Teraz często można usłyszeć „phi” w kierunku popularnych sowieckich sałatek majonezowych. Nie zasługuję na to. Kiedyś były zbawieniem dla wielu gospodyń domowych na wakacjach, ponieważ przygotowywano je z produktów, które można było kupić lub w skrajnych przypadkach „pozyskać”, wyglądały odświętnie elegancko, a ponadto były całkiem satysfakcjonujące. Pamiętajmy dziś o sałatce Mimosa. Klasyczny przepis ze zdjęciem pojawi się na samym początku, gdzie przyjrzymy się bliżej wszystkim jego składnikom, warstwom i metodzie gotowania. A potem chodźmy na całość i bawmy się smakami, wymieniając niektóre produkty lub dodając inne dla większej różnorodności.

Sałatka Mimoza z różowym łososiem: przepis ze zdjęciem

Tradycyjnie sałatka przygotowywana była z ryb, najlepiej z rodziny łososiowatych: łosoś różowy, łosoś kumpelski, łosoś, łosoś sockeye. Cóż, jeśli ich nie było, to z saury, sardynki. I oczywiście, jak mówili wcześniej i jak często mówią teraz, było „puszkowane”. W zasadzie nie ma zbyt wielu przepisów, ale zasada jest wszędzie taka sama - naprzemienne warstwy posmarowane majonezem i startym żółtkiem jako dekoracja. Jednak w klasycznym przepisie jest jeden niuans ...

Składniki

• różowy łosoś - 1 puszka;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchewki - 1szt;
• jajka - 2 szt .;
• masło - 50g;
• sól dla smaku;
• majonez - 150g.

Jak zrobić sałatkę Mimosa?

1. Odcedź płyn z różowego łososia w puszkach, przelej go do małej miski.
2. Ugniataj widelcem.
   
3. Kruche przystawki wyglądają pięknie, gdy są podawane z pierścieniem kucharskim lub w przezroczystych salaterkach, a nawet szklankach. wziąłem kwadratowy kształt, w którym ułożyłem wszystko w porządku. Pierwszy rząd to ryby. Przy takim przepływie wszystkie warstwy muszą być lekko ubite.
   
4. A teraz ten sam niuans. Jak zapewne zauważyłeś, na liście żywności jest masło. Potrzebujemy go zamrożonego. Pocieramy go na drobnej tarce.
   
5. Połóż go na różowym łososiu. Dzięki niemu danie będzie bardzo delikatne i na tym etapie majonez nie jest jeszcze potrzebny.
   
6. Jajka na twardo z góry. Potrzebujemy osobno białka i żółtka. Dlatego polecam gotowanie jajek w ten sposób: zalać zimną wodą, odczekać do zagotowania, odczekać 1 minutę, wyłączyć ogień, przykryć i odstawić gorąca woda przez 10-15 minut, następnie spuść wodę i zalej zimną wodą, aż całkowicie ostygnie. Dzięki temu przygotowaniu żółtko ugotuje się całkowicie, ale nie zostanie strawione i pozostanie pięknym jasnożółtym kolorem, bez niebieskiego. Czyścimy jajka, kroimy je, wyjmujemy żółtko i na razie odkładamy na bok. Białko nacieramy na grubej tarce.
   
7. Posyp je olejem.
   
8. Lekko docisnąć grzbietem łyżki i posmarować majonezem.
   
9. Warzywa - ziemniaki i marchewki również przygotowujemy wcześniej, gotujemy "w mundurze". Następnie ostudzić, zdjąć skórę i przetrzeć. Najpierw marchewki.
   
   
10. Potem ziemniaki.
    
11. Zapieczętujemy i można trochę posolić, wystarczy mała szczypta soli.
    
12. I majonez.
    
13. Nadeszła kolej żółtka. Potrzebuje drobnej tarki i nie można jej już taranować. Danie nie bez powodu nazywa się „Mimosa”. Starte żółtko jest bardzo podobne do tego kwiatu i powinno być puszyste.
    

Taki on jest klasyczny przepis mimoza. W przepisie krok po kroku ze zdjęciem wszystko jest pokazane szczegółowo, więc teraz możesz przejść do wariacji na temat tematu.

Sałatka z mimozy: przepis z sardynkami

Dla tych, którzy nie lubią czerwonych ryb lub w przypadku, gdy ich nie masz, ale są inne konserwy rybne, możesz je wziąć. Jest gotowany z saury, sardynki, tuńczyka, szprotek, wątróbki dorsza, a nawet paluszków krabowych. Spośród nich najpopularniejsza jest sardynka. Dlatego następny przepis z nią.

Składniki:

• sardynki w puszkach - 200g;
• ziemniaki - 300g (2-3 średnie);
• marchewki - 200g (1 średnia);
• cebula - 100g (1 mała cebula);
• jajka - 3-4 szt .;
• Sól;
• majonez.

Jak zrobić sałatkę Mimosa z sardynkami

1. Ziemniaki i marchewki ugotować do miękkości i ostudzić. Potem sprzątamy.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać. Aby zmiękczyć jego smak, lepiej zalać go wrzątkiem przed rozpoczęciem gotowania. Moczyć przez 10 minut i spuścić wodę.
3. Zetrzyj marchewki i ziemniaki osobno.
4. Jajka ugotować i ostudzić. Oddziel białka od żółtek i przetrzyj je osobno.
5. Odcedź płyn z konserw rybnych i zmiel rybę widelcem, usuwając kości.
6. Zaczynamy zbierać. Połóż warstwę ryby, posmaruj majonezem, włóż cebulę, potem ziemniaki, znowu majonez, marchew, trochę soli, kolejną warstwę majonezu, starte białko i posyp żółtkiem na wierzchu.

Przepis na sałatkę „Mimoza” z ryżem i saury

Często mimozę gotuje się z ryżem, ale w tym przypadku bez ziemniaków.

Składniki

• ryż - 80g (1/2 szklanki);
• konserwy z puszki - 1 puszka;
• marchewki - 1szt;
• cebula - 1szt;
• jajka - 3 szt .;
• majonez;
• olej roślinny;
• Sól.

Sałatka do gotowania

1. Ryż myjemy kilkakrotnie pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar skrobi. Następnie wlej go do małego rondla z grubym dnem, napełnij wodą i włóż 0,5 łyżeczki. Sól. Potrzebujesz dwa razy więcej wody niż ryżu, czyli na pół szklanki płatków zbożowych 1 szklankę wody. Zagotuj i zmniejsz ogień do minimum, zamknij pokrywkę. Gotuj do miękkości. Jeśli woda wyparuje, a ryż nadal jest twardy, możesz dodać trochę gorącej wody z czajnika. Możesz też ugotować ryż w torebce, tak jest łatwiej.
2. Gdy stygnie, przygotowujemy resztę produktów. W przeciwieństwie do poprzednich przepisów nie będziemy wcześniej gotować marchewki. Zamiast tego usmaż go z drobno posiekaną cebulą na patelni w oleju roślinnym.
3. Jajka, jak zwykle, potrzebują ugotowanych na twardo i oddzielnych białek i żółtek. Nacieramy je jak w klasycznym przepisie za pomocą tarki.
4. Odcedzić i zagnieść saury, ale nie do stanu owsianki. Dobrze jest zostawić małe kawałki.
5. Na dno naczynia najpierw włóż ryż. Rozprowadzamy na nim majonez. Następnie smażona marchewka z cebulą. Białka na pół starte. Warstwa ryby z majonezem na wierzchu. Pozostałe białka i żółtka.

„Mimoza” z serem i jabłkiem

Bardzo ciekawe jest połączenie sera i jabłka w sałatce. To oczywiście dalekie od klasycznego przepisu, ale komu potrzebne są sztywne ramy? Każda opcja ma prawo istnieć.

Składniki

• różowy łosoś - 200-300gr;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchewki - 1szt;
• jabłko - 1 szt .;
• twardy ser- 100gr;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• Sól;
• majonez.

Jak zrobić sałatkę z serem i jabłkiem

1. W przypadku tego przepisu polecam próbować gotować nie z konserwami, ale ze świeżą rybą (świeżo mrożoną). Weź 2 steki z różowego łososia lub innego łosoś gotować w osolonej wodzie do miękkości i usunąć skórę i kości. Mięso ryby jest delikatne i łatwe do rozłożenia na małe kawałki.
2. Ziemniaki i marchewki muszą być ugotowane i starte na grubej tarce.
3. Jabłka są idealne na słodko-kwaśne. Obieramy go, wycinamy środek i też pocieramy. Aby uniknąć ciemnienia, posyp sokiem z cytryny.
4. Lepiej zetrzeć ser na drobnej tarce.
5. Aby zebrać sałatkę, najpierw połóż jabłko na dnie miski sałatkowej, następnie majonez, marchewkę, połowę startego białka jajka, majonez, rybę, starte ziemniaki, ponownie białko i żółtko na wierzchu.

