Dom / Bułeczki / Ciasto chlebowe - przepis krok po kroku. Ciasto chlebowe - przepis krok po krokuPrzepis na ciasto chlebowe bez pieczenia

Ciasto chlebowe - przepis krok po kroku. Ciasto chlebowe - przepis krok po krokuPrzepis na ciasto chlebowe bez pieczenia

Ugotowałeś ciasto bez mąki? Zamiast tego używamy zwykłych krakersów i przygotowujemy niesamowicie pyszne, prawie przewiewne i bardzo delikatne ciasto. Pyszny! Śmiało, ugotuj ciasto sucharów i zaskocz swoją rodzinę.

10 łyżek. l - w cieście, 4 - w śmietanie

  • Mielona nakrętka 250 gram

    orzechy włoskie lub laskowe, migdały

  • Krakersy 4 łyżki. łyżki
  • Mleko 600 Mililitrów
  • Budyń waniliowy 2 sztuki
  • Bita śmietana 200 gram
  • Oddziel żółtka od białek. I ubij białka 5 łyżkami cukru, aż uzyskasz bardzo dobrą pianę - na szczyty.

    Żółtka ubić z pozostałymi 5 łyżkami cukru na puszystą masę. Następnie dodaj do nich zmielone orzechy i krakersy. Wymieszaj delikatnie i dobrze.

    Bardzo ostrożnie dodaj trochę białka do masy żółtkowej. Wymieszaj delikatnie i delikatnie.

    Przykryj formę papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto. Wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 1 godzinę (można zrobić więcej, spójrz na swój piekarnik).

    Gotowe ciasto należy schłodzić. Najlepiej zostawić to na jeden dzień, ale jeśli ciasto jest pilnie potrzebne, to wysyłamy ciasto w zimne miejsce.

    Do tego ciasta nadaje się każdy krem. Możesz ugotować swoje ulubione. Moja wersja kremu - wymieszaj cukier z budyniem w proszku i dodaj mleko. Gotuj budyń na małym ogniu, ciągle mieszając.

    Gotowy budyń ostudź i wymieszaj z bitą śmietaną.

    Pokrój ciasto na dwie części. Pierwsze ciasto rozprowadzamy na naczyniu i dobrze smarujemy śmietaną. Połóż drugie ciasto na wierzchu i udekoruj ciasto według własnych upodobań.

    PONAD 20 PRZEPISÓW NA CIASTO BEZ PIECZENIA

    CIASTO BEZ PIECZENIA "Gingerbread Pincher".

    PRODUKTY:
    600 g piernika (równie ciemnego i jasnego);
    3 banany;
    100 g gorzkiej czekolady;
    5 łyżek. łyżki mleka;
    350-400 g kwaśnej śmietany;
    1 szklanka cukru pudru

    GOTOWANIE:
    Świeże miękkie pierniczki pokrój na 4 kawałki.
    Śmietanę ubić cukrem pudrem.
    Obierz banany i pokrój w plasterki.
    Przykryj kulistą salaterkę folią spożywczą.
    Przygotowane produkty układamy warstwami w salaterce w następującej kolejności: warstwa piernika, bita śmietana, plasterki banana, bita śmietana.
    Powtórz sekwencję tyle razy, ile to konieczne.
    Ciasto przykryj folią, lekko dociśnij, aby kawałki piernika zbliżyły się do siebie, i wstaw na noc do lodówki.
    Następnie przełóż ciasto na półmisek, zdejmij folię i polej ciasto lukrem.
    Glazura wykonana jest z czekolady i mleka. Zetrzyj czekoladę, dodaj mleko, rozpuść w kuchence mikrofalowej.
    Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i lekko ostudzone.
    Ciasto polej ciepłym lukrem.
    Gdy lukier zastygnie, nasze Piernikowe Ciasto Pinczerowe bez pieczenia jest gotowe na herbatę.

    Ciasto owocowe marshmallow

    Kompozycja
    na spód ciasta
    ciastka kruche (np. „Jubileusz”) – 300-350 g,
    masło - 200 g
    na wierzchnią warstwę ciasta-desera
    prawoślaz (najlepiej wielobarwny) około 200-250 g;
    twarożek - 400 g,
    śmietana kremówka - 0,5 litra,
    2 opakowania żelatyny po 15 g każde,
    0,5 łyżki. cukier puder
    cukier waniliowy - 1 saszetka,
    morele lub brzoskwinie (z puszki lub świeże) - 0,5 kg.

    Przygotowanie Na spód ciasta:
    Pozostaw olej w temperaturze pokojowej do zmiękczenia.
    Połam ciasteczka rękoma na kawałki i włóż je do ciasnej torebki. Zawiąż torbę kawałkami ciasteczek, aby nie było w niej powietrza i rozwałkuj je wałkiem, aby kawałki ciasteczek zamieniły się w małe okruchy.
    Wymieszaj masło i ciasteczka do uzyskania gładkości.
    Przykryj formę (lepiej wziąć zdejmowaną) folią lub papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź w niej masło i ciasteczka, włóż do lodówki.
    Na wierzchnią warstwę ciasta deserowego:
    Namocz żelatynę w 3/4 szklanki wody przez 40 minut.
    Brzoskwinie lub morele opłukać, bez pestek i pokroić w ósemki.
    Podziel piankę, jeśli składa się z 2 sklejonych połówek.
    Twarożek przetrzeć przez sitko lub ubić blenderem, dodać śmietanę, cukier waniliowy, cukier puder i ubić na puszystą masę.
    Podgrzej żelatynę do wrzenia, odcedź i dodaj wodę do 1,5 szklanki. (Weź wodę w temperaturze pokojowej, przegotowaną).
    Delikatnie wlewając galaretowatą masę, kontynuuj bicie. Powstały mus pozostaw na 10-15 minut, a następnie ponownie ubij.
    Wyjmij naczynie z masłem i ciasteczkami z lodówki, połóż na nim pianki.

    Wypełnij przestrzeń między piankami kawałkami brzoskwini.
    Wlej mus żelatynowo-twarogowy do formy.
    Pozostaw w lodówce, aż stanie się całkowicie galaretowata.
    I udekoruj według własnego uznania ... (na przykład za pomocą mastyksu).

    Ciasto waflowe

    1 paczka gofrów (kwadrat),
    2 paczki ciasteczek (dobrze działają kwadratowe krakersy)
    1 puszka mleka skondensowanego (zagotować),
    100 gramów masło, możesz dodać orzechy.

    Zrobić śmietankę ze skondensowanego mleka, masła i orzechów i posmarować warstwami gofrów i herbatników. Odstawić na noc do lodówki.

    Ciasto biszkoptowe i mleko skondensowane

    500 gr. ciasteczka,
    1 szklanka orzechów włoskich
    1 puszka mleka skondensowanego.

    Ciasteczka pokruszyć rękoma na małe kawałki, dodać posiekane orzechy i mleko skondensowane. Wszystko wymieszaj, aby z tej masy uformować ciasto o dowolnym kształcie i wstaw do lodówki, aż stężeje (możesz je długo przechowywać w lodówce, nie zaszkodzi mu). Po stwardnieniu można polać polewą czekoladową lub roztopioną czekoladą. Następnie włóż je z powrotem do lodówki i trzymaj tam, aż nadejdzie czas na zjedzenie ciasta.

    Ciastko i twarożek

    1/2 kg ciastek,
    1/2 kg twarogu,
    150 gramów obrazy olejne,
    1 szklanka cukru

    Twarożek zmielić z masłem i cukrem, masę podzielić na 2 części. Dodaj 2 łyżki stołowe do jednej części. l. kakao, w drugim rodzynki. Rozłóż warstwę ciastek na folii lub polietylenie (każda wątroba jest wstępnie zwilżona mlekiem), na tę warstwę nałóż twarożek z rodzynkami, a następnie ponownie ciastka, na wierzch - twarożek z kakao i kolejną warstwę ciasteczek. Ugotuj glazurę z 1 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżka wody, 1 łyżka masła i przykryć wierzch ciasta. Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny.

    Ciasto „Szałasz”

    150 gramów zmiękczone masło
    1/2 szklanki cukru
    200 gr. wymieszać twarożek.
    2 paczki ciasteczek

    Ciasteczka zanurzyć w ciepłym mleku i rozłożyć na czystym papierze, posmarować masłem, nałożyć warstwę ciasteczek, całą masę, a następnie ponownie ciasteczka, aby uzyskać szałas. Wstaw na zimno na 2 godziny.

    Tort "Jubileuszowy"

    1 kg. ciasteczka
    1 puszka mleka skondensowanego,
    200-250 gr. masło,
    1/2 l. mleko.

    Śmietana: Ubij masło ze skondensowanym mlekiem. Podziel ciasteczka na kilka części (w zależności od tego, ile warstw ma ciasto, ale 3-4 jest lepsze). 1 kawałek zanurzyć w mleku, lekko zwilżyć (nie moczyć) i ułożyć na dużym płaskim naczyniu tak, aby uzyskać prostokątną warstwę. Nasmaruj kremem. Potem znowu ciasteczka i śmietana. Rozmiar i wysokość tortu są opcjonalne. Można udekorować owocami, jagodami, orzechami, kokosem lub posypać posiekanymi ciasteczkami. Wskazane jest, aby dać czas na moczenie.

    Ciasto z bali

    800 gr. ciasteczka (na sucho nie zadziała),
    250g masło,
    1 puszka mleka skondensowanego
    4-5 ul. l. kakao w proszku
    1 szklanka orzechów włoskich (zamiast orzechów można użyć rodzynek bez pestek)

    Ciasteczka pokruszyć na małe kawałki, włożyć do miski, wymieszać z orzechami. Oddzielnie w rondelku roztopić masło, dodać skondensowane kakao, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Wlej gorące ciasteczka kakaowe z orzechami, wszystko dobrze wymieszaj i włóż na gorąco do plastikowej torebki. Uformuj z niego „kłodę”, zwiąż sznurkiem i włóż do zamrażarki. Za godzinę ciasto jest gotowe.

