crunchycreamysweet.com

Zutaten

• 1 große Gurke;
• 2 große Tomaten;
• ½ rote Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe - optional;
• mehrere Zweige Petersilie;
• mehrere Zweige Dill;
• 100 g Sauerrahm oder Naturjoghurt;
• salz - nach Geschmack;

Kochen

Gurken und Tomaten in mittelgroße Stücke und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter dazugeben.

Kombinieren Sie saure Sahne oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Dressing zum Salat geben und vermengen.

lovefromtheland.com

Zutaten

• 450 g kleine Tomaten;
• 2-3 mittelgroße Gurken;
• 1 Zweig frischer Oregano;
• 300–350 g Dosen- oder Kichererbsen;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Teelöffel Rotweinessig;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf;
• 1 Teelöffel Honig;
• salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Teilen Sie die Tomaten in Viertel. Gurken und Frühlingszwiebeln in lange Streifen schneiden. Gehackten Oregano und Kichererbsen zum Gemüse geben.

Öl, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer mischen. Dressing über den Salat geben und gründlich mischen.

belchonock/Depositphotos.com

Zutaten

• 250 g Rindfleisch;
• ½ weiße Zwiebel;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• salz - nach Geschmack;
• gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 mittel;
• 1 bulgarische Paprika- Optional;
• 3-4 mittelgroße Tomaten;
• 1 rote Zwiebel;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• ein paar Zweige Koriander;
• mehrere Zweige Dill;
• ein paar Frühlingszwiebelfedern;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Kochen

Das Fleisch in Streifen und die weiße Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Legen Sie das Rindfleisch in das heiße Öl und braten Sie es, bis sich die Stücke von rot nach bräunlichgrau verfärben. Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzugeben und weitere 5 Minuten braten.

Gurken und Paprika in große Stifte, Tomaten in große Scheiben und rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Knoblauch und Kräuter hacken.

Gebratenes Fleisch zu vorbereitetem Gemüse und Kräutern geben. Mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft würzen und den Salat schwenken.

tastehabit.com

Zutaten

• 300–350 g kleine Garnelen;
• salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 3–
• 2 mittelgroße Tomaten;
• 2 mittelgroße Gurken;
• 1 mittelgroße Paprika;
• mehrere Zweige Petersilie;
• ½ Teelöffel Zucker;
• 2 Teelöffel Weißweinessig.

Kochen

Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen hinzugeben. Von allen Seiten goldbraun braten und beiseite stellen.

Tomaten, Gurken, Paprika und Avocados in gleichgroße Würfel schneiden. Gehackte Petersilie, Garnelen, restliches Öl, Zucker, Essig und Salz hinzufügen und umrühren.

YouTube-Kanal "LudaEasyCook Positive Kitchen"

Zutaten

• 60–80 g Feta;
• 1 Teelöffel Kräuter der Provence;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 2 mittel;
• 1 große Gurke;
• ein paar Zweige Basilikum;
• 250 g Dosenmais;
• 1 Esslöffel Sojasauce;
• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• ½ Esslöffel Honig;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen

Den Feta in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie ¼ Teelöffel Kräuter der Provence und 1 Esslöffel Öl hinzu. Umrühren und ziehen lassen, während Sie die anderen Zutaten zubereiten.

Schneiden Sie die Tomaten und Gurken in die gleichen Würfel wie den Käse. Gehackte Basilikumblätter und Mais dazugeben.

Restliche "Provenzalische Kräuter" und Öl mischen, Sojasauce, Zitronensaft, Honig und Salz. Den Salat anrichten und mit Feta garnieren.

YouTube-Kanal "KOCHEN ZU HAUSE"

Zutaten

• 300 g gebratenes oder gebackenes Hähnchenfilet;
• 1 große Tomate;
• 1 mittelgroße Gurke;
• 2 gekochte Eier;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen

Das Filet in kleine Würfel schneiden. Teilen Sie die Tomate in mehrere Teile, entfernen Sie den Kern mit Samen und schneiden Sie das dichte Fruchtfleisch in die gleichen Würfel. Gurke u Eiweiß Reiben Sie auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen.

Legen Sie die Salatschichten in der folgenden Reihenfolge aus: Huhn, Gurke, Proteine, Tomate und Eigelb. Jede Schicht, mit Ausnahme der letzten, mit einem dünnen Mayonnaisenetz bedecken. Eichhörnchen und Tomaten müssen zusätzlich gesalzen werden.

YouTube-Kanal chef.bakumova

Zutaten

• 4-5 mittelgroße Gurken;
• 2 mittelgroße Tomaten;
• 1 große Paprika;
• mehrere Zweige Dill;
• mehrere Zweige Petersilie;
• ein paar Zweige Basilikum;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• 200g;
• salz - nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig;
• 1 Zitrone.

Kochen

Gurken in halbkreisförmige Scheiben, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Gehacktes Gemüse, gehackten Knoblauch, Hüttenkäse und Salz zum Gemüse geben und umrühren.

Den Salat mit Öl, Essig und dem Saft einer ganzen Zitrone beträufeln. Alle Zutaten nochmals gründlich vermischen.

YouTube-Kanal "Rezepte aus MarMari"

Zutaten

• ½ grüner Apfel;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1-2 Teelöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig;
• 1 Esslöffel Sojasauce;
• eine Handvoll ;
• 1 Bund Salatblätter;
• 1 mittelgroße Gurke;
• 1 große Tomate;
• 1 gekochtes Ei;
• ein paar Frühlingszwiebelfedern;
• salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Den Apfel in große dünne Scheiben schneiden. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben in einer Schicht verteilen. Auf beiden Seiten anbraten und mit Zucker bestreuen. Obst auf einem Teller anrichten.

Honig, Essig und Sojasauce in die Pfanne geben. Die Nüsse hineingeben und unter Rühren braten, bis sie dunkelbraun sind. Übertragen Sie sie zu Äpfeln und kühlen Sie sie leicht ab.

Salatblätter und Nüsse grob hacken. Schneiden Sie die Gurke in Halbkreise und die Tomate und das Ei in große Scheiben. Frühlingszwiebeln hacken.

Salatblätter auf einem Teller anrichten, mit Gemüse und Zwiebeln belegen, dann Äpfel, Nüsse und ein Ei. Salat mit restlichem Öl beträufeln, salzen und pfeffern.

forum.saechka.ru

Zutaten

• 200 g geräuchertes Hähnchen;
• 200 g geräucherter (am besten Zopfkäse);
• 2 mittelgroße Gurken;
• 100 g Oliven;
• 3 mittelgroße Tomaten;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• eine Mischung aus Paprika - nach Geschmack.

Kochen

Hühnchen, Käse und Gurken in dünne Streifen schneiden. Gurken können auf einer Reibe gehackt werden Koreanische Karotten. Oliven in Scheiben schneiden. Die Tomaten in mehrere Teile teilen, die Flüssigkeit mit den Kernen in eine Schüssel abtropfen lassen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.

Mischen Sie den resultierenden Tomatensaft mit Mayonnaise und einer Paprikamischung. Das Dressing zu den vorbereiteten Zutaten geben und den Salat gut durchschwenken. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

YouTube-Kanal "PLUSHKI-VATRUSHKI"

Zutaten

• 2-3 mittelgroße Tomaten;
• 3 mittelgroße Gurken;
• 1 mittelgroße Paprika;
• ½ Zwiebel;
• 200–250 g Dosen- oder rote Bohnen;
• salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Tomaten in große Scheiben, Gurken in Halbkreise, Paprika in Streifen und Zwiebeln in Halbringe schneiden. Bohnen und Öl dazugeben, salzen und pfeffern und den Salat schwenken.

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Der Sommer ist eine lang ersehnte Zeit für jede Frau. Dies ist nicht nur die Zeit der Ferien und der Meeresbräune, des Sonnenbadens und netter Bekanntschaften, sondern auch eine großartige Gelegenheit, Ihren Körper schnell und ohne gesundheitliche Schäden in Form zu bringen. Rezepte helfen der Hausfrau und allem, woran die Sommerzeit so reich ist: Gurken, Tomaten, frischer Kohl, junges Gemüse und alle Arten von Gemüse und Obst.

Das Leben einer modernen Frau ist vielfältig: bei der Arbeit stattfinden, sich um ihre Geliebte kümmern und sogar ihre Familie ernähren. Salat aus Tomaten und Eiern dauert nicht lange. Für die Zubereitung benötigen Sie gute Laune und nur wenige Minuten!

• 5 Eier


• Süße Paprika- 2 Hülsen


• 4 oder 5 Tomaten


• Birne


• Salatblätter


• Sellerie


• 2 Esslöffel Käse


• Mayonnaise - ? Brille


• Pfeffer und Salz abschmecken

Die Eier hart kochen, dann hineinschneiden kleine Würfel. Schneiden Sie die rote Paprika und den Sellerie in Streifen, hacken Sie die Zwiebel fein, mischen Sie das resultierende Lebensmittelset gründlich. Verwenden Sie Mayonnaise als Dressing. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aber denken Sie daran: Es ist besser zu untersalzen, als alles zu verderben! Legen Sie dann die Salatblätter und darauf die Tomaten aus, zwischen die Sie legen sollten Eiersalat. Fertiges Essen mit geriebenem Käse bestreuen. Voila, fertig ist der Salat!

Rezepte können angepasst werden. Fügen Sie Ihrem Tomatensalat beispielsweise Wachteleier anstelle von Hühnereiern hinzu, und das Gericht schmeckt anders.

Der Tomatensalat „Puff“ enthält wie im vorherigen Eier, aber die Zusammensetzung des Gerichts und seine Geschmacksqualitäten sich unterscheiden. Rezepte können sich nur in einer Komponente unterscheiden, aber am Ende wird der Geschmack des Gerichts völlig anders sein. Salat mit Tomaten sollte in Schichten ausgelegt werden

, jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Bereiten Sie dieses Gericht zu und erfreuen Sie Ihre Familie.

• 3 Eier


• Schinken (kann durch Wurst ersetzt werden) 200 Gramm


• 3 frische Tomaten


• 150 Gramm Hartkäse


• Mayonnaise


• Knoblauch, Salz, italienische Kräuter

Eier kochen (10 Minuten in kochendem Wasser). Damit die Eier gut gereinigt werden, legen Sie sie direkt nach dem Kochen hinein kaltes Wasser. Dann schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Die Eichhörnchen mit einem Messer hacken, auf einen Teller legen, mit Salz und getrocknetem Knoblauch bestreuen. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz darüber - Ihr Tomatensalat wird saftig und hell.

