Pietruszkę dobrze umyć, osuszyć i drobno posiekać nożem. Zamiast pietruszki możesz wziąć do smaku dowolne warzywa: koperek, kolendrę, zielone cebule lub wymieszaj te zioła.

Włożyć twarożek (ja wziąłem 0% tłuszczu, żeby zmniejszyć kaloryczność potrawy) włożyć do miski i rozgnieść widelcem.

Do twarogu dodaj posiekane zioła, sól i przyprawy do smaku. Dodałam dużo soli, a gotowe nadzienie smakowało jak ser feta. Do wyboru dowolne przyprawy: suszony czosnek, chmiel-suneli, mieszanka ziół prowansalskich, papryka, pieprz czarny itp.

Dobrze wymieszaj przyszłe nadzienie, posmakuj, dodaj sól lub przyprawy.

Rozłóż arkusz chleba pita i ułóż gotowe nadzienie.

Zwiń chleb pita w bułkę, wyginając brzegi, aby nadzienie nie wyciekło podczas pieczenia. Upewnij się również, że chleb pita nie pęka ani nie pęka podczas zwijania. Jeśli twój chleb pita jest delikatny i po wyjęciu z opakowania rozumiesz, że może pęknąć podczas toczenia, a następnie podgrzej go przez kilka sekund w kuchenka mikrofalowa: staje się bardziej miękki i można go łatwo zwinąć.

Ostrożnie przesuń rolkę lavash za pomocą nadzienie twarogowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby gotowy upieczony chleb pita miał piękną, złocistobrązową skórkę, można go posmarować wstrząśniętym żółtkiem za pomocą kulinarnego pędzla. Dla urody posypałam chlebek pita nasionami lnu, zamiast nich można wziąć sezam, mak lub w ogóle niczego nie posypywać.

Lavash roll to niezwykle wygodna przekąska. Jest przygotowywany w ciągu kilku minut z prawie tego, co jest w lodówce. Możesz zabrać go do pracy, dać dziecku do szkoły lub przygotować na przyjacielskie przyjęcie. Nadzienia do bułki pita mogą być bardzo różnorodne. Oferujemy pięć prostych i pysznych opcji.

Pokrój dwa chlebki pita na cztery części. Smaruj pierwszą część twarogiem i posyp koperkiem. Ułóż drugi arkusz na wierzchu, posmaruj serem i posyp paluszki krabowe, następnie trzeci listek z serem i gotowanymi jajkami, a na końcu czwarty listek z majonezem i koperkiem. Wszystko zwijamy i umieszczamy pod folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na 1 godzinę w celu impregnacji i schłodzenia. Przed podaniem pokrój bułkę na porcje.

Składniki:

• Lawasz ormiański - 2 sztuki
• Paluszki krabowe - 200 gramów
• Twaróg - 200 gramów
• Jajka - 3 sztuki
• Koper - 1 Pęczek
• Majonez - Do smaku

Metoda gotowania:

1. Podziel lawasz na pół, aby wyszły cztery części.
2. Posmaruj jeden arkusz twarogiem i posyp posiekanym koperkiem.
3. Na wierzch kładziemy drugi arkusz i smarujemy go serem.
4. Posyp również startymi paluszkami krabowymi.
5. Posmaruj trzeci arkusz serem i posyp startymi jajkami.
6. Nasmaruj czwarty arkusz majonezem i posyp koperkiem.
7. Zwijamy chleb pita i zawijamy go w folię spożywczą.
8. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
9. Przed podaniem pokrój bułkę na porcje.

Bułka Lavash z twarogiem

Składniki:

• Lawasz ormiański - 1 szt .;
• twarożek- 1 pudełko (140g);
• ser twarde odmiany- 50g;
• mięso (gotowana wieprzowina, gotowana pierś itp.) - 50-70 g;
• jajko na twardo - 2 szt .;
• ogórki kiszone (lub kiszone) - 2 szt .;
• liście sałaty.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj jedzenie. Umyj i osusz liście sałaty. Jajka na twardo i ostudzić.
2. Nasmaruj chleb pita twarogiem, pozostawiając brzegi chleba pita czyste.
3. Jajka obrać, zetrzeć na grubej tarce i nałożyć chlebek pita w formie paska.
4. Następnie rozłóż liście sałaty w paski.
5. Mięso pokroić w cienkie plasterki. Umieść mięso w jednym rzędzie za zieleniną.
6. Marynowane lub solone ogórki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć obok mięsa.
7. Ser zetrzyj na drobnej tarce, włóż kolejny pasek.
8. Owiń brzegi chleba pita na nadzienie i zwiń chleb pita w ciasną bułkę.
9. Gotową rolkę zawinąć w folię lub pergamin i przechowywać w lodówce przez 1-2 godziny.
10. Delikatne, smaczne i pikantne bułka z przekąskami chleb pita z twarogiem jest gotowy, pokrojony na kawałki i podawaj.

Bułki - bułki z lawaszu z czerwoną rybą

Najważniejsze jest, aby wybrać dobrej jakości chleb pita, aby bułka się nie rozpadła. Wybór chleba pita to kwestia praktyki. Spróbuj zdobyć chleb pita od kilku producentów chleba pita, a będziesz wiedział, który z nich zachowa swoją strukturę po przechowywaniu w lodówce.

Składniki:

• Cienki lawasz - 2 arkusze;
• Czerwona ryba (lekko solona lub lekko wędzona) - 200-250 gramów;
• Zieloni - koperek - 1 pęczek;
• Serek śmietankowy - jak Filadelfia (można zmieszać Mascarpone ze śmietaną lub ubity twarożek w blenderze) - 250 gramów.

Metoda gotowania:

1. Umyj zielenie i drobno posiekaj.
2. Łososia, różowego łososia lub pstrąga pokroić w cienkie plasterki.
3. Dla spokoju radzę samemu posolić czerwoną rybę - będziesz mieć pewność, że ryba jest w chlebie pita
4. będzie świeży.
5. Wyjmij lawasz z opakowania i rozłóż.
6. Rozłóż serek śmietankowy na całej powierzchni i posyp ziołami.
7. Drugą pitę posmarować serkiem śmietankowym i przykryć pierwszą.
8. Na drugi chlebek pita połóż talerze z czerwonymi rybami.
9. Zwiń ciasno, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 3 godziny, najlepiej na noc.
10. Rano uwolnij rolkę z folii i pokrój w rolki lub ukośnie.
11. Wyłożyć na talerz i udekorować ziołami.

Bułka Lavash z łososiem i twarogiem

Ten jest bardzo prosty zdjęcie krok po kroku przepis na bułkę pita z łososiem pomoże Ci stworzyć pyszną i obfita przekąska na kolację lub piknik. Robi się to tak prosto, że raz to zrobisz, będzie stałym gościem na twoich wakacjach. Ta przystawka jest bardzo odpowiednia na rozpoczęcie różnych przyjęć, czy to wesela, czy urodzin.

Składniki:

• lawasz 1 szt.
• lekko solony łosoś 250 gr.
• twaróg 200 gr.
• koperek

Metoda gotowania:

1. Lepiej jest wziąć chleb pita na bułkę, która nie jest bardzo cienka, wystarczy cienki płaski placek. Almetta posmarować ziołami lub innym twarogiem na chlebku pita, równomierną, nietłustą warstwą. Lepiej zrobić bułkę z gęstym chlebem pita, który się nie rozpadnie. Gotowe okrągłe chlebki pita są idealne. Zwykły tradycyjny lawasz zaleca się wykonać w kilku warstwach, tj. początkowo najlepiej 2-3 warstwy.
2. Następnie pokrój łososia w cienkie paski. Wszystkie kości należy najpierw usunąć z ryby. Skupujemy łososia solonego.
3. Drobno posiekaj koperek, po dokładnym umyciu i wyjęciu z grubych patyczków. Do rolki powinny dostać się tylko miękkie części.
4. Następnie rozkładamy łososia na chlebie pita, jak pokazano na zdjęciu. Na wierzch wlać posiekany koperek.
5. Następnie zwijamy całą konstrukcję w rolkę. Chleb pita trzeba starannie składać, nie naciskając go mocno, ale też nie dając dużej swobody.
6. Po zwinięciu bułek wkładamy je na kilka godzin do lodówki. Następnie możesz go wyjąć i przeciąć. Roladkę z łososia należy ostrożnie pokroić, nie wyciskając chleba pita.
7. Ostry nóż działa dobrze. Lepiej wyciąć go tuż przed użyciem. Zwykle robimy to dzień przed imprezą i kroimy przed stołem.