    Ciasto z mrowiska

    Puszka gotowanego skondensowanego mleka jest ubijana paczką masła. Z tym kremem miesza się (smaruje) całe pałeczki koszernej kukurydzy. Powstałą masę owija się folią, formuje w bochenek, kłodę lub długi trójkątny pryzmat i umieszcza w lodówce. Gdy masło stwardnieje, rozłożyć i przeciąć ostrym nożem. Po krojeniu okazuje się bardzo ładny i smaczny.

    Ciasto domowe

    400 gr. twarożek, 1 szklanka cukru, 150 gr. Masło dokładnie wymieszać.
    Połóż 15 kawałków kwadratowych ciastek 3x5 na szerokim celofanie na desce. Jeśli masa twarogowa jest gęsta, ciasteczka należy zanurzyć w mleku na 1-2 sekundy. Na wierzch ciastek wyłożyć 1/2 masy twarogowej, kolejne 15 sztuk 3x5, na wierzch drugą połowę masy twarogowej. Zwiń „Domek”, pokryj wierzch i zakończ kremówką. Zawiń w celofan i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
    Krówka: 1-2 łyżki. łyżki kakaowe, 2-4 stoły. łyżki cukru, 1-2 łyżki. łyżki mleka. Rozpuść wszystko na małym ogniu. Ostudź i dodaj 50 gr. masło, wymieszać.

    Ciasto „Karpaty”

    400 gr. świeży twarożek,
    200 gr. masło,
    trochę mleka, kakao, cukru,
    ciasteczka (koniecznie kwadratowe, na daną ilość produktów potrzebne będą 54 sztuki.),
    w razie potrzeby świeże jagody lub jagody z dżemu (ale możesz też bez nich).

    Glazura: 3 łyżki. łyżki mleka
    4 łyżki. łyżki kakaowe
    3 łyżki. łyżki cukru.

    Masło mieszamy z twarogiem do uzyskania jednorodnej masy, dodajemy cukier do smaku. Masa powinna być wystarczająco słodka, ale nie za dużo. Podziel powstałą masę na trzy części. Dodaj kakao do jednej części, aż uzyskasz pożądany kolor. Zaparz mocną herbatę i zanurz po kolei herbatniki. Herbatniki powinny być miękkie, ale należy uważać, aby w ogóle się nie przemoczyły. Zmiękczone w ten sposób ciasteczka połóż na przygotowanym wcześniej czystym plastikowym opakowaniu (wystarczy zwykła torebka). Wynik powinien być układem 3x6. Posmaruj ułożone herbatniki białą masą. Na wierzch połóż kolejną warstwę zmiękczonych ciasteczek. Teraz posmaruj brązową pastą. Ostatnią warstwę ciastek położyć na wierzchu i posmarować pozostałą masą. Jagody można układać wzdłuż ostatniej warstwy.
    Teraz nadchodzi trudna część. Uwaga!!! Należy to zrobić ostrożnie. Ponieważ ciasteczko ma wymiary 3x6, musisz zrobić trójkąt z warstw. Aby to zrobić, podnieś krawędzie torby i połącz ze sobą. Połóż powstałe ciasto na zimno, zimą lepiej na balkonie, latem w lodówce. Po 30 minutach odstania (dalej dla amatora) można go polać polewą czekoladową.

    Glazura. Wymieszaj składniki na glazurę i zagotuj. Lepiej trochę schłodzić glazurę, ale aby pozostała płynna. Teraz ciasto powinno stać 4 godziny na zimno. Następnie można go podać na stole.

    Bez pieczonego ciasta orzechowego

    1/2 kg ciastek,
    1 szklanka łuskanych orzechów włoskich
    1 puszka mleka skondensowanego.

    Do drobno pokruszonych ciasteczek dodać orzechy, mleko skondensowane, dobrze wymieszać. Masę wyłożyć na tacę, przykryć i schłodzić przez co najmniej 30-40 minut. Następnie posyp cukrem i kakao. Ciasto jest gotowe.

    Ciasto francuskie

    175 gramów margaryna,
    2 jajka,
    150 gramów cukier puder
    szczypta soli,
    40 gr. kakao,
    1 herbata łyżka kawy rozpuszczalnej,
    40 gr. mielone migdały
    około 25 ciasteczek,
    200 gr. polewą czekoladową.

    Rozpuść, a następnie pozwól margarynie ostygnąć. Jajka ubić z cukrem pudrem, solą i kakao. Rozcieńczona kawa w 1 stole. łyżkę gorącej wody dodać do powstałej masy wraz z migdałami i margaryną. Ułóż prostokątny kształt za pomocą papieru. Włóż ciasteczka do torebki i zmiel wałkiem do ciasta. Wypełnij formularz, na przemian ze śmietaną i okruchami ciasteczek. Wykończ warstwą okruchów. Zostaw trochę kremu. Włóż ciasto do lodówki. Ułóż na półmisku przed podaniem. Na wierzchu posmaruj pozostały krem. Rozpuść glazurę w kąpieli wodnej, rozprowadź na wierzchu. W razie potrzeby udekoruj malinami i melisą.

    Kiełbasa Czekoladowa

    300 gr herbatników
    200 g masła (niesolonego)
    1 jajko
    3 łyżki kakao
    1,8 szklanki cukru. piasek
    2 łyżki wody
    rodzynki, orzechy

    Trzymaj olej w temperaturze pokojowej przez 12 godzin.
    Przełam ciasteczka. Wymieszaj kakao z piaskiem, zalej wodą,
    wlej 1/3 oleju. Podpalić, doprowadzić do wrzenia
    i gotuj przez 5 minut. Fajnie, jedź w jajku,
    włożyć pozostałe masło, dobrze wymieszać, wylać ciasteczka
    i rodzynki z orzechami, wymieszać. Z kalki kreślarskiej utwórz kształt w formularzu
    kiełbaski (można nawinąć na wałek i zawiązać jeden koniec).
    Masę wlać do formy i wstawić na zimno.

    Ciasto "Ziemniaczane"

    1kg ciastek lub słomek
    5-7 łyżeczek kakao
    1-5 filiżanek cukru
    1 opakowanie margaryny (lepiej niż masło),
    4 jajka.

    Ciasteczka lub słomki przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać kakao,
    cukier, stopiona margaryna i jajka. Wszystko jest dobrze wymieszane,
    robić kulki i przechowywać w lodówce. Możesz dodać zmielone orzechy.

    Szarlotka „Spieszę się”

    0,5 kg jabłek,
    1 opakowanie ciastek (250 g),
    50 g rodzynek
    100 g orzechów włoskich
    30 g cukru
    300 g śmietanki
    skórka z 1-2 cytryn lub cynamon

    Obierz jabłka i zetrzyj je na grubej tarce. Wymieszaj starte jabłka z pokruszonymi ciasteczkami, rodzynkami i innymi produktami. Włożyć do formy do ciasta, posypać bitą śmietaną.

    Szarlotka z kaszą manną

    750 g jabłek
    1 szklanka mleka
    100 g miodu
    25 g kaszy manny
    30 g orzechów, skórka z cytryny,
    100 g cukru.

    Ugotuj grubą owsiankę z mleka, miodu, płatków zbożowych. Wsyp drobno posiekane orzechy, cukier, skórkę z cytryny. Wszystko wymieszać, włożyć do formy do ciasta, wyrównać powierzchnię i schłodzić w lodówce (15-20 minut). Jabłka obrać, pokroić w plasterki, posypać cukrem, ułożyć na wierzchu ciasta, a na nich ubić bitą śmietanę.

    Super ciasto bez pieczenia

    200 g ciasteczek biszkoptowych lub po prostu biszkoptowe.
    40 g masła
    450 g twarogu
    40 g cukru pudru
    skórka i sok z 2 cytryn
    100 g winogron

    Pokrusz herbatniki, rozpuść masło na małym ogniu, połącz herbatniki i masło. Rozłóż cienko na dnie podzielonej formy do ciasta. W głębokiej misce wymieszać twarożek, cukier puder, skórkę i sok z cytryny. Włóż masę do foremki i wstaw na zimno na 30 minut. Delikatnie zdejmij ciasto z patelni i udekoruj świeżymi winogronami lub listkami mięty.

    Bez pieczenia ciasta

    500 g ciastek
    1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
    1 puszka mleka skondensowanego,
    1 łyżka. łyżka kakao i 1 łyżka. łyżka cukru pudru.

    Ciasteczka drobno posiekaj, dodaj posiekane orzechy i mleko skondensowane. Dobrze wymieszaj, umieść na blasze, przykryj i schłodź w lodówce przez 40 minut. Następnie posyp ciasto cukrem i kakao i podawaj.

    czekoladowe ciasto z truflami

    Ciasteczka - 250 g
    olej - 100 g
    cynamon - 1 łyżeczka
    warstwa pośrednia:
    migdały - 50 g

    Pożywny:
    gorzka czekolada - 600 g
    olej - 200 g
    krem - 500 ml
    dowolny trunek - 4 łyżki stołowe
    migdały - 100 g mielonych

    W rondelku rozgrzać śmietankę i masło do wrzenia. Zdejmij z ognia, lekko ostudź i dodaj kawałki czekolady. Dobrze wymieszać. Dodaj migdały, jeszcze trochę ostudź i dodaj likier.
    Zmiel ciasteczka i wymieszaj z roztopionym masłem i cynamonem. Umieść ciasteczka w papierze do pieczenia wyłożonym zdejmowanymi brzegami. Posyp migdałami. Wylej mieszankę czekoladową na wierzch.
    Wstaw do lodówki na 6-12 godzin.
    Następnie wyjmij ciasto z formy i podawaj

    Sernik na zimno z mango

    Puree z mango - 250 g (z puszki z mango przez sito)
    krem - 200 ml
    jajka - 3
    twarożek - 200 g
    cukier - 50 ml
    cukier waniliowy - 100 ml
    dekoracja:
    czekolada - 1 baton
    przecier z mango - 150 g

    Śmietanę ubić, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.
    Żółtka wymieszać jedno po drugim z twarogiem, dodać cukier zwykły i waniliowy, puree z mango.
    Na koniec delikatnie wymieszaj ubite białka i dodaj je ostrożnie do masy.
    Wlej miksturę do okrągłego naczynia, przykryj folią i umieść w ekstremalnie zimnym (zamrażarce) na co najmniej 4 godziny. Ciasto można później przechowywać w lodówce.
    Ciasto należy wyjąć z lodówki 30 minut przed podaniem, wyjąć z formy. Wymieszaj puree z mango, polej ciasto i udekoruj kawałkami czekolady.

