Barcha o'quvchilarga salom, yaqinlashmoqda Yangi yil uy bekalari esa katta bayramga tayyorlana boshlaydi. Stolda ko'p narsalarni tayyorlash kerak va bugun biz bayram pirogi haqida gaplashmoqchimiz. Keling, yaqinlashib kelayotgan yangi yilning ramzini xursand qilishga harakat qilaylik.

Pishirish har doim stolda chiroyli ko'rinadi. Men darhol bolaligimni eslayman, o'shanda onam va buvim Yangi yil uchun shirinliklar, jumladan pechene, kek va turli xil piroglar tayyorlaganlar.

Kimdir ovqat pishirmoqda an'anaviy piroglar Bu butun oilaga yoqadi va kimdir yangi narsalarni sinab ko'rishni va pishirishni yaxshi ko'radi, retseptlar juda ko'p va agar siz hali ham tayyorlasangiz Rojdestvo bezaklari, keyin bu shunchaki ertak bo'lib chiqadi.

Biz sizga bir nechta oddiy va juda taklif qilamiz mazali retseptlar mazali piroglar Yangi yil uchun, umid qilamizki, sizga yoqadi va siz o'zingiz yoqtirgan narsani tanlashingiz mumkin.

Bolalarga yoqadigan ajoyib tort. Bu muammosiz va tez tayyorlanadi. Bayram oldidan oz vaqt qolganda va hali ko'p tayyorgarlik ko'rish kerak bo'lsa, bu ayniqsa muhimdir.

Bizga kerak bo'ladi:

• Un - 200 g;
• shakar - 200 g;
• sariyog '- 110 g;
• Smetana - 130 g;
• Tuxum - 2 dona;
• banan - 2 dona;
• kakao - 30 g;
• Soda - 1 choy qoshiq;
• Limon kislotasi.

Glazur uchun:

• sariyog '- 30-50 g;
• Qora shokolad - 100-200 g.

Avvalo shakar, smetana va sariyog'ni aralashtiring, mikser bilan uring. Smetana taxminan 4 osh qoshiq bo'lib chiqdi va sariyog 'paketi 4 qismga bo'lingan, biz 3 tadan foydalanamiz va to'rtinchisini sir uchun qoldiring.

Shakar, sariyog 'va smetana uring

Keyin tuxum qo'shing va yana mikser bilan uring. Bunday bir hil massani olishingiz kerak:

Endi limon sharbati bilan to'ldirilgan soda qo'shing. Buning uchun to'g'ridan-to'g'ri sodali qoshiq ustiga tomizing limon sharbati va xamirga qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring.

Keyin unni elakdan o'tkazing va kakao kukunini elakdan o'tkazing. Biz hamma narsani mikser bilan yiqitamiz bir hil massa.

xamir tayyor

Va siz bananlarni halqalarga kesib olishingiz mumkin, juda qalin emas, balki ingichka emas.

bananlarni kesib oling

Endi biz qolipimizni yog'laymiz sariyog'. Bundan tashqari, sabzavotli bo'lishi mumkin, lekin kremsi yaxshiroq, keyin pirojnoe mog'orga qattiq yopishmaydi.

Unga xamirimizni quyamiz va ustiga bananlarimizni qo'yamiz, ozgina eritamiz.

Biz uni pechga jo'natamiz, 55 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladi. Tayyorlikni tish pichog'i yoki gugurt bilan tekshiramiz.

Tayyor bo'lgach, tortimizni olib, plastinkaga o'tkazing. Biz uni sovushini qoldirdik.

tort shunday chiqdi

Kek sovib ketayotganda, biz shokoladni suv hammomida sariyog 'bilan eritamiz.

Bizga taxminan 200 gramm shokolad kerak bo'ldi, biz uni qismlarga ajratdik.

Hamma narsa etarlicha tez sodir bo'ladi, doimo aralashtirishni unutmang.

Tayyor bo'lgach, biz kremni tortga suramiz, shunday bo'ladi:

Keyin tortni sovushini kuting va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin, yoqimli tuyadi.

Snack pirogi "Yolochka".

Juda oddiy tort, lekin chiroyli. Ajoyib ko'rinadi bayram stoli. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday plomba foydalanishingiz mumkin, ammo bugun biz buni dudlangan ko'krak bilan qilamiz.

Tarkibi:

• Qattiq xamir - 300 g;
• Dudlangan ko'krak - 200 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Sut - 1 osh qoshiq;
• Tovuq tuxumi - 1 dona.

Birinchidan, to'ldirishni tayyorlang, buning uchun biz barcha ingredientlarni kub shaklida kesib, skovorodkada qovuramiz. Piyoz bilan boshlang, oltin jigarrang bo'lgunga qadar, keyin ko'krak qo'shing. Bir necha daqiqa va olovdan olib tashlang. Alohida idishga o'tkazing va sovushini kuting.

Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday to'ldirishni pishirishingiz mumkin.

Ayni paytda oqsilni sarig'idan ajratamiz, sarig'i foydalidir, uni bir chetga qo'ying. Protein Rojdestvo daraxti tafsilotlarini yopishtiradi. Uni vilkalar bilan bir oz silkiting.

Endi olamiz qavatli xamir Agar siz uni bir qatlamda bo'lsangiz, unda faqat 1/3 qismini oling va uni to'rtburchakga aylantiring. Bizda kichik bo'laklar bor, shuning uchun biz ulardan darhol bunday to'rtburchaklarni kesib tashladik. Bizga ulardan 4 tasi kerak.

shunga o'xshash 4 ta uchburchak mavjud

Rojdestvo daraxti o'lchamlarini o'zingiz ko'ring, agar qatlam katta bo'lsa, siz bir vaqtning o'zida ikkita katta uchburchakni kesib olishingiz mumkin.

Endi pishirish varag'ini tayyorlang va ustiga pergament qo'ying. Biz Rojdestvo daraxti ostidan boshlaymiz. Buning uchun ikkita uchburchakni oling va ularni Rojdestvo daraxti shaklida qo'ying. Biz bir-biriga ulanamiz, birikmani oqsil bilan surtamiz. Biz ulanamiz va bosamiz.

oqsil bilan birikmani moylash orqali ikkita uchburchakni ulang

Biz xamirdan bir oyog'ini kesib, Rojdestvo daraxti tagida xuddi shu tarzda yopishtiramiz.