Rolada z lawaszu z lekko soloną rybą i serem

Składniki:

• Lawasz ormiański - 1 arkusz;
• Lekko solony łosoś - 400 gr .;
• Połączony ser topiony- 250 gr .;
• Twaróg - 140 gr .;
• Zieloni pietruszki - 1 pęczek;
• Zielona cebula - 1 pęczek;

Metoda gotowania:

1. Jeden ze sposobów na przygotowanie bardzo znanej zimnej przekąski z chleba pita i dowolnej czerwonej ryby, czy to łososia, pstrąga czy różowego łososia.
2. Jako „rodzynkę” tego przepisu wpadłem na pomysł zrobienia mojej ulubionej bułki z Kioto, gdzie moim zdaniem jest cudowne połączenie twarogu i zielonej cebuli.
3. Cóż, jeśli połączysz zwykły przepis robię bułkę pita z łososiem, a powyższą bułkę, okazuje się, co mam poniżej.
4. I tak przygotowałam moją zimną przystawkę na świąteczny stół.
5. Od cebuli odetnij białe podstawy, a zielone pióra posiekaj jak najdrobniej.
6. Również drobno posiekaj gałązki pietruszki, wymieszaj zieloną cebulę z pietruszką w jedną zieloną masę
7. Świeży liść ormiański lawasz(jeśli weźmiesz coś, co nie jest świeże, trudno będzie to zawinąć, bo pęknie) delikatnie i równomiernie posmarować cienką warstwą topionego sera, górną część chleba pita koniecznie posmarować, w przeciwnym razie rolki się rozwiną
8. Gdy skończymy z topionym serem, spód ciasta pokrywamy warstwą (z całym 140 gramowym opakowaniem) twarogu, paskiem około 1,5-2 cm.
9. Twaróg posyp paskiem posiekanej cebuli i natki pietruszki, posyp pozostałymi ziołami na środek chleba pita posmarowanego roztopionym serem
10. Z kawałka lekko solonego łososia odetnij skórę i pokrój łososia w bardzo cienkie plasterki.
11. Do przygotowania tej przekąski bardzo polecam samodzielne solenie łososia, ponieważ w sklepie, w opakowaniu próżniowym, ryby są zazwyczaj solone
12. Rozłóż plastik z łososia równomiernie na całej powierzchni lawaszu w szachownicę.
13. Jak widać na zdjęciu przepisu, podstawa lawaszu i jego górna część nie są pokryte rybami,
14. Teraz zaczynając od samego dołu, ciasno zakładając chlebek pita na całej szerokości, przekręcamy bułkę,
15. Nieustannie upewniam się, że podwija ​​się z nami ciasno.
16. Po całkowitym zwinięciu rulonu, ser rozłożony na wierzchu lawaszu sklei rulon i nie rozwinie się z nami,
17. Przetnij bułkę na pół (wygodniej będzie umieścić ją na desce do krojenia) i odetnij kilka bułek z skrajnych części zwiniętego chleba pita.
18. Jest to konieczne, aby świąteczny stół nie podawaj „pustych bułeczek”, które otrzymuje się właśnie podczas krojenia zewnętrznych części lawaszu.
19. Teraz pozostaje nam pokroić dwie „wybrane” rolki lawaszu na rolki
20. Połóż je na talerzu, w razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami i plasterkami cytryny i od razu podawaj na Nowy Rok lub inny świąteczny stół!
21. Tak wyglądają powstałe bułki pita z łososiem na zbliżeniu.
22. Uwaga, rdzeń moich bułek to twarożek i zioła, wszystko jest tak, jak było zamierzone!
23. Smacznego, wszystkim i powodzenia w przygotowaniu przepisu na tę pyszną zimną przystawkę opisaną powyżej.

Bułka Lavash z sosem czosnkowym i twarogiem

Ta bułka pita z łososiem przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw.

Składniki:

• lawasz ormiański;
• ser twarogowy - około 300 g;
• łosoś lekko solony - 300 g;
• zielona sałata - opakowanie.

