Pieprz zajmuje szczególne miejsce w kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej. Owoce papryki w zależności od odmiany mają różnorodne kształty, kolory i rozmiary. Kupując paprykę, upewnij się, że zielona łodyga jest świeża i lekka, a skórka gładka.

Ze wszystkich warzyw, po pietruszce, pieprz jest najbogatszym źródłem witaminy C. Pod względem tego wskaźnika przydatności przewyższa cytrynę, a nawet czarną porzeczkę! Ponadto kwas askorbinowy znajduje się przede wszystkim w pobliżu szypułki, czyli w tej części owocu, którą odcinamy podczas czyszczenia.

Nawiasem mówiąc, nie ma potrzeby wyrzucania części papryki pokrojonej w szypułkę. Jeśli zachował kształt pierścienia, to po usunięciu szypułki pierścień pieprzu można wykorzystać do dekoracji sałatki. A jeśli „czapka” pieprzu zostanie zerwana, można ją drobno posiekać i dodać do sałatki. Lub po prostu zjedz, aby uzyskać te 200 g pieprzu, którego spożycie zaspokaja dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C.

Papryka słodka, zwana również „bułgarską”, jest chyba najbardziej znaną papryką w naszym kraju. Są to zielone, żółte lub czerwone owoce w kształcie stożka wielkości pięści. Zielona papryka zmienia kolor na czerwony jesienią, zachowując soczysty, chrupiący miąższ. Papryki różnej wielkości często można znaleźć w sklepach, na bazarach i we własnych ogrodach.

Sałatki przygotowywane są ze świeżych, marynowanych, pieczonych, gotowanych lub duszonych owoców papryki słodkiej, doprawiając je olej roślinny z octem lub bez.

Sałatka z wielobarwnych strąków słodkiej papryki wygląda apetycznie i luksusowo. A jednak po odcięciu szypułki spróbuj miąższu, czy ma goryczkowy smak, czy jego smak będzie pasował do smaku pozostałych składników sałatki. Teraz nie jesteś artystą, ale specjalistą kulinarnym.

Czerwona papryka jest słodka zarówno surowa, jak i gotowana. Papryka pomarańczowa i żółta są nieco mniej słodkie niż papryka czerwona. Zieloną paprykę najlepiej spożywać na surowo - gotowane dłużej niż to konieczne, mają gorzki smak. Czasami można spotkać paprykę czarną i fioletową – te rodzaje są podobne w smaku do Zielony pieprz, a po upieczeniu stają się zielone. Mogą być używane w sałatkach i nie powinny być gotowane dłużej niż pięć minut.
Przed wystawieniem papryki na jakikolwiek rodzaj przetwórstwo kulinarne do dalszego wykorzystania w sałatce należy ją umyć, wyjąć szypułkę, wyciąć razem z częścią miąższu i dokładnie oczyścić z nasion.

Aby upiec paprykę, natrzyj ją olejem roślinnym i włóż w całości (ale bez łodygi i pestek) do bardzo gorącego piekarnika na 4-5 minut, aż skórka zacznie bulgotać i zrobi się czarna. Ten sam efekt można osiągnąć trzymając papryki nad otwartym ogniem lub szybko smażąc je na odrobinie oleju na bardzo gorącej patelni. Następnie skóra jest natychmiast usuwana. Aby się nie poparzyć, możesz spróbować pozbyć się skóry w inny sposób. Papryki ułożyć na desce i przykryć plastikową torbą. Po kilku minutach skórka zsunie się z papryki. Teraz możesz użyć pieprzu, jak wskazano w przepisie.
I tak bułgarscy kucharze radzą gotować paprykę do sałatek.

Wytrzyj nieuszkodzone, mięsiste strąki papryki miękką, wilgotną ściereczką. Bez wyjmowania nasion ułożyć na dnie patelni żeliwnej lub aluminiowej, szczelnie przykryć i piec na umiarkowanym ogniu 2-3 razy. Gdy papryka równomiernie się zarumieni, włącz ogień z maksymalną mocą na 5-7 sekund, a następnie wyłącz. Pozostaw paprykę do ostygnięcia pod przykryciem przez 20 minut. Odcedź powstały płyn, Ostrożnie usuń skórkę z papryki.

Papryki w sałatkach dobrze komponują się z Oliwa z oliwek, zwykły ocet stołowy, czerwone wino, cydr jabłkowy lub ocet balsamiczny i szczypta cukru, posiekane na pietruszkę. Pieczone papryki z orzechami włoskimi są bardzo dobre.

Sałatka ze słodkiej papryki

Składniki na sałatkę: 2 strąki czerwonej, 2 strąki żółtej i 2 strąki zielonej papryki słodkiej, 100 g cebuli, 50 ml płynnego miodu.

Przepis na sałatkę: Paprykę i cebulę pokroić w krążki, półpierścienie lub kostki, wymieszać, polać miodem.

Sałatka ze słodkiej papryki z ziołami

Składniki na sałatkę: 500 g słodkiej papryki, 50 g pietruszki, 25 g koperku, 25 g bazylii, sól, 50 ml oleju roślinnego.

Przepis na sałatkę: Paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z drobno posiekanymi ziołami, solą, doprawić olejem roślinnym.

Sałatka Z Gotowanej Papryki

Składniki na sałatkę: 500 g słodkiej papryki, 50 ml oleju roślinnego.

Przepis na sałatkę: Paprykę opłukać, usunąć szypułkę i nasiona, zanurzyć we wrzącej osolonej wodzie i gotować przez 5 minut od momentu zagotowania. Następnie spuść wodę, schłódź paprykę, pokrój w paski i dopraw olejem roślinnym.

Sałatka z Pieczonej Papryki Z Czosnkiem i Orzechami

Składniki na sałatkę: 500 g papryki, 20 g czosnku, 100 g orzechy włoskie, 50 ml oleju roślinnego, 1 łyżeczka sok cytrynowy lub ocet, cukier, sól, pieprz czarny - do smaku, pietruszka - do dekoracji.

Przepis na Sałatkę: Pieczony Papryka obrać, pokroić w paski. Zmiażdżyć czosnek i orzechy, wymieszać z cukrem, solą, czarnym pieprzem, sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Połącz pieprz z powstałą mieszanką, posyp drobno posiekanymi ziołami.