Endi to'ldirishni tepaga yoyib, qirralarini qoldiring. Biz ularni protein bilan qoplaymiz.

chetlarini qoplang

Biz ikkinchi uchburchakni (yopishtirilgan) ustiga qo'yamiz va qirralarni bosamiz.

yuqori ikkinchi uchburchak

Endi biz chiziqlarni kesib tashladik, buni pizza to'sar bilan qilish yaxshidir, bu qulayroq. Biz fotosuratda bo'lgani kabi, o'rtasini kesmasdan qoldiramiz va chiziqlar juda nozik emas.

kesmalar qiling

Endi chiziqlarni burang. Pastdan biz taxminan uchta burilish qilamiz va yuqoridan ikkita yoki hatto bitta vaziyatga qarang.

Biz hali ham tepaga yulduzcha yopishtirishimiz kerak, uni xamirdan kesib, ustiga yopishtiramiz.

Endi sarig'iga bir osh qoshiq sut qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Ular bizning Rojdestvo daraxtini yuqoridan yog'lashadi.

Kekimizni pechga jo'natamiz, pechingizga qarab 15-20 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladi.

Tayyor bo'lgach, biz chiqarib tashlaymiz va issiq bo'lganda, eritilgan sariyog 'bilan yuqori qismini yog'laymiz.

Sovutib turing, siz ko'proq rezavorlar yoki boshqa mazali narsa bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin, yaxshi ishtaha.

Yangi yil uchun go'shtli pirog "Cho'chqa".

Yangi yil uchun mos pirog uchun yana bir oddiy retsept. dan yasalgan xamirturush xamiri, va siz o'zingiz yoqtirgan har qanday plomba olishingiz mumkin.

Bu qandaydir deyishingiz mumkin oddiy piroglar, faqat kattaroq va cho'chqa shaklida qilingan. Siz o'zingizning pirogingizning istalgan hajmini tanlashingiz mumkin yoki hatto turli o'lchamdagi cho'chqa piroglaridan kompozitsiya yasashingiz mumkin, quyida men bir nechta fotosuratlarni taqdim etaman.

Aytgancha, siz yangi yil ramzi sharafiga nafaqat cho'chqa shaklida, balki sichqoncha shaklida ham qilishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• Xamirturush xamiri;
• Tuxum (cho'tkasi uchun)
• Har qanday plomba (hajmi xamir miqdoriga bog'liq), biz piyoz va sabzi bilan qovurilgan qiyma go'shtni oldik.

Siz har qanday xamirturush xamirini olishingiz mumkin, biz pizzadan keyin qoldik, masalan, siz quyidagi retseptlar bo'yicha xamir tayyorlashingiz mumkin:

Birinchidan, xamirning bir qismini umumiy massadan kesib oling. Bu quloqlar, quyruq va tovonlar bo'ladi. Ko'z bilan kesib tashlang.

Qolgan qismini aylana shaklida yoying, lekin juda nozik emas.

Keyin, yog' bilan yog'langan yoki pergament bilan qoplangan tayyorlangan pishirish varag'ida, bizning tortimizni tikuv bilan pastga qo'ying va cho'chqa tanasini shakllantiring.

Xamirning chap qismidan biz quloqlar, quyruq va yamoq qilamiz. Bizning cho'chqamizga biriktirilgan.

Shuningdek, biz tovonda teshiklar qilamiz - burun teshiklari. Ular tish pichog'i yoki gugurt bilan tayyorlanishi mumkin.

Biz qalampir no'xatidan ko'z yasadik.

Cho'chqa 10 daqiqa davomida shunday tursin, keyin uni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Keyin biz uni chiqaramiz, tuxumni urib, ustiga cho'chqa pirogimizni surtamiz. Keyin yana duxovkaga 5-10 minutga jo'natamiz.Shundan so'ng tort tayyor, sovishi bilan dasturxonga berishingiz mumkin.

Bundan tashqari, siz bizning tortimizni turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin, ko'plab variantlar mavjud, masalan:

Yoqimli ishtaha!

Pancake pirogi "Yangi yil ertaki" (video).

Rostini aytsam, biz hali bunday pirogni o'zimiz pishirmadik, lekin shunga o'xshash narsani qildik. Biz, albatta, bunday mo''jizani yaratamiz va taassurotlarimizni siz bilan baham ko'ramiz va sizni ushbu ajoyib tortni tatib ko'rishga taklif qilamiz.

U juda original tarzda tayyorlanadi va bayramona dasturxonda chiroyli ko'rinadi, uni pishiradiganlar, o'z taassurotlaringizni sharhlarda yozishni unutmang.

Yangi yil yunoncha pirogi "Vasilopita".

Ajoyib apelsin ta'mi, u yangi yil bilan yaxshi ketadi, oilangizni shunday mazali pirog bilan xursand qilishni unutmang.

Ovqat pishayotganda tortga tanga solib qo'yish ham an'ana sanaladi va topib olgan kishi (ehtiyotkorlik bilan ovqatlansin))))) yil bo'yi xursand bo'ladi.

Tarkibi:

• un - 1 kg;
• Pishirish kukuni - 50 g;
• shakar - 400 g;
• Tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 400 g;
• apelsin sharbati - 200 ml;
• apelsin - 1 dona;
• Kızılcık - 400 g;
• yong'oq - 400 g;
• Tuz - bir chimdik.

Alohida idishda quruq ingredientlarni - un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Boshqa idishda shakar va yumshatilgan sariyog'ni aralashtiring, silliq bo'lguncha mikser bilan uring.

Tuxumlarni sindirib, ularni idishga yuboring, havodor bo'lguncha yaxshilab uring.

Olingan aralashmada biz unni kichik qismlarga jo'natamiz. Biz aralashtirma massa emas, bo'laklar paydo bo'lishidan qochib, maydalaymiz. Xamir maydalangan bo'lishi kerak.

Endi biz limon qobig'ini mayda maydalagichga surtamiz va sharbat bilan birga xamirga yuboramiz, yaxshilab aralashtiramiz.

Yong'oqni pichoq bilan maydalash yoki ohakda ozgina maydalash kerak. Qobiq parchalari yo'qligini oldindan tekshiring.

Agar siz muzlatilgan kızılcıklardan foydalansangiz, avval ularni eritib yuborganingiz ma'qul. Eritilgan kızılcık, tug'ralgan yong'oqlar xamirga yuboriladi. Pishirish idishini aralashtiring va tayyorlang.

Biz pechda haroratni 180 darajaga qo'ydik, tortni 1 soat davomida pishirishga yuboring.

Pishirgandan so'ng, tort juda hajmli bo'lib chiqishi kerak. Ustiga erimaydigan shakarli shakar seping! Bu qishki qorning juda chiroyli ta'siri bo'ladi. Xo'sh, siz bir oz orzu qilishingiz va, masalan, kukun bilan bezashingiz mumkin.

Hammasi shu, ishtaha tilaymiz va yangi yilingiz bilan.