Którego z proponowanych przepisów użyjesz do przygotowania sałatki z mimozy, zgodnie z klasyczną metodą krok po kroku ze zdjęciem, czy mniej tradycyjne opcje na pewno ci się uda pyszna sałatka, który ucieszy nie tylko Ciebie, ale także Twoją rodzinę, przyjaciół i gości.

⭐⭐⭐⭐⭐ Sałatka „Mimoza” - klasyczny przepis na sałatkę z konserwami rybnymi.

„Mimosa” na świątecznym stole i Nowy Rok 2021: nowe przepisy na robienie sałatki Mimoza

Klasyczny przepis na sałatkę z mimozy

Do gotowania świąteczne danie Oczywiście powinieneś wybrać ten przepis na „Mimozę” lub inny, ponieważ istnieje wiele przepisów na tę sałatkę, różnych i interesujących, które będą poniżej.

Składniki:

• Ziemniaki gotowane - 4 szt .;
• Jaja kurze - 5 szt .;
• Majonez - 500 g;
• Marchewki - 2 szt .;
• Konserwy (sardynki w oleju) - 1 szt .;
• Ser twardy - 300 g;
• Ocet - 1/2 łyżeczki;
• Cebula - 1 szt .;
• Zieloni, mielony pieprz i sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka, obierz je po schłodzeniu;
2. Następnie oddzielamy żółtka od białek, a następnie osobno nacieramy białka na średniej tarce;
3. Ugniataj żółtko widelcem, aż uzyskasz drobne okruchy lub drobno zmiel;
4. Wszystkie ugotowane warzywa i ser pocieramy na grubej tarce;
5. Obierz i posiekaj cebulę mała kostka i napełnij gorącą wodą, dodaj pół łyżeczki octu. W ten sposób pozbywamy się goryczy cebuli i dodajemy specjalny smak nasze danie;
6. Z konserwy przenieś rybę do miski i ugniataj widelcem;
7. Teraz zaczynamy układać się w odpowiedniej misce lub salaterce. Najpierw pojawia się warstwa ryby, którą smarujemy majonezem;
8. Potem pojawia się starte białko, na które nakładamy również majonez;
9. Marchewki rozkładamy trzecią warstwą, a także przetwarzamy majonezem;
10. Następnie pojawia się marynowana cebula, na którą kładziemy i wyrównujemy ziemniaki na wierzchu, a na nią już nakładamy warstwę majonezu;
11. Kolejną warstwą jest tarty ser, który również doprawiamy majonezem;
12. Pozostaje tylko do dekoracji, aby starannie rozprowadzić zmiażdżone żółtka na całej powierzchni.

Przepis na mimozę z konserwami rybnymi

Składniki:

• Sardynka w oleju - 1 puszka;
• Marchewki - 2 szt .;
• Ziemniaki - 2 szt .;
• Jajka - 5 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Ser - 150 g;
• Majonez - 250 g;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Najpierw przygotuj warzywa - ugotuj ziemniaki i marchewki, obierz i zetrzyj w taki sam sposób, jak opisano w powyższym przepisie. Ugotuj jajka i obierz;
2. Drobno posiekaj cebulę;
3. Jajka na twardo - oddziel żółtka i białka;
4. Zetrzyj sardynki widelcem;
5. Teraz bierzemy pierścień sałatkowy i zaczynamy nakładać warstwy - ziemniaki, majonez, pół sardynki, pół cebuli, majonez, pół starty ser;
6. Wygładź wszystkie warstwy szpatułką lub łyżką. Nadal układamy warstwy - majonez, marchew, majonez, starte białko, wyrównujemy ostatnią warstwę majonezu szpatułką;
7. Na wierzchu posyp startym żółtkiem;
8. Ostrożnie zdejmij pierścionek i udekoruj według własnego uznania;
9. Okazuje się, że jest to niesamowita sałatka Mimosa.

Gotowanie mimozy z ryżem: przepis na miękką, przewiewną sałatkę

Bardzo popularny przepis na to danie.

Składniki:

• Ryż gotowany - 50 g .;
• Gotowane marchewki - 2 szt .;
• Jajka na twardo - 5 szt .;
• Cebula - 2 szt .;
• Konserwy rybne w oleju - 1 szt .;

Metoda gotowania:

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę;
2. Zetrzyj gotowane marchewki na grubej tarce;
3. Smaż cebulę do miękkości;
4. Zetrzyj żółtka i białka osobno na drobnej tarce;
5. Rozłóż ryż w pierwszej warstwie;
6. Lekko posmaruj majonezem.
7. Następna warstwa to puree z puszki;
8. Znowu majonez;
9. Następna warstwa to smażona cebula;
10. Posmaruj majonezem, solą, pieprzem, dodaj starte białko;
11. Nowa warstwa - gotowane marchewki, płaszcz z majonezem;
12. Ostatnią warstwą jest starte żółtko i odkładamy sałatkę w zimne miejsce;
13. Po 2 godzinach sałatka Mimosa jest gotowa do spożycia.

Sałatka rybna „Mimosa” z serem i masłem

Ten przepis jest jednym z pierwszych, później zaczęli dodawać do sałatki ziemniaki i marchewki. Początkowo sałatkę Mimosa przygotowywano z konserw rybnych, jajek, cebuli i masła. W tej wersji do tych składników dodawany jest również ser, który dobrze komponuje się z innymi produktami.

Składniki:

• Konserwy rybne we własnym soku - 250 g (łosoś różowy lub łosoś, można wziąć białą rybę);
• Jajka na twardo - 5 szt .;
• Ser twardy - 100 g;
• Masło - 20 g .;
• Cebula (można zastąpić zieloną) - 1 szt. mały;
• Majonez do smaku;
• Koperek - do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Włóż masło do zamrażarki do schłodzenia, aby później można je było zetrzeć;
2. Połóż rybę na talerzu i zetrzyj widelcem. Jeśli ryba ma ości, wyjmij je;
3. Drobno posiekaj cebulę;
4. Twardy ser (weź dowolny ser, który lubisz) zetrzyj na drobnej tarce;
5. Jajka ugotować na twardo (po ugotowaniu gotować 7-8 minut) i oddzielić żółtka od białek. Zetrzyj te składniki osobno na drobnej tarce;
6. Teraz musisz złożyć sałatkę warstwami. Weź talerz do serwowania i umieść połowę startego białka jaj w pierwszej warstwie. Drugą połowę pozostawia się na sos sałatkowy;
7. Druga warstwa to cały ser starty;
8. Trzecia warstwa to połowa tłuczonej ryby. Delikatnie wygładź rybę widelcem na białkach;
9. Rybę należy lekko nasmarować majonezem. Na majonezie zetrzyj wcześniej zamrożone masło na drobnej tarce. Nie musisz w ogóle nakładać oleju, możesz włożyć tylko trochę. Sprawia, że ​​sałatka Mimosa jest bardziej delikatna;
10. Połóż zieloną cebulę na maśle;
11. Kolejna warstwa to pozostała ryba, którą należy przykryć niewielką warstwą majonezu;
12. Pozostałe białka ułóż równomiernie na rybie i wyrównaj tę warstwę;
13. Posmaruj boki sałaty majonezem i przykryj górną miseczką, aby żółtka były ładnie ułożone. Posyp boki żółtkiem, które dobrze przyklei się do majonezu;
14. Ostrożnie wyjmij miskę, przytnij żółtko widelcem;
15. Pozostaje umieścić kwiat mimozy na białym tle (to jak śnieg). Weź koperek jako liście, zrób same kwiaty z żółtka;
16. Sałatkę należy parzyć w lodówce przez 1-2 godziny i można ją podawać.

Jak gotować Mimozę z rybą w puszkach - różowy łosoś

Naszym zadaniem jest przygotowanie pysznej i prostej sałatki Mimosa według klasycznej receptury. Do tej sałatki potrzebujemy minimum składników. Nasza sałatka będzie składać się z minimum składników, aby nauczyć się prawidłowo komponować główne warstwy i układać je w salaterce.

Składniki:

• Konserwy (różowy łosoś lub łosoś) - 1 puszka;
• Jajko - 3 szt .;
• Ser - 100 g;
• majonez -200 g;
• Zieloni (pietruszka, koperek) - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Jajka na twardo gotuje się przez 10 minut;
2. Drobno posiekaj białka nożem lub potrzyj grubą tarką;
3. Połóż pierwszą warstwę na dnie salaterki z wiewiórkami, wypoziomuj łyżką. Dodaj majonez i rozprowadź łyżką stołową na całej powierzchni białek;
4. Rybę zagnieść widelcem lub drobno posiekać nożem. Ryba musi być bez kości. Kości mogą zostać złapane na kawałki. Jeśli kości natkną się podczas cięcia, należy je usunąć;
5. Połóż pokrojoną rybę (różowy łosoś) na białku i spłaszcz;
6. Dodaj majonez i dobrze posmaruj drugą warstwę różowym łososiem i wygładzić;
7. Zetrzyj ser na grubej tarce;
8. Rozłóż kolejną warstwę sera na wierzchu ryby;
9. Dodaj majonez i posmaruj trzecią warstwę sera. Pomiędzy wszystkimi warstwami mamy majonez;
10. Czwarta warstwa to żółtka starte na drobnej tarce;
11. Dodaj majonez w ten sam sposób. Posyp zieleniną na wierzchu i naszą klasyczna sałatka Mimoza jest gotowa;
12. Sałatkę należy przechowywać w lodówce przez 2-3 godziny. Czekamy na gości i leczymy ich! Smacznego!