Die zweite Salatschicht besteht aus Tomaten und Schinken. Für die Zubereitung den Schinken in Würfel schneiden und alles mit Mayonnaise bestreichen. Tomaten von Kernen und Schalen befreien. Um Schwierigkeiten beim Schälen von Tomaten zu vermeiden, tauchen Sie sie einige Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Der Temperaturunterschied führt dazu, dass Sie die Tomaten mit einer Handbewegung von der Kruste befreien. Die Tomaten in Würfel schneiden. Alles auf den Schinken geben, salzen und mit Kräutern bestreuen.

Letzte Schicht- Hartkäse und Eigelb. Käse und Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, gründlich mischen. Die Mischung über den Salat streuen. Tomaten für ein ästhetischeres Aussehen Ihres Gerichts können in einem Muster auf dem Salat ausgelegt werden.

Rezepte wie dieses gehören zum Alltag jeder Hausfrau. Wer hat nicht schon einmal einen Tomatensalat gekocht, Gurken, Zwiebeln hinzugefügt und alles mit einer leichten Soße gewürzt? Das Rezept ist sehr einfach.

• 5 große Tomaten


• 4 Gurken


• 3 Esslöffel Pflanzenöl


• 1 Zwiebel oder ein Bund Frühlingszwiebeln


• Salz, Pfeffer und Essig nach Geschmack

Spülen Sie die Tomaten und Gurken gründlich ab und fangen Sie ruhig an, den Salat zuzubereiten. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, Gurken in dünne Scheiben, hacken Sie die Zwiebel fein und mischen Sie die resultierende Mischung. Krim-Zwiebeln eignen sich besser für einen solchen Salat - ihr leicht süßer Geschmack wird Ihr Gericht abwechslungsreicher machen. Pflanzenöl und Essig separat mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressieren Sie den Salat mit der resultierenden Mischung. Für etwas so Einfaches Sommer Salat Von der auf andere Weise "gespielten" Tomate können Sie dem Gericht ein wenig Gewürze für Salate hinzufügen, die in jedem Supermarkt verkauft werden.

Dieser Salat aus Tomaten und Hüttenkäse kann variiert werden sommer menü dein Kind. Zum Kochen ist es besser, Hüttenkäse mit einem geringen Fettgehalt zu kaufen.

Die Tomaten waschen, in dünne Kreise schneiden, auf eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Zubereitung der Sauce beginnen. Nehmen Sie dazu den Hüttenkäse und mahlen Sie ihn: Sie können einen Mixer verwenden oder einfach mit einem Löffel fein mahlen, bis er sich bildet Quarkmasse. Salz, Zucker, Senf und Kreuzkümmel können für einen helleren Geschmack verwendet werden. Gießen Sie die resultierende Masse mit Milch und mischen Sie gut. Ihre Soße ist fertig! Es bleibt, den Salat zu füllen und das Gericht auf dem Tisch zu servieren!

Rezepte für Salate mit Tomaten sind vielfältig und für jeden geeignet. Der nächste Salat ist sehr befriedigend. Es kann als Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten serviert werden.

• 2 Gurken


• 3 große Tomaten


• 2 Eier


• 4 Kartoffeln


• 150 Gramm grüne Erbsen


• Zwiebel (kann Zwiebel sein, aber es ist besser, Grün zu verwenden) - 50-100 Gramm


• Sauerrahm

Die Kartoffeln mit Schale kochen, dann abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Die Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Vorgewaschene Tomaten, Gurken auch in kleine Stücke geschnitten. Mischen Sie fein gehackte Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Eier und grüne Erbse. Fügen Sie Salz hinzu und würzen Sie das Gericht mit saurer Sahne.

Durch kulinarische Kreativität entstehen alle möglichen Rezepte. Mayonnaise durch helle Sauce ersetzen, Hühnereier- Wachteln, etwas Kreuzkümmel hinzufügen und die Gewürzzusammensetzung ändern, erhalten wir ein völlig anderes Gericht. Diese Sauce macht das Gericht schwerelos, und solche Rezepte sind ideal für diejenigen, die ihrer Figur folgen!

• 2 Esslöffel Pflanzenöl


• 2 Eier


• anderthalb Zitronen


• Zucker, Salz nach Geschmack


• Grün

Tomaten, vorgekochte Kartoffeln und Gurken in Scheiben schneiden. Um die Sauce zuzubereiten, in einer separaten Schüssel mischen Pflanzenfett, fein gehackt gekochte Eier und Zitronensaft. Fügen Sie dann 4 Teelöffel Zucker, etwas Salz und fein gehacktes Gemüse hinzu. Mahlen Sie die resultierende Masse in einem Mixer. Tanken ist fertig! Den Salat wässern. Kirschtomaten können verwendet werden, um das Gericht aufzupeppen.

Äpfel sollten geschält und fein in Streifen und Tomaten in Scheiben geschnitten werden. Um den Salat zarter zu machen, tauchen Sie die Tomaten 5-10 Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Dadurch können Sie das Gemüse leicht von der Haut schälen. Äpfel und Tomaten mischen, etwas salzen und mit Sauerrahm würzen. Gemüse Vitaminsalat bereit!

• ? Teil frischer Kohl (am besten junger)


• 1 kleine Rote Bete


• 1 große Karotte


• Kirschtomaten


• 20 Gramm Pflanzenöl


• Petersilie


• etwas Zitronensäure

Karotten und Rüben kochen, dann schälen. Für Salat ist es besser, jungen Kohl zu verwenden - das Gericht wird weicher und saftiger. Kohl sollte fein gehackt und vorsichtig mit den Händen zerdrückt werden (Kohl setzt Saft frei). In einer separaten Schüssel Zitronensäure (auf die Spitze eines Messers nehmen) mit kochendem Wasser verdünnen, über den Kohl gießen und gut mischen. Karotten und Rüben hacken, Tomaten schneiden, Öl einfüllen. Alles Gemüse mischen, salzen, mischen und auf einen Teller geben. Petersilie kann für eine Vielzahl von Farben und Geschmack hinzugefügt werden. Wenn Sie Rezepte mit Kirschtomaten meistern, sollten Sie wissen: Dieses Gemüse wird nicht für Menschen empfohlen, die an Magengeschwüren leiden.

• 2 große Tomaten


• 3 große Gurken


• 300 Gramm Hähnchenfilet


• 1 Apfel


• Hartkäse - 120-150 Gramm


• fettarme Mayonnaise


• Salz nach Geschmack

Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die gewaschenen Äpfel, Tomaten und Gurken in Scheiben, dann den geriebenen Käse, mischen Sie die resultierende Mischung gründlich. Das Gericht mit Mayonnaise und Salz würzen. Damit die Gurken dem Salat keinen bitteren Geschmack verleihen, ist es besser, sie zu schälen. Haben Sie keine Angst zu experimentieren: Ändern Sie die Rezepte für sich selbst - ersetzen Sie zum Beispiel süße Äpfel durch saure, und Ihr Gericht wird nie "langweilig".

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Rezepten! Lassen Sie sich von unseren Ratschlägen dabei helfen, das Sommermenü zu diversifizieren und Ihnen einen Schub an Lebhaftigkeit, Gesundheit und Optimismus zu geben. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit leckerem Essen, ohne viel Zeit mit der Zubereitung zu verbringen. Kochen Sie mit Freude und seien Sie gesund!

Salat aus Tomaten, Gurken, Eiern, Kräutern mit Sauerrahm reich an Vitaminen und Mineralien wie: Vitamin A – 17,7 %, Cholin – 15,6 %, Vitamin C – 18 %, Vitamin H – 11,4 %, Vitamin K – 36 %, Chlor – 12,5 %, Kobalt – 49,7 %, Selen – 13,5 %

Was ist nützlich Salat aus Tomaten, Gurken, Eiern, Gemüse mit Sauerrahm

• Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
• Cholin ist Bestandteil von Lecithin, spielt eine Rolle bei der Synthese und dem Metabolismus von Phospholipiden in der Leber, ist eine Quelle freier Methylgruppen, wirkt als lipotroper Faktor.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu brüchigem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund erhöhter Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin H beteiligt sich an der Synthese von Fetten, Glykogen und Aminosäurestoffwechsel. Eine unzureichende Zufuhr dieses Vitamins kann zu einer Störung des normalen Zustands der Haut führen.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Gehalt an Prothrombin im Blut.
• Chlor notwendig für die Bildung und Sekretion von Salzsäure im Körper.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert die Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
• Selen- ein wesentliches Element des antioxidativen Abwehrsystems des menschlichen Körpers, hat eine immunmodulatorische Wirkung, ist an der Regulierung der Wirkung von Schilddrüsenhormonen beteiligt. Ein Mangel führt zur Kashin-Bek-Krankheit (Osteoarthritis mit multiplen Deformitäten der Gelenke, Wirbelsäule und Gliedmaßen), Keshan-Krankheit (endemisch Myokardiopathie) und erblicher Thrombasthenie.

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Die komplette Anleitung zu den meisten nützliche Produkte Sie können in der App sehen

Fast jede Hausfrau hat einen Moment, in dem der Kühlschrank etwas begrenzte Produkte enthält, Sie aber wirklich etwas Leckeres kochen möchten. Oder plötzlich tauchen Gäste auf, aber es gibt kein Leckerli. Mal sehen, was wir uns einfallen lassen können einfache Produkte wenn Sie einen leckeren Salat mit Tomaten und Eiern kochen möchten.

Je nach Zutaten werden diese Salate mit Mayonnaise sehr lecker, denn Tomaten und Eier schmecken hervorragend dazu. Aber wenn Sie diese Sauce nicht mögen, versuchen Sie, Salate mit saurer Sahne oder ungesüßt zu kleiden klassischer Joghurt. Aber ich würde Ihnen empfehlen, einfach zu kochen und den wunderbaren Geschmack zu genießen.

Abgesehen von Tomaten und Eiern kann eine Vielzahl von Produkten zur Hand sein, daher werde ich versuchen, über Salate mit einer ziemlich unterschiedlichen Auswahl an Zutaten zu sprechen.

Ein einfacher Salat aus Tomaten und Eiern a la Caprese

Nicht zufällig ist mir bei diesem Rezept die allseits bekannte Tomate in Erinnerung geblieben, denn deren Hauptmerkmal ist, dass die Zutaten nicht alle miteinander vermischt, sondern hübsch in Form von Schuppen ausgelegt werden.

Du wirst brauchen:

• Tomaten (fleischig) - 3 Stück;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Mayonnaise zum Ankleiden;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Eier für Salat vorher hart kochen. In Eiswasser abkühlen und die Schale abziehen.

