Der Weihnachtsbaum ist das wichtigste Symbol des neuen Jahres und bringt die Atmosphäre eines lang ersehnten Urlaubs ins Haus. Bei der Dekoration des Interieurs geben wir immer das Beste Ehrenplatz, wir dekorieren mit den besten Spielzeugen und Girlanden, und nachdem wir mit dem Design fertig sind, setzen wir uns ruhig hin und bewundern die festliche Schönheit.

Doch Weihnachtsbäume können nicht nur schön, sondern auch lecker sein! Und auf einem festlichen Neujahrs- oder Weihnachtstisch sehen solche Gerichte sehr originell und schön aus.

Essbare Weihnachtsbäume können aus Salaten und Pasteten, Fleisch-, Wurst- oder Käsestücken, Gebäck, Gemüse und Obst, Gebäckmastix, sowie Gelee oder Gelee in Behältern der entsprechenden Form herstellen.

Um lange nicht weise zu sein - schließlich ist jede Gastgeberin vor dem neuen Jahr bereits voller Probleme - gehen Sie diese Sammlung köstlicher Weihnachtsbäume durch, wählen Sie die gewünschte Option und verkörpern Sie sie zur Freude der Gäste und Haushalten und fügen Sie Ihren eigenen Geschmack und Ihre Fantasie hinzu.

Rezepte und Workshops

Das Grundprinzip, einen Weihnachtsbaum aus verschiedenen Schnitten zu erstellen

Dies ist der einfachste Weg, einen essbaren Weihnachtsbaum für eine festliche Tafel zu machen. Ein solcher Baum kann ein eigenständiges Gericht sein oder andere kulinarische Meisterwerke schmücken.

Wurst, Käse, Gurken, verschiedenes Gemüse – das alles ist perfekt für einen originellen Weihnachtsbaum-Snack.

Sie benötigen einen Holzspieß und einen halben Apfel, um die Basis des Baumes zu bilden. Dann die vorbereiteten Lebensmittelscheiben spiralförmig aufreihen, beginnend mit der größten und endend mit der kleinsten. Sie können den Baum mit einer Krone aus dem gleichen Produkt oder etwas Hellerem krönen.

Um die Vorspeise eleganter aussehen zu lassen, dekorieren Sie das Gericht mit Gemüse, Kräutern, machen Sie „Schnee“ aus geriebenem Eiweiß - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und es wird noch schöner! Versuchen Sie sicherzustellen, dass die Produkte die Sie als Ergänzung oder Dekoration verwenden möchten, passen gut zu dem Produkt, aus dem der Baum selbst wird hergestellt.

Auf den "Zweigen" können Sie auch " Weihnachtsschmuck"Aus Gemüse und Obst geschnitten, Preiselbeeren oder Preiselbeeren, roter Kaviar,"Schnee"aus geriebener Käse oder Eiweiß, ein Tropfen Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup oder anderes passende Soße oder Gewürze (Senf, Meerrettich usw.)

Wenn Sie solche Snacks auf den Tisch legen, machen Sie ihn sehr elegant und festlich. Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein Gericht mit einem Weihnachtsbaum zu dekorieren, zum Beispiel wird ein Gemüse-Weihnachtsbaum neben einem rötlichen Hühnchen, das ganz gekocht wird, wunderschön aussehen.

Versuchen Sie, kleine vorgeschnittene Weihnachtsbäume herzustellen und servieren Sie sie den Gästen auf separaten Tellern oder als Beilage zu einem portionierten Fleisch- oder Fischgericht.

Es ist nicht sehr schwer, solche Weihnachtsbäume zu machen, aber wie schön ist es! So können Sie beliebige Schnitte oder Vorspeisen anrichten. Der Weihnachtsbaum wird vor dem Hintergrund von "Schneeverwehungen" sehr beeindruckend aussehen - Snacks aus Käse oder Eiern, die in Form von Kugeln verziert sind. Sie können es auch auf einen Teller mit Hühner- oder Wachteleiern legen.

Kleine Weihnachtsbäume aus frischer Gurke

Daraus lassen sich kleine spektakuläre Weihnachtsbäume basteln frische Gurke.

Schneiden Sie die Bäume mit Backformen oder einem Messer (Muster).

Mit diesen Mini-Weihnachtsbäumen lassen sich einzelne Speisenportionen dekorieren.
Um den Gurkenbäumen Stabilität zu geben, stecken Sie Zahnstocher hinein, deren unterer Teil in einem kleinen Käsewürfel oder einem anderen harten Produkt fixiert ist.

Weihnachtsbäume aus Salat- oder Knabbermasse, Pastete oder Sandwichpaste

Aus einem Käse-Knoblauch-Snack, einer Pastete oder einer anderen fein gehackten Salatmasse können Sie kegelförmige Weihnachtsbäume formen und diese dann in gehacktem Grün rollen.

Weihnachtsbäume können mit Preiselbeeren oder Preiselbeeren geschmückt werden, grüne Erbsen, Mais, Nüsse oder kleine, lockige Gemüsestücke. Um zu verhindern, dass Ihr Schmuck herunterfällt, drücken Sie ihn leicht in die Masse, nachdem Sie ihn mit dicker Mayonnaise beträufelt haben.

Und Sie können verschiedene Massen (einschließlich Salat) in Form von Kugeln rollen und den Weihnachtsbaum aus diesen Kugeln auslegen. Mit Kräutern bestreuen – fertig!

Würzen Sie Ihre Vorspeise mit einer passenden Füllung oder mehreren verschiedene Füllungen die in die Kugeln gelegt werden können. Dadurch erhalten Sie einen Überraschungssnack.

Auf die gleiche Weise können Sie in Form eines Fischgrätenmusters zum Beispiel gefüllte Eier, Brötchen oder andere kleine Snacks.

Kinder nicht vergessen - diese Servierform eignet sich auch für Desserts: Quarkmasse, Pudding und andere formstabile Speisen.

Christbaumsalate

Weihnachtsbaumsalate – so einfach geht's! Bereiten Sie Ihren Lieblingssalat zu (hacken Sie alle Zutaten) und legen Sie ihn dann auf eine flache, baumförmige Schüssel.

Kann gemacht werden Blätterteigsalat, Sie können gewöhnlich - es ist eine Frage des Geschmacks und der Zeit.

Wenn Sie haben Silikonformen für einen Kuchen der gewünschten Form - füllen Sie ihn gerne mit Ihrem Salat und kippen Sie ihn dann auf eine Schüssel (invertierter Salat).

Bestreuen Sie den Salat mit fein gehackten Kräutern und garnieren Sie ihn mit allem, was Sie zur Hand haben.

Wenn du mit dem Rezept nicht weiterkommst, dann schau in unserer Kollektion vorbei Neujahrssalate und wählen Sie das aus, was zu Ihnen und Ihren Gästen passt.

Übrigens gibt es neben den Weihnachtsbäumen auch viele originelle Neujahrsmotive und Salatrezepte, sodass Sie vielleicht nicht auf einen Weihnachtsbaum beschränkt sind.

Rollen

Beliebtes Gericht heute japanisches Essen- Rollen können nicht nur in Form eines flachen Weihnachtsbaums ausgelegt werden, sondern auch zu einem voluminösen Weihnachtsbaum-Turm, indem sie in Schichten übereinander gelegt werden.

Für eine größere Ähnlichkeit mit der Schönheit des neuen Jahres können Sie Brötchen mit grünem Kaviar zubereiten fliegender Fisch oder aus gefärbtem Reis.

Beenden Sie die Oberseite des Turms mit einem großen Stern, der aus einem geeigneten Gemüse oder Obst geschnitten wurde, und legen Sie auf den hervorstehenden Oberflächen - "Äste" - kleine Gemüsefiguren, rote Fischstücke oder Lachskaviar.

Snackbaum

Für einen Snackbaum benötigen Sie einen Teig, den Sie benötigen, um eine Flasche (vorzugsweise aus einem Champagner) zu wickeln und im Ofen weich zu backen.

Nach dem Backen und Abkühlen den Teigkegel aus der Flasche nehmen und den Weihnachtsbaum schmücken.

Mit normalen Spießen die grünen Salatblätter auf den gesamten Teigboden stecken.

Tomaten (am besten kleine Kirschtomaten) und gekochte Garnelen auf den Blättern anbringen.

Dann lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Sie können mit allem dekorieren - es können Oliven, eingelegte Pilzstücke, Scheiben sein Ananas in Dosen, Käse, Wurst, Meeresfrüchte und alles, was die Seele begehrt und was zur Hand ist.

Gelierte Fischgrätmuster

Um Aspik in Form eines Weihnachtsbaumes zuzubereiten, benötigen Sie die entsprechenden Formen.
Wenn Sie einen haben, können Sie mit dem Kochen beginnen, wenn nicht, ist es Zeit zum Einkaufen.