    Ciasto „Karukaka”

    Ciasteczka sypkie - 400 g
    masło - 200 g
    cukier - 3/4 szklanki
    kakao - 4 łyżki
    zimny napój kawowy - 1/2 szklanki
    rodzynki
    orzechy
    kandyzowane owoce

    Masło i cukier ubić na pianę. Oddzielnie zmiel ciasteczka na proszek.
    Dodaj kawę do piany, wymieszaj. Dodaj kakao, rodzynki, posiekane orzechy i/lub kandyzowane owoce. Wymieszaj ciasteczka, pozostawiając trochę do przybrania.
    Wszystko włożyć do foremki, posypać pozostałymi ciasteczkami i wstawić do lodówki do zestalenia.
    Kulki można zwinąć i zawinąć w pozostałe okruchy ciasteczek

    Bez pieczonego ciasta morelowego?

    200g masła
    300g cukru
    200g okruchów masła,
    1 jajko,
    1/2 łyżeczki waniliny i 800g moreli.

    Masło ubić z połową cukru, dodać zmielone krakersy, jajko i wanilinę. Masę włożyć do zdejmowanej formy zwilżonej wodą i wstawić do lodówki.
    Zetrzyj świeże morele i cukier, przykryj ciasto grubą warstwą i ponownie wstaw do lodówki na 3 godziny.
    Po stwardnieniu otwórz bok i połóż ciasto na półmisku. Top ciasto można udekorować bitą śmietaną

    Szarlotka (z ciastkiem migdałowym)

    Do wypełnienia:

    5 średnich jabłek (odmiany kwaśne lub półkwaśne), obranych.
    40 g cl masła
    3/4 art. ciemnobrązowy cukier

    Ciasto:
    4 jajka
    1/2 szklanki (100 g) cukru
    200 g posypanych mąką migdałów
    50 g startej gorzkiej czekolady
    2 łyżki suszonych lub posiekanych herbatników
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

    Forma 20*30 (układać papierem do pieczenia) lub okrągła -26 cm (wskazane jest stosowanie formy nierozłącznej. Należy koniecznie ułożyć papierem do pieczenia.
    Duchowka 185 gr
    czas pieczenia-40-45 min.

    1. Na patelni roztop masło i trochę cukier.
    2. Na dnie formy rozprowadź mieszankę cukru z olejem.
    3. Pokrój jabłka na pół, obierz środek, pokrój każdą połówkę na 5-6 plastrów.
    4. Ułóż jabłka na cukrze.
    5. Ubij jajka z cukrem w mikserze - 5 minut. przy wysokiej prędkości
    6. Zmniejszyć prędkość miksera, dodać wszystkie inne produkty i mieszać przez 2 minuty.
    7.Wylej ciasto na jabłko, zmiękcz i upiecz.
    Po 1/2 godziny przykryj folią.
    8. Wyjmij ciasto z piekarnika. Schłodź je przez min. 5. A potem odwróć ... (No, gdzie i gdzie to obrócić ... Gdziekolwiek myślisz, że jest ci potrzebne i odwróć ... Tylko nie pomyl naczynia i kosza na śmieci... :))) to śmiecenie jest rzeczą konieczną... ale nie dla naszego ciasta :)))

    Suplementy:

    Jeśli nie masz brązowego cukru... Nie rozpaczaj... Więc rozumiesz... nie będzie jabłek w karmelu... ale i tak będzie pysznie. Ale w tym przypadku weź 1 + 1/ 4 łyżki na ciasto. cukier., i uprościć warstwę jabłek ... Wystarczy dobrze posmarować masłem, posypać jedną łyżką cynamonu i 2 łyżkami cukru (zwykłego) i ułożyć jabłka.
    Nawiasem mówiąc, cynamon będzie dobrym dodatkiem do oryginalnego przepisu na warstwę jabłka.

    A dla tych, którzy mają brązowe… i słodkie jabłka… ilość cukru w ​​warstwie jabłka powinna być zmniejszona do 1/2 szklanki.

    Tak, więcej ... Te ciasta zaleca się podawać na ciepło z lodami ... Ale uwierz mi ... i na zimno ... są bardzo smaczne.
    Nawiasem mówiąc, ciasto przewraca się łatwo i bez problemów. Papier nakładam tylko na spód, ale jest to możliwe chyba na całej formie...Piekałem w formie ceramicznej...

    0 0 0

    Proste ciasto z galaretką

    Potrzebujemy:

    1. Paczka galaretki
    2. Jajka - 3 szt.
    3. Mąka - 2 łyżki.
    4,1 łyżeczki. gaszone octem (wziąłem 1 łyżeczkę proszku do pieczenia ciasta)
    5.Śmietana - 200g
    6.Cukier waniliowy i cukier zwykły
    7.czekolada i kokos do dekoracji

    Najpierw musimy zmielić brykiet na okruchy. Dla mnie prawie natychmiast się rozpadł. Jeśli natkniesz się na „silny” okaz, spróbuj go zetrzeć. A jeszcze łatwiej jest wziąć galaretkę luzem.

    Dodaj jajka, sodę gaszoną, mąkę i wymieszaj. Okazuje się, że płynne ciasto.

    Foremkę posmarować masłem lub posypać bułką tartą, ponieważ ciasto nie schodzi zbyt dobrze z formy. I z tej ilości ciasta dostałam 2 ciastka (mój kształt to 26 cm). Jeśli masz formę o mniejszej średnicy, otrzymasz 3 ciastka. Ciasto wylewamy dosłownie na sam spód i pieczemy przez 5-8 minut w temperaturze 180C. Ciasta piecze się bardzo szybko.

    Gdy ciastka ostygną, zróbmy krem. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dodać cukier zwykły (lub cukier puder) do smaku. To będzie nasz krem

    Smaruj ciasta kwaśną śmietaną

    Ciasto dekorujemy według Państwa życzeń. Właśnie poszatkowałam płatki czekoladowe i kokosowe. Pozwól ciastu parzyć przez kilka godzin. I baw się dobrze! Smak jest bardzo delikatny!

    Ciasto fasolowe
    Ciasto:
    sucha fasola 1 łyżka
    jajka 5 szt.
    1 szklanka cukru
    1 łyżka mielonych krakersów,
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    Szklanka 240 ml
    Krem:
    200gr temperatury pokojowej spuszczania oleju
    1 b gotowane mleko skondensowane.
    Fasolę moczyć przez noc, następnego dnia gotować do miękkości, ostudzić, zmielić. Jajka podzielić na białka i żółtka. Żółtka ubić z cukrem, dodać krakersy, proszek do pieczenia i fasolę. Białka ubić na mocną pianę. Wymieszać z ciastem, delikatnie mieszając łyżką. Formę d=20cm przykryj pergaminem, posmaruj olejem, ułóż ciasto. Piec około 50 minut (sprawdź wykałaczką) w temperaturze 180°. Ubij masło skondensowanym mlekiem. Schłodzone ciasto pokroić na 2-3 ciastka, namoczyć w syropie lub słodkiej wodzie (niedużo), posmarować śmietaną. Udekoruj według uznania.

    0 0 0

    Przepisy na ciasta biszkoptowe - Proste przepisy na Ovkuse.ru
    Ciasto marzeń
    4 jajka, 120 g cukru pudru, 120 g mąki, 30 g masła.
    Ubijaj jajka z cukrem trzepaczką, aż utworzy się gęsta pienista masa, stopniowo dodając mąkę i roztopione, ale nie gorące, masło. Ciasto wylać do niskiego naczynia do pieczenia, wysmarować tłuszczem i posypać mąką i piec w rozgrzanym piekarniku przez około pół godziny. Wyjmij gotowe ciastko z formy i połóż na płaskim naczyniu.
    Syrop do impregnacji: wymieszaj 100 g cukru i 100 g wody i gotuj syrop, aż lekko zgęstnieje. Do gotowego syropu wlej 50 g brandy i ostudź.
    Krem: 500 g budyniu, 250 g czekolady, 150 g masła, 50 g cukru pudru, 1 szklanka mleka, 2 żółtka, 1 łyżeczka mąki lub skrobi, wanilia do smaku.
    Do miski wlać 5 łyżeczek wody, dodać czekoladę i rozpuścić w kąpieli wodnej, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia, dodać masło, mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji, dodać budyń przygotowany osobno, wszystko ponownie wymieszać i dobrze schłodzić, aby masa zaczęła wiązać.
    Ostrożnie zdejmij górną skórkę herbatnika, równomiernie przytnij boki. Biszkopt owinąć szczelnie 2-3 warstwami folii z boków tak, aby nad nim uformowały się boki o wysokości 8-10 cm i nasączyć przygotowanym schłodzonym syropem. Udekoruj śmietaną i wstaw do lodówki. Powierzchnię ciasta można udekorować startą czekoladą, orzechami i posypać cukrem pudrem.