Na sos:

• tłusta śmietana - kilka łyżek;
• majonez - tyle co kwaśna śmietana;
• kilka ząbków czosnku.

Metoda gotowania:

1. Najpierw zróbmy sos.
2. Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać zmiażdżony lub drobno posiekany czosnek.
3. Rozłóż jeden arkusz chleba pita na stole i posmaruj serem.
4. Wygodne nakładanie długim nożem.
5. Na serze kładziemy dokładnie umyte i wysuszone liście sałaty, następnie plastry ryb.
6. Połóż na wierzchu kolejny arkusz lawaszu i rozprowadź sos czosnkowy.
7. Rolkę zwijamy, będzie dość szeroka i zawijamy folia spożywcza.
8. Wstawiamy na zimno na około pół godziny.
9. Kroimy i degustujemy wspólnie z gośćmi.

Bułka Lavash z szynką i twarogiem

Składniki:

• ogórek;
• pół pęczka koperku;
• cienki chleb pita;
• liście sałaty - pęczek;
• szynka - 200 g;
• szynka z kurczaka - 100 g;
• twaróg lub ser topiony- 150g.

Metoda gotowania:

1. Lawasz rozprowadzamy na blacie i pokrywamy twarogiem na całym obwodzie, nie gubiąc krawędzi.
2. Pęczek liści sałaty opłukać, lekko osuszyć i rozprowadzić na całej powierzchni chleba pita.
3. Ogórek myjemy, wycieramy ręcznikiem papierowym, kroimy w cienkie kółka i kładziemy na liściach sałaty.
4. Dwa rodzaje szynki pokrój w cienkie plasterki. Koperek opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Plastry szynki posmarować ogórkami i posypać posiekanym koperkiem.
5. Zginamy brzegi chleba pita i zawijamy go w ciasną rolkę. Zawijamy w folię i moczymy przez 20 minut na stole, a następnie wkładamy do lodówki na pół godziny. Pokrojoną w plasterki bułkę położyć na półmisku do serwowania.

Bułka Lavash z twarogiem

Składniki:

• 1 cienki chleb pita;
• 1 ogórek;
• 200 g szynki;
• 100-150 g sera topionego lub twarogowego;
• 100 g pastora domowej roboty z kurczaka
• 1 pęczek sałaty
• ½ pęczka koperku.

Metoda gotowania:

1. Nasmaruj chleb pita na całym obwodzie roztopionym serem śmietankowym, ostrożnie pokryj brzegi chleba pita.
2. Liście sałaty umyć, osuszyć, posmarować całym chlebkiem pita.
3. Cienko posiekaj ogórek i rozłóż go na całym obwodzie chleba pita.
4. Szynkę i pastroma posiekać, koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać. Połóż szynkę i pastroma na całym chlebie pita i posyp drobno posiekanym koperkiem.
5. Zegnij krawędzie chleba pita.
6. Zwiń chleb pita w ciasną bułkę.
7. Zawiń ciasno bułkę pita z szynką w folię, pozwól jej moczyć się przez około 15-20 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wyjmij do ostygnięcia na 20-30 minut.
8. Schłodzoną bułkę pita z szynką pokrój na porcje i ułóż na półmisku.
9. Smacznego! Ciesz się posiłkiem!

Bułka Lavash z marchewką i twarogiem

Wersje wegetariańskie bułki pita również niezliczona ilość, jedna z najpopularniejszych opcji jest przedstawiona poniżej. Bułka serowa z ostrym Koreańskie marchewki i różne świeże warzywa nadaje się również dla tych, którzy podążają za sylwetką.

Składniki:

• obrane nasiona słonecznika - 25 g;
• marchewka koreańska - 130 g;
• cebula fioletowa - 30 g;
• papryka słodka - 45 g;
• garść liści szpinaku;
• ser twarogowy - 90 g;
• jogurt - 25 g;
• słodka musztarda - 10 g;
• skórka z połowy cytryny;
• arkusze lawaszu.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj lekki sos do natłuszczenia chleba pita na bazie twarogu, jogurtu, musztardy i skórka cytrynowa... Masę serową posolić i posmarować nią całą powierzchnię arkusza chleba pita.
2. Na jeden z brzegów tortilli położyć garść liści szpinaku, posypać marchewką, cienkimi półpierścieniami cebuli i papryki, a następnie posypać nasionami.
3. Zwiń chleb pita i natychmiast podawaj.