Für portionierte Gelees sind perfekt Silikonformen für kleine Backwaren oder zum Einfrieren, und wenn Sie einen großen Weihnachtsbaum machen möchten, benötigen Sie eine Kuchenform oder einen Salatschüssel-Baum (es gibt auch solche).

Aspik vorbereiten das übliche rezept aus Fleisch, Fisch oder Geflügel und gießen Sie nach dem Einlegen der festen Zutaten in die Formen.

Für "Grün" machen Sie die unterste Schicht aus Gurken und Erbsen, fügen Sie hier und da gewürfelte Karotten und Eier, Maiskörner und alles hinzu, was Sie in Aspik geben möchten.

Wenn die Aspik ausgehärtet ist, die Förmchen auf die Servierplatten kippen. Damit Ihr Meisterwerk schnell und präzise aus den Formen kommt, können Sie sie zunächst für einige Sekunden in absenken heißes Wasser oder ein heißes Handtuch auflegen.

Die fertige Aspik können Sie auf portionierten Tellern zusätzlich mit Gemüsestücken, Kräutern dekorieren, Schneeflocken mit Mayonnaise bemalen oder mit geriebenem Eiweiß oder Käse bestreuen.

Bei einem großen Gelee verfahren Sie genauso wie bei einem portionierten - auf eine Schüssel kippen, garnieren und rundherum mit Gemüse-, Fleisch- oder Wurstscheiben garnieren.

Wurde der Aspik in einer Salatschüssel zubereitet, kann er direkt darin auf den Tisch gestellt werden. Nur Sie müssen sich im Voraus entscheiden, wie Sie das Gericht servieren, um die festen Bestandteile in der richtigen Reihenfolge anzuordnen.

Wenn der Aspik in der gleichen Form serviert werden soll, kann außerdem die Oberseite voluminös gemacht werden, sodass ein Teil der Produkte aus der gefrorenen Masse herausragt. Tauchen Sie einfach alle "Details" zuerst in die fertige Bouillon-Gelatine-Mischung ein, damit sie mit einem dünnen Geleefilm bedeckt werden und nicht lüften oder dunkel werden.

Gebackene Fleischbäume

Leckere Hackfleisch-Vorspeise oder komplett Fleischgericht mit Beilage - es liegt an Ihnen.

Diese Weihnachtsbäume werden im Ofen gekocht und mit Kräutern geschmückt, die auf normale Mayonnaise geklebt werden.

Darüber hinaus wird es mit Gewürzen, Kartoffeln in jeder Form oder Tortillas serviert. Aber die Beilage kann separat serviert werden, und kleine Weihnachtsbäume können auf eine Platte gestellt und mit Gemüse ergänzt werden.

Weihnachtsbaum aus Grün

Ein Weihnachtsbaum auf einem Salat kann auf verschiedene Weise aus Grünzeug hergestellt werden. Zum Beispiel Gemüse hacken und mit Mayonnaise mischen. Dann legen Sie den Weihnachtsbaum mit dieser Masse aus und befestigen dann einzelne Blätter an dieser klebrigen Masse, damit der Weihnachtsbaum schön und ordentlich aussieht. Mayonnaise, die hier und da durchspäht, wird Schnee darstellen.

Eine solche grüne Mayonnaise-Basis hilft, die Konturen des Weihnachtsbaums besser zu formen.

Und Sie können sofort grüne Zweige an Mayonnaise anbringen. Nadelpfoten werden sehr gut aus Petersilie und Dill gewonnen.

Wenn Sie nur die Figur eines Weihnachtsbaumes mit fein gehacktem Grün bedecken müssen, nehmen Sie das, was Sie zur Hand haben, und verwenden Sie eine Pappschablone mit einem ausgeschnittenen Weihnachtsbaum oder einer Form.

Flache Bäume auf Salat

So können Sie Weihnachtsbäume auf einen Salat oder eine Beilage zeichnen: entweder einfache Mayonnaise auf der dunklen Oberfläche des Gerichts oder mit getönter Mayonnaise (zum Beispiel mit fein geriebenen Karotten, Kurkuma oder Farbstoffen mischen).

Kannst du tun Gemüsepürees(reiben gekochte Karotten, bunt Süße Paprika) oder andere Lebensmittel hacken (Kräuter, grüner Lauch, Oliven, Oliven, Käse).

Sie können den Baum auch problemlos mit grünen Erbsen, Mais, Avocadoscheiben, Wurst oder Käse belegen.

Wurst und Käse können nützlich sein, um einen ganzen Baum zu schnitzen, wenn das Produkt groß ist.

Fischgrätschneiden

Schneiden – was könnte einfacher sein? So können Sie in Form eines Weihnachtsbaumes eine Fleisch-, Fisch- oder Käseplatte anrichten.

Schneiden Sie das Essen vorsichtig und dünn, dann legen Sie die Etagen des Weihnachtsbaums von unten beginnend aus.

Je nachdem, wie Sie die Slices abwechseln, können Sie eine Vielzahl von Effekten erzielen. Ihre Fantasie wird Ihnen helfen, Ihr eigenes Geschirrdesign zu entwickeln, basierend auf der Größe der Scheiben und ihrer Form.

Der vorgefertigte Zuschnitt von verschiedene Produkte die sich gut ergänzen.

In einigen Fällen kann das Aufschneiden durch Hinzufügen von "Schnee" und "Spielzeug" verziert werden, oder Sie können es ohne Dekoration belassen.

Fischgrät von geräucherter Wurst oder Aufschnitt

Fischgrät aus Sujukh, geräucherter Wurst oder Scheiben von dichtem Räucherfleisch - tolle möglichkeit Fleisch- und Wurststücke.

Auf dem Foto ist Sujukh, aber der Weihnachtsbaum ist nicht schlechter aus geräucherter Wurst!

Schneiden Sie das Essen in lange Scheiben und sammeln Sie dann alles auf einem Holzspieß.

Einen solchen Weihnachtsbaum zu schmücken oder nicht, ist Ihnen überlassen, aber ohne Dekoration sieht er toll aus.

Aus Fleisch- oder Wurststücken können Sie durch Hinzufügen sowohl einen großen Weihnachtsbaum als auch portionierte Teller anrichten frisches Gemüse und Grün.

Tannen aus Fruchtscheiben

Wunderbare Weihnachtsbäume werden auch aus Früchten gewonnen, die wie Gemüse in dünne Scheiben geschnitten werden.

Zum Beispiel ist ein Kiwi-Weihnachtsbaum hell und schön. Sie wird nicht nur den festlichen Tisch schmücken, sondern auch für gute Laune sorgen.

Kiwis müssen vorsichtig geschält und in Kreise oder leicht schräg geschnitten werden, damit die Scheiben länger werden.

Wenn Sie kleine portionierte Weihnachtsbäume basteln möchten, können Sie die Kiwi-Kreise halbieren und auf einen Spieß aufreihen, sodass die Hälften in eine Richtung schauen.

Verwenden Sie Getreide, Preiselbeeren oder Preiselbeeren, um diesen Baum zu schmücken.

Ein Fischgrät aus Grapefruit, Zitrone oder Orange verleiht nicht nur Schönheit und Helligkeit festlicher Tisch, sondern erfüllt auch den Raum mit einem wunderbaren Zitrusduft.

Obstbäume werden wie Gemüsebäume geerntet und Früchte werden in Scheiben geschnitten.

Wenn die Kreise groß sind (Orange oder Grapefruit), halbieren Sie sie in Spalten.

Wenn davon ausgegangen wird, dass der Obstbaum lange genug steht, können die Scheiben vor dem Auffädeln in im entsprechenden Saft gelöste Gelatine getaucht und die fertige Struktur für einige Zeit in den Kühlschrank gestellt werden.

Lebkuchenbäume

Essbare Weihnachtsbäume können übereinander gestapelt werden Lebkuchen oder Kekse.

Sie müssen achteckige oder sechseckige Lebkuchenkekse backen oder sternförmige Backwaren unterschiedlicher Größe herstellen.

Die Größe eines solchen Lebkuchens sollte abnehmen: Der untere Stern ist der größte, dann kleiner, noch kleiner, oben - der kleinste.
Und Sie können sie mit einem Tropfen sehr dickem Zuckersirup, Zuckerguss oder geschmolzener Schokolade befestigen.

Du kannst die Lebkuchen natürlich auch einfach übereinander legen (wenn sie groß genug sind), aber so ein Gebilde kann jeden Moment bröckeln, wenn du es unachtsam bewegst.

