Dom / Przepisy / Łódeczki z cukinii z kiełbasą. Łódeczki z cukinii pieczone w piecu: obfite, smaczne i zdrowe

Łódeczki z cukinii z kiełbasą. Łódeczki z cukinii pieczone w piecu: obfite, smaczne i zdrowe

Niemal wszyscy kochają cukinie, bo na nich można ugotować potrawy tak bogate w smaku, że nadają się nie tylko do codziennych posiłków, ale goście na pewno je docenią. Dla tych, którzy wolą gorące, a nie ciężkie przekąski na brzuchu, ten przepis będzie prawdziwym odkryciem. Ponadto wszystkie składniki przekąski są tak proste, że nie będzie trudno znaleźć je w absolutnie każdym sklepie. Każda gospodyni może samodzielnie zdecydować, jakiego nadzienia użyć w łódkach z cukinii, może to być ser, mięso, ryba lub mielone warzywo. Aby zrozumieć sam proces gotowania, możesz posłużyć się przykładem zdjęcie krok po kroku przepis na łódeczki z cukinii z mielonym serem, ziemniakami i miazgą z cukinii.

Łódeczki z cukinii w piekarniku z serem i ziemniakami

Ważna rada

Aby danie wyszło dobrze, zaleca się stosowanie młodych warzyw, które nie miały jeszcze czasu na uformowanie nasion. Faktem jest, że w takich warzywach miąższ może być doskonałym wypełniaczem do nadzienia i lepiej odmówić użycia dojrzałej cukinii, ponieważ są one grubsze.

jak gotować nadziewane łódki z młodej cukinii lub cukinii

Składniki:

  • dwie małe cukinie
  • około 200 gram ziemniaków,
  • Zielona cebula,
  • ser twarda klasa(80 gramów),
  • masło (20 gramów),
  • sól i przyprawy dodaje się w zależności od preferencji smakowych.

Proces gotowania:

Opłucz wszystkie warzywa i połóż na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój każdą cukinię wzdłuż. Czyścimy wnętrze miazgi i młodych nasion. Ważne jest, aby zabieg wykonać w taki sposób, aby nie rozerwać cukinii.


Trzy miąższ uwolnić na tarce i odstawić. Ziemniaki myjemy, ścieramy i wysyłamy do tego samego pojemnika, w którym leży cukinia. Wymieszaj i usuń przydzielony sok. Następnie umyj cebulę i drobno posiekaj. Wysyłamy do już przygotowanych warzyw. Dla miłośników zieleni warto zauważyć, że oprócz cebuli można użyć absolutnie dowolnej zieleni, pietruszki, kopru, bazylii lub kolendry. Trzy kawałki sera na tarce i wyślij do „wspólnego garnka”. Garść sera należy odłożyć na bok, ponieważ zostanie wykorzystana na wierzchnią warstwę. Dodaj sól i przyprawy do smaku, dokładnie wymieszaj. Nadzienie jest gotowe i teraz możesz zrobić cukinię.


W przygotowane wgłębienia włożyć nadzienie. Zaleca się znalezienie wygodnej blachy do pieczenia lub formy żaroodpornej. Nasmaruj go masłem i olej roślinny. Pożądane jest, aby drugi produkt nie miał żadnego zapachu. Aby ułatwić mycie naczyń, na dnie formy można położyć pergamin lub folię spożywczą. Układamy starannie przygotowaną cukinię i posypujemy ją garścią odłożonego sera. Zanim włożysz półfabrykaty do piekarnika, należy je podgrzać do 190 stopni. Wysyłamy blachę do pieczenia i czekamy, aż cukinia pokryje się chrupiącą skórką. Z reguły średni czas gotowania wynosi 45-50 minut.


Pieczone w piekarniku łodzie z cukinii z farszem są gotowe. Jeśli danie ma być podane świąteczny stół, wtedy można pomyśleć o oryginalnej porcji, dekoracji w postaci dodatkowych sosów. Najważniejsze, że przystawka była umiarkowanie słona. Dodając sól warto wziąć pod uwagę właściwości sera, ponieważ jeśli ten ser jest dość słony, to należy go jak najmniej dodawać do dania.


pieczony nadziewana cukinia jest nie tylko smaczny i oryginalna przekąska. Czasami może poważnie spierać się z klasyczną mięsną julienne, tylko że jest dwukrotnie trawiona, co oznacza, że ​​ociężałość nie pojawi się i osoba będzie chciała kontynuować wakacje. Co najważniejsze, przepis jest prosty i budżetowy.