Sałatka rybna Mimoza z saury i serem

Sałatka z mimozy z saury i serem ustępuje pod względem popularności tylko Olivierowi i śledziowi pod futrem.

Składniki:

• Ziemniaki - 4 szt .;
• Konserwy (saury w oleju) - 1 puszka;
• Cebula - 1 szt .;
• Twardy ser - 150 g .;
• Marchewki - 2 szt .;
• Jaja kurze - 5 szt .;
• Majonez - 100 g;
• Świeże zielone koperki - 3 gałązki.

Metoda gotowania:

1. Jajka gotuj na twardo przez 10 minut i obierz. Ugotuj marchewki i ziemniaki w mundurkach, obierz i natrzyj na grubej tarce;
2. Zetrzyj ugotowane ziemniaki na grubej tarce;
3. Umieść ziemniaki w ładnej misce sałatkowej lub talerzu, rozłóż równomiernie na dnie miski. Pierwszą warstwę będziemy mieli z ziemniakami. Nałóż majonez na warstwę ziemniaków i rozprowadź na całej powierzchni;
4. Rybę ze słoika przełożyć na osobny talerz i dokładnie rozgnieść widelcem lub nożem. Masę rybną układamy na warstwie z ziemniakami. Nie musisz smarować tej warstwy rybą majonezem;
5. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę;
6. Jeśli cebula jest gorzka, można ją zalać wrzątkiem na 8-10 minut. Możesz również marynować w słabym roztworze octu. W każdym razie goryczka zniknie z cebuli, a cebula będzie bardziej delikatna. Rozłóż drobno posiekaną cebulę równomiernie na rybie;
7. Zetrzyj ser na drobnej tarce;
8. Na cebulę nakładamy ser, rozgniatając go trochę łyżką i w ten sam sposób nakładamy majonez;
9. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce;
10. Rozłóż marchewki na serze i posmaruj tę warstwę marchewką z majonezem;
11. W jajku oddziel białka od żółtek;
12. Natrzyj białka na drobnej tarce;
13. Aby dodać lekkości sałatce, połóż startą na drobnej tarce w środkowej części sałatki białka nie osiągając krawędzi 2-3 centymetrów. Pozostałą część 2-3 centymetrów posyp żółtkami startymi na drobnej tarce. Nie musisz akceptować;
14. Środek sałatki udekoruj gałązkami kopru i lekko posyp żółtkiem jak gałązką mimozy;
15. Włóż przygotowaną sałatkę Mimosa do lodówki na 2 godziny do zaparzenia.

Sałatka z konserwami rybnymi i ogórkiem

Składniki:

• Konserwy rybne (różowy łosoś) - 1 puszka;
• Ziemniaki gotowane - 4 szt .;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Świeży ogórek - 1-2 szt.
• Majonez do smaku.

Metoda gotowania:

1. Na przygotowany talerz natrzyj 2 obrane ziemniaki;
2. Wyjmij różowego łososia ze słoika, zagnieść widelcem, rozprowadzić w drugiej warstwie. Jeśli to konieczne, możesz dodać sól;
3. Natrzyj 2 więcej ziemniaków na wierzch;
4. Tę warstwę pokrywamy majonezem;
5. Następnie pojawia się warstwa ogórka startego na grubej tarce;
6. Lekko posolić ogórki na wierzchu, posmarować majonezem;
7. Obieramy jajka, oddzielamy żółtka od białek;
8. Najpierw wetrzyj białka w sałatkę, obtocz je majonezem;
9. Ostatnia warstwa to żółtka;
10. Udekoruj ziołami. Smacznego!

Przygotujmy "Mimozę" z kurczakiem. Sałatka okazuje się delikatna i przewiewna

Składniki:

• Gotowana pierś z kurczaka - 400 g;
• Gotowane marchewki - 200 g;
• Gotowane ziemniaki - 400 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Ser - 250 g;
• Majonez, sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj pierś z kurczaka;
2. Na grubej tarce natrzyj marchewki, ziemniaki, jajka, ser;
3. Ułóż ziemniaki na przygotowanym talerzu w pierwszej warstwie, dodaj sól i pieprz;
4. Malujemy majonezem, a kolejne warstwy będą z marchewki i mięso z kurczaka, którą również solimy i pieprzymy, po czym smarujemy majonezem;
5. Następnie nakładamy warstwę jajek, posypujemy tartym serem, sałatka Mimosa jest gotowa.

Dla miłośników cebuli można dodać drobno posiekaną cebulę po warstwie mięsa z kurczaka, zaleca się stosowanie słodkich odmian lub przed użyciem zalać ją wrzątkiem, wtedy goryczka zniknie. A jeśli masz trochę wędzonego pierś z kurczaka, radzę go użyć, smak będzie niezapomniany.

Przepis krok po kroku: „Mimoza” z paluszkami krabowymi

Składniki:

• Gotowane ziemniaki - 600 g;
• Gotowane marchewki - 250 g;
• Duże jajka na twardo - 4 szt.;
• Paluszki krabowe - 200 g;
• Ser - 100 g;
• Majonez - 250 g;
• Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Pokrój bardzo drobno paluszki krabowe, podziel je na 2 części;
2. Z pierwszą warstwą na salaterce ułóż część paluszki krabowe, a druga część kładzie się na warstwie ziemniaków, jeśli masz szeroką salaterkę, możesz ułożyć je wszystkie w jednej warstwie, obtoczyć majonezem na wierzchu;
3. Ziemniaki nacieramy na grubej tarce, lekko dodajemy sól, pieprz i smarujemy majonezem;
4. Następnie starta marchewka, posmarowana sosem i warstwą startych jajek;
5. Posmaruj całą powierzchnię majonezem i posyp serem, wstaw do lodówki na 2 godziny, aby sałatka była dobrze nasycona.

Sałatka noworoczna z twardym i topionym serem

Oryginalność takiego przepisu Sałatka noworoczna Ze względu na brak gotowane jajka oraz obecność twardego i miękkiego topionego sera, który nadaje mu przyjemny serowo-kremowy smak.

Składniki:

• Konserwy rybne w oleju lub soku naturalnym - 1 puszka;
• Ser twardy - 100 g;
• Ser topiony - 100 g;
• Cebula biała - 2 cebule;
• Ziemniaki gotowane w mundurkach - 2 duże ziemniaki;
• Majonez do nakładania warstw - 200-250 g

Metoda gotowania:

1. Wstępnie schłodzić wszystkie składniki tej sałatki;
2. Obierz i zetrzyj ziemniaki;
3. Przechowuj oba rodzaje sera w zamrażarce do momentu bezpośredniego użycia;
4. Posiekaj drobno świeżą cebulę nożem i nalegaj na gorącą wodę, posyp trzema szczyptami soli przez 10-15 minut, po czym wyrzuć cebulę na durszlak;
5. Uwolniony od oleju lub naturalny sok zetrzyj konserwy rybne widelcem w osobnym pojemniku;
6. Wszystkie składniki są kruszone i umieszczane w różnych pojemnikach. Formowanie „Mimozy” można rozpocząć od ułożenia przygotowanych składników warstwami w odpowiednim naczyniu, posmarowania warstw majonezem lub siateczką majonezową w następującej kolejności: 1 - mrożony ser starty na drobnej tarce; 2 - posiekane konserwy rybne; 3 - posiekana cebula; 4 - starte ziemniaki; 5 - równa warstwa majonezu; 6 - równomierna warstwa jasnego żółtka przetarta przez sito.

Gotowa sałatka miejsce do impregnacji warstw w lodówce na 2-3 godziny i udekorowanie świeżymi ziołami jest lepsze przed podaniem do stołu noworocznego.

Gotowanie Mimozy z tuńczykiem

Kolejną pyszną sałatkę Mimosa uzyskuje się, gotując ją z tuńczyka i dodając zieloną cebulę do warstw zamiast cebuli. To znacznie odświeży jego smak i sprawi, że będzie niezapomnianie pikantny. Tuńczyk jest uważany za bardzo przydatne ryby ale opcja w oleju nie jest zbyt dietetyczna. Jeśli chcesz lżejszą sałatkę, użyj tuńczyka we własnym soku. Z tej sałatki niestety nie można usunąć majonezu, ponieważ tworzy on podstawę smaku i wiązkę warstw. Możesz po prostu rozprowadzić go na nie wszystkich warstwach i zrobić to bardzo cienką warstwą.