Übrigens, wenn Sie vor dem Backen in die Mitte jedes Lebkuchensterns ein Loch mit einer kleinen runden Aussparung bohren, dann können die fertigen Lebkuchen wie eine Pyramide auf einen Holzstab aufgereiht werden.

In diesem Fall ist die Struktur langlebig und der Lebkuchen muss nicht zusammengeklebt werden.

Die Spitze eines solchen Weihnachtsbaumes kann mit einem halben Marshmallow oder einer Marmelade dekoriert werden.

Dekorieren Sie den fertigen Weihnachtsbaum mit „Spielzeug“ aus kandierten Früchten, Dragees, Gummis oder kleinen Schokoladenfiguren und fixieren Sie alles mit Schokoladentropfen oder Glasur.

Um einen süßen Weihnachtsbaum elegant zu machen, können Sie kandierte Früchte aus leuchtenden Orangen- und Zitronenschalen zubereiten, indem Sie kleine Sterne, Herzen, Blumen und andere Figuren daraus ausschneiden. Sie können auch Dekorationen aus Gebäckpaste formen.

Sie können „Schnee“ aus weißer Glasur oder weißer Schokolade und „Konfetti“ aus farbigen zeichnen.

Ein schöner Weihnachtsbaum entsteht, wenn die Lebkuchen vorglasiert, getrocknet und dann die gesamte Struktur zusammengebaut werden.

Flache Lebkuchenbäume

Backen Sie flache Weihnachtsbäume nach einem einfachen oder Ihrem Lieblings-Lebkuchenrezept und bemalen Sie sie mit Zuckerguss.

Lebkuchenbäume können groß und klein gemacht werden, in verschiedenen Formen und mit Löchern zum Aufhängen als Dekoration für einen echten Weihnachtsbaum.

Köstliche bemalte Lebkuchen-Weihnachtsbäume sind ein tolles originelles Geschenk für Neues Jahr, die Sie mit Ihren eigenen Händen für Freunde und Familie herstellen können.

Legen Sie die gekochten Lebkuchen in eine schöne Schachtel oder einen Weidenkorb, fügen Sie eine kleine Weihnachtskarte hinzu und fertig ist das Geschenk!

Für den Neujahrstisch können Lebkuchen nicht nur mit Glasur, sondern auch mit verschiedenen Sahne-, Marzipan- oder Gebäckmastix dekoriert werden.

Kartoffelkuchen in Weihnachtsbaumform

Pyramidenförmige Weihnachtsbäume können auch ohne Backen oder süße Würste aus der Plastikmasse einiger Kuchen hergestellt werden. Sie können sie einfach mit den Händen formen.

Für die Herstellung von Christbaumkuchen eignen sich der Boden aus dem Ameisenhaufen, die plastische Süßmasse für die Kartoffelkuchen und die Mischung für Schokoladenwurst aus Keksen.

Für den Boden die Keksbrösel vermischen, gemahlene Kekse oder Croutons mit Kondensmilch und Butter. Kneten bis homogen und die gewünschte Dichte - damit die Figuren nicht bröckeln und nicht aufschwimmen, sondern ihre Form gut behalten.

Die Masse kann mit Kakaopulver oder grüner Lebensmittelfarbe eingefärbt, mit Vanille, Zitrusschale, Likör etc. aromatisiert werden. auf Wunsch.

Sie können der Masse auch zerkleinerte Nüsse, Schokoladenstückchen, gehackte Trockenfrüchte, Rosinen, kandierte Früchte, Marmeladenstücke hinzufügen - es gibt viele Möglichkeiten und Sie können experimentieren und Kuchen mit verschiedenen Zusätzen herstellen.

Aus der fertigen Masse einen kegelförmigen Weihnachtsbaum formen, im „Schnee“ aus Kokoschips oder bunten Streuseln rollen oder nach Belieben mit diversen kleinen Köstlichkeiten, Sahne, geschlagenem Eiweiß etc. dekorieren.

Die Kuchen müssen gekühlt werden, damit sie einweichen und aushärten können.

Weihnachtsbaum aus Profiteroles

Profiteroles - kleine Kugeln von Brandteig die, wenn sie mit Sahne gefüllt werden, zu Puddingkuchen (Eclairs) werden.

Um aus solchen Kugeln einen Weihnachtsbaum zu machen, tauchen Sie die Profiteroles in geschmolzene Schokolade. Es dient als Kleber und verbindet die Kugeln.

Sie können weiße Schokolade verwenden, dann wird Ihr Weihnachtsbaum "verschneit".

Sie können einen Weihnachtsbaum genauso schmücken wie einen Lebkuchen oder eine "Kartoffel".

Der Weihnachtsbaum kann auch aus „vollwertigen“ Kuchen zusammengebaut werden, die mit Sahne oder Schlagsahne gefüllt und dann reihenweise auf die Schüssel gelegt werden, beginnend mit den größten.

Um die Struktur stark zu halten, bereiten Sie Karamell zu und tauchen Sie eine Seite des Kuchens darin. Das Karamell wird hart und klebt die Kuchen zusammen.

Der fertige Baum kann dekoriert werden Karamellfäden, Vereisungsschneeflocken oder Mastixspielzeug.

Wählen Sie sofort das Gericht aus, auf dem Sie den Weihnachtsbaum servieren, da es nach der Montage unwahrscheinlich ist, dass es ordentlich neu angeordnet werden kann. Die Basis des Baumes kann aber auch essbar gemacht werden, indem man die Kuchen auf einen Muffin oder Keks legt.

Fischgrät aus Nüssen und Kokos

Um den Kuchen auf diese Weise zu dekorieren, bedecken Sie seine Oberfläche mit einer Cremeschicht und zeichnen Sie dann mit einer Papierschablone die Umrisse des zukünftigen Baumes.

Entfernen Sie die Schablone, zeichnen Sie die fehlenden Linien und legen Sie alle Umrisse sorgfältig mit Nüssen aus.

Schlafe mitten in der Zeichnung ein Kokosnussflocken grün gefärbt. Fügen Sie helle Elemente hinzu - "Spielzeug".

Ein solcher Weihnachtsbaum auf einem Kuchen kann nicht nur mit Nüssen, sondern auch mit kleinen Süßigkeiten oder Früchten ausgelegt werden. Sie können auch einfach einen Lebkuchen-Weihnachtsbaum auf die Torte legen.

Cupcakes und Kuchen mit cremefarbenen Weihnachtsbäumen

Sie können Keks dekorieren oder Shortbread, Kuchen oder normale kleine Sahnemuffins. Sie können den Boden selbst backen oder fertige Kekse oder Muffins verwenden. Dies geschieht mit einem Spritzbeutel mit einer Düse.

Der Weihnachtsbaum kann komplett cremig sein oder eine "Überraschung" im Inneren enthalten - in diesem Fall in Form einer Erdbeere. Erdbeeren wiederum können übrigens auch mit Gelee gefüllt werden, oder

Anstelle von Erdbeeren können Sie eine Nuss, Süßigkeiten, Marshmallow, Marmelade und was auch immer Sie möchten hineinlegen.

Um ein Auseinanderfallen der Struktur zu verhindern, verbinden Sie die Teile mit Zuckerguss, geschmolzener Schokolade oder dicker Marmelade.

Die mit Lebensmittelfarbe gefärbte Creme verleiht dem Baum Natürlichkeit und kleine helle Sterne und Zuckererbsen machen ihn schön und elegant.

Weihnachtsbäume aus Süßwarenmastix

Weihnachtsbäume können aus Teigmastix hergestellt werden, der als eigenständiges Dessert dient oder eine hervorragende Dekoration für Kuchen oder Gebäck ist.

Sie können die unterschiedlichsten Formen, Größen und Ausführungsarten haben, denn Mastix eröffnet sehr viele Möglichkeiten zur Gestaltung unterschiedlicher Figuren.

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Obst Weihnachtsbaum

Ein Obstbaum ist eine Dessertpyramide mit Beeren und Früchten, die an "Ästen" aufgereiht sind. Diese Möglichkeit, Obst zu servieren, wird auch Fruchtbouquet genannt.

Der Baumrahmen kann von mehreren Typen sein.
Die erste Option ist ein halber Apfel mit einem Kernschnitt und einer darin eingelegten geschälten Karotte.

Äpfel und Karotten werden mit Zahnstochern durchbohrt, auf die Fruchtstücke (Mandarinenscheiben, Weintrauben, Erdbeeren etc.) aufgereiht werden.

Die zweite Option ist ein Kuchen " Schokoladenwurst"Oder" Ameisenhaufen", geformt in Form eines Kegels (Sie können dies mit einem Pergamentbeutel tun und aushärten lassen). Und dann auch noch die Beeren auf Spieße hacken und in den Kuchen stecken.

