Zanim szczegółowo omówimy warstwy sałatki Mimoza i ich kolejność, przypomnijmy pokrótce historię jej pojawienia się. Mimoza została wynaleziona w czasach ZSRR, kiedy tylko takie konserwy rybne jak saury i sardynki były swobodnie dostępne, a łosoś różowy, łosoś kumpelski i łosoś były strasznym niedoborem i były trudno dostępne na wielkie święta. Sałatka swoją nazwę zawdzięcza podobieństwu do żółtego, puszystego kwiatu mimozy - swoją rolę odegrały tu pokruszone żółtka kurczaka. Sałatka szybko zakochała się nie tylko w prostych składnikach, ale także w niezwykłym, bardzo ciekawym rybnym smaku, dlatego mimoza z przyjemnością została przygotowana na odświętne stoły.

Jakie warstwy zawiera mimoza? Oryginalny przepis na sałatkę wyglądał następująco: białka, tarty na grubej tarce, ser topiony lub twardy, drobno tarty, pół puszki konserw rybnych bez kości, warstwa tartego masła, warstwa drobno posiekanej cebuli. Potem przyszła druga połowa konserw, a między warstwami zrobili siatkę majonezu lub po prostu rozłożyli majonez łyżką. Wierzch sałaty był niezmiennie posypany pokruszonymi żółtkami. Później przepis na sałatkę uzupełniono gotowaną marchewką, gotowanymi ziemniakami lub ryżem.

Być może teraz częściej saury czy sardynki zastępuje się makrelą, różowym łososiem lub łososiem, a czasem do mimozy dodaje się nawet jabłka czy świeże ogórki, aby uzyskać lżejszy smak. Ktoś lubi wkładać ryż lub ziemniaki do pierwszej warstwy sałatki, a ktoś woli układać rybę, ale to nie jest takie ważne. Jedyną zasadą przy składaniu mimozy jest pozostawienie na wierzchu żółtek, a wszystkie pozostałe warstwy można układać w dowolnej kolejności.

Mamy nadzieję, że bez problemu będziecie mogli gotować pyszna mimoza według naszych przepisów!

Klasyczny przepis na sałatkę z mimozy z konserwami i serem

Klasyczna sałatka z mimozy z konserwami i serem to jedna z tych sałatek, które często znajdują się na naszych stołach. I nic dziwnego, bo ta sałatka jest taka pyszna! Każda konserwa rybna może być tutaj, ale zawsze w własny sok lub w oleju, ponieważ konserwy w sos pomidorowy nie są dodawane do mimozy.

60 minut Foka

Smacznego!

Rada: nie wszystkie warstwy mimozy wskazane w przepisie można nasmarować majonezem, ale dodaj mniej, jak chcesz. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w sosie, wymieszaj majonez z niekwaśną śmietaną lub niesłodzonym jogurtem.

Prosty i pyszny przepis na sałatkę z mimozy z saury

Prawdopodobnie w ZSRR najpopularniejszą wersją mimozy była sałatka z saury, ponieważ ta ryba najczęściej pojawiała się w sprzedaży w formie konserw. Zgodnie z klasyczną recepturą każda warstwa mimozy pokryta jest jasną siateczką majonezową, dlatego zalecamy stosowanie majonezu o niskiej zawartości tłuszczu i chudszego, aby nie zwiększać kaloryczności dania.

Składniki:

• Saury w oleju - 1 puszka.
• Jaja kurze - 3-4 szt.
• Ser twardy lub przetworzony - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Majonez do smaku.
• Sól, mielony pieprz - do smaku.
• Świeży koperek lub pietruszka - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Wyjmij rybę ze słoika, rozgnieć miąższ i całkowicie usuń kości.
2. Posiekaj cebulę (białą lub fioletową, która jest słodsza niż żółta) bardzo drobno.
3. Obierz i zetrzyj schłodzone ziemniaki i marchewki, ugotowane w skórce.
4. W przypadku jajek na twardo i schłodzonych oddzielić białka od żółtek. Żółtka zagniata się widelcem, a białka naciera się na tarce.
5. Zbierz sałatkę warstwami: ziemniaki, jako najgęstszy składnik, najlepiej układać w pierwszej warstwie, posypać cebulą, solą i zrobić siatkę majonezu.
6. Dalej: warstwa ryby + cebula + siatka majonezu.
7. Dalej: tarty ser + lekka siatka.
8. Tarta marchewka jest umieszczana na końcu, a drobno zmiażdżone żółtka są posypane, aby sałatka wyglądała jasno i elegancko.
9. Następnie mimoza jest chłodzona przez godzinę w lodówce, a następnie ozdobiona siatką majonezową i świeżym koprem.

Smacznego!

Klasyczna sałatka z mimozy z sardynkami

Jeśli szukasz w Internecie szybkiego, smacznego i niedrogiego gotowania, zrób sałatkę z mimozy z sardynkami w puszkach. Wiele osób lubi takie proste połączenie gotowanych warzyw, ryb i jajek z majonezem i nie jest grzechem postawienie sałatki nawet na świątecznym stole, mimo pozornej prostoty!

Składniki:

• Sardynki - 1 puszka.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Majonez do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zieloni koperek - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka do ugotowania, jajka powinny być ugotowane na twardo.
2. Obierz warzywa i zetrzyj je na drobnej lub średniej tarce.
3. W jajkach oddzielić białka od żółtek, rozgnieść żółtka widelcem, a białka zetrzyj na tarce.
4. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zamiast cebuli możesz użyć zielonej cebuli, a jeśli mimo to cebula, wtedy lepiej biały lub czerwony, gdzie goryczy jest mniej.
5. Wyjmij kawałki sardynki ze słoika, uwolnij je z nasion i rozgnieć widelcem, możesz dodać trochę oleju ze słoika, aby ryba była bardziej soczysta.
6. Sałatkę układamy warstwami w salaterce lub na szerokim płaskim talerzu, zaczynając od ziemniaków posypanych solą, cebulą i majonezem.
7. Dalej: warstwa ryby + cebula + siatka majonezowa.
8. Warstwa proteinowa + siatka majonezowa.
9. Warstwa marchewki.
10. Przed podaniem sałatki należy ją trochę schłodzić, aby warstwy były namoczone.
11. Następnie posyp żółtkami, udekoruj drobną siatką majonezową i gałązkami kopru.

Smacznego!

Rada: wszystkie składniki, z wyjątkiem żółtek i cebuli, można podzielić na 2 części i układać nie jedną warstwę na raz, ale dwie warstwy w sałatce. Ale ryby w tym przypadku są używane nie jeden, ale dwa słoiki, więc mimoza nabiera bardziej wyrazistego rybiego smaku. Używaj soli i pieprzu w mimozie według własnego uznania.

Pyszny przepis na zrobienie mimozy z makrelą

Wiele osób lubi sałatkę z mimozy z makrelą bardziej niż zwykłą mimoza klasyczna... Dzięki rybie nabiera zupełnie innego smaku niż przy użyciu karmy w puszkach. Makrela wędzona na gorąco jest delikatniejsza, ale do mimozy można również dodać makrelę wędzoną na zimno lekko solona makrela i konserwy.

Składniki:

• Makrela w puszkach - 250 gr.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jaja kurze - 2-3 szt.
• Majonez do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny lub biały mielony - do smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Marchewki, ziemniaki i jajka na twardo ugotować wcześniej, obrać i zetrzeć na grubej lub średniej tarce (jajka nacieramy tylko białkami, a żółtka zagniatamy widelcem).
2. Cebulę drobno posiekać i marynować przez 15 minut (pół szklanki zimnej przegotowanej wody + 1 łyżeczka cukru + 1 łyżeczka octu + trochę soli).
3. Na koniec cebulę należy dobrze odcedzić z marynaty, spłukać wodą i strzepnąć sitkiem.
4. Miąższ wędzonej lub lekko solonej makreli oddzielić od kości i pokroić w drobną kostkę. Makrela w puszkach i makrela wędzona na gorąco są po prostu ugniatane widelcem. Zbierz sałatkę w następującej kolejności: tarte ziemniaki, makrela, białka, marchewki.
5. Każdą warstwę, z wyjątkiem ostatniej, posyp kostkami cebuli i posyp trochę majonezem. W razie potrzeby warstwy są solone i posypane czarnym lub białym pieprzem.
6. Gotowa sałatka odstawić do lodówki na około godzinę, posypać startymi żółtkami i udekorować koperkiem lub pietruszką.

Smacznego!

Sałatka z mimozy z masłem

Delikatną sałatkę z mimozy można przygotować, dodając tam masło... Zwykła mimoza jest wykonana z najprostszych ryba w puszce, ale możesz poeksperymentować i zrobić mimozę z mrożonym masłem i tuńczykiem lub różowym łososiem.

Składniki:

• Suchy ryż - 0,5 łyżki.
• Twardy ser - 100 gr.
• Masło - 50 gr.
• Konserwy rybne - 1 puszka.
• Jajka - 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Cebula cebulowa - 1-2 szt.
• Majonez - do smarowania warstw.

Proces gotowania:

1. Ugotuj wcześniej marchewki i jajka, a także worek ryżu przeznaczony na szybkie gotowanie(lub pół szklanki zwykłego okrągłego lub długiego ryżu).
2. Cebulę drobno posiekać. Jeśli nie lubisz jej wyrazistego smaku, zalej cebulę wrzątkiem przez 5 minut lub marynuj przez 15 minut (do marynaty potrzebujesz pół szklanki zimnej przegotowanej wody + 1 łyżeczka cukru + 1 łyżeczka octu i szczypta z soli). Na koniec cebulę trzeba dobrze odcedzić i strzepnąć wodę przez sito.
3. Marchew, białko i ser zetrzyj na średniej lub grubej tarce.
4. Rozgnieć żółtko widelcem.
5. Miazgę rybną oddzielić od kości i rozgnieść widelcem.
6. Aby sałatka miała równomierny kształt, możesz ją zebrać za pomocą kulinarnego pierścienia. Warstwy są w następującej kolejności: ryż, białka jajek, ryba, tarte mrożone masło, marchew i ser.
7. Każda warstwa, z wyjątkiem ostatniej, jest posypana odrobiną cebuli i posmarowana siatką majonezową.
8. Gotową mimozę z masłem i serem należy przechowywać na zimno, aby masło zestalało się, a warstwy były nasycone majonezem.
9. Przed podaniem posyp sałatkę startym żółtkiem.

Smacznego!

Rada: aby sałatka miała wyraźniejszy rybny smak, można dodać nie 1, ale 2 puszki konserw rybnych, układając je w dwóch warstwach - miłośnikom ryb ta opcja bardziej przypadnie do gustu.

Obfita sałatka z mimozy z ziemniakami

Przepis na sałatkę z mimozy z ziemniakami najczęściej służy do zbudowania czegoś w kuchni, co nie jest drogie, ale nie jest zbyt zwyczajne. Ta sałatka jest przygotowywana, jak mówią, z improwizowanych środków, ale ostatecznie okazuje się bardzo smaczna!

Składniki:

• Sardynka lub inna ryba - 1 puszka.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Jajko kurze - 3 szt.
• Ser topiony - 150 gr.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Majonez do smaku.
• Sól dla smaku.
• Cebula cebulowa - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Warzywa korzeniowe ugotować w mundurkach, schłodzić i obrać.
2. Zrób to samo z twardymi jajkami.
3. Ziemniaki i marchewki pokroić na średniej tarce.
4. Następnie białka trzeba grubo zetrzeć, aby się nie kruszyły, ale żółtka trzeba będzie rozdrobnić widelcem i maksymalnie zmniejszyć.
5. Oddziel rybę w puszkach od nasion i rozgnieć miąższ widelcem, dodając do miąższu trochę oleju z konserw.
6. Cebulę kroimy bardzo drobno, można ją marynować lub włożyć świeżą do sałatki.
7. Rozpoczynamy montaż mimozy. Pierwsza to ziemniaki + trochę cebuli + siatka majonezu.
8. Ryba + trochę cebuli + siatka majonezowa.
9. Białko jajka + siatka majonezowa.
10. Marchewka + odrobina cebuli + siatka majonezowa.
11. Z góry (i ze wszystkich stron, jeśli sałatka jest ułożona na płaskim talerzu) zalewamy mimozę z serem topionym startym na średniej tarce. Ser musisz trzymać w zamrażarce przynajmniej godzinę, aby łatwo się rozcierał.
12. Na wierzch posyp posiekanymi żółtkami i gałązkami zielonego koperku.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie mimozy z ryżem

Sałatka z mimozy z ryżem jest tak samo pyszna jak mimoza z ziemniakami. A żeby dowiedzieć się, co lubisz bardziej, ugotuj obie wersje mimozy. Sałatka nie sprawi, że spędzisz zbyt dużo czasu w kuchni, jeśli kupisz ryż w małych jednorazowych torebkach, które szybko i łatwo się gotują.

Składniki:

• Konserwy rybne - 1 puszka.
• Majonez do smaku.
• Marchewki - 2 szt.
• Suchy ryż - 0,5 łyżki.
• Jajka - 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Cebula - 1-2 szt.

Do marynaty:

• Ocet 9% - 1 łyżeczka
• Woda - 0,5 łyżki.
• Szczypta soli.
• Cukier - 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Wcześniej ugotować, schłodzić i obrać marchewki i jajka.
2. Zetrzyj marchewki, zetrzyj białka jajek, a żółtka zetrzyj widelcem na małe okruchy.
3. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Możesz nawet trochę spłukać ryż, aby nie był bardzo lepki.
4. Podczas gotowania ryżu marynujemy cebulę, pokrojoną w cienkie ćwiartki lub kostki. Przygotuj marynatę według przepisu.
5. Cebulę namoczyć w marynacie przez 15-20 minut, odcedzić, spłukać czystą wodą i wycisnąć (nie trzeba jej spłukiwać, jeśli lubisz mocno marynowaną cebulę).
6. Na dnie salaterki rozłóż połowę ugotowanego ryżu równą warstwą, posmaruj odrobiną majonezu.
7. Rozgnieć mięso ryby bez kości widelcem i połóż połowę mięsa na ryżu (możesz polać rybę sokiem z puszki, aby była bardziej soczysta).
8. Na rybę połóż połowę cebuli + siatkę majonezową.
9. Następna warstwa to starta marchewka.
10. Dalej: białka + siatka majonezowa.
11. Dalej: ryż + majonez + reszta konserw.
12. Na wierzch z pozostałą marynowaną cebulą + siatką majonezową.
13. Mimozę z ryżem można przechowywać w lodówce pod pokrywką, aby trochę schłodzić sałatkę, a przed podaniem udekorować startymi żółtkami i gałązkami kopru, tworząc imitację kwiatów mimozy.

Smacznego!

Przepis na sałatkę z mimozy jabłkowej

Sugerujemy dodanie smaku do zwykłej mimozy starte jabłko- w tej sałatce to najodpowiedniejsze miejsce. Jabłko doda aromatu i niezbędnej świeżości pozostałym składnikom, a w rezultacie otrzymasz bardzo oryginalne danie.

Składniki:

• Jaja kurze - 4 szt.
• Twardy ser - 120 gr.
• Saury w oleju - 1 puszka.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Majonez do smaku.
• Świeży koperek - do dekoracji.

Do marynaty:

• Woda - 0,5 łyżki.
• Ocet stołowy - 1 łyżeczka.
• Szczypta soli.
• Cukier - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Gotowane marchewki i jajka na twardo do miękkości, obrać, ostudzić.
2. W przypadku jajek oddzielić białka i żółtka.
3. Rozgnieć żółtka widelcem, włóż je do osobnego pojemnika.
4. Zetrzyj białka i zrób to samo z marchewką.
5. Pokrój rzepę na bardzo cienkie ćwiartki krążków, a nawet mniejsze.
6. Cebulę wkładamy do głębokiej miski, zalewamy pół szklanki schłodzonej przegotowanej wody z octem, szczyptą soli i cukru. Cebulę marynować przez 10-15 minut, następnie odcedzić z marynaty. Jeśli cebula wydaje ci się kwaśna, możesz ją opłukać przegotowaną wodą i odcedzić.
7. Wyjmij saury ze słoika, usuń kości i rozgnieć miąższ widelcem.
8. Na dno salaterki lub płaskiego naczynia, w którym planujesz zebrać sałatkę, włożyć saury, posypać cebulą i zrobić siatkę majonezu. Nie dodawaj za dużo majonezu.
9. Dalej: warstwa startego białka + lekka siatka majonezu.
10. Następna warstwa to tarty ser.
11. Dalej: starte jabłko bez pestek i skórki + drobna siatka majonezu.
12. Wierzch sałatki i jej boki zebrane na półmisku należy zamknąć warstwą ugotowanej startej marchewki.
13. Następnie sałatkę można schłodzić w lodówce przez 1 godzinę, a przed podaniem udekorować puree żółtkiem i gałązkami kopru.

Smacznego!

Mimoza z dodatkiem ogórka - przepis krok po kroku

Tradycyjna mimoza jest bardzo urozmaicona dodając świeży ogórek... To warzywo zawsze nadaje każdej potrawie smak wiosennej świeżości, lekkiej chrupkości i bardzo przyjemnego, delikatnego aromatu. A sałatka z mimozy nie jest wyjątkiem.

Składniki:

• Konserwy rybne w oleju - 1 puszka.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Duże marchewki - 1 szt.
• Jaja kurze - 3-4 szt.
• Świeży ogórek - 1-2 szt.
• Majonez do smaku.
• Koperek - do dekoracji.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj duże lub dwie lub trzy średnie marchewki do miękkości, następnie ostudź i obierz skórkę z marchewki.
2. Jajka ugotować do miękkości.
3. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Weź cebulę białą lub fioletową, która ma mniej goryczy niż żółta. W razie potrzeby posiekaną cebulę zalać wrzątkiem przez 5 minut, aby zmiękła i wydobyła gorycz.
4. Zetrzyj marchewki. Jak to robisz, duże czy małe, tak naprawdę nie ma znaczenia.
5. W jajkach obranych i schłodzonych oddzielić białka od żółtek. Rozgnieć żółtka widelcem, a białka zetrzyj jak marchewki.
6. Odcedź konserwy z oleju, usuń kości z ryb i rozgnieć mięso widelcem. Jeśli ryba smakuje sucho, dodaj do niej trochę oleju ze słoika i ponownie natrzyj widelcem.
7. Ogórki (2 małe ogórki gruntowe lub pół jednego dużego długiego ogórka szklarniowego) umyć, odciąć końce i zetrzeć na grubej tarce. Na płytko nie jest to konieczne, w przeciwnym razie ogórek uwolni dużo soku.
8. Zbierz sałatkę warstwami. Na dno salaterki lub płaskiego talerza nałożyć warstwę konserwy, następnie siatkę majonezową i odrobinę cebuli.
9. Dalej - białko + cienka siatka majonezu i odrobina cebuli.
10. Następnie ogórek + warstwa startej marchewki.
11. Wierzch sałatki udekoruj startym żółtkiem i gałązkami świeżego koperku, aby stworzyć skojarzenie z kwiatami mimozy.

Smacznego!