Składniki:

• Tuńczyk w oleju - 2 puszki;
• Ziemniaki gotowane - 3 szt .;
• Gotowane marchewki - 1 szt. (duży lub 2 małe);
• Jajka na twardo - 5 szt .;
• Zielona cebula - pęczek;
• Majonez - 150 g;
• Koper - do dekoracji;
• Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj wszystkie składniki na sałatkę. Ziemniaki i marchewki ugotować w skórkach, a następnie obrać i ostudzić. Ugotuj jajka, ale nie więcej niż 10 minut gotowania, aby żółtko nie zmieniło koloru na zielony, a sałatka okazała się piękna. Białka zetrzyj na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce. Pokrój cebulę na małe plasterki. Wyjmij tuńczyka ze słoika bez oleju, usuń nasiona i zetrzyj widelcem na bardzo małe kawałki;
2. Umieść ziemniaki w pierwszej warstwie. Można go zetrzeć na grubej tarce bezpośrednio do salaterki, a następnie nadać warstwie pożądany kształt. Lekko posmaruj szpatułką i rozprowadź cienką warstwą majonezu;
3. Teraz rozłóż rybę na warstwie ziemniaków i delikatnie spłaszcz widelcem. Nie ma potrzeby smarowania tej warstwy majonezem, aby smak ryby był jaśniejszy;
4. Teraz posyp warstwę tuńczyka zielone cebule i już rozsmaruj go majonezem za pomocą szpatułki lub łyżki;
5. Umieść drobno startą marchewkę w następnej warstwie. I znowu majonez;
6. Przedostatnia nasza warstwa to starte wiewiórki, które staną się tłem naszego obrazu;
7. Teraz z żółtka i gałązki koperku zrobimy kwiat Mimozy. Aby to zrobić, umieść koperek na środku naczynia, puch go. Nałóż na koper małe pąki mimozy. Rozłóż pozostałe żółtko ramką wokół kwiatu. Okaże się bardzo pięknie i świątecznie. Prawdziwa sałatka Mimoza;
8. Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej dwie. Potem będzie gotowy na przyjęcie gości lub uroczystość rodzinną. Ciesz się posiłkiem!

„Mimosa” z wędzoną rybą - przepis na sałatkę

Składniki:

• Majonez - 150 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Ziemniaki gotowane - 2 szt .;
• Jabłko - 1 szt. (słodko-kwaśny);
• Filet z makreli wędzony na gorąco - 185 g;
• Jajka na twardo - 6 szt .;
• Koper - 2-3 gałęzie.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki obrać i natrzeć na grubej tarce;
2. Cebulę bardzo drobno posiekać;
3. Trzy jabłka na grubej tarce;
4. Oddzielamy makrelę od skóry, kości i zagniatamy na cienkie włókna;
5. Obieramy jajka, oddzielamy żółtka od białek i osobno trzy na tarce;
6. Przygotowaną formę położyć na naczyniu. Umieść ziemniaki w pierwszej warstwie;
7. Dalej jest ryba, cebula i warstwa majonezu;
8. Kolejne warstwy to białka, jabłko, panierka z majonezem;
9. Posyp żółtkami. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby sałatka była namoczona;
10. Ostrożnie usuwamy formę, dekorujemy i smażymy.

Pyszna sałatka z krewetkami "Mimosa"

Składniki:

• Obrane, gotowane krewetki - 200-300 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Ziemniaki gotowane - 3-4 szt .;
• Ser - 150 g;
• Jabłko - 1 (zielony);
• Gotowane marchewki - 1 szt .;
• Majonez do smaku.

Metoda gotowania:

1. Mrożone, gotowe krewetki są rozmrażane, obierane, jeśli świeże, gotowane i obierane ze skorupki;
2. Ziemniaki gotuje się w mundurach, naciera na grubej tarce;
3. Jabłko też jest obrane i natarte;
4. Ser i marchew sieka się na grubej tarce;
5. Żółtka oddziela się od białek i oddzielnie wciera;
6. Sałatka jest ułożona warstwami, możesz zebrać na misce sałatkowej, możesz użyć formy.

Kolejność warstw:

• Krewetki;
• Białka;
• Ziemniak;
• Jabłko;
• Marchewka;
• Żółtka.

„Mimoza” z ziemniakami i konserwami - ulubiona sałatka

Składniki:

• Konserwy - sardynki w oleju;
• Ziemniaki - 2 szt .;
• Jaja kurze - 4 szt .;
• Marchewki - 3 szt .;
• Majonez, sól, przyprawy - do smaku.

Przed gotowaniem ugotuj marchewki, jajka na twardo i ziemniaki w mundurkach. Następnie wyczyść każdy produkt. Gdy wszystkie składniki są gotowe, możesz tworzyć.

Metoda gotowania:

1. Wyjmij sardynki ze słoika wraz z olejem. Będziesz potrzebować płynu, aby potrawa była bardziej soczysta. Usuń kości z ryb i zmiel widelcem w niewielkiej ilości oleju;
2. Obierz i posiekaj cebulę;
3. Oddziel jajka od łuski. Oddziel biel i żółtko. Zetrzyj drugi na drobnej tarce;
4. Przejdź przez duże komórki gotowane ziemniaki i marchew, a także białko jaja. Połóż wszystko przed sobą i zacznij zbierać;
5. Sardynki umieścić w misce jako pierwszą warstwę. Spłaszcz, aby uzyskać równą poduszkę;
6. Następnie ułóż cebulę, również równomiernie na całej powierzchni. W razie potrzeby możesz dodać sól do warstwy;
7. Teraz kolej na tarte ziemniaki... Delikatnie szczotkuj, aby nie było żadnych guzków;
8. Dopraw warstwę solą i majonezem;
9. Na wierzch kładzie się warstwa marchewki. Posolić trochę i znowu sos;
10. Teraz kolej na białka. Posyp solą i dressingiem;
11. Zakończ kapeluszem z żółtka jaja. Odstawić do lodówki na kilka godzin, aby nasiąkły. Następnie możesz od razu podać go do stołu.

Mimoza z ryżem - cudowna sałatka warstwowa

Ta sałatka pasuje do każdego napoju, zwłaszcza czerwonego i białe wino... Pięknie prezentuje się na stole wśród różnych potraw.

Składniki:

• Jajko - 5 szt .;
• Sos majonezowy - 200 g;
• Cebula - 2 głowy;
• Konserwy rybne w własny sok lub z niewielkim dodatkiem oleju (różowy łosoś, saury lub tuńczyk) - 250 g;
• Sałatka zielona - 1 główka kapusty;
• Ser twarda klasa(z góry grubo starty) - 250 g .;
• Świeża marchewka - 160 g;
• Ryż długoziarnisty - 150 g.

Metoda gotowania:

1. Jajka gotować do „twardego ugotowania”. Ostudź i zdejmij skorupkę. Oddziel białka od żółtek. Bardzo drobno posiekaj białka i włóż je do miski. Żółtka rozgnieść widelcem w misce (na zupę) i tam zostawić;
2. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Po odcedzeniu przełóż do miski i ostudź;
3. Umyj marchewki. Bez czyszczenia gotujemy w osolonej wodzie (jak na winegret). Ostudzić marchewki, obrać i zetrzeć na grubo. Przenieś do miski;
4. Oderwij łuskę cebuli. Umyj i pokrój w cienkie, prawie przezroczyste półpierścienie;
5. Przenosić Krążki cebulowe w misce lub rondlu. Zalej je wrzątkiem przez kwadrans. Ta procedura jest potrzebna, aby nadmierna goryczka wyszła z cebuli;
6. Następnie odcedź płyn, opłucz cebulę lodowatą wodą, odcedź i odstaw do miski;
7. Rozgnieć rybę w puszkach widelcem na talerzu wraz z sokiem;
8. Umyj liście sałaty w wodzie z lodem, każdy osobno;
9. Przygotowane potrawy układać warstwami na talerzu do sałatek z małymi bokami;
10. 1. warstwa - sałatka. Bez cięcia połóż liście na dnie miski sałatkowej, aby nie pozostało wolne miejsce. Nałóż na sałatkę lekką warstwę sosu majonezowego;
11. Umieść połowę schłodzonego ugotowanego ryżu w drugiej warstwie. Nasmaruj trochę majonezem;
12. Trzecia warstwa - połowa startego sera. Nie nakładaj majonezu na ser;
13. Czwarta warstwa - połowa posiekanego białka jaja. Nie musisz też umieszczać tu sosu majonezowego;
14. Piąta warstwa - połowa przygotowanej cebuli. Majonez nie jest jeszcze potrzebny;
15. Szósta warstwa - żywność w puszkach, rozgnieciona w soku. Na nich jest obfita warstwa majonezu;
16. Siódma warstwa - pozostała połowa cebuli. Nie jest potrzebny sos majonezowy;
17. 8. warstwa to marchewka. Połóż trochę sosu majonezowego na marchewce;
18. 9. warstwa - resztki ugotowanego ryżu, posypane grubą warstwą resztek majonezu;
19. 10. warstwa - białko. 11 warstwa - pozostała tarty ser... 12. warstwa - zmiażdżone żółtko;
20. Przygotowaną sałatkę Mimoza wstawiamy na godzinę do lodówki. Podawać z łopatką, za pomocą której ułoży się sałatka.