Dichtfleischige Tomaten waschen und quer über die "Scheiben" in Scheiben schneiden. Vergessen Sie nicht, zuerst die Enden zu entfernen.

Die Zwiebel schälen und in sehr dünne Ringe schneiden.

Die Eier längsseitig in Kreise schneiden. tun Sie dies sorgfältig, damit das Eigelb nicht aus dem Eiweiß fällt.

Nehmen Sie eine schöne flache Servierplatte und legen Sie das Essen in einem Eimer mit Waage an, abwechselnd mit Tomaten, Ei und Zwiebeln.

Legen Sie sie in Reihen, bis die gesamte Schüssel gefüllt ist. Mit Mayonnaise in Form eines Gitters abdecken, dazu einen gekerbten Beutel oder einen kulinarischen Beutel mit schmaler Düse verwenden.

Salat mit Tomaten und Eiern ist fertig, servieren.

Tomaten-Ei-Salat-Rezept mit Rucola und Wurst

Ein herzhafter und leckerer Salat zugleich. Es gleicht Eiweißprodukte in Form von Eiern und Wurstwaren aus frisches Gemüse und Grün. Für einen solchen Salat eignet sich Mayonnaise zum Dressing, Sie können aber auch andere leichtere Soßen verwenden.

Du wirst brauchen:

• Kirschtomaten - 8 Stück;
• Wachteleier - 6-8 Stück;
• Brühwurst - 150 gr;
• Rucolasalat - 100 gr;
• frische Kräuter nach Geschmack;
• Mayonnaise zum Ankleiden - 2 EL. Löffel;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Wachteleier kochen, abkühlen und schälen. In Hälften oder Viertel schneiden. Wenn es keine solchen Eier gibt, nehmen Sie die üblichen gekochten in einem steilen. Große Eier müssen in kleine Stücke geschnitten werden.

Schneiden Sie frisch gewaschene Tomaten in Viertel oder Hälften, so dass sie die gleiche Größe wie die gehackten Eier haben.

Den Rucolasalat waschen und gut trocknen. Die Blätter ein wenig zupfen, wenn sie zu groß sind.

Das Grün mit einem Messer fein hacken.

Alle Zutaten in eine praktische Salatschüssel geben und mit Dressing garnieren. Salz und Pfeffer mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Wie man einen Salat mit Tomate, Brokkoli und Ei macht

Original Gemüsesalat mit Eizusatz. sehr interessant u leckere Kombination, vielleicht wird es jemandem ungewöhnlich erscheinen, besonders das Vorhandensein von Brokkoli. Aber ich kann dir nur wärmstens empfehlen, es auszuprobieren.

Du wirst brauchen:

• Kirschtomaten - 200 gr;
• Brokkoli - 200 g;
• Eier - 5 Stück;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz.

Kochen:

Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie hart gekochte Eier kochen. Tomaten und Brokkoli waschen.

Den Brokkoli mit einem Messer in kleine Röschen teilen. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Brokkoli 2-3 Minuten in kochendes Wasser geben.

Das Gemüse wird gekocht, aber nicht verdaut, der Geschmack und die angenehme Knusprigkeit bleiben erhalten.

Die gekochten Eier schälen und in große Stücke schneiden. Es ist am bequemsten, sie in 8 Teile zu schneiden.

Kirschtomaten halbieren. Du kannst auch normale Tomaten verwenden, aber schneide sie kleiner.

In einer großen Salatschüssel gekühlte Stücke nach dem Kochen von Brokkoli, Eiern und Tomaten unterheben. Mischen und mit Mayonnaise würzen. Nach Geschmack salzen, fertig ist der Salat!

Rezept für einen leichten Salat mit Avocado und Tomaten - Videorezept

Salat mit Tomaten und Ei lässt sich damit zubereiten nützliches Gemüse wie eine Avocado. Es ist nicht nur eine diätetische Option. leichtes Essen aber auch ziemlich nahrhaft. Es ist für diejenigen geeignet, die ihre Figur und Gesundheit überwachen.

Versuchen Sie zu kochen!

Gemüsesalat mit Wachteleiern, Tomaten und Chinakohl

Salat mit Tomaten und Eiern kann ziemlich komplex sein, verglichen mit denen, die wir bisher betrachtet haben. Sie können mehr Gemüse verwenden und Käse hinzufügen. In diesem Rezept schlage ich vor, dass Sie einen Salat mit der Zugabe von zubereiten Adyghe-Käse. Eier können sowohl für Wachteln als auch für Hühner verwendet werden.

Du wirst brauchen:

• Tomate - 1 Stück (groß);
• Gurke - 1 Stück (mittel);
• Karotten - 1 Stück;
• blaue Zwiebel - 1 Stück;
• Adyghe-Käse - 100 gr;
• Wachteleier - 8 Stück;
• Chinakohl- 1/2 Kopf;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Zitronensaft - 2 Teelöffel;
• Basilikum, schwarzer Pfeffer, Salz abschmecken.

Kochen:

Gemüse waschen und putzen. Zwiebeln und Karotten werden roh benötigt. Eier müssen hart gekocht sein.

Tomate und Gurke in mittelgroße Würfel schneiden.

Schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften und dann in dünne Streifen.

Schneiden Sie die Karotten in sehr dünne Streifen oder verwenden Sie eine koreanische Karottenreibe. Holen Sie sich genau die richtigen dünnen Scheiben.

Adyghe-Käse in 1-1,5 cm dicke Platten und dann in Würfel mit der gleichen Seite schneiden.

Chinakohl in Blätter zerteilen. Schneiden Sie den dicken Boden des Blattes aus. Die grünen Blätter in kleine Stücke schneiden.

Die Eier von der Schale schälen und jeweils halbieren.

Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel mischen.

Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Dress Salat mit Tomaten und Eiern. Zum Mittag- oder Abendessen auf dem Tisch servieren.

Wie man einen Salat aus Tomaten, Schinken und Eiern macht

Fügen Sie Schinken, Eier und Mais zu den Tomaten hinzu und Sie erhalten einen herzhaften und herzhaften Salat. Besonders mit Knoblauch gewürzt. Diese Option ist geeignet für leckeres Mittagessen sowie für die Feiertage. Viele finden ihren Platz in Feiertagstisch.

Du wirst brauchen:

• schinken - 300 gr;
• Tomaten - 300 g;
• Dosenmais - 1 Dose;
• eier - 4 Stück;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Von der vorbereitenden Zubereitung müssen Sie nur die Eier kochen und schälen.

Alle Tomaten reichen aus, aber es schmeckt besonders gut mit fleischigen, wo nicht zu viel Saft und Samen vorhanden sind.

Wählen Sie Ihren Schinken nach Ihrem Geschmack. Ziehen Sie die Haut ab, falls vorhanden. In Streifen schneiden.

Die Eier ebenfalls in Scheiben schneiden. Der Salat sieht schön aus, wenn seine Bestandteile eine ähnliche Größe haben.

Tomaten auch in Streifen oder dünne Scheiben schneiden.

Öffnen Sie den Dosenmais und lassen Sie den Saft aus dem Glas ab.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel oder Salatschüssel vermischen, den Knoblauch durch eine Presse mahlen oder auf einer feinen Reibe reiben.

Nach Geschmack salzen und mit Mayonnaise würzen. Salat kann auf dem Tisch serviert werden und Familie und Gäste erfreuen.

Einen Salat aus Krabbenstäbchen, Tomaten und Eiern kochen

Dieser Salat erinnert Sie vielleicht an einen sehr berühmten und beliebten, aber das ist es nicht ganz. Es werden keine Paprika verwendet und Eier hinzugefügt. Es ist befriedigender und etwas zarter. Für meinen Geschmack genauso gut wie immer. Esstisch, und zu einem festlichen Anlass. Vor allem bei den alten Standardrezepten klassische Salate schon müde von Krabbenstäbchen.

Du wirst brauchen:

• Krabbenstäbchen- 200gr;
• Tomaten - 200 g;
• gekochte Eier - 2 Stück;
• hartkäse - 100 gr;
• frische Kräuter nach Geschmack;
• Mayonnaise zum Ankleiden - 2-3 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten. Dies wird ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen, was es sehr praktisch macht, wenn Sie schnell etwas für die Ankunft von Gästen oder das Abendessen vorbereiten müssen.

Eier hart kochen, unter Eiswasser abkühlen und schälen. In große Streifen schneiden.

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Wenn sie zu groß sind, dann Hälften der Scheiben.

Die Krabbenstäbchen aus der Verpackung lösen und in Ringe schneiden.

Hartkäse auf der größten Reibe reiben. Das Grün fein hacken.

In einer geeigneten Schüssel alle vorbereiteten Zutaten mischen. Mit Mayonnaise und Kräutern würzen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz abschmecken. Sie können etwas schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Leckerer Salat mit Auberginen, Eiern und Tomaten - Videorezept

Wenn die Zeit der Auberginenernte kommt, lassen wir uns viele neue und leckere Gerichte damit einfallen. Und ich schlage vor, auch einen leckeren Salat mit Auberginen und Tomaten zuzubereiten. Das Kochen ist überhaupt nicht schwierig, wie Sie in diesem Video sehen können.

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Salat muss nicht immer sein komplexes Gericht. Manchmal kann es ein Minimum an Zutaten enthalten, aber gleichzeitig sehr appetitlich sein. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die zubereitet werden verschiedene Produkte, aber jeder von ihnen enthält zwei Zutaten - Gurken und Hühnereier.

Sehr einfacher und leckerer Gurken-Eier-Salat - Fotorezept

Gurkensalat mit Ei ist zart, saftig, duftend. Große Menge Grüns zur gleichen Zeit macht es auch sehr nützlich. Neben Petersilie und Dill können Sie hier weitere Lieblingsblätter aus dem Garten hinzufügen. Auch die Menge an Grünzeug kann Ihrem Geschmack angepasst werden.

Kochzeit: 20 Minuten

Menge: 2 Portionen

Zutaten

• Eier: 3 Stk.
• Frische Gurken: 2 Stk.
• Dill, Petersilie, Schnittlauch: bündeln
• Mayonnaise: nach Geschmack

Koch Anleitung

Rezept für Salat mit Gurke, Ei und Käse

Dieses Rezept ist für eine unerfahrene Gastgeberin geeignet, da es eine kleine Menge an Zutaten enthält und kein komplexes Dressing erfordert. Es ist gesund, schmackhaft und sättigend, gut zum Frühstück und Abendessen. Es kann an einem Wochentag serviert werden, weil es sehr schnell zubereitet ist, es kann auf der festlichen Tafel präsent sein, weil es sehr festlich aussieht.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 3 Stk.
• Käse Hartweizensorten- 50-100 gr.
• Mayonnaise zum Dressing.
• Salz zum Abschmecken, Kräuter zum Dekorieren.
• Knoblauch - 1-2 Nelken für den Geschmack.