Witam, Alexander znów jest z tobą. Dziś przygotujemy jedną z najbardziej znanych i lubianych przez wielu sałatek Mimoza. Delikatny, soczysty a jednocześnie bardzo satysfakcjonujący. O Mimozie możemy powiedzieć, że to numer 2 po Olivierze. Często dzielą dłoń na naszych stołach.

Powodem była popularność sałatki ogromna różnorodność przepisy kulinarne. Tak bardzo, że z oryginalnej receptury pozostał tylko wygląd. Nawiasem mówiąc, właśnie ze względu na swój wygląd zyskał przydomek Mimoza - z zewnątrz sałatka przypomina wiosenne kwiaty rozrzucone na śniegu. Osiąga się to dzięki żółtkom jaj, pokruszonym na powierzchni.

Jeszcze jeden ciekawa funkcja tej ukochanej sałatki jest to, że zawsze jest zbierana warstwami, to znaczy nigdy nie jest mieszana. To jest jego główna atrakcja. Wchłaniając tę ​​przystawkę, możesz poczuć i posmakować każdą warstwę osobno, a odcinając widelcem pionowy plaster sałatki od góry do dołu, docenimy jej wspaniały wygląd i delikatny smak! Ale Mimosa najlepiej wygląda w otoczeniu.

Często pojawiają się kontrowersje dotyczące klasycznego przepisu Mimosa, na przykład dotyczące obecności ziemniaków w jego składzie. Nie będziemy włączani w tę dyskusję, po prostu przygotujemy przepisy zarówno z nim, jak i bez niego. Od siebie mogę powiedzieć, że bardziej lubię ziemniaki.

Składniki:

• Konserwy rybne - 1b. (sardynka, saury w oleju)
• Ziemniaki - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Jajko kurze - 4 szt.
• Ser twardy - 100g.
• Masło - 50g.
• Majonez - 100-150g.
• Zieloni - 1 pęczek (koperek)
• Cebula cebulowa - 1szt.
• Ocet 9% - 50ml.
• Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Przyjaciele, zanim zaczniesz gotować, włóż masło do zamrażarki. Zostanie przetarty przez tarkę, bez zamrażania tego nie można zrobić.

Pokrój cebulę na małe kawałki. Wysyłamy do miski, napełniamy octem i pozostawiamy na 15 minut do marynowania.

Osobno warto wspomnieć o cebuli. Może być stosowany w trzech stanach: in świeży, w marynowanej, zmiękczonej wrzącej wodzie. We wszystkich trzech wersjach dostaniesz zupełnie inne smaki sałatek. Wypróbuj wszystkie trzy opcje i wybierz tę, która najbardziej Ci odpowiada.

Otwieramy konserwy rybne i wkładamy rybę do miski. Usuń duże kości i ugniataj widelcem.

Z reguły nie stosuje się napełniania puszki olejem lub rybami. Ale jeśli jesteś wielkim fanem wysokokalorycznych potraw, możesz dodać do potrawy trochę oleju w puszkach.

Zetrzyj ugotowane marchewki i ziemniaki na drobnej tarce. Wkładamy do oddzielnych misek.

Można go zetrzeć na grubej tarce, ale gdy składniki są drobniej posiekane, okazuje się znacznie smaczniejsze.

Pocieraj również drobną tarką twardy ser.

Ugotuj jajka i oddziel białka od żółtek.

A potem nacieramy je osobno na drobnej tarce, w różnych miseczkach.

Nie można pocierać żółtek, ale zmiażdżyć je widelcem.

Po marynowaniu usuń cebulę i rękami wyciśnij nadmiar octu.

Na tym etapie przygotowaliśmy wszystkie składniki i przystępujemy do montażu sałatki. Umieść pierścień kulinarny na naczyniu do serwowania i zacznij go wypełniać warstwa po warstwie.

Jeśli nie masz kulinarnego pierścienia, możesz go bardzo szybko zrobić z dostępnych narzędzi. Z grubej tektury lub papieru Whatman wyciąć pasek o szerokości około 10 cm, zrolować go pierścieniem i zabezpieczyć krawędzie zszywaczem. Następnie dopasuj folia spożywcza lub folia i pierścionek jest gotowy.

Układamy ziemniaki w pierwszej warstwie. Jeśli ziemniaki nie są solone, dodaj trochę soli i pieprzu. Nałóż warstwę majonezu i wygładź.

Sałatka Mimosa to sałatka wysokokaloryczna ze względu na dużą ilość majonezu. Dlatego to do Ciebie należy decyzja, jak gruba warstwa majonezu ma być rozmazana. Staramy się, aby było cienkie. Ale znowu, jeśli jesteś wielkim miłośnikiem wysokokalorycznych potraw, możesz posmarować je całym sercem.

Rozłóż połowę startej marchewki w drugiej warstwie. Nakładamy również warstwę majonezu.

Trzecia warstwa białek jaj. Wygładź łyżką i ponownie posmaruj majonezem.

Czwarta warstwa tarty ser... Smaruj majonezem.

Piąta warstwa to połowa ryby. Marynowana cebula na wierzchu ryby. Następnie posmaruj majonezem.

Szósta warstwa resztek marchwi. Smaruj majonezem.

Pozostaje siódma warstwa ryb. Natrzyj masło na rybę. I posyp żółtkami.

Przykryj formę folią i włóż do lodówki na 1,5-2 godziny. W tym czasie aromaty warstw mieszają się, a sałatka nabierze bogatego smaku.

Następnie ostrożnie zdejmij formę i udekoruj gałązkami kopru. Kartonowy pierścień można po prostu wyciąć.

Smacznego!

Prosty przepis na sałatkę z mimozy z saury i jajkiem

Jak widziałeś z pierwszego przepisu, zrobienie Mimozy jest łatwe, ale możesz to uczynić jeszcze łatwiejszym. Nie będziemy marynować cebuli, wykluczyć sera i masła. Wpłynie to korzystnie na zmniejszenie kaloryczności sałatki. W tym przypadku smak trochę się zmieni, ale w jakim kierunku należy zdecydować.

Składniki:

• Ziemniaki - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Jajko kurze - 4 szt.
• Zieloni koperek - 1 pęczek
• Konserwy rybne - 1b. (saury, sardynki itp.)
• Cebula cebulowa - 1szt.
• Majonez do smaku
• Sól dla smaku

Ziemniaki, marchewki i jajka ugotować w rondelku z osoloną wodą. Zwykle gotujemy wszystko razem. Jaja wyjmujemy z wody po około 10 minutach, a resztę po pełnej gotowości. Następnie schładzamy jajka, obieramy i oddzielamy białka od żółtek.

Bierzemy naczynie do serwowania, na które zbierzemy sałatkę i nałożymy na nią kulinarny pierścień. Jeśli nie masz pierścionka, to w pierwszym przepisie napisałem, jak wyjść z sytuacji.

Pocieramy ziemniaki na grubej tarce i natychmiast wysyłamy je do formy z pierwszą warstwą, wyrównujemy je dowolnym przedmiotem, na przykład widelcem.

Nałóż siatkę majonezu i równomiernie rozprowadź.

Otwieramy puszkę konserw rybnych. Odcedź olej, usuń duże kości, jeśli są, i zmiażdż rybę widelcem.

Do lepszy smak możesz zostawić trochę oleju, to zależy od Ciebie.

Następnie wysyłamy rybę do formy w drugiej warstwie i równomiernie ją rozprowadzamy.

Nałóż cienką warstwę majonezu.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w majonezie, możesz użyć majonezu niskokalorycznego.

Drobno posiekaj cebulę i natychmiast wyślij do formy. Połóż marchewki starte na grubej tarce na cebulę.

Wyrównujemy go, mocno zagęszczamy i smarujemy cienką warstwą majonezu.

Białka natrzyj na grubą tarkę, połóż je na wierzchu marchewki. W razie potrzeby dodaj trochę soli.

Białka smarujemy również majonezem.

I na koniec potrzyj żółtka na grubej tarce na wierzchu białek. Alternatywnie możesz po prostu zmiażdżyć żółtka widelcem lub rękoma.

W tym momencie sałatka jest już prawie gotowa. Zamykamy formularz folią i wysyłamy do lodówki na kilka godzin. W tym czasie wszystkie smaki i aromaty warstw wymieszają się.

Po upływie czasu wyjmij go z lodówki i ostrożnie zdejmij pierścień do góry. Jeśli własnoręcznie zrobiony pierścionek jest trudny do usunięcia, po prostu go rozetnij.

Na powierzchni sałatki ułóż gałązki kopru i podawaj. Mimoza jest zawsze smaczniejsza, jeśli przygotowuje się ją na kilka godzin przed podaniem.

Smacznego!

Klasyczny przepis na Mimozę z różowym łososiem

Mimoza jest bardzo pyszna sałatka, ale jeśli zastąpisz konserwy rybą zwykłą rybą, gotowaną we własnym zakresie, będzie jeszcze smaczniejsza. Aby naprawdę docenić smak, to danie trzeba przygotować. Jestem pewien, że nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

• Ziemniaki - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Filet z różowego łososia - 200g.
• Jajko kurze - 5 szt.
• Cebula cebulowa - 1szt.
• Ser wędzony - 150g.
• Sól, mielony czarny pieprz, majonez - do smaku

Zacznijmy od gotowania ryb. Cały proces czyszczenia i patroszenia zostawię za kulisami, przejdę bezpośrednio do fileta. Dla wygody kroimy go na 4 części i wysyłamy na patelnię do zagotowania. Gotuj przez 15 minut po ugotowaniu w osolonej wodzie. Następnie schładzamy i miażdżymy widelcem lub po prostu rozrywamy rękoma na małe kawałki.

W innym rondlu ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka kurze... Następnie myjemy jajka i oddzielamy białka od żółtek tylko w dwóch jajkach.

Następnie przechodzimy do montażu sałatki. Bierzemy kulinarny pierścień i nakładamy go na naczynie… Alternatywnie można wziąć zdejmowane naczynie do zapiekania o średnicy 19 cm, co tym razem zrobimy.

Z pierwszą warstwą w formie ułóż warstwę połowy ryby, do której dodajemy trochę soli i pieprzu. Uszczelnij trochę widelcem i posmaruj majonezem.

Następnie pocieramy rybę jajkami, białkami razem z żółtkami, z wyjątkiem dwóch żółtek, które zostawiliśmy na samym początku. Jajka rozłożyć równomiernie i ponownie obtoczyć majonezem.

Posyp jajko drobno posiekaną cebulą.

Nie marynować cebuli i nie moczyć we wrzącej wodzie. To sprawia, że ​​smak jest ostrzejszy.

Kolejną warstwą ułóż startą marchewkę, którą również równomiernie rozprowadzamy i smarujemy majonezem. Natrzyj ziemniaki marchewką i tłuszczem.

Zostało bardzo niewiele. Ser kiełbasiany nacieramy na grubej tarce, rozprowadzamy i obtaczamy majonezem.

Resztę ryby rozkładamy ostatnią warstwą. Podobnie jak poprzednie warstwy, równomiernie rozprowadź i pięknie nałóż siateczkę majonezu na wierzch.

Dla najlepszego smaku zaleca się włożenie sałatki do lodówki na kilka godzin, a dopiero potem, po wyjęciu formy, podanie na stole.

Smacznego!

Sałatka z mimozy z tuńczykiem i ziemniakami

Oto przepis na tuńczyka w puszce. Pyszna, szlachetna ryba nada sałatce dobrego smaku. Ale podczas gotowania jest jeden zwrot ...

Składniki:

• Konserwy rybne - 1b.
• Ziemniaki - 300g.
• Marchewka - 200g.
• Cebula cebulowa - 100g.
• Ser twardy - 150g.
• Majonez - 150g.
• Jajko kurze - 4 szt.
• Sól, zioła - do smaku

Na początek ugotuj ziemniaki i marchewkę w jednym rondlu w osolonej wodzie, a jajka ugotuj stromo jedno w drugim.

Podczas gotowania warzyw i jajek cebulę drobno posiekaj i zalej wrzątkiem przez 5-7 minut, aby cała goryczka zniknęła z cebuli.

Po około 10 minutach jajka ugotowano. Łączyć gorąca woda i wlać zimno przez kilka minut. Ułatwi to znacznie czyszczenie. Następnie myjemy je, oddzielamy białka od żółtek i rozcieramy osobno na drobnej tarce do różnych misek.

Gdy warzywa są ugotowane, wyjmij je, ostudź i natrzyj na drobnej tarce również w różnych miskach.

Rybę wyjmujemy ze słoika i dociskamy widelcem na równe kawałki. Nie zapomnij najpierw usunąć kości, jeśli takie istnieją.

Jak zapewne zauważyłeś, pocieramy warzywa i jajka na drobnej tarce. Wynika to z tuńczyka, który ma suche mięso, a jeśli produkty zostaną starte na drobnej tarce, sałatka okaże się bardziej miękka i smaczniejsza.

W tym momencie wszystkie składniki są gotowe i przystępujemy do montażu sałatki. Umieść kulinarny pierścień na pięknym talerzu. Wysyłamy połowę ziemniaków. Wygładź i nasmaruj cienką warstwą majonezu.

W razie potrzeby dodaj trochę soli.

Konserwy rybne położyć na ziemniakach, wyrównać i posmarować majonezem.

Na rybę połóż połowę białka. Resztki ziemniaków na białka. Wyrównujemy i smarujemy majonezem.

Na wierzchu warstwę marchewki, którą również smarujemy. Połóż warstwę cebuli na marchwi, uprzednio wyciskając pozostałą wodę. Dodaj sól, pieprz i posmaruj cebulę cienką warstwą majonezu.

Pozostałe białka wylać na cebulę, wyrównać i posypać startym serem. Smarować.

I na koniec wylej starte żółtka. Ostrożnie wypoziomuj i przykryj folią. Wysyłamy do lodówki do zaparzenia. Następnie ostrożnie zdejmij formę i udekoruj gałązką zieleni.

Podawać na stole. Smacznego!

Przepis na gotowanie Mimozy z ryżem i konserwami rybnymi

W tym przepisie odejdziemy od zwykłych metod przygotowywania sałatek i zrobimy to trochę źle i z niewłaściwymi produktami. Zróbmy to bez kulinarnego pierścienia, a ziemniaki zastąpmy ugotowany ryż... Ryż zawsze bardzo dobrze komponuje się z rybami, więc ten wybór jest całkiem uzasadniony. Co więcej, danie okaże się jeszcze delikatniejsze.

Składniki:

• Konserwy rybne - 1b. (saury)
• Ryż - 100g.
• Jajko kurze - 4 szt. (gotowany)
• Marchewki - 2 szt. (gotowany)
• Cebula cebulowa - 1szt.
• Koper, zielona cebula - po 1 pęczku
• Majonez - 100-150g.

Najpierw ugotuj ryż w osolonej wodzie do miękkości, opłucz i włóż do durszlaka, aby spuścić wodę. Następnie ułóż go na talerzu jako pierwszą warstwę. Posmaruj ryż majonezem.

Nie użyjemy pierścieni kulinarnych, po prostu ostrożnie ułożymy warstwy jedna nad drugą.

Otworzyć konserwy rybne, odcedzić olej i zagnieść widelcem. Następnie delikatnie nałóż na ryż.

Na rybie układamy drobno posiekaną cebulę i część zieleni.

Posyp nim rybę i nałóż warstwę majonezu.

Jeśli nie lubisz ostrości cebuli, sparz je wrzątkiem, tak jak w poprzednim przepisie.

Ugotowane marchewki zetrzemy na grubej tarce i posyłamy na cebulę. Nasmaruj marchewki.

Ugotowane jajka obrać i oddzielić białka od żółtek. Następnie wetrzyj drobną tarkę do różnych misek. Połącz białko z niewielką ilością majonezu, wymieszaj i nałóż równomiernie na całą powierzchnię sałatki, łącznie z bokami.

Drobno posiekaj zieloną cebulę i posyp nią boki sałaty, a na wierzch połóż gałązki kopru. Koperek posyp startymi żółtkami.

Wkładamy go do lodówki na kilka godzin, aby wszystkie warstwy były nasycone sokami od siebie. Następnie serwujemy.

Smacznego!

Klasyczny przepis na sałatkę Mimoza bez ziemniaków

Uważa się, że najbardziej klasyczny przepis na Mimozę powstaje bez ziemniaków. Cóż, wykluczmy to. A dla lepszego smaku zamiast konserw rybnych bierzemy zwykłą czerwoną rybę.

Składniki:

• Różowy stek z łososia, łososia lub łososia - 200g.
• Jajko kurze - 6 szt.
• Ser twardy - 100g.
• Marchewki - 1szt. (gotowany)
• Cebula cebulowa - 1/2szt.
• Zieloni koperek - 1 pęczek
• Majonez, sól, pieprz czarny - do smaku

W tym przepisie zamiast konserw rybnych użyjemy steku z czerwonej ryby. Aby to zrobić, połóż stek na talerzu, sól, pieprz i tłuszcz olej roślinny... Następnie zatruwamy w piekarniku i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.

Gotową rybę wyjmujemy z piekarnika, chłodzimy i oddzielamy filet od kości. Filet rozkładamy rękoma na małe kawałki lub po prostu miażdżymy widelcem.

Jajka gotować w wodzie do parcia przez około 10 minut. Następnie oczyszczamy z muszli i oddzielamy białka od żółtek. Wszystko wcieramy na drobnej tarce do różnych misek.

Umieść kulinarny pierścień na naczyniu i zacznij zbierać sałatkę. Rozprowadzamy połowę białek i trochę ubijamy. Sól, pieprz do smaku i posmaruj majonezem.

Natrzyj marchewki na średniej tarce i połóż kolejną warstwę na białkach. Sól, pieprz i posmaruj majonezem do smaku.

Kolejną warstwą posyp drobno starty ser. Wyrównujemy, a także smarujemy majonezem.

Połóż rybę na serze. Na rybę połóż drobno posiekaną cebulę i koperek. Posyp żółtkiem, ale zostaw około 1/3 żółtek do dekoracji. Sól, pieprz do smaku i posmaruj majonezem.

Ułóż resztę białek ostatnią warstwą. Sól, pieprz i posmaruj majonezem. Dobrze wyrównujemy szpatułką kulinarną, aż będzie gładka. Teraz ostrożnie zdejmij pierścień kulinarny.

Sałatkę udekoruj gałązkami kopru i posyp żółtkiem, które symbolizuje kwiat mimozy. Wkładamy go do lodówki i pozostawiamy na kilka godzin. Następnie serwujemy.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na Mimozę z jabłkami

Trudno wyobrazić sobie sałatkę Mimosa bez cebuli. Dzięki niemu danie ma lekko gorzki i cierpki smak. Na swój sposób jest przyjemny, ale nie wszystkim się to podoba. Patrzeć na następny przepis, w którym usunęliśmy cebulę i zamiast tego dodaliśmy jabłko. Bez cebuli sałatka okazuje się delikatna i zaskakująco smaczna.

