibt eingelegte Pilze.

m/s Hering, Rüben, Karotten, marinierte Pilze, Eier, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Petersilie

Ein leckeres Rezept für einen leckeren Blätterteigsalat mit Sprotten u grüne Erbsen ohne Mayonnaise.

Kartoffeln, Karotten, frische Gurken, Dosensprotten, Dosenerbsen, Zitrone, Petersilie

Dieser Salat ist ein Favorit festlicher Tische, denn die Kombination von Hühnerfleisch mit Pflaumen, Pilzen, Nüssen und Käse ist eine Win-Win-Situation. Der Blätterteigsalat nach diesem Rezept wird den Geschmack selbst der launischsten Feinschmecker befriedigen, denn er ist wahnsinnig lecker, raffiniert und sehr befriedigend.

Hühnerfilet, frische Champignons, Hartkäse, Pflaumen, Walnüsse, Zwiebeln, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Salat mit geräuchertem Hühnchen, Karotten nach koreanischer Art, Ei, frischen Gurken und Käse ist eine echte Dekoration für jeden Tisch. Der Salat ist sowohl im Geschmack als auch im Aussehen hell, er wird in Glasschalen besonders vorteilhaft aussehen!

geräuchertes Hühnchen, koreanische Karotte, frische Gurken, Eier, Hartkäse, Mayonnaise, Dill, Salz

Krabbenstäbchen, Hartkäse, gekochte Eier, Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Dosensardinen, Mayonnaise, gekochte Karotten, gekochte Eier, Dill, Granatapfel

Dieser spektakuläre Schichtsalat wird bei jedem Festessen im Mittelpunkt stehen. Von der Größe her fast ein Kuchen, von der Produktkombination und dem Geschmack her fast Olivier, nur statt Kartoffeln Reis. von allen Lieblingsgericht im neuen Gewand. Versuch es!

Schinken, grüne Erbsen aus der Dose, Karotten, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Reis, Hartkäse, Eier, Mayonnaise, Salz, Petersilie

ursprünglich u zarter Salat„Tiffany“ mit saftigem Hähnchenfilet. Einen Versuch wert für das Ungewöhnliche, aber leckere Kombination Produkte. Huhn, Käse, Trauben und Nüsse – ein tolles Quartett!

Hühnerfilet, Trauben, Hartkäse, Eier, Nüsse, Mayonnaise, Sauerrahm, Curry, Salz

Hühnersalat ist einer von die besten Optionen festlicher Imbiss. In diesem Salat sind alle Zutaten perfekt kombiniert, so dass jeder Ihrer Gäste das Gericht sicherlich mögen wird.

Hähnchenfilet, Pflaumen, Eier, Hartkäse, rote Zwiebel, Walnuss, frische Gurken, Mayonnaise, Salz, Dill, Preiselbeeren

Salat, der in unserer Familie sehr beliebt ist, besteht aus Sardinenkonserven, gekochtes Gemüse und Mayonnaise. Das Servieren eines gewöhnlichen Fischsalats wird Sie angenehm überraschen, da der Salat in Form eines Knochens präsentiert wird. Servieren Sie einen solchen Salat auf dem Neujahrstisch im Jahr des Hundes, und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Dosensardinen, Krabbenstäbchen, Eier, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Mayonnaise, Salz

Ich schlage vor, einen festlichen Blätterteigsalat mit Hühnchen und Pilzen zu kochen. Schönes Design wird die Gäste mit einer seiner Aussichten begeistern. Und alle werden mit dem Geschmack zufrieden sein! Der Salat ist köstlich, herzhaft, schön und reichhaltig. Probieren Sie es aus und lassen Sie Ihre Gäste von Ihren kulinarischen Talenten staunen!

Hühnerfilet, Eier, frische Champignons, Zwiebeln, frische Gurken, Pflaumen, Walnüsse, Mayonnaise, Kefir, Curry, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Schichtsalat mit Hähnchen, Pflaumen, Gurken und Eiern begeistert nicht nur mit einem schönen originellen Aussehen, sondern auch mit einem ungewöhnlich delikaten Geschmack. Die Kombination von Produkten in einem Salat ist eine Win-Win-Situation. Huhn macht das Gericht herzhaft, Gurke bringt Frische und Pflaumen sorgen für eine interessante süße Note. Versuchen Sie zu kochen!