Sałatka z pieczonej papryki, pomidorów i ogórków

Składniki na sałatkę: 300 g papryki słodkiej, 100 g ogórków, 200 g pomidorów, 100 g cebuli lub zielonej cebuli, 50 ml oleju roślinnego, 15 ml octu, sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Przepis na sałatkę: Obierz i posol upieczoną paprykę, dodaj trochę czarnego pieprzu i octu. Paprykę pokroić w paski i ułożyć w kółko na krawędzi naczynia. Połóż ogórki i pomidory pokrojone w cienkie plasterki na środku naczynia, posyp posiekaną cebulą, solą, dopraw olejem roślinnym lub octem.

Sałatka z pieczonej papryki z pomidorami i ogórkami

Składniki na sałatkę: 300 g papryki słodkiej, 100 g pomidorów, 100 g ogórków, 50 g cebuli, 50 ml oleju roślinnego, pietruszki, octu, soli - do smaku.

Przepis na sałatkę: Obierz upieczoną paprykę, a następnie pokrój w kostkę. Pomidory i ogórki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, rękoma posolić i rozgnieść. Połącz produkty, sól, dodaj posiekaną zieleninę, dopraw olejem, octem, dobrze wymieszaj i włóż do salaterki.

Sałatka z Pieczonej Papryki i Pomidorów

Składniki na sałatkę: 300 g papryki słodkiej, 300 g pomidorów, 50 g cebuli, 50 ml oleju roślinnego, 10 ml soku z cytryny, czosnku, pietruszki, soli - do smaku.

Przepis na sałatkę: Piecz pieprz w piekarniku, zdejmij skórkę, pokrój w paski. Połącz z plastrami pomidora, posiekanymi krążkami cebuli, drobno startym czosnkiem. Dopraw solą, posyp sokiem z cytryny, dopraw olejem, posyp ziołami.

Sałatka z Pieczonej Papryki Z Zielonym Groszkiem i Ryżem

Składniki na sałatkę: 300 g papryki, 1 szklanka ugotowanego ryżu, 1 szklanka zielonego groszku w puszkach, 30 ml octu, 30 ml oleju roślinnego, zielone cebule, sól, cukier - do smaku.

Przepis na sałatkę: Piecz paprykę w piekarniku, obierz, pokrój w kostkę, wymieszaj z ryżem i zielonym groszkiem, solą, dopraw sosem z oleju, octu i cukru. Umieść w salaterce i udekoruj posiekaną zieloną cebulką.

Sałatka ze słodkiej papryki z cebulą

Składniki na sałatkę: 500 g papryki słodkiej, 100 g cebuli, 30 ml octu, 50 ml oleju roślinnego, sól, pieprz mielony - do smaku.

Przepis na sałatkę: Paprykę słodką pokrój w paski lub krążki, cebulę pokrój w cienkie krążki, wszystko wymieszaj, dodaj sól i zmielony pieprz. Dopraw octem i olejem roślinnym.

Sałatka ze słodkiej papryki z dressingiem pomidorowym

Składniki na sałatkę: 500 g pieprzu, natka pietruszki do smaku. Do dressingu: 50 ml oleju roślinnego, 30 ml 3% octu, 100 g cebuli, przecier pomidorowy, sól, pieprz mielony, cukier - do smaku.

Przepis na sałatkę: Paprykę pokroić w paski, polać dressingiem pomidorowym. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Sałatka ze słodkiej papryki z jabłkami

Składniki na sałatkę: 300 g papryki słodkiej, 300 g jabłek, 100 g zielonej cebuli, 60 g zielonej sałaty, 50 ml oleju roślinnego, 20 g cukru, pietruszki, soli - do smaku.

Przepis na sałatkę: Paprykę i jabłka pokroić w kostkę, zieloną cebulkę - krążki, sałatę - paski, pietruszkę drobno posiekać. Połącz produkty, dodaj cukier do smaku, sól, dopraw olejem roślinnym, dokładnie wymieszaj.

Sałatka ze słodkiej papryki z jabłkami i dressingiem pomidorowym

Składniki na sałatkę: 300 g papryki słodkiej, 100 g jabłek, 100 g cebuli, 1 ząbek czosnku, sól, cukier, pieprz mielony, zioła - do smaku.

Do tankowania: 30 ml oleju roślinnego, 30 ml octu 3%, 1 łyżka. łyżka przecieru pomidorowego.

Przepis na sałatkę: Pokrój paprykę w cienkie krążki. Jabłka pokroić w kostkę, połączyć z pieprzem, dodać cebulę i czosnek, starte lub posiekane w blenderze, sól, cukier, pieprz mielony, posiekaną zieleninę, doprawić dressingiem pomidorowym.

Sałatka ze słodkiej papryki z pomidorami

Składniki na sałatkę: 300 g słodkiej papryki czerwonej, 100 g pomidorów, 100 g cebuli, 2 łyżki. łyżki posiekanego koperku, 50 ml oleju roślinnego, 1 łyżka. łyżka soku z cytryny, 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz mielony - do smaku.

Przepis na sałatkę: Paprykę pokroić w kostkę, pomidory w plasterki. Cebulę drobno posiekać, dodać sok z cytryny, pieprz mielony, drobno starty czosnek. Połącz wszystko, dopraw olejem roślinnym i posyp koperkiem.

Sałatka ze słodkiej papryki z pomidorkami koktajlowymi

Składniki na sałatkę: 1 strąk czerwonej, zielonej i żółtej papryki słodkiej, 150 g pomidorów koktajlowych, sok z połowy cytryny, 50 g orzeszków pinii, 30 ml oliwy z oliwek.

Przepis na sałatkę: Pokrój strąki papryki w krążki, wymieszaj, posyp sokiem z cytryny. Dodaj całe lub połówki pomidorków koktajlowych, orzeszki piniowe... Ponownie delikatnie wymieszaj i zalej oliwą z oliwek.

Sałatka ze słodkiej papryki z pomidorami i ogórkami

Składniki na sałatkę: 300 g papryki słodkiej, 100 g świeże ogórki, 200 g pomidorów, 50 g cebuli, zioła, sos sałatkowy z 30 ml octu i 30 ml oleju roślinnego.