Aktionsalgorithmus:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Eier zu kochen. Legen Sie sie in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie mindestens 10 Minuten lang. Kühlen Sie schnell ab, damit sie gut von der Schale gereinigt werden.
2. Gurken waschen, Schwänze abschneiden. In Würfel schneiden.
3. Hartkäse auch in Würfel schneiden.
4. Die Eier hacken (sie werden keine Würfel machen).
5. In einer Salatschüssel mit leichten Bewegungen mischen, damit der Salat nicht zu einer Sauerei wird.
6. Mit Mayonnaise, Salz würzen.
7. Durch eine Presse gepresster Knoblauch verleiht dem Gericht einen leicht würzigen Geschmack.

Wenn Sie einen solchen Salat in Törtchen anrichten, kann er den Tisch zu Ehren eines wichtigen Feiertags oder Jubiläums schmücken.

Wie man einen Salat mit Gurken, Eiern und Tintenfisch kocht

Gurken und Eier sind gute Begleiter für fast jede Zutat. Wenn Sie den Haushalt wirklich überraschen möchten, empfehlen erfahrene Hausfrauen, einen Salat mit Tintenfisch zuzubereiten.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Tintenfisch - 1 kg.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Salz.
• Sauerrahm oder leichte Mayonnaise.

Aktionsalgorithmus:

1. Schritt eins: Tintenfisch kochen. Zuerst müssen Meeresfrüchte von der Folie gereinigt werden, wofür es empfohlen wird, kochendes Wasser über die Tintenfische zu gießen.
2. Dann müssen sie gekocht werden, dieser Vorgang ist sehr schnell, es ist wichtig, es nicht zu übertreiben (nicht länger als 1-2 Minuten nach dem Kochen von Wasser), sonst werden die Kadaver wie Gummigaloschen.
3. Während die Tintenfische abkühlen, können Sie Hühnereier kochen und abkühlen. Es gibt normalerweise keine Probleme mit dem Kochen von Eiern, der hart gekochte Zustand erfordert eine Kochzeit von 10 Minuten (wenn auch etwas mehr, dann hat dies keinen großen Einfluss auf die Konsistenz der Eier).
4. Es ist wichtig, dass Eier aus kochendem Wasser schnell in kaltes Wasser getaucht werden, dann löst sich die Schale beim Reinigen leicht.
5. Schneiden Sie Gemüse (Gurken und Zwiebeln) beliebig, gekochte Tintenfische in dünne Streifen.
6. Alles in einer tiefen Salatschüssel mischen.
7. Salzen und würzen, für die Liebenden delikater Geschmack Bei Säure müssen Sie saure Sahne nehmen. Für diejenigen, die einen ausgeprägten Geschmack lieben, ist Mayonnaise besser.

Da Tintenfische wie Gurken und Eier eine blasse Farbe haben, können Sie einen solchen Salat mit Gemüse "wiederbeleben" - duftender Dill oder lockige Petersilie.

Gurke, Ei und Feldsalat

Der Hauptvorteil des folgenden Salats ist die fast blitzschnelle Zubereitung. Wenn der Kühlschrank die gewünschten Produkte enthält, können Sie in einer Viertelstunde das Problem eines leichten Frühstücks oder eines zusätzlichen Snackgerichts zum Mittagsmenü lösen.

Zutaten:

• Hühnereier - 3-4 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose.
• Frische Gurken - 2-3 Stk.
• Salz, Mayonnaise zum Dressing.
• Grüns für Geschmack und Schönheit.

Aktionsalgorithmus:

1. Sie müssen mit dem Kochen beginnen, indem Sie die Eier kochen. Warten Sie, bis das Wasser in der Pfanne kocht, legen Sie die Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser. Gib Salz auf die Spitze eines Messers.
2. 10 Minuten reichen aus, die Eier sollten sofort in kaltes Wasser überführt werden. So kühlen sie schneller ab und die Schale löst sich problemlos.
3. Während die Eier gekocht werden, können Sie Gurken und Mais zubereiten. Gurken abspülen, die „Schwänze“ auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer abschneiden. In dünne Streifen schneiden. Marinade vom Mais abtropfen lassen.
4. Gemüse in einen Behälter umfüllen. Fügen Sie dünn geschnittene Eier hinzu.
5. Salz hinzufügen, Mayonnaise als Dressing verwenden.

Dieser Salat kombiniert drei Farben - Weiß, Grün und Gelb, zusammen erinnern sie an Mimosen, den Feiertag vom 8. März, im Allgemeinen an den Frühling. Auch wenn ein dunkler Winterabend vor dem Fenster steht, wird es heller in der Seele.

Rezept für Eier-, Gurken- und Schinkensalat

„Mit Gemüse kann man die Seele nicht täuschen“, sagen die Männer. Wenn ein Salat an den Tisch serviert wird, an dem Vertreter der stärkeren Hälfte sitzen, muss es ihrer Meinung nach gekochtes Fleisch geben, geräuchert oder Brühwurst. v nächstes Rezept Appetitlich schmackhafter Schinken kommt Gurken und Eiern zu Hilfe.

Zutaten:

• Schinken - 300 gr.
• Hühnereier - 4-5 Stk.
• Frische Gurken - 2-3 Stk.
• Hartkäse - 200 gr.
• Knoblauch - 1 Nelke.
• Salz.
• Mayonnaise.

Aktionsalgorithmus:

1. Hühnereier benötigen die meiste Zeit für die Zubereitung. Nach der Tradition müssen sie 10 Minuten in kochendem Wasser gekocht werden.
2. Sofort in eiskaltes Wasser geben. Die Schale wird in diesem Fall gut entfernt.
3. Gurken abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
4. Gurken, Eiweiß, Schinken versuchen, die gleichen Riegel oder Streifen zu schneiden.
5. Käse - auf einer Reibe. Das Eigelb mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Den Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
6. Dieser Salat passt nicht in Schichten, sondern wird in einer Salatschüssel gemischt, aber es gibt ein Geheimnis. Es ist notwendig, alle Zutaten mit Ausnahme des Eigelbs in eine Salatschüssel zu geben.
7. Salzen, mit Mayonnaise würzen und mischen.
8. Nimm noch eins frische Gurke, in Kreise schneiden. Machen Sie daraus eine grüne Lotusblume, legen Sie ein wenig Eigelb in die Mitte jeder „Blume“.

Ein solcher Salat wird jeden Tisch schmücken, und sowohl Damen als auch ihre Begleiter werden den Geschmack mögen.

Salat mit Thunfisch, Gurke und Ei

Das Duett aus Gurken und Eiern passt gut zu Fischkonserven, Sie können jeden nehmen Dosenfisch Im Öl. Aber viele bevorzugen Thunfisch, das vorteilhafteste Produkt für den Körper.

Zutaten:

• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Thunfisch, in Öl eingelegt (bzw eigenen Saft) - 1 Bank.
• Salz.
• Gewürze.
• Dressing - Mayonnaise (50 ml) und Sauerrahm (50 ml).
• Grün.

Aktionsalgorithmus:

1. Sie müssen die Eier im Voraus kochen, wenn der Salat zubereitet ist, sollten sie bereits abgekühlt sein, dann dauert der Vorgang ein Minimum an Zeit.
2. Eier aus einer Schale zu entfernen. In dünne Stifte schneiden.
3. Gurken abspülen. Überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette (Papier, Leinen) oder einem Handtuch abtupfen. Schneiden Sie die „Schwänze“ ab, wenn die alten Früchte, dann die Schale abschneiden. Wie Eier in dünne Riegel schneiden.
4. Öffnen Sie die Dose Thunfisch, legen Sie den Fisch auf einen Teller. Mit einer gewöhnlichen Gabel zerdrücken.
5. Grüns abspülen, überschüssiges Wasser abschütteln. Mit einem scharfen Messer hacken.
6. Bereiten Sie das Dressing vor - mischen Sie einfach Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen in einer Schüssel.
7. Mischen Sie in einer Salatschüssel alle Zutaten und lassen Sie ein wenig Grün übrig, um das fertige Gericht zu dekorieren.
8. Salzen, mit Mayonnaise-Sauerrahmsauce würzen.

Mit Kräutern bestreuen. Es stellte sich als zufriedenstellend heraus leckeres Gericht Abgesehen davon ist es auch sehr nützlich.

Leckerer Salat mit Gurken, Eiern und Krabbenstäbchen

Nicht nur Thunfisch oder anderes Dosenfisch kann in einem Salat mit Gurken und Eiern sein. Die von vielen Hausfrauen so geliebten Krabbenstäbchen passen auch perfekt in die Gesellschaft von Gemüse und Hühnereiern.

Zutaten:

• Hühnereier - 4 Stk.
• Krabbenstäbchen - 1 Packung (200 gr.).
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Dosenmais - 1 kleines Glas.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Mayonnaise.
• Salz.

Aktionsalgorithmus:

1. Wie bei allen vorherigen Salaten nimmt die Zubereitung der Eier die meiste Zeit in Anspruch. Kochvorgang - 10 Minuten, Abkühlung - 10 Minuten, Peeling - 5 Minuten.
2. Sie können zwar etwas Zeit sparen und während die Eier gekocht werden, können Sie die Gurken und Zwiebeln abspülen.
3. Schneiden: Gurken - in dünne Streifen, Frühlingszwiebeln - in kleine Stücke.
4. Wenn noch Zeit bleibt, dann können Sie die Krabbenstäbchen aus der Verpackung säubern. Sticks müssen wie Gurken in Würfel oder Streifen geschnitten werden.
5. Eier schälen, nach Belieben hacken. Marinade vom Mais abtropfen lassen.
6. Transfer alles vorbereitet leckerer Salat Zutaten in einer tiefen Schüssel.
7. Jetzt können Sie salzen und mit Mayonnaise würzen.

Für eine originelle Portion eine große, nicht sehr tiefe Schüssel mit Salatblättern auslegen. Salatmischung darauf geben. Sieht toll aus und der Geschmack wird Sie nicht enttäuschen!

Saftiger Salat mit Gurken, Eiern und Tomaten

Gurken im Sommerhaus und auf dem Markt erscheinen gleichzeitig mit Tomaten. Dies ist ein Signal dafür, dass sie in Gerichten gut kombiniert sind. Der primitivste und berühmteste Salat besteht aus diesen beiden Zutaten, gewürzt mit Gemüse, Olivenöl oder Mayonnaise. Aber im nächsten Rezept werden mehr Zutaten enthalten sein, was bedeutet, dass der Geschmack des Salats reichhaltiger ist.