Hähnchenfilet, Pflaumen, Eier, frische Gurken, Naturjoghurt, Senf, Salz

Das originelle Design des Snegurochka-Salats macht ihn zu einem Favoriten auf dem festlichen Neujahrstisch. Geschmacksqualitäten Blätterteigsalat mit Hering und Apfel lässt auch niemanden gleichgültig.

Hering, gekochte Kartoffeln, gekochte Eier, Zwiebel, Apfel, Hartkäse, Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Rotkohl, geräucherter Käse...

Salat "Igel" von Huhn und Pilzen, mit Koreanische Karotten Außen interessant, innen lecker. Hähnchen, Pilze, Käse – alle Favoriten in einem Gericht. Und natürlich wurden Karotten nach koreanischer Art zu einem leuchtenden Akzent im Hühnersalat, mit dem die bewährte Kombination ganz neu funkeln wird.

Hühnerfilet, Eier, frische Austernpilze, Zwiebel, koreanische Karotte, Hartkäse, Sauerrahm, Pflanzenöl, Salz, schwarze Pfefferkörner, Preiselbeeren, Kräuter

Schichtsalat mit rotem Fisch und Orange ist ein wirklich festlicher und köstlicher Salat.

Forelle, gekochte Eier, grüne Oliven, Hartkäse, Orange, Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Dill, Forelle

Ich schlage vor, den Neujahrstisch 2020 zu dekorieren schöner Salat als Weihnachtsbaum. Dieses Rezept für Blätterteigsalat "Yolochka" mit einer klassischen Produktkombination wird jeden ansprechen, der Sprotten liebt. Bei vielen weckt diese Zutat Assoziationen mit Neujahr und anderen Feiertagen im Januar.

Dosensprotten, Schmelzkäse, gekochte Eier, frische Gurken, Weißbrot, Mayonnaise, Knoblauch, Dill, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika

Ich schlage vor, das neue Jahr 2020 mit einem originellen und leckerer Salat"Ratte". Dieser Salat in Form einer weißen Ratte kombiniert perfekt gebratene Hühnerleber, eingelegte Zwiebeln, duftend Süße Paprika und natürlich Käse, der von Nagetieren geliebt wird. Dieser Salat wird dem Urlaub definitiv eine fröhliche Stimmung verleihen!

Hühnerleber, Paprika, Hartkäse, Eier, Zwiebeln, Mayonnaise, Senf, Essig, Zucker, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gurken, Würstchen...

Schichtsalat mit Räucherhähnchen, Gemüse, Käse und Nüssen - sehr leckeres Gericht, die den festlichen Tisch schmücken und eine große Gesellschaft erfreuen werden. Obwohl es viele Zutaten gibt, werden sie von vielen geliebt und perfekt miteinander kombiniert. Der Geschmack dieses Blätterteigsalats ist reich, reich und hell. Versuchen Sie zu kochen!

Hühnerbrust, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Hartkäse, Eier, Knoblauch, Walnüsse, Petersilie, Mayonnaise, Salz

Salat mit rotem Fisch, Avocado, Reis und Gurke ist sehr lecker, zart und sättigend. Alle darin enthaltenen Zutaten sind perfekt miteinander kombiniert, was den Geschmack einfach unvergesslich macht. Und das originelle Servieren des Gerichts sorgt garantiert für gute Laune bei Ihren Gästen!

gesalzener Lachs, Avocado, Reis, Karotten, frische Gurken, rote Zwiebel, Eier, Zitrone, Mayonnaise, Frühlingszwiebel, Dill, Petersilie, Zucker, Salz...

Bereiten Sie dies köstlich zu festlicher Salat mit einem roten Fisch und machen Sie sich bereit, Komplimente zu erhalten! Lecker und einfach in einer Schüssel!

roter Fisch, gekochte Eier, Hartkäse, Tomaten, Salat, Mayonnaise

Wir bereiten uns weiter vor Neujahrsferien! Versuchen Sie einfach und leckere Rezepte! Heute - Blätterteigsalat in Form Weihnachtsspielzeug. Rote Fischkombination hausgemachtes Salzen), Apfel, Käse - sehr harmonisch! Es ist köstlich, saftig und sogar luftig geworden! Versuchen Sie zu kochen und vergessen Sie nicht, den Feiertagssalat "Toy" mit Granatapfelkernen zu dekorieren!

