Fast alle Menschen lieben Zucchini, denn mit ihnen lassen sich Gerichte zubereiten, die so geschmacksintensiv sind, dass sie nicht nur für den Alltag geeignet sind, sondern auch von den Gästen geschätzt werden. Für diejenigen, die heiße und nicht schwere Snacks im Magen bevorzugen, wird dieses Rezept ein echter Fund sein. Darüber hinaus sind alle Bestandteile des Snacks so einfach, dass es nicht schwierig sein wird, sie in absolut jedem Geschäft zu finden. Jede Gastgeberin kann selbst entscheiden, welche Füllung in Zucchini-Schiffchen verwendet werden soll, es kann Käse, Fleisch, Fisch oder sein gehacktes Gemüse. Um den Kochvorgang selbst zu verstehen, können Sie ein Beispiel verwenden Schritt für Schritt Foto Rezept für Zucchinischiffchen mit Hackkäse, Kartoffeln und Zucchinimark.

Boote aus Zucchini im Ofen mit Käse und Kartoffeln

Wichtiger Hinweis

Damit das Gericht gut gelingt, empfiehlt es sich, junges Gemüse zu verwenden, das noch keine Zeit hatte, Samen zu bilden. Tatsache ist, dass das Fruchtfleisch in solchen Gemüsen ein ausgezeichneter Füllstoff für die Füllung sein kann, und es ist besser, die Verwendung von reifen Zucchini abzulehnen, da sie gröber sind.

wie man gefüllte Boote aus jungen Zucchini oder Zucchini kocht

Zutaten:

• zwei kleine Zucchini
• etwa 200 Gramm Kartoffeln,
• Schnittlauch,
• Käse harte Note(80 Gramm),
• Butter (20 Gramm),
• Salz und Gewürze werden je nach Geschmackspräferenz hinzugefügt.

Kochvorgang:

Spülen Sie alles Gemüse ab und legen Sie es auf Küchenpapier, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Jede Zucchini der Länge nach durchschneiden. Wir reinigen das Innere des Fruchtfleisches und der jungen Samen. Es ist wichtig, den Vorgang so durchzuführen, dass die Zucchini nicht zerrissen wird.

Drei befreites Fruchtfleisch auf einer Reibe und beiseite stellen. Wir putzen die Kartoffeln, reiben sie und schicken sie in denselben Behälter, in dem die Zucchini liegt. Rühren Sie um und entfernen Sie den zugewiesenen Saft. Als nächstes die Zwiebel waschen und fein hacken. Wir senden an bereits zubereitetes Gemüse. Für Liebhaber von Gemüse ist es erwähnenswert, dass Sie neben Zwiebeln absolut jedes Gemüse, Petersilie, Dill, Basilikum oder Koriander verwenden können. Drei Käsestücke auf einer Reibe und in den "gemeinsamen Topf" schicken. Eine Handvoll Käse sollte beiseite gelegt werden, da er für die oberste Schicht verwendet wird. Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, gründlich mischen. Die Füllung ist fertig und jetzt können Sie die Zucchini machen.

Die Füllung in die vorbereiteten Vertiefungen geben. Es wird empfohlen, ein geeignetes Backblech oder eine hitzebeständige Form zu finden. Schmieren Sie es mit Butter und Pflanzenöl. Es ist wünschenswert, dass das zweite Produkt keinen Geruch hat. Um das Spülen von Geschirr zu erleichtern, können Sie entweder Lebensmittelpergament oder -folie auf den Boden der Form legen. Wir legen ordentlich vorbereitete Zucchini darauf und bestreuen sie mit der beiseite gelegten Handvoll Käse. Bevor Sie die Rohlinge in den Ofen stellen, muss dieser auf 190 Grad erhitzt werden. Wir schicken ein Backblech und warten, bis die Zucchini mit einer knusprigen Kruste bedeckt ist. In der Regel beträgt die durchschnittliche Garzeit 45-50 Minuten.

Ofengebackene Zucchinischiffchen mit Füllung sind fertig. Wenn das Gericht serviert werden soll festlich gedeckter Tisch, dann können Sie über die ursprüngliche Portion nachdenken, Dekoration in Form von zusätzlichen Saucen. Das Wichtigste ist, dass die Vorspeise mäßig salzig war. Bei der Zugabe von Salz sollten die Eigenschaften des Käses berücksichtigt werden, denn wenn dieser Käse ziemlich salzig ist, sollte er dem Gericht so wenig wie möglich hinzugefügt werden.

gebacken Gefüllte Zucchini ist nicht nur lecker u origineller Snack. Manchmal kann sie ernsthaft mit der klassischen Fleisch-Julienne streiten, nur wird sie doppelt so gut verdaut, was bedeutet, dass keine Schwere auftritt und die Person den Urlaub fortsetzen möchte. Am wichtigsten ist, dass das Rezept einfach und kostengünstig ist.

Zucchini - preiswert kalorienarmes gemüse, die die Hauptzutat in vielen Gerichten ist. Schwer zu wählen beste Rezepte: schnell und lecker können Zucchini im Ofen mit verschiedenen Saucen und Toppings gegart werden. Alleine einfaches Rezept Zucchini wird in Ringe geschnitten und im Ofen gebacken und dann mit Ihrer Lieblingssauce auf dem Tisch serviert. Aber es gibt auch komplexere, die für wahre Kenner des Geschmacks entwickelt wurden.

Für 1 kg Basisgemüse benötigen Sie folgende Produkte:

• 2 EL. Mayonnaise (kann durch nicht sehr dicke Sauerrahm ersetzt werden) und Ketchup;
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• ein Löffel Öl;
• Salz.

Kochen:

1. Wir bereiten die Zucchini vor: gut waschen, schälen, in Kreise schneiden und salzen.
2. Schmieren Sie die Form mit Öl.
3. Wir legen die gesalzenen Kreise darauf.
4. Mayonnaise und Ketchup mischen.
5. Wir bestreichen die Oberseite der Kreise mit der resultierenden Sauce.
6. Backen Sie für eine Drittelstunde in einem gut geheizten Ofen.

Insgesamt dauert die Zubereitung des Gerichts etwa eine halbe Stunde.

Käse Rezept

Für die Zubereitung von 2 Zucchini mit knuspriger Käsekruste benötigen Sie:

• 2 Hühnereier;
• ein paar zerdrückte Knoblauchzehen - nach Geschmack;
• 3 Löffel Sauerrahm;
• ein Teelöffel Senf;
• 0,1 kg Käse;
• Kräuter, Gewürze, Salz.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Das geschälte Gemüse in kleine Würfel schneiden, salzen und mit Gewürzen würzen.
2. Gehackten Knoblauch und Kräuter dazugeben, mischen.
3. Die Soße separat zubereiten. Mischen Sie dazu Senf, Sauerrahm und 3 Esslöffel zerdrückten Käse und geben Sie dann vorsichtig geschlagene Eier hinein.
4. Die gewürzten Stücke gleichmäßig in der Form verteilen.
5. Die Sauce darüber gießen und den restlichen geriebenen Käse darauf verteilen.
6. Bei mittlerer Temperatur etwa eine halbe Stunde backen.

Im Allgemeinen dauert es ungefähr eine Stunde, Zucchini zu rösten, einschließlich der Zubereitung von Gemüse.

Mit Hackfleisch und Tomaten

Um Zucchini mit Hackfleisch im Ofen nach diesem Rezept zu backen, bereiten wir folgende Produkte zu:

• mittelgroße Zucchini;
• 0,3 kg Hackfleisch;
• 2 Tomaten;
• 0,2 kg Sauerrahm (kann durch Mayonnaise ersetzt werden);
• Salz nach Geschmack;
• fein gehacktes Gemüse - optional.

So wird gebacken:

1. Zucchini in Ringe schneiden und auf einem gefetteten Blech auslegen, etwas salzen.
2. Einen Löffel Hackfleisch darauf verteilen, mit Tomatenscheiben bedecken, nochmals etwas salzen.
3. Saure Sahne mit Kräutern mischen. Falls gewünscht, können Sie eine gehackte Knoblauchzehe untermischen.
4. Die Sauce löffelweise über die Tomaten gießen.
5. Bei mittlerer Temperatur etwa 20 Minuten backen.

Das ist alles! Einfach und Fastfood, dessen Zubereitung etwa eine halbe Stunde gedauert hat, kann auf dem Tisch serviert werden!

Lässt sich auch machen Auflauf mit Tomaten, dessen Hauptbestandteil Zucchini ist.

Nehmen Sie 2 mittelgroße Gemüse

• 0,2 kg gehacktes Hähnchen;
• 3 Tomaten;
• Zwiebel;
• Ei;
• ein Löffel Tomatenmark;
• 0,1 g Hartkäse;
• 2 Löffel Sauerrahm;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wie vorzubereiten:

1. Klein geschnittene Zwiebel anbraten.
2. Rühren Sie es in Hackfleisch, fügen Sie Tomatenmark, Salz, Gewürze hinzu.
3. Zucchini auf einer groben Reibe gerieben, gesalzen. Nachdem Sie etwas gewartet haben, drücken Sie den Saft aus.
4. Tomaten werden in Kreise geschnitten.
5. Eier und saure Sahne schlagen, etwas Salz hinzufügen.
6. Die Hälfte der Zucchinimasse wird in eine geölte Form gebracht, dann Hackfleisch, das mit den Resten der Zucchini bedeckt ist. Die Tomaten darauf legen. Alle Schichten werden mit Sauerrahm und Eimasse gegossen.
7. Zum Backen im Ofen etwa eine halbe Stunde schicken.
8. Sie nehmen das Formular heraus, gießen geriebenen Käse darüber und schicken es für 10 Minuten zurück.

Mit Hackfleisch und Reis

Um diese Art von Zucchini zu kochen, nehmen Sie 3 mittelgroße Gemüse:

• 4 Tomaten;
• 2 Esslöffel Reis und Sauerrahm;
• 0,1 kg Hartkäse;
• 200 ml Wasser;
• ein Löffel Tomatenmark;
• 150 g Hackfleisch;
• Salz und Gewürze.

Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini zu kochen ist einfach. Dazu benötigen Sie:

1. Reis kochen. Dazu wird es in gepostet kaltes Wasser, das angezündet und nach dem Kochen etwa eine Viertelstunde gekocht und dann abgelassen wird.
2. Hackfleisch zu gekochtem Reis geben, gründlich mischen.
3. Die entstandene Masse salzen und pfeffern.
4. Die geschälte Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
5. Auf jeden Kreis einen Löffel Hackfleisch geben und mit einer Tomate bedecken.
6. Legen Sie die entstandenen "Sandwiches" in mehreren Schichten seitlich in eine Form.
7. Soße zubereiten: Tomatenmark, saure Sahne und Wasser mischen.
8. Die Sauce über das Gemüse gießen und eine halbe Stunde in einen vorgeheizten Ofen geben.
9. Holen Sie sich das Formular, um geriebenen Käse darüber zu gießen, und senden Sie es dann für weitere 5 Minuten zum Backen.

Es dauert ungefähr eine Stunde, um das Gericht zuzubereiten.

Zucchini-Auflauf mit Huhn und Käse

Zucchini-Auflauf ist eine großartige Wahl für ein schnelles und einfaches Abendessen. Gemüse passt gut zu Hühnerfleisch, Käse verleiht dem Gericht ein appetitliches Aussehen.

Für die Zubereitung von 1 Zucchini benötigen Sie folgende Zutaten:

• 0,4 kg Hähnchenfilet;
• 0,1 kg Hartkäse;
• ein Glas Milch;
• 3 Esslöffel Butter (Butter);
• 2 Esslöffel Mehl;
• Salz und Gewürze.

Wie man kocht:

1. Das Fleisch gut waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Dann in eine Pfanne oder Form geben.
2. Die geschälte Zucchini in kleine Würfel schneiden und auf die Fleischstücke legen.
3. Den Käse mit einer Reibe mahlen.
4. Bereiten Sie die Soße vor. Dazu die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Dann Mehl hinzufügen und braten, bis es golden wird. Milch zugießen, umrühren. Nach dem Kochen salzen und unter ständigem Rühren noch ein paar Minuten kochen.
5. Fleisch und Zucchini mit der Sauce übergießen, mit Gewürzen bestreuen und den Käse darauf verteilen.
6. Bei mittlerer Hitze (180°C) etwa 25 Minuten backen.

Der Auflauf wird heiß gegessen, um seinen Geschmack besser zu spüren und die Saftigkeit zu spüren.

Eine weitere Auflaufvariante enthält folgende Produkte in der Zutatenliste:

• 2 Zucchinimilchreife;
• 0,4 kg Hühnerfleisch(Filet);
• 2 Eier;
• 50 g halbharter geriebener Käse;
• Zwiebel und etwas Knoblauch;
• ein Löffel Sauerrahm und Pflanzenöl;
• mehrere Zweige Dill;
• Salz Pfeffer.

Wie man kocht:

1. Die geschälte Zucchini mahlen (besser eine grobe Reibe verwenden), das Salz einrühren und 30 Minuten ziehen lassen, damit der Saft sichtbar wird.
2. Das Fleisch ohne Knochen und Haut in kleine Stücke schneiden, zusammen mit geschälten Zwiebeln und Knoblauch hacken, salzen und pfeffern.
3. Hackfleisch mit Eiern und fein gehacktem Dill mischen.
4. Zucchini auspressen, unter das Hackfleisch rühren.
5. Die ganze Masse gleichmäßig in einer gefetteten Form verteilen, mit Sauerrahm einfetten.
6. Für eine halbe Stunde in den mittel vorgeheizten Ofen geben.
7. Käse darüber streuen und weitere 10 Minuten backen.

Auflaufstücke auf Salatblätter streichen und mit frischem Gemüse servieren.

Zucchini-Pizza mit Wurst und Tomaten

Es stellt sich eine sehr leckere Pizza heraus, deren Teig mit geriebenen Zucchini zubereitet wird. Für eine große Pizza braucht man Zucchini, 150 g Mehl, 3 Eier, einen Teelöffel Backpulver, einen halben Teelöffel Salz und einen Bund Petersilie. Zum Füllen verwenden wir Tomaten (5 Stk.), Wurst (ca. 120 g), Hartkäse(0,1 kg) und ein bitterer Pfeffer.

Zuerst machen wir den Teig:

1. Die geschälte Zucchini reiben.
2. Petersilie hacken und zu der Kürbismischung geben.
3. Die Eier separat verquirlen und unter die Masse rühren.
4. Mehl, Salz, Backpulver mischen, in die Zucchinimasse gießen und den Teig kneten.
5. Wir legen Backpapier auf ein Backblech, fetten es mit Öl ein und verteilen den Teig gleichmäßig darauf.

Nachdem wir es für 25 Minuten in einen mittel vorgeheizten Ofen geschickt haben.

Zucchini-Frittata im Ofen

Italienisches Omelett - Frittata - wird mit Gemüse-, Käse- oder Fleischfüllung zubereitet.

Um Zucchini-Frittata für 0,2 kg Zucchini zuzubereiten, benötigen Sie:

• 5 Eier;
• mittelgroße Karotte;
• eine kleine Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten;
• fein gehacktes Gemüse;
• Pflanzenöl);
• Wasser;
• Salz und Gewürze.

Das Kochen von Frittata ist trotz der Komplexität des Namens sehr einfach:

1. Die Zwiebel in Öl 2 Minuten anbraten.
2. Geriebene Karotten und etwas Wasser dazugeben, ca. 3 Minuten köcheln lassen.
3. Die in kleine Würfel geschnittene Zucchini hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. Salzen, Gewürze hinzufügen, Feuer ausschalten.
5. Separat die Eier schlagen, etwas Salz hinzufügen, das Gemüse untermischen.
6. Wir geben die Eimasse in das gedünstete Gemüse.
7. Die resultierende Mischung wird auf ein tiefes Backblech oder eine Bratpfanne übertragen und in einem vorgeheizten Ofen gebacken.

Das Omelett ist fertig, wenn die Eiermasse fest geworden ist.

Die genaue Backzeit hängt von der Dicke der Pfanne ab: Je tiefer und kleiner das Gefäß, desto länger braucht die Frittata zum Garen.

Zum Beispiel ist ein Omelett mit einer Dicke von 1 cm in 10 Minuten fertig, und wenn die Dicke 5 cm beträgt, dauert es etwa 40 Minuten, bis es fertig ist.

Vorspeise mit Kräutern und Knoblauch

Ein gesunder Snack, der als Beilage zu Fleisch zubereitet werden kann, ist recht schnell zubereitet.

Zuerst bereiten wir die Produkte vor:

• 4 junge Zucchini;
• Knoblauch - nach Geschmack;
• gemüse (Petersilie, Dill);
• Pflanzen- oder Olivenöl;
• Salz und Gewürze.

Kommen wir nun zum Kochen:

1. Zuerst die Zucchini längs halbieren. Dann teilen wir jede Hälfte in 6 weitere Längsstreifen, deren Dicke 2 cm nicht überschreitet.
2. Wir legen die Zucchinistreifen auf ein gefettetes Blech und schicken sie für eine halbe Stunde in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen.
3. Hacken Sie zu diesem Zeitpunkt die Kräuter und den Knoblauch und mischen Sie sie.
4. Zucchini im Ofen gebacken, in Schichten auf einen Teller gelegt, die jeweils mit Salz, Gewürzen und grüner Masse bestreut sind.
5. Gießen Sie Öl auf jede Schicht und lassen Sie die Vorspeise etwa eine halbe Stunde ziehen.

Zucchini in Sauerrahm im Ofen gebacken

Diese Garmethode ist praktisch, da die Zucchini nicht anbrennt und die fertigen Kreise weich sind und einen appetitlichen Geschmack haben. Käsekruste.

Zum Backen für 1 kg Gemüse benötigen Sie:

• ein Glas Sauerrahm;
• Butter;
• 3 Eier;
• Gewürze, Kräuter, Salz, Gewürze.

Die Aktion beginnt mit der Zubereitung des Hauptprodukts: Wir waschen es, reinigen es bei Bedarf. Dann teilen wir uns in etwa 1 cm dicke Stäbchen.

Dann folgen Sie dem Rezept:

1. Die Stücke salzen, pfeffern, 10 Minuten ziehen lassen.
2. Danach gießen Sie sie in einen Topf und gießen Sie saure Sahne.
3. Gut mischen und unter geschlossenem Deckel eine halbe Stunde ohne Zugabe von Wasser köcheln lassen.
4. Danach geschmorte Zucchini mit einer Schaumkelle herausnehmen, abkühlen, dann in einer mit Öl reichlich eingeölten tiefen Bratpfanne schichtweise auslegen.
5. Kühlen Sie die Flüssigkeit ab, in der die Zucchini gedünstet wurde, fügen Sie Eier, gehackte Kräuter und Salz hinzu und rühren Sie gut um.
6. Gießen Sie das Gemüse mit der gelernten Sauce und backen Sie es etwa eine halbe Stunde lang im vorgeheizten Ofen.

Es dauert ungefähr anderthalb Stunden, um dieses Gericht zuzubereiten.

Im Ofen gebackene Zucchiniboote - schnell, lecker, schön. Es kann viele Möglichkeiten für Füllungen für Boote geben, wir bieten Ihnen Rezepte für diätetische Zucchini-Boote mit 5 Fülloptionen.

Zucchini - diätetisches Produkt. Trotz der Tatsache, dass Zucchini nicht hell auffallen Schmackhaftigkeit, können Sie eine Vielzahl von Gerichten daraus zubereiten, und jedes Gericht hat seinen eigenen besonderen Geschmack. Also die Zucchini-Boote – es gibt einen Kochalgorithmus, aber es gibt viele Geschmäcker, weil sie davon abhängen, womit Sie die Zucchini füllen.

Tipps zum Kochen gefüllter Zucchinischiffchen

Wählen Sie junge Zucchini mit dünner Haut und ohne überreife Samen
- Zucchini waschen, evtl. Haut aufschneiden, längs halbieren und Kerngehäuse entfernen
- Die Zucchini leicht salzen, die Füllung hineingeben und im Ofen bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen

Zucchiniboote mit gehacktem Hähnchen

Kochen: gehacktem Hühnerfleisch Salz und Pfeffer, fein gehackte Zwiebel und Dill dazugeben, ein paar Esslöffel Wasser, gut mischen. Die Zucchinischiffchen mit Hackfleisch füllen, mit Käse bedecken und backen.

Zucchiniboote mit Ei und Tomaten

Kochen: Brechen Sie 2 in jede Zucchini rohe Eier(wenn die Zucchini sehr lang ist, können Sie 3 verwenden), salzen, jedes Ei mit einem Tomatenkreis bedecken, die Boote mit geriebenem Käse bestreuen und backen.

Zucchinischiffchen mit Mozzarella und Tomaten

Kochen: Jedes Zucchinischiffchen mit Mozzarella füllen, Tomatenscheiben darauf legen, mit Kräutern bestreuen und backen.

Zucchiniboote mit Reis und Gemüse

Kochen: Reis kochen und mit Mais, gehackten Kräutern und mischen grüne Zwiebeln Mit Tomatenscheiben belegen und backen

Zucchiniboote mit Rindfleisch und Jung grüne Erbsen

Kochen: Rindermark in kleine dünne Scheiben schneiden, Zwiebel und Karotte fein hacken, mit Fleisch mischen, grüne Erbsen dazugeben und Zucchini in Boote legen, mit geriebenem Käse bestreuen und backen.

Boote aus Zucchini mit Quarkmasse(nicht süß)

Kochen: Hüttenkäse mit ein paar Esslöffeln Sauerrahm, Dill, Salz, Pfeffer mischen, ein Ei einschlagen und gut mischen. Das Ei separat mit 2 Esslöffeln Milch und einer Prise Salz verquirlen. Boote mit Hüttenkäse über die Eimasse gießen und backen.

Boote mit Hackfleisch und Pilzen

Kochen: in Rinderhack ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen, salzen, pfeffern, fein gehackte Pilze, Zwiebeln und Kräuter hinzufügen, Zucchini in Boote geben und mit Käse bestreuen, backen.

Zucchiniboote mit Gemüse

Kochen: Gemüse zubereiten - schneiden kleine Würfel Frühlingszwiebeln, Tomaten, Karotten, bulgarische Paprika, mit grünen Erbsen und Mais mischen, leicht salzen, mit Zitronensaft beträufeln, Zucchini in Schiffchen geben und mit Käse bestreuen, backen.

15-07-2017, 06:52

Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Rezeptbeschreibung:
Ziemlich einfach zu machen und leckeres Rezept.
Die perfekte Kombination aus würziger Füllung und leicht süßer Zucchini.
Ich wollte mal schnell was kochen, also habe ich mich für diese Füllung entschieden.
Es dauerte 10 Minuten, um die Produkte für die Füllung vorzubereiten, und dann war der Ofen an der Reihe.
Ich hatte eine große, aber gleichzeitig eine junge Zucchini. Warum gebe ich an, dass es jung ist, weil die Backzeit der Zucchini im Ofen davon abhängt und zwischen 25 Minuten und 50 Minuten oder mehr liegen kann.
Ich habe meine Zucchini 35 Minuten lang gebacken.
Ich empfehle Ihnen, Zucchini mit einer solchen Füllung zu kochen.
Ja, und ich hatte auch eine große Zucchini, aber Sie können 2 mittlere oder 3 kleine nehmen.

Wie man gefüllte Zucchini mit Wurst und Frischkäse kocht

Rezeptzutaten

• Zucchini 900 gr. (bei mir ist das das Gewicht von 1 Zucchini, nicht geschält)
• Tomaten 2 Stk.
• Geräucherte Wurst 100 gr.
• Geschmolzener Käse 1 Stk.
• Dill 1/3 Bund
• Frühlingszwiebel 2 Stiele
• Salz, getrocknetes Basilikum nach Geschmack

Rezept

Schritt 1

Die Zucchini schälen, wenn es Samen gibt, entfernen Sie sie, wenn nicht, nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus und erzeugen Sie eine Bootsform.
Die Zucchini mit Salz und getrocknetem Basilikum bestreuen.
In eine mit Pflanzenöl gefettete Form geben.

Schritt 2

Bereiten wir die Füllung vor
Wurst, Tomaten u Schmelzkäse in Würfel schneiden.
Dill und Frühlingszwiebel fein hacken.
Alle vorbereiteten Produkte kombinieren und mischen.

Schritt 3

Die Zucchini mit der Füllung füllen.
Und jetzt Achtung! Wenn die Zucchini jung ist, reicht es aus, wenn sie 20-30 Minuten im Ofen bleiben, wenn sie älter sind, backen Sie die Zucchini 40 bis 60 Minuten lang.

Schritt 4

Wenn die Zucchini 20-30 Minuten im Ofen bleiben, müssen Sie sie nicht abdecken, aber wenn sie länger als diese Zeit sind, kann die Füllung oben etwas anbrennen und sie müssen mit Folie abgedeckt werden.
aber damit es Luftzugang gibt. Das heißt, wir bedecken mit Folie nur den Teil des Backblechs, auf dem sich eine Füllung befindet. Um es klarer zu machen, habe ich auf dem Foto genau gezeigt, wie man es abdeckt.

Hallo liebe Freunde! Der Sommer bringt uns viele Geschenke in Form von Obst und Gemüse. Jetzt ist die Jahreszeit, in der es reichlich gibt gesundes Gemüse aus denen man viele allerlei Leckeres kochen kann. Eine davon ist die Zucchini.

Als Füllung kann alles verwendet werden: gehacktes Fleisch, verschiedene Kombinationen mit Gemüse, Pilzen, Reis. Aber ich werde mit Gemüse füllen.

Für dieses Gericht eignen sich junge Zucchini, die eine dünne Haut und fast keine Kerne haben.

Mit Gemüse gefüllte Zucchinischiffchen

Wir brauchen:

> kleine Zucchini - 3 Stk.

>Karotten -2 Stk.

> Zwiebel - 2 Stk.

>Paprika -2 Stk.

>Knoblauch -3 Nelken

> nach Geschmack salzen

>Pflanzenöl

> alle Gewürze und Kräuter - optional

Mit Gemüse gefüllte Zucchiniboote kochen

1. Wir waschen die Zucchini gut, schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften, um Boote zu machen.

2. Wir nehmen das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus.

3. Schneiden Sie das Fruchtfleisch von Zucchini, Zwiebeln, Süße Paprika, Karotte. Ich mag es lieber, wenn die Karotten geraspelt sind.

4. Braten Sie alles gehackte Gemüse in einer Pfanne mit Pflanzenöl 3-5 Minuten lang an und salzen Sie es ab.

5. Wir stopfen die "Boote" Gemüsemischung und legen Sie sie auf ein Backblech.

Ich füge auch gehackten Knoblauch hinzu (optional).

6. Wir stellen das Backblech 20-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.

Nachdem die erforderliche Zeit verstrichen ist, holen wir unsere mit Gemüse gefüllten Zucchinischiffchen heraus und servieren sie an den Tisch.

Mit Kräutern toppen. Guten Appetit!