Uy / piroglar / Bodring, makkajo'xori, sabzi bilan kalamar salat. Bodring va konservalangan makkajo'xori bilan kalamar salatasi - retsept

Bodring, makkajo'xori, sabzi bilan kalamar salat. Bodring va konservalangan makkajo'xori bilan kalamar salatasi - retsept

mazali salat makkajo'xori va tuxum bilan kalamar hisoblanadi ajoyib variant salat tayyorlash oson, bu ikkalasi uchun juda mos keladi oilaviy kechki ovqat, va uchun bayram ziyofati. Pishloq va tuxum tufayli bu salat juda mazali, makkajo'xori va bodring tufayli u juda suvli. Bunday salat ham qismlarga, ham umumiy salat idishida xizmat qilishi mumkin. Porsiyaga xizmat qilish uchun garnitür halqalarini ishlatish shart emas, chunki kalamar va makkajo'xori bilan salat ko'zoynak yoki stakanda ajoyib ko'rinadi.

Tuxum va bodring bilan kalamar salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Squidlar - 250 g
konservalangan makkajo'xori - 150 g
tuxum - 3 dona.
yangi bodring - 150 g
qattiq pishloq - 100 g
piyoz - 1 dona.
mayonez - 40 g
smetana (20%) - 40 g
xantal - 1 choy qoshiq
tuz - ta'mga
maydalangan qora qalampir - ta'mga

Kalamar va makkajo'xori bilan salat - fotosurat bilan retsept:

Keling, asosiy ingredientlarni tayyorlash bilan salat tayyorlashni boshlaylik. Avvalo, keling, kalamarni ko'rib chiqaylik. Biz ularni tozalaymiz va yaxshilab yuvamiz. Bundan tashqari, har bir tana go'shtidan o'murtqa plastinkani olib tashlaymiz.

Kastryulda 1,5-2 litr suv qaynatib oling va agar xohlasangiz, unga bir juft dafna yaprog'i va 1-2 no'xat qalampir qo'shing. Biz kalamar tana go'shtini qaynoq suvga botiramiz (birma-bir qaynatish qulayroq) va ularni 1-2 daqiqa davomida pishiramiz (tana go'shti hajmiga qarab). Ovqat pishirish paytida biz chalg'itmaymiz, hech qanday holatda kalamushlarni haddan tashqari ko'tarmaslik kerak, aks holda ular haqiqiy kauchukga aylanadi va ularni chaynash mumkin bo'lmaydi!

Biz tayyor kalamushlarni plastinkaga o'tkazamiz va ular sovutganda, qolgan ingredientlarni tayyorlaymiz.

Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va kub shaklida kesing. Xuddi shu tarzda qattiq pishloqni maydalang.

Bodringni tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling. Kichkina piyozni tozalang va mayda choping. Aytgancha, agar xohlasangiz, qizil piyoz o'rniga siz odatdagi piyozni olishingiz yoki uni yashil piyoz kurtaklari bilan almashtirishingiz mumkin.

Sovutilgan kalamar tana go'shtini kublar yoki halqalarga kesib tashlang.

Salat idishida barcha tug'ralgan ingredientlarni (kalamar, tuxum, bodring, pishloq, piyoz) birlashtirib, ularga konservalangan makkajo'xori qo'shing.

Squid salatini tuxum va bodring va pishloq bilan yaxshilab aralashtiring. Idishni salat bilan yoping yopishtiruvchi plyonka va xizmat qilgunga qadar muzlatgichga yuboring.

Keling, kiyimni tayyorlaylik. Kichik idishda mayonez, smetana, xantal, shuningdek, maydalangan qalampir va tuzni birlashtiring.

Aralashtiring, tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, kiyinishni kerakli ta'mga keltiring.

Xizmat qilishdan oldin salat kiyinish.

Bizning kalamar, tuxum, bodring va makkajo'xori bilan salatimiz tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Kalamar, makkajo'xori va tuxumdan tayyorlangan salat

Malakali styuardessa keng turdagi mahsulotlardan bir necha o'nlab salat retseptlarini biladi. Salat improvizatsiya qilingan vositalardan ham, muzlatgichda qolgan narsalardan ham bo'lishi mumkin dam olish imkoniyatlari, tozalangan va qimmatbaho mahsulotlardan.

Bugun biz sizga tayyorlanishi oson va hamyonbop kalamar, tuxum va makkajo'xori salatlarining ettita variantini taklif qilamiz. Ushbu retseptlar tayyorlash uchun maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va o'z tasavvuringizni qo'llash va ingredientlarni salatga qo'shish yoki uni original tarzda bezash orqali siz cheksiz miqdordagi yangi taomlarni olasiz.

Kalamar, makkajo'xori va tuxumdan tayyorlangan salat


Tarkibi:

  • yangi muzlatilgan kalamar - 600-700 g,
  • bir necha qaynatilgan tuxum
  • piyoz boshi,
  • mayonez,
  • ziravorlar.

Pishirish:

  1. Birinchidan, kalamarni ozgina sho'rlangan suvda bir necha daqiqa qaynatib oling.
  2. Biz yuvamiz sovuq suv va kinolardan tozalang, katta somonlarga kesib oling, lekin agar siz tayyor kalamar halqalaridan foydalansangiz, ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va maydalashingiz mumkin.
  3. Piyozni yarim halqalarga yoki patlarga kesib oling, achchiqlikni yo'qotish uchun 4-5 daqiqa davomida qaynoq suv quying, so'ngra oqayotgan suv ostida yuving.
  4. Pishirilgan tuxum, katta kubiklarga bo'linadi.
  5. Kalamar, makkajo'xori, tuxum, piyozni salat idishiga soling, mayonez bilan ta'mga soling, tuz va murch qo'shing.
  6. Bunday salatni aralashtirish yoki ingredientlarni tekis plastinkada qatlamlarga qo'yish orqali xizmat qilish mumkin.

Tuxum, makkajo'xori va yong'oq bilan kalamar salatasi


Tarkibi:

  • kalamar 700-800 g,
  • 4 ta qaynatilgan tuxum,
  • bir nechta kamon boshi,
  • ½ konservalangan makkajo'xori
  • yarim chashka yadrolari yong'oq,
  • o'simlik moyi(qovurish uchun)
  • mayonez.

Pishirish:

  1. Kalamar tana go'shtini sho'r suvda qaynatib oling (5 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring, aks holda ular kauchuk bo'lib qoladi), yarim halqalarga kesib oling,
  2. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling.
  3. Piyozni mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'ida pishiring, ortiqcha yog'ni to'kish uchun qog'oz sochiqni qo'ying.
  4. Tug'ralgan kalamar, tuxum, qovurilgan piyozni aralashtiring, yong'oq yadrolari, makkajo'xori, mayonez qo'shing.
  5. Agar so'ralsa, tuz va qalampir. Ushbu salatni kiyinayotganda mayonez o'rniga zaytun yoki kungaboqar yog'idan foydalanishingiz mumkin.

Misr, tuxum va bodring bilan kalamar salatasi

Tarkibi:

  • yarim kilogramm kalamar
  • makkajo'xori bankasi,
  • bir necha qaynatilgan tuxum
  • 2 yangi bodring,
  • 1 dasta piyoz patlari,
  • 1 dona maydanoz yoki arpabodiyon (sizning tanlovingiz)
  • mayonez.

Pishirish:

  1. Tuxum va bodringni maydalang kichik kub, makkajo'xori qo'shing.
  2. Oldindan qaynatib oling va kalamarlarni kesib oling, choping yashil piyoz va siz tanlagan ko'katlar.
  3. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ozgina mayonez, tuz va qalampir qo'shing.
  4. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda saqlang, bu ta'mga yangilik va yengillik qo'shadi.

Ushbu salatning juda muhim ortiqchasi shundaki, uni tayyorlash uchun oz vaqt talab etiladi.

Kalamar va makkajo'xori bilan bayramona salat


Tarkibi:

  • 500 g kalamar,
  • oqsil 10 tuxum,
  • makkajo'xori qutisi - 200-250 g,
  • 1 paket qisqichbaqa tayoqchalari,
  • 100-150 g qizil ikra,
  • mayonez.

Pishirish:

  1. Kalamarlarni sho'r suvda 4-5 daqiqa qaynatib oling, yuvilgan, sovutilgan va tozalangan kalamar - choping.
  2. Qattiq qaynatilgan tuxumdan oqlarni ajratib oling va maydalang yoki mayda chiziqlar bilan kesing, qisqichbaqa tayoqchalari bilan ham xuddi shunday qiling.
  3. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, bezatish uchun ikra qismini qoldiring, mayonez yoki uy qurilishi yogurti bilan mavsumni qoldiring, qizil ikra va o'tlar bilan bezang.

Bu hashamatli salat hatto gurmelerni ham quvontiradi.

Ro'zadorlar uchun kalamar va makkajo'xori bilan salat


Ro'za paytida bundaylar mavjud bayramlar, unda siz baliq va o'simlik yog'ini eyishingiz mumkin, aynan shunday kunlarda siz shunga o'xshash salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

  • ikki kalamar tana go'shti,
  • bir konserva makkajo'xori,
  • kartoshka 4-5 dona,
  • piyoz boshi,
  • tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g,
  • bir nechta yangi bodring
  • yashillik.

Pishirish:

  1. Kartoshka va kalamushlarni qaynatib oling, salqin, kesib oling.
  2. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling, piyozni maydalang, makkajo'xori, qo'ziqorin (champignons, istiridye qo'ziqorinlari yoki qo'ziqorinlar), ko'katlar qo'shing.
  3. Salatani yog'siz mayonez yoki o'simlik moyi bilan kiying.

Tuxum, makkajo'xori guruch va kalamar bilan salat


Tarkibi:

  • yangi muzlatilgan kalamar 500 g,
  • makkajo'xori qutisi,
  • 3 tuxum,
  • 2 sabzi
  • 100 g zaytun
  • mayonez,
  • ko'katlar, sizning ta'mingizga ziravorlar.

Pishirish:

  1. Guruch, kalamar, tuxum, sabzi qaynatib oling.
  2. Zaytunni halqalar, kalamar, tuxum va sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
  3. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, makkajo'xori, ziravorlar, mayonez qo'shing.

Natijada siz juda ko'p narsalarni olasiz samimiy ovqat bu ayollarga ham, erkaklarga ham yoqadi.

Qisqichbaqalar, kalamar, makkajo'xori va tuxumli salat


Bunday salatning retsepti bilan siz mehmonlarni yoki oilangiz a'zolarini bayramlarda xursand qilishingiz mumkin, juda original va nostandart taom.

Tarkibi:

  • 200-300 g qisqichbaqalar,
  • juda ko'p kalamar
  • Qisqichbaqa tayoqchalari (ixtiyoriy)
  • konservalangan makkajo'xori,
  • 2 tuxum,
  • qattiq pishloq- 80-100 g,
  • bitta bolgar qalampiri
  • olma nordon yoki shirin va nordon,
  • limon,
  • qovurish uchun o'simlik yog'i.

Pishirish:

  1. Qisqichbaqani qaynatib oling, sho'r suvda 2-3 daqiqa davomida pishiring, salqin, agar qisqichbaqalar oldindan tozalanmagan bo'lsa, uni tozalang.
  2. Eritilgan kalamarni tozalang, katta chiziqlar bilan kesib oling va doimo aralashtirib, oldindan qizdirilgan skovorodkada 4-5 daqiqa davomida qovuring.
  3. Qaynatilgan tuxum va qattiq pishloqni maydalang.
  4. Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling.
  5. Shirin qalampir va olma, kichik kublar bilan kesilgan, bezak uchun bir oz qoldiring.
  6. Salat idishida barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez va ziravorlar qo'shing, salatni olma va qalampir bo'laklari bilan bezang, olma seping. limon sharbati qoraymaslik uchun. Yoqimli ishtaha!

Tajriba qilishdan qo'rqmang, mahsulotlarning yangi kombinatsiyalarini sinab ko'ring, hatto ular sizga mos kelmaydigan bo'lib tuyulsa ham, natijada siz va mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan yangilikni olishingiz mumkin.


Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: ko'rsatilmagan

Juda mazali va qiziqarli salat kalamar, makkajo'xori va tuxum bilan. Squids juda tez pishiradi, shuning uchun ham ular uchun vaqtni hisobga olgan holda issiqlik bilan ishlov berish salat bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

Salat sarimsoq va mayonez bilan ziravorlanadi, bu esa uni ajoyib darajada tuyadi va xushbo'y qiladi. Bu taom o'zining munosib o'rnini egallashi mumkin. Piyoz va kalamar halqalarga kesilgan bo'lsa, salat ayniqsa chiroyli ko'rinadi. Ushbu salatada xom sabzi o'rniga pishirilganlardan foydalanishingiz mumkin. U bilan salat yanada achchiq bo'ladi. Yoki shunchaki ishqalang xom sabzi ustida Koreys qirg'ichlari yorqinroq vizual effekt uchun.



Salatni tayyorlash uchun bizga mahsulotlar kerak bo'ladi:

- 200 gramm kalamar tana go'shti (siz ham foydalanishingiz mumkin - 400 gramm kalamar),
- 0,5 banka konservalangan makkajo'xori,
- 2 – 3 tovuq tuxumlari,
- 1 ta katta yangi sabzi,
- ta'mga ko'ra yashil piyoz
- 1 chinnigullar sarimsoq,
- tuz,
- maydalangan qora yoki xushbo'y qalampir.


Bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan:





Kalamarni muzdan tushirish. Biz buni tabiiy ravishda yoki sovuq suvda qilamiz. Ammo, hech qanday holatda, issiqda, go'sht qattiq bo'ladi. Mikroto'lqinli pechda kalamarni oxirigacha muzdan tushirmaslik yaxshiroqdir, aks holda uning quyruq qismi pishira boshlaydi. Siz ozgina muzdan tushirishingiz va uni olishingiz mumkin. Yaxshisi, uni muddatidan oldin tayyorlang va muzlatgichning pastki javonida muzdan tushiring.

Muzdan tushirgandan so'ng, kalamardan terini olib tashlashingiz mumkin, agar u osonlikcha tushmasa, biz unga yordam beramiz. Biz suvni qaynatamiz va tezda uni to'ldiramiz, keyin biz ham tezda tana go'shtini olib, ularni juda sovuq suvli idishga solamiz. Bunday muolajalardan so'ng, kalamarning terisi deyarli o'z-o'zidan chiqib ketadi.

Biz kalamardan akkordni olib tashlaymiz. Biz kalamarni qaynoq, sho'r suvda qaynatish uchun yuboramiz. Squid uch daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi. Agar siz to'satdan bu daqiqani o'tkazib yuborsangiz, kalamarni 45 daqiqa pishirish uchun qoldiring. Kalamar go'shti faqat qachon yumshoq bo'ladi tez pishirish yoki, aksincha, uzun bilan.

Squidlarni sovushini kuting. Ularni tezroq sovutish uchun ularni vaqtincha sovuq suv bilan to'ldirishingiz mumkin, lekin siz ularni uzoq vaqt davomida namlantirmasligingiz kerak.





Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumini qaynatib oling (qaynatilgandan keyin o'n daqiqa), sovuq suv quying, salqin.

Biz ularni tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz.





Biz sabzi juda qo'pol surtamiz.
Yangi sabzi koreys bilan almashtirilishi mumkin.





Yashil piyozni yuving, suvni silkitib, maydalang.







Biz makkajo'xori filtrlaymiz va qolgan ingredientlarga yuboramiz.





Sovutilgan kalamarni halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling. Agar siz uni juda katta yoqtirmasangiz, uni kichikroq kesib oling.





Sarimsoqni tozalang va mayda choping. Sarimsoq matbuot orqali siqib chiqarilishi mumkin.

Salatning barcha ingredientlarini bitta idishda birlashtiring. Biz mayonez qo'yamiz, qalampir, tuz sepamiz, aralashtiramiz.






Xizmat qilishdan oldin, salatni sovutib, idishlarga solib qo'yish mumkin.





Yoqimli ishtaha.





Eski Lesya

Dengiz mahsulotlari har doim noziklik hisoblangan. Ulardan tayyorlangan idishlar o'ziga xos va yorqin ta'mga ega. Squid ko'pincha salatlarda asosiy ingredient sifatida ishlatiladi. Ular qattiq va achchiq bo'lmasligi uchun ularni to'g'ri pishirish juda muhim, chunki siz bilganingizdek, bu juda injiq mahsulot. Tuxum va makkajo'xori bilan kalamar salatasi bizning dietamizda g'ayrioddiy, ammo unchalik kam bo'lmagan taomdir. Uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, biz ushbu maqolada muhokama qilamiz.

Oddiy va mazali salat

Bu taom tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi, chunki bu juda oddiy retsept. Tuxum va makkajo'xori bilan kalamar salatasi yumshoq va mazali bo'ladi. Uchun pishirishni olaylik 500 gramm kalamar, bitta katta shirin va nordon olma, konservalangan makkajo'xori, 4 ta tuxum (qaynatilgan), 150 gramm pishloq (qattiq). Squidlarni oldindan qaynatib oling va ularni tozalang.

Keyin dengiz mahsulotlarini chiziqlar bilan kesishingiz kerak, lekin juda qalin emas. Biz olmani ham ingichka tayoqchalarga kesib tashladik. Siz terini tozalashingiz shart emas, bu sizga bog'liq. Uch dona tuxum va maydalagich bilan pishloq. Konservalangan makkajo'xoridan suyuqlikni olib tashlang. Endi siz barcha ingredientlarni salat idishiga solib, mayonez bilan ziravor qilishingiz mumkin. Tuz va qalampirni ta'mga soling. Stolda tuxum va makkajo'xori bilan kalamar salatini berish mumkin.

Yong'oq bilan salat

Bu taom yong'oq bilan mukammal tarzda to'ldiriladi, uni beradi g'ayrioddiy ta'm. Ovqat pishirish uchun siz bir kilogramm olishingiz kerak yangi kalamar, uchta kichik piyoz boshi, 4 qaynatilgan tuxum, yarim quti konservalangan makkajo'xori, 4 ta katta qoshiq yong'oq(tozalangan), bir qoshiq o'simlik moyi va mayonez. Dengiz mahsulotlari bilan boshlaylik. Squidlarni yumshoq qilish uchun ularni besh daqiqa davomida qaynab turgan, ozgina sho'rlangan suvga tushirish kerak.

Bu ularni qaynatish uchun etarli bo'ladi. Keyin ularni ehtiyotkorlik bilan tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Keyin qaynatilgan tuxumni ham maydalang. Biz piyozni juda nozik kesib, o'simlik yog'ida ozgina qovuramiz, lekin uni qovurish shart emas. Keyin biz uni olib, bir oz siqib chiqaramiz. Agar tuxum va makkajo'xori bilan kalamar salatasi mayonez bilan kiyinmagan bo'lsa, unda yog'ni siqish kerak emas. Biz bu uchta ingredientni salat idishida yoyib, ularga makkajo'xori va tug'ralgan yong'oq qo'shamiz. Agar so'ralsa, tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum.

Xitoy karam va kalamar bilan salat

Ushbu salatni parhez deb atash mumkin. U ochlikni yaxshi qondiradi va kaloriyalarda yuqori emas. Agar siz kiyinish uchun faqat soya sousidan foydalansangiz, olasiz ajoyib taom dietada bo'lganlar uchun. Tayyorlanishi oson. Buning uchun sizga 300 gramm qo'ziqorin, 3 ta kalamar tana go'shti, 200 gramm Pekin karami, bitta o'rta bodring, kichik qoshiq shakar, ikki osh qoshiq sharob sirkasi, bir xil miqdordagi o'simlik moyi va 30 mililitr soya kerak bo'ladi. sous.

Qo'ziqorin rejimi kichik qatlamlarda emas va o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuriladi. Squidlarni qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni va bodring barlarga kesilgan. Biz barcha ingredientlarni salat idishiga solamiz, shakar sepib, sharob sirkasini quyamiz. Keyin hamma narsani aralashtirib, salatni kiyintiring soya sousi. Endi siz o'zingizning figurangiz haqida qayg'urmasdan, uni eyishingiz mumkin.

Kalamar va guruchli salat

Endi ko'proq pishiraylik to'yimli salat. Squid, guruch, tuxum, makkajo'xori, bodring, mayonez - bu sizga kerak bo'lgan narsa. Oddiy va yumshoq idish aylanadi ajoyib alternativ an'anaviy Olivier. Pishirish uchun biz konservalangan kalamardan foydalanamiz (1 banka). Guruch har qanday tarzda oldindan qaynatiladi. Shunday qilib, biz kalamar va makkajo'xori bilan salat tayyorlashni boshlaymiz. qadam ba qadam retsept bu muammoni osongina hal qilishga yordam beradi. Birinchidan, makkajo'xori konservasini salat idishiga soling (1 banka).

Unga 1 ta tug'ralgan bodring qo'shing. Endi biz konservalangan kalamar qo'yamiz. Parchalar katta bo'lsa, ularni bo'laklarga bo'lish kerak. Keyin 4 ta qaynatilgan tug'ralgan tuxum keladi. Nihoyat, tuxum va makkajo'xori bilan kalamar salatiga soling qaynatilgan guruch. Tuz va murchni tatib ko'ring va mayonez bilan ta'mga soling. Biz salatni ko'katlar bilan bezatamiz. Squid, guruch, tuxum, makkajo'xori va yangi tiniq bodring ajoyib ta'mga ega.

Yashil no'xat bilan salat

Salatda makkajo'xorini almashtira olasizmi? konservalangan no'xat. Pishirish uchun sizga 200 gramm qaynatilgan va tayyorlangan kalamar, 3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi, 100 gramm qaynatilgan guruch, bir guruh yangi o'tlar (ukrop), 100 gramm no'xat, yarim stakan smetana va ikki osh qoshiq mayonez kerak bo'ladi. . Biz ta'mga ziravorlar qo'yamiz. Barcha mahsulotlar oldindan qaynatiladi.

Squids qaynoq suvda haddan tashqari oshmaydi, aks holda ular qattiq bo'ladi. Biz ularni chiziqlar yoki halqalarga kesib, salat idishiga solamiz. Unga guruch va no'xat qo'shing. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing. Dereotu oldindan yuvilishi va quritilishi kerak. Biz uni juda nozik kesib, salatga qo'shamiz. Smetana mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi. Bu yoqilg'i quyish shoxobchasi bo'ladi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va idishni stolga xizmat qiling.

Kalamar, makkajo'xori va zaytun bilan salat

Pishirish uchun sizga 200 gramm Pekin karami, uchta qaynatilgan tuxum, bir quti (185 gramm) konservalangan kalamar, 150 gramm qisqichbaqa, 400 gramm makkajo'xori, 80 gramm zaytun, 8 dona olcha pomidori va mayonez kerak bo'ladi. Tuxumlarni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Biz pomidorlarni 4 qismga, zaytunni esa yarmiga ajratamiz. Squid kichik bo'laklarga bo'linadi. Biz karamni yuvamiz va tayoq bilan maydalaymiz, lekin juda qalin emas. Biz barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiramiz va mayonez bilan ta'mga solamiz. Siz ozgina maydanoz qo'shishingiz mumkin, biz uni juda nozik kesib tashladik.

Yangi engil salat

Pishirish uchun 3 ta kalamar tana go'shti, ikkita yangi bodring, 4 ta qaynatilgan tuxum, o'rta kattalikdagi piyoz boshi, ikki osh qoshiq mayonez va bir xil miqdordagi tabiiy yogurt oling. Squidlarni taxminan 3 daqiqa davomida pishiring, salqin va chiziqlar bilan kesing. Bodring ham kub shaklida kesiladi. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Keyin keraksiz achchiqlikni yo'qotish uchun uni qaynoq suv bilan to'ldirish kerak. Tuxumning uch yarmini qirg'ichga soling, qolgan qismini 8 qismga bo'ling. Biz barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiramiz. Siz ozgina salat retseptini qo'shishingiz mumkin. Kalamar, bodring va makkajo'xori bilan u yanada original bo'ladi. Har qanday retseptni tanlang va zavq bilan pishiring.

sevganlar uchun, Men tez taklif va oson retsept ulardan foydalanish bilan salat. Ushbu salat samimiy, yorqin va mazali. U oson va tez tayyorlanadi va har qanday kishi uchun ajoyib bezak bo'ladi bayram stoli. Squid - bu, siz bilganingizdek, deyarli har qanday ingredient bilan birlashtirilgan mahsulot. Bugun men sizga kalamar, makkajo'xori, bodring, tuxum va pishloq bilan mazali salat tayyorlashingiz mumkinligini aytmoqchiman. Ba'zilar uchun eng qiyin narsa - kalamarni to'g'ri pishirish, lekin agar siz hamma narsani retsept bo'yicha qilsangiz, unda bu qiyin bo'lmaydi.

Tarkibi:

  • kalamar tana go'shti - 3 dona.
  • tovuq tuxumi - 3 dona.
  • yangi bodring - 1 dona.
  • pishloq - 100 gramm.
  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona.
  • tuz - ta'mga.
  • maydalangan qora qalampir - ta'mga.
  • mayonez - ta'mga.

Muzlatilgan kalamar tana go'shti biroz muzdan tushiriladi va ikki daqiqa davomida qaynoq suvga botiriladi. Keyin suvni to'kib tashlang va kalamarni sovuq suv bilan to'ldiring.

Bir necha daqiqadan so'ng, terini pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va barcha ichki qismlarini olib tashlang. Tozalangan va yuvilgan kalamar chiziqlar bilan kesiladi va salat idishiga yoki chuqur idishga solinadi.

Keyin biz oldindan qaynatilgan tuxum qo'shamiz, biz ham chiziqlar bilan kesishga harakat qilamiz. Asos sifatida, bu erda kesish sizning didingizga qarab har qanday bo'lishi mumkin, men barcha ingredientlar bir xil uslubda kesilganini afzal ko'raman.

Biz bodringni xuddi shu tarzda maydalab, kalamar va tuxumga qo'shamiz.

Bu erda qo'pol qirg'ichdan uchta pishloq. Men pishloq oldim qattiq navlar, lekin agar so'ralsa, bir nechta qayta ishlangan pishloqlar ham mos keladi.

Bir quti makkajo'xori oching, suyuqlikni to'kib tashlang va qolgan ingredientlarga quying.

Ta'mga tuz va murch qo'shing, smetana yoki mayonez qo'shing va aralashtiring. Salatni tayyor deb hisoblash mumkin. Agar xohlasangiz, ko'proq qo'shishingiz mumkin piyoz yoki tug'ralgan sarimsoq, ular aytganidek, bu havaskorlar uchun ko'proq, biz ta'mimizga e'tibor qaratamiz.

Salat darhol xizmat qilishi kerak. Bu umumiy salat idishida, plastinkada yoki kosalarda bo'linishi mumkin. Xizmat qilayotganda, salat yangi o'tlar novdasi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Salatning ta'mi nozik va barcha kalamar sevuvchilarga yoqadi. Bunday taom sizning menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va bayramona stol uchun munosib gazak bo'ladi. Va agar siz barcha ingredientlarni oldindan tayyorlasangiz, uni bir necha daqiqada pishirish mumkin. Makkajo'xori bilan yorqin, tetiklantiruvchi va to'yimli kalamar salatasi, albatta, mehmonlar e'tiborini tortadi va o'zining ta'mi bilan barchani quvontiradi.

Yoqimli ishtaha!!!

Hurmat bilan, Oksana Chaban.