Xamirturush xamiridan "Rojdestvo yulduzi" pirogi.

Bu tuyadi pirogi Rojdestvo daraxti pirogiga o'xshaydi, printsipi bir xil, lekin to'ldirish o'rniga biz shokolad yoki yong'oq pastasini ishlatamiz, u ham juda chiroyli va mazali bo'lib chiqadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• Un - 5 stakan;
• Tuxum - 2 dona;
• Sut - 1 stakan;
• sariyog '- 180 g;
• Shakar - 1/2 chashka;
• tez xamirturush - 11 g;
• Shokolad yoki yong'oq pastasi - 200 g;
• Tuz - 1 choy qoshiq.

Xamirni oldindan tayyorlash kerak, chunki. sovuqda kamida 8 soat yotishi kerak. Hajmi bo'yicha, bu ikkita pirog uchun etarli.

Tuz, shakar, yumshatilgan sariyog ', tuxumni iliq sutda eritib, elenmiş un va tez xamirturush qo'shing. Biz xamirni yoğuramiz.

Biz uni sumkaga o'ramiz yoki yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichda kamida 8 soat turing. To'qimasida u plastilinga o'xshaydi - xuddi shunday bo'lishi kerak.

Biz xamirni chiqaramiz, uni qizdiramiz va xamirni 4 ta teng qismga ajratamiz.

Har bir rulonni 4 mm qalinlikdagi aylana shaklida aylantiring. Uni pishirish pergamentiga qo'ying. Xamir bilan yog'lang.

Biz ikkinchi tortni ustiga qo'yamiz, shuningdek uni moylashtiramiz shokolad pastasi. Biz buni barcha keklar bilan qilamiz, oxirgisidan tashqari, uni moylash kerak emas.

Endi biz aylananing markazini topamiz, uni stakan bilan doira bilan belgilaymiz. Biz doirani to'rtta teng qismga ajratamiz, stakandan qirralarga o'tamiz. Endi biz har bir qismni to'rtta teng qismga ajratamiz. 16 ta chiziq chiqdi.

Biz ikkita qo'shni olamiz, ularni qarama-qarshi yo'nalishda aylantiramiz va tagliklarni juft-juft qilib bog'laymiz, yuqori burchakni pastga aylantiramiz. Shunday qilib, biz barcha qismlar bilan harakat qilamiz.

Ustiga sarig'i soling va 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor bo'lgach, pirogimizni chiqaramiz, uni eritilgan sariyog' bilan yog'laymiz va sovushini kutamiz, tayyor bo'lgach, stolga berishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Yangi yil uchun mazali pirog "Zebra".

Yaqinda biz ushbu retseptni ko'rdik va uni pishirishga harakat qildik, u juda mazali bo'lib chiqdi va eng muhimi, ingredientlar ko'p emas va uni tayyorlash juda oson. Fantaziyani yoqsangiz, siz yangi yil uslubida kukun bilan chiroyli bezashingiz mumkin, men uni pishirishni maslahat beraman.

Tarkibi:

• Tuxum - 5 dona;
• kakao - 1 osh qoshiq;
• Sariyog '- 100 g;
• shakar - 200 g;
• Smetana - 200 g;
• Pishirish kukuni - 1 paket;
• Un - 2 stakan.

Tuxumni shakar bilan ko'pik va shakar eriguncha uring.

Sariyog'ni yumshatib, tuxum massasiga qo'shing. Bu erda pishirish kukuni bilan aralashtirilgan smetana va un qo'shing. Olingan massa ehtiyotkorlik bilan va yaxshilab yoğurulmalıdır. Bu krep kabi o'rtacha zichlikka ega bo'lishi kerak, hatto undan ham nozikroq bo'lishi kerak.

Biz butun massani ikkita teng qismga, turli xil idishlarga ajratamiz. Bir qismga kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Markazda, bir osh qoshiq bilan, bir oz oq aralashmani quying, ustiga qorong'i quying.

Shunday qilib, xamir tugamaguncha tepaga davom eting.

Endi hamma xamir joyida, siz qatlamlarda chiroyli naqsh yasashingiz kerak. Masalan, fotosuratda bo'lgani kabi.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Taxminan 30-40 daqiqa davomida shirinni pishiring.

Tayyor bo'lgach, siz har qanday ta'mga ko'ra, ustiga muz bilan yopishingiz va Yangi yil mavzusida yorqin kukun bilan bezashingiz mumkin.

Shirin tayyor, yoqimli ishtaha.

Yangi yil uchun mandarinli pirog keki (video).

Bu pirog shunchaki ajoyib, shirin va juda chiroyli, biz sizga yangi yil uchun mazali mandarinli pirog pishirishni taklif qilamiz, bundan afsuslanmaysiz. Va uni tayyorlash juda oson.

Bizning kichik tanlovimiz sizga yoqdi degan umiddamiz. bayram pirogi quyida sharhlaringizni qoldiring va bizga qo'shiling Odnoklassniki.

Hammaga xayr va tez orada ko'rishguncha.

Saytlar materiallari asosida: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

Yangi 2020 yil uchun piroglar - oddiy va mazali g'oyalar bayram stoliga. Yangilangan: 2019 yil 16-noyabr tomonidan: Subbotin Pavel

16260 2

19.12.12

Yangi yil bayrami uchun har doim oldindan tayyorlanadi. Ular parranda go'shti, go'sht, baliq, pishloq, meva, sabzavot, kolbasa sotib oladi, salatlar tayyorlaydi va hokazo. Yaxshi tayyorlangan dasturxon va mazali tayyorlangan taomlar kelgusi yilda muvaffaqiyat va farovonlikning o'ziga xos kafolati hisoblanadi. Yaxshi styuardessa o'zi qarindoshlari va do'stlari nimani yoqtirishini, qanday taom va ichimliklarni afzal ko'rishini biladi. Bularning barchasiga maslahat berish va qo'shish g'ayrioddiy bo'lishi mumkin bo'lgan yagona narsa - bu tilaklar bilan taomlar. Ular odatiy bayramga yangi, yangi teginish olib keladi, mehmonlarni xursand qiladi va kelgusi yilda orzular amalga oshishiga umid qiladi.

Bu nima haqida? Aslida, tilaklar bilan idishlar o'yindir. Istaklar uzun kichik barglarga yoziladi, folga o'raladi va kelajakda qo'yiladi, asosan kichik pishiriqlar - pirog, pechene, bulka. Pishiriqlar umumiy savatga joylashtiriladi va mehmonlarga tarqatiladi, bunda yoki pechene ichida folga to'plami borligi haqida ogohlantiradi. Mehmonlarning o'zlari savatdan pishiriqlarni olishadi.