Die dritte Variante basiert auf dem Prinzip des Fruchtbouquets, bei dem der Boden aus ungenießbarem Material besteht und mit Spießen auch Frucht- und Beerenstücke daran befestigt werden.

Die verwendeten Früchte können unter Zusatz von Gelatine oder in Sirup vorgetaucht werden Schokoladenglasur und lass es einfrieren. So verhindern Sie, dass die Fruchtstücke austrocknen, austrocknen und Saft verlieren. Darüber hinaus kann der Sirup mit Säften, Alkohol, Vanille, Gewürzen aromatisiert werden, was den üblichen Früchten eine pikante Note verleiht.

Aber dieser Erdbeerbaum wird hergestellt, indem Erdbeeren mit geschmolzener Schokolade auf einen Pappkegel geklebt werden. Einfach, aber wie effektiv!

Bonbonbaum

Der Bonbonbaum ist nur teilweise essbar, aber er ist sehr effektiv und verbirgt eine Überraschung - eine Flasche Champagner.

Am besten ist es, einen solchen Weihnachtsbaum auf einem Pappkegel zu erstellen, der etwas größer als eine Flasche ist, und Bonbons und Dekorationen nicht direkt auf Glas zu kleben.

Der Kegel wird mit Lametta oder anderem Material überklebt und dann werden Bonbons daran befestigt.

Sie können die Bonbons auch auf besondere Weise auf Spieße packen und fixieren und dann in einen Schaumstoffkegel stecken, um die leeren Räume mit Lametta, Schleifen und anderen Dekorationen zu dekorieren. Diese Option ist für Kinder geeignet.

Ein solcher Bonbonbaum ist ein tolles Neujahrsgeschenk und es ist überhaupt nicht schwer, ihn zu machen. Die Hauptsache ist, Süßigkeiten zu wählen, die dem Geschmack desjenigen entsprechen, den Sie präsentieren werden. Und wenn dieses Geschenk für ein Kind bestimmt ist, können Sie anstelle von Champagner das alkoholfreie Gegenstück für Kinder oder Apfelwein verwenden, der in den gleichen Flaschen wie Champagner verkauft wird.

Wenn Ihnen die Idee eines Bonbonbaums gefallen hat, besuchen Sie unsere Seite mit den Neujahrs-Bonbonsträußen - es gibt mehr detaillierte Beschreibung den Prozess der Herstellung solcher Kompositionen und viele andere interessante Dinge.

Natürlich sind dies bei weitem nicht alle Möglichkeiten, essbare Weihnachtsbäume herzustellen, wie Sie anhand der folgenden Bilder und der am Anfang des Artikels angegebenen Rezepte und Meisterkurse sehen können. Wir hoffen, dass unser Artikel und unsere Auswahl Ihnen helfen, die festliche Tafel zu dekorieren und Ihnen viel zu geben originelle Ideen das wird Ihren Urlaub schmücken.

Ideen, Ideen ...

Das neue Jahr rückt jeden Tag näher und näher. Wir bieten verschiedene Ideen für die Dekoration von Gerichten für den Urlaub. Sehen Sie, welche schönen essbaren Weihnachtsbäume Ihren Neujahrstisch schmücken können! Die Kreation solcher essbarer Schönheiten nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wird aber garantiert zu einem festlichen Highlight der Tafel!

Aus Süßigkeiten, Keksen, Obst oder Gemüse kann ein köstlicher Weihnachtsbaum für den Neujahrstisch hergestellt werden. Oder Sie backen sogar eine Pizza oder einen Kuchen in Weihnachtsbaumform oder servieren einen Salat, legen ihn in eine Rutsche und schmücken ihn mit einem Sternchen. Verwenden Sie alles, was Sie möchten, um eine essbare Schönheit zu schaffen, und vergessen Sie nicht Dill, Petersilie, Gurken, Brokkoli, Spinat, Kiwi und grüne Äpfel, um ihr eine grüne Farbe zu verleihen. Lebensmittelfarbe hilft Ihnen beim Backen. Aber der Neujahrsbaum kann wie der echte mehrfarbig sein - verziert mit mehrfarbigem Spielzeug, Lametta, Girlanden. Stellen Sie sich vor, mit welcher Freude Ihre Kinder helfen werden, eine solche Neujahrsschönheit zu erschaffen und dann zu „zerstören“!

Wir haben ein paar leckere Weihnachtsbaum-Ideen für Sie zusammengestellt. Wir hoffen, dass Sie unter ihnen das finden, das Ihnen wirklich gefällt und Ihren Neujahrstisch schmücken wird!

1. Tannen aus Gemüse und Obst

Die Idee ist ganz einfach umzusetzen, sodass jede Hausfrau damit zurecht kommt. Sie können solche Weihnachtsbäume aus allem herstellen, und auf dem Neujahrstisch sehen sie elegant, spektakulär und natürlich aus. Solche Bäume (besonders kleine) können zur Dekoration werden verschiedene Gerichte und Snacks.

Um solche Weihnachtsbäume zu erstellen, benötigen Sie:
- Obst und Gemüse zur Auswahl: eingelegte oder frische Gurken, Käse, Paprika, Würste, Orangen, Zitronen ...
- zusätzliches Dekor nach Belieben: frische Kräuter, Oliven, Oliven, helles Gemüse ... - ein halber Apfel für den Boden
- Holzspieß (ca. 20-25 cm lang)

Der Prozess der Herstellung von Weihnachtsbäumen aus Gemüse und Obst:

Zuerst bereiten wir den Sockel unseres Weihnachtsbaums vor. Dazu den Apfel der Länge nach halbieren. Nehmen Sie eine Hälfte, drehen Sie sie auf einem Teller um und stecken Sie einen Holzspieß in die Mitte (die scharfe Spitze sollte nach oben zeigen!).

Als nächstes schneiden Sie einen Snack wie Gurken oder Gurken in Scheiben. Ein Baum braucht etwa 2-4 Gurken. Sie müssen es schräg und nicht sehr dünn schneiden (dies gilt speziell für eingelegte Snacks, da sie weich sind). So hängen die Zweige nicht durch und eine schöne Form sollte erhalten werden.

Beginnen Sie nun, eine Gemüsescheibe auf einem Spieß im Kreis aufzureihen. Beginnen Sie mit den größten Stücken und arbeiten Sie sich zu kleineren Stücken vor. So aufreihen, dass die schönste Kante herausschaut. Es sieht schöner aus, wenn die Haut am äußeren Rand des Stückes nach oben zeigt.

Nehmen Sie die kleinste Gurke, halbieren Sie sie und verwenden Sie sie als Krone. Alles wird hier tun! Sie können einen Stern aus einer Karotte schneiden, eine kleine Kirschtomate oder eine Olive pflanzen.

Dekorieren Sie zum Beispiel den Teller selbst, frisches Grün sieht in diesem Fall toll aus. Analog können Sie einen Weihnachtsbaum aus frischen Gurken herstellen, nur Sie müssen ihn etwas dünner schneiden, da sie ihre Form gut behalten.

Erstellen Sie Weihnachtsbäume nicht nur aus Gemüse, sondern auch aus Früchten. Sie können sie als Dekoration für Desserts verwenden.

Solche Weihnachtsbäume sind sowohl in der Bewegung (es ist wichtig, sie nur am Apfel und nicht am Stiel zu nehmen) und im Gebrauch sehr praktisch. Es genügt, die Spitze des Weihnachtsbaums zu entfernen und er ist einsatzbereit.

2. Baguette-Fischgrät

Für einen Salat, drei Käse, Eier, Gurken, die Nüsse hacken und den Knoblauch + Mayonnaise zerdrücken, gut mischen. Baguette halbieren und im Ofen trocknen, mit Salat füllen und auf Teller anrichten, etwas Salat anrichten. Wir heben unser Sandwich vertikal an und bestreichen es mit Salat. Jetzt machen wir einen Weihnachtsbaum - wir fangen an, Dill zu befestigen (schräg zu halten) und bringen den Dill nach oben.

Wir stecken die Nadel in einen langen Faden, am Ende binden wir einen Zahnstocher. Wir fädeln abwechselnd Tomaten, Weintrauben, Garnelen, Käse und Muscheln auf. Wir stecken ein Ende des Zahnstochers unten, wickeln dann den Weihnachtsbaum ein und stecken den zweiten Zahnstocher oben drauf. Wir machen Schnee mit Eichhörnchen und stecken einen Käsestern in die Spitze.

3. Schokoladenfischgrät

Für echte Magie für den Neujahrstisch können Sie einen echten Schokoladen-Weihnachtsbaum vorbereiten. Das Rezept dafür Leckeres Dessert sehr einfach. Aber es wird nicht nur Gäste, sondern auch die kleinsten süßen Liebhaber wirklich begeistern.