Składniki:

• Konserwy rybne - 1b.
• Jajko kurze - 3 szt.
• Jabłko - 1szt.
• Marchewki - 1szt.
• Ser twardy - 100g.
• Majonez - 100g.
• Sok z cytryny - z 1/4 cytryny
• Gałązki kopru - do dekoracji

Przede wszystkim ugotuj jajka i marchewki. Następnie myjemy jajka, oddzielamy żółtka od białek i rozcieramy je na drobnej tarce do różnych misek.

Otwórz puszkę konserw rybnych, odcedź olej i ugniataj rybę widelcem. Możesz to zrobić w misce lub po prostu w słoiku. Jeśli zostaną znalezione duże kości, usuń je.

Jabłko pokroić na ćwiartki, wyjąć kapsułkę z nasionami i odciąć skórkę. Następnie natrzeć grubą tarką i posypać sok cytrynowy aby jabłko nie ciemnieło. Lepiej jest wziąć jabłko odmiany słodko-kwaśnej.

Marchewki zetrzyj na grubej tarce, a ser na średniej lub drobnej tarce.

Po przygotowaniu wszystkich składników przystępujemy do montażu sałatki. Kulinarny pierścień kładziemy na pięknym talerzu. Umieść konserwy rybne w pierwszej warstwie. Wyrównujemy i smarujemy majonezem.

Drugą warstwą rozprowadzamy starte białka, lekko ubijamy, a także smarujemy.

Kolejną warstwą jest zrobienie startej marchewki. Smarować.

Na marchewki nakładamy starte jabłka i ponownie smarujemy.

Ostatnią warstwę robimy z tartego sera. Ostrożnie wypoziomuj ser i nałóż warstwę żółtek na wierzch. Na żółtkach rozkładamy gałązki kopru, symbolizujące kwiaty mimozy.

Sałatkę wyjmujemy na kilka godzin w lodówce, aby warstwy były równomiernie nasycone. Następnie wyjmujemy, ostrożnie zdejmujemy pierścionek i podajemy na stole.

Możesz włożyć go do lodówki do infuzji bez pierścienia. Ale wyobraź sobie lodówkę przed Nowym Rokiem lub kolejnym świętem. Z reguły jest wypełniony jedzeniem, garnkami i półfabrykatami. A jeśli usuniesz sałatkę bez pierścienia, istnieje duże prawdopodobieństwo jej przypadkowego uszkodzenia, wyjmując następny produkt.

Ten przepis musi być przygotowany, może być tak, że jest to dokładnie ten smak, którego szukałeś.

Smacznego!

Jak zrobić sałatkę z mimozy bez sera

Wystarczy wymienić tylko jeden składnik i otrzymujesz kompletnie nowy smak... W poprzednim przepisie zastąpiliśmy cebulę jabłkiem, a w tym zastąpimy ją ogórkami kiszonymi. Otrzymasz kolejny nowy i ciekawy smak znanej sałatki.

Składniki:

• Konserwy rybne - 1b.
• Ziemniaki - 2 szt. (gotowany)
• Jajko kurze - 5 szt. (gotowany)
• Ogórki kiszone - 3 szt.
• Marchewki - 1-2 szt. (gotowany)
• Majonez - 250g.

Kładziemy kulinarny pierścień na naczyniu i przystępujemy do montażu sałatki. Natrzyj ziemniaki na grubej tarce i rozłóż je w pierwszej warstwie. Dodaj trochę soli i zrób drobną siateczkę majonezu.

Konserwy rybne zagnieść widelcem i posmarować ziemniakami i posmarować majonezem.

Jajka pocieramy na grubej tarce, pozostawiając żółtko tylko jednego jajka, będzie potrzebne do dekoracji. Resztę rozkładamy na rybie. Wyrównujemy i smarujemy.

Kiszone ogórki pocieramy na grubej tarce, uwolniony płyn wlewamy do zlewu, a same ogórki kładziemy na wierzchu jajek. Rozprowadź równomiernie i posmaruj majonezem.

Ostatnią warstwą rozprowadzamy startą marchewkę, którą trochę dodajemy a także smarujemy. Przykryj sałatkę folią i włóż do lodówki do namoczenia.

Następnie wyjmujemy go z lodówki, usuwamy folię i zdejmujemy pierścień.

Ugniataj pozostałe żółtko widelcem i udekoruj sałatkę.

Smacznego!

Chcę powiedzieć trochę o prawidłowej kolejności warstw sałatki. Zapewne zauważyłeś, że w różnych przepisach warstwy znajdują się całkowicie losowo. Dzieje się tak, ponieważ nie ma jasno określonej kolejności. Nawet na kartach technicznych i technologicznych przygotowywania sałatek dla restauracji i lokali gastronomicznych kolejność warstw bardzo się od siebie różni.

Dlatego proponuję nie zwracać uwagi na całą tę sekwencję i robić to, co lubisz najbardziej i jak ci smakuje lepiej.

Podsumowując, chcę pokazać jeden bardzo interesujący przepis wideo na zrobienie sałatki Mimosa. Jestem pewien, że ci się spodoba.

To wszystko dla mnie. Ciesz się gotowaniem. Cóż, żegnam się z tobą, dopóki się nie spotkamy.

Z poważaniem, Aleksandrze.

Sałatka z mimozy- świąteczna sałatka, której głównymi składnikami są ser, jajka, konserwy rybne, cebula, masło i majonez.

Sałatka Mimoza swoją nazwę zawdzięcza wyglądowi - powierzchnia przygotowanej sałatki przypomina rozrzucone na śniegu wiosenne kwiaty mimozy. Klasyczny przepis„Mimosa” polega na użyciu warstw jajek na twardo, tartych na grubej tarce, twardego sera tartego na drobnej tarce, pół puszki konserw rybnych (łosoś, kumpel, różowy łosoś, sockeye, saury itp.), pół puszka majonezu, starte mrożone masło, drobno posiekana cebula, druga połowa konserw rybnych, pół majonezu, starte żółtka gotowanych jajek.

Sałatka Mimosa to popularna klasyczna sałatka, której receptura była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ta wspaniała sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A produkty do tego można znaleźć w najbliższym supermarkecie. Klasyczny przepis na sałatkę z mimozy wykorzystuje konserwowe sardynki rybne lub saury.

Podobieństwo do kwiatów Mimozy (srebrnej akacji) uzyskuje się dzięki żółtkom jaj (rozdrobnionym i rozsypanym na powierzchni sałatki). Dodanie innych produktów (ziemniaków i marchwi) jest niedozwolone.

Klasyczny przepis na MIMOSA:

• białka na grubej tarce
• drobno starty ser
• pół puszki łososia, sardynek lub innych konserw rybnych
• pół puszki majonezu
• drobno posiekana cebula
• masło na grubej tarce
• pół puszki łososia (ryby)
• pół puszki majonezu
• drobno starte żółtka
• trochę suszonego koperku na wierzchu

Sałatkę należy zrobić dzień wcześniej, aby była namoczona i złapana.

Popularność sałatek w ZSRR (i we współczesnej Rosji) doprowadziła do pojawienia się szerokiej gamy przepisów kulinarnych.

Sałatka ma nie tylko piękną nazwę, wygląd, ale także niesamowity smak. Sałatka z mimozy jest jedną z nich klasyczne dania obecny przy naszych świątecznych stołach. To miejsce jest słusznie mimozą. To obfita, ale jednocześnie lekka i przewiewna sałatka, a obecność w niej ryb sprawia, że ​​jest również zdrowa.

Sałatki nie można nazwać lekką, ale mimo to jej zaletą jest to, że można ją przypisać kategorii „sałatek bezmięsnych”, a w naszych czasach wiele osób to lubi, ponieważ staramy się zrewidować naszą dietę i włączyć więcej ryb i dania warzywne, skoro mięso, to już mamy w menu ogromną ilość))

Sałatka Mimoza - 50 najsmaczniejszych przepisów

Sałatka Mimosa od dawna jest mile widzianym gościem na świątecznym stole, jej przygotowanie jest bardzo łatwe i proste. W związku z tym z każdym rokiem zaczęło pojawiać się coraz więcej wariantów tego słynnego dania.

Sałatka z mimozy z rybą w puszkach i ziemniakami

Sałatka z mimozy z rybą w puszkach i ziemniakami. Znajomy, smaczny :) I wystarczająco jasny, by świąteczny stół na przykład jako przekąska noworoczna. Udekoruj menu noworoczne 2020, przepisy ze zdjęciami podpowiedzą, jak ozdobić sałatkę.

Składniki (na 8 porcji):

• Konserwy rybne w oleju (łosoś różowy, saury itp.) - 1 słoik ( 240 G)
• Ziemniak - 2-3 SZT.
• Jaja kurze - 3-4 SZT.
• Marchewka - 1-2 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Majonez do smaku
• Zieloni do smaku
• Sól dla smaku

Gotowanie - 1 godzina:

• Jak zrobić sałatkę Mimoza z konserwami: Opłucz i ugotuj ziemniaki i marchewki w mundurku do miękkości ( 20-30 minut, sprawdź miękkość warzyw nożem). W lodówce i czysto.
• Ugotuj jajka na twardo ( 10
• Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę.
• Otwórz słoik konserw rybnych w oleju.
• Rozgnieć widelcem.
• Zbierz sałatkę „Mimoza” na półmisek lekko zwilżony wodą, warstwami. Pokryj każdą warstwę siatką majonezową. 1 warstwa - białka; 2 warstwa - połowa ryby; 3 warstwa - cebula; 4 warstwa - ziemniaki;
• 5 warstw - marchewki; 6 warstwa - reszta ryby; 7 warstwa - żółtka.
• Sałatkę „Mimoza” udekoruj według uznania (na przykład nasionami granatu i ziołami) i wstaw do lodówki do namoczenia i schłodzenia. 2-4 godziny. Sałatka Mimoza z konserwami rybny gotowy... Smacznego!

Składniki:

• Sardynka w oleju - 200 g
• Jajka - 6 SZT.
• Ser - 150 g
• Cebula - 70-100 g
• Mrożone masło - 100 g
• Zieloni koperkowe - 0,25-0,5 Belka
• Majonez - 150 g

Przygotowanie:

• Jak zrobić klasyczną sałatkę „Mimoza”: Usuń rybę z oleju. Oddzielić od dużych kości i zagnieść widelcem.
• Jajka ugotować, ostudzić, obrać. Oddziel białka od żółtek.
• Zetrzyj żółtka widelcem.
• Ser zetrzyj na drobnej tarce.
• Drobno posiekaj warzywa.
• Obierz i zetrzyj cebulę.
• Gdy wszystkie składniki będą gotowe, umieść sałatkę Mimosa klasyczny warstwowy: 1 th warstwa - białka jaj.
• Druga warstwa - ser.
• Trzecia warstwa - ryba.
• Na wierzchu ryby, którą musisz rozprowadzić 0,75 cały majonez.
• Czwarta warstwa - cebula.
• Piąta warstwa - połowa żółtek.
• Potem resztki majonezu.
• Szósta warstwa - zielenie. Ponieważ chciałem osiągnąć „zimowy” nastrój, wziąłem podwójną porcję zieleni i posypałem nią nie tylko wierzch, ale także boki sałatki.
• Siódma warstwa - masło. Mrożone masło należy zetrzeć na drobnej tarce bezpośrednio na środku sałatki, a następnie delikatnie rozprowadzić na całej powierzchni.
• I wreszcie ostatnia, 8 -ta warstwa - pozostałe żółtka. Dla większego efektu polecam dodatkowo przetrzeć żółtka przez sitko bezpośrednio na sałatkę i ostrożnie je rozprowadzić. Sałatka musi być przechowywana w lodówce 2 godziny. Klasyczna sałatka „Mimosa” jest gotowa. Smacznego!

Piękna i prosta sałatka „Mimosa”

Piękna i prosta sałatka Mimosa, która zawsze pomoże. Ta sałatka musi być ułożona na stole w szklanym naczyniu.

Składniki (na 4 porcje):

• Konserwy rybne (najlepiej coś w oleju) - 1 słoik ( 240 G)
• Gotowane ziemniaki - 2 SZT. ( 200 G)
• Marchewka - 1 SZT. ( 150 G)
• Cebula - 1 głowa ( 50 G)
• Jaja kurze - 2 SZT.
• Majonez - 100-150 g
• Sól - 2 uszczypnięcia

Gotowanie - 1 godzina (twoje 30 minut):

• Produkty do sałatki Mimosa są przed Tobą.
• Jak zrobić sałatkę Mimosa: Zalej jajka kurze zimną wodą, zagotuj. Gotuj na średnim ogniu 10 minuty. Odcedź wrzącą wodę. Jajka zalać zimną wodą, ostudzić, obrać.
• Umyj ziemniaki i marchewki, dodaj zimną wodę i gotuj w mundurku na średnim ogniu do miękkości ( 20-30 minuty). W lodówce i czysto.
• Ziemniaki pokroić w kostkę 0,5 *0,5 cm.
• Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
• Oddziel żółtka od białek w gotowanych jajkach. Pokrusz żółtka.
• Zetrzyj białka na drobnej tarce.
• Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
• Otwórz słoik konserw rybnych w oleju. Rozgnieć rybę w słoiku widelcem wraz z olejem i kośćmi (są miękkie).
• Ułóż sałatkę „Mimosa” warstwami, polewając majonezem każdą warstwę warzyw i warstwę białka. Po pierwsze, konserwy rybne.
• Następnie cebula (drobno posiekana).
• Następnie gotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę (sól 1 szczypta soli).
• Następnie warstwa majonezu ( 2-3 Sztuka. łyżki).
• Następny - gotowane marchewki tarty.
• Znowu majonez ( 2-3 Sztuka. łyżki).
• Następnie również starte gotowane białko jaja (sól) 1 szczypta soli).
• Smaruj białko majonezem ( 2 Sztuka. łyżki i zmiażdżyć żółtko na wierzchu. Sałatka Mimoza jest gotowa. Chłód w lodówce 2-3 godziny. Smacznego!

Każda gospodyni domowa ma swoje sekrety przyrządzania sałatki z płatków rybnych „Mimosa”. Podzielę się dzisiaj moim! Smakuj wszystkim!

Składniki:

• Konserwy rybne w oleju (makrela, saury, sardynki itp.) - 2 banki
• Gotowane ziemniaki - 2-3 SZT.
• Gotowane marchewki - 1-2 SZT.
• Czerwona cebula sałatkowa (możesz użyć zwykłej) - 1-2 SZT.
• Gotowane jajka kurze - 4 SZT.
• Twardy ser - 200 g
• Majonez do smaku
• Sól dla smaku
• Świeże warzywa (do dekoracji)

Przygotowanie:

• Przygotuj jedzenie na sałatkę z francuskiej ryby mimozy. Ziemniaki i marchewki ugotować wcześniej, ostudzić i obrać. Jajka na twardo, ostudzić i obrać.
• Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzątkiem, aby "zabić" całą goryczkę. Jak tylko woda ostygnie, możesz ją odcedzić i użyć cebuli zgodnie z zaleceniami.
• Ponieważ jest to sałatka francuska, zbieramy ją od razu w naczyniach, w których podamy ją na stole. Z pierwszą warstwą zetrzyj gotowane ziemniaki. Sól i tłuszcz z majonezem (kilka łyżek). Możesz mieszać ziemniaki z majonezem, aby nie czekać długo na namoczenie sałatki.
• Ugotowane marchewki natrzyj drugą warstwą. Tę warstwę pokrywamy również majonezem.
• Dalej są konserwy rybne i czerwona cebula. Znowu majonez.
• Oddziel żółtka od białek. Zetrzyj białka w misce sałatkowej. To kolejna warstwa, którą również trzeba lekko posmarować majonezem.
• Po białkach ponownie pojawia się warstwa startego sera i majonezu.
• Ostatnią warstwą natrzyj żółtka na drobnej tarce.
• Sałatkę Mimosa dekorujemy świeżymi ziołami (lub jak sobie życzysz i smakujesz). Najlepiej, aby płatki Mimosa dostały kilka godzin na odpowiednie namoczenie. Ale nie miałam takiej okazji, a mimo to sałatka Mimosa okazała się bardzo smaczna!

Sałatka Mimosa - prawdziwa sałatka

Sałatka przygotowana według tego przepisu doskonale sprawdzi się jako danie główne. Sałatka Mimosa jest tak pożywna i satysfakcjonująca. To prawdziwa „Mimoza”, a nie sałatka z marchewki, którą podaje się w stołówkach, a czasem w restauracjach.

Składniki:

• Gotowane jajka - 5 SZT.
• Ser holenderski - 100 g
• Konserwy rybne (saury, makrela, pstrąg) - 2 banki
• Masło - 100 g
• Mała cebula - 1 SZT.
• Majonez do smaku

Gotowanie - 1 godzina:

• Jak zrobić sałatkę Mimosa: Białka jaj na grubej tarce.
• Ser na grubej tarce.
• 1 puszka konserw rybnych.
• Majonez.
• Masło na grubej tarce.
• Drobno posiekana cebula.
• 1 puszka konserw rybnych.
• Majonez.
• Żółtka drobno starte. Sałatka Mimoza jest gotowa.

Rzadkie święto w większości sowieckich rodzin obywało się bez Mimozy. Niestety, dzisiaj ta sałatka jest tak krytykowana, że ​​wydaje się, że nie jest to nawet sałatka, ale po prostu światowe zło ... Ale jeśli zrobisz wszystko zgodnie z zasadami, otrzymasz zupełnie inny wynik.

Sałatka Mimoza to ciekawe zjawisko kuchni radzieckiej. Uważa się, że pojawił się w połowie lat 70. XX wieku, ale nie ma dokładnych informacji o tym, kto przygotował go po raz pierwszy - szef kuchni w restauracji czy jakaś gospodyni w domu. Tak czy inaczej, dostępność składników i ciekawy smak pozwoliły temu przepisowi zakorzenić się w kulinarnych tradycjach ZSRR.

Swoją nazwę zawdzięcza zdobieniu wierzchniej warstwy kruszonym gotowane żółtko przypominające kwiaty mimozy, popularne w tamtym czasie.

Uważa się, że w tradycyjna receptura powinno być 9 lub 10 warstw. Kwestionuje się obecność oleju w składzie, stąd „lub”. Istnieją pewne zasady przyrządzania sałatki Mimosa.

Po pierwsze, aby uniknąć bałaganu, musisz ugotować tę sałatkę porcjami. Kładąc na talerz porcję z salaterki, dostajesz coś, ale nie Mimozę.

Po drugie, wystarczy pokryć warstwami majonezu za pomocą gotowane warzywa... Wszystkie pozostałe składniki sałatki same w sobie są soczyste i samowystarczalne.

Po trzecie, majonez powinien tylko uzupełniać smak, a nie go przerywać. Dlatego musisz go trochę położyć cienką przezroczystą warstwą. Zajęło mi 1,5 łyżeczki kawy (nawet łyżeczki) na każdą warstwę.