Przepis na sałatkę: Paprykę kroimy w paski, pomidory w plastry, ogórki w plastry, cebulę w krążki. Połącz, dopraw sosem sałatkowym i dokładnie wymieszaj. Posyp drobno posiekanymi ziołami.

Sałatka ze słodkiej papryki z pomidorami i piklami

Składniki na sałatkę: 300 g słodkiej papryki czerwonej, 100 g pikli, 200 g pomidorów, 50 g zielonej cebuli, 1 łyżka. łyżka posiekanego koperku lub pietruszki, 50 ml oleju roślinnego.

Przepis na sałatkę: Paprykę pokroić w paski, dodać ogórka i pomidory pokrojone w plastry, drobno posiekaną cebulę i zioła. Wszystko wymieszaj, dopraw olejem roślinnym i udekoruj paskami czerwonej papryki.

Sałatka ze słodkiej papryki z pomidorami, ogórkami i ryżem

Składniki na sałatkę: 2 strąki czerwonej i 2 strąki zielonej papryki słodkiej, 1 szklanka ugotowanego ryżu, 100 g pomidorów, 50 g cebuli, 100 g świeżych ogórków, sól, cukier, pieprz mielony, ocet - do smaku , liście zielonej sałaty - do wyprzedaży.

Przepis na sałatkę: Paprykę, pomidor, cebulę i ogórek pokroić w kostkę, połączyć ze schłodzonym ugotowanym ryżem, doprawić solą, pieprzem, dodać cukier, ocet i wyłożyć liście zielonej sałaty.

Sałatka Faszerowana Papryką

Składniki na sałatkę: 500 g słodkiej papryki, 3 szklanki ugotowanego ryżu, 4-5 ząbków czosnku, 25 g świeżej bazylii, sól, 50 ml oleju roślinnego, 10-12 liści zielonej sałaty, sok z połowy cytryny , 50 g pietruszki.

Przepis na sałatkę: Z strąków surowej papryki wyciąć szypułki wraz z częścią miąższu. Piecz paprykę, fajnie. Drobno posiekaj czosnek i bazylię, dodaj ryż, sól, dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj. Napełnij upieczoną paprykę tym nadzieniem.
Faszerowaną paprykę pokroić w krążki i ułożyć na półmisku na liście zielonej sałaty, skropić sokiem z cytryny, posypać natką pietruszki.

Sałatka z papryki z zielonym groszkiem

Składniki na sałatkę: 300 g czerwonej papryki słodkiej, 200 g zielonego groszku konserwowego lub świeżego, 50 g cebuli, sól, 30 ml maski ziołowej.

Przepis na sałatkę: Papryka w kostce, dodaj zielony groszek i drobno posiekaną zieloną cebulę, sól, wymieszaj, dopraw olejem roślinnym.

Sałatka ze słodkiej papryki z kminkiem Paprykę pokroić w paski. Papryki podsmażyć w połowie oliwy i doprawić solą. Do dressingu wymieszaj pozostały olej z sokiem z cytryny i adżyką. Podczas podawania smażoną paprykę wyłożyć na półmisek, polać dressingiem, posypać kminkiem i ziołami. ♦Wymagane: papryka słodka - 6 szt., kminek - 1 łyżeczka, adżyka - 1 łyżeczka, oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki, sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka, posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. łyżki, sól

Sałatka Ze Słodkiej Papryki (4) Usuń szypułki i przełamane nasiona z papryki. Cebulę i paprykę pokroić w krążki. Grubo posiekaj warzywa. Połącz przygotowane składniki sałatki i umieść w misce sałatkowej, startej z ząbkiem czosnku. Do tankowania octu ...Potrzebne będą: zielona, ​​żółta i czerwona papryka - 2 szt., biała cebula - 2 szt., koperek i pietruszka - po 1 pęczku, ocet jabłkowy - 3 łyżki. łyżki, oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki, czosnek - 1 ząbek, bazylia - 2 listki, pieprz biały, sól

Użyj małych pieczarek w całości, dużych pokrojonych w ćwiartki. Usuń nasiona i szypułkę z pieprzu, pokrój w paski. Ser i szynkę pokroić w cienkie plasterki, połączyć z pieczarkami i papryką. Do dressingu majonezu wymieszaj z & nbs ...Potrzebne będą: marynowane grzyby - 150 g, papryka - 2 szt., szynka - 100 g, ser - 100 g, majonez - 1/2 szklanki, cukier - 1/2 łyżeczki, sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka, musztarda - 1/2 łyżeczki, sól

Sałatka ze słodkiej papryki Paprykę i kapustę pokroić w paski, pomidora pokroić w kostkę. Pokrój jajko. Przygotowane składniki ułożyć warstwami w salaterce, posolić i polać oliwą z oliwek. Udekoruj papryką i ziołami.Wymagane: pomidor - 1 szt., Jajko na twardo - 1 szt., Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka, sól - do smaku, kapusta biała - 100 g, papryka słodka - 1 szt.

Sałatka grzybowa z papryką Pieczarki kroimy w plastry, cebulę w półpierścienie. Posiekaj paprykę. Zetrzyj marchewki. Pieczarki z cebulą smażymy na maśle przez 10 minut. Dodać marchewki, po 10 minutach dodać paprykę. Wlej pozostały olej, duś warzywa z grzybami w ...Wymagane: pieczarki - 1,5 kg, słodka papryka 1 kg, cebula 500 g, marchew 700 g, olej roślinny 500 g, mielona czerwona papryka

Sałatka ze słodkiej papryki i łososia Paprykę wyjąć z pojemnika na nasiona i umyć, pokroić w kostkę paprykę i rybę, część sałatki pokroić w drobne strzępy, połączyć i wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem i gotową mieszankę położyć na liściach sałatyWymagane: papryka żółta bułgarska-2szt, łosoś solony jasny 100g, ser miękki - 100g, liście sałaty, majonez

Sałatka na ciepło soczewica z łososiem, papryką i świeżymi ziołami Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Soczewicę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (nie solimy wody!). Niewielką głęboką blachę do pieczenia przykryj podwójną warstwą folii, ułóż filety z łososia, dopraw solą, pieprzem i winem. Połącz krawędzie folii, ukryj je szczelnie ...Wymagane: 250-300 g fileta z łososia, 1/2 szklanki soczewicy, 1 papryka, duży pęczek pietruszki, duży pęczek koperku, 2 ząbki czosnku, 1/3 zielonego chili, 2 pióra zielonej cebuli, 1/2 sok z cytryny, 2 art. łyżki wytrawnego białego wina, 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek, ...