Cukinia - niedroga niskokaloryczne warzywo, który jest głównym składnikiem wielu potraw. Trudny do wyboru najlepsze przepisy: szybka i smaczna cukinia w piekarniku może być gotowana z różnymi sosami i dodatkami. Przeze mnie prosty przepis Cukinię kroi się w krążki i piecze w piekarniku, a następnie podaje na stole z ulubionym sosem. Ale są też te bardziej złożone, przeznaczone dla prawdziwych koneserów smaku.

Na 1 kg podstawowych warzyw potrzebne będą następujące produkty:

  • 2 łyżki stołowe. majonez (można zastąpić niezbyt gęstą śmietaną) i ketchup;
  • czosnek - kilka goździków;
  • łyżka dowolnego oleju;
  • Sól.

Gotowanie:

  1. Cukinię przygotowujemy: dobrze myjemy, obieramy, kroimy w kółka i solimy.
  2. Nasmaruj formę olejem.
  3. Układamy na nim solone koła.
  4. Wymieszaj majonez i ketchup.
  5. Wierzch kółek pokrywamy powstałym sosem.
  6. Piec przez jedną trzecią godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

W sumie przygotowanie dania zajmie około pół godziny.

Przepis na Ser

Do przygotowania 2 cukinii z chrupiącą skórką serową potrzebne będą:

  • 2 jajka kurze;
  • kilka zmiażdżonych ząbków czosnku - do smaku;
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany;
  • łyżeczka musztardy;
  • 0,1 kg sera;
  • zioła, przyprawy, sól.

Przepis krok po kroku:

  1. Obrane warzywo pokroić w drobną kostkę, posolić i doprawić przyprawami.
  2. Dodaj posiekany czosnek i zioła, wymieszaj.
  3. Sos przygotuj osobno. Aby to zrobić, wymieszaj musztardę, śmietanę i 3 łyżki tłuczonego sera, a następnie ostrożnie wprowadź ubite jajka.
  4. Przyprawione kawałki rozłożyć równomiernie w naczyniu.
  5. Polać sosem i posypać pozostałym serem.
  6. Pieczemy w średniej temperaturze około pół godziny.

Ogólnie pieczenie cukinii, w tym przygotowanie warzyw, zajmie około godziny.

Z mięsem mielonym i pomidorami

Aby upiec cukinię z mięsem mielonym w piekarniku według tego przepisu, przygotowujemy następujące produkty:

  • średniej wielkości cukinia;
  • 0,3 kg mięsa mielonego;
  • 2 pomidory;
  • 0,2 kg kwaśnej śmietany (można zastąpić majonezem);
  • sól dla smaku;
  • drobno posiekane warzywa - opcjonalnie.

Jak upiec:

  1. Cukinię pokroić w krążki i ułożyć na wysmarowanym blasze, dodać trochę soli.
  2. Na wierzchu posmarować łyżką mielonego mięsa, przykryć plastrami pomidora, ponownie posolić.
  3. Wymieszaj śmietanę z ziołami. W razie potrzeby można dodać zmielony ząbek czosnku.
  4. Pomidory polać sosem po łyżce.
  5. Pieczemy w średniej temperaturze około 20 minut.

To wszystko! Proste i fast food, którego przygotowanie zajęło około pół godziny, można podawać na stole!

Można również zrobić zapiekanka z pomidorami, którego głównym składnikiem jest cukinia.

Weź 2 średniej wielkości warzywa

  • 0,2 kg mielonego kurczaka;
  • 3 pomidory;
  • cebula;
  • jajko;
  • łyżka koncentratu pomidorowego;
  • 0,1 g twardego sera;
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany;
  • sól i przyprawy do smaku.

Jak przygotować:

  1. Smaż drobno posiekaną cebulę.
  2. Wymieszać z mięsem mielonym, dodać koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy.
  3. Cukinia wcierana na grubej tarce, solona. Po krótkim odczekaniu wyciśnij sok.
  4. Pomidory kroi się w kółka.
  5. Ubij jajka i śmietanę, dodaj trochę soli.
  6. Połowę masy cukinii przekładamy do formy olejowanej, następnie mielone mięso, które pokrywane jest resztkami cukinii. Połóż pomidory na wierzchu. Wszystkie warstwy wylewa się kwaśną śmietaną i masą jajeczną.
  7. Wyślij do pieczenia w piekarniku przez około pół godziny.
  8. Wyjmują formę, posypują startym serem i odsyłają na 10 minut.