Przydatne wideo zamiast podsumowania

Jeśli podobał Ci się artykuł ” Sałatka z mimozy: 15 przepisów sałatka rybna Mimoza"podziel się swoją opinią w komentarzach. Kliknij dowolny z poniższych przycisków, aby zapisać dla siebie i podzielić się nim w portale społecznościowe... To będzie twoje najlepsze „dziękuję” za materiał.

Sałatka z mimozy znana jest od dawna. Przepis został mi przekazany od mamy, był ciągle przygotowywany na święta. Składniki sałatki układa się warstwami, smarując majonezem.

Nazwa sałatki została nadana na cześć kwiatu „mimoza”, ponieważ dekoracja sałatki jest żółta, od gotowanego żółtego jajka.

Aby przygotować sałatkę „Mimosa” z sardynkami, przygotujemy produkty według listy.

Jajka ugotować, obrać i osobno podzielić na białka i żółtka.

Białko z dwóch jajek zetrzyj na drobnej tarce i ułóż warstwą na talerzu, na którym podawana będzie sałatka. Dopraw do smaku.

Wyjmij sardynki ze słoika i zetrzyj widelcem. Połóż kolejną warstwę na białku jajka. W razie potrzeby dodaj trochę oleju z sardynek.

Drobno posiekaj młodą cebulę i połóż sardynki.

Na sałatkę wlać majonez.

Zetrzyj pozostałe białko jaja i włóż sałatkę, sól. Zetrzyj masło na grubej tarce. Aby olej dobrze się wcierał, należy go najpierw włożyć do zamrażarki.

Ser topiony zetrzyj na grubej tarce i ułóż z ostatnią warstwą sałatki, dodaj majonez.

Zmiel żółtko na małe okruchy i posyp sałatką.

Drobno posiekaj zieloną cebulę lub inne warzywa i udekoruj sałatkę.

Odstaw sałatkę do lodówki. A sałatkę „Mimosa” z sardynką można podawać przy stole.

Smacznego!

Sałatka Mimosa to popularna klasyczna sałatka, której receptura była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ta wspaniała sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A produkty do tego można znaleźć w najbliższym supermarkecie.

Używa klasycznego przepisu na sałatkę z mimozy ryba w puszce sardynki lub saury. Jeśli chcesz, możesz eksperymentować, na przykład dodać do sałatki makrelę w puszkach, różowego łososia, tuńczyka lub inną rybę w oleju.

Przyjrzyjmy się klasycznemu przepisowi na przygotowanie sałatki Mimoza z konserwami, takimi jak sardynki czy saury.

Składniki sałatki

Zawartość kalorii

Kalorie
139 kcal

Białko
6,2 g

Tłuszcze
9,1 grama

Węglowodany
5,9 g

Robienie klasycznej sałatki Mimosa

• Krok 1

  Ziemniaki w mundurkach, marchewki i jajka gotujemy do miękkości. Gdy warzywa i jajka ostygną, obierz je.




Krok 2

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Napełnij zimną przegotowaną wodą, dodaj łyżkę octu i odstaw do zamarynowania.




Krok 3

Otwieramy konserwy rybne i kładziemy je na talerzu. Usuń kości i zmiel rybę widelcem. Jeśli oleje i bulion rybny za dużo, możesz trochę odsączyć, aby puree rybne nie stały się zbyt płynne.




Krok 4

Ziemniaki pokroić w drobną kostkę lub trzy na tarce. Wkładamy go do głębokiego talerza w pierwszej warstwie. Obtaczamy majonezem, solą i pieprzem. Sałatka Mimoza ma strukturę warstwową. Jeśli chcesz podać go na płaskim talerzu, możesz użyć formy do gotowania dzielonego.




Krok 5

Połóż konserwy rybne na ziemniakach. W niektórych przepisach ryba jest umieszczana w pierwszej warstwie, ale potem może odsączyć. Lepiej posmarować ziemniaki sardynką lub saury. Ziemniaki wchłoną olej i sok, a sałatka okaże się smaczniejsza i piękniejsza.




Krok 6

Odcedź wodę z cebuli i dokładnie wyciśnij. Posmaruj rybę i posmaruj odrobiną majonezu. Nie trzeba solić, ponieważ ryba jest zwykle dość słona.




Krok 7

Bierzemy gotowane jajka i oddzielamy białka od żółtek. Pocieramy je oddzielnie od siebie na tarce. Kolejną warstwę białka rozprowadzamy, smarujemy majonezem, solą i pieprzem.




Krok 8

Ucieramy również gotowaną marchewkę. Rozprowadzamy go w następnej warstwie, smarujemy majonezem i lekko dodajemy trochę soli.




Krok 9

Sałatkę posyp startym żółtkiem. W razie potrzeby udekoruj ziołami. W tym momencie nasza sałatka jest gotowa, ale przed podaniem lepiej zostawić ją w chłodnym miejscu na kilka godzin. Namoczoną Mimozę możesz podać do stołu i cieszyć się niezwykle delikatnym i przyjemnym smakiem.

2 komentarze

Sałatka Mimoza z rybami w puszkach jest bardzo popularna ze względu na jej doskonałą jakość smaku i łatwość przygotowania. Często ta sałatka jest przygotowywana świąteczny stół... Wraz z klasycznym Olivierem i śledziem pod futrem ta sałatka korzystnie zdobi Stół noworoczny i jest dobrą pożywną przekąską.

Sałatka Mimosa ma swoją nazwę ze względu na podobieństwo do kwiatów o tej samej nazwie. Zwykle przygotowuje się go warstwami, a tarte żółtko układa się na wierzchniej warstwie. Niektóre gospodynie domowe wolą ozdobić mimozę serem, dodać jabłko do sałatki lub zastąpić konserwy rybne soloną czerwoną rybą.

Więc jeśli lubisz tradycyjna receptura Sałatka Mimosa, zobacz jeszcze kilka alternatyw, ale nie mniej smaczne opcje tej sałatki.

Sałatka Mimoza z sardynkami - prosty przepis

Bardzo często sałatkę Mimosa przygotowuje się z sardynkami w puszkach w oleju. Sardynka jest bardzo pyszne ryby, który jest „sercem” sałatki i dobrze komponuje się z gotowanymi ziemniakami i jajkami. Rzućmy okiem na najprostszy przepis na sałatkę Mimoza z sardynkami, którą można zrobić w domu w ciągu kilku minut.

Składniki:

• Sardynka w oleju - 1 puszka
• Ziemniaki - 2 sztuki
• Jajka - 3 sztuki
• Marchewki (duże) - 1 szt
• Cebula (duża) - 1 sztuka
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz mielony - do smaku
• Zieloni - do dekoracji.

Przygotowanie sałatki:

1. Ziemniaki w mundurkach, marchewki i jajka gotujemy do miękkości. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Napełnij zimną wodą i dodaj łyżkę octu. Odchodzimy do marynowania.
3. Otwórz puszkę sardynek, przełóż na talerz i usuń kości. Ugniata rybę widelcem, aż będzie gładka.
4. Pokrój ziemniaki w drobną kostkę i podziel na dwie części. Umieść pierwszą część na głębokim talerzu w równej warstwie. Smaruj majonezem, solą i pieprzem.
5. Następnie ułóż sardynkę na ziemniakach.
6. Odcedź wodę z cebuli, wyciśnij ją i połóż na wierzchu naszej ryby. Smaruj majonezem.
7. Ugotowane marchewki obrać i natrzeć na grubej tarce. Rozprowadzamy go w następnej warstwie, a także smarujemy majonezem. Lekko dodaj trochę soli.
8. Oddziel białka od żółtek i pokrój w kostkę. Białka rozprowadzamy w kolejnej warstwie i pokrywamy majonezem.
9. Następnie ułóż pozostałe ziemniaki i również przykryj majonezem.
10. Natrzyj żółtka na drobną tarkę i przykryj nimi naszą sałatkę.
11. Udekoruj Mimozę ziołami i pozostaw w lodówce na kilka godzin.

Namoczoną sałatkę podajemy do stołu i cieszymy się nią delikatny smak... Smacznego!

Sałatka z mimozy z twardym serem

Istnieją różne przepisy na sałatkę Mimosa duża liczba... Niektóre gospodynie domowe wolą robić Mimosę z serem. I nie bez powodu. Ser doskonale uzupełnia warzywa, jajka i konserwy rybne, a gotowa sałatka okazuje się jeszcze bardziej miękka i smaczniejsza. Spróbuj ugotować to cudowne danie według naszego przepisu, a na zawsze pozostaniesz jego zagorzałym fanem!