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Neben Rüben u geräuchertes Huhn Die Zusammensetzung des Salats umfasst gekochte Eier, Pflaumen und Schmelzkäse. Dank der gelungenen Kombination der Zutaten hat der Blätterteigsalat nach diesem Rezept einen originellen und unvergesslichen Geschmack. Eine dezente Dekoration aus Granatapfelkernen verleiht dem Salat seine Würze, er wird leuchtend und sieht perfekt aus!

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Puff Fischsalat mit Crackern, Karotten und Käse - ein appetitlich schönes Gericht aus vielen Lieblingsprodukten. Das Highlight des Salats sind knusprige Cracker, die gut zu saftigen Sardinen und Gemüse passen. Eine Schicht Käse verleiht dem Salat einen besonders feinen Geschmack.

Dosensardinen, Karotten, Zwiebeln, Hartkäse, Cracker, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz

Blätterteigsalate mit Hühnchen sind "Favoriten" von Feiertagstischen. In diesem Salat wird Hähnchenfilet ideal mit Pilzen und Käse kombiniert, und Tomaten sorgen für Frische und Saftigkeit, die wir im Herbst-Winter-Menü so sehr vermissen. Ziemlich viel Zeit - und lecker, nahrhafter Salat bereit.

Hühnerfilet, Tomaten, frische Champignons, Zwiebeln, Hartkäse, entsteinte schwarze Oliven, Pflanzenöl, Mayonnaise, Salz, Dill

Auf der Suche nach Menüs für Silvester 2019? Dann achten Sie unbedingt auf diesen Blätterteigsalat mit Wurst und Pilzen. Der Salat ist in Form eines Schweins dekoriert - ein Symbol für das bevorstehende neue Jahr. Und das obwohl die Zutaten recht simpel sind und immer verfügbare Produkte, der Salat erweist sich als sehr lecker und originell, nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich.

Brühwurst, frische Champignons, Eier, Hartkäse, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Dill, Petersilie, Sonnenblumenöl, Mayonnaise...

Köstlicher Blätterteigsalat mit Rüben, Pflaumen und Nüssen, schön dekoriert in Form eines Blumenstraußes. Solch ein romantisches Design kann für jeden Salat verwendet werden. Salat "Bouquet" wird jeden festlichen Tisch elegant schmücken, besonders der Salat wird für Feierlichkeiten wie den 8. März und den Valentinstag relevant sein.

Rüben, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Eier, Pflaumen, Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Zucker, Salz, Essig, Wasser

Schichtsalat mit geräuchertem Hühnerfleisch, würzigen Karotten und Bohnen entpuppt sich als deftig und geschmacklich sehr interessant. Salat nach diesem Rezept ist eines festlichen Tisches würdig.

Hühnerbeine, Dosenbohnen, koreanische Karotte, rote Zwiebel, Hartkäse, Paprika, Mayonnaise, Petersilie

Rezept für den originellen Blätterteigsalat mit Hühnchen und geräuchertem Wurstkäse. Dank der reichhaltigen Zutatenliste Hühnchensalat stellt sich als nahrhaft und lecker heraus. Ein solcher Salat wird den festlichen Tisch leicht schmücken und das Tagesmenü sofort abwechslungsreicher gestalten!

Zutaten:

  • Zwiebel,
  • Hühnerbrust (geräuchert oder gegrillt)
  • gekochte Kartoffeln,
  • Walnuss,
  • gekochte Karotten,
  • gekochte Eier,
  • Hartkäse,
  • Granatapfelkerne zur Dekoration

Kochen:

Der Salat wird in Schichten gelegt und jeweils mit Mayonnaise bestrichen:

  • 1 Schicht - Zwiebel, in Würfel oder p / Ringe geschnitten, mit kochendem Wasser übergossen, um die Bitterkeit zu entfernen;
  • 2 Schicht - Kartoffeln, in Würfel geschnitten;
  • 3 Schichten - fein gehackte Hähnchenbrust;
  • 4 Schicht - Walnüsse (fein reiben oder in einem Mixer hacken);
  • 5 Schicht - Karotten, in Würfel geschnitten;
  • 6 Schicht - Eier, auf einer groben Reibe reiben;
  • Schicht 7 - Hartkäse, reiben.

Die Oberseite des Salats mit Granatapfelkernen dekorieren.