Zutaten:

• Frische Gurken - 3 Stk.
• Hühnereier - 3-4 Stk.
• Frische Tomaten - 3-5 Stk.
• Frühlingszwiebel - 1 kleiner Bund.
• Sauerrahm zum Dressing.
• Salz, gemahlener Pfeffer.

Aktionsalgorithmus:

1. Eier hart kochen. Abkühlen. Reinigen und in Kreise schneiden.
2. Gurken und Tomaten abspülen, „Schwänze“ entfernen. Ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3. In Schichten auf einen Teller legen: Eier, Gurken, Tomaten. Wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
4. Etwas salzen. Mit Sauerrahm auffüllen.
5. Zwiebelfedern abspülen, trocknen. Grüns in kleine Stücke schneiden. Großzügig darüber streuen.

Ein unglaubliches Frühlingsgefühl erwacht in Ihrer Seele, wenn Sie diese Schönheit sehen, und dann beginnen Sie zu schmecken!

Pilzsalat mit Eiern und Gurken

Wenn der Salat nur Gurken, Eier und Gemüse enthält, ist er sehr lecker, aber leicht. Um das Gericht zufriedenstellender zu machen, können Sie nur eine Zutat hinzufügen - Pilze. Alle sind geeignet - Steinpilze und Steinpilze, Pfifferlinge und Steinpilze, im Winter kann ein solcher Salat mit Austernpilzen zubereitet werden (ganzjährig erhältlich).

Zutaten:

• Austernpilze - 250 gr.
• Hühnereier - 2-3 Stk.
• Eingelegte Gurken - 2 Stk.
• Zwiebel - 1-2 Stk.
• Mayonnaise zum Dressing.
• Salz und gemahlener Pfeffer.
• Butter zum Braten.

Aktionsalgorithmus:

1. Die Zubereitung dieses Salats dauert länger als die vorherigen. Sie müssen die Eier kochen, bis sie hart gekocht sind.
2. Zwiebel schälen, hacken. Zum Anbraten einschicken Butter in einer Bratpfanne.
3. Pilze waschen. In dünne Streifen schneiden. Wenn die Zwiebel rosa wird, geben Sie die gehackten Austernpilze in die Pfanne. Braten, bis es vollständig gekocht ist.
4. Eier und Pilze kühl stellen. Eier schälen, in Streifen schneiden. Gurken schneiden auf die gleiche Weise.
5. Alle Zutaten mischen.
6. Es wird weniger Mayonnaise benötigt, da die Pilze in Öl frittiert wurden. Nach Geschmack salzen.

Solch ein Salat ist gut für sich, mit Croutons und als zusätzliches Gericht zu Salzkartoffeln.

Wie man einen Salat mit Gurken, Eiern und Kohl kocht

Der nächste Salat ist wieder für Weight Watchers, er enthält nur Gemüse und Eier. Bei Bedarf kann Mayonnaise durch ungesüßten Joghurt oder leichte Mayonnaise-Sauce ersetzt werden.

Zutaten:

• Pekingkohl - ½ Kopf.
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Hühnereier - 2-3 Stk.
• Dill - 1 Bund.
• Mayonnaise (Sauce, Joghurt).
• Salz.

Aktionsalgorithmus:

1. Schicken Sie die Eier zum Kochen.
2. Beginnen Sie mit dem Zerkleinern von Kohl, da Chinakohl sehr leicht gehackt werden kann.
3. Gurken abspülen, „Schwänze“ abschneiden. In Riegel schneiden.
4. Eier abkühlen, Schale entfernen. Eichhörnchen schneiden wie Gurken in Riegel.
5. Dill unter fließendem Wasser abspülen, Wasser gut abschütteln. Fein schneiden.
6. Mit Mayonnaise und Eigelb mischen, die zuvor mit einer Gabel zerdrückt wurden. Salat füllen. Abschmecken, wenn nicht genug Salz, Salz hinzufügen.

Dillzweige wären schön, um den Salat vor dem Servieren zu dekorieren.

Würziger Salat mit Gurken, Eiern und Zwiebeln

Die meisten Salate haben einen neutralen Geschmack, wenn Sie etwas Würzigeres möchten, können Sie frische Frühlingszwiebeln in die Komposition aufnehmen. Der Salat erstrahlt sofort in neuen Farben.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 3-4 Stk.
• Petersilie - 1 Bund.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Mayonnaise (kann durch saure Sahne ersetzt werden).
• Scharfer gemahlener Pfeffer.
• Salz.

Aktionsalgorithmus:

1. Traditionell gilt die erste Aufmerksamkeit den Eiern. Sie müssen gekocht werden, es dauert 10 Minuten. Dann wird etwas Zeit zum Abkühlen und Reinigen benötigt.
2. Während der Garvorgang läuft, können Sie Gurken und Kräuter zubereiten. Alles abspülen, die „Schwänze“ der Gurken abschneiden, die Schale von den alten Früchten abschneiden und die Kerne entfernen. Junge Verwendung mit Schale.
3. Gurken und Eier schneiden, Dill und Frühlingszwiebeln hacken.
4. In einer Salatschüssel mischen. Tanken.

Mayonnaise als Dressing gibt mehr würziger Geschmack Salat als Sauerrahm.

Herzhafter Salat mit Gurken, Eiern und Kartoffeln

Um den Salat zufriedenstellender zu machen, hilft neben Fleisch auch gewöhnlich gekochte Kartoffeln. Aus diesem Grund erschien der Name des Dorfsalats, wie Sie wissen, müssen die Menschen, die auf dem Land leben, hart arbeiten, um sättigendere und kalorienreichere Gerichte zuzubereiten. Frische Gurken können durch gesalzene ersetzt werden.

Zutaten:

• Salzkartoffeln - 3 Stk.
• Gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Mayonnaise.
• Gewürzmischung, Salz.

Aktionsalgorithmus:

1. Kartoffeln brauchen in diesem Salat länger. Sie müssen es 30-40 Minuten in der Schale kochen. Abkühlen, schälen, in Würfel schneiden.
2. Eier 10 Minuten kochen. Auch kühl, auch sauber, in Würfel schneiden.
3. Gurken lassen sich leicht waschen und trocknen. Mahlen.
4. Zwiebel schälen und waschen. In halbe Ringe schneiden.
5. Kombinieren Sie die Zutaten in einer Tonschüssel, würzen Sie sie mit Mayonnaise oder einfach Pflanzenöl.

Mit Kräutern dekorieren, zu Fleisch servieren.

Rezept für Gurken-, Ei- und Brustsalat

Eier und Gurken sind fast allen Produkten „treu“, sie nehmen gekochtes Hühnerfleisch mit einem Knall und verwandeln einen einfachen Salat in einen königlichen Genuss.

Zutaten:

• Hühnereier - 2 Stk.
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Hühnerfilet (von der Brust) - 1 Stck.
• Joghurt ist nicht süß zum Dressing.
• Grüns (beliebig).

Aktionsalgorithmus:

1. In diesem Rezept muss dem Fleisch mehr Zeit gewidmet werden. Hühnerbrust mit Salz und Gewürzen aufkochen.
2. Fleisch trennen, quer durch die Fasern schneiden.
3. Eier kochen (nur 10 Minuten). Abkühlen, Schale entfernen. Scheibe.
4. Gurken waschen und schneiden.
5. Mischen, würzen.

Sehr schön sieht der Salat aus, wenn er in Gläsern angerichtet und mit Kräutern garniert wird.

Wie man einen originellen Salat aus Gurken, Eiern und Pflaumen kocht

Der nächste Salat besteht aus leichten Produkten, da die Pflaumen die Hauptfarbe leicht schattieren und dem Gericht einen angenehmen Nachgeschmack verleihen.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Gekochtes Hühnerfleisch - 200 gr.
• Pflaumen - 100 gr.
• Mayonnaise.

Aktionsalgorithmus:

1. Kochen Sie Huhn (40 Minuten) und Eier (10 Minuten). Abkühlen. Beginnen Sie mit dem Schneiden und Zusammenstellen des Salats.
2. Fleisch quer über die Fasern geschnitten, Eier - Würfel, Gurken - Würfel. Pflaumen - in 4 Teile.
3. Mischen. Mayonnaise als Dressing oder Joghurt. Grüne sind willkommen.

Eine Auswahl an Rezepten ist schick, Sie können jeden Tag kochen und innerhalb von zwei Wochen werden Sie kein einziges Mal wiederholen. Und dann fangen Sie an, selbst zu experimentieren.

TOMATENSALAT MIT ZWIEBEL

6-7 Tomaten, 2-3 Zwiebeln, Salz und Paprika nach Geschmack.

Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Reife Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Dann die Zwiebeln und Tomaten mischen, mit rotem gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken. Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit dünnen Zwiebelringen und blütenförmigen Tomaten garnieren.

TOMATENSALAT MIT ZUCKER

7-8 mittelgroße Tomaten, 1/2 Tasse Zucker.

Tomaten waschen, Strunk entfernen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Anschließend in eine Salatschüssel oder auf einen Teller geben und mit Kristallzucker bestreuen.

TOMATEN-EIER-SALAT

5 Eier, 2 Paprika, 4-5 Tomaten, 1 Zwiebel, Salatblätter, 1 Selleriewurzel, 2 Esslöffel pro geriebener Käse, 1/2 Tasse Mayonnaise, Salz, Pfeffer abschmecken.

Eier hart kochen und in kleine Würfel schneiden, gehackten Sellerie, rote Paprika, fein gehackte Zwiebel dazugeben, mischen und mit Mayonnaise würzen. Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Legen Sie dann grüne Salatblätter auf eine Schüssel, legen Sie Tomaten darauf und legen Sie Eiersalat zwischen Tomatenscheiben, sodass Sie einen Turm aus Tomaten und Salat erhalten. Geriebenen Käse darüber streuen.

TOMATENSALAT MIT GURKEN

5-6 frische Tomaten, 4 mittelgroße Gurken, 3 Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Essig nach Geschmack, Grün oder Zwiebel.

Tomaten und Gurken waschen. Tomaten in Scheiben schneiden, Gurken in dünne Kreise schneiden. Kombinieren, fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Den Salat mit Pflanzenöl mit Salz, Essig und Pfeffer würzen.