Składniki (na 2 porcje):

• Ziemniaki gotowane w osolonej wodzie - 2-3 SZT.*
• Marchewki gotowane w osolonej wodzie - 1 SZT.
• Jajka na twardo - 2-3 SZT.*
• Cebula czerwona / niebieska - 1-2 SZT.*
• Łosoś w puszkach - 1/2-2/3 banki
• Masło z zamrażarki - 2 każdy kawałek wielkości kostki
• Majonez - 9 łyżki do kawy
• • - w zależności od rozmiaru

Przygotowanie:

• Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, marchewki na drobnej tarce.
• Zagnieść rybę widelcem. Oddziel białka od żółtek i zmiel je osobno. Drobno posiekaj cebulę lub posiekaj w blenderze.
• Na każdym talerzu nakładamy pierścień. Używam pierścionka z zestawu ciasteczek Ikea.
• Pokarm rozkładamy warstwami, ubijając każdą warstwę łyżką i zwracając szczególną uwagę na krawędzie, aby nie było tam „luk”. Dzięki temu warstwy będą bardziej wyraziste. Warstwy: pół cebula, ćwiartka ziemniaka; 1,5 łyżki majonezu do kawy, pół marchewki, 1,5 łyżki do kawy majonezu.
• Jedna czwarta białka.
• Pół ryby. Wyciągamy olej z zamrażarki. Tarcie 1 kostka na drobnej tarce. Połóż ćwierć ziemniaków na wierzchu, posmaruj 1,5 łyżki do kawy majonezu.
• Ostatnia warstwa to jedna czwarta białka. To samo powtarzamy z drugą porcją. Wysyłamy do lodówki na 30 minut, aby warzywa namoczyły się w majonezie, a sałatki schłodziły.
• Wyjmujemy sałatki z lodówki, ostrzem noża przesuwamy wzdłuż pierścienia, aby sałatka lepiej oddzieliła się od pleśni. Posyp posiekanym żółtkiem. Zdejmujemy pierścień i ...
• ... podawaj do stołu.

Sałatka Mimosa to bardzo piękne danie

Sałatka z mimozy - bardzo piękne danie... A ponieważ sałatka jest przygotowywana dość prosto, często można ją zobaczyć na świątecznym stole. Jeśli nadal zastanawiasz się, co ugotować na nowy rok 2020, przydadzą się przepisy ze zdjęciami.

Składniki:

• Konserwy rybne (saury) - 1-2 banki
• Cebula - 1 SZT.
• Jaja kurze - 5-6 SZT.
• Twardy ser - 100 g
• Gotowane marchewki - 3-4 SZT.
• Gotowane ziemniaki - 4 SZT.
• Majonez do smaku
• Zieloni do smaku

Gotowanie - 1 godzina:

• Przygotuj jedzenie. Ugotuj ziemniaki w „mundurze”, ugotuj jajka, obierz marchewki.
• Drobno posiekaj cebulę.
• Zetrzyj ser, marchewkę i ziemniaki.
• Oddziel białka od żółtek.
• Posiekaj żółtka widelcem, a białka zetrzyj na grubej tarce.
• Zmiel konserwy rybne widelcem.
• Posiekaj warzywa.
• Tworzymy sałatkę. Pierwsza warstwa to ziemniaki i warstwa majonezu. Kolejne warstwy to cebula, ser, majonez, starte białko, ryba, majonez. Potem marchewki i majonez.
• Na wierzchu posyp ziołami i posiekanym żółtkiem. Smacznego!

Przedstawiam wam najbardziej "sowiecką" sałatkę na świecie :) Ten przepis na "mimozę" - z serem. Minimum produktów i czasochłonność – maksimum smaku i delikatności. Zbliża się Nowy Rok, polecam :)

Radzę wcześniej włożyć masło i twardy ser do zamrażarki na kilka godzin.

Składniki (na 6 porcji):

• Konserwy saury w oleju - 1 słoik
• Twardy ser - 100 g
• Jaja kurze - 5 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Majonez - 150 g
• Masło - 80 g
• Świeża pietruszka - do smaku

Gotowanie - 30 min:

• Produkty do sałatki „Mimosa” z saury przed tobą.
• Jak zrobić sałatkę „Mimosa” z saury: Ugotuj jajka kurze na twardo, w tym celu zanurz je w zimnej wodzie, zagotuj i ugotuj 10 minut od momentu wrzenia. Następnie spuść gorącą wodę i wlej zimne jajka do ostygnięcia.
• Obierz jajka, oddziel białka od żółtek, zetrzyj białka na grubej tarce.
• Rozgnieć żółtka widelcem na małe okruchy.
• Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
• Otwórz puszkę konserw rybnych. Częściowo spuść olej. Rozgnieć rybę widelcem.
• Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
• Zetrzyj masło na grubej tarce.
• Ułóż sałatkę Mimosa warstwami: 1 - białka; 2 - ser; 3 - ryba; 4 - siatka majonezu; 5 - cebula; 6 - masło; 7 - siatka majonezu; 8 - żółtka.
• Udekoruj sałatkę do smaku i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Sałatka Mimoza włączona pochopnie gotowy. Smacznego!

Noworoczne przepisy na stół to często te potrawy, w których rzadko gotujemy dzienne menu... Na przykład sałatka warstwowa Mimosa z sardynkami. Sałatka jest prosta, ale będzie pięknie prezentować się na świątecznym stole i na pewno sprawi, że będziesz chciał spróbować pięknej sałatki.

Wszystkie produkty sałatkowe są ze sobą dobrymi przyjaciółmi, tworząc dla nich bardzo delikatny smak.

„Mimoza” jest ułożona warstwami - jeśli dobrze je rozprowadzisz, możesz osiągnąć dobry wynik.

Składniki:

• Ziemniak - 2 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Sardynki w puszkach - 1 słoik
• Jajka - 2 SZT.
• Ser topiony - 1 SZT.
• Masło - 5 g
• Majonez - 220 g
• Pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

• Konieczne jest dokładne umycie wszystkich warzyw z nadmiaru brudu, zagotowanie. Ziemniaki i owoce pomarańczy można gotować w tym samym rondlu, wyjąć, gdy tylko będą gotowe.
• Ugotuj jajka osobno.
• Wyczyść wszystkie ugotowane składniki z górnej niepotrzebnej warstwy, ostudź.
• Pierwszą warstwą będą ziemniaki. Zmiel go na tarce ze średnimi otworami, rozłóż na wierzchu dobrą warstwę majonezu.
• Po wylaniu całego niepotrzebnego płynu wyjmij sardynki ze słoika, zmiażdż i połóż na wierzchu ziemniaki. Każda warstwa musi być pokryta majonezem.
• Oddziel żółtko od białka, zetrzyj tylko białe na wierzchu.
• Dalej pójdzie ser topiony ok i mały kawałek masła. Olej należy najpierw włożyć do zamrażarki. Zetrzyj twardy kawałek masła drobną tarką.
• Następnie przykryj sałatkę startą marchewką i posyp majonezem.
• Na samym końcu drobno posiekaj żółtka. Nie trzeba ich pokrywać majonezem. Umieść sałatkę na półce lodówki do schłodzenia. Następnie udekoruj gałązką pietruszki i podawaj. Smacznego!

Składniki (na 4 porcje):

• Konserwy rybne (saury, sardynki w oleju) - 1 słoik ( 240 G)
• Marchewka - 2 SZT. ( 250 G)
• Majonez - 220 g
• Zielona cebula - 1 Belka ( 50 G)
• Jaja kurze - 3 SZT.

Gotowanie - 40 min (twoje 20 min):

• Przygotuj jedzenie na sałatkę Mimosa.
• Jak zrobić sałatkę francuską „Mimosa”: Dokładnie umyj marchewki, przykryj zimną wodą, zagotuj, ugotuj 20 minuty.
• Jajka umyć i mocno ugotować. Aby to zrobić, wlej zimną wodę, zagotuj. Gotować 10 minut od momentu wrzenia.
• Obierz jajka i marchewki.
• Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
• Jajka podzielić na białka i żółtka.
• Zetrzyj białka na drobnej tarce (lub drobno posiekaj).
• Zielone cebule umyj i drobno posiekaj.
• Odcedź olej z konserw rybnych. Uwolnij rybę od kości.
• Rozgnieć rybę widelcem.
• Aby warstwy w gotowej sałatce wyglądały schludniej, polecam użycie specjalnej formy do sałatek. Włóż rybę do salaterki w 1 wiersz.
• Dodaj na górze 3 Sztuka. l. majonez. Rozprowadź delikatnie na powierzchni ryby.
• Następnie ułóż posiekaną marchewkę, lekko gładką.
• Dodawaj i rozprowadzaj równomiernie 3 Sztuka. l. majonez.
• Trzecia warstwa to drobno posiekana zielona cebula.
• Zastosuj siatkę majonezu (ponownie 3 Sztuka. łyżki).
• Ostatnia warstwa to starte lub drobno posiekane białko jaja
• Nałóż siatkę majonezu na białko.
• Wierzch udekoruj łuszczącą się sałatką „Mimoza” z żółtkiem, którą zetrzeć na drobnej tarce bezpośrednio na sałatkę.
• Ostrożnie wyjmij patelnię do sałatek.
• Sałatkę można udekorować zieloną cebulką. Gotową sałatkę „Mimoza” należy przechowywać w lodówce 2-3 godzin moczyć.

Delikatna sałatka rybna w puszce z płatkami wygląda bardzo elegancko!

Składniki:

• Ryż - 1 filiżanka
• Jajka - 6 SZT.
• Sardynka w oleju - 200 g
• Cebula - 100-150 g
• Ser - 150 g
• Mrożone masło - 80-100 g
• Majonez - 9 Sztuka. łyżki
• Sól - 0,25 h. łyżki
• Zieleń do dekoracji

Przygotowanie:

• Jak gotować sałatkę francuską „Mimosa” z ryżem: Zagotuj ryż. Aby to zrobić, wypełnij go 2,5 szklanki wody, zagotować, sól. Gotuj pod pokrywką na niskim wrzeniu 15 minuty. Następnie spuścić wodę, ryż opłukać i schłodzić do temperatury ciała.
• Dodać 3 Sztuka. łyżki majonezu i czarnego pieprzu. Mieszać. Włóż do lodówki.
• Jajka na twardo ( 10 minut), chłodno i czysto.
• Wyjmij rybę z oleju, wysusz ją. Usuń kości i ugniataj miąższ widelcem.
• Drobno posiekaj cebulę.
• Ułóż sałatkę Mimosa z ryżem warstwami. Umieść ryż na talerzu (lub w przezroczystej salaterce). Lekko go zmiażdżyć.
• Połóż rybę na wierzchu.
• Następnie rozłóż cebulę na powierzchni.
• Rozłóż na wierzchu 4 Sztuka. łyżki majonezu. Odłóż sałatkę i przygotuj składniki na kolejne warstwy.
• Ser zetrzyj na drobnej tarce.
• Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na drobnej tarce.
• Zetrzyj żółtka widelcem.
• Nadal układamy sałatkę. Ułóż ser na kolejnej warstwie. Musisz nałożyć na to trochę majonezu - 2 Sztuka. łyżki.
• Następnie rozprowadzamy białka jajek.
• Powyżej - połowa żółtek.
• Następnie, na drobnej tarce, trzy mrożone masła bezpośrednio na sałatkę.
• A ostatnia warstwa to pozostałe żółtka. Dla większej puszystości lepiej przetrzeć je przez sito bezpośrednio nad sałatką. Udekoruj sałatkę francuską Mimosa ryżem z gałązką koperku i podawaj. Smacznego!

Sałatki z łososia francuskiego są nie tylko bardzo smaczne, ale również prezentują się niezwykle efektownie na stole. Jedną z najbardziej tradycyjnych sałatek z płatków jest „Mimosa”, której receptura z serem, łososiem w puszkach i jajkami jest zwrócona na Państwa uwagę.

Składniki (na 6 porcji):

• Łosoś w puszkach - 1 słoik
• Jajka - 5 SZT.
• Ser - 150 g
• Cebula - 1 SZT.
• Majonez - 4-6 Sztuka. łyżki

Gotowanie - 10 min (twoje 10 min):

• Przygotuj produkty do sałatki „Mimosa” z serem i łososiem.
• Jak zrobić sałatkę „Mimosa” z łososiem i serem: Rozebrać rybę, usunąć kości i skórę, zagnieść.
• Cebulę obrać, drobno posiekać.
• Zalej wrzątkiem.
• Zetrzyj ser.
• Jajka ugotować, białko oddzielić od żółtka.
• „Mimozę” z serem rozkładamy na talerzu warstwami w następującej kolejności: 1 warstwa: 2 z 5 Rozetrzyj białka na drobnej tarce bezpośrednio nad naczyniem, równomiernie.
• II warstwa: włożyć łososia, posypać cebulą.
• Smaruj majonezem ( 2-3 Sztuka. łyżki).
• Czwarta warstwa: ułóż starty ser.
• 5 warstw: 3 Pozostałe białko wetrzyj na drobną tarkę nad naczynie.
• Smaruj majonezem ( 2-3 Sztuka. łyżki).
• 6 warstwa: posyp pokruszonym żółtkiem. Możesz zmiażdżyć żółtko ręcznie, ale sałatka z łuszczącego się łososia będzie wyglądać schludniej, a smak będzie łagodniejszy, jeśli przetrzesz żółtko przez sitko (tuż nad sałatką). Przygotowaną sałatkę z łososia z serem i jajkami wkładamy na chwilę do lodówki i moczymy (na 3-4 godziny).

Ulubiona sałatka „Mimoza” będzie oferowana na świąteczny stół i na obiad.

Składniki (na 8 porcji):

• Ziemniak - 2 SZT.
• Marchewka - 1-2 SZT.
• Gotowane jajka - 3 SZT.
• Konserwy rybne w oleju - 1 puszka (do smaku)
• Żarówki - 1 SZT.
• Majonez - 200 g (do smaku)
• Liście sałaty - 1 pęczek (do smaku)
• Sól - 1 łyżeczka (do smaku)

Gotowanie - 50 min (twoje 30 min):

• Produkty do sałatki Mimosa są przed Tobą.
• Jak zrobić sałatkę Mimoza: Ziemniaki i marchewki umyć, włożyć do kociołka, zalać zimną wodą, zagotować. Sól. Warzywa gotować w osolonej wodzie na małym ogniu do miękkości (około 20 minuty). Fajne warzywa. Obierz warzywa i jajka kurze.
• Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
• Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.
• Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę.
• Oddziel białka od żółtek. Następnie drobno posiekaj białka.
• Zetrzyj żółtka na drobnej tarce.
• Otwórz słoik konserw rybnych, zetrzyj widelcem (nie musisz spuszczać oleju).
• Rozłóż sałatkę Mimosa. Umyj liście sałaty. Płaskie naczynie wyłóż liśćmi sałaty.
• Następnie ułóż konserwy rybne, zalej majonezem ( 1-2 Sztuka. łyżki).
• Następnie nałóż warstwę posiekanych białek. Opcjonalnie można posmarować majonezem ( 1 Sztuka. łyżka).
• Następnie ułóż cebulę warstwami.
• Kolejne ziemniaki. Ponownie wlej majonez na wszystko ( 3-4 Sztuka. łyżki).
• Następnie ułóż warstwę marchewki i posmaruj majonezem ( 2-3 Sztuka. łyżki).
• Całość posyp tartym żółtkiem. Schłodź sałatkę w lodówce przez około 2 godziny. Sałatka Mimoza jest gotowa. Smacznego!

Sałatka Mimoza z tuńczykiem ozdobi Twój świąteczny stół.

Składniki:

• Marchewka - 2 SZT.
• Ziemniak - 2 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Jajka - 5 SZT.
• Tuńczyk w puszkach - 2 słoiki
• Majonez - 300 g
• Ocet winny - 2 Sztuka. l.
• Cukier - 2 godz.
• Zieloni (rozmaryn)

Przygotowanie:

• Przygotuj produkty do sałatki „Mimosa” z tuńczykiem. Ugotuj marchewki, ziemniaki i jajka, obierz wszystko.
• Do marynowania cebuli potrzebny jest cukier i ocet. Do natłuszczania warstw sałaty - majonezem. Do dekoracji wziąłem świeży rozmaryn, możesz dekorować, jak chcesz.
• Marynujemy cebulę. Aby to zrobić, drobno posiekaj cebulę.
• Zalej wrzątkiem 30 sekundy.
• Przelej wrzącą wodę przez sito.
• Cebulę zalać zimną przegotowaną wodą, dodać ocet i cukier, odstawić 30 minuty.
• Zetrzyj ziemniaki, marchew, białka i żółtka na drobnej tarce.
• Rozgnieć tuńczyka widelcem.
• Ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności: 1 ... Tuńczyk.
• 2. Białko.
• 3. Marchewki.
• 4. Cebula.
• 5. Ziemniaki. * Nasmaruj wszystkie warstwy majonezem (ja po prostu nie nakładam majonezu na cebulę).
• Posyp sałatkę żółtkami.
• Udekoruj sałatkę Mimosa tuńczykiem z gałązkami rozmarynu.
• Smacznego!

Ktoś powie, że sałatka Mimosa nie jest nowym przepisem. Tak, ale ta sałatka jest pyszna, piękna, a nawet jakoś wesoła. Jeśli nastrój okaże się „deszczowy”, naprawmy go za pomocą sałatki „Mimoza”. A jak gotować „Mimozę” nie tylko z ziemniakami, ale z jabłkiem i serem, teraz ci powiem i pokażę.

Ugotuj ziemniaki „w mundurach”. Ugotuj jajka na twardo.

Pokrój cebulę na półpierścienie i zalej wrzątkiem przez 3-5 minut.

Rybę rozgnieść widelcem i nałożyć na półmisek w pierwszej warstwie.

Umieść cebulę w drugiej warstwie. Wszystkie pozostałe składniki nacieramy warstwami na grubej tarce (w tym zimne masło) bezpośrednio na naczynie. A kolejność produktów będzie następująca:

Po rybie i cebuli - majonez.

Następnie - masło.

Ziemniaki.

Majonez (trochę).

I posyp posiekaną zieloną cebulą.

Ewentualnie rozcieńczyć warstwy i powtórzyć ich kolejność dwa razy.

Będzie smaczniej, jeśli sałatka Mimosa nie zostanie podana od razu, ale jeśli danie zostanie pokryte folią spożywczą i umieszczone w lodówce na co najmniej kilka godzin. Sałatka Mimoza Cię nie zawiedzie!

Składniki:

• Konserwy rybne (sardynki lub saury, naturalne lub w oleju) - 1 słoik ( 240 G)
• Cebula cebulowa (biała sałatka) - 1 SZT.
• Ziemniak - 2-3 SZT.
• Masło (schłodzone, starte) - 2 Sztuka. l.
• Majonez - 5-6 Sztuka. l.
• Jajka - 2-3 SZT.
• Jabłko (odmiany kwaśne) - 1 SZT.
• Twardy ser, tarty - 3 Sztuka. l.
• Pokrojona zielona cebula - 1-2 Sztuka. l.

Przygotowanie:

• Tak wygląda sałatka „Mimosa” w kontekście „.