2) Salat "Kobold"

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 1 Stk.,
  • Zwiebel - 2 Stk.,
  • Champignons - 400 g,
  • eier - 2 Stk.,
  • Hartkäse - 100 g,
  • geschälte Walnüsse - 0,5 Tassen,
  • Mayonnaise - nach Geschmack,
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
  • Oliven zur Dekoration.

Kochen:

Hähnchenbrust kochen, in Stücke schneiden. Zwiebel und Champignons schneiden und separat in einer Pfanne anbraten. Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben.

Dann Nüsse, Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermischen. In die Mitte einer flachen Schüssel eine Flasche oder ein Glas stellen, den Salat herumlegen und mit einem Löffel etwas andrücken, damit er nicht zerbröckelt. Nehmen Sie eine Flasche oder ein Glas heraus und dekorieren Sie den Salat mit Kräutern und Oliven.

3) Schichtsalat

Zutaten:

  • 1 Glas Konserven, Thunfisch, rosa Lachs, Saury (ich habe Thunfisch genommen)
  • 6 Stk. Krabbenstäbchen
  • ein halbes Glas Mais
  • 1 Schmelzkäse
  • 4 Dinge. gekochte Eier
  • eine halbe Zwiebel oder ein paar Frühlingszwiebeln
  • 1 Packung Mayonnaise (200 Gramm)

Kochen:

Die Konserven mit einer Gabel zerdrücken, die Krabbenstäbchen und die Zwiebel fein hacken, den Käse reiben, die Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, dies und das mit einer Gabel kneten.

Den Salat in Schichten legen:

  • 1. Konserven
  • 2. Bogen
  • 3. Mayonnaise
  • 4. Käse
  • 5. Mais
  • 6. Mayonnaise
  • 7. Krabbenstäbchen
  • 8. Mayonnaise
  • 9. Protein + Mayonnaise
  • 10. Eigelb

4) Salat mit eingelegten Pilzen

Zutaten:

  • 1 Dose eingelegte Pilze
  • ein Bund Frühlingszwiebeln
  • 300 g Schinken
  • 3 Stk. gekochte "in ihren Uniformen" Kartoffeln
  • 3 Eier
  • Mayonnaise

Kochen:

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie sie in Schichten:

  • 1 Schicht - eingelegte Pilze;
  • 2 Schicht - Frühlingszwiebeln;
  • 3 Schichten - Schinkenwürfel;
  • 4 Schicht - gewürfelte Kartoffeln;
  • 5 Schicht - fein gehackte gekochte Eier.

Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen, die Schüssel in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren auf einen anderen Teller stürzen.

5) Salat "Frauenlaune"

Zutaten:

  • Kartoffeln - 2-3 Stk.
  • Karotten 2 Stk.
  • Eier - 3 Stk.
  • Schmelzkäse - 2 Stk.
  • Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch) - 200 gr.
  • Sauerrahm - 100 ml
  • Schwarzer Pfeffer

Kochen:

  1. Gekochte Kartoffeln und Karotten auf einer groben Reibe reiben.
  2. Eigelb und Eiweiß von gekochten Eiern separat reiben.
  3. Krabbenstäbchen grob hacken.
  4. Kartoffeln mit saurer Sahne beträufeln und Krabbenstäbchen auslegen.
  5. Legen Sie das Weiße in der nächsten, kleineren Schicht aus.
  6. Als nächstes kommt eine Schicht Karotten. Mit Sauerrahm auffüllen.
  7. Den geriebenen Schmelzkäse in der kleinsten Schicht auslegen.
  8. Den Salat mit gehacktem Eigelb bestreuen.

Vor dem Servieren den Salat mit Kräutern dekorieren.

6) Hühnerkuchensalat

Zutaten:

  • 2 Hühnerbrust
  • 6 Eier
  • 250 g Hartkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tasse Walnüsse
  • 250 g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • Mayonnaise
  • Pflanzenfett

Zur Dekoration:

  • Gemüse und kleine Tomaten.

Kochen:

Hähnchenbrust weich kochen, etwas Salz hinzufügen. Drei Eier auf einer groben Reibe. Lassen Sie zwei Eichhörnchen für die Dekoration zurück. Käse und Knoblauch ebenfalls zu dritt auf eine Reibe geben und miteinander vermischen, die Zwiebel fein hacken und zusammen mit den Champignons darin anbraten Pflanzenöl. Nüsse mahlen Wenn alles fertig ist, fangen wir an, den "Kuchen" zu sammeln und zu dekorieren, für den wir das Formular verwenden. Wenn die Form nicht trennbar ist, kann die Form zur Erleichterung des späteren Entnehmens des Salats mit einer Folie ausgelegt werden Die vorbereiteten Zutaten schichtweise in die Form geben.

