Murabbo pirogi eng oson tayyorlanadigan taomlardan biridir. Ko'p retseptlar bor, lekin bugun men sizga bir necha oddiy va ko'rsatishga harakat qilaman tezkor variantlar ustida shoshqaloqlik bilan.

V zamonaviy dunyo o'rganish uchun ko'p vaqt talab qiladigan juda ko'p qiziqarli narsalar mavjud. Ba'zan siz mazali narsa iste'mol qilishni xohlaysiz. Va pishirish uchun ko'p vaqt yo'q. Kimdir ishda, keyin charchab keladi. Ba'zilarning to'liq nazoratga muhtoj bo'lgan kichik bolalari bor. Faqat bunday retseptlar yordamga keladi.

Ehtimol, har bir kishi bolaligida bu noziklikni sinab ko'rgan. Aslida, uni tayyorlash oson. Men uni pishirishni yaxshi ko'raman, chunki u juda tez. Ammo bizning zamonaviy dunyomizda vaqt tanqisligi tobora kuchayib bormoqda. Bundan tashqari, to'ldirish sifatida murabbo ishlatishdan iborat. O'zingizga yoqqanidan foydalanishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, qishda, biz ko'p kirish imkoniga ega bo'lmaganda yaxshi yangi rezavorlar... Kek va choyning aromatik hidi sehrli kombinatsiyadir. Yaqinlaringizni dasturxon atrofida birlashtirishning yoqimli usuli.

Menyu bilan tanishishni taklif qilaman:

Jam pirogi: tez va oson tez retsept

Bunday piroglarni tayyorlash juda yoqimli. Axir, bunday oshxona ijodi uchun yaratilishi mumkin minimal miqdor vaqt. Choy uchun mazali narsalarni tezda yig'ish kerak bo'lganda, ayniqsa yaxshi bo'ladi. Misol uchun, mehmonlar sizga kutilmaganda yoki deyarli kutilmaganda kelishdi. Qarindoshlaringiz va do'stlaringiz sizni hayratda qoldiradi. Keling, retseptni batafsil tahlil qilaylik. Tarkibi oz miqdordagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ular asosan muzlatgichda har bir uy bekasida mavjud.

Bizga kerak bo'lgan ingredientlar:

• Un - 400-450 gramm
• Sut - 200 gramm
• Jam (har qanday) - 200 gramm
• shakar - 100 gramm
• Tuxum - 2 dona
• Soda va sirka
• Qolipni moylash uchun sariyog '

Tayyorlanishi:

1. Bizga bir piyola kerak. Biz tuxumni haydab, shakarni quyamiz. Hamma narsani yaxshilab uring.

Natijada ko'pik hosil bo'lishi uchun siz urishingiz kerak.

2. Unni u erda elakdan o'tkazing. Va sutni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.

3. Murabbo va o'chirilgan soda qo'shing. Yana aralashtiramiz.

Siz xohlagan murabbo ishlatishingiz mumkin

5. Biz 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'yamiz. Biz 30-40 daqiqa davomida pishiramiz. Biz uni chiqaramiz va bizda mazali va ayni paytda oddiy pirog bor.

Men maqolani ko'rib chiqishni taklif qilaman. Fotosuratlar bilan ko'plab retseptlar.

Murabbo qatlami bilan mazali pirog uchun retsept

Biz nozikligimizning keyingi versiyasini tahlil qilamiz. Bu pechene kabi ko'rinadi, lekin faqat qatlam bilan. To'ldirish har qanday murabbo bo'lishi mumkin. Bu qalin bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Bu uning tarqalishini oldini oladi. Va pishirish osonroq.

Bizga quyidagi ingredientlar kerak:

• Sut - 200 mililitr
• Un - 400 gramm
• shakar - 200 gramm
• Tuxum - 3 dona
• O'simlik yog'i - 90 mililitr
• Pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
• Tuz - 1/2 choy qoshiq
• Vanillin
• 200-300 gramm murabbo

Pishirish jarayoni:

1.Birinchi navbatda biz chuqur idishga muhtojmiz. Unga tuxumni sindiramiz. Tuz qo'shing va ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan uring.

2. Ko'pik hosil bo'lganda, qolgan ingredientlarni qo'shishni boshlang. Shunday qilib, biz ko'pirtirishni davom ettiramiz va mahsulotlarni birma-bir qo'shamiz. Shakar birinchi o'rinda turadi.

Qamchilashni to'xtatmasdan, kichik qismlarga shakar tushiring.

3. Quyidagi rasmda ko'rsatilgandek bir xil holatda uring. Tuxumni yaxshilab urish kerak. Shakar butunlay eriydi. Va natija - yam-yashil massa.

4. Xuddi shu tarzda urishda davom eting va ozgina o'simlik moyi qo'shing. Va keyin xuddi shu tarzda sutga quying.

Esingizda bo'lsin, biz barcha ingredientlarni qismlarga qo'shamiz. Shunday qilib, siz buni ajoyib qilishingiz mumkin yumshoq xamir pishirish uchun.

5. Endi unga pishirish kukuni va vanillin qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin qolgan mahsulotlarni qismlarga quying. Bir oz qo'shiladi va aralashtiriladi. Barcha unni qo'shguncha takrorlang

Elakdan foydalaning. Shunday qilib, siz xamirni kislorod bilan to'yintirasiz va tort yumshoq bo'ladi.

6. Xamir bir vaqtning o'zida suyuq va qalin bo'lishi kerak.

7. Pishirish uchun idish tayyorlang. Uni moylash o'simlik yog'i... Yon devorlarni ham yaxshilab yog'lang. Qo'shimcha ravishda un bilan seping. Butun shaklni changga soling.

Agar pishirish idishingiz haqida shubhangiz bo'lsa, siz pergament qog'ozidan foydalanishingiz mumkin. Bu ham yoqimli bo'ladi.

Xamirimizning yarmini to'kib tashlang. Siz yarmidan bir oz ko'proq olishingiz mumkin. Biz darajamiz.

Ayni paytda pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.

To'ldirishni tepaga qo'ying, ya'ni. murabbo. Qalin murabbo olishga ishonch hosil qiling. Xamirdagi siropning minimal miqdorini saqlashga harakat qiling. Misol uchun, rezavorlar yoki bo'laklarni yoyib chiqing. Ularni teng ravishda taqsimlang.

8. Va yuqori qismini xamirning ikkinchi qismi bilan to'ldiring. Bir tekis taqsimlang. Bir oz darajada.

9. Biz oldindan isitiladigan pechga yuboramiz. Shaklni qo'yganimizdek, biz darajani 160 ga kamaytiramiz va pishiramiz to'liq tayyorlik... Pirog taxminan 50 daqiqa pishiriladi.Deyarli vaqt pechene kabi. Ammo siz sirt qanday qizg'ish bo'lishini kuzatib borishingiz kerak, keyin darhol uni olib tashlang.

Kek tayyor. Sifatida tayyorlikni tekshiramiz oddiy pechene... Biz tish pichog'i bilan teshamiz. Agar sinov bo'lmasa, unda hamma narsa tayyor. Ayni paytda pirojnoe juda yumshoq, shuning uchun uni sovutishga ruxsat berish kerak. Aks holda, siz uni qolipdan chiqarayotganda parchalanib ketadi. Uni chiqarganingizda, seping muzli shakar.

Lazzatli maydalangan pirojnoe pirojnoe

Keling, taomni yana bir usulda tayyorlaylik. Retsept oddiy. Mening uy hayvonlarim uni yaxshi ko'radilar. Ayniqsa, vaqt etarli bo'lmaganda. Ba'zan siz choy uchun mazali narsani xohlaysiz. Bu tortni menga xolam o‘rgatgan. Qachonki uni ziyorat qilish uchun kelsangiz, u stolga uning ismini qo'yadi. Xo'sh, men sizni qiynamayman. Keling, tahlilga o'taylik. Agar tavsif katta bo'lsa, uni tayyorlash uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi deb o'ylamang. Men har bir bosqichni batafsil tasvirlashni yaxshi ko'raman, shuning uchun tayyorgarlikning ko'p bosqichlari mavjud.

Biz eng oddiy va eng arzon ingredientlardan foydalanamiz.

Murabbo o'rniga siz murabbo yoki konservalardan foydalanishingiz mumkin. Shirinlikni qo'zg'atishi uchun nordon bo'lgani ma'qul kalta pishiriq.

Mahsulotlar:

• shakar - 300 gramm
• Un - 420 gramm
• murabbo - 300 gramm
• Yog '- 180 gramm
• Tuxum - 2 dona
• Pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
• Tuz - bir chimdik

Pishirish jarayoni:

1. Xona haroratida sariyog', bir chimdik tuz va shakarni chuqur idishga soling. Har bir narsani mikser bilan taxminan 5-6 daqiqa davomida yorug'lik va ulug'vorlikka qadar uring.

Pishirishdan bir necha soat oldin sariyog'ni olish yaxshiroqdir. Uni xona haroratiga qadar qizdiring. Xuddi shu narsa tuxum uchun ham amal qiladi. Bundan tashqari, ular xona haroratida bo'lishi kerak.

