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Manchmal möchte man das Übliche verdünnen Familienessen und Abendessen für einige ungewöhnliches Gericht oder abwechslungsreich gestalten festliches Fest... Mimosensalat mit Pilzen trägt zur Abwechslung bei der üblichen Ernährung bei: gebratene oder konservierte Pilze, Honigpilze, Pfifferlinge usw. Der kombinierte Snacksalat, der Pilze und Fisch erfolgreich kombiniert, wird bei Familien- und festlichen Mahlzeiten zu einem festen Bestandteil.
Mimosensalat mit Pilzen, Rezept mit Pilzen
Zutaten
- Dosenchampignons - 250-300 g
- Saury in Öl - 200 g
- Hühnerei - 4 Stk.
- Kartoffeln - 300 g
- Mittlere Zwiebel - 2 Stk.
- Große Karotten - 2 Stk.
- Etwas Salz und Mayonnaise
Wie man hausgemachte Pilzmimosen macht
Jemand fügt hinzu Blätterteigsalat gebratene Pilze, jemand - eingelegt, mit einem angenehmen sauren Geschmack.
In diesem Rezept verwenden wir Pilzkonserven: sie neutralisieren den Fettgehalt der Saury und verleihen dem Salat mehr Zartheit.
Lassen Sie uns einen Mimosa-Salat mit Champignons nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept zubereiten:
- Fügen Sie die Zwiebelscheiben hinzu.
- Karotten geben und mit Mayonnaise einfetten.
- Fügen Sie Proteinschicht plus Mayonnaise hinzu.
- Den Boden der Salatschüssel mit einer Schicht Fisch bedecken und mit Mayonnaise bestreichen.
- Wir nehmen den Saury in einem Teller heraus, lassen den Saft abtropfen (wir brauchen ihn nicht) und kneten ihn mit einer Gabel zu einer homogenen Masse.
- Drei Kartoffeln, Karotten, Eizutaten auf einer feinen Reibe - alles getrennt.
- Mahlen Sie die Zwiebel mit einem scharfen Messer und füllen Sie sie nach 15 Minuten mit kochendem Wasser. abtropfen lassen: kochendes Wasser lindert das Schneiden von Bitterkeit.
- Wir kühlen gekochte Speisen ab, schälen, trennen Eigelb und Eiweiß.
- Karotten und Kartoffeln separat kochen - Hühnereier.
- Wir legen es ab Kartoffelmasse, etwas salzen und mit Mayonnaise würzen.
Streuen fertiger Salat Mimose, deren Rezept von mehr als hundert Köchen ausprobiert wurde, mit geriebenem Eigelb 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, auf den Tisch legen und den Haushalt einladen, den ausgefallenen Salat zu probieren.
Rezept für Mimosensalat mit Champignons und frischen Gurken
Zutaten
- - 1 Bank + -
- - 5 Stücke. + -
- - 3 Stk. + -
- - 2 Stk. + -
- - 2 Stk. + -
- — 300 g (kann frisch oder eingelegt sein). + -
- - 150 g + -
- - 1 Stk. + -
- - 50 g + -
- — zur Dekoration (Gemüse, die einer Salatvorspeise hinzugefügt werden, bereichern ihren Geschmack, da sie mit dem Pilzaroma harmonieren). + -
Wie man Schritt für Schritt eine ungewöhnliche Mimose mit Gurken und Pilzen macht
In Russland wird Fisch selten mit Champignons, Honigpilzen, Pfifferlingen, Steinpilzen und anderen Pilzen kombiniert: Sie werden normalerweise mit Fleisch serviert und zu Fleischsuppen, Salate und andere Gerichte. Fisch und Pilze ergänzen sich jedoch perfekt: Der Pilzgeschmack verleiht dem Gericht einen ungewöhnlich angenehmen Geschmack und sättigt es mit Proteinen.
Wenn du dich auf den Weg machen willst deftige Brotzeit mit ausgezeichnetem Geschmack und Aroma ist Salat mit Pilzen und Lachs die beste Lösung. Bereiten wir Mimosa mit Champignons nach dem detaillierten Rezept zu.
- Wir verteilen den roten Fisch aus dem Glas auf einer Schüssel (Öl und Saft vom Fisch werden nicht zum Salat hinzugefügt) und kneten ihn mit einer Gabel.
- Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen, um den scharfen Geschmack zu beseitigen.