    Ciasto z misiem
    1 szklanka śmietany, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 cm. łyżka octu, 3 szklanki mąki, 0,5 łyżeczki soli.
    Zagnieść ciasto ze wszystkich składników, podzielić na 2 równe części. Dodaj 1,5 łyżki na pół. łyżki kakao i wymieszać. Następnie podziel każdą z dwóch części na 3 kolejne i rozwałkuj na cienkie ciasta. Upiec 6 identycznych ciastek na czystym suchym blasze - 3 jasne i 3 ciemne.
    Na krem: 1,5 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany ubić z 1 szklanką cukru.
    Złóż ciasto, naprzemiennie kolorami. Na wierzchu - bardzo mało śmietanki, na wierzch polej fondant.
    Krówka: 3 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżka. łyżka mleka, 50 g masła, 2 łyżki. zmiel łyżki kakaowe i podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
    Ciasto musi być przygotowane w jeden dzień i przechowywane na zimno.

    Ciasto „Chwila”
    4 jajka, 150 g cukru, 75 g skrobi ziemniaczanej, 1/2 soku z cytryny.
    Żółtka zmielić dokładnie z cukrem, dodać skrobię, wymieszać i ostrożnie dodać białka ubite w gęstą pianę. Ciasto wlać na wysmarowaną tłuszczem patelnię lub naczynie do pieczenia i piec w umiarkowanie nagrzanym piekarniku do miękkości.
    Do kremu owocowego:
    Słodkie jabłka pieczemy w piekarniku, przecieramy przez sito i mieszamy z prażonymi posiekanymi orzechami. Jeśli mus jabłkowy jest wodnisty, można go zagęścić kruszonym masłem.
    Schłodzone ciasto przykryj grubą warstwą kremu owocowego (można najpierw lekko namoczyć syropem cukrowym) i udekoruj bitą śmietaną i orzechami.

    0 0 0

    Składniki na „Ciasto ziemniaczano-grzybowe”
    Ziemniaki - 1 kg
    Grzyby - 300 g
    Ser tarty - 100 g
    Jajko - 4 sztuki
    Warzywa
    Bułka tarta
    Przepis „Ciasto ziemniaczano-grzybowe”
    Ziemniaki ugotować, ostudzić, rozgnieść. Jeśli wysuszysz go na mokro w piekarniku, użyj mąki do uformowania i pokrój na trzy części ... dwie części posłużą jako warstwy ... trzecia do dekoracji

    Grzyby (wziąłem mrożone borowiki) gotowane, smażone z cebulą i czosnkiem. Przewijane przez maszynkę do mięsa, zmieszane z tartym serem i ziołami.

    Przykryłem blachę do pieczenia papierem, posmarowałem ją odrobiną oleju roślinnego, zaślepiłem pierwszą warstwę ziemniaków, potem drugą warstwę - mięso mielone z grzybów, trzecią - znowu ziemniaki, dobrze zaślepiłem krawędzie.

    Umieścić część masy ziemniaczanej w rogaliku i wycisnąć ją w formie loków na naszym ciastku, dekorując je.Posmarować ciasto jajkiem, posypać bułką tartą, następnie ponownie posmarować, posmarować olejem roślinnym.

    W piekarniku w najwyższej temperaturze (250C) przez 15-20 minut, w zależności od wielkości i grubości.
    Smacznego!

    0 0 0

    Ciasto wiśniowe "Caprice" Skład produktu: 300g. mąka Masło do pakowania 150gr. cukier 200g. czekolada 7 jajek 100g. skrobia 100g. bułka tarta 10g. cukier waniliowy 1 łyżeczka. łyżka sody gazowanej Na śmietanę: 500g. świeże wiśnie 500ml. śmietana 200g. cukier Przygotowanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło wymieszać z wanilią i cukrem granulowanym. Oddziel żółtka od białek, dodaj żółtka do masy olejowej i dobrze wymieszaj. Następnie dodać rozpuszczoną czekoladę, bułkę tartą i skrobię, delikatnie wymieszać. Dodaj mąkę, ubite białka i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj. Masę podzielić na 2 części i upiec dwa ciasta w wysmarowanej tłuszczem naczyniu do pieczenia (piec ok. 20-30 minut każde). Każde ciasto kroimy poziomo. Do naszej śmietany mieszamy śmietanę z cukrem, usuwamy pestki z wiśni. Nasmaruj dolną warstwę kremem, przykryj drugą warstwą ciasta. Nasmaruj drugą warstwę kremem, rozłóż na niej wszystkie wiśnie, wyrównaj i przykryj trzecią warstwą ciasta itp. udekoruj ciasto do smaku i wyślij do lodówki na kilka godzin, aby namoczyło się. Gotowy! Doskonałe ciasto, które z pewnością zachwyci Twoją słodycz. Na pewno spodoba Ci się bardzo delikatny i świeży smak!

    0 0 0

    Ciasto migdałowe z porzeczkami

    Składniki:

    Dla testu:

    0 0 0

    Ciasto migdałowe z porzeczkami

    Składniki:
    700 gr czarnej porzeczki; 150 gramów cukru pudru; 2 łyżeczki cukier waniliowy; 150 ml śmietanki (35% tłuszczu); 50 gramów kremu czekoladowego Nutella; 20 gramów żelatyny.
    Dla testu:
    100 gramów mielonych migdałów; 4 jajka; 100 gramów niskotłuszczowego twarogu; 3 łyżki Sahara; starta skórka z 1 cytryny; 1 łyżka rum; 50 gramów bułki tartej; 1 szczypta cynamonu Sól.

    Nabieramy niewielką ilość zimnej wody, moczymy w niej żelatynę i pozostawiamy na 20 minut. Oddziel żółtka od białek i zmiel je w misce z cukrem. Następnie dodaj migdały, rum, twarożek, skórkę z cytryny i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj.

    Do tej miski wsyp bułkę tartą. Białka ze szczyptą soli ubić na puszystą pianę i delikatnie dodać do ciasta.

    Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Bierzemy podzieloną formę (24 cm średnicy) i smarujemy olejem. Przykryj spód formy pergaminem. Rozprowadzamy w nim ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy 25-30 minut. Wyjmij powstałe ciasto z formy i pozwól mu ostygnąć.

    Porzeczki włożyć do rondla, przykryć cukrem i na małym ogniu. Podgrzewaj przez 5 minut ciągle mieszając. Rozpuść żelatynę w gorącej masie jagodowej. Teraz zdejmij z ognia i ostudź.

    Nutelę rozpuść w kąpieli wodnej i posmaruj nią ciasto.

    Ułóż ciasto z powrotem w formie podzielonej i połóż na wierzchu porzeczki. Ciasto wyjmujemy na 2-3 godziny w lodówce.

    Przed podaniem ciasta do stołu ubij śmietanę z cukrem waniliowym w gęstą piankę i udekoruj nasze ciasto na wierzchu.

    0 0 0

    Ciasto „Praga” (z książki cukierniczej 1989 z drobnymi dodatkami)
    Na foremce o średnicy 20cm (3 ciastka, wysoki tort)
    Lub na formie 24-26cm (niskie 2 ciastka)
    szklanka 250ml (miarka)

    Przygotowanie ciasta:
    mieszać
    2 jajka
    1 szklanka kwaśnej śmietany
    1 szklanka cukru pudru (dodaję trochę mniej niż szklankę)
    1 torebka cukru waniliowego (lub waniliny, około 0,5 łyżeczki)
    0,5 puszki mleka skondensowanego
    1 łyżeczka sody oczyszczonej, zalana octem lub sokiem z cytryny (dodaję 1 łyżeczkę proszku do pieczenia)
    2 łyżeczki kakao (nie słodkie)
    około 1,5 szklanki mąki (przesiać mąkę na gęste, ale lejące się ciasto).
    Naczynie do pieczenia (ja mam zdejmowane) lekko posmarować masłem, posypać bułką tartą, wlać do niej powstałe ciasto i wstawić do piekarnika na 180 stopni, do miękkości (sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem lub wykałaczką).

    Krem:
    mieszać
    0,5 puszki mleka skondensowanego
    2 łyżeczki kakao,
    200g zmiękczonego masła
    Do ciasta o średnicy 20 cm robię podwójną porcję śmietany, ale kto lubi, lubię mieć więcej śmietanki).
    Gotowe ciasto schłodzić, pokroić na 2 lub 3 (w zależności od średnicy) kawałki na wysokość i posmarować kremem warstwy i boki ciasta. (Nie smaruj wierzchu ciasta).
    Glazura:
    4 łyżki stołowe cukier granulowany, 1 łyżka. l. kakao, 1 łyżka. l. mleko, 1 łyżkę śmietany i 50 g masła, wymieszać w małej misce lub w rondlu, mieszając, doprowadzić do wrzenia, lekko ostudzić.
    Polej lukrem ciasto.
    (W razie potrzeby wierzch ciasta można posmarować dżemem morelowym, a następnie pokryć lukrem, nie dodaję)
    Możesz dekorować, jak chcesz. Podoba mi się tylko w glazurze.
    Wstawić do lodówki, aby namoczyć ciasto, najlepiej na noc.
    Odstawić ciasto w temperaturze pokojowej na 15 minut przed podaniem.
    Smacznego)

    0 0 0

    Świąteczny tort makowy (Tort makowy)
    Kolejny wspaniały polski przepis na wakacje. Ciasto makowe z jabłkami, orzechami i rodzynkami. Jest tak bogaty w smaku, że nie wymaga do tego kremu.