2. Yog 'va shakar qanchalik yaxshi ko'pirtirilgan bo'lsa, bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing. Har bir qo'shilgandan so'ng, yuqori tezlikda 2-3 daqiqa davomida uring. Quyidagi rasmda ko'rsatilganidek, biz shunday yam va engil massaga ega bo'lishimiz kerak.

Agar siz statsionar mikserdan foydalanayotgan bo'lsangiz, qo'shimchani qayiq yoki qayiqchaga o'zgartiring.

4. Qolgan unni elakdan o'tkazing. Va tezda qo'llaringiz bilan yoğurun yoki silikon spatula bilan aralashtiring. Uzoq vaqt davomida aralashtirishga arzimaydi. Qovurilgan pirojnoe buni yoqtirmaydi. Bu unchalik nozik emas va maydalangan bo'lib chiqadi.

Massa ko'proq yoki kamroq bir hil holga kelishi bilan biz yoğurmayı to'xtatamiz.

5. Keyin xamirni stolga qo'ying. Ish joyini un bilan ozgina seping. Xamir juda yumshoq va ozgina yopishqoq bo'ladi. Asosiysi, tashvishlanmang va qo'shimcha un qo'shmang, keyin xamirni muzlatgichga yuboramiz va u kerakli tuzilishga ega bo'ladi.

Xamirdan kichik kolbasa yoki to'rtburchak hosil qilamiz. Biz uni vizual ravishda uch qismga bo'lishimiz kerak. Xamirning 1/3 qismi murabbo pirogimiz uchun bezak bo'lib xizmat qiladi va 2/3 qismi unga asos bo'ladi.

Biz xamirning 1/3 qismini polietilen paketga o'rab, hozircha muzlatgichga qo'yamiz. Va qolgan xamirni biroz tekislangan shaklga beramiz. Shuningdek, biz sumka yoki qopqoqni qo'yamiz yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichga qo'ying. Bu tezroq soviydi va zichroq bo'ladi. Uni muzlatgichga 40 daqiqaga qo'ying.

6. Endi pishirish idishini oling. Oziq-ovqat qog'ozi bilan yoping. Biz testning bazaga mo'ljallangan qismini joylashtiramiz. Va biz uni butun yuzaga tarqatamiz. Shaklning o'lchamlari 40 dan 27 santimetrga teng.

Keyin murabbo tarqatamiz. Uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.

7. Endi muzlatgichda bo'lgan xamir bo'lagini chiqaramiz. Bu vaqtga kelib u juda zich bo'lishi kerak edi. Va biz uni qo'pol qirg'ichga surtamiz.

Maydalangan xamirni butun yuzaga tekis qatlamda yoyib chiqing.

8. Va tortni oldindan qizdirilgan pechga 180-190 darajaga yuboring. O'rtacha pishirish vaqti 35-40 minut. Siz rahbarlik qilasiz tashqi ko'rinish pirog. U chiroyli qizil qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Biz tortni chiqaramiz. Qog'ozdan foydalanib, uni kesish taxtasiga o'tkazing. Endi u juda yumshoq bo'ladi, lekin sovutgandan keyin u yanada zichroq va qarsillab bo'ladi. Porsiyalarga bo'ling va xizmat qiling.

Biz eng oddiy murabbo pirogini tayyorlash videosini tomosha qilamiz - "Kovrijka"

Tarkibi:

• Kefir va murabbo - har biri 1 stakan
• Tuxum - 1 dona
• Söndürülmüş soda sirkasi - 1 choy qoshiq
• Un - 2 stakan
• Shakar - 1/2 chashka

Kefir murabbo bilan buvining pirogi: biz tez va mazali pishiramiz

Piroglar juda tez tayyorlanishiga qaramay, ular juda mazali bo'lib chiqadi. Retsept oddiy, shuning uchun siz, albatta, asar yaratishingiz mumkin. Men bir sababga ko'ra retseptni shunday chaqirdim. Buni menga buvim o‘rgatgan. U tez-tez pishirardi. Va qanday mazali chiqadi, shunchaki mazali. Va men bu retseptni siz bilan baham ko'rmoqchiman.

Bizga kerak bo'ladi:

• Kefir - 500 mililitr
• shakar - 150 gramm
• Tuxum - 2 dona
• Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq
• Pishirish soda - 2 choy qoshiq
• Un - 400 gramm
• Jam - 3 osh qoshiq
• Yong'oq - 200 gramm

Tayyorlanishi:

1. Idishda shakar va tuxumni aralashtiring.

2. Keyin 3 osh qoshiq kungaboqar yog'ini solib, yana aralashtiramiz

4. Un qo'shing va bo'laklar bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.

5. Va oxirgi ingredient - murabbo. Biz uni qo'yamiz, shuningdek, ko'pirtirgich bilan aralashtiramiz.

6. Pishirish varag'ini oziq-ovqat qog'ozi bilan yoping.

Qog'ozni pishirish varag'iga yopishishi uchun yog 'bilan ozgina yog'lang.

7. Xamirimizni pishirish varag'iga quying. Qoshiq yoki spatula bilan teng ravishda yoying.

8. Yuqoridan, agar xohlasangiz, yong'oq qo'yishingiz mumkin.

9. 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Biz 35-40 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin pirogni yaxshilab sovushini kuting.

10. Mana bizda shunday mo''jiza bor. Yoqimli ishtaha!

Umid qilamanki, men sizga murabbo bilan pirogni tezda tayyorlashingiz mumkinligini isbotladim. Va shunday qilib, u juda mazali bo'lib chiqadi. Barcha retseptlar o'xshash. Lekin siz ularni o'zgartirishingiz mumkin. Va bu maqola bunga misoldir. Endi sizning kollektsiyangizda 6 ta retsept mavjud mazali tort murabbo bilan. Fotom sizga ularni osongina boshqarishga yordam beradi. Ular sehrli tayoqchaga o'xshaydi. Piroglar shoshqaloqlik bilan tayyorlanadi.

Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa, like yoki sinf. Bu sizning blogingizni rivojlantirishga yordam beradi, ya'ni siz ko'proq narsani ko'rasiz. eng yaxshi retseptlar butun runetdan. Fikrlaringizni qoldiring.

Hech bo'lmaganda bir marta, har bir uy bekasi tez murabbo pirogi uchun retseptga muhtoj bo'ladi. Sabablari har qanday bo'lishi mumkin - mehmonlar to'satdan keldi yoki siz choy uchun biror narsa pishirishingiz kerak, lekin siz uzoq vaqt aralashishni xohlamaysiz.

Tez murabbo pirogi retseptlari

Albatta, u mavjud emas universal retsept tez piroglar. Har bir styuardessa, har bir oshpaz retseptga o'z ta'mini keltiradi.

Klassik tez murabbo pirogi

Murakkab:

• Tuxum - 3 dona
• shakar - 125 g
• Sariyog '- 100 g
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Un - 1,5 osh qoshiq
• Sut - 100 ml
• Jam

Tayyorlanishi:

1. Sariyog'ni sekin olovda yoki suv hammomida eritib, keyin sovutib oling. Sariyog'ga shakar qo'shing va ko'pirtiring.
2. Tuxumlarni birma-bir qo'shganda, urishni davom eting. Bundan tashqari, qamchilash jarayonini to'xtatmasdan, un, sut va pishirish kukuni qo'shing.
3. Tanlangan shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va ichiga xamirni quying.
4. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring, pirogni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Pishirish oxirida pechning haroratini 180 darajaga kamaytiring.
5. Siz tortning tayyorligini tish pichog'i yoki gugurt bilan tekshirishingiz mumkin. Tayyor pishirilgan mahsulotlar murabbo bilan mo'l-ko'l yog'lang.

Murakkab:

• Tuxum - 3 dona
• Un - 150 g
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• murabbo - 1 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni yaxshilab uring, ketma-ket pishirish kukuni, keyin un, keyin murabbo qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring bir hil massa.
2. Shaklni yog'lang, ichiga xamirni quying. Pirogni 180 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.