Sałatka z Marynowanej Papryki Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Upiec 4 czerwone papryki do miękkości. Umieścić w dużej misce pod pokrywką, aby się lekko spocić i ostudzić. Cebulę pokroić dość drobno, w paski - 3 średnie marchewki. Podgrzej 1/2 szklanki oleju roślinnego w ...Potrzebne będą: 4 duże słodkie papryki (dowolnego koloru, możesz wielokolorowe - będzie bardziej elegancko), 3 średnie marchewki, 1 duża cebula, 2-3 ząbki czosnku, 2 łyżki stołowe. zielenie (koperek), 2 łyżeczki. sól, 2 łyżki. ocet jabłkowy, szczypta kminku (ja miałam czarną), świeżo zmielone czarne piórko...

Sałatka ze słodkiej papryki Paprykę umyć i zdjąć szypułkę, następnie pokroić na pół, obrać i pokroić w drobne paski.Aby sałatka wyglądała apetycznie i kolorowo, lepiej wybrać paprykę czerwoną i żółtą. Dokładnie umyj świeże liście sałaty: najpierw kilka razy ...Wymagane: 200g zielonej sałaty, 2 strąki słodkiej papryki, 100g ryż długoziarnisty lub mieszanki z dziką, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1,5 łyżki stołowej. łyżki ocet winogronowy, 1 pomidor, 1/2 pęczka zieleni

Sałatka z papryki i krewetek Krewetki marynować przez 20-30 minut w mieszaninie startego imbiru, skórki z cytryny, oliwy z oliwek i soku z połowy cytryny, a następnie grillować. Pomidory przekroić na pół, sałatę porwać, dodać paprykę, pokroić jak chcesz, sól, pieprz, doprawić...Wymagane: oliwa z oliwek, smażony sezam, 2 słodkie papryki (najlepiej czerwona i żółta), 3 łyżki. łyżki soku z cytryny, 1 opakowanie sałatki Frisse, 10-15 pomidorków koktajlowych, kilka dużych krewetek, korzeń imbiru, pół skórki z cytryny, świeżo zmielony czarny pieprz, owoce morza...

Witajcie drodzy czytelnicy. Słodka, soczysta papryka jest bardzo popularna w kuchni, dlatego często dodaje się ją do różnorodne sałatki i przekąski. Dzięki niemu każde danie ulega zauważalnej przemianie, staje się jaśniejsze, świąteczne i niezwykłe. Papryka jest wyjątkowa i przydatny produkt, który jest w stanie doskonale zaspokoić uczucie głodu. Zawiera wiele minerałów i witamin, mikro i makroelementów, które korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego. Osobliwość warzywo polega na tym, że ma bogaty i jasny kolor, a mianowicie: pomarańczowy, zielony, czerwony i żółty, które po prostu nie mogą nie przyciągać uwagi.

Dlatego często używa się pieprzu do dekoracji potraw i zaostrzenia apetytu. Pasuje do Dania mięsne, owoców i warzyw, a neutralny, łagodny smak sprawia, że ​​warzywo znajduje się w ogromnej ilości sałatek i przekąsek.

Aby danie było smaczne i oryginalne, owoce łączy się z owocami morza, wołowiną, kaczką, kurczakiem, a czasem nawet z ryba w puszce, okazuje się niesamowicie smaczny i niezwykły. Przekąski są obfite, pożywne, niesamowicie smaczne.

Przystawka okazuje się oryginalna, satysfakcjonująca, doskonale ozdobi świąteczny stół a także jako uzupełnienie dania głównego. Jeśli weźmiesz pod uwagę ilość składników, otrzymasz około sześciu porcji.

Lista wymaganych produktów:

• ser Feta - 170 gramów;
• bakłażan - 260 gramów;
• pomidory - 260 gramów;
• słodka papryka - 300 gramów;
• oliwa z oliwek - co najmniej 6-7 łyżek stołowych;
• fasola musztardowa - 1,5 łyżeczki;
• miód - 2 łyżki. ja.;
• sól dla smaku.

Technologia gotowania na niesamowitą przekąskę:

1. Pokrój bakłażany i paprykę na małe kostki, wyślij je na blachę do pieczenia. Następnie dodaj sól i czarny pieprz, lekko skrop wysokiej jakości oliwą z oliwek. Warzywa należy grillować przez piętnaście minut, podgrzewając piekarnik do 230 stopni.
2. Pomidory umyć i osuszyć, pokroić w drobną kostkę.
3. W misce dokładnie zagnieść ser widelcem (lub pokroić w kostkę).
4. W procesie pieczenia warzyw możesz zacząć przygotowywać oryginalne i niesamowite pyszny sos... Aby to zrobić, wymieszaj miód, musztardę i olej, pieprz, sól, powinieneś uzyskać jednorodną konsystencję.
5. Gdy papryki i bakłażany będą gotowe, połącz je z serem i pomidorami, dodaj dressing i delikatnie wymieszaj.

Sałatka okazuje się delikatna, smaczna, dietetyczna i aromatyczna. Smacznego!

Do tej sałatki użyj paluszki krabowe, co jest bardzo popularnym i dość ekonomicznym rozwiązaniem. Jeśli jest chęć i okazja, zamiast patyków można wziąć mięso z kryla, okaże się o wiele zdrowsze i smaczniejsze. Ilość produktów liczona jest dla czterech pełnych porcji.

Wymagane składniki:

• paluszki krabowe - 250 gramów;
• twardy ser - 300 gramów;
• papryka bułgarska - 2 szt .;
• fasola - 1 puszka;
• majonez - 190 gramów;
• pietruszka, koperek - opcjonalnie.