- Wenn die Pilze eingelegt sind, nehmen Sie sie aus dem Glas und schneiden Sie sie in kleine Stücke oder dünne Scheiben. Wir waschen die frischen Champignons, schneiden sie in Scheiben und braten sie und geben Butter in die Pfanne.
- Karotten mit Kartoffeln, Eier separat kochen. Kühlen Sie das gekochte Essen ab und reinigen Sie es.
- Drei Karotten und Kartoffeln auf einer mittleren Reibe.
- Auf einer feinen Reibe reiben Eiweiß, Eigelb und Hartkäse(getrennt).
- Frisch gewaschene Gurken in kleine Würfel schneiden.
- Schicht für Schicht in eine Salatschüssel geben wir die Fischmasse, Zwiebelhalbringe, geriebene Kartoffeln, Champignons, Gurkenwürfel, Karotten, geriebenes Eiweiß und Käse. Wir beschichten jede Schicht mit Mayonnaise.
Die Mimose mit Pilzen mit geriebenem Eigelb bestreuen, mit Dillzweigen dekorieren und den Salat einige Stunden kühl stellen. Nachdem wir mit der Verkostung begonnen haben Salatvorspeise nach unkonventionellen Rezepten zubereitet.
Guten Appetit!
Mimosensalat ist einer von traditionelle Salate die zu finden ist auf festlicher Tisch... Viele Menschen haben sich wegen seiner Einfachheit in der Zubereitung und Einfachheit in der Auswahl der Zutaten in ihn verliebt. Meistens wird es mit Fischkonserven zubereitet, die nicht schwer zu kaufen sind.
Traditionell wird Salat in Schichten gestapelt und jede Schicht in diesem Salat ist sehr wichtig. Wenn Sie alle Zutaten richtig zerlegen, erhalten Sie ein sehr leckeres und herzhafter Salat... Es gibt viele Möglichkeiten, aus gewöhnlichem Fischkonserven und in unserem Fall Saury ohne einen ähnlich leckeren Mimosensalat zu machen.
Im klassischen Rezept ist es natürlich am besten, Saury zu verwenden, aber wenn es keinen gibt, probieren Sie andere ähnliche Konserven (Sardinella, Thunfisch, Makrele). Dieses Rezept enthält nicht viele Zutaten. Alles ist sehr einfach und geschmackvoll nichts überflüssiges.
Zutaten.
- 1 Dose Saury.
3-4 mittelgroße Kartoffeln.
4 Eier.
2 Karotten.
Mayonnaise.
Kochvorgang.
Dieser Salat verwendet nur gekochtes Gemüse Daher müssen Kartoffeln und Karotten sowie gekochte Eier früh gekocht werden. Saury öffnen, um überschüssiges Öl abzulassen. 
Gemüse wird gekocht, gekühlt, natürlich müssen Sie es schälen. 
Die ersten und die meisten leckere Schicht das ist saury, wir schieben es in eine form und kneten es mit einer gabel bis homogene Masse... Das geht ganz einfach, da sich Fischkonserven auch mit einer Gabel ganz einfach kneten lassen. 
Schmieren Sie die erste Schicht mit Mayonnaise. 
Drei Kartoffeln auf einer Reibe und in eine zweite Schicht geben. 
Anschließend wieder mit Mayonnaise einfetten.
Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Lassen Sie uns das Eigelb erst einmal beiseite legen, wir kommen später darauf zurück, aber drei Eichhörnchen auf der Spur und legen sie in eine dritte Schicht. 
Für die Proteine und Mayonnaise die geriebenen Karotten bestreichen und nochmals mit Mayonnaise einfetten. 
Das geriebene Eigelb mit der letzten Schicht verteilen. Dem Eigelb ist es zu verdanken, dass dieser Salat Mimose genannt wird. Für die Ähnlichkeit mit der ersten Frühlingsblume. 
Nach dem Auftragen des Eigelbs sollte der Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank stehen. 
Damit alle Schichten gut mit Mayonnaise gesättigt sind.
Mimose mit Saury und gekochtem Mais
Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie diesen Salat zubereiten können, aber ich habe mein Lieblingsrezept und als Autor werde ich dieses Rezept mit Ihnen teilen. Ich mag auch den Klassiker, aber da ich ein kreativer Mensch bin, zieht es mich ständig zu Experimenten. So entsteht nach einem weiteren Experiment dieses Rezept für Mimosensalat mit Koreanische Karotten und Mais. 