Murakkab:

• Un - 700 g
• Margarin - 250 g
• Tuxum - 3 dona
• Shakar - 2/3 osh qoshiq
• Bir chimdik tuz
• Sirka bilan o'chirilgan soda
• Qalin olxo'ri murabbo- 0,5 l

Tayyorlanishi:

1. Sariqlarni oqdan ajrating, oqlarni olib tashlang - sizga kerak bo'lmaydi. Massa oq rangga ega bo'lmaguncha, asta-sekin shakar qo'shib, sarig'ini uring.
2. Margarinni eritib oling, uni kaltaklangan sarig'iga qo'shing. U erda soda va tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashga asta-sekin un qo'shing, yaxshilab yoğurun va ¼ qismini olib tashlang tayyor xamir muzlatgichda. Xamirning qolgan qismini yarmiga bo'ling.
3. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang, un bilan ozgina seping. Xamirning yarmini qolipga yoyamiz, sirtini tekislaymiz, yon tomonlarini qilamiz. Ikkinchi yarmini taxminan 1,5 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring.
4. To'ldirishning ½ qismini xamirning birinchi qatlamiga qo'ying. Siqilishni rulonli qatlam bilan yoping, yana tomonlarini qiling. Biz murabboning ikkinchi yarmini yoyib chiqdik. Muzlatilgan xamirni chiqaramiz. U qo'pol qirg'ichdan maydalangan bo'lishi kerak, ustiga pirog seping.
5. 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Murakkab:

• Un - 300 g
• Tuxum - 1 dona
• Shakar - ½ osh qoshiq
• murabbo - 200 gr
• Qahva yoki choy (ichimlik) - ½ osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Soda - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni idishga quying, unga soda, shakar va murabbo qo'shing. (Aytgancha, eng mazali pirog, ushbu retsept bo'yicha, ko'k yoki qora smorodina murabbo yordamida olinadi). Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, ularga o'simlik moyi, sovutilgan choy yoki qahva va un qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Tayyorlangan shaklni yog'lang, chiziqqa soling pergament qog'ozi va pirojnoe 180 daraja pishganicha pishiring.

Murakkab:

• Tuxum - 2 dona
• Quyultirilgan sut - 1 banka
• Kraxmal - 200 g
• Pishirish kukuni - 1 paket
• Tuz - 1 chimdik
• Jam - ta'mga
• Tozalash kukuni (masalan, shakar shakar)

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni idishga quying, ozgina uring. Keyin ularga pishirish kukuni, quyultirilgan sut, tuz va murabbo qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va juda sekin kraxmal qo'shing. Yana yoğurun.
2. Tayyorlangan shaklni yog'lang, hosil bo'lgan xamirni ichiga quying. Tenderga qadar 180 daraja pishiring. Tayyor pirogni sovutib oling, shakarli shakar bilan seping.

Murakkab:

• Sariyog '- 150 g
• murabbo - 250 g
• yong'oq - 100 g
• Un - 250 g
• Shakar - 150 g
• Tuxum - 2 dona
• Vanillin - 5 g
• Tuz - ¼ choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Unni quyidagi ingredientlar bilan aralashtiring - sariyog ', shakar, vanil, tuz va tuxum. Xamirni yoğurun, qog'oz peçete bilan yoping va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Bu vaqtda maydalang yong'oq, va ularni murabbo bilan aralashtiring.
3. Sovutgichdan xamirni chiqaramiz, uni 3 qismga ajratamiz. Biz birinchi qismni qoldiramiz - bu tortni bezash uchun kerak bo'ladi. Xamirning qolgan 2/3 qismini taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiramiz.Biz qatlamni qolipga yoyib, yon tomonlarini qilamiz.
4. Keyin to'ldirishni xamirga yoyib, butun maydonga teng ravishda taqsimlaymiz.
5. Biz chetga qo'ygan xamirning 1/3 qismini taxminan 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqamiz.Uni kengligi taxminan 1,5 sm, uzunligi esa tortning diametriga teng bo'lgan chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Biz pirojnoe ustidagi chiziqlarni panjara shaklida yoyib chiqdik. Kek 200 daraja haroratda 30-40 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Kilogrammlar faqat shu tufayli osongina yo'qoladi ...

• Kek tayyorlashni boshlaganingizda, siz doimo uning g'ayrioddiy mazali bo'lishini xohlaysiz. Buning uchun siz ba'zi maslahatlardan foydalanishingiz kerak.
• Boshqa ingredientlarni idishga qo'shishdan oldin unni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Siz buni hatto bir necha marta qilishingiz mumkin. Keyin pishiriqlaringiz yanada ajoyib bo'ladi.
• Agar pishirish uchun siz nordon mevalar yoki rezavorlardan murabbo olgan bo'lsangiz, retseptda ko'rsatilgan stavkadan tashqari xamirga ozgina shakar qo'shishingiz mumkin.
• Agar siz pirogda quyuq quyuq xamirni xohlasangiz, oddiy shakar o'rniga jigarrang shakar qo'shishingiz mumkin.
• Agar siz tugagan bo'lsangiz pishirish qog'ozi, va retsept faqat buni talab qiladi, siz bunday qog'ozni o'zingiz qilishingiz mumkin. Oddiy oq choyshabni oling, paxta sumkasidan foydalaning, uni o'simlik moyi bilan yaxshilab to'ldiring. Pishirish qog'ozingiz tayyor!
• Agar siz ularga bir oz doljin qo'shsangiz, murabbo bilan piroglar juda mazali bo'ladi.
• Kekning tayyorligini gugurt yoki tish pichog'i bilan tekshiring. Uni xamirga yopishtiring, agar tish pichog'i quruq qolsa, unda pirog tayyor!
• Agar retsept bo'yicha murabbo xamirga emas, balki to'ldirish rolini o'ynasa, xamir qatlami allaqachon yotqizilgan bo'lsa, uni to'g'ridan-to'g'ri qolipga qo'shish kerak. Bundan tashqari, forma sovuq bo'lishi kerakligini yodda tuting!

Tuxumsiz murabbo pirogini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2018-02-04 Natalya Danchishak

Baho
retsept

7584

Vaqt
(daq)

Porsiya
(odamlar)

100 grammda tayyor ovqat

4 gr.

8 gr.

Uglevodlar

57 gr.

319 kkal.

Variant 1. Tuxumsiz murabbo bilan pirog uchun klassik retsept

Ro'za davrida bu retsept juda mashhur, chunki pirogni suvda pishirish mumkin, lekin tuxum, qoida tariqasida, talab qilinadi. Tuxumsiz murabbo pirogi ro'za paytida choy uchun ajoyib imkoniyatdir.

Ingredientlar:

• bir stakan qaynatilgan qora choy;
• vanil - 5 g;
• 125 g murabbo;
• limon sharbati - 3 ml;
• 100 ml tozalangan kungaboqar yog'i;
• 3 g soda;
• 200 g granüllangan shakar;
• 600 g yuqori sifatli un.

Tuxumsiz murabbo pirogini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

Bir stakan kuchli qora choyni pishiring. Uni sovutib, murabbo bilan aralashtiring, kungaboqar yog'i va donador shakar. Pishirish soda qo'shing, so'ndiriladi limon sharbati, aralashtiramiz va besh daqiqaga qoldiring.

Kichik qismlarga vanil va elenmiş un qo'shing va qalin smetana konsistensiyasiga qadar yoğurun.

Formani sariyog 'bilan yog'lang va xamirni ichiga o'tkazing. Kekni qirq daqiqa davomida 200 C da pishiring. Birinchi 20 daqiqada pech eshigini ochmang.

Unni kislorod bilan to'yintirish uchun uni kamida ikki marta elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Pirog uchun rezavorlardan yoki meva bo'laklari bilan tayyorlangan murabbo ishlatish yaxshiroqdir. Pishirish soda limon sharbati yoki stol sirkasi bilan o'chirilishi mumkin.

Variant 2. Tuxumsiz murabbo bilan pirog uchun tezkor retsept

Afzal qilganlar uy qurilishi keklari do'konda va muzlatgichda tuxum yo'q edi, ular ushbu retsept bo'yicha pirog tayyorlashlari mumkin. Uni mazali qilish uchun va aromatik pishiriqlar choy uchun, sizga kerak minimal to'plam mahsulotlar va bir necha daqiqa bo'sh vaqt.

Ingredientlar

• 250 g margarin;
• bir stakan murabbo;
• uch stakan yuqori sifatli un;
• osh tuzi;
• 5 g pishirish soda.

Tuxumsiz tez murabbo qanday tayyorlanadi

To'liq muzlatish uchun margarinni muzlatgichga yuboring. Chuqur idishga unni elakdan o'tkazing. Margarinni tezda qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Unga margarin talaşlarini joylashtiring. Pishirish soda qo'shing. Har bir narsani tezda qo'llaringiz bilan mayda maydalangan holatga surting.

Shaklni moy bilan surting. Qolipning 2/3 qismini qolipga soling va tekislang. Kichik bir tomonni qiling. Siqilishni maydalangan butun yuzasiga yoyib chiqing. Uni qolgan maydalagichlar bilan tepaga seping.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Panani o'rta darajaga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirogni plastinka ustiga qo'ying, tilimga kesib oling va ichimliklar bilan xizmat qiling.

Margarinni maydalashdan oldin uni muzlatib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Un va margarinni erimasligi uchun juda tez maydalang. Pishirish kukunini pishirish soda bilan almashtirishingiz mumkin. Murabbo juda suyuq bo'lmasligi kerak. Ushbu retseptda siz murabbo yoki murabbo olishingiz mumkin.