Cechy procesu technologicznego przygotowania:

1. Paprykę i patyczki należy pokroić w zgrabną kostkę, a zioła drobno posiekać. Ser musi być starty na drobnej tarce.
2. Fasolę, zioła, paluszki krabowe, pieprz nałożyć na naczynie, posolić i wymieszać.
3. Ostatnim krokiem jest dodanie sera.
4. Dopraw wszystko odpowiednią ilością niezbyt tłustego majonezu, wymieszaj.

Obfite, oryginalne i pyszna sałatka gotowy. Będzie mógł ozdobić każdy świąteczny stół lub codzienny obiad.

Przystawka okazuje się dość lekka i lekko pikantna, dzięki czemu może uzupełnić nie tylko danie główne, ale także zaostrzyć apetyt. Jeśli chodzi o obecność zieleni i warzyw, dzięki nim organizm jest nasycony minerałami, witaminami, przydatne składniki... Ilość produktów oparta jest na półmisku dla czterech osób.

Lista wymaganych składników do sałatki:

• ser feta - 170 gramów;
• papryka w różnych kolorach - 500 gramów;
• pomidory - 340 gramów;
• ogórki - 150 gramów;
• papryczka chili - 1 szt .;
• cebula- 120 gramów;
• oliwa z oliwek - 100 mililitrów;
• sól, zioła - dodaj do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Paprykę należy upiec w całości w piekarniku, aby spaliła się skórka. Następnie musisz przenieść warzywo do plastikowej torby, aby schłodzić przez dwadzieścia minut. Następnie musisz usunąć skórkę, usunąć nasiona i posiekać miąższ na małe kawałki.
2. Pokrój drobno pomidory i ogórki, cebulę pokrój w półpierścienie. Przygotowane warzywa wrzucamy do głębokiej miski, mieszamy rękami, dodajemy zioła, olej i sól.
3. Po tym gotowa sałatka Rozłóż na porcjowane talerze lub salaterkę, na koniec posyp serem, który należy zetrzeć. Można udekorować ostrymi papryczkami chili.

Podawaj danie do stołu, wszyscy goście i domownicy będą zachwyceni, gdyż jest to niezwykła i niepowtarzalna kombinacja składników.

Do przygotowania proponowanego dania potrzebny będzie grill. Dlatego przepis nadaje się na wiosnę i lato, kiedy wielu wybiera się na naturę, do wiejskiego domu, aby odpocząć i zrobić grilla.

Ta przystawka będzie wspaniałym dodatkiem do mięsa, każdy będzie zachwycony i poprosi o więcej. Mimo to sałatkę można przygotować nawet w domu, jeśli piekarnik jest wyposażony w grill. Ilość składników dotyczy czterech porcji.

Lista wymaganych składników:

• papryka żółta, czerwona, zielona - po 2 sztuki;
• pomidory - 600 gramów;
• cebula - 1 głowa;
• posiekana bazylia - ½ szklanki;
• ocet - 4 łyżki stołowe;
• sól, cukier - po jednej łyżeczce;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe.

Specyfika stopniowego przygotowania kolorowej sałatki:

1. Rozgrzej grill lub grill, połóż paprykę na ruszcie, smaż przez kilka minut. Obracaj się bardzo ostrożnie, skóra powinna trochę palić. Tak przygotowane papryki przełóż na talerz, przykryj folią na piętnaście minut, dzięki czemu zostaną szybko i łatwo wyczyszczone. Miąższ należy pokroić w wystarczająco cienkie plasterki.
2. Następnie pojemnik do gotowania w kuchenka mikrofalowa, gdzie warto posiekać cebulę w krążki. Dodaj cukier, sól i trochę wody, wyślij do kuchenki mikrofalowej na dwie minuty, moc około 600 W, a następnie spuść wodę.
3. Na talerz z cebulą ułożyć paprykę, bazylię i drobno pokrojone pomidory, skropić oliwą i.

Lekkie, oryginalne, smaczne i pożywna sałatka Gotowy do jedzenia. Smacznego!

Ten przepis jest bardzo prosty, ale niesamowicie pyszny. Przygotowuje się szybko i łatwo. Zestaw składników przeznaczony jest na sześć porcji.

Lista komponentów:

• papryka - 1 szt .;
• paluszki krabowe - 250 gramów;
• ser twardy - 230 gramów;
• pomidory - 500 gramów;
• majonez do smaku;
• czosnek - kilka ząbków.

Kroki przygotowania sałatki:

1. Paprykę, paluszki krabowe należy pokroić w cienkie paski, a pomidory umyć, a następnie pokroić na małe plasterki, których rozmiar powinien odpowiadać paskom pieprzu.
2. Czosnek jest obierany, następnie przeciskany przez prasę, ser wciera się na tarce, najlepiej na grubej.
3. Połącz wszystkie składniki, następnie dodaj trochę, dokładnie wymieszaj.

Danie okazuje się smaczne, soczyste, aromatyczne. Świetny nie tylko na specjalne okazje, ale także do rekreacji na świeżym powietrzu, dlatego nazywany jest uniwersalnym i niedrogim.

Ta sałatka jest bardzo lekka, pożywna i dość łatwa w przygotowaniu, z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom. Kuchnia włoska... Ze względu na swoją wszechstronność można go przygotować jako codzienną przekąskę, a także na specjalne okazje. Z zaproponowanej ilości składników możesz przygotować cztery pełne porcje niesamowitego dania.

Lista niezbędnych artykułów spożywczych:

• pomidory - 300 gramów;
• czerwona papryka - 2 szt .;
• żółta wiśnia - 150 gramów;
• Ser mozzarella - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 5 łyżek stołowych;
• ocet winny – 4 łyżeczki;
• bazylia - jedna pęczek;
• sól, mielony pieprz - do smaku.

Technologia gotowania:

1. Najpierw umieść pomidorki koktajlowe w wystarczająco głębokiej blasze do pieczenia, najpierw rozwałkuj 2 łyżki stołowe. Następnie musisz dodać sól i pieprz, wstawić do piekarnika na piętnaście minut w stu pięćdziesięciu stopniach.
2. Paprykę słodką należy usmażyć na patelni, włożyć do torebki na pięć minut, po czym można ją obrać z nasion. Pokrój na duże kawałki.
3. Jeśli chodzi o duże zwykłe pomidory, należy je umyć, a następnie pokroić w plastry. Mozzarellę pokrój w cienkie plasterki.
4. W osobnym pojemniku wymieszaj połowę bazylii z octem winnym i oliwą z oliwek, solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
5. Na danie ułożyć pieczoną paprykę, następnie pomidory i mozzarellę, pomidorki koktajlowe, posypać dressingiem i posypać listkami bazylii.