Składniki:

• Konserwy rybne (sardynki, saury) - 200 g
• Ser twardy - 120 g
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Marchewki - 1 sztuka
• Jaja kurze - 3 szt
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• majonez
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Do rondla wkładamy ziemniaki, marchewki i jajka. Napełnij zimną wodą i gotuj.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i zalej przegotowaną zimną wodą. Dodaj łyżkę octu i odstaw do zamarynowania.
3. Możesz wziąć dowolną konserwę rybną na sałatkę. Idealny do sardynek z mimozy lub saury w oleju. Możesz też zrobić pyszną sałatkę z różowym łososiem. Otwórz więc konserwę, usuń kości i ostrożnie ugniataj rybę widelcem. Jeśli jest za dużo oleju i solanki, część można spuścić do ryby mielone nie wyszedł zbyt płynny.
4. Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby możesz zetrzeć go na grubej tarce.
5. Marchewki są również obrane i starte trzy.
6. Odcedź wodę z cebuli i dokładnie wyciśnij.
7. Trzy serki na grubej tarce.
8. Oddziel żółtka od białek i przetrzyj osobno.
9. Następnie weź piękny głęboki talerz sałatkowy i ułóż połowę ziemniaków w pierwszej warstwie. Dokładnie pokrywamy majonezem. Sól i pieprz.
10. Następnie rozkładamy naszą rybę, a na niej marynowaną cebulę. Nasmaruj odrobiną majonezu.
11. Nakładamy warstwę marchewki, a także obtaczamy majonezem i solą.
12. Ułóż białka i majonez jako kolejną warstwę.
13. Następnie pojawia się warstwa pozostałych ziemniaków.
14. Ser można umieścić w przedostatniej warstwie, smarując go również niewielką ilością majonezu i pokrywając mimozę na wierzchu startym żółtkiem. Czasami zmienia się kolejność warstw, najpierw układając żółtka i posypując sałatkę startym serem na wierzchu. Oto jak Ci się podoba. W obu przypadkach sałatka okazuje się jednocześnie piękna i smaczna.

Przepis na zrobienie sałatki Mimoza z roztopionym serem

Kolejny przepis na bardzo delikatną sałatkę Mimosa z roztopionym serem z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom delikatnych i obfitych sałatek. Taką Mimozę możesz przygotować na Nowy Rok lub Urodziny. A dzięki dostępności składników ten przepis świetnie się nadaje codzienny stół... Więc.

Składniki:

• Konserwy rybne (sardynki, saury) - 1 puszka
• Ser topiony - 100 g
• Jaja kurze - 3 szt
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Marchewki - 1 sztuka
• Cebula duża - 1 sztuka
• majonez
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Myjemy marchewki i ziemniaki i gotujemy do miękkości. Gotujemy również jajka na twardo i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Cebulę myjemy i kroimy w drobną kostkę. Napełnij zimną wodą i dodaj trochę octu. Dzięki temu usuniemy gorycz i nieprzyjemny zapach cebuli, jednocześnie zachowując jej chrupkość i świeżość.
3. Otwórz puszkę i przełóż na głęboki talerz. Usuń kości z ryby i zagnieść filety widelcem.
4. Ser topiony pozostaw w zamrażarce na 30 minut, wtedy stanie się twardy i łatwy do zetarcia. Tylko nie przesadzaj, w przeciwnym razie ser zamarznie i zmieni swoją strukturę.
5. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Bierzemy piękny głęboki talerz lub płaski talerz i formę podzieloną. Rozprowadzamy pierwszą warstwę ziemniaków, smarujemy majonezem, solą i pieprzem.
6. Na ziemniaki kładziemy nasze konserwy.
7. Odcedź wodę z cebuli, wyciśnij ją i połóż na wierzchu ryby. Lekko posmaruj majonezem.
8. Następnie zetrzyj marchewki i dodaj do sałatki. Posmaruj również majonezem, lekko dodaj trochę soli.
9. Białka oddzielić od żółtek i pokroić na małe kawałki. Rozprowadzamy go w następnej warstwie i smarujemy majonezem.
10. Wyjmujemy z zamrażarki ser topiony, trzy na grubej tarce i nałożyć na wierzch białka. Dodaj majonez.
11. Natrzyj żółtka na drobną tarkę i posyp nimi sałatkę. Wysyłamy naczynie do lodówki, aby było dobrze nasycone.

Po 2 - 3 godzinach można podać Mimosę z serem. Gotowa sałatka okazuje się całkiem satysfakcjonująca, smaczna i delikatna. Smacznego!

Sałatka z mimozy z tuńczykiem w puszce

Ci, którzy wolą mniej kalorii i więcej zdrowa żywność, może spróbować ugotować Mimozę? konserwy z tuńczyka... Tuńczyk nada sałatce nowe nuty smakowe, a sama ryba jest korzystniejsza dla zdrowia.

Składniki:

• Tuńczyk w puszce - 200 g
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Marchewki - 1 sztuka
• Jajka - 3 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• majonez
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Ziemniaki w mundurkach, marchewki i jajka gotujemy do miękkości. Spuszczamy wodę i zostawiamy do ostygnięcia.
2. Pokrój cebulę w kostkę, zalej zimną przegotowaną wodą i dodaj łyżkę octu. Odchodzimy do marynowania.
3. Otwórz puszkę tuńczyka i zmiel filety.
4. Następnie weź talerz sałatek i umieść w nim pokrojone w kostkę ziemniaki. Smaruj majonezem, solą i pieprzem.
5. Następnie umieść tuńczyka.
6. Odcedź wodę z cebuli i połóż ją na wierzchu tuńczyka. Nasmaruj cienką warstwą majonezu.
7. Kolejną warstwą ułóż marchewki starte na grubej tarce i pokryj majonezem.
8. Następnie pojawia się warstwa pokruszonych białek jajek, które również trzeba doprawić i lekko posolić.
9. Posyp sałatkę żółtkami, posiekanymi na drobnej tarce. Nawiasem mówiąc, aby żółtka zachowały piękny żółty kolor, jajka należy gotować nie dłużej niż 10 minut.

Przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na 2 - 3 h. W tym czasie dobrze nasiąknie i stanie się bardziej miękka. Podczas serwowania Mimozę możesz udekorować ziołami, różami pomidorowymi, a nawet zmielić posiekaną orzechy włoskie... Smacznego!

Sałatka z mimozy z sardynką i ryżem - prosty przepis

Jeśli nie lubisz ziemniaków w swojej sałatce, możesz spróbować zrobić Mimozę z sardynkami lub saury i ryżem. Do sałatki lepiej jest wziąć ryż długoziarnisty, ponieważ mniej się skleja. Wskazane jest również dodanie do sałatki sera, co sprawi, że smak Mimozy będzie bogatszy i delikatniejszy.

Składniki:

• Sardynka w oleju - 1 puszka
• Ryż długoziarnisty - 0,5 szklanki
• Jajka - 4 sztuki
• Cebula zielona - pęczek
• Ser twardy - 130 g
• Marchewki - 1 szt
• Masło - 1 łyżeczka
• majonez
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Zagotuj marchewki i jajka kurze aż będzie gotowy. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Otwórz konserwę, usuń kości i zagniataj filety rybne widelcem.
3. Ryż ugotować, dodać trochę soli, masła i majonezu.
4. Weź talerz do serwowania i rozłóż przygotowany ryż w pierwszej warstwie.
5. Następnie kładziemy nasze konserwy.
6. Cebulę posiekać i posypać rybą. Malujemy majonezem.
7. Oddziel białka od żółtek i zmiel. Włóż sałatkę w następnej warstwie, mieszając z majonezem. Sól i pieprz do smaku.
8. Natrzyj ser i ułóż na wierzchu z białek. Okrywamy odrobiną majonezu.
9. Marchewki ścieramy i rozkładamy w kolejnej warstwie. Malujemy majonezem.
10. Sałatkę posypać startymi żółtkami.

Gotową sałatkę można podać od razu lub pozostawić w lodówce na 30 - 60 minut. W razie potrzeby możesz udekorować go ziołami lub położyć na wierzchu starty ser.

Mimoza z różowym łososiem - pyszna sałatka

Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować bardzo smaczną i apetyczną sałatkę Mimosa z różowym łososiem. W przeciwieństwie do sardynek różowy łosoś w puszkach ma przyjemniejszy i delikatniejszy smak. Również taka sałatka doskonale uzupełni stół sylwestrowy lub świąteczny, przyćmiewając tradycyjny Śledź pod futrem lub klasyczną sałatkę Olivier.

Składniki:

• Łosoś w puszkach różowy - 200 g
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Marchewki - 2 sztuki
• Jajka - 3 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• majonez
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Do rondla wkładamy ziemniaki, marchewki i jajka i gotujemy. Nawiasem mówiąc, lepiej jest dostać jajka w 10 minut po ugotowaniu, wtedy ich żółtka zachowają piękny żółty kolor.
2. Pokrój cebulę na małe kawałki i zalej przegotowaną wodą. Dodaj łyżkę octu i odstaw do zamarynowania.
3. Otworzyć różowego łososia w oleju i zagnieść widelcem.
4. Ułóż sałatkę Mimosa warstwami w głębokim talerzu lub misce. W pierwszej warstwie lepiej ułożyć pokrojone w kostkę ziemniaki. Wtedy płyn z ryby ją nasyci, a sałatka nie będzie się unosić. Warstwę ziemniaków należy posmarować majonezem, solą i pieprzem.
5. Następnie nakładamy na ziemniaki warstwę różowego łososia.
6. Wyciśnij marynowaną cebulę i nałóż kolejną warstwę na rybę. Lekko posmarować majonezem.
7. Na wierzchu cebuli ułóż warstwę startej marchewki, a także posmaruj majonezem. Sól i pieprz do smaku.
8. Oddziel białka od żółtek. Ten ostatni będzie nam potrzebny do dekoracji sałatki. Białka pokrój nożem lub zetrzyj na tarce. Nałóż marchewki, sól i posmaruj majonezem.
9. Udekoruj sałatkę drobno startymi żółtkami, rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.