Variant 3. Tuxumsiz murabbo bilan shokoladli pirog

Sevishganlar shokoladli shirinliklar murabbo va kakao bilan tort tayyorlash mumkin. Agar kakao bo'lmasa, shokoladni eritib yoki qirg'ichdan o'tkazish orqali qo'shishingiz mumkin. Xamir suvda yoğrulur va o'rniga sariyog' sabzavotlardan foydalaning. Shuning uchun, bunday pishiriqlar ro'za vaqtida xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin.

Ingredientlar:

• stack. qaynatilgan suv;
• 4 g pishirish soda;
• 125 ml tozalangan o'simlik yog'i;
• bir sumka vanillin;
• stack. yuqori sifatli bug'doy uni;
• 75 g kakao kukuni;
• stack. granüllangan shakar;
• yarim to'plam. murabbo.

Qanday pishirish kerak

Unni chuqur idishga ikki marta elakdan o'tkazing. Uni vanil, kakao kukuni, soda va granüllangan shakar bilan birlashtiring. Aralashtiring.

Ehtiyotkorlik bilan qaynatilgan suv va tozalangan yog'ni erkin oqadigan aralashmaga quying. Spatula bilan aralashtiramiz. Pergamentni moylangan pishiriladigan idishning pastki qismiga qo'ying va xamirni ichiga o'tkazing.

Pirogni pechdan chiqarib oling va sovutib oling. Uzunlik bo'ylab ikki qatlamga kesib oling. Bittasini murabbo bilan yoyib, ikkinchisini yoping va pirogning yuzasi va yon tomonlariga murabbo yoying.

Kekni ingichka pichoq bilan kesib oling yoki pazandachilik ipi... Kekni yoping qalin murabbo u keklarga qo'shilmasligi uchun. Faqat kakao oling Yuqori sifat, ichimlikni tayyorlash uchun mo'ljallangan mahsulot ishlamaydi.

Variant 4. Tuxumsiz olma murabbo pirogi

Bunday pishirilgan mahsulotlar, tibbiy sabablarga ko'ra, tuxumdan foydalanish kontrendikedir bo'lgan yoki ular oddiygina mavjud bo'lmaganda va umuman do'konga yugurishni istamaydiganlar uchun javob beradi. Tuxumsiz murabbo pirogi uchun olma eng yaxshi tanlovdir, chunki u ajoyib ta'mga ega.

Ingredientlar:

• 800 g olma murabbo;
• to'rtta to'plam. un;
• 150 g mayonez;
• stack. granüllangan shakar;
• 100 g margarin;
• 4 g soda.

Tayyorlash usuli

Sovutgichdan margarinni oldindan chiqaramiz. Yumshoq bo'lganda, uni idishga soling, ichiga tuxum qo'ying va silliq bo'lguncha yaxshilab ishqalang. Mayonez, soda va shakar qo'shing. Biz kristallar eriguncha maydalashni davom ettiramiz.

Doimiy ravishda aralashtirib, asta-sekin un qo'shing. Biz xamirni qo'llarimiz bilan yoğraymiz, uni yarmiga bo'lamiz. Biz bir qismini muzlatgichga joylashtiramiz, ikkinchisini esa pishirish varag'ining o'lchamiga qarab qatlamga aylantiramiz. Biz uni moylangan dekoga qo'yamiz. Biz kichik tomonlarni qilamiz.

Bir tekis taqsimlang olma murabbosi sinov davomida. Biz xamirni muzlatgichdan olib tashlaymiz va uni maydalagich bilan to'g'ridan-to'g'ri murabbo ustiga maydalaymiz, shunda maydalagich uni bir tekis qoplaydi.

Pishirish varag'ini pechda yarim soat davomida pirog bilan joylashtiramiz, uni 160 S ga oldindan qizdiramiz. Tayyor pirogni sovutib, tilimga kesib, har qanday ichimliklar bilan xizmat qilamiz.

Ustiga ko'pirtirilgan qaymoq va shokolad chiplari bilan bezang. Lazzat uchun, murabbo yoyishdan oldin xamirni maydalangan doljin bilan maydalang. Pishirish vaqti pechingizga qarab yuqoriga yoki pastga o'zgarishi mumkin.

Variant 5. Smetana bilan tuxumsiz murabbo bilan pirog

Ushbu retsept bo'yicha pirog yumshoq va engil. Qatiq uni suvli ham qiladi. Kekning ushbu versiyasi mos keladi bayram ziyofati... Shu bilan birga, pishirish uchun eng keng tarqalgan va arzon mahsulotlar kerak.

Xamir uchun ingredientlar:

• 10 osh qoshiq. qalin murabbo qoshiqlari;
• 9 osh qoshiq. osh qoshiq yong'oq yog'i;
• 2 osh qoshiq. l. vanil shakar;
• pishirish kukuni sumkasi;
• 10 osh qoshiq. osh qoshiq irmik;
• 4 osh qoshiq. osh qoshiq tozalangan o'simlik yog'i;
• 7 osh qoshiq. osh qoshiq un.

Krem:

• 400 g smetana;
• stack. oq shakar.

Qanday pishirish kerak

Yong'oq moyini murabbo bilan chuqur idishda birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Pishirish kukuni qo'shing, o'simlik yog'i va irmik... Aralashtiring va irmik shishishi uchun bir muddat qoldiring. Kichik qismlarga un qo'shing, uni elakdan o'tkazing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Bitta bo'lak qolmasligi kerak.

Smetanani oq shakar bilan birlashtirib, kristallar eriguncha va krem ​​yumshoq bo'lguncha mikser bilan uring.

Xamirni qolipga quying, uni sariyog 'bilan yog'lang. Uni 180 darajaga oldindan qizdirilgan joyga qo'ying va yog'och shish bilan tekshirib, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor tortni pechdan olib tashlang, salqin. Pirogni laganga qo'ying va smetana to'kib tashlang.

Uy qurilishi yoki qaymoq uchun smetana, yuqori yog'li tarkibni olish yaxshidir. Kremni tezroq ko'pirtirish uchun oddiy shakarni chang shakar bilan almashtiring. Pirogning yuqori qismini rezavorlar yoki maydalangan shokolad bilan bezashingiz mumkin.

Variant 6. Sekin pishirgichda tuxumsiz murabbo bilan pirog

Ko'p pishirgichda pishirish har doim muvaffaqiyatli bo'ladi. Shu bilan birga, oshxonada ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q.

Ingredientlar:

• bir paket drenaj yog'i;
• 7 osh qoshiq. murabbo qoshiqlari;
• pishirish kukuni sumkasi;
• uchta ko'p stakan un;
• ko'p stakan oq shakar.

Qanday pishirish kerak

Muzlatgichdan yog'ni chiqaramiz. Yumshoq bo'lganda, uni stakanga soling, shakar qo'shing va kristallar eriguncha uring.

Unni elakdan o'tkazing va uni shirin qaymoqli massa bilan stakanga quying, pishirish kukuni qo'shing va bir hil silliq xamir yoğurun.

Xamirni ikki qismga bo'ling, shunda biri ikkinchisidan uchdan bir kattaroq bo'ladi. Biz uni to'plarga aylantiramiz, uni folga bilan o'rab, bir soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.

Biz xamirning ko'p qismini olib, uni yoğratamiz. Biz uni ko'p pishirgichli idishning pastki qismiga yoyib, kichik tomonlarini qilib, pastki qismi bo'ylab taqsimlaymiz. Bo'sh joyga murabbo qo'ying. Qolgan uchta xamirni qirg'ichdan o'tkazing va murabbo ustiga maydalagichni yoying.

Qurilmani "pishirish" rejimida yoqamiz. Taymerni 80 daqiqaga o'rnatdik. Ovozli signaldan keyin tortni qurilmada yana bir muddat qoldiring. Keyin, park pishirgichidan foydalanib, tortni oling, tilimga kesib oling va ichimliklar bilan xizmat qiling.

Kechqurun pirojnoe tayyorlashni tayyorlashingiz, "kechiktirilgan boshlash" ni yoqishingiz va ertalab yangi pishirilgan mahsulotlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Pirog uzoq vaqt oldin ixtiro qilingan. Agar siz tarixiy ma'lumotlarga ishonsangiz, bu shirinlik qadimgi Misrdan kelganligini va "Fytyr" nomiga ega ekanligini bilib olishingiz mumkin. U erda yong'oq va mayiz bilan to'ldirilgan pishirilgan.

Rossiyada piroglar taklifnoma rolini o'ynadi - ular mehmonlarga yuborildi va shu bilan mehmonlarni bayramlarga taklif qilishdi. Bayramning o'zida har bir mehmon uchun pirog tayyorlandi. Ayniqsa, xudojo'y ota-onalarga e'tibor qaratildi - ularga murabbo piroglaridan biri hisoblangan mazali turlari bu pishirish.

murabbo pirogi (klassik)

Bu pechda murabbo pirogini tayyorlashning eng oson retsepti. Sariyog 'yoki margarinni maydalab, kichik yirtqichlardan eritib oling. Unga tuxum va shakar qo'shing, bularning barchasi silliq bo'lguncha kaltaklanishi yoki aralashtirilishi kerak.