Pomimo prostych i szybkie gotowanie, sałatka okazuje się bardzo smaczna, oryginalna i jasna.

Pieczone słodkie papryki są uważane za dość popularne, proste i szybka naprawa w trakcie przygotowywania przekąsek. Danie okazuje się aromatyczne, smaczne, satysfakcjonujące. Aby sałatka była jaśniejsza i bardziej kolorowa, warto wziąć papryki w różnych kolorach, aby cieszyć się nie tylko świetny gust, ale też mnóstwo kolorów.

Wymagane składniki do gotowania:

• pomidory - 120 gramów;
• papryka bułgarska - 600 gramów;
• cebula - 70 gramów;
• papryka czerwona papryka - 60 gramów;
• ocet - 1 łyżka stołowa;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• pietruszka, sól, pieprz czarny - do smaku.

Specyfika gotowania:

1. Paprykę upiec w piekarniku, a następnie obrać i usunąć pestki. Pokrój w cienkie paski. Ważne jest, aby wiedzieć, że musisz piec warzywo, aż skóra zacznie się palić. Możesz go obrać dopiero po piętnastu minutach przebywania warzyw pod folią.
2. Posiekaj pietruszkę, pomidory pokrój w plasterki, a cebulę posiekaj w cienkie krążki.
3. Jeśli chodzi o ostrą paprykę, należy ją pokroić wzdłuż i usunąć nasiona.
4. W salaterce wymieszaj wszystkie składniki, sól, dopraw octem i olejem.

Gotowe danie można bezpiecznie ozdobić klinami cytryny, okazuje się to niezwykłe i bardzo jasne.

Dziwne, ale dynia jest cudownie połączona ze słodką papryką. Jak na to danie to ma ogromną ilość użyteczne właściwości... Lista i ilość elementów jest przeznaczona dla czterech osób.

Lista produktów do przygotowania oryginalnej sałatki:

• cebula - 1 głowa;
• dynia - 1 szt. średni rozmiar;
• papryka - 3 szt .;
• czosnek - 1 głowa;
• pietruszka i zioła do smaku;
• oliwa z oliwek - dodaj do smaku;
• sól, czarny pieprz i suszony tymianek.

Technologia gotowania zdrowej sałatki krok po kroku:

1. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni.
2. Dynię dokładnie obrać z nadmiaru nasion i obrać, a następnie pokroić na piękne, zgrabne kawałki.
3. Paprykę obrać i pokroić w paski. Cebulę kroimy w dość grube półpierścienie, a czosnek rozbija się na zęby, nie należy ich obierać.
4. Warzywa przełożyć do specjalnego naczynia, posypać przyprawami, doprawić solą i pieprzem, lekko polać olejem, a następnie wstawić do nagrzanego piekarnika. Zamieszaj po piętnastu minutach, a następnie wyślij do pieczenia przez kolejne piętnaście minut. Gdy dynię łatwo przekłuć widelcem, oznacza to, że sałatka jest gotowa.

Jak widać obfitość i różnorodność sałatek, w których występuje słodka papryka, nigdy nie przestaje zadziwiać i zadziwiać. Oto tylko 8 przepisów na pyszne sałatki z papryka i jest ich znacznie więcej.

Z pomocą tego warzywa możesz przygotować obfite, zdrowe, soczyste, dietetyczne i zbilansowane posiłki. Dzięki proponowanemu krok po kroku i jasne przepisy, proces gotowania jest znacznie uproszczony, więc nie powinny pojawić się trudności. Smacznego!

Paprykę można teraz kupić cały rok... Ale czy „plastikowe” zimowe warzywa z supermarketu porównują smak do świeżej papryki? Dlatego wiele gospodyń domowych dokonuje zbiorów w sezonie - robią lecho, a także zamykają sałatkę z papryki na zimę. Ostatnia opcja to świetna przekąska, który zimą urozmaici dietę rodziny.

Aby przygotować sałatki na zimę, warto wybrać nienagannie świeżą, mięsistą paprykę. Wykroje będą wyglądać szczególnie pięknie, jeśli użyjesz papryki w różnych kolorach lub wybierzesz strąki o kontrastowym kolorze w stosunku do innych komponentów. Na przykład w sałatce z Kapusta biała lepiej umieścić czerwoną paprykę i zieloną w pustym miejscu z pomidorami.

Pieprz nie wymaga specjalnego przygotowania, wystarczy dobrze umyć warzywa i usunąć szypułkę z nasionami. Możesz pokroić paprykę różne sposoby- pierścionki, półpierścienie, słomki, kwadraty.

Pozostałe składniki sałatki przygotowywane są zgodnie z recepturą. Warzywa są mieszane, doprawiane olejem i przyprawami. Jeśli sałatka zostanie przygotowana bez gotowania, konieczne będzie wysterylizowanie słoików sałatki we wrzącej wodzie.

Jeśli warzywa są duszone, żywność w puszkach można wytwarzać bez sterylizacji. W takim przypadku gotująca się sałatka jest pakowana w słoiki sterylizowane wcześniej w dowolny dogodny sposób i natychmiast zamykana pokrywkami.

Następnie puszki są odwracane, zakładane na wieczko i owijane w ciepłe ubrania (na przykład koc), aby powoli ostygły. Banki można odłożyć do przechowywania w ciągu jednego dnia. Odpowiednio przygotowana sałatka jest doskonale przechowywana w mieszkaniu.

Ciekawostki: pod względem właściwości papryka jest podobna do czekolady, po spożyciu organizm wytwarza „hormony szczęścia”. Ale w przeciwieństwie do czekolady pieprz nie jest pożywny, więc jego stosowanie nie szkodzi sylwetce.

Surówka z papryki i kapusty na zimę

Prosta, ale pyszna sałatka z papryki i jest łatwa w przygotowaniu, ale szybko się ją zjada.

