crunchycreamysweet.com

Zutaten

• 1 große Gurke;
• 2 große Tomaten;
• ½ rote Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe - optional;
• ein paar Zweige Petersilie;
• ein paar Zweige Dill;
• 100 g Sauerrahm oder Naturjoghurt;
• Salz nach Geschmack;

Vorbereitung

Gurke und Tomaten in mittelgroße Stücke und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen.

Sauerrahm oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Das Dressing zum Salat geben und verrühren.

lovefromtheland.com

Zutaten

• 450 g kleine Tomaten;
• 2-3 mittelgroße Gurken;
• 1 Zweig frischer Oregano
• 300-350 g Dosen oder Kichererbsen;
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Rotweinessig
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Honig;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Tomaten vierteln. Gurken und Frühlingszwiebeln in lange Streifen schneiden. Gehackten Oregano und Kichererbsen zum Gemüse geben.

Öl, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Das Dressing über den Salat gießen und gründlich vermischen.

belchonock / Depositphotos.com

Zutaten

• 250 g Rindfleisch;
• ½ weiße Zwiebel;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 mittel;
• 1 bulgarische Paprika- Optional;
• 3-4 mittelgroße Tomaten;
• 1 rote Zwiebel;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• ein paar Zweige Koriander;
• ein paar Zweige Dill;
• ein paar Federn Frühlingszwiebeln;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Vorbereitung

Das Fleisch in Streifen schneiden und die weiße Zwiebel fein würfeln. Das Rindfleisch in eine Pfanne mit heißem Öl geben und anbraten, bis die Stücke von rot nach bräunlich-grau wechseln. Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

Gurken und Paprika in große Würfel, die Tomaten in große Stücke und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Knoblauch und Kräuter hacken.

Gegrilltes Fleisch zu vorbereitetem Gemüse und Kräutern geben. Mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft würzen und den Salat vermischen.

tastehabit.com

Zutaten

• 300-350 g kleine Garnelen;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 3–
• 2 mittelgroße Tomaten;
• 2 mittelgroße Gurken;
• 1 mittelgroße Paprika;
• ein paar Zweige Petersilie;
• ½ Teelöffel Zucker;
• 2 Teelöffel Weißweinessig

Vorbereitung

Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen dazugeben. Von allen Seiten goldbraun braten und abkühlen lassen.

Tomaten, Gurken, Paprika und Avocados in gleichgroße Würfel schneiden. Gehackte Petersilie, Garnelen, restliche Butter, Zucker, Essig und Salz zugeben und verrühren.

YouTube-Kanal "LudaEasyCook Positive Kitchen"

Zutaten

• 60-80 g Feta;
• 1 Teelöffel provenzalische Kräuterwürze;
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 mittel;
• 1 große Gurke;
• ein paar Zweige Basilikum;
• 250 g Dosenmais;
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• ½ Esslöffel Honig;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Feta in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie ¼ Teelöffel Kräuter der Provence und 1 Esslöffel Öl hinzu. Rühren und ruhen lassen, während Sie andere Zutaten kochen.

Tomaten und Gurke in die gleichen Würfel wie den Käse schneiden. Gehackte Basilikumblätter und Mais hinzufügen.

Restliche provenzalische Kräuter und Öl mischen, Sojasauce, Zitronensaft, Honig und Salz. Den Salat würzen und mit dem Feta belegen.

YouTube-Kanal "VORBEREITUNG ZU HAUSE"

Zutaten

• 300 g, gebratenes oder gebackenes Hähnchenfilet;
• 1 große Tomate;
• 1 mittelgroße Gurke;
• 2 gekochte Eier;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Filets in kleine Würfel schneiden. Die Tomate in mehrere Teile teilen, das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und das dichte Fruchtfleisch in die gleichen Würfel schneiden. Gurke und Eiweiß auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.

Die Salatschichten in folgender Reihenfolge auslegen: Hühnchen, Gurke, Eiweiß, Tomate und Eigelb. Jede Schicht bis auf die letzte mit einem feinen Netz Mayonnaise bedecken. Eichhörnchen und Tomaten müssen zusätzlich gesalzen werden.

YouTube-Kanal chef.bakumova

Zutaten

• 4-5 mittelgroße Gurken;
• 2 mittelgroße Tomaten;
• 1 große Paprika;
• ein paar Zweige Dill;
• ein paar Zweige Petersilie;
• ein paar Zweige Basilikum;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• 200g;
• Salz nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Zitrone.

Vorbereitung

Gurken in halbrunde Spalten schneiden, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Gehackte Kräuter, gehackten Knoblauch, Hüttenkäse und Salz zum Gemüse geben und umrühren.

Den Salat mit Öl, Essig und dem Saft einer ganzen Zitrone beträufeln. Alle Zutaten noch einmal gründlich vermischen.

YouTube-Kanal "Rezepte von MarMari"

Zutaten

• ½ grüner Apfel;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1-2 Teelöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Esslöffel Sojasauce
• eine Handvoll ;
• 1 Bund Salatblätter;
• 1 mittelgroße Gurke;
• 1 große Tomate;
• 1 gekochtes Ei;
• ein paar Federn Frühlingszwiebeln;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Schneiden Sie den Apfel in große, dünne Scheiben. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Teller in einer Schicht anrichten. Auf beiden Seiten anbraten, mit Zucker bestreuen. Legen Sie die Früchte auf einen Teller.

Honig, Essig und Sojasauce in die Pfanne geben. Die Nüsse hineingeben und unter gelegentlichem Rühren dunkelbraun braten. Übertragen Sie sie auf die Äpfel und kühlen Sie sie etwas ab.

Salat und Nüsse grob hacken. Die Gurke in Halbkreise schneiden und die Tomate und das Ei in große Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln hacken.

Den Salat auf einem Teller anrichten, mit Gemüse und Zwiebeln belegen, dann mit Äpfeln, Nüssen und einem Ei. Das restliche Öl über den Salat gießen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

forum.saechka.ru

Zutaten

• 200 g geräuchertes Huhn;
• 200 g geräuchert (am besten Zopfkäse);
• 2 mittelgroße Gurken;
• 100 g Oliven;
• 3 mittelgroße Tomaten;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• eine Mischung aus Paprika nach Geschmack.

Vorbereitung

Hähnchen, Käse und Gurken in dünne Streifen schneiden. Gurken können auf einer Reibe gehackt werden für koreanische karotten... Schneiden Sie die Oliven in Scheiben. Tomaten in mehrere Stücke teilen, Flüssigkeit und Kerne in eine Schüssel geben und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.

Mischen Sie den resultierenden Tomatensaft mit Mayonnaise und Pfeffermischung. Das Dressing zu den vorbereiteten Zutaten geben und den Salat gut vermischen. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

YouTube-Kanal "PLYUSHKI-VATRUSHKI"

Zutaten

• 2-3 mittelgroße Tomaten;
• 3 mittelgroße Gurken;
• 1 mittelgroße Paprika;
• ½ Zwiebel;
• 200-250 g Dosenbohnen oder rote Bohnen;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Tomaten in große Spalten, die Gurken in Halbkreise, die Paprika in Streifen und die Zwiebeln in Halbringe schneiden. Bohnen und Öl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und den Salat umrühren.

Fast jede Hausfrau hat einen solchen Moment, in dem eine etwas begrenzte Menge an Produkten im Kühlschrank liegt und sie wirklich etwas Leckeres kochen möchte. Oder plötzlich kommen Gäste, aber es gibt kein Essen. Mal sehen, was dir einfällt einfache Produkte wenn Sie einen leckeren Salat mit Tomaten und Eiern zubereiten möchten.

Je nach Zutaten werden diese Salate mit Mayonnaise köstlich, denn Tomaten und Eier schmecken dazu hervorragend. Aber wenn Sie diese Sauce nicht mögen, probieren Sie Salatdressings mit Sauerrahm oder Bohnenkraut klassischer Joghurt... Aber ich würde empfehlen, dass Sie einfach kochen und den köstlichen Geschmack genießen.

Abgesehen von Tomaten und Eiern kann es eine Vielzahl von Produkten geben, daher werde ich versuchen, über Salate mit ganz unterschiedlichen Zutaten zu sprechen.

Ein einfacher Salat aus Tomaten und Eiern a la Caprese

Nicht von ungefähr erinnerte ich mich bei diesem Rezept an das berühmte aus Tomaten, denn dessen Hauptmerkmal ist, dass die Zutaten nicht alle miteinander vermischt sind, sondern schön in Form von Schuppen angeordnet sind.

Du wirst brauchen:

• tomaten (fleischig) - 3 Stück;
• gekochte Eier- 3 Stück;
• zwiebeln - 1 Stück;
• Mayonnaise zum Ankleiden;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Eier für Salat im Voraus kochen, hartgekocht. In Eiswasser kalt stellen und die Schale abziehen.

Dichte, fleischige Tomaten waschen und über die "Scheiben" in Scheiben schneiden. Vergessen Sie nicht, zuerst die Spitzen zu entfernen.

Die Zwiebeln schälen und in sehr dünne Ringe schneiden.

Die Eier an der Längsseite in Kreise schneiden. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit das Eigelb nicht aus dem Eiweiß herausfällt.

Nehmen Sie eine schöne flache Servierschale und beginnen Sie, das Essen in einem Eimer mit Flocken abwechselnd mit Tomaten, Eiern und Zwiebeln zu verteilen.

Legen Sie sie in Reihen, bis die gesamte Schüssel voll ist. Mit Mayonnaise in Form eines Drahtgestells mit einem geschnittenen Beutel oder einem Küchenbeutel mit schmaler Tülle bedecken.

Tomaten-Eier-Salat ist fertig, servieren.

Tomaten-Eier-Salat mit Rucola und Wurst

Ein nahrhafter und leckerer Salat zugleich. Es gleicht Proteinprodukte in Form von Eiern und Würsten mit frisches Gemüse und Grüns. Für diesen Salat eignet sich Mayonnaise zum Dressing, Sie können aber auch andere leichtere Saucen verwenden.

Du wirst brauchen:

• Kirschtomaten - 8 Stück;
• Wachteleier - 6-8 Stück;
• Brühwurst - 150 gr;
• Rucolasalat - 100 gr;
• frische Kräuter nach Geschmack;
• Mayonnaise zum Dressing - 2 EL. Löffel;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wachteleier kochen, kühl stellen und schälen. In Hälften oder Viertel schneiden. Wenn es keine solchen Eier gibt, nehmen Sie das übliche in einem steilen gekochten. Große Eier müssen in kleine Keile geschnitten werden.