Keyin unni pishirish kukuni yoki o'chirilgan soda bilan aralashtirishingiz kerak, so'ngra uni tuxum va sariyog 'aralashmasiga qo'shishni boshlashingiz kerak.

Unni ozgina quyib, darhol tuxum-sariyog 'massasi bilan aralashtirib, xamir pishirganda kamroq tik va yumshoqroq bo'lib chiqishi kerak. Olingan xamir elastik va yumshoq bo'lishi uchun yoğurulmalıdır.

Shundan so'ng, xamirni ikki qismga bo'lish kerak, shunda biri biroz kattaroq, ikkinchisi esa, albatta, kichikroq bo'ladi. Kichikroq qismini muzlatgichga bir soat qo'yish kerak. Keyinchalik, pishirish idishini moylash va un bilan sepish kerak, so'ngra xamirni yotqizish kerak.

Shundan so'ng siz murabbo olishingiz va uni shakldagi xamirga teng ravishda taqsimlashingiz kerak. Keyin muzlatgichda bo'lgan xamirni olib, qo'pol qirg'ichga surtamiz. Olingan maydalanganlarni murabbo ustiga teng ravishda to'kib tashlang.

Pirogni yarim soat davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishirish kerak.

Kefir murabbo pirogi

Pishirish vaqti - 50 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 220 kkal.

Siz tuxumni chuqur idishga solib, mikser bilan urishingiz kerak. Keyin shakar va tuz qo'shing va zich oq massa hosil qilish uchun yana uring. Massani urishni to'xtatmasdan, u erda asta-sekin o'simlik moyini quying. Sovutgichda oldindan sovutilgan kefir ham u erga quying va silliq bo'lguncha uring.

Ushbu manipulyatsiyalardan so'ng siz pishirish kukunini qo'shishingiz va mikser bilan yana urishingiz kerak. Qamchilaganda, olib ketmang - xamir tezda qalinlashadi. Olingan massa yopishqoq va qalin bo'lishi kerak. U oqishi kerak, lekin juda suyuq emas.

Shundan so'ng siz shaklni moylashingiz mumkin. Keyin xamirni ichiga quyib, qoshiq bilan tekislashingiz kerak. Murabbo qoshiq ustiga surtiladi, uni ham keyin tekislash kerak. Keyin yana xamirni yotqizishingiz va uni tekislashingiz kerak.

Shundan so'ng, siz pechni 180 darajaga oldindan qizdirishingiz kerak, u erda pirogni qo'ying va haroratni 160 ga kamaytiring. Taxminan pishirish vaqti 50 minut.

Murabbo bilan tez pishiriq

Pishirish vaqti - 25-30 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 351 kkal.

Siz sariyog'ni maydalashingiz va uni yarim un bilan aralashtirishingiz kerak. Keyin qo'shishingiz kerak vanil shakar, oddiy shakar va tuz. Shundan so'ng siz tuxumni alohida urishingiz kerak, uni unga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyinchalik, un va pishirish kukunining qolgan qismini qo'shishingiz kerak, keyin yana aralashtiramiz va hosil bo'lgan xamirni yoğurur.

Xamir qattiq va yumshoq bo'lishi kerak, lekin sirpanmasligi kerak. Ikki qismga bo'linmaslik kerak, shunda biri kattaroq, ikkinchisi esa kichikroq. Kichikroq qismini yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak.

Keyin siz shaklni moylashingiz va pastki qismiga teng ravishda yotqizishingiz kerak. kattaroq bo'lak sinov. Ustiga murabbo tushiring yoki yotqizib, qoshiq bilan tekislang.

Keyin xamirning kichikroq qismini qo'pol qirg'ichdan o'tkazib, olingan murabbo bo'laklariga sepishingiz kerak.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va unga pirogni 25-30 daqiqaga qo'ying.

Tandirda murabbo bilan xamirturushli pirog

Pishirish vaqti - 30 daqiqa qovurish + 1 soat 20 daqiqa. tayyorlash. Kaloriya tarkibi - 280 kkal.

Birinchidan, sutni xona haroratiga yaqin bo'lishi uchun biroz qizdirishingiz kerak. Keyinchalik, xamirturush qo'shishingiz va silliq bo'lguncha aralashtirishingiz kerak. Keyin hosil bo'lgan massaga tuz va shakar quyamiz va yana aralashtiramiz. Endi xamirturush faollashishi uchun bularning barchasini chetga surib qo'yamiz.

Biroz vaqt o'tgach, u erda tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin, aralashtirishni to'xtatmasdan, ozgina un qo'shing. Keyinchalik, hosil bo'lgan xamirni oling va uni stolga yoğurun, uning yuzasiga biz oldindan un sepamiz, aks holda xamir yopishadi.

Ushbu qadamlarning barchasidan so'ng, xamirni chuqur keng idishga solib, biror narsa bilan yopishingiz kerak. Xamirni 40 daqiqa davomida quyish kerak.Bu vaqt ichida xamir ko'tariladi, shundan so'ng uni yana yoğurmak va u erga va bir vaqtning o'zida qo'yish kerak bo'ladi.

Keyin xamirdan to'rtinchi qismini ajratib, bir chetga qo'yamiz. Qolgan xamirni moylangan shaklga qo'ying va muloyimlik bilan tekislang. Keyin murabbo qoshiq bilan tepaga qo'ying va uni tekislang. Biz xamirning kechiktirilgan qismini olamiz va undan cho'zinchoq tekis chiziqlar hosil qilamiz, ular bilan siz murabbo ustiga to'r qo'yishingiz kerak.

Kekni bezab bo'lgach, uni pechga qo'ying, 190-200 darajaga qadar isitiladi. Pirogni pishiring xamirturush xamiri taxminan yarim soat davomida pechda murabbo bilan.

Misrda Fytyr

Pishirish vaqti - 30 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 265 kkal.

Birinchidan, siz sutni xona haroratiga qadar qizdirishingiz kerak, keyin unga xamirturush qo'shing va xamirturush faollashishi uchun uni tinchlantirishga ruxsat bering.

Olingan massaga tuxum va tuz qo'shing.

Bularning barchasini silliq bo'lguncha aralashtiramiz va aralashishni to'xtatmasdan un qo'shamiz.

Olingan xamirni yoğurun. U yopishqoq va salqin bo'lmaydi.

Bu xamirni ikkiga bo'ling va ularni yupqa qilib yoying, lekin juda ko'p emas - xamir buzilmasligi kerak.

Shundan so'ng, xamir qatlamlarini sariyog 'bilan yog'lang va ikkala kekni rulonga aylantiring.

Ruloning o'zi salyangoz bilan o'ralgan bo'lishi kerak.

Olingan salyangozlar alohida-alohida plastik qoplarga solib, 2 soat davomida muzlatgichga qo'yilishi kerak.

Xamir muzlatgichda bo'lsa, siz kremni tayyorlashingiz kerak. Tuxumni chuqur idishga soling va u bilan oddiy shakar, vanil, kraxmal va yarim stakan sutni aralashtiring. Bularning barchasi silliq bo'lguncha aralashtirilishi kerak.

Keyin muzlatgichdan xamirturush bilan ko'tarilgan salyangozlarni olib tashlaymiz va pishiriladigan idishga joylashishi uchun ularni yumaloq keklarga aylantiramiz. Biz birinchi tortni qolipga joylashtiramiz, shunda yuqori tomonlari bor, aks holda krem ​​toshib ketadi.

Keyin sovutilgan kremni tepaga quying va birinchi varaq ostidagi qirralarni o'rab, ikkinchi tort bilan yoping. Shundan so'ng, pishirish vaqtida havo chiqishi uchun yuqori qatlamni vilkalar bilan teshishingiz kerak.

Pechda yarim soat davomida 200 daraja haroratda pishirilishi kerak.

1. Piroglarni yanada mazali qilish uchun sovutilgan holda xizmat qiling. Biroq, istisno mavjud - Fytyr pirogi eng yaxshi issiq iste'mol qilinadi;
2. Piroglar ko'pincha yumaloq shaklda tayyorlanadi - bu ushbu taomning an'anaviy shakli hisoblanadi, ammo hech kim sizni improvizatsiya qilish uchun bezovta qilmaydi;
3. Pechda eng past yoki o'rta darajada to'g'ri haroratda pishiring;
4. Agar pirogni to'ldirish ho'l bo'lsa, unda pishirish biroz uzoqroq va pastroq darajada bo'ladi, shuning uchun shirinlik albatta pishiriladi;
5. Har doim retseptga amal qiling.

Xushbo'y uy qurilishi keklari bilan choyingizdan rohatlaning!

Jam pirogi tezda tayyorlanadi, lekin barcha uy a'zolarini xursand qiladi. Ingredientlarning soddaligi, pishirish tezligi uni "ostonada mehmonlar" seriyasidan sevimli taomga aylantirdi. Pishirishning ko'plab variantlari mavjud. Tasdiqlangan uy qurilishi pishirish retseptlari bilan tanishish.