• 2 kg białej kapusty;
• 1 kg papryki (lepiej niż czerwonej;
• 500 gr. marchew;
• 5 łyżek soli;
• 200 gr. Sahara;
• 1 litr przegotowanej schłodzonej wody;
• 1 szklanka oleju roślinnego;
• 5-6 ząbków czosnku;
• 6 łyżek octu (9%).

Pokrój kapustę w cienkie paski. Paprykę obrać i pokroić w paski. Paski papryki i kapusty powinny mieć mniej więcej taką samą szerokość.

Marchewki można zetrzeć do gotowania sałatki koreańskie lub pokroić w cienkie kółka. Posiekaj czosnek nożem lub przepuść przez prasę. Wszystkie warzywa wkładamy do rondla. W innej misce wymieszaj wodę z olejem i zagotuj płyn. Do nadzienia dodaj sól i cukier.

Gorące nadzienie wlej do przygotowanego mieszanka warzyw, połóż naczynia z sałatką na ogniu. Doprowadzić do wrzenia, wlać ocet, wyłączyć ogień. Sałatkę układamy w sterylnych słoikach. Słoiki można przykryć plastikowymi wieczkami i przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy. Ale możesz też szczelnie zamknąć, w tym przypadku puszki należy sterylizować przez 15-20 minut we wrzącej wodzie.

• 2 kg kalafiora;
• 750 gr. papryka;
• 500 gr. cebule;
• 15 groszków z mieszanki czarnego i ziela angielskiego.

marynata:

• 1,3 litra wody;
• 2 łyżki soli%
• 200 gr. Sahara;
• 200 ml octu (9%);
• 200 ml rafinowanego oleju.

Pokrój umyte i obrane warzywa. Cebulę pokroić w półpierścienie, paprykę - w paski. Kapustę dzielimy na małe kwiatostany. Kwiatostany kapusty zanurzyć we wrzącej wodzie na 2 minuty, następnie wyjąć łyżką cedzakową i ostudzić. Wszystkie warzywa mieszamy.

Rada! Przepis wskazuje wagę warzyw, które zostały już obrane z niejadalnych części.

W czystych słoikach włóż liść laurowy i kilka ziarenek pieprzu. Słoiki napełniamy warzywami, lekko ubijając.

Przygotuj marynatę: zagotuj wodę z dodatkiem cukru pudru, oleju roślinnego i soli. Wlej ocet i natychmiast wylej ciepło.

Wrzącą marynatę wlać do słoików, przykryć pokrywkami. Słoiki wkładamy do szerokiego rondla z ciepłą wodą i sterylizujemy przez 10-15 minut (słoiki o objętości 0,5-1 litra). Puszki zamykamy hermetycznie, chłodzimy je „pod futrem”.

Sałatka z papryki i pomidorów

Sałatka paprykowa z pomidorami to doskonały preparat warzywny. Można go podawać tak samo lub przed podaniem doprawić pachnącym olejem roślinnym i drobno posiekaną cebulą.

• 3-4 duże mięsiste papryki;
• 1 kg pomidorów;
• 3 łyżki cukru;
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka deserowa octu (9%);
• 5-6 groszków ziela angielskiego;
• 2 pąki suchej musztardy.

Moje pomidory wyciąć z szypułek i pokroić w plastry o szerokości 1-1,5 cm. Paprykę, wolną od nasion, pokroić w krążki o szerokości około 0,7 cm.

• 1 kg bakłażana;
• 500 gr. czerwona papryka;
• 200 gr. marchew;
• 5 ząbków czosnku;
• 60 ml rafinowanego oleju roślinnego;
• 2 łyżeczki soli
• 4 łyżki cukru;
• 6 łyżeczek octu (9%);
• 4 łyżki pasty pomidorowej;
• 0,5 łyżeczki mielonej ostrej papryki.

Pokrój umyte bakłażany na małe kostki. Wkładamy je do rondla. Dodaj startą marchewkę, posiekany makaron paprykowy, posiekany czosnek. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier, ostre papryczki, sól i olej roślinny.

Stawiamy patelnię na małym ogniu. Powoli doprowadzić do wrzenia, gotować około 40 minut, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec duszenia dodaj ocet. Wkładamy go do wysterylizowanych słoików (wychodzą 2 słoiki o pojemności 0,75 litra) i natychmiast szczelnie zamykamy. Schłodź, odwracając do góry nogami i przykrywając czymś ciepłym.

Sałatka z zielonych pomidorów

Świetny smak i atrakcyjny wygląd zewnętrzny ma sałatkę z papryki i.

• 1 kg zielonych pomidorów;
• 300 gr. papryka (najlepiej czerwona);
• 300 gr. marchew;
• 300 gr. Łukasz;
• 1,5 łyżki soli;
• 1,5 łyżki stołowej esencja octowa 70%;
• 2 łyżki cukru;
• jedna trzecia szklanki rafinowanego oleju;
• 3 liście laurowe;
• 5-6 groszków ziela angielskiego.

Myjemy zielone pomidory, usuwamy szypułki i kroimy owoce na plasterki. Złożyć plastry pomidora z pół łyżki soli, wymieszać. Wychodzimy na kilka godzin, aby się zaparzyć.

Przygotowanie innych warzyw. Czyścimy je, cebulę kroimy w cienkie połówki krążków, a paprykę w paski. Natrzyj marchewki długimi słomkami, najlepiej na tarce do koreańskich sałatek.

Wszystkie warzywa umieszczamy w duży garnek... Odcedź sok z zielonych pomidorów i dodaj plasterki pomidora do pozostałych warzyw. Dopraw sałatkę cukrem i solą, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i groszek. Dodaj olej roślinny, wymieszaj. Na kuchence stawiamy rondel z warzywami i gotujemy przy zamkniętej pokrywie przez 10 minut. Podczas duszenia warzywa należy okresowo mieszać. Dusić, aż pomidory zmienią kolor, stając się jaśniejszymi. Następnie wlej ocet, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Sałatkę układamy w czystych wysterylizowanych słoikach, napełniamy sokiem, który uwalnia się podczas duszenia warzyw. Następnie sterylizujemy słoiki we wrzącej wodzie przez 10 minut. Następnie szczelnie go zamykamy. Schłodzić na powietrzu, odwracając górę do góry nogami.