Istaklar qarindoshlar va mehmonlarga sog'lik, baxt, sevgi, muvaffaqiyat va hokazo tilaklar shaklida jiddiy bo'lishi mumkin yoki xayoliy komiks shaklida bo'lishi mumkin, masalan, qor uchun tashqarida yugurish, raqsga tushish, qo'shiq aytish, she'r o'qish, qo'lsiz bir stakan sharbat ichish uchun o'tirgan qo'shni yoki qo'shnini o'pish. Siz mehmonlarning yoshiga qarab rahbarlik qilishingiz kerak, aks holda hazillar noto'g'ri tushunilishi mumkin.

Har qanday xalq singari, Xitoyda ham maxsus tadbirlarni nishonlash bilan bog'liq an'analar mavjud edi, masalan, Hosil bayrami - Zhongqiujie, Yangi yil va boshqalar. Uni mazali bezash uchun, bu kunda hamma maxsus retsept yordamida o'z yaqinlariga oy pishiriqlarini pishirgan va sovg'a qilgan. bilan yong'oq yog'i. O'sha kunlarda Xitoy mo'g'ullar bo'yinturug'i ostida edi. Mo'g'ullar hukmronligiga qarshi isyonchilardan biri Chju Yuan Chjan maxfiy xabarlarni etkazish uchun oy keklaridan foydalanish g'oyasini ilgari surdi. Ularning sharofati bilan isyonchilar ozodlik uchun kurashda kelishib, birlasha oldilar. Mo'g'ul bo'yinturug'i ag'darilgandan keyin Chju Yuan Chjan Xitoy Min sulolasining asoschisi va uning birinchi imperatoriga aylandi.

Yana bir go'zal afsona borki, o'z sinfidan bo'lmagan yigitni sevib qolgan bir qiz o'z sevgilisi uchun xabarlar qo'yadigan bunday g'ayrioddiy shakldagi pechene ixtiro qilgan va ishlatgan. Va shu tariqa ular bir-birlariga shirin tilaklar bildirishlari mumkin edi. Bu haqiqatan ham go'zalmi?

Shunda Amerikada ham mantiqiy bo'ladi. omad kukilari o'tgan asrning 40-yillarida Siera Nevada orqali Kaliforniyagacha bo'lgan Buyuk Amerika temir yo'li qurilishida ishlagan xitoylik ishchilardan biri tufayli paydo bo'ldi. Bu afsonalardan biri va uy sog'inchi bilan birgalikda uni Fortune Cookies-ni jonlantirishga ilhomlantirdi. Oy bayrami paytida kambag'al xitoylik ishchilar katta an'anaviy oy tortlarini pishira olmadilar. Ammo chiqish yo'li topildi - o'sha paytda ular oyning yarmida buklangan pechene shaklini olishdi va ular baxt, mehribonlik, farovonlik tilaklari yozilgan qog'ozni qo'yishdi. Va shunday qilib, go'zal va qadimiy an'ana bayramlar uchun bir-biringizga Fortune Cookies bering.
Va, albatta, bu yaxshi an'ana dunyoning ko'plab mamlakatlarida tarqaldi, yaqinlaringizga muhim voqealar uchun bashorat qilingan pechene berish.
Ularga qo'shiling va bir-biringizga ushbu yoqimli shirinliklarni berishni boshlang.

Xitoyliklar hikmatli so'zlarni tilak sifatida ishlatishadi, ulardan ba'zilari:

• Agar muvaffaqiyatga erishmoqchi bo'lsangiz, o'zingizda shunday ko'rinishga ega bo'lishingiz kerak.
• Yaxshilikning eng yaxshi dushmani.
• Eng kulgili istak - bu hammaga yoqmoq.
• Biz ibodat qiladigan narsa bizni qabul qiladi.
• G'olib va ​​mag'lub o'rtasidagi yagona farq shundaki, u yiqilganidan bir marta ko'proq ko'tariladi.
• Unutmangki, har bir kun hayotingizning qolgan birinchi kunidir.
• Hayotda asosiy narsa emas, balki asosiy narsa bor va biz ko'pincha kuchimizni arzimas narsalarga sarflaymiz.
• Men xohlaganchalik yaxshi emas, lekin u qadar yomon emas!
• O'zingizga kerak bo'lgan narsani qiling va nima bo'lishidan qat'iy nazar keling.
• Odamlar g'alaba qozonishni yaxshi ko'radilar. Agar siz yakuniy maqsadni hal qilmagan bo'lsangiz, g'alaba qozonish imkoniyati yo'q.
• Inqirozning boshqa tomoni - yangi imkoniyatlar.
• Hamma ham sizga do'st bo'la olmaydi, lekin hamma ham sizga o'qituvchi bo'lishi mumkin.
• Agar siz haqiqatan ham baxtli bo'lishni istasangiz, fikrlaringizni nazorat qilishni o'rganing.
• Har bir inson o'zi bera oladigan darajada baxtga loyiqdir.

Bunday kukilarni tayyorlash uchun pishirish soniga ko'ra tor qog'oz varag'iga yozilgan tilaklarni tayyorlash kerak, xom tuxum oqi 3 dona,
shakar kukuni 90 g, un 90 g, ta'mga tuz va vanil mohiyati- 9 tomchi.
Proteinni qattiq ko'pikka aylantiring. Un, shakar kukuni, tuz va mohiyatini alohida birlashtirib, asta-sekin oqsilga qo'shing, ozgina aralashtiramiz. 2 ta yopishmaydigan pishirish varag'ini tayyorlang. Birinchi marta xamirni qoshiq bilan yoyib, pechenyelarni yupqa va toza dumaloq shaklga keltirishga harakat qilib, pishirish varag'ini pechga 5 daqiqaga qo'ying. Bu vaqtda xuddi shu ikkinchi varaqni to'ldiring. Pechene issiq bo'lganda pechdan birinchi varaqni oling, yog'och spatuladan foydalanib, ularga tilaklar varag'ini o'rang. Cookie-fayllarni o'rash oson, avval doirani yarmiga, keyin yana yarmiga katlayın. Ikkinchi qism bilan ham xuddi shunday qiling. Cookie-fayllar soviganida qotib qoladi va qarsillab qoladi.