Z mięsem mielonym i ryżem

Aby ugotować ten rodzaj cukinii, weź 3 średnie warzywa:

  • 4 pomidory;
  • 2 łyżki ryżu i kwaśnej śmietany;
  • 0,1 kg twardego sera;
  • 200 ml wody;
  • łyżka koncentratu pomidorowego;
  • 150 g mięsa mielonego;
  • sól i przyprawy.

Gotowanie cukinii faszerowanej mięsem mielonym jest łatwe. Do tego potrzebujesz:

  1. Zagotuj ryż. Aby to zrobić, jest on opublikowany w zimna woda, który jest podpalany i po ugotowaniu jest gotowany przez około kwadrans, a następnie odsączany.
  2. Dodaj mięso mielone do ugotowanego ryżu, dokładnie wymieszaj.
  3. Sól i pieprz powstałą masę.
  4. Obraną cukinię pokroić w cienkie plasterki.
  5. Połóż łyżkę mięsa mielonego na każdym kółku i przykryj pomidorem na wierzchu.
  6. Powstałe „kanapki” ułożyć bokiem w formie w kilku warstwach.
  7. Przygotuj sos: wymieszaj koncentrat pomidorowy, śmietanę i wodę.
  8. Warzywa polać sosem i wysłać na pół godziny do nagrzanego piekarnika.
  9. Przygotuj formę, aby wylać na wierzch starty ser, a następnie wyślij do pieczenia przez kolejne 5 minut.

Przygotowanie dania zajmuje około godziny.

Zapiekanka Z Cukinii Z Kurczakiem I Serem

Zapiekanka z cukinii to doskonały wybór na szybki i łatwy obiad. Warzywa dobrze komponują się z mięsem z kurczaka, ser nadaje potrawie apetyczny wygląd.

Do przygotowania 1 cukinii potrzebne będą następujące składniki:

  • 0,4 kg fileta z kurczaka;
  • 0,1 kg twardego sera;
  • szklanka mleka;
  • 3 łyżki masła (masła);
  • 2 łyżki mąki;
  • sól i przyprawy.

Jak gotować:

  1. Mięso dobrze umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Następnie przenieś na patelnię lub foremkę.
  2. Obraną cukinię pokroić w drobną kostkę i ułożyć na wierzchu kawałków mięsa.
  3. Ser zmiel tarką.
  4. Przygotuj sos. Aby to zrobić, rozpuść masło w małym rondlu na małym ogniu. Następnie dodaj mąkę i smaż na złoty kolor. Wlej mleko, wymieszaj. Po ugotowaniu posolić i gotować jeszcze przez kilka minut, ciągle mieszając.
  5. Mięso i cukinię polać sosem, posypać przyprawami i ułożyć ser.
  6. Piec na średnim ogniu (180°C) przez około 25 minut.

Zapiekankę spożywa się na ciepło, aby lepiej wyczuć jej smak i soczystość.

Kolejna opcja zapiekanki zawiera następujące produkty na liście składników:

  • 2 dojrzałość mleka cukinii;
  • 0,4 kg mięso z kurczaka(filet);
  • 2 jajka;
  • 50 g półtwardego startego sera;
  • cebula i trochę czosnku;
  • łyżka kwaśnej śmietany i oleju roślinnego;
  • kilka gałązek koperku;
  • sól pieprz.

Jak gotować:

  1. Zmiel obraną cukinię (lepiej użyć do tego grubej tarki), wymieszaj sól i pozostaw na 30 minut, aby pojawił się sok.
  2. Mięso bez kości i skórek pokroić na małe kawałki, zmielić razem z obraną cebulą i czosnkiem, dodać sól i pieprz.
  3. Mięso mielone wymieszać z jajkami i drobno posiekanym koperkiem.
  4. Cukinię wycisnąć, dodać do mięsa mielonego.
  5. Całą masę równomiernie rozprowadź w postaci natłuszczonej, posmaruj kwaśną śmietaną na wierzchu.
  6. Wyślij do średnio nagrzanego piekarnika na pół godziny.
  7. Posyp serem i piecz przez kolejne 10 minut.