Zutaten:

• 500 g dunkle Schokolade (die Tafeln sollten nur Schokolade sein, keine Zusätze)
• 60 g Extra dunkle Schokolade
• 250 g geröstete Nüsse (du kannst entweder Walnüsse oder Haselnüsse nehmen, aber auch Mandeln oder sogar Cashewkerne),
• 1 Nuss zur Dekoration (Mandel oder Brasilianisch),
• Puderzucker (zur Dekoration) - 20-30 Gramm

Vorbereitung:

Bereiten Sie im Voraus ein Metalltablett für die Herstellung von "Fichtenzweigen" vor. Wickeln Sie dazu das Tablett mit Folie ein. Es ist wichtig, dass die Oberfläche eben ist, damit die Äste nicht durchhängen. Sie können auch ein in Folie gewickeltes Holzbrett verwenden, dann härtet die Masse jedoch länger aus. Markieren Sie 9 Kreuze auf der Folie und lassen Sie 2,5 cm Abstand zwischen jedem Kreuz. Kreuzgrößen: 7, 9, 11, 13, 14, 15, 16, 17 und 18 cm.
Sie müssen auch die Basis des Baumes vorbereiten: Es kann ein dichter, starrer Pappkreis usw. sein. mit einem Durchmesser von 20 cm, in Folie gewickelt. Markieren Sie darauf ein 18 cm großes Kreuz.

Schokolade in Stücke brechen und auflegen Wasserbad... Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist, aus dem Wasser nehmen. Bäder, mit grob gemahlenen Nüssen verrühren. Alles gut umrühren.
Wichtig: Sie können Nüsse nicht mit einem Mixer hacken, denn Nüsse werden in großen Stücken benötigt.

Die weiche Schokoladen-Nuss-Masse mit Hilfe von Teelöffeln auf das Kreuz des Baumstammes und auf die restlichen Kreuze geben und aushärten lassen.

Nicht einfrieren! Wenn die Küche kühl ist, können Sie sie dort kühlen. Wenn es warm ist - im Kühlschrank. Im Raum braucht die Masse länger zum Abkühlen, hat aber einen stärkeren Glanz.
Trennen Sie dann die fertigen Äste vorsichtig vom Tablett (wir berühren nicht die Basis des Baumes, wir kleben den Rest der Äste darauf).

60 g Extra-Schokolade schmelzen, bis sie weich ist, und etwa die Hälfte von 1 TL in die Mitte des Kreuzes des Baumstammes geben. Auf diesen "Kleber" legen Sie vorsichtig den größten Querzweig. Drücken Sie leicht nach unten und lassen Sie den Kleber trocknen. Weiter in der gleichen Reihenfolge.

Auf den letzten Ast in der Mitte einen Tropfen Schokolade geben und zur Dekoration eine Nuss aufstecken. Den fertigen Weihnachtsbaum mit Puderzucker bestreuen.

Ein solcher Weihnachtsbaum kann als Neujahrsdessert jeden festlichen Tisch schmücken!

4. Obst- und Beerenweihnachtsbäume

Neujahrsbäume aus Grapefruit, Orange, Limette, Zitrone und Kiwi werden auf die gleiche Weise wie aus Gurken geerntet. Schneiden Sie die Früchte in Kreise (ca. 0,5 cm dick). Wenn sie groß sind, halbieren. Zu Cognac- und Fischgerichten werden neben Tee auch Zitronen- und Limetten-Weihnachtsbäume serviert.

Süße Weihnachtsbäume aus Äpfeln und Birnen werden eine angenehme Überraschung für Kinder und Erwachsene sein. Das Prinzip ihrer Herstellung ist das gleiche, aber Birnen- und Apfelhalbringe müssen sofort mit Zitronensaft bestreut werden, da sie sonst dunkler werden. Fertige Weihnachtsbäume werden gegossen Zuckersirup und mit Rosinen dekorieren.

Diese Variante des Obstbaums könnt ihr zubereiten: 2 Äpfel in dünne Kreise schneiden. Schneiden Sie Sechsecke mit Formen unterschiedlicher Größe. Falten Sie sie übereinander, Sie können sie zur Stabilität mit einem Spieß durchstechen. Anstelle eines Apfels können Sie auch eine Birne verwenden. Dazu die Birne der Länge nach halbieren, die Mitte entfernen und dann in Scheiben schneiden (sie sind fast dreieckig). Legen Sie sie mit einem Sternchen auf einem Teller aus. Mit Trauben dekorieren.

Ein weiterer Obstbaum aus 1 Birne und 1 Apfel, mit Sahne versiegelt:

5. Käse-Weihnachtsbäume

Für einen leckeren Käsebaum braucht man 300 g Hartkäse, 4-5 Esslöffel Mayonnaise, 1-2 Knoblauchzehen, frischer Dill, Salat. Käse wird gerieben, gehackter Knoblauch und Mayonnaise werden dazugegeben. Die Produkte werden gut gemischt und bilden aus der resultierenden Masse kleine Kegel.

Dillgrüns werden fein gehackt. Darin werden die Zapfen vorsichtig gerollt, um ihre Form nicht zu verlieren: Die flauschigen Weihnachtsbäume sind fertig. Sie werden auf einen großen flachen Teller gelegt, der mit Salatblättern ausgelegt ist.

Jetzt können Sie sich um ein schönes Outfit für die Weihnachtsbäume kümmern. Oben ist ein Stern von Zitronenschale, im Durchmesser - Perlen aus rotem Kaviar oder Granatapfelkernen.

Sie können aus weichem Feta-Käse kleine Sandwich-Vorspeisen herstellen. Von Weichkäse kleine Zapfen formen, in gehacktem Grün wälzen, das Fischgrätmuster auf einen gesalzenen Cracker oder Crouton legen und mit einem Granatapfelkern- oder Karottenstern dekorieren.

6. Essbares Lebkuchen-Fischgrät

In einer großen Schüssel 600 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 2-3 Teelöffel gemahlenen Ingwer und eine Prise Salz vermischen. Butter (200 g) wird mit 150 g braunem Zucker unter Verwendung eines Mixers eingerieben. Eine Mischung aus trockenen Zutaten wird ihnen nach und nach hinzugefügt. Der Mixer sollte mit der niedrigsten Geschwindigkeit laufen. Der homogene Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt, jeweils in eine Plastiktüte gewickelt und eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt.

Muster-Sterne für den Weihnachtsbaum mit den Maßen 20 cm, 15 cm, 10 cm, 7 und 5 cm werden aus Pappe geschnitten und ein Teil des gekühlten Teigs zwischen Papierbögen zum Backen zu einem dünnen Kuchen (5 -6mm). Mit Schablonen 3 Zuschnitte jeder Größe, außer dem kleinsten, mit einem scharfen Messer ausschneiden. Sie werden so weit wie möglich aus der zweiten Hälfte des Teigs hergestellt. Ein geeigneter Ausstecher erleichtert die Arbeit erheblich.

Die Sterne werden im Ofen bei 180 Grad goldbraun gebacken, 7-10 Minuten. Das Backblech ist nicht gefettet, die Werkstücke werden auf Spezialpapier ausgelegt.

Während sie abkühlen, peitschen Sie einen Eiweiß... Nach und nach werden 1,5 Tassen Puderzucker hineingegossen (je 2 Esslöffel). Dieser weiße "Kleber" wird dick verschmiert und die Sterne aus dem Teig werden verbunden. Zuerst werden die größten genommen, 5 cm Sterne werden dazwischen platziert und ihre Strahlen sollten nicht zusammenfallen. Die Struktur wird mit einem kleinen Sternchen gekrönt, das vertikal platziert ist. Die Reste des geschlagenen Proteins werden aus Schönheitsgründen auf die Zweige der Ingwerfichte aufgetragen.

Auf Wunsch kann der Weihnachtsbaum aus Teig mit Drageekugeln, kleinen Bonbons dekoriert und mit Puderzucker bestreut werden.

7. Oliviersalat - Fischgrät

Machen Sie einen Olivier-Salat nach Ihrem Favoriten Hausrezept aber keine Gurken. Legen Sie es auf eine Platte und geben Sie ihm die Form eines Weihnachtsbaumes. Gurken auf einer groben Reibe reiben. Den Salat von allen Seiten mit Gurkennadeln bedecken. Mit Kirschtomaten darüber dekorieren, eine Girlande aus Mais oder Erbsen formen.

Oder machen Sie es sich einfach und legen Sie ein Fischgrät aus eingelegten grünen Erbsen auf den Salat.

8. Sandwich-Weihnachtsbäume

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und machen Sie kleine Toasts in Weihnachtsbaumform, die Sie dann entweder mit frischen Gurkenscheiben garnieren oder kleine Doppelsandwiches mit verschiedenen Aufstrichen zubereiten.