Smażone bułki z lawaszu z twarogiem

Składniki:

• Lavash cienki 1 duży arkusz
• Twarożek 100 gr.
• Pietruszka zieleni kilka gałązek
• Pieprz
• Pomidor średniej wielkości 1 szt.
• Twardy ser 50 gr.
• Majonez 1 łyżka
• Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

1. Pokrój kawałek chleba pita na cztery równe części.
2. Twaróg zetrzyj widelcem, dodaj trochę soli i pieprzu, dodaj majonez i drobno posiekaną pietruszkę, wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Pomidora pokroić na 4 kawałki, usunąć pestki i płyn, pokroić w drobną kostkę.
4. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
5. Na każdym kawałku chleba pita połóż nadzienie twarogowe, na wierzch - plastry pomidorów i posyp tartym serem.
6. Lawasz rozwałkować w bułki i smażyć z obu stron olej roślinny do lekkiej skórki.

Bułka z łososiem, twarogiem i ziołami

Składniki:

• 6 jajek
• 2 łyżki stołowe. l. mąka
• 150 g śmietanki (11%)
• 1 łyżka. l. masło
• 4 łyżki. l. olej słonecznikowy
• sól pieprz

Do wypełnienia:

• 200 g miękkiego twarogu
• 100 g solonego fileta z łososia
• 1-2 łyżki. l. śmietana (20%)
• mała wiązka jakiejkolwiek zieleni
• kilka szypułek zielonej cebuli

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka ze śmietaną. Dodaj mąkę, sól i pieprz.
2. Rozgrzej dużą patelnię za pomocą powłoka nieprzywierająca, wlej do niego olej słonecznikowy, dodać kremową.
3. Cienką warstwę (około 1,5 cm) wlać do połowy mieszanka jajeczna na patelni, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj omlet przez około 5 minut.
4. Możesz też przygotować omlet w piekarniku w temperaturze 180C przez 5-7 minut.
5. Delikatnie zdejmij gotowy omlet z patelni i ostudź.
6. Z resztą masy jajecznej zrób też drugi omlet.
7. Na nadzienie pokrój łososia mała kostka, wymieszać z posiekanymi ziołami, cebulą, twarogiem i śmietaną.
8. Powstałą masę nałożyć cienką warstwą na omlet na całej powierzchni i delikatnie przekręcić rolkę. Zrób to samo z drugim omletem.
9. Podawać w poprzek z dowolną sałatką, np. fryzem i korzeniem.

Roladki z lawaszu z czerwoną rybą i twarogiem

Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez czerwonych rybek. Sam w sobie jest niesamowicie piękny i pyszny, nawet jeśli niczego nie wymyślasz i po prostu kroisz na kawałki. Ale aby nasz stół był naprawdę świąteczny, nie szukamy łatwych sposobów! A im piękniejsze i bardziej fascynujące danie wygląda, tym silniejszy apetyt. Ten przepis sprawił, że zakochałam się za pierwszym razem, gdy go spróbowałam. Ponieważ tak po prostu kocham czerwoną rybę, nigdy nie sądziłem, że można z niej zrobić coś jeszcze smaczniejszego niż sama.

Składniki:

• Pita,
• lekko solona czerwona ryba (łosoś, pstrąg),
• twarożek,
• sałatka z liści,
• świeży koper.

Metoda gotowania:

1. Układamy chleb pita na stole i ostrożnie rozprowadzamy go całkowicie twarogiem, dość grubą warstwą. Umyte i wysuszone serwetką liście sałaty położyć na twarogu. Konieczne jest, aby liście pokrywały całą powierzchnię chleba pita. Czytaj więcej:
2. Następnie pokrój czerwoną rybę w cienkie plasterki i połóż ją na sałatce, ale staraj się nie rozsmarowywać jej często, między plasterkami powinna być odległość 2-3 cm, posyp drobno posiekanym koperkiem. Teraz musisz ostrożnie zwinąć chleb pita w bułkę, starając się nie złamać go od nagłych ruchów.
3. Aby chleb pita się nie rozwijał, owijamy go folią spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem bułkę kroi się na kawałki o grubości około 3 cm, danie na pewno Ci się spodoba!