Kawałki zapiekanki rozłożone na liściach sałaty i podawane ze świeżymi warzywami.

Pizza z cukinii z kiełbasą i pomidorami

Okazuje się bardzo smaczna pizza, na którą ciasto przygotowuje się z dodatkiem startej cukinii. Do jednej dużej pizzy potrzebujesz cukinii, 150 g mąki, 3 jajek, łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli i pęczka pietruszki. Do farszu użyjemy pomidorów (5 szt.), kiełbasy (ok 120 g), twardy ser(0,1 kg) i jedna gorzka papryka.

Najpierw robimy ciasto:

  1. Zetrzyj obraną cukinię.
  2. Posiekaj pietruszkę i dodaj do mieszanki do dyni.
  3. Ubij jajka osobno i wymieszaj z miksturą.
  4. Połączyć mąkę, sól, proszek do pieczenia, wlać do masy z cukinii i zagnieść ciasto.
  5. Układamy papier do pieczenia na blasze do pieczenia, smarujemy olejem, równomiernie rozprowadzamy ciasto na wierzchu.

Następnie wyślemy go do średnio nagrzanego piekarnika na 25 minut.

Frittata z cukinii w piekarniku

Omlet włoski - frittata - przygotowywany jest z nadzieniem warzywnym, serowym lub mięsnym.

Aby przygotować frittata z cukinii na 0,2 kg cukinii, będziesz potrzebować:

  • 5 jaj;
  • średniej wielkości marchewka;
  • mała cebula pokrojona w drobną kostkę;
  • drobno posiekane warzywa;
  • olej roślinny);
  • woda;
  • sól i przyprawy.

Gotowanie frittaty, pomimo złożoności nazwy, jest bardzo proste:

  1. Cebulę smażymy na oleju przez 2 minuty.
  2. Dodać startą marchewkę, trochę wody, dusić przez około 3 minuty.
  3. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę cukinię i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  4. Sól, dodaj przyprawy, wyłącz ogień.
  5. Oddzielnie ubij jajka, dodaj trochę soli, wymieszaj z zieleniną.
  6. Do duszonych warzyw wprowadzamy masę jajeczną.
  7. Powstałą mieszaninę przenosi się na głęboką blachę do pieczenia lub patelnię i wysyła do pieczenia w nagrzanym piekarniku.

Omlet będzie gotowy, gdy mieszanina jajek się zestali.

Dokładny czas pieczenia zależy od grubości formy: im głębszy i mniejszy pojemnik, tym dłużej gotowanie frittaty.

Na przykład omlet o grubości 1 cm będzie gotowy za 10 minut, a jeśli grubość wynosi 5 cm, czekanie na gotowość zajmie około 40 minut.

Przystawka z ziołami i czosnkiem

Zdrowa przekąska, którą można przygotować jako dodatek do mięsa, przygotowuje się dość szybko.

Najpierw przygotowujemy produkty:

  • 4 młode cukinie;
  • czosnek - do smaku;
  • zielenie (pietruszka, koperek);
  • oliwa roślinna lub z oliwek;
  • sól i przyprawy.

Przejdźmy teraz do gotowania:

  1. Najpierw pokrój cukinię wzdłuż na pół. Następnie każdą połówkę dzielimy na 6 kolejnych podłużnych pasków, których grubość nie przekracza 2 cm.
  2. Paski cukinii układamy na natłuszczonym arkuszu i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na pół godziny.
  3. W tym czasie posiekaj zioła i czosnek, wymieszaj.
  4. Cukinię zapiekaną w piekarniku układamy warstwami na talerzu, z których każdą posypujemy solą, przyprawami i zieloną masą.
  5. Wlej olej na wierzch każdej warstwy i pozostaw przystawkę do zaparzenia na około pół godziny.

Cukinia zapiekana w śmietanie w piekarniku

Ta metoda gotowania jest wygodna, ponieważ cukinia nie pali się, a gotowe kółka są miękkie, o apetycznym smaku. serowa skórka.

Do pieczenia 1 kg warzyw potrzebne będą:

  • szklanka kwaśnej śmietany;
  • masło;
  • 3 jajka;
  • przyprawy, zioła, sól, przyprawy.