SALAT AUS TOMATEN, GURKEN UND GRÜNEM SALAT

4-5 frische Tomaten, 3-4 frische mittelgroße Gurken, 3/4 Tasse Sauerrahm, grüner Salat, Petersilie und Dill, Salz.

Den Salat waschen, in dünne Streifen schneiden und mit einer Rutsche in die Mitte der Salatschüssel legen. Dann den grünen Salat mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen, salzen, mit saurer Sahne übergießen und mit fein gehacktem Dill und Petersilie bestreuen.

SALAT VON TOMATEN UND BRYNZA

8 frische Tomaten, 100 g Käse, 1/2 Tasse Sauerrahm oder Pflanzenöl, Gemüse.

Tomaten waschen, in Kreise schneiden, geriebenen Käse dazugeben, mit Petersilie bestreuen und mit Sauerrahm würzen.

SALAT AUS TOMATEN, ZWIEBELN UND NÜSSEN

4-5 mittelgroße Tomaten, 1 Zwiebel, 1/2 Tasse gehackt Walnüsse, 2-3 Knoblauchzehen, 2-3 Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.

Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Knoblauch mit Salz und Pflanzenöl zerdrücken, Walnusskerne fein hacken.
Tomaten in eine Salatschüssel geben, Ringe darauf legen Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, mit zerdrücktem Knoblauch, Pflanzenöl und gehackten Nüssen mischen. Bewahren Sie den Salat vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank auf.

TOMATENSALAT MIT GURKEN UND EI

3-4 mittelgroße Tomaten, 1 Ei, 1 Gurke, 1 Esslöffel gehackte Salatblätter, 1/2 Tasse Mayonnaise, Dill.

Die Tomaten waschen, in kleine Kreise schneiden und mit Gurkenscheiben und Eiern auf eine Schüssel geben. Dann das Gemüse mit gehackten grünen Salatblättern bestreuen, mit Mayonnaise würzen, mit fein gehacktem Dill bestreuen.

TOMATEN-EIER-SALAT

3-4 Tomaten, 2 Eier, 1 Bund Petersilie, Pfeffer, Salz; für die Sauce - 4 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Essig, 1 Teelöffel Senf, Salz nach Geschmack.

Tomaten und hartgekochte Eier in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Sauce übergießen und mit Petersilie bestreuen.

SALAT AUS TOMATEN, EIER UND ZWIEBELN

4 Tomaten, 2 Eier, 1 Zwiebel, 3-4 Esslöffel Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Dill.

Tomaten, Zwiebeln und hart gekochte Eier in Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine Salatschüssel geben. Dann mit Salz, Pfeffer bestreuen, Sauerrahm gießen. Den Salat mit fein gehacktem Dill garnieren.

TOMATENSALAT MIT MAYONNAISE

7-8 Tomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1/2 Dose Mayonnaise.

Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel oder auf einen Teller geben. Mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Mayonnaise gießen.

TOMATENSALAT MIT EIERN UND KÄSE

4 Tomaten, 2 Eier, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Esslöffel geriebener Käse, 1 Esslöffel gehackter Dill, Salz abschmecken.

Tomaten, Zwiebeln und hartgekochte Eier in Scheiben schneiden. Dann alle Zutaten gründlich mischen, in eine Salatschüssel geben, salzen und mit Pflanzenöl würzen. Den Salat mit geriebenem Käse und gehacktem Dill garnieren.

SALAT AUS GEFÜLLTEN TOMATEN

7 mittelgroße Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Bund Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/2 Dose Mayonnaise.

Reife Tomaten waschen, Spitzen abschneiden, Tomaten mit einem Löffel entsaften und entkernen, salzen. Petersilie waschen, hacken und zusammen mit Knoblauch und Pflanzenöl zerdrücken. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten mit der Füllung füllen. 2 Stunden stehen lassen, damit die Tomaten nach Petersilie und Knoblauch riechen. Vor dem Servieren mit Mayonnaise beträufeln.

TOMATENSALAT MIT TRAUBEN

4-5 Tomaten, 1/2 Tasse eingelegte Trauben, Zitronensäure an der Spitze eines Messers, 1/2 Zitrone, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Frühlingszwiebeln, Salz nach Geschmack.

Die Tomaten in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit Zitronensäure übergießen, mit Salz abschmecken, eingelegte Trauben und Frühlingszwiebeln an den Seiten anrichten. Gießen Sie dann Pflanzenöl darüber und legen Sie ein paar Zitronenscheiben darauf.

TOMATE-SALAT MIT GRÜNER ERBSE

3-4 mittelgroße Tomaten, 1 Tasse grüne Erbsen aus der Dose, 1/2 Dose Mayonnaise, Petersilie, Salz nach Geschmack.

Tomaten waschen, entkernen, in Scheiben schneiden. Grün hinzufügen Erbsen aus der Dose, salzen und umrühren. Den Salat mit Mayonnaise gießen und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

TOMATENSALAT MIT SOßE

4 Tomaten, Petersilie und Dill; für die Sauce - 2 Esslöffel zerdrückter Knoblauch, Salz, 1/2 Tasse Sauerrahm.

Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in einer einzigen Schicht auf eine Schüssel legen. Dann jedes Stück mit Soße einfetten und mit gehackten Kräutern bestreuen.

TOMATENSALAT MIT NÜSSEN

4 mittelgroße Tomaten, 7 Walnüsse, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Tomaten waschen, in Würfel schneiden, Walnusskerne hacken, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Dann alles schichtweise auf einen Teller geben: Tomaten, Zwiebeln, Nüsse. Den Salat mit Pflanzenöl, Salz, Pfeffer abschmecken und mit gehacktem Dill bestreuen.

TOMATEN-APFEL-SALAT

3 mittelgroße Tomaten, 2 mittelgroße Äpfel, Petersilie und Dill; für die Sauce - 3 Esslöffel Pflanzenöl, ein Teelöffel Zucker, Salz, Zitronensäure und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Die geschnittenen Tomaten und Äpfel schichtweise in eine Salatschüssel legen und mit der Sauce übergießen. Sie können den Salat mit Petersilie und Dill bestreuen.

TOMATENSALAT MIT KÄSE

4 Tomaten, 150 g Hartkäse, 1 mittelgroße Zwiebel, 1/2 Tasse Sauerrahm, 1/2 Tasse Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und Zitronensaft nach Geschmack, Petersilie.

Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, in eine Salatschüssel geben, die Tomaten und die fein gehackten Zwiebeln dazugeben. Gießen Sie den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm, fügen Sie nach Belieben gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz und Zitronensaft hinzu.
Den Salat vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

SALAT AUS TOMATEN, GURKEN UND ÄPFELN

8 Tomaten, 1 Gurke, 1 Apfel, 3 Esslöffel Mayonnaise, Kräuter, Salz abschmecken.

Tomaten, Gurke und Apfel in kleine Scheiben schneiden. Mischen, in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern bestreuen.

SALAT AUS TOMATEN, GURKEN UND PAPRIKA

8 mittelgroße Tomaten, 1 Gurke, 1 Apfel, 1 Paprika, 3 Esslöffel Mayonnaise, Kräuter, Salz nach Geschmack.

Tomaten, Gurke und Apfel in kleine Scheiben schneiden, die in Streifen geschnittene Paprika dazugeben. Bewegen, in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern bestreuen.

SALAT AUS TOMATEN, GURKEN UND ZWIEBELN

2 Tomaten, 1 Gurke, 1 kleine Zwiebel, 2 süße rote Paprika, Petersilie und Dill, 4 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Esslöffel Essig, Salz nach Geschmack.

Frische Tomaten und Gurken in dünne Kreise, Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Zwiebel mit Salz bestreuen, mit Pflanzenöl übergießen und mit den Händen einreiben. Dies geschieht, damit die Zwiebel weich und nicht bitter ist. Paprika in Streifen schneiden. Dann alles mischen, fein gehackte Petersilie und Dill dazugeben. Gießen Sie das Salatdressing aus Pflanzenöl und Essig.

TOMATENSALAT MIT KARTOFFELN

2 mittelgroße Tomaten, 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Eier, Sellerie, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Essig, Salz nach Geschmack.

Frische Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, Haut entfernen. Dann in dünne Kreise Tomaten, Zwiebeln, gekochte Kartoffeln, hart gekochte Eier. Sellerie in Streifen schneiden. Dann alles mischen, salzen, in eine Salatschüssel geben, Salatdressing aus Pflanzenöl und Essig gießen,

TOMATENSALAT MIT QUARKSOßE

4-5 mittelgroße Tomaten, Salz, Pfeffer, 3/4 Tasse Hüttenkäsesauce, Frühlingszwiebeln; für Hüttenkäsesauce - 100 g Hüttenkäse, ein Glas Milch, Salz, Zucker, Senf oder Kreuzkümmel.

Die Tomaten waschen, in Kreise schneiden, auf eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Danach die Quarksauce auf die Tomaten geben, mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Die Sauce kann wie folgt zubereitet werden: Hüttenkäse mit einem Holzlöffel einreiben, mit Salz, Zucker, Kreuzkümmel und Senf würzen, Milch hinzufügen und reiben, bis eine homogene Masse entsteht.

SALAT VON TOMATEN UND SANDELBROT

1 Brot altbackenes Brot, 3 groß saftige Tomaten 1 Bund Petersilie, 1/2 Tasse Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl, 1/4 Tasse Apfelessig oder normaler Essig, 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, mit fein gehacktem altbackenem Brot mischen. Dann alles mischen, Salatdressing abgießen Sonnenblumenöl und Essig fein gehackte Petersilie und gehackten Knoblauch hinzufügen. Dann den Salat salzen, mit Pfeffer bestreuen und vor dem Servieren ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit er mit Dressing getränkt ist.

TOMATENSALAT MIT ZWIEBEL

3 mittelgroße Tomaten, 1 kleine Zwiebel, Gemüse; zum Dressing - 3 Esslöffel Tomatensaft, 2 Esslöffel 3% Essig, 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Zucker, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Frische Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse in eine Salatschüssel geben, Dressing darüber giessen, mit Kräutern bestreuen, mischen.

TOMATENSALAT MIT ÄPFELN

5 Tomaten, 2 grüner Salat, 5 kleine saure Äpfel, 5 Esslöffel Sauerrahm, 2 Esslöffel Zitronensaft, Salz abschmecken.

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen, in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Salatblätter waschen, grob hacken und auf die Tomaten legen. Die Äpfel von Haut und Kernen schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen grüner Salat. Den Salat mit Sauerrahm, Salz und Zitronensaft würzen. Anstelle von Sauerrahm können Sie auch ein Salatdressing aus Pflanzenöl und Essig verwenden.