Składniki:

• Ziemniak - 500 g
• Marchewka - 250 g
• Jajka - 5 SZT.
• Paluszki krabowe - 200 g
• Majonez - 200-220 g

Przygotowanie:

• Jak zrobić sałatkę francuską z paluszki krabowe: Ziemniaki umyć, ugotować w skórkach ( 20 minut), obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
• Umyj marchewki, zagotuj w skórce ( 20 minut), obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
• Jajka ugotować, obrać. Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na drobnej tarce.
• Drobno posiekaj paluszki krabowe.
• Ułóż sałatkę francuską z paluszkami krabowymi. 1 warstwa. Połowę ziemniaków ułożyć na płaskim naczyniu. Smaruj majonezem ( 4 Sztuka. łyżki lub 70 d) - przykryj powierzchnię sałatki cienką siatką majonezu, jak pokazano na poniższym zdjęciu.
• Druga warstwa. Rozłóż pokrojone paluszki krabowe. 3 warstwa. Ułóż białka jajek.
• Ponownie przykryj sałatkę siatką majonezu ( 3 Sztuka. łyżki).
• Czwarta warstwa. Ułóż pozostałe ziemniaki na wierzchu. Lekko dociśnij.
• I znowu posmaruj sałatkę majonezem ( 3 Sztuka. łyżki).
• Piąta warstwa. Następnie przykryj wierzch i boki sałatki warstwą startej marchewki.
• Szósta warstwa. Nałóż żółtko kurczaka na sałatkę francuską paluszkami krabowymi, delikatnie rozprowadzając je na całej powierzchni.
• Namoczyć sałatkę z paluszków krabowych w lodówce 1 godzina. Smacznego!

Przepis na świąteczną sałatkę „Mimosa” z różowym łososiem. Pyszna i łatwa w przygotowaniu sałatka warstwowa z konserwami rybnymi i warzywami.

Składniki (na 2 porcje):

• Różowy łosoś w puszkach - 140 g
• Ziemniak - 2 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Jaja kurze - 2 SZT.
• Zielona cebula - 10 g
• Majonez - 40 g

Gotowanie - 40 min (twoje 10 min):

• Przygotowujemy składniki do sałatki Mimosa z różowym łososiem. Warzywa i jajka gotujemy w dobrze osolonej wodzie do miękkości.
• Jak ugotować sałatkę francuską „Mimosa” z różowym łososiem: Konserwy rybne w oleju z pierwszą warstwą sałatki rybnej, po natarciu widelcem.
• Następnie - warstwa ziemniaków, startych na grubej tarce. Smaruj majonezem.
• Marchewki natrzeć w taki sam sposób jak ziemniaki i uformować kolejną warstwę, posmarować majonezem.
• Oddziel białka od żółtek. Białka natrzeć na grubej tarce i posypać marchewką.
• Wymieszaj żółtka, starte na grubej tarce, z posiekaną zieloną cebulką.
• Rozprowadzamy ostatnią warstwę żółtek - a sałatka „Mimosa” z różowym łososiem jest gotowa.
• Pozwól namoczyć się sałatce francuskiej z rybą, warzywami i jajkami i podawaj na świąteczny stół!

W klasykach konserwy rybne, ale zdecydowaliśmy się na makrelę wędzoną na gorąco, dzięki czemu w obecnej sałatce będzie mniej płynu.

Składniki (na 6 porcji):

• Makrela wędzona na gorąco - 1 SZT.
• Jajka - 6 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Ser - 100 g
• Masło - 50 g
• Majonez - 4-5 Sztuka. łyżki

Gotowanie - 4 godziny 40 minut (twoje 40 minut):

• Przygotowanie produktów do sałatki Mimoza.
• Jak zrobić sałatkę Mimosa: Przede wszystkim wysyłamy olej do zamrażarki (najlepiej wcześniej) i gotujemy jajka. Ugotuj jajka 5 minuty (na twardo).
• Przygotujmy resztę produktów, oczyśćmy rybę...
• Ostrożnie wybierz kości i zmiel ( lepsze ręce, a nie nożem).
• Trzy serki na grubej tarce.
• Kroimy cebulę.
• Kiedy myłam naczynia, jajka były po prostu gotowane. Fajne, czyste, oddziel żółtka. Drobno pokrój białko. Wszystko gotowe do gotowania.
• Teraz wkładamy sałatkę Mimosa warstwami do salaterki i nie zapominamy o majonezie. Pierwsza warstwa to posiekane białka. Smarujemy majonezem ( 1-2 Sztuka. łyżki).
• Rozprowadzamy rybę.
• Połóż cebulę na wierzchu i lekko posmaruj majonezem ( 1 Sztuka. łyżka).
• Teraz kolej na olej w zamrażarce. Musi być również starty bezpośrednio na sałatce.
• Wykonujemy warstwę tartego sera i ponownie majonezu ( 2 Sztuka. łyżki).
• Idziemy do mety: starte trzy żółtka bezpośrednio na sałatce (posyp sałatkę startym żółtkiem jak najdokładniej) i wstawiamy sałatkę Mimosa do lodówki na co najmniej kilka godzin.
• Gdy sałatka zostanie zaparzona, podawaj. Sałatkę Mimosa możesz udekorować ziołami, wszystko zależy od Twojej wyobraźni.

Sałatka z mimozy z ryżem to ciekawa odmiana słynnego i lubianego przez wielu dania. Sałatka według tego przepisu okazuje się niezwykle delikatna i przewiewna, o przyjemnym kremowym smaku.

Składniki (na 6 porcji):

• Konserwy saury - 300 g
• Ryż - 120 g
• Twardy ser - 150 g
• Jajka - 6 SZT.
• Cebula - 100 g
• Masło - 100 g
• Majonez - 120 g
• Sól dla smaku

Gotowanie - 1 godzina (twoje 45 minut):

• Przygotowujemy wszystko niezbędne produkty... Wstępnie wysyłamy masło do zamrażarki.
• Ryż dokładnie opłucz i napełnij 300 ml wody. Zagotuj ryż 15 minut, a następnie włóż go do durszlaka.
• Ugotuj jajka na twardo ( 10 minut po zagotowaniu wody). Następnie schładzamy jajka w zimna woda.
• Włóż ryż 1 łyżka masła i majonezu. Sól i pieprz. Wymieszaj i pozwól ryżowi całkowicie ostygnąć.
• Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
• Cebulę zalać wrzątkiem, dodać 2 szczypta soli. Stańmy 15 minut i włóż do durszlaka.
• Odsączyć olej z konserw rybnych i zagnieść rybę widelcem.
• Obieramy jajka, oddzielamy białka od żółtek.
• Pokrój wiewiórki mała kostka.
• Natrzyj żółtka na drobnej tarce.
• Ser natrzyj na drobną tarkę. Przed przystąpieniem do montażu sałatki wszystkie składniki wysyłamy na czas do lodówki 10-15 minut, aby miały tę samą temperaturę.
• Montujemy pierścień formujący na płycie. Mam pierścionek o średnicy 10 zobacz Podziel produkty na trzy części.
• Ułóż rybę w pierwszej warstwie.
• Na rybę połóż ryż.
• Ułóż ser na kolejnej warstwie.
• Smaruj majonezem.
• Rozprowadzamy białka jajek.
• Ponownie ułóż warstwę ryb.
• Umieść cebulę w następnej warstwie.
• Smaruj majonezem.
• Rozsmarowujemy trochę żółtek.
• Teraz wetrzyj masło na drobną tarkę bezpośrednio w pierścień. Okazuje się przewiewną kremową warstwą.
• Przetrzyj trochę żółtka przez sito i ułóż je w ostatniej warstwie. Proces powtarzamy dwukrotnie z pozostałymi produktami. Z określonej ilości składników uzyskuje się trzy kształtujące pierścienie z sałatką.
• Sałatka z mimozy z ryżem jest gotowa. Natychmiast podawaj. Smacznego!

Sałatka rybna „Chryzantema” - krewna łuszczącej się sałatki „Mimosa”, ale znacznie lżejsza i delikatniejsza. A co najważniejsze – sałatka jest szybka, smaczna i nie trzeba gotować warzyw!

1. Ułóż składniki sałatki Chryzantemy warstwami w następującej kolejności: białka gotowane jajka tłuczone widelcem; ser topiony tarty na grubej tarce; masło tarte; drobno posiekana cebula; majonez; sardynki w oleju, tłuczone widelcem.

2. Obierz jabłko, zetrzyj, wymieszaj z majonezem i ułóż na wierzchu sałatkę równą warstwą.

3. Udekoruj sałatka rybna„Chryzantema” z posiekanymi żółtkami.

Składniki:

• Gotowane jajka - 5 SZT.
• Ser topiony - 2 SZT.
• Masło - 50-100 g
• Cebula - 1 SZT.
• 1 słoik
• Jabłka - 2 SZT.
• majonez

Sałatka Mimoza to przepis na sprawdzoną i lubianą zimną przekąskę.

Jak zrobić sałatkę Mimosa:

1 warstwa - ziemniaki,

II warstwa - marchewki,

III warstwa - zielona cebula,

4 warstwa - białko,

5 warstw - puree rybne w puszkach,

6 warstw - białko,

7 warstw - żółtko,

Każdą warstwę sałatki Mimosa pokryj majonezem.

Składniki (na 4 porcje):

• 2 jajka
• 2 szt. gotowane ziemniaki
• majonez
• 1 puszka konserw rybnych
• 1 marchewka
• Zielone cebule

Przygotujmy sałatkę „Mimosa” na święta. Przepis jest prosty, smaczny i świąteczny.

Składniki (na 12 porcji):

• Łosoś - 1 słoik ( 240 G)
• Majonez - 1 słoik ( 200 G)
• Cebula - 1 SZT.
• Białko - 4 SZT.
• Masło - smak ( 50-100 G)
• Ser - smak ( 100-150 G)
• Gotowane marchewki - 3 SZT.
• Ziemniak - 3 SZT.
• Zielona cebula - do smaku
• Żółtko - 4 SZT.

Gotowanie - 50 min (twoje 20 min):

• Produkty do sałatki Mimosa są przed Tobą.
• Jak zrobić sałatkę Mimoza: Umyj, włóż ziemniaki i marchewkę do kociołka, zalej zimną wodą. Gotować. Zmniejszyć ogień, gotować w mundurze pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie (około 20 minuty ziemniaki, około 30 minut marchewki). Spuść wodę. Zamrażać. Czysty.
• Włóż jajka do rondla. Zalej zimną wodą. Dodać 1 łyżeczka soli. Podpal, zagotuj. Zmniejsz ogień do średniego, gotuj mocno (około 10 minuty). Spuść wodę. Zalej zimną wodą. Zamrażać.
• Obierz jajka. Płukanie. Oddziel białka od żółtek.
• Obierz i umyj cebulę. Kroić w kostkę.
• Umyj i posiekaj zieloną cebulę.
• Otwórz słoik łosoś w puszkach... Odcedź trochę oleju. Rozgnieć łososia widelcem.
• Następnie włożyć łososia do salaterki i polać majonezem do smaku ( 2-3 Sztuka. łyżki).
• Tak przygotowaną cebulę układamy w kolejnej warstwie.
• Pozostałe produkty nacierać na tarce bezpośrednio do salaterki warstwami w następującej kolejności: - białka jaj;
• - masło z zamrażarki;
• - tarty ser + majonez ( 2-3 Sztuka. łyżki);
• -gotowana marchewka + majonez ( 2-3 Sztuka. łyżki);
• -gotowane ziemniaki + majonez ( 2-3 Sztuka. łyżki);
• - zielone cebule;
• - żółtka. W razie potrzeby udekoruj sałatkę „Mimosa”, schłódź w lodówce 2-3 godziny. Sałatka Mimosa jest gotowa, możesz ją podać. Smacznego!

Dzisiaj podzielę się przepisem na cudowną łuszczącą się sałatkę Mimosa, a także powiem, jak podawać sałatkę w pięknym okrągłym kształcie.

Składniki:

• Sardynki w puszkach - 1 słoik
• Jajka - 2 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Twardy ser - 100 gram
• Marchewka - 4 SZT. (mały rozmiar)
• Majonez do smaku
• Musztarda - do smaku

Przygotowanie:

• Jak zrobić sałatkę Mimosa: Włóż jajka do małej miski, połóż je na kuchence i mocno zagotuj.
• Umyj marchewki, włóż do rondla, zalej wodą, solą i gotuj do miękkości.
• Gdy marchewki się ugotują, obierz je.
• Zrób to samo z jajkami - obierz je.
• Teraz zetrzyj jajka i marchewki na grubej tarce.
• Otwórz konserwę, włóż rybę do talerza i zapamiętaj widelcem. W takim przypadku olej zostaw w puszce, nie przyda się nam do sałatki.
• Zaczynamy układać warstwy sałatki Mimosa. Jeśli lubisz podawać sałatkę taką jak na zdjęciu, weź plastikową butelkę, odetnij szyjkę i spód. Będziesz mieć cylinder, który położysz na talerzu i ułożysz warstwy sałaty jedna po drugiej. Umieść warstwę ryb na dnie formy cylindrycznej ustawionej na talerzu i zalej majonezem.
• Na wierzch posiekaną cebulą, którą w razie potrzeby można zamarynować w occie. Nie zrobiłem tego, bo tak naprawdę nie lubię octu. Cebulę wlać majonezem, musztardą i ułożyć warstwę marchewki, którą również doprawić majonezem.
• Ułóż warstwę jajka i posmaruj również majonezem.
• Z ostatnią warstwą sałatki „Mimosa” ułóż ser, którego nie trzeba podlewać niczym na wierzchu, można go tylko ozdobić ziołami. Jeśli twój ser nie jest jasnożółty, zamień go na jajko. Tylko w tym przypadku konieczne będzie podzielenie żółtka i bieli na dwie warstwy, gdzie żółtko powinno znajdować się na górze.
• Przed podaniem sałatki podnieś formę, tylko bardzo ostrożnie, aby nie zrujnować naszej sałatki. Jak widać, ta sałatka jest bardzo prosta i łatwa do powtórzenia. Sałatka „Mimoza” wygląda apetycznie, a smak jest najdelikatniejszy. Smacznego!

Sałatka „Mimosa” to warstwowa sałatka rybna, która ozdobi świąteczny stół na urodziny, w Nowy Rok… Sałatka ma wiele zalet – jest smaczna, piękna, stosunkowo niedroga. Z różne przepisy„Mimozę” zainteresowała opcja sałatki z ryżem, a nie ziemniakami.

Składniki (na 8 porcji):

• Konserwy rybne (tuńczyk, różowy łosoś, sardynki) - 1 słoik ( 240 G)
• Twardy ser - 200 g
• Ryż - 100 g
• Marchewka - 2-3 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Jaja kurze - 5-6 SZT.
• Majonez ( 67 %) - 200-300 g
• Zieloni (do dekoracji) - do smaku

Gotowanie - 1 godzina:

• Produkty do sałatki „Mimosa” z ryżem przed tobą.
• Jak przygotować sałatkę „Mimoza” z ryżem: Umyj marchewki, zalej zimną wodą. Gotować do miękkości (około 30 minuty).
• Ugotuj jajka na twardo ( 10 minut po zagotowaniu). W lodówce i czysto.
• Ryż opłukać, zagotować duża liczba woda (zwykle nalewam 1 :4 ) aż będzie gotowy ( 20-30 minuty). Wrzuć ryż do durszlaka, spłucz. Dobrze spuść wodę.
• Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
• Otwórz słoik konserw rybnych. Rozgnieć filet widelcem.
• Zetrzyj twardy ser.
• Oddziel żółtka od białek. Zetrzyj białka na drobnej tarce.
• Zetrzyj żółtka na drobnej tarce.
• Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
• Zbierz sałatkę Mimosa z ryżem. Nałóż warstwę na płaskie naczynie: 1 warstwa - ryż i siatka majonezu; 2 warstwa - przygotowany filet rybny, cebula i siatka majonezu;
• 3. warstwa - tarty ser i siatka majonezu; 4 warstwa - starte białko i siatka majonezu; 5 warstwa - marchewka i siatka majonezu;
• Warstwa 6 - posiekane żółtko (dzięki czemu ta sałatka ma swoją nazwę).
• Udekoruj sałatkę Mimosa, jak chcesz. Wstaw do lodówki i podawaj. Smacznego!

Wszyscy znają sałatkę Mimosa. Nie lubię ryb w puszkach, z wyjątkiem kawioru i wątroby z dorsza. Bardzo lubię tę sałatkę z wątroby dorsza. Jest podobny w składzie do Mimozy, ale o wiele lepszy w smaku. Jako dressing możesz użyć majonezu lub kwaśnej śmietany z musztardą, co bardziej Ci odpowiada.

Składniki:

• Z wątroby dorsza - 200 g
• Gotowane ziemniaki - 2-3 SZT.
• Gotowane jajka - 2 SZT.
• Ser - 60 g
• Por lub szalotka - 50 g
• Majonez (lub śmietana z musztardą) - 60 g
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny - do smaku
• Świeże warzywa - do smaku

Przygotowanie:

• Drobno posiekaj pory.
• W razie potrzeby opłucz por wodą, aby usunąć brud i piasek.
• Gotowane ziemniaki zetrzyj na grubej tarce lub zetrzyj widelcem.
• Do ziemniaków dodać cebulę i majonez (lub śmietanę z musztardą). Możesz dodać sól i pieprz.
• Ugotowane jajka podzielić na białka i żółtka.
• Zetrzyj żółtka i ser i wymieszaj.
• Możesz teraz zebrać sałatkę z wątróbki z dorsza. Dla urody i wygody używam pierścionka. Spodnia warstwa sałatki to ziemniaki z cebulą i majonezem.
• Następnie zetrzyj białko jajka.
• Następnie wątróbkę z dorsza - rozgnieść widelcem i dodać trochę oleju z wątroby.
• Top z serem i żółtkiem.
• Możesz dodać świeży koperek lub pietruszkę. Ostrożnie zdejmij pierścień.
• Sałatka z wątroby dorsza (prawie „Mimosa”) jest gotowa. Smacznego!

Bardzo prosta i pyszna sałatka francuska - sałatka rybna z warzywami, ale bez jajek. Dobry w poczcie. Nawet jeśli to nie jest prawdziwa „mimoza”, ale jasna sałatka z kukurydzą może ozdobić każdy świąteczny stół, nawet noworoczny :)

Składniki (na 4 porcje):

• Ziemniak - 3-4 SZT.
• Marchewka - 1-2 SZT.
• Konserwy rybne (saury, różowy łosoś, tuńczyk) - 1 słoik
• Cebula - 1 SZT.
• Kukurydza w puszce - 200 g
• Majonez chudy (lub zwykły) - do smaku
• Sól dla smaku
• Zieleń do dekoracji

Gotowanie - 1 godzina:

• Jak zrobić sałatkę Mimoza z kukurydzą: Ziemniaki i marchewki umyć, włożyć do kociołka, zalać zimną wodą. Gotować w mundurze do miękkości ( 20-30 minuty). W lodówce i czysto.
• Warstwa sałatki Mimosa z kukurydzą. Otwórz słoik ryb, zetrzyj rybę widelcem. Włóż pierwszą warstwę do salaterki.
• Obierz, umyj i drobno posiekaj cebulę. Umieść drugą warstwę w salaterce.
• Pokrój ziemniaki w kostkę. Ułóż w trzeciej warstwie.
• Posolić ziemniaki, a następnie warstwę majonezu.
• Zetrzyj marchewki.
• Umieść marchewki w czwartej warstwie.
• Posolić warstwę marchwi. Majonez.
• Otwórz słoik kukurydzy.
• Umieść kukurydzę w puszkach na ostatniej warstwie. Chłod 2-3 godziny w lodówce. Sałatka z mimozy z kukurydzą jest gotowa. Smacznego!