  • 1 Schicht - fein gehackte Hähnchenbrust. Mayonnaise.
  • 2 Schicht - Walnüsse.
  • 3 Schicht - geriebene Eier. Mayonnaise.
  • 4 Schicht - frittierte Pilze mit Zwiebel.
  • 5 Schicht - geriebener Käse mit Knoblauch. Mayonnaise.

Wir bedecken die Oberseite mit Mayonnaise, schlafen mit geriebenen Eichhörnchen auf einer groben Reibe ein. Dieser Salatkuchen muss 1-2 Stunden im Kühlschrank gut eingeweicht werden.Vor dem Servieren den „Kuchen“ aus der Form nehmen, auf eine Platte legen und nach Belieben dekorieren. In diesem Fall wird der "Kuchen" mit Petersilienblättern und Kirschtomaten dekoriert.

7) Salat "Zärtlichkeit"

Zutaten:

  • Pflaumen
  • Huhn, gekocht
  • Chinakohl
  • Pilze, gehackt und gebraten
  • Eier, kochen
  • Hartkäse
  • Walnuss
  • Mayonnaise

Kochen:

Salat in Schichten:

  • 1. Schicht: Pflaumen fein hacken,
  • 2. Schicht: gekochtes Huhn fein gehackt + Mayonnaise,
  • 3. Schicht: Chinakohl fein gehackt + Mayonnaise,
  • 4. Schicht: gebratene Champignons mit Zwiebeln,
  • 5. Schicht: geriebene gekochte Eier + Mayonnaise,
  • 6. Schicht: Käse reiben,
  • 7. Schicht: Walnüsse.

Salat kann nach Belieben dekoriert werden.

8) Goldener Rosensalat

Kochen:

Die Anzahl der Produkte ist beliebig.

  • 1. Schicht: gekochtes Hähnchen in Streifen schneiden, mit Mayonnaise einfetten
  • 2. Schicht: Eiweiß in Streifen schneiden, mit Mayonnaise einfetten
  • 3. Schicht: frische Gurke in Streifen schneiden, mit Mayonnaise einfetten
  • 4. Schicht: Den Käse auf einer groben Reibe reiben
  • 5. Schicht: frische Tomaten in Würfel schneiden

Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise darauf und bestreuen Sie es mit gehackten Pistazien. Den Salat ziehen lassen.

9) Ananas-Schichtsalat

Zutaten:

  • Kartoffeln - 3 mittel
  • Hühnerfleisch - 1 Brust
  • Eier - 3 Stk
  • Käsesorte "Russisch" - 100 g
  • eingelegte Gurken - 4-6 Stk
  • rote Zwiebel - 1 mittlere Zwiebel
  • Saft einer halben Zitrone
  • marinierte Champignons
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren
  • Mayonnaise
  • gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochen:

  1. Kartoffeln mit Schale kochen, bis sie weich sind. Abkühlen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
  2. Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
  3. Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Gurken in kleine Würfel schneiden.
  5. Käsereibe auf einer groben Reibe.
  6. Die Zwiebel fein hacken, Zitronensaft für 5 Minuten gießen, dann den Saft abtropfen lassen und, falls gewünscht, mit kaltem Wasser abspülen.
  7. Den Salat in Schichten in Form eines Ovals auf einer Schüssel verteilen, jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen, mit Ausnahme der Zwiebel- und Gurkenschichten
  • 1. Schicht: Kartoffeln
  • 2. Schicht: Schleife
  • 3. Schicht: halbes Hühnerfleisch
  • 4. Schicht: eingelegte Gurken
  • 5. Schicht: übrig gebliebenes Hühnerfleisch
  • 6. Schicht: Käse
  • 7. Schicht: Eier

Zum Dekorieren die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Schmieren Sie die oberste Salatschicht gut mit Mayonnaise und dekorieren Sie sie mit Pilzscheiben, die in Form von Fliesen liegen. Machen Sie die Spitze einer "Ananas" aus Frühlingszwiebelfedern.