MIT APFEL-GURKEN-SALAT GEFÜLLTE TOMATEN

5 Tomaten, 2 Äpfel, 1 gesalzene Gurke, 2 Esslöffel Mayonnaise, ein paar Blätter grüner Salat.

Gurke und Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden, mit Mayonnaise mischen. Anschließend die Spitzen der Tomaten abschneiden, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Tomaten mit dem vorbereiteten Apfel-Gurken-Salat füllen. Vor dem Servieren Salatblätter auf einen Teller geben, gefüllte Tomaten darauf legen.

SALAT AUS TOMATEN, ÄPFELN UND SELLERIE

3-4 große Äpfel, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Selleriewurzel, Zitrone u Tomatensaft, Zucker.

Sellerie kochen, schälen und fein hacken. Fein gehackte geschälte Äpfel, Tomaten und Zwiebeln hinzufügen. Anschließend eine Marinade aus Wasser, Zucker, Tomaten- und Zitronensaft zubereiten und über den vorbereiteten Salat gießen.

SALAT MIT TOMATE, REIS UND SELLERIE

2 mittelgroße Tomaten, 1/2 Tasse Reis, 1 Esslöffel Pflanzenöl, Selleriegrün, Salat.

Die Tomaten in Scheiben schneiden, fein gehacktes Selleriegrün hinzufügen. Alles mischen, mit Pflanzenöl würzen. Dann gekocht hinzufügen krümeliger Reis, den Salat in eine Salatschüssel geben und mit einem grünen Salat garnieren.

TOMATENSALAT MIT REIS UND EI

3-4 Tomaten, 3 Esslöffel Reis, 2 kleine frische Gurken, 2 Eier, 1/2 Dose Mayonnaise, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Reis in Salzwasser kochen. Die Tomaten waschen, die Spitzen abschneiden, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Schneiden Sie auch frische Gurken und hartgekochte Eier. Die Produkte mischen, mit Salz, schwarzem Pfeffer und gehackter Petersilie würzen. Dann alles mit Mayonnaise gießen. Den Salat auf eine Schüssel geben, mit Tomatenscheiben und Keilen garnieren gekochte Eier und Petersilie.

SALAT MIT GRÜNEN TOMATEN

10-12 grüne Tomaten, 3 Esslöffel Pflanzenöl, 1/3 Tasse Walnüsse, 10 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Essig, 1 Zwiebel, eingelegte Weintrauben, Petersilie, Salz nach Geschmack.

Die Tomaten in wenig Wasser weich kochen, dann schälen, hacken und in einem Holzmörser zerstoßen. Dann zerkleinerte Nüsse, Knoblauch, Essig, fein gehackte Petersilie, Salz nach Geschmack hinzufügen und mit Pflanzenöl mischen. Die resultierende Mischung in eine Salatschüssel geben, mit Zwiebelscheiben und eingelegten Weintrauben garnieren. Dieser Salat kann mit gegrilltem Fleisch serviert werden.

SALAT MIT GRÜNEN TOMATEN MIT KAROTTEN

3-4 Karotten, 6-7 grüne Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 4-5 Knoblauchzehen, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Frische Karotten und grüne Tomaten in Scheiben schneiden, mit fein gehackten Zwiebeln mischen. Dann salzen, pfeffern, Pflanzenöl einfüllen und 20 Minuten köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen. Gehackten Knoblauch und gehackte Petersilie hinzufügen.

SALAT AUS TOMATEN, EINGELEGTEN GURKEN UND KÄSE

2 Tomaten, 1 eingelegte Gurke, 200 g würziger Käse, 3-4 Eier, 1/2 Tasse Sauerrahm, ein paar entkernte Pflaumen oder Pflaumen, Salz nach Geschmack.

Gurke in Streifen geschnitten. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Käsereibe auf einer groben Reibe. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und fein in Würfel schneiden. Alle Produkte mischen, mit Sauerrahm würzen, salzen und gut vermischen. Fertiger Salat in eine Salatschüssel geben und vor dem Servieren mit Eierscheiben, Gurkenscheiben, Tomatenspalten und eingelegten Früchten garnieren.

Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern ist ein herzhaftes, schmackhaftes und einfaches Gericht, das nicht schwer und vor allem sehr schnell zubereitet ist. Rezept Schritt für Schritt mit Foto. Videorezept.

Der Sommer ist die Lieblingsjahreszeit jeder Frau. Da ist die Zeit der Ferien, Meeresbräune, Sonnenbaden, nette Bekanntschaften und eine wunderbare Gelegenheit, den Körper schnell in Schwung zu bringen tolle Figur ohne die Gesundheit zu schädigen, sondern den Körper wieder aufzufüllen nützliche Substanzen. Rezepte mit einer reichen Ernte der Sommersaison helfen Hausfrauen: Gurken, Tomaten, Knoblauch, frischer Kohl, junges Gemüse, Obst usw. Betrachten Sie einfaches Rezept von saftig und nicht schädlich für die Figur der Produkte - ein Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern. Es bringt Abwechslung in Ihren Sommer Tagesmenü, und wird Sie mit einer Extravaganz an Geschmack begeistern. Das Gericht braucht nicht viel Zeit, um es zuzubereiten, und um es zuzubereiten, braucht man gute Laune, verfügbare Produkte und ein paar Minuten Freizeit.

Tomaten für das Rezept nehmen groß, fleischig und elastisch. Die rosa Sorte ist perfekt. Wenn die Tomaten zu wässrig sind, laufen sie schnell, wodurch der Salat sehr wässrig wird und den Salat ruiniert. Aussehen und der Geschmack des Essens. Wenn Sie einen Salat für eine Morgenmahlzeit zubereiten, schließen Sie Knoblauch aus dem Rezept aus, weil. es verleiht einen unangenehmen Geruch aus dem Mund. Das Rezept sieht Hühnereier vor, aber Sie können sie im entsprechenden Verhältnis durch Wachteleier ersetzen: 1 Hühnerei entspricht 4 Wachteleiern. Es gibt Möglichkeiten, Hühnereier durch Straußeneier zu ersetzen. Auf Wunsch kann der Salat durch Hinzufügen anderer Produkte variiert werden: gekochtes Huhn, Käse, Nüsse...

• Kaloriengehalt pro 100 g - 59 kcal.
• Portionen - 1
• Kochzeit - 15 Minuten

Zutaten:

• Tomaten - 1 Stck.
• Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Stck.
• Olivenöl- zum Tanken
• Knoblauch - 1 Nelke
• Gurken - 1 Stck.
• Petersilie - ein paar Zweige
• Peperoni - 1 cm Schote
• Basilikum - ein paar Zweige

Schritt für Schritt Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern kochen, Rezept mit Foto:

1. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Scheiben schneiden.

2. Die Gurken waschen, trocknen, die Enden abschneiden und in dünne Halbringe von 3-4 mm schneiden.

3. Das Gemüse waschen, trocknen und fein hacken. Den Knoblauch von der Schale befreien und hacken. Peperoni von den Kernen schälen und hacken.

4. Eier hart kochen, in Eiswasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Hart gekochte Eier werden 8 Minuten lang gekocht. Verdauen Sie sie nicht länger, sonst wird das Eigelb blau. Ausführliches Rezept Wie man hart gekochte Eier kocht, finden Sie auf den Seiten der Website mithilfe der Suchleiste.

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Der Sommer ist eine lang ersehnte Zeit für jede Frau. Dies ist nicht nur die Zeit der Ferien und der Meeresbräune, des Sonnenbadens und netter Bekanntschaften, sondern auch eine großartige Gelegenheit, Ihren Körper schnell und ohne gesundheitliche Schäden in Form zu bringen. Rezepte helfen Hausfrauen und allem, woran die Sommerzeit so reich ist: Gurken, Tomaten, frischer Kohl, junges Gemüse und alle Arten von Gemüse und Obst.

Das Leben einer modernen Frau ist vielfältig: bei der Arbeit stattfinden, sich um ihre Geliebte kümmern und sogar ihre Familie ernähren. Salat aus Tomaten und Eiern dauert nicht lange. Für die Zubereitung benötigen Sie gute Laune und nur wenige Minuten!

• 5 Eier


• Paprika - 2 Schoten


• 4 oder 5 Tomaten


• Birne


• Salatblätter


• Sellerie


• 2 Esslöffel Käse


• Mayonnaise - ? Brille


• Pfeffer und Salz abschmecken

Die Eier hart kochen, dann in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die rote Paprika und den Sellerie in Streifen, hacken Sie die Zwiebel fein, mischen Sie das resultierende Lebensmittelset gründlich. Verwenden Sie Mayonnaise als Dressing. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aber denken Sie daran: Es ist besser zu untersalzen, als alles zu verderben! Legen Sie dann die Salatblätter und darauf die Tomaten aus, zwischen die Sie den Eiersalat legen sollten. Das fertige Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Voila, fertig ist der Salat!

Rezepte können angepasst werden. Fügen Sie Ihrem Tomatensalat beispielsweise Wachteleier anstelle von Hühnereiern hinzu, und das Gericht schmeckt anders.

Der „Puff“-Tomatensalat enthält wie im vorherigen Eier, aber die Zusammensetzung des Gerichts und sein Geschmack variieren. Rezepte können sich nur in einer Komponente unterscheiden, aber am Ende wird der Geschmack des Gerichts völlig anders sein. Salat mit Tomaten sollte in Schichten ausgelegt werden, jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Bereiten Sie dieses Gericht zu und erfreuen Sie Ihre Familie.

• 3 Eier


• Schinken (kann durch Wurst ersetzt werden) 200 Gramm


• 3 frische Tomaten


• 150 Gramm Hartkäse


• Mayonnaise


• Knoblauch, Salz, italienische Kräuter

Eier kochen (10 Minuten in kochendem Wasser). Damit sich die Eier gut schälen, legen Sie sie unmittelbar nach dem Kochen in kaltes Wasser. Dann schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Die Eichhörnchen mit einem Messer hacken, auf einen Teller legen, mit Salz und getrocknetem Knoblauch bestreuen. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz darüber - Ihr Tomatensalat wird saftig und hell.

Die zweite Salatschicht besteht aus Tomaten und Schinken. Für die Zubereitung den Schinken in Würfel schneiden und alles mit Mayonnaise bestreichen. Tomaten von Kernen und Schalen befreien. Um Schwierigkeiten beim Schälen von Tomaten zu vermeiden, tauchen Sie sie einige Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Der Temperaturunterschied führt dazu, dass Sie die Tomaten mit einer Handbewegung von der Kruste befreien. Die Tomaten in Würfel schneiden. Alles auf den Schinken geben, salzen und mit Kräutern bestreuen.

Die letzte Schicht besteht aus Hartkäse und Eigelb. Käse und Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, gründlich mischen. Die Mischung über den Salat streuen. Tomaten für ein ästhetischeres Aussehen Ihres Gerichts können in einem Muster auf dem Salat ausgelegt werden.

Rezepte wie dieses gehören zum Alltag jeder Hausfrau. Wer hat nicht schon einmal einen Tomatensalat gekocht, Gurken, Zwiebeln hinzugefügt und alles mit einer leichten Soße gewürzt? Das Rezept ist sehr einfach.

• 5 große Tomaten


• 4 Gurken


• 3 Esslöffel Pflanzenöl


• 1 Zwiebel oder ein Bund Frühlingszwiebeln


• Salz, Pfeffer und Essig nach Geschmack

Spülen Sie die Tomaten und Gurken gründlich ab und fangen Sie ruhig an, den Salat zuzubereiten. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, Gurken in dünne Scheiben, hacken Sie die Zwiebel fein und mischen Sie die resultierende Mischung. Krim-Zwiebeln eignen sich besser für einen solchen Salat - ihr leicht süßer Geschmack wird Ihr Gericht abwechslungsreicher machen. Pflanzenöl und Essig separat mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressieren Sie den Salat mit der resultierenden Mischung. Damit ein so einfacher sommerlicher Tomatensalat auf andere Weise „spielt“, können Sie dem Gericht ein wenig Gewürze für Salate hinzufügen, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.

Mit diesem Salat aus Tomaten und Hüttenkäse können Sie das Sommermenü Ihres Kindes abwechslungsreicher gestalten. Zum Kochen ist es besser, Hüttenkäse mit einem geringen Fettgehalt zu kaufen.

Die Tomaten waschen, in dünne Kreise schneiden, auf eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Zubereitung der Sauce beginnen. Nehmen Sie dazu den Hüttenkäse und mahlen Sie ihn: Sie können einen Mixer verwenden oder einfach mit einem Löffel fein mahlen, bis eine Quarkmasse entsteht. Salz, Zucker, Senf und Kreuzkümmel können für einen helleren Geschmack verwendet werden. Gießen Sie die resultierende Masse mit Milch und mischen Sie gut. Ihre Soße ist fertig! Es bleibt, den Salat zu füllen und das Gericht auf dem Tisch zu servieren!

Rezepte für Salate mit Tomaten sind vielfältig und für jeden geeignet. Der nächste Salat ist sehr befriedigend. Es kann als Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten serviert werden.

• 2 Gurken


• 3 große Tomaten


• 2 Eier


• 4 Kartoffeln


• 150 Gramm grüne Erbsen


• Zwiebel (kann Zwiebel sein, aber es ist besser, Grün zu verwenden) - 50-100 Gramm


• Sauerrahm

Kartoffeln in der Schale kochen, dann abkühlen, schälen und

In Würfel schneiden. Die Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Vorgewaschene Tomaten, Gurken auch in kleine Stücke geschnitten. Fein gehackte Zwiebel, Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Eier und grüne Erbsen mischen. Fügen Sie Salz hinzu und würzen Sie das Gericht mit saurer Sahne.

Durch kulinarische Kreativität entstehen alle möglichen Rezepte. Ersetzen wir Mayonnaise durch eine leichte Sauce, Hühnereier durch Wachteleier, fügen ein wenig Kreuzkümmel hinzu und ändern die Zusammensetzung der Gewürze, erhalten wir ein völlig anderes Gericht. Diese Sauce macht das Gericht schwerelos, und solche Rezepte sind ideal für diejenigen, die ihrer Figur folgen!

• 2 Esslöffel Pflanzenöl


• 2 Eier


• anderthalb Zitronen


• Zucker, Salz nach Geschmack


• Grün

Tomaten, vorgekochte Kartoffeln und Gurken in Scheiben schneiden. Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie in einer separaten Schüssel Pflanzenöl, fein gehackte gekochte Eier und Zitronensaft. Fügen Sie dann 4 Teelöffel Zucker, etwas Salz und fein gehacktes Gemüse hinzu. Mahlen Sie die resultierende Masse in einem Mixer. Tanken ist fertig! Den Salat wässern. Kirschtomaten können verwendet werden, um das Gericht aufzupeppen.

Äpfel sollten geschält und fein in Streifen und Tomaten in Scheiben geschnitten werden. Um den Salat zarter zu machen, tauchen Sie die Tomaten 5-10 Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Dadurch können Sie das Gemüse leicht von der Haut schälen. Äpfel und Tomaten mischen, etwas salzen und mit Sauerrahm würzen. Gemüse-Vitaminsalat ist fertig!

• ? Teil frischer Kohl (am besten junger)


• 1 kleine Rote Bete


• 1 große Karotte


• Kirschtomaten


• 20 Gramm Pflanzenöl


• Petersilie


• etwas Zitronensäure

Karotten und Rüben kochen, dann schälen. Für Salat ist es besser, jungen Kohl zu verwenden - das Gericht wird weicher und saftiger. Kohl sollte fein gehackt und vorsichtig mit den Händen zerdrückt werden (Kohl setzt Saft frei). In einer separaten Schüssel Zitronensäure (auf die Spitze eines Messers nehmen) mit kochendem Wasser verdünnen, über den Kohl gießen und gut mischen. Karotten und Rüben hacken, Tomaten schneiden, Öl einfüllen. Alles Gemüse mischen, salzen, mischen und auf einen Teller geben. Petersilie kann für eine Vielzahl von Farben und Geschmack hinzugefügt werden. Wenn Sie Rezepte mit Kirschtomaten meistern, sollten Sie wissen: Dieses Gemüse wird nicht für Menschen empfohlen, die an Magengeschwüren leiden.

• 2 große Tomaten


• 3 große Gurken


• 300 Gramm Hähnchenfilet


• 1 Apfel


• Hartkäse - 120-150 Gramm


• fettarme Mayonnaise


• Salz nach Geschmack

Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die gewaschenen Äpfel, Tomaten und Gurken in Scheiben, dann den geriebenen Käse, mischen Sie die resultierende Mischung gründlich. Das Gericht mit Mayonnaise und Salz würzen. Damit die Gurken dem Salat keinen bitteren Geschmack verleihen, ist es besser, sie zu schälen. Haben Sie keine Angst zu experimentieren: Ändern Sie die Rezepte für sich selbst - ersetzen Sie zum Beispiel süße Äpfel durch saure, und Ihr Gericht wird nie "langweilig".

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Rezepten! Lassen Sie sich von unseren Ratschlägen dabei helfen, das Sommermenü zu diversifizieren und Ihnen einen Schub an Lebhaftigkeit, Gesundheit und Optimismus zu geben. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit leckerem Essen, ohne viel Zeit mit der Zubereitung zu verbringen. Kochen Sie mit Freude und seien Sie gesund!

Salat aus Tomaten, Gurken und Eiern ist sehr beliebtes Gericht weil es schnell kocht. Darüber hinaus erfordert die Zubereitung dieses Gerichts nur sehr wenige Zutaten, deren Preis niedrig, aber der Nutzen hoch ist.

Tomaten-, Ei- und Gurkensalat

Sehr oft gibt es Situationen, in denen Sie schnell etwas kochen müssen. Für jede Gastgeberin ist diese Situation heikel. Gäste, die plötzlich kamen, oder Haushaltsmitglieder, die unbedingt essen wollen. Solche Fälle erfordern jede Gastgeberin schnelle Entscheidung, und dann kommen den Mädchen Salate zu Hilfe, die einfach und schnell zu kochen sind hastig. Eine echte Gastgeberin kann eine Frau wirklich machen Mindestsatz Produkte köstliches und schönes Gericht.

Salat ist eine Mischung aus Gemüse, Fisch, Kräutern, Fleisch und vielen anderen Zutaten. Das Dressing für sie ist ebenfalls abwechslungsreich, denn es kann Butter, Mayonnaise und jede bekannte Sauce sein. Manche stellen spezielle Salatdressings her und würzen ihre Gerichte damit. Liebhaber von Mayonnaise haben es wahrscheinlich am einfachsten, denn es reicht, die vorhandenen Produkte zu mischen, mit Mayonnaise zu würzen - fertig ist der Salat.

Wenn Sie keine Mayonnaise mögen, versuchen Sie es mit Pflanzenöl, Sauerrahm oder einer Art Soße als Zusatz.

Der einfachste Salat kann wahrscheinlich "Aus dem, was war" genannt werden. Es enthält Eier, Tomaten und Gurken. Es wird sehr einfach zubereitet und sein Geschmack ist delikat, weich und frisch.

Liste der Zutaten, die für die Zubereitung eines Salats benötigt werden

Hier ist die ungefähre Menge der Zutaten für drei Personen:

300 Gramm Tomaten; - 1-2 frische Gurken;

Ein hartgekochtes Ei; - ein halbes Glas Mayonnaise, wenn Sie Sauerrahm nehmen, denken Sie daran, dass Sie etwas weniger davon brauchen, da es nicht so dick ist wie Mayonnaise; - Schnittlauch; - Dill; - Petersilie.

Methode der Salatzubereitung

Eier, Tomaten und Gurken nehmen, dann gut waschen. Eier müssen zuerst gekocht werden. Menge notwendige Zutaten nach Personenzahl zählen. Sobald die Eier gekocht sind, lassen Sie sie abkühlen. Dann Tomaten, Gurken und Eier abwechselnd in Kreise schneiden. Nehmen Sie eine Salatschüssel und geben Sie alle drei Zutaten abwechselnd hinein. Jede Schicht gut mit Dressing (Mayonnaise oder Butter) bestreichen. Auf Wunsch können Sie alles gut mischen oder in Schichten belassen. Das Gemüse (Zwiebel, Petersilie, Dill) hacken und den Salat damit bestreuen.

Nachdem Sie einen Salat aus Tomaten und Gurken zubereitet haben, ist es ratsam, ihn an einen kalten Ort zu stellen, Sie können ihn in den Kühlschrank stellen. Es sollte zwei Stunden stehen, damit es besser gesättigt ist. Das Gericht ist fertig, jetzt kann es serviert werden! Es stellt sich als sehr lecker heraus, und obwohl die Bestandteile des Salats so einfach sind, ist der Geschmack dieses Gerichts sehr ungewöhnlich. Und das Wichtigste: Ein solcher Salat schmückt nicht nur Ihren Tisch und macht Ihre Gäste satt, er tut auch Ihrem Körper gut. Schließlich enthalten diese Gemüse viele Vitamine, die nur eine wohltuende Wirkung haben.