Cookie-fayllarga qo'shimcha ravishda, tilaklar ham pirogga qo'yilishi mumkin - menimcha, bu variant bizga kukilarga qaraganda ancha yaqinroq, chunki ko'plab oilalar Yangi yil uchun pirog tayyorlashadi. Bu erda istak sifatida siz oldindan o'ylab topilgan kulgili istaklardan foydalanishingiz mumkin, masalan: Sevgi siz umuman kutmaganingizda beixtiyor keladi yoki orzu qiling - mo''jizalar ro'y beradi, Yangi yilda barcha umidlar va orzular ro'yobga chiqadi, Hayot hech qachon tugamasligini, yo'lda qayg'u va qayg'u uchrashmasligini xohlaymiz.
Men sizga bunday piroglarning quyidagi versiyasini taklif qilaman. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 400 g bug'doy uni, 1 stakan tvorog, 2 ta tovuq tuxumi, 3 osh qoshiq sariyog ', 1/2 choy qoshiq soda, 2 osh qoshiq shakar. l., ta'mga tuz, tayyor har qanday tuzli plomba, masalan, go'sht 600 g, barglardagi tilaklar.
Slaydda unni to'kib tashlang, unda chuqurchaga qo'ying, tuxum, shakar, tuz, soda va sariyog 'bilan pyuresi tvorog qo'shing. Xamirni yoğurun, uni to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying. Xamirni 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib, o'rta chashka bilan krujkalarni kesib oling, har biriga plomba va folga konvertini qo'ying, unda tilak varaqasi o'ralgan. Xamirning chetlarini mahkam bog'lab, chimchilab qo'ying. Kelajakdagi piroglarni moy bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Xamir yuzasini kaltaklangan tuxum bilan surting. Piroglarni taxminan 20 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Ovqat pishirish mumkin Javdar snack bulochka tilaklar bilan. Tayyorlang quyidagi mahsulotlar: filtrlangan suv 600 ml., quruq xamirturush 2 osh qoshiq. l., shakar 1 osh qoshiq. l., javdar uni 3 stakan, bug'doy uni 3 stakan, zira urug'i 3 osh qoshiq. l., o'simlik moyi 1 st. l., sariyog ', tuz 1 osh qoshiq. l., barglardagi tilaklar.
Xamir uchun iliq suv, xamirturush, shakar aralashtiriladi va iliq joyda 20 daqiqaga qoldiring. Ulanmoq javdar uni, bug'doy un, zira urug'i va tuz. Xamirni un aralashmasiga to'kib tashlang, hosil bo'lguncha yoğurun yumshoq xamir. Sochiq bilan yoping va taxminan 1 soat davomida iliq joyda qoldiring. Xamir ko'tarilgandan so'ng, uni qismlarga bo'ling, har bir qismiga tilak bilan folga soling, to'pga aylantiring. Shunday qilib, barcha bulochkalarni hosil qiling. Bulochkalarni moy surtilgan pishirish varag'iga bir-biridan 2 sm masofada qo'ying va 30 daqiqaga qoldiring. Pechni 200 `C ga qizdiring va ichiga pishirish varag'ini qo'ying. Bulochkalarda jigarrang qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Qobiqni yumshatish uchun bulochkalar yuzasini eritilgan sariyog 'bilan surting. Bulochkalarni sovutib, savatga soling.

Yangi yil va Rojdestvo uchun qanday tort pishirish kerak? Ommabop, uzoq vaqtdan beri sevilgan retseptlar bilan tanishtirish bayram pishirish- tortlar va piroglar. Bizning kollektsiyamizda juda oddiy Yangi yil va Rojdestvo retseptlari mavjud, buning yordamida oshxonada uzoq vaqt turishingiz shart emas.

Rojdestvo uchun an'anaviy nemis pirojnoe kalta pishiriq; dan to'ldirish vanil tvorog va shirin olma. Kekning yuqori qismi meringue bilan qoplangan.

Bayram uchun mazali pirog - olma bilan, qaymoq va yong'oqlar.

3. Tvorog xamiridan olma pirogi

Mazali pigtail pirogi xamirturushsiz xamir tvorog bilan aralashtiriladi.

4. Olma parchalanishi

Bu olma pirogi uzoq vaqt davomida pishiriqlar bilan aralashish imkoniga ega bo'lmaganlar uchundir. Xamirni qorishtirish shart emas. Birinchidan, olma qolipga solinadi, so'ngra sariyog 'qoplanadi. 20 daqiqa davomida pishiring.

5. Limon kremi bilan asal keki

Bayramona Yangi yil stoli Limon kremli asal keki kabi eng mazali pishirilgan mahsulotlarga loyiqdir.

Go'zallik va ta'm bilan hayratlanarli pechene keki. Mevalar ham yangi, ham muzlatilgan holda mos keladi.

7. Olxo'ri bilan beze pirogi

Bayram retsepti unli pirojnoe, o'rik qatlami va undan iborat havo kremi beze.

8. Yong'oq bilan shokoladli meringue keki

Bayram keki maydalangandan iborat shokoladli tortlar, havo beze, tug'ralgan yong'oqlar. Klyukvaning nordonligi tortning shirinligini muvozanatlashtiradi.

9. Tvorogli qaymoqli jo'xori unili pirog

Pirog maydalangan pirojnoe va havo tvorogidan iborat.

10. Yangi yil asal pechenesi

Kek uchun pechene asal qo'shilishi bilan tayyorlanadi, qaymoq qaynatilgan quyultirilgan sut, sariyog 'va yong'oqlardan tayyorlanadi.

Meva va meringue bilan smetana ustida xamirturushsiz xamir pirogi.

Rulon uchun xamir juda oddiy va hayratlanarli darajada mazali - maydalangan tayyor mahsulot g'ovakli, bilan kremsi ta'mi. To'ldirish murabbo, murabbo, sariyog 'kremidan tayyorlanishi mumkin.

13. Olma pirogi lingonberry murabbosi bilan

Batafsil o'qing >>

16. Qulupnay bilan puff pastry keki

Ishlatiladi tayyor xamir va qaymoq uchun quyultirilgan sut.

17. Rojdestvo daraxti pishiriqlari

Havodor, maydalangan, qaymoqli ta'mga ega, zanjabilning ko'zga tashlanmaydigan notalari - Rojdestvo daraxti uchun yangi yil pechene-nozikligi.

Ehtimol, ko'pchilik kelajakka qarashni xohlaydi. Bu istak, ayniqsa, sehrli vaqtda seziladi. yangi yil bayramlari. Axir, hatto kattalar ham mo''jizaga ishonishni xohlashadi va hamma narsa yaxshi bo'lishiga umid qilishadi. Do'stlar va biznes sheriklar bilan uchrashuv paytida va davomida siz bir muncha vaqt sehrgar bo'lib, odamlar uchun yaxshi kelajakni bashorat qilishingiz mumkin. Va bu haqiqiy prognozlar emas, balki yangi yil bashoratlarining matnlari bo'lsa ham, ular juda mehribon va yaxshi. Ular ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi va ertakni kutishni kuchaytiradi. Faqat ularni chop etish, o'rash va Yangi yil bayrami mehmonlarini baxtli kelajagini chizish uchun taklif qilish qoladi. Balki u amalga oshadi, kim biladi?