Przepisy na lawasz

55 minut

140 kcal

5/5 (1)

Lawasz z twarogiem i ziołami na patelni

Sprzęt i przybory kuchenne: silikonowa szczotka, patelnia, miski, widelec.

Składniki

Przepis wideo na chleb pita z ziołami na patelni

Zgodnie z tym przepisem możesz zrobić koperty pita z twarogiem i ziołami i usmażyć je na patelni.
https://www.youtube.com/watch?v=9DImBAy-zZA&t=2s

Lawasz z twarogiem i ziołami w piekarniku

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcje: 4.
• Sprzęt i przybory kuchenne: naczynie do pieczenia, miski, silikonowa szpatułka.

Składniki

Sekwencja gotowania

Przepis wideo na chleb pita z twarogiem i ziołami w piekarniku

Zgodnie z tym przepisem można również przygotować trójkąty chleba pita z twarogiem, ziołami i zapiekać w piekarniku.

Lawasz z twarogiem i serem z ziołami

• Czas gotowania: 75 minut.
• Porcje: 5.
• Sprzęt i przybory kuchenne: tarka, widelec, folia spożywcza.

Składniki

Sekwencja gotowania

Przepis wideo na bułkę pita z serem i twarogiem

Z tego filmu dowiesz się całego procesu robienia bułki z serem, twarogiem i ziołami.

Lawasz z twarogiem i czerwoną rybą

• Czas gotowania: 25 minut.
• Porcje: 4.
• Sprzęt i przybory kuchenne: krajalnica do warzyw, szpatułka silikonowa.

Składniki

Sekwencja gotowania

Przepis wideo na bułkę lawaszową z twarogiem

Ten film zapozna Cię z procesem robienia bułki pita z twarogiem i łososiem.

• Możesz wybrać zielenie do nadzienia według własnego gustu.
• Jeśli twarożek jest suchy, możesz dodać trochę kwaśnej śmietany do nadzienia.
• Dla lepszego zestalenia zimny chlebek pita można pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Bardzo lubię lasagne, ale nie zawsze mam wystarczająco dużo czasu na robienie specjalnych arkuszy ciasta. Dlatego często gotuję. Kupowane w sklepie frytki można zastąpić domowymi. Można je podawać z różnymi sosami. Jeśli wyjechałeś po wakacjach Koreańska marchewka, to polecam. Jest pyszny i prosty zimna przekąska... Czasami robię to na świątecznym stole. To łatwe w przygotowaniu danie zawsze szybko znika ze stołu.

Przyjaciele, jak lubicie bardziej gotować bułki lawaszowe z ziołami i twarogiem?

Gdy tylko pojawia się słowo „lawasz”, większości ludzi od razu przychodzi na myśl skojarzenie z Kaukazem. I nie na próżno, bo to miejsce jest jego ojczyzną. Lawasz sam w sobie jest dość mdły w smaku i sam w sobie może być jedynie substytutem chleba, jednak stanie się dobrą bazą do gotowania ciekawe przekąski... Możesz zawinąć w nią wszystko, co chcesz: mięso, warzywa i oczywiście ser. W Armenii, ojczyźnie podpłomyków, wytwarza się wiele jego odmian, dodawanych do wielu potraw w najciekawszych wariacjach. Ich podstawowymi składnikami są przyprawy i czosnek. Ponieważ w naszym kraju niezwykle trudno jest znaleźć ser ormiański, można go zastąpić twarogiem. Jeśli chcesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich, przygotuj bułkę z lawaszu nadziewaną twarogiem i ziołami, do której dodamy również czosnek na pikantność.

Składniki

• Cienki lawasz - 1 szt .;
• Twaróg - 150 g;
• Śmietana - 3 łyżki. ja.;
• Czosnek - 2 goździki;
• Koper - 3 gałęzie;
• Sól dla smaku;
• Pieprz czarny mielony do smaku.

Przygotowanie

Wymieszaj śmietanę i twarożek w odpowiednim pojemniku. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.

Zetrzyj lub drobno posiekaj czosnek i dodaj do mieszanki solą i pieprzem.