Schneiden Sie die frisch gewaschenen Tomaten in Viertel oder Hälften, damit sie die gleiche Größe wie die aufgeschnittenen Eier haben.

Rucolasalat waschen und gut trocknen. Reißen Sie die Blätter ein wenig, wenn sie zu groß sind.

Die Kräuter mit einem Messer fein hacken.

Alle Zutaten in eine praktische Salatschüssel geben und mit der Sauce würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie man einen Tomaten-Brokkoli-Eier-Salat macht

Original Gemüsesalat unter Zugabe von Eiern. Sehr interessant und leckere Kombination, vielleicht wird es jemandem ungewöhnlich erscheinen, besonders das Vorhandensein von Brokkoli. Aber ich kann dir nur wärmstens empfehlen es auszuprobieren.

Du wirst brauchen:

• Kirschtomaten - 200 gr;
• Brokkoli - 200 gr;
• Eier - 5 Stück;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz.

Vorbereitung:

Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie hartgekochte Eier kochen. Tomaten und Brokkoli waschen.

Den Brokkoli mit einem Messer in kleine Röschen teilen. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Brokkoli 2-3 Minuten in kochendes Wasser legen.

Das Gemüse wird gekocht aber nicht verdaut, der Geschmack und die angenehme Knusprigkeit bleiben erhalten.

Die gekochten Eier schälen und in große Stücke schneiden. Am bequemsten ist es, sie in 8 Teile zu schneiden.

Die Kirschtomaten halbieren. Sie können auch normale Tomaten verwenden, diese jedoch in kleinere Stücke schneiden.

Gekühlten Brokkoli, Eier, Tomaten in eine große Salatschüssel geben. Umrühren und mit Mayonnaise würzen. Nach Geschmack salzen und fertig ist der Salat!

Rezept für leichten Salat mit Avocado und Tomaten - Videorezept

Tomaten-Eier-Salat lässt sich damit zubereiten gesundes Gemüse wie eine Avocado. Es ist nicht nur eine diätetische Option leichtes Essen aber auch sehr nahrhaft. Es ist für diejenigen geeignet, die auf ihre Figur und Gesundheit achten.

Versuchen Sie zu kochen!

Gemüsesalat mit Wachteleiern, Tomaten und Chinakohl

Tomaten-Eier-Salat kann im Vergleich zu dem, was wir zuvor behandelt haben, ziemlich knifflig sein. Sie können mehr Gemüse verwenden und auch Käse hinzufügen. In diesem Rezept schlage ich vor, dass Sie einen Salat mit der Zugabe zubereiten Adyghe-Käse... Eier können sowohl für Wachteln als auch für Hühnchen verwendet werden.

Du wirst brauchen:

• tomate - 1 Stück (groß);
• gurke - 1 Stück (mittel);
• karotten - 1 stück;
• blaue Zwiebel - 1 Stück;
• Adyghe-Käse - 100 gr;
• Wachteleier - 8 Stück;
• Chinakohl- 1/2 Kohlkopf;
• Olivenöl - 2 Esslöffel Löffel;
• Zitronensaft - 2 TL;
• Basilikum, schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Gemüse waschen und schälen. Zwiebeln und Karotten werden roh benötigt. Eier müssen hart gekocht werden.

Tomate und Gurke in mittelgroße Würfel schneiden.

Die Zwiebel in zwei Hälften und dann in dünne Streifen schneiden.

Schneiden Sie die Karotten in sehr dünne Streifen oder verwenden Sie eine koreanische Karottenreibe. Dies macht genau die richtigen dünnen Scheiben.

Den Adyghe-Käse in 1-1,5 cm dicke Platten und dann mit der gleichen Seite in Würfel schneiden.

Den Chinakohl in Blätter zerlegen. Schneiden Sie den dicken Boden des Blattes aus. Das Grün der Blätter in kleine Stücke schneiden.

Die Eier schälen und jeweils halbieren.

Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen.

Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze in einer Tasse vermengen. Den Salat mit Tomaten und Eiern würzen. Zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Wie man einen Tomaten-Schinken-Ei-Salat macht

Fügen Sie Schinken, Eier und Mais zu den Tomaten für einen herzhaften und herzhaften Salat. Besonders gewürzt mit Knoblauch. Diese Option ist für beide geeignet leckeres Mittagessen, und für den Urlaub. Viele Menschen finden ihren Platz auf festlicher Tisch.

Du wirst brauchen:

• schinken - 300 gr;
• tomaten - 300 gr;
• Dosenmais - 1 Dose;
• eier - 4 Stück;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Von der vorbereitenden Zubereitung müssen Sie nur die Eier kochen und von der Schale schälen.

Alle Tomaten reichen aus, aber besonders lecker ist es mit fleischigen, wo nicht zu viel Saft und Samen vorhanden sind.

Wählen Sie Schinken nach Geschmack. Schälen Sie es, falls vorhanden. In Streifen schneiden.

Auch die Eier in Streifen schneiden. Der Salat sieht gut aus, wenn die Zutaten die gleiche Größe haben.

Tomaten in Streifen oder dünne Scheiben schneiden.

Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie den Saft aus dem Glas abtropfen.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel oder Salatschüssel vermengen, mit einer Presse oder Knoblauch fein reiben.

Nach Geschmack salzen und mit Mayonnaise würzen. Der Salat kann auf dem Tisch serviert werden und erfreut Familie und Gäste.

Einen Salat aus Krabbenstäbchen, Tomaten und Eiern kochen

Dieser Salat erinnert Sie vielleicht an einen sehr berühmten und geliebten Menschen, aber das ist es nicht wirklich. Hier nicht verwendet Süße Paprika und Eier hinzugefügt. Es ist befriedigender und etwas weicher. Für meinen Geschmack ist es so schön wie immer Esstisch und für einen Urlaub. Vor allem, wenn alte Rezepte Standard sind klassische Salate mit Krabbenstäbchen sind schon müde.

Du wirst brauchen:

• Krabbenstäbchen- 200gr;
• tomaten - 200 gr;
• gekochte Eier - 2 Stück;
• Hartkäse- 100gr;
• frische Kräuter nach Geschmack;
• Mayonnaise zum Dressing - 2-3 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Dieser Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Dies nimmt einige Zeit in Anspruch, was es sehr praktisch macht, wenn Sie schnell etwas für die Ankunft der Gäste oder das Abendessen vorbereiten müssen.

Eier hart kochen, unter Eiswasser abkühlen und schälen. In große Streifen schneiden.

Tomaten in Spalten schneiden. Wenn sie zu groß sind, dann in Hälften von Läppchen.

Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und in Ringe schneiden.

Den Hartkäse auf der gröberen Reibe reiben. Das Grün fein hacken.

Alle vorbereiteten Zutaten in eine geeignete Schüssel geben. Mit Mayonnaise und Kräutern würzen. Abschmecken und bei Bedarf salzen. Sie können nach Belieben etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Leckerer Salat mit Auberginen, Eiern und Tomaten - Rezeptvideo

Wenn es Zeit ist, Auberginen zu ernten, lassen wir uns viele neue und leckere Gerichte mit ihnen einfallen. Und ich schlage vor, auch einen leckeren Salat mit Auberginen und Tomaten zuzubereiten. Das Kochen ist gar nicht so schwer, wie Sie am Beispiel dieses Videos sehen können.

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Der Sommer ist für jede Frau eine lang ersehnte Zeit. Dies ist nicht nur die Zeit des Urlaubs und des Sonnenbadens, des Sonnenbadens und der angenehmen Bekanntschaften, sondern auch eine großartige Gelegenheit, Ihren Körper schnell und ohne gesundheitliche Schäden in Form zu bringen. Die Hausfrauen helfen mit Rezepten und allem, woran die Sommerzeit so reich ist: Gurken, Tomaten, frischer Kohl, junges Gemüse und alle Arten von Gemüse und Obst.

Das Leben einer modernen Frau ist vielfältig: bei der Arbeit stattfinden, sich um ihre Geliebte kümmern und sogar ihre Familie ernähren. Ein Tomaten-Eier-Salat dauert nicht lange. Für die Zubereitung brauchen Sie gute Laune und nur wenige Minuten!

• 5 Eier


• Paprika - 2 Schoten


• 4 oder 5 Tomaten


• Birne


• Salatblätter


• Sellerie


• 2 Esslöffel Käse


• Mayonnaise - ? Brille


• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Eier hart kochen, dann in kleine Würfel... Rote Paprika und Sellerie in Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken, das entstandene Essensset gründlich mischen. Verwenden Sie Mayonnaise als Dressing. Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aber denken Sie daran: Untersalzen ist besser, als alles zu verderben! Dann die Salatblätter und darauf - die Tomaten, zwischen die Sie legen sollten Eiersalat. Fertiggericht mit geriebenem Käse bestreuen. Voila, Salat ist fertig!

Rezepte können für sich selbst verbessert werden. Fügen Sie beispielsweise Wachteleier zu Ihrem Tomatensalat anstelle von Hühnereiern hinzu, und das Gericht wird mit einem anderen Geschmack funkeln.

Der Tomatensalat "Puff" enthält wie im vorherigen Eier, aber die Zusammensetzung des Gerichts und seine Geschmacksqualitäten sich unterscheiden. Die Rezepte können sich nur in einer Komponente unterscheiden, der Geschmack des Gerichts wird jedoch völlig anders sein. Tomatensalat sollte in Schichten ausgelegt werden

, jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Kochen Sie dieses Gericht und machen Sie Ihre Familie glücklich.

• 3 Eier


• Schinken (kann durch Wurst ersetzt werden) 200 Gramm


• 3 frische Tomaten


• 150 Gramm Hartkäse


• Mayonnaise


• Knoblauch, Salz, italienische Kräuter

Kochen Sie die Eier (10 Minuten in kochendem Wasser). Damit die Eier gut gereinigt werden können, legen Sie sie sofort nach dem Kochen hinein kaltes Wasser... Dann das Eiweiß schälen und vom Eigelb trennen. Die Eichhörnchen mit einem Messer hacken, auf einen Teller legen, mit Salz und getrocknetem Knoblauch bestreuen. Machen Sie ein Netz Mayonnaise darüber - Ihr Tomatensalat wird saftig und hell.