    1 ciasto o średnicy 28 cm
    750 gramów mleka
    450 gramów maku
    5 jajek
    100 gramów masła, temperatura pokojowa
    400 ml oleju słonecznikowego
    500 gramów mąki
    30 gramów posiekanych orzechów włoskich
    30 gramów posiekanych migdałów
    3 jabłka, obrać ze skórki, zetrzeć na grubo
    100 gram rodzynek
    2 łyżki stołowe krakersy
    1 łyżeczka ekstrakt z migdałów lub kilka kropel esencji migdałowej
    2 łyżeczki proszek do pieczenia (proszek do pieczenia)
    2 łyżki stołowe miód
    2 łyżki stołowe posiekana skórka pomarańczowa
    300 gramów cukru
    Oprócz:
    200 gramów gorzkiej czekolady
    50 gramów masła, temperatura pokojowa
    Masło i mąka do smarowania foremek
    1) Zalej mak mlekiem i zagotuj na małym ogniu. Zdjąć z ognia, pozostawić do całkowitego ostygnięcia i odcedzić.
    2) Rozgrzej piekarnik do 180 ᵒС. Oddziel żółtka od białek. Białka ubić na jędrne szczyty.
    3) Ubij masło i olej roślinny na gładką masę z żółtkami, miodem i cukrem. Dodaj miód, jabłka, mąkę i pozostałe składniki. Dobrze wymieszać. Dodaj ubite białka jajek.
    4) Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką. Strząsnąć nadmiar mąki i wsypać mak do formy.
    5) Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz do miękkości przez 50-60 minut. Wykałaczka wbita w środek ciasta powinna wyschnąć. Powierzchnia ciasta pęknie, ale tak powinno być.
    6) Wyjmij ciasto i ostudź lekko w foremce. Przejedź nożem po ściankach formy, ostrożnie oddzielając ciasto i wyjmij je z formy i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
    7) Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Dodaj olej i mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Schłodzone ciasto obficie polać czekoladą. Udekoruj do smaku.

    0 0 0

    Sekrety dobrego pieczenia




    5. Nie trzaskaj drzwiczkami piekarnika - ciasto może osiadać.





    11. Biszkopt nie wyschnie, jeśli włożysz do niego pół świeżego jabłka.


    0 0 0

    Jak zrobić dobre ciasto?
    1. Podczas pieczenia ciasta z owocami posyp ciasto białą bułką tartą, dopiero potem połóż na nim owoce. Krakersy wchłoną nadmiar wilgoci.
    2. Jeśli zdecydujesz się upiec ciasto z jagodami, nie dodawaj cukru do nadzienia, lepiej zrobić ciasto słodsze, a gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
    3. Jeśli dżem na ciasta okazał się cienki, zagotuj go lub dodaj 2-3 łyżki pokruszonych krakersów lub płatków kukurydzianych - będzie bardzo smaczny.
    4. Nie wkładaj ciasta od razu do piekarnika, odstaw na 15-20 minut. Ciasto wyrośnie i stanie się bardziej puszyste.

    6. Aby sprawdzić, czy ciastko lub ciasto jest gotowe, naciśnij je palcem lub łyżką. Jeśli ciasto jest elastyczne i wyrasta po sprasowaniu, to jest gotowe.
    7. Świeżo upieczonego ciasta nie należy od razu wyjmować z formy. Pozwól mu trochę odetchnąć i ostygnąć. Ale nie zostawiaj go na blasze przez długi czas, dzięki temu będzie wilgotny i pachnie jak żelazo.
    8. Aby ciasto było puszyste i miękkie po ugotowaniu, przykryj je grubą szmatką.
    9. Lepiej nie kroić gorącego ciasta. Ale jeśli naprawdę potrzebujesz, trzymaj nóż w gorącej wodzie, a następnie szybko wytrzyj do sucha i pokrój.
    10. Jeśli ciasto nie „odchodzi” z patelni, włóż je na kilka sekund do zimnej wody lub trzymaj nad parą.

    12. Kolorową polewę na ciasto możesz po prostu przygotować samodzielnie. Dodaj do niego różne soki: buraki - na czerwone. pomarańczowy dla żółtego, szpinakowy dla zielonego.
    13. Przed polewaniem ciasta lukrem posyp go mąką ziemniaczaną. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się glazury.
    14. Połóż gotowe ciasto na zimnym ręczniku bez wyjmowania go z formy, a łatwo wyjdzie z formy. Nie wystawiaj ciasta na zimno - może osiadać.

    0 0 0

    Kołyska:

    1. Podczas pieczenia ciasta z owocami posyp ciasto białą bułką tartą, dopiero potem połóż na nim owoce. Krakersy wchłoną nadmiar wilgoci.
    2. Jeśli zdecydujesz się upiec ciasto z jagodami, nie dodawaj cukru do nadzienia, lepiej zrobić ciasto słodsze, a gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
    3. Jeśli dżem na ciasta okazał się cienki, zagotuj go lub dodaj 2-3 łyżki pokruszonych krakersów lub płatków kukurydzianych - będzie bardzo smaczny.
    4. Nie wkładaj ciasta od razu do piekarnika, odstaw na 15-20 minut. Ciasto wyrośnie i stanie się bardziej puszyste.
    5. Nie trzaskaj drzwiczkami piekarnika - ciasto może osiadać.
    6. Aby sprawdzić, czy ciastko lub ciasto jest gotowe, naciśnij je palcem lub łyżką. Jeśli ciasto jest elastyczne i wyrasta po sprasowaniu, to jest gotowe.
    7. Świeżo upieczonego ciasta nie należy od razu wyjmować z formy. Pozwól mu trochę odetchnąć i ostygnąć. Ale nie zostawiaj go na blasze przez długi czas, dzięki temu będzie wilgotny i pachnie jak żelazo.
    8. Aby ciasto było puszyste i miękkie po ugotowaniu, przykryj je grubą szmatką.
    9. Lepiej nie kroić gorącego ciasta. Ale jeśli naprawdę potrzebujesz, trzymaj nóż w gorącej wodzie, a następnie szybko wytrzyj do sucha i pokrój.
    10. Jeśli ciasto nie „odchodzi” z patelni, włóż je na kilka sekund do zimnej wody lub trzymaj nad parą.
    11. Biszkopt nie wyschnie, jeśli włożysz pół świeżego jabłka do zgniłego pudełka.
    12. Kolorową polewę na ciasto możesz po prostu przygotować samodzielnie. Dodaj do niego różne soki: buraki - na czerwone. pomarańczowy dla żółtego, szpinakowy dla zielonego.
    13. Przed polewaniem ciasta lukrem posyp go mąką ziemniaczaną. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się glazury.
    14. Połóż gotowe ciasto na zimnym ręczniku bez wyjmowania go z formy, a łatwo wyjdzie z formy. Nie wystawiaj ciasta na zimno - może osiadać.

    0 0 0

    4. Otrzymaną jednorodną, ​​gęstą masę włożyć do formy zwilżonej wodą i wstawić do lodówki.

    http://s56.radikal.ru/i154/1103/4c/849414509043.jpg


    Na ciasto: torebka bułki tartej, 50 g ()

    Kremowe Ciasto Jagodowe (Kaesesahne mit Heidelbeerguss)
    Ciasto: torebka bułki tartej, 50 g masła, 40 g cukru.

    Do śmietany: 6 żółtek, 300 g cukru, starta skórka z jednej cytryny, 375 ml mleka, 12 torebek żelatyny, 750 g chudego twarogu, 750 g bitej śmietany.

    Do dekoracji: 2 szklanki jagód, 2 saszetki żelatynowe.

    Gotowanie ciasta. Usmaż sucharki. Ogrzewamy olej. Krakersy mieszamy z masłem i cukrem, wkładamy do foremki o średnicy 28 cm i lekko ubijamy.

    Przygotowanie kremu. Namoczyć żelatynę (zgodnie z instrukcją). Żółtka mieszamy z cukrem, skórką i mlekiem, podpalamy i doprowadzamy do wrzenia. Wprowadzamy namoczoną żelatynę i pozwalamy mieszaninie ostygnąć, aż zacznie gęstnieć. Do lekko zagęszczonej mieszanki dodać twarożek i bitą śmietanę.

    Powstały krem ​​nakładamy na upieczoną skórkę i wstawiamy ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny (aż śmietana stwardnieje).

    Przygotowanie dekoracji. Wyciśnij jagody i zbierz sok. Wyciśnięte jagody ułożyć na schłodzonym cieście i z soku jagodowego zrobić galaretkę, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Niech ostygnie i wylej na ciasto. Włóż gotowe ciasto na zimno.

    0 0 0

    Ciasto fasolowe.

    Pyszne ciasto, fasola w ogóle nie jest wyczuwalna.

    Ciasto:
    sucha fasola 1 łyżka
    jajka 5 szt.
    1 szklanka cukru
    1 łyżka mielonych krakersów,
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    Szklanka 240 ml

    Krem:
    200gr śliwek. pokój naftowy tempera.
    1 b gotowane mleko skondensowane.

    Fasolę moczyć przez noc, następnego dnia gotować do miękkości, ostudzić, zmielić. Jajka podzielić na białka i żółtka. Żółtka ubić z cukrem, dodać krakersy, proszek do pieczenia i fasolę. Białka ubić na mocną pianę. Wymieszać z ciastem, delikatnie mieszając łyżką. Formę d=20cm przykryj pergaminem, posmaruj olejem, ułóż ciasto. Piec około 50 minut (sprawdź wykałaczką) w temperaturze 180°. Ubij masło skondensowanym mlekiem. Schłodzone ciasto pokroić na 2-3 ciastka, namoczyć w syropie lub słodkiej wodzie (niedużo), posmarować śmietaną. Udekoruj według uznania. Ciesz się posiłkiem!