Yangi yil uchun 20 ta ijobiy bashorat

1. Yil siz uchun ajoyib bo'ladi. Yorqin hodisalar va ranglardan ba'zan siz ko'zingizni yummoqchisiz. Bu yil nima olib kelishidan rohatlaning. Baxtingizni topish imkoniyatini boy bermaslik uchun atrofga diqqat bilan qarang.

1. Yil siz uchun yaxshi bo'ladi. Xavotir uchun barcha sabablar o'tmishda qoladi. Oila va yaqinlar xursand bo'lishadi, ishdagi hamkasblar yangi loyihada yordam berishadi. Dam olish uchun ham, kelajagingizga sarmoya kiritish uchun ham pul yetarli bo'ladi.
2. Yil siz uchun juda foydali bo'ladi. Sizga nafaqat yangi pul oqimlari, balki foydali investitsiya takliflari ham keladi. Yoqimli xaridlar yangi mashina yoki qulay kvartira bo'ladi.
3. Yil siz uchun ehtiroslarga to'la bo'ladi. Ichkarida kapalaklarning uchishini va sevgan insoningizning teginishidan tanangizga yoqimli issiqlik tarqalishini uzoq vaqt kutgansiz. Tuyg'ularning yangi to'lqini sizni butunlay o'ziga singdirishi mumkin. Ishda ishtiyoq ochiladi, bu erda siz ilgari belgilangan maqsadlarga erishmoqchisiz.
4. Yil siz uchun juda samarali bo'ladi. O'tmishda rejalashtirilgan barcha loyihalar va ishlar osongina amalga oshirila boshlaydi. Balki o'zingiz ham ishonmagandirsiz. Shaxsiy jabhada katta muvaffaqiyatga erishiladi. Kelgusi yil siz uchun kutayotgan barcha yaxshi narsalarni yozib olish uchun daftar oling.
5. Yil siz uchun kutilmagan hodisalarga boy bo'ladi. Ularning barchasi yoqimli bo'ladi, shuning uchun siz ulardan qo'rqmasligingiz kerak. Aksincha, kelajakdagi baxtdan bahramand bo'lish uchun hayotni to'liq tiklash talab qilinishi mumkinligiga tayyor bo'ling.
6. Yil siz uchun romantik bo'ladi. Sevgi uchun yuragingizni oching va baxtli inson bo'lishdan qo'rqishni bas qiling. Buning evaziga siz orzu qilgan muloyimlik oqimini olasiz. Romantik sanalar haqida kelishib oling, yaqinlaringiz uchun tadbirlar va kutilmagan hodisalar uyushtiring. Hayotda yangi ma'no topib, qolgan hamma narsa darhol normal holatga qaytadi.
7. Yil siz uchun shirin bo'ladi. Shokoladdagi hayot ortiqcha vazn olishingiz mumkinligi bilan to'la. Shuning uchun, o'z baxtingizdan zavqlanib, xatti-harakatlaringizni vaqtida tuzatish uchun atrofga qarashni unutmang. Uyg'un rasmni buzmaslik uchun keraksiz shakarli odamlarni atrof-muhitdan olib tashlash yaxshiroqdir.
8. Yil siz uchun uyg'un bo'ladi. Ajablanarlisi, nihoyat, barcha sohalarda muvozanat bo'ladigan payt keladi. Ishda, shaxsiy jabhada va uyda sodir bo'ladigan hamma narsadan mamnun bo'lasiz. Atrofingizdagi odamlar sizning ko'zlaringiz qanday yangi tarzda porlashini sezishadi.
9. Bu yil siz uchun ajoyib bo'ladi. Taqdir yoqimli kutilmagan hodisalar keltirishi odatini allaqachon yo'qotgansiz. Bular uning kelgusi yil uchun do'konlari bor. Hatto besh barmog'ingizdek bilganlar ham sizni hayratda qoldiradilar. Bu yil juda sarguzashtli takliflardan ham rad etmaslik yaxshiroqdir.
10. Yil siz uchun ajoyib bo'ladi. Sizga tushadigan muvaffaqiyat, pul oqimi va yangi tanishlar ko'pligi shok holatiga olib keladi. O'zingizga keling va yangi yil siz uchun nimalar tayyorlaganidan zavqlaning.
11. Yil siz uchun do'stlik bilan to'la bo'ladi. Ilgari siz yangi tanishlar va tez-tez uchrashuvlarni yoqtirmagan bo'lsangiz ham, bu yil bu sizning hayotingizning asosiga aylanadi. Aynan muloqot orqali siz yangi do'stlar, sheriklar yoki mijozlarni topasiz, shuningdek, boshingiz uchun yangi imkoniyatlarni topasiz.
12. Bu yil siz uchun ajoyib bo'ladi. Olingan natijalar, biznesdagi muvaffaqiyat va yaqinlaringiz bilan jonli munosabatlar hasad mavzusiga aylanishiga tayyor bo'ling. Dushmanlarning qayg'uli zarbalarini boshdan kechirmaslik uchun himoyangiz haqida oldindan o'ylab ko'ring.
13. Yil siz uchun boshqacha bo'ladi. Siz o'zingizdagi yashirin zaxiralarni topasiz, bu sizga eng aqldan ozgan harakatlar haqida qaror qabul qilishga imkon beradi. Rejalashtirilgan parashyutdan sakrash yoki daryoda rafting qilish vaqti keldi, sevganingizga keksalikni qanday kutib olishni xohlayotganingizni ayting. Ba'zan atrofdagi hamma narsa o'zgarganga o'xshaydi. Darhaqiqat, siz o'zingiz o'zgargansiz va baxtingiz uchun eshiklarni ochishga muvaffaq bo'ldingiz.
14. Yil siz uchun faol bo'ladi. Siz formada bo'lishni yoqtirasiz. Boshqalardan farqli o'laroq, sizning faoliyatingiz har doim aniq bo'ladi ratsional asos. Muvaffaqiyatga erishish uchun harakat qiling: ishda, uyda, biznesda, sportda. Sizning faoliyatingiz boshqalarga yuqadi, bu esa yilni natijalarga boy qiladi.
15. Yil siz uchun unutilmas bo'ladi. Siz u haqida nevaralaringizga aytmaysiz, lekin kamin yonida o'tirganingizda, keksalikda zavq bilan eslaysiz. Yorqin munosabatlar, g'ayrioddiy uchrashuvlar, yangi kashfiyotlar va sayohatlar hayot tarixida o'chmas iz qoldiradi.
16. Yil siz uchun ajoyib bo'ladi. Hayotdagi inqilob yangi manbalarga kirish imkonini beradi. Bu rejalarni amalga oshirish va orzuni amalga oshirish uchun imkoniyatlar ochadi. Ilgari erishib bo'lmaydigan bo'lib tuyulgan narsa birdan qo'llarda paydo bo'ladi.
17. Yil sizga bo'lgan muhabbatga to'la bo'ladi. Diqqat markazida bo'lish g'ayrioddiy bo'lishi mumkin, ammo boshqalar ko'pincha his-tuyg'ulari haqida gapirishni xohlashadi. Bunday e'tibordan qo'rqmang. Sevgi hech qachon hech kimga zarar keltirmagan. U har qanday to'siqlarni engib o'tishga qodir, shuning uchun ham his-tuyg'ularini yashirishning ma'nosi yo'q.
18. Yil siz uchun tinch bo'ladi. Shunday qilib, siz hech qaerga shoshilmaslikni, yaqinlaringiz bilan muloqot qilishdan, do'stlar bilan uchrashuvlardan zavqlanishni xohlaysiz. Bu imkoniyatlar kelgusi yilda bo'ladi. O'z kuchingizni tejang, chunki hayot dengizi doimo tinchlanishdan keyin bo'ron bilan xursand bo'ladi.
19. Yil siz uchun mehribonlik bilan to'la bo'ladi. Yaxshi yurak hatto eng murakkab intrigalarni ham engishga imkon beradi. Bu his-tuyg'ularni boshqalar bilan baham ko'ring, evaziga mehr oling. Ba'zi harakatlar sizni fidoyiligi bilan hayratda qoldiradi va qadriyatlaringiz tuzilishini o'zgartiradi. Natijada, bu hayotda siz uchun nima muhimligini tushunishingiz mumkin bo'ladi.