Die zweite Salatschicht besteht aus Tomaten und Schinken. Zur Zubereitung den Schinken in Würfel schneiden und alles mit Mayonnaise bestreichen. Die Tomaten von Kernen und Schalen befreien. Damit es beim Schälen von Tomaten keine Schwierigkeiten gibt, tauchen Sie sie einige Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Der Temperaturunterschied führt dazu, dass Sie die Tomaten mit einer Handbewegung von der Kruste befreien. Tomaten würfeln. Alles auf den Schinken geben, salzen und mit Kräutern bestreuen.

Die letzte Schicht besteht aus Hartkäse und Eigelb. Käse und Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, gründlich mischen. Den Salat mit der vorbereiteten Mischung bestreuen. Für ein ästhetischeres Aussehen Ihres Gerichts können Tomaten in einem Muster oben auf dem Salat ausgelegt werden.

Rezepte wie dieses gehören zum Alltag jeder Hausfrau. Wer hat nicht schon einen Tomatensalat zubereitet, Gurken, Zwiebeln hinzugefügt und alles mit einer leichten Sauce gewürzt? Das Rezept ist ganz einfach.

• 5 große Tomaten


• 4 Gurken


• 3 Esslöffel Pflanzenöl


• 1 Zwiebel oder Bund Frühlingszwiebeln


• Salz, Pfeffer und Essig nach Geschmack

Spülen Sie die Tomaten und Gurken gründlich ab und beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Tomaten in Scheiben schneiden, Gurken in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken und die resultierende Mischung mischen. Für einen solchen Salat sind Krimzwiebeln besser geeignet - ihr leicht süßlicher Geschmack wird Ihr Gericht abwechslungsreich gestalten. Pflanzenöl und Essig getrennt mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat mit der resultierenden Mischung würzen. Weil es so einfach ist Sommer Salat aus der auf andere Weise "gespielten" Tomate können Sie das Gericht für Salate, die in jedem Supermarkt verkauft werden, etwas würzen.

Mit diesem Tomaten-Hüttenkäse-Salat kannst du abwechslungsreich sein Sommermenü dein Kind. Zum Kochen ist es besser, Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt zu kaufen.

Die Tomaten waschen, in dünne Kreise schneiden, auf eine Platte legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Zubereitung der Sauce beginnen. Nehmen Sie dazu Hüttenkäse und mahlen Sie ihn: Sie können einen Mixer verwenden oder einfach mit einem Löffel fein mahlen, bis er entsteht Quarkmasse... Fügen Sie Salz, Zucker, Senf oder Kreuzkümmel für einen helleren Geschmack hinzu. Gießen Sie die resultierende Masse mit Milch und mischen Sie sie gut. Fertig ist deine Soße! Es bleibt, den Salat zu füllen und das Gericht auf dem Tisch zu servieren!

Tomatensalat Rezepte sind abwechslungsreich und für jeden geeignet. Der nächste Salat ist sehr zufriedenstellend. Er kann als Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten serviert werden.

• 2 Gurken


• 3 große Tomaten


• 2 Eier


• 4 Kartoffeln


• 150 Gramm grüne Erbsen


• Zwiebeln (Zwiebeln können verwendet werden, es ist jedoch besser, grüne zu verwenden) - 50-100 Gramm


• Sauerrahm

Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Die Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Vorgewaschene Tomaten, Gurken, auch in kleine Stücke geschnitten. Kombinieren Sie fein gehackte Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Eier und grüne Erbse... Salz hinzufügen und mit Sauerrahm würzen.

Alle Arten von Rezepten werden durch kulinarische Kreativität geboren. Mayonnaise durch eine helle Soße ersetzen, Hühnereier- Wachteln, etwas Kümmel hinzufügen und die Zusammensetzung der Gewürze ändern, erhalten wir ein ganz anderes Gericht. Diese Sauce macht das Gericht schwerelos und solche Rezepte sind ideal für alle, die auf ihre Figur achten!

• 2 Esslöffel Pflanzenöl


• 2 Eier


• eineinhalb Zitrone


• Zucker, Salz nach Geschmack


• Grün

Tomaten, vorgekochte Kartoffeln und Gurken in Scheiben schneiden. Um die Sauce in einer separaten Schüssel zuzubereiten, mischen Pflanzenfett, fein gehackte gekochte Eier und Zitronensaft. Dann 4 Teelöffel Zucker, etwas Salz und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Mahlen Sie die resultierende Masse in einem Mixer. Fertig ist die Füllung! Über den Salat träufeln. Sie können Kirschtomaten verwenden, um Ihrem Gericht Geschmack zu verleihen.

Die Äpfel sollten geschält und in kleine Streifen geschnitten werden, und die Tomaten sollten in Spalten geschnitten werden. Um den Salat zarter zu machen, tauchen Sie die Tomaten 5-10 Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Auf diese Weise können Sie das Gemüse leicht von der Haut schälen. Äpfel und Tomaten verrühren, etwas salzen und mit Sauerrahm würzen. Gemüse Vitaminsalat bereit!

• ? etwas frischer Kohl (am besten jung)


• 1 kleine Rote Bete


• 1 große Karotte


• Kirschtomaten


• 20 Gramm Pflanzenöl


• Petersilie


• etwas Zitronensäure

Karotten und Rüben kochen, dann schälen. Für Salat ist es besser, jungen Kohl zu verwenden - das Gericht wird weicher und saftiger. Der Kohl sollte fein gehackt sein, vorsichtig mit den Händen zerdrücken (der Kohl lässt den Saft aus). In einer separaten Schüssel auflösen Zitronensäure(auf eine Messerspitze nehmen) mit kochendem Wasser übergießen, über den Kohl gießen und gut vermischen. Karotten und Rüben hacken, Tomaten hacken, mit Öl bedecken. Alles Gemüse mischen, salzen, mischen und auf einen Teller legen. Sie können Petersilie für eine Vielzahl von Farben und Geschmacksrichtungen hinzufügen. Wenn Sie Rezepte mit Kirschtomaten beherrschen, sollten Sie wissen: Dieses Gemüse wird nicht für Menschen mit Magengeschwüren empfohlen.

• 2 große Tomaten


• 3 große Gurken


• 300 Gramm Hähnchenfilet


• 1 Apfel


• Hartkäse - 120-150 Gramm


• fettarme Mayonnaise


• Salz nach Geschmack

Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die gewaschenen Äpfel, Tomaten und Gurken in Stücke, dann geriebener Käse, mischen Sie die resultierende Mischung gründlich. Das Gericht mit Mayonnaise und Salz würzen. Um zu verhindern, dass die Gurken dem Salat einen bitteren Geschmack verleihen, ist es besser, sie zu schälen. Haben Sie keine Angst vor Experimenten: Ändern Sie die Rezepte selbst - ersetzen Sie beispielsweise süße Äpfel durch saure, und Ihr Gericht wird nie langweilig.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Rezepten! Lassen Sie sich von unseren Ratschlägen helfen, das Sommermenü zu abwechslungsreich zu gestalten, für Lebendigkeit, Gesundheit und Optimismus zu sorgen. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit leckeren Speisen, ohne viel Zeit für die Zubereitung aufwenden zu müssen. Viel Spaß beim Kochen und bleibt gesund!

Salat mit Tomaten, Gurken, Eiern, Gemüse und Sauerrahm reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 17,7%, Cholin - 15,6%, Vitamin C - 18%, Vitamin H - 11,4%, Vitamin K - 36%, Chlor - 12,5%, Kobalt - 49,7%, Selen - 13,5 %

Wie nützlich ist ein Salat aus Tomaten, Gurken, Eiern, Kräutern mit Sauerrahm

• Vitamin A verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
• Cholin ist ein Bestandteil von Lecithin, spielt eine Rolle bei der Synthese und dem Metabolismus von Phospholipiden in der Leber, ist eine Quelle für freie Methylgruppen, wirkt als lipotroper Faktor.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu Lockerung und Blutung des Zahnfleisches, Nasenbluten durch erhöhte Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin H beteiligt sich an der Synthese von Fetten, Glykogen, dem Stoffwechsel von Aminosäuren. Eine unzureichende Zufuhr dieses Vitamins kann zu einer Störung des normalen Hautzustandes führen.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Gehalt an Prothrombin im Blut.
• Chlor notwendig für die Bildung und Sekretion von Salzsäure im Körper.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
• Selen- ein wesentliches Element des antioxidativen Abwehrsystems des menschlichen Körpers, hat eine immunmodulatorische Wirkung, beteiligt sich an der Regulierung der Wirkung von Schilddrüsenhormonen. Ein Mangel führt zu Morbus Kashin-Beck (Arthrose mit multiplen Fehlbildungen der Gelenke, Wirbelsäule und Extremitäten), Morbus Keshan (endemische Myokardiopathie), erblicher Thrombasthenie.

immer noch verstecken

Eine vollständige Anleitung zu den meisten nützliche Produkte kannst du in der App sehen

Salat muss nicht immer sein komplexes Gericht... Manchmal kann es ein Minimum an Zutaten enthalten, aber gleichzeitig sehr appetitlich sein. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die aus zubereitet werden verschiedene Produkte, aber jeder von ihnen enthält zwei Zutaten - Gurken und Hühnereier.

Sehr einfacher und leckerer Salat aus Gurken und Eiern - Rezeptfoto

Gurkensalat mit Ei erweist sich als zart, saftig, aromatisch. Große Menge Grün macht es gleichzeitig sehr nützlich. Neben Petersilie und Dill können Sie hier weitere Lieblingsblätter aus dem Garten hinzufügen. Auch die Menge der Grüns kann nach Belieben angepasst werden.

Kochzeit: 20 Minuten

Menge: 2 Portionen

Zutaten

• Eier: 3
• Frische Gurken: 2 Stk.
• Dill, Petersilie, Schnittlauch: Bündel
• Mayonnaise: nach Geschmack

Koch Anleitung

Gurken-Ei-Käse-Salat Rezept

Dieses Rezept ist für eine unerfahrene Hausfrau geeignet, da es eine geringe Menge an Zutaten enthält und kein komplexes Dressing erfordert. Es ist gesund, lecker und sättigend, gut zum Frühstück und Abendessen. Es kann an einem Wochentag serviert werden, da es sehr schnell zubereitet ist, kann es auf der festlichen Tafel präsent sein, da es sehr festlich aussieht.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 3 Stk.
• Käse harte Sorten- 50-100gr.
• Mayonnaise zum Anrichten.
• Salz für den Geschmack, Kräuter für die Dekoration.
• Knoblauch - 1-2 Nelken für den Geschmack.