    0 0 0

    Ciasto Pancho. Składniki:
    2/5 szklanki cukru
    3 jajka
    350 g kwaśnej śmietany, 15% tłuszczu
    1 szklanka białych sucharków (ze szkiełkiem)
    0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
    2 łyżki kakao
    krem:
    400 ml kwaśnej śmietany 15% tłuszczu 2 łyżki Sahara
    garść suszonych śliwek
    garść posiekanych orzechów włoskich
    2 formy dzielone o średnicy 20 cm
    do dekoracji:
    gofry w czekoladzie - 1 szt
    krakersy maślane - 2-3 sztuki
    Ciasto „Pancho” - aka „Curly Pinscher”.
    Szybkie ciasto z kategorii śmietana. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a drugiego, a nawet trzeciego dnia staje się jeszcze smaczniejszy.
    Gotowanie krok po kroku
    Umyj suszone śliwki i gotuj na parze wrzątkiem.
    Wyjmowane naczynia do pieczenia posmarować masłem i posypać bułką tartą.
    Rozgrzej piekarnik do 200C.
    Ubij jajka z cukrem.
    Do ubitych jajek, delikatnie, małymi porcjami, dodać kolejno śmietanę i krakersy zmieszane z sodą.
    Umieść jedną trzecią ciasta w pierwszej formie.
    Do pozostałego ciasta dodać kakao, wymieszać i wlać ciemne ciasto do drugiej formy.
    Wypełnione formularze natychmiast włóż do piekarnika.
    Piec ciastka na "Pancho" przez 15 minut w 200C, następnie wyłączyć piekarnik, pozostawić ciastka w piekarniku na kolejne 5 minut.
    Posiekaj suszone śliwki.
    Wymieszaj śmietanę (na śmietanę) z cukrem.
    Wyjmij schłodzone ciastka z foremek.
    Ciemne ciasto pokrój w kostkę.
    Nasmaruj lekkie ciasto kwaśną śmietaną, na wierzch połóż warstwę pokrojonych „kostek” ciemnego ciasta, na nich warstwę suszonych śliwek i orzechów.
    Zalej wszystko kawałkiem kwaśnej śmietany.
    Na wierzchu ostrożnie ułóż pozostałe „kostki” ciemnego ciasta (muszą uformować „slajd”), zalej wszystko kwaśną śmietaną.
    Ciasto Pancho, w razie potrzeby, można ozdobić:
    polewa czekoladowa, starta czekolada, okruchy gofrów lub ciastek itp.
    Tym razem do udekorowania wierzchu tortu wykorzystałam okruchy waflowe (gofry z tartego ciasta).


    http://4vkusa.forblabla.com/blog/45869514671/Kaloriynaya-bomba)!-Slivovyiy-tort-iz-suharey?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43046461956&bpid=43046461956

    Bomba kaloryczna)! Ciasto z sucharami śliwkowymi
    Bomba kaloryczna)! Ciasto z sucharami śliwkowymi

    UWAGA! BOMBA KALORYCZNA! MYŚLĄC PROSZĘ NIE MARTWIĆ SIĘ)))))))

    Przybliżone proporcje: krakersy - 350 g, tłusta śmietana - 500 g, cukier - pół szklanki, 5 jajek, masło lub olej roślinny. margaryna - 150 g, śliwki - 1 kg, pokruszone migdały lub orzechy - pół szklanki, migdały strugane cienkimi talerzykami - pół szklanki, konfitura z moreli - pół szklanki, skórka z cytryny i cynamon (dla amatora)

    Śliwki pokroić w ćwiartki. Wsypać krakersy do plastikowej torebki i rozgnieść wałkiem na duże kawałki (nie na okruchy!).
    Roztopić masło (margarynę), wymieszać z jajkami, śmietaną, cukrem, dodać szczyptę soli, cynamon, skórkę, wszystko ubić. Dodaj tam pokruszone krakersy, wymieszaj. Połowę tej masy przełożyć do foremki, posypać połową posiekanych orzechów, w kółko ułożyć połowę śliwek. Powtórz w tej samej kolejności - „ciasto”, orzechy, śliwki. Piec przez 1 godzinę przy 180 g. Smażyć strugane migdały bez oleju, ciągle mieszając, aż będą jasnobrązowe. Rozpuść dżem, aż stanie się płynny. Gotowe ciasto równomiernie polać dżemem i posypać prażonymi migdałami. Ochłonąć. Podawać z bitą śmietaną.

    0 0 0
    youtube.com

    Delikatny suflet twarogowy, bardzo podobny do lodów, z jagodową warstwą połączoną z chrupiącą bazą.

    Składniki:

    • 10 g żelatyny;
    • 50 ml wody;
    • 100 g gorzkiej czekolady;
    • 70 g masła;
    • 100 g płatków kukurydzianych;
    • 200 g twarogu;
    • 1 łyżka cukru
    • ½ łyżeczki cukru waniliowego;
    • 100 ml mleka;
    • 100 g białej czekolady;
    • 200 ml ciężkiej śmietany;
    • 200 g truskawek.

    Przygotowanie

    Namoczyć żelatynę. Napełnij go wodą i pozwól mu pęcznieć przez czas wskazany na opakowaniu.

    Gorzką czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Płatki polać płynną czekoladą i wymieszać. To będzie podstawa ciasta.

    Wyłóż deskę do krojenia pergaminem. Połóż na nim tortownicę. Boki również przykryj papierem do pieczenia. Aby lepiej się kleił, posmaruj boki olejem roślinnym.

    Płatki włożyć do formy, spłaszczyć i lekko ubić. Wygodnie jest to zrobić przy zmiażdżeniu ziemniaków. Wstaw do lodówki na pół godziny.

    Twarożek ubić z cukrem i cukrem waniliowym blenderem. Doprowadź mleko do wrzenia i dodaj do niego spęcznioną żelatynę. Dokładnie wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Połącz mleko z twarogiem, wymieszaj. Następnie dodaj rozpuszczoną białą czekoladę, ponownie wymieszaj.

    Ubij schłodzoną śmietanę i gdy masa twarogowo-czekoladowa ostygnie do temperatury pokojowej, połącz je.

    Wlej połowę musu do foremki na spód, wstaw do zamrażarki na 10 minut. Ułóż warstwę pokrojonych truskawek (możesz użyć dowolnych jagód i owoców) i wylej drugą połowę musu. Wstaw do lodówki na dwie do trzech godzin.

    Oderwij pergamin pod spodem i wyjmij ciasto z pierścienia. Jeśli używasz pierścienia do ciasta, lekko go potrzyj. Łatwo się nagrzeje i uwolni ciasto.

    2. Napoleona


    youtube.com

    Gospodarstwom długo zajmie odgadnięcie, z czego są zrobione takie cienkie, pyszne ciasta.

    Składniki:

    • 1 jajko;
    • 100 g cukru;
    • 1 łyżka mąki kukurydzianej
    • 5 g cukru waniliowego;
    • ½ cytryny;
    • 250 ml mleka;
    • 70 g masła;
    • 2 cienkie chlebki pita;
    • 100 g orzechów włoskich.

    Przygotowanie

    Wymieszaj jajka, cukier i cukier waniliowy, skrobię, skórkę z połowy cytryny, wlej i na małym ogniu, aż zgęstnieje. Do gorącej śmietany dodać masło.

    Pokrój chleb pita na plasterki o wymiarach około 15 x 15 centymetrów. Zmiel orzechy w blenderze lub robocie kuchennym.

    Ułóż ciasto warstwami: chleb pita, śmietana, trochę orzechów, chleb pita, śmietana, orzechy i tak dalej. Po dodaniu ostatniej kremowej warstwy obficie posyp orzechy, również po bokach.

    Pozostaw ciasto na godzinę lub dwie do namoczenia.

    3. Mrowisko


    youtube.com

    Niezwykle chrupiąca i bardzo łatwa w przygotowaniu. Zamiast ciastek suche kulki śniadaniowe.

    Składniki:

    • 250 g mleka skondensowanego;
    • 180 g masła (80–85% tłuszczu);
    • 250 g kulek czekoladowych;
    • 100 g prażonych orzeszków ziemnych.

    Przygotowanie

    Zmiękczone masło ubić mikserem. Podczas ubijania wlewamy do masła. Do śmietany dodać orzeszki arachidowe i kulki czekoladowe (płatki śniadaniowe). Dokładnie wymieszać.

    Wyłóż wewnętrzne ścianki pierścienia ciasta pergaminem i włóż do środka mieszankę czekolady i masła. Ubij i wstaw do lodówki do zestalenia. Wyjmij ciasto z pierścienia i udekoruj, jak chcesz.

    4. Czekoladowe ciasto bananowe bez pieczenia


    youtube.com

    Dzięki delikatnemu budyniu i bananom ciastko jest całkowicie nasączone i staje się jak biszkopt.

    Składniki:

    • 200 g cukru;
    • 10 g cukru waniliowego;
    • 4 jajka;
    • 50 g mąki;
    • 600 ml mleka;
    • 50 g masła;
    • 500 g ciasteczek z kawałkami czekolady;
    • 3-4 duże banany;
    • ½ tabliczki gorzkiej czekolady;
    • 1 łyżka oleju słonecznikowego.

    Przygotowanie

    Oddziel żółtka od białek i zetrzyj je z cukrem i cukrem waniliowym. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj dwie do trzech łyżek mleka. Gdy masa zrobi się biała, delikatnie, ciągle mieszając, dodać mąkę. Podgrzej mleko, ale nie gotuj. Kontynuując mieszanie, wlej go do mieszanki jajecznej.

    Masę jajeczną i mleczną wlać do rondla i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Krem należy mieszać w sposób ciągły. Zdjąć z ognia, dodać masło, wymieszać.

    Wyjmij formę z brzegiem i wypełnij spód schłodzoną śmietaną. Umieść na nim warstwę ciasteczek. Jeśli kształt jest okrągły, a ciasteczka kwadratowe, rozbij je. Po impregnacji będzie niewidoczny.