Zutaten.
- 1 Dose Saury.
1 Zwiebelkopf.
2-3 Kartoffeln.
4 Hühnereier.
150 g Koreanische Karotten.
Eine halbe Dose Dosenmais.
Mayonnaise.
Kochvorgang.
Die Konserven auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. 
Die Zwiebel auf dem Fisch fein hacken. 
Nun mit Mayonnaise bestreichen. 
Kartoffeln kochen, reiben und auslegen. Nachdem Sie die Kartoffeln hinzugefügt haben, können Sie etwas Salz hinzufügen. 
Die Kartoffeln mit Mayonnaise würzen und in einer dünnen Schicht verteilen. 
Nächste Schicht und koreanische Karotten. Der Einfachheit halber können Sie es ein wenig in kleine Stücke schneiden. 
Auch mit Mayonnaise in einer dünnen Schicht würzen. 
Wir werden die Eier nicht trennen. Zusammen mit Eiweiß und Eigelb fein hacken. Salat anrichten. 
Wieder bestreichen wir mit Mayonnaise. 
Und ganz zum Schluss dekorieren wir den Salat mit Mais. Mais hat guten Kontakt mit Mayonnaise und haftet dadurch perfekt an der Oberseite des Salats. 
Wir geben den Salat in den Kühlschrank und lassen ihn 2-3 Stunden stehen. 
Dann können Sie einen ganz neuen Mimosensalat mit Mais und koreanischen Karotten servieren und genießen.
Videorezept für die Zubereitung von Salat mit Saury
Mimose mit Reis und Käse
Hier ist eine weitere Version von Mimosensalat für Sie, aber jetzt versuchen wir, einen Salat mit Reis zuzubereiten. Es stellte sich als sehr zufriedenstellend heraus.
Zutaten.
- 1 Dose Fischkonserven.
120 Bilder
140 Käse.
4 Eier.
200 Karotten.
1 Zwiebelkopf.
Ein halbes Bündel Zwiebelfedern.
Mayonnaise.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kochvorgang.
Für Salat müssen Sie neben Karotten und Eiern Reis kochen. Vor dem Kochen unbedingt gründlich ausspülen. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Wasser wird 5-6 cm über dem Reisspiegel benötigt. Den Reis weich kochen und das Wasser abgießen.
Karotten und Eier gleichzeitig kochen.
Die erste Schicht besteht aus gekochtem Reis und Mayonnaise. 
Wir legen den zerkleinerten Fisch in die zweite Schicht.
Als nächstes kommt eine Schicht fein gehackter Frühlingszwiebeln und Zwiebelfedern. 
Die geriebenen Proteine gehen nach der Zwiebelschicht. Bestreichen Sie die Proteine mit Mayonnaise.
Als nächstes gekochte Karotten und Mayonnaise. 
Und der letzte Schliff wird eine Schicht aus geriebener Käse und geriebenem Eigelb. Für die Schönheit die Oberseite des Salats mit grünen Zweigen dekorieren. 
Lassen Sie den Salat 2-3 Stunden im Kühlschrank. Guten Appetit.
Mimosensalat mit Champignons und Käse Video
Wir möchten Ihnen den Salat "Mimosa" vorstellen, aber neu zubereitet. In diesem Rezept haben wir Pilze, frische Gurken und Käse hinzugefügt. Es hat sich komplett herausgestellt neuer Geschmack, heller und gesättigter. Die Zubereitung eines solchen Salats ist einfach, er sieht schön und festlich aus.
Wir füllen den Salat, der nach dem Rezept von unserer Website zubereitet wird.
Notwendige Produkte
- Kartoffeln - 200 gr
- Karotten - 200 gr
- Eier - 4 Stück
- Thunfisch in Öl - 1 Dose
- Champignons - 0,3 kg
- frische Gurke - 2 Stück
- Hartkäse - 0,1 kg
- Dill
- Mayonnaise
Lass uns anfangen zu kochen
- Wir waschen die Kartoffeln und Karotten, geben sie in einen Topf, füllen sie mit Wasser, fügen Salz hinzu und kochen bis sie weich sind. Das vorbereitete Gemüse abkühlen lassen, dann schälen und reiben.