Lekka świąteczna sałatka z tuńczykiem, serem, jabłkiem, jako wariant sałatki „Mimoza”, nie pozostawi nikogo obojętnym. Spróbuj tej sałatki rybnej i przekonaj się, jaka jest dobra.

Składniki:

• Tuńczyk w puszkach - 1 słoik
• Jabłko - 1 SZT.
• Gotowane marchewki - 1 SZT.
• Gotowane jajka - 2 SZT.
• Ser topiony - 100 gram
• Majonez do smaku
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

• Jak zrobić sałatkę z tuńczyka: Obierz jajka i pokrój w kostkę, jak na sałatkę Olivier. Wszystkie kolejne składniki pokroić w kostkę tej samej wielkości.
• Obierz jabłko specjalnymi nożami i usuń rdzeń.
• Pokrój jabłko w kostkę.
• Roztopiony ser pokrój, przestrzegając proporcji poprzednich składników.
• Obierz i posiekaj ugotowane marchewki.
• Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce. Dodaj tuńczyka, którego pamiętasz, widelcem. Dopraw solą i dodaj majonez.
• Dobrze wymieszaj sałatkę, połóż ją pięknie na półmisku i podawaj sałatkę z tuńczyka do stołu.
• Gotowa świąteczna sałatka z tuńczyka. Smakuj wszystkim!

Zwykła sałatka z rozgwiazdy Mimosa i przystawka Raffaello z serem i paluszkami krabowymi.

Sałatka z mimozy:

1 warstwa - różowy łosoś z puszki (zacier widelcem), smar z majonezem;

2. warstwa - starte białka, tłuszcz z majonezem;

3 warstwy - starta gotowana marchewka, smar z majonezem;

Czwarta warstwa - drobno posiekana cebula, wstępnie spłukać wrzącą wodą, aby nie było goryczy, smarować majonezem;

5 warstw - starte gotowane ziemniaki, smar z majonezem;

6 warstw - tarty ser, smar z majonezem.

Na wierzchu posyp ugotowanymi żółtkami. Warstwy można zmieniać według własnych upodobań.

Przystawka Rafaello:

Zetrzyj ser i czosnek.

Drobno posiekaj część paluszków krabowych, drugą drobno zetrzyj i odstaw na bok.

Wymieszaj ser, czosnek i posiekane paluszki krabowe z majonezem. Z przygotowanej masy uformuj kulki i zwiń je w starte paluszki krabowe. Możesz umieścić oliwkę na środku kuli.

Składniki:

• Różowy łosoś w puszkach - 1 słoik
• Ziemniak - 2 SZT.
• Jajko - 5 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Ser - 100 g
• Czosnek - 2-3 Goździk
• Paluszki krabowe - 1 mały. pakiet
• Majonez do smaku

Wariacja na temat sałatki „Mimosa” - z łososiem i ogórkami. Sałatkę francuską na świąteczny stół można przygotować w porcjach.

Składniki (na 2 porcje):

• Solony łosoś - 80-100 g
• Jajka - 2 SZT.
• Świeże ogórki - 1-2 SZT.
• Ziemniak - 1-2 SZT.
• Majonez - 6-8 łyżeczki (do smaku)

Gotowanie - 2 godziny (twoje 25 minut):

• Jak zrobić sałatkę z łososiem i ogórkiem: Pokrój i odstaw do dekoracji 1-2 cienkie plasterki łososia. Drobno posiekaj resztę ryby.
• Jajka na twardo ( 10 min.), schłodzić pod zimną wodą, wyczyścić. Oddziel biel od żółtka. Odłóż żółtko. Zetrzyj białko na grubej tarce.
• Umyj ogórka i zetrzyj na grubej tarce.
• Ugotuj ziemniaki w skórkach (minuty 25 , aż zmięknie). Schłodzić ugotowane ziemniaki, obrać i zetrzeć.
• Zaczynamy układać sałatkę francuską z łososiem i ogórkiem. Uwaga! Jeśli robisz koktajl sałatkowy z łososiem w porcjach, w wysokich przezroczystych miseczkach (lub innych odpowiednich naczyniach), to cały majonez należy podzielić na tyle porcji, ile masz misek z sałatką! Więc. 1 warstwa - kawałki łososia.
• II warstwa - białko jaja. Rozłóż jedną trzecią majonezu na wierzchu.
• Trzecia warstwa - ogórek.
• Czwarta warstwa - ziemniaki.
• Rozłóż dwie trzecie majonezu na wierzchu. Dokładnie obtocz ziemniaki majonezem, tworząc małą kopułę.
• 5 warstwa - zetrzyj żółtko bezpośrednio na sałatce. Możesz zetrzeć żółtko osobno, ale musisz upewnić się, że pozostanie puszyste.
• Zrób dekorację z wyluzowanych pasków łososia, na przykład taką różę, jak na zdjęciu. Włóż sałatkę z łososia i ogórka do lodówki na czas 1-2 godziny. Następnie podawaj sałatkę. Smacznego!

Popularna sałatka Mimosa o pięknym wyglądzie nadaje się na świąteczny stół.

Składniki (na 4 porcje):

• Ziemniak - 1 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Jajka - 2 SZT.
• Konserwy z tuńczyka w oleju - 150 g
• Majonez - 3 Sztuka. l.
• Ocet winny - 1 Sztuka. l.
• Cukier - 2 uszczypnięcia
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Koper (do dekoracji) - 3 gałązki

Gotowanie - 1 godzina (twoje 20 minut):

• Przygotujmy produkty do sałatki Mimosa.
• Ugotuj ziemniaki i marchewki. Aby to zrobić, włóż warzywa do rondla, zalej je 2 l wody. Zagotuj wodę i gotuj warzywa do miękkości, 20-25 minuty. Jaja kurze ugotować we wrzącej wodzie 9 minuty. Słoną wodę z jajek, ostudź i obierz jajka.
• Cebulę pokroić w drobną kostkę. Cebulę zalać octem, dodać trochę cukru i soli. Pozostaw cebulę do marynowania.
• Ugotowane i ostudzone ziemniaki zetrzyj na średniej lub drobnej tarce.
• Umieść ziemniaki na dnie salaterki, posmaruj wierzch warstwy 1 godz. majonez.
• Zetrzyj tuńczyka widelcem na gładką masę.
• Umieść rybę w puszkach w drugiej warstwie i posmaruj wierzch warstwy. 1 godz. majonez.
• Odcedź płyn z marynowanej cebuli i włóż cebulę do trzeciej warstwy sałatki.
• Nasmaruj warstwę cebuli majonezem.
• Zetrzyj ugotowane i schłodzone marchewki na średniej lub drobnej tarce, jak ziemniaki.
• Ułóż marchewki w czwartej warstwie, posmaruj wierzch warstwy majonezem.
• Oddziel białka i żółtka od gotowanych jajek. Zetrzyj białka na średniej tarce.
• Rozłóż białka w piątej warstwie, posmaruj wierzch obficie pozostałym majonezem.
• Zetrzyj żółtka na drobnej tarce.
• Wierzch sałatki udekoruj gałązką mimozy koperkowo-żółtkowej.
• Świąteczna sałatka Mimoza jest gotowa. Smacznego!

Jest wiele sposobów na zrobienie tej wspaniałej sałatki, ale proponuję moją)

1. Ugotuj ziemniaki i marchewki do miękkości.

Fajnie, czysto.

2. Drobno posiekaj cebulę. Zalać wrzątkiem, pozostawić na 10 minut, następnie spuścić wodę, cebulę opłukać w zimnej wodzie (odbywa się to tak, aby cebula nie była gorzka).

3. Zetrzyj marchewki i ziemniaki na drobnej tarce.

4. Jajka na twardo. Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na drobnej tarce. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce.

5. Spuść olej z ryby, rozgnieć rybę widelcem.

6. Połóż ziemniaki na dnie salaterki, posmaruj majonezem.

Połóż cebulę na ziemniakach, trochę posol.

Połóż marchewki na cebuli, posmaruj majonezem.

Umieść białka na marchewce, dodaj trochę soli i posmaruj majonezem.

Połóż rybę na wiewiórkach.

7. Wstawiamy do lodówki na 10 minut, następnie delikatnie obracamy salaterkę na płaski talerz o odpowiedniej średnicy.

Udekoruj startymi żółtkami, ogórkami i ziołami. Składać.

Składniki:

• Ryba w puszce - 200 g
• Ziemniak - 300 g
• Marchewka - 200 g
• Cebula - 150 g
• Jajka - 4 SZT.
• majonez
• Świeży ogórek (do dekoracji) - 1 SZT.
• Pietruszka (zieleń) (do dekoracji)
• Koper (zieleń) (do dekoracji)

Sałatka warstwowa „Mimosa”, ozdobiona w formie bałwana, zachwyci Twoich gości i będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu. Twoje dzieci z przyjemnością pomogą Ci przygotować tę sałatkę.

Zaopatrz się w niezbędne składniki i zabierz się do pracy :)

1. Ugotuj marchewki, ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo (10 minut). Pokrój cebulę na półpierścienie i zalej gorącą przegotowaną wodą przez kilka minut, aby cebula straciła goryczkę.

2. Najpierw posiekaj rybę widelcem. Rozłóż pierwszą warstwę.

3. Następnie wetrzyj warstwę na wierzch gotowane ziemniaki i posmaruj majonezem.

4. Posyp cebulę na wierzchu.

5. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i ułóż czwartą warstwę. Nie zapomnij posmarować majonezem.

6. Drobno zetrzyj przetworzony ser i ułóż warstwę. Lepiej oczywiście twardy ser, ale do tej sałatki zawsze dodaję ser topiony. Jak mówią, nie dla wszystkich.

6.In wersja klasyczna Ostatnia warstwa tej sałatki to żółtka, ale dwie górne warstwy zamienimy tak, aby sałatka była śnieżnobiała. Tak więc zetrzyj warstwę żółtek jaj na drobnej tarce, posmaruj majonezem, a następnie warstwę białek, które również należy zetrzeć.

7. Została już tylko jedna mała rzecz - do dekoracji! Z marchewki wycinamy wszystkie niezbędne elementy, oliwkę przecinamy na pół, z drugiej oliwki wycinamy rzęsy i „Bałwan” jest gotowy, by zachwycić Wasze dzieci i gości! Fajnie byłoby zaparzyć na kilka godzin przed podaniem.

Smacznego!

Składniki (na 4 porcje):

• Sardynka w puszkach w oleju - 1 słoik
• Jajka - 4 SZT.
• Średnie ziemniaki - 3 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Ser topiony - 1 SZT. ( 90-100 G)
• Duża cebula - 1 SZT.
• Majonez do smaku

Do dekoracji:

• Gotowane marchewki - 1 SZT.
• Oliwki - 2 SZT.

Marchewki i ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić i zetrzeć oddzielnie od siebie. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, oddzielić białka od żółtek. Białka drobno posiekaj, natrzyj żółtka

Przez sito. Drobno posiekaj cebulę. Wysuszyć i rozgnieść konserwy rybne widelcem.

W misce sałatkowej przełożyć rybę, białko jajka, marchew, cebulę i ziemniaki. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Posyp sałatkę majonezem, posyp posiekanymi ziołami na brzegach, a na środku włóż żółtka.

Składniki:

• Konserwy rybne w oleju - 1 słoik
• Jajka - 4 SZT.
• Marchewka - 2 SZT.
• Ziemniak - 3-4 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Zielona cebula - 200 g
• Lub pietruszka - 200 g
• Lub koperek - 200 g
• Majonez - 250 g

Klasyczny przepis na sałatkę Mimosa z rybą w puszkach jest chyba wszystkim znany. Ale jako eksperyment możesz przygotować tę sałatkę ze śledziem. Dzięki lekko solonej rybie smak sałatki Mimoza staje się bardziej intensywny. Sałatka jest dość budżetowa, co pozwala na przygotowanie jej zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole.

Składniki (na 4 porcje):

• Filet śledziowy - 200 g
• Ser topiony - 70 g
• Ziemniak - 100 G ( 1 szt.)
• Marchewka - 70 G ( 1 szt.)
• Jajka - 2 SZT.
• Cebula - ¼ szt.
• Majonez - 100 g
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Sól dla smaku

Gotowanie - 1 godzina 10 minut (twoje 30 minut):

• Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania sałatki Mimoza ze śledziem.
• Ziemniaki i marchewki gotujemy do miękkości, 20 minut po zagotowaniu.
• Jajka na twardo 10 minut po zagotowaniu.
• Filet śledziowy pokroić w drobną kostkę.
• Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
• Trzy sery topione na grubej tarce.
• Schłodzone jajka myjemy i dzielimy na białka i żółtka.
• Białka pocieramy na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce.
• Ziemniaki i marchewki obieramy i osobno trzy na grubej tarce.
• Sałatkę zaczynamy zbierać warstwami. W tym celu używam pierścienia kulinarnego o średnicy 12 cm, umieszczając go na płaskiej płycie. Opierając się na rozmiarze pierścionka, skończę z dwiema salaterkami. Wskazane jest lekkie dociśnięcie każdej warstwy sałaty, aby po zdjęciu pierścienia sałatka francuska dobrze zachowała swój kształt. Ułóż śledzie w pierwszej warstwie.
• Połóż cebulę na filecie śledziowym.
• Smaruj majonezem.
• Rozprowadzamy warstwę startego białka.
• Następnie jest warstwa marchewki.
• Smaruj majonezem.
• Rozprowadzamy ser topiony.
• Rozłóż ziemniaki na wierzchu. Sól i pieprz do smaku.
• Ziemniaki smarujemy również majonezem.
• Ułóż żółtka ostatnią warstwą. Sałatkę francuską ze śledziem wysyłamy do lodówki przynajmniej na czas 30 minuty.
• Sałatka z mimozy ze śledziem jest gotowa. Usuń pierścień formujący przed podaniem. Smacznego!

Obierz ziemniaki, zetrzyj na grubej tarce, ułóż cienką warstwą na naczyniu i posmaruj majonezem. Białka zetrzyj na tarce, nałóż ziemniaki i posmaruj majonezem. Cebulę drobno posiekać i sparzyć wrzątkiem, następnie nałożyć ziemniaki i posmarować majonezem. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, nałożyć cebulę i posmarować majonezem. Łososia podziel widelcem na małe kawałki, ułóż na wierzchu jabłka i posmaruj majonezem. Na wierzch posyp drobno posiekanymi żółtkami.

Składniki:

• Łosoś - 1 słoik
• Ziemniak - 1-2 SZT.
• Gotowane jajka - 5 SZT.
• Cebula - 2 głowy
• Jabłko jest lepsze niż Antonovka czy Semirenka - 3 SZT.
• Majonez - 200 g

Sałatka warstwowa „Mimoza” z ryb, jajek, marchwi można przygotować z sosem niskotłuszczowym masa twarogowa i musztarda.

Składniki:

• Sardynka (gotowana lub z puszki) - 350 g
• Jajka - 5 SZT.
• Marchewka - 250 g
• Twarożek o konsystencji pasty o zawartości tłuszczu do 5 % - 200 g
• Musztarda francuska (fasola) - 20 g
• Zieloni - do dekoracji

Przygotowanie:

• Przygotuj wszystkie wymienione produkty na sałatkę Mimosa z twarogiem.
• Jak zrobić sałatkę Mimoza z twarogiem (bez majonezu): Umyj marchewki i gotuj przez cały czas 30 –40 minuty.
• Jajka na twardo ( 10 minuty).
• Połącz twaróg z musztardą, dobrze wymieszaj.
• Rybę dokładnie rozgnieść widelcem.
• Oddziel gotowe białka od żółtek i zetrzyj je na tarce.
• Umieść łuszczącą się miseczkę do sałatek na talerzu do serwowania.
• Umieść w nim białka w pierwszej warstwie.
• Łyżką wyłóż połowę mielonej ryby.
• Posmaruj rybę dressingiem twarogowym. Obrane marchewki zetrzyj na drobnej tarce.
• Umieść warstwę marchwi w formie.
• Powtórz warstwę ryb na wierzchu.
• Przykryj sosem twarogowym.
• Żółtka zetrzyj na drobno.
• Posyp je sałatką.
• Ostrożnie usuń formę i udekoruj ziołami, jeśli chcesz.

Dziś w porządku dziennym jest sałatka francuska „Mimosa”. Przygotowanie tej sałatki rybnej jest tak proste, jak łuskanie gruszek, proces gotowania zajmuje minimum czasu. Jako naczynia do „Mimozy” możesz wybrać zarówno jeden duży pojemnik, jak i porcjowane kubki. To kwestia gustu!

Serwowanie sałatki „Mimosa” jest lepsze, ale co tam jest lepsze - powiedziałbym nawet koniecznie, w szklanym lub przezroczystym naczyniu. Wtedy Twoi goście będą mogli zobaczyć i docenić Twoją pracę oraz piękne warstwy sałatki.

Składniki:

• (na 6 kubki)
• Konserwy rybne (miałem dzisiaj sardynki) - 1 słoik
• Marchewka - 4 SZT. mały lub 2 SZT. duży
• Jajka - 2 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Twardy ser - 200 gram
• Majonez - 100 gram
• Musztarda - 1 łyżka
• Cukier - 1 łyżeczka
• Ocet winny - 2 łyżka
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

• Jak zrobić sałatkę Mimosa: Włóż jajka do rondla, napełnij wodą i zagotuj.
• Umyj marchewki, włóż je do rondla z wodą, a także wyślij do kuchenki, aby ugotować.
• Cebulę obieramy, myjemy, kroimy na półpierścienie i marynujemy w occie i cukrze.
• Gdy marchewki się ugotują, ostudź je, obierz i zetrzyj.
• To samo zrobimy z jajkiem, obierzemy i natrzemy. Kupiłem ser już starty, jeśli masz go w całości, to też zetrzyj.
• Otwórz sardynki, spuść olej i pamiętaj o rybie widelcem.
• Po przygotowaniu wszystkich produktów zaczynamy wkładać je do form. Sałatkę zrobiłam w kubkach, ale można użyć jednego dużego pojemnika. Tak więc połóż rybę na dnie formy, zalej ją majonezem i musztardą.
• Na wierzch posyp marynowaną cebulą i marchewką, a na wierzch majonezem.
• Rozłóż starte jajko, które jest również skropione majonezem.
• A ostatnia warstwa to tarty ser. Teraz nie podlejemy jej niczym na wierzchu, ale po prostu udekoruj sałatkę Mimosa gałązką zieleni. Odstaw sałatkę na około 30 minut i możesz podać do stołu sałatkę „Mimosa”.

Obierz jajka, oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na grubej tarce, ser na drobnej tarce, drobno posiekaj cebulę, posiekaj łososia, zetrzyj schłodzone masło na grubej tarce.