    Ciasteczka przykryć warstwą kremu, a następnie warstwą cienko pokrojonych bananów. Powtarzaj, aż dojdziesz do krawędzi formy. Ostatnia warstwa powinna być kremowa.

    Przygotuj polewę: połam czekoladę na łódeczki, dodaj kilka łyżek mleka i łyżkę oleju słonecznikowego. Rozpuść w mikrofalówce lub łaźni wodnej.

    Polej ciasto lukrem i wstaw do lodówki na trzy do czterech godzin lub lepiej na noc.

    5. Śmietana


    youtube.com

    7. Bez pieczonego ciasta orzechowego


    youtube.com

    Niezwykłe ciasta dają nuty orzechowe, a delikatne dosłownie rozpływają się w ustach.

    Składniki:

    • 2 jajka;
    • 150 g) cukier;
    • 10 g cukru waniliowego;
    • 2 łyżki mąki kukurydzianej
    • 500 ml mleka;
    • 90 g masła;
    • 160 g bułki tartej;
    • 160 g orzechów włoskich;
    • 3 łyżki skondensowanego mleka.

    Przygotowanie

    Przygotuj budyń: wymieszaj jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj skrobię (można ziemniaczaną lub po prostu mąkę), wlej mleko i podgrzej na dużym ogniu, ale nie pozwól mu się zagotować. Zmniejszyć ogień, mieszać, aż zgęstnieje. Do jeszcze gorącej śmietany dodaj 50 g masła.

    Zmiel w blenderze lub robocie kuchennym. Połącz je z bułką tartą, roztopionym masłem (40 g) i skondensowanym mlekiem. Dokładnie wymieszać.

    Na dnie formy umieść warstwę orzechów laskowych o grubości około centymetra. Ubij, nasmaruj kremem. Powtarzaj, aż zabraknie składników. Ostatnia warstwa powinna być kremowa.

    Odstaw ciasto do zastygnięcia i namocz przez kilka godzin w lodówce. Przed podaniem udekoruj okruchami lub całymi orzechami.


    youtube.com

    Uproszczona wersja uwielbianego miodowego ciasta rurkowego z wiśniami.

    Składniki:

    • 2 jajka;
    • 270 g cukru;
    • 10 g cukru waniliowego;
    • 1 litr mleka;
    • 200 g mąki;
    • 1½ łyżki skrobi;
    • 250 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 30–35%;
    • 1 kg gotowych chrupek wiśniowych lub strudla;
    • 50 g gorzkiej czekolady.

    Przygotowanie

    Ubij cukier waniliowy i cukier zwykły z jajkami. W osobnej misce wymieszać mąkę ze skrobią, dodać do mieszanki jajeczno-cukrowej. Zrób to w porcjach, aby lepiej wymieszać.

    Podgrzej mleko. Kilka chwil przed zagotowaniem w cienkim strumieniu powoli wlewaj do niego mieszaninę mąki jajecznej. Ciągle mieszaj. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, aż będzie gęsty.

    Całkowicie schłodzić krem. Wlej do niego schłodzoną ciężką śmietanę. Wlewać stopniowo, mieszając każdą porcję.

    Kilka warstw ułożyć na półmisku i obficie posmarować śmietaną. Każda kolejna warstwa powinna mieć nieco mniejszą średnicę niż poprzednia, wtedy otrzymujesz dom. Ważne jest, aby użyte wypieki były wykonane z ciasta kruchego lub ciasta kruchego, w przeciwnym razie nie będą się nasiąkały.

    Posyp ciasto startą czekoladą lub udekoruj według własnych upodobań. Wstaw do lodówki na noc.

    9. Rozbite szkło


    ivona.bigmir.net

    Piękne kremowe ciasto dla miłośników marmolady.

    Składniki:

    • 100 g wielobarwnej galaretki w postaci proszku;
    • 20 g żelatyny;
    • 100 ml wody;
    • 3 kiwi;
    • 400 g kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 10-15%;
    • 100 g cukru;
    • worek waniliny.

    Przygotowanie

    Przygotować galaretkę: co 50 g proszku zalać 100 ml wrzącej wody, wymieszać, ostudzić i wstawić do lodówki do zestalenia. Jeśli nie masz gotowej kolorowej galaretki, użyj soków owocowych lub barwnika spożywczego, aby zabarwić zwykłą żelatynę.

    Kiedy galaretka stwardnieje, będziesz musiał ją dowolnie posiekać. Kawałki powinny być dość duże i nierówne, jak potłuczone szkło. Obierz i pokrój kiwi w dużą kostkę.

    Ubij schłodzoną śmietanę z cukrem i wanilią. Rozpuść żelatynę w wodzie. Gdy pęcznieje, rozpuść go (ale nie gotuj). Cienkim strumieniem, ubijając, dodaj do kwaśnej śmietany.

    Śmietanę połączyć z galaretką i kiwi, dokładnie wymieszać i włożyć do silikonowej foremki. Wygładź, aby kawałki galaretki nie wyskoczyły. Wstawić do lodówki do zestalenia.

    10. Ciasto bez pieczenia z gotowanym skondensowanym mlekiem


    youtube.com

    Świetne połączenie kremu maślanego z orzechami i daktylami.

    Składniki:

    • 100 g orzechów włoskich;
    • 150 g daktyli;
    • 1 łyżka masła
    • 80 g gorzkiej czekolady;
    • 50 g płatków kukurydzianych;
    • 15 g żelatyny;
    • 80 ml wody;
    • 200 g kwaśnej śmietany 20% tłuszczu;
    • 200g;
    • 400 ml sfermentowanego mleka pieczonego.

    Przygotowanie

    W robocie kuchennym lub blenderze zmiel daktyle (można zastąpić suszone śliwki) i orzechy z masłem.

    Połóż tortownicę lub pierścień do ciasta na płaskim talerzu. Przykryj wewnętrzne ścianki formy paskiem pergaminu. Włóż mieszankę orzechowo-daktylową do środka, spłaszcz i ubij. Wstaw do lodówki na 10-20 minut.

    Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z płatkami kukurydzianymi. Mieszaj, aż wszystkie płatki zanurzą się w czekoladzie. Połóż je na pergaminie i rozłóż tak, aby ledwo się dotykały. Umieść w zamrażarce.

    Żelatynę namoczyć: rozcieńczyć w wodzie i przechowywać przez czas wskazany na opakowaniu.

    Zrób śmietankę: najpierw ubij śmietanę skondensowanym mlekiem, następnie dodaj sfermentowane mleko pieczone i ponownie dokładnie ubij. Rozpuść spęcznioną żelatynę - powinna całkowicie się rozpuścić, ale nie zagotować. Lekko ostudzić i wlać do śmietany. Ubij ponownie. Spód ciasta polej śmietaną i wstaw do lodówki na pół godziny.

    Udekoruj wierzch płatkami kukurydzianymi w polewie czekoladowej i wstaw do lodówki do zestalenia. Zajmie to około czterech godzin.

    Wakacje Nowy Rok - czas poćwiczyć robienie lekkich kremowych i owocowych deserów: w końcu na stole nie zabraknie obfitych i słodkich rzeczy! Specjalnie wybraliśmy 5 skutecznych i niedrogich przepisów z książki najlepszego cukiernika w Rosji Aleksandra Selezniewa. I nie musisz niczego piec - może z wyjątkiem clafoutis...

    Normana Bavaroise

    Składniki

    • 4 jabłka
    • 140 ml śmietanki (33%)
    • 100 g serka śmietankowego Filadelfia
    • 80 g mleka skondensowanego
    • 5 g żelatyny
    • 30 g masła
    • 2 łyżki stołowe. l. Sahara
    • 2 łyżki stołowe. l. stopiony dżem morelowy
    • 50 ml soku jabłkowego
    • szczypta cynamonu
    • 50 g prażonych płatków migdałów

    Metoda gotowania

    1. Obierz jabłka.
    2. Dwa jabłka pokroić w kostkę, posypać jedną łyżką cukru, dodać trochę wody i gotować na kuchence do miękkości.
    3. Wstaw do lodówki i posyp cynamonem.
    4. Następnie posiekaj jabłka w puree ziemniaczanym i przełóż na dno misek.
    5. Namocz żelatynę w niewielkiej ilości wody, aż pęcznieje. Następnie stop.
    6. Serek śmietankowy wymieszać z mlekiem skondensowanym. Śmietanę ubijaj osobno, aż utworzy się jędrna masa.
    7. Następnie do sera dodać żelatynę, sok jabłkowy i bitą śmietanę.
    8. Przenieś mieszaninę do misek i wstaw do lodówki, aby zamrozić.
    9. Pozostałe dwa jabłka pokroić w plastry i podsmażyć na maśle, dodając stopniowo po jednej łyżce cukru.
    10. Udekoruj jabłkami na utwardzonej śmietanie. Posyp dżemem, przed podaniem posyp prażonymi płatkami migdałów.

    Deser czekoladowy z bazylią

    Składniki

    Krem bazyliowy:

    • 150 ml mleka
    • 100 g bitej śmietany
    • 1 jajko
    • 20 g cukru pudru
    • 5 g mąki kukurydzianej
    • 15 listków bazylii
    • 100 g paluszków biszkoptowych

    Krem czekoladowy:

    • 10 listków bazylii
    • 150 ml mleka
    • 2 żółtka
    • 25 g cukru pudru
    • 75 g czekolady
    • 100 ml śmietanki

    Metoda gotowania

    Krem bazyliowy:

    1. Mleko wymieszać z posiekaną bazylią i zagotować.
    2. Jajko wymieszać z cukrem pudrem i skrobią, lekko ubić.
    3. Wymieszaj mieszankę jajek z mieszanką mleka.
    4. Zaparz śmietankę na kuchence, aż będzie gładka.
    5. Następnie schłodzić śmietankę, wymieszać z bitą śmietaną i włożyć do miski.
    6. Połam biszkopty na kawałki.
    7. Umieść patyczki na wierzchu kremu bazyliowego.