Na tym gotowa jest sałatka Mimosa z różowym łososiem. Pozostaw na chwilę w lodówce, aby namoczyć warzywa i jajka w majonezie. Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką lub koperkiem.

Sałatka z mimozy z masłem

Jeśli klasyczna sałatka wydaje Ci się zbyt sucha, spróbuj zrobić Mimozę z masłem. Zgodnie z tym przepisem, Mimosa była przygotowywana w dawnych czasach. Olej sprawił, że ta sałatka stała się bardziej pożywna i delikatna, doskonale uzupełniając smak warzyw i konserw rybnych.

Składniki:

• Konserwy rybne (sardynka, saury w oleju) - 200 g
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Jajka - 3 sztuki
• Marchewki - 2 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• Masło - 50 g
• Majonez do smaku
• Sól, przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj warzywa i jajka do miękkości. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Włóż masło do zamrażarki, aby zamarzło i było łatwe do zetarcia.
3. Cebulę pokroić na mniejsze kawałki i zamarynować w wodzie z odrobiną octu.
4. Wyciągamy kości z konserw rybnych i zagniatamy filety.
5. Bierzemy głęboką miskę lub talerz i zaczynamy układać Mimozę warstwami. Aby to zrobić, pokrój ugotowane ziemniaki, podziel je na dwie części i połóż połowę na dnie talerza. Dokładnie obtocz majonezem i solą. Posyp odrobiną mielonego pieprzu.
6. Potem się rozprzestrzeniamy filet z ryby, i na nim marynowana cebula. Woda musi być najpierw spuszczona, a sama cebula musi być dobrze wyciśnięta. Smaruj majonezem. Nie musisz solić.
7. Następnie ułóż ugotowaną marchewkę startą na grubej tarce i posmaruj majonezem.
8. Następnie pojawia się warstwa pozostałych ziemniaków, które również należy posmarować majonezem i solą.
9. Oddzielamy białka i żółtka i trzy oddzielnie od siebie. Białka rozprowadzamy na ziemniakach i smarujemy odrobiną majonezu. Sól i pieprz do smaku.
10. Wyciągamy olej z zamrażarki i trzy tarte. Połóż na wierzchu białka, sól.
11. Posyp mimozę startymi żółtkami na wierzchu i udekoruj ziołami.

Mimozę podawaj z masłem zaraz po ugotowaniu. Przechowuj sałatkę w lodówce, ponieważ masło szybko się rozpuści, a sałatka straci swój smak.

Sałatka z mimozy z wątróbką z dorsza - pyszna

Klasyczny przepis na sałatkę Mimosa z wątróbką z dorsza przygotowywany jest na tej samej zasadzie co sałatka z sardynką. Smak wątróbki z dorsza jest bardzo przyjemny i niezwykły. Ponadto taka sałatka okazuje się bardziej przydatna, ponieważ wątroba zawiera dużą ilość przydatnych minerałów i pierwiastków śladowych, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki.

Spróbuj ugotować Mimozę z wątróbką z dorsza, a na zawsze pozostaniesz fanem tej pysznej, zdrowej i oryginalnej sałatki!

Składniki:

• Ziemniaki - 2 sztuki
• Wątróbka z dorsza - 200 g
• Ser twardy - 150 g
• Jajka - 3 sztuki
• Marchewki - 1 sztuka
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Majonez do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Obrane ziemniaki i marchewki myjemy i gotujemy. Jajka też gotujemy do miękkości.
2. Marchewki pocieramy na grubej tarce. Trzy ziemniaki na tarce lub pokroić w drobną kostkę.
3. Cebulę kroimy w kostkę i marynujemy w przegotowanej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości octu.
4. Wątróbkę z dorsza wraz z oliwą zagnieść widelcem.
5. Oddziel żółtka od białek i pocieraj oddzielnie od siebie.
6. Zaczynamy układać sałatkę. Aby to zrobić, weź głęboki talerz lub salaterkę i połóż warstwę ziemniaków na dnie. Nasmaruj majonezem, solą i pieprzem.
7. Na wierzch kładziemy naszą wątrobę, a na niej marynowaną cebulę.
8. Następnie ułóż marchewki, równomiernie rozprowadź i posmaruj majonezem. Możesz go lekko posolić i popieprzyć.
9. Nakładamy warstwę białek, solimy i obtaczamy majonezem.
10. Trzy serki na tarce i nałożyć na białka. Malujemy również niewielką ilością majonezu.
11. Następnie udekoruj sałatkę startymi żółtkami. Możesz lekko pieprz i dodać gałązki ziół.

Aby mimoza z wątróbką była lepiej nasączona, lepiej zostawić ją w lodówce na kilka godzin przed podaniem. W razie potrzeby ser można wykluczyć, aby sałatka była mniej pożywna. Ponadto niektóre gospodynie domowe wolą dodawać do Mimozy zamiast świeżej lekko podsmażonej masło cebula.

Mimoza z jabłkiem - prosty przepis

Mimoza z jabłkiem okazuje się lżejsza i delikatniejsza. Apple przynosi do lekka sałatka cierpkość. Doskonale uzupełnia smak warzyw i konserw rybnych. Wypróbuj ten przepis na Mimozę z Sardynką i Jabłkiem. Podaruj sobie i swoim bliskim pyszną i zdrową sałatkę!

Składniki:

• Sardynka w oleju - 200 g
• Jabłko - 1 sztuka
• Ziemniaki - 2 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• Marchewki - 1 sztuka
• Jajka - 4 sztuki
• majonez
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie mimozy:

1. Ziemniaki, marchewki i jajka gotujemy do miękkości. Odstawić do ostygnięcia.
2. Cebulę kroimy na mniejsze kawałki i marynujemy w wodzie z dodatkiem octu.
3. Otwórz sardynki i usuń z nich kości. Pchać widelcem.
4. Ziemniaki pokroić w kostkę lub trzy na tarce. Włóż do salaterki i posmaruj majonezem. Sól i pieprz do smaku.
5. Połóż filet z ryby na wierzchu.
6. Odcedź wodę z cebuli, dobrze wyciśnij i połóż na wierzchu ryby. Nasmaruj odrobiną majonezu.
7. Oddziel białka od żółtek. Trzy na tarce.
8. Rozprowadzamy warstwę białek. Smaruj majonezem, solą i pieprzem.
9. Obierz jabłko i zetrzyj trzy. Rozprowadzamy go w następnej warstwie i smarujemy majonezem.
10. Dodaj warstwę startej marchewki i posmaruj majonezem.
11. Posyp sałatkę startymi żółtkami na wierzchu, udekoruj ziołami.

Na tym kończy się sałatka Mimosa z jabłkiem. Możesz podawać go natychmiast po ugotowaniu lub pozostawieniu w zimnym miejscu na 30 - 40 minut.W razie potrzeby możesz dodać do sałatki tarty twardy lub przetworzony ser. Możesz też posypać mimozę posiekanymi orzechami włoskimi.

Sałatka z mimozy sardynek w oleju to tradycyjna dekoracja świątecznego stołu. Danie wygląda dość oryginalnie i jest uważane za wiosenną przekąskę. Przystawka ma swoją nazwę ze względu na żółte starte żółtka jaj i piętno jest użycie konserw rybnych w przepisie.

Chętnie podzieliliśmy się z naszymi czytelnikami innymi opcjami dań w klasyczny występ na przykład lub.

Bardzo lekki, delikatna sałatka w tym przynajmniej dostępne produkty... Danie wygląda bardzo ładnie i elegancko.

• 1 puszka sardynek w oleju;
• 220 gr. majonez;
• 2 marchewki;
• 3 jajka kurze;
• 50 gr. zielone cebule.

Sałatka z sardynkami w przepisie na olej mimozy:

1. Najpierw dobrze umyj marchewki pędzelkiem. Napełnij korzenie zimną wodą. Wkładamy do pieca, gdy zawartość zacznie się gotować, gotujemy przez 20 minut. Następnie odcedź płyn, schłódź warzywa.
2. Jaja kurze umyć sodą, opłukać, zanurzyć zimna woda... Gotuj przez 10 minut od momentu, gdy woda zacznie się gotować. Następnie schładzamy jajka w zimnej wodzie.
3. Oczyść schłodzone marchewki, zetrzyj je dużymi otworami.
4. Czyścimy jajka, wyjmujemy żółtka, a białka nacieramy drobną tarką.
5. Otwieramy puszkę konserw, usuwamy nadmiar oleju, aby danie nie było zbyt tłuste. Uwalniamy kawałki ryb z grzbietu i przypraw (pieprzu, lawrushka), dokładnie ugniatamy widelcem.
6. Masę rybną wyłożyć na sam dno talerza, dobrze ubijając łyżką. Posyp równomiernie majonezem (3 łyżki).
7. Kolejną warstwę tworzymy z tartej marchewki. Dobrze uszczelniając, posmaruj taką samą ilością sosu.
8. Umyj świeże zioła, osusz ręcznikiem, drobno posiekaj. Umieść zieloną cebulę na wierzchu marchewki. Z 3 łyżek majonezu wykonujemy siatkę majonezową.
9. Na wierzchu ułóż starte lub drobno posiekane białka, ponownie narysuj siatkę sosu.
10. Wierzch sałatki udekoruj czapką startych żółtek.
11. Wstawiamy talerz do lodówki na kilka godzin do zaparzenia.