Qog'oz bo'laklariga yozishingiz mumkin bo'lgan 30 ta qisqa bashorat

1. Baxt allaqachon eshik oldida.
2. Sog'lig'ingizga ehtiyot bo'ling.
3. Sezgi maslahatlarini tinglang.
4. Hozir yaqin atrofdagi odamlar butun yil davomida yordam berishadi.
5. Tez orada kerakli uchrashuv bo'lib o'tadi.
6. Sevgi tabassum qiladi va qanotlarda kutadi.
7. Pul masalasida omad.
8. Har qanday tashabbusda omad tilaymiz.
9. Baxt yaqin joyda, orqaga qayt.
10. Bir yil ko'z yoshlari, lekin faqat quvonchdan.
11. Siz yangi mamlakatga sayohat qilmoqchisiz.
12. Bu yil hayotingizni tubdan o'zgartiradi.
13. Ehtimol, bu yil oilada to'ldirish.
14. Karyera o'sishi tez va muvaffaqiyatli bo'ladi.
15. Butun yil davomida oilada tinchlik va osoyishtalik.
16. Romantik sana o'zaro his-tuyg'ularni topishga yordam beradi.
17. Har qanday biznes muvaffaqiyatga mahkum.
18. Ruh uchun sayohat sizga kerakli dam olish va yangi taassurotlarni beradi.
19. Bu yil sevgi yuragingizni oching.
20. Oila haqiqiy yordam beradi.
21. Bu yil ko'plab yangi tanishlar kutilmoqda.
22. Dam olish va sevimli mashg'ulotlar bilan shug'ullanish vaqti keldi.
23. Bu yil siz juda ko'p baxt topasiz.
24. Fortune har qanday savolga ha deb javob beradi.
25. Tavakkal qiling va siz albatta g'alaba qozonasiz.
26. Bu yil ishda ko'tarilish olib keladi.
27. Yil o'rtalarida orzu amalga oshadi.
28. Bu yil faqat baxt va muvaffaqiyat keltiradi.
29. Bu yil sevgi sizga keladi, uni o'tkazib yubormang.
30. O'z biznesingizni boshlash uchun juda yaxshi yil.

Yangi yil uchun 20 ta haqiqiy bashorat

1. Yil oson bo'lmaydi. O'z baxtingiz uchun kurashishingiz kerak. Mashaqqatli mehnatsiz hech narsa sizning qo'lingizga tushmaydi, lekin sabr-toqat va qat'iyat ijobiy natijalarga olib keladi.
2. Bu yil jiddiy kasalliklar bo'lishi mumkin. Issiq kiyinishga dangasa bo'lmang. Natijada salomatlik yaxshilanadi.
3. Bu yil juda ko'p qiziqarli narsalarni olib keladi. O'yin-kulgi karnavalidagi asosiy narsa haqida unutmang.
4. Yil atrofingizdagilardan mo''jizalar va zavqlarni va'da qiladi. Kompaniyaning markaziga aylanishga va yangi do'stlar orttirishga tayyorlaning.
5. Sizda juda ko'p ish bor, ammo mashaqqatli mehnat natijasida daromadingiz ko'payadi. Yangi sohalarni sinab ko'ring, muvaffaqiyat sizni kutmoqda.
6. Yo'llarda ehtiyot bo'lish yaxshiroqdir. Qoidalarga rioya qilmaslik jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin.
7. Bu yil hal qilinishi kerak bo‘lgan muhim masalalar ko‘p. Siz qabul qilgan har bir qaror hayotingizning qolgan qismiga ta'sir qiladi. Diqqatli bo'ling.
8. Yil o'z-o'zini anglash uchun qulay. Sizning barcha rejalaringiz go'yo sehr bilan osongina amalga oshadi. Ertakga ishoning va taqdirning sovg'alarini qabul qiling.
9. Bir yil jiddiy sinovlar. Hamma tanishlar ham birdek foydali emas. Muammolardan qochish uchun ijtimoiy doirangizni ko'rib chiqing.
10. Bu yil suvda qolish uchun ko'p mehnat qilish kerak bo'ladi. Qiyin vaziyatda eng yaqin yordam beradi. Bemalol yordam so'rang va siz buni albatta olasiz.
11. Sizni buyuk sevgi kutmoqda. Do to'g'ri tanlov va u siz bilan uzoq vaqt qoladi.
12. Yil yirik xaridlar uchun yaxshi. Yangi mashina buzilmaydi va uy sizga issiqlik va qulaylik beradi.
13. Bu yil oiladagi vaziyatga e'tibor bering. Aniq sabablarga ko'ra janjallarning yuqori ehtimoli bor.
14. Sevgi nuqtai nazaridan qiyin yil. Tushunmovchiliklar, janjallar va hatto ajralishlar ham mumkin. Ikkinchi yarmiga ko'proq e'tibor bering. Har bir hayajonli daqiqani muhokama qiling va siz istalmagan oqibatlardan qochishingiz mumkin.
15. Bu yil omad sizga hamma narsada ergashadi. Katta g'alabalar va jiddiy topilmalar ehtimoli bor.
16. Tinchlikni yo'qotgan yil. Hamma narsa siz xohlagandek ketmayotganga o'xshaydi. Og'ir davrni engish uchun dam olishga, ta'tilga chiqishga va fikrlaringizni yig'ishga arziydi.
17. O'zgarish yili. Hamma narsani o'zgartiring, har qanday yangi urinishda muvaffaqiyat qozonasiz. Ko'proq qat'iyatlilik, taqdir kamdan-kam hollarda bunday imkoniyatni beradi.
18. Kim do'st, kim do'st emasligini yil aniq ko'rsatadi. Qiyin vaziyatlarda tanishlarning munosabati ayniqsa aniq bo'ladi.
19. yil siz uchun. "Yo'q" deyishdan qo'rqmang va o'zingizga to'g'ri keladigan narsani qiling. Aks holda, omad yordam bermaydi.
20. Bu yil sizning oilangiz ko'payadi. Qarindoshlarning bir nechta to'ylari mumkin. Bu yil tutilgan guldasta yaqin nikohning ayniqsa samarali belgisidir.