    Krem czekoladowy:

    1. Opłucz liście bazylii i pokrój na małe kawałki.
    2. Mleko wymieszać ze śmietaną i posiekaną bazylią i zagotować.
    3. Żółtka wymieszać z cukrem pudrem i dodać do mleka.
    4. Podgrzej mieszaninę do 85 ° C, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Usuń z ognia.
    5. Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
    6. Śmietanę schłodzić, dodać bitą śmietanę i umieścić w misce na warstwie paluszków.
    7. Włóż deser do lodówki na 1 godzinę, aż stwardnieje.

    Clafoutis z wiśniami

    Clafoutis pochodzi z Limoges, skąd w XIX wieku rozprzestrzenił się na całą Francję. Clafoutis to francuski wypiekany deser, czasami wymawiany jako „clafoutis”. Podstawą clafoutis jest ciasto naleśnikowe z mąki, mleka i jajek.

    Po zakończeniu clafoutis wygląda jak ciasto, ale ponieważ jest pieczone z ciasta przypominającego naleśnik, clafoutis smakuje bardziej jak nadziewany naleśnik. Klasyczna wersja to clafoutis z wiśnią.

    Składniki

    • 80 g pistacji
    • 80 g cukru pudru
    • 50 g skrobi
    • 3 jajka
    • 200 mililitrów) mleka
    • 200 ml śmietanki (33%)
    • 400 g wiśni

    Metoda gotowania

    1. Posiekaj pistacje i wymieszaj z cukrem pudrem i skrobią.
    2. Następnie dodaj jajka i ponownie wymieszaj.
    3. Wymieszaj mleko ze śmietaną.
    4. Przenieś mieszankę jajeczną do mieszanki mlecznej i zagnieść ciasto.
    5. Wlej ciasto do formy do pieczenia.
    6. Umieść wisienkę na wierzchu.
    7. Weź większy pojemnik, w którym możesz umieścić formę clafouti. Wlej gorącą wodę do pojemnika.
    8. Puszki clafoutis umieścić w pojemniku z wodą i piec w kąpieli wodnej w piekarniku o temperaturze 180°C przez 30 minut.

    Tropikalny deser

    Składniki

    • 6 łyżek. l. dżem z mango lub moreli
    • 2 żółtka
    • 2 łyżki stołowe. l. cukier puder
    • 50 ml mleka
    • 6 g żelatyny
    • 200 g bitej śmietany
    • 4 szklanki ananasa w puszkach
    • 100 g puree z mango

    Metoda gotowania

    1. Ubijaj żółtka z cukrem pudrem, aż utworzy się twarda piana.
    2. Żelatynę zalać niewielką ilością wody i pozostawić do spęcznienia. Następnie stop.
    3. Przecier z mango mieszamy z mlekiem i doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia.
    4. Następnie dodaj ubite żółtka, wszystko dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki.
    5. Dodaj żelatynę, wymieszaj i dalej wstaw do lodówki.
    6. Wymieszaj miksturę z bitą śmietaną.
    7. Umieść dżem na dnie szklanki.
    8. Na warstwę dżemu wyłożyć śmietanę, na wierzch pokroić pokrojonymi ananasami i odrobiną puree z mango.
    9. Włóż deser do lodówki, aż stwardnieje.

    Karmelowe tiramisu

    Składniki

    • 120 g cukru
    • 80 ml śmietanki
    • 50 g masła
    • szczypta soli

    Krem

    • 3 jajka
    • 60 g cukru pudru
    • 250 g serka śmietankowego Philadelphia
    • 6 paluszków do ciastek
    • kakao do posypania

    Metoda gotowania

    1. Rozpuść cukier do karmelu. Podgrzej na kuchence garnek o grubych ściankach, nieprzywierający. Na spód połóż niewielką porcję cukru. Gdy cukier się rozpuści, dodaj do niego kolejną porcję cukru i zamieszaj. Powtarzaj nalewanie, aż skończy się cukier. Ważne jest, aby nie dopuścić do wrzenia poprzez ciągłe obniżanie temperatury poprzez dodawanie nowego cukru.
    2. Zagotuj śmietankę i dodaj karmel.
    3. Zdejmij masę karmelową z ognia i dodaj masło oraz szczyptę soli.
    4. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj podczas chłodzenia.

    Krem

    1. Oddziel białka od żółtek.
    2. Ubij żółtka z połową cukru pudru, aż pojawi się twarda piana.
    3. Następnie wymieszaj żółtka z serkiem śmietankowym i ubijaj przez 1 minutę, aż będą jędrne.
    4. Ubij białka oddzielnie z drugą połową cukru pudru, aż uformują się piki. Delikatnie wymieszaj żółtka z białkami.
    5. W szklance ułożyć warstwy kremu karmelowego, połamane paluszki biszkoptowe i krem ​​jajeczny. Na wierzch posyp deser kakaowy.

    Skomentuj artykuł "5 lekkich deserów od Aleksandra Selezneva. I wcale nie musisz piec!"

    Więcej na temat „Przepis na tiramisu od Drake’a”:

    Mój mąż zachorował na zapalenie pęcherzyka żółciowego z odczynowym zapaleniem trzustki do kupy… Od prawie miesiąca jest na diecie, a do NG na pewno nie wyjdzie… co gotować na stole NG, żeby on też mógł jeść i byłoby pyszne? Tłusto-pikantne-słono-kwaśno-wędzone-smażone nizya ... pomóż mi!

    tiramisu i sernik. Naucz gotować!. Gotowanie. Przepisy, pomoc i porady kulinarne, świąteczne menu i gościnność, wybory żywieniowe. Seleznev opowiada o tiramisu poniżej.

    Tiramisu. Naucz gotować!. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady kulinarne, świąteczne menu i gościnność, wybór Sekcja: Naucz się gotować! (Proszę podać sprawdzony przepis. Dostałam zniżkę i kupiłam mascarpone 500g). Tiramisu.

    To jest to, czego potrzebujesz! I nie musisz niczego piec. Kandyzowanych owoców też nie włożę, nie mam ich. Zdjęcie i przepis od Aleksandra Selezniewa. Przygotuj polewę czekoladową. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszaj z olejem roślinnym - doda glazury...

    Alexander Seleznev gratuluje 7 kobietom 8 marca! ... Trudno mi wybrać sekcję. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, świąteczne menu i przyjęcia, wybór Setki przepisów na to samo „Tiramisu” zalały kulinarne portale internetowe.

    Moja opinia o tiramisu. Piekarnia. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, menu świąteczne No to tyle. W końcu postanowiłem zrozumieć, przynajmniej dla siebie, czym w końcu jest tiramisu ??? W różnych restauracjach - absolutnie niespójne ...

    I wcale nie musisz piec! Desery od Aleksandra Selezniewa - przepisy na tiramisu, clafoutis, desery z czekoladą i owocami. zadać głupie pytanie. a skąd wziąć masę marcepanową? czy sprzedają to w Auchan? lub na skrzyżowaniu siódmego kontynentu (nie mam nic innego w pobliżu).

    Tiramisu. Naucz gotować!. Gotowanie. Przepisy, pomoc i porady kulinarne, świąteczne menu i gościnność, wybory żywieniowe. Dziewczyny proszę opowiedzcie nam o tiramisu. Czy ktoś to ugotował?Jakie są subtelności. Mąż bardzo lubi.

    5 lekkich deserów od Aleksandra Selezneva. Desery od Aleksandra Selezniewa - przepisy na tiramisu, clafoutis, desery z czekoladą i owocami. Jak Pawłowa!”

    Myśli o tiramisu. Piekarnia. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, świąteczne menu i przyjęcie w Dumie poświęcone tiramisu. Czy są tu jacyś koneserzy tiramisu? jak poprawnie to wszystko to samo tiramisu czy tiramitsu7 i nacisk na to drugie...

    Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, świąteczne menu i Do Tiramisu wystarczyły „krawędzie” tortu. Pozostałe ciasto przecina się na pół nitką, nasmarowane dżemem 5 lekkich deserów Aleksandra Selezneva. I wcale nie musisz piec!

    Tiramisu. Słodkie dania. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, świąteczne menu i przyjęcia Savoyardi - ciasteczka do tiramisu 4 jajka 2/3 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka. cukier waniliowy 1/8 łyżeczki soli Blacha do pieczenia ...

    Tiramisu. Naucz gotować!. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, świąteczne 5 lekkich deserów Aleksandra Selezneva. Tiramisu, clafoutis i inne przepisy słynnego cukiernika. Laureat Pucharu Świata w Gotowaniu w ...

    Sprawdź inne dyskusje: 5 lekkich deserów od Aleksandra Selezneva. I wcale nie musisz piec! Kupiłem kuchenkę mikrofalową z konwekcją i grillem. Przeczytałem instrukcję, ale chciałbym kilka sprawdzonych rad. 1. Czy piekarnik jest potrzebny w trybie konwekcyjnym?

    5 lekkich deserów od Aleksandra Selezneva. I wcale nie musisz piec! Desery od Aleksandra Selezniewa - przepisy na tiramisu, clafoutis, desery z czekoladą i owocami.

    5 lekkich deserów od Aleksandra Selezneva. I wcale nie musisz piec! Wakacje Nowy Rok - czas poćwiczyć robienie lekkich kremowych i owocowych deserów: w końcu obfita i słodka kuchnia włoska słynie na całym świecie ...

    Tiramisu. Naucz gotować!. Gotowanie. Przepisy kulinarne, pomoc i porady dotyczące gotowania, świąteczne menu i odbiór włoskiego deseru „Tiramisu”. Gotowe podłużne herbatniki o wymiarach 12-15 cm. Serek mascarpone (2 opakowania), 4 jajka, 6 łyżek ...