Pirog har qanday murabbodan tayyorlanishi mumkin, ammo nozik maydalangan pirojnoe va shirin va nordon to'ldirishning kombinatsiyasi klassik hisoblanadi. Bunday pirojnoe shirin bo'lmaydi, u yoqimli ta'mni qoldiradi. Retsept uchun olma, o'rik, olxo'ri, olcha chuqurchalari va hatto smorodina, agar siz achchiq nordon notalarni yoqtirsangiz mos keladi. Siz murabboni har qanday murabbo yoki konfiguratsiya bilan almashtirishingiz mumkin: pirog undan faqat foyda keltiradi.

Maydalangan pirog uchun quyidagilarni tayyorlang:

• sariyog 'paketi - 200 g;
• granüllangan shakar - slaydsiz stakan;
• un - 3-4 stakan;
• 2 tuxum;
• bir stakan murabbo yoki murabbo;
• bir sumka vanillin;
• h. l. Pishiriq kukuni;
• bir chimdik tuz.

Sariyog 'yumshoq va egiluvchan bo'lishi kerak - biz uni shakar bilan silliq, qaymoqli mustahkamlik bilan maydalaymiz. Keyin sariyog 'kremiga vanil va tuxum qo'shing, engil ko'pikka oldindan uriladi. Unni aralashtiramiz, uni elakdan o'tkazishingiz mumkin - xamir havo bilan to'yingan bo'ladi, u maydalangan va havodor bo'ladi. Unga pishirish kukuni qo'shishni unutmang. Yaltiroq porlashi bilan silliq elastik to'pga aylanguncha xamirni yoğurun. Xamirni 2 ta teng bo'lmagan qismga bo'ling.

Biz bittasini yoyib, qolipga solamiz. Biz yon tomonlarini 1-2 sm balandlikda qo'llarimiz bilan haykal qilamiz.Xamirning kichikroq qismiga ko'proq un qo'shing - siz qattiq bo'lak olishingiz kerak, biz uni ishqalaymiz. O'ralgan xamirga murabbo tushiring va uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Biz qirg'ichdan olib, ikkinchi bo'lakni to'g'ridan-to'g'ri murabbo ustiga surtamiz. Kırıntı bir tekis qatlamda murabbo qoplashi kerak. Biz 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz. 15-20 daqiqa pishirib, maydalangan tepa oltin rangga aylanguncha pishiring.

Tayyor pirog biroz "nafas olishi" kerak, so'ngra u toza olmos yoki kvadrat shaklida kesiladi. Shakar kukuni bilan xizmat qiling. Kek uchun ideal qo'shimcha - mevali ichimlik, sovuq sut yoki zanjabil yoki oregano bilan iliq choy.

Ustiga maydalangan pirojnoe xamiridan pishirish

Tugallandi qisqa non xamiri sotib olish qiyin emas. Sovutgichda o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan mukammal saqlanadi ta'mi... Agar sizga qo'ng'iroq bo'lsa, lekin sizni davolash uchun hech narsa yo'q bo'lsa, biz zudlik bilan xamirni muzdan tushiramiz va pirog pishiramiz.

Bizga kerak:

• qolipni moylash uchun yog'ning bir qismi;
• bir stakan har qanday murabbo.

Xamirni ikki qismga bo'ling. Biz katta qismini yoyamiz, uni qolipning pastki qismiga qo'yamiz (ilgari moy bilan yog'langan), 1-2 sm balandlikdagi barmoqlarimiz bilan yon tomonlarini haykalga solamiz. Xamirga murabbo tushiring, uni toza qatlam bilan tekislang. to'g'ridan-to'g'ri murabbo ustiga qo'pol qirg'ichdan kuni xamir uch ikkinchi qismi. Zich maydalangan shlyapa qilish shart emas: murabbo biroz o'tib ketsin. Bu tortni yanada chiroyli va shirali qiladi.

Pirogni 200 gradusgacha qizdirilgan pechda maydalangan qizarib ketguncha pishiramiz (odatda 15 daqiqa kifoya qiladi). Vanilli muzqaymoq bilan xizmat qiling. Biz mehmonlarimizni choy, quritilgan mevali kompot yoki berry mussi bilan davolaymiz.

Ko'pirtirilgan murabbo pirogi

Hatto yarim soat ichida siz pishirishingiz mumkin eng nozik pirog bu pechenyega o'xshaydi. Retsept minimal xarajatlarni talab qiladi, ammo natija mazali taom nordon bilan shirin to'ldirish.

Keling, tayyorlaymiz:

• bir stakan sut;
• 3 tuxum;
• 50 ml o'simlik yog'i;
• bir stakan shakar;
• 2-3 stakan un;
• vanillin - sumka;
• bir chimdik tuz;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Tuxumni shakar bilan yumshoq bo'lguncha uring. Donlar butunlay erishi kerak, massa oq va yumshoq bo'lishi kerak. Tuxumga vanillin va o'simlik yog'ini qo'shing, uni nozik oqimga qo'shing. Endi bir stakan iliq sutni muloyimlik bilan quyish vaqti keldi. Ichkarida pufakchalar bo'lgan aralashmani olasiz, unga un va pishirish kukuni qo'shamiz. Xamir smetanadan bir oz qalinroq bo'lishi uchun unni etarli miqdorda qo'shing, lekin uni zich qilib bo'lmaydi.

Ortiqcha siropni to'kib tashlash uchun suyuqlik murabbosini filtrdan o'tkazing.

Xamirning yarmini yog'langan pishirish pergamentiga to'kib tashlang va bir stakan murabbo bilan to'ldiring. Xamirning qolgan qismini qo'shing. To'ldirishni to'liq qoplashi kerak. Xamir juda qalin bo'lib chiqadi, shunda uni butun yuzaga bir osh qoshiq bilan yaxshilab yoyish mumkin. Biz 220 darajaga qizdirilgan pechga qo'yamiz, 7 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin olovni 160 darajaga kamaytiramiz va yana 40 daqiqa pishiramiz.

Tayyor tortni shakarli shakar bilan seping va toza bo'laklarga bo'linib, ala-kek bilan xizmat qiling. Ishonchimiz komilki, retsept sizning sevimliingizga aylanadi - pirogni engil achchiq qaymoqli nafis tort bilan osongina adashtirish mumkin.

Kefirga asoslangan retsept

Kefirga asoslanib, bu chiqadi omadli xamir bu tarqalmaydi va eng ko'p bilan ham mukammal aralashadi suvli to'ldirish... U muvozanatli va bir necha daqiqada pishiriladi. Biz plomba sifatida qizil smorodina murabbo yoki o'rik murabbosidan foydalanishni taklif qilamiz.

Keling, tayyorlaymiz:

• bir stakan kefir;
• 3 tuxum;
• soda - desert l .;
• bir stakan shakar;
• bir chimdik tuz;
• bir stakan murabbo yoki murabbo;
• 90 ml o'simlik yog'i;
• 400 g un.

Jozibasi kefir xamiri pishirish tezligida. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa: tuxum, kefir, soda, un, sariyog ', pishirish kukunini oddiy ko'pirtirish bilan uring, shirin va ozgina tuzlang. Bu holda tuz, xamirga uning boyligini berib, lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlaydi. Siz juda qalin massa olishingiz kerak - un miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang.

Xamirning yarmini qolipga soling. Biz unga murabbo yoki konservalarni yoyamiz, hamma narsani xamirning ikkinchi qismi bilan to'ldiramiz. Biz uni 6 daqiqa davomida pechga jo'natamiz (uni 220 darajaga oldindan qizdirish kerak), shundan so'ng biz 160 darajaga o'tamiz va 35-40 daqiqa davomida pishirilguncha pishiramiz. Kekning tayyorligini tekshirish oson - uni gugurt bilan teshib qo'ying, quruq chiqishiga ishonch hosil qiling. Pirogni bo'laklarga bo'ling, marshmallow bo'laklari bilan bezang.

Olma murabbo pirogi

Olma murabbo tortlarini xalqaro qandolatchilik asari deb hisoblash mumkin. Avstriya strudellari, nemis olma simitlari - olma keklari xushbo'yligi va nozikligi uchun dunyoning barcha burchaklarida seviladi. Qishda, qulaylikni xohlasangiz, pishirish vaqti keldi Olmali pirog kalta pishiriqdan. U "Tsvetaevskiy" laqabini oldi. Buyuk shoir olma pirogining bu variantini yaxshi ko'rganligi aytiladi.

Keling, tayyorlaymiz:

• 500 g tayyor pishiriq;
• olma murabbo;
• qolipni moylash uchun moy.

Vanillinni to'g'ridan-to'g'ri olma murabbosiga quyish mumkin, to'ldirish juda xushbo'y bo'lib chiqadi.

Qisqa non xamirini 2 ta teng "to'p" ga bo'ling. Birinchi uchtasi to'g'ridan-to'g'ri o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga surtiladi. Siqilishni to'kib tashlang va uni butun yuzaga muloyimlik bilan taqsimlang. Qolgan uchta qismni to'g'ridan-to'g'ri pirog ustiga qo'ying, maydalangan to'ldirishni to'liq qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Biz pechga 200 daraja haroratda yuboramiz. Chiroyli oltin rang paydo bo'lguncha pishiring. Issiq tortni to'rtburchaklar shaklida kesib oling.

