Endi siz tez -tez mashhur sovet mayonezli salatlar yo'nalishi bo'yicha "phi" ni eshitishingiz mumkin. Men bunga loyiq emasman. Bir vaqtlar ular ko'plab uy bekalari uchun bayramlarda najot bo'lishgan, chunki ular sotib olinadigan yoki o'ta og'ir holatlarda "olingan" mahsulotlardan tayyorlangan bo'lib, ular bayramona oqlangan ko'rinishga ega bo'lib, bundan tashqari, juda qoniqarli edi. Bugun Mimoza salatini eslaylik. Fotosuratli klassik retsept eng boshida bo'ladi, biz uning barcha tarkibiy qismlari, qatlamlari va pishirish usullarini batafsil ko'rib chiqamiz. Va keyin hammamiz boramiz va did bilan o'ynaymiz, mahsulotlarning bir qismini almashtiramiz yoki boshqasini qo'shamiz.

Pushti ikra bilan mimoza salatasi: fotosurat bilan retsept

An'anaga ko'ra, salat baliq bilan tayyorlanadi, yaxshisi lososlar oilasidan: pushti qizil ikra, chum ikra, losos, ikra. Xo'sh, agar yo'q bo'lsa, unda sauridan, sardalyadan. Va, albatta, ular ilgari aytganidek va hozir ham tez -tez aytganidek, "konservalangan" edi. Retseptlar unchalik ko'p emas, lekin printsip hamma joyda bir xil - bezak sifatida mayonez va maydalangan tuxum sarig'i bilan bo'yalgan qatlamlar. Biroq, klassik retseptda bitta nuance bor ...

Tarkibi

• pushti qizil ikra - 1 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog ' - 50 g;
• ta'mga qarab tuz;
• mayonez - 150 g.

Mimoza salatini qanday tayyorlash mumkin

1. Konservalangan pushti qizil ikra ichidagi suyuqlikni to'kib tashlang, uni kichik idishga o'tkazing.
2. Vilkalar bilan yoğurun.
   
3. Xushbo'y ishtaha oshpaz halqasi yordamida yoki shaffof salat idishlari yoki hatto ko'zoynak bilan xizmat qilganda chiroyli ko'rinadi. Men oldim kvadrat shakli, unda men hamma narsani tartibda joylashtirdim. Birinchi qator - baliq. Ushbu oqim bilan barcha qatlamlarni engil siqish kerak.
   
4. Va endi bir xil nuance. Siz sezgan bo'lsangiz kerak, oziq -ovqat ro'yxatida sariyog 'bor. Bizga muzlatish kerak. Biz uni nozik qirg'ichga surtamiz.
   
5. Pushti qizil ikra ustiga qo'ying. U bilan taom juda yumshoq bo'ladi va bu bosqichda mayonez hali kerak emas.
   
6. Qattiq qaynatilgan tuxum oldindan. Bizga alohida protein va sarig'i kerak. Shuning uchun men tuxumni shunday qaynatishni maslahat beraman: sovuq suv quying, qaynab tursin, 1 daqiqa kuting, olovni o'chiring, yoping va ichkariga kiriting. issiq suv 10-15 daqiqa davomida, keyin suvni to'kib tashlang va to'liq soviguncha sovuq suv quying. Ushbu tayyorgarlik bilan sarig'i to'liq pishiriladi, lekin hazm bo'lmaydi va ko'k -ko'k bo'lmasdan, chiroyli yorqin sariq rang bo'lib qoladi. Biz tuxumni tozalaymiz, kesib, sarig'ini chiqarib, hozircha bir chetga qo'yamiz. Proteinni qo'pol qirg'ichdan surting.
   
7. Ularga yog 'seping.
   
8. Qoshiq orqasi bilan ozgina bosing va mayonez bilan yog'lang.
   
9. Sabzavotlar - kartoshka va sabzi ham oldindan tayyorlanadi, biz "formasida" pishiramiz. Keyin salqin, terini olib tashlang va ishqalang. Avval sabzi.
   
   
10. Keyin kartoshka.
    
11. Biz muhrlaymiz va siz ozgina tuzlashingiz mumkin, ozgina chimdik tuzi etarli bo'ladi.
    
12. Va mayonez.
    
13. Sariqning navbati keldi. U nozik qirg'ichga muhtoj va endi uni maydalash mumkin emas. Taom "Mimosa" deb nomlangan, shuning uchun. Tug'ralgan tuxum sarig'i bu gulga juda o'xshaydi va yumshoq bo'lishi kerak.
    

U shunday klassik retsept mimoza Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptda hamma narsa batafsil ko'rsatilgan, shuning uchun endi siz mavzu bo'yicha o'zgarishlarga o'tishingiz mumkin.

Mimoza salatasi: sardalya bilan retsept

Qizil baliqni yoqtirmaydiganlar yoki sizda yo'q bo'lsa, lekin boshqa konservalangan baliqlar bo'lsa, bemalol oling. U saur, sardina, orkinos, sprats, treska jigari va hatto qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishiriladi. Ulardan sardina eng mashhur hisoblanadi. shuning uchun keyingi retsept u bilan.

Tarkibi:

• konservalangan sardina - 200 g;
• kartoshka - 300 g (2-3 dona);
• sabzi - 200 g (1 o'rta);
• piyoz - 100 g (1 kichik piyoz);
• tuxum - 3-4 dona;
• tuz;
• mayonez.

Mimoza salatini sardalya bilan qanday tayyorlash mumkin

1. Kartoshka va sabzi yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va to'liq sovushini kutib turing. Keyin tozalaymiz.
2. Piyozni tozalang va mayda to'g'rab oling. Uning ta'mini yumshoqroq qilish uchun, pishirishni boshlashdan oldin uning ustiga qaynoq suv quyish yaxshiroqdir. 10 daqiqaga qoldiring va suvni to'kib tashlang.
3. Sabzi va kartoshkani alohida maydalang.
4. Tuxumni qaynatib, sovutib oling. Oqlarni sarig'idan ajrating va alohida -alohida silang.
5. Konservalangan baliqdan suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang, suyaklarni chiqarib oling.
6. Biz yig'ishni boshlaymiz. Baliq qatlamini qo'ying, mayonez bilan yog'lang, piyoz qo'ying, so'ng kartoshka, yana mayonez, sabzi, ozgina tuz, yana bir qatlam mayonez, maydalangan oqsil va tepasiga sarig'i seping.

Guruch va saurli "Mimoza" salatining retsepti

Ko'pincha mimoza guruch bilan pishiriladi, lekin bu holda kartoshkasiz.

Tarkibi

• guruch - 80 g (1/2 chashka);
• konservalangan salat - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• mayonez;
• o'simlik moyi;
• tuz

Salat pishirish

1. Ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun guruchni suv ostida bir necha marta yuvamiz. Keyin uni qalin dipli kichik yirtqichlardan quying, suv bilan to'ldiring va 0,5 choy qoshiq qo'ying. tuz Sizga guruchdan ikki barobar ko'proq suv kerak bo'ladi, ya'ni yarim stakan don uchun 1 stakan suv. Qaynatishga keltiring va olovni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Agar suv bug'lanib ketsa va guruch hali ham qattiq bo'lsa, siz chovgumdan bir oz issiq suv qo'sha olasiz. Guruchni sumkada ham pishirish mumkin, bu osonroq.
2. Soviganda, qolgan mahsulotlarni tayyorlaymiz. Oldingi retseptlardan farqli o'laroq, biz sabzi oldindan qaynatmaymiz. Buning o'rniga, mayda tug'ralgan piyoz bilan skovorodkada o'simlik yog'iga qovuring.
3. Tuxum, odatdagidek, qattiq qaynatilgan va alohida oq va sarig'ga muhtoj. Biz ularni klassik retseptdagi kabi qirg'ichdan foydalanib surtamiz.
4. Qovurilgan suvni to'kib tashlang, lekin pyuresi holatiga emas. Kichik bo'laklarni qoldirish yaxshidir.
5. Idishning pastki qismiga avval guruch soling. Biz uning ustiga mayonez tarqatamiz. Keyin piyoz bilan qovurilgan sabzi. Yarim maydalangan oqsillar. Baliq qatlami mayonez bilan. Qolgan tuxum oqi va sarig'i.

Pishloq va olma bilan "mimoza"

Pishloq va olma salatdagi kombinatsiyasi juda qiziq. Bu, albatta, klassik retseptdan uzoqdir, lekin kimga qattiq ramka kerak? Har qanday variant mavjud bo'lish huquqiga ega.

Tarkibi

• pushti qizil ikra - 200-300 g;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• olma - 1 dona;
• qattiq pishloq- 100 gr;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq;
• tuz;
• mayonez.

Pishloq va olma bilan salat qanday tayyorlanadi

1. Ushbu retsept uchun men konserva bilan emas, balki yangi baliq (yangi muzlatilgan) bilan pishirishga harakat qilishni maslahat beraman. Pushti ikra yoki boshqa biftekdan 2 ta biftek oling losos baliqlari, sho'r suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va teri va suyaklarni olib tashlang. Baliq go'shti yumshoq va oson bo'laklarga bo'linadi.
2. Kartoshka va sabzi qaynatilgan va qo'pol qirg'ichdan maydalangan bo'lishi kerak.
3. Olma shirin va nordon uchun ideal. Biz qobig'ini tozalaymiz, o'rtasini kesib, uni ham silaymiz. Qorong'ilashni oldini olish uchun limon sharbati seping.
4. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazgan ma'qul.
5. Salat yig'ish uchun avval salat idishining pastki qismiga olma, so'ng mayonez, sabzi, maydalangan tuxum oqining yarmi, mayonez, baliq, maydalangan kartoshka, yana oq va tepasiga sarig'ini qo'ying.

Mimoza salatini tayyorlash uchun taklif qilingan retseptlardan qaysi birini ishlatasiz? an'anaviy variantlar albatta muvaffaqiyat qozonasiz mazali salat Bu nafaqat o'zingizni, balki oilangizni, do'stlaringizni va mehmonlaringizni ham xursand qiladi.

M "Mimoza" salatasi - baliq konservalari bilan klassik salat retsepti.

"Mimoza" bayram stolida va Yangi yil 2021 yil: Mimoza salatini tayyorlash uchun yangi retseptlar

Mimoza salatining klassik retsepti

Ovqat pishirish uchun bayramona taom Albatta, siz bu "Mimoza" retseptini yoki boshqasini tanlashingiz kerak, chunki bu salatning retseptlari juda ko'p, har xil va qiziqarli, ular quyida bo'ladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan kartoshka - 4 dona;
• Tovuq tuxumi - 5 dona;
• Mayonez - 500 g;
• Sabzi - 2 dona;
• Konservalar (yog'da sardina) - 1 dona;
• Qattiq pishloq - 300 g;
• Sirka - 1/2 choy qoshiq;
• Piyoz - 1 dona;
• Yashillar, maydalangan qalampir va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, kartoshka, sabzi va tuxumni qaynatib oling, soviganidan keyin tozalang;
2. Keyin biz sarig'ini oqdan ajratamiz, keyin oqlarni alohida -alohida o'rta qirg'ichdan surtamiz;
3. Va mayda maydalangan bo'lguncha sarig'ini vilkalar bilan yoğrating yoki mayda maydalang;
4. Biz barcha qaynatilgan sabzavotlar va pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz;
5. Piyozni tozalang va maydalang kichik kub va uni issiq suv bilan to'ldiring, yarim choy qoshiq sirka qo'shing. Shu tarzda piyozning achchiqligidan qutulamiz va qo'shamiz maxsus ta'mi bizning taomimiz;
6. Konservadan baliqni idishga o'tkazing va vilkalar bilan yoğurun;
7. Endi biz mos piyola yoki salat idishida yotishni boshlaymiz. Birinchidan, baliq qatlami keladi, biz uni mayonez bilan yog'laymiz;
8. Keyin maydalangan oqsil keladi, biz unga mayonez surtamiz;
9. Biz sabzi uchinchi qatlam bilan yoyamiz, shuningdek mayonez bilan qayta ishlaymiz;
10. Keyin tuzlangan piyoz keladi, biz kartoshkani tepaga joylashtiramiz va ustiga mayonez qo'yamiz;
11. Yana bir qatlam - maydalangan pishloq, biz uni ham mayonez bilan sepamiz;
12. Ezilgan sarig'ini butun yuzaga ehtiyotkorlik bilan taqsimlash faqat bezak uchun qoladi.

Baliq konservalari bilan mimoza retsepti

Tarkibi:

• Yog 'ichidagi sardina - 1 dona;
• Sabzi - 2 dona;
• Kartoshka - 2 dona;
• Tuxum - 5 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Pishloq - 150 g;
• Mayonez - 250 g;
• Tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, sabzavotlarni tayyorlang - kartoshka va sabzi qaynatib oling, qobig'ini tozalang va yuqoridagi retseptda tasvirlanganidek maydalang. Tuxumni qaynatib oling va tozalang;
2. Piyozni mayda to'g'rab oling;
3. Qaynatilgan tuxum - sarig'i va oqini ajratib oling;
4. Sardalyani vilkalar bilan maydalang;
5. Endi biz salat halqasini olib, qatlamlarni qo'yishni boshlaymiz - kartoshka, mayonez, yarim sardina, yarim piyoz, mayonez, yarim maydalangan pishloq;
6. Barcha qatlamlarni spatula yoki qoshiq bilan tekislang. Biz qatlamlarni yotqizishda davom etamiz - mayonez, sabzi, mayonez, maydalangan oqsil, mayonezning oxirgi qatlamini spatula bilan tekislang;
7. Ustiga maydalangan sarig'i seping;
8. Ehtiyotkorlik bilan uzukni olib tashlang va o'zingiz xohlagan tarzda bezang;
9. Ajoyib Mimoza salati chiqadi.

Guruch bilan mimoza pishirish: yumshoq havo salatining retsepti

Bu taom uchun juda mashhur retsept.

Tarkibi:

• Qaynatilgan guruch - 50 g;
• Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
• Qaynatilgan tuxum - 5 dona;
• Piyoz - 2 dona;
• Baliq yog'ida konservalangan - 1 dona;

Tayyorlash usuli:

1. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling;
2. Qaynatilgan sabzi maydalang;
3. Piyozni yumshoq bo'lguncha qovuring;
4. Sarig'ini va oqini alohida qirg'ichdan o'tkazing;
5. Guruchni birinchi qatlamga tarqating;
6. Mayonez bilan ozgina tarang.
7. Keyingi qatlam - konserva pyuresi;
8. Yana mayonez;
9. Keyingi qatlam - qovurilgan piyoz;
10. Mayonez, tuz, murch surting, maydalangan oqsil qo'shing;
11. Yangi qatlam - qaynatilgan sabzi, mayonez bilan surting;
12. Oxirgi qatlam sarig'i bilan maydalanadi va salatani sovuq joyga qo'yiladi;
13. 2 soatdan keyin "Mimoza" salati eyishga tayyor.

Pishloq va sariyog 'bilan "Mimosa" baliq salatasi

Bu retsept birinchisidan biri, keyinroq ular salatga kartoshka va sabzi qo'sha boshladilar. Dastlab, Mimosa salatini baliq, tuxum, piyoz va sariyog 'konservalari tayyorlagan. Ushbu versiyada pishloq ham ushbu ingredientlarga qo'shiladi, bu boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• Konservalangan baliq o'z sharbatida - 250 g (pushti qizil ikra yoki losos, siz oq baliqni olishingiz mumkin);
• Qaynatilgan tuxum - 5 dona;
• Qattiq pishloq - 100 g;
• Sariyog ' - 20 g;
• Piyoz (yashil bilan almashtirilishi mumkin) - 1 dona. kichik;
• Ta'mi bo'yicha mayonez;
• Dereotu - bezatish uchun.

Tayyorlash usuli:

1. Sovutish uchun sariyog'ni muzlatgichga qo'ying, shunda uni maydalash mumkin;
2. Baliqni plastinka ustiga qo'ying va vilkalar bilan maydalang. Agar baliqning suyaklari bo'lsa, ularni chiqarib oling;
3. Piyozni mayda to'g'rab oling;
4. Qattiq pishloq (xohlagan pishloqni oling) mayda qirg'ichdan o'tkazing;
5. Tuxumni qattiq qaynatib qaynatib oling (qaynatilgandan keyin 7-8 daqiqa davomida pishiring) va sarig'ini oqidan ajrating. Ushbu tarkibiy qismlarni alohida maydalagichda maydalang;
6. Endi siz salatni qatlamlarga yig'ishingiz kerak. Xizmat ko'rsatish uchun plastinka oling va maydalangan tuxum oqining yarmini birinchi qatlamga qo'ying. Qolgan yarmi salat kiyimi uchun qoldiriladi;
7. Ikkinchi qatlam - hamma maydalangan pishloq;
8. Uchinchi qavat - baliq pyureining yarmi. Baliqni oq bilan muloyimlik bilan silliqlang;
9. Baliq mayonez bilan ozgina yog'langan bo'lishi kerak. Mayonezda, oldindan muzlatilgan sariyog'ini mayda maydalagichga surting. Yog 'quyishning hojati yo'q, ozgina qo'yish mumkin. Bu Mimoza salatini yanada yumshoq qiladi;
10. Yashil piyozni sariyog 'ustiga qo'ying;
11. Keyingi qatlam - qolgan baliq, uni mayonezning kichik qatlami bilan yopish kerak;
12. Qolgan oqsillarni baliq ustiga bir tekis qilib qo'ying va bu qatlamni tekislang;
13. Marulning yon tomonlarini mayonez bilan surting va tepasini kichkina piyola bilan yoping, shunda sarig'i chiroyli tarzda joylashadi. Yonlarini sarig'i bilan seping, ular mayonezga yaxshi yopishib oladi;
14. Idishni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, sarig'ini vilkalar bilan kesib oling;
15. Mimoza gulini oq fonga qo'yish qoladi (xuddi qorga o'xshaydi). Arpabodiyonni barg sifatida oling, gullarni sarig'idan yasang;
16. Salatani muzlatgichda 1-2 soat davomida quyish kerak va uni xizmat qilish mumkin.

Mimozani konservalangan baliq bilan qanday tayyorlash mumkin - pushti qizil ikra

Bizning vazifamiz - klassik retsept bo'yicha mazali va oddiy Mimoza salatini tayyorlash. Bu salat uchun bizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Asosiy qatlamlarni to'g'ri tuzish va salat idishiga joylashtirishni o'rganish uchun bizning salatimiz minimal ingredientlardan iborat bo'ladi.

Tarkibi:

• Konservalar (pushti qizil ikra yoki losos) - 1 dona;
• Tuxum - 3 dona;
• Pishloq - 100 g;
• Mayonez -200 g;
• Yashillar (maydanoz, arpabodiyon) - 1 tup.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va oqini sarig'idan ajrating. Qattiq qaynatilgan tuxum 10 daqiqa davomida qaynatiladi;
2. Proteinlarni pichoq bilan yaxshilab kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan surting;
3. Birinchi qatlamni sincaplar bilan salat idishning pastki qismiga qo'ying, uni qoshiq bilan tekislang. Mayonez qo'shing va oqsillarning butun yuzasiga bir osh qoshiq bilan tarqating;
4. Baliqni vilka bilan yoğurun yoki uni pichoq bilan mayda to'g'rab oling. Baliq suyaksiz bo'lishi kerak. Suyaklar bo'laklarga bo'linishi mumkin. Agar kesish paytida suyaklar uchrasa, ularni olib tashlashga ishonch hosil qiling;
5. Tug'ralgan baliqni (pushti qizil ikra) oqsilga joylashtiring va tekislang;
6. Mayonez qo'shing va ikkinchi qavatni pushti qizil ikra bilan yaxshilab yog'lang va silliqlang;
7. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing;
8. Pishloqning keyingi qatlamini baliq ustiga tarqating;
9. Mayonez qo'shing va pishloqning uchinchi qatlamini yog'lang. Bizda barcha qatlamlar orasida mayonez bor;
10. To'rtinchi qatlam - nozik qirg'ichdan o'tkazilgan sarig'i;
11. Xuddi shu tarzda mayonez qo'shing. Yuqoriga o'tlarni seping va bizning klassik salat Mimoza tayyor;
12. Salat 2-3 soat davomida muzlatgichda saqlanishi kerak. Biz mehmonlarni kutamiz va ularni davolaymiz! Yoqimli ishtaha!

Pishloq va pishloqli Mimosa baliq salatasi

Pishloq va pishloqli mimoza salatasi Olivier va selddan keyin ikkinchi o'rinda, mo'ynali kiyimlar ostida mashhur.

Tarkibi:

• Kartoshka - 4 dona;
• Konserva mahsulotlari (yog'da saury) - 1 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Qattiq pishloq - 150 g;
• Sabzi - 2 dona;
• Tovuq tuxumi - 5 dona;
• Mayonez - 100 g;
• Yangi arpabodiyon ko'katlar - 3 novdalar.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling va tozalang. Sabzi va kartoshkani formasida qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan surting;
2. Qaynatilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing;
3. Kartoshkani chiroyli salat idishiga yoki idishga joylashtiring, idishning pastki qismiga teng ravishda tarqating. Bizda kartoshka bilan birinchi qatlam bo'ladi. Kartoshka qatlamiga mayonez surting va uni butun yuzasiga tarqating;
4. Baliqni idishdan alohida plastinkaga o'tkazing va vilkalar yoki pichoq bilan yaxshilab ezib tashlang. Baliq massasini kartoshka bilan bir qatlamga qo'ying. Bu qatlamni mayonez bilan baliq bilan yog'lashning hojati yo'q;
5. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling;
6. Agar piyoz achchiq bo'lsa, uning ustiga 8-10 daqiqa davomida qaynoq suv quyishingiz mumkin. Bundan tashqari, zaif sirka eritmasida marinadlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, achchiq piyozdan ketadi va piyoz yumshoqroq bo'ladi. Mayda tug'ralgan piyozni baliqlarga teng ravishda tarqating;
7. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing;
8. Pishloqni piyozga qo'ying, qoshiq bilan ozgina maydalab, mayonezni xuddi shu tarzda surting;
9. Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing;
10. Sabzi pishloq ustiga yoyib, bu qatlamni sabzi bilan mayonez bilan surting;
11. Tuxumda oqni sarig'idan ajrating;
12. Oqlarni mayda maydalagichga surting;
13. Salataga havodorlik qo'shish uchun maydalanganni salatning markaziy qismiga mayda maydalagichga qo'ying tuxum oqi qirralarning 2-3 santimetrga yetmasligi. 2-3 santimetrning qolgan qismini mayda maydalagichga maydalangan sarig'i bilan seping. Qabul qilishning hojati yo'q;
14. Salataning o'rtasini arpabodiyon novdalari bilan bezang va mimoza shoxiga o'xshab ozgina sarig'i seping;
15. Tayyorlangan Mimoza salatini muzlatgichga 2 soat davomida quyib qo'ying.

Konservalangan baliq va bodring bilan salat

Tarkibi:

• Baliq konservalari (pushti qizil ikra) - 1 dona;
• Qaynatilgan kartoshka - 4 dona;
• Qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• Yangi bodring - 1-2 dona.
• Ta'mga ko'ra mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Tayyorlangan plastinkada tozalangan 2 kartoshkani ishqalang;
2. Pushti qizil ikra kavanozdan chiqarib, vilka bilan yoğurun, ikkinchi qatlamga yoying. Agar sizning ta'mingizga kerak bo'lsa, siz tuz qo'sha olasiz;
3. Yana 2 ta kartoshkani tepaga surting;
4. Biz bu qatlamni mayonez bilan surtamiz;
5. Keyinchalik qo'pol qirg'ichdan maydalangan bodring qatlami keladi;
6. Bodringga ozgina tuz qo'shing, ustiga mayonez surting;
7. Biz tuxumni tozalaymiz, sarig'ini oqsillardan ajratamiz;
8. Birinchidan, oqsillarni salatga surting, ularni mayonez bilan surting;
9. Oxirgi qatlam - tuxum sarig'i;
10. O'simliklar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

"Mimoza" ni tovuq bilan tayyorlaylik. Salat yumshoq va havodor bo'lib chiqadi

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 400 g;
• Qaynatilgan sabzi - 200 g;
• Qaynatilgan kartoshka - 400 g;
• Qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• Pishloq - 250 g;
• Mayonez, tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq ko'kragini mayda to'g'rab oling;
2. Sabzi, kartoshka, tuxum, pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting;
3. Kartoshkani tayyorlangan plastinkaga birinchi qatlamga qo'ying, tuz va murch qo'shing;
4. Biz mayonez bilan surtamiz va keyingi qatlamlar sabzi bo'ladi tovuq go'shti, biz ham tuz va qalampir, keyin mayonez bilan yog'laymiz;
5. Keyin tuxum qatlami keladi, biz uni maydalangan pishloq sepamiz, Mimoza salat tayyor.

Piyozni yaxshi ko'radiganlar uchun siz tovuq go'shti qatlamidan keyin mayda tug'ralgan piyoz qo'sha olasiz, shirin navlardan foydalanish tavsiya etiladi yoki uni ishlatishdan oldin qaynoq suv quying, shunda achchiqlanish yo'qoladi. Va agar siz chekgan bo'lsangiz tovuq ko'krak, Undan foydalanishni maslahat beraman, ta'mi unutilmas bo'ladi.

Bosqichma -bosqich retsept: Qisqichbaqa tayoqchalari bilan "Mimoza"

Tarkibi:

• Qaynatilgan kartoshka - 600 g;
• Qaynatilgan sabzi - 250 g;
• Katta qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• Pishloq - 100 g;
• Mayonez - 250 g;
• Ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini juda nozik kesib oling, ularni 2 qismga bo'ling;
2. Salat idishining birinchi qatlami bilan bir qismini qo'ying Qisqichbaqa tayoqchalari va ikkinchi qismi kartoshka qatlamiga yotqizilgan, agar sizda keng salat idishi bo'lsa, siz ularni bir qatlamga qo'yishingiz mumkin, ustiga mayonez surting;
3. Biz kartoshkani qo'pol qirg'ichga surtamiz, ozgina tuz, murch qo'shamiz va mayonez bilan yog'laymiz;
4. Keyin sos va maydalangan tuxum qatlami bilan surtilgan maydalangan sabzi keladi;
5. Mayonez bilan butun yuzani surting va pishloq seping, salat yaxshi to'yingan bo'lishi uchun muzlatgichga 2 soat qo'ying.

Qattiq va eritilgan pishloqli yangi yil salatasi

Bunday retseptning o'ziga xosligi Yangi yil salatasi etishmasligi tufayli qaynatilgan tuxum va qattiq va yumshoq qayta ishlangan pishloqning mavjudligi, bu unga yoqimli pishloq-qaymoqli ta'm beradi.

Tarkibi:

• Yog 'yoki tabiiy sharbatdagi baliq konservalari - 1 dona;
• Qattiq pishloq - 100 g;
• Qayta ishlangan pishloq - 100 g;
• Oq piyoz - 2 piyoz;
• Pidjak bilan qaynatilgan kartoshka - 2 ta katta kartoshka;
• Qatlamlarni yoyish uchun mayonez - 200-250 g

Tayyorlash usuli:

1. Ushbu salat uchun barcha ingredientlarni oldindan sovutib oling;
2. Kartoshkani tozalang va maydalang;
3. Pishloqning ikkala turini muzlatgichda to'g'ridan -to'g'ri ishlatilguncha saqlang;
4. Yangi piyozni pichoq bilan mayda to'g'rab oling va issiq suvda turib oling, uch chimdik tuz seping, 10-15 daqiqa davomida, shundan so'ng piyozni süzgeci bilan to'kib tashlang;
5. Neftdan ozod qilingan yoki tabiiy sharbat alohida idishda vilkalar bilan baliq konservalarini ezib tashlang;
6. Barcha ingredientlar maydalangan va har xil idishlarda. Tayyorlangan ingredientlarni mos idishga qatlamlarga solib, quyidagi tartibda mayonez yoki mayonez to'r bilan surtish orqali "Mimoza" ni shakllantirishni boshlashingiz mumkin: 1 - mayda maydalagichda maydalangan muzlatilgan pishloq; 2 - tug'ralgan baliq konservalari; 3 - tug'ralgan piyoz; 4 - maydalangan kartoshka; 5 - mayonezning tekis qatlami; 6 - elakdan surtilgan tekis sarig'i qatlami.

Tayyor salat muzlatgichda 2-3 soat davomida qatlamlarni emdirish joyiga qo'ying va yangi o'tlar bilan bezang, yangi yil dasturxoniga tortishdan oldin yaxshiroqdir.

Mimozani orkinos bilan pishirish

Yana bir mazali Mimoza salatasi, agar siz uni orkinosdan pishirsangiz va piyoz o'rniga qatlamlarga yashil piyoz qo'shsangiz, olinadi. Bu uning ta'mini sezilarli darajada yangilaydi va uni unutilmas baharatlı qiladi. Tuna juda yaxshi deb hisoblanadi foydali baliq ammo yog'dagi variant unchalik parhezli emas. Engilroq salat uchun o'z sharbatida orkinosdan foydalaning. Afsuski, mayonezni bu salatdan olib tashlash mumkin emas, chunki u ta'mi va ko'p qatlamli asosini yaratadi. Siz uni hamma qatlamlarga emas, balki juda nozik qatlamda surtishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Yog 'orkinos - 2 banka;
• Qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
• Qaynatilgan sabzi - 1 dona. (katta yoki 2 ta kichik);
• Qaynatilgan tuxum - 5 dona;
• Yashil piyoz - bir guruh;
• Mayonez - 150 g;
• Arpabodiyon - bezatish uchun;
• Ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Salat uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. Kartoshka va sabzi qobig'ida qaynatiladi, keyin tozalanadi va soviydi. Tuxumni qaynatib oling, lekin 10 daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynab turing, shunda sarig'i yashil bo'lib qolmaydi va salat chiroyli bo'lib chiqadi. Oqlarni mayda maydalagichda, sarig'ini mayda maydalagichda maydalang. Piyozni mayda bo'laklarga bo'ling. Orkinosni kavanozdan yog'siz olib tashlang, urug'larni olib tashlang va vilkalar bilan juda mayda bo'laklarga bo'ling;
2. Kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying. U qo'pol qirg'ichda to'g'ridan -to'g'ri salat idishiga surtilishi mumkin, so'ngra qatlamga kerakli shaklni beradi. Uni spatula bilan ozgina tarang va mayonezning yupqa qatlami bilan surting;
3. Endi baliqni kartoshka qatlami ustiga yoyib, vilkalar bilan muloyimlik bilan tekislang. Baliqning ta'mi yorqinroq bo'lishi uchun bu qatlamni mayonez bilan surtish shart emas;
4. Endi orkinos qatlamiga seping yashil piyoz va allaqachon uni spatula yoki qoshiq yordamida mayonez bilan tarqating;
5. Nozik maydalangan sabzi keyingi qatlamga joylashtiring. Va yana mayonez;
6. Bizning oxirgi qatlamimiz - bu rasmimizning foniga aylanadigan maydalangan sincaplar;
7. Endi biz sarig'i va arpabodiyon novdasidan Mimoza gulini yasaymiz. Buning uchun arpabodiyonni idishning o'rtasiga qo'ying, tepaga torting. Arpabodiyon ustiga kichik mimoza kurtaklari qoshiq soling. Qolgan sarig'ini gul atrofiga ramka bilan tarqating. Bu juda chiroyli va bayramona bo'lib chiqadi. Haqiqiy salat Mimoza;
8. Salatani muzlatgichda kamida bir soat tursin, yaxshisi ikkitadan. Shundan so'ng, u mehmonlarni yoki oilaviy bayramni qabul qilishga tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Dudlangan baliq bilan "mimoza" - salat retsepti

Tarkibi:

• Mayonez - 150 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
• Olma - 1 dona. (shirin va nordon);
• Issiq dudlangan makkel filesi - 185 g;
• Qaynatilgan tuxum - 6 dona;
• Dereotu - 2-3 shoxcha.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani tozalang va qo'pol qirg'ichga surting;
2. Piyozni juda mayda to'g'rab oling;
3. Dag'al qirg'ichdagi uchta olma;
4. Biz makkelni teridan, suyaklardan ajratib, ingichka tolalarga yoğuramiz;
5. Biz tuxumni tozalaymiz, sarig'ini oqdan ajratamiz va uchtasini qirg'ichdan ajratamiz;
6. Tayyorlangan shaklni idishga joylashtiring. Kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying;
7. Keyin baliq, piyoz va mayonez qatlami keladi;
8. Keyingi qatlamlar tuxum oqi, olma, mayonez bilan qoplangan;
9. Tuxum sarig'i bilan seping. Biz muzlatgichga kamida 2 soat qo'ydik, shunda salat namlanadi;
10. Biz shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz, bezatamiz va ishtahani ochamiz.

Qisqichbaqalar bilan mazali salat "Mimoza"

Tarkibi:

• Tozalangan, qaynatilgan qisqichbaqalar - 200-300 g;
• Qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• Qaynatilgan kartoshka - 3-4 dona;
• Pishloq - 150 g;
• Olma - 1 (yashil);
• Qaynatilgan sabzi - 1 dona;
• Ta'mga ko'ra mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Muzlatilgan tayyor qisqichbaqalar eriydi, tozalanadi, agar yangi bo'lsa, qaynatiladi va qobig'idan tozalanadi;
2. Kartoshka formasida qaynatiladi, qo'pol qirg'ichdan surtiladi;
3. Olma ham tozalanadi va ishqalanadi;
4. Pishloq va sabzi qo'pol qirg'ichdan kesiladi;
5. Tuxum sarig'i oqsillardan ajratiladi va alohida -alohida surtiladi;
6. Salat qatlamlarga yotqizilgan, siz salat idishiga yig'ishingiz mumkin, siz mog'or ishlatishingiz mumkin.

Qatlamlar tartibi:

• Qisqichbaqalar;
• Tuxum oqi;
• Kartoshka;
• Olma;
• Sabzi;
• Tuxum sarig'i.

Kartoshka va konservalar bilan "Mimoza" - sevimli salat

Tarkibi:

• Konservalar - yog'dagi sardalyalar;
• Kartoshka - 2 dona;
• Tovuq tuxumi - 4 dona;
• Sabzi - 3 dona;
• Mayonez, tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirishdan oldin sabzi, qattiq tuxum va kurtka kartoshkasini qaynatib oling. Keyin har bir mahsulotni tozalang. Barcha ingredientlar tayyor bo'lganda, siz yaratishingiz mumkin.

Tayyorlash usuli:

1. Sardaklarni kavanozdan yog 'bilan birga olib tashlang. Taomni yanada suvli qilish uchun sizga suyuqlik kerak bo'ladi. Baliqlardan suyaklarni olib tashlang va ozgina yog'da vilkalar bilan maydalang;
2. Piyozni tozalang va kesib oling;
3. Tuxumni qobiqdan ajrating. Oq va sarig'ini ajrating. Ikkinchisini nozik qirg'ichdan o'tkazing;
4. Katta hujayralardan o'ting qaynatilgan kartoshka va sabzi, shuningdek tuxum oqi. Hamma narsani oldingizga qo'ying va yig'ishni boshlang;
5. Sardaklarni idishga birinchi qatlamga qo'ying. Yassi yostiq yasash uchun tekislang;
6. Keyin piyozni butun maydon bo'ylab teng ravishda qo'ying. Agar so'ralsa, siz qatlamga tuz qo'sha olasiz;
7. Endi navbat navbat maydalangan kartoshka... Hech qanday burmalar bo'lmasligi uchun muloyimlik bilan tarang;
8. Qatlamni tuz va mayonez bilan seping;
9. Sabzi qatlami tepaga chiqadi. Sosni oz -ozdan tuzlang;
10. Endi navbat oqsillarga. Tuz va seping;
11. Tuxum sarig'i shlyapasi bilan tugating. Sovutgichda namlash uchun bir -ikki soatga qoldiring. Shundan so'ng, siz darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Guruchli mimoza - ajoyib qatlamli salat

Bu salat har qanday ichimlik bilan yaxshi ketadi, ayniqsa qizil va oq sharob... U turli xil taomlar orasida stolda chiroyli ko'rinadi.

Tarkibi:

• Tuxum - 5 dona;
• Mayonez sousi - 200 g;
• Piyoz - 2 bosh;
• Baliq konservalari o'z sharbati yoki ozgina yog 'qo'shilishi bilan (pushti losos, saury yoki orkinos) - 250 g;
• Yashil salat - 1 bosh karam;
• Pishloq qattiq baho(oldindan maydalangan) - 250 g;
• Yangi sabzi - 160 g;
• Uzoq donli guruch - 150 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum "qattiq qaynatilguncha" qaynatiladi. Sovutib, qobig'ini tozalang. Oqlarni sarig'i bilan ajrating. Oqlarni juda mayda maydalab, idishga soling. Sarig'ini vilka bilan idishga (sho'rva uchun) maydalab, o'sha erda qoldiring;
2. Guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Drenajdan so'ng, uni idishga o'tkazing va sovutib oling;
3. Sabzi yuving. Tozalanmagan holda, uni tuzli suvda qaynatib oling (vinaigrette kabi). Sovuq sabzi, qobig'idan tozalang va maydalang. Idishga o'tkazish;
4. Piyozning qobig'ini tozalang. Uni yuving va ingichka, deyarli shaffof yarim halqalarga kesib oling;
5. O'tkazish piyoz halqalari bir piyola yoki yirtqichlardan. Ularning ustiga chorak soat davomida qaynoq suv quying. Bu protsedura piyozdan ortiqcha achchiqlik chiqishi uchun kerak;
6. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang, piyozni muzli suv bilan yuving, torting va idishga soling;
7. Sharbat bilan birga plastinkada vilkalar bilan konservalangan baliqni maydalang;
8. Marul barglarini har biri alohida muzli suvda yuving;
9. Tayyorlangan taomlarni qatlamli qilib, kichik qirrali salat idishiga soling;
10. Birinchi qavat - salat. Bo'sh joy qolmasligi uchun barglarni salat idishning tagiga qo'ying. Salataga mayonez sosining engil qatlamini qo'llang;
11. Sovutilgan qaynatilgan guruchning yarmini 2 -qavatga soling. Mayonez bilan ozgina yog'lang;
12. 3 -qavat - maydalangan pishloqning yarmi. Pishloq ustiga mayonez qo'ymang;
13. 4 -qavat - tug'ralgan tuxum oqining yarmi. Bu erda ham mayonez sosini qo'yish shart emas;
14. 5 -qavat - tayyorlangan piyozning yarmi. Mayonez hali kerak emas;
15. 6 -qavat - konserva, uning sharbatida pyure. Ularning tepasida mo'l -ko'l mayonez qatlami bor;
16. 7 -qavat - piyozning qolgan yarmi. Mayonez sosu kerak emas;
17. 8 -qavat - sabzi. Sabzi ustiga mayonez sousini soling;
18. 9 -qavat - qolgan pishgan guruch, qolgan mayonezning saxovatli qatlamiga sepilgan;
19. 10 -qavat - oqsil. 11 -qavat - qolgan maydalangan pishloq... 12 -qavat - maydalangan sarig'i;
20. Tayyorlangan Mimosa salatini muzlatgichga bir soatga qo'ying. Salat qo'yiladigan spatula bilan xizmat qiling.

Xulosa o'rniga foydali video

Agar sizga maqola yoqqan bo'lsa " Mimoza salatasi: 15 ta retsept baliq salatasi Mimoza"O'z fikringizni sharhlarda baham ko'ring. O'zingizga saqlash va ulashish uchun quyidagi tugmalardan birini bosing ijtimoiy tarmoqlarda... Bu material uchun eng yaxshi "rahmat" bo'ladi.

Mimoza salatasi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Retsept menga onamdan o'tdi, u doimiy ravishda bayramlarga tayyorlandi. Salatadagi ingredientlar mayonez bilan surtilgan, qatlamlarga yig'ilgan.

Salatning nomi "mimoza" gulining sharafiga berilgan, chunki salatning bezagi sariq, qaynatilgan tuxum sarig'idan.

Sardalya bilan "Mimoza" salatini tayyorlash uchun biz mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlaymiz.

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va alohida -alohida oq va sarig'ga bo'ling.

Ikki tuxumning oqini mayda qirg'ichdan o'tkazing va salat qo'yiladigan plastinka ustiga qo'ying. Tatib ko'rish uchun mavsum.

Sardaklarni idishdan olib tashlang va vilkalar bilan ezib tashlang. Keyingi qatlamni tuxum oqi ustiga qo'ying. Agar so'ralsa, ozgina sardina yog'ini qo'shing.

Yosh piyozni mayda maydalab, sardakka soling.

Salat ustiga mayonez quying.

Qolgan tuxum oqini maydalab, salat, tuz soling. Sariyog'ini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yog 'yaxshi silinishi uchun avval uni muzlatgichga qo'yish kerak.

Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va oxirgi qatlamli salat bilan yotqiz, mayonez qo'shing.

Tuxum sarig'ini mayda bo'laklarga maydalab, salat seping.

Yashil piyoz yoki boshqa ko'katlarni mayda to'g'rab, salatni bezang.

Salatani muzlatgichga qo'ying. Va sardakli "Mimoza" salatini stolda berish mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Mimoza salatasi mashhur klassik salat bo'lib, uning retsepti avloddan -avlodga o'tib kelgan. Bu ajoyib salatni tayyorlash juda oson. Va buning uchun mahsulotlarni eng yaqin supermarketda topish mumkin.

Mimoza salatining klassik retsepti baliq konservalari sardalya yoki saury. Agar xohlasangiz, tajriba qilishingiz mumkin, masalan, konservalangan makkel, pushti qizil ikra, orkinos yoki boshqa baliqlarni yog'ga qo'shing.

Keling, sardalya yoki saur kabi konservalar bilan Mimoza salatini tayyorlashning klassik retseptini ko'rib chiqaylik.

Salat ingredientlari

Kaloriya tarkibi

Kaloriyalar
139 kkal

Protein
6,2 g

Yog'lar
9,1 g

Uglevodlar
5,9 g

Klassik Mimoza salatini tayyorlash

• 1 -qadam

  Pidjakli kartoshka, sabzi va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sabzavotlar va tuxumlar soviganida, ularni tozalang.




2 -qadam

Piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring, bir osh qoshiq sirka qo'shing va marinat qilish uchun qoldiring.




3 -qadam

Biz konserva baliqlarini ochamiz va plastinka ustiga qo'yamiz. Suyaklarni olib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang. Agar yog'lar va baliq bulyoni juda ko'p, siz baliq pyureining juda oqmasligiga yo'l qo'ymaslik uchun bir qismini to'kib tashlashingiz mumkin.




4 -qadam

Kartoshkani mayda kubiklarga yoki uchta qirg'ichdan kesib oling. Biz uni birinchi qavatdagi chuqur plastinkaga joylashtirdik. Biz mayonez, tuz va qalampir surtamiz. Mimoza salatasi qatlamli tuzilishga ega. Agar siz uni tekis plastinada xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, bo'linadigan pishirish formasidan foydalanishingiz mumkin.




5 -qadam

Konservalangan baliqni kartoshka ustiga qo'ying. Ba'zi retseptlarda baliq birinchi qatlamga joylashtiriladi, lekin keyin drenajlanishi mumkin. Kartoshkaga sardina yoki saurni surtish yaxshiroq. Kartoshka yog 'va sharbatni o'zlashtiradi va salat yanada mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.




6 -qadam

Piyozdan suvni to'kib tashlang va yaxshilab siqib oling. Baliq ustiga surting va ozgina mayonez surting. Sizga tuz kerak emas, chunki baliq odatda juda sho'r.




7 -qadam

Biz qaynatilgan tuxumni olib, oqini sarig'idan ajratamiz. Biz ularni bir -biridan alohida qirg'ichdan surtamiz. Biz keyingi oqsil qatlamini yoyamiz, mayonez, tuz va murch surtamiz.




8 -qadam

Biz qaynatilgan sabzi ham maydalaymiz. Biz uni keyingi qatlamga surtamiz, mayonez bilan yog'laymiz va ozgina tuz qo'shamiz.




9 -qadam

Salatani maydalangan tuxum sarig'i bilan seping. Agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang. Bu vaqtda bizning salat tayyor, lekin xizmat qilishdan oldin uni bir necha soat sovuq joyda qoldirgan ma'qul. Mimoza namlanganida, siz uni stolga xizmat qilib, g'ayrioddiy nozik va yoqimli ta'mdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

2 ta izoh

Baliq konservalari bilan mimoza salatasi ajoyibligi tufayli juda mashhur ta'mi sifati va tayyorlash qulayligi. Ko'pincha bu salat tayyorlanadi bayramona stol... Mo'ynali kiyimlardan yasalgan klassik Olivier va selddan tashqari, bu salat bezatadi Yangi yil jadvali va yaxshi to'yimli atıştırmalık.

Mimoza salati xuddi shu nomdagi gullarga o'xshashligi tufayli o'z nomini oldi. U odatda qatlamlarda tayyorlanadi va yuqori qatlam bilan maydalangan tuxum sarig'i qo'yiladi. Ba'zi uy bekalari mimozani pishloq bilan bezashni, salatga olma qo'shishni yoki konservalangan baliqlarni tuzlangan qizil baliq bilan almashtirishni afzal ko'rishadi.

Shunday qilib, agar sizga yoqsa an'anaviy retsept Mimoza salatasi, yana bir nechta alternativani ko'ring, lekin kam emas mazali variantlar bu salatdan.

Sardalya bilan mimoza salatasi - oddiy retsept

Ko'pincha Mimoza salatasi konservalangan sardalya yog'ida tayyorlanadi. Sardina juda mazali baliq, bu salatning "yuragi" va qaynatilgan kartoshka va tuxum bilan yaxshi ketadi. Keling, bir necha daqiqada uyda tayyorlanadigan sardalya bilan mimoza salatini tayyorlashning eng oddiy retseptini ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• Yog 'ichida sardina - 1 banka
• Kartoshka - 2 dona
• Tuxum - 3 dona
• Sabzi (katta) - 1 dona
• Piyoz (katta) - 1 dona
• Mayonez - kiyinish uchun
• Tuz, maydalangan qalampir - ta'mga
• Yashillar - bezatish uchun.

Salat tayyorlash:

1. Pidjakli kartoshka, sabzi va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sovutish uchun qoldiring.
2. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Sovuq suv bilan to'ldiring va bir osh qoshiq sirka qo'shing. Marinat qilish uchun ketamiz.
3. Sardina qutisini oching, plastinkaga o'tkazing va suyaklarni olib tashlang. Baliqni silliq bo'lguncha vilkalar bilan yoğurun.
4. Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling va ikki qismga bo'ling. Birinchi qismni chuqur plastinkaga tekis qatlamga qo'ying. Mayonez, tuz va qalampir bilan yog'lang.
5. Keyin sardalyoni kartoshka ustiga qo'ying.
6. Piyozdan suvni to'kib tashlang, uni siqib, baliqimizning ustiga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.
7. Qaynatilgan sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan surting. Biz uni keyingi qatlamga yoyib, mayonez bilan yog'laymiz. Bir oz tuz qo'shing.
8. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va kub shaklida kesing. Biz keyingi qatlamda oqsillarni yoyib, mayonez bilan surtamiz.
9. Keyin qolgan kartoshkani joylashtiring va mayonez bilan yoping.
10. Tuxum sarig'ini mayda maydalagichga surting va ular bilan salatimizni yoping.
11. Mimozani o'tlar bilan bezang va muzlatgichda bir -ikki soatga qoldiring.

Salat namlanganida, biz uni dasturxonga tortamiz va undan lazzat olamiz nozik ta'mi... Yoqimli ishtaha!

Qattiq pishloqli mimoza salatasi

Mimoza salatining turli xil retseptlari mavjud katta miqdorda... Ba'zi uy bekalari Mimozani pishloq bilan tayyorlashni afzal ko'rishadi. Va yaxshi sabablarga ko'ra. Pishloq sabzavot, tuxum va baliq konservalarini mukammal to'ldiradi va tayyor salat yanada yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Bizning retsept bo'yicha bu ajoyib taomni pishirishga harakat qiling va siz doimo uning ashaddiy muxlisi bo'lib qolasiz!

Tarkibi:

• Baliq konservalari (sardina, saury) - 200 g
• Qattiq pishloq - 120 g
• Kartoshka - 3 dona
• Sabzi - 1 dona
• Tovuq tuxumi - 3 dona
• Lampochka piyoz - 1 dona
• Mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Biz kostryulkalarga kartoshka, sabzi va tuxum qo'yamiz. Sovuq suv bilan to'ldiring va pishirishga qo'ying.
2. Piyozni mayda kubiklarga kesib, qaynatilgan sovuq suv bilan to'ldiring. Bir osh qoshiq sirka qo'shing va tuzlamoq uchun qoldiring.
3. Salat uchun har qanday baliq konservasini olishingiz mumkin. Mimoza sardina yoki yog'li saury uchun juda mos keladi. Pushti qizil ikra bilan mazali salat ham tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, konservalarni oching, suyaklarni olib tashlang va baliqni vilkalar bilan yaxshilab yoğurun. Agar yog 'va sho'r suv ko'p bo'lsa, uning bir qismini to'kib tashlash mumkin maydalangan baliq juda yugurib chiqmadi.
4. Qaynatilgan kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin.
5. Sabzi ham tozalangan va uchtasi maydalangan.
6. Piyozdan suvni to'kib tashlang va yaxshilab siqib oling.
7. Qalin qirg'ichdagi uchta pishloq.
8. Tuxum sarig'ini oqidan ajratib, alohida surting.
9. Keyin, chiroyli chuqur salat plastinkasini oling va kartoshkaning yarmini birinchi qatlamga qo'ying. Biz uni mayonez bilan yaxshilab surtamiz. Tuz va qalampir.
10. Keyin, biz baliqimizni yoyib, ustiga piyoz qo'ydik. Bir oz mayonez bilan yog'lang.
11. Biz sabzi qatlamini yoyamiz, shuningdek mayonez va tuz bilan surtamiz.
12. Keyingi qatlam sifatida tuxum oqini va mayonezni joylashtiring.
13. Keyin qolgan kartoshka qatlami keladi.
14. Pishloqni oxirgi qatlamga qo'yish mumkin, uni mayonez bilan surtish va tepasida mimozani maydalangan tuxum sarig'i bilan yopish mumkin. Ba'zan qatlamlarning tartibi o'zgartiriladi, avval sarig'ini yotqizib, ustiga salat pishloq sepiladi. Mana sizga qanday yoqadi. Ikkala holatda ham salat chiroyli va mazali bo'lib chiqadi.

Eritilgan pishloqli Mimoza salatini tayyorlash retsepti

Eritilgan pishloqli juda nozik Mimoza salatining yana bir retsepti, albatta, nozik va samimiy salatlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Siz bunday Mimozani Yangi yil yoki tug'ilgan kun uchun tayyorlashingiz mumkin. Va ingredientlarning mavjudligi tufayli, bu retsept juda yaxshi kundalik stol... Shunday qilib

Tarkibi:

• Baliq konservalari (sardina, saury) - 1 dona
• Qayta ishlangan pishloq - 100 g
• Tovuq tuxumi - 3 dona
• Kartoshka - 3 dona
• Sabzi - 1 dona
• Katta piyoz - 1 dona
• Mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Biz sabzi va kartoshkani yuvamiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz. Biz ham qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatamiz va salqinlash uchun qoldiramiz.
2. Biz piyozni tozalaymiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Sovuq suv bilan to'ldiring va ozgina sirka qo'shing. Buning yordamida biz piyozning achchiq va yoqimsiz hidini yo'q qilamiz, shu bilan birga uni yangi va tiniq holda saqlaymiz.
3. Konservalarni oching va chuqur idishga o'tkazing. Suyaklarni baliqdan olib tashlang va fileto bilan vilkalar bilan yoğurun.
4. Qayta ishlangan pishloqni muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring, shunda uni maydalash osonroq bo'ladi. Faqat haddan oshmang, aks holda pishloq muzlab qoladi va tuzilishini o'zgartiradi.
5. Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Biz chiroyli chuqur plastinka yoki tekis plastinka va bo'linadigan shaklni olamiz. Biz kartoshkaning birinchi qatlamini yoyamiz, mayonez, tuz va murch surtamiz.
6. Biz konservalarimizni kartoshka ustiga qo'yamiz.
7. Piyozdan suvni to'kib tashlang, uni siqib, baliqning ustiga qo'ying. Mayonez bilan ozgina yog'lang.
8. Keyin sabzi maydalang va salatga qo'shing. Bundan tashqari, mayonez bilan yog'lang, ozgina tuz qo'shing.
9. Tuxum oqini sarig'idan ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Biz uni keyingi qatlamga yoyib, mayonez bilan yog'laymiz.
10. Biz muzlatgichdan chiqaramiz qayta ishlangan pishloq, uchta qo'pol qirg'ichdan va oqsillarni ustiga qo'ying. Mayonez qo'shing.
11. Sarig'ini mayda maydalagichga surting va ularga salat seping. Biz idishni muzlatgichga yuboramiz, shunda u yaxshi to'yingan bo'ladi.

2-3 soatdan keyin pishloqli Mimoza xizmat qilishi mumkin. Tayyor salat juda qoniqarli, mazali va mayin bo'lib chiqadi. Yoqimli ishtaha!

Konservalangan orkinosli mimoza salatasi

Kamroq kaloriyani va ko'proq narsani afzal ko'rganlar sog'lom ovqatlar, bilan Mimosa pishirishga urinib ko'rishingiz mumkin konservalangan orkinos... Tuna salatga yangi lazzat beradi va baliqning o'zi sog'liq uchun foydalidir.

Tarkibi:

• Konservalangan orkinos - 200 g
• Kartoshka - 3 dona
• Sabzi - 1 dona
• Tuxum - 3 dona
• Piyoz - 1 dona
• Mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Pidjakli kartoshka, sabzi va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Biz suvni to'kib tashlaymiz va sovushini kutamiz.
2. Piyozni kub shaklida kesib oling, sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring va bir osh qoshiq sirka qo'shing. Marinat qilish uchun ketamiz.
3. Tuna qutisini oching va filetani maydalang.
4. Keyin salat plastinkasini oling va ichiga tug'ralgan kartoshkani qo'ying. Uni mayonez, tuz va qalampir bilan yog'lang.
5. Keyingi orkinosni joylashtiring.
6. Piyozdan suvni to'kib tashlang va orkinos ustiga qo'ying. Yupqa mayonez qatlami bilan yog'lang.
7. Keyingi qatlam bilan, maydalangan sabzi qo'ying va mayonez bilan surting.
8. Keyin maydalangan tuxum oqi qatlami keladi, uni ham tuzlash va ozgina tuzlash kerak.
9. Salatani mayda maydalagichda to'g'ralgan tuxum sarig'i bilan to'ldiring. Aytgancha, sarig'i chiroyli sariq rangini saqlab qolishi uchun tuxumni 10 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qaynatish kerak.

Tayyorlangan salatni muzlatgichga 2-3 soatga qo'yamiz, shu vaqt ichida u yaxshi namlanadi va yumshoqroq bo'ladi. Xizmat qilayotganda siz Mimozani o'tlar, pomidor atirgullari bilan bezashingiz yoki hatto maydalangan bilan maydalashingiz mumkin yong'oq... Yoqimli ishtaha!

Sardina va guruchli mimoza salatasi - oddiy retsept

Agar siz salatingizda kartoshkani yoqtirmasangiz, siz sardalya yoki saury va guruchdan Mimoza tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Uzoq donli guruchni salat uchun olish yaxshidir, chunki u kamroq yopishadi. Pishloqni salatga qo'shish tavsiya etiladi, bu Mimozaning ta'mini yanada boy va nozik qiladi.

Tarkibi:

• Yog 'ichida sardina - 1 banka
• Uzoq donli guruch - 0,5 stakan
• Tuxum - 4 dona
• Yashil piyoz - to'da
• Qattiq pishloq - 130 g
• Sabzi - 1 dona
• Sariyog ' - 1 choy qoshiq
• Mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Sabzi qaynatib oling va tovuq tuxumlari tayyor bo'lgunga qadar. Sovutish uchun qoldiring.
2. Konservalarni oching, suyaklarni olib tashlang va baliq filetosini vilkalar bilan yoğurun.
3. Guruchni qaynatib, ozgina tuz, sariyog 'va mayonez qo'shing.
4. Xizmat ko'rsatish uchun plastinka oling va tayyorlangan guruchni birinchi qatlamga tarqating.
5. Keyin biz konservalarimizni joylashtiramiz.
6. Piyozni maydalab, baliq bilan seping. Biz mayonez bilan surtamiz.
7. Oqlarni sarig'idan ajrating va maydalang. Salatani keyingi qatlamga qo'ying, mayonez bilan aralashtiring. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
8. Pishloqni silang va oqsillar ustiga qo'ying. Biz ozgina mayonez surtamiz.
9. Biz sabzi maydalab, keyingi qatlamga surtamiz. Biz mayonez bilan surtamiz.
10. Salatani maydalangan tuxum sarig'i bilan seping.

Tayyor salat darhol xizmat qilishi yoki muzlatgichda 30-60 daqiqaga qoldirilishi mumkin. Agar xohlasangiz, uni o'tlar bilan bezashingiz yoki ustiga maydalangan pishloq qo'yishingiz mumkin.

Pushti ikra bilan mimoza - mazali salat

Ushbu retsept bo'yicha siz pushti qizil ikra bilan juda mazali va og'izdan sug'oriladigan Mimoza salatini tayyorlashingiz mumkin. Sardalyadan farqli o'laroq pushti qizil ikra konservalari yanada yoqimli va nozik ta'mga ega. Bundan tashqari, bunday salat an'anaviy seldni mo'yna po'stin ostida yoki klassik Olivier salatini tutib, yangi yil yoki bayram dasturxonini mukammal ravishda to'ldiradi.

Tarkibi:

• Pushti qizil ikra konservalari - 200 g
• Kartoshka - 3 dona
• Sabzi - 2 dona
• Tuxum - 3 dona
• Piyoz - 1 dona
• Mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Biz kartoshka, sabzi va tuxumni yirtqichlardan ichiga solib, pishirishga qo'ydik. Aytgancha, tuxumni qaynatilgandan keyin 10 daqiqada olish yaxshiroq, keyin ularning sarig'i chiroyli sariq rangni saqlab qoladi.
2. Piyozni mayda bo'laklarga bo'lib, qaynatilgan suv bilan to'ldiring. Bir osh qoshiq sirka qo'shing va tuzlamoq uchun qoldiring.
3. Pushti qizil ikra yog'ida oching va vilkalar bilan yoğurun.
4. Mimoza salatini qatlamlarga yoki chuqur idishga soling. Birinchi qatlam tug'ralgan kartoshkani joylashtirish uchun yaxshiroqdir. Keyin baliqdagi suyuqlik uni to'ydiradi va salat suzmaydi. Kartoshka qatlamini mayonez, tuz va qalampir bilan yog'lash kerak.
5. Keyinchalik, biz kartoshka ustiga pushti qizil ikra qatlamini surtamiz.
6. Tuzlangan piyozni siqib oling va keyingi qatlamni baliq ustiga yoying. Mayonez bilan engil surting.
7. Piyozning ustiga maydalangan sabzi qatlamini qo'ying va mayonez bilan yog'lang. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
8. Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Salatani bezash uchun bizga ikkinchisi kerak bo'ladi. Proteinlarni pichoq bilan kesib oling yoki maydalang. Sabzi, tuz surtib, mayonez bilan surting.
9. Salatani mayda maydalangan sarig'i bilan bezang, butun yuzaga teng taqsimlang.

Bunda pushti lososli Mimosa salatasi tayyor. Sabzavot va tuxumni mayonezda namlash uchun muzlatgichda bir muddat qoldiring. Xizmat qilishdan oldin yangi maydanoz yoki arpabodiyon bilan bezang.

Sariyog 'bilan mimoza salatasi

Agar klassik salat siz uchun juda quruq bo'lib tuyulsa, Mimozani sariyog 'bilan tayyorlashga harakat qiling. Ushbu retsept bo'yicha Mimoza qadimgi kunlarda tayyorlangan. Yog 'bu salatni yanada to'yimli va yumshoq qilib, sabzavot va baliq konservalarining ta'mini mukammal darajada to'ldirdi.

Tarkibi:

• Baliq konservalari (sardina, yog'da saury) - 200 g
• Kartoshka - 3 dona
• Tuxum - 3 dona
• Sabzi - 2 dona
• Piyoz - 1 dona
• Sariyog ' - 50 g
• Ta'mga ko'ra mayonez
• Tuz, ziravorlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Sabzavot va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sovutish uchun qoldiring.
2. Sariyog'ini muzlatgichga qo'ying, shunda u muzlab qoladi va maydalanishi oson bo'ladi.
3. Piyozni mayda to'g'rab oling va ozgina sirka bilan suvda marinadlang.
4. Biz konservalangan baliqlardan suyaklarni chiqaramiz va filetosini yoğuramiz.
5. Biz chuqur piyola yoki plastinka olamiz va Mimozani qatlamlarga yotqizishni boshlaymiz. Buning uchun qaynatilgan kartoshkani kesib, ikkiga bo'linib, plastinkaning pastki qismiga yarmini qo'ying. Mayonez va tuz bilan yaxshilab surting. Bir oz maydalangan qalampir seping.
6. Keyin yoydik baliq filesi va ustiga tuzlangan piyoz. Avval suvni to'kib tashlash kerak, piyozni esa yaxshilab siqish kerak. Mayonez bilan yog'lang. Sizga tuz kerak emas.
7. Keyin qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichga soling va mayonez bilan surting.
8. Keyin qolgan kartoshka qatlami keladi, uni mayonez va tuz bilan yog'lash kerak.
9. Biz tuxum oqi va sarig'ini va uchtasini bir -biridan alohida ajratamiz. Biz oqsillarni kartoshka ustiga yoyib, ozgina mayonez bilan yog'laymiz. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
10. Biz yog'ni muzlatgichdan chiqaramiz va uchta maydalangan. Proteinlarni, tuzni ustiga qo'ying.
11. Mimozani ustiga maydalangan sarig'i sepib, o'tlar bilan bezang.

Pishirgandan so'ng darhol Mimozaga sariyog 'bilan xizmat qiling. Salatani muzlatgichda saqlang, chunki sariyog 'tez eriydi va salat o'z ta'mini yo'qotadi.

Cod jigari bilan mimoza salatasi - mazali

Cod jigari bo'lgan Mimoza salatining klassik retsepti sardalyali salat bilan bir xil printsip bo'yicha tayyorlanadi. Cod jigarining ta'mi juda yoqimli va g'ayrioddiy. Bundan tashqari, bunday salat foydaliroq bo'lib chiqadi, chunki jigarda inson organizmiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'p miqdorda foydali minerallar va iz elementlari mavjud.

Mimozani jigar go'shti bilan pishirishga harakat qiling va siz abadiy mazali, sog'lom va original salatning muxlisi bo'lib qolasiz!

Tarkibi:

• Kartoshka - 2 dona
• Cod jigari - 200 g
• Qattiq pishloq - 150 g
• Tuxum - 3 dona
• Sabzi - 1 dona
• Lampochka piyoz - 1 dona
• Ta'mga ko'ra mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Biz tozalangan kartoshka va sabzi yuvamiz va qaynatamiz. Biz tuxumni ham yumshoq bo'lgunga qadar qaynatamiz.
2. Biz sabzini qo'pol qirg'ichga surtamiz. Uch kartoshka qirg'ichdan yoki mayda kubiklarga bo'linadi.
3. Piyozni kub shaklida kesib oling va oz miqdorda sirka qo'shib qaynatilgan suvda marinat qiling.
4. Treska yordamida treska jigarini moy bilan birga yoğrating.
5. Tuxum sarig'ini oqidan ajratib, bir -biridan alohida surting.
6. Biz salat tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun chuqur plastinka yoki salat idishini olib, pastiga kartoshka qatlamini qo'ying. Uni mayonez, tuz va qalampir bilan yog'lang.
7. Bizning jigarimizni tepasiga qo'ying va ustiga tuzlangan piyoz qo'ying.
8. Keyin, sabzi qo'ying, tekis taqsimlang va mayonez bilan yog'lang. Siz ozgina tuz va qalampir qilishingiz mumkin.
9. Biz tuxum oqini, tuzni surtamiz va mayonez bilan surtamiz.
10. Uch pishloqni qirg'ichdan o'tkazing va oqsillarni ustiga qo'ying. Bundan tashqari, oz miqdordagi mayonez bilan surtamiz.
11. Keyin salatni maydalangan sarig'i bilan bezang. Siz ozgina qalampir qo'shib, o'tlarning novdalarini qo'shishingiz mumkin.

Jigarli Mimozani yaxshiroq namlash uchun xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda bir -ikki soatga qoldirish yaxshiroqdir. Agar so'ralsa, pishloqni chiqarib tashlash mumkin, shunda salat ozroq to'yimli bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zi uy bekalari yangi qovurilgan go'sht o'rniga Mimozaga qo'shishni afzal ko'rishadi sariyog ' piyoz.

Olma bilan mimoza - oddiy retsept

Olma bilan mimoza engilroq va yumshoqroq bo'lib chiqadi. Apple olib keladi engil salat nordonlik Bu sabzavot va baliq konservalarining ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi. Sardalya va olma bilan Mimoza uchun ushbu retseptni sinab ko'ring. O'zingizga va yaqinlaringizga mazali va sog'lom salat bering!

Tarkibi:

• Sardin yog'ida - 200 g
• Olma - 1 dona
• Kartoshka - 2 dona
• Piyoz - 1 dona
• Sabzi - 1 dona
• Tuxum - 4 dona
• Mayonez
• Tuz, qalampir - ta'mga

Mimoza pishirish:

1. Kartoshka, sabzi va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sovutish uchun chetga surib qo'ying.
2. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va sirka qo'shilgan holda suvda marinat qiling.
3. Sardaklarni oching va ulardan suyaklarni olib tashlang. Vilkalar bilan suring.
4. Kartoshkani kublarga yoki uchtasiga qirg'ichdan o'tkazing. Salat idishiga soling va mayonez bilan yog'lang. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
5. Baliq filetosini tepaga qo'ying.
6. Piyozdan suvni to'kib tashlang, yaxshilab siqib oling va uni baliq ustiga qo'ying. Bir oz mayonez bilan yog'lang.
7. Oqlarni sarig'idan ajrating. Uchtasi qirg'ichda.
8. Biz oqsillar qatlamini tarqatamiz. Mayonez, tuz va qalampir bilan yog'lang.
9. Olmani tozalang va uchta maydalang. Biz uni keyingi qatlamga yoyib, mayonez bilan yog'laymiz.
10. Qovurilgan sabzi qatlamini qo'shing va mayonez bilan surting.
11. Salatani maydalangan sarig'i bilan seping, o'tlar bilan bezang.

Bu olma bilan Mimoza salatini to'ldiradi. Uni pishirishdan so'ng darhol xizmat qilish mumkin yoki sovuq joyda 30-40 daqiqaga qoldirish mumkin.Hohlasangiz, maydalangan qattiq yoki qayta ishlangan pishloqni salatga qo'shishingiz mumkin. Siz mimozani maydalangan yong'oq bilan sepishingiz mumkin.

Yog 'tarkibidagi sardina mimoza salatasi bayram dasturxonining an'anaviy bezagi hisoblanadi. Taom juda o'ziga xos ko'rinadi va bahorgi snack hisoblanadi. Aperitif sarig'i maydalangan tuxum sarig'i tufayli o'z nomini oldi va belgi retsept bo'yicha baliq konservalaridan foydalanish hisoblanadi.

Biz o'quvchilarimiz bilan taom tayyorlashning boshqa variantlarini mamnuniyat bilan baham ko'rdik klassik ijro, masalan, yoki.

Juda yengil, nozik salat hech bo'lmaganda mavjud mahsulotlar... Taom juda chiroyli va oqlangan ko'rinadi.

• 1 quti sardina yog'ida;
• 220 gr. mayonez;
• 2 sabzi;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 50 gr. yashil piyoz.

Yog 'mimozasida sardina salatasi:

1. Birinchidan, sabzi cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang. Ildizlarni sovuq suv bilan to'ldiring. Biz pechkani qo'yamiz, tarkibi qaynatila boshlagach, 20 daqiqa pishirib olamiz. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang, sabzavotlarni sovutib oling.
2. Tovuq tuxumlarini soda bilan yuving, yuving, suvga botiring sovuq suv... Suv qaynay boshlagan paytdan boshlab 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin tuxumni sovuq suvda sovutamiz.
3. Sovutilgan sabzi tozalang, katta teshiklar bilan maydalang.
4. Biz tuxumni tozalaymiz, sarig'ini chiqaramiz va oqini mayda qirg'ichga surtamiz.
5. Biz konserva qutisini ochamiz, idish juda yog'li bo'lmasligi uchun ortiqcha yog'ni olib tashlaymiz. Biz baliq bo'laklarini tizma va ziravorlardan (qalampir no'xati, lavrushka) ozod qilamiz, vilkalar bilan yaxshilab yoğuramiz.
6. Biz baliq massasini plastinkaning eng pastki qismiga yoyib, qoshiq bilan yaxshilab siqamiz. Ustiga mayonez qo'shing (3 osh qoshiq).
7. Biz keyingi qatlamni maydalangan sabzi hosil qilamiz. Uni yaxshilab yopishtiring, uni bir xil miqdordagi sous bilan yog'lang.
8. Yangi o'tlarni yuving, sochiq bilan quriting, mayda to'g'rab oling. Sabzi ustiga yashil piyoz qo'ying. Biz 3 osh qoshiq mayonezdan mayonez to'rini tayyorlaymiz.
9. Ustiga maydalangan yoki mayda tug'ralgan oqsillarni joylashtiring, yana bir to'r sousni torting.
10. Salataning yuqori qismini maydalangan sarig'i bilan bezang.
11. Biz idishni muzlatgichga bir -ikki soatga quyamiz.

Bizning veb -saytimizda siz boshqalarni topasiz qiziqarli variantlar bayram uchun ideal bo'lgan salat retseptlari va ovqatlanish stoli, masalan, yoki.

Konservalangan sardalya mimoza salatasi

Bu taom baliq konservalarini tuxum va bilan mukammal birlashtiradi qaynatilgan sabzavotlar... Salat bo'ladi ajoyib taom, nonushta yoki tushlikning bir qismi.

4 ta porsiya uchun zarur bo'lgan ovqatlar:

• 1 quti sardina yog'ida;
• 4 osh qoshiq mayonez;
• 1 sabzi;
• 2 ta kartoshka ildizi;
• 3 ta yangi tuxum;
• 1 piyoz;
• 1 tup yashil piyoz.

Mimoza salatining konservalangan taom retsepti asta -sekin:

1. Kartoshka ildizlari va mening sabzi, pishganicha pishiring.
2. Tuxumni yuving, 10 daqiqa qaynatilgandan keyin qattiq qaynatiladi.
3. Biz sovutilgan ingredientlarni tozalaymiz.
4. Biz konservalarni ochamiz, yog'ni to'kib tashlaymiz. Agar katta suyaklar bo'lsa, ularni tanlash tavsiya etiladi. Sardina bo'laklarini vilka bilan yoğrating, xizmat qiladigan plastinka yoki idishning pastki qismiga zich qatlamda surting.
5. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling, ustiga baliq surting, sous bilan yog'lang.
6. Qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Biz undan yana bir qatlam hosil qilamiz, uni biroz siqamiz va moylaymiz.
7. Tozalangan tuxumni oq va sarig'ga ajrating, qirg'ichdan o'tkazing.
8. Biz oqsillarni sabzi qatlamiga qo'yamiz, mayonez bilan yopamiz.
9. Keyingi qatlam maydalangan kartoshkadan tayyorlanadi, sos bilan yaxshilab yog'lanadi.
10. Biz yuqori qatlamni mayda maydalangan sarig'dan hosil qilamiz.
11. Salatani mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang, 2-3 soat sovuqda namlash uchun qo'ying.

Mimoza yashil olma retsepti asta -sekin

Juda g'ayrioddiy, lekin mazali va engil salat... Ratsiondagi kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lganlar uchun javob beradi.

4 ta porsiya uchun zarur bo'lgan ovqatlar:

• 1 quti sardina yog'ida;
• 4 osh qoshiq mayonez sousi;
• 2 osh qoshiq qatiq;
• 1 yashil nordon olma;
• 1 piyoz;
• 2 ta yangi tuxum.

Mimoza salatini qanday tayyorlash mumkin:

1. Tovuq tuxumlarini yuving, tuzlangan suvda 10 daqiqa qaynatib oling, salqin, muzli suv bilan to'ldiring, qobig'ini tozalang.
2. Konservalangan sardinani oching, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Biz bo'laklardan qattiq tizmalarni va boshqa katta suyaklarni chiqaramiz. Biz baliqni vilkalar bilan maydalab olamiz bir hil massa... Sardakni plastinka ustiga qo'ying, qoshiq bilan siqib qo'ying. Yuqori qismini sos bilan ozgina yog'lang.
3. Katta yashil olma yuving, quriting, yarmini kesib oling, yadroni kesib oling, uchtasini qirg'ichdan kesib oling, to'g'ridan -to'g'ri baliq ustida.
4. Piyozni tozalang, kub shaklida kesib oling, olma ustiga qo'ying, mayonez to'rini yarating.
5. Sarig'i va oqini ajratib turgan katta uchta tozalangan tuxum, oqini tepaga qo'ying. Oxirgi qatlamni smetana bilan yoping va salatni sarig'i va o'tlar bilan bezang.

Pita nonidagi mimoza salatasi

Rulon shaklida tanish salatning juda o'ziga xos qismi. Sardina va pishloqli mimoza salatasi juda mos keladi bayramona bayram mehmonlaringizni tanish taomning g'ayrioddiy va chiroyli taqdimoti bilan ajablantirmoqchi bo'lganingizda.

4 ta porsiya uchun zarur bo'lgan ovqatlar:

• 1 quti sardalya;
• 2 osh qoshiq mayonez sousi;
• 1 sabzi;
• 50 gr. quruq guruch;
• 1 piyoz;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 50 gr. konservalangan makkajo'xori donalari;
• 100 g qaymoqli pishloq;
• 2-3 osh qoshiq olma sirkasi;
• 30 gr. Rus pishloq;
• 1/3 osh qoshiq qora qalampir;
• 0,5 ta yangi o'tlar.

Sardina va pishloqli mimoza salatining retsepti:

1. Biz sabzi yuvamiz, taxminan yarim soat qaynatamiz. Keyin salqin, toza.
2. Tuxumni yuving, 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib pishiring, muzli suvda sovuting va qobig'ini olib tashlang.
3. Biz guruchni bir necha suvda yuvamiz, yumshoq bo'lguncha qaynatamiz va salqinlaymiz.
4. Piyozni tozalang, mayda to'g'rab oling, chuqur plastinaga soling. Sabzavot barcha achchiqligini berishi uchun massani to'ldiring olma sirkasi va 10 daqiqa davomida marinat qiling.
5. Sabzini mayda kubiklarga kesib tashlang. Qo'shish konservalangan makkajo'xori, qaymoqli pishloq, yarim osh qoshiq mayonez va hamma narsani yaxshilab aralashtiring, 1/3 choy qoshiq qo'shing. qora qalampir.
6. Biz bankadan baliq bo'laklarini chiqaramiz, tizmalarni olib tashlaymiz. Bir hil massaga ega bo'lish uchun filetoni vilkalar bilan yoğrating. Baliq massasini yarim qoshiq mayonez, yaxshilab siqilgan tuzlangan piyoz va maydalangan o'tlar bilan aralashtiring.
7. Tuxumlarni maydalang.
8. Salatani shakllantirish uchun stolga folga yoki pita non qatlamini yoying. Uchta qattiq pishloqning ustiga, maydalangan tuxumni teng ravishda tarqating.
9. Endi biz pishloq va makkajo'xori bilan sabzi qatlamini qo'yamiz. Biz massani siqamiz.
10. Qaynatilgan sovutilgan guruchni bir osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring, sabzavotlarning ustiga qo'ying.
11. Baliq massasi va piyoz qatlamini yotqizish qoladi. Biz hamma narsani yaxshilab yopishtiramiz.
12. Endi biz salatni ehtiyotkorlik bilan rulon bilan o'rab olamiz va kesish paytida parchalanib ketmasligi uchun har tomondan bosamiz, biz uni namlash uchun muzlatgich tokchasiga 2-3 soat yuboramiz.
13. Xizmat qilishdan oldin, o'rashni rulondan olib tashlang, idishga o'tkazing. Yuqoridan o'tlar bilan bezang, qismlarga bo'ling.

Tuzlangan bodring va sardalya bilan mimoza salatasi

Yorqin ta'mga ega bo'lganlar bu salatni yaxshi ko'radilar. Achchiqlikni qo'shadi tuzlangan undan qo'shimcha qatlam hosil bo'ladi.

4 ta porsiya uchun zarur bo'lgan ovqatlar:

• 1 banka konservalangan sardina;
• 6 osh qoshiq mayonez;
• 1 sabzi;
• 2-3 kartoshka ildizi;
• 2 ta tuzlangan bodring;
• 3 ta uy qurilishi tuxumi.

Biz uyda mimoza salatini pishiramiz:

1. Ildizlarni yaxshilab yuvib tashlang, qaynoq suvga soling va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, ozgina tuzlangan. Sabzavotlar haddan tashqari pishirilmasligi kerak, aks holda ular salatda bo'tqa aylanishi mumkin va shaklini saqlamaydi. Biz tayyor ildiz sabzavotlarini suvdan olib tashlaymiz, butunlay salqin va toza.
2. Uchta kartoshka xizmat ko'rsatish plastinkasining pastki qismida. Mayonez va qo'chqor bilan yog'lang.
3. Alohida -alohida, biz kavanozdan konservalar chiqaramiz, qo'pol suyaklarni chiqaramiz va baliqlarni silliq bo'lguncha ezib tashlaymiz. Massani kartoshka qatlamining ustiga qo'ying, sous bilan yog'lang.
4. Bodringni maydalang. Agar ko'p sho'r suv chiqarilsa, massani qo'llaringiz bilan ozgina siqib qo'ying. Baliq qatlamini teng ravishda yoping va mayonez bilan ozgina yog'lang.
5. Katta uchta sabzi, undan boshqa salat qatlamini hosil qiling. Sos bilan yog'langaningizga ishonch hosil qiling.
6. Tuxumni qattiq qaynatib, salqin, qobig'idan qaynatib oling, oq va sarig'ini ajratib oling. Qo'pol uchta sincap yoki mayonez to'rini chizadigan sabzi kesib, yoping.
7. Salatani tepasida maydalangan sarig'i bilan bezang va muzlatgichga 1 soatga qo'ying.

Guruchli sardina retsepti bilan mimoza salatini yanada oqlangan va chiroyli qilish uchun yorqin apelsin sarig'i bo'lgan uy tuxumidan foydalanish yaxshidir. Bundan tashqari, idishning sirtini tug'ralgan o'tlar, arpabodiyon yoki maydanoz novdalari bilan bezash mumkin. Aperitifni tayyorlash qiyin emas, lekin juda mazali va qoniqarli. Yaxshi ishtaha, hammaga!