Koperek opłucz, usuń nadmiar wilgoci, posiekaj i wyślij do miski z resztą składników.

Teraz musisz dobrze wymieszać masa twarogowa... Na tym kończy się przygotowanie nadzienia.

Bierzemy chleb pita i kroimy go na duże prostokąty. Najlepiej używać nożyczek.

Powstałe paski układamy i równomiernie rozprowadzamy na nich nadzienie.

Delikatnie owinąć chleb pita, aby zrobić rurki. Pokrój na dwie lub więcej równych części.

Przystawka gotowa! Możesz podać go do stołu. Lawasz z twarogiem i ziołami będzie dobrym dodatkiem do dania głównego lub może stać się samodzielnym daniem, dobrze nadaje się na przekąskę. Przygotowuje się go szybko i łatwo, a co najważniejsze jest bardzo smaczny. Ale nie zalecamy przechowywania go przez długi czas, szczególnie w ciepłe dni, twarożek w połączeniu z ziołami może szybko się zepsuć bez lodówki.

Zwracamy uwagę na inne opcje napełniania chleba pita:

• Majonez, czosnek, jajka, twardy ser, paluszki krabowe, koperek;
• Majonez, jajka, czerwona ryba (lekko solona, ​​każdy się nada), świeże ogórki, twardy ser (pokrojony w paski i posmarowany w paski);
• Ser topiony, czosnek, jajka, zioła;
• Ser Adyghe, koreańska marchewka, majonez, zioła.

W pierwszych trzech nadzieniach składniki są ułożone warstwami. Majonez jest pierwszy (trzeci - łagodny ser), potem wszystko inne w tej kolejności. Ostatni przepis polega na pierwszym wymieszaniu wszystkiego wcześniej jednorodna masa, a następnie równomiernie rozprowadzić na chlebie pita.

• Lepiej jest przechowywać gotowe bułki w lodówce i pod celofanem, aby chleb pita nie uległ pogodzie.
• Kiedy trzeba nałożyć dużo nadzienia, lepiej złożyć ciasto na kilka warstw, aby się nie rozpadło.
• Aby uzyskać chrupiącą skórkę, usmaż gotowe bułki na gorącej, suchej patelni. Wtedy nadzienie nabierze zupełnie innego smaku.

Użyj przepisów na chleb pita z twarogiem, aby przygotować niesamowite dania. Zobacz opcje z suluguni, ziołami, kefirem, paluszkami krabowymi i różnymi warzywami. A także słodkie przepisy z jabłkami, truskawkami, suszonymi owocami i cynamonem. Piecz, smaż lub podawaj na surowo, jak lubisz!

Wybierając chleb pita, zwróć uwagę na jego kolor, suchość i oczywiście trwałość. Zbyt ciemny odcień wskazuje, że produkt mączny prześwietlone podczas smażenia, a to nie nadaje się do słodkich potraw. Zbyt światło może być oznaką niewystarczającej gotowości. Zbyt suchy chleb pita marszczy się po zwinięciu i nadaje potrawom niezbyt reprezentacyjny wygląd.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na ser pita:

Przepis na quesadillę pita:
1. Rozmaz Lavash keczup lub wklej.
2. Pokrój szynkę na małe kawałki (można ją pokroić w cienkie paski).
3. Zmiel ser.
4. Posiekaj warzywa (koperek, kolendra, pietruszka itp.).
5. Potasuj wszystko za pomocą kukurydza w puszce(wstępny spuszczany płyn z puszki z konserwami).
6. Umieść miksturę na chlebie pita.
7. Przykryj kolejnym arkuszem chleba pita.
8. Umieść mieszankę twarogu, sera i ziół na innym arkuszu.
9. Obróć obie bułki i piecz w piekarniku do 10 minut.

Pięć najszybszych przepisów na chleb pita z twarogiem:

Pomocne wskazówki:
... Szynkę można zastąpić chudym mostkiem, piersią, wędzonym lub gotowanym mięsem z kurczaka.
... Lepiej wybierać sery o wyraźnych smakach, aby danie nie okazało się mdłe.
... Przed dodaniem do naczynia zielenie należy nie tylko umyć, ale także dokładnie wysuszyć. Aby nadmiar wilgoci nie nasączył chleba pita.