Amber olma to'ldirish, og'izda donga aylanadigan xamirturushsiz qisqa non xamiri. Asal va limonli issiq choy - uzoq qishki oqshom uchun qanday yaxshi stsenariy?

Qulupnay blankasi bilan shirinlik

Ko'pgina uy bekalari qulupnayni berry mavsumida shakar bilan maydalashadi va keyin aralashmani muzlatib qo'yishadi. Hatto muzlatilgan qulupnay ham hayratlanarli darajada xushbo'y. U bilan mazali taom pishirish vaqti keldi Berry pirogi... To'ldirish uchun kalta pishiriq ishlamaydi - qulupnay juda suvli. Ammo xamirturush mukammaldir.

Kerakli komponentlar:

• 500 g xamirturush xamiri;
• shakar bilan muzlatilgan qulupnay - 300 g;
• Art. l. kartoshka kraxmal;
• bitta tuxum oqsili;
• pishirish varag'ini moylash uchun o'simlik moyi.

Xamirturushli xamirni 1 sm qalinlikda yoying.Qo'shing kartoshka kraxmal- shuning uchun plomba parchalanmaydi. Ustini yupqa to'r bilan yoping, biz xamir qoldiqlaridan oldindan siljitamiz. 200 daraja qizdirilgan pechga qo'yamiz. Biz 30-40 daqiqa davomida pishiramiz.

Tayyor shirinlikni himoya qilish kerak: xamir dam olishi kerak, yumshoq bo'ladi. Shundan keyingina biz uni bo'laklarga bo'lamiz. Yozning hidiga o'xshash suvli berry plomba bilan yupqa qobiq, bir stakan sovuq sut - butun oila uchun ajoyib yakshanba ertalabki nonushta.

Malinali murabbo bilan

Siz malinali pirogni qamchilashingiz mumkin. Bu hayratlanarli darajada engil noziklik bo'lib chiqadi, u umuman havodor va havodor emas. Retseptning afzalligi shundaki, bu erda shakar bilan ozgina fermentlangan malina yoki shakarni boshlagan va qalinlashgan murabbo ham mos keladi.

Keling, tayyorlaymiz:

• kefir - bir stakan;
• malinali murabbo - 250 ml;
• tuxum;
• 400 g un;
• bir chimdik limon kislotasi;
• shirin qoshiq soda;
• muz shakar - 30 g.

Kefir o'rniga siz har qanday narsani olishingiz mumkin fermentlangan sut mahsuloti: varenets, achitilgan pishirilgan sut, yogurt, yogurt.

Murabbo to'kib tashlang, unga soda qo'shing, limon kislotasi... Aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring. Kefirga to'kib tashlang, shakar qo'shing, engil ko'pikka qadar kaltaklangan tuxum. Sekin-asta unni yaxshilab aralashtirib, massaga elakdan o'tkazing. Xamirni pishiriladigan idishga quying va pirogni 200 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.

Kek qotib qolmasligi uchun pechni ochmang!

Bu oson bo'lib chiqadi shirin desert pechenega o'xshaydi. Malinali ta'mga, pattining havodor tuzilishiga loyiqdir bayram dasturxoni va u albatta eng yaxshi taom oilaviy choy uchun.

Shirin yog'siz retsept

Lenten Jam Pie - diniy an'analarni hurmat qiladigan odamlar uchun an'anaviy desert. Agar siz bir necha osh qoshiq zig'ir urug'ini qo'shsangiz, sut va tuxumsiz pishirish haqiqatan ham ajoyib darajada mazali va juda foydali bo'lishi mumkin. Va to'ldirish sifatida shakar bilan muzlatilgan kızılcık foydalanishni taklif qilamiz.

Bizga kerak:

• o'simlik yog'i 200 g;
• 3 stakan un (yoki bir oz ko'proq, xamir qancha olishiga qarab);
• 2 osh qoshiq kraxmal;
• saxiy chimdim zig'ir urug'i;
• yarim stakan shakar;
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1, 5 stakan shakar bilan kızılcık;
• bir chimdik tuz.

Tuxum o'rniga, retsept xamirni bir-biriga bog'lash uchun zig'irdan foydalanadi.

Zig'ir urug'lari shishishi kerak. Buning uchun ularni qaynoq suv (100 ml) bilan to'ldiring va 2 soatga qoldiring. Kartoshka pyuresidagi kızılcıklarni blender bilan maydalang, kraxmal qo'shing. Kulrang yopishqoq massa olish uchun zig'ir urug'ini blender bilan maydalaymiz, unga shakar qo'shamiz. Sekin-asta unga qo'shing.

Bizning vazifamiz osongina yoyiladigan elastik, yumshoq xamirni qorishtirishdir. Xamirdan yupqa tortlarni yoyib, dumaloq shaklda 200 gradusda pishiring. Yupqa bo'lgani uchun ular deyarli bir zumda pishiriladi - 3-5 daqiqada. Issiq keklarni kızılcık "kremi" bilan yog'lang, ularni bir-birining ustiga qo'ying.

Siz original tortni olasiz: yog'siz, engil, mazali. Unga ho'llashga ruxsat berish kerak. Uni bir kun oldin pishirib, ertalab xizmat qilish yaxshidir. U namlanadi, kızılcık xamirga o'zining achchiq hidini beradi, tort mazali bo'ladi!

Murabbo bilan ko'pirtirilgan choy keki

Choy keki - stolda shirin keklarni xohlaganingizda yordam beradi va murakkab shirinliklarni pishirish dangasa. Bu hatto ta'miga o'xshaydi shokoladli pishirilgan mahsulotlar, lekin pirogning narxi juda past. Agar so'ralsa, uni quritilgan mevalar, haşhaş urug'lari, yong'oqlar, hindiston yong'og'i bilan osongina to'ldirish mumkin.

Kek uchun keling, tayyorlaymiz:

• bir stakan kuchli choy barglari (shakarsiz);
• 200 g shakar;
• 4 osh qoshiq har qanday murabbo;
• 2 stakan un;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq slayd bilan;
• 2 tuxum;
• changni tozalash uchun shakar kukuni.

Biz barcha ingredientlarni shisha idishda aralashtiramiz, bo'laklarsiz silliq tuzilishga erishamiz. Uni pishiriladigan idishga soling. Biz 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz va pishganicha pishiramiz. Bu chiqadi o'pka pirogi murabbo tufayli shokoladli soya, ichkarida ozgina nam.

Qandli xamir ovqati

Shirin to'ldirilgan tiniq puflar bolalar va kattalar tomonidan seviladi. Lekin eng yaxshi tomoni shundaki, shirinlik bilan hech qanday qiyinchilik yo'q. Ayniqsa, agar styuardessada xamirturushli yoki xamirturushsiz har qanday puff pasta to'plami bo'lsa.

Mahsulot tarkibi:

• o'rik murabbo- kubok;
• bir paket xamir - 500 g;
• sariyog '- bir kub.

Xamirni ikkita yupqa qatlamga yoyib chiqing. Biz o'rik murabbosini yoyib, kelajakdagi kekning butun yuzasiga tekislaymiz. Qattiq xamirning ikkinchi qismi bilan yoping. Bir nechta joylarda biz pirojnoe ustida ponksiyon qilamiz - bu bilan u tezroq pishadi va bir tekis ko'tariladi. Shirin tez pishiriladi - 15 daqiqada. Tayyor pirogni sariyog 'bilan yog'laganingizga ishonch hosil qiling - u xamirni to'ydiradi, uni shirali qiladi va nordon to'ldirish bilan birgalikda ajoyib mazali taomga ega bo'lasiz.

Multivarkda pishirish

"Aralashdi, quydi, pishirdi!" Ushbu shior ostida biz butun oila uchun sekin pishirgichda murabbo bilan oddiy pirog pishirishni taklif qilamiz. Qurilma uy bekalaridan har ikkinchi nazoratni talab qilmaydi va hamma narsani o'zi tayyorlaydi.

Keling, tayyorlaymiz:

• bir stakan varenets (kefir, fermentlangan pishirilgan sut);
• 3 tuxum;
• 2 osh qoshiq. un;
• h. l. Pishiriq kukuni;
• har qanday qalin murabbo.

Bizning fikrimizcha, bu retsept bo'yicha qulupnayni to'ldirish hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi: nam pirog ichida rezavorlar bo'laklari bor va ularning mayda suyaklari yoqimli zo'rg'a seziladigan siqilishni beradi.

Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, un qo'shamiz, shunda xamir charlotte kabi qalin bo'ladi. Biz uni moylangan multivarkning pastki qismiga quyamiz. Biz pishirish rejimini yoqamiz. Biz pishirishning tugashi haqidagi signalni kutmoqdamiz va voila, bizning taomimiz tayyor! Kekni maydalangan shokolad bilan seping, kakao quying va barchani choyga taklif qiling.