Akcja rozpoczyna się od przygotowania głównego produktu: myjemy go, czyścimy w razie potrzeby. Następnie dzielimy na patyczki o grubości około 1 cm.

Następnie postępuj zgodnie z przepisem:

  1. Posolić kawałki, pieprz, odstawić na 10 minut.
  2. Następnie wlej je do rondla i zalej śmietaną.
  3. Dobrze wymieszaj i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez pół godziny bez dodawania wody.
  4. Odtąd duszona cukinia wyjąć łyżką cedzakową, ostudzić, a następnie ułożyć warstwami na głębokiej patelni obficie posmarowanej olejem.
  5. Ostudzić płyn, w którym duszono cukinię, dodać jajka, posiekane zioła, sól, dobrze wymieszać.
  6. Warzywa polać wyuczonym sosem i piec w nagrzanym piekarniku około pół godziny.

Przygotowanie tego dania zajmie około półtorej godziny.

Łódeczki z pieczonej w piecu cukinii - szybko, smacznie, pięknie. Opcji nadzienia do łodzi może być wiele, oferujemy przepisy na dietetyczne łodzie z cukinii z 5 opcjami napełniania.

Cukinia - produkt dietetyczny. Pomimo tego, że cukinia nie wyróżnia się jasno smakowitość, możesz ugotować z nich niezliczoną ilość potraw, a każde danie będzie miało swój wyjątkowy smak. A więc łodzie z cukinią - jest jeden algorytm gotowania, ale smaków jest wiele, ponieważ zależą od tego, czym nadziesz cukinię.

Wskazówki dotyczące gotowania nadziewanych łódek z cukinii

Wybierz młodą cukinię z cienką skórką i bez przejrzałych nasion
- cukinię umyć, w razie potrzeby pokroić skórkę, przekroić wzdłuż na pół i wyjąć rdzeń
- cukinię lekko posolić, włożyć nadzienie i piec w piekarniku w 180 stopniach przez około pół godziny

Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem

Gotowanie: Mięso mielone z kurczaka sól i pieprz, dodać drobno posiekaną cebulę i koperek, kilka łyżek wody, dobrze wymieszać. Łódeczki z cukinii faszerować mielonym mięsem, przykryć serem i upiec.

Łódeczki z cukinii z jajkiem i pomidorami

Gotowanie: połamać 2 na każdą cukinię surowe jajka(jeśli cukinia jest bardzo długa, można użyć 3), posolić, przykryć każde jajko kółkiem pomidora, posypać łódeczki startym serem i upiec.

Łódeczki z cukinii z mozzarellą i pomidorami

Gotowanie: Każdą łódeczkę z cukinii napełnić mozzarellą, położyć na wierzchu plastry pomidora, posypać ziołami i upiec.

Łódeczki z cukinii z ryżem i warzywami

Gotowanie: ryż ugotować i wymieszać z kukurydzą, posiekanymi ziołami i zielone cebule na wierzchu z plastrami pomidora i pieczeniem

Łódki z cukinii z wołowiną i młodymi zielony groszek

Gotowanie: Miąższ wołowy pokroić na małe cienkie plasterki, cebulę i marchewkę drobno posiekać, połączyć z mięsem, dodać zielony groszek i włożyć cukinię do łódeczek, posypać startym serem i upiec.

Łodzie z cukinii z masa twarogowa(nie słodkie)

Gotowanie: wymieszać twarożek z kilkoma łyżkami śmietany, koperkiem, solą, pieprzem, ubić jajko i dobrze wymieszać. Oddzielnie ubij jajko 2 łyżkami mleka i szczyptą soli. Łódeczki z twarogiem zalewamy masą jajeczną i pieczemy.

Łódki z mieloną wołowiną i grzybami

Gotowanie: w Mielona wołowina dodać kilka łyżek wody, soli, pieprzu, dodać drobno posiekane pieczarki, cebulę i zieleninę, włożyć cukinię do łódeczek i posypać serem, upiec.


Łódeczki z cukinii z warzywami

Gotowanie: przygotować warzywa - pokroić małe kostki szczypiorek, pomidory, marchewki, papryka, wymieszać z zielonym groszkiem i kukurydzą, lekko posolić, skropić sokiem z cytryny, włożyć cukinię do łódeczek i posypać serem, upiec.