Ułóż wszystkie produkty w salaterce warstwami w następującej kolejności: białka, masło, ser, cebula, łosoś, majonez, następnie ponownie białka, masło, ser, cebula, łosoś, majonez. Na wierzchu posyp startym żółtkiem i schłodź przez 2-3 h. Przed podaniem udekoruj ziołami.

Składniki:

• Gotowane jajka - 6 SZT.
• Łosoś w puszkach - 1 słoik
• Masło - 75 g
• Ser - 75 g
• Cebula - 1 SZT.
• Majonez - 0 .75 banki
• Zieloni do smaku

Tutaj powoli przygotowuję się do Nowego Roku. Że tak powiem, „test pióra” :) Zaproponuję zrobienie sałatki noworocznej „Koza”. Możesz wziąć swoją ulubioną sałatkę jako podstawę. Na przykład sałatka z ptysiami rybnymi.

Składniki (na 8 porcji):

• Konserwy rybne w oleju (tuńczyk, saury itp.) - 1 słoik ( 200-250 G)
• Ziemniak - 4-5 SZT.
• Marchewka - 2-3 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Twardy ser - 150 g
• Majonez - 200-250 g
• Jaja kurze - 4-5 SZT.
• Sól dla smaku

Do dekoracji:

• Oliwki
• koperek
• Gotowane marchewki

Gotowanie - 1 godzina:

• Produkty do sałatki „Koza” przed tobą.
• Jak zrobić noworoczną sałatkę z kozy: Dobrze umyj ziemniaki i marchewkę. Włóż do rondla. Wlej zimną wodę, podpal. Gotować. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem, do miękkości (około 20-25 minuty). Ochłonąć. Jasne.
• Włóż jajka do rondla. Zalej zimną wodą. Podpal. Gotować. Gotować na twardo na średnim ogniu (około 10 minuty). Zalej zimną wodą. W lodówce i czysto.
• Schłodzić ziemniaki i marchewki. Jasne. Zetrzyj na grubej tarce.
• Posiadać gotowane jajka oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka i żółtka osobno na średniej tarce.
• Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.
• Obierz i umyj cebulę. Posiekaj drobno. Zagotuj czajnik. Cebulę zalać wrzątkiem, odczekać 5-10 minuty. Spuść wodę. Zamrażać.
• Otwórz słoik konserw rybnych w oleju. Spuść olej. Rozgnieć rybę widelcem.
• Sałatkę uformować nadając sylwetce kozy. 1 warstwa - ziemniaki. Możesz dodać trochę soli. Smaruj majonezem.
• Druga warstwa - ryba. 3 warstwa - cebula.
• Czwarta warstwa - marchewka, sól według uznania, posmaruj majonezem.
• 5 warstw - ser, smar z majonezem.
• Warstwa 6 - jaja: ciało "kozy" - białko jaja, głowa - żółtko. Oko z oliwki, nogi i róg z oliwki gotowane marchewki. Sałatka noworoczna„Koza” jest gotowa! Przed podaniem zaparzyć i namoczyć w lodówce 2-3 godziny. Smacznego!

Niezwykła wersja Mimozy - z wędzona ryba, marchew i ryż. Sałatka z wędzonych ryb specjalny smak, Spróbuj.

Moja salaterka ma kształt kopuły, więc do pierwszych warstw sałatki zużyłem nie połowę, ale jedną trzecią produktów.

Składniki:

• Ugotowany ryż - 6-8 Sztuka. łyżki
• Wędzona ryba - 150 g
• Jajka - 2 SZT.
• Marchewka - 1-1,5 SZT.
• Sałatka Cebula - 1 SZT.
• Majonez - 6,5-7 Sztuka. łyżki

Przygotowanie:

• Jak gotować sałatkę „Mimosa” z ryżem: Zagotuj marchewki w skórce ( 30 min.), obrać i drobno zetrzeć.
• Cebulę obrać i drobno posiekać. Jeśli cebula jest ostra, sparz ją wrzątkiem.
• Oddziel filet rybny od skóry i kości i posiekaj jak najmniej.
• Ugotuj jajka na twardo ( 5-7 minut po zagotowaniu). Jasne. Oddziel białka i zetrzyj je na drobnej tarce.
• Warstwa sałatki Mimosa z ryżem. Włóż połowę ryżu do salaterki. Lekko zmiażdżyć.
• Rozprowadzać 1,5 Sztuka. łyżki majonezu.
• Rozłóż połowę ryby.
• A potem pół ukłonu.
• Ponownie rozprowadź po powierzchni 1,5 Sztuka. łyżki majonezu.
• Rozłóż marchewki.
• I rozdaj ponownie 1,5 Sztuka. łyżki majonezu.
• Umieść pozostały ryż.
• Rozprowadź na powierzchni 1,5 Sztuka. łyżki majonezu.
• Rozłóż pozostałe ryby.
• I łuk.
• Dystrybuuj więcej 1,5 Sztuka. łyżki majonezu.
• Rozłóż starte białka. Lekko zmiażdż, aby utworzyć lekki baldachim.
• Żółtka pokruszyć na wierzch sałatki (utrzeć na drobnej tarce lub przetrzeć przez sito).
• Włóż sałatkę Mimosa z ryżem do lodówki 1-2 godziny. Smacznego!

Symbolem nadchodzącego Nowego Roku jest Świnia, więc wszelkiego rodzaju świąteczne potrawy w postaci świni (świni) lub prosiaka będą bardziej odpowiednie niż kiedykolwiek na noworocznym stole 2019. Proponuję ugotować sałatkę rybną Mimosa i udekoruj go gotowaną marchewką w postaci zabawnej twarzy dobrze odżywionej świni. Tym samym symbol nadchodzącego roku zostanie przywitany, a goście pozostaną nakarmieni i usatysfakcjonowani!

Składniki:

• Ziemniak - 3 SZT.
• Jajka - 1 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Czerwona cebula - 0,5 SZT.
• Twardy ser - 80 g
• Sardynki w puszkach w oleju - 240 g
• Majonez - 200 g
• Sól dla smaku

Gotowanie - 1 godzina 55 minut (twoje 25 minut):

• Przygotuj wszystko niezbędne składniki do przygotowania sałatki „Mimoza” w postaci świni.
• Ziemniaki ugotować „w mundurach” i marchewki do miękkości (około 20-25 minuty). Jajka na twardo ( 10 minuty). Schłodzić i obrać jajka i warzywa.
• Przełóż sardynki z puszki do miski. Jeśli płynu jest dużo, wylej trochę, ale większość płynu powinna pozostać.
• Rozgnieć sardynki widelcem, aby zrobić kleik rybny.
• „Mimozę” zbierzemy warstwami za pomocą kulinarnego pierścienia o średnicy 16 zobacz Umieść pierścień na spodzie płaskiej płyty. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, połóż pierwszą warstwę sałatki. Jeśli to konieczne, dodaj trochę soli do warstwy ziemniaków.
• Na warstwę ziemniaków nałóż siatkę majonezu.
• Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie i ułóż na warstwie ziemniaków. Jeśli używasz zwykłej żółtej cebuli, możesz ją wstępnie zamarynować lub po prostu zalać wrzątkiem. Czerwona cebula nie jest tak „agresywna” jak żółta, więc trafia do tej sałatki bez żadnej obróbki wstępnej.
• Umieść rybę w puszkach na cebuli.
• Wlać siatkę majonezową na warstwę konserw rybnych.
• Następnie ułóż warstwę twardego sera startego na grubej tarce.
• Po tym następuje warstwa białek jaj, startych na grubej tarce.
• Wlać majonez na warstwę białek jaj.
• Część marchewki, około 1/3 , pozostawić do udekorowania sałatki. Zetrzyj resztę marchewek na drobnej tarce i ułóż kolejną warstwę sałatki.
• Następnie ułóż warstwę żółtek startych na drobnej tarce.
• Sałatkę ptysiową Mimosa włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby była naparzona i nasączona. Następnie wyjmij sałatkę rybną z lodówki, ostrożnie wyjmij pierścień kulinarny.
• Wytnij z marchewki elementy twarzy „prosiaka”, jak pokazano na zdjęciu tego kroku, i odpowiednio udekoruj sałatkę. Narysuj oczy oraz nozdrza majonezem.
• Świąteczna sałatka „Mimosa” w postaci śmiesznej świni jest gotowa. Podawanie sałatki do Stół noworoczny 2019 , w roku Świni.
• Noworoczna sałatka w kształcie świni rozweseli swoim wyglądem i na długo zachwyci ulubionym smakiem. Smacznego!

Uwielbiam paluszki krabowe. Oryginalny przepis słynna sałatka „Mimosa” w nowy sposób. Pyszne, proste i piękne.

Składniki (na 8 porcji):

• Kurze jajo - 4-6 SZT.
• Paluszki krabowe - 200 g
• Twardy ser - 100-200 g
• Masło - 100-200 g
• Cebula - 1 SZT.
• Jabłko - 1-2 SZT.
• Majonez - 150-200 g

Gotowanie - 30 min (twoje 15 min):

• Przygotuj składniki na sałatkę Mimosa z paluszkami krabowymi.
• Jak zrobić sałatkę Mimosa z paluszkami krabowymi: Obierz i umyj cebulę. Posiekaj cebulę i namocz przez minutę w zimnej wodzie. 20-30 .
• Ugotuj jajka kurze na twardo ( 10 minuty). Ochłonąć. Jasne. Umyj i obierz jabłka.
• Zetrzyj twardy ser, paluszki krabowe, osobno białka i żółtka, jabłko.
• Zbierz sałatkę Mimosa z paluszkami krabowymi. Pierwsza warstwa to białka jaj.
• Druga warstwa to ser.
• Trzecia warstwa to masło mrożone (tarta na grubej tarce).
• Na wierzchu ułóż warstwę przygotowanej cebuli.
• Następnie warstwa majonezu (około 1/3 banki).
• Góra - paluszki krabowe.
• Następnie warstwa jabłek.
• Teraz ułóż warstwę majonezu.
• Na wierzchu ułóż warstwę żółtek kurczaka.
• Udekoruj jak chcesz. Sałatka z mimozy z paluszkami krabowymi jest gotowa. Smacznego!

Sałatka Mimosa jest zwykle przygotowywana z konserw rybnych, ale w tym przepisie użyjemy pieczonej makreli. Ziemniaki też upieczemy w piekarniku. Sałatkę rybną „Mimosa” podawać na kromkach chleba, w formie kanapek.

Składniki:

• Makrela, świeża mrożona lub świeża - 1 SZT.
• Ziemniak - 2 SZT.
• Marchewka - 1 SZT.
• Jajka - 5 SZT.
• Zielona cebula - 1 pakiet
• Majonez - 5-7 Sztuka. łyżki
• Sos sojowy - 3 Sztuka. łyżki
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Papryka mielona - 0,5 h. łyżki
• Sól - 1 szczypta
• Cukier - 1 szczypta
• Chleb pszenny - 3-4 kawałek
• Olej roślinny - 2 Sztuka. łyżki

Do dekoracji (opcjonalnie):

• Krewetki
• Zielone oliwki bez pestek
• Czerwony kawior
• Warzywa

Przygotowanie:

• Przygotowujemy produkty na kanapki z sałatką Mimosa.
• Ziemniaki dokładnie umyć i zawinąć w folię. Pieczemy ziemniaki w piekarniku 40-50 minuty w temperaturze 180 stopnie.
• Przez 40-50 ziemniaki wyjąć na kilka minut z piekarnika, schłodzić, obrać i natrzeć na grubej tarce.
• W osobnym pojemniku wymieszaj składniki marynaty, a mianowicie: paprykę, pieprz czarny i sos sojowy.
• Przygotowanie ryby do sałatki. Jeśli ryba jest świeżo zamrożona, rozmroź ją. Następnie myjemy makrelę, odcinamy głowę i dobrze myjemy rybę pod bieżącą wodą.
• Posmaruj makrelę marynatą ze wszystkich stron i wewnątrz.
• Zawijamy rybę w folię i szczelnie zamykamy.
• Potrzyj marchewki na grubej tarce.
• Smażyć marchewki na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym 3 minuty. Posyp marchewki solą i cukrem.
• Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie.
• Gotowe i schłodzone jajka myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj.
• Gotową upieczoną makrelę ostudzić, usunąć kości i zagnieść widelcem.
• Wytnij spód kanapek z kawałków chleba za pomocą foremki.
• Tworzymy kanapki. Włóż chleb z powrotem do formy i ułóż warstwę ziemniaków.
• Smaruj ziemniaki majonezem.
• Połóż zieloną cebulę na majonezie.
• Na cebulę połóż tłuczoną makrelę.
• Nasmaruj warstwę ryb majonezem.
• Połóż marchewki na majonezie.
• Ostrożnie usuń foremkę i połóż kółko ugotowanego jajka na wierzchu sałatki Mimosa.
• Kanapki z rybami sałatka francuska udekorować krewetkami, oliwkami i kawiorem.
• Świąteczne kanapki z sałatką Mimosa są gotowe.

Przygotujmy sałatkę Mimosa na stół noworoczny, który z założenia będzie symbolizował Owcę.

Składniki:

• Makrela w puszkach - 1 słoik
• Jajka na twardo - 3 SZT.
• Jabłko - 1 SZT.
• Gotowane marchewki - 1 SZT.
• Oliwki - do dekoracji
• Ser topiony - 100 gram
• Twardy ser - 50 gram
• Majonez do smaku
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

• Jak przygotować noworoczną sałatkę Mimoza: Odsącz cały sok z puszki makreli w puszkach, a miąższ ryby zapamiętaj widelcem i ułóż na półmisku w kształcie owcy (kozy). Następnie ułożymy produkty, zachowując kształt naszego zwierzaka.
• Umyj jabłko, zetrzyj i dodaj majonez.
• Wymieszaj jabłko z majonezem i ułóż równomiernie na wierzchu makreli.
• Zetrzeć również ser topiony, wlać majonez i wymieszać.
• Ułóż warstwę sera, zachowując również kształt owcy.
• Obierz marchewki, zetrzyj i wymieszaj z majonezem.
• Połóż marchewki w następnej warstwie.
• Jajka obrać, osobno zetrzeć białko i żółtko. Całą "owieczkę" pokryć bielą, a z żółtka zrobić uszy, ogon i nogi.
• Ser zetrzyj na tarce i posyp go „owcami” na wierzchu. Z oliwek zrób oczy, ogon i nogi. Noworoczna sałatka „Mimosa” jest gotowa, udekoruj ją gwiazdkami marchewki i podawaj.

Składniki (na 4 porcje):

• Z wątroby dorsza - 240 g
• Ser parmezan - 100 g
• Masło - 100 g
• Gotowane jajka - 4 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Majonez - 10 Sztuka. l.
• Sól dla smaku
• Zieloni do smaku

Gotowanie - 20 min (twoje 20 min):

• Przygotuj produkty do sałatki „Mimosa” z wątróbką z dorsza.
• Ugotowane jajka obrać i oddzielić białka od żółtek.
• Następnie zetrzyj białka.
• Zetrzyj żółtka na drobno.
• Drobno posiekaj cebulę.
• Cebulę zalać wrzątkiem. Przez 5 minut, aby spuścić wodę.
• Zetrzyj ser.
• Odcedź olej z konserw i rozgnieć widelcem.
• Ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności: 1 ... Białka, majonez.
• 2. Ser.
• 3. Wątroba dorsza.
• 4. Cebula, majonez.
• 5. Mrożone masło (tarte).
• 6. Majonez i żółtko.
• Przygotowaną sałatkę „Mimosa” z wątróbką dorszową włóż do lodówki na kilka godzin. Podczas podawania udekoruj ziołami. Smacznego i do zobaczenia wkrótce!

1 warstwa: natrzyj białko jajka na grubej tarce; II warstwa: ser zetrzyj na grubej tarce; III warstwa: łosoś, tłuczony widelcem; Czwarta warstwa: cebula marynowana (cebulę pokroić w krążki, sparzyć wrzątkiem, posypać solą i przyprawami - pieprzem czarnym lub czerwonym, curry itp., pozostawić na 30-40 minut); Warstwa 5: drobno starte żółtko. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem piątej, są posmarowane majonezem. Udekoruj ziołami.

Składniki:

• Łosoś we własnym soku - 1 słoik
• Jajka - 3-4 SZT.
• Ser - 100 g
• Żarówki - 1 SZT.
• Zieloni do smaku
• Majonez do smaku

Odcedź płyn z ryby, usuń kości, ugniataj miąższ. Ziemniaki i marchewki ugotować, ostudzić, obrać i drobno zetrzeć. Cebulę bardzo drobno posiekać. Zetrzyj ser. Ugotuj jajka, oddziel białka od żółtka i zetrzyj. Schłodź olej i zetrzyj bezpośrednio z sałatką.

Zbierz sałatkę w następującej kolejności:

Ziemniak;

Składniki:

• Łosoś w puszkach - 1 słoik
• Majonez - 1 Pakiet
• Cebula - 1 SZT.
• Jajka - 4 SZT.
• Masło - 60 g
• Ser - 100 g
• Ziemniak - 3 SZT.
• Zielona cebula do smaku
• Marchewka - 1 SZT.

Mimoza

1. warstwa - drobno posiekane białka, 2. warstwa - łosoś, 3. warstwa - smażona cebula, 4. warstwa - majonez, 5. warstwa - starte jabłko, 6. warstwa - starte masło, 7. warstwa - majonez, 8. warstwa - starte żółtka.

Składniki (na 4 porcje):

• Gotowane jajka - 3 SZT.
• Łosoś w puszkach - 1 słoik
• Żarówki - 1-2 SZT.
• Jabłko - 1 SZT.
• Ile masła to zajmie
• Majonez do smaku

Mimoza

Przełóż łososia ze słoika do małego pojemnika i rozgnieć widelcem. Obierz cebulę i włóż do wrzącej wody na 5-10 minut, spłucz zimną wodą i drobno posiekaj. W przypadku jajek ugotowanych na twardo oddziel białka od żółtek, zetrzyj lub zetrzyj widelcem. Na dno naczynia połóż kilka listków sałaty. Następnie włóż białka, tłuczone ryby, posiekaną cebulę. Posmaruj cebulę odrobiną zmrożonego masła. Posyp tartym serem i posyp majonezem. Rozłóż żółtka. Marchewki ugotować, pokroić w plasterki. Sałatkę udekorować marchewką i natką pietruszki.

Składniki (na 4 porcje):

• Łosoś - 1 słoik
• Jajka - 4-5 SZT.
• Ser - 100 g
• Małe marchewki - 1 SZT.
• Cebula - 1 SZT.
• Masło - 20 g
• Majonez do smaku
• Sałata do smaku
• Pietruszka do smaku

Ułóż produkty warstwami w następującej kolejności:

1 - starte białka jaj, kilka kropli majonezu;

2 - gotowane mięso z kurczaka, pokrojone na małe kawałki,

3 - posiekane orzechy włoskie;

5 - starte jabłko;

7 - żółtka;

9 - orzechy włoskie.

Powtórz sekwencję warstw 2 razy.