Oder Sie falten die Canapes mit Käse einfach in Form eines voluminösen Weihnachtsbaums, wie im mittleren Bild:

9. Weihnachtsbäume - Cupcakes

Kochen Sie alles Schokoladenmuffins, Fischgrät-Waffeltüten darauf setzen und dekorieren grüne Creme(verwenden Sie Lebensmittelfarbe, um den gewünschten Farbton zu erzeugen).

Sie können auch Mini-Cupcakes herstellen, indem Sie Beeren dekorieren - Erdbeeren mit Sahne.

10. Krabbensalat

Krabbenstäbchen, Mais, Eier, Reis, Mayonnaise. Umrühren, in einem Kegel auslegen, mit gehackten Lauchstängeln garnieren:

11. Weihnachtsbaumkekse

Backen Sie Kekse nach Ihrem Lieblingsrezept. Schneiden Sie Dekorationen aus den gleichen Formen aus, zeichnen Sie eine Girlande mit Glasur:

12. Gelierte

Fleisch- oder Fischsülze kann in einer fischgrätenförmigen Auflaufform zubereitet werden:

13. Kuchen

Und Ihre Lieblingstorte lässt sich ganz einfach mit einem Weihnachtsbaum aus Kiwi-Scheiben schmücken:

14. Vegetarische Brokkolibäume:

15. Snackbaum

Ein weiterer Vegetarier und sehr eine Budgetoption Weihnachtsbäume - Sellerie und Karotten:

16. Pizza - Weihnachtsbaum

Aufrollen Blätterteig rollen und in kleine Kugeln schneiden, auf ein Backblech in Form eines Weihnachtsbaumes legen, mit der Füllung darüber dekorieren.

Oder backen Sie einfach eine baumförmige Pizza nach Ihrem Lieblingsrezept:

17. Pita-Weihnachtsbäume

Ein schöner Weihnachtsbaum wird auch aus fertigen Fladenstücken gewonnen. Dekorieren wir den Baum mit Guacamole und Paprika. Wenn Sie keine fertige mexikanische Guacamole-Sauce haben, können Sie eine machen. Schlagen Sie dazu das Fruchtfleisch einer Avocado mit Salz und einigen Teelöffeln in einem Mixer auf. Zitronensaft oder Limettensaft. Auf Wunsch können Sie auch Chilischoten, Tomaten, Kräuter zusammen pürieren. In einer Schüssel Guacamole, Sauerrahm und gehackte Petersilie vermischen. Bedecken Sie die fertige Pita mit Sauce, Stücke Paprika auf einem Pita in Form einer Girlande oder Christbaumkugeln anrichten.

Und noch ein paar Optionen für essbare Bäume, mit denen Sie den Neujahrstisch dekorieren können:

Weihnachtsbaum - das Hauptelement Silvesterdeko... Der Tradition nach werden Spielzeug, Girlanden und Lametta daran aufgehängt, damit es wie eine echte Schönheit aussieht. Manche Weihnachtsbäume werden jedoch nicht nur bewundert und bewundert, sie werden auch gerne gegessen ... Denn sie bestehen aus unterschiedlichen Produkten.

Lesen Sie in diesem Artikel:

Essbares Fischgrat aus frischen oder eingelegten Gurken

Gurken werden schräg geschnitten, frisch - dünn und eingelegt, da weicher - etwas dicker. Die Scheiben sind an einem langen Stock aufgereiht. Zuerst werden die größten Stücke verwendet und weiter oben die kleinen.

Als Krone eines solchen Weihnachtsbaumes dient eine grüne Olive, eine Bohne oder einfach nur die Spitze einer Gurke. Sie können es mit einem Sternchen aus gekochten Karotten, roter Paprika und Käse krönen.

Fischgrät-Snack mit Käse (Räucherwurst) und Oliven

Die Basis für den Käsebaum ist eine halbe Tomate oder ein dicker Gurkenkreis, in den der Baumstamm gesteckt wird - ein Holzspieß. Käse wird ohne große Löcher genommen, dicht, sonst zerbröckelt er. Sie schneiden es in unterschiedlich große Dreiecke und stecken es abwechselnd auf einen Spieß, abwechselnd drei Scheiben Käse und eine Olive, und beenden es damit.

Der Teller, auf dem der Weihnachtsbaum steht, ist gefüllt Dosenmais, Oliven. Oder legen Sie einen hellen grünen Rand darauf, frische Tomaten und Gurken.

Käse kann ersetzt werden geräucherte Wurst... Ein appetitlicher Salami- oder Cervelat-Weihnachtsbaum wird auf der festlich gedeckten Tafel nicht unbemerkt bleiben.

Obst essbare Weihnachtsbäume

Neujahrsbäume aus Grapefruit, Orange, Limette, Zitrone und Kiwi werden auf die gleiche Weise wie aus Gurken geerntet. Schneiden Sie die Früchte in Kreise (ca. 0,5 cm dick). Wenn sie groß sind, halbieren. Zu Cognac- und Fischgerichten werden neben Tee auch Zitronen- und Limetten-Weihnachtsbäume serviert.

Süße Weihnachtsbäume aus Äpfeln und Birnen werden eine angenehme Überraschung für Kinder und Erwachsene sein. Das Prinzip ihrer Herstellung ist das gleiche, aber Birnen- und Apfelhalbringe müssen sofort mit Zitronensaft bestreut werden, da sie sonst dunkler werden. Fertige Weihnachtsbäume werden mit Zuckersirup übergossen und mit Rosinen dekoriert.

Essbarer Salat Fischgrät

verschiedene essbare Weihnachtsbäume - Gestaltungsideen

Für lecker essbares Fischgrätmuster Sie benötigen 300 g Hartkäse, 4-5 Esslöffel Mayonnaise, 1-2 Knoblauchzehen, frischen Dill, Salat. Käse wird gerieben, gehackter Knoblauch und Mayonnaise werden dazugegeben. Die Produkte werden gut gemischt und bilden aus der resultierenden Masse kleine Kegel.

Dillgrüns werden fein gehackt. Darin werden die Zapfen vorsichtig gerollt, um ihre Form nicht zu verlieren: Die flauschigen Weihnachtsbäume sind fertig. Sie werden auf einen großen flachen Teller gelegt, der mit Salatblättern ausgelegt ist.

Jetzt können Sie sich um ein schönes Outfit für die Weihnachtsbäume kümmern. Oben ist ein Stern aus Zitronenschale, im Durchmesser befinden sich Perlen aus rotem Kaviar oder Granatapfelkernen.

Essbare Lebkuchen Fischgrät

In einer großen Schüssel 600 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 2-3 Teelöffel gemahlenen Ingwer und eine Prise Salz vermischen. Butter (200 g) wird mit 150 g braunem Zucker unter Verwendung eines Mixers eingerieben. Eine Mischung aus trockenen Zutaten wird ihnen nach und nach hinzugefügt. Der Mixer sollte mit der niedrigsten Geschwindigkeit laufen. Der homogene Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt, jeweils in eine Plastiktüte gewickelt und eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt.

Muster-Sterne für den Weihnachtsbaum mit den Maßen 20 cm, 15 cm, 10 cm, 7 und 5 cm werden aus Pappe geschnitten und ein Teil des gekühlten Teigs zwischen Papierbögen zum Backen zu einem dünnen Kuchen (5 -6mm). Mit Schablonen 3 Zuschnitte jeder Größe, außer dem kleinsten, mit einem scharfen Messer ausschneiden. Sie werden so weit wie möglich aus der zweiten Hälfte des Teigs hergestellt. Ein geeigneter Ausstecher erleichtert die Arbeit erheblich.

Die Sterne werden im Ofen bei 180 Grad goldbraun gebacken, 7-10 Minuten. Das Backblech ist nicht gefettet, die Werkstücke werden auf Spezialpapier ausgelegt.

Während des Abkühlens ein Eiweiß verquirlen. Nach und nach werden 1,5 Tassen Puderzucker hineingegossen (je 2 Esslöffel). Dieser weiße "Kleber" wird dick verschmiert und die Sterne aus dem Teig werden verbunden. Zuerst werden die größten genommen, 5 cm Sterne werden dazwischen platziert und ihre Strahlen sollten nicht zusammenfallen. Die Struktur wird mit einem kleinen Sternchen gekrönt, das vertikal platziert ist. Die Reste des geschlagenen Proteins werden aus Schönheitsgründen auf die Zweige der Ingwerfichte aufgetragen.

Auf Wunsch kann der Weihnachtsbaum aus Teig mit Drageekugeln, kleinen Bonbons dekoriert und mit Puderzucker bestreut werden.