Va buni qilishning ko'plab qiziqarli usullarini topadi. Misol uchun, Xitoyda (yoki AQShda - bu ikki davlat doimiy ravishda kim birinchi bo'lganligi to'g'risida bahslashmoqda) boylik pechenesi ixtiro qilingan.

Ovqatlanishdan oldin kukini ikki qismga bo'lish kerak - ichida kelajagingiz sirini aytib beradigan yoki qaror qabul qilishingizga yordam beradigan qimmatbaho qog'oz bo'ladi.

Biz uchta taklif qilamiz oddiy usullar sehrli shirinliklar tayyorlash.

1-retsept (asosiy)

Sizga kerak bo'ladi:

• 1/2 chashka un
• 50 g shakar
• 2 tuxum oqi
• vanillin

1-qadam. Tuxum oqlarini ko'pirtiring. Shakar, un, vanil qo'shing. Bir hil xamir hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring (krep uchun mustahkamlik). 15 daqiqaga muzlatgichga qo'yamiz. Biz pechni 180 darajaga qizdiramiz. Biz pishirish varag'ini pergament bilan yopamiz.

2-qadam Aralashmaning bir choy qoshig'ini pishirish varag'iga to'kib tashlang va uni spatula bilan 8 sm diametrli doiralar bilan tekislang.Bir vaqtning o'zida to'rttadan ko'p bo'lmagan qilish yaxshidir.

3-qadam. Cookie varag'ini pechga 4-5 daqiqaga qo'ying. Yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Tortillalar qirralarning atrofida biroz qizarib ketishi kerak. Shu vaqt ichida bashorat va choy chashka tayyorlang.

4-qadam Biz pishirish varag'ini olamiz. 10 soniya kuting va har bir cookie faylini spatula bilan aylantiring. Endi biz har bir "krep" ga bashorat qilingan qog'oz varag'ini qo'yamiz, pechenelarni yarmiga katlaymiz, uchlarini chimchilab, stakanga "osib qo'yamiz" - biz kerakli shaklni olamiz. Birinchi kukilar kubokda sovib ketayotganda, yangi pishirish varag'ini joylashtiring.

5-qadam Biz kukilarni bashorat tugaguncha pishiramiz. Aytgancha, kukilarni shokolad, rangli sepish yoki hindiston yong'og'i parchalariga botirish mumkin.

Retsept 2

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum oqi
• 1/3 chashka shakar ( shakar kukuni)
• 4 osh qoshiq sariyog '
• 1/2 chashka un
• 1 chimdik tuz
• 1 choy qoshiq vanillin
• bir necha tomchi limon sharbati

1-qadam. Tuxum oqlarini ko'pirtiring. Shakar qo'shing va silliq bo'lguncha tuxum oqini urishda davom eting. Tuxum massasiga eritilgan va sovutilgan sariyog ', un, tuz, vanillin va bir necha tomchi limon sharbati qo'shing. Bir hil xamir hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring (pirojnoe uchun). Pechni 160-170 darajaga oldindan qizdiring.

2-qadam Biz xamirni 3-4 mm qalinlikdagi qatlam bilan yoyamiz. Biz diametri taxminan 8 sm bo'lgan doiralarni kesib tashladik.Biz aylananing o'rtasiga bashorat bilan eslatma qo'yamiz. Xamirni yarmiga katlayın, shunda eslatma ichkarida bo'ladi. Olingan yarim doira tekis chiziqda xamirni yana yarmiga egib oling.

Retsept 3

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum oqi
• 4 osh qoshiq suv
• 1/3 chashka shakar
• 1/2 choy qoshiq kraxmal
• 1/2 chashka un
• 3-modda. l. o'simlik yog'i
• vanillin
• 1/4 choy qoshiq tuz

1-qadam. Oqlarni uring (10 soniya boshlash uchun), keyin vanil va o'simlik yog'ini qo'shing. Aralash biroz ko'piklana boshlaguncha ko'pirtirishni davom eting.

2-qadam Ikkinchi idishga shakar, kraxmal, tuz, un tushiring, suv qo'shing. Bir hil massa olish uchun mikserdan foydalaning.

3-qadam Sekin-asta urishni davom ettirib, tuxum oqini quying. Natijada juda qalin aralashma bo'lishi kerak. Bu vaqtda pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.

4-qadam Pishirish qog'ozini sariyog 'bilan yog'lang, xamirni qoshiq bilan qog'ozga yoying. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.

5-qadam Cookie-ni kerakli shaklga keltirish uchun krujkaning chetidan foydalanib, cookie fayliga soling (1-retseptga qarang).

6-qadam Buklangan pechenyelarni muffin qolipiga soling va yana 5-10 daqiqa pishiring. Tayyor!

Sayt portalidan 48 ta bashorat qilish g'oyalari

Biz bir oz qaror qildik va siz o'zingizning cookie fayllaringizga qo'yishingiz mumkin bo'lgan deyarli besh o'nlab sehrli bashoratlarni ishlab chiqdik. Bu erda faqat yaxshi prognozlar va istaklar bor: biz bilamizki, bunday kichik eslatma yangi yutuqlarni ilhomlantirishi yoki shunchaki