O'rik murabbo bilan shirinlik

Tasavvur qilaylik, siz o'z uyingizda katta bayramni rejalashtirmoqdasiz va shirinlik uchun siz juda engil va bir xil darajada g'ayrioddiy narsalarni berishingiz kerak bo'ladi. Biz krem, nozik pechene qobig'i bilan o'rik murabbo tatib ko'rishni taklif qilamiz.

Keling, tayyorlaymiz:

• og'ir krem ​​- 500 ml;
• vanil - 2 paket;
• o'rik murabbo - 200 ml;
• yalpiz barglari - bezatish uchun;
• yubiley kukilari - paket.

Cookie-larni maydalangan holda maydalang, ularni bitta shaffof idishga soling, ularni uchdan bir qismini to'ldiring. Qattiq cho'qqilarga qadar kremni uring. Pechene ustiga o'rik murabbo, ustiga krem ​​ko'pirtirilgan. Har bir qismini vanil bilan seping, yalpiz bilan bezang. Shirinni xizmat qilishdan bir necha soat oldin tayyorlash mumkin - pechene bo'laklari murabbo ichiga namlanadi va suvli bo'ladi. Faqat sovutilgan holda xizmat qilishni unutmang.

Jingalak murabbo pirogi

Jingalak pirog tasodifiy yoyilgan talaşlar tufayli laqab oldi. Natijada pishirgandan keyin chiroyli va oltin rangga ega bo'lgan yoqimli jingalaklarning ta'siri.

Jingalak pirog uchun keling:

• yaxshi margarin yoki sariyog 'to'plami;
• granüllangan shakar - yarim stakan;
• un - 3-4 stakan;
• 3 tuxum;
• bir stakan olxo'ri murabbo;
• bir sumka vanillin;
• choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz.

Margarinni kub shaklida maydalang, shakar va un bilan maydalang. Vanillin qo'shing. Mog'orning pastki qismiga maydalanganlarning bir qismini qo'ying (uni pishirish uchun pergament bilan yopish yaxshidir), ustiga murabbo bilan to'ldiring. Kekning qolgan qismini maydalang va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboring. U hayratlanarli darajada tez pishiriladi - 15-20 daqiqada. Siz shunchaki yuqori qismi yonib ketmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bir piyola kapuchino qo'shilgan issiq jingalak pirog - yaxshiroq boshlash ish haftasi.

Murabbo bilan qirollik pishloq keki

Jam yoki murabbo qo'shiladi qirollik pishloq keki qo'shimcha shiralilik va shirinlik. Qulupnay yoki gilos murabbosi bilan oddiy pirog zamonaviy, qisman hatto moda desertiga aylanadi: endi butun dunyoda rezavorlar va tvorogning yupqa xamir qatlami bilan tabiiy kombinatsiyasi qadrlanadi.

Murabbo o'rniga siz har qanday berry jelini olishingiz mumkin.

Bizga kerak:

• un - 200 ml;
• shakar - bir stakan;
• sariyog 'to'plami - 180 g;
• bir stakan gilos murabbosi (chuqurchali!);
• yog 'miqdori 5% dan 9% gacha bo'lgan tvorog - 500 g;
• 2-3 tovuq tuxumi;
• vanillin, sumka;
• bir chimdik tuz va soda.

Dag'al qirg'ichda uchta sariyog '. Un, shakar, tuz va soda qo'shing. Sariyog 'erib ketguncha hamma narsani tezda maydalang. Yog'langan qolipga maydalanganlarning bir qismini to'kib tashlang. Tvorogni yarim stakan shakar, tuxum bilan aralashtiring. Chiziq ustiga to'kib tashlang. Yuqoriga murabbo qo'ying va qolgan maydalangan to'ldirishni yoping.

Pirog 200 daraja haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Noziklik muvozanatli bo'lib chiqadi, umuman siqilmaydi va yoqimli gilos nordonligi tvorogni ajoyib tarzda yo'qotadi.

Ochiq pirog

Rossiyada ochiq xamirturushli piroglarni pishirish odatiy holdir. Lekin biz yevropacha usulda pirog taklif qilamiz, bu berry tort deb ataladi. Hatto balerinalar ham bu engil shirinlikni sotib olishlari mumkin. Albatta, faqat bayramlarda.

Mahsulot tarkibi:

• un - 200 ml;
• shakar - bir stakan;
• sariyog 'paketi - 180 g;
• Kubok qulupnay murabbosi(urug'siz!);
• yog 'miqdori 35% - 200 g bo'lgan krem;
• 2-3 tovuq tuxumi;
• bir stakan no'xat (loviya);
• vanillin, sumka;
• bir chimdik tuz va soda.

Mavsum davomida siz tort uchun har qanday yangi meva va rezavorlarni olishingiz mumkin, ularning bo'laklarini aylana shaklida yotqizishingiz mumkin.

Sariyog ', un, shakar va pishirish kukunidan olingan qisqa non xamirini aralashtiring. Biz uni yoyib, yon tomonlarini hosil qilib, qolipga solamiz. Xamirni no'xat bilan seping - u o'ziga xos og'irlik vazifasini bajaradi, xamirning o'rtada "ko'tarilishiga" yo'l qo'ymaydi. 15-20 daqiqa pishganicha pishiramiz. Ustida tayyor tort har qanday murabbo qo'ying (bizda qulupnay bor), tepada esa - ko'pirtirilgan krem. Biz tortni yana 7 daqiqa pishiramiz. Biz tortni iliq holda iste'mol qilamiz, yosh ko'pikli sharob bilan yuviladi.

Smorodina bo'sh

Smorodina pishirilgan mahsulotlar juda xushbo'y. Rezavorlar pechda ochilib, xamirni yozgi xushbo'y hidlar bilan to'yinganga o'xshaydi. Agar siz hali ham muzlatgichda muzlatilgan rezavorlar sumkasi bo'lsa, biz uni tezda olib tashlaymiz va pirog tayyorlaymiz.

Bizga kerak:

• 200 ml kefir;
• 3 tuxum;
• shakar bilan maydalangan smorodina - 1 stakan;
• soda - desert l;
• bir stakan shakar;
• bir chimdik tuz;
• 70 ml o'simlik yog'i;
• 2 stakan un.

Undan, tuxumdan, kefir asosida xamir yoğurun. Shakar qo'shing, eriguncha aralashtiring. Xamirning bir qismini qolipning pastki qismiga to'kib tashlang va ustiga shakar bilan smorodina qo'ying. Ikkinchi qism bilan to'ldiring va 40 daqiqa davomida 200 daraja pechda pishirish uchun smorodina charlotte yuboring. Tayyor pirogni maydalangan shokolad bilan seping va issiq latte bilan ovqatlaning.

Jelli pirog

Agar siz xamirni smetana bilan aralashtirib, un o'rniga irmik qo'shsangiz, jele pirogi nam, maydalangan bo'lib chiqadi. Nordonsiz murabbo olish yaxshidir. Ideal bo'lardi Qulupnay murabbosi: u noziklikni Sharqda juda yaxshi ko'radigan shirinliklarga o'xshatadi.

Keling, tayyorlaymiz:

• 200 ml smetana;
• 100 g irmik;
• 3 tuxum;
• qulupnay murabbo - 1 stakan;
• pishirish kukuni - desert l .;
• yarim stakan shakar;
• bir chimdik tuz.

Semolinani shakar va smetana bilan aralashtiring, shishishi uchun bir necha soatga qoldiring. Alohida idishda tuxumni urib, asta-sekin irmik xamiriga aralashtiramiz. Vanil bilan tatib ko'ring. Xamirning yarmini qolipga quying, ustiga qulupnay murabbosi soling. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan bajarishga harakat qiling, chunki massa juda suyuq bo'lib chiqadi. Xamirning qolgan qismini to'ldiring va pechga yuboring. Biz 200 daraja haroratda 35 daqiqa pishiramiz.

Tayyor jele pirogi siz qo'shimcha ravishda siropga namlashingiz mumkin: bir choy qoshiq asalni suv bilan (150 ml) aralashtiring va iliq pirog ustiga quying. Noziklik xushbo'y, qoniqarli, juda xira bo'lmagan bo'lib chiqadi. Pirog uchun pishirishni tavsiya qilamiz sutli kokteyl va butun oilangiz bilan yoqimli taomdan bahramand bo'ling.

Odatda deyarli barcha uy bekalari tomonidan tayyorlanadigan murabbo bilan pirog uchun retseptlar berdik. Ammo qiziqarli blankalar ham bor - atirgul barglari, yashil yong'oq murabbo, olcha olxo'ri, olcha olxo'ri. Qo'shish orqali noyob piroglar tayyorlashingiz mumkin turli xil plomba moddalari... Retseptlar mutlaqo universal, bajarish uchun oddiy, lekin hayratlanarli darajada mazali. Tajriba qiling, pishirishdan zavqlaning!