Stellen Sie sich nun einen Weihnachtsbaum auf einem festlich gedeckten Tisch und einen essbaren Baum vor. Der Weihnachtsbaum ist eines der Hauptsymbole des neuen Jahres! Cool?

Ein schöner und schmackhafter Weihnachtsbaum aus Obst und Gemüse ist eine ideale Dekoration für Ihren Neujahrstisch und wird jedem eine fröhliche Neujahrsstimmung verleihen. Ein so eleganter Weihnachtsbaum schmückt nicht nur einen Weihnachts- oder Neujahrstisch, sondern auch jeden Kinder- und vielleicht sogar einen Erwachsenenurlaub. Da der Weihnachtsbaum aus Früchten besteht, wird er nicht sofort gegessen und hat Zeit, die Gäste mit seinem Aussehen zu erfreuen.

Sie müssen sich nicht auf die Auswahl der Lebensmittel beschränken, die auf den Fotos unserer Rezepte zu sehen sind. Sie können diesen Weihnachtsbaum abwechslungsreich gestalten, indem Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Mit Hilfe spezieller Messer lassen sich Obst und Gemüse in nahezu jede beliebige Form bringen.
Wenn Sie keine Lust haben, sich selbst etwas Neues einfallen zu lassen, dann können Sie einfache Rezepte, die wir ausgewählt haben, um den Neujahrstisch zu dekorieren.

Um essbare Weihnachtsbäume herzustellen, benötigen Sie die folgenden Lebensmittel und Gegenstände.

Obst und Gemüse zur Auswahl: frische und eingelegte Gurken, Käse, Paprika, Würstchen, Orangen, Zitronen ... Produkte zur Dekoration sind frische Kräuter, Oliven, Oliven, verschiedenes helles Gemüse und vor allem - ein halber großer Apfel für Baumgrundlagen... Holz-, Bambusspieß (ca. 20-25 cm lang) sowie gewöhnliche Zahnstocher.

Weihnachtsbäume kochen

Als erstes müssen wir den Sockel für den Weihnachtsbaum vorbereiten. Nehmen Sie dazu einen großen Apfel im halben Modus.
Nehmen Sie eine Hälfte und drehen Sie sie auf einen Teller, und stecken Sie einen Holzspieß in die Mitte - mit der Spitze nach oben.

Solche Weihnachtsbäume sind sowohl in der Bewegung (es ist wichtig, sie nur am Apfel und nicht am Stiel zu nehmen) und im Gebrauch sehr praktisch. Es reicht aus, die Spitze des Weihnachtsbaums zu entfernen, und er ist einsatzbereit.

Wie man aus Früchten und Zahnstochern einen Weihnachtsbaum macht

• Schneiden Sie den unteren Teil des Apfels ab und legen Sie ihn auf eine Untertasse auf den geschnittenen Teil.
• Die Karotte schälen, mit der breiten Seite auf einen Zahnstocher legen und das andere Ende dieses Zahnstochers in die Mitte des Apfels stecken.
• Stechen Sie Zahnstocher in die Karotte und den Apfel, auf die Sie später die Früchte auffädeln.

• Das Baumskelett ist fertig.
• Die Salatblätter auf einer Platte um den Apfel legen.
• Schneiden Sie die Frucht in Scheiben, Scheiben, Scheiben.
• Blumen und Sterne können aus Ananasscheiben geschnitten werden.
• Verwenden Sie ganze Beeren.
• Fädeln Sie Früchte und Beeren auf Zahnstocher auf, wie Ihre Fantasie es Ihnen sagt.
• Platzieren Sie oben auf dem Baum den aus dem Ananaskreis geschnitzten Stern.

Um nicht zu verderben Aussehen Ihrem Weihnachtsbaum sollten gehackte Früchte mit Zitronensaft beträufelt werden.

Wenn Sie möchten, legen Sie unter das Fischgrät Grüns - Dill oder Petersilie. Sie können den Baum leicht mit Schlagsahne garnieren.

Weihnachtsbaum aus Käse mit Oliven kochen

Erforderlich:

• Käse (in Scheiben geschnitten),
• entkernte Oliven,
• eine Scheibe einer großen Gurke,
• eine Scheibe Pfeffer für einen Stern.

Kochmethode

Schneiden Sie einen dicken Gurkenkreis ab und befestigen Sie einen Holzspieß darin. Aus dem Käse Dreiecke schneiden und auf einen Spieß stecken.

Nach 3 Scheiben Käse eine Olive aufziehen.

Schneiden Sie die nächsten drei Käsedreiecke etwas kleiner.

Schneiden Sie einen Stern oder eine Spitze aus dem Pfeffer und befestigen Sie ihn an der Spitze des Baumes.

Wir wünschen Ihnen ein frohes und fröhliches neues Jahr!

DIY essbare Weihnachtsbäume.

Das neue Jahr eilt zu uns! DIY essbare Weihnachtsbäume.

Weihnachtsbaum aus Früchten.

Sie können auf dem Neujahrstisch servieren außergewöhnlicher Salat aus Früchten in Form eines Fischgrätenmusters, das sich als nützlich erweisen wird.

Für den Weihnachtsbaum können Sie alle Lieblingsfrüchte und Beeren verwenden, zum Beispiel Erdbeeren, Banane, Kiwi, Pflaume,
schwarze und grüne Trauben, Birnen- und Apfelstücke usw.

Verwenden Sie eine mittelgroße bis große Karotte für den Rahmen und einen Apfel für den Boden. Schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie den unteren Teil des Apfels ab, um ihn zu stabilisieren. Stechen Sie ein Loch in den Apfel, damit die Karotten gut hineinpassen. In die Karotten und den Apfel Zahnstocher an den Rändern stecken und Früchte und Beeren darauf legen, mit einem Karottenstern dekorieren.

Der Obstbaum ist fertig!

Fischgrät aus Gemüse am Beispiel einer Gurke.

Eine ganz einfache Idee, einen Neujahrstisch zu dekorieren - ein mit Paprika verziertes Gurken-Fischgrät.
Eine solche Dekoration dauert nicht länger als 5 Minuten.

Erstellen Sie eine Basis für den Weihnachtsbaum, für die Sie den "Hintern" der Gurke abschneiden und einen Kebab-Spieß hineinstecken.

Die Gurke schräg in Kreise (leicht oval) schneiden. Dann beginnen Sie, die Gurkenscheiben auf den Boden zu schieben.

Dekorieren Sie den fertigen Baum mit farbigen Pfefferstücken als Spielzeug. Der Stern kann aus Paprika geschnitzt werden.

Solche Weihnachtsbäume können aus fast jedem Obst und Gemüse hergestellt werden, siehe weitere Ideen.

Weihnachtskuchen in Form eines Weihnachtsbaumes.

Um einen Kuchen zu backen, benötigen Sie:

Für einen Keks für 6 Kuchen:

3 Eier
- eine Prise Salz
- 75 g Zucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 25 g Stärke
- 25 g Mehl

Für Schneespitzen:

3 EL. l. Puderzucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft

Zur Dekoration:

100 g weiße Schokolade
- 100 g Pistazien
- Puderzucker für das Bild von Schnee

Der Prozess der Herstellung eines Fischgrätkuchens:

Um diese Kekse zu backen, brauchst du Backpapier... Kreise mit einem Durchmesser von ca. 20 cm auf Papier zeichnen, ausschneiden, radial zur Mitte ausschneiden, in Tüten aufrollen und mit Büroklammern befestigen.

Papierbrötchen müssen vertikal angeordnet werden, z.
in Glasgläsern mit einem kleineren Durchmesser als der Durchmesser der Beutel.

Eiweiß vom Eigelb trennen, mit einer Prise Salz schaumig schlagen, weiter schlagen,
Zucker nach und nach hinzufügen. Dann das Eigelb hinzufügen.
Gemahlene Mandeln mit Stärke und Mehl mischen. Die Mehlmischung vorsichtig unter die Eimasse mischen.

Füllen Sie einen Spritzbeutel mit dem Teig und füllen Sie damit Papiertüten.
Oder verwenden Sie einen Teelöffel und achten Sie darauf, dass sich keine Hohlräume in den Beuteln bilden.
Im Ofen 15-20 Minuten backen, dabei auf 180 °C vorheizen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Detailliere die Pistazien. weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Die abgekühlten Kekse müssen mit einem scharfen Messer vorsichtig vom Papier befreit werden,
Schneiden Sie den Boden bei Bedarf gleichmäßig ab.

Die Kekse mit einem Pinsel dünn mit Schokolade überziehen und in zerstoßenen Pistazien wälzen.

Rote Marmeladenkugeln oder Konfitüren können mit einer einfachen Spritze ohne Nadel aufgetragen werden.
Puderzucker und Zitronensaft mischen und die resultierende Glasur auf die Oberseiten der Zapfen löffeln.
Streuen Sie Puderzucker auf den Baum.