Na naszej stronie znajdziesz inne ciekawe opcje przepisy na sałatki idealne na ucztę i stół obiadowy na przykład lub.

Sałatka z sardynek z mimozy w puszkach

To danie doskonale łączy konserwy rybne z jajkami i gotowane warzywa... Sałatka stanie się świetna przekąska, śniadanie lub część obiadu.

Pokarmy potrzebne do 4 porcji:

• 1 puszka sardynek w oleju;
• 4 łyżki stołowe majonez;
• 1 marchewka;
• 2 bulwy ziemniaka;
• 3 świeże jajka;
• 1 cebula;
• 1 pęczek zielonej cebuli.

Przepis na sałatkę Mimosa z przepisem na konserwy krok po kroku:

1. Bulwy ziemniaczane i marchew gotować do miękkości.
2. Jajka umyć, po gotowaniu przez 10 minut gotować na twardo.
3. Czyścimy schłodzone składniki.
4. Otwieramy konserwy, spuszczamy olej. Jeśli są duże kości, wskazane jest ich wybranie. Kawałki sardynki zagnieść widelcem do stanu kleiku, rozprowadzić gęstą warstwą na dnie półmiska lub naczynia.
5. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, nałożyć na rybę, posmarować sosem.
6. Zetrzyj gotowane marchewki na grubej tarce. Tworzymy z niego kolejną warstwę, trochę ją zagęszczamy i smarujemy.
7. Obrane jajka podzielić na białka i żółtka, zmielić na tarce.
8. Białka kładziemy na warstwie marchwi, przykrywamy majonezem.
9. Kolejna warstwa to tarte ziemniaki, starannie natłuszczone sosem.
10. Górną warstwę tworzymy z drobno startych żółtek.
11. Udekoruj sałatkę drobno posiekaną zieloną cebulką, nastawioną na moczenie na zimno przez 2-3 godziny.

Przepis na zielone jabłko Mimosa krok po kroku

Dość niezwykłe, ale pyszne i lekka sałatka... Odpowiedni dla osób, które chcą zmniejszyć ilość kalorii w swojej diecie.

Pokarmy potrzebne do 4 porcji:

• 1 puszka sardynek w oleju;
• 4 łyżki stołowe sos majonezowy;
• 2 łyżki stołowe kwaśna śmietana;
• 1 zielone kwaśne jabłko;
• 1 cebula;
• 2 świeże jajka.

Jak zrobić przepis na sałatkę z mimozy:

1. Jaja kurze opłucz, gotuj na twardo przez 10 minut w osolonej wodzie, ostudź, napełnij lodowatą wodą, obierz skorupkę.
2. Otwórz puszkowane sardynki, spuść nadmiar oleju. Z kawałków wyciągamy sztywne grzbiety i inne duże kości. Rybę miażdżymy widelcem, żeby dostać jednorodna masa... Połóż sardynkę na talerzu, ubijając łyżką. Lekko posmaruj wierzch sosem.
3. Umyj duże zielone jabłko, osusz, pokrój na pół, pokrój rdzeń, trzy na tarce z dużymi szczelinami bezpośrednio na rybie.
4. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, położyć na jabłkach, zrobić siatkę majonezową.
5. Duże trzy obrane jajka, oddzielając żółtka i białka, ułóż na wierzchu białka. Ostatnią warstwę pokryj kwaśną śmietaną i udekoruj sałatkę startym żółtkiem i ziołami.

Sałatka z mimozy w chlebie pita

Bardzo oryginalna porcja znanej sałatki w formie bułki. Sałatka „Mimoza” z sardynką i serem jest idealna? świąteczna uczta gdy chcesz zaskoczyć gości niezwykłą i piękną prezentacją znanego dania.

Pokarmy potrzebne do 4 porcji:

• 1 puszka sardynek;
• 2 łyżki stołowe sos majonezowy;
• 1 marchewka;
• 50 gr. suchy ryż;
• 1 cebula;
• 3 jajka kurze;
• 50 gr. ziarno kukurydzy w puszkach;
• 100 gramów ser topiony;
• 2-3 łyżki ocet jabłkowy;
• 30 gr. ser rosyjski;
• 1/3 łyżki czarny pieprz;
• 0,5 pęczka świeżych ziół.

Przepis na sałatkę z mimozy z sardynką i serem:

1. Myjemy marchewki, gotujemy przez około pół godziny. Potem schładzamy, czyścimy.
2. Jajka umyć, gotować na twardo przez 10 minut, schłodzić w lodowatej wodzie i zdjąć skorupkę.
3. Ryż myjemy w kilku wodach, gotujemy do miękkości i ostygnie.
4. Cebulę obrać, drobno posiekać, włożyć do głębokiego talerza. Aby warzywo oddało całą swoją goryczkę, uzupełnij masę ocet jabłkowy i marynować przez 10 minut.
5. Pokrój marchewki w drobną kostkę. Dodać kukurydza w puszce, ser topiony, pół łyżki majonezu i wszystko dobrze wymieszać, dodając 1/3 łyżeczki. czarny pieprz.
6. Wyciągamy kawałki ryby ze słoika, usuwamy grzbiety. Filety zagnieść widelcem do uzyskania jednorodnej masy. Masę rybną mieszamy z połową łyżki majonezu, dobrze wyciśniętą marynowaną cebulą i posiekanymi ziołami.
7. Zmiel jajka.
8. Aby uformować sałatkę, rozłóż na stole warstwę folii lub chleba pita. Na wierzchu trzech twardych serów równomiernie rozłóż starte jajka.
9. Teraz nakładamy warstwę marchewki z serem i kukurydzą. Zagęszczamy masę.
10. Ugotowany schłodzony ryż wymieszać z łyżką majonezu, ułożyć na wierzchu warzyw.
11. Pozostaje ułożyć warstwę masy rybnej i cebuli. Wszystko dobrze uszczelniamy.
12. Teraz delikatnie zwijamy sałatkę w rolkę, dociskając ją ze wszystkich stron, aby nie rozpadła się podczas krojenia, wysyłamy na półkę lodówki na 2-3 godziny w celu impregnacji.
13. Przed podaniem zdejmij opakowanie z rolki, przenieś do naczynia. Udekoruj ziołami na wierzchu, pokrój na porcje.

Sałatka z mimozy z piklami i sardynkami

Fani jaśniejszego smaku pokochają tę sałatkę. Dodaje pikanterii marynata z którego powstaje dodatkowa warstwa.

Pokarmy potrzebne do 4 porcji:

• 1 puszka konserwowych sardynek;
• 6 łyżek majonez;
• 1 marchewka;
• 2-3 bulwy ziemniaka;
• 2 ogórki kiszone;
• 3 domowe jajka.

Sałatkę z mimozy gotujemy w domu:

1. Korzenie dokładnie umyć, włożyć do wrzącej wody i gotować do miękkości, lekko solone. Warzywa nie powinny być rozgotowane, w przeciwnym razie mogą zamienić się w owsiankę w sałatce i nie zachowają swojego kształtu. Wyciągamy gotowe warzywa korzeniowe z wody, całkowicie chłodne i czyste.
2. Trzy ziemniaki na samym dnie talerza do serwowania. Smaruj majonezem i baranem.
3. Osobno wyjmujemy ze słoika konserwy, wyjmujemy szorstkie kości i miażdżymy rybę do gładkości. Ułóż masę na wierzchu warstwy ziemniaków, posmaruj sosem.
4. Zetrzyj ogórki. Jeśli uwolni się dużo solanki, lekko ściśnij masę rękami. Równomiernie przykryj warstwę ryb i posmaruj ją majonezem.
5. Duże trzy marchewki, uformuj z nich kolejną warstwę sałaty. Pamiętaj, aby posmarować sosem.
6. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, oddzielić białka i żółtka. Grubo trzy wiewiórki lub posiekać i przykryć marchewką, na której narysujemy siatkę majonezową.
7. Udekoruj sałatkę startymi żółtkami na wierzchu i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Aby sałatka z mimozy z przepisem na sardynki z ryżem była bardziej elegancka i piękna, lepiej jest użyć domowych jajek z jasnymi pomarańczowymi żółtkami. Dodatkowo powierzchnię naczynia można ozdobić posiekanymi ziołami, gałązkami koperku lub pietruszki. Przystawka nie jest trudna do przygotowania, ale bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Smak, wszyscy!