Składniki:

• Jajka na twardo - 5-6 SZT.
• Gotowane udka z kurczaka - 2 SZT.
• Kwaśne tarte jabłko - 2 SZT.
• Tarty ser do smaku
• Posiekany orzech do smaku
• Majonez do smaku

Mimoza to prawdopodobnie najpopularniejsza sałatka w Rosji po Olivierze. Gotuj z nami Mimozę i nie martw się o wynik - wszystko ułoży się tak, jak powinno!

Przepisy wideo

Sałatka Mimosa to niezniszczalny klasyk rosyjskiego stołu, obowiązkowy atrybut naszych świąt, który składa się z sera, jajek, konserw rybnych ...

Sałatka z mimozy z sardynkami w oleju-Sałatka na Nowy Rok:

Sałatka Mimoza to klasyczny przepis bardzo smaczny i łuszczący się:

Jak zrobić sałatkę z mimozy. Szybki przepis sałatka z mimozy:

Sałatka z mimozy! Klasyczny przepis na żywność w puszkach:

Cóż, pyszna - Sałatka Mimoza:

Sałatka Mimoza Bardzo Soczysta i Pyszna Przepis:

Sałatka Mimosa to bardzo smaczny i prosty przepis - sałatka z tuńczyka w 10 minut, sałatka na nowy rok:

Sałatka z mimozy według przepisu mamy:

Sałatka Mimosa jest delikatna. Tajemnice kulinarne. Jak łatwo udekorować sałatkę:

Klasyczny przepis na sałatkę z mimozy - About Delicious:

Nowy! Sałatka Mimoza to klasyczny przepis bardzo smaczny i łuszczący się na NG 2020:

Ulubiona sałatka z mimozy przepis mamy róże marchewkowe. Przepisy na Nowy Rok 2020:

Mimoza. Świąteczna sałatka. Cyganka przygotowuje:

Sałatka Z Wątroby „Odżywiająca”. Przepis wideo Niedrogie posiłki Na świątecznym stole:

Sałatka panna młoda - cóż, pyszna:

Sałatka z mimozy z Sairą! Oto co rozumiem, proste, ale jakże pyszne:

Mimoza. Prawidłowe składniki:

Prawidłowy przepis na sałatkę Mimosa - od i do:

Sałatka Mimoza, Najlepszy Przepis:

Sałatka Mimosa w nowy sposób, koniecznie wypróbuj ten przepis:

Sałatka z mimozy:

Sałatka Mimoza - Przepis Klasyczny:

Najsmaczniejsza sałatka z mimozy:

Sałatka warstwowa „Mimoza” z rybą i jajkiem zawsze kojarzy się z wiosną i świętem 8 marca, chociaż przygotowywana jest głównie w zimnych porach roku. Wystarczy usłyszeć: „sałatka mimoza”, jak się od razu pojawia rodzinny obiad w świątecznej atmosferze szczęśliwe twarze bliskich i oczywiście ulubiona z dzieciństwa i taka rodzima sałatka, która od dawna stała się klasykiem wraz z Olivierem i „futrem”.

Przepisy i recenzje czytelników

Dodaj opinię (1)

Znana wszystkim sałatka, odpowiednia na świąteczny stół na każdą okazję. Sałatka Mimosa to klasyczny przepis na sałatkę, który jest łatwy w przygotowaniu i niezwykle delikatny w smaku.

Przepis na sałatkę Mimosa, której głównymi składnikami są konserwy rybne, jaja kurze, cebula i sos majonezowy. Nazwa dania w pełni oddaje jego wygląd - sałatka przedstawia kwiaty mimozy na śnieżnej powierzchni. Uroczysty klasyczna sałatka mimoza nie ustępuje takim kulinarnym sławom naszej uczty jak Olivier i śledź pod futrem. Sałatka Mimoza przedstawiona w moim przepisie jest klasyczna, wszystko jest dokładnie takie jak w książce kucharskiej.

Składniki na 3-4 porcje:

• Konserwy rybne w oleju - 200 gramów (1 puszka jest lepsza niż saury)
• Ziemniaki - 300 gramów (4 średnie ziemniaki)
• Marchewki - 200 gramów (4 średnie marchewki)
• Cebula - 100 gramów (2 średnie cebule)
• Ser - 150 Gramów (Twardy)
• Majonez - 250 gramów
• Jajka - 4 sztuki
• Zieloni - 50 gramów (koperek lub pietruszka)

Jak przygotować klasyczny przepis na sałatkę „Mimosa” (czas gotowania - 2 godziny 30 minut):

• Pierwszym krokiem jest ugotowanie ziemniaków, marchewki i jajek. Schłodzić i obrać ugotowane jedzenie. Na drobnej tarce zetrzyj ziemniaki, marchew, białka, żółtka i ser (wszystko w osobnych miseczkach lub talerzach). Do salaterki włożyć rybę i olej i zagnieść widelcem na całej powierzchni dna naczynia. Smaruj z odrobiną majonezu na wierzchu.
• Rozłóż starte białka na wierzchu ryby, posmaruj majonezem.
• Połóż startą marchewkę na wierzchu białek i ponownie posmaruj niewielką warstwą majonezu.
• Cebulę drobno posiekać, zalać wrzątkiem i parzyć przez 5-10 minut, aby usunąć goryczkę. Połóż cebulę na marchewce, ziemniaki na cebuli, dodaj trochę soli i posmaruj majonezem.
• Ser drobno zetrzyj na wierzchu i posmaruj majonezem.
• Ostatnia warstwa to dekoracja sałatki z startymi żółtkami i ziołami. Przed podaniem zaparzyć i namoczyć w chłodnym miejscu przez 2 godziny. Smacznego!

Sałatka z mimozy" - świąteczna przekąska era lat 70., kiedy brakowało żywności, a mieszkańcy ZSRR byli tak wyrafinowani, jak tylko mogli, wymyślając „owsiankę z siekiery”. Ta przystawka zawiera bardzo tanie produkty, więc każda radziecka rodzina mogła z łatwością pozwolić sobie na sałatkę Mimosa z serem i niedrogimi konserwami rybnymi, które były sprzedawane w zwykłych sklepach bez żadnego kumoterstwa.

Chcesz ugotować najsmaczniejszą sałatkę Mimosa dla swojej rodziny i otrzymać tysiąc podziękowań na swój adres? W takim razie zdecydowanie powinieneś kupić wszystkie produkty do naszej pysznej sałatki. Co więcej, nie bez powodu: na ulicy jest wiosna, świeci słońce, a nazwa sałatki to wiosna - „Mimosa”. W końcu naprawdę wygląda wygląd zewnętrzny na delikatnym wiosennym kwiecie - mimozie: i ten sam delikatny smak. A także zdradzę Ci jeden sekret: przygotujemy sałatkę według nowego przepisu, z rybą i serem. Oczywiście jest wiele opcji tej sałatki, ale jak dla mnie ta jest najsmaczniejsza. Sałatka Mimoza z pewnością ucieszy Ciebie i Twoją rodzinę osobiście. W końcu dla kobiety najważniejsza jest rodzina. Cóż, jeśli podasz tę sałatkę gościom na świąteczny stół, nie wahaj się: powiesz przepis każdemu, kto go spróbuje. Idziemy do kuchni?

Składniki:

• 1 puszka konserwowych sardynek w oleju;
• 200 gramów twardego sera;
• 2 kawałki marchewki;
• 3-4 kawałki ziemniaków;
• 1 cebula;
• 4 jajka kurze;
• majonez.

Najsmaczniejsza sałatka z mimozy. Przepis krok po kroku

1. Rozgnieć konserwy rybne widelcem. Usuń wszystkie kości i istniejące płetwy. Nie spuszczaj z niego oleju: wtedy sałatka okaże się soczysta. Jeśli ktoś lubi suchą sałatkę, olej można spuścić.
2. Rada. Do sałatki Mimosa koniecznie kup puszkę sardynek w oleju. Z dodatkiem oleju nadają się również konserwy, ale w przeciwieństwie do tych pierwszych będą znacznie bardziej suche. I jeszcze jedno: zwróć uwagę na miasto, w którym produkowano konserwy. Roślina powinna znajdować się w pobliżu morza. Wtedy z pewnością będziesz wiedział, że ryba była zachowana świeża, a nie zamrożona.
3. A więc: pierwsza warstwa sałatki to ryba.
4. Wcześniej ugotuj ziemniaki na naszą pyszną sałatkę z puszki. Najlepiej zrobić to w mundurze: wtedy nie będzie wodnisty. Zimne ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce.
5. I pamiętaj, aby posolić ziemniaki podczas gotowania: będą smaczniejsze i nie zagotują się podczas gotowania.
6. Przykryj pierwszą warstwę ryby ziemniakami. Obficie posmaruj sałatkę majonezem na wierzchu.
7. Pokrój cebulę w cienkie paski. Umieść na wierzchu majonezu. Dla tych, którzy nie przepadają za pikantną cebulą z goryczką, polecam po prostu zalanie jej wrzątkiem. Zajmie Ci to trochę czasu, a smak cebuli nie będzie tak gorzki.
8. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, po ugotowaniu na sałatkę. Możesz go ugotować z ziemniakami lub możesz ugotować osobno. Gdy będzie gotowy, zalej go zimną wodą i ostudź. Rozłóż startą marchewkę równomiernie na powierzchni cebuli. Na wierzch wlej majonez, nie zapominając o pokryciu boków sałatki.
9. Ser to nasza piąta warstwa sałatki. Podobnie jak reszta warzyw, zostanie starta na grubej tarce. A na wierzchu jest majonez. Powlekamy ją ze wszystkich stron, aby Mimoza była soczysta i smaczna.
10. Ugotuj jajka, pamiętaj, aby napełnić je zimną wodą, aby łatwo oddzielić je od skorupki. Obrać, pokroić na pół i oddzielić białka od żółtek. Białka zostały natychmiast starte. I pamiętaj, że wszystkie produkty do tej sałatki pocieramy wyłącznie na grubej tarce.
11. Jeden mała rada: do sałatki Mimosa najlepiej użyć jajek domowej roboty - mają bardzo piękne, jasnożółte żółtko.
12. Nasza sałatka jest gotowa, pozostaje tylko posypać ją pokruszonym lub drobno startym żółtkiem.
13. Wskazane jest, aby sałatka moczyła się przez kilka godzin: wtedy stanie się jeszcze smaczniejsza. Aby to zrobić, po prostu włóż go do lodówki.

Taki przepis na sałatkę z serem i konserwami zdecydowanie powinien znaleźć się w Twojej skarbonce: prosty i smaczny, bardzo ładnie prezentuje się na stole - a ponadto jest łatwy w przygotowaniu. A składniki zawarte w jej składzie są tak satysfakcjonujące, że sałatka może zastąpić pełnowartościowy obiad. Strona zespołu „Uwielbiam gotować” życzy smacznego!

Aktualizacja! W sylwestra 2018 postanowiłem nakręcić dla Ciebie film, aby wszystko było jeszcze bardziej przejrzyste i zrozumiałe! Wszystkie filmy zamieszczam na Twój kanał YouTube , jest wiele innych ciekawych rzeczy, więc wejdź, zobacz, zapisz się, poczekam!

Sałatka rybna Mimosa: przepis wideo

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Gotowanie sałatki Mimosa zajmie trochę czasu, więc przygotuj się na ten proces 🙂 Szczerze mówiąc, nie jestem fanem kuchni radzieckiej, ukraińskiej i rosyjskiej w zasadzie ze względu na to, że proces gotowania trwa zwykle godzinę + nieskończoność. Dlatego takie potrawy przygotowuję wyłącznie na święta lub ze względu na Was, bo jak mogę zostawić moich czytelników bez ich ulubionych potraw noworocznych 🙂

Jednak bardzo wielu mnie nie rozumie, mówią, że nie ma nic prostszego niż dlatego zdecydowanie dla siebie. Swoją drogą przepis na pierogi sfotografowałam nawet w domu mojej mamy, bo absolutnie nie byłam w stanie dopracować tego procesu rzeźbienia 😀 Ale wracając do tematu!

Gotowanie Mimozy zaczniemy od gotowania składników. Myjemy ziemniaki, marchewki i jajka, wkładamy do rondla, doprowadzamy do wrzenia, trochę solimy, zmniejszamy ogień i gotujemy jajka przez 10 minut, marchewki - 15 minut, a ziemniaki - 20. Po wymaganym czas warzywa nakłuwamy widelcem lub nożem, jeśli są miękkie w środku, wyjmujemy z wrzącej wody. Fajnie i czysto. Możesz najpierw obrać, a następnie zagotować. Wszystko oprócz jajek 🙂

W tym czasie obierz cebulę, bardzo drobno posiekaj i zalej wrzątkiem przez 10 lub więcej minut, aby pozbyć się nadmiaru goryczy. Sałatki z mimozy mogą być różne, ale cebula jest w nich zawsze obecna jako główny składnik, dlatego zaleca się, aby była mniej gorzka.

Zaczyna się najbardziej pracochłonna rzecz - krata. Mimosa to sałatka, której przepis każe nam podzielić wszystkie składniki na warstwy. Dlatego na drobnej tarce nacieramy marchewki, ziemniaki, białka jajek, ser. Wszystko układamy na różnych talerzach. Ugniataj żółtko widelcem, jak konserwy rybne. Nie radzę próbować zetrzeć żółtka - pęka. Wszystko po kolei pocierałam i ugniatałam, żeby w końcu mniej zmywać.

Chcę jeszcze raz powiedzieć o rybach. Możesz zrobić sałatkę Mimosa z tuńczykiem, różowym łososiem, wędzoną kałamarnicą, cokolwiek "rybnego"! Chciałem zrobić z tuńczykiem, ale wziąłem różowego łososia po prostu dlatego, że był bardziej opłacalny. I jeszcze jeden ważny punkt! Weź rybę we własnym soku, a nie w oleju, w przeciwnym razie sałatka okaże się bardzo tłusta!

Zacznijmy układać warstwy. Sałatkę rybną Mimoza zaczynamy od ryby.

Nasmaruj pierwszą warstwę majonezem domowej roboty. Nalegam, abyś go ugotował, bo niesamowicie łatwo jest zrobić go w 5 minut, a nawet mniej, a smakuje tysiąc razy smaczniej niż kupiony i milion razy zdrowszy! Spróbuj raz, a nie pożałujesz.

Białka włożyć do drugiej warstwy, posmarować majonezem, następnie włożyć marchewki, trochę posolić. Polecam używać minimalna ilość Majonez, inaczej sałatka będzie zbyt tłusta. Dzięki temu sałatka rybna Mimosa okaże się bardzo kolorowa, składniki są jasne i przyjemne dla oka już na tym etapie!

Posmaruj marchewki majonezem, połóż warstwę cebuli na wierzchu, oczywiście po spuszczeniu wody. Nie trzeba go smarować. Sałatka z ryb mimozy jest już bogata w tłuszcze.

Ułóż warstwę ziemniaków, dodaj trochę soli i ponownie posmaruj majonezem. Wiem, że niektórzy robią to danie z ryżem, ale ja wcale nie lubię sałatek z ryżem, więc moją sałatką jest Mimoza z ziemniakami. W ten sposób wydaje mi się o wiele smaczniejszy.

Kolejne warstwy: twardy ser, Domowy Majonez, żółtko. Wszystko! Sałatka z mimozy z różowym łososiem, tuńczykiem, łososiem lub saury jest już prawie gotowa!

Przykrywamy folią spożywczą i wysyłamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc. Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę Mimosa!

Sałatka rybna Mimosa jest już bardzo piękna na tym etapie. Ale poczekajmy jeszcze trochę.

Po naleganiu wyjmujemy Danie noworoczne z lodówki. Teraz powiem ci, jak ozdobić sałatkę Mimosa. Aby to zrobić, drobno posiekaj ulubione warzywa i posyp je na wierzchu. Wiele osób publikuje figurki z zieleni, ale na pewno powiem, że takie ozdoby to echa przeszłości. Chociaż sałatka jest radziecka, nie żyjemy już w czasach sprzed pięćdziesięciu lat. Wystarczy posypać ziołami!

Przepis na sałatkę Mimosa ze zdjęciem i szczegółowy opis koniec, ale tuż poniżej czeka na Ciebie Krótka historia bez dalszych wyjaśnień.

Naczynie noworoczne kroimy na kawałki i używamy szpatułki do układania na talerzach. Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę Mimosa!

I szybko podsumuję.

Krótki przepis: klasyczna sałatka rybna Mimosa

1. Dokładnie umyj marchewki, ziemniaki i jajka, włóż do wody, zagotuj, dodaj trochę soli, zmniejsz ogień, gotuj jajka 10 minut, marchew - 15, ziemniaki - 15-20, wyjmij z wrzącej wody, Warzywa przekłuć widelcem, sprawdzając, czy są miękkie.
2. Cebulę obieramy, bardzo drobno siekamy i zalewamy wrzątkiem przez 10 lub więcej minut, aby goryczka zniknęła.
3. Oczyszczamy gotowane warzywa a jajka, marchewki tarte, ziemniaki, białka jajek, twardy ser na drobnej tarce, wkładać do różnych pojemników.
4. Zagnieść rybę w puszkach widelcem, odcedzić sok, osobno zagnieść żółtka.
5. Gotowanie domowego majonezu.
6. Sałatkę rybną Mimoza zaczynamy układać warstwami: konserwy rybne, majonez, białka, majonez, marchew, trochę soli, majonez, cebula (najpierw odcedzić wodę), ziemniaki, trochę soli, majonez, ser, majonez, żółtko .
7. Przykryj folią spożywczą, wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
8. Wyjmij z lodówki, wyjmij folią, posyp drobno posiekanymi ziołami.
9. Pokroić na kawałki, ułożyć na talerzach za pomocą szpatułki.
10. Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę Mimosa!

To wszystko! Okazała się taka piękna sałatka rybna Mimoza, gotowanie oczywiście zajmie trochę czasu, ale ucieszysz swoich bliskich nostalgicznym smakiem dzieciństwa 😉 A propos, czy już przygotowujesz się do Nowego Roku? Siergiej i ja już kupiliśmy trochę świecidełek, zawiesiliśmy wszystkie girlandy i postawiliśmy choinkę. Co prawda jeszcze się nie przebrali, zajmiemy się tym w weekend. Jak myślisz, kiedy nadszedł czas, aby zacząć urządzać mieszkanie, wcześniej lub bliżej 31 grudnia?

I zostań ze mną, ostatnio rozmawiałem o tym, jak gotować, a wkrótce opowiem Ci wiele innych pyszności świąteczne przepisy! Nie może być ominięte , jest wolne! Dodatkowo po wykupieniu subskrypcji otrzymasz w prezencie całą kolekcję pełnowartościowych przepisów z 20 dań przygotowanych bardzo szybko, od 5 do 30 minut, co pozwoli Ci zaoszczędzić sporo czasu!Jedzenie szybko i smacznie jest prawdziwe.

Vika Leping była z tobą! Powiedz znajomym przepis na Mimozę, polub, zostaw komentarze, doceń, napisz, co zrobiłeś i pamiętaj, że każdy może pysznie gotować, że jesteś bardziej utalentowany, niż możesz sobie wyobrazić, i oczywiście ciesz się jedzeniem! Kocham cię, bądź szczęśliwy!