Fertig ist dein Weihnachtsbaumkuchen!

Marmeladen-Weihnachtsbaum.

Du kannst auch einen halben Apfel verwenden oder
eine halbe Schaumstoffkugel + Holzgrillstab.

Fädeln Sie Gummibärchen auf, wobei Sie jedes nachfolgende in einem bestimmten Winkel relativ zum vorherigen verschieben.

Ein sehr schöner Weihnachtsbaum entsteht, wenn Sie Sterne aus dünner Marmelade schneiden und auch auf einen Spieß stecken.
Eine andere Idee eines solchen Weihnachtsbaums ist hier.

Weihnachtsbaum aus Marmelade.

Um einen süßen Weihnachtsbaum aus Marmelade herzustellen, benötigen Sie:

Schaumkegel
- Gummibärchen in Form von Kugeln
- Zahnstocher.

Der Prozess der Herstellung eines Gummibaums:

Nehmen Sie die Gummis und fangen Sie an, sie auf die Zahnstocher zu fädeln.
Dann kleben Sie sie nacheinander in den Schaumstoffrohling.

Als Ergebnis erhalten Sie einen ziemlich appetitlichen Weihnachtsbaum.
Mit einem solchen Neujahrshandwerk können Sie sowohl einen festlichen Tisch als auch jeden Raum auf originelle Weise dekorieren.

Neujahrskranz aus Marmelade auf dem Tisch.

Solch ein köstliches Dekor kann nicht nur den Neujahrstisch, sondern auch das Interieur schmücken.

Um einen gummiartigen Kranz zu erstellen, benötigen Sie:

Schaumkreis
- mehrfarbige Gummis in geeigneter Form
- Zahnstocher (aus Holz).

Der Prozess der Herstellung eines Marmeladenkranzes:

Wenn Sie keinen Schaumkreis haben, können Sie einen kleinen Kranz machen,
mit einer normalen Brezel oder einem leckeren Bagel als Basis.

Schneide die Holzzahnstocher vorsichtig mit einem scharfen Messer oder einer Schere in zwei gleiche Teile.
Stellen Sie sicher, dass der Baum keine Grate hat

Dann fangen Sie an, die Hälften der Zahnstocher mit einem stumpfen Ende in die Gummis zu stecken,
und scharf - in einem essbaren Bagel oder in einem Schaumkreis.

Binden Sie eine schöne Schleife an den fertigen Gummi-Kranz und Sie können ihn auf den Tisch oder an die Wand stellen.
und auch als leckeres originelles Geschenk verschenken.

Fischgrät aus Mastix.

Im Gegensatz zu vielen anderen selbstgemachten Bäumen können solche Bäume nach dem neuen Jahr gegessen werden!

Um Mastix herzustellen, benötigen Sie:

Puderzucker (500 gr.)
- Gelatine (10 gr.)
- Wasser (50 gr.)
- Zitronensaft (Sie können verwenden Zitronensäure)

Schritt für Schritt Mastix herstellen:

Gelatine einweichen kaltes Wasser 15 Minuten.
Danach muss es geschmolzen werden (auf keinen Fall kochen, um seine Eigenschaften nicht zu verlieren).

Puderzucker sieben und nach und nach zur Gelatine geben, gut umrühren,
bis du kommst homogene Masse Weiß.

Der Mastix sollte nicht an Ihren Händen kleben. Wenn sich herausstellt, dass es klebrig ist, müssen Sie noch etwas Pulver hinzufügen.
und wenn es bröckelt, dann etwas Zitronensaft.

Im Allgemeinen ist es besser, 2/3 der Gesamtpulvermenge sofort zu verwenden, und der Rest sollte nach und nach hinzugefügt werden. Wenn Sie sich noch nicht mit Mastix beschäftigt haben, ist es besser, keinen Zitronensaft hinzuzufügen, aus dem der Mastix schneller trocknet, die Farbe jedoch weißer ausfällt. Zu Beginn können Sie dem Mastix eine bestimmte Menge hinzufügen Butter oder Glycerin - es trocknet nicht so schnell.

Mischen Sie den Mastix etwa 10-15 Minuten lang.
Am Ende sollte ich zufrieden sein plastische Masse, ähnlich wie Plastilin.

Um dem Mastix die gewünschte Farbe zu verleihen, verwenden Sie Lebensmittelfarbe.
Am Ende der Charge ausbessern, wenn trockene Farbe verwendet wird, dann mit einigen Tropfen Wasser verdünnen.

Der Mastix muss in einem Wachstuch aufbewahrt werden, da er schnell Unkraut jätet.
Sie können auch mit einem feuchten Tuch abdecken.

Wir machen Weihnachtsbäume aus Mastix

Aus Mastix können Sie ganz außergewöhnliche Dekorationselemente kreieren, im Folgenden finden Sie einige Ideen für die Gestaltung eines Weihnachtsbaumes aus Mastix. Mehr kreative Weihnachtsbäume. Der fertige Weihnachtsbaum muss mit Mastixkugeln und Girlanden in anderen Farben geschmückt werden.

Neujahrskuchen"Weihnachtsbaum"

Wenn Sie den gleichen essbaren Weihnachtsbaum herstellen möchten, ist es immer noch besser, sich im Voraus vorzubereiten.
Sie können Dekorationen für den zukünftigen Weihnachtsbaum im Voraus anfertigen, zumal sie lange gelagert werden können.
Sie können den Kuchen auch selbst im Voraus backen und ohne Würzen mit Sahne aufbewahren.
Und Sie können am Vortag mit Sahne auffüllen.

Aber reden wir über alles der Reihe nach.

1. Stehen.

Wir brauchen einen dreistufigen. Doppeldecker-Süßigkeitsschalen sind auch in Ordnung.
Sie können auch Kunststoffplatten in verschiedenen Größen kaufen und ein Loch darin bohren.
Wickeln Sie diese ganze Struktur mit Folie ein und kleben Sie die Beine von unten - 4 Plastikflaschenverschlüsse.
Nun, wenn Sie nicht die Kraft dafür haben, kann Ihr Weihnachtsbaum durchaus ein Kegel sein.
Nur seine Größe wird nicht so groß sein, sonst kriecht es unter seinem eigenen Gewicht.

2. Spielzeug.

Sie sind ganz einfach und schnell hergestellt - aus Zuckermastix. Es ist durchaus möglich, es selbst zu tun.
Oder Sie können es in einer Konditorei kaufen. Für Farbe dem Mastix hinzufügen Lebensmittelfarbe. .
Das Arbeitsprinzip ist das gleiche wie beim Keksteig. Nur statt Mehl wird Puderzucker oder Stärke zum Bestäuben verwendet. Spielzeug mit Formen ausschneiden und mit Kuchenstreuseln dekorieren.
Sie müssen ein wenig trocknen. Anstelle von Klebstoff für Applikationen wird ein Pinsel mit Wasser verwendet.

Du kannst dein Lieblingsrezept verwenden, zum Beispiel "Ameisenhaufen", nur mahlen fertiger Kuchen in kleine Stücke,
um eine Masse zum Modellieren zu bekommen.

Hier ist eines der Rezepte:

1 Ei
- 250gr. Öle
- 1/3 Tasse Zucker
- 2/3 Tasse Milch
- 3,5 Tassen Mehl

Den Teig kneten und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Durch einen Fleischwolf passieren und auf ein Backblech schieben.
Backen, bis sie goldbraun sind. Brechen Sie mit den Händen.

250gr schlagen. Butter mit 1 Dose gekochte Kondensmilch und 0,5 Dosen gewöhnliche.

Die Stücke und die Sahne miteinander vermischen. Sie können nach Belieben gehackte Nüsse, Trockenfrüchte und Rosinen hinzufügen. Legen Sie die Masse mit einem Objektträger fest und stellen Sie sie zum Befestigen und Imprägnieren für einige Stunden in den Kühlschrank. Nachts besser.

4. Montage.

Sie müssen nur um jede Stufe herumbleiben, drücken und nivellieren. Es ist bequemer, dies mit in Wasser getränkten Händen zu tun.

5. Dekoration.

Für die "Nadeln" brauchen wir grünen Mastix.

Schneiden Sie Dreiecke mit einem lockigen Rad für Torten aus, Sie können dies jedoch auch mit einem einfachen Messer tun.
Und über den Baum von oben nach unten kleben.

Von oben mit einem in Wasser verdünnten Farbstoff bürsten - für Glanz.
Kleben Sie fertige Dekorationen. Verwenden Sie anstelle von Kleber einen Pinsel mit Wasser.
Der Weihnachtsbaum ist fertig. Sie können es ein wenig mit "Schnee" bestreuen - Puderzucker.