Jesień to wspaniały czas, ponieważ na sklepowych półkach i letnich domkach dojrzewa wiele warzyw, które zawierają niezbędne do pełnego życia witaminy i minerały. W tym czasie gospodynie domowe zaczynają konserwować owoce, aby zimą cieszyć się aromatem. pyszne potrawy i sałatki.

Jednym z tych warzyw jest papryka, bezpretensjonalna w uprawie, ale niezwykle zdrowa. Najlepszym sposobem na zachowanie w nim witamin jest zrobienie sałatki na zimę. Zgodnie z ich właściwości organoleptyczne zawiera witaminę C, a nawet przewyższa czarną porzeczkę. Na obróbka cieplna większość witamin jest zachowana w owocach papryki, co czyni ją niezastąpioną w kulinarnych eksperymentach.

WSKAZÓWKA: Można zrobić nie tylko pyszną sałatkę paprykową przygotowaną na zimę, świetnie nadaje się do mrożenia w świeży... Możesz pokroić paprykę w paski lub usunąć nasiona, wycinając szypułkę i składając papryki jeden do jednego. Zimą, po lekkim rozmrożeniu takich "kubków" łatwo je nadziewać nadzieniem i gulaszem.

Sałatka z papryki i pomidorów

Jeden z najpopularniejszych preparatów zimowych wśród gospodyń domowych. Ta sałatka z papryką jest bardzo smaczna i schłodzona, doskonale nadaje się do przygotowania pierwszych dań (barszcz, kapuśniak) oraz do przyrządzania różnych gulaszy z mięsem.

• Papryka słodka - 15 szt.;
• Świeże pomidory - 10 szt.;
• Cebula - 3 szt .;
• Czosnek - 6 goździków;
• Olej rafinowany - 120 gr.;
• Sól i cukier - po 2 łyżki ja.;
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie sałatki:

1. Aby sałatka na zimę była jaśniejsza i bardziej atrakcyjna, zaleca się wybór papryki w różnych kolorach.
2. Usuń szypułkę z warzyw, opłucz i pokrój w paski.
3. To samo powinieneś zrobić z pomidorami: pokrój szypułkę i pokrój na małe kawałki.
4. Świeżą cebulę można zastąpić szalotką, obrać i pokroić w bardzo cienkie półpierścienie. Czosnek posiekać - pokroić w cienkie plasterki lub przepuścić przez specjalną prasę.
5. Wymieszaj składniki w dużym pojemniku, dodaj sól i cukier i dopraw warzywa olejem roślinnym. Teraz musisz uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż sok wypłynie.

RADA! W razie potrzeby do warzyw można dodać suchy lub świeży koperek i pietruszkę, co doda potrawie dodatkowego smaku. W takim przypadku sałatka paprykowa zachowa więcej witamin na zimę.

Po wywarciu soku z warzyw wstawiamy patelnię do ognia, masę doprowadzamy do wrzenia i po zmniejszeniu ognia gotujemy na wolnym ogniu przez co najmniej 20 minut.

W wysterylizowanych słoikach gorącą masę sałatki z papryki układa się na zimę i zwija. Słoik należy natychmiast odwrócić.

Aby słoiki nie wystygły szybko, należy je przykryć ciepłym kocem i pozostawić do ostygnięcia. Sałatkę paprykową można wyjąć po 24 godzinach.

Przyprawa pieprzowa

Niesamowita przyprawa do pieprzu w sos pomidorowy na zimę. Nadaje się nie tylko jako pasta na pachnącą skórkę do pierwszego dania, ale także jako dressing do przyrządzania gorących zup.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Sok pomidorowy - 2,5 litra;
• papryka bułgarska - 2 kg;
• Marchewki - 500 gr .;
• Olej - 200 ml;
• Czosnek - 1 głowa;
• Pęczek zieleni;
• Cukier - 2-3 łyżki. ja.;
• Esencja octowa - 1-2 łyżki. ja.;
• Sól - 2 łyżki

Przygotowanie przypraw:

1. Obierz warzywa korzeniowe.
2. Usuń szypułki z papryki i pomidorów.
3. Przewiń wszystkie warzywa w maszynce do mięsa lub użyj robota kuchennego.
4. Posiekaj warzywa.
5. Wlać do rondla sok pomidorowy, dodać posiekane warzywa i przyprawy.
6. Masę gotować na ogniu do uzyskania jednorodnej konsystencji i zagęszczenia masy.
7. Gotującą się masę wlać do sterylnego pojemnika, zwinąć i zawinąć. Możesz go użyć za kilka tygodni.

Ostra papryka na zimę

Gotowanie takiej papryki na zimę ogrzeje Cię po długim spacerze. Pieprz idealnie nadaje się do gotowania złożone kanapki lub zaostrzyć apetyt.

Do gotowania potrzebujesz:

• Pikantny świeża papryka- 500 gr.;
• Głowa czosnku;
• Świeże zioła - kolendra, mięta, pietruszka;
• Woda do marynaty;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• Sól - 2 łyżki. łyżki;
• Ocet jabłkowy - 150 ml;
• Kolendra dla wzmocnienia smaku - kilka ziaren;
• Ziarna Pieprzu - 10 szt .;
• Liść laurowy - 3 szt.;
• Goździk - 3 szt.

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, nie obieraj warzyw z nasion, tylko nakłuwaj je ostrym nożem.
2. Warzywa blanszować przez 5 minut w gorącej wodzie.
3. Złożyć przygotowane sterylne słoiki na małą wiązkę ziół, trochę czosnku i napełnić pojemnik ostrą papryką.

RADA! Do zszywania puszek zaleca się stosowanie wyłącznie wysokiej jakości pokrywek z zachowaniem na zimę.

4. Aby przygotować marynatę, należy zagotować wodę z przyprawami i przyprawami, dodać ocet i zagotować.
5. Przygotowaną paprykę zalej wrzącą marynatą i zwiń. Warzywa po schłodzeniu można przechowywać w chłodnym miejscu.

Przygotowując takie sałatki z papryki na zimę, dosłownie za pół godziny możesz nakryć stół i doprawić prawie każde danie pyszną przyprawą.