15-07-2017, 06:52

przepis ze zdjęciem krok po kroku

Opis przepisu:
Całkiem łatwy w wykonaniu i pyszny przepis.
Idealne połączenie pikantnego nadzienia i lekko słodkiej cukinii.
Chciałem szybko coś ugotować, więc wybrałem to nadzienie.
Przygotowanie produktów do nadzienia zajęło 10 minut, a potem to była praca piekarnika.
Miałem jedną dużą, ale jednocześnie młodą cukinię. Dlaczego podaję, że jest młoda, bo od tego zależy czas pieczenia cukinii w piekarniku, który może wynosić od 25 minut do 50 minut lub więcej.
Cukinię piekłam przez 35 minut.
Polecam spróbować ugotować cukinię z takim nadzieniem.
Tak, miałem też jedną dużą cukinię, ale możesz wziąć 2 średnie lub 3 małe.

Jak gotować faszerowaną cukinię z kiełbasą i twarogiem

Składniki przepisu

  • Cukinia 900 gr. (u mnie jest to waga 1 cukinii, nie obranej)
  • Pomidory 2 szt.
  • Wędzona kiełbasa 100 gr.
  • Ser topiony 1 szt.
  • 1/3 pęczka kopru
  • Zielona cebula 2 łodygi
  • Sól, suszona bazylia do smaku

Przepis

Krok 1

Obierz cukinię, jeśli są nasiona, usuń je, jeśli nie, wyjmij miąższ, tworząc kształt łódki.
Cukinię posyp solą i suszoną bazylią.
Włóż do formy posmarowanej olejem roślinnym.

Krok 2

Przygotujmy nadzienie
kiełbasa, pomidory i ser topiony kroić w kostkę.
Drobno posiekaj koperek i zieloną cebulę.
Połącz wszystkie przygotowane produkty i wymieszaj.

Krok 3

Napełnij cukinię farszem.
A teraz uwaga! Jeśli cukinia jest młoda, wystarczy, że zostanie w piekarniku przez 20-30 minut, jeśli są starsze, upiecz cukinię od 40 do 60 minut.

Krok 4

Co więcej, jeśli cukinia będzie w piekarniku przez 20-30 minut, nie trzeba ich przykrywać, ale jeśli dłużej niż ten czas, nadzienie może się trochę przypalić na wierzchu i należy je przykryć folią,
ale żeby był dostęp powietrza. Oznacza to, że przykrywamy folią tylko tę część blachy do pieczenia, w której znajduje się nadzienie. Aby było jaśniej, pokazałem na zdjęciu dokładnie, jak zakryć.

Witam drodzy przyjaciele! Lato przynosi nam wiele prezentów w postaci owoców i warzyw. Teraz jest sezon, kiedy jest go pod dostatkiem zdrowe warzywa z którego można ugotować wiele różnych pyszności. Jednym z nich jest cukinia.

Jako wypełnienie można użyć wszystkiego: pokrojone mięso, różne kombinacje z warzywami, grzybami, ryżem. Ale nafaszeruję się warzywami.

Do tego dania nadaje się młoda cukinia, która ma cienką skórkę i prawie nie ma nasion.

Łódeczki z cukinii faszerowane warzywami

Będziemy potrzebować:

> mała cukinia - 3 szt.

>marchewki -2 szt.

> cebula - 2 szt.

>papryka -2 szt.

>czosnek -3 goździki

>sól do smaku

>olej roślinny

> dowolne przyprawy i zioła - opcjonalnie

Gotowanie łódek z cukinii faszerowanych warzywami

1. Dobrze myjemy cukinię, kroimy wzdłuż na pół, aby zrobić łódki.

2. Miąższ wyjmujemy łyżką.

3. Pokrój na małe kawałki miąższ z cukinii, cebuli, Papryka, marchewka. Lubię bardziej starte marchewki.

4. Smaż wszystkie posiekane warzywa na patelni z olejem roślinnym przez 3-5 minut, posol do smaku.

5. Wypychamy „łodzie” mieszanka warzyw i połóż je na blasze do pieczenia.

Na wierzch dodaję również posiekany czosnek (opcjonalnie).

6. Blachę do pieczenia wkładamy do nagrzanego piekarnika na 20-30 minut.

Po upływie wymaganego czasu wyciągamy nasze łódeczki z cukinii nadziewane warzywami i podajemy je do stołu.

Top z ziołami. Smacznego!