Algorithmus der Aktionen:

1. Der erste Schritt besteht darin, Hühnereier zu kochen. In kochendes Salzwasser geben und mindestens 10 Minuten kochen lassen. Schnell kühl stellen, um sich gut zu schälen.
2. Gurken abspülen, Schwänze abschneiden. In Würfel schneiden.
3. Den Hartkäse ebenfalls in Würfel schneiden.
4. Die Eier zerbröseln (Würfel funktionieren nicht).
5. In einer Salatschüssel mit leichten Bewegungen umrühren, damit der Salat nicht zu Brei wird.
6. Mit Mayonnaise, Salz würzen.
7. Der durch eine Presse gepresste Knoblauch verleiht dem Gericht ein leicht scharfes Aroma.

Wenn Sie einen solchen Salat in Törtchen geben, kann er den Tisch zu Ehren eines wichtigen Feiertags oder Jubiläums schmücken.

Wie man einen Salat mit Gurken, Eiern und Tintenfisch macht

Gurken und Eier sind gute Begleiter für fast jede Zutat. Wenn Sie Ihren Haushalt wirklich überraschen möchten, empfehlen Hausfrauen mit Erfahrung, einen Salat mit Tintenfischen zuzubereiten.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Tintenfische - 1 kg.
• Zwiebelzwiebel - 1Stk.
• Salz.
• Sauerrahm oder leichte Mayonnaise.

Algorithmus der Aktionen:

1. Stufe eins beim Kochen von Tintenfischen. Zuerst müssen die Meeresfrüchte vom Film gereinigt werden, wofür empfohlen wird, den Tintenfisch mit kochendem Wasser zu übergießen.
2. Dann müssen sie gekocht werden, dieser Vorgang ist sehr schnell, es ist wichtig, nicht zu viel zu belichten (nicht länger als 1-2 Minuten nach dem Kochen des Wassers), sonst sehen die Kadaver wie Gummigaloschen aus.
3. Während der Tintenfisch abkühlt, können Sie die Hühnereier kochen und abkühlen. Beim Kochen von Eiern gibt es normalerweise keine Probleme, der hartgekochte Zustand erfordert eine Kochzeit von 10 Minuten (wenn etwas mehr, wird dies die Konsistenz der Eier nicht wesentlich beeinträchtigen).
4. Es ist wichtig, dass Eier aus kochendem Wasser schnell in kaltes Wasser abgesenkt werden, dann löst sich die Schale beim Reinigen leicht.
5. Gemüse (Gurken und Zwiebeln) beliebig schneiden, gekochten Tintenfisch in dünne Streifen schneiden.
6. Alles in einer tiefen Salatschüssel vermischen.
7. Salz hinzufügen und auffüllen, für Verliebte zarter Geschmack mit Säure müssen Sie saure Sahne nehmen, für diejenigen, die einen ausgeprägten Geschmack lieben - Mayonnaise ist besser.

Da Tintenfische wie Gurken und Eier eine blasse Farbe haben, können Sie einen solchen Salat mit Hilfe von Kräutern - aromatischem Dill oder lockiger Petersilie - "wiederbeleben".

Gurken-, Eier- und Maissalat

Der Hauptvorteil des nächsten Salats ist die fast blitzschnelle Zubereitung. Wenn der Kühlschrank die gewünschten Produkte enthält, können Sie in einer Viertelstunde das Problem eines leichten Frühstücks oder eines zusätzlichen Snackgerichts zum Mittagsmenü lösen.

Zutaten:

• Hühnereier - 3-4 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose.
• Frische Gurken - 2-3 Stk.
• Salz, Mayonnaise zum Dressing.
• Grüns für Geschmack und Schönheit.

Algorithmus der Aktionen:

1. Sie müssen mit dem Kochen beginnen, indem Sie Eier kochen. Warten Sie, bis das Wasser in der Pfanne kocht, legen Sie die Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser. Fügen Sie Salz zur Spitze eines Messers hinzu.
2. 10 Minuten reichen aus, die Eier sollten sofort in kaltes Wasser gelegt werden. Dadurch kühlen sie schneller ab und die Schalen lösen sich ohne Probleme.
3. Während die Eier kochen, können Sie Gurken und Mais zubereiten. Gurken waschen, Schwänze auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer abschneiden. In dünne Streifen schneiden. Die Marinade vom Mais abtropfen lassen.
4. Übertragen Sie Gemüse in einen Behälter. Fügen Sie in dünne Streifen geschnittene Eier hinzu.
5. Salz hinzufügen, Mayonnaise als Dressing verwenden.

Dieser Salat kombiniert drei Farben - weiß, grün und gelb, zusammen erinnern sie an Mimose, den Feiertag des 8. März im Allgemeinen, an den Frühling. Auch wenn draußen ein dunkler Winterabend ist, wird die Seele heller.

Rezept für Eier-, Gurken- und Schinkensalat

„Mit Gemüse kann man seine Seele nicht täuschen“, sagen die Männer. Wenn ein Salat an den Tisch serviert wird, an dem Vertreter der starken Hälfte sitzen, dann ihrer Meinung nach gekochtes Fleisch, geräuchert oder Brühwurst... V folgendes Rezept„Zur Rettung“ von Gurken und Eiern kommt appetitlicher, schmackhafter Schinken.

Zutaten:

• Schinken - 300 gr.
• Hühnereier - 4-5 Stk.
• Frische Gurken - 2-3 Stk.
• Hartkäse - 200 gr.
• Knoblauch - 1 Nelke.
• Salz.
• Mayonnaise.

Algorithmus der Aktionen:

1. Die Zubereitung von Hühnereiern nimmt die meiste Zeit in Anspruch. Traditionsgemäß müssen sie 10 Minuten in kochendem Wasser gekocht werden.
2. Sofort in eiskaltes (kaltes) Wasser geben. Die Schale wird in diesem Fall gut entfernt.
3. Gurken abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
4. Versuchen Sie, Gurken, Eiweiß, Schinken in gleiche Riegel oder Streifen zu schneiden.
5. Käse - gerieben. Das Eigelb mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
6. Dieser Salat wird nicht in Schichten gestapelt, sondern in einer Salatschüssel gemischt, aber es gibt ein Geheimnis. Alle Zutaten, außer dem Eigelb, müssen in die Salatschüssel gegeben werden.
7. Mit Salz würzen, mit Mayonnaise würzen und mischen.
8. Nehmen Sie doch noch einen frische Gurke, in Kreise schneiden. Machen Sie eine grüne Lotusblume daraus, geben Sie ein wenig Eigelb in die Mitte jeder "Blume".

Ein solcher Salat schmückt jeden Tisch, und sowohl Damen als auch ihre Begleiter werden den Geschmack mögen.

Salat mit Thunfisch, Gurke und Ei

Das Duett aus Gurken und Eiern passt perfekt zu Fischkonserven, die Sie für die Salatherstellung verwenden können Dosenfisch Im Öl. Aber viele Leute bevorzugen Thunfisch, das nützlichste Produkt für den Körper.

Zutaten:

• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Thunfisch, in Öl konserviert (oder in eigener Saft) - 1 Bank.
• Salz.
• Gewürze.
• Dressing - Mayonnaise (50 ml) und Sauerrahm (50 ml).
• Grün.

Algorithmus der Aktionen:

1. Sie müssen die Eier im Voraus kochen, wenn der Salat zubereitet wird, sollten sie bereits abgekühlt sein, dann dauert der Vorgang nur wenig Zeit.
2. Die Eier schälen. In dünne Scheiben schneiden.
3. Gurken abspülen. Überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette (Papier, Leinen) oder einem Handtuch abtupfen. Schneiden Sie die "Schwänze" ab, wenn alte Früchte, dann schneiden Sie die Schale ab. Wie Eier in dünne Streifen schneiden.
4. Dose Thunfisch öffnen, Fisch auf einen Teller geben. Mit einer gewöhnlichen Gabel zerdrücken.
5. Grüns abspülen, überschüssiges Wasser abschütteln. Mit einem scharfen Messer hacken.
6. Um ein Dressing zuzubereiten, mischen Sie einfach Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Anteilen in einer Schüssel.
7. In einer Salatschüssel alle Zutaten mischen und einige Kräuter übrig lassen, um das fertige Gericht zu dekorieren.
8. Mit Salz würzen, mit Mayonnaise-Sauerrahm-Sauce würzen.

Mit Kräutern bestreuen. Es war zufriedenstellend leckeres Gericht außerdem ist es auch sehr nützlich.

Leckerer Salat mit Gurken, Eiern und Krabbenstäbchen

Nicht nur Thunfisch oder anderes Dosenfisch kann im gleichen Salat mit Gurken und Eiern sein. Krabbenstäbchen, die von vielen Hausfrauen so geliebt werden, passen auch perfekt zu Gemüse und Hühnereiern.

Zutaten:

• Hühnereier - 4 Stk.
• Krabbenstäbchen - 1 Packung (200 gr.).
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Dosenmais - 1 kleine Dose.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Mayonnaise.
• Salz.

Algorithmus der Aktionen:

1. Wie bei allen vorherigen Salaten nimmt die Eierzubereitung die meiste Zeit in Anspruch. Kochvorgang - 10 Minuten, Abkühlen - 10 Minuten, Schälen - 5 Minuten.
2. Sie können zwar ein wenig Zeit sparen, und während die Eier kochen, können Sie die Gurken und Zwiebeln abspülen.
3. Schneiden: Gurken - in dünne Streifen, Frühlingszwiebeln - in kleine Stücke.
4. Wenn Sie noch Zeit haben, können Sie die Krabbenstäbchen aus der Verpackung schälen. Die Sticks sollten in Würfel oder Streifen geschnitten werden, wie Gurken.
5. Eier schälen, nach Belieben hacken. Die Marinade vom Mais abtropfen lassen.
6. Bewegen Sie alle vorbereitet für leckerer Salat Zutaten in eine tiefe Schüssel geben.
7. Jetzt können Sie salzen und mit Mayonnaise würzen.

Für eine originelle Portion eine große Schüssel, nicht sehr tief, mit Salatblättern auslegen. Die Salatmischung darauf geben. Sieht toll aus und der Geschmack wird dich nicht im Stich lassen!

Saftiger Salat mit Gurken, Eiern und Tomaten

Gurken in ihrem Sommerhaus und auf dem Markt erscheinen gleichzeitig mit Tomaten. Dies ist ein Signal dafür, dass sie sich gut in Gerichten kombinieren lassen. Der primitivste und berühmteste Salat besteht aus diesen beiden Zutaten, gewürzt mit Pflanzenöl, Olivenöl oder Mayonnaise. Das nächste Rezept enthält jedoch mehr Zutaten, wodurch der Geschmack des Salats reicher wird.

Zutaten:

• Frische Gurken - 3 Stk.
• Hühnereier - 3-4 Stk.
• Frische Tomaten - 3-5 Stk.
• Frühlingszwiebeln - 1 kleiner Bund.
• Sauerrahm zum Anrichten.
• Salz, gemahlener Pfeffer.

Algorithmus der Aktionen:

1. Eier hart gekocht kochen. Kalt stellen. Schälen und in Kreise schneiden.
2. Gurken und Tomaten abspülen, "Schwänze" entfernen. Ebenfalls in dünne Kreise schneiden.
3. In Schichten auf einen Teller legen: Eier, Gurken, Tomaten. Bis zum Ende der Zutaten wiederholen.
4. Etwas salzen. Mit saurer Sahne auffüllen.
5. Zwiebelfedern abspülen und trocknen. Schneiden Sie das Grün in kleine Stücke. Frei darüber streuen.

Ein unglaubliches Frühlingsgefühl erwacht in Ihrer Seele, wenn Sie diese Schönheit sehen, und dann fangen Sie an zu schmecken!

Pilzsalat mit Eiern und Gurken

Wenn der Salat nur Gurken, Eier und Kräuter enthält, ist er sehr lecker, aber leicht. Um das Gericht sättigender zu machen, können Sie nur eine Zutat hinzufügen - Pilze. Jede Art - Steinpilze und Espenpilze, Pfifferlinge und Steinpilze, im Winter kann ein solcher Salat mit Austernpilzen zubereitet werden (ganzjährig erhältlich).

Zutaten:

• Austernpilze - 250 gr.
• Hühnereier - 2-3 Stk.
• Eingelegte Gurken - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1-2 Stk.
• Mayonnaise zum Anrichten.
• Salz und gemahlener Pfeffer.
• Butter zum Braten.

Algorithmus der Aktionen:

1. Der Kochprozess für diesen Salat ist länger als bei den vorherigen. Es ist notwendig, die Eier zu kochen, bis sie hart gekocht sind.
2. Die Zwiebel schälen und hacken. An braun senden Butter in einer Bratpfanne.
3. Die Pilze abspülen. In dünne Streifen schneiden. Wenn die Zwiebel rosa wird, geben Sie die gehackten Austernpilze in die Pfanne. Braten, bis sie durch sind.
4. Eier und Pilze kühl stellen. Eier schälen, in Streifen schneiden. Schneiden Sie die Gurken auf die gleiche Weise.
5. Alle Zutaten mischen.
6. Es wird weniger Mayonnaise benötigt, da die Pilze in Öl gebraten werden. Nach Geschmack salzen.

Ein solcher Salat ist sowohl allein mit Croutons als auch als zusätzliches Gericht zu Salzkartoffeln gut.

Wie man einen Salat mit Gurken, Eiern und Kohl macht

Der nächste Salat ist wieder etwas für Leute, die aufs Gewicht achten, er enthält nur Gemüse und Eier. Bei Bedarf kann Mayonnaise durch ungesüßten Joghurt oder leichte Mayonnaise-Sauce ersetzt werden.

Zutaten:

• Pekingkohl - ½ Kohlkopf.
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Hühnereier - 2-3 Stk.
• Dill - 1 Bund.
• Mayonnaise (Sauce, Joghurt).
• Salz.

Algorithmus der Aktionen:

1. Schicke die Eier zum Kochen.
2. Beginnen Sie mit dem Zerkleinern von Kohl, da Chinakohl sehr leicht gehackt werden kann.
3. Gurken abspülen, Schwänze abschneiden. In Riegel schneiden.
4. Eier abkühlen, Schale entfernen. Schneiden Sie die Proteine ​​​​wie Gurken in Riegel.
5. Den Dill unter dem Bach abspülen, das Wasser gut abschütteln. Fein hacken.
6. Mit Mayonnaise und Eigelb mischen, mit einer Gabel vorgestampft. Den Salat würzen. Versuchen Sie, wenn nicht genug Salz vorhanden ist, fügen Sie Salz hinzu.

Es wäre schön, den Salat vor dem Servieren mit Dillzweigen zu dekorieren.

Würziger Salat mit Gurken, Eiern und Zwiebeln

Die meisten Salate haben einen neutralen Geschmack, wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie frische Frühlingszwiebeln in die Komposition einbeziehen. Der Salat erstrahlt sofort in neuen Farben.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 3-4 Stk.
• Petersilie - 1 Bund.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Mayonnaise (kann durch Sauerrahm ersetzt werden).
• Heißer gemahlener Pfeffer.
• Salz.

Algorithmus der Aktionen:

1. Traditionell konzentriert man sich zuerst auf Eier. Sie müssen gekocht werden, es dauert 10 Minuten. Dann dauert es etwas, bis es abgekühlt und gereinigt ist.
2. Während des Garvorgangs können Sie Gurken und Kräuter zubereiten. Alles abspülen, die "Schwänze" der Gurken abschneiden, die Schale von alten Früchten abschneiden und die Kerne entfernen. Jung mit Schale zu verwenden.
3. Gurken und Eier hacken, Dill und Frühlingszwiebeln hacken.
4. In einer Salatschüssel mischen. Tanken.

Mayonnaise als Dressing fügt mehr hinzu würziger Geschmack Salat als Sauerrahm.

Herzhafter Salat mit Gurken, Eiern und Kartoffeln

Neben Fleisch hilft auch gewöhnlicher Salat, den Salat sättigender zu machen gekochte Kartoffeln... So entstand der Name des Salats "Dorf", denn wie Sie wissen, müssen die Landbewohner hart arbeiten bzw. herzhaftere und kalorienreichere Gerichte zubereiten. Frische Gurken können durch gesalzene ersetzt werden.

Zutaten:

• Gekochte Kartoffeln - 3 Stk.
• Gekochte Hühnereier - 2 Stk.
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Mayonnaise.
• Eine Mischung aus Gewürzen, Salz.

Algorithmus der Aktionen:

1. Bei diesem Salat brauchen Kartoffeln länger. Kochen Sie es 30-40 Minuten in der Schale. Abkühlen, schälen, in Würfel schneiden.
2. Eier 10 Minuten kochen. Ebenfalls abkühlen, ebenfalls schälen, in Würfel schneiden.
3. Die Gurken einfach waschen und trocknen. Mahlen.
4. Zwiebel schälen und abspülen. In halbe Ringe schneiden.
5. Die Zutaten in einer Tonschüssel mischen, mit Mayonnaise oder einfach nur Pflanzenöl würzen.

Mit Kräutern dekorieren, mit Fleisch servieren.

Gurken-Ei-Brust-Salat Rezept

Eier und Gurken sind fast allen Produkten "treu", gekochtes Hühnerfleisch wird "mit einem Knall" akzeptiert und macht einen einfachen Salat zu einem königlichen Leckerbissen.

Zutaten:

• Hühnereier - 2 Stk.
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Hähnchenfilet (Brust) - 1 Stk.
• Ungesüßter Joghurt zum Dressing.
• Grüne (beliebig).

Algorithmus der Aktionen:

1. In diesem Rezept müssen Sie dem Fleisch mehr Zeit widmen. Hühnerbrust mit Salz und Gewürzen aufkochen.
2. Fleisch trennen, quer zur Faser schneiden.
3. Eier kochen (nur 10 Minuten). Abkühlen, Schale entfernen. Scheibe.
4. Gurken waschen und hacken.
5. mischen, würzen.

Sehr schön sieht der Salat aus, wenn man ihn in Gläser gibt und mit Kräutern garniert.

Wie man einen originellen Salat aus Gurken, Eiern und Pflaumen macht

Der nächste Salat besteht aus leichten Speisen, so dass Pflaumen die Hauptfarbe leicht schattieren und dem Gericht einen angenehmen Nachgeschmack verleihen.

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk.
• Frische Gurken - 1-2 Stk.
• Gekochtes Hühnerfleisch - 200 gr.
• Pflaumen - 100 gr.
• Mayonnaise.

Algorithmus der Aktionen:

1. Hühnchen (40 Minuten) und Eier (10 Minuten) kochen. Kalt stellen. Beginnen Sie mit dem Schneiden und "Zusammenstellen des Salats".
2. Fleisch quer zur Faser, Eier in Würfel, Gurken in Würfel schneiden. Pflaumen - in 4 Teile.
3. Mischen. Mayonnaise als Dressing oder Joghurt. Grüne sind willkommen.

Die Auswahl an Rezepten ist großartig, Sie können jeden Tag kochen und innerhalb von zwei Wochen werden Sie kein einziges Mal wiederholen. Und dann fangen Sie an, selbst zu experimentieren.

TOMATENSALAT MIT ZWIEBEL

6-7 Tomaten, 2-3 Zwiebeln, Salz und roter Pfeffer nach Geschmack.

Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Reife Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Dann die Zwiebeln und Tomaten mischen, mit rotem Pfeffer und Salz abschmecken. Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit dünnen Zwiebelringen und ausgeschnittenen Tomaten garnieren.

TOMATENSALAT MIT ZUCKER

7-8 mittelgroße Tomaten, 1/2 Tasse Zucker.

Tomaten waschen, Stiele entfernen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Dann in eine Salatschüssel oder Schüssel geben und mit Kristallzucker bestreuen.

TOMATEN-EIER-SALAT

5 Eier, 2 Paprika, 4-5 Tomaten, 1 Zwiebel, Salat, 1 Selleriewurzel, 2 Esslöffel geriebener Käse 1/2 Tasse Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Hartgekochte Eier und in kleine Würfel schneiden, gehackten Sellerie, rote Paprika, fein gehackte Zwiebel hinzufügen, umrühren und mit Mayonnaise würzen. Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie dann grüne Salatblätter auf eine Schüssel, legen Sie Tomaten darauf und legen Sie Eiersalat zwischen die Tomatenscheiben, so dass Sie einen Turm aus Tomaten und Salat erhalten. Mit geriebenem Käse bestreuen.

TOMATENSALAT MIT GURKEN

5-6 frische Tomaten, 4 mittelgroße Gurken, 3 Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Essig nach Geschmack, grüne oder Zwiebeln.

Tomaten und Gurken waschen. Tomaten in Scheiben, Gurken in dünne Kreise schneiden. Kombinieren, fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Würzen Sie den Salat mit Pflanzenöl gemischt mit Salz, Essig, Pfeffer.

SALAT MIT TOMATEN, GURKEN UND GRÜNER SALAT

4-5 frische Tomaten, 3-4 frische mittelgroße Gurken, 3/4 Tasse Sauerrahm, grüner Salat, Petersilie und Dill, Salz.

Den Salat waschen, in dünne Streifen schneiden und in die Mitte der Salatschüssel in eine Rutsche legen. Dann den grünen Salat mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen, salzen, saure Sahne einfüllen und mit fein gehacktem Dill und Petersilie bestreuen.

TOMATEN-KÄSE-SALAT

8 frische Tomaten, 100 g Feta-Käse, 1/2 Tasse Sauerrahm oder Pflanzenöl, Kräuter.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, geriebenen Feta-Käse dazugeben, mit Petersilie bestreuen und mit Sauerrahm würzen.

SALAT MIT TOMATEN, ZWIEBELN UND NÜSSEN

4-5 mittelgroße Tomaten, 1 Zwiebel, 1/2 Tasse gehackt Walnüsse, 2-3 Knoblauchzehen, 2-3 Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.

Tomaten in dünne Scheiben, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Knoblauch mit Salz und Pflanzenöl zerstampfen, Walnusskerne fein hacken.
Tomaten in eine Salatschüssel geben, Ringe darauf legen Zwiebeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit zerdrücktem Knoblauch, Pflanzenöl und gehackten Nüssen mischen. Bewahren Sie den Salat vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank auf.

TOMATENSALAT MIT GURKE UND EI

3-4 mittelgroße Tomaten, 1 Ei, 1 Gurke, 1 Esslöffel gehackter grüner Salat, 1/2 Tasse Mayonnaise, Dill.

Tomaten waschen, in kleine Scheiben schneiden und auf eine Schüssel mit Gurkenscheiben und Eiern geben. Dann Gemüse mit gehackten grünen Salatblättern bestreuen, mit Mayonnaise würzen, mit fein gehacktem Dill bestreuen.

TOMATEN-EIER-SALAT

3-4 Tomaten, 2 Eier, 1 Bund Petersilie, Pfeffer, Salz; für die Soße - 4 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Essig, 1 Teelöffel Senf, Salz nach Geschmack.

Tomaten und hartgekochte Eier in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Sauce und Petersilie würzen.

SALAT MIT TOMATEN, EIER UND ZWIEBEL

4 Tomaten, 2 Eier, 1 Zwiebel, 3-4 Esslöffel Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Dill.

Tomaten, Zwiebeln und hartgekochte Eier in Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine Salatschüssel geben. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Sauerrahm bestreuen. Den Salat mit fein gehacktem Dill garnieren.

TOMATENSALAT MIT MAYONESE

7-8 Tomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1/2 Dose Mayonnaise.

Tomaten waschen, in Spalten schneiden und in eine Salatschüssel oder auf eine Schüssel geben. Mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Mayonnaise bestreuen.

TOMATENSALAT MIT EIER UND KÄSE

4 Tomaten, 2 Eier, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Esslöffel geriebener Käse, 1 Esslöffel gehackter Dill, Salz nach Geschmack.

Tomaten, Zwiebeln und hartgekochte Eier in Scheiben schneiden. Dann alle Komponenten gründlich mischen, in eine Salatschüssel geben, salzen und mit Pflanzenöl würzen. Den Salat mit fein geriebenem Käse und gehacktem Dill bestreuen.

GEFÜLLTER TOMATENSALAT

7 mittelgroße Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Bund Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/2 Dose Mayonnaise.

Reife Tomaten waschen, die Oberseiten abschneiden, den Saft und die Kerne mit einem Löffel von den Tomaten entfernen, mit Salz bestreuen. Petersilie waschen, hacken und zusammen mit Knoblauch und Pflanzenöl zerdrücken. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten mit dem Hackfleisch füllen. 2 Stunden ruhen lassen, damit die Tomaten nach Petersilie und Knoblauch riechen. Vor dem Servieren mit Mayonnaise beträufeln.

TOMATENSALAT MIT TRAUBEN

4-5 Tomaten, 1/2 Tasse eingelegte Weintrauben, Zitronensäure auf einer Messerspitze, 1/2 Zitrone, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Frühlingszwiebeln, Salz nach Geschmack.

Tomaten in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit Zitronensäure übergießen, salzen, eingelegte Weintrauben und Frühlingszwiebeln an den Seiten anrichten. Anschließend mit Pflanzenöl beträufeln und einige Zitronenscheiben darauf legen.

TOMATENSALAT MIT GRÜNEN ERBSEN

3-4 mittelgroße Tomaten, 1 Tasse grüne Erbsen in Dosen, 1/2 Dose Mayonnaise, Petersilie, Salz nach Geschmack.

Tomaten waschen, Kerne entfernen, in Scheiben schneiden. Grün hinzufügen Erbsen aus der Dose, salzen und umrühren. Den Salat mit Mayonnaise übergießen und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

TOMATENSALAT MIT SAUCE

4 Tomaten, Petersilie und Dill; für die Soße - 2 Esslöffel zerdrückter Knoblauch, Salz, 1/2 Tasse Sauerrahm.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in einer Schicht auf eine Schüssel legen. Dann jedes Stück mit Sauce bestreichen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

TOMATENSALAT MIT NÜSSEN

4 mittelgroße Tomaten, 7 Walnüsse, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Tomaten waschen, in Würfel schneiden, Walnusskerne hacken, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Dann alles in Schichten auf eine Schüssel geben: Tomaten, Zwiebeln, Nüsse. Den Salat mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehacktem Dill bestreuen.

TOMATEN-APFEL-SALAT

3 mittelgroße Tomaten, 2 mittelgroße Äpfel, Petersilie und Dill; für die Soße - 3 Esslöffel Pflanzenöl, ein Teelöffel Zucker, Salz, Zitronensäure und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Die gehackten Tomaten und Äpfel schichtweise in eine Salatschüssel geben und mit der Sauce bedecken. Den Salat mit Petersilie und Dill bestreuen.

TOMATENSALAT MIT KÄSE

4 Tomaten, 150 g Hartkäse, 1 mittelgroße Zwiebel, 1/2 Tasse Sauerrahm, 1/2 Tasse Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und Zitronensaft nach Geschmack, Petersilie.

Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und in Scheiben schneiden. Käse auf einer groben Reibe reiben, in eine Salatschüssel geben, Tomaten und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Gießen Sie den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm, fügen Sie nach Belieben leichten schwarzen Pfeffer, Salz und Zitronensaft hinzu.
Den Salat vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

SALAT AUS TOMATEN, GURKEN UND ÄPFEL

8 Tomaten, 1 Gurke, 1 Apfel, 3 Esslöffel Mayonnaise, Kräuter, Salz nach Geschmack.

Tomaten, Gurken und Äpfel in kleine Spalten schneiden. Umrühren, in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern bestreuen.

SALAT MIT TOMATEN, GURKEN UND PFEFFER

8 mittelgroße Tomaten, 1 Gurke, 1 Apfel, 1 Paprikaschote, 3 Esslöffel Mayonnaise, Kräuter, Salz nach Geschmack.

Tomaten, Gurke und Apfel in kleine Spalten schneiden, die in Streifen geschnittene Paprika dazugeben. Bewegen, in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern bestreuen.

SALAT MIT TOMATEN, GURKEN UND ZWIEBELN

2 Tomaten, 1 Gurke, 1 kleine Zwiebel, 2 süße rote Paprika, Petersilie und Dill, 4 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Esslöffel Essig, Salz nach Geschmack.

Frische Tomaten und Gurken in dünne Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Zwiebel mit Salz bestreuen, mit Pflanzenöl bestreuen und mit den Händen einreiben. Dies geschieht, um die Zwiebel weich und nicht bitter zu halten. Die Paprika in Streifen schneiden. Dann alles mischen, fein gehackte Petersilie und Dill dazugeben. Gießen Sie das Salatdressing mit Pflanzenöl und Essig.

TOMATENSALAT MIT KARTOFFEL

2 mittelgroße Tomaten, 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Eier, Sellerie, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Essig, Salz nach Geschmack.

Frische Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, abziehen. Dann die Tomaten, Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, gekochte Kartoffeln, hart gekochte Eier. Sellerie in Streifen schneiden. Dann alles mischen, salzen, in eine Salatschüssel geben, mit Salatdressing aus Pflanzenöl und Essig gießen,

TOMATENSALAT MIT KÄSESAUCE

4-5 mittelgroße Tomaten, Salz, Pfeffer, 3/4 Tasse Quarksauce, Frühlingszwiebeln; für Quarksauce - 100 g Hüttenkäse, ein Glas Milch, Salz, Zucker, Senf oder Kümmel.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, auf eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Danach die Quarksauce auf die Tomaten geben, mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Die Sauce kann wie folgt zubereitet werden: Quark mit einem Holzlöffel zermahlen, mit Salz, Zucker, Kümmel und Senf würzen, Milch dazugeben und glatt mahlen.

SALAT AUS TOMATEN UND STROHBROT

1 Laib altbackenes Brot, 3 groß saftige Tomaten, I Bund Petersilie, 1/2 Tasse Sonnen- oder anderes Pflanzenöl, 1/4 Tasse Apfelessig oder normaler Essig, 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer .

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, mit fein gehacktem Altbrot mischen. Dann alles mischen, mit dem Salatdressing abgießen Sonnenblumenöl und Essig, fein gehackte Petersilie und gehackten Knoblauch hinzufügen. Anschließend den Salat salzen, mit Pfeffer bestreuen und vor dem Servieren etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um ihn mit dem Dressing zu tränken.

TOMATENSALAT MIT ZWIEBEL

3 mittelgroße Tomaten, 1 kleine Zwiebel, Kräuter; zum Dressing - 3 Esslöffel Tomatensaft, 2 Esslöffel 3% Essig, 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Zucker, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Frische Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse in eine Salatschüssel geben, Dressing darübergießen, mit Kräutern bestreuen, umrühren.

TOMATENSALAT MIT APFEL

5 Tomaten, 2 Jakobsmuscheln grüner Salat, 5 kleine saure Äpfel, 5 Esslöffel Sauerrahm, 2 Esslöffel Zitronensaft, Salz nach Geschmack.

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen, in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Salatblätter waschen, grob hacken und auf die Tomaten legen. Äpfel schälen und entkernen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Tomaten mit grüner Salat... Den Salat mit saurer Sahne mit Salz und Zitronensaft würzen. Anstelle von Sauerrahm können Sie ein Salatdressing aus Pflanzenöl und Essig verwenden.

TOMATEN GEFÜLLT MIT APFEL-GURKEN-SALAT

5 Tomaten, 2 Äpfel, 1 leicht gesalzene Gurke, 2 Esslöffel Mayonnaise, ein paar grüne Salatblätter.

Gurke und Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden, mit Mayonnaise mischen. Dann die Oberseite der Tomaten abschneiden, die Kerne herauslöffeln und die Tomaten mit dem vorbereiteten Apfel-Gurken-Salat füllen. Vor dem Servieren auf dem Tisch die grünen Salatblätter auf einen Teller legen, die gefüllten Tomaten darauf legen.

SALAT AUS TOMATEN, APFEL UND SELLERIE

3-4 große Äpfel, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Selleriewurzel, Zitrone und Tomatensaft, Zucker.

Sellerie kochen, schälen und fein hacken. Fügen Sie fein gehackte geschälte Äpfel, Tomaten und Zwiebeln hinzu. Dann mit Wasser, Zucker, Tomaten- und Zitronensaft eine Marinade herstellen und über den vorbereiteten Salat gießen.

SALAT MIT TOMATEN, REIS UND SELLERIE

2 mittelgroße Tomaten, 1/2 Tasse Reis, 1 Esslöffel Pflanzenöl, Sellerie, Salat.

Tomaten in Scheiben schneiden, fein gehackten Sellerie hinzufügen. Alles mischen, mit Pflanzenöl würzen. Dann gekochtes hinzufügen loser Reis, Salat in eine Salatschüssel geben und mit grünem Salat garnieren.

TOMATENSALAT MIT REIS UND EI

3-4 Tomaten, 3 Esslöffel Reis, 2 kleine frische Gurken, 2 Eier, 1/2 Dose Mayonnaise, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Reis in Salzwasser kochen. Tomaten waschen, Deckel abschneiden, Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Schneiden Sie auch frische Gurken und hartgekochte Eier in Scheiben. Die Produkte mischen, mit Salz, schwarzem Pfeffer, gehackter Petersilie würzen. Dann alles mit Mayonnaise übergießen. Salat auf Teller anrichten, mit Tomatenscheiben, Wedges garnieren gekochte Eier und Petersilie.

GRÜNER TOMATENSALAT

10-12 grüne Tomaten, 3 Esslöffel Pflanzenöl, 1/3 Tasse Walnüsse, 10 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Essig, 1 Zwiebel, eingelegte Weintrauben, Petersilie, Salz nach Geschmack.

Die Tomaten in wenig Wasser weich kochen, dann schälen, schneiden und in einem Holzmörser mahlen. Dann zerdrückte Nüsse, Knoblauch, Essig, fein gehackte Petersilie, Salz nach Geschmack hinzufügen und mit Pflanzenöl mischen. Die resultierende Mischung in eine Salatschüssel geben, mit Zwiebelscheiben und eingelegten Weintrauben garnieren. Dieser Salat kann mit gebackenem Fleisch serviert werden.

GRÜNER TOMATENSALAT MIT KAROTTEN

3-4 Karotten, 6-7 grüne Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 4-5 Knoblauchzehen, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz.

Frische Karotten und grüne Tomaten in Scheiben schneiden, mit fein gehackten Zwiebeln mischen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, mit Pflanzenöl bedecken und 20 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und kühl stellen. Gehackten Knoblauch und gehackte Petersilie hinzufügen.

SALAT MIT TOMATEN, EINGELEGTEN GURKEN UND KÄSE

2 Tomaten, 1 eingelegte Gurke, 200 g würziger Käse, 3-4 Eier, 1/2 Tasse Sauerrahm, ein paar entkernte oder getrocknete Pflaumen, Salz nach Geschmack.

Gurke in Streifen schneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Hartgekochte Eier abkühlen lassen, schälen und fein in Würfel schneiden. Alle Produkte mischen, mit Sauerrahm würzen, salzen und gut vermischen. Fertiger Salat In eine Salatschüssel geben und vor dem Servieren mit Eier-, Gurken-, Tomatenspalten und eingelegten Früchten garnieren.

Ein Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern ist ein herzhaftes, leckeres und einfaches Gericht, das nicht schwer und vor allem sehr schnell zuzubereiten ist. Schritt für Schritt Rezept mit Foto. Videorezept.

Der Sommer ist die Lieblingszeit jeder Frau. Da ist Urlaubszeit, Meeresbräunung, Sonnenbaden, angenehme Bekanntschaften und eine wunderbare Gelegenheit, den Körper schnell wieder in Schwung zu bringen schöne Form, ohne der Gesundheit zu schaden, aber den Körper wieder aufzufüllen nützliche Substanzen... Die Hausfrauen helfen bei Rezepten mit einer reichen Sommerernte: Gurken, Tomaten, Knoblauch, frischer Kohl, junges Gemüse, Früchte usw. Bedenken Sie einfaches Rezept aus saftigen und unschädlichen Produkten - Salat mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern. Er diversifiziert deinen Sommer Tagesmenü, und wird Sie mit einer Extravaganz an Geschmack begeistern. Die Zubereitung des Gerichts dauert nicht lange, aber es braucht gute Laune, um es zuzubereiten. verfügbare Produkte und ein paar Minuten Freizeit.

Nehmen Sie Tomaten für das Rezept groß, fleischig und fest. Eine rosa Sorte ist ideal. Wenn die Tomaten zu wässrig sind, fließen sie schnell, wodurch der Salat sehr wässrig wird, was ruiniert wird Aussehen und der Geschmack des Gerichts. Wenn Sie einen Salat für Ihre Morgenmahlzeit zubereiten, dann schließen Sie Knoblauch aus dem Rezept aus, denn es hinterlässt einen unangenehmen Geruch im Mund. Die Eier sind laut Rezept Hühnereier, aber Sie können sie im entsprechenden Verhältnis durch Wachteln ersetzen: 1 Hühnerei entspricht 4 Wachteleiern. Es gibt Möglichkeiten, Hühnereier durch Straußeneier zu ersetzen. Auf Wunsch kann der Salat durch Zugabe weiterer Produkte abwechslungsreich gestaltet werden: gekochtes Huhn, Käse, Nüsse ...

• Kaloriengehalt pro 100 g - 59 kcal.
• Portionen - 1
• Kochzeit - 15 Minuten

Zutaten:

• Tomaten - 1 Stk.
• Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Stk.
• Olivenöl- zum Tanken
• Knoblauch - 1 Nelke
• Gurken - 1 Stk.
• Petersilie - ein paar Zweige
• Peperoni - 1 cm Schote
• Basilikum - ein paar Zweige

Schritt für Schritt Salat kochen mit Tomaten, Gurken, Knoblauch und Eiern, Rezept mit Foto:

1. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Spalten schneiden.

2. Gurken waschen, trocknen, Enden abschneiden und in dünne Halbringe von 3-4 mm schneiden.

3. Grünes waschen, trocknen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und hacken. Peperoni schälen und hacken.

4. Eier hart kochen, in Eiswasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Hartgekochte Eier werden 8 Minuten gekocht. Nicht zu lange kochen, sonst wird das Eigelb blau. Ausführliches Rezept Wie man hartgekochte Eier kocht, finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste.

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Der Sommer ist für jede Frau eine lang ersehnte Zeit. Dies ist nicht nur die Zeit des Urlaubs und des Sonnenbadens, des Sonnenbadens und der angenehmen Bekanntschaften, sondern auch eine großartige Gelegenheit, Ihren Körper schnell und ohne gesundheitliche Schäden in Form zu bringen. Die Hausfrauen helfen mit Rezepten und allem, woran die Sommersaison so reich ist: Gurken, Tomaten, frischer Kohl, junges Gemüse und alle Arten von Gemüse und Obst.

Das Leben einer modernen Frau ist vielfältig: bei der Arbeit stattfinden, sich um ihre Geliebte kümmern und sogar ihre Familie ernähren. Ein Tomaten-Eier-Salat dauert nicht lange. Für die Zubereitung brauchen Sie gute Laune und nur wenige Minuten!

• 5 Eier


• Paprika - 2 Schoten


• 4 oder 5 Tomaten


• Birne


• Salatblätter


• Sellerie


• 2 Esslöffel Käse


• Mayonnaise - ? Brille


• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Die Eier hart kochen, dann in kleine Würfel schneiden. Rote Paprika und Sellerie in Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken, das entstandene Essensset gründlich mischen. Verwenden Sie Mayonnaise als Dressing. Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aber denken Sie daran: Untersalzen ist besser, als alles zu verderben! Legen Sie dann die Salatblätter und darauf - die Tomaten, zwischen die Sie den Eiersalat legen sollten. Das fertige Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Voila, Salat ist fertig!

Rezepte können für sich selbst verbessert werden. Fügen Sie beispielsweise Wachteleier zu Ihrem Tomatensalat anstelle von Hühnereiern hinzu, und das Gericht wird mit einem anderen Geschmack funkeln.

Der Tomatensalat "Puff" enthält wie im vorherigen Eier, aber die Zusammensetzung des Gerichts und sein Geschmack unterscheiden sich. Die Rezepte können sich nur in einer Komponente unterscheiden, der Geschmack des Gerichts wird jedoch völlig anders sein. Tomatensalat sollte in Schichten ausgelegt werden, jede Schicht sollte mit Mayonnaise eingefettet werden. Kochen Sie dieses Gericht und machen Sie Ihre Familie glücklich.

• 3 Eier


• Schinken (kann durch Wurst ersetzt werden) 200 Gramm


• 3 frische Tomaten


• 150 Gramm Hartkäse


• Mayonnaise


• Knoblauch, Salz, italienische Kräuter

Kochen Sie die Eier (10 Minuten in kochendem Wasser). Um die Eier gut zu reinigen, legen Sie sie direkt nach dem Kochen in kaltes Wasser. Dann das Eiweiß schälen und vom Eigelb trennen. Die Eichhörnchen mit einem Messer hacken, auf einen Teller legen, mit Salz und getrocknetem Knoblauch bestreuen. Machen Sie ein Netz Mayonnaise darüber - Ihr Tomatensalat wird saftig und hell.

Die zweite Salatschicht besteht aus Tomaten und Schinken. Zur Zubereitung den Schinken in Würfel schneiden und alles mit Mayonnaise bestreichen. Die Tomaten von Kernen und Schalen befreien. Damit es beim Schälen von Tomaten keine Schwierigkeiten gibt, tauchen Sie sie einige Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Der Temperaturunterschied führt dazu, dass Sie die Tomaten mit einer Handbewegung von der Kruste befreien. Tomaten würfeln. Alles auf den Schinken geben, salzen und mit Kräutern bestreuen.

Die letzte Schicht besteht aus Hartkäse und Eigelb. Käse und Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, gründlich mischen. Den Salat mit der vorbereiteten Mischung bestreuen. Für ein ästhetischeres Aussehen Ihres Gerichts können Tomaten in einem Muster oben auf dem Salat ausgelegt werden.

Rezepte wie dieses gehören zum Alltag jeder Hausfrau. Wer hat nicht schon einen Tomatensalat zubereitet, Gurken, Zwiebeln hinzugefügt und alles mit einer leichten Sauce gewürzt? Das Rezept ist ganz einfach.

• 5 große Tomaten


• 4 Gurken


• 3 Esslöffel Pflanzenöl


• 1 Zwiebel oder Bund Frühlingszwiebeln


• Salz, Pfeffer und Essig nach Geschmack

Spülen Sie die Tomaten und Gurken gründlich ab und beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Tomaten in Scheiben schneiden, Gurken in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken und die resultierende Mischung mischen. Für einen solchen Salat sind Krimzwiebeln besser geeignet - ihr leicht süßlicher Geschmack wird Ihr Gericht abwechslungsreich gestalten. Pflanzenöl und Essig getrennt mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat mit der resultierenden Mischung würzen. Für diesen einfachen, mal anders "gespielten" Sommer-Tomatensalat können Sie dem Gericht einige Gewürze für Salate, die in jedem Supermarkt verkauft werden, hinzufügen.

Mit diesem Tomaten-Quark-Salat können Sie das Sommermenü Ihres Kindes abwechslungsreich gestalten. Zum Kochen ist es besser, Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt zu kaufen.

Die Tomaten waschen, in dünne Kreise schneiden, auf eine Platte legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Zubereitung der Sauce beginnen. Nehmen Sie dazu Hüttenkäse und mahlen Sie ihn: Sie können einen Mixer verwenden oder einfach mit einem Löffel fein mahlen, bis eine Quarkmasse entsteht. Fügen Sie Salz, Zucker, Senf oder Kreuzkümmel für einen helleren Geschmack hinzu. Gießen Sie die resultierende Masse mit Milch und mischen Sie sie gut. Fertig ist deine Soße! Es bleibt, den Salat zu füllen und das Gericht auf dem Tisch zu servieren!

Tomatensalat Rezepte sind abwechslungsreich und für jeden geeignet. Der nächste Salat ist sehr zufriedenstellend. Er kann als Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten serviert werden.

• 2 Gurken


• 3 große Tomaten


• 2 Eier


• 4 Kartoffeln


• 150 Gramm grüne Erbsen


• Zwiebeln (Zwiebeln können verwendet werden, es ist jedoch besser, grüne zu verwenden) - 50-100 Gramm


• Sauerrahm

Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und

In Würfel schneiden. Die Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Vorgewaschene Tomaten, Gurken, auch in kleine Stücke geschnitten. Kombinieren Sie fein gehackte Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Eier und grüne Erbsen. Salz hinzufügen und mit Sauerrahm würzen.

Alle Arten von Rezepten werden durch kulinarische Kreativität geboren. Wenn wir Mayonnaise durch eine leichte Sauce ersetzen, Hühnereier durch Wachteln, etwas Kümmel hinzufügen und die Zusammensetzung der Gewürze ändern, erhalten wir ein ganz anderes Gericht. Diese Sauce macht das Gericht schwerelos und solche Rezepte sind ideal für alle, die auf ihre Figur achten!

• 2 Esslöffel Pflanzenöl


• 2 Eier


• eineinhalb Zitrone


• Zucker, Salz nach Geschmack


• Grün

Tomaten, vorgekochte Kartoffeln und Gurken in Scheiben schneiden. Um die Sauce in einer separaten Schüssel zuzubereiten, mischen Sie Pflanzenöl, fein gehackte gekochte Eier und Zitronensaft. Dann 4 Teelöffel Zucker, etwas Salz und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Mahlen Sie die resultierende Masse in einem Mixer. Fertig ist die Füllung! Über den Salat träufeln. Sie können Kirschtomaten verwenden, um Ihrem Gericht Geschmack zu verleihen.

Die Äpfel sollten geschält und in kleine Streifen geschnitten werden, und die Tomaten sollten in Spalten geschnitten werden. Um den Salat zarter zu machen, tauchen Sie die Tomaten 5-10 Sekunden in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser. Auf diese Weise können Sie das Gemüse leicht von der Haut schälen. Äpfel und Tomaten verrühren, etwas salzen und mit Sauerrahm würzen. Fertig ist der pflanzliche Vitaminsalat!

• ? etwas frischer Kohl (am besten jung)


• 1 kleine Rote Bete


• 1 große Karotte


• Kirschtomaten


• 20 Gramm Pflanzenöl


• Petersilie


• etwas Zitronensäure

Karotten und Rüben kochen, dann schälen. Für Salat ist es besser, jungen Kohl zu verwenden - das Gericht wird weicher und saftiger. Der Kohl sollte fein gehackt sein, vorsichtig mit den Händen zerdrücken (der Kohl lässt den Saft aus). In einer separaten Schüssel Zitronensäure (auf eine Messerspitze nehmen) mit kochendem Wasser verdünnen, über den Kohl gießen und gut mischen. Karotten und Rüben hacken, Tomaten hacken, mit Öl bedecken. Alles Gemüse mischen, salzen, mischen und auf einen Teller legen. Sie können Petersilie für eine Vielzahl von Farben und Geschmacksrichtungen hinzufügen. Wenn Sie Rezepte mit Kirschtomaten beherrschen, sollten Sie wissen: Dieses Gemüse wird nicht für Menschen mit Magengeschwüren empfohlen.

• 2 große Tomaten


• 3 große Gurken


• 300 Gramm Hähnchenfilet


• 1 Apfel


• Hartkäse - 120-150 Gramm


• fettarme Mayonnaise


• Salz nach Geschmack

Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die gewaschenen Äpfel, Tomaten und Gurken in Stücke, dann geriebener Käse, mischen Sie die resultierende Mischung gründlich. Das Gericht mit Mayonnaise und Salz würzen. Um zu verhindern, dass die Gurken dem Salat einen bitteren Geschmack verleihen, ist es besser, sie zu schälen. Haben Sie keine Angst vor Experimenten: Ändern Sie die Rezepte selbst - ersetzen Sie beispielsweise süße Äpfel durch saure, und Ihr Gericht wird nie langweilig.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Rezepten! Lassen Sie sich von unseren Ratschlägen helfen, das Sommermenü zu abwechslungsreich zu gestalten, für Lebendigkeit, Gesundheit und Optimismus zu sorgen. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit leckeren Speisen, ohne viel Zeit für die Zubereitung aufwenden zu müssen. Viel Spaß beim Kochen und bleibt gesund!

Ein Salat mit Tomaten, Gurken und Eiern ist sehr beliebtes Gericht da es schnell kocht. Darüber hinaus erfordert die Zubereitung dieses Gerichts nur sehr wenige Zutaten, deren Preis niedrig und der Nutzen hoch ist.

Tomaten-Ei-Gurken-Salat

Sehr oft gibt es Situationen, in denen Sie schnell etwas kochen müssen. Für jede Hausfrau ist diese Situation heikel. Gäste, die plötzlich kommen, oder Haushaltsmitglieder, die wirklich essen möchten. Solche Fälle erfordern jede Gastgeberin schnelle Lösung, und dann kommen den Mädels Salate zu Hilfe, die sich einfach und schnell zubereiten lassen hastig... Eine echte Geliebte, aus der eine Frau wirklich machen kann Mindestsatz Produkte sind ein köstliches und schönes Gericht.

Salat ist eine Mischung aus Gemüse, Fisch, Kräutern, Fleisch und vielen anderen Zutaten. Das Dressing für sie ist ebenfalls abwechslungsreich, da es sich um Öl, Mayonnaise und jede bekannte Sauce handeln kann. Manche Leute bereiten spezielle Salatdressings zu und würzen ihre Gerichte damit. Für Mayonnaise-Liebhaber ist es wohl das Einfachste, denn es genügt, die vorhandenen Produkte zu vermischen, mit Mayonnaise zu würzen – fertig ist der Salat.

Wenn Sie Mayonnaise nicht mögen, versuchen Sie es mit Pflanzenöl, Sauerrahm oder einer Art Soße als Zusatz.

Der einfachste Salat kann wahrscheinlich "Von dem, was war" genannt werden. Es enthält Eier, Tomaten und Gurken. Er ist sehr einfach zubereitet und schmeckt zart, weich und frisch.

Zutatenliste für einen Salat

Hier ist die ungefähre Menge der Zutaten für drei Personen:

300 Gramm Tomaten; - 1-2 frische Gurken;

Ein hart gekochtes Ei; - ein halbes Glas Mayonnaise, wenn Sie saure Sahne einnehmen, denken Sie daran, dass Sie sie etwas weniger benötigen, da sie nicht so dick ist wie Mayonnaise; - Schnittlauch; - Dill; - Petersilie.

Zubereitungsart Salat

Eier, Tomaten und Gurken nehmen und gut abspülen. Eier müssen vorher gekocht werden. Menge notwendige Zutaten zählen nach der Personenzahl. Sobald die Eier gekocht sind, lassen Sie sie abkühlen. Dann die Tomaten, Gurken und Eier abwechselnd in Scheiben schneiden. Nehmen Sie eine Salatschüssel und geben Sie alle drei Zutaten abwechselnd hinein. Jede Schicht gut mit Dressing (Mayonnaise oder Butter) bestreichen. Wenn gewünscht, können Sie alles gut mischen oder in Schichten stehen lassen. Kräuter (Zwiebel, Petersilie, Dill) hacken und über den Salat streuen.

Nachdem Sie einen Salat aus Tomaten und Gurken zubereitet haben, ist es ratsam, ihn an einem kalten Ort aufzubewahren, Sie können ihn in den Kühlschrank stellen. Es sollte zwei Stunden stehen, damit es besser gesättigt ist. Das Gericht ist fertig, jetzt kann es serviert werden! Es wird wirklich lecker, und obwohl die Zutaten des Salats so einfach sind, ist der Geschmack dieses Gerichts sehr ungewöhnlich. Und am wichtigsten ist, dass ein solcher Salat nicht nur Ihren Tisch schmückt und die Gäste satt macht, sondern auch Ihrem Körper zugute kommt. Tatsächlich enthält dieses Gemüse viele Vitamine, die nur eine positive Wirkung haben.