- Die Eier mit Wasser in einen Topf geben und anzünden. Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Danach nehmen wir sie sofort in Eiswasser, kühlen sie ab und reinigen sie von der Schale. Dann teilen wir die Eier in Eigelb und Eiweiß auf. Das Eiweiß reiben und das Eigelb mit einer Gabel hacken.
- Hartkäse reiben. Frische Gurke in kleine Würfel schneiden.
- Öffnen Sie ein Glas Thunfisch und kneten Sie den Fisch mit einer Gabel.
- Champignons in kleine Stücke schneiden und anbraten Pflanzenöl bis es goldbraun ist.
- Wir fangen an, den Salat zu formen. Wir nehmen eine Schüssel und installieren einen Spaltring darauf. Wir werden die Produkte in Schichten auslegen und jedes mit Mayonnaise bestreichen. Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in dieser Reihenfolge: Kartoffeln, Thunfisch, Karotten, Pilze, Gurken, Proteine, Käse und legen Sie das Eigelb darauf.
- Den fertigen Salat mit Frischhaltefolie abdecken und 2-3 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren den Ring entfernen und den Salat dekorieren. An den Seiten des Salats etwas Mayonnaise auftragen und die Dillzweige und etwas Dill darauf kleben. Sie können ganze gebratene Pilze in eine Ecke stellen.
Guten Appetit!
Wir bieten Ihnen klassisches Rezept Salat "Mimosa". Traditionell wird der Salat daher mit geriebenem Eigelb dekoriert das Gericht ähnelt einer Frühlingsblume, zu dessen Ehren es seinen Namen erhielt. "Mimose" normalerweise zubereitet mit Dosenfisch ... Das Gericht sieht hell aus, sein Geschmack ist sehr zart.
Wir laden Sie ein, sich mit dem Rezept für einen sehr leckeren Mimosensalat vertraut zu machen Schritt für Schritt Fotos auf unserer Website.
Es wird vorbereitet von verfügbare Zutaten, gleichzeitig ist es elegant und lecker. Alle Gäste werden diesen Salat mit einer schönen sonnigen Farbe probieren wollen.
Kochzeit: 45 Minuten
Portionen: 2-3
Zutaten:
- Sardinenkonserven in Öl (200-300 g);
- Hühnerei (6 Stk.);
- Zwiebel (1 Stk.);
- Hartkäse (100 g);
- Mayonnaise (200 ml);
Damit die Zwiebel nicht bitter wird, können Sie sie unter Zugabe von Zucker (1 TL) und Essig (1 EL L.) einige Minuten in Wasser vormarinieren oder mit kochendem Wasser übergießen.
Vorbereitung:
- Die Eier waschen und hart kochen (innerhalb von 8-10 Minuten nach dem Kochen). Mit kaltem Wasser bedecken.
- Das Öl von den Sardinen abtropfen lassen. Das Fleisch von den Knochen trennen und mit einer Gabel durchkneten.
- Eier schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß und Eigelb getrennt auf einer feinen Reibe reiben.
- Mischen Sie die Proteine mit 100 ml Mayonnaise, fügen Sie Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu, um abzuschmecken.
- Zwiebel waschen, schälen, hacken.
- Käse reiben und mit 100 ml Mayonnaise mischen.
- Den Salat schichtweise auf einer Platte anrichten. Die erste Schicht besteht aus der Hälfte der Proteine mit Mayonnaise.
- Die zweite ist eine halbe Sardine.
- Die dritte Schicht ist eine halbe Zwiebel.
- Der vierte ist halb Käse mit Mayonnaise.
- Die fünfte Schicht ist die zweite Hälfte der Proteine mit Mayonnaise.
- Die sechste ist die zweite Hälfte der Sardinen.
- Die siebte Schicht ist die zweite Hälfte der Zwiebel.
- Die achte ist die zweite Hälfte des Käses.
- Die neunte Schicht ist das Eigelb.
- Den Salat mit Dill dekorieren.
Es ist ratsam, das Gericht für zwei Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit die Schichten eingeweicht werden.
Wir empfehlen auch, sich ein Videorezept für einen Salat anzusehen:
Dieses Rezept verwendet Thunfisch anstelle der üblichen Sardinen. Dank dieser Zutat schmeckt der Salat raffinierter. Aber wenn Sie möchten, können Sie den Thunfisch durch andere Fischkonserven ersetzen.
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 3-4
Zutaten:
- Thunfischkonserven, in Öl (200-300 g);
- gekochtes Hühnerei (5 Stk.);
- gekochte Kartoffeln (3 Stk.);
- gekochte Karotten (2 Stk.);
- Frühlingszwiebeln (1 Bund);
- dill (zur Dekoration, nach Geschmack);
- Mayonnaise (200 ml);
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).
Vorbereitung:
- Das Öl vom Thunfisch abtropfen lassen. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß und Eigelb getrennt reiben.
- Frühlingszwiebeln waschen, mit einer Serviette trocknen. In kleine Stücke schneiden.
- Den Dill waschen und mit einer Serviette trocknen.
- Den Salat schichtweise auf einer Platte anrichten. Die erste Schicht sind Kartoffeln. Mit Mayonnaise schmieren. Nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Die zweite Schicht ist Thunfisch.
- Dritter - Schnittlauch... Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
- Die vierte Schicht sind Karotten. Mit Mayonnaise schmieren.
- Die fünfte Schicht sind Proteine.
- Das sechste ist das Eigelb. Sie können ein Muster mit ihnen erstellen.
- Den Salat mit Dillzweigen dekorieren.
Wir bieten Ihnen ein Videorezept für das Gericht:
Die Zugabe von Dorschleber verleiht dem Gericht einen ganz neuen Geschmack. Versuchen Sie, einen Salat wie diesen zuzubereiten: Es könnte eines Ihrer Lieblingsgerichte werden.
Kochzeit: 1 Stunde
Portionen: 2
Zutaten:
- Dorschleber in Öl (100-200 g);
- kartoffeln (2 Stk.);
- Hühnerei (3 Stk.);
- Karotten (2 Stk.);
- Frühlingszwiebeln (0,5 Bund);
- dill (zur Dekoration, nach Geschmack);
- Mayonnaise (200 ml);
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).
Vorbereitung:
- Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser weich kochen (ca. 20-25 Minuten nach dem Kochen).
- Waschen Sie die Eier und kochen Sie sie hart (8-10 Minuten nach dem Kochen).
- Die Karotten waschen und kochen, bis sie weich sind (ca. 15-20 Minuten nach dem Kochen).
- Das Lebertran abtropfen lassen. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Kartoffeln schälen und reiben.
- Eier schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß und Eigelb getrennt reiben.
- Die Karotten schälen und reiben.
- Zwiebel waschen, mit einer Serviette trocknen. Mahlen.
- Den Dill waschen, mit einer Serviette trocknen. In große Stücke schneiden.
- Den Salat schichtweise auf eine Platte oder in Portionsgläser legen. Die erste Schicht sind Kartoffeln. Mit Mayonnaise schmieren. Nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Die zweite Schicht sind Frühlingszwiebeln.
- Die dritte ist Dorschleber. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
- Die vierte Schicht sind Proteine.
- Das fünfte sind Karotten. Mit Mayonnaise schmieren.
- Die sechste Schicht ist das Eigelb.
- Das Gericht mit Dill dekorieren.
Das Gericht ist fertig! (Sie können den Salat nicht auf einen großen Teller geben, sondern in kleine Schüsseln, wie auf dem Foto für das Rezept gezeigt.)
Dieses Rezept verwendet leicht gesalzenen rosa Lachs. Ein solches Gericht lässt niemanden gleichgültig. Nach der Verkostung werden die Gäste sicherlich eine zusätzliche Portion essen wollen.
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 3
Zutaten:
- leicht gesalzener rosa Lachs, Filet (200 g);
- gekochte Kartoffeln (2-3 Stk.);
- gekochtes Hühnerei (3 Stk.);
- süßer Hartkäse (100 g);
- gekühlte Krabbenstäbchen (100 g);
- zwiebeln (0,5 Stk.);
- dill (zur Dekoration, 1 Bund);
- Mayonnaise (150 ml);
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).
Vorbereitung:
- Das rosa Lachsfilet in kleine / kleine Stücke schneiden.
- Kartoffeln schälen und reiben.
- Die Krabbenstäbchen fein hacken.
- Zwiebel waschen und schälen. In kleine Würfel schneiden.
- Den Dill waschen, mit einer Serviette trocknen und hacken (einige ganze Zweige zur Dekoration lassen).
- Den Salat schichtweise auf einer Platte anrichten. Die erste Schicht sind Kartoffeln. Nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Die zweite Schicht sind Zwiebeln. Mit Mayonnaise schmieren.
- Dritter - Krabbenstäbchen... Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise.
- Die vierte Schicht ist Käse. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
- Der fünfte ist rosa Lachs.
- Das sechste sind Proteine.
- Die siebte Schicht ist das Eigelb. Sie können sie mit einem Muster auslegen.
- Den Salat an den Rändern mit gehacktem Dill und in der Mitte mit Dillzweigen dekorieren. Ein Dekorationsbeispiel ist auf dem Foto zum Salatrezept zu sehen.
Das Gericht ist fertig!
Dieses Rezept verwendet eine klassische Kombination aus Fisch und Reis. Das Gericht erweist sich als sehr lecker und nahrhaft. Das Highlight des Gerichts ist die Dekoration. Garnelen und roter Kaviar verleihen dem Salat einen festlichen Look.
Kochzeit: 1 Stunde
Portionen: 3
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs, Filet (300 g);
- Reis (100 g);
- Hühnerei (2 Stk.);
- Hartkäse (100 g);
- gurke (1 Stk.);
- gekochte Garnelen (zur Dekoration, 100 g);
- roter Kaviar (zur Dekoration, 50 g);
- dill (zur Dekoration, nach Geschmack);
- Mayonnaise (100 ml);
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).
Damit der Reis für den Salat schmackhaft und krümelig wird, ist es wichtig, ihn richtig zu kochen. Die Grütze abspülen. Dann sollten Sie den Reis im Verhältnis 1:2 in kochendes Wasser geben. Salz. Sie müssen das Müsli etwa 20 Minuten kochen, bis es das gesamte Wasser aufnimmt. (Bitte beachten Sie, dass Reis variiert, bitte lesen Sie die Verpackung vor dem Kauf sorgfältig durch.)
Vorbereitung:
- Reis kochen.
- Waschen und kochen Sie die Eier hart gekocht (ca. 8-10 Minuten nach dem Kochen).
- Den Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Eier schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen und separat reiben.
- Käse auf einer groben Reibe reiben.
- Gurke waschen und in Würfel schneiden.
- Öffne eine Dose Kaviar.
- Den Dill waschen, mit einer Serviette trocknen. Mahlen.
- Den Salat schichtweise auf einer Platte anrichten. Die erste Schicht ist Abb. Mit Mayonnaise schmieren. Nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Das zweite ist eine Gurke.
- Die dritte Schicht ist Käse. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
- Der vierte ist Lachs.
- Die fünfte Schicht sind Proteine.
- Das sechste ist das Eigelb.
- Dekorieren Sie das Gericht mit Garnelen, Kaviar und Dill (ein Dekorationsbeispiel ist auf dem Foto zum Rezept zu sehen).
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf den Tisch servieren!
Dieser Salat wird diejenigen ansprechen, die Pilze dem Fisch vorziehen. Es wird auch Vegetarier ansprechen, die kein Fleisch essen, aber die Verwendung von Eiern nicht verweigern. Dieses Gericht besteht aus mindestens hinzufügen Zutaten und Zubereitung sind recht einfach.
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 2-3
Zutaten:
- eingelegte Pilze - Champignons / andere (200-300 g);
- gekochte Kartoffeln (2-3 Stk.);
- gekochtes Hühnerei (3-4 Stk.);
- gekochte Karotten (2 Stk.);
- Lollo Rossa Salat / Frise / Sonstiges (zur Dekoration, 100 g);
- Mayonnaise (100 ml);
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).
Vorbereitung:
- Die Marinade von den Pilzen abtropfen lassen, hacken.
- Kartoffeln schälen, fein hacken oder reiben.
- Die Eier schälen, das Eiweiß vom Eigelb trennen und in verschiedene Schüsseln fein reiben.
- Karotten schälen, reiben.
- Salat abspülen und mit einer Serviette trocknen.
- Den Salat schichtweise auf einer Platte anrichten. Die erste Schicht sind Karotten, machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
- Das zweite sind Proteine. Mit Mayonnaise schmieren. Nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Die dritte Schicht sind Kartoffeln.
- Der vierte sind Pilze. Mit Mayonnaise schmieren.
- Die fünfte Schicht ist das Eigelb.
- Das Gericht mit Salatblättern dekorieren.
Guten Appetit!
Text: Ekaterina Chruschtschowa4.8333333333333 4